Як зробити до чаю за 5 хвилин? Овочеве рагу з домашньою тушонкою. Гостра морква по-корейськи

Ще один швидкий, корисний та поживний сніданок — справжня знахідка, Коли часу з ранку не так багато. Для приготування сніданку на 2 особи мені знадобилося: авокадо – 1 шт.; чорний бездрожжевий хліб – 4 шматочки; сир "Фета" - 100 г; сіль за смаком; орегано - за смаком; червоний пекучий перець- за смаком; часник - 1 зубчик (якщо [...]

Якщо готувати такі бутерброди не вперше, то на приготування дійсно знадобиться зовсім мало часу. Це відмінний варіантпоживного, корисного та смачного сніданку. У перше приготування, звісно, ​​часу знадобиться більше. Але, як тільки процес налагоджений, то і очищення авокадо і приготування яєць і хліба займає близько 5 хвилин. Якщо є тостер, то справа йде ще швидше. […]

Ситний, швидкий у приготуванні та дуже смачний сніданок по-британськи включає трохи підсмажений на сухій сковороді або в тостері хліб та найніжніший омлет. Такий варіант приготування омлету трохи відрізняється від традиційного, вимагає ще менше часу на готування і дозволяє урізноманітнити ранкове меню. Яйця я беру з розрахунку 2 яйця на людину. Хліба підсмажую по 2 шматочки на порцію. У […]

Чудова ідея швидкого, поживного, смачного сніданку. Така подача яєчні може сподобається і діткам, які не дуже шанують яйця. Хрумкий, злегка підсмажений хліб і апетитний вигляд такого сніданку можуть сподобатися навіть найвибагливішим. Для дітей яєчню можна подавати не у вигляді глазурі, а обсмажити яйця з двох сторін. Але про це нижче. База для такого сніданку — яйця та білий […]

Омлет – чудова основа для кулінарних експериментів. Адже готувати його можна з різноманітними начинками, особливо влітку, коли багато свіжих овочів. Нещодавно я викладала рецепт омлету з зеленою стручковою квасолею. Сьогодні мій вибір ліг на білокачанну капусту. Дуже простий та швидкий у приготуванні сніданок. У мене на його приготування пішло близько 5 хвилин. Інгредієнти: білокачанна капуста — кількість на […]

Кефір вдало поєднується далеко не з усіма фруктами та ягодами. Груша — один із прикладів гарної компанії для цього корисного кисломолочного продукту. Головне, щоб кефір був свіжим і невеликим терміномпридатності. Адже саме за таких умов можна говорити про його користь. Для смузі можна купувати кефір з жирністю в 1% або 2,5%. Кому як більше подобається та підходить. Груші повинні бути в […]

Дуже швидка у приготуванні страва. Абсолютно без будь-яких проблем, з того, що є під рукою. За винятком, можливо, зеленої стручкової квасолі. Але, влітку її купити - не проблема, та й замінити її цілком можна на зелений горошок, болгарський перецьі т.п. Адже омлет із «начинкою» це безліч варіантів з різними компонентами. Страва смачна, корисна, ситна. Єдиний нюанс — краще, ніж […]

Поживний, корисний сніданок, відмінно підходить для спекотного літа або просто для розвантажувальних днів. Чудовий варіант швидкого сніданку. Адже готується він лише кілька хвилин. Основу складають вівсяні пластівці та кефір. Інші інгредієнти можна постійно змінювати та отримувати щоразу новий видтакого корисного коктейлю. Жирність кефіру має бути невеликою (найкраще 2,5 %). Головне, щоб він був не кислий, інакше навіть солодкі […]

Приємний, смачний напій, який чудово підійде для спекотного літа. Його можна навіть віднести до різновиду молочного коктейлю. Тому він цілком згодиться не тільки для того, щоб охолонути, але й для легкого перекушування. Адже під час спеки особливо й не хочеться. У першу чергу цей напій припаде до смаку любителям молока. Але навіть і ті, хто не в захваті від нього [...]

Чудовий, апетитний салатз рибних консерв та вареного буряка. Крім приємного смаку та поживності, плюс у цієї страви ще одна (безсумнівна) – швидкість приготування. Якщо є готовий відварений буряк, пара зварених яєць і рибна консерва, то через 5 хвилин можна вже пригощати цим салатом. Консерву можна брати на власний смак. Це може бути рибка у власному соку, з […]

Швидкий у приготуванні, корисний десерт. Ідеальний варіантколи хочеться чогось солодкого. Ця страва ніяк не вплине на фігуру і дозволить побалувати себе чимось смачним. Фарширувати яблука можна різноманітними інгредієнтами. Це безпрограшний варіантароматного, соковитого десерту. В даному випадку запікати яблука я буду з чорносливом, імбиром, корицею, зовсім невеликою кількістю цукру і вершкового масла. Яблука та кориця — класичне поєднання, яке можна […]

Ще один варіант домашнього корисного майонезу без використання яєць, якість та, особливо, безпека яких у сирому вигляді викликає у мене багато сумнівів. Чи можна знайти багато рецептів, які можна приготувати так швидко, як цей. На приготування майонезу з молока я справді витратила трохи більше хвилини. Нам знадобиться: молоко (2,5%) – 100 мл; соняшникова олія(рафінована або будь-яка інша рослинна рослина […]

З настанням осінньої прохолоди настав час смачних, зігрівальних напоїв. Чашка улюбленого гарячого, ароматного напою— одна зі складових, що допомагають зробити будь-яку, навіть найхолоднішу та дощову, осінь — комфортним та затишним часом, який приємно проводити в колі дорогих людей. Сьогодні я приготувала пряний чай-латте. Напій не тільки зігріває, а й бадьорить, проганяє нудьгу і застуду, що починається. У розрахунку 3-4 […]

Неймовірно корисний, освіжаючий смузі з огірків, яблук та селери. Цей смарагдовий напій варто включити до свого раціону кожному, хто більшою чи меншою мірою піклується про своє здоров'я і, відповідно, зовнішній вигляд. Яблуко, доповнене свіжим огірком та селера, створює одне з найкорисніших харчових поєднань. За допомогою такого коктейлю можна позбутися головного болю, дискомфорту у шлунку, знизити рівень холестерину. […]

Освіжаючий, корисний літній коктейль, що вийде приготувати за 5 хвилин. Смузі можна зробити густішим. Тоді для його приготування потрібно додатково ще банан. А можна обмежитися лише поєднанням кефіру та ягід. Цей напій легший, що й потрібно у спекотне літній час. Нам знадобиться: чорна смородина (промита та підсушена) – 1 ст.; кефір (нежирний) - 2 ст.; ванільний цукор — 2-3 […]

Надзвичайно проста і не трудомістка страва. У жаркі літні днітака легка трапеза саме те, що потрібне. Тим більше, що їсти таке рагу можна і холодним. Особливо до душі воно припаде тим, хто любить цвітну капусту, чий смак тут буде провідним, враховуючи нейтральність кабачків. Для приготування знадобиться: кабачки – 3 шт. середнього розміру; кольорова капуста- 1/2 невеликого качана; […]

