घर एक नोट पर

स्मोक्ड चिकन के साथ तातार सलाद। स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद "सेल"। सलाद मार्सिले आलूबुखारा और कोरियाई गाजर के साथ

स्मोक्ड चिकन पट्टिका और अनानास के साथ सलाद 2. स्मोक्ड चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स में काट लें। 3. प्याज को स्ट्रिप्स में काट लें और 10 मिनट के लिए उबलते पानी डालें। मेयोनेज़ को एक पेपर कॉर्नेट में डालें। 4. लहसुन को काट लें और सलाद के कटोरे के नीचे छिड़क दें। लहसुन के साथ सलाद के कटोरे के नीचे, मेयोनेज़ की एक जाली लगाएं, फिर आधा ...आपको आवश्यकता होगी: स्मोक्ड चिकन पट्टिका 250 ग्राम, डिब्बाबंद अनानास 120 ग्राम, प्याज 1 सिर, उबले अंडे 2 पीसी।, कसा हुआ पनीर 4 बड़े चम्मच। चम्मच, मेयोनेज़ 1/2 कप, भुने हुए कटे हुए अखरोट 4 बड़े चम्मच। चम्मच, लहसुन 2 लौंग

एवोकैडो के साथ चिकन सलाद (3) एवोकाडो को आधा काट लें, गड्ढा हटा दें, छिलका हटा दें और मांस को स्लाइस में काट लें। नींबू के रस के साथ छिड़के। चिकन मांस को पतले स्लाइस में काटें, एवोकैडो के साथ मिलाएं, कटा हुआ अंडे का सफेद भाग, नमक डालें। अंडे की जर्दी को पीसकर मेयोनेज़ के साथ मिलाएं...आपको आवश्यकता होगी: स्मोक्ड चिकन पल्प - 300 ग्राम, एवोकैडो - 1 पीसी।, 1 नींबू का रस, उबले अंडे - 3 पीसी।, मेयोनेज़ - 1/2 कप, नमक

चिकन और सेब के साथ सलाद लेटस के पत्तों को काट लें, एक तरफ रख दें। टमाटर को स्लाइस में काट लें। सेब, कोर से छीलकर, स्लाइस में काट लें, कुछ तेल में हल्का तल लें। चिकन को स्लाइस, नमक, काली मिर्च में काटें, बचे हुए तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।आपको आवश्यकता होगी: चीनी - 1 चम्मच, बाल्समिक सिरका - 3 बड़े चम्मच। चम्मच, वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, हरी सलाद के पत्ते - 40 ग्राम, अखरोट - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, सेब - 4 पीसी।, टमाटर - 4 पीसी।, स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 250 ग्राम, नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए

टमाटर के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद चिकन मांस और टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, लहसुन - बारीक कद्दूकस पर। तैयार सलाद सामग्री और मौसम को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। परोसने से पहले स्मोक्ड चिकन सलाद को टमाटर के साथ सलाद बाउल में डालें ...आवश्यक: स्मोक्ड चिकन, टमाटर - 3-4 टुकड़े, लहसुन, पनीर, मेयोनेज़

ओर्ज़ो, स्मोक्ड चिकन और हरी मटर के साथ सलाद ओर्ज़ो को निर्देशों के अनुसार पकने तक उबालें, पानी निकाल दें, यदि आवश्यक हो तो उबले हुए पानी से कुल्ला करें। ठंडा पानी. गर्म रखा जा सकता है, इस मामले में ओर्ज़ो ठंडा। चिकन को मनमाने ढंग से काटें (यदि वांछित हो तो छिलका हटा दें), मटर से तरल निकाल दें। मसाला तैयार करें...आवश्यक: 75 जीआर। सलाद "मकई", 250-300 जीआर। स्मोक्ड चिकन (यहाँ उबला हुआ स्मोक्ड, जांघ), 200 जीआर। डिब्बाबंद हरी मटर, एक बड़ा मुट्ठी ओरज़ो (या दो छोटे मुट्ठी :)), 150-200 जीआर। प्राकृतिक दही (यहाँ ग्रीक), 2-3 चम्मच। फ्रेंच...

बीन्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद बीन्स को एक कोलंडर में निकालें और तरल निकलने दें। प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें, जड़ी बूटियों और लहसुन को काट लें, सिरका, वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें। बीन्स को सॉस के साथ मिलाएं और 30 मिनट के लिए छोड़ दें, काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें, चिकन को काट लें ...आपको आवश्यकता होगी: 400 मिलीलीटर डिब्बाबंद बीन्स (1 जार), 150 ग्राम स्मोक्ड चिकन, 1 लाल प्याज (मेरे पास एक नियमित है), लहसुन की 1 लौंग, 1 बड़ा चम्मच। डिल या अजमोद के चम्मच, 1 चम्मच 9% सिरका (अधिक संभव है), वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, 2 बड़े बेल मिर्च

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद चीनी गोभी को कद्दूकस कर लें। हैम मोड मीडियम क्यूब। गोभी, हैम, अनानास, नमक मिलाएं, मेयोनेज़ मिलाएं। आप कुछ अनानास का रस मिला सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!आपको आवश्यकता होगी: चीनी गोभी, स्मोक्ड हैम, डिब्बाबंद अनानास (टुकड़े), नमक, मेयोनेज़, (आपके स्वाद के लिए सामग्री की संख्या)

स्मोक्ड चिकन मांस के साथ सलाद

स्मोक्ड चिकन मांस के साथ सलाद 233 स्मोक्ड चिकन मांस को बारीक काट लें, इसे सलाद कटोरे के नीचे रखें और मेयोनेज़ की एक परत के साथ कवर करें। ऊपर से कटे हुए आलू की परत लगाएं और मेयोनेज़ से भी चिकना करें। फिर बारीक कटे अंडे और प्याज के छल्ले रखें, उन्हें मेयोनेज़ की एक परत के साथ कवर करें और छिड़कें ...आपको आवश्यकता होगी: - 1 स्मोक्ड चिकन, - 250 ग्राम मेयोनेज़, - 4 आलू के कंद उनकी खाल में उबले हुए, - 4 कड़े उबले अंडे, - 3 प्याज, - 1 अनार, - 1/2 छोटा चम्मच। पीसी हूँई काली मिर्च

स्मोक्ड चिकन सलाद मांस को हड्डी से अलग करें। चिकन मांस को त्वचा के साथ टुकड़ों में काट लें। टमाटर को छीलकर क्यूब्स में काट लें। मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें। सभी सामग्री मिलाएं, साग डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद को 10-15 मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें...आपको आवश्यकता होगी: स्वाद के लिए सीताफल या अन्य साग की 3 टहनी, 100 ग्राम मास्डम चीज़, 1 पैकेट तैयार टमाटर के स्वाद वाले या स्मोकी पटाखे, 3 टमाटर, 4 स्मोक्ड चिकन जांघ, मेयोनेज़।

स्मोक्ड ब्रेस्ट सलाद किसके लिए एक अच्छा उपाय है छुट्टी की मेज, पारिवारिक रात्रिभोज या मेहमानों से मिलना। यह व्यंजन बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है और इसमें अधिक समय नहीं लगता है, क्योंकि आपको मांस पकाने में समय बिताने की आवश्यकता नहीं है।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और अनानास के साथ स्वादिष्ट सलाद

तैयारी का समय

कैलोरी प्रति 100 ग्राम

खाना बनाना:

कोरियाई चिकन स्तन और गाजर के साथ सलाद

क्षुधावर्धक से बनाया गया है एक बड़ी संख्या मेंसामग्री, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट निकला। स्मोक्ड चिकन और कोरियाई शैली के गाजर सफलतापूर्वक संयुक्त होते हैं, और यह अग्रानुक्रम मसालेदार ककड़ी और हार्ड पनीर द्वारा पूरक होता है। सलाद किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है।

सामग्री	रकम
मध्यम आकार के खीरा	5 टुकड़े।
पनीर	115 ग्राम
स्तन	270 ग्राम
कोरियाई गाजर	180 ग्राम
अंडे	4 चीजें।
मेयोनेज़	1 पैकेज
अजमोद	2-3 शाखाएं

खाना पकाने का समय: आधा घंटा

कैलोरी (प्रति 100 ग्राम): 346 किलो कैलोरी

खाना बनाना:

उबले अंडे को कद्दूकस कर लें। एक गहरे सलाद कटोरे में डालें, मेयोनेज़ की एक परत के साथ कोट करें;
स्तन को छोटे टुकड़ों में काटें, दूसरी परत बिछाएं, मेयोनेज़ से चिकना करें;
खीरे स्लाइस में काटते हैं, मांस के ऊपर डालते हैं। इस परत को चिकनाई नहीं दी जा सकती है;
कोरियाई गाजर को आधा में काटें, खीरे पर डालें, मेयोनेज़ के साथ कोट करें;
पनीर को कद्दूकस कर लें, उस पर गाजर छिड़कें;
पकवान को जड़ी बूटियों से सजाएं।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और मटर के साथ स्वादिष्ट सलाद

एक और स्वादिष्ट और संतोषजनक स्मोक्ड चिकन डिश, जिसमें अंडे, डिब्बाबंद मटर और ताजा ककड़ी भी शामिल है। उत्तरार्द्ध के कारण, सलाद ताजा और रसदार है।

खाना पकाने का समय: 20 मिनट

कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम): 240 किलो कैलोरी

खाना बनाना:

स्तन को छोटे क्यूब्स में काटें, सलाद के कटोरे में डालें;
खीरा भी क्यूब्स में काट लें, चिकन में जोड़ें;
मटर से तरल निकालें, बाकी सामग्री डालें;
कठोर उबले अंडे, ठंडा करें। दो यॉल्क्स को अलग रखें, बचे हुए यॉल्क्स और गोरों को कद्दूकस कर लें, सलाद के कटोरे में डालें;
प्याज को छोटे छल्ले में काटें, सलाद में जोड़ें;
सभी सामग्री मिलाएं, थोड़ा नमक डालें, मेयोनेज़ के साथ मौसम;
शेष जर्दी को एक कांटा के साथ मैश करें, तैयार पकवान को उनके साथ सजाएं।

चिकन, बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद

पकाने का समय: 15 मिनट

कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम): 320 किलो कैलोरी

खाना बनाना:

