Ккал у 100 гр смаженої риби. Скільки калорій у смаженій червоній рибі. Скільки калорій у рибі, калорійність сушеної, вареної, смаженої та копченої риби. Скільки калорій у річковій та морській рибі. Що корисного у рибі

Неможливо недооцінювати користь риби для людського організму. Багато хто з нас пам'ятає такий несмачний, але такий корисний риб'ячий жир. Раніше в радянських їдалень четвер недарма був обов'язковим рибним днем. У рибі є безліч корисних мікроелементів. Список виглядає досить значним:

• залізо;
• кальцій;
• магній;
• фосфор;
• калій;
• натрій;
• цинк;
• сірка;
• кобальт;
• мідь;
• йод та інші.

М'ясо риби цінно також наявністю вітамінів важливої ​​для організму групи В та D.

Калорійність свіжої риби коливається від 70 ккал до 219 ккал.

Це залежить від виду риби та від жирності. Чим риба жирніша, тим вона калорійніша. Але вплинути на калорійність жирної риби можна у її приготування.

Риба на пару

Приготування продуктів на пару - один із найкращих способів зберегти їх корисні речовини. Риба, тушкована на пару – це поєднання смаку та користі, адже в ній відсутні жир та олія.

Для охочих схуднути або шлунково-кишкового тракту, що мають хвороби, цей вид термічної обробки найприйнятніший при готуванні. Незамінна кухонна техніка на сучасній кухні – мультиварка допоможе побалувати себе та близьких людей дієтичними стравами.

У 100 грамів риби на пару – 174 ккал.

Енергетична цінність запеченої риби (у клярі)

Багато людей, які замислюються над своїм здоров'ям, повністю відмовляються від м'яса та замінюють його рибою. Про правильність такого рішення говорить той факт, що японці (в раціоні яких переважають морепродукти) відрізняються кращим здоров'ям, ніж європейці.

На 100 г запеченої риби припадає 205 ккал.

Калорійність такої риби вища, ніж приготовлена ​​на пару. Щоб урізноманітнити своє меню, можна спробувати не так часто зустрічаються рецепти приготування оселедця в рідкому тесті - клярі.

На 100 грамів риби в клярі припадає 226 ккал.

Страва виходить оригінальна і поживна, але зовсім не дієтична.

Відповідь на питання, скільки калорій у смаженій рибі та в морепродуктах, хвилює всіх любителів дарів моря – прихильників правильного харчування. Вони із задоволенням включають у свій раціон рибу. Мойва, карась, скумбрія, горбуша та інші мешканці водного середовища не лише смачні, а й корисні. Але які сорти найцінніші для тих, хто худне і як їх правильно вживати? Як впливає високотемпературна обробка на якість та калорійність смаженої риби? Щоб відповісти на ці та інші питання, спочатку потрібно розібратися, що корисного міститься в морській і річковій рибі.

У чому користь риби

Про безперечну користь дарів моря не з чуток знають жителі приморських країн, де частка рибних продуктів у раціоні за традицією велика. Так, у японців, фінів, данців риба складає основу національної кухні. З цього корисного продукту готують і перші страви, і другі, і салати. Японці – відомі довгожителі – вважають, що подібна система харчування не лише не дозволяє набрати зайві кілограми, а й продовжує саме життя.

Риба – природне джерело білка. При цьому вона має низький вміст калорій. М'ясо морських та річкових обителів цінне вмістом вітамінів (А, D, групи В). Воно багате і важливими для здоров'я мікроелементами (йодом, цинком, кальцієм, залізом, фосфором, селеном, магнієм).

Риб'ячий жир, який у 70-х роках минулого століття в СРСР давали всім дітлахам у дитячих садках, має високий вміст поліненасичених жирних кислот Омега-3. Найбільшу цінність представляють докозагексаєнову (DHA) та ейкозапентаєнову (EPA) кислоти. Організм людини може сам виробляти кілька EPA і DHA з вихідних жирів групи n-3 альфа-ліноленової кислоти. Багатими джерелами альфа-ліноленової кислоти є лляна та гірчична олії, волоські горіхи. Але цього мало, і тому потрібно забезпечити їхнє надходження з біологічно активними добавками, а ще краще – з продуктами харчування.

Регулярно вживаючи жирні сорти риби, ви принесете безперечне благо своєму організму.

Для яких органів та систем	Яка користь
Для серця.	Омега-3 кислоти та вітамін В 12 покращують венозний та артеріальний кровотік, що сприяє профілактиці інфаркту міокарда. Середня порція рибної страви забезпечує денну норму 12 для дорослої людини.
Для мозку.	Вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін, піридоксин), а також жири Омега-3 не дають розвиватися депресивним станам, полегшують процес пізнання та покращує запам'ятовування. Порція зі 100 г жирної риби забезпечить близько 10% денної норми цих вітамінів.
Для кісткової системи.	Риба виступає як джерело вітаміну D, що сприяє зміцненню кісткових тканин. Крім цього, Омега-3 кислоти покращують рухливість суглобів та запобігають артриту.
Для шкіри, нігтів та волосся.	При регулярному вживанні рибних страв, багатих вітаміном А, волосся стає сильним і блискучим. Нігті перестають шаруватися і ламатися. Шкіра набуває здорового вигляду та зволоженості.
Для всього організму загалом.	Зміцнюється імунітет, покращується обмін речовин, знижується ризик виникнення онкологічних захворювань та цукрового діабету.

Особливо рекомендується риба майбутнім мамам. Жирні кислоти є необхідним будівельним матеріалом для мозку плода та підтримки організму матері. Але як би не були смачні та корисні жирні сорти - сьомга, скумбрія, форель (чого не скажеш про мойву), вагітним не слід ними зловживати і краще обмежитися двома подібними трапезами на тиждень.

Вживати рибу у чистому вигляді набагато корисніше, ніж приймати препарати Омегі-3 у формі капсул. Дослідження вчених свідчать про те, що максимальний ефект від жирних кислот досягається, коли вони засвоюються у поєднанні з іншими поживними речовинами, що містяться у цьому смачному та корисному продукті.

Жирні та нежирні сорти

Риба – чудовий продукт дієтичного харчування. Калорійність риби залежить від її сорту, а морська зазвичай калорійніша за річкову. За вмістом жирів продукт прийнято класифікувати на жирні сорти (від 8 до 30% жиру), помірно жирні (4-8%) та нежирні (до 4%).

