ไก่กับพัฟสับปะรด สลัดปีใหม่แสนอร่อยพร้อมไก่รมควัน สับปะรด ชีสและไข่ เฉลิมฉลองด้วยแชมเปญ
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
เมื่อไร เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับสลัดสิ่งแรกที่นึกถึงคือการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด เนื้อไก่และสับปะรดหวานหอม ฉันไม่รู้ว่าใครเป็นคนเตรียมสลัดเป็นคนแรก แต่ความจริงที่ว่าการผสมผสานส่วนผสมนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหลาย ๆ คน อาหารยุโรปยืนยันถึงความซับซ้อนเท่านั้น
จากนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในสลัดได้อย่างสมบูรณ์ ส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งอาจเป็นได้ทั้งหัวหอมดิบหรือหัวหอมดอง แตงกวาดองหรือดอง เห็ดทอดหรือดอง มะกอก ผักสด ชีส เคเปอร์ และแม้แต่อาหารทะเล
วันนี้เราจะเตรียมคลาสสิก สลัดไก่ด้วยสับปะรดและ อกไก่เลเยอร์: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายการเตรียมการที่คุณจะเห็นด้านล่าง สลัดนี้เรียกว่า "ดีไลท์" ถึง รสชาติดั้งเดิมไก่และสับปะรดเราจะเพิ่มความคมและความเผ็ดของหัวหอมดองในน้ำส้มสายชูรวมถึงกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจของชีสแข็งดีๆ เช่นเกาดาหรือมาสดัม
เราจะเตรียมสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของเค้กโดยคลุมด้วยมายองเนสบางชั้น เราทำอาหารแบบโฮมเมดได้มาก มายองเนสแสนอร่อยจาก ไข่แดงไก่, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ด มันจะกลายเป็นความอร่อย ซอสที่ละเอียดอ่อนซึ่งไม่เพียงแต่สามารถนำมาใช้เคลือบสลัดเท่านั้นแต่ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับได้อีกด้วย เนื้อต้มหรือปลา
สำหรับสลัดเราก็ต้องใช้สับปะรดด้วย แม่บ้านบางคนชอบซื้อ สับปะรดสดปอกเปลือกและหั่นเป็นจาน โดยหลักการแล้ว แน่นอนว่านี่คือสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ แต่เพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่คงที่ รสหวาน, ยังดีกว่าเอาขวดมาด้วย สับปะรดกระป๋อง- บ่อยครั้งที่ร้านค้าขายขวดสับปะรดที่หั่นเป็นวง แต่ต้องหั่นเป็นชิ้นสำหรับทำสลัด ดังนั้นหากคุณมีทางเลือก ให้ซื้อสับปะรดหั่นเต๋า วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมสลัด
เนื้อไก่สามารถต้มในน้ำซุปพร้อมผักและเครื่องเทศหรือจะอบก็ได้ เตาอบกับ สมุนไพร- ซึ่งจะทำให้เนื้อมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม - 350 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง- 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส
- น้ำร้อน- 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
- น้ำตาลทราย- 2 ช้อนโต๊ะ ล.
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วและหัวผักกาดเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วเทน้ำดองร้อนจากน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและน้ำตาล จากนั้นสะเด็ดน้ำดองแล้วล้างหัวหอมในน้ำเย็น
วางไข่ต้มสุกและสับละเอียดไว้ที่ด้านล่างของจาน คุณสามารถทาจานด้วยมายองเนสได้ก่อนหน้านี้
จากนั้นเราก็ตัด ไก่ต้มและวางไว้บนไข่
ตอนนี้เพิ่มหัวหอมดอง
จากนั้นจึงใส่ชิ้นสับปะรดลงไป
และเรายังวาดตารางมายองเนสด้วย
ตอนนี้ปิดสลัดด้วยชีสขูด
วางของตกแต่งสับปะรดไว้ด้านบนแล้วพักสลัดไว้สักครู่เพื่อให้ทุกชั้นชุ่มฉ่ำ 
และถ้าคุณยังไม่ได้ทำขนมพัฟ
มีอยู่ จำนวนมาก สลัดต่างๆทำจากเนื้อไก่ แต่การค้นหาผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดถือได้ว่าเป็นสลัดกับไก่และสับปะรด สลัดที่เบาและอร่อยนี้ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้ที่คำนึงถึงรูปร่างและน้ำหนักของตน แท้จริงแล้วมันเป็นความขัดแย้ง - ผลิตภัณฑ์ในสลัดนี้เป็นอาหารทั้งหมดและรสชาติสุดท้ายก็เหมาะสมกับสถานะ สลัดวันหยุดและอาหารสำหรับแขกที่มาร่วมงาน ในการเฉลิมฉลองใดๆ เช่นนี้ สลัดที่ผิดปกติมันไปบนจานอย่างรวดเร็วและกระตุ้นความสนใจของแขกอย่างสม่ำเสมอ และเนื่องจากทำได้ง่ายมาก แม่บ้านของเราจึงมักทำสลัดนี้ด้วย วันธรรมดาเพื่อเอาใจครอบครัวของคุณ
ฐานในสลัดนี้ถือได้ การผสมผสานที่ลงตัวรสชาติของไก่และสับปะรดและส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ เน้นถึงความกลมกลืนนี้เท่านั้น มีตัวเลือกพื้นฐานหลายประการสำหรับการใช้ส่วนผสมอื่นๆ ในจานนี้: สลัดสับปะรดกับไก่และชีส ไก่ สลัดสับปะรดและเห็ด ไก่ สลัดสับปะรดและข้าวโพด ไก่ สลัดสับปะรดและวอลนัท การเลือกพ่อครัวขึ้นอยู่กับว่าเขาต้องการสลัดมากแค่ไหน ตัวอย่างเช่น สำหรับตัวเลือกที่เบาและโปร่งสบาย เพียงใส่ชีสและไข่ลงในสลัดที่มีไก่และสับปะรด สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสชาติเข้มข้นเพิ่มถั่วลงในสลัดกับสับปะรดและไก่ เพิ่มเห็ดลงในสลัดเพื่อรสชาติและความแปลกใหม่ หากคุณไม่ใช่ผู้สนับสนุน กลิ่นเห็ดเตรียมสลัดไก่ไม่มีเห็ดและสับปะรด สลัดกลายเป็นของดั้งเดิมด้วย ไก่รมควันและสับปะรดก็มีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าสนใจและมีรสขมซึ่งหลายคนชื่นชอบ สลัดไก่และสับปะรดวางบนจานเป็นชั้น ๆ และนี่เป็นโอกาสอีกครั้งในการเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์และรสนิยม
น้ำสลัดนี้มักจะเป็นมายองเนสสีอ่อนหรือมายองเนสด้วย น้ำมะนาว- ดังนั้นสลัดคลาสสิกกับไก่และสับปะรดจึงมีลักษณะดังนี้: อกไก่ต้ม, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ชิ้นสับปะรด, ชีสขูด, ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทั้งหมด มันง่ายใช่มั้ย? อร่อยขนาดไหน!
