स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद कैसे बनाएं. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और आलूबुखारा के साथ सलाद। खीरे की ताज़ी महक के साथ हार्दिक सलाद
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स्मोक्ड चिकन सलाद सामग्री: स्मोक्ड चिकेन; 150 जीआर. कोरियाई गाजर; ताजा खीरा 150 ग्राम; हार्ड पनीर 150 ग्राम; जमे हुए या ताजा शैंपेन 150 ग्राम; प्याज का सिर; लहसुन की कुछ कलियाँ; स्नेहन के लिए मेयोनेज़. व्यंजन विधि: चिकन से मांस निकालें और इसे रेशों में अलग करें, फिर इसे एक डिश पर रखें। मांस को मेयोनेज़ से अच्छी तरह लपेटें। कटे हुए शिमला मिर्च को कटे हुए प्याज के साथ नरम होने तक भूनें। खीरे को कद्दूकस कर लें, इसमें कुचले हुए लहसुन के साथ मिलाएं, थोड़ा सा नमक डालें। हम पनीर को भी इसी तरह मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेते हैं. उसके बाद, चिकन के ऊपर परतें बिछाएं - गाजर, फिर पनीर, उसके ऊपर प्याज के साथ खीरे और मशरूम की एक परत। हम सलाद के शीर्ष को मेयोनेज़ से बनी जाली से सजाते हैं। खाने से पहले सलाद को सीधे मेज पर मिलाने की सलाह दी जाती है। यदि वांछित है, तो आप ताजे खीरे को नमकीन खीरे से बदल सकते हैं। लेकिन ऐसे में लहसुन डालने की जरूरत नहीं है.
स्मोक्ड चिकन सलाद
सामग्री: 150 जीआर. पनीर; 100 जीआर. कोरियाई गाजर. व्यंजन विधि: चिकन को स्ट्रिप्स में काटें और एक गहरे कटोरे में रखें। छिले और ठंडे आलू को भी स्ट्रिप्स में काटकर चिकन में मिलाया जाता है। मटर के जार से पानी निकाल दीजिये. पनीर को कद्दूकस कर लें (इसमें से कुछ को एक अलग कप में अलग रख दें - तैयार होने पर सलाद को सजाने के लिए इसकी आवश्यकता होगी)। चिकन और आलू में कसा हुआ पनीर, मटर और गाजर डालें। तैयार मिश्रण में नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। जब डिश तैयार हो जाए तो इसे सलाद के कटोरे में डालें, फिर हरे प्याज और पनीर से सजाएं।
स्मोक्ड चिकन और शैंपेनोन के साथ सलाद
सामग्री: 250 जीआर. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट; व्यंजन विधि: चिकन से हड्डियाँ और छिलका हटा दें और इसे मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। प्याज को आधा छल्ले में काटें और गर्म फ्राइंग पैन में थोड़ा सा भूनें। छिले और ठंडे अंडों को बड़े टुकड़ों में काट लें। हमने टमाटर को भी इसी तरह से काट लिया है. धुले और थोड़े सूखे शिमला मिर्च को चौथाई या आधे भाग में काट लें। धुली और छिली हुई काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें। सभी तैयार सामग्री को मिलाएं, लहसुन की एक कली, काली मिर्च निचोड़ें, नमक डालें।
स्मोक्ड चिकन और पनीर के साथ सलाद सामग्री: स्मोक्ड चिकन मांस 250 ग्राम; व्यंजन विधि: हमने जैतून को हलकों में काटा, और पनीर, मांस, टमाटर और खीरे को स्ट्रिप्स में काटा। सलाद की सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, नमक डालें और मेयोनेज़ डालें।
क्राउटन और पत्तागोभी के साथ चिकन सलाद सामग्री: स्मोक्ड चिकन पट्टिका; पत्ता गोभी बल्गेरियाई काली मिर्च पटाखे नमक मेयोनेज़ |
पत्तागोभी, काली मिर्च और चिकन पट्टिका मिलाएं, नमक और मेयोनेज़ डालें। तैयार सलाद को सलाद कटोरे में डालें। परोसने से पहले पकवान पर पटाखे छिड़कें।
सलाद कार्निवल
सामग्री:
स्मोक्ड चिकन 200 ग्राम;
- उबले आलू 3 पीसी ।;
- कसा हुआ पनीर 150 ग्राम;
- डिब्बाबंद मटर का आधा डिब्बा;
- कोरियाई गाजर 100 ग्राम;
- मूल काली मिर्च;
- कटा हुआ प्याज के दो बड़े चम्मच;
- मेयोनेज़;
- डिल टहनी;
व्यंजन विधि:
चिकन को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें. आलू को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
परिणामी मिश्रण में कसा हुआ पनीर, कोरियाई गाजर, मटर और हरा प्याज मिलाएं। काली मिर्च, नमक और मेयोनेज़ डालें।
तैयार पकवान को सलाद कटोरे में डालें और कसा हुआ पनीर छिड़कें, और अंत में डिल की टहनी से सजाएँ।
मशरूम और कोरियाई गाजर के साथ सलाद
सामग्री:
स्मोक्ड मुर्गियों के एक जोड़े;
- 400 ग्राम शैंपेनोन;
- कोरियाई गाजर 150 ग्राम;
- ताजा खीरे के एक जोड़े;
- आलूबुखारा 150 जीआर;
- मेयोनेज़;
- मक्खन;
- मूल काली मिर्च।
व्यंजन विधि:
मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटें। हम मशरूम को प्लेट के आकार में काटते हैं, फिर उन्हें मक्खन के साथ गर्म फ्राइंग पैन में भूनते हैं। गाजर को बारीक काट लीजिये. उबले हुए आलूबुखारे को स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को कद्दूकस कर लीजिए.