Так, до жирних сортів належать:

• форель;
• скумбрія;
• оселедець;
• лосось;
• сибас;
• сьомга;
• сардину;
• осетр;
• тріска (печінка).

Помірно жирні сорти риби: кета, горбуша, салака, морський окунь, ставрида, тунець, мойва, зубатка, нежирний оселедець, короп, сом, карась. Так, у карасі на 100 грам припадає близько 135 ккал. До нежирних сортів відносять таких представників: мінтай, хек, щука, судак, короп, лящ, сазан, путасу, сайда, кефаль, камбала, навага та тріска (її м'ясо).

Дуже важливо, як саме приготовлено рибу. У процесі смаження вона насичується жиром і кількість ккал збільшується на 30–50 на кожні 100 г. Тому смажити краще за нежирні сорти. Щоб визначити показник калорійності смаженої риби, додайте до калорійності риби калорійність олії для смаження. Якщо ви використовуєте кляр, додайте при підрахунку 70–80 ккал (це борошно та яйця). Наприклад, енергетична цінність свіжого судака - 97 ккал, але після смаження в клярі калорійність смаженої риби вже майже вдвічі більша - до 181 ккал. Так що можете викреслити цю страву з вашого списку дієтичних.

Смажена риба – смачна страва. Але при жарінні у складі зберігається мало вітамінів і поживних речовин. Зате з олією додаються канцерогени та зайвий жир. Важко визначити щось корисніше тушкованої, запеченої у фользі або приготовленої на пару риби.

Правильно приготовлена ​​нежирна риба з овочами ніколи не спричинить повноту.

Смажені та інші рибні страви скандинавської кухні

Вони бувають на столі данців, шведів, фінів та норвежців майже щодня. Кухня цих народів схожа, але є деякі національні уподобання. Так, у Фінляндії особливо улюблені пироги з рибою – калекукко. У Данії найбільш популярні оселедець, макрель, камбала, лосось, вугор. Їх їдять вареними та засоленими, менш поширена звичка коптити та в'ялити. Деякі копенгагенські ресторани спеціалізуються виключно на рибних стравах.

У Норвегії віддають перевагу тріску, камбалі та палтусу. Їх їдять у смаженому, в'яленому та копченому вигляді. Традиційна національна страва норвежців - кліпфікс - виготовлена ​​з тріски, висушеної на скелях. Особливості закусочного столу полягає в тому, що копчену рибу подають разом із вареними яйцями, а рибні салати підсолоджують. Люблять там, як і у нас, мариноване оселедце з картопляним гарніром.

Одна з улюблених скандинавських страв - смажений оселедець. Якщо ви не боїтеся (у виняткових випадках) додати в меню зайвих калорій, то для його приготування вам знадобиться:

• свіжий оселедець;
• трохи свинячого сала;
• борошно;
• яйце;
• панірувальні сухарі;
• оцет;
• гірчиця;
• сіль.

Оселедець почистити та звільнити від кісток. Філе нарізати на скибочки. Трохи посолити, збризкати оцтом, змастити гірчицею з обох боків. Запанувати спочатку в муці, потім в яйці та сухарях. Для смаження потрібно нарізати кубиками сало та витопити його. У цьому жирі обсмажують підготовлений оселедець з обох боків. Подати страву можна з картопляним пюре.

Риба є цінним харчовим продуктом. До того ж, у Росії та багатьох інших країнах є свої способи її приготування. Ще сто років тому споживання, риби регламентувалося церковним календарем. Адже річкова та морська риба вважалися пісною їжею, тож раніше її їли лише під час посту. Насправді таких днів на рік майже половина, тож риби наші предки їли багато. Цим, мабуть, і пояснюється їхнє здоров'я, а також рідкість атеросклеротичних змін.

Користь риби

У чому користь рибних та морепродуктів, можете запитати у японців, для яких морепродукти не просто звичайні продукти харчування, а національна кухня. Японці вважають, що така система харчування не лише не дає набирати зайві кілограми, а й продовжує життя. Саме тому вони й живуть так довго.

Перша безперечна перевага риби як джерела білка, це відносно низька калорійність. Слід зауважити, що сама риба в залежності від калорійності та сорту ділиться жирні види та дієтичні. Змінюється кількість калорій у рибі та залежно від способу приготування. Зрозуміло, що якщо її приготувати на пару або відварити, то вона буде менш калорійною, а смажена, так як для смаження використовується рослинна олія, буде більш калорійною.

Що ж стосується жирних сортів, то сам риб'ячий жир набагато корисніший за жир тваринного походження. Найголовніше те, що у риб'ячому жирі міститься багато жирних кислот омега-3. Варто згадати такі, як ейкозапентаєнова та докозагексаєнова кислота. У чому їхня корисність. Давно помічено, що це кислоти мають властивість знижувати ризик виникнення серцево-судинних захворювань. У країнах, у яких переважає рибна кухня, смертність від такого виду захворювань значно нижча.

На жаль, організм людини не може сам створювати ці кислоти і тому потрібно організувати надходження цих вкрай корисних речовин з їжею або спеціальними харчовими добавками. А природним механізмом надходження в організм людини є вживання жирних сортів риби, таких як лосось, сардини, тунець, макрель. Є ці кислоти і в інших видах риби, але у меншій кількості

Незамінна вона і в дієтичному харчуванні, оскільки є чудовим природним джерелом високоякісного білка, з низькою жирністю та калорійністю. Крім цього, її м'ясо багате вітамінами, мінералами та мікроелементами, наприклад, кальцієм, фосфором, йодом, цинком, залізом, магнієм та ін.

Крім того, риба незамінна для тих, хто був би не проти скинути зайві кілограми.

Склад риби

• Низькобілкові. Таких видів риб небагато. До них належить вугільна риба.

Риб'ячий жир, що входить до складу риби, особливо цінний. Він містить вітаміни А, D, а також інші важливі кислоти. Вуглеводи в рибі не мають особливих характеристик і представлені м'язовим глікогеном. Коли він розщеплюється, то утворюється глюкоза, тому деякі рибні страви мають солодкуватий смак.

Риб'ячий та м'ясний білок

У більшості видів річкових риб менше калорій, ніж у нежирному м'ясі, при цьому білок у них гарної якості, а амінокислоти засвоюються набагато швидше. При цьому ви з'їли великий смажений шматок риби, почуваєтеся ситими та задоволеними, але калорій споживали в рази менше. Ось у чому перевага.

