สลัดกะหล่ำปลีเซนต์กับแอปเปิ้ล สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล - เติมวิตามิน! สูตรสลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลสำหรับวันธรรมดาและวันอดอาหาร
ในการลดน้ำหนักด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ คุณต้องกินสดและ ผักหลากหลายชนิดและผลไม้ สลัดกะหล่ำปลีแครอทและแอปเปิ้ลที่ปรุงด้วยน้ำสลัดจากน้ำมันพืชและน้ำมะนาวคั้นสดเป็นเพียงสลัดที่ยากจะดีขึ้นและสามารถให้ประโยชน์มากมาย ท้ายที่สุดแล้วผักกาดขาวเป็นแหล่งของวิตามินซี นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี วิตามิน H, PP, U และ E ผักกาดขาวยังมีแคโรทีนในปริมาณเล็กน้อย และร่วมกับแครอท - สลัดดังกล่าวจะเป็นระเบิดแคโรทีนที่แท้จริง หากคุณใส่แอปเปิ้ลลงไปด้วย คุณก็จะได้สิ่งดังกล่าวแก่ร่างกายของคุณ สารที่มีประโยชน์เช่นเพคติน
วัตถุดิบ
- - ผักกาดขาว 300 ก
- - แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ชิ้น
- - แครอท 1 หัว
- - หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- - น้ำมะนาวครึ่งลูก
- - น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ 1 ช้อนชา
การทำอาหาร
ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครอท ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีขาวให้ละเอียด จากนั้นถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุจำนวนมาก เกลือ เติมน้ำตาลเล็กน้อย ผสมและเขย่ามือ กะหล่ำปลีควรปล่อยน้ำออกมาและนิ่มลง หลังจากนั้นในสลัดแครอทกับแอปเปิ้ลสูตรกะหล่ำปลีคุณต้องขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง จากนั้นในสลัดกะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ลและแครอทคุณต้องเพิ่มแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ สิ่งที่แอปเปิ้ลจะต้องดำเนินการทั้งพันธุ์เปรี้ยวหรือหวานและเปรี้ยว หากคุณใช้แอปเปิ้ลรัสเซียของเรา คุณจะไม่สามารถปอกเปลือกได้! แต่ควรตัดออกจากแอปเปิ้ลต่างประเทศจะดีกว่า
หลังจากเพิ่มไปยัง สลัดผักคุณต้องปรุงรสด้วยแอปเปิ้ลและกะหล่ำปลีสด แครอทขูด และแอปเปิ้ลสับ น้ำมันพืชเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเติมน้ำมะนาวคั้นสด 
จากนั้นคุณต้องผสมสลัดกับกะหล่ำปลีสดและแอปเปิ้ลและแครอทให้ละเอียด โดยหลักการแล้วส่วนผสมเหล่านี้ในสลัดน้ำมันแอปเปิ้ลแครอทสลัดก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มสูตรแครอทเผ็ดลงในสลัดกะหล่ำปลีสดและแอปเปิ้ลคุณก็ใส่ลงไปได้ หอมหัวใหญ่. ก่อนอื่นต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหนึ่งในสี่ของวงแหวนใส่ในชามขนาดเล็กแล้วเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 10 นาที หัวหอมลวกสามารถโอนไปยังสลัดกะหล่ำปลีได้ แครอทดิบและแอปเปิ้ลคนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับหรือผักชีสดลงในสลัดกะหล่ำปลีของแครอทสดกับแอปเปิ้ล
ในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง แสงแดดส่อง เสียงนกร้อง เสียงเด็กร่าเริงดังมาจากหน้าต่างที่เปิดอยู่ ในตอนเย็น ห้องอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเคบับ ฉันและเพื่อนมักจะออกไปเที่ยวธรรมชาติ ทอด ต้นขาไก่หรือปลา แน่นอนว่าคุณจะไม่อิ่ม ดังนั้นฉันจึงเตรียมสลัดแสนอร่อยทุกครั้ง สูตรอาหารส่วนใหญ่พบใน นิตยสารการทำอาหาร. บางครั้งฉันปรับปรุงมันก็อร่อยมาก เมื่อไม่นานมานี้เพื่อนร่วมงานของฉันเลี้ยงฉันด้วยสลัดกะหล่ำปลีแครอทและแอปเปิ้ล แม้จะเป็นส่วนผสมที่แปลกประหลาด แต่รสชาติของมันก็ทำให้ฉันประหลาดใจ และฉันก็ตัดสินใจว่าฉันจะปรุงมันสำหรับ "งานสังสรรค์" ครั้งต่อไปอย่างแน่นอน ไม่มีอะไรยากในการสร้างอาหารจานนี้เตรียมในเวลาเพียงห้านาทีและออกมาอร่อยและไม่ธรรมดา สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครอทจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นโปรดจดบันทึกสูตรของฉันด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและเตรียมตัวให้พร้อม!