पहली परत में आधे मशरूम रखें, काली मिर्च, नमक डालें और मेयोनेज़ से कोट करें;
दूसरा - चिकन मांस, काली मिर्च, नमक, मेयोनेज़ के साथ कोट;
तीसरा - ½ गाजर;
चौथा - आलूबुखारा और मेयोनेज़ फिर से;
5वां - ½ खीरा और मेयोनेज़;
छठा - मशरूम और मेयोनेज़;
7वां - गाजर और मेयोनेज़;
8वां - चिकन पट्टिका, काली मिर्च, नमक, मेयोनेज़ के साथ कोट;
9वां - खीरा।
सलाद के शीर्ष को मेयोनेज़ से लपेटें और आधे घंटे के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें।
अंडे की पट्टियों के साथ स्मोक्ड सलाद
सामग्री:
स्मोक्ड चिकेन;
- स्मोक्ड पनीर की एक चोटी;
- गाजर के एक जोड़े;
- टमाटर;
- प्याज का सिर;
- लहसुन की कुछ कलियाँ;
- डिल का एक गुच्छा;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़;
- आधा चम्मच करी मसाला;
- मूल काली मिर्च;
- सजावट के लिए हरा प्याज.
अंडा स्ट्रॉ बनाने के लिए सामग्री:
नमक;
- वनस्पति तेल;
- अंडे 4 पीसी।
व्यंजन विधि:
अंडे को नमक के साथ फेंटें और परिणामी मिश्रण से गर्म फ्राइंग पैन में पैनकेक बेक करें। तैयार पैनकेक को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
गाजर को कद्दूकस करें, वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई कड़ाही में भूनें, करी डालें और सब कुछ मिलाएँ। निचोड़े हुए लहसुन को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और तली हुई गाजर में डालें।
हमने स्मोक्ड पनीर को 4 भागों में काटा, और ब्रैड्स को फाइबर में अलग कर दिया। चिकन मांस को रेशों में विभाजित करना भी आवश्यक है। टमाटर को क्यूब्स में काटें, डिल और प्याज को काट लें।
सभी सामग्री, काली मिर्च और नमक मिलाएं। तैयार सलाद पर कटे हरे प्याज़ छिड़कें। इसे कुछ देर के लिए किसी ठंडी जगह पर रख दें।
धब्बेदार सलाद
सामग्री:
स्मोक्ड चिकेन;
- टमाटर के एक जोड़े;
- कन्फेक्शनरी खसखस बैग;
- एक गिलास कटे हुए अखरोट;
- मांस के स्वाद वाले पटाखे - एक बैग;
- मूल काली मिर्च।
व्यंजन विधि:
खसखस को गर्म पानी में 20 मिनट के लिए भिगो दें, फिर पानी निकाल दें। टमाटर और चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
मांस को टमाटर के साथ मिलाएं, मेवे और खसखस डालें। सलाद में काली मिर्च डालें, नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। परोसने से पहले पटाखे डालें।
सलाद "मार्च"
सामग्री:
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
- चीनी गोभी का आधा सिर;
- अजवाइन की जड़ का एक तिहाई;
- लाल मीठी मिर्च;
- सेब का सिरका;
- जैतून का तेल।
व्यंजन विधि:
पत्तागोभी, मिर्च और ब्रेस्ट को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अजवाइन को कद्दूकस करें, सिरका डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं, नमक डालें और जैतून का तेल डालें।
सलाद "सफलता"
सामग्री:
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
- अजवाइन के कुछ डंठल;
- हरे अंगूरों का एक गुच्छा (बीज रहित);
- पिस्ता 150 ग्राम;
- नमक;
- हल्का मेयोनेज़।
व्यंजन विधि:
चिकन को क्यूब्स में काट लें. अजवाइन को छीलकर वेजेज में काट लें। अंगूरों को आधा काट लें. पिस्ते को बारीक काट लीजिये.
अजवाइन, मांस, आधा पिस्ता और अंगूर मिलाएं। सब कुछ नमक करें, मेयोनेज़ डालें और सलाद कटोरे में डालें। - बचे हुए पिस्ता से सजाएं.