चिकन को किसी भी आकार में काटें (आप क्यूब्स या स्टिक कर सकते हैं);
बीन्स से तरल निकालें।
कोरियाई गाजर आधा में कटौती;
सभी उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें;
परोसने से पहले, सलाद के कटोरे में पटाखे डालें या प्रत्येक प्लेट पर भागों में रखें।

एक सरल और एक ही समय में बहुत स्वादिष्ट स्मोक्ड स्तन सलाद के लिए मूल नुस्खा। यहां मुख्य सामग्री चिकन है, और यह ताजा टमाटर, पनीर और अखरोट द्वारा पूरक है।

पकाने का समय: 10 मिनट

कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम): 290 किलो कैलोरी

खाना बनाना:

चिकन को फाइबर में अलग करें;
टमाटर धो लें, क्यूब्स में काट लें;
एक ब्लेंडर में पनीर को कद्दूकस या पीस लें;
अखरोट को काट लें, एक सूखे फ्राइंग पैन में थोड़ा सा भूनें;
चिकन, पनीर, टमाटर और नट्स को सलाद के कटोरे में डालें, स्वाद के लिए खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं;
पकवान को खसखस से सजाएं।

सलाद में कॉर्न डालें

डिब्बाबंद मकई पूरी तरह से चिकन का पूरक है, क्योंकि स्तन सलाद में कुछ रसदार घटक होना चाहिए। इस सलाद में ताजा गाजर और जड़ी बूटियों की भी आवश्यकता होती है। ड्रेसिंग के रूप में, मेयोनेज़ का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

खाना पकाने का समय: 35 मिनट

कैलोरी (प्रति 100 ग्राम): 315 किलो कैलोरी

खाना बनाना:

गाजर को धोकर छील लें और कद्दूकस कर लें। एक कड़ाही में तेल गरम करें, गाजर को सुनहरा भूरा होने तक तलें;
चिकन को क्यूब्स में काटें या अपने हाथों से फाइबर में अलग करें;
मकई से पानी निकालें;
एक गहरी कटोरी में मांस, मक्का और ठंडा गाजर डालें;
अजमोद को काट लें। बाकी उत्पादों में डालो या इसके साथ तैयार पकवान को सजाएं;
मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री, स्वाद के लिए नमक, मौसम मिलाएं;
परोसने से पहले, सलाद में पटाखे डालें (अधिमानतः "मांस" स्वाद के साथ)।

चिकन और अनार के साथ मूल सलाद

यदि आप खाना पकाने के लिए कुछ समय लेते हैं तो यह क्षुधावर्धक उत्सव की मेज की वास्तविक सजावट बन जाएगा। "चिप" विशेष डिजाइन में निहित है: तैयार पकवान "गार्नेट ब्रेसलेट" जैसा दिखता है।

खाना पकाने का समय: एक घंटा

कैलोरी (प्रति 100 ग्राम): 395 किलो कैलोरी

खाना बनाना:

आलू, गाजर और चुकंदर को अलग-अलग पैन में उबाल लें ताकि बीट्स बाकी खाने को रंग न दें। ठंडी और खुली सब्जियों को कद्दूकस कर लें;
अंडे उबालें, कद्दूकस करें;
मांस को पतली छड़ियों में काटें;
प्याज छीलें, काट लें। कड़वेपन को दूर करने के लिए एक चलनी में उबलता पानी डालें। यदि वांछित है, तो प्याज को पैन में तला जा सकता है;
नट्स को काट लें, बिना तेल के पैन में सुखाएं;
टमाटर धो लें, क्यूब्स में काट लें;
चॉप साग;
अनार छीलें, दानों को बाहर निकालें;
एक विस्तृत डिश और एक गिलास तैयार करें। निम्नलिखित क्रम में कांच के चारों ओर परतें बिछाएं: आलू, गाजर, अखरोट, स्तन, प्याज, अंडे, जड़ी-बूटियाँ, टमाटर, चुकंदर। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाना चाहिए। जब सभी परतें तैयार हों, तो कांच को बाहर निकालें - आपको "कंगन" के रूप में एक डिज़ाइन मिलता है;
अनार के बीज के साथ पकवान छिड़कें, रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक भिगोने के लिए रखें।

तैयारी की प्रक्रिया में, आप कई सूक्ष्मताओं पर ध्यान दे सकते हैं:

जो लोग इस आंकड़े का पालन करते हैं वे सामान्य मेयोनेज़ के बजाय कम कैलोरी 15% मेयोनेज़ सॉस या कम वसा वाले खट्टा क्रीम ले सकते हैं;
सलाद के लिए जिसमें मैरिनेड शामिल है, यह ड्रेसिंग उपयुक्त है: जैतून का तेल, कटा हुआ जड़ी बूटियों और नींबू के रस का मिश्रण;
यदि बेकन में क्राउटन होते हैं, तो आपको उन्हें परोसने से कुछ मिनट पहले जोड़ना होगा। अन्यथा, वे खट्टे हो जाएंगे और पकवान को "दलिया" में बदल देंगे;
स्तन के बजाय हैम का उपयोग किया जा सकता है। आपको पहले इससे त्वचा को हटाने की जरूरत है।

स्मोक्ड मांस उत्पादों का उपयोग कई सलाद के लिए उच्च कैलोरी और पोषण आधार के रूप में किया जा सकता है। खनिजों और विटामिनों से भरपूर सब्जियों के संयोजन में, बहुत संतुलित संरचना वाले व्यंजन प्राप्त होते हैं।

उन्हें पकाना आसान और छोटा है, इसलिए बुनियादी पाक कौशल वाला लगभग कोई भी उन्हें संभाल सकता है। ग्रीष्मकालीन निवासियों और निजी आवास के मालिकों के लिए व्यंजन बहुत उपयोगी होंगे जिनके पास अपना स्वयं का स्मोकहाउस है।

आसान स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट रेसिपी

स्मोक्ड चिकन सब्जियों के साथ अच्छा लगता है, जबकि सलाद को हल्का बनाता है। और यदि आप इसे वनस्पति तेलों से भरते हैं, तो आप इसे आहार व्यंजनों के साथ "समान" कर सकते हैं।

स्मोक्ड स्तन - 350 ग्राम;
युवा गोभी - 500 ग्राम;
ताजा लोचदार ककड़ी - 2 पीसी ।;
हरा प्याज - 2 पीसी ।;
मूली - 150 ग्राम;
टमाटर - एक जोड़ा;
नमक - अपने विवेक पर;
जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
साग - एक गुच्छा।

हम मांस से त्वचा को हटाते हैं, हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। हम इसे सलाखों से काटते हैं, फिर क्यूब्स। सब्जियों को अच्छी तरह धोकर स्लाइस में काट लें।

हम गोभी को तेज चाकू से काटते हैं, नमक के साथ कुचलते हैं और अपने हाथों से जोर से गूंधते हैं ताकि उसमें से रस निकल जाए।

साग को धोकर सुखा लें और काट लें। हम सभी तैयार उत्पादों को एक विशेष सलाद कटोरे में डालते हैं, जैतून का तेल डालते हैं।

और अनानास

घरेलू व्यंजनों के लिए मांस और फलों का संयोजन काफी आम नहीं है, लेकिन दैनिक मेनू की विविधता और विस्तार के लिए, कभी-कभी आप ऐसे एक्सोटिक्स चाहते हैं।

स्मोक्ड पट्टिका - 450 ग्राम;
अनानास - 1 कर सकते हैं;
पनीर - 150 ग्राम;
लहसुन - 2 लौंग;
मेयोनेज़ प्रकाश, गैर-चिकना - 150 मिलीलीटर;
लोचदार और ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
लाल शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
लेट्यूस के पत्ते - 5 पीसी ।;
बटेर अंडे - 7 पीसी।

हमने स्मोक्ड मांस को रेशों में काट दिया, इसे एक गहरे प्लास्टिक के कटोरे में विसर्जित कर दिया। अगला, मनमाने ढंग से धुले और सूखे हरे लेटस के पत्तों को फाड़ दें।

हम अंडे उबालते हैं। हम सब्जियां खाते हैं और आधा छल्ले में काटते हैं। लहसुन को चाकू से काट लें। अनानास के कैन को खोलकर उसका रस निकाल लें। अगर टुकड़े छल्ले के रूप में हैं, तो उन्हें क्यूब्स में काट लें। अंडे को आधा काट लें। हम सभी तैयार उत्पादों को सलाद के कटोरे में विसर्जित करते हैं, मसाले डालते हैं, मेयोनेज़ डालते हैं, यदि संभव हो तो घर का बना, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

पनीर को कद्दूकस कर लें या बड़े स्लाइस में काट लें।

सब्जियों और फलों के सूखने तक तुरंत मेज पर परोसें।

साधारण चिकन और बीन सलाद

चिकन स्तन - 300 ग्राम;
सफेद बीन्स - 300 ग्राम;
चेरी टमाटर - 5 पीसी ।;
मूली - 100 ग्राम;
सेब का सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल;
सरसों - 1 बड़ा चम्मच ।;
सूरजमुखी तेल (पौधा) - 200 मिलीलीटर;
चीनी - 1 चम्मच;
नमक - परिचारिका के विवेक पर;
दूध - लगभग 100 मिलीलीटर;
मसालेदार शैंपेन - 1 कर सकते हैं।

सफेद बीन्स को एक कटोरी ठंडे पानी में रात भर भिगो दें। एक ब्लेंडर ग्लास में चीनी, सरसों, सेब का सिरका, नमक और गर्म दूध मिलाएं। गाढ़ा होने तक एक विशेष नोजल के साथ सब कुछ मारो।

बीन्स को एक एल्युमिनियम पैन में डुबोएं, पानी से भरें और दो घंटे तक उबालें। यदि अतिरिक्त समय नहीं है या रसोई में लंबे समय तक खड़े रहने की क्षमता नहीं है, तो आप तैयार बीन्स को जार में डिब्बाबंद कर सकते हैं।

सब्जियों को धोकर सुखा लें। हम मध्यम आयामों के सभी शेष घटकों को क्यूब्स में काटते हैं।

शैंपेन चुनते समय, उनके आकार पर ध्यान दें और एक छोटा आकार लें ताकि कट न हो, लेकिन सलाद में पूरी डाल दें। जार खोलें और नमकीन पानी निकाल दें। हम तैयार उत्पादों को एक गहरे सलाद कटोरे में फैलाते हैं, सॉस डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।