วัตถุดิบ:
- แครอท 2 หัว
- กะหล่ำปลีอ่อนครึ่งหัว
- แอปเปิ้ล 1 ลูก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
ดังนั้นล้างและทำความสะอาดผัก
บน เขียงตัดกะหล่ำปลีอ่อนด้วยมีดธรรมดาหรือมีดพิเศษ ตอนนี้มันอร่อยที่สุด: ฉ่ำกรอบและหอม 
ขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษ ฉันมีที่ขูดแครอทเกาหลีอันใหม่ ประการที่สามเธอยอดเยี่ยม 
ล้างแอปเปิ้ล ผ่าเปลือก เอาแกนออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้น 
ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามขนาดใหญ่ใส่เกลือและน้ำตาลลงไปทันที 
จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี 
ทิ้งสลัดสดไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผักทั้งหมดเปียกโชก
จากนั้นใส่สลัดลงในชาม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งซอยด้านบน พร้อมเสิร์ฟ
คนที่ชอบสลัดโดยไม่ใส่มายองเนสหรือผู้ที่ไม่ทานอาหารแคลอรีสูงสามารถรับประทานสลัดดังกล่าวได้ 
ยังคงอร่อยมาก
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทเตรียมง่ายอย่างน้อยทุกวัน ความหลากหลายในการเตรียมของว่างจากสิ่งเหล่านี้ ผักราคาไม่แพงมากที่ทุกคนจะพบสำหรับตัวเอง วิธีที่ดีที่สุดและไม่เคยเบื่อ ที่นี่คุณจะพบกับการเลือก สูตรยอดนิยมและใหม่ ตัวเลือกที่ผิดปกติการทำอาหาร.
สลัด "วิตามิน" จากกะหล่ำปลีสดและแครอท
สลัด "วิตามิน" จากกะหล่ำปลีและแครอทมีให้บริการในโรงเรียนอนุบาล โรงเรียน และที่น่าแปลกใจคือเด็ก ๆ กินอย่างไร้ร่องรอย แต่คนกินน้อยมักยากที่จะได้กินผักสด การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเรื่องเบื้องต้นสิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วนของกะหล่ำปลีและแครอท หากคุณทำมากเกินไปกับพืชรากอาหารเรียกน้ำย่อยจะหวานเกินไปและไม่รายงาน - จืดเกินไป
เราจะต้อง:
- กะหล่ำปลี (สีขาว) - 500 กรัม
- แครอทหวานแดง - 300 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ, น้ำตาล - หยิก
เด็กไร้ร่องรอยกิน "วิตามินสลัด" ถ้าใช้ประกอบอาหาร หลากหลายหวานแครอท.
สับผักอย่างประณีตนวดด้วยเกลือและน้ำตาลด้วยมือของคุณ เมื่อพวกเขาจัดสรรน้ำผลไม้ให้เติมน้ำมันพืชทุกอย่าง ของเรานั่นแหละ สลัดวิตามินพร้อม. สำหรับผู้ชื่นชอบความเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มแครนเบอร์รี่หนึ่งกำมือหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งหยด สลัดจะอร่อยขึ้นหากแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง วิธีนี้จะทำให้ผักต่างรสชาติกัน
ด้วยหัวบีท
แนะนำ สูตรที่ไม่ธรรมดาสลัดสดชื่น: กรอบที่น่ารื่นรมย์, รสพืชชนิดหนึ่งที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อย, รสหวานอมเปรี้ยวของแอปเปิ้ล - มันจะไม่ทำให้แขกเฉยและจะเสริมซุปไก่สด
เราจะต้อง:
- หัวผักกาดหวานขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - ส้อมหนึ่งในสี่ (หรือส้อมปักกิ่ง);
- แอปเปิ้ลแดง;
- กานพลูของกระเทียม;
- แครอทหนึ่งหัวใหญ่และหวาน
- เกลือ, เครื่องเทศ;
- น้ำตาลเล็กน้อย
- รากพืชชนิดหนึ่งหรือขวดเครื่องเทศสำเร็จรูป
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
ผักต่างๆ ยกเว้นกะหล่ำปลี สามอย่าง เครื่องขูดละเอียด. คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องขูด Berner ก็ได้ เลือกตามชอบ ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีบาง ๆ แล้วใช้มือกดเบา ๆ เพื่อให้น้ำไหลออกมา (กะหล่ำปลีปักกิ่งนุ่มและไม่ต้องบด)
ผสมผักและแอปเปิ้ล เตรียมน้ำสลัด - ผสมครีมเปรี้ยวกับพืชชนิดหนึ่งและเพิ่ม ปรุงสลัดด้วยซอสครีมมะรุมและปล่อยให้มันชง
ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยได้ ถั่วไพน์- รับตัวเลือกที่ทันสมัยสำหรับผู้ชื่นชอบ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต.