स्मोक्ड चिकन और आम के साथ सलाद
सामग्री:
स्मोक्ड स्तन;
- आम;
- आधा अजवाइन की जड़;
- हरे सलाद का एक गुच्छा;
- बिना योजक के प्राकृतिक दही - जार;
- मेयोनेज़ 100 ग्राम;
- ताजा संतरे का रस - 3 बड़े चम्मच। एल.;
- आधा चम्मच करी;
- कटी हुई मूंगफली - एक दो बड़े चम्मच। एल
व्यंजन विधि:
आम को दो हिस्सों में काट लीजिये, बीज निकाल दीजिये और छील लीजिये. गूदे को स्ट्रिप्स में काट लें. हम सलाद को अपने हाथों से फाड़ते हैं।
अजवाइन और मांस को छोटे स्ट्रिप्स में काटें, आम और सलाद डालें।
मेयोनेज़, संतरे का रस, करी और दही मिलाएं। तैयार ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें। ऊपर से कटी हुई मूंगफली छिड़कें.
स्मोक्ड ब्रेस्ट सलाद छुट्टियों या आपके रोजमर्रा के आहार के लिए एक उत्कृष्ट पाक समाधान है। यह निस्संदेह मेहमानों या परिवार के सदस्यों को प्रसन्न करेगा।
प्रत्येक गृहिणी स्वयं निर्णय लेती है कि स्मोक्ड ब्रेस्ट से सलाद कैसे तैयार किया जाए। आख़िरकार, इस अद्भुत और स्वादिष्ट सलाद के लिए कई प्रकार के व्यंजन हैं। और हर गृहिणी अपने स्वाद के अनुरूप एक नुस्खा ढूंढ सकती है।
स्मोक्ड ब्रेस्ट के साथ सलाद तैयार करने के लिए आप कई सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं, आप प्रयोग भी कर सकते हैं और एक अनोखी रेसिपी बना सकते हैं। आख़िरकार, एक वास्तविक गृहिणी को हमेशा व्यंजनों के साथ प्रयोग करना चाहिए।
सबसे स्वादिष्ट सलाद दिल और प्यार से बनाया गया सलाद है!
स्मोक्ड ब्रेस्ट के साथ सलाद कैसे पकाएं - 15 किस्में
एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद जिसमें लगभग किसी ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि इस सलाद को तैयार करने के लिए आप घर का बना मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
- शैंपेनोन - 300 ग्राम
- टमाटर - 3 पीसी।
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल
तैयारी:
सबसे पहले आपको ब्रेस्ट को प्लेट में काट कर एक प्लेट में रखना है और 1 टेबल स्पून से ग्रीस कर लेना है. एल मेयोनेज़। इसके बाद ऊपर से मशरूम डालें, जिन्हें हम पहले तेल में भूनते हैं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाते हैं.
मशरूम को काला होने तक न तलें - इससे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
टमाटरों को क्यूब्स में काट लें और रस को अपने आप निकल जाने दें। फिर टमाटरों को मशरूम के ऊपर रखें और मेयोनेज़ डालें। अंत में, पहले से कसा हुआ पनीर छिड़कें। सलाद को भीगने दें और इसका आनंद लें। बॉन एपेतीत!
एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद जो कई स्वादों के अनुरूप होगा। इसमें सरल सामग्रियां शामिल हैं।
सामग्री:
- उबले अंडे - 4 पीसी
- स्मोक्ड ब्रेस्ट - 400 ग्राम
- डिब्बाबंद फलियाँ (सफ़ेद या लाल) - 1 कैन
- तली हुई शिमला मिर्च - 200 ग्राम
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम
- लहसुन - 1 कली
- साग - एक गुच्छा
- मेयोनेज़
तैयारी:
सबसे पहले, अंडों को उबालें, जिन्हें बाद में पानी की धार से ठंडा करना होगा। इसके बाद, हम अंडे छीलना शुरू करते हैं। फिर ब्रेस्ट को बारीक काट लें। तली हुई शिमला मिर्च में प्याज डालें और स्वादानुसार नमक डालें। - इसके बाद बीन्स को धोकर छलनी पर रखें. पनीर को कद्दूकस से रगड़ें। हर चीज को मेयोनेज़ और लहसुन के साथ मिलाना होगा। बस, सलाद तैयार है! परोसा जा सकता है.
एक स्वादिष्ट सलाद जिससे आप मेहमानों और रिश्तेदारों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
सामग्री:
- डिब्बाबंद लाल फलियाँ - 1 कैन
- लहसुन - 2 कलियाँ
- ताजा खीरा - 1 टुकड़ा
- ताजा गाजर - 1 पीसी।
- डिल - एक छोटा गुच्छा
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच
तैयारी:
सबसे पहले आपको गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लेना है.
अधिक स्वाद के लिए, आपको कोरियाई गाजर ग्रेटर का उपयोग करके गाजर को कद्दूकस करना होगा।
इसके बाद, आपको एक ताज़ा खीरे (वैकल्पिक) को छीलकर कद्दूकस करना होगा। लहसुन को छीलकर प्रेस से दबाना सुनिश्चित करें। स्मोक्ड ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। और अंत में, सब कुछ मिलाएं और डिल के साथ छिड़के। वोइला! सलाद तैयार! बॉन एपेतीत!
छुट्टियों के भोजन के लिए सर्वोत्तम विकल्प.