इस सलाद के लिए अलसी या जैतून के तेल की ड्रेसिंग उपयुक्त है।

स्मोक्ड चिकन और कॉर्न का स्वादिष्ट सलाद

स्मोक्ड मीट और मकई के साथ एक सरल और काफी हार्दिक सलाद उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास महान पाक कौशल नहीं है।

स्मोक्ड चिकन स्तन - 350 ग्राम;
स्वीट कॉर्न (डिब्बाबंद) - 1 कैन;
हैम - 200 ग्राम;
ककड़ी - 2 पीसी ।;
चेरी टमाटर - 5 पीसी ।;
अंडे - 4 पीसी ।;
मेयोनेज़ (अधिमानतः घर का बना) - 200 मिलीलीटर;
अजमोद, तुलसी - एक गुच्छा;
गाजर - 1 पीसी ।;
नमक - इच्छा पर।

अंडे और धुली हुई गाजर उबालें। ठंडा होने दें और पीस लें, आप इसे कद्दूकस पर कर सकते हैं। स्मोक्ड मांस - हैम और उरोस्थि - तंतुओं के साथ काट लें, और फिर क्यूब्स में काट लें।

खीरा और टमाटर को अच्छी तरह से धोकर और सुखाने के बाद बड़े-बड़े स्लाइस में काट लें। साग को काटा जा सकता है, या आप मनमाने ढंग से छोटे टुकड़ों में फाड़ सकते हैं।

मकई खोलें, नमकीन पानी निकालें और एक चलनी के माध्यम से गर्म पानी से धो लें।

हम सभी सामग्रियों को एक अलग डिश में मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ डालते हैं, थोड़ा नमक डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ मशरूम सलाद

किसी भी घटना के लिए पफ सलाद का एक बहुत ही संतोषजनक और उत्सवपूर्ण दिखने वाला संस्करण।

स्मोक्ड चिकन - 350 ग्राम;
ताजा शैंपेन - 300 ग्राम;
प्याज - 1 पीसी ।;
गाजर - 1 पीसी ।;
सूरजमुखी तेल (पौधा) - 100 मिलीलीटर;
आलू - 3 पीसी ।;
अंडे - 3 पीसी ।;
खस्ता मसालेदार ककड़ी - 3 पीसी ।;
हरा प्याज - कुछ पंख;
मेयोनेज़ (बेहतर अगर घर का बना) - 150 मिलीलीटर;
नमक, काली मिर्च - इच्छानुसार।

हम मशरूम धोते हैं, यदि आवश्यक हो, तो त्वचा को छील लें। हम सब्जियों को साफ करते हैं और मध्यम आधे छल्ले के साथ काटते हैं। हम एक सॉस पैन में वनस्पति तेल इकट्ठा करते हैं, और प्याज और गाजर भूनते हैं।

जब वे पारभासी हो जाएं, तो कटा हुआ मशरूम डालें। पानी को वाष्पित करें, नमक डालें और बर्नर से हटा दें। स्मोक्ड स्ट्रिप्स में काट लें। आलू और अंडे उबालें।

एक कद्दूकस पर पीस लें। खीरे छोटे क्यूब्स में काटते हैं। हम पकवान को परतों में फैलाते हैं: आलू, सब्जियों के साथ तले हुए मशरूम, अंडे, ब्रिस्केट, खीरे।

हम उनमें से प्रत्येक को एक पतली मेयोनेज़ नेट के साथ कोट करते हैं। शीर्ष पर जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

स्मोक्ड ब्रिस्केट और क्राउटन के साथ सलाद

भारी और सरल सलाद उत्सव की मेज का पूरक नहीं होगा और चमकीले रंगों से प्रसन्न होगा।

स्मोक्ड चिकन स्तन - 400 ग्राम;
सफेद रोटी - 4 टुकड़े;
मक्खन (फैला हुआ नहीं) - 50 ग्राम;
अंडे - 2 पीसी ।;
हरा प्याज - 2 पीसी ।;
बल्गेरियाई काली मिर्च - 3 पीसी ।;
फेटा पनीर - 250 ग्राम;
मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर;
युवा गोभी - 1 छोटा सिर;
नमक स्वादअनुसार।

हमने केले को बड़े क्यूब्स में काट दिया। एक पैन में मक्खन पिघलाएं और ब्रेड को क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। अंडे को नमकीन पानी में उबालें ताकि उन्हें छीलना आसान हो जाए।

पनीर से मट्ठा निकालें और बड़े स्लाइस में काट लें। हमने गोभी से ऊपर की चादरें काट दीं और लंबी स्ट्रिप्स में काटना शुरू कर दिया। नमक और हाथ से क्रश करें।

स्मोक्ड मांस को तंतुओं की दिशा में विभाजित किया जाता है। काली मिर्च धो लें, कोर काट लें और मध्यम स्ट्रॉ से काट लें।

अंडे को क्वार्टर में काट लें। सभी उत्पादों को एक गिलास गहरे कंटेनर में डुबोया जाता है। मेयोनेज़ के साथ नमक और छिड़कें।

चीनी गोभी और चिकन सलाद एक दिलचस्प और सरल व्यंजन है जिसे आप हर दिन बना सकते हैं।

घर पर जेली कैसे बनाएं - सबसे स्वादिष्ट रेसिपी।

भुनी हुई सब्जियों के साथ स्मोक्ड स्तनों का सलाद

इस सलाद में पकी हुई सब्जियां अपने स्वास्थ्यवर्धक गुणों को बरकरार रखती हैं और स्मोक्ड मीट के स्वाद को गहरा करती हैं।

स्मोक्ड चिकन स्तन - 250 ग्राम;
टमाटर - 3 पीसी ।;
मीठी मिर्च - 3 पीसी ।;
बैंगन - 1 पीसी ।;
प्याज - 2 पीसी ।;
सूरजमुखी तेल (पौधा) - 50 मिलीलीटर;
हरी मटर - 1 बैंक;
नमक - रसोइया के विवेक पर।

सभी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर सुखा लें। हम पूरी ग्रिल पर फैलाते हैं और दोनों तरफ सेंकते हैं। गर्मी से निकालें, क्वार्टर में काट लें। काली मिर्च से कोर निकालें। चलो ठंडा हो जाओ।

हम बड़े सलाखों के साथ ब्रिस्केट काटते हैं। मटर को खोलिये, नमकीन पानी निकाल दीजिये और एक कोलंडर में गर्म पानी से धो लीजिये।

हम सभी उत्पादों को एक सपाट कांच की प्लेट में डुबोते हैं, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें, वनस्पति तेल डालें और मेज पर गर्मागर्म परोसें।

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स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट वाला सलाद रोज़मर्रा के भोजन और उत्सव की मेज में एक उज्ज्वल स्वाद जोड़ देगा! बेशक, स्मोक्ड मीट पाचन के लिए सबसे फायदेमंद नहीं है, लेकिन अगर आप इन उत्पादों का दुरुपयोग नहीं करते हैं, तो स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

स्मोक्ड मांस को लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में भी नहीं रखा जा सकता है, लेकिन इसकी सुगंध से भी एक अच्छी तरह से खिलाया गया व्यक्ति "ड्रूल प्रवाह" करता है। यही कारण है कि स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद उत्सव के व्यंजनों में से एक होना चाहिए।

जब भी संभव हो कोल्ड स्मोक्ड चिकन चुनें। ऐसा मांस गर्म स्मोक्ड मांस की तुलना में अधिक उपयोगी होता है।

ताजगी और तेज सुगंध को बनाए रखते हुए इनमें से कोई भी सलाद रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। इन साधारण सलादों में से कम से कम कुछ का प्रयास करना सुनिश्चित करें। आप उज्ज्वल स्वाद से प्रसन्न होंगे!

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, पनीर और जैतून के साथ सलाद

यह सलाद इतना सरल है कि एक स्कूली छात्र भी इसकी तैयारी का जिम्मा ले सकता है। लेकिन स्वाद कभी निराश नहीं करेगा!

स्मोक्ड चीज़ या हार्ड चीज़ - 150 ग्राम
टमाटर - 2 पीसी।
खीरा - 1 पीसी।
काले जैतून - 1 कैन
डिल, अजमोद, हरा प्याज - 5-10 ग्राम
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद के लिए

स्मोक्ड ब्रेस्ट, पनीर, टमाटर और खीरे को क्यूब्स में काट लें।
काले जैतून को 2 टुकड़ों में काट लें।
साग काट लें।
सभी सामग्री, नमक मिलाएं, स्वादानुसार काली मिर्च और मसाले डालें। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं। परोसने से पहले अच्छी तरह मिलाएं।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और बीन्स के साथ सलाद

यह सलाद काफी संतोषजनक है, इसलिए यह आसानी से एक झटपट नाश्ता बन सकता है।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 350 ग्राम
डिब्बाबंद लाल बीन्स - 350 ग्राम
हार्ड पनीर - 300 ग्राम
ताजा टमाटर - 3 पीसी।
लेट्यूस के पत्ते - 1 गुच्छा
नींबू - 1 पीसी।
क्रैकर्स - 100 ग्राम
जतुन तेल
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
साग

बीन्स को एक कोलंडर में फेंक दें और तरल को निकलने दें।

टमाटर को क्यूब्स में काट लें और एक कोलंडर में सेम में डाल दें।

चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें।

पनीर को क्यूब्स में काट लें।

मूल नुस्खा पनीर का उपयोग करता है, लेकिन इस पनीर को किसी अन्य के साथ बदला जा सकता है।

लेटस के पत्तों को धोकर सुखा लें और फाड़ दें। सलाद के कटोरे के नीचे रखें।

लेट्यूस के पत्तों पर ब्रेस्ट बिछाएं, ऊपर पनीर। टमाटर और बीन्स को कोलंडर से निकाल लें। स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ डालें।

ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं। स्वादानुसार नमक, काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

सलाद भरें। अच्छी तरह मिलाएं।

सलाद परोसने से ठीक पहले क्राउटन डालें।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और लेट्यूस के साथ सलाद

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट इस सलाद को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है। और लेट्यूस, मूली और प्याज के चमकीले साग हर्षित रंग जोड़ देंगे। यह सलाद किसी भी टेबल पर खड़ा होगा।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम
सरसों के दाने - 1 बड़ा चम्मच।
प्राकृतिक दही - 4 बड़े चम्मच।
हरा प्याज - 2 डंठल
गाजर - 1/2 पीसी।
ताजा खीरे - 1/2 पीसी।
मूली - 4 पीसी।
लेट्यूस के पत्ते - 4-5 पीसी।
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
डिल - 2 टहनी