แต่เนื่องจากมีสลัดไก่และสับปะรดเป็นชั้น ๆ แม่บ้านคนใดจึงสามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเองว่าสลัดของเธอจะมีผลิตภัณฑ์อะไรและในชั้นใด ดังนั้นผู้ปรุงอาหารที่เชี่ยวชาญจึงมักใช้ ส่วนผสมเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แครกเกอร์จาก ขนมปังขาว, ข้าวโพดกระป๋อง,ไข่,วอลนัทเป็นบางครั้ง ถั่วสน, ข้าว, พริกหวาน, มันฝรั่งต้ม,หัวหอม,กระเทียม,สมุนไพร,เครื่องเทศ
ดังนั้นคุณสามารถสร้างสูตรสลัดไก่และสับปะรดด้วยตัวเองตามรายการผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่กล่าวถึงข้างต้น อย่างไรก็ตามหากนี่เป็นครั้งแรกของคุณสลัดให้ใช้คำแนะนำจากเว็บไซต์ของเรา: สูตรสลัดไก่และสับปะรดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรับมือกับงานได้ เคล็ดลับที่ดีสำหรับคุณอาจเป็น คำแนะนำทีละขั้นตอน: สลัดไก่และสับปะรด สูตรทีละขั้นตอนจากรูปภาพที่คุณเลือกเอง ผลลัพธ์จะดีขึ้นมากและที่สำคัญที่สุดคือเร็วขึ้นและสูญเสียน้อยลง
ระหว่างนี้เรามาฟังกัน ช่างฝีมือที่มีประสบการณ์ผู้ให้คำแนะนำ:
สำหรับสลัดสิ่งสำคัญคือต้องต้มไก่ให้ชุ่มฉ่ำ ในการทำเช่นนี้ให้วางอกไก่ในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงประมาณ 25 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เนื้อไก่ที่สุกเกินไปไม่เหมาะสำหรับสลัด
เพื่อให้สลัดของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์จากต้นขาหรือขาแทนเนื้ออกได้
อีกทั้งยังมีแคลอรีสูงและมีชีวิตชีวาอีกด้วย รุ่นรวยสลัดจะทำโดยใช้ไก่รมควันหรือไก่ทอด
สำหรับใช้ในสลัดจะสะดวกกว่าถ้านำสับปะรดสับแล้วบรรจุกระป๋องในขวด ชิ้นส่วนจะต้องแยกออกจากน้ำเชื่อมอย่างระมัดระวังและบีบออกจากของเหลวที่เหลือเล็กน้อย
เพื่อความอิ่มยิ่งขึ้น ให้เติมสลัดลงไป ข้าวต้มหรือมันฝรั่ง
เช่นเดียวกับสลัดอื่น ๆ แนะนำให้หั่นส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นชิ้นที่มีรูปร่างเหมือนกัน
สลัดไก่และสับปะรดไม่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย หรือเครื่องเทศเข้มข้นอื่นๆ เพราะ... มายองเนสและชีสที่ใส่ลงไปจะทำให้อร่อยมาก
สด, สลัดสดใสด้วยสับปะรดปรุงเป็นชั้น ๆ - ตกแต่งโต๊ะวันหยุด! เลือกสูตรที่ดีที่สุด
รสชาติที่สมดุลอย่างน่าประหลาดใจ - สับปะรดมีส่วนในเรื่องความหวาน ไข่คือความนุ่ม หัวหอมดอง และกระเทียมคือรสเผ็ด และแตกต่างจากเสื้อคลุมขนสัตว์ตรงที่ไม่มันเยิ้มเลยเพราะเราใช้ครีมเปรี้ยวในน้ำสลัด
- อกไก่ต้ม – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
- ไข่ – 5 ชิ้น
- ชีส – 200 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง (วงแหวน) – 1 ขวด 500 มล
- ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส – 7 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 3 กลีบ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
- ขิงบด - ไม่จำเป็น
ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำสลัด - ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสกระเทียมผ่านการกด จากนั้นตัดอกให้ชิดกับลายไม้แล้ววางลงบนจานแบนเป็นชั้นแรก คุณสามารถใส่เกลือพริกไทยเพิ่มได้ ขิงบด- หล่อลื่นด้วยน้ำสลัดมายองเนสครีมเปรี้ยว
ชั้นถัดไปจะเป็นหัวหอมดอง สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สองสามนาทีสะเด็ดน้ำให้หมด เพิ่มช้อนชา น้ำส้มสายชูธรรมดารอสองสามนาที สะเด็ดน้ำส้มสายชูให้หมด วางหัวหอมไว้บนชั้นสองบนไก่ จากนั้นจึงเติมน้ำสลัด
ไข่สามฟองต่อ เครื่องขูดหยาบและวางไว้เหนือหัวหอมหนึ่งชั้น จากนั้นทาจาระบีด้วยน้ำสลัด
ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ วางบนไข่ ใส่น้ำสลัด
ชั้นบนสุดคือการตกแต่งด้วยรูปลักษณ์และรสชาติของสลัด - สับปะรด วางวงกลมไว้ตรงกลาง ตัดวงกลมที่เหลือออกครึ่งหนึ่ง แล้ววางเป็นรูปดวงอาทิตย์
ใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง สลัดพร้อมแล้ว!