सामग्री:
- खीरा - 300 ग्राम
- स्मोक्ड ब्रेस्ट - 300 ग्राम
- डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
- अंडे - 4 पीसी
- डिल - 50 ग्राम
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
तैयारी:
सबसे पहले आपको अंडों को अच्छी तरह उबालना होगा।
अंडे उबालते समय, यह महत्वपूर्ण है कि उन्हें ज़्यादा न पकाएं, अन्यथा पकवान स्वादिष्ट नहीं बनेगा।
फिर स्मोक्ड ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें। खीरे को छीलकर स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। अंडे को स्तन की तरह ही क्यूब्स में काटा जाता है। यह सब मिलाएं और बारीक कटा हुआ डिल छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
हमारा सलाद खाने के लिए तैयार है! बॉन एपेतीत!
एक बढ़िया सलाद जिसकी कीमत बहुत अधिक नहीं है।
सामग्री:
- शैंपेनोन - 1 जार
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
- हार्ड पनीर - 80 ग्राम
- मध्यम प्याज - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.
तैयारी:
प्याज को भून लें, फिर पनीर को कद्दूकस कर लें या छोटे क्यूब्स में काट लें. हमने शिमला मिर्च को बहुत पतले स्लाइस में काटा। इसके बाद, इन सबको स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ मिलाएं, जिसे पहले छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए। फिर हम मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करते हैं और आप परोस सकते हैं!
एक सलाद जो आपके सभी मेहमानों को पागल कर देगा!
सामग्री:
- काली ब्रेड - 3 स्लाइस
- मसालेदार पनीर - 100 ग्राम
- वनस्पति तेल
- सलाद के पत्ते
- चेरी टमाटर - 7 पीसी
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम
- नींबू का रस
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.
तैयारी:
सबसे पहले, काली ब्रेड को मध्यम क्यूब्स में काट लें। काटने के बाद ब्रेड को चर्मपत्र कागज पर रखकर कुछ घंटों के लिए सूखने के लिए छोड़ देना चाहिए। एक बार जब रोटी बासी हो जाए तो उसे तला जा सकता है। चेरी टमाटर को आधा काट लें. फिर हम सलाद के पत्ते लेते हैं और उन्हें अपने हाथों से टुकड़ों में तोड़ देते हैं। पूरी चीज़ को मिलाएं और नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च की ड्रेसिंग डालें। सलाद को भीगने दें और आपका काम हो गया! आप इसे मेज पर परोस सकते हैं!
सामग्री:
- अंडा - 2 पीसी
- सेब - 1 टुकड़ा
- खीरा - 1 टुकड़ा
- गाजर - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - 200 जीआर
- मक्का - 1 कैन
- अनानास - 1 कैन
- स्मोक्ड ब्रेस्ट - 300 ग्राम
तैयारी:
सबसे पहले गाजर को छोटे क्यूब्स में काट लें, फिर डिब्बाबंद अनानास के स्लाइस को बारीक काट लें। खीरे को क्यूब्स में काट लेना चाहिए। आपको स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को भी छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। फिर आपको सेब को बीज से छीलकर छील लेना है और इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लेना है। इन सबको मेयोनेज़ और पहले से कद्दूकस किये अंडे के साथ मिला लें। और अब, स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और डिब्बाबंद अनानास के साथ सलाद तैयार है! बॉन एपेतीत!
कुछ नया पकाने का बढ़िया विचार!
सामग्री:
- उबले अंडे - 2 पीसी
- आलूबुखारा - 10 ग्राम
- उबली हुई गाजर - 200 ग्राम
- स्मोक्ड ब्रेस्ट - 200 ग्राम
- मसालेदार ककड़ी - 200 ग्राम
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
तैयारी:
सबसे पहले आपको उबले अंडों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना है, फिर आलूबुखारा लें और उन्हें अच्छी तरह भाप में पका लें। फिर हमने आलूबुखारे को बहुत पतली स्ट्रिप्स में काट लिया। उबली हुई गाजर को छोटे टुकड़ों में और स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काट लें। आपको खीरे को भी इसी तरह से काटना है, फिर सभी चीजों को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिला लें और परोसें।
यह सलाद परिवार और प्रियजनों के प्रति प्यार व्यक्त करने का एक शानदार तरीका है।
सामग्री:
- खीरा - 1 टुकड़ा
- स्मोक्ड ब्रेस्ट - 200 ग्राम
- सेब - 1 टुकड़ा
- प्रसंस्कृत पनीर - 1 पैक
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.
तैयारी:
सबसे पहले आपको प्रोसेस्ड पनीर को 15-20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना होगा ताकि भविष्य में इसे कद्दूकस करना आसान हो जाए। इसके बाद खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर सेब को दरदरा कद्दूकस कर लें। फिर हम पनीर को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं और इसे कद्दूकस करते हैं। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। बॉन एपेतीत!
एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद जिसे आप अपने प्रियजनों को खिला सकते हैं।
सामग्री:
- बीजिंग गोभी - 200 ग्राम
- सेब - 1 टुकड़ा
- गाजर - 1 पीसी।
- हरा प्याज - 3 पीसी
- स्मोक्ड ब्रेस्ट - 300 ग्राम
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- शिमला मिर्च
- टमाटर - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 3 कलियाँ
- अंगूर - 7 पीसी
- मेयोनेज़ - 200 जीआर
तैयारी:
सबसे पहले आपको पत्तागोभी को काटना होगा और काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटना होगा। - फिर सेब को पूरी तरह से छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें. इसके बाद आपको प्याज के टुकड़े करने होंगे। एक बड़े बर्तन पर चीनी पत्तागोभी के टुकड़े रखें और बीच में कटी हुई पत्तागोभी रखें। पत्तागोभी पर चिकन ब्रेस्ट, सेब, गाजर और अंगूर रखें। इसके बाद, आपको कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़कने की ज़रूरत है, टमाटर को काट लें और इसे शीर्ष पर रखें। और अंत में मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। बॉन एपेतीत!
सामग्री:
- डिब्बाबंद मटर - 1 कैन
- स्मोक्ड ब्रेस्ट - 300 ग्राम
- प्याज - 0.5 पीसी
- उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
- उबले अंडे - 2 पीसी
- साग - कोई भी
- जैकेट आलू - 2 पीसी।
तैयारी:
उबले हुए आलू और गाजर को छोटे क्यूब्स में काट लीजिए. फिर प्याज को बहुत बारीक काट लें और स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ मिलाएं, जिसे हम पहले छोटे क्यूब्स में काटते हैं। हम इन सबको सीज़न करते हैं और मिलाते हैं। सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!
अपने परिवार के साथ चखने के लिए एक उत्कृष्ट सलाद विकल्प।
सामग्री:
- अखरोट - 50 ग्राम
- आलूबुखारा - 100 ग्राम
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- ताजा खीरे - 3 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी
तैयारी:
सबसे पहले आलूबुखारे को भाप में पका लें, फिर टुकड़ों में काट लें। अंडे को कद्दूकस करने की जरूरत है. स्मोक्ड ब्रेस्ट को टुकड़ों में काट लें. इसके बाद, मेयोनेज़ और आलूबुखारा, खीरे के साथ सब कुछ मिलाएं, जिन्हें पहले क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। परोसने से पहले हर चीज़ पर मेवे छिड़कें। बॉन एपेतीत!
बहुत ही स्वादिष्ट प्रकार का सलाद.
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम
- अंगूर - 200 ग्राम
- अंडा - 3 पीसी
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
तैयारी:
सबसे पहले सख्त पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें, फिर अंडे को भी इसी तरह छीलकर कद्दूकस कर लें। फिर आपको चिकन ब्रेस्ट को काटने की जरूरत है। इन सभी को अंगूर के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। बॉन एपेतीत!
सलाद - स्मोक्ड ब्रेस्ट कॉकटेल
बहुत ही रोचक और स्वादिष्ट सलाद.
सामग्री:
- चेरी टमाटर - 6 पीसी
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 150 ग्राम
- पत्ता गोभी - 100 ग्राम
- डिब्बाबंद मटर - 3 बड़े चम्मच।
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
तैयारी:
सभी सामग्रियों को परतों में रखा जाना चाहिए। पहली परत पत्तागोभी है, फिर अगली परत मेयोनेज़ है। फिर चिकन और मटर, उसके बाद चेरी टमाटर के स्लाइस। बॉन एपेतीत!
छुट्टियों की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सलाद!
सामग्री:
- कच्ची गाजर -100 ग्राम
- उबले हुए चुकंदर - 100 ग्राम
- चिकन अंडे - 3 पीसी
- उबले हुए आलूबुखारे - 100 ग्राम
- स्मोक्ड ब्रेस्ट - 100 ग्राम
- किशमिश - 100 ग्राम
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.
तैयारी:
चुकंदर, गाजर, पनीर और अंडे को कद्दूकस कर लें और बाकी को क्यूब्स में काट लें। सभी चीज़ों को परतों में रखें। पहली परत गाजर है, अगली परत स्मोक्ड ब्रेस्ट है, तीसरी परत प्रून है। परोसने से पहले सलाद को 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। बॉन एपेतीत!
सलाद में स्मोक्ड चिकन सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, उनके स्वाद को उजागर करता है और व्यंजनों में तीखापन जोड़ता है। यदि आप सरल लेकिन स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के लिए नए व्यंजनों की तलाश में हैं, तो स्मोक्ड चिकन और टमाटर के साथ सलाद बनाने का प्रयास करें। चिकन टमाटर के साथ पूर्ण सामंजस्य में है, और यदि आप कुछ और स्वादिष्ट सामग्री जोड़ते हैं, तो आपको स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण व्यंजन मिलेंगे।
टमाटर और पनीर के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद
सामग्री:
- 250 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस;
- 2 बड़े टमाटर (ताजा);
- 100 ग्राम पनीर (कोई भी सख्त);
- लहसुन की 2 कलियाँ;
- हरे प्याज और डिल के 20 ग्राम;
- 50 मिलीलीटर मेयोनेज़;
- 50 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
- काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए.
तैयारी:
स्मोक्ड मांस को क्यूब्स में काटें। आप नियमित पैर या स्तन ले सकते हैं। टमाटरों को धोकर क्यूब्स में काट लीजिए.