लेटस के पत्तों को बड़े टुकड़ों में तोड़ लें।
गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
मूली और खीरे को पतले आधे छल्ले में काट लें।
प्याज और डिल काट लें।
स्तन से त्वचा निकालें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
सलाद के कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं।
एक गहरे बाउल में दही, राई, थोडा़ सा नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएँ। हम ड्रेसिंग मिलाते हैं।
सलाद के ऊपर डालें और मिलाएँ। सलाद को एक प्लेट में रखें और हरे प्याज से सजाएं।

सलाद को ज़्यादा गीला न बनाने के लिए, परोसने से ठीक पहले इसे सीज़न करने की सलाह दी जाती है। अन्यथा, सलाद बहुत अधिक रस छोड़ देगा।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ मसालेदार सलाद

मसालेदार व्यंजनों के प्रशंसक मूल ड्रेसिंग के साथ इस असामान्य सलाद को पसंद करेंगे।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें।
जैतून को आधा काट लें।
गर्म मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।
अजमोद को काट लें।
अंडे छीलें और क्यूब्स में काट लें।
अपने हाथों से लेटस के पत्तों को फाड़ें।
जैतून का तेल और सरसों मिलाएं। एक नींबू का रस निचोड़ लें। ड्रेसिंग को अच्छी तरह मिलाएं।
सभी कटी हुई सामग्री मिलाएं और ड्रेसिंग डालें।
सलाद को कद्दूकस किए हुए पनीर से सजाएं।

स्मोक्ड चिकन स्तन "बुर्जुआ" के साथ सलाद

तैयारी में सलाद "बुर्जुआ" काफी सरल है। स्मोक्ड चिकन के सुगंधित नोट रसदार डिब्बाबंद अनानास के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
बीजिंग गोभी - 1/2 पीसी।
ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

स्तन को छोटे क्यूब्स में काट लें।
पत्ता गोभी को काट कर सलाद के कटोरे में डाल दें।
खीरे को क्यूब्स में काटें और सलाद के कटोरे में डालें।
मक्के का रस निकाल कर बाकी सामग्री में भेज दें।
डिब्बाबंद अनानास के छल्लों को 8 टुकड़ों में काटें और सलाद के कटोरे में डालें।
बाकी सामग्री में चिकन ब्रेस्ट मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
सलाद को मेयोनीज, नमक से सजाएं और डालें पीसी हुई काली मिर्चस्वाद।

स्मोक्ड चिकन स्तन "सीज़र" के साथ सलाद

इस सलाद के इतने सारे रूप हैं कि हर गृहिणी निश्चित रूप से सीज़र सलाद का अपना पसंदीदा संस्करण पेश करने के लिए तैयार है। हम इस हरे "सीज़र" को स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ आज़माने का सुझाव देते हैं।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम
बीजिंग गोभी - 100 ग्राम
लेट्यूस के पत्ते - 125 ग्राम
डिब्बाबंद मकई - 125 ग्राम
सफेद गोभी - 200 ग्राम
सफेद ब्रेड - 300 ग्राम
हरे जैतून - 8-9 टुकड़े
लहसुन - 2-3 लौंग
खट्टा क्रीम 20% - 2 बड़े चम्मच।
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अपने हाथों से लेट्यूस और चीनी गोभी के पत्तों को फाड़ दें।
सफेद गोभी को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें।
जैतून को आधा छल्ले में काटें।
ब्रेड को क्यूब्स में काट लें।
एक गहरे बाउल में स्वाद के लिए जैतून का तेल, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च मिलाएं। लहसुन को क्रशर से गुजारें और तेल में डालें।
ब्रेड को मक्खन में रोल करें और 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट करके ओवन में भेजें।
सभी अवयवों को मिलाएं और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।

सलाद को क्रिस्पी बनाने के लिए, टेबल पर सलाद परोसने से ठीक पहले पटाखे डालना सबसे अच्छा है।

कोरियाई शैली का स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और गाजर का सलाद

इस सलाद को बनाने में सिर्फ 15-20 मिनट का समय लगेगा और इसके लाजवाब स्वाद का मजा लंबे समय तक याद रहेगा.

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम
अंडे - 2 पीसी।
खीरा - 1 पीसी।
बीजिंग गोभी - 1/2 पीसी।
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
वनस्पति तेल - 1 चम्मच

एक अंडे को एक गहरे बाउल में तोड़ें और चिकना होने तक मिलाएँ। पैन गरम करें, थोडा़ सा डालें वनस्पति तेल. अंडे को कड़ाही में डालें। एक तरफ से हल्का सख्त होने तक फ्राई करें, ध्यान से पलटें और दूसरी तरफ भी फ्राई करें। एक और अंडा भी फ्राई करें। एक प्लेट में रखें, ठंडा होने के लिए रख दें।
स्तनों को त्वचा और चर्बी से साफ करें। पतली स्ट्रिप्स में काटें, गाजर के समान आकार। ब्रेस्ट को सलाद बाउल में डालें।
चाइनीज पत्ता गोभी को बारीक काट लें और सलाद के कटोरे में डालें।
एक सलाद बाउल में कोरियाई शैली की गाजर डालें।
खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें।
ठन्डे अंडे को स्ट्रिप्स में काट लें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
सलाद में मेयोनेज़, नमक डालें, काली मिर्च डालें और मिलाएँ।

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स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद

जो लोग रात के खाने या मेहमानों के आगमन के लिए एक स्वादिष्ट और त्वरित व्यंजन की तलाश में हैं, उन्हें स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद पर विचार करना चाहिए। यह बिल्कुल कुछ भी हो सकता है: मसालेदार, मीठा, खट्टा, मुख्य पाठ्यक्रम या अतिरिक्त। केवल एक चीज स्थिर है - इसकी तैयारी की सादगी।

स्मोक्ड चिकन सलाद रेसिपी

यह पक्षी सभी सब्जियों और फलों, चावल, पास्ता, अंडे, किसी भी ड्रेसिंग के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। अतिरिक्त घटकों का चुनाव आप पर निर्भर है। स्मोक्ड चिकन स्तन के साथ सलाद सुविधाजनक हैं क्योंकि मांस को थर्मल रूप से संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है: यह पहले से ही जाने के लिए तैयार है। बाकी सब घटकों को काटने के लिए, सॉस बनाने के लिए, और एक स्वादिष्ट हार्दिक पकवान आपके सामने है। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट का सलाद कैसे बनाएं? पेशेवरों और परिचारिकाओं की तस्वीरों पर विचारों की तलाश करें।

अनानस और चिकन स्तन

एशियाई व्यंजनों का एक विशिष्ट संयोजन। अनानास की मिठास, सोया सॉस में भिगोए हुए स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट का हार्दिक स्वाद, हार्ड चीज़ के अखरोट के नोट - एक स्वादिष्ट व्यंजन किसी भी टेबल को सजाएगा। मसाला जोड़ना चाहते हैं? कटा हुआ लहसुन के दो लौंग के साथ मांस को मैरीनेट करना उचित है। अधिक ताजगी चाहते हैं? खट्टे सेब लें। अनानस ताजा हो सकता है: पकवान इतना मीठा नहीं होगा।

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 320 ग्राम;
डिब्बाबंद अनानास - 270 ग्राम;
हार्ड पनीर - 110 ग्राम;
मेयोनेज़ - 30 मिलीलीटर;
सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। एल.;
लहसुन लौंग - 3 पीसी ।;
अखरोट - 70 ग्राम।

अनानास को क्यूब्स में काट लें यदि निर्माता ने आपके लिए यह नहीं किया है।
चिकन पट्टिका को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें, सोया सॉस के साथ भिगो दें।
नट्स को धोकर एक पैन में सुखा लें। बर्नर पावर मध्यम है। दहन को रोकने के लिए, उन्हें समय-समय पर हलचल करना न भूलें। ठंडा होने दें और मोर्टार में पीस लें।
लहसुन को चाकू से बहुत बारीक काट लें या प्रेस से कुचल दें। पनीर को एक कद्दूकस के माध्यम से पास करें, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। सूचीबद्ध सामग्री को मिलाएं, नट्स से सजाएं।

स्मोक्ड चिकन और मशरूम के साथ सलाद

अविश्वसनीय रूप से हार्दिक पकवान, किसी के लिए भी भारी। दोपहर के भोजन के लिए बढ़िया, खासकर अगर स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद मशरूम के साथ बनाया जाता है और गर्म परोसा जाता है। जब सामग्री को परतों में व्यवस्थित किया जाता है तो यह बहुत आकर्षक लगता है: इस मामले में, सलाद का कटोरा पारदर्शी होना चाहिए। दूसरी ओर, पेशेवर 26-28 सेमी के व्यास के साथ एक फ्लैट डिश की सलाह देते हैं। उस पर खाली जगह को ड्रेसिंग की पतली रेखाओं के साथ "चित्रित" किया जा सकता है।

मशरूम को धो लें, क्यूब्स, नमक में काट लें। प्याज को काट लें, पारदर्शी और विशिष्ट सुगंध तक गुजरें। इसमें मशरूम डालें, ढक्कन से ढककर 10-15 मिनट तक भूनें। शक्ति औसत है।
सख्त उबले अंडे को टुकड़ों में तोड़ लें। जर्दी को एक छोटे कटोरे में तोड़ लें, मांस की तरह प्रोटीन को काटने की जरूरत है। पनीर को बारीक़ करना।
यदि आप स्मोक्ड स्तन और मशरूम के साथ एक स्तरित सलाद बना रहे हैं, तो मांस का एक चक्र बनाएं। प्याज तलने के साथ शैंपेन के साथ शीर्ष, अंडे की सफेदी, आखिरी - यॉल्क्स। सभी परतों को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए। हरे पनीर के मिश्रण के साथ छिड़के।

चिकन ब्रेस्ट और कोरियाई गाजर से

एक मसालेदार सलाद जिसमें वांछित होने पर गाजर को बदला जा सकता है चीनी गोभीस्वाद के नुकसान के बिना। पकवान की कैलोरी सामग्री न्यूनतम है, जबकि यह पाचन और रक्त वाहिकाओं की दीवारों में पूरी तरह से सुधार करती है। कोरियाई गाजर के साथ स्मोक्ड चिकन स्तन के सलाद के पारंपरिक संस्करण में, केवल पनीर, लेकिन पेशेवर मशरूम जोड़ने की सलाह देते हैं। शहद agaric के लिए बिल्कुल सही।