สูตรที่ 2: สลัดไก่กับสับปะรดและชีส (ทีละขั้นตอน)
วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานง่าย ๆ ที่ยอดเยี่ยม - สลัดไก่และสับปะรด เรามีสูตรพร้อมรูปถ่ายมาให้ โดยทั่วไปฉันต้องบอกว่าไก่และสับปะรดเข้ากันได้ดี คุณสามารถปรุงด้วยส่วนผสมต่างๆ คุณสามารถเพิ่มชั้นของเห็ดทอดกับหัวหอม - สลัดจะน่าพึงพอใจและเข้มข้นมากขึ้น แต่วันนี้เราจะทำอาหารเบาๆ สลัดที่ละเอียดอ่อนที่สุดดังนั้นเราจึงสามารถทำได้โดยไม่ใช้เห็ดซึ่งยังทำให้อาหารจานหนักขึ้น สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้ด้วยความเบาและเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด
- เนื้อไก่ต้ม – 250 กรัม;
- ไข่ต้ม – 3-4 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง – 250 กรัม;
- ฮาร์ดชีส - ประมาณ 120-150 กรัม
- มายองเนสไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว
- เขียวขจีเล็กน้อยเป็นของตกแต่ง
ก่อนอื่น ต้มไก่ (เอาทั้งอกและขาก็ได้ แต่ต้องเคลือบมายองเนสมากกว่านี้เพราะเนื้อยังแห้งอยู่นิดหน่อย) แล้วต้มไข่ให้สุก
บดเนื้อไก่ (ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ดีกว่า) แล้ววางลงในชั้นแรกบนจานแบนกว้างทาด้วยมายองเนส
ในการทำเช่นนี้ฉันใช้มายองเนสในถุงที่มีฝาปิดหรือตัดมุมของถุงอย่างระมัดระวังเพื่อให้ซอสไหลเป็นกระแสบาง ๆ จากนั้นถั่วเหลืองจะไม่ได้รับความเสียหายเมื่อทา คุณสามารถทำแบบเดียวกับที่ฉันปรุงได้ โดยฉันแค่ผสมไก่กับไข่ในชามแยกต่างหากก่อนจะวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ
ระบายของเหลวที่มีอยู่ออกจากสับปะรด หั่นเป็นก้อนแล้ววางลงบนเนื้อ
ตอนนี้เรามาแยกไข่ขาวและไข่แดงของไข่ต้มกัน สำหรับตอนนี้ ให้วางไข่แดงไว้ข้างๆ ขูดไข่ขาวแล้ววางลงในชั้นที่สามที่ด้านบนของสับปะรด ด้านบนมีตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง
ขูดชีสแข็งอย่างหยาบและกระจายให้ทั่วผ้าขาว
ปิดบัง ชั้นชีสมายองเนสเป็นตาข่ายบาง ๆ แล้วใส่ไข่แดงขูดเป็นชั้นสุดท้าย
หมายเหตุ: ไม่แนะนำให้บีบชั้นให้แน่นจากนั้นสลัดจะนุ่มยิ่งขึ้น ทำสลัดล่วงหน้าเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อให้มีเวลาชงได้ดีและหลังจากนั้นคุณก็สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้
นี่เป็นวิธีง่ายๆ ของเรา (แต่อร่อยมาก!) พัฟสลัดพร้อมสับปะรด ไก่ และชีสพร้อม คุณสามารถกินได้อย่างเพลิดเพลิน เรียกน้ำย่อย!
สูตรที่ 3: สลัดพัฟกับสับปะรดและข้าวโพด (มีรูป)
สลัดชั้นกับสับปะรดคือโดยไม่ต้องพูดเกินจริง จานพิเศษ- ดูเหมือนว่าจะประกอบด้วยส่วนใหญ่ สินค้าปกติและรสชาติก็สุดยอดมาก ความหวานที่ละเอียดอ่อนสับปะรด ความเข้มข้นของชีสแข็ง ความชุ่มฉ่ำของพริกหยวกสร้างความมหัศจรรย์และบ้าคลั่ง การผสมผสานที่อร่อย- และความงามดังกล่าวก็คู่ควรแก่การมาแทนที่ ตารางเทศกาล- ยังไงก็ตามคุณสามารถเตรียมอะไรแบบนี้ได้ สลัดสับปะรดกับชีสและ ปีใหม่โดยให้ส่วนผสมมีรูปร่างเหมือนตุ๊กตาหิมะแสนน่ารัก
เตรียมพร้อม สลัดมังสวิรัติสำหรับสับปะรดนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและคุณไม่จำเป็นต้องต้มหรืออบอะไรก่อน สิ่งที่คุณต้องมีคือตุนทุกสิ่ง ส่วนผสมที่จำเป็น, หยิบมีดคมๆ , เขียงและจานที่สวยงาม และในเวลาเพียง 5 นาที คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับเมนูผักแสนอร่อย
- สับปะรดกระป๋อง – 120 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
- พริกหยวก – 1 ใหญ่
- ผักกาดขาวปลี – ใบใหญ่ 2 ใบ
- ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
- ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) – ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
ก่อนอื่นฉันล้างซับความชื้นแล้วหั่นใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักกาดขาวปลี- ฉันใส่มันลงในชามสลัด โดยวิธีการนี้สามารถจัดเรียงเลเยอร์ในลำดับใดก็ได้
หล่อลื่นด้วยมายองเนส
จากนั้นสับละเอียด พริกหยวก- ฉันวางมันไว้ในเลเยอร์ถัดไป
มายองเนสอีกครั้ง
ฉันตัดชีสเป็นก้อน ฉันวางไว้ข้างพริกไทย
ตามด้วยชีส – สับปะรดกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
มายองเนสอีกครั้ง
และนำข้าวโพดกระป๋องออกมา
สลัดชั้นพร้อมสับปะรดและข้าวโพดแสนอร่อยของคุณพร้อมแล้ว! ฉันแนะนำให้กินทันทีเพราะผักที่นี่ชุ่มฉ่ำไปหมด และถ้าสลัดอยู่สักพักผักก็จะเละเทะเลย และปรุงสดใหม่มีความกรอบและสดใหม่
สูตรที่ 4: สลัดชั้นกับสับปะรดและวอลนัท
ในความเรียบง่ายนี้และในเวลาเดียวกัน จานเดิมเข้ากันได้อย่างลงตัว ฐานเนื้อสัตว์จากอกไก่ต้ม, ความชุ่มฉ่ำและความหวานของสับปะรด, ความเข้มข้นและความนุ่มของชีส, ความเผ็ดของวอลนัทและกลิ่นหอม เห็ดทอดกับหัวหอม มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด - ควรทำด้วยตัวเองดีที่สุด
- อกไก่ – 500 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง – 300 กรัม
- แชมเปญกระป๋อง – 230 กรัม
- ชีสรัสเซีย – 150 กรัม
- หัวหอม— 1 ชิ้น
- วอลนัท – 70 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 มล