Дуже смачна, проста та швидка у приготуванні закуска. Якщо використовувати при її приготуванні домашній майонез або суміш сметани з гірчицею, то ще й абсолютно корисна. Для закуски на двох знадобиться: помідори (великі та переважно одного розміру) - 5 шт.; сир - 150 г; часник - 5 зубків (невеликих); домашній майонез (або можна змішати сметану з гірчицею) - 2,5 ст.л.; сіль, чорний […]

Дієтичний, корисний, легкий суп, який можна приготувати за кілька хвилин. Особливо рекомендую його тим, хто є прихильником здорового харчування. Сама спробувала приготувати його вперше і залишилася дуже задоволеною результатом. Бульйон супу може бути чисто овочевим, а можна зварити його з використанням м'яса індички. Я варила на бульйоні з грудкою індички. Нам знадобиться (на 1 л бульйону): морква – 1 […]

Смачний та корисний десерт із фруктів та кефіру, подоба домашнього йогурту. Готується дуже швидко. Якщо не додавати фруктовий сік, Виходить досить густим, їм цілком можна насититься в полудень. Нам знадобиться: стиглі абрикоси- 250-300 г (м'якоті); яблука - 2 - 3 шт. (соковиті, краще, якщо кисло-солодкі); мед - за смаком; лимонний сік— зовсім небагато, щоб побризкати яблука, для того […]

У цьому соусі є мотиви грецької кухні. Пікантний, гоструватий і підбадьорливий, він чудово доповнить будь-які страви з картоплі, складе гарну компаніюрибі та м'ясу, особливо пісному (нежирній яловичині, індичці). Їм можна замінювати майонез у салатах. Одним словом, практично універсальний продукт, який дуже простий у приготуванні. Нам знадобиться: сметана (15%) – 250 г; малосольні огірки - 2 шт. середнього розміру; кріп […]

Один з тих варіантів перекушування, який навряд чи готуватимеш спеціально. Але коли в холодильнику залишилося потроху різних продуктіві не хочеться витрачати багато часу на приготування, він дуже непоганий. У літню спекувзагалі не дуже хочеться ні їсти, ні готувати щось, крім легень овочевих салатів. Так що ці бутерброди — варіант дуже швидку рукуі невеликий перекушування. Вони, […]

Ще один варіант чудового освіжаючого смузі, до складу якого входять одні з найкорисніших літніх ягід - малина та чорна смородина. Поєднання молока, невеликої кількостімеду та стиглих, насичених смакомягід створює чудовий бадьорий вітамінний коктейль. Нам знадобиться: малина – 150 г; малиновий сік- 50 мл; чорна смородина - 100 г; молоко - 200 мл; мед або цукор (цукрова пудра, ванільний […]

Смачний та корисний соус, який складе гарну компанію смаженої рибита м'яса, запечена в духовці картоплі. Приготувати його — справа нехитра та швидка. Збираючись смажити рибу, я шукала рецепт соусу, з яким її можна подати. Хотілося урізноманітнити меню чимось смачним та не клопітним. Підбирала рецепт, виходячи з того, що було під рукою у холодильнику. Так знайшовся варіант приготування соусу на […]

Десерт, що піднімає настрій своїм виглядом та складом. Їм добре розпочинати свій день. Незважаючи на те, що це десерт, він крім того, що смачний, ще й корисний. Його легко приготувати. І якщо є дефіцит часу з ранку, цей варіант — те, що потрібно. Для його приготування потрібно (на одну порцію): сухе печиво(за типом "Наполеон", "Марія") - 2-3 шт.; сметана (нежирна) […]

Корисний, дуже свіжий та смачний салат, який може виступати і як самостійна легка трапеза, і як збуджуюча апетит закуска, і як доповнення до основної страви. Приготування його невигадливе і швидко. Єдине, що треба зробити заздалегідь – зварити яйця. Нам знадобиться (з розрахунку на 2 порції): листя салату – великий пучок; шпинат - великий пучок; кріп - пучок; Зелена цибуля — […]

Смачний, корисний та навіть ситний (за рахунок банана) коктейль. Готується за пару хвилин, а приємне, що обволікає післясмак залишається надовго. Для двох невеликих порцій або однієї великої знадобиться: молоко середньої жирності – 200 мл; стиглий банан - 1 шт.; ківі - 1-2 шт. Якщо банан досить солодкий та ківі не надто кислий, то підсолоджувати напій не потрібно. Якщо з фруктами немає […]

Відмінний легкий сніданок, який дуже добре насичує. Після нього я не відчуваю голоду досить довго. Але, звісно, ​​він підходить більше для жінок. Навряд чи чоловіки зрозуміють, якщо їм подадуть таке замість звичайного ситного, цупкого сніданку. Хоча бувають і такі, що зможуть перейнятися. Я люблю такий сніданок з чашкою щойно звареного ароматної кави. Інгредієнти: твердий сир - […]

Смачне та яскраве поєднання корисні ягодита зелені. Для того, щоб смузі виглядав особливо апетитно, його краще зробити двошаровим. Справа в тому, що зелень шпинату настільки яскрава, що червоний колір полуниці не здатний перебити його. В результаті смузі виходить не надто апетитного болотяного відтінку. Я із задоволенням можу побалувати себе і таким, але коли цю вітамінну сумішпотрібно презентувати тому, хто [...]

Корисний, легкий весняний салатз пікантним смаком. Чудовий варіант, щоб розпочати свій день. Один його яскравий, апетитний вигляд уже піднімає настрій та налаштовує на позитивний лад. І, що не менш важливо для ранкової їжі, готується він дуже швидко. Нам знадобиться на 2 порції: свіжа весняна зелень— цього разу в мене: пучок салату та трохи базиліка (можна брати також […]

Так, це саме вона порожня тарілка. Сьогодні вихідний і мені захотілося взяти перерву і в готуванні. Бувають такі моменти, коли не хочеться готувати ні собі, ні навіть коханим людям. Я не маю на увазі рутинну, щоденну їжу, а щось смачне, незвичайне, нове чи страви – «сімейні фаворити». Але навіть пусту тарілку треба підготувати. А раптом її наповнить хтось інший.