साग को बारीक काट लीजिये. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
सभी सामग्रियों को एक कटोरे में रखें, लहसुन को निचोड़ लें, यदि चाहें तो मसाले डालें, मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
आप इस सलाद को मेयोनेज़ या सरसों के साथ खट्टा क्रीम के साथ भी सजा सकते हैं। तुरंत परोसें और तुरंत स्वादिष्ट स्वाद लेना शुरू करें। यह व्यंजन गर्मियों की तरह हल्का और ताज़ा बनता है। और स्मोक्ड चिकन की सुगंध के साथ टमाटर और लहसुन का संयोजन, पकवान को बहुत तीखा बनाता है।
टमाटर और मशरूम के साथ स्मोक्ड चिकन लेग्स का सलाद
सामग्री:
- 2 स्मोक्ड पैर;
- किसी भी ताजा मशरूम के 300 ग्राम;
- 2 ताजा टमाटर;
- 1 प्याज (मध्यम);
- 100 ग्राम पनीर (रूसी, संगमरमर, डच);
- 30 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल;
- 200 मिली मेयोनेज़ 67%;
- कोई भी साग;
- काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए.
तैयारी:
चिकन के मांस को हड्डियों से अलग करें और मनमाने टुकड़ों में काट लें।
छिले हुए प्याज को काट लें और इसे वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में रखें। लगभग पक जाने तक भूनें।
मशरूम, अगर शैंपेनोन या सीप मशरूम, टुकड़ों में काट लें। प्याज़ पर रखें, पूरी तरह पकने तक भूनें, सिरे पर नमक डालें। यदि मशरूम जंगली मशरूम हैं, तो उन्हें धोया जाना चाहिए, छीलना चाहिए और 30 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर प्याज के साथ काट कर भून लें.
धुले हुए टमाटरों को क्यूब्स में काट लें. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. साग (अजमोद, डिल) काट लें। 
इसके बाद, सलाद को परतों में एक डिश पर रखा जाता है: मांस, मशरूम, टमाटर, पनीर। पनीर की परत को छोड़कर प्रत्येक परत पर मेयोनेज़ लगाया जाता है। अगर चाहें तो टमाटर को हल्का नमकीन किया जा सकता है. डिश को कुछ घंटों के लिए भीगना चाहिए। फिर ताजी जड़ी-बूटियों से सजाकर परोसें। सलाद बहुत समृद्ध है, एक उज्ज्वल स्वाद के साथ, उत्सव की दावत के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, टमाटर और मकई के साथ सलाद
सामग्री:
- 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
- 2 ताजा टमाटर;
- 2 ताजा खीरे;
- 1 मीठी मिर्च;
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का;
- 100 मिलीलीटर मेयोनेज़;
- नमक स्वाद अनुसार;
- हरियाली.
तैयारी:
मांस को क्यूब्स में पीस लें। सब्जियों को धोकर सुखा लें. खीरे, टमाटर को क्यूब्स में, शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें। 
सलाद के कटोरे में कटी हुई सब्जियाँ और चिकन रखें, मकई डालें, यदि चाहें तो कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़ और मसाले डालें। सामग्री को मिलाएं और तुरंत चखना शुरू करें। सलाद आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है। लेकिन साथ ही यह बहुत स्वादिष्ट भी बनता है. छुट्टियों के मेनू और शानदार हल्के डिनर दोनों के लिए उपयुक्त।
जैसा कि आप देख सकते हैं, आप साधारण सामग्री से काफी स्वादिष्ट, सुंदर, मूल सलाद तैयार कर सकते हैं। बॉन एपेतीत!
लेख रेटिंग:जो लोग दोपहर के भोजन या मेहमानों के आगमन के लिए स्वादिष्ट और त्वरित व्यंजन की तलाश में हैं, उन्हें स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद के बारे में सोचना चाहिए। यह बिल्कुल कुछ भी हो सकता है: मसालेदार, मीठा, खट्टा, मुख्य व्यंजन या अतिरिक्त। केवल एक चीज स्थिर रहती है - इसकी तैयारी की सरलता।
स्मोक्ड चिकन सलाद रेसिपी
यह पक्षी सभी सब्जियों और फलों, चावल, पास्ता, अंडे और किसी भी ड्रेसिंग के साथ अच्छा लगता है। अतिरिक्त घटकों का चुनाव आप पर निर्भर है। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद सुविधाजनक होते हैं क्योंकि मांस को पकाने की आवश्यकता नहीं होती है: यह पहले से ही उपयोग के लिए तैयार है। जो कुछ बचा है वह अन्य सामग्रियों को काटना, सॉस बनाना है, और एक स्वादिष्ट हार्दिक व्यंजन आपके सामने है। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद कैसे बनाएं? पेशेवरों और गृहिणियों की तस्वीरों में विचार खोजें।
अनानास और चिकन स्तन
एशियाई व्यंजनों का विशिष्ट विदेशी संयोजन। अनानास की मिठास, सोया सॉस में भिगोए हुए स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट का हार्दिक स्वाद, हार्ड पनीर के पौष्टिक नोट - एक स्वादिष्ट व्यंजन किसी भी मेज को सजाएगा। कुछ मसाला जोड़ना चाहते हैं? यह कटे हुए लहसुन की कुछ कलियों के साथ मांस को मैरीनेट करने लायक है। अधिक ताजगी चाहते हैं? खट्टे सेब लें. अनानास ताजा भी हो सकता है: पकवान इतना मीठा नहीं होगा।