जमीन काली मिर्च के साथ तेल में पारदर्शी होने तक प्याज को भूनें। गाजर को कद्दूकस पर काट लें, सिरका, नमक, धनिया के साथ स्वाद छिड़कें। तलने के साथ मिलाएं, कई घंटों के लिए सर्द करें।
चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को कद्दूकस करें, मशरूम को नरम होने तक भूनें। सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं, लीक या जंगली लहसुन के साथ परोसें।

प्रून सलाद रेसिपी

इस व्यंजन को पकाना एक खुशी है - कुछ ही मिनटों में आपके पास एक ताज़ा, हल्का रात का खाना होगा जो आपके फिगर का ख्याल रखता है। और भी अधिक आहार संस्करण में, एक स्मोक्ड चिकन सलाद उबले हुए स्तन सलाद में बदल जाता है। जो लोग अपना वजन कम नहीं कर रहे हैं, उनके लिए आप डिश में सॉफ्ट चीज़ (उदाहरण के लिए, मोज़ेरेला) और पाइन नट्स मिला सकते हैं। सूखी सफेद शराब के साथ पीने की सलाह दी जाती है।

20 मिनट के लिए प्रून को भाप दें। एक अंडे को सख्त उबाल लें, छील लें।
अपने हाथों से चिकन मांस को तंतुओं में फाड़ें, खीरे और prunes को स्ट्रिप्स में काट लें, चिकन के साथ मिलाएं।
अंडे को काट लें, बाकी सामग्री में मिला दें। दही के साथ शीर्ष।

चिकन ब्रेस्ट और बीन्स के साथ

पता नहीं क्या खाना बनाना है अगर मेहमान अचानक आ गए? बीन्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद! सामग्री को बहु-रंगीन परतों या क्षेत्रों में व्यवस्थित किया जा सकता है, आप पारंपरिक रूप से मिश्रण कर सकते हैं और सबसे सुंदर सलाद कटोरा चुन सकते हैं। यदि आपके पास समय है, तो ताज़े टमाटर, जैतून का तेल, काली मिर्च और ताजी सुगंधित तुलसी के पत्तों से खुद टमाटर सॉस पकाने की सलाह दी जाती है।

डिब्बाबंद लाल बीन्स - 180 ग्राम;
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
सूखी जड़ी बूटी - एक चुटकी;
टमाटर सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
प्रसंस्कृत पनीर - 50 ग्राम।

बल्गेरियाई काली मिर्च को छोटी स्ट्रिप्स में काटने की सलाह दी जाती है, इसमें बीन्स और चिकन को फाइबर में मिलाया जाता है।
पनीर को ग्रेटर से गुजारें, टमाटर सॉस और सूखी जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं, इस सॉस के साथ पकवान को सीज़न करें।

स्मोक्ड चिकन और कॉर्न के साथ सलाद

एक समय बचाने वाली रेसिपी जो स्वस्थ खाने के पारखी लोगों को पसंद आएगी। मेयोनेज़ को प्राकृतिक दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम से बदलना आसान है। यदि आप समय बचाने वाले मोड में हैं तो टमाटर को थर्मल रूप से पकाने की आवश्यकता नहीं है। सेब को अतिरिक्त हेरफेर के अधीन भी किया जा सकता है: शहद के साथ धब्बा और ओवन में एक तार रैक पर गर्म करें।

स्मोक्ड चिकन करी के टुकड़ों को कद्दूकस कर लें, 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
सेब को छोटे क्यूब्स में काटें, नींबू के रस के साथ छिड़के।
मकई के दानों को एक कोलंडर में डालें।
चेरी टमाटर को आधा में विभाजित करें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, 20 मिनट के लिए ओवन में रखें। इष्टतम तापमान 170 डिग्री है।
मेयोनेज़ सहित सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं।

चिकन ब्रेस्ट और क्राउटन के साथ स्वादिष्ट सलाद

खस्ता, सुगंधित, यह कोशिश करने वाले हर किसी को जीत लेगा। पटाखे, रसदार मसालेदार बीजिंग गोभी, हार्दिक मांस के लगभग इतालवी स्वाद। इस स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद के साथ व्हाइट वाइन और जैतून के तेल में तले हुए जंगली चावल हैं। और भी दिलचस्प स्वाद चाहते हैं? भीगे हुए सेब और काली किशमिश डालें।

स्मोक्ड चिकन स्तन - 250 ग्राम;
सफेद रोटी - 150 ग्राम;
लहसुन लौंग - 3 पीसी ।;
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
चीनी गोभी - 400 ग्राम;
किशमिश किशमिश - 1 बड़ा चम्मच। एल

ब्रेड क्रम्ब को क्यूब्स में काटें, जैतून के तेल में एक सिलिकॉन ब्रश के साथ कोट करें, कुचल लहसुन के साथ रगड़ें। सुनहरा रंग दिखाई देने तक गर्म ओवन (तापमान - 150 डिग्री) में बेक करें।
चीनी गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें, मांस के साथ भी ऐसा ही करें।
सभी सूचीबद्ध सामग्रियों को मिलाएं, खट्टा क्रीम के साथ सीजन करें। पकवान को सुविधाजनक बनाने के लिए, आप नींबू का रस ले सकते हैं, जो पटाखों के स्वाद को पूरी तरह से अलग कर देता है।
गोभी के पूरे पत्तों पर एक स्लाइड रखो, छोटे काले पिसे हुए किशमिश के साथ छिड़कें, पहले उबलते पानी में भिगो दें।

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स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद - एक सरल नुस्खा

साधारण स्मोक्ड ब्रेस्ट चिकन सलाद आपकी रोजमर्रा की मेज पर मुख्य आकर्षण होगा। अविश्वसनीय रूप से कई दिलचस्प व्यंजन हैं, और हम उनमें से कुछ को आपके साथ साझा करके खुश हैं।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और मशरूम के साथ आसान सलाद रेसिपी

10 मिनट के लिए एक सॉस पैन में अंडे उबालें, और फिर छीलकर क्यूब्स में काट लें। एक अलग पैन में आलू और गाजर उबालें। फिर हम सब्जियों को संसाधित करते हैं और बारीक काटते हैं। हम मशरूम को पतली प्लेटों में काटते हैं और मक्खन में ब्राउन करते हैं। प्याज को क्यूब्स में काट लें और अलग से भूनें। हमने स्मोक्ड पट्टिका को मनमाने छोटे टुकड़ों में काट दिया और मेयोनेज़ के साथ फैलते हुए सामग्री को परतों में बिछा दिया: ब्रिस्केट, मशरूम, प्याज, आलू, गाजर और अंडे।

आसान स्मोक्ड चिकन और पनीर सलाद पकाने की विधि

हम प्याज को साफ करते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं और गर्म तेल में ब्राउन करते हैं। हम पनीर को कद्दूकस पर काटते हैं। मशरूम का एक जार खोलें और एक कोलंडर में त्यागें। फिर इन्हें पतले स्लाइस में काट लें। ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें और सभी उत्पादों को एक गहरे सलाद बाउल में मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ स्मोक्ड चिकन के साथ एक सरल और स्वादिष्ट सलाद डालें और मिलाएँ।

आसान स्मोक्ड चिकन सीज़र सलाद पकाने की विधि

अंडा - 3 पीसी ।;
फेटा पनीर - 195 ग्राम;
स्मोक्ड चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
प्याज - 1 पीसी ।;
मध्यम आकार का ककड़ी - 1 पीसी ।;
पीला शिमला मिर्च- 1 पीसी।;
टमाटर - 2 पीसी ।;
पटाखे - स्वाद के लिए।

एक बाउल में अंडे तोड़ें, फेंटें और थोड़ा नमक डालें। मिश्रण को पैन में डालें, ढक्कन से ढक दें और 5 मिनट तक पकाएँ। इसके बाद, तैयार आमलेट को ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें। हम काली मिर्च को संसाधित करते हैं, और फिर, ककड़ी और ब्रिस्केट के साथ, क्यूब्स में काटते हैं। हम टमाटर को पतले स्लाइस में काटते हैं, और प्याज को बारीक काटकर उसके ऊपर उबलते पानी डालते हैं। हम सामग्री को एक कटोरे में डालते हैं, फेटा चीज़, मेयोनेज़ और क्रैकर्स के साथ मौसम डालते हैं।

स्मोक्ड चिकन और गाजर के साथ साधारण सलाद

छोटा ककड़ी - 1 पीसी ।;
स्मोक्ड ब्रिस्केट - 2 पीसी ।;
बल्गेरियाई शिमला मिर्च- 1 पीसी।;
कोरियाई गाजर - 2150 ग्राम;
मेयोनेज़।

बल्गेरियाई काली मिर्च को संसाधित किया जाता है और पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। ब्रिस्केट और ताजा खीरे को स्ट्रिप्स में पीस लें। अब सामग्री को एक बाउल में डालें, गाजर डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

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जब भी संभव हो कोल्ड स्मोक्ड चिकन चुनें। ऐसा मांस गर्म स्मोक्ड मांस की तुलना में अधिक उपयोगी होता है।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

सामग्री:

स्मोक्ड चीज़ या हार्ड चीज़ - 150 ग्राम
टमाटर - 2 पीसी।
खीरा - 1 पीसी।
काले जैतून - 1 कैन
डिल, अजमोद, हरा प्याज - 5-10 ग्राम
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए

खाना बनाना:

स्मोक्ड ब्रेस्ट, पनीर, टमाटर और खीरे को क्यूब्स में काट लें।
काले जैतून को 2 टुकड़ों में काट लें।
साग काट लें।
सभी सामग्री, नमक मिलाएं, स्वादानुसार काली मिर्च और मसाले डालें। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं। परोसने से पहले अच्छी तरह मिलाएं।

यह सलाद काफी संतोषजनक है, इसलिए यह आसानी से एक झटपट नाश्ता बन सकता है।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 350 ग्राम
डिब्बाबंद लाल बीन्स - 350 ग्राम
हार्ड पनीर - 300 ग्राम
ताजा टमाटर - 3 पीसी।
लेट्यूस के पत्ते - 1 गुच्छा
नींबू - 1 पीसी।
क्राउटन - 100 ग्राम
जतुन तेल
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
साग