Ніжний, повітряний та дуже смачний десерт. До того ж корисний та ситний. Готується за лічені хвилини. Такий мус подобається навіть тим, хто не любить сир (є такі в моїй родині). Рецепт передбачає масу варіантів для імпровізації, щоб зробити ідеальний десерт. Він може бути жирнішим або дієтичним, густішим або кремоподібним, солодшим або майже нейтральним - справа смаку. На […]

Омлет із всілякими начинками, який спочатку готують зверху на плиті, а потім доводять до готовності в духовці, це італійська фриттата. Чарівність цієї страви в тому, що в її приготуванні немає жодних суворих правил, пропорцій і обов'язкових умов. Це завжди смачно. У фріттаті можна поєднати багато улюблених інгредієнтів. В омлет можна покласти рештки різних продуктів, які зберігаються в холодильнику. Фріттата в […]

Освіжаючий, кисло-солодкий, густий напій із грейпфрута, банана та вишні. чудовий коктейльу зимово-весняний період. Для його приготування нам знадобиться: стиглий банан – 1 шт.; грейпфрут - 1/2 шт.; вишня свіжоморожена без кісточок - 1 ст. Вишневий сік(натуральний) - 50 мл; рідкий мед – 1 ч.л.; чиста вода- 50 мл. Приготування: 1. Поламати на шматочки банан і покласти […]

Найвідоміша італійська закуска. Підсушені або злегка підсмажені скибочки хліба з всілякими доповненнями. Цю закуску можна готувати протягом тижня та не повторюватися. Знайомство з нею я почала з найбільш поширеного і традиційного рецепту- Брускетта з помідорами, спеціями та оливковою олією. Готується легко та швидко. Для двох можна зробити по 2 або 3 шматочки хліба. Отже, для легкої […]

Один із найулюбленіших десертів домашнього виробництва. Дуже смачний, а головне корисний. Якщо взяти для його приготування кефір жирністю в 1%, то побалувати себе цими ласощами зможуть навіть ті, хто ретельно стежить за калоріями і намагається уникати солодкого. Я зустрічала рецепти, де вказується, що цієї кількості інгредієнтів має вистачати на 4 порції. Враховуючи, що у моїй сім'ї всі люблять фруктове […]

Цей корисний та смачний напій можна приготувати на полудень. Він добре вгамує почуття голоду і поповнить запас вітамінів. Використовуючи блендер, готування займе лише 5 хвилин. На 2 середні порції чи 1 велику знадобиться: банан — 1 прим.; грейпфрут - 1/2; молоко - 150 мл. Напій виходить цілком солодким, але якщо хочеться ще підсолодити, можна використовувати мед або фініки. […]

Цей десерт найніжніший пудингпо-італійськи, який дарує смаковим рецепторамсправжнє обволікаюче, шовкове блаженство. Італійці знаються на кулінарних задоволеннях. Молочний пудингбуває ванільним, шоколадним, фруктовим та фісташковим. Іноді його подають не як десерт, наприклад, овочевим. Я приготувала фісташковий. Це зовсім не склало труднощів, тому що я використовувала напівфабрикат, надісланий з Італії, який просто треба було розвести молоком і [...]

Корисний, смачний та швидкий у приготуванні десерт. У період весняного авітамінозу саме час побалувати організм насиченим фруктовим смаком. Цей смузі, завдяки використанню банана, досить ситне частування. Крім того, десерт виходить цілком солодким, тому можна обійтися без будь-яких підсолоджувачів. На 2-3 порції потрібно: Версія №1 (одні фрукти): заморожена вишня без кісточок - 250 г; банан - 1 шт. заморожена чорна […]

Ще один варіант гарного, ситного, швидкого сніданку. Особливо до смаку вони припадуть на чоловічу половину. Оскільки на кожен бутерброд використовується по два шматочки хліба, голод після їхнього поглинання відвідає не скоро. На 4 великі бутерброди потрібно: тостерний хліб або різаний батон - 8 шматочків; бекон - 4 товсті шматочки; сир - 4 великі (на весь хліб) шматочки; по сезону можна використовувати […]

Немислимий кругообіг, в який нас занурює шалений темп сучасного світу, часто не дає можливості навіть на такі прості радостіяк приготування їжі. Ми прагнемо зробити все якнайшвидше, щоб залишити собі час на відпочинок або розваги. Але на голодний шлунок, як відомо, будь-яке, навіть найцікавіше дозвілля, на жаль, не в радість. Таким чином, ми приготували вам кілька простих рецептів за 5 хвилин, які допоможуть вам завжди встигати готувати їжу вчасно і, безсумнівно, прийдуть на допомогу в ті моменти, коли на порозі з'являються непрохані гості.

Що можна зробити за 5 хвилин?

Дивно, але за цей час можна зробити не лише простеньку закуску, але і дуже поживне м'ясна стравачи навіть десерт. Якщо вам дорого ваш час, і ви ловите себе на думці, що готування забирає багато дорогоцінного годинника, тоді радимо познайомитися з простими рецептами за 5 хвилин з нашої добірки.

Насправді ми пропонуємо найпростіший рецепт фаршированих яєць, який буде дуже доречним, якщо ваші друзі раптом несподівано вирішили податися в гості. Звичайно, яйця до крутого стану варити далеко не 5 хвилин, але, погодьтеся, цей процес відбувається без вашої участі, а значить, і час ми в розрахунок не беремо.

Для успішного виконання цього простого рецепту за 5 хвилин вам знадобиться 5-6 зварених у круті яйця, один помідор, трохи майонезу, зелень петрушки та кропу, сіль та перець за смаком.

Яйця ріжемо впоперек, витягуємо жовтки і розминаємо їх із зеленню та дрібними кубиками помідора, для смаку можна додати трохи розм'якшеного вершкового масла та чайну ложку гірчиці.

Прикрасьте яйця гілочкою петрушки та намалюйте на них сіточку з майонезу. Проста та дуже ситна закуска готова.

Робиться також дуже легко та швидко. Шпроти в олії, зелень, м'якуш батона без скоринки, часник і трохи лимонного соку слід перемолоти в блендері. Подавати помазку на скибках чорного чи білого хліба. Особливо добре помазка поєднуватиметься з грінками білого хліба.

Такий простий рецепт салату за 5 хвилин стане чудовим доповненням до будь-якого гарніру. Його пікантний смаквідмінно підійде під міцні напоїтому, якщо намічається галаслива алкогольна вечірка- саме час приготувати єврейський салат.

Вам знадобиться копчена курка або куряче філе. Врахуйте, курочка буде жирніше, тому що продається в основному зі шкіркою. Наріжте курку смужками, змішайте з кубиками сиру та нарізаного брусочками червоного болгарського перцю без серединки. Заправте салат або просто майонезом, або сумішшю майонезу та хрону. За бажання можна додати в салат 2 зварених круто яйця.

Дуже ніжний та смачний салатикдля приготування якого потрібно мінімум інгредієнтів. Компоненти з готового морського коктейлю закиньте в киплячу воду рівно на 2-3 хвилини. Тим часом видаліть із варених яєцьжовтки, а білки наріжте смужками. Змішайте яйця морський коктейльЯкщо є - додайте трохи червоної ікри, посоліть салат, додайте за смаком перець, змішайте з майонезом і подавайте до столу.

Загалом вам знадобиться трохи більше 5 хвилин для приготування цього простого рецепту, але смак гарячої страви вас приємно здивує. Яловичину наріжте плоскими шматочками і дайте 2 хвилини полежати у суміші солі та гірчиці. Обсмажте на сковорідці близько хвилини, потім зменшіть вогонь, додайте|добавляйте| зелень і сметану і згасіть до готовності.

Не можна сказати, що такий простий рецепт за 5 хвилин відрізняється якимись надприродними смаковими якостямиале як десерт до чаю цілком собі пригодиться.

Для приготування вам знадобиться ємність 300 мл. Необхідно нарізати кубиками свіжий білий хліб, вбити одне 1 яйце, додати 2 столові ложки цукру та 2 ст. ложки свіжого молока. Також для смаку додайте пару ложок топленого вершкового масла, ванільний цукор та дрібку кориці. Всі інгредієнти добре розімніть вилкою і перемішайте. Місткість помістіть у мікрохвильову піч на 2-3 хвилини. Пудінг готовий.