ก่อนอื่นให้เอาอกไก่ไปต้มก่อน โดยทั่วไปมีกฎพื้นฐานสองข้อสำหรับการปรุงอกไก่ หากคุณต้องการน้ำซุป ให้ใส่เนื้อสัตว์ลงไป น้ำเย็นและเมื่อคุณเตรียมเต้านมเอง (เช่นสำหรับสลัดแบบเดียวกัน) ให้ใส่ลงในน้ำเดือด จากนั้นเต้านมจะชุ่มฉ่ำและนุ่มมากเนื่องจากจะไม่มีเวลาให้น้ำซุปทั้งหมด ดังนั้นให้ใส่อกไก่ในน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟเดือดปานกลางประมาณ 15 นาที (หลังจากที่น้ำเดือดเป็นครั้งที่สอง การเดือดจะหยุดลงเมื่อคุณเติมเนื้อสัตว์ลงไปเมื่ออุณหภูมิของน้ำลดลง)
ในระหว่างนี้ให้เตรียมเห็ดและหัวหอมสำหรับทอด หั่นเห็ดเป็นชิ้นเรียบร้อยและหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
เทน้ำมันพืชไร้กลิ่น (ฉันใช้น้ำมันดอกทานตะวัน) ลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดและหัวหอมลงไป ทอดด้วยไฟปานกลางโดยไม่มีฝาปิดจนเป็นสีน้ำตาลสวยงามและสุกเต็มที่
เรานำสับปะรดกระป๋องออกจากขวดแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมสะเด็ดน้ำให้หมด จากนั้นหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเราก็ถูส่วนเล็กๆ ลงไป เครื่องขูดละเอียดเพื่อตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว
ปอกเปลือก วอลนัทคุณต้องสับมันด้วยมีดหรือบดด้วยเครื่องปั่น สิ่งสำคัญคือไม่ได้รับ เศษละเอียดและจากไป ชิ้นเล็ก ๆถั่วเพื่อให้คุณสัมผัสได้ถึงเนื้อสัมผัสของมัน
เห็ดและหัวหอมพร้อมแล้ว - มีสีน้ำตาลดีและมีกลิ่นหอมมาก เอียงกระทะเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินหยดลง และเห็ดและหัวหอมไม่มันเยิ้มเกินไป
นำอกที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น เราใช้น้ำซุปเพื่อเตรียมอาหารจานแรก หากคุณปรุงอกไก่อย่างถูกต้องและอย่าปรุงมากเกินไป เนื้อก้อนจะมีรูปร่างสวยงามและเรียบร้อย แต่จะไม่สลายตัวเป็นเส้นใย
ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ถึงเวลาทำสลัดพัฟนี้แล้ว เพื่อให้ดูเรียบร้อยและสม่ำเสมอ ให้เลือกชามขนาดที่เหมาะสมซึ่งคุณคลุมด้วยฟิล์ม เลเยอร์จะไปในลำดับย้อนกลับเพื่อที่จะได้อยู่ในจานที่เสร็จแล้วในภายหลัง
หล่อลื่นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้ว ในสลัดนี้ แต่ละชั้น (ยกเว้นสับปะรด เนื่องจากมีเนื้อค่อนข้างชุ่มฉ่ำในตัวเอง) จะถูกเคลือบด้วยซอสเย็นนี้
ถัดไปเพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบกระจายเท่า ๆ กันทั่วทั้งปริมณฑล อย่าลืมเกี่ยวกับมายองเนส
จากนั้นเทวอลนัทสับซึ่งเราทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย - เพื่อการเชื่อมต่อที่เชื่อถือได้มากขึ้น
ชั้นถัดไปเป็นชิ้นสับปะรดกระป๋อง
และสุดท้ายคืออกไก่ต้มหั่นเต๋า เนื้อจะต้องเคลือบด้วยมายองเนสอย่างพอเหมาะเนื่องจากตามคำจำกัดความแล้วเต้านมจะแห้งเล็กน้อย
ปิดชามด้วยสลัดด้วยจานแบนแล้วพลิกโครงสร้าง ตอนนี้เอาชามออกแล้ว - ติดฟิล์มต้องขอบคุณอาหารที่ไม่ติดกับผนังจาน
วิธีการตกแต่ง จานพร้อมของคุณจะบอกคุณ แฟนตาซีการทำอาหาร- ฉันโรยมันด้วยชีสแล้วเติมพาร์สลีย์สดและแครนเบอร์รี่เพื่อเพิ่มความสว่างและ ดูรื่นเริง- สลัดนี้ ดีกว่าสักคู่พักในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้แน่ใจว่าชั้นต่างๆ เปียกโชกอย่างทั่วถึง
เตรียมสิ่งนี้ง่ายๆ และ สลัดแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาล
สูตรที่ 5: สลัดปูอัดและสับปะรดเป็นชั้นๆ
ไม่เป็นความลับเลยที่สับปะรดกระป๋อง ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด สม่ำเสมอ ปริมาณน้อยการเติมสับปะรดลงในสลัดโดยเฉพาะจะทำให้ไม่เพียงแต่ชุ่มฉ่ำ แต่ยังมีกลิ่นหอมพิเศษอีกด้วย สลัดสับปะรดส่วนใหญ่จะเตรียมอย่างรวดเร็วหากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มาคู่กันก่อน สลัดสับปะรดหลายชนิดปรุงด้วยเนื้อไก่ต้ม ซึ่งในกรณีนี้จะน่าเบื่อที่จะต้มก่อน ไม่น้อย สลัดแสนอร่อยคุณสามารถทำด้วยปูอัดจากสับปะรดก็ได้ วันนี้ฉันอยากจะเสนอสลัดเหล่านี้ให้คุณ
วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมสลัดชั้นกับปูอัดและสับปะรด จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าส่วนผสมทั้งหมดในนั้นจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ แต่ถึงอย่างนี้ แต่ก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก และแน่นอนว่าในการทำสลัดให้อร่อยนั้น คุณไม่ควรละเลยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะคุณภาพของสับปะรดและปูอัด ขอแนะนำให้เลือกมายองเนสสำหรับสลัดนี้ด้วย เนื้อหาสูงอ้วน
- ปูอัด – 150 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น,
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม
- มายองเนส
- เกลือ,
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
ต้มไข่ให้สุก. ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้ว นำไข่แดงออกมา แยกคนขาวออกบนเครื่องขูดละเอียด
บดไข่แดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดแบบเดียวกับคนผิวขาว
ตัดแหวนสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน
หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปูอัด.
ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มสร้างสลัดได้ วางปูอัดไว้ที่ด้านล่างของจานแบน เทมายองเนสลงไป
วางตะแกรงไว้ด้านบน ไข่ขาว- เกลือและเทมายองเนสลงไปด้วย
สลัดชั้นถัดไปจะเป็นชีสขูด
โรยสลัดด้วยเศษไข่แดง วางชิ้นสับปะรดบนสลัด ตกแต่งสลัดปูอัดหลายชั้นพร้อมสับปะรดและใบผักชีฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟ ให้แช่สลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง น่าทาน!
สูตรที่ 6: สลัดสับปะรดชั้นพร้อมไข่ (ภาพทีละขั้นตอน)
สลัดนี้เข้ากันอย่างลงตัว ไก่ทอดพร้อมสับปะรดและชีสแข็งด้วย ข้าวโพดหวาน. ไข่ต้มเพิ่มความอิ่มและเน้นรสชาติของซอสมายองเนส
สำหรับสลัดคุณสามารถซื้อได้ ผลไม้สดสับปะรดแล่เป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน แต่หาซื้อง่ายกว่าที่ กระป๋อง- ความจริงก็คือว่ามันจะหวานกว่าและมีกลิ่นหอมมากกว่าสด และสำหรับสลัดเราแค่ต้องการรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดใส
นอกจากนี้ยังควรซื้อข้าวโพดในขวดด้วย แต่ถ้าคุณแช่แข็งแล้ว ส่วนผสมผักจากนั้นก็สามารถนำมาต้มและนำไปใช้ในสลัดได้
เราจะวางจานเป็นชั้น ๆ เคลือบแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยซอส ด้วยวิธีนี้เราจะได้สลัดที่สวยงามและอร่อยมาก
- เนื้อไก่ (อก) - 500 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ไข่ไก่— 3 ชิ้น,
- ชิ้นสับปะรดในน้ำเชื่อม - 250 กรัม
- ข้าวโพดหวาน - 200 กรัม
- ซอสมายองเนส
ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดเข้าไว้ น้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หลังจากเนื้อหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วตีเบา ๆ ใส่เกลือและพริกไทย
เทลงในกระทะที่อุ่น น้ำมันดอกทานตะวันและจัดวางเนื้อไก่ไว้ ทอดเนื้อทุกด้านเพื่อให้สุกเต็มที่และมีเปลือกสีน้ำตาลทองสวยงาม
เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน
บดไข่ไก่ต้มสุกบนเครื่องขูด เราทำเช่นเดียวกันกับชีสแข็ง ตอนนี้เราจัดจานของเราตามลำดับที่แน่นอน หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ขั้นแรกให้ชิ้นเนื้อไก่
แล้วก็ข้าวโพดหวาน.
ตอนนี้สำหรับชิ้นสับปะรด
สัมผัสสุดท้ายคือชีสขูด
น่าทาน!
สูตรที่ 7: สลัดชีสกับแตงกวาและสับปะรด
สลัดง่ายๆกับสับปะรดกลายเป็นน้ำที่ชุ่มฉ่ำและสวยงามมาก
- ขาไก่ - 2 ชิ้น
- ปูอัด - 100 กรัม
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ไข่ - 5 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- สับปะรด
- มายองเนส
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ฉันทำสลัดไก่กับสับปะรดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ซึ่งจะทำให้คุณสามารถทำซ้ำสูตรได้อย่างง่ายดาย
ก่อนอื่นให้ปรุงขาไก่จนนุ่มและไข่ต้มสุก
เราแยกชิ้นส่วนไก่เอากระดูกออกและทำให้ไข่เย็นและปอกเปลือก
เราหั่นแตงกวาและปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ (สามารถปอกเปลือกแตงกวาได้หากต้องการ)
ขูดชีสและไข่ลงบนเครื่องขูดหยาบ
ขูดหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย
ต้องวางสูตรสลัดไก่กับสับปะรดในจานให้โปร่ง จากนั้นสลัดไก่กับสับปะรดกระป๋องจะฟูและสูง
เรานำจานที่เราจะเสิร์ฟและจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ:
ชั้นที่ 1 - ไก่ฉีกเป็นเส้นบาง ๆ
ชั้นที่ 2 - หัวหอมดอง
ชั้นที่ 3 - มายองเนส
4ชั้น-ปูอัด
สลัด - อาหารยอดนิยมประกอบด้วย สินค้าหลากหลาย- โดยการเชื่อมต่อส่วนประกอบที่เราได้รับ ของว่างที่น่าสนใจกับ รสชาติที่ผิดปกติ- หากคุณเบื่อกับสลัดโอลิเวียร์ซ้ำ ๆ กับแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เราขอแนะนำให้สร้างสลัดไก่ที่มีเอกลักษณ์ บางทีสำหรับบางคนการตีคู่นี้อาจดูเหมือนกินไม่ได้ แต่เชื่อฉันเถอะว่าการผสมผสานระหว่างผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวและสัตว์ปีกจะทำให้คุณประทับใจ