สลัดฤดูหนาว: กะหล่ำปลีกับแครอทและน้ำส้มสายชู
สลัด "กะหล่ำปลีกับแครอทและน้ำส้มสายชู" เก็บไว้ในตู้เย็น ตัวเลือกสลัดนี้จะช่วยได้มากหลังเลิกงานในวันธรรมดาเมื่อคุณต้องการของว่างเบา ๆ น่ารับประทานสำหรับร้อน แต่ไม่มีเวลาพอที่จะหั่นผัก
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ผักกาดขาว 2 กก.
- 4 แครอท
- หัวหอม;
- กระเทียม - 5 กลีบ;
- น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%;
- น้ำมันพืช 80 มล.
- พริกไทยดำ, เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, ใบกระวาน;
- น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
หากคุณใส่บีทรูทหั่นเป็นเส้นบางๆ ลงในสลัด พริกขี้หนูพริกและฮ็อปซันลีเล็กน้อย คุณจะได้กะหล่ำปลีสไตล์จอร์เจียที่อร่อยเป็นพิเศษ - สดใสและรื่นเริง
- หั่นผัก ชิ้นใหญ่(กะหล่ำปลี - ก้อน, แครอท - วงกลม, หัวหอม - ครึ่งวง, และกระเทียมออกเป็น 3 ส่วนในแต่ละกานพลู)
- เราเติมผักลงในขวดสามลิตร
- เราเตรียมน้ำเกลือในกระทะ: ต้มน้ำครึ่งลิตร, ใส่เครื่องเทศ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ลิ้มรสน้ำดอง หากต้องการให้เพิ่มเกลือและเติมน้ำตาลหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
- เทกะหล่ำปลีด้วยน้ำดองร้อน ทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณหนึ่งวัน แล้วใส่ในตู้เย็น
กระหล่ำปลีจะเปื่อยและกรอบ น้ำดองจะซึมเข้าไปในแต่ละคำ กลิ่นหอมเผ็ดและจานจะออกมาน่าทึ่งมาก!
กับพริกหยวก
สลัดเบา ๆ กับพริกหยวกเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก อดอาหาร และสำหรับคนรัก ของว่างสด. คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการทำอาหารเช่นเดียวกับเงินพิเศษ - พริกหยวกมีราคาไม่แพงตามฤดูกาลและคุณสามารถเลือกพันธุ์ที่คุณชื่นชอบได้เสมอ
สำหรับสลัดเราต้องการ:
- ผักกาดขาว 500 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- พริกหยวกแดงขนาดใหญ่
- ผักใบเขียว - พวงใหญ่
- เกลือ น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
สลัดจะออกมาสวยถ้าคุณทานสองอย่าง พันธุ์ที่แตกต่างกัน พริกหยวก: สีเหลืองและสีแดง สีแดงและสีเขียว (ครึ่งผล)
เราสับกะหล่ำปลีและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ตัดพริกไทยเป็นวงครึ่งวงที่สวยงามเหมือนกัน เราบดกะหล่ำปลีและแครอทด้วยมือของเราทิ้งไว้ 10 นาที เรารวมทุกอย่างเข้ากับพริกไทยและสมุนไพรสับปรุงรสด้วยน้ำมันพืชปรุงรสด้วยเกลือ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในสลัดได้ จากนั้นจะออกเผ็ดและเผ็ด สลัดเสิร์ฟเย็นและกินเร็ว - อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่ได้เก็บไว้นาน
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและแอปเปิ้ล
หากคุณสั่งขนมสุดอินเทรนด์ "โคลสโลว์" (กับ ชื่อภาษาอังกฤษแปลว่า "สลัดกะหล่ำปลี") คุณมักจะได้รับสลัดกะหล่ำปลีและแครอทสดที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมพร้อมกับแอปเปิ้ลในพื้นที่ของเรา มันเตรียมง่าย แต่ชาร์จด้วยพลังงานวิตามินอย่างแท้จริง
สำหรับสลัดเราจะเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- ผักกาดขาว 500 กรัม
- แครอท 300 กรัม
- 200 ก แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน(พันธุ์แดง);
- โยเกิร์ตและมายองเนส - อย่างละ 30 มล.