Як бачите, для приготування простих та смачних страв часом не потрібно витрачати багато часу. Смачного.

Прості рецепти за 5 хвилин: відео

"Щоб досягти чогось, необхідно мати дві речі: план і нестачу часу"
(Леонард Бернштейн)

Впровадження будь-якої системи тайм-менеджменту - це, перш за все, вихід на новий рівень мислення та ставлення до себе, а застосування конкретних технік, зрозуміло, допомагає в цьому. Якщо ця тема вам близька, будьте готові до того, що час стане для вас живою субстанцією, що проникає в кожну клітинку вашої свідомості. Іноді може доходити до абсурду: дорогою додому вам зустрічається подруга і своєю захоплюючою розмовою повністю «збиває вас зі шляху», і ці п'ять хвилин здаються нескінченною втратою часу, хоча задоволення від них – море. Але яким же прісним стало б ваше життя без цих п'ятихвилинок! Це, безперечно, не втрата, а придбання! Усвідомлене і дбайливе ставлення до крихт часу може чудово змінити ваше життя і якісно його наповнити. І тоді чужі відмовки на кшталт «а коли мені це робити?» означатимуть лише «я не відчуваю часу».

Насправді часу достатньо на все. Не вірите?

Щоб відчути час, треба навчитися знаходити п'ятихвилинки, саме вони здатні підтримувати на плаву наш дім і нас самих, і не доводити ситуацію до генерального прибирання у всіх сенсах цього слова. Де вони ховаються?

• У проміжках між важливими та довгими справами,
• У телефонних переговорах,
• В очікуванні чогось або когось,
• У сумісності різних видівдіяльності.

Справи-п'ятихвилинки можуть бути різними, але поєднує їх одне: вони не вимагають глибокої концентрації.

1. Це справи, які виникають спонтанно та не бувають регулярними

При бажанні скласти собі список таких дрібних справ («жаб»), залишивши достатньо місця для додаткових пунктів, які обов'язково з'являтимуться. Якщо їх не записувати, вони надто легко вилітають з нашої пам'яті, або відкладаються на вічне «потім» як неважливі, але нагадують про себе. Що можна зробити за 5 хвилин?

• Дрібний ремонт,
• Телефонний дзвінок,
• Знайти потрібну інформацію в інтернеті,
• Замовлення через Інтернет,
• І багато іншого.

2. Наші регулярні справи: наприклад, вдома, для себе, разом із дітьми

Готові списки таких справ підходять не всім - часом, доки дочитаєш такий список до кінця, п'ять хвилин і вичерпані.

Але можна діяти за такими підказками:

Хата

1. У кожній кімнаті обов'язково знайдеться чим зайнятися. Де у нас з'явилися вільні п'ять хвилин, там і робимо:

2. Важливі справи по господарству ділимо на п'ятихвилинки, за день їх може бути кілька, і велика справа стане начебто само собою, майже без зусиль.

Приємно, якщо будинок завжди готовий до прийому несподіваних гостей. Навіть те, що можна зробити за п'ять хвилин, робіть із любов'ю до будинку, і він обов'язково відгукнеться затишком та теплом.

Справи для себе, догляд за собою

Діти

Залежно від віку дитини дуже зручно скласти список коротеньких ігор і повісити його на стіну в дитячій. Грати можна буде і перед сном у темряві, що подобається дітям і дуже сприяє їх розвитку, і в будь-який інший час.

До речі, за допомогою п'ятихвилинок дуже просто мотивувати дитину на допомогу по дому: поки я мій посуд, ти повинен встигнути прибрати іграшки, впораєшся? Дітей дуже заводить таймер, але й позмагатися з мамою, що програє, теж весело.

Будь-яка мама легко складе собі свій список коротеньких справ, проте є загальні принципи їх виконання, без розуміння яких складно обійтися. Особливо вони підійдуть для домашніх справ:

1. «Взяв – і зробив!»

Жодного розгойдування, жодних думок про те, що просту справу можна відкласти! Озираючись на гору незроблених справ-п'ятихвилинок, перестаєш себе поважати. Звичку "вирішив зробити - подумав - вирішив не робити саме зараз" міняємо на "вирішив - виконав". Наші думки часто все псують, і в справах-п'ятихвилинках їх потрібно взагалі відключати, так само як і непотрібний жаль до себе. Якщо встиг запитати себе – а чого я зараз більше хочу – вважай, що програв у власному марафоні справ-п'ятихвилинок.

2. «Поки закипає чайник»

Принцип «поки закипає чайник» використовуємо як таймер: поки щось відбувається автоматично і без нашого втручання, я зроблю щось потрібне: поки закипає чайник, поки розігрівається їжа, поки ванна наливається, поки дитина доїдає кашу, поки йде реклама.

3. «Я зроблю цю справу за 5 хвилин і буду від неї вільна»

Це принцип легкого ставлення до дрібних справ та звичка швидко скорочувати довгі списки.

4. «Очі працюють швидше за руки»

Руки часом опускаються побачивши черговий купи звалених речей. Тут нам може допомогти попереднє візуальне сортування та розкладання всього «по поличках»: це з дитячої, це на кухню, це до передпокою — і вже не так страшно працювати руками після.

5. «Не відволікатися!»

Робимо лише одну справу, але до кінця! Одна розчищена горизонтальна поверхня на початку обов'язково спричинить порядок у всьому будинку в кінці.

6. "5 хвилин - і ні секунди довше"

Навіть якщо ви не любите швидкий темп, 5 хвилин може витримати кожен. Не забудемо похвалити себе!

Їдемо у транспорті на коротку відстань – почистимо телефон від застарілої та непотрібної інформації, заглянемо у свої кишені на предмет дрібних папірців; вчимо іноземну мову – завжди носимо свій рукописний словничок із собою.

Ці дрібниці змушують у результаті більше поважати себе, тому що порядок утворюється у всьому і без зусиль. Те, що можна зробити за 5 хвилин, майже завжди знаходиться поряд із нами, у зоні нашої уваги. Бачити це – найважливіша звичка, якій корисно навчити себе. Пропоную спробувати - за місяць (а цього, як правило, достатньо для формування нової звички) впораєтеся точно!

P.S.А ось і перша п'ятихвилинка, яка буде для вас надзвичайно корисна, адже вона зарядить вас позитивом і відмінним настроємна цілий день, а ще нарешті розкриє нам головний секрет- Чому ж мами нічого не встигають? 😀

Марія Чичуліна, багатодітна мама, копірайтер

Вранці завжди ніколи готувати, але сніданки пропускати не можна. Ось кілька ідей, чим можна швидко підкріпитись, щоб отримати енергію на всю першу половину дня.

1. Вівсянка із сухофруктами

У невеликій каструлі підігрійте 1/2 літра молока. Додати 6 столових ложок вівсяних пластівцівта варіть на середньому вогні до закипання. Додайте дрібку солі, чайну ложку цукру, зменште вогонь і варіть ще кілька хвилин.