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเสร็จภายในไม่กี่นาที สามารถเสริมองค์ประกอบด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ที่จะเน้นได้ รสชาติอันประณีตและเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้กับจาน เรารู้สึกทึ่งไหม? จากนั้นจึงเขียนสูตร
เค้กพัฟไก่
เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและโอกาสพิเศษ ส่วนประกอบทั้งหมดที่รวมอยู่ในนั้นมีให้สำหรับแม่บ้านทุกคนและมีจำหน่ายเสมอที่ ชั้นวางของ- หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขก ให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย รูปร่างผิดปกติเช่น สับปะรดหรือไก่ เราจำเป็นต้องซื้อชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
- ข้าวโพดและสับปะรดกระป๋อง (สับดีกว่า);
- ชีสหนึ่งร้อยกรัม
- ไข่สามฟอง
เราจะใช้เป็นเครื่องแต่งตัว มายองเนสคลาสสิก- หากต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้ใส่กระเทียมลงไป เจือจาง จานสีคุณสามารถใช้สมุนไพร: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
กระบวนการทำอาหาร
ก่อนจะทำสับปะรดต้องเตรียมตัวก่อน จานสวยเพื่อตั้งโชว์ให้ดูรื่นเริง จากนั้นจึงควรต้มเนื้อไก่ เพิ่มเกลือลงในน้ำซุป ใบกระวานหัวหอมปอกเปลือกและพริกไทยดำ - เพื่อปรับปรุงรสชาติของเนื้อ ทำให้ไก่ที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วฉีกเป็นเส้นใย
ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดขนาดกลาง เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว ก็เริ่มทำเป็นของว่างได้ วางด้านล่างของจานด้วยใบจีนสีเขียวแล้วทามายองเนสเล็กน้อย วางเนื้อไว้ด้านบนอย่าลืมเคลือบด้วยน้ำสลัด ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือหรือพริกไทย
ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากกระป๋องข้าวโพดแล้วเทเมล็ดพืชลงบนเนื้อแล้วเทซอสลงไปด้านบน ชั้นถัดไปจะเป็นสับปะรดซึ่งต้องหั่นเป็นก้อนหรือวงกลมก่อน ใส่มายองเนส จากนั้นโรยไข่ให้ทั่ว จากนั้นราดน้ำสลัดและขูดชีส
โรยพัฟสลัดด้วย สับปะรดกระป๋อง สมุนไพรสับและเมล็ดทับทิม หากคุณไม่มีเวลาจัดวางผลิตภัณฑ์ เพียงผสมส่วนผสมที่ระบุไว้ มันจะได้ผลดีเช่นกัน คุณสามารถทดลองและเพิ่มแอปเปิ้ลขูด ชิ้นส้ม หรือลูกพีชได้ มันฝรั่ง แฮม และข้าวจะเพิ่มความอิ่มให้กับจาน - รวมอาหารตามที่คุณต้องการ
การเตรียมพัฟเพสตรี้เห็ดสำหรับนักชิม
อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและอ่อนโยน รสชาติชีสจะพัดพาทุกคนออกไป ส่วนประกอบประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
- แชมเปญสดสามร้อยกรัม
- กีวีขนาดใหญ่สองตัว
- สับปะรดกระป๋อง
- ชีส - สองร้อยกรัม
- หัวหอมและมายองเนส
เทคโนโลยีทีละขั้นตอน
ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอด ในกระทะที่แยกต่างหาก ผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชจนสวยงาม สีน้ำตาล- ล้างแชมเปญให้สะอาด หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วใส่หัวหอมลงไป ผัดเบาๆ ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และกระเทียม หากต้องการให้สับผักชีฝรั่งมันจะออกมาสวยและอร่อยมาก
ขูดไข่ต้มสุกลงในภาชนะ แล้วทำแบบเดียวกันกับชีส หั่นสับปะรดเป็นก้อน ตอนนี้เราจะจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ ทามายองเนสที่ก้นจาน ใส่สับปะรด เห็ด และหัวหอม 1 ส่วน สับปะรด ไข่ และชีสอีกครั้ง เทซอสให้ทั่วแต่ละชั้น ตกแต่งด้านบนด้วยกีวีฝาน ใส่พัฟสลัดใส่สับปะรดและเห็ดลงไป ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง มาเพลิดเพลินไปกับรสชาติกันเถอะ!