- स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 320 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानास - 270 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 110 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 30 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। एल.;
- लहसुन की कलियाँ - 3 पीसी ।;
- अखरोट - 70 ग्राम
तैयारी:
- यदि निर्माता ने आपके लिए ऐसा नहीं किया है तो अनानास को क्यूब्स में काट लें।
- चिकन पट्टिका को छोटी स्ट्रिप्स में काटें और सोया सॉस में भिगोएँ।
- मेवों को धोकर फ्राइंग पैन में सुखा लें। बर्नर की शक्ति मध्यम है. जलने से बचाने के लिए उन्हें समय-समय पर हिलाते रहना याद रखें। ठंडा होने दें और मोर्टार में पीस लें।
- लहसुन को चाकू से बहुत बारीक काट लीजिये या प्रेस से कुचल दीजिये. पनीर को कद्दूकस से छान लें, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिला लें। सूचीबद्ध सामग्री को मिलाएं और नट्स से सजाएं।
स्मोक्ड चिकन और मशरूम के साथ सलाद
एक अविश्वसनीय रूप से संतुष्टिदायक व्यंजन, कुछ के लिए भारी भी। दोपहर के भोजन के लिए बढ़िया, खासकर अगर स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद मशरूम के साथ बनाया गया हो और गर्म परोसा गया हो। जब सामग्री परतों में व्यवस्थित होती है तो यह बहुत आकर्षक लगती है: इस मामले में, सलाद का कटोरा पारदर्शी होना चाहिए। पेशेवर 26-28 सेमी के व्यास के साथ एक फ्लैट डिश की सलाह देते हैं। उस पर खाली जगह को ड्रेसिंग की पतली रेखाओं के साथ "पेंट" किया जा सकता है।
- स्मोक्ड चिकन मांस - 310 ग्राम;
- ताजा शैंपेन - 360 ग्राम;
- बटेर अंडे - 4 पीसी ।;
- अर्ध-कठोर पनीर - 90 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 60 मिलीलीटर;
- नमक - एक चुटकी;
- साग - एक गुच्छा.
तैयारी:
- शिमला मिर्च को धोएं, क्यूब्स में काटें और नमक डालें। प्याज को काट लें और पारदर्शी तथा विशिष्ट सुगंध आने तक भून लें। मशरूम डालें और ढक्कन से ढककर 10-15 मिनट तक भूनें। शक्ति - औसत.
- कठोर उबले अंडों को उनके घटकों में अलग करें। जर्दी को एक छोटे कटोरे में काट लें; मांस की तरह सफेद जर्दी को भी काटने की जरूरत है। पनीर को बारीक़ करना।
- यदि आप स्मोक्ड ब्रेस्ट और मशरूम के साथ एक स्तरित सलाद बना रहे हैं, तो मांस का एक घेरा बनाएं। शीर्ष पर तले हुए प्याज, अंडे की सफेदी और अंत में अंडे की जर्दी के साथ शैंपेनोन रखें। सभी परतों को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए। हरे पनीर का मिश्रण छिड़कें।
चिकन ब्रेस्ट और कोरियाई गाजर
एक मसालेदार सलाद जिसमें गाजर, यदि वांछित हो, को बिना स्वाद खोए चीनी गोभी से बदला जा सकता है। पकवान की कैलोरी सामग्री न्यूनतम है, जबकि यह पाचन और रक्त वाहिकाओं की दीवारों में पूरी तरह से सुधार करती है। कोरियाई गाजर के साथ स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद के पारंपरिक संस्करण में केवल पनीर होता है, लेकिन पेशेवर मशरूम जोड़ने की सलाह देते हैं। शहद कवक उत्तम है.
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 240 ग्राम;
- गाजर - 2 पीसी ।;
- पिसी हुई गर्म मिर्च - 1 चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- स्वाद के लिए चीनी;
- पिसा हुआ धनिया - 1 चम्मच;
- सिरका - स्वाद के लिए;
- मशरूम - 100 ग्राम;
- पनीर - 80 ग्राम
तैयारी:
- प्याज को तेल और पिसी हुई काली मिर्च में पारदर्शी होने तक भूनें। गाजर को काट लें, सिरका, नमक छिड़कें और हरा धनिया डालें। तलने के साथ मिलाएं, कई घंटों के लिए फ्रिज में रखें।
- चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को कद्दूकस करें और मशरूम को नरम होने तक भूनें। सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं और लीक या जंगली लहसुन के साथ परोसें।
प्रून सलाद रेसिपी
यह व्यंजन तैयार करने में आनंददायक है - कुछ ही मिनटों में आपको ताज़ा, हल्का डिनर मिलेगा जो आपके फिगर का ख्याल रखेगा। और भी अधिक आहार संबंधी संस्करण में, स्मोक्ड चिकन सलाद उबले हुए स्तन सलाद में बदल जाता है। उन लोगों के लिए जिनका वजन कम नहीं हो रहा है, आप डिश में नरम पनीर (उदाहरण के लिए, मोज़ेरेला) और पाइन नट्स मिला सकते हैं। सूखी सफेद वाइन के साथ सेवन करने की सलाह दी जाती है।
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम;
- आलूबुखारा - 10-12 पीसी ।;
- ककड़ी - 1 पीसी ।;
- बिना एडिटिव्स के दही - 50 मिली;
- चिकन अंडा - 1 पीसी।
तैयारी:
- प्रून्स को 20 मिनट तक भाप में पकाएं। अंडे को सख्त उबालें, छीलें।
- चिकन के मांस को अपने हाथों से रेशों में तोड़ लें, खीरे और आलूबुखारे को स्ट्रिप्स में काट लें, चिकन के साथ मिलाएँ।
- अंडे को काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें। ऊपर से दही डालें.