У цей час подрібніть кілька ягід чорносливу та кураги, трохи горіхів. Додати їх до готової кашіразом із вершковим маслом.

flickr.com

За допомогою чарки або металевого кільця формуйте зробіть круглий отвір в м'якіші шматка білого хліба. Змастіть сковороду вершковим маслом та обсмажте хліб (по 30 секунд з кожного боку).

Потім розбийте в центр хліба яйце, посоліть, поперчіть, посипте зеленню і смажте, доки схопиться білок. Викладіть на тарілку та насолоджуйтесь оригінальною глазунею.

3. Омлет у томаті

З двох великих томатів зріжте капелюшки і чайною ложкою вийміть серцевину. Яйце збийте з|із| тертим сиром, рубаною петрушкою і кропом. Посоліть, поперчіть і розлийте помідорами. Накрийте капелюшками, що залишилися від томатів, і запікайте в мікрохвильовій печі 3–4 хвилини.

4. Омлет у чашці

Змастіть кухоль оливковою олією і розбийте в неї два яйця. Посоліть та збийте за допомогою вилки. Поріжте шматочками кубиками вареної ковбасиабо копченої курки і теж відправте в кухоль. Перемішайте.

Посипте тертим сиром і відправте в мікрохвильову піч на одну хвилину. Потім дістаньте, знову перемішайте і відправте ще на одну хвилину в мікрохвильову піч.

5. Сендвіч з авокадо

Підсушіть житній хлібна сковороді чи тостері. За цей час подрібніть томат і невелику. Заправте овочі двома столовими ложками хумусу та щіпкою орегано. Намажте на хліб та насолоджуйтесь.

6. Вівсяні оладки

У чаші блендера з'єднайте склянки вівсяних пластівців, 150 г грецького йогурту, яйце і половину стиглого банана. Додайте по ½ чайної ложки пекарського порошкута ваніліну. Збийте. Якщо вийшло рідкувато, додайте 1-2 столові ложки вівсянки і знову перемішайте.

Випікайте оладки на добре розігрітій сковороді, змащеній олією. Подавайте готові оладки зі свіжими або замороженими ягодами.

7. Сирна каша

300 г жирної сметани викладіть у каструлю з товстим дном і доведіть до кипіння. Поки вона нагрівається, 200 г свіжого осетинського сируРозімніть вилкою. Додайте його до окропу. Постійно помішуючи, всипте щіпку солі та склянку кукурудзяного борошна. Варіть, не перестаючи заважати, до кремового кольору. Сирна кашамає бути в'язкою та еластичною.

flickr.com

Хліб для тостів (або звичайний цільнозерновий) змастіть дижонською гірчицею і викладіть на деко, збризкане оливковою олією. На кожен шматок покладіть натертий на великої тертцісир (в ідеалі - грюєр) та скибочка шинки. Ще раз посипте сиром та накрийте ще одним шматком хліба.

Зверху змастіть бутерброди оливковою олією і відправте в добре розігріту духовку до утворення золотистої скоринки. Перед подачею можна полити соусом бешамель.

9. Тости з бананом та корицею

Хліб для тостів або батон змастіть розм'якшеним вершковим маслом. На кожен шматочок покладіть по парі скибочок банана, полийте згущеним молоком, посипте тростинним цукромта корицею. Накрийте ще одним шматком хліба так, щоб олія була зверху. Відправте на 30 секунд у мікрохвильову піч або підрум'яньте тости у вафельниці.

10. Тости з арахісової пастою та фруктами

Підсушіть білий хліб або батон у тостері, духовці або на сухій сковороді, щоб зверху утворилася хрумка скоринка. Змастіть кожен шматочок арахісової пастою і викладіть зверху будь-які фрукти на ваш смак, наприклад, банани, ківі або полуницю. Подавайте тости з гарячою кавою.

11. Сирний крем із фруктами

200-300 г сиру жирністю 9% блендером змішайте з 3-4 столовими ложками жирної сметани. Додайте 2–3 столові ложки згущеного молока і ще раз збийте. Подавайте із сезонними або консервованими фруктамита тостами.

12. Бананово-ягідний смузі

З'єднайте в одному посуді два стиглих банана, ½ склянки свіжих або заморожених ягід (наприклад, малини та чорниці), склянка ягідного морсута склянку знежиреного питного йогурту. Збийте все блендером до однорідності. Розлийте по келихах і одразу подавайте до столу.

Обід

Забезпечити себе першим можна на тиждень вперед - і щи прекрасно стоять у холодильнику тиждень і робляться при цьому тільки смачнішими. А ось на друге вічно не вистачає часу та сил. Але дещо смачне можна приготувати і нашвидкуруч.

13. Макарони з сиром у кухлі

У великому кухлі підігрійте ½ склянки молока (вистачить однієї хвилини в мікрохвильовій печі). Всипте 2-3 столові ложки тонких макаронів і відправте в НВЧ ще на 3 хвилини. Потім дістаньте, перемішайте, посипте тертим сиром та готуйте ще хвилину.

14. Сирна яєчня

½ склянки вівсяних пластівців залийте двома склянками окропу. Дайте постояти кілька хвилин. В цей час натріть на дрібній тертцісир (100-200 г), поріжте зелену цибулю і пропустіть через прес часник. Додайте все це до вівсянки, посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.

На окремій сковороді обсмажте пару яєць. Очицею потрібно викласти поверх вівсяно-сирної маси. Зверху можна посипати зеленню та поперчити.

flickr.com

Змішайте столову ложку майонезу, столову ложку томатного соусу, сік лимона і рубаний базилік. Змастіть цією сумішшю нижню частину булочки для паніні. Викладіть на неї скибочки відвареного або копченого курячого філе та помідорів. Посипте тертим сиром і накрийте другою половиною булочки.

Обсмажуйте паніні 3-5 хвилин на чавунної сковороди, притискаючи зверху кришкою або іншою сковородою. Знизу утворюється скоринка, а сир усередині розплавиться.

16. Капрезе з куркою та авокадо

До ½ склянки бальзамічного оцту додайте 2 столові ложки тростинного цукру. Відправте в мікрохвильову піч на пару хвилин, щоб цукор розчинився.

У цей час обсмажте на оливковій олії варене куряче філе. Це потрібно, щоб підігріти його та отримати рум'яну скоринку. У глибоке блюдо викладете кубики курки, авокадо, моцарели і томати черрі (можна порізати навпіл). Полийте бальзамічним оцтомПосипте подрібненим базиліком і подавайте до столу.

17. Пряні креветки з часником

У великому сотейнику розігрійте 2-3 столові ложки оливкової олії. Додайте 300-500 г очищених креветок, 2-4 подрібнених зубчики часнику та спеції на ваш вибір.

Обсмажуйте креветки 3-5 хвилин, щоб вони трохи порозовілі. Потім викладіть їх на блюдо, полийте соком одного лимона та посипте рубаною зеленню.