ของว่างสดใหม่พร้อมสับปะรดและผักกาดขาวปลี
นี้ ทางเลือกที่ดีตัวหนาและ อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ- ใครก็ตามที่ชมรูปร่างของตัวเองสามารถบริโภคสลัดนี้ได้ มีแคลอรี่ต่ำและในขณะเดียวกันก็อิ่มมาก จานที่เตรียมจาก เนื้อไก่(200 กรัม) ชีสไขมันต่ำ (150 กรัม) สับปะรดกระป๋อง (300 กรัม) ผักกาดขาวปลี (250 กรัม) กระเทียมสองกลีบ คุณจะต้องมีน้ำสลัดครีมและมายองเนส เพื่อความสดใหม่และความสว่าง ให้สับผักใบเขียว
การเตรียมการทีละขั้นตอน
ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณก็จะสามารถทานอาหารและดูแลคนที่คุณรักได้ คุณสามารถต้มเนื้อสัตว์ปีกในคืนก่อนหน้าและแช่ไว้ในตู้เย็นได้ ในตอนเช้าให้สับหรือฉีกเป็นเส้นใยอย่างรวดเร็วด้วยมือของคุณ ล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นเส้นเหมือน Borscht รวมส่วนผสมทั้งสองในภาชนะทรงลึก ใส่สับปะรดสับ ชีสขูด กระเทียมสับ และราดซอส ตกแต่งสลัดพัฟสับปะรดตามดุลยพินิจของคุณเอง
อย่างที่คุณเห็นการเตรียมอาหารจานนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน รวมส่วนผสมเข้าด้วยกันและแบ่งปันสูตรอาหาร
เรามั่นใจว่าในระดับจิตไร้สำนึกคุณได้สัมผัสถึงรสชาติของทั้งสององค์ประกอบนี้ร่วมกันแล้ว สิ่งนี้เกิดขึ้นที่ไหนอีก? พิซซ่าฮาวายเอี้ยนอาจทำให้คุณนึกถึงรสชาตินี้
สลัดเป็นอาหารที่ไม่สามารถซับซ้อนได้ สิ่งที่ง่ายที่สุดคือเมื่อคุณต้องการล้าง ตัด และรวม + น้ำสลัด - บ่อยที่สุด สลัดผักขึ้นอยู่กับ ผักสด- อันดับที่สองคือสลัดซึ่งคุณต้องต้มหรือทอดบางอย่างจากนั้นรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ แล้วปรุงรส - ส่วนใหญ่มักจะเป็นผัก / เนื้อ / ถั่ว ฯลฯ ต้มหรือทอด และอันดับที่สามที่ซับซ้อนคือสลัด - ซึ่งทุกอย่างต้องปรุงด้วยความร้อนผ่านกระบวนการหรือปรุงอาหาร - เช่น ต้มผัก ทอดเนื้อ และเตรียมน้ำสลัดของคุณเอง
วันนี้เราจะเตรียมสลัดที่มีส่วนผสมหลัก 2 อย่าง ได้แก่ เนื้อไก่และสับปะรด เราจะทำอาหารห้ามื้อ สลัดที่แตกต่างกันซึ่งแต่ละอย่างคุณควรลองอย่างแน่นอน มันจะเป็นคลาสสิกแล้วมีขนมปังกรอบกับเห็ดสลัดชั้นและอุ่น
เราจะให้คุณบางส่วนด้วย เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมสลัดและการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ มันสำคัญมากที่จะต้องเลือกของสดและ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อให้สลัดอร่อย
สลัดทั้งหมดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย ดังนั้นแม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือเป็นเด็กที่สามารถใช้มีดได้แล้ว คุณก็สามารถเริ่มทำอาหารได้อย่างปลอดภัย ของสลัดนี้.
หลักการทั่วไปในการเตรียมอาหาร
ก่อนที่คุณจะเตรียมอาหารเพื่อการแปรรูป คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้และต้องทำอย่างถูกต้อง วิธีการเลือกอกไก่สดและคุณภาพสูง?
- เนื้อมีสีชมพูอ่อนทั่วเต้านม ไม่มีจุดหรือเปลี่ยนเป็นสีอื่น
- พื้นผิวของเนื้อมีความยืดหยุ่นหลังจากที่นิ้วบุ๋มหายไป นี่เป็นสัญญาณว่าเนื้อไม่เคยถูกแช่แข็ง
- ถ้ามีชั้นไขมันอยู่ก็ถือว่าเหมาะสมที่สุด สีขาวไม่ใช่สีชมพู หากเป็นสีชมพู แสดงว่ามีการใช้สารเคมีเพื่อ "ฟื้นฟู" เต้านม
- ใดๆ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แพ็คเกจมีสติกเกอร์หรือจารึกระบุวันหมดอายุ ควรระบุไม่เกินห้าวัน หากมีมากกว่านั้น ก็ใช้วิธีการอีกครั้งในการจัดเก็บนานขึ้น
- ซื้อหน้าอกขนาดธรรมชาติ. มันอาจจะตัวเล็ก แต่ถ้าตัวใหญ่ ไก่ก็น่าจะได้รับฮอร์โมนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว
- ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0 ถึง 2 องศาเซลเซียสหรือในช่องแช่แข็ง
ซื้อของดีมาและ. สินค้าที่มีคุณภาพในรูปแบบเนื้อไก่ มั่นใจ เสร็จไปครึ่งหนึ่งแล้ว ต่อไปคุณจะต้องเชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆ อย่างถูกต้อง ซึ่งเราจะช่วยคุณได้ หากคุณพร้อม เราจะเริ่มด้วยคลาสสิกกัน
สลัดคลาสสิกพร้อมสับปะรดและอกไก่
เวลาทำอาหาร
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม
เรียบง่ายและ สูตรอร่อยจาก ปริมาณขั้นต่ำส่วนผสมที่คุณสามารถดูแลตัวเอง ครอบครัว และแขกของคุณได้ มันค่อนข้างจะเต็ม แต่ในขณะเดียวกันก็ยากที่จะปฏิเสธอาหารเสริม
วิธีทำอาหาร:
เคล็ดลับ: ในการซื้อสับปะรดกระป๋องควรดูวันหมดอายุและสภาพของกระป๋องด้วย ไม่ควรมีรอยแตกหรือรอยขีดข่วนและไม่สามารถบวมได้
เพิ่มขนมปังกรอบลงในสลัด
แครกเกอร์โฮมเมดมีรสชาติอร่อยกว่าแครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านหลายเท่า ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติโดยไม่เติมสารกันบูดหรือรสชาติ ลองแล้วคุณจะติดใจ
เวลาเท่าไหร่ - 35 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 218 แคลอรี่
วิธีทำอาหาร:
- ล้างเนื้อไก่ ตัดเยื่อและไขมันออก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้ววางชิ้นไก่ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วเคี่ยวจนสุกใต้ฝา
- ในขณะที่เนื้อกำลังสุก ให้หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
- บดชีสโดยใช้เครื่องขูดทุกขนาด
- รวมไก่ ชีส และแครกเกอร์
- หั่นสับปะรดเป็นก้อน
- ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและใส่สับปะรด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้แครกเกอร์เปียกก่อนเสิร์ฟสลัด