खाना बनाना:

बीन्स को एक कोलंडर में फेंक दें और तरल को निकलने दें।

टमाटर को क्यूब्स में काट लें और एक कोलंडर में सेम में डाल दें।

चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें।

पनीर को क्यूब्स में काट लें।

मूल नुस्खा पनीर का उपयोग करता है, लेकिन इस पनीर को किसी अन्य के साथ बदला जा सकता है।

लेटस के पत्तों को धोकर सुखा लें और फाड़ दें। सलाद के कटोरे के नीचे रखें।

सलाद भरें। अच्छी तरह मिलाएं।

सलाद परोसने से ठीक पहले क्राउटन डालें।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम
सरसों के दाने - 1 बड़ा चम्मच।
प्राकृतिक दही - 4 बड़े चम्मच।
हरा प्याज - 2 डंठल
गाजर - 1/2 पीसी।
ताजा खीरे - 1/2 पीसी।
मूली - 4 पीसी।
लेट्यूस के पत्ते - 4-5 पीसी।
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
डिल - 2 टहनी

खाना बनाना:

लेटस के पत्तों को बड़े टुकड़ों में तोड़ लें।
गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
मूली और खीरे को पतले आधे छल्ले में काट लें।
प्याज और डिल काट लें।
स्तन से त्वचा निकालें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
सलाद के कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं।
एक गहरे बाउल में दही, राई, थोडा़ सा नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएँ। हम ड्रेसिंग मिलाते हैं।
सलाद के ऊपर डालें और मिलाएँ। सलाद को एक प्लेट में रखें और हरे प्याज से सजाएं।

सलाद को ज़्यादा गीला न बनाने के लिए, परोसने से ठीक पहले इसे सीज़न करने की सलाह दी जाती है। अन्यथा, सलाद बहुत अधिक रस छोड़ देगा।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
कठोर उबले अंडे - 1 पीसी।
लेट्यूस के पत्ते - 4 पत्ते
अजमोद - 5 शाखाएं
गर्म मिर्च - 1 पीसी।
जैतून - 1 बैंक
जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच
नींबू - 1 पीसी।
पनीर - 100 ग्राम
सरसों - 2 चम्मच

खाना बनाना:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें।
जैतून को आधा काट लें।
गर्म मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।
अजमोद को काट लें।
अंडे छीलें और क्यूब्स में काट लें।
अपने हाथों से लेटस के पत्तों को फाड़ें।
जैतून का तेल और सरसों मिलाएं। एक नींबू का रस निचोड़ लें। ड्रेसिंग को अच्छी तरह मिलाएं।
सभी कटी हुई सामग्री मिलाएं और ड्रेसिंग डालें।
सलाद को कद्दूकस किए हुए पनीर से सजाएं।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
चीनी गोभी - 1/2 पीसी।
ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

स्तन को छोटे क्यूब्स में काट लें।
पत्ता गोभी को काट कर सलाद के कटोरे में डाल दें।
खीरे को क्यूब्स में काटें और सलाद के कटोरे में डालें।
मक्के का रस निकाल कर बाकी सामग्री में भेज दें।
डिब्बाबंद अनानास के छल्लों को 8 टुकड़ों में काटें और सलाद के कटोरे में डालें।
बाकी सामग्री में चिकन ब्रेस्ट मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
सलाद को मेयोनेज़, नमक से सजाएँ और स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च डालें।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम
चीनी गोभी - 100 ग्राम
लेट्यूस के पत्ते - 125 ग्राम
डिब्बाबंद मकई - 125 ग्राम
सफेद गोभी - 200 ग्राम
सफेद ब्रेड - 300 ग्राम
हरे जैतून - 8-9 टुकड़े
लहसुन - 2-3 लौंग
खट्टा क्रीम 20% - 2 बड़े चम्मच
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अपने हाथों से लेट्यूस और चीनी गोभी के पत्तों को फाड़ दें।
सफेद गोभी को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें।
जैतून को आधा छल्ले में काटें।
ब्रेड को क्यूब्स में काट लें।
एक गहरे बाउल में स्वाद के लिए जैतून का तेल, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च मिलाएं। लहसुन को क्रशर से गुजारें और तेल में डालें।
ब्रेड को मक्खन में रोल करें और 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट करके ओवन में भेजें।
सभी अवयवों को मिलाएं और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।

सलाद को क्रिस्पी बनाने के लिए, टेबल पर सलाद परोसने से ठीक पहले पटाखे डालना सबसे अच्छा है।

सामग्री:

कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम
अंडे - 2 पीसी।
खीरा - 1 पीसी।
बीजिंग गोभी - 1/2 पीसी।
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
वनस्पति तेल - 1 चम्मच

खाना बनाना:

एक अंडे को एक गहरे बाउल में तोड़ें और चिकना होने तक मिलाएँ। एक फ्राइंग पैन गरम करें, थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। अंडे को कड़ाही में डालें। एक तरफ से हल्का सख्त होने तक फ्राई करें, ध्यान से पलटें और दूसरी तरफ भी फ्राई करें। एक और अंडा भी फ्राई करें। एक प्लेट में रखें, ठंडा होने के लिए रख दें।
स्तनों को त्वचा और चर्बी से साफ करें। पतली स्ट्रिप्स में काटें, गाजर के समान आकार। ब्रेस्ट को सलाद बाउल में डालें।
चाइनीज पत्ता गोभी को बारीक काट लें और सलाद के कटोरे में डालें।
एक सलाद बाउल में कोरियाई शैली की गाजर डालें।
खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें।
ठन्डे अंडे को स्ट्रिप्स में काट लें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
सलाद में मेयोनेज़, नमक डालें, काली मिर्च डालें और मिलाएँ।

अपने भोजन का आनंद लें!

रंग, स्वाद और सुगंध किसी भी व्यंजन के मुख्य अनिवार्य घटक हैं। इस सलाद में यह सब है।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
शैंपेन - 500 ग्राम
टमाटर सॉस में डिब्बाबंद बीन्स - 300 ग्राम
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
प्याज - 2 पीसी।
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

काली मिर्च को आधा काट लें, बीज और डंठल हटा दें, स्ट्रिप्स में काट लें।
बीन्स को छान लें।
स्तन से त्वचा निकालें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
प्याज को छीलकर काट लें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
मशरूम को क्यूब्स में काटिये और एक पैन में 7-10 मिनट के लिए भूनें।
सलाद के कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, नमक डालें, स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
परोसने से पहले मेयोनेज़ के साथ शीर्ष।

अपने भोजन का आनंद लें!

सलाद केक के प्रशंसक निश्चित रूप से चिकन ब्रेस्ट और शैंपेन के साथ सलाद के इस संस्करण को पसंद करेंगे। तैयार करने में काफी सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद अन्य उत्सव के व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा।

सामग्री:

चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
हार्ड पनीर - 150 ग्राम
अंडे - 4 पीसी
मसालेदार शैंपेन - 1 बैंक
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद के लिए
वनस्पति तेल - 1 चम्मच
साग - सजावट के लिए

खाना बनाना:

मशरूम को बारीक काट कर एक पैन में भूनें। शांत हो जाओ।
अंडे को सख्त उबाल लें और ठंडे पानी में ठंडा करें।
चिकन ब्रेस्ट को त्वचा से अलग करें। क्यूब्स में काट लें।
उबले अंडे के सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। गोरों को मोटे कद्दूकस पर, यॉल्क्स को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।

पकवान में पहली परत डालें - मशरूम। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें, नमक डालें। अगला - स्मोक्ड स्तन। नमक, पिसी काली मिर्च के साथ मौसम, ऊपर से मेयोनेज़ के साथ चिकना करें। अगली परत चिकन प्रोटीन, पनीर है। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। ऊपर से यॉल्क्स डालें। हरियाली से सजाएं।

यदि आप इसे कमरे के तापमान पर पकने देंगे तो अधिक रसदार सलाद निकलेगा।

अपने भोजन का आनंद लें!

यदि आपकी रसोई की किताब में अभी तक सबसे आसान और तेज़ चिकन ब्रेस्ट सलाद रेसिपी नहीं है, तो बेझिझक इसे अपने लिए ले लें!

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
लहसुन - 2 लौंग
प्याज - 1 पीसी।
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
साग - सजावट के लिए
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

मकई और अनानास से कुछ तरल निकालें (लगभग एक चौथाई तरल छोड़ दें)।
प्याज को आधा छल्ले में काटें और 5 मिनट के लिए सिरके में मैरीनेट करें।
चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें।
लहसुन और जड़ी बूटियों को काट लें।
अनानास और कॉर्न लिक्विड सहित सभी सामग्री को मिलाएं। नमक, मेयोनेज़ के साथ मौसम।

अपने भोजन का आनंद लें!

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट वाला सलाद एक साइड डिश या मीट डिश के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। इस सलाद के लिए ड्रेसिंग मेयोनेज़ है, इसलिए यह रेफ्रिजरेटर में कई दिनों के भंडारण के बाद भी अपनी ताजगी और उज्ज्वल स्वाद बनाए रखेगा।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 350 ग्राम
आलू - 3 मध्यम कंद
लहसुन - 1 लौंग
कठोर उबले चिकन अंडे - 3-4 पीसी।
बल्ब - 1 पीसी।
खीरा - 1 पीसी।
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
मेयोनेज़ - 100 ग्राम
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
आलू को यूनिफॉर्म में उबाल लें। छीलकर क्यूब्स में काट लें।
अंडे को चाकू से बड़े टुकड़ों में काट लें।
खीरे को काट लें।
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काटें।
सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें। मेयोनेज़ और पिसा हुआ लहसुन डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

अपने भोजन का आनंद लें!

आप निश्चित रूप से स्मोक्ड चिकन की उज्ज्वल सुगंध और आलूबुखारा के मीठे स्वाद का एक बहुत ही असामान्य संयोजन पसंद करेंगे!

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
कठोर उबले अंडे - 3 पीसी।
Prunes - 4-5 पीसी।
खीरे - 2 पीसी।
पाइन नट्स - 30 ग्राम
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अंडे, चिकन ब्रेस्ट और खीरे को स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
चॉप प्रून्स।
सभी सामग्री मिलाएं, नट्स, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च डालें।

अपने भोजन का आनंद लें!