18. Смажені кальмари

Тушки кальмарів очистіть від нутрощів, відріжте хвіст, витягніть хрящову «стрілку». Промийте та ретельно просушіть паперовими рушникамивсередині і зовні. Поріжте кальмари кільцями товщиною близько 2 сантиметрів, обваляйте в клярі з борошна та солі та обсмажте у фритюрі (по хвилині з кожного боку). Надлишки олії приберіть за допомогою паперових рушників.

19. Шинка з томатами та зеленню

Озброїться двома сковорідками. На одній на рослинній оліїобсмажте 500 г нарізаної кубиками шинки. На іншій – 500 г томатів, порізаних великими кубиками. Помідори посоліть і поперчіть до смаку. Викладіть на листя салату шинку, а зверху томати. Посипте рубаною зеленню і полийте лимонним соком.

20. Рулет із лаваша з шинкою

Змішайте майонез з кетчупом (приблизно по 1-2 столові ложки) і часником, пропущеним через прес. Сумішю, що вийшла, змастіть тонкий лаваш. Останній краще згорнути вдвічі, щоб рулет був міцнішим. В якості начинки використовуйте шинку або сервелат (нарізати тонкими скибочками) і твердий сир (його натріть на тертці). Поверніть лаваш у рулет і наріжте порційними шматкамизавширшки близько двох сантиметрів.

flickr.com

Наріжте кубиками копчений окіст або відварене куряче філе. Загорніть м'ясо в тортилью, змащену томатним соусом, разом зі свіжим огірком, листям салату та моцарелою. За бажання додайте рубану кинзу, базилік або іншу зелень до смаку.

Підігрійте буріто на сухій розпеченій сковороді, щоб утворилася рум'яна скоринка, а сир усередині розплавився.

22. Сосиски з беконом та сиром

Очистіть сосиски від оболонки та надріжте кожну з них. Твердий сир наріжте соломкою. Нафаршуйте сосиски сиром і оберніть одним або двома скибочками бекону. Надішліть у добре розігріту духовку на 5–7 хвилин. Перед подачею змастіть гірчицею дижона або будь-яким іншим для м'яса.

23. Фрікасе з печерицями

Відварену курячі грудкинаріжте соломкою і обсмажте на оливковій олії до утворення рум'яної скоринки. Потім додайте подрібнені консервовані печериці або інші гриби на ваш смак. Смажте ще хвилину. Потім залийте сметаною, розведеною у воді з перцем, порошком каррі та іншими спеціями на ваш смак. Томіть, поки вершковий соустрохи не загусне.

24. Печериці у вершках

Банку консервованих печерицьабо будь-яких інших грибів обсмажте разом з однією дрібно порізаною цибулею на олії. Не забудьте посолити. Коли майже вся рідина випарується із грибів, додайте 100 г жирних вершків. Посипте тертим мускатним горіхом і томіть ще кілька хвилин. Густі вершки кремового кольору – ознака готовності страви.

25. Піца на батоні

Зробіть начинку: 200 г шинки наріжте кубиками, 200 г твердого сиру потріть на тертці, посоліть, поперчіть і заправте 2 столовими ложками майонезу та кетчупу. Викладіть заправку на шматки батона, посипте рубаною зеленню і випікайте в добре розігрітій духовці, поки|доки| сир не розплавиться.

26. Брускетта

Батон або хліб для тостів змастіть вершковим маслом, змішаним з часником і підсушіть 1-2 хвилини в духовці. Зверху викладіть скибочки моцарели або іншого сиру на ваш смак, потім нарізані кубиками томати з подрібненим базиліком, приправлені оливковою олією та сіллю, перцем та іншими спеціями. Готову брускетту відправте ще на кілька хвилин до духовки, щоб розплавився сир.

flickr.com

Приготуйте яйце пашот. Для цього закип'ятіть 2 склянки води, в які додайте сіль і ½ столової ложки винного оцту. Розбийте яйце в брудницю або глибоку шумівку, змащену олією. Обережно опустіть в киплячу воду і варіть близько 3 хвилин. Подавайте яйця пашот з гострим соусом: 200 г йогурту без добавок змішайте із зубчиком часнику, пропущеним через прес, паприкою, сіллю та перцем.

28. Цукіні у лимонному соку

Очищений і нарізаний тонкими скибочками цукіні (200-300 г) викладіть на сковороду з розтопленим вершковим маслом (20-30 г). Посоліть і поперчіть до смаку. Залийте соком одного лимона і тушкуйте на сильному вогні з|із| закритою кришкоюпротягом 5 хвилин.

Закуски

Наступні страви можна їсти як окремо, так і разом із іншими. Багато з них - відмінне рішеннядля легкої вечері.

29. Паштет із копченого оселедця

Візьміть філе однієї копченого оселедцяабо подрібніть за допомогою блендера разом з 200 г вершкового масла, чорним меленим перцем і м'якоттю одного лимона. Повинна вийти однорідна маса, яку потрібно викласти в скляну або пластиковий контейнері кілька годин потримати в холодильнику. З оселедцевим паштетом та бородинським хлібом виходять чудові бутерброди.

flickr.com

Коли овоч охолоне, почистіть його та натріть на середній тертці. Посолити. У ступці або за допомогою кавомолки подрібніть жменю волоських горіхів. З'єднайте їх з буряком, заправте оливковою олією та подавайте до столу.

31. Томати з сиром та часником

2–3 свіжі томати розріжте навпіл. Чайною ложкою вийміть серцевину. Два плавленого сиркунатріть на тертці. Щоб вони не липли до терки та рук, попередньо потримайте їх у холодильнику. Змішайте сир із 2–3 зубчиками часнику, пропущеними через прес. Заправте майонезом. Вийшла сирною масоюнафаршуйте помідори.

32. Гостра морква

Очистіть 2 невеликі моркви та пару зубчиків часнику. Гостроту цієї закуски можна варіювати на власний смак. Натріть моркву на середній тертці, додайте пропущений через часник прес. Посоліть, поперчіть та заправте майонезом. Цю закуску можна намазувати на бутерброди чи крекери чи фарширувати їй яйця.

33. Морква з чорносливом

100 г чорносливу залийте гарячою водою та залиште на 2–3 хвилини. За цей час очистіть і натріть на великій тертці 2 моркви. Поріжте чорнослив, змішайте з|із| морквою. Додайте 30 г подрібнених волоських горіхів і заправте сметаною. Якщо чорнослив недостатньо солодкий, додайте чайну ложку цукру.

34. Салат «Студентський»

Назва говорить сама за себе: мінімум інгредієнтів та зусиль, максимум поживності. Також цей салат зручно готувати на природі.

Злийте рідину з банки консервованої кукурудзита квасолі. Останню краще брати у томатному соусі. Змішайте їх у глибокій мисці разом із сухариками зі смаком бекону та заправте майонезом. При необхідності посоліть і поперчіть.

35. Салат з грушею та гранатом

1–2 груші помийте і наріжте дрібними кубиками, подрібніть червону цибулю. Змішайте все це із зернами одного граната. Додайте пучок рубаної кінзи, сіль та мелений чорний перець за смаком. Заправте оливковою олією та лимонним соком. Дієтичний освіжаючий салат готовий.

flickr.com

Помийте і крупно поріжте кілька стиглих томатів. Невеликими кубиками поріжте бринзу. Замість бринзи можна використовувати сир фета або моцареллу. Очистіть і наріжте півкільцями солодку червону цибулю. Змішайте ці інгредієнти, трохи посоліть та заправте оливковою олією.