У рибному білку мало сполучних тканин у вигляді колагену, який при перетравленні перетворюється на глютин. При приготуванні ці тканини втрачають міцність і засвоюються організмом на 100%, на відміну м'ясного білка, розщеплюваного менш як 90%.

Скільки калорій у смаженій рибі

Риба належить до тих продуктів, які необхідні людині для отримання різних корисних вітамінів та мікроелементів. З неї готують страви та салати, у тому числі, дієтичні. Загальновідомий факт: смажені продукти харчування шкідливі для здоров'я людини і мають високий показник калорій. Цю теорію ми не можемо віднести до смаженої риби. Калорійність її - 140 кілокалорій, оскільки рослинні олії додають калорії.

Річкова риба також має безліч корисних властивостей, які позитивно впливають на організм людини і сприяють правильному функціонуванню всіх систем. Говорячи про рибу, що водиться в річках, на думку відразу ж приходять такі поширені види, як карась і короп.

Калорійність карася досягає середніх показників, а саме - на 100 грам припадає близько 135 ккал. Включати карася до раціону, як постійна страва, не варто. Під час обсмажування продукт втрачає велику кількість корисних компонентів. З додаванням олії калорійність риби значно збільшується. Потрібно враховувати і його кількість, тому що багато жиру може нашкодити не тільки фігурі, а й здоров'ю. Не менш популярною річковою рибою є і короп, який теж найчастіший гість на наших столах. Звичайний спосіб його приготування - обсмажування у великій кількості олії.

У 100 г смаженого коропа - приблизно 196 Ккал. Варто відзначити, що ця риба відрізняється приємним смаком, соковитістю та ніжністю. Після приготування вона набуває приємної насолоди, що так само є величезним плюсом. Важливим фактором в обох випадках є свіжість риби. На це варто звернути основну увагу при купівлі товару.

Якщо ваш девіз – схуднути, а також дотримуватися здорового харчування та способу життя, про рибу ви забувати не повинні. Це з приводу червоної риби, калорійність якої, на жаль, велика. Але поживна цінність сьомги, лосося, скумбрії, тунця досить висока, оскільки корисних речовин там безліч.

З метою схуднути потрібно враховувати, що певний вид риби має свою калорійність, наприклад горбуша – 160 ккал, сьомга – 240 ккал, форель – 227 ккал. Тому вибирати продукти вам доведеться відповідно до показників калорійності. Червону рибу бажано готувати, не насичуючи її додатковими калоріями жиру. Її можна їсти не частіше 2 разів на тиждень.

Варто відзначити, що всі значення є приблизними. Ось кілька прикладів калорійності риби смаженої:

• калорійність у смаженій рибі мінтай 70 ккал на сто грам продукту
• калорійність риби смаженої тріски становить 59 ккал на сто грам продукту
• калорійність смаженої щуки та судака становить 72 ккал на сто грам продукту
• калорійність у смаженій рибі камбалі - 90 ккал на сто грам продукту
• У 100 г смаженого хеку міститься 103 Ккал, що є нормою

Таблиця калорійності смаженої риби, залежно від виду, на 100 г продукту:

А харчова цінність смаженої риби, відображена в цій таблиці, на 100 г продукту:

Продукт	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.
мінтай	14,7	8,7	0,0
карась	16,7	5,4	1,4
товстолобик	25,8	8,1	2,68
короп	18,3	11,6	4,5
окунь	20,6	9,1	4,0
сазан	16,63	4,46	1,15
хек	14,3	3,9	2,5
лящ	16,3	11,8	10,17
щука	17,2	5,2	2,5

Переваги та недоліки смаженої риби та як її краще приготувати

Потрібно вміти правильно приготувати рибу, щоб зберегти в ній корисні вітаміни та мікроелементи. Найкориснішою за кількістю речовин буде свіжа риба. При термічній обробці корисні речовини розпадаються, тому в смаженій, таких буде менше, ніж у відвареній. Риба є унікальним продуктом, незважаючи на поширену думку, що все смажене шкідливо для організму, оскільки має багато калорій, в 100 гр в середньому 140 Ккал, і то завдяки рослинним маслам, що використовуються при готуванні.

Як правильно вибрати рибу

Найсвіжіша риба у магазинах продається з головою. У неї світлі, прозорі та опуклі очі. Якщо очі каламутні і впали, то свіжість такої риби викликає підозру. Якщо риба вже полежала, їй зазвичай відрізають голову і продають як потрошеную. Не означає, що риба тухла, просто “другої свіжості”.

Рибні страви та дієти

На думку багатьох людей сорти з високим вмістом жирів занадто калорійні, тому вони відмовляються від їх споживання, віддаючи перевагу суворим дієтам, не підозрюючи про сприятливий вплив рибних страв на здоров'я.

Число білків і калорій, які у рибі, залежить від її виду. У річковій рибі калорій набагато менше, ніж у морській. Продукт містить поліненасичені кислоти Омега, під впливом яких спалюється жир, прискорюється кровообіг за рахунок зменшення ліпідів. Навіть для людей, які страждають на ожиріння, калорійність найбагатшого жиром виду вважається незначною.

Вся риба, незалежно від виду, має поживну цінність, має високий вміст калію, фосфору та магнію. Хороший приклад, близький родич тріски - річковий минь, має печінку, багату на вітаміни В, А, Е, D.

Це такий продукт, який має високу поживну цінність і низьку калорійність, що дозволяє жити довго без хвороб. Рибна дієта відновлює тиск у кровотоках, попереджає розвиток атеросклерозу, знижує холестерин. Неважливо скільки калорій у рибі, коли знаєш про її поживну цінність, про кількість вітамінів і мінералів, які в ній присутні.

Якщо бажаєте скинути від 3 до 5 кг ваги, протягом 10 днів харчуйтеся рибними стравами. Краще використовувати рибу нежирних сортів і при цьому смажити її у мінімальній кількості олії. Разом з нею можна їсти зелені овочі і потрібно пити воду.

ти рибу, щоб зберегти в ній корисні вітаміни та мікроелементи. Найкориснішою за кількістю речовин буде свіжа риба. При термічній обробці корисні речовини розпадаються, тому в смаженій, таких буде менше, ніж у відвареній. Риба є унікальним продуктом, незважаючи на поширену думку, що все смажене шкідливо для організму, оскільки має багато калорій, в 100 гр в середньому 140 Ккал, і то завдяки рослинним маслам, що використовуються при готуванні.