यदि आपके मेहमान अघोषित रूप से आ रहे हैं, तो यह सलाद वही है जो आपको चाहिए! यह मिनटों में तैयार हो जाता है।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
मसालेदार ककड़ी - 3 पीसी।
डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 कैन
मसालेदार मशरूम - 1 बैंक
मेयोनेज़ - 150 ग्राम
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

चिकन और खीरे को क्यूब्स में काट लें।
बीन्स से तरल निकालें, पानी से धो लें।
शहद मशरूम से पानी निकालें, पानी से धो लें, बड़े मशरूम काट लें।
एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़, नमक के साथ मौसम, स्वाद के लिए काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

अपने भोजन का आनंद लें!

स्मोक्ड चिकन की उज्ज्वल सुगंध के साथ खस्ता सलाद - छुट्टी की मेज के लिए सिर्फ एक देवता!

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
सफेद रोटी - 200 ग्राम
चीनी गोभी - 300 ग्राम
लहसुन - 2 लौंग
पनीर - 200 ग्राम
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

केले को क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
स्मोक्ड ब्रेस्ट को क्यूब्स में काट लें और सलाद बाउल में रखें।
पत्ता गोभी को काट कर सलाद बाउल में डालें।
लहसुन को छोटे टुकड़ों में पीस लें या क्रश करने के लिए भेजें, मेयोनेज़ और मसाले में डालें।
पनीर को स्ट्रिप्स में काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री और मौसम मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें।

यह सलाद उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो मेयोनेज़ पसंद नहीं करते हैं। यहां, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
डिब्बाबंद मकई - 280 ग्राम
अंडे - 4 पीसी।
खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच
सरसों - 1 छोटा चम्मच
दिल

खाना बनाना:

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें।
खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।
सलाद के कटोरे में ब्रेस्ट, खीरा और कॉर्न मिलाएं।
अंडे को उबलते पानी में 7 मिनट तक उबालें, ठंडा करें, छीलें और बड़े स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद बाउल में डालें।
सौंफ को काटकर बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
खट्टा क्रीम और सरसों मिलाएं और उनके साथ सलाद तैयार करें।

चिकन पट्टिका भी एक अनूठा आहार उत्पाद है जिसमें विटामिन ए, बी और मानव शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है। इस सस्ती और सस्ती सामग्री का उपयोग कई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

स्मोक्ड चिकन सलाद कैसे बनाएं

इस घटक का उपयोग करने वाले कई उपचार हैं। एक गृहिणी के कुशल हाथों से स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद पकाने में उसे ज्यादा समय नहीं लगेगा, खासकर अगर स्टोर में तैयार पट्टिका खरीदी गई हो। यहां मुख्य बात यह है कि सब कुछ चरणबद्ध तरीके से करें और परोसने से पहले खूबसूरती से सजाएं। यह ध्यान देने योग्य है कि ड्रेसिंग तैयार पकवान को एक विशेष स्वाद देता है।

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद - फोटो के साथ व्यंजनों

गृहिणियां जो अपने घर को स्वादिष्ट भोजन खिलाने का प्रयास करती हैं, वे कई अलग-अलग स्नैक्स लेकर आई हैं, जिसमें घटक एक दूसरे के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। अपने मेनू में एक स्मोक्ड चिकन सलाद नुस्खा जोड़कर विविधता लाने का प्रयास करें। खाना पकाने की प्रक्रिया ही छोटी है, और बदले में आपको एक सुंदर, स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ व्यंजन मिलता है।

अनानास के साथ

यदि आप उन सामग्रियों को मिलाना पसंद करते हैं जो स्वाद में पूरी तरह से अलग हैं, तो चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ इस नुस्खा पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। अनानस के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थ हैं जो एक साथ एक अनूठा स्वाद बनाते हैं। जानें कि एक ऐसा व्यंजन कैसे बनाया जाता है जो सभी वयस्कों और यहां तक कि हर बच्चे को भी पसंद आए, क्योंकि बच्चों को अनानास बहुत पसंद होता है।

सामग्री:

लहसुन - 3 दांत;
अनानास - 1 कर सकते हैं;
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
स्तन - 1 पीसी ।;
सलाद पत्ते - 5 पीसी ।;
नमक स्वादअनुसार;
पनीर - 150 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

अनानास को क्यूब्स में काट लें, लेकिन पहले उन्हें जार में अतिरिक्त चाशनी से निकाल दें।
पनीर और पनीर को भी क्यूब्स में काट लें, अगर वांछित है, तो आप पनीर को रगड़ सकते हैं।
एक कोल्हू के माध्यम से लहसुन को पास करें, और फिर परिणामी द्रव्यमान को बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
मेयोनेज़ के साथ द्रव्यमान का स्वाद लें, मिश्रण करें।
धुले हुए लेटस के पत्तों को एक सपाट प्लेट के तल पर रखें, तैयार द्रव्यमान को ऊपर रखें। अपनी कल्पना के अनुसार सजाएं। उदाहरण के लिए, यदि यह व्यंजन नए साल की मेज का हिस्सा होगा, तो आप किनारों पर कीनू के स्लाइस या एक सुंदर कटा हुआ सेब फैला सकते हैं।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ

ऐसे कई अलग-अलग विकल्प हैं जिनके साथ आप इस स्वादिष्ट और स्वस्थ सामग्री को मिला सकते हैं। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद की इस रेसिपी में मीठे अंगूरों का उपयोग शामिल है, जो डिश को और भी स्वादिष्ट बनाता है। यदि वांछित है, तो जामुन के बजाय, आप prunes जोड़ सकते हैं, यह दिलचस्प नोट भी देता है। अपनी खाना पकाने की विधि को बचाएं ताकि आप जान सकें कि किसी भी समय पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट नाश्ता कैसे तैयार किया जाता है।

सामग्री:

अंडे - 5 पीसी ।;
हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
अंगूर - 300 ग्राम;
खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए;
स्मोक्ड चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
गाजर - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

गाजर और अंडे को पहले से उबाल कर ठंडा कर लें।
स्तन को स्लाइस या क्यूब्स में काटें।
चीज़ को दो भागों में बाँट लें, प्रत्येक को कद्दूकस करके अलग-अलग प्लेट में रख लें।
गाजर और अंडे को भी कद्दूकस कर लें।
उनमें से प्रत्येक के बीच खट्टा क्रीम डालते समय, परतों में उत्पादों को बिछाएं: डिश के तल पर स्मोक्ड पट्टिका के टुकड़े डालें, फिर पनीर का आधा हिस्सा, फिर गाजर की एक परत बनाएं, उसके बाद अंडे की एक परत बनाएं। बचे हुए पनीर के साथ सामग्री को कवर करें और खट्टा क्रीम की एक और परत बनाएं।
तैयार ट्रीट को लंबाई में कटे हुए अंगूरों से सजाएं। स्नैक को कुछ घंटों के लिए पकने देना बेहतर है, इससे यह अच्छी तरह से भीग जाएगा।

कोरियाई में गाजर से

छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, कई गृहिणियां सोचती हैं कि एक स्वादिष्ट व्यंजन कैसे बनाया जाए, कौन सी सामग्री एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से चलेगी। आदर्श विकल्प स्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद होगा: उत्पादों का संयोजन मूल है, जिससे स्वाद उज्ज्वल और असामान्य हो जाता है। इस तरह के पफ स्नैक को जल्द से जल्द बनाने की कोशिश जरूर करें।

सामग्री:

पनीर - 100 ग्राम;
अंडे - 4 पीसी ।;
ककड़ी - 2 पीसी ।;
कोरियाई में गाजर - 200 ग्राम;
चिकन स्तन - 250 ग्राम;
मेयोनेज़ - 1 पैक।

खाना पकाने की विधि:

एक सलाद कटोरा तैयार करें, अंडे को एक मोटे grater पर, तल पर रखें। मेयोनेज़ का जाल बनाएं।
अगली परत छोटे क्यूब्स में काटा हुआ स्तन है, मेयोनेज़ के साथ फिर से फैला हुआ है।
ऊपर से खीरे के टुकड़े डाल दीजिए, आप लुब्रिकेट नहीं कर सकते, वे वैसे भी थोड़ा रस देंगे।
गाजर को कोरियाई में फैलाएं ताकि यह पिछली परत को पूरी तरह से ढक दे, मेयोनेज़ की जाली बना लें।
कटा हुआ पनीर के साथ शीर्ष।
कोरियाई शैली के गाजर के साथ पकवान, ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। यह ध्यान देने योग्य है कि पफ स्नैक्स को कुछ घंटों के लिए सबसे अच्छा रखा जाता है ताकि उनके पास अच्छी तरह से भिगोने का समय हो।

ककड़ी के साथ

अंत में सलाद कैसे निकलेगा, आप नीचे फोटो में देख सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसा ठंडा क्षुधावर्धक बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, लेकिन इसे भी कम जल्दी नहीं खाया जाता है, इसलिए आप सुरक्षित रूप से भोजन की मात्रा बढ़ा सकते हैं। स्मोक्ड चिकन और ताजा ककड़ी के साथ सलाद, जिसमें हरी मटर भी शामिल है, एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसकी सुगंध मेज पर सभी को विस्मित कर देगी।

सामग्री:

नमक स्वादअनुसार;
पनीर - 150 ग्राम;
अंडे - 3 पीसी ।;
लहसुन - 1 दांत;
पैर - 1 पीसी ।;
हरी मटर - 1 बैंक;
ककड़ी - 1 पीसी ।;
मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

अंडे उबालें, उन्हें क्यूब्स में काट लें। उसी कंटेनर में कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।
मटर के जार से अतिरिक्त तरल निकाल दें, फिर इसे एक कटोरे में डालें। वहां खीरे के टुकड़े भेजें।
मांस को हड्डी से निकालें, छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन को एक विशेष कोल्हू में भेजें।
मेयोनेज़ के साथ सभी कटा हुआ सामग्री, मौसम मिलाएं, द्रव्यमान को नमक करें।
अच्छी तरह से मिश्रित द्रव्यमान को एक सुंदर प्लेट या कटोरे में डालें, बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें, इसे थोड़ा सा पकने दें और परिवार के सदस्यों या मेहमानों का इलाज करें।