37. Салат з редисом та томатами

2–3 томати та 3–4 редиски помийте і крупно наріжте. Очистіть і наріжте півкільцями солодку червону цибулю. З'єднайте разом ці інгредієнти і заправте салат сумішшю зі столової ложки червоного винного оцту, 4 столових ложок оливкової олії, 1/2 чайної ложки тростинного цукру, солі та меленого чорного перцю.

38. Салат з ананасом та селерою

Одне зелене яблукоі 100 г селери потріть на великій тертці. З консервованих ананасівзлийте рідину і наріжте їх кубиками. З'єднайте ці інгредієнти, посоліть до смаку і заправте майонезом. За бажання можна додати подрібнені кеш'ю або мигдаль.

39. Салат із сьомгою та ківі

Очистіть і наріжте великими кубиками ківі, болгарський перець (не забудьте) і філе слабосоленої сьомги. Одну невелику цибулину поріжте півкільцями. Змішайте всі інгредієнти та заправте столовою ложкою оливкової олії та столовою ложкою лимонного соку. Додайте по щіпці солі, цукру та чорного меленого перцю. Перемішайте.

40. Печериці у фритюрі

Поріжте 200-300 г печериць тонкими пластинками, посоліть і залиште на кілька хвилин. У цей час розігрійте на сковороді олію. Обваляйте кожен шматок печериці в борошні і обсмажте у фритюрі. Є готове блюдоможна як гарячим, і холодним.

flickr.com

Чорний хліб наріжте на невеликі порційні скибочки (приблизно 3×3 сантиметри). Намажте їх вершковим сиром. На кожен шматочок покладіть по часточці стиглого авокадоі шматочок малосоленої сьомги. Підійде й інша червона риба – лосось чи форель.

42. Тапас з курячими нагетсами

Курячі грудки наріжте невеликими шматочками, кожен з них вмочіть у збитому з сіллю яйця, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте на олії. Нагетси розкладіть на шматки багету, додавши по часточці свіжого огірката томату.

Десерти

Не всі десерти вимагають багатогодинного перебування біля плити. Є такі, які можна зробити швидко, а виходить не менш смачно.

43. Малинове морозиво

500 г замороженої малини збийте в блендері зі склянкою жирних охолоджених вершків, ½ склянки цукрової пудрита чайною ложкою ванілі. Вийде густа холодна суміш, що нагадує підтале морозиво. Можна їсти так, а можна ненадовго відправити у морозилку. Якщо ваш холодильник має функцію суперзаморозки, все вийде дуже швидко.

44. Сирно-полуничний десерт

У блендері або міксером збийте пачку зернистого сиру та 100 г свіжої полуниці. Якщо вийшло рідко, додайте банан. Якщо недостатньо солодко, кілька чайних лож цукрової пудри.

flickr.com

Існує безліч швидких. Ось один із них. Розтопіть 2 столові ложки вершкового масла (вистачить 20-30 секунд у мікрохвильовій печі). Додайте 2 столові ложки цукру, 1/2 чайної ложки ваніліну і дрібку солі. Вилийте в чашку яєчний жовтокі все збийте. Додайте 4 столові ложки борошна, змішаної зі столовою ложкою какао-порошку. Змішайте тісто з кількома шматочками шоколаду і відправте в мікрохвильову піч на 3 хвилини.

46. ​​Горіховий торт

Збийте 3 яйця з 200 г меленого фундука або мигдалю. Додайте 100 г цукрової пудри та чайну ложку розпушувача. Ще раз ретельно перемішайте. Невелику скляну формудля НВЧ змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Вилийте в неї тісто і випікайте в мікрохвильовій печі на повній потужності протягом 5 хвилин. Готовий коржпросочіть вареним згущеним молоком, збитої з вершковим маслом або будь-яким іншим кремом.

47. Апельсини з гранатом

Склянка апельсинового сокудоведіть до кипіння разом із 2 столовими ложками тростинного цукру та чайною ложкою ванільного цукру. Потім додайте 2 столові ложки крохмалю, попередньо розведеного в холодній воді. Очищені апельсини наріжте кільцями і викладіть у глибоке блюдо шарами, пересипаючи гранатовими зернами та заливаючи гарячим апельсиновим соком.

48. Грейпфрут з корицею та медом

Помийте кілька грейпфрутів і розріжте їх навпіл. Кожну половинку посипте коричневим цукром, корицею (приблизно по одній чайній ложці) і полийте медом. Викладіть на лист, застелений пекарським папером, і випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 5 хвилин.

49. Мандаринові часточки у шоколаді

Розтопіть плитку улюбленого шоколаду на водяній бані чи мікрохвильовій печі. Очистіть і розділіть на часточки кілька мандаринів. Вмочіть кожну часточку в шоколадну глазур, а потім обваляйте у подрібнених горіхах, наприклад мигдалі або фундуку. Дайте застигнути та подавайте до столу.

flickr.com

Очистіть один великий банан, розріжте його вздовж, злегка вийнявши серцевину. Начиніть його маршмеллоу, посипте тертим шоколадомі корицею, полийте медом. Загорніть банан у фольгу та відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 5 хвилин.

Діти, ми вкладаємо душу в сайт. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення та мурашки.
Приєднуйтесь до нас у Facebookі ВКонтакті

У багатьох страви з яєць асоціюються зі сніданками. Однак вони можуть чудово підійти і для обіду та вечері. Страви з яйцями легко приготувати, вони гарні та ситні. Тому, якщо до вас нагрянули гості або не хочеться довго поратися біля плити, це чудовий вихід із ситуації.

сайтзібрав рецепти страв на основі цього продукту, серед яких кожен неодмінно знайде собі що-небудь до смаку.

Запечене яйце в авокадо

Вам знадобляться:

• 4 великі яйця
• 2 стиглих авокадо
• оливкова олія
• сіль, перець, улюблені приправи

Як приготувати:

• Розігрійте духовку до 200 градусів.
• Авокадо розріжте навпіл і заберіть кісточку. Видаліть 2 ч. л. м'якоті так, щоб було достатньо місця для рідкого яйця.
• Розбийте яйце і обережно влийте в авокадо. Посипте сіллю, перцем, приправами.
• Поставте в духовку і готуйте приблизно 15 хвилин до бажаного ступеня готовності.

Бутерброд «Крок-мадам»

Croque-monsieur (від франц. croquer - «хрустіти» і monsieur - «пан») - відомий французький бутерброд з сиром і шинкою. «Крок-месьє», який подається зверху з смаженим яйцем, називається «Крок-мадам» - на згадку про жіночі капелюшки того часу.