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากผิวหนังเอาเมล็ดออก กะหล่ำปลี, แครอท, แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสม เตรียมเติมน้ำมัน - โยเกิร์ตธรรมชาติผสมกับมายองเนส ใส่เกลือ ใส่พริกไทยดำบดสดเล็กน้อย สลัดเย็นและเสิร์ฟ
ดูเหมือนว่าทุกอย่างเป็นพื้นฐาน แต่พ่อครัวได้เรียนรู้ที่จะเปลี่ยนรสชาติของอาหารจนจำไม่ได้ เจมี โอลิเวอร์ เชฟคนดังมักจะเตรียมมันด้วยหอมแดง ผักชีฝรั่ง และอย่าลืมสับส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นหัวหอม) ในเครื่องเตรียมอาหาร ฟางจะบางลงซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้รสชาติของสลัดเข้มข้นขึ้น น้ำมะนาวและมัสตาร์ดอังกฤษช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของเขา ยังเหมาะสมในรูปแบบของ "Cole Slow" ขึ้นฉ่ายก้านใบแต่นี่เป็นมือสมัครเล่นอย่างแน่นอน
วิธีการปรุงอาหารด้วยมายองเนส
ใครๆ ก็ชอบมายองเนสเพราะกลิ่นน้ำส้มสายชูผสมมัสตาร์ดและปริมาณไขมันที่ทำให้อาหารทุกจานน่าพึงพอใจ ในฤดูหนาวเมื่อมีวิตามินไม่เพียงพอ แต่วิญญาณต้องการของว่างที่เป็นของแข็งคุณสามารถปรุงอาหารได้ ตัวเลือกที่น่าสนใจสลัดกับกะหล่ำปลีและน้ำสลัดมายองเนส
เราจะต้อง:
- สีขาว 300 กรัม หรือ ผักกาดขาว;
- แตงกวาสด 200 กรัม
- แครอท 300 กรัม
- สีเขียวพวงใหญ่
ควรใช้มายองเนสที่มีคุณภาพสูงและมีไขมันสูง นักโภชนาการกล่าวว่าซอสจะไม่มีแป้งที่เป็นอันตรายและรสชาติจะได้รับประโยชน์เท่านั้น
เราหั่นผักเป็นเส้นผสมโรยด้วยสมุนไพรสดและปรุงรสด้วยมายองเนส ให้สลัดชงและกินกับมันฝรั่งต้ม สามารถเพิ่มลงในจาน ปูอัดและรับตัวเลือกใหม่ที่น่าสนใจสำหรับฟีดเทศกาล
สลัดกะหล่ำปลีเกาหลีและแครอท
หลายคนถูกล่อลวงด้วยสลัดเกาหลี - พวกเขากวักมือเรียกด้วยกลิ่นหอม! แต่ไม่ใช่ทุกคนที่เต็มใจที่จะเสี่ยงและซื้อของว่างที่เตรียมในสภาพที่ไม่รู้จักและอาจเป็นไปได้โดยไม่ปฏิบัติตามกฎอนามัย จะเสี่ยงสุขภาพทำไมในเมื่อทำขนมกินเองได้ง่ายๆ?
สำหรับสลัดเกาหลี เตรียม:
- กะหล่ำปลีครึ่งกิโลกรัม
- แครอท 400 กรัม
- กระเทียมสองสามกลีบ
- บรรจุภัณฑ์ของเครื่องเทศ แครอทเกาหลี" - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส
ปรับปริมาณเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูตามที่คุณต้องการ ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่เครื่องปรุงเพิ่มนิดหน่อย
- หั่นผักเป็นแว่นๆ เราขอแนะนำให้หั่นกะหล่ำปลีและแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษเพื่อให้ได้หลอดที่บางและยาว คุณสามารถใช้ที่ปอกผักได้ - มีดมักจะเหมาะสำหรับแครอทเกาหลี
- ผักที่เตรียมไว้นวดด้วยเกลือเบา ๆ ด้วยมือของคุณ - ดังนั้นสลัดจะออกมาฉ่ำกว่า แต่ไม่จำเป็นต้องกระตือรือร้นเพียงไม่กี่วินาทีก็เพียงพอแล้ว
- เพิ่มเครื่องเทศและน้ำส้มสายชู
- เรากำลังเตรียมจัดส่ง ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นน้ำมันพืชในกระทะจนมีควันเล็กน้อย
- เทผักด้วยน้ำมันเดือดแล้วผสมด้วยช้อน
แทนที่จะใช้น้ำมันดอกทานตะวันตามปกติให้ใช้น้ำมันงา - สลัดจะได้รสชาติที่เบาบาง
ตอนนี้คุณต้องใส่สลัดภายใต้การกดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง - ควรใส่ เมื่อคุณนำจานออกจากตู้เย็น คุณจะแปลกใจมากว่ารสชาติเกาหลีของคุณหอมและอร่อยขนาดไหน!
เตรียมตัว:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ส้อมเล็ก ๆ
- 2 แครอท
- แตงกวายาว
- กระเทียม 3 กลีบ (เป็นไปได้น้อยกว่า);
- เฟต้าชีสห่อเล็ก (หรือซอฟต์ชีสของเซอร์เบีย) - 100-200 กรัม
หั่นกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ แครอท 3 หัว เครื่องขูดหยาบ(ดีกว่าถ้าคุณได้ชิปยาวบาง ๆ ) เฟต้าหั่นเป็นก้อน บีบกระเทียมลงในผัก ใส่ชีส และผสมทุกอย่าง คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกสักหยด แต่โดยหลักการแล้ว Feta จะกระจายตัวและกลายเป็นข้น ชีสซอส. สลัดกระเทียมเย็นอร่อย ควรแช่ตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
กะหล่ำปลีต้องการเฉพาะพันธุ์ฤดูหนาวที่มีความหนาแน่นเช่นสลาวา พันธุ์ที่หลวมเหมาะที่สุดสำหรับการตุ๋นหรือทอด
- สับกะหล่ำปลีสามแครอทอย่างประณีต
- เราใส่เกลือและนวดทุกอย่างด้วยมือของเราเพื่อให้ผักฉ่ำ
- ใส่น้ำตาล น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย น้ำส้มสายชูควรติดเพียงเล็กน้อยทำให้สลัดมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย หากคุณรู้สึกว่าใช้ส่วนผสมนี้มากเกินไป ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยหรือสับเล็กน้อย ผักมากขึ้นมิฉะนั้นจะ "ฆ่า" รสนิยมของพวกเขา
- สลัดผสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งและเสิร์ฟที่โต๊ะ
มีเคล็ดลับอีกอย่าง ในโรงอาหารพวกเขาปรุงอาหารในปริมาณมากซึ่งช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยซึมซาบดียิ่งขึ้น เข้มข้นขึ้น และชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น
เราให้บริการสลัดกับเนื้อปลา - เหมาะอย่างยิ่ง เครื่องปรุงอิสระ. มันง่ายที่จะเพิ่มถั่วเขียวลงไปเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม รับอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ
กะหล่ำปลีมีราคาถูก ตลอดทั้งปี. ในพื้นที่ของเราที่ผักสด "เยี่ยมชม" เพียงไม่กี่เดือนในฤดูร้อนก็ช่วยประหยัดจากโรคเหน็บชา นอกจากนี้กะหล่ำปลียังเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ชีส เห็ด และแม้แต่ผลไม้ ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้ไม่รู้จบโดยไม่เบื่อเลย คิดค้นสลัดกะหล่ำปลีในรูปแบบต่างๆ ของคุณเอง และปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยประโยชน์มากมาย
สลัดสดกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล - นอกจากนี้ที่ดีมื้อใดก็ได้
และในการลดน้ำหนักคนเขามักจะทำหน้าที่เป็นอาหารเย็น
อาหารว่างนี้อุดมไปด้วยวิตามินและมี รสชาติที่ถูกใจ.
สูตรอาหาร จานวิตามินมากมาย.
มาตีอร่อยและ สลัดเพื่อสุขภาพ?
สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล - หลักการทั่วไปในการเตรียม
กะหล่ำปลีสดและฉ่ำ ไม่จำเป็นต้องขาวเสมอไป อร่อยและ สลัดที่น่าสนใจได้จากกะหล่ำปลีแดงและปักกิ่ง โดยพื้นฐานแล้วผักจะถูกหั่นเป็นเส้น หากยังไม่นุ่มมากให้ถูด้วยมือของคุณ
แอปเปิ้ลสำหรับสลัดควรใช้รสเปรี้ยวหรืออย่างน้อยหวานและเปรี้ยว ผลไม้ที่นิ่มและหลวมจะไม่ทำงาน คุณต้องเลือกเนื้อแน่นฉ่ำและกรอบ สามารถตัดเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ได้ง่าย โดยปกติผิวจะถูกเอาออกจากผลไม้ แต่มีข้อยกเว้น
แครอทส่วนใหญ่จะใช้สด คัดสรรความฉ่ำและ ผักที่สดใส. พืชรากล้างปอกเปลือกถูหรือหั่นเป็นเส้น
สิ่งที่แต่งตัวด้วยสลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครอท:
น้ำมัน;
ครีมเปรี้ยว;
น้ำมะนาว;
มายองเนส.
มักจะเพิ่มผักใบเขียว ถั่ว และผักอื่นๆ บางครั้งก็ใส่ชีส ไส้กรอกในสลัด ถั่วเขียว,เนื้อ,ข้าวโพด. ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้อาหารจานนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครอทผสมหรือผัด ส่วนใหญ่มักเตรียมทันทีก่อนบริโภคเนื่องจากไม่สามารถเก็บผักสดได้
สูตรที่ 1: สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแตงกวา
สูตรอาหาร สลัดเบา ๆจากกะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ลซึ่งเตรียมในเวลาเพียงห้านาที คุณสามารถใช้ปักกิ่งหรือผักกาดขาวได้ แต่ต้องฉ่ำ
วัตถุดิบ
กะหล่ำปลี 0.5 กก.
2 แตงกวา
2 แอปเปิ้ล
0.5 พวงผักชีฝรั่ง
0.5 มะนาว
น้ำมัน 30 กรัม
การทำอาหาร
1. หั่นกะหล่ำปลี หากใช้ปักกิ่งให้โอนไปยังชาม มันอ่อนโยนและไม่ต้องจัดการใดๆ หากกะหล่ำปลีเป็นสีขาวเราจะจำด้วยมือของเราเล็กน้อย
2. เราล้างแตงกวา นำปลายออกจากพวกเขาแล้วตัดเป็นเส้น โอนไปยังชามด้วยกะหล่ำปลี
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและหั่นเป็นเส้น
4. ใส่ผักชีลาวสับละเอียดและเกลือ
5. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก หากจำเป็นให้เพิ่มมากขึ้น
สูตร 2: สลัดกะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ลและข้าวโพด
สูตรเด็ดมาก สลัดแสนอร่อยจากกะหล่ำปลีสดและแอปเปิ้ล คุณจะต้องมีเหยือกเพื่อเตรียมมันด้วย ข้าวโพดกระป๋อง. พริกหวานจะช่วยเสริมรสชาติอย่างกลมกลืนทำให้จานสว่างขึ้น
วัตถุดิบ
กะหล่ำปลี 0.4 กก.
พริกหวาน 0.1 กก.
แอปเปิ้ล 0.15 กก.
ข้าวโพด 1 กระป๋อง
เกลือ พริกไทย;
เนยหรือมายองเนสเล็กน้อย
ความเขียวขจีใด ๆ
การทำอาหาร
1. ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นโรยด้วยเกลือใส่น้ำตาลเล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือของคุณเบา ๆ เราพักไว้
2. เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดหั่นเป็นเส้น
3. เพิ่มแอปเปิ้ล ต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้น
4. เปิดข้าวโพด เรากำจัดของเหลวและเปลี่ยนธัญพืชเป็นส่วนผสมที่เหลือ
5. สับผักใบเขียวใส่สลัด
6. พริกไทยและปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถใช้เนยหรือมายองเนส น้ำสลัดครีมเปรี้ยวก็เหมาะสมเช่นกัน
สูตร 3: กะหล่ำปลี, แครอท, สลัดแอปเปิ้ล
สลัดผักสดกับกะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และแครอท ซึ่งใช้เช่นกัน ผักสด. และนั่นหมายความว่ามันเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีประโยชน์มาก
วัตถุดิบ
กะหล่ำปลี 0.4 กก.
แครอท 0.2 กก.
แอปเปิ้ล 0.2 กก.
0.5 มะนาว
ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน (หรือผักชีฝรั่ง);
เครื่องเทศและน้ำมัน.
การทำอาหาร
1. เราทำความสะอาดแครอทถูด้วยหลอด คุณสามารถใช้ที่ขูดสำหรับ สลัดเกาหลี.
2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นรวมกับแครอท
3. เพิ่มเครื่องเทศ: คุณสามารถใส่เกลือพริกไทย เครื่องปรุงรสเกาหลี. เราบดผักด้วยมือของเรา
4. สับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งล้างละเอียดแล้วนำไปสลัด
5. สุดท้ายคือแอปเปิ้ล นอกจากนี้เรายังตัดมันเป็นเส้นหรือสามอันบนกระต่ายขูดเดียวกันกับแครอท เราทำความสะอาดผิว
6. โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวแล้วย้ายไปที่กะหล่ำปลี
สูตรที่ 4: สลัดกะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่าย
ใครไม่ชอบผักชีฝรั่ง? เขาไม่เคยลองสลัดนี้กับกะหล่ำปลีสดและแอปเปิ้ล ในนั้นก้านคื่นฉ่ายเข้ากันได้อย่างกลมกลืนและเพลิดเพลินไปกับรสชาติเท่านั้น
วัตถุดิบ
1 แอปเปิ้ล
2 ก้านผักชีฝรั่ง
กะหล่ำปลี 0.2 กก.
ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน;
น้ำมัน 20 มล.
การทำอาหาร
1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นโรยด้วยเกลือและน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำได้ทันที เมมมือแล้วพักไว้
2. เราล้างก้านผักชีฝรั่งและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โอนไปยังสลัดกะหล่ำปลี
3. เราแยกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังและสับเป็นเส้น
4. เรารวมส่วนผสมทั้งหมดใส่ก้านผักชีฝรั่งสับลงไป
5. เติมน้ำมัน! หากมีกรดไม่เพียงพอ คุณสามารถเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้
สูตรที่ 5: สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล ชีส และถั่ว
สูตรมีความหรูหราและมาก สลัดแสนอร่อยจากกะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ลซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ ตารางเทศกาล. ใช้วอลนัท
วัตถุดิบ
กะหล่ำปลี 0.3 กก.
แอปเปิ้ล 0.15 กก.
ชีส 0.1 กก.
0.5 มะนาว
ถั่ว 50 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่ได้ มันเข้ากันได้ดีกับจานนี้
การทำอาหาร
1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นรวมทั้งแอปเปิ้ล เรารวมกันเกลือเบา ๆ แล้วเติมน้ำที่บีบจากมะนาวครึ่งลูก
2. ตัดถั่วเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในกระทะ เย็นลง.
3. ใส่กะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลบนจานแบน
4. ราดด้วยมายองเนส ทางที่ดีควรทำตาราง ในการทำเช่นนี้เพียงแค่เจาะรูในแพ็คเกจ หรือย้ายซอสจากขวดไปยังถุงพลาสติกแล้วตัดมุมตามขนาดที่ต้องการ
5. เราถูชีสและเพิ่มชั้นของมายองเนส
6. สับและทอดไว้ด้านบน วอลนัท.
7. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร
สูตรที่ 6: กะหล่ำปลีเผ็ด, แครอท, สลัดแอปเปิ้ล
สูตรอาหาร ยำจากกะหล่ำปลี, แครอท, แอปเปิ้ลที่คุณต้องการเผ็ด พริกชี้ฟ้าเช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสเกาหลี
วัตถุดิบ
กะหล่ำปลี 0.4 กก.
แครอท 0.3 กก.
1 แอปเปิ้ล
น้ำมัน 50 มล.
กระเทียม 2 กลีบ
0.5 ช้อนชา เครื่องปรุงรสเกาหลี
1 พริกขี้หนู;
1 พริกหยวก.
การทำอาหาร
1. หั่นฝัก พริกขี้หนูกลีบกระเทียมยังละเอียดมาก เพิ่มเครื่องปรุงรสเกาหลีลงไป ตราบใดที่เรายังวางเฉย
2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น แครอทปอกเปลือกและพริกหวานด้วย เม้มด้วยมือคุณก็ได้เกลือทันที
3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้น เติมน้ำส้มสายชู 6% 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนกระจายส่วนผสมเผ็ดของพริกไทยเครื่องปรุงและกระเทียมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เราอุ่นเครื่อง
5. เทน้ำมันลงในกะหล่ำปลีผสม
6. ใส่แอปเปิ้ลที่หมักด้วยน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน บดด้วยช้อน แล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สูตร 7: สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่
สูตรอาหาร สลัดง่ายๆแต่ด้วยรสชาติที่เข้มข้น การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลกับกะหล่ำปลีและแครนเบอร์รี่นั้นแปลกและน่าสนใจ เราใช้แครนเบอร์รี่สด หากไม่มีผลไม้เล็ก ๆ ให้ใช้จากช่องแช่แข็ง
วัตถุดิบ
กะหล่ำปลี 0.3 กก.
แอปเปิ้ล 0.1 กก.
แครนเบอร์รี่ 0.05 กก.
การทำอาหาร
1. ผักกาดขาวสับ บดเกลือ แล้วโยนลงในชามสลัด
2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลขูดส่งไปยังกะหล่ำปลี
3. เพิ่มแครนเบอร์รี่ซึ่งเราต้องล้างและจัดเรียง หากผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งให้ละลาย
4. เพิ่มผักใบเขียวและมายองเนส เรากวนทุกอย่าง! สลัดสามารถใส่น้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว เลือกตัวเลือกตามรสนิยมของคุณ
สูตร 8: สลัดกะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ลและไส้กรอกรมควัน
สูตรที่น่าสนใจและ สลัดแสนอร่อยกับกะหล่ำปลีสดที่คุณต้องการ ไส้กรอกรมควัน. แต่จะดีกว่าถ้าใช้ผลิตภัณฑ์ร่วมกับ ในปริมาณที่น้อยอ้วน. มายองเนสทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด หากจำเป็น ให้แทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่นๆ เช่น โยเกิร์ต พัฟสลัด
วัตถุดิบ
กะหล่ำปลี 0.3 กก.
2 แอปเปิ้ล
ไส้กรอก 0.2 กก.
1 หัวหอม
น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ
ชีสแข็ง 70 กรัม
การทำอาหาร
1. ก่อนอื่นให้ดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้ตัดครึ่งหัวที่สะอาดแล้วแยกออกเป็นสองส่วน จากนั้นสับเป็นเส้นบาง ๆ โยนลงในชามแล้วเทน้ำส้มสายชูกับน้ำ น้ำดองควรมีความเป็นกรดมาก เราออกเดินทาง
2. ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นจำเล็กน้อย นอกจากนี้เรายังตัดแอปเปิ้ลและไส้กรอกเป็นเส้น แต่ยังไม่ได้ผสมกับกะหล่ำปลี เราใส่ทุกอย่างในชามต่างๆ
3. บีบหัวหอมดองและคุณสามารถเก็บสลัดได้
4. ใส่เกลือลงในกะหล่ำปลี คุณยังสามารถพริกไทย เติมมายองเนสหนึ่งช้อน คนให้เข้ากัน แล้วใส่ฐานลงในชามสลัด
5. หัวหอมดองสำหรับกะหล่ำปลี
6. แอปเปิ้ลบนเขา เพื่อไม่ให้มืดลงคุณสามารถโรยด้วยน้ำดองหัวหอมเล็กน้อย
7. กระจาย ไส้กรอกรมควันและทาด้วยมายองเนสที่เหลือ
8. ชั้นสุดท้ายชีสขูดวางอยู่ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร เสร็จแล้ว!
สูตรที่ 9: กะหล่ำปลี, แครอท, แอปเปิ้ลและสลัดบีทรูท
สว่างมากและ สลัดเพื่อสุขภาพ. กะหล่ำปลี แครอท และแอปเปิ้ลเสริมด้วยบีทรูทสดซึ่งให้สีสวยและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีสุขภาพดียิ่งขึ้น สลัดนี้สามารถใช้สำหรับวันอดอาหาร
วัตถุดิบ
กะหล่ำปลี 0.3 กก.
1 บีทรูท
2 แอปเปิ้ล
2 แครอท
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุนไพร.
การทำอาหาร
1. เราล้างผัก สิ่งที่เราต้องทำความสะอาด
2. ฉีกกะหล่ำปลีและส่วนผสมที่เหลือเป็นเส้น โยนทุกอย่างลงในชามยกเว้นแอปเปิ้ล
3. บดผักด้วยเกลือคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำได้
4. ปรุงรสแอปเปิ้ลด้วยน้ำส้มและส่งไปยังสลัด
5. เทน้ำมันลงไป แค่นั้น! เรากินในขณะที่ของว่างยังสดอยู่
สลัดที่ทำจากผักสดไม่เก็บไว้นาน แต่ถ้าคุณต้องการเตรียมของว่างล่วงหน้า คุณก็สามารถทุบทุกอย่างทิ้งลงในภาชนะที่มีฝาปิดแล้วใส่ในตู้เย็น ไม่ควรเติมเกลือและน้ำมัน จะต้องทำให้เสร็จก่อนดื่ม มิฉะนั้นน้ำผลไม้จำนวนมากจะโดดเด่น
ไม่ น้ำมะนาว? สลัดกะหล่ำปลีสามารถเติมน้ำมันได้ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. เข้ากันได้ดีกับ ผักสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเพิ่มแอปเปิ้ล
มักจะ สลัดสดเติมพลังด้วยทานตะวันหรือ น้ำมันมะกอก. แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ทุกคนลืมไป น้ำมันลินสีด. มันมีประโยชน์มาก ทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ และมีวิตามินมากมาย
แอปเปิ้ล นุ่มกว่ากะหล่ำปลีหรือแครอท ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มในตอนท้ายเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของชิ้นส่วน
น้ำมันจะถูกเติมลงในสลัดหลังจากใส่เครื่องเทศและเกลือเท่านั้น มิฉะนั้นจะไม่อนุญาตให้เจาะผักและละลาย
เติมน้ำมัน - ส่วนผสมที่สำคัญสลัดอะไรก็ได้ หากซอสหรือน้ำมันเหม็นหืนหรือไม่มีรส อาหารก็จะออกมาจืดชืด
บทความที่เกี่ยวข้อง