เคล็ดลับ: สามารถเตรียมแครกเกอร์ได้ไม่เพียงแต่แบบคลาสสิกเท่านั้น เหล่านี้อาจเป็นแครกเกอร์ใส่ปาปริก้า สมุนไพร กระเทียม พริก และอื่นๆ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมเนยกับส่วนผสมแล้วม้วนแครกเกอร์ลงไปแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะหรือในเตาอบ
สูตรกับเห็ด
เห็ด - ผลิตภัณฑ์อะโรมาติกซึ่งจะเปลี่ยนอาหารจานใด ๆ อย่างรุนแรง เขาจะให้ กลิ่นหอมอันเหลือเชื่อและ รสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน- นั่นคือเหตุผลที่เพิ่มพวกมันเข้าไปในอาหารที่หลากหลาย
เวลาเท่าไหร่ - 45 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 132 แคลอรี่
วิธีทำอาหาร:
- ระบายสับปะรดแล้วหั่นเป็นก้อน
- เทน้ำลงบนไข่ วางบนเตาแล้วปรุงในน้ำเดือดเป็นเวลาสิบห้านาที
- จากนั้นทำให้ไข่เย็นลง วางในน้ำเย็น และเมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- เอาผิวหนังออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ทำความสะอาดเนื้อจากฟิล์มและไขมันล้างแล้วนำไปปรุง
- ปรุงเนื้อประมาณสามสิบนาทีคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำเพื่อลิ้มรส
- ทำให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อน
- ตัดชีสเป็นก้อนด้วย
- ปอกเปลือกและหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ทอดจนนุ่มในกระทะ
- ปอกเปลือกและสับกระเทียม
- ผสมกับหัวหอม สับปะรด ไก่ ชีส เห็ด และไข่
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเครื่องเทศแล้วเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดดูน่ารับประทานมากขึ้น ควรเตรียมสลัดที่อร่อยและเข้มข้น มายองเนสโฮมเมดบนไข่แดง
สลัดที่ประกอบเป็นชั้น ๆ ไม่เพียงแตกต่างในด้านรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย ใน สลัดปกติแต่ละส่วนผสมสามารถสัมผัสแยกกันได้ นี่คือที่ที่ส่วนประกอบทั้งหมดมารวมกัน
นานแค่ไหน - 40 นาที + เวลาแช่
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 204 แคลอรี่
วิธีทำอาหาร:
- ล้างอกไก่ซึ่งประกอบด้วยเนื้อสองส่วนเติมน้ำแล้ววางบนเตา เราต้องต้มไก่
- ต้มในน้ำเดือด (!) เป็นเวลาสามสิบนาที คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำเพื่อลิ้มรส
- จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อน
- หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเดือดลงไป
- หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้สะเด็ดน้ำและเติมน้ำส้มสายชูลงในหัวหอม หลังจากผ่านไปห้านาที ให้สะเด็ดน้ำด้วย
- สำหรับการแต่งตัวให้รวมมายองเนสครีมเปรี้ยวและกระเทียมเข้าด้วยกัน
- ต้มไข่จนแข็งตรงกลางแล้วสับด้วยเครื่องขูด
- ขูดชีสแล้วหั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- วางไก่ในชั้นแรกบนจานใส่เกลือพริกไทยขิงแล้วปิดด้วยน้ำสลัดอีกชั้น
- วางหัวหอมชั้นที่สองแล้วทาจาระบี
- ถัดมาเป็นไข่ น้ำสลัด และชีส
- ทาชีสด้วยแล้ววางสับปะรดก้อนไว้ด้านบน
- พักสลัดไว้แช่ไว้สามชั่วโมง
คำแนะนำ: เพื่อไม่ให้ไปยุ่งกับมันเป็นเวลานาน ชั้นสุดท้ายสับสับปะรดให้ละเอียดแล้วตักด้วยมือทั้งสองข้าง ต่อไปก็แค่เทมันลงบนจาน เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
มันสามารถเป็นได้มากกว่าแค่อาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่าง หากคุณทำให้พอใจเพียงพอก็สามารถทดแทนมื้อเที่ยงทั้งหมดหรืออย่างน้อยก็กลายเป็น วินาทีเต็มจาน.
นานแค่ไหน - 20 นาที?
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 513 แคลอรี่
วิธีทำอาหาร:
- ล้างเนื้อไก่ ตัดเยื่อออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยแล้วนวดทุกอย่างด้วยมือของคุณ
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วย น้ำมันมะกอกและทอดไก่จนสุกเต็มที่
- ปิ้งถั่วในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
- ระบายและหั่นสับปะรดเป็นก้อน
- ตัดเชอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน
- รวมไก่, สับปะรด, ถั่วที่ยังร้อนอยู่, มะเขือเทศและปรุงรสทุกอย่างด้วยเพสโต้ผสม;
- ตีไข่ด้วยส้อมหรือปัด
- ตากมอสซาเรลลาให้แห้งเล็กน้อย ม้วนแป้ง จากนั้นใส่ไข่และเกล็ดขนมปัง
- ทำซ้ำในไข่และเกล็ดขนมปัง
- อุ่นขึ้น น้ำมันพืชและเพิ่มมอสซาเรลล่าบอล
- เมื่อพวกมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใช้ช้อนมีรูเอาออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วสลัดที่ทำเสร็จแล้วทันที
เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดอุ่นขึ้น พยายามปรุงส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกัน
เพื่อให้สลัดของคุณอร่อยจนลืมไม่ลง อย่าลืมใส่เครื่องเทศและเล่นกับรสชาติต่างๆ ต้องขอบคุณเครื่องเทศที่คุณสามารถสร้างสิ่งแปลกใหม่ได้อย่างสมบูรณ์
นำไก่ต้มไปแช่เย็นในน้ำซุปจะได้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น และถ้าคุณทอดในกระทะ ให้ระวังอย่าให้แห้ง หากคุณทอดทั้งชิ้น โอกาสที่เนื้อจะยังคงชุ่มฉ่ำจะมากกว่าหลายเท่า
ซื้อสับปะรดทั้งขวดโดยไม่มีรอยแตกหรือบวม อย่าลืมดูกำหนดเวลาและองค์ประกอบด้วย
ในขณะที่เตรียมสลัดนี้ คุณจะไม่สามารถต้านทานกลิ่นทั้งหมดที่จะอยู่ในครัวของคุณได้ เมื่อสลัดพร้อมแล้ว คุณจะรอไม่ไหวอีกต่อไปแล้ว ลองจินตนาการดูว่ามันจะอร่อยแค่ไหน
บทความในหัวข้อ