Вам знадобляться:

• 2 яйця
• 4 скибочки хліба чи батона
• 50 г вершкового масла
• 4 великі скибочки сиру
• 2 великі скибочки шинки
• 2 листи салату
• сіль, перець, улюблені приправи

Як приготувати:

1. Скибочки хліба злегка змастіть вершковим маслом і обсмажте на сухій сковороді з одного боку до золотистого кольору. Переверніть. 2 скибочки зніміть зі сковороди, вони знадобляться трохи пізніше. На 2 шматочки хліба, що залишилися, покладіть по скибочці сиру і накрийте кришкою, щоб сир злегка розплавився.
2. На сир покладіть шинку, накрийте листком салату, покладіть ще одну скибочку сиру і накрийте відкладеними шматочками хліба. Накрийте кришкою та готуйте приблизно 30 секунд. Зніміть бутерброди зі сковороди.
3. Після теплової обробки лист салату набуває не дуже естетичний виглядТому можна обійтися і без нього, а просто подати бутерброд зі свіжим салатом.
4. Щоб яйце було за розміром сендвіча, використовуйте спеціальну форму або кільце з фольги. Приготуйте глазунню до бажаного ступеня готовності, додайте спеції та покладіть поверх бутерброду.

Яйця, запечені в картоплі в мундирі

Ситна страва для сімейної вечері може перетворитися на чудову закускудо святкового столу.

Вам знадобляться:

• 4 запечені картоплі
• 4 ст. л. вершкового масла
• 4 середні яйця
• зелена цибуля, ковбаса, сир
• сіль перець

Як приготувати:

1. Зрізаємо верхівку у кожної запеченої картоплини та ложкою або вилкою робимо невелике поглиблення. Викладаємо по 1 ст. л. вершкового масла|мастила| на кожну картоплину. Солимо, перчимо.
2. Потім розбиваємо по 1 яйця в кожну чашку. Зверху кладемо бажану начинку: ковбасу, цибулю, зелень, сир... Зверху посипаємо улюбленими приправами.
3. Випікаємо в розігрітій до 190 ° C духовці близько 10 хвилин або доки яйця не пропікуться до бажаної готовності.

Запечені яйця з ковбасками та помідорами чері

Тепла та смачна страва для неквапливих ранкових сніданківу родинному колі або близьких людей.

Вам знадобляться:

• 100 г копчених ковбасок
• 4-6 скибочок бекону
• 4 яйця
• 100 г помідорів чері, порізаних на половинки
• 1 ч. л. орегано
• оливкова олія
• сіль перець

Як приготувати:

1. Розігріти духовку до 200 градусів.
2. Деко змастити олією і викласти ковбаски та бекон. Готувати легко румяності. Приблизно 10 хвилин.
3. Вийняти лист з духовки, змістити бекон і сосиски так, щоб навколо них утворився порожній простір для 4 яєць.
4. Обережно розбити яйця, не пошкодивши жовток на порожні місця.
5. Додати половинки чері і приправити орегано, сіллю та перцем.
6. Готувати у духовці до бажаного ступеня готовності.

Салат з авокадо, беконом та яйцем

Вам знадобляться:

• 4 великі яйця круто, нарізаних кубиками
• 1 авокадо, нарізане кубиками
• 2 шт. зеленої цибулі, нарізаної тонкими кільцями
• 4 скибочки бекону, нарізаних невеликими шматочками та підсмажених до бажаної готовності
• 100 мл знежиреного йогурту
• 1 ст. л. сметани
• 1 лайм
• 1 ст. л. свіжого подрібненого кропу
• сіль перець

Як приготувати:

1. У салатницю покласти яйця, авокадо, зелену цибулю, бекон і відкласти убік.
2. У мисці збити йогурт, сметану, додати сік лайма, кріп, сіль та перець. Ще раз добре збити.
3. Влити салатну суміш йогуртове заправленняі добре перемішати. Прикрасити кропом та скибочками бекону.

Яєчня-глазунья в цибулинних кільцях

Вам знадобляться:

• 3 великі яйця
• 1 велика цибуля
• оливкова олія
• сіль, перець, улюблені приправи

Як приготувати:

1. Цибулину розріжте на кільця. Візьміть найширші, можна по 2 шари.
2. Розігрійте в сковороді оливкову олію та обсмажте кільця до появи золотистої скоринки. Потім переверніть та обсмажте другу сторону.
3. У кожне кільце влийте по одному яйцю так, щоб жовток залишився цілим і не розтікся. Додати сіль, перець, приправи.
4. Готуйте як звичайну глазурі доти, поки білок не стане твердим і білим, жовток повинен залишитися рідким.
5. Перед подачею страву можна прикрасити листям салату чи будь-якими овочами.

Легкий салат зі стручковою квасолею

Якщо ви приготуєте цей салат, то сама весна прийде до вас у салатницю. Він настільки простий у приготуванні, що його можна готувати нашвидкуруч.

Вам знадобляться:

Для салату:

• 200 г суміші салатів
• 200 г зеленої квасолі з відрізаними хвостиками
• 6 яєць круто, нарізаних на половинки
• 6 скибочок бекону, підсмажених до хрусткої скоринки та порізаних на шматочки
• 1 шт. червоної цибулі, тонко нарізаної півкільцями
• 1 чашка грінок

Для заправки:

• 70 г тертого сирупармезан
• 3 ст. л. оливкової олії
• 2 ст. л. білого оцту
• 1 ст. л. свіжого лимонного соку
• 1 ч. л. діжонської гірчиці
• 1 зубчик подрібненого часнику
• сіль та свіжомелений перець

Як приготувати:

1. Помістіть салат у велику салатницю і відкладіть.
2. Відваріть стручкову квасолюу киплячій підсоленій воді протягом 3 хвилин. Промийте квасолю в холодній воді, щоб охолола. Покладіть зелену квасолюдо салату.
3. У салатницю покладіть нарізані яйця, бекон, цибулю та грінки.
4. У мисці змішайте сир пармезан, оливкову олію, оцет, лимонний сік, гірчицю, часник, сіль та перець. Збийте до однорідної маси. Якщо ви хочете більше рідку консистенцію, додайте 1-2 ст. л. води і продовжуйте збивати.
5. Влийте заправку в яєчно- овочеву суміш, ретельно перемішайте та подавайте до столу.

Яєчня-глазунья з брюссельською капустою

Вам знадобляться:

• 8 скибочок копченої куркиабо індички
• 1 шт. цибулі-шалота, нарізаного тонкими півкільцями
• 300 г почищеної та подрібненої брюссельської капусти
• 1 ст. л. яблучного оцту
• 4 великі яйця
• оливкова олія
• сіль перець

Як приготувати:

1. Скибочки курки або індички обсмажити на великій сковороді на середньому вогні з 2 ч. л. оливкової олії до золотистої скоринки. Шумівкою зніміть скибочки зі сковороди.
2. У сковороду покладіть нашатковану цибулю-шалот, додайте 1 ч. л. оливкової олії, посипте сіллю і перцем і обсмажте доти, доки він не підрум'яниться.
3. До цибулі додайте брюссельську капустута оцет. Готуйте її, поки вона не підрум'яниться, але збереже трохи кришталю, близько 5 хвилин. Додайте скибочки курки або індички і все перемішайте.
4. Розбийте яйця в сковороду на овочеву суміш таким чином, щоб жовток залишився цілим. Зменшіть вогонь до мінімуму та доведіть до бажаного ступеня готовності.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+