चिकन ब्रेस्ट और बीन्स के साथ
अगर मेहमान अचानक आ जाएँ तो समझ नहीं आ रहा कि क्या पकाएँ? बीन्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद! सामग्री को बहुरंगी परतों या क्षेत्रों में व्यवस्थित किया जा सकता है, आप उन्हें पारंपरिक रूप से मिला सकते हैं और सबसे सुंदर सलाद कटोरा चुन सकते हैं। यदि आपके पास समय है, तो ताजा टमाटर, जैतून का तेल, काली मिर्च और ताजा सुगंधित तुलसी के पत्तों से टमाटर सॉस स्वयं तैयार करने की सिफारिश की जाती है।
- डिब्बाबंद लाल बीन्स - 180 ग्राम;
- शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
- सूखी जड़ी-बूटियाँ - एक चुटकी;
- टमाटर सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
- प्रसंस्कृत पनीर - 50 ग्राम।
तैयारी:
- शिमला मिर्च को छोटी-छोटी स्ट्रिप्स में काटने, उसमें बीन्स और कटा हुआ चिकन मिलाने की सलाह दी जाती है।
- पनीर को कद्दूकस करें, टमाटर सॉस और सूखी जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं और इस सॉस के साथ पकवान को सीज़न करें।
स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलाद
समय बचाने वाली रेसिपी जो भोजन प्रेमियों को पसंद आएगी। मेयोनेज़ को आसानी से प्राकृतिक दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है। यदि आप समय बचाने के मूड में हैं तो टमाटरों को पकाने की आवश्यकता नहीं है। सेबों को अतिरिक्त हेरफेर के अधीन भी किया जा सकता है: शहद के साथ लेपित किया जाता है और ओवन में एक तार रैक पर गरम किया जाता है।
- स्मोक्ड चिकन - 240 ग्राम;
- डिब्बाबंद मक्का - 180 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 6-8 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- हरे सेब - 2 पीसी ।;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ - एक चुटकी;
- करी - 1/4 छोटा चम्मच.
तैयारी:
- स्मोक्ड चिकन के टुकड़ों को करी के साथ रगड़ें और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- सेब को छोटे क्यूब्स में काटें और नींबू का रस छिड़कें।
- मक्के के दानों को एक कोलंडर में रखें।
- चेरी टमाटरों को आधे भागों में बाँट लें, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और 20 मिनट के लिए ओवन में रखें। इष्टतम तापमान 170 डिग्री है।
- एक सलाद कटोरे में मेयोनेज़ सहित सभी सामग्री मिलाएं।
चिकन ब्रेस्ट और क्राउटन के साथ स्वादिष्ट सलाद
कुरकुरा, सुगंधित, यह इसे आज़माने वाले हर किसी का दिल जीत लेगा। क्राउटन, रसदार मसालेदार चीनी गोभी, हार्दिक मांस का लगभग इतालवी स्वाद। इस स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद के लिए एकदम सही साइड डिश जंगली चावल है, जिसे पहले सफेद वाइन और जैतून के तेल में तला जाता है। और भी अधिक दिलचस्प स्वाद चाहते हैं? भीगे हुए सेब और काली किशमिश डालें।
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम;
- सफेद रोटी - 150 ग्राम;
- लहसुन की कलियाँ - 3 पीसी ।;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- कम वसा वाली खट्टी क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
- चीनी गोभी - 400 ग्राम;
- किशमिश किशमिश - 1 बड़ा चम्मच। एल
तैयारी:
- ब्रेड क्रंब को क्यूब्स में काटें, सिलिकॉन ब्रश से जैतून के तेल में लपेटें और कुचले हुए लहसुन के साथ रगड़ें। सुनहरा रंग आने तक गर्म ओवन (तापमान - 150 डिग्री) में बेक करें।
- चीनी पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काटें और मांस के साथ भी ऐसा ही करें।
- सभी सूचीबद्ध सामग्रियों को मिलाएं, खट्टा क्रीम डालें। पकवान को हल्का करने के लिए, आप नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं, जो पटाखों के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है।
- साबुत पत्तागोभी के पत्तों को ढेर में रखें, पहले उबलते पानी में भिगोए हुए छोटे काले बीजरहित किशमिश छिड़कें।
वीडियो: चिकन ब्रेस्ट के साथ आहार सलाद
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