ขนมอบแสนหวานแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดา สูตรการอบที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย
ยินดีต้อนรับสู่ส่วนสูตรการอบที่เราโปรดปราน! ที่นี่คุณจะพบกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายๆ สำหรับการอบที่บ้านพร้อมรูปถ่าย ซึ่งส่วนใหญ่สามารถตีขึ้นได้ในเวลาเพียง 20-30 นาที ไม่ต้องสงสัยเลย บทบาทที่สำคัญที่สุดในกระบวนการเตรียมขนมอบแสนอร่อยนั้นเล่นโดยขั้นตอนการเตรียมการ - การสร้างแป้งและไส้ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราพยายามอธิบายขั้นตอนทั้งหมดในแต่ละสูตรทีละขั้นตอนตั้งแต่ขั้นตอนเตรียมการไปจนถึง ขั้นตอนการอบจานมาก ทุกสูตร มีภาพถ่ายขั้นตอนการผลิตคุณภาพสูงตั้งแต่ต้นจนจบได้รับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ปรุงอาหารกับเราและแบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น!
โดนัทชีสกระท่อมแสนอร่อยและนุ่มมาก โดนัทเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชีสเค้กทั่วไป โดนัททำอาหารได้เร็วมาก ต้องขอบคุณที่คุณสามารถดูแลครอบครัวของคุณในวันหยุดได้ เด็กเล็กชอบโดนัทชีสกระท่อมโดนัทไม่อ้วนมากดังนั้นจึงสามารถมอบให้เด็ก ๆ เป็นอาหารว่างยามบ่าย ส่วนผสม คอตเทจชีส 200-250 gr […]
เค้กในกระทะใส่นมข้นหวานปานกลาง นุ่มมาก และนุ่มมาก ทรัมป์การ์ดที่สำคัญที่สุดคือความเร็วในการเตรียม - เค้กถูกอบอย่างรวดเร็วในกระทะ 30 นาทีและเค้กแสนอร่อยก็พร้อม สำหรับการทำให้ชุ่ม ฉันมักจะใช้ครีมเปรี้ยว - ฉันแค่ผสมครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 20% กับ […]
สูตรสำหรับบิสกิตนี้ถูกคิดค้นในอเมริกา เขาได้รับความนิยมอย่างมากจากชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและขั้นตอนการทำอาหารที่ง่าย ขั้นตอนทั้งหมดตั้งแต่การนวดจนถึงการอบจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที นอกจากนี้ เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถเตรียมส่วนผสมแห้งล่วงหน้าและเก็บไว้ในขวดโหลที่มีฝาปิด และ […]
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉัน เครื่องดื่มฉ่ำคือรสชาติของวัยเด็ก แม่ทำงานและหลังเลิกเรียนฉันไปทำงานกับเธอและทำงานกับเธอจนจบ ในห้องโถงของคลินิกแม่ของฉันมีบุฟเฟ่ต์ทางออกและขนมอบทุกชนิดขายที่นั่น รวมทั้งแบบฉ่ำหรือแบบฉ่ำ ฉันเหนื่อย […]
พายแอปเปิ้ลนุ่มมาก แป้งนุ่มละลายในปาก ชั้นล่าง "ไม่ใช่ไม้" แต่อร่อยมาก และชั้นบนสุดจะกรอบ จำนวนแอปเปิ้ลในสูตรสามารถเพิ่มเป็น 1 กก. ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลหวานอมเปรี้ยวหรือหวานและก็จะดีเช่นกัน ถ้าพวกเขาฉ่ำ การปรุงอาหารเช่นขูด […]
เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยที่มีส่วนผสมที่ผิดปกติมาก - บวบ))) อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณบวบที่ทำให้เค้กนุ่มและชุ่มชื่นเหมือนเค้กบราวนี่ ถ้าคุณชอบขนมอบช็อกโกแลต ฉันขอแนะนำให้อบเค้กนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเตรียมง่ายมาก และให้คุณไม่ […]
พายตามสูตรนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงสูตรพายพลัม สำหรับฉันนี่เป็นสูตรที่สะดวกและรวดเร็วมากเมื่อคุณสามารถนวดทุกอย่างในชามเดียว))) พายกับลูกพีชสดกลายเป็นนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก เนื่องจากลูกพีชเข้ากันได้ดีกับสะระแหน่ คุณสามารถเพิ่มกิ่งหรือ […]
เค้กหอมกรุ่นกับชานเทอเรลมาก พายดังกล่าวสามารถแทนที่อาหารเย็นหรืออาหารกลางวันได้อย่างสมบูรณ์ เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียม ครั้งนี้ ฉันใช้ครีมเปรี้ยวและแป้งครีมที่ฉันชอบ ฉันคิดว่าคุณสามารถลองพายขนมพัฟนี้ได้ […]
อะไรจะอร่อยไปกว่าพายกับผลเบอร์รี่สดและหอมกรุ่น? พายกับผลเบอร์รี่อาจเป็นสัญญาณที่โดดเด่นที่สุดของฤดูร้อน พายขนมชนิดร่วนแบบเปิดพร้อมผลเบอร์รี่นั้นง่ายต่อการเตรียมและรสชาติก็หาที่เปรียบมิได้ ฉันแนะนำให้ตกแต่งพายเบอร์รี่สักหน่อยแล้วผสมลูกเกดดำกับไข่ขาวที่ตีไว้ และทรายธรรมดา […]
แม้ว่าคัพเค้กจะเป็นแบบโฮมเมด แต่ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าของหวานของร้านอาหารรสเลิศ เค้กสูตรนี้ของโปรดเลยค่ะ และยังเป็นที่ชื่นชอบอีกด้วยที่สามารถเปลี่ยนรสชาติของเค้กนี้ได้หลายครั้งโดยใส่ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน หรือถั่วต่างๆ ลงไป (ไม่เกิน 100 กรัม) คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติด้วยเหล้าหรือผลไม้แห้ง […]
บิสกิต (พาย) แสนอร่อยพร้อมผลไม้มากมายและแป้งกรอบ คุณสามารถใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่เป็นไส้ได้ หากคุณใช้ผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นน้ำควรผสมกับแป้งหรือต้มเล็กน้อย บิสกิตนี้ดีเพราะการจัดเตรียมจะใช้เวลาไม่นานและ […]
หากไม่มีความสุภาพเรียบร้อย ฉันขอประกาศว่านี่เป็นแป้งไม่ติดมันในอุดมคติ ยิ่งกว่านั้น เหมาะอย่างยิ่งทั้งในชุดผลิตภัณฑ์ (อยู่ที่บ้านเสมอ) และในกระบวนการนวด และในกระบวนการทำงานด้วย และ ที่สำคัญที่สุดในการอบเสร็จแล้ว ด้วยแป้งนี้ คุณสามารถอบพายผลไม้ต่างๆ พายกับคอทเทจชีสหรือชีส […]
ครัมเบิ้ลเป็นขนมอังกฤษคลาสสิก Crumble แปลจากภาษาอังกฤษ - ที่รัก เป็นครัมบ์ที่ทำให้สูตรง่าย ๆ หรูหรามาก ฉันมีแอปเปิ้ลเป็นเบส แต่จริงๆ แล้วคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้อะไรก็ได้ สิ่งเดียวที่ฉันอยากจะแนะนำคือเพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำ (น้ำ) เพื่อไม่ให้ความชุ่มฉ่ำของพวกมันนิ่ม [...]
ทุกปีฉันตั้งตารอที่จะเริ่มต้นฤดูกาลบวบเพื่อทำพายที่ยอดเยี่ยมนี้ จากนั้นตลอดทั้งฤดูกาลพายบวบก็เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา มันดีทั้งร้อนและเย็น ชีส Parmesan เหมาะที่สุดที่นี่ แต่บางทีอาจถูกแทนที่ด้วย […]
สูตรพายพลัมนี้อาจเป็นสูตรโปรดของฉันและด้วยเหตุผลที่ดี))) สูตรสำหรับพายพลัมนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจนได้รับการตีพิมพ์เป็นประจำทุกปีตามคำร้องขอของผู้อ่านในนิวยอร์กไทม์ส ความลับของเขาคืออะไรฉันไม่เคยคิดออก แต่การทำพายเป็นความสุขที่แท้จริง ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือ […]
พายแอปริคอทที่อร่อยที่สุด! ส่วนผสมของแป้งเนื้อนุ่มและแอปริคอตฉ่ำ อย่างที่สามีบอก เค้กก็ปลิวเข้าปากและหยุดไม่ได้เลย แป้งของพายนี้ยังเหมาะสำหรับพายกับลูกพีชและลูกพลัม อย่าปล่อยให้แยมแอปริคอตข่มขู่คุณ คุณสามารถทำมันได้ในขณะที่เค้กกำลังอบ แค่ […]
สูตรแม่ยายที่ชื่นชอบ - สำหรับแม่บ้านที่มีงานทำ แต่ยังต้องการเลี้ยงครอบครัวด้วยขนมอบ
วัตถุดิบ:
- ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย (หรือ kefir หรือนมอบหมักหรือนมเปรี้ยว ... )
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลเล็กน้อย
- 1 ช้อนชาที่ไม่มีโซดา slaked ในน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าคุณใช้ kefir หรือโยเกิร์ต - อย่าดับ)
- แป้ง - ต้องใช้แป้งเท่าไหร่ (ห้ามทำแป้งโด)
ปรากฎว่าสไลด์พายที่น่าประทับใจ สามารถอุ่นซ้ำในไมโครเวฟหรือในกระทะที่ราดด้วยน้ำมันโดยใช้ไฟอ่อน
การกรอก:
เนื้อสับ (เนื้อสัตว์ใดก็ได้) ปรุงสุกด้วยหัวหอมและผสมกับมันฝรั่งบด สัดส่วนเป็นไปตามอำเภอใจ
สำหรับการทดสอบนี้ ฉันคิดว่ามันฝรั่งบดกับเนื้อเป็นไส้ที่ดีที่สุด
การทำอาหาร
พายลูกพีชแบบเร็ว (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และผลไม้ที่คุณชอบโดยทั่วไป)
สิ่งสำคัญคือการมีผลไม้ในตู้เย็น - แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพีช ลูกพลัม หรือตัวอย่างเช่น มะเดื่อ มะม่วงหรือองุ่น บวกกับเนย แป้ง และน้ำตาลเล็กน้อย ซึ่งเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเกือบทุกครั้งและเกือบทุกคน
ฉันจะบอกคุณว่าฉันทำอาหารอย่างไร และเธอก็ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
เนย 120 กรัม
แป้ง 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล 1 ช้อน + 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน - โรยด้านบน
เกลือเล็กน้อย (1/4 ช้อนชา)
ลูกพีช 400 กรัม (2 ชิ้น)
3 ศิลปะ ช้อนน้ำเย็น
การทำอาหาร
โดนัท "Lyubasha" 
สูตร 1-2 ที่รวดเร็วและง่ายมาก เตรียมเกี๊ยวอย่างรวดเร็วอบด้วยความเร็วสูงและยังละลายในปากอย่างรวดเร็วและ ... หายไป เด็ก ๆ ก็รักพวกเขา!
วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง
3-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
วนิลา
1/2 ช้อนชา โซดา
3 ช้อนโต๊ะ ครีม (พร้อมสไลด์)
1 เซนต์ ล. วอดก้า (ไม่จำเป็น)
การทำอาหาร
คัพเค้กด่วนบน kefir
วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
มาการีนละลาย 125 กรัม
kefir 1 แก้ว (ryazhenka, ก้อนหิมะ, นมเปรี้ยว...)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
1/2 ช้อนชา โซดา (ดับ)
วานิลลินหรือเปลือกมะนาว ลูกเกด ผลไม้หวาน ถั่ว ฯลฯ
แป้ง
การทำอาหาร
ม้วนไส้เยลลี่โยเกิร์ต "Tenderness" 
รวดเร็ว อร่อย และนุ่มมาก!
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ม้วน):
แป้งโด:
ไข่ 4 ฟอง
น้ำตาล 180 กรัม (สำหรับคนรักหวาน - 200);
แป้ง 100 กรัม
แป้ง 50 กรัม (ฉันคิดว่าเพิ่มอีกหน่อยดีกว่า - ฉันกิน 60 เสมอ)
ผงฟู 1 ซอง
วานิลลิน
การกรอก:
โยเกิร์ต 0.5 ลิตรกับผลไม้ชิ้นหนึ่ง (ไม่สามารถดื่มได้ แต่กินด้วยช้อน) - ฉันมักจะใช้รสมะละกอสับปะรดถ้าฉันทำเยลลี่มะนาวสำหรับม้วน หรือสตรอเบอร์รี่เป็นสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ถึงราสเบอร์รี่ ฯลฯ C เยลลี่มะนาวของโปรด
เจลลี่ 1 ซอง (ใช้น้ำน้อยกว่าที่ระบุบนซอง - แทน 2 แก้ว ฉันกิน 1.4)
ตกแต่ง:
ดาร์กช็อกโกแลตดำ 0.8 ซอง (กับนมและสีขาวกลายเป็น cloying และความขมขื่นของ "ความอ่อนโยน" นั้นถูกต้อง)
เนย 25 กรัม
ถั่วสำหรับโรย (สับ)
การทำอาหาร
ม้วนด่วนไส้แอปเปิ้ล 
สูตรง่าย ๆ รวดเร็วและอร่อยมาก! 20 นาทีและม้วนก็พร้อม!
วัตถุดิบ:
แป้งโด
ไข่ 4 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ด้วยแป้งสาลีกองหนึ่ง
ผงฟู 0.5 ช้อนชา
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮารา
สำหรับการกรอก:
แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว 3-4 ผล
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
1 ช้อนชา เปลือกมะนาว
การทำอาหาร
มัฟฟินชีส (ปรุงใน 15 นาทีและกินเร็วยิ่งขึ้น)) 
สูตรเด็ด! ทำได้ง่ายและรวดเร็วและอร่อยเสมอ มัฟฟินนุ่มและโปร่งสบายมาก
นอกจากนี้ชีสแต่ละประเภทยังให้รสชาติที่แปลกใหม่อีกด้วย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว, มะเขือเทศ, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, พริกลงในแป้ง, แทนที่ชีสด้วยไส้กรอก โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่คุณมีจินตนาการเพียงพอ))
ส่วนผสมสำหรับ 6 ชิ้น:
เชดด้า 100 กรัม
แป้ง 90 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู
ไข่ 2 ฟอง
นม 1 ช้อนโต๊ะ
2 พร้อมรางสไลด์ ล. ครีมเปรี้ยว +2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
การทำอาหาร
คิดอยู่นานว่าจะเขียนสูตรนี้ให้ตัวเองดีไหม เขาง่ายมาก แต่ทนไม่ได้และตัดอีกชิ้นหนึ่งออก ฉันจึงตัดสินใจทำ ให้สูตรนั้นเรียบง่ายอย่างลามก แต่เค้กก็อร่อยถึงลามกอนาจาร ทำจากผลิตภัณฑ์ที่กำลังจะตายหรือถูกลืมในตู้เย็น
วัตถุดิบ:
- แป้งขาว 250 มล.
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 2-3 ลูก
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล. (นมข้นจืด kefir หนามาก)
- น้ำตาล 100 มล.
- ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูกหรือส้ม 1/2 ลูก
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แครนเบอร์รี่แห้ง (ลูกเกด)
- บรั่นดี 50-70 มล. (เหล้ารัม)
- เหล้ารัม (คอนญัก) 2-3 หยด
- 1.5 ช้อนชา ผงฟู
- น้ำมันพืช 100 มล. (เนย 100 กรัม)
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
การทำอาหาร
พายด่วน (วุ้น) กับหัวหอมและไข่ 
รวดเร็ว ง่าย อร่อย!
สินค้า:
kefir (โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว) 400 g
เนย 160 ก
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ไข่ 2 ชิ้น
แป้ง 280 กรัม
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
การกรอก:
หัวหอมใหญ่
ไข่ 2 ชิ้น
เกลือ
พริกไทย
การทำอาหาร
เค้กใน 15 นาที 
เวลาในการเตรียมของหวานสุดวิเศษนี้คือ 15 นาที และความสุขตลอดทั้งวัน (หรือกลางคืน)))!
วัตถุดิบ:
คุกกี้ Maria (ตามที่คุณต้องการ)
ครีม 2-3 ซอง 200 กรัม
น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส)
วนิลา
กาแฟชงเข้มหนึ่งแก้ว (หากต้องการ ทันที)
การทำอาหาร
เค้กไม่ต้องอบ ด่วน!
ทุกอย่างทำได้ง่ายขึ้นกว่าเดิม!
สิ่งที่เราต้องการ:
นมข้นจืด 1 กระป๋อง ไม่ใส่น้ำตาล
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
มะนาว 1 ลูก
คุกกี้ขนมชนิดร่วนสองสามแพ็คหรือสองสามถุงใหญ่ (ฉันเอา Maria Protracted แต่คราวหน้าฉันจะกินอะไรที่นุ่มกว่านี้เหมือน Yubileiny ปกติ - นี่จะเหมาะ!)
การทำอาหาร
พายครีมเปรี้ยวขี้เกียจ 
พายอร่อยและรวดเร็ว บ่งบอกถึงรสชาติที่หลากหลาย
วัตถุดิบ:
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 1 ถ้วย
การกรอก:
อะไรก็ตาม
ชีสขูด
การทำอาหาร
โดนัทสำหรับมื้อเช้า 
นุ่มเป็นรูพรุนแช่ในซาวครีมละลายในปาก...>
เราจะต้อง:
โยเกิร์ตหนา 1 ถ้วย
ไข่ 1 ชิ้น
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
โซดาดื่ม 1/3 ช้อนชา
แป้งสาลี ~ 1 ถ้วย
เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันทอด 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร
เค้กสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ
เตรียมง่ายและเค้กอร่อยมาก!
สินค้า:
(สำหรับกระทะสปริงฟอร์ม 20 ซม.)
2 ถ้วย - Nesguik (อาหารเช้าด่วนพร้อมถั่วช็อคโกแลต)
สตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย
250 กรัม มาสคาร์โปเน่ครีมชีส
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
300 กรัม โยเกิร์ต (โดยเฉพาะสตรอเบอร์รี่)
5 เซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำตาลหรือน้ำตาลผง
เจลาติน 2 ช้อนชา
นม 1/3 ถ้วย
สำหรับตกแต่ง:
เบอร์รี่หรือผลไม้
เค้กเยลลี่ 1 ถุง
การทำอาหาร
เค้กในแก้ว!
ฉันพบสิ่งที่คล้ายกันในเน็ต แต่ส่วนผสมมีขนาดเล็กกว่ามาก และฉันจำได้ว่าในรีวิวมีคนเรียกเค้กนี้ว่าโคลนที่หายาก .. แต่ที่นี่สูตรค่อนข้างแตกต่างและมีเพียงแง่บวกเท่านั้นและยังเป็นรีวิวที่น่าชื่นชมอีกด้วย แล้วทำไมไม่ลองล่ะ?
ดังนั้น คุณจะต้องมีถ้วยขนาดใหญ่และไมโครเวฟ รวมทั้ง:
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
2 ช้อนโต๊ะ โกโก้
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ นม
3 ช้อนโต๊ะ แรสต์ น้ำมัน
3 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลตชิป (คุณสามารถแบ่งช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบเป็นชิ้น ๆ หรือคุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย แต่รสชาติดีกว่าด้วยช็อคโกแลต) คุณยังสามารถเพิ่มถั่วที่คุณชื่นชอบในขั้นตอนนี้ - สับหรือทั้งหมด (ตามที่คุณต้องการ)
วนิลา
การทำอาหาร
เร็ว "Belyashi" 
เบลียาชิ ด่วน หาย! แม้ว่าฉันจะพบพวกเขาภายใต้ชื่อ - ขี้เกียจ สูตรนี้บอกไม่ได้ว่าขี้เกียจ ต้องทำเนื้อสับ นวดแป้ง ทอด แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอให้แป้งเข้าใกล้ เพราะมันไม่ใช่ยีสต์ แพนเค้กเบลียาชินั้นเขียวชอุ่มและอร่อยมาก และทำอาหารได้เร็วและง่ายขึ้น
วัตถุดิบ:
kefir 500 มล.
2 ไข่,
โซดา 5 กรัม
เกลือ 5 กรัม
น้ำตาล 7 กรัม
แป้งสาลี 375 กรัม
เนื้อสับ 250 กรัม
การทำอาหาร
ขี้เกียจ khachapuri
วัตถุดิบ:
ชีสขูด 200 กรัม อะไรก็ได้
ไข่ 2 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
1/3 ช้อนชา ผงฟู
100-150 gr ครีมเปรี้ยว 10% (โยเกิร์ต kefir)
เกลือถ้าชีสไม่เค็มเกินไป
ผักใบเขียวตามชอบ
การทำอาหาร
พาย "สลอธ" 
เค้กเบา ๆ แปลกตาและอร่อยมาก
ผู้เขียนปรุงพายในหม้อหุงช้า แต่คุณสามารถปรุงในเตาอบได้
ดังนั้น เราต้องการ:
แผ่นลาวาชบาง 2 แผ่น
เนื้อสับ 500 กรัม (สำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ ให้เปลี่ยนเป็นเห็ด มันฝรั่ง)
หัวหอม, ผักใบเขียว
สำหรับการกรอก:
ไข่ 3 ฟอง
5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
การทำอาหาร
เขาอายุได้ไม่นาน)) ใช่และไม่น่าแปลกใจ: สารพัดที่น่าทึ่ง! ทำได้ง่ายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
แป้งโด
นมอุ่น 125 มล.
น้ำตาล 1 หยิบมือ
2 ช้อนชา ยีสต์แห้งที่ใช้งาน Saf-moment
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
แป้งกรัม 300
การกรอก
แชมเปญ 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีส 150 กรัม
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
เยลลี่พาย 
วัตถุดิบ:
ไส้แป้ง:
มายองเนส 1 แพ็ค - 250 กรัม (คุณสามารถใช้มายองเนสครึ่งหนึ่งกับครีมเปรี้ยว -125 กรัมต่อ 125 กรัม)
ไข่ - 4 ชิ้น
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การเติมนั้นมีความหลากหลายมากที่สุดฉันจะยกตัวอย่างสองสามตัวอย่าง:
1. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว - ราดด้วยน้ำเดือด) 3 ชิ้น วาร์ ไข่ (หั่น) ข้าวต้มจนสุก (ไม่มีก็ได้ - เพิ่งทานมา)
2. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง + ผักใบเขียว (เฉพาะผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและต้นหอม)
3.กะหล่ำปลีผัด+ผักใบเขียว
4. เนื้อสับ + มันฝรั่งต้ม + ผักใบเขียว
5. ไก่ต้มและหัวหอมทอด
6. ตับทอดมันบด
7. แซลมอน-เทราท์-แซลมอน-แซลมอนสีชมพู ให้เลือกต้มกับไข่
การทำอาหาร
แป้งอเนกประสงค์สำหรับพายไส้เผ็ด พายปลาง่ายๆ 
สูตรง่าย ๆ สำหรับพายที่มีไส้เกือบทุกชนิด
วัตถุดิบ:
แป้ง 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
ไข่ 2 ฟอง
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อน (คุณสามารถแทนที่ด้วย kefir, ครีมเปรี้ยวหรือนมอบหมัก - มันจะอร่อย แต่รสชาติจะแตกต่างกัน)
2 ช้อนชา ผงฟู
เกลือ เครื่องเทศ
การทำอาหาร
พายหัวหอมกับชีสละลาย 
เค้กแสนอร่อยและอร่อยมาก
วัตถุดิบ
แป้งโด:
แป้ง 1 ถ้วย
เนย 125 กรัม,
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
โซดา 0.5 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
การกรอก:
ชีสแปรรูป 2 ชิ้น ชิ้นละ 100 กรัม
3 หัวหอมดิบ
3 ไข่.
การทำอาหาร
พาย "กะหล่ำปลีขี้เกียจ"
เค้กนุ่มและอร่อยมาก
สินค้า:
การกรอก:
* 500 กรัม กะหล่ำปลี (ปกติฉันใช้ส้อมครึ่งช้อน แต่คราวนี้ฉันเอากะหล่ำปลีจำนวนมาก เกือบเต็มแผ่นอบแล้วเทแป้งที่ด้านบนแล้วทา)
* เนย 100 กรัม
* หอมใหญ่ 1 หัว
*เกลือเพื่อลิ้มรส
แป้งโด:
* ไข่ 3 ฟอง
* 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว (+ มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะเสริม)
* 6 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
* 1 ช้อนชา เกลือ
* 1.5 ช้อนชา ผงฟู
การทำอาหาร
พายคุณยาย 
เค้กนี้มีกลิ่นหอม - อย่างน่าอัศจรรย์: หมู่บ้านคุณยาย, เตา, วันหยุดฤดูร้อน, นิทานก่อนนอนและสิ่งอื่น ๆ ที่น่ารื่นรมย์มากมาย...
วัตถุดิบ
แป้งโด
ไข่ 4 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 1 กระปุก 200 gr
มายองเนส