मशरूम के साथ

कई शेफ इस क्षुधावर्धक को सूरजमुखी कहते हैं। फोटो को देखें और सुनिश्चित करें कि वे वास्तव में एक फूल के समान हैं। स्मोक्ड चिकन और मशरूम के साथ सलाद मसालेदार या तली हुई शैंपेन या मशरूम का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है, यहां आप अपनी गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताओं के अनुसार चुन सकते हैं। इस रेसिपी में चिप्स एक आवश्यक सामग्री है।

सामग्री:

मशरूम (मसालेदार या ताजा) - 200 ग्राम;
जैतून - 200 ग्राम;
चिप्स (प्रिंगल्स) - 100 ग्राम;
पनीर - 150 ग्राम;
पट्टिका - 600 ग्राम;
अंडे - 3 पीसी ।;
मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

यदि आपने ताजे मशरूम का इस्तेमाल किया है, तो उन्हें लगभग 10 मिनट तक भूनें। यह ध्यान देने योग्य है कि फ्राइंग के दौरान पैन में कटा हुआ प्याज जोड़ने पर शैंपेन या मशरूम स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित होंगे।
मांस को बारीक काट लें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें, सलाद कटोरे के तल पर रखें जिसमें आप पकवान परोसेंगे।
उबले हुए अंडे को विभाजित करें ताकि सफेद और जर्दी अलग-अलग प्लेटों में पड़े, उन्हें मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।
तली हुई मशरूम की परत ब्रेस्ट पर लगाएं, ऊपर से मेयोनीज नेट बना लें।
भोजन के ऊपर कद्दूकस किए हुए अंडे की सफेदी को धीरे से फैलाएं।
लगभग तैयार स्नैक को अंडे की जर्दी के साथ छिड़कें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे समान रूप से पूरी सतह को कवर करते हैं।
2 या 4 टुकड़ों में कटे हुए जैतून से डिश को गार्निश करें।
प्लेट के किनारे पर चिप्स डालें - वे सूरजमुखी की पंखुड़ियाँ होंगी।

मकई के साथ

मौसमी ठंडे स्नैक्स हैं और जो साल के किसी भी समय बाहर तैयार किए जाते हैं। ऐसे व्यंजनों में स्मोक्ड चिकन और मकई का सलाद शामिल है। यहाँ स्वादिष्ट सामग्री है जो आप अपने दैनिक मेनू में उपयोग करते हैं, इसलिए आप इसे हर दिन खा सकते हैं, लेकिन छुट्टी के अवसर पर कुछ नया पकाने के लिए नुस्खा को सहेजना बेहतर है। मुख्य घटकों के संयोजन की परिवार के प्रत्येक सदस्य या अतिथि द्वारा सराहना की जानी निश्चित है।

सामग्री:

अंडा - 2 पीसी ।;
टमाटर - 2 पीसी ।;
चिकन स्तन - 200 ग्राम;
मकई - 1 कर सकते हैं;
खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
पनीर - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

स्तन से हड्डियां, यदि कोई हों, निकालें और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें।
टमाटर को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
उबले अंडे को ठंडा करें, क्यूब्स में भी काट लें।
मकई को अतिरिक्त तरल से छान लें, उबले हुए पानी से बीज को धो लें, बाकी सामग्री में डाल दें।
पनीर के छोटे क्यूब्स भी सलाद के कटोरे में भेजे जाते हैं।
द्रव्यमान को नमक करें, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से भरें।

दुल्हन

बहु-स्तरित सलाद लंबे समय से रूसी गृहिणियों से प्यार करते हैं। इस तरह के व्यंजन बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं, मुख्य बात सरल है, इसलिए वे आपकी मदद करेंगे, भले ही बिन बुलाए मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हों। पफ ऐपेटाइज़र का एक बेहतरीन उदाहरण स्मोक्ड चिकन के साथ ब्राइड सलाद है। आपको कम से कम एक बार इस कोमल, स्वादिष्ट, आकर्षक और हवादार दिखने वाली दावत को बनाना चाहिए।

सामग्री:

सलाद पत्ता - स्वाद के लिए;
आलू - 1 पीसी ।;
प्रसंस्कृत पनीर "ड्रूज़बा" - 1 पीसी ।;
अंडे - 3 पीसी ।;
चिकन मांस - 300 ग्राम;
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
प्याज - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

प्रत्येक परत के बीच धुले हुए लेटस के पत्ते रखें।
मांस के बारीक कटे हुए टुकड़ों को डिश के तल पर रखें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
अगली परत मसालेदार प्याज होगी (इसे बारीक काट लें, सिरका में 10 मिनट के लिए भिगो दें, फिर गर्म पानी डालें)।
प्याज के ऊपर कद्दूकस किए हुए आलू डालें, मेयोनेज़ की एक परत बनाएं।
अंडे की जर्दी, पिघला हुआ पनीर रगड़ें, एक के बाद एक डालें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
कसा हुआ अंडा सफेद के साथ शीर्ष। यदि उत्पाद बचे हैं, तो आप परतों को फिर से दोहरा सकते हैं।

पेनकेक्स के साथ

स्वादिष्ट पेनकेक्स का उपयोग न केवल पूर्ण भोजन के रूप में किया जा सकता है, बल्कि नाश्ते के लिए उपयुक्त अतिरिक्त के रूप में भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, स्मोक्ड चिकन के साथ पैनकेक सलाद को पेटू भी पसंद करेंगे। यह बहुत पौष्टिक होता है, इसलिए सलाद की एक सर्विंग आसानी से लंच या डिनर की जगह ले सकती है। सभी सामग्रियां सस्ती हैं, इसलिए स्वादिष्ट हार्दिक नाश्ते के साथ परिवार को खुश करने के लिए जल्दी करें।

सामग्री:

दूध - 300 मिलीलीटर;
नमक स्वादअनुसार;
हरी मटर - 0.5 डिब्बे;
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
लाल प्याज - 1 पीसी ।;
अंडे - 5 पीसी ।;
तेल - 0.55 मिली;
मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
मसालेदार मशरूम - 150 ग्राम;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
स्तन - 250 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

बैटर बना लें: मैदा को दूध, दो अंडे और नमक के साथ फेंट लें. पैनकेक को फ्राई करें, ठंडा होने पर स्ट्रिप्स में काट लें।
बचे हुए अंडे उबाल लें।
मसालेदार मशरूम, स्तन, प्याज, ठंडा अंडे, छोटे क्यूब्स में काट लें।
सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, मिलाएँ। आप नमक, काली मिर्च कर सकते हैं, जिसके बाद आपको मेयोनेज़ के साथ सब कुछ डालना होगा।

चीनी गोभी के साथ

चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार पकाया गया पकवान किसी भी छुट्टी के अवसर पर रखी गई मेज के लिए एक स्वादिष्ट सजावट बन जाएगा, या आपके दैनिक मेनू में विविधता लाने में मदद करेगा। स्मोक्ड चिकन के साथ चीनी गोभी का सलाद बहुत संतोषजनक निकला, एक समृद्ध ताजा स्वाद है। यह ध्यान देने योग्य है कि मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही पफ स्नैक के लिए ड्रेसिंग के रूप में काम कर सकता है।

सामग्री:

लहसुन - 2 दांत;
बीजिंग गोभी - 10 चादरें;
ककड़ी - 1 पीसी ।;
चिकन पट्टिका - 2 हिस्सों;
दही - 150 ग्राम;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
मकई - 1 कर सकते हैं;
पनीर - 200 ग्राम;
मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें।
पत्तागोभी के पत्तों को धो लें, केवल हरा भाग छोड़ दें। बारीक काट लें और कटे हुए खीरे के साथ मिला लें।
उसी बाउल में कद्दूकस किया हुआ पनीर, कॉर्न डालें।
ड्रेसिंग बनाएं: मेयोनेज़ को दही, जड़ी-बूटियों, सीज़निंग और कुचल लहसुन के साथ मिलाएं।
सामग्री मिलाएं, लहसुन-मेयोनीज सॉस डालें। व्यंजन को फ्रिज में रख दें ताकि सलाद अंदर से भर जाए या परोसें।

पटाखों के साथ

परंपरागत रूप से, एक ठंडा क्षुधावर्धक जिसमें सूखे ब्रेड के क्यूब्स होते हैं, सीज़र कहलाते हैं। पटाखे और स्मोक्ड चिकन के साथ एक विशेष सलाद भी है, जिसमें बेल मिर्च और बीन्स मिलाए जाते हैं। अवयवों का यह सेट पोषण मूल्य में काफी वृद्धि करता है। तैयार भोजन. आप चाहें तो मुख्य उत्पादों में शिमला मिर्च डालें, इससे पकवान में रस आ जाएगा।

सामग्री:

पटाखे - 2 पैक;
स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम;
बीन्स - 1 कर सकते हैं;
शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

चिकन मांस को बारीक काट लें।
काली मिर्च को काट लें ताकि टुकड़े डिब्बाबंद बीन्स से छोटे न हों।
तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं, स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें।
परोसने से ठीक पहले अन्य उत्पादों में पटाखे जोड़ना बेहतर है, अन्यथा वे क्रंच नहीं करेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आप तैयार स्नैक्स खरीदते हैं, तो उन्हें हैम या बेकन के स्वाद के साथ लेना बेहतर होता है, उन्हें स्मोक्ड मीट के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है।

स्मोक्ड चिकन के साथ स्वादिष्ट सलाद - खाना पकाने के रहस्य

अनुभवी शेफ स्मोक्ड चिकन के साथ साधारण सलाद पकाने का तरीका साझा करने में प्रसन्न हैं:

मांस को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए, न कि तंतुओं में स्तरीकृत।
यदि टुकड़ों को बड़े करीने से काटा जाता है, तो पकवान सुंदर दिखता है, लगभग समान आकार का होता है।
खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ ड्रेसिंग के रूप में काम करता है तो बेहतर है, यहां तेल उपयुक्त नहीं होगा।
मिश्रित होने वाली सामग्री एक ही तापमान पर होनी चाहिए।
एक बहुत ही स्वादिष्ट स्मोक्ड चिकन सलाद बनाने के लिए, मांस के रंग, गंध और उपस्थिति पर ध्यान दें: रसदार चिकन जो उपभोग के लिए उपयुक्त है, जिसमें एक सुनहरा रंग है, स्मोक्ड मीट की विशेषता है।