Риба є цінним харчовим продуктом. До того ж, у Росії та багатьох інших країнах є свої способи її приготування. Ще сто років тому споживання, риби регламентувалося церковним календарем. Адже річкова та морська риба вважалися пісною їжею, тож раніше її їли лише під час посту.

Насправді таких днів на рік майже половина, тож риби наші предки їли багато. Цим, мабуть, і пояснюється їхнє здоров'я, а також рідкість атеросклеротичних змін.

Склад риби

Для початку слід сказати, що калорійність у рибі низька, а ось хімічний склад буває різним. Кількісні та якісні характеристики риби залежать від місця проживання риби та її виду.

Незважаючи на низьку калорійність риби, вона містить багато білків, але їх вміст залежить від конкретного виду риби. Мешканців морів, річок та озер можна класифікувати за вмістом у їхньому м'ясі білка.

Наприклад, низькобілкові. Таких видів риб небагато. До них належить вугільна риба.

Середньобілкові. У такому вигляді риб до 15 відсотків білка. Наприклад, нототіння.

Білкові. Повноцінний білок у м'ясі такої риби міститься у кількості двадцяти відсотків. До таких видів риби належить оселедець.

Високобілкові. Вміст у м'ясі такої риби білка понад двадцять відсотків. Наприклад, це скумбрія. Весь рибний білок добре засвоюється організмом, тому вважається низькокалорійною.

Риб'ячий жир, що входить до складу риби, особливо цінний. Він містить вітаміни А, D та інші важливі кислоти.

Вуглеводи в рибі не мають особливих характеристик і представлені м'язовим глікогеном. Коли він розщеплюється, то утворюється глюкоза, тому деякі рибні страви мають солодкуватий смак.

Вітамінів у рибі досить багато. Це А, D, Е, К. Також риба багата на водорозчинні вітаміни. Це майже вся група В та аскорбінова кислота. Мінеральні речовини в рибі містяться в білках, кісточках риби і жирах.

Калорії у рибі

Якщо говорити про калорійність у рибі, то вона визначається вмістом поживних речовин у м'ясі, співвідношенням білків, жирів та вуглеводів.

Риба така різноманітна за складом, що, загалом, неможливо сказати, яка в неї калорійність.

У рибі калорії найчастіше зустрічаються у кількості 88 ккал на сто грам продукту. Таке значення мають білуга, йорж, оселедець, камбала і кілька видів річкових рибок.

Але серед риби є і така, в якій калорій міститься набагато більше. Наприклад, калорії у рибі палтус містяться у кількості 196 ккал на сто грам продукту. Калорії у рибі тріска містяться у кількості 69 ккал на сто грам продукту.

Корисні властивості риби

Крім того, що калорійність риби низька, містить багато корисних речовин. Серед них необхідні організму людини амінокислоти, Омега – 3, а також невелика кількість сполучної тканини, завдяки чому риба легко засвоюється організмом.

Останні дослідження показали, що люди, які вживають тільки рибу, рідше хворіють на інсульт, рак, інфаркт, та й взагалі довше живуть. Лише один рибний день на тиждень знижує ризик раптової смерті.

Багатьох людей часто цікавить питання: скільки калорій у смаженій рибі? Слід сказати про те, що спочатку калорійність смаженої риби залежить від її сорту та способу обробки. Справа в тому, що кількість корисних речовин у кожному сорті риби, як уже було зазначено вище, неоднакова, а після термічної обробки стає ще меншою. Тому точно відповісти на запитання про те, скільки в смаженій рибі калорій неможливо. Усі значення приблизні. Ось кілька прикладів калорійності риби смаженої:

Калорійність у смаженій рибі мінтай 70 ккал на сто грам продукту

Калорійність риби смаженої тріски становить 59 ккал на 100 грам продукту

Калорійність смаженої щуки та судака становить 72 ккал на сто грам продукту

Калорійність у смаженій рибі камбалі – 90 ккал на сто грам продукту

Калорійність горбуші смаженої – 147 ккал на сто грам продукту.

Окрім питання про те, скільки калорій у рибі смаженої, люди цікавляться ще одним питанням – скільки калорій у рибі вареній?

Звичайно, вареної риби калорійність у рази менша, ніж смаженої риби калорійність. Наприклад, калорійність вареного ляща та камбали становить 126 ккал на сто грам продукту, у вареній зубатці 140 ккал на сто грам продукту, у вареному судаку 97 ккал на сто грам продукту.

Також людей цікавить питання – скільки калорій у рибі сушеної та скільки калорій у рибі солоній? Відповідаючи на ці запитання, слід сказати, що калорійність сушеної риби така сама як і вареної, а калорійність солоної риби в середньому майже однакова зі смаженою. Тому люди, які сидять на дієтах, повинні дотримуватися страв саме з вареною рибою. З питанням про те, скільки в рибі смаженої калорій розібралися. Тепер трохи варто сказати про калорійність червоної риби.

У червоній рибі калорійність залежить від виду. Крім того, вона має цілий комплекс вітамінів і мінералів. Найпопулярніші сорти червоної риби – лососеві, сьомга та форель. Ці сорти можна солити, смажити, маринувати та гасити. Червону рибу потрібно їсти хоча б двічі на тиждень, особливо жінкам: форель і сьомга сприяють збереженню молодості шкіри, рук, нігтів, тим самим допомагаючи довше залишатися красивою.

Калорійність червоної риби сьомги становить 220 ккал на 100 грам продукту. Вміст жиру в сьомзі до двадцяти чотирьох відсотків, а білка – двадцять відсотків. Сьомгу можна солити, тушкувати, маринувати, смажити на сковороді. Але найкраще запікати її у фользі чи на грилі.

Що ж до форелі, то вона не тільки смачна, а й красива риба. Буває кілька видів форелі – райдужна, морська, прісноводна. Також як і сьомга, форель є цінним продуктом харчування, тому що багата жирними кислотами, мінералами та вітамінами.

Калорійність у червоній рибі форель становить до 208 ккал на 100 грам продукту. Крім того, калорійність у рибі форель полягає у вмісті чотирнадцяти відсотків жиру та приблизно двадцяти відсотків білка.

Як правильно вибрати рибу

Найсвіжіша риба у магазинах продається з головою. У неї світлі, прозорі та опуклі очі. Якщо очі каламутні і впали, то свіжість такої риби викликає підозру.

Якщо риба вже полежала, їй зазвичай відрізають голову і продають як потрошеную. Не означає, що риба тухла, просто “другої свіжості”.

При виборі свіжомороженої риби всі перераховані вище ознаки вже значення не мають. Для того, щоб перевірити якість замороженої риби, в неї потрібно встромити гарячий ніж. Якщо потім ніж понюхати і від нього виходить неприємний запах, це говорить про те, що риба вже не свіжа.

У магазинах, звичайно, такою порадою важко скористатися. Зате якщо шкіра риби блискуча, а сама тушка пряма, то купувати варто.

Філе риби – очищені від шкіри та кісток шматочки – чудовий рибний продукт. Але найчастіше на його поверхні буває товста крижана кірка. Вона займає до 30% ваги шматочка. За стандартами така кірка не повинна перевищувати десять відсотків від ваги, тому при виборі філе необхідно звертати увагу на його товщину, щоби менше заплатити за воду.

Сьогодні все більше людей особливо стежать за своїм способом життя. Нам усім хочеться залишатися здоровими та зберегти молодість на довгий час. Тому ми вважаємо за краще вживати тільки правильну їжу, яка підтримає весь організм у тонусі. У гонитві за стрункістю ми віддаємо перевагу рибним і молочним стравам, овочам, натуральним фруктам та ягодам.

Якій рибі віддати перевагу під час дієти? Скільки калорій у рибі? У якому вигляді вона корисніша? Спробуймо відповісти на всі ці хвилюючі питання.

Що корисного у рибі?

Калорійність риби та кількість білків у ній залежать від її виду. Якщо порівняти річкову та морську рибу, то природно, морської риби калорії матимуть набагато більшу кількість. У лососі, сьомзі, білузі, севрюзі, оселедці, скумбрії міститься підвищена кількість жирних кислот Омега-6 та Омега-3. Як не дивно, але саме риб'ячий жир робить вигляд тієї чи іншої риби найбільш поживним та цінним для організму. Говорячи про калорійність риби морської, скажімо, що показник її вищий за річкову рибу.

Поліненасичені кислоти Омега мають високий показник фізіологічної активності. Вони беруть участь у міжклітинних процесах, мають протизапальний ефект, а також здатні скорочувати кількість ліпідів у кровотоку. Кислоти Омега-3 та Омега-6 безпосередньо впливають на жирові клітини, тим самим зменшуючи вагу. Тому питання, скільки калорій у рибі, відпадає саме собою.

Всі види риби, калорії якої звикли рахувати ті, хто худне, мають високу поживну цінність. Вони багаті на калій, фосфор, магній. Вживаючи в їжу печінку тріски або іншої риби, ви постачаєте свій організм вітаміном В, А, Е, D. У тих, хто має проблеми із щитовидною залозою, морська риба та морепродукти повинні не виводитися з меню, оскільки багаті на йод і фтор. Поряд з харчовою цінністю калорійність риби морської або річкової вважається незначною не тільки для людей з нормальною вагою, але й ожирінням.

З метою зберегти своє здоров'я японці ввели у національні страви рибу та морепродукти. Вони вважають, що вживаючи м'ясо, організм не отримує того якісного білка та заряду енергії, що при поїданні риби, калорійність якої набагато нижча. Завдяки рибі з її поживною цінністю можна прожити довго та без проблем зі здоров'ям.

Ненасичені жирні кислоти регулюють кров'яний тиск, не допускають розвитку атеросклерозу, знижують показник холестерину в крові. Багато вітамінів та мінералів міститься саме в жирних сортах риби, але ті, хто бачить поживну цінність риби, не запитає, скільки калорій у рибі причаїлося.

Скільки калорій у рибі міститься?

Як уже говорилося, енергетична цінність риби залежить від сорту, оскільки риба може бути прісною, жирною, червоною чи білою. Від сорту залежить вміст у ній жирів і білків. Скільки калорій у рибі – перше питання тих, хто мріє скинути зайву вагу. У 100 г риби міститься від 68 до 300 кілокалорій залежно від сорту, а також способу приготування риби. Так, калорійність риби копченої буде в рази вищою за калорійність риби смаженої. Якщо порівняти жирні сорти і з мінімальною кількістю жиру, то тут спостерігається наступне: калорійність червоної риби вища за енергетичну цінність білої морської або річкової. Для дієтичного харчування, безумовно, підійдуть нежирні сорти риби, калорії яких не вплинуть на обмінні процеси опасистих людей. Щоб дізнатися, скільки калорій у рибі смаженої або відвареної, знайдіть відповіді в пошукових системах, цієї інформації достатньо. Калорійність риби, приготовленої на пару, буде набагато нижчою за калорійність смаженої риби. Відварена риба, безумовно, відноситься до дієтичного продукту. Ті, хто справді завзято бореться зі своєю вагою, повинні розуміти, що від риби відмовлятися в жодному разі не можна. Незважаючи на калорійність риби, її допомога у схудненні величезна.

Таблиця калорійності риби

продукти	калорії	білки	жири	вуглеводи
Горбуша відварена	168,00	22,90	7,80	0,00
Зубатка відварена	114,00	15,50	5,80	0,00
Камбала відварена	103,00	18,30	3,30	0,00
Карась відварний	102,00	20,70	2,10	0,00
Короп відварний	125,00	19,40	5,30	0,00
Ліщ відварний	126,00	20,90	4,70	0,00
Макрель відварена	124,00	22,80	3,60	0,00
Мінтай відварний	79,00	17,60	1,00	0,00
Минь відвареної	92,00	21,40	0,70	0,00
Окунь морський відварний	112,00	19,90	3,60	0,00
Путасу відварена	81,00	17,90	1,00	0,00
Салака відварена	153,00	22,00	7,20	0,00
Сардина відварена	178,00	20,10	10,80	0,00
Ставрида відварена	133,00	20,60	5,60	0,00
Судак відварний	97,00	21,30	1,30	0,00
Тріска відварена	78,00	17,80	0,70	0,00
Хек відварний	95,00	18,50	2,30	0,00
Щука відварена	97,00	21,30	1,30	0,00
Скумбрія відварена	211,00	19,60	14,70	0,00
Сом відварний	196,00	18,40	13,60	0,00
Палтус відварний	216,00	14,00	17,80	0,00
Кальмари	110,00	18,00	4,20	0,00
Креветки	95,00	18,90	2,20	0,00
Криль	98,00	20,60	1,70	0,00
Краби	96,00	16,00	3,60	0,00
Мідії	50,00	9,10	1,50	0,00

Калорійність смаженої риби, її переваги та недоліки

Для того, щоб зберегти якнайбільше вітамінів та мікроелементів у рибних стравах, слід знати, як правильно рибу готувати. Найціннішим джерелом корисних речовин є свіжа риба. Калорії навіть жирних сортів незначні, якщо правильно приготувати її. Скільки калорій у смаженій рибі? Смажена риба має меншу користь, ніж відварена. Це зрозуміло впливом термічної обробки продукту. Незважаючи на те, що смажена риба улюблена всіма, але поживні речовини частково гинуть у процесі смаження. Загальновідомий факт: смажені продукти харчування шкідливі для здоров'я людини і мають високий показник калорій. Цю теорію ми не можемо віднести до смаженої риби. Калорійність її - 140 кілокалорій, оскільки рослинні олії додають калорії.

Риба для здорового харчування

Білок, що міститься в рибі, клітини використовують для відновлення. У створенні нових клітин, виробництві імунних тіл, гормонів та ферментів рибний білок також відіграє важливу роль.
Жирні кислоти добре впливають на згортання крові, що дуже корисно для попередження розвитку склерозу. Всі ці причини досить вагомі, щоб включити рибу до свого тижневого раціону. Існують спеціальні середземноморські піраміди продуктів, які містять докладнішу інформацію та рекомендації про харчування.
Однак слід пам'ятати, що не всім рекомендується вживати морепродукти. Вагітним жінкам і дітям не слід їсти молюсків та ракоподібних, тому що в них міститься пурин. Він може негативно вплинути на рівень сечової кислоти у крові.
Люди, які страждають від надмірної ваги, можуть сміливо переходити на морепродукти, адже у них так мало калорій! Як джерело йоду, морепродуктів немає рівних. Завдяки йому в нашому організмі виробляються гормони щитовидної залози, які є дуже важливими для метаболізму.

Поживні речовини в рибі та морепродуктах

Вживайте морську рибу частіше – це допоможе зберегти молодість довше. У ній містяться вітаміни групи В, натрій, калій та фосфор, а також мікроелементи та жирні кислоти, що позитивно впливають на роботу серця та якість крові.

Морепродукти просто необхідні забезпечення правильної роботи організму. Вони містять легкозасвоюваний білок, особливо багато їх у лангустах і креветках, і навіть цинк, залізо, мідь, йод і фосфор. Це робить їх сильним афродизіаком. У морепродуктах низький вміст цінних жирів із сімейства омега-3. У ракоподібних, у свою чергу, багато холестерину.

Королева морепродуктів – червона риба, її калорійність для схуднення

Калорійність червоної рибиЯкщо ваш девіз - схуднути, а також дотримуватися здорового харчування та способу життя, то про рибу ви забувати не повинні. Це з приводу червоної риби, калорійність якої, на жаль, велика. Але поживна цінність сьомги, лосося, скумбрії, тунця досить висока, оскільки корисних речовин там безліч. З метою схуднути потрібно враховувати, що певний вид риби має свою калорійність, наприклад горбуша – 160 ккал, сьомга – 240 ккал, форель – 227 ккал. Тому вибирати продукти вам доведеться відповідно до показників калорійності. Червону рибу бажано готувати, не насичуючи її додатковими калоріями жиру. Її можна їсти не частіше 2 разів на тиждень.

Корисна інформація

Свіжу рибу можна вживати лише протягом двох днів. Найкраще її зберігати в нижній частині холодильника. Після очищення та оброблення рибне філе або інші морепродукти можуть зберігатися в морозилці до 8 місяців. Якщо риба копчена, то найдовше вона залишиться придатною для вживання при температурі 5-6°С. Щоб уникнути поширення специфічного запаху, запакуйте рибу в герметичний контейнер. Рибні консерви необхідно перекладати в ємність, що закривається, після відкриття. Так вони чудово зберігатимуться протягом 2-3 днів.

Смажена рибка – один із улюблених варіантів гарячої страви для багатьох людей. Втім, якщо ви прагнете знизити вагу, погляди на харчування доведеться підкоригувати, і вживання риби при такому приготуванні стає небажаним. Розглянемо, скільки калорій у смаженій рибі.

Калорійність смаженої риби

У процесі смаження будь-яка риба насичується рослинним або тваринним жиром, який використовується при жарінні, тому її калорійність збільшується ще й на олії – в середньому, це близько 30-50 ккал на кожні 100 г риби поверх її звичайної енергетичної цінності.

Вважається, що оптимальними сортами для смаження є тріска, дорадо, мінтай, щука, пангасіус, сом, сибас, судак, сазан, хек, навага, крижана, тилапія, короп, морська мова, морський окунь, камбала, всі сорти червоної риби, карасі та сайда.

Визначити, скільки буде калорійність будь-якої з них у смаженому вигляді, дуже просто: додайте до калорійності риби калорійність олії для смаження.

Калорійність риби, смаженої у клярі

До калорійності риби та олії в цьому випадку додається і калорійність самого кляру, який, як правило, складається з борошна та яйця. Так, наприклад, калорійність свіжого судака – всього 97 ккал, але після приготування його у клярі енергетична цінність підскакує майже вдвічі – до 181 ккал. При приготуванні будь-якої риби в клярі, до її калорійності ви можете сміливо додавати 70-80 ккал. І пам'ятайте – це вже аж ніяк не дієтична страва.

Користь та шкода смаженої риби

Смажена риба корисна хіба тим, що смачна і піднімає настрій. За всіма іншими показниками запечена, приготовлена ​​на грилі або на пару риба явно обходить її: при жарінні у складі зберігається мало вітамінів і поживних речовин, зате з маслом додаються канцерогени та зайвий жир. Для такого методу приготування не підходить.

Неможливо недооцінювати користь риби для людського організму. Багато хто з нас пам'ятає такий несмачний, але такий корисний риб'ячий жир. Раніше в радянських їдалень четвер недарма був обов'язковим рибним днем. У рибі є безліч корисних мікроелементів. Список виглядає досить значним:

• залізо;
• кальцій;
• магній;
• фосфор;
• калій;
• натрій;
• цинк;
• сірка;
• кобальт;
• мідь;
• йод та інші.

М'ясо риби цінно також наявністю вітамінів важливої ​​для організму групи В та D.

Калорійність свіжої риби коливається від 70 ккал до 219 ккал.

Це залежить від виду риби та від жирності. Чим риба жирніша, тим вона калорійніша. Але вплинути на калорійність жирної риби можна у її приготування.

Риба на пару

Приготування продуктів на пару - один із найкращих способів зберегти їх корисні речовини. Риба, тушкована на пару – це поєднання смаку та користі, адже в ній відсутні жир та олія.

Для охочих схуднути або шлунково-кишкового тракту, що мають хвороби, цей вид термічної обробки найприйнятніший при готуванні. Незамінна кухонна техніка на сучасній кухні – мультиварка допоможе побалувати себе та близьких людей дієтичними стравами.

У 100 грамів риби на пару – 174 ккал.

Енергетична цінність запеченої риби (у клярі)

Багато людей, які замислюються над своїм здоров'ям, повністю відмовляються від м'яса та замінюють його рибою. Про правильність такого рішення говорить той факт, що японці (в раціоні яких переважають морепродукти) відрізняються кращим здоров'ям, ніж європейці.

На 100 г запеченої риби припадає 205 ккал.

Калорійність такої риби вища, ніж приготовлена ​​на пару. Щоб урізноманітнити своє меню, можна спробувати не так часто зустрічаються рецепти приготування оселедця в рідкому тесті - клярі.

На 100 грамів риби в клярі припадає 226 ккал.

Страва виходить оригінальна і поживна, але зовсім не дієтична.

За поживністю риба анітрохи не поступається м'ясу, але користі організму приносить набагато більше. Згідно зі спостереженнями вчених, японці та ескімоси набагато рідше страждають захворюваннями серця та судин. Справа в тому, що в їхньому раціоні міститься багато жирних сортів риби: оселедець, лосось, скумбрія, минь та інші. Але навіть у поживних промислових породах шкідливих жирів набагато менше, ніж у пісній телятині.

Завдяки вмісту в рибі вітамінів та поліненасичених жирних кислот, мозок та серце людини отримують велику кількість корисних елементів. Вони є гарною профілактикою таких захворювань, як атеросклероз головного мозку та інфаркт міокарда. Калорійність риби в залежності від сорту та технології приготування може сильно варіювати, тому бажано розібратися у цьому докладніше.

Скільки калорій у річковій та морській рибі?

Основним критерієм визначення енергетичної цінності продукту є його жирність. За цією ознакою всі породи промислових риб можна умовно класифікувати на 3 групи:

• жирні сорти риб (більшість морських);
• сорти риб середньої жирності (морська та деякі види річкової);
• нежирні сорти риб або по-іншому «худі» (більшість річкових).

До першої категорії відносять породи, що мешкають у холодних водах. Це представники сімейства осетрових, лососевих та оселедцевих. Найбільш часто зустрічаються види на прилавках магазинів: лосось, скумбрія, сьомга, форель. Енергетична цінність таких порід у сирому вигляді від 150 до 250 ккал (на масу 100 г).

Сорти риб середньої жирності - це яскраві представники сімейства коропових та камбалових. Найбільш популярні в кулінарії: короп, лящ, камбала, морський окунь та інші. Калорійність у середньому від 80 до 130 ккал (на масу 100 г).

До нежирних сортів відносять сімейство тріскових та окуневих. Це всім відома тріска, судак, щука та багато інших. Всі вони є дієтичним продуктом і відмінно підходять для тих, хто хоче схуднути або комусь протипоказані жирні продукти через проблеми зі здоров'ям. То скільки калорій у рибі нежирних сортів? Середній показник на 100 м від 60 до 90 ккал.

Енергетична цінність у свіжому вигляді на масу 100 г :

Калорійність риби в залежності від способу приготування

Жирні сорти риб слід смажити чи запікати у духовці без додавання олії. У процесі приготування вона виділить достатню кількість власного жиру та соку. Більше корисні продукти, приготовлені в духовці, для цього можна використовувати харчову фольгу або «рукав». Страва вийде соковитим та ароматним, а для більшої пікантності перед подачею на стіл рекомендується збризкати його лимонним соком або прикрасити зеленню.

Нежирну рибу найкраще варити, запікати у фользі з овочами чи смажити на олії. В іншому випадку вона буде «сухуватою» і не такою ніжною. Звичайно, додавання олії різко збільшить калорійність риби, тому тим, хто дотримується правильного харчування, краще готувати її в пароварці або варити юшку. Варена риба або приготовлена ​​на пару збереже максимальну кількість корисних макро-і мікроелементів.

Не варто забувати, що висококалорійним продуктом є копчена раба та всілякі види консервів. Такі закуски слід виключити з раціону людям, схильним до повноти, а також тим, хто має проблеми з боку підшлункової залози, печінки і т.д.

Енергетична цінність у 100 г продукту:

Спосіб приготування та найменування риби	Кількість калорій
Варена чи приготовлена ​​на пару
Щука відварена
Карась відварний
Форель (на пару)
Камбала відварена
Ліщ відварний
Скумбрія відварена
Смажена чи запечена
Камбала, смажена на олії
Лосось запечений
Камбала тушкована у томатній пасті
Судак смажений
Сьомга на грилі
Копчена
Тріска гарячого копчення
Лещ холодного копчення
Салака копчена
Форель слабосолона
Сьомга слабосолона
Оселедець в олії
Кілька пряного посолу
Вобла в'ялена
Лещ в'ялений
Консерви
Сардини в олії
Сардини у томатному соусі

Чому риба вважається дієтичним продуктом?

За рахунок того, що жири в рибі легкоплавкі і засвоюються набагато швидше, ніж у м'ясі, багато дієтологів «опасистим» пацієнтам рекомендують проводити «рибно-овочеву» дієту. Її тривалість 10 днів, і за цей час можна позбутися мінімум від 3 кг зайвої ваги. Зрозумівши, скільки калорій у рибі, тепер не важко грамотно вибудувати меню і приблизно визначити калорійність улюбленої страви. Для спеціального харчування, спрямованого на схуднення, необхідно використовувати лише нежирні сорти у вареному чи запеченому вигляді.

Така дієта є не лише збалансованою, а й смачною, риба не дозволить набрати зайву вагу, але забезпечить життєвими силами та гарним настроєм.

Відео-рецепт червоної риби із духовки

Риба є цінним харчовим продуктом, який містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів. Крім того, існує велика кількість способів її приготування, завдяки чому кожен може підібрати оптимальний для себе.

Особливості складу

Незважаючи на те, що риба характеризується мінімальною калорійністю, її склад може відрізнятися залежно від різновиду та особливостей регіону. Однією з переваг цього морепродукту вважається те, що, незважаючи на мінімальну концентрацію калорій, тут спостерігається висока концентрація протеїну та корисних речовин.

Залежно кількості білка прийнято виділяти кілька видів риб.

• З невеликим рівнем білка.Подібних видів досить мало, причому вони водяться в рідкісних місцях. Яскравим представником вважається вугільна риба. Якщо її посмажити, то у 100 грамах буде близько 134 ккал.
• Середньобілкові.Такі морепродукти містять до 15 відсотків білка.
• Білкові.Це найбільш популярний різновид. Подібні риби можуть похвалитися вмістом білка до 20%. Наприклад, калорійність оселедця у смаженому вигляді становить 157 ккал.
• Високий вміст білка, що перевищує 20%.Наприклад, скумбрія, яка дуже популярна у вітчизняних умовах. Білок подібного продукту швидко та легко засвоюється, а калорійність риби не перевищує 150 ккал.

Крім того, даний білок швидко і без проблем засвоюється, тому його радять навіть людям, які страждають на захворювання ШКТ.

Відмінна риса рибного білка полягає в тому, що він містить у собі лише невелику кількість сполучних тканин у вигляді колагену, що позитивно позначається на засвоєнні препарату.

Корисні властивості

Про корисні властивості даного продукту найкраще запитати азіатів, для яких це не просто поживний продукт, а й незамінний елемент національної кухні. Представники Країни сонця, що сходить, вважають, що подібна методика харчування не тільки захищає від ожиріння, але і сприяє продовженню життя. Саме тому японці довго живуть і рідко хворіють. Однією з головних переваг риби є її мінімальна калорійність, навіть незважаючи на вміст великої кількості білка.

Однак при цьому слід зазначити, що в залежності від своєї калорійності та методу приготування риба може бути жирною та дієтичною. Наприклад, якщо продукт готується на пару, то він характеризуватиметься мінімальною жирністю, а от смажена на олії риба виявиться досить калорійною.

Важливо! Жир, що міститься у рибі, славиться своїми унікальними корисними властивостями.

Він може похвалитися високою концентрацією омега-3 та кислот, що знижують ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань. Вчені вже давно довели, що люди, які постійно вживають рибу, рідше страждають на ці захворювання.

Скільки калорій?

Риба – це один із небагатьох продуктів, який обов'язково має бути присутнім у раціоні людини. Вона містить величезну кількість корисних вітамінів і мікроелементів, тому її використовують для приготування цілого ряду страв. Відомо, що смажені продукти завдають більшої шкоди організму, ніж приготовлені на пару. Більше того, вони вирізняються високою калорійністю, але риба навіть у цьому контексті є винятком. При використанні олії цей показник не перевищує 150 ккал.

Найбільш популярною у цьому контексті є річкова риба, що має цілу низку корисних характеристик. Вона благотворно впливає на людський організм і призводить до поліпшення роботи всіх систем. Серед найкорисніших риб, яких можна викласти в річці, слід зазначити карася та коропа. Калорійність першого в смаженому вигляді борошно становить близько 130 ккал, що вважається середнім показником.

Однак вживати продукт у смаженому вигляді на регулярній основі не варто, тому що під час впливу рослинної олії та при обробці на високій температурі риба позбавляється більшої частини корисних властивостей.

Під час приготування обов'язково потрібно враховувати кількість масла, що додається, так як його рясне використання може завдати шкоди не тільки фігурі, але і здоров'ю.

Короп також користується популярністю у вітчизняних широтах, а особливість його приготування полягає у застосуванні великої кількості олії. Саме тому в 100 г подібної страви містить близько 200 ккал. При цьому риба може похвалитися унікальним смаком, соковитістю та ніжністю. Наявність кислот забезпечує готовий морепродукт солодкуватий присмак, що також вважається великим плюсом. На результат, зрозуміло, впливає свіжість риби, тому потрібно ретельно вибирати коропа.

Якщо ви плануєте скинути зайву вагу завдяки дієті, але при цьому вам потрібно наситити організм корисними речовинами, не варто забувати про червону рибу. Лосось, тунець та інші представники сімейства можуть похвалитися чудовою поживною цінністю завдяки високій концентрації корисних мікроорганізмів. У процесі приготування та вживання обов'язково потрібно враховувати, що кожна риба відрізняється своєю калорійністю, яка може збільшитись у кілька разів при готуванні на олії.

Горбуша вважається оптимальною для дієти, оскільки містить у 100 г лише 160 ккал.

А ось у сьомги та форелі цей показник вищий – 240 і 227 ккал відповідно. Тому при дієті варто брати до уваги не лише наявність корисних речовин, а й калорійність певної риби. Лікарі та дієтологи радять готувати червону рибу без жирних домішок. У такому разі вона зможе зберегти максимальну кількість корисних мікроелементів, не призводячи до ожиріння.

Що стосується калорійності інших видів риб, то серед найпопулярніших можна виділити такі:

• мінтай - 71 ккал;
• тріска – 60 ккал;
• щука – 70 ккал;
• камбала – 92 ккал.

Переваги

Таким чином, жаріння не тільки робить продукт смачнішим та ароматнішим, але й забезпечує безпеку його вживання.

Процесу готування варто приділити пильну увагу, адже тільки за умови правильної обробки та смаження можна не сумніватися у збереженні більшості вітамінів та мікроелементів.

Свіжа риба вважається найбільш насиченою корисними речовинами. Вона реалізується з головою, відрізняється світлими та чистими очима. За можливості найкраще купувати живу рибу, свіжість якої точно не викликає сумнівів. При виборі замороженої риби потрібно звертати увагу на її шкіру, яка має бути гладкою та блискучою. Таким чином, риба є унікальним морепродуктом.

Існує твердження про те, що приготоване на олії завдає шкоди організму, але риба в цьому контексті стала винятком. Навіть при такому приготуванні страва наситить організм корисними жирами, вітамінами та мікроелементами. В одному шматку риби міститься близько 100 ккал, що робить її дієтичним продуктом.

У відео вам представлений рецепт приготування смачної смаженої риби у клярі. Смачного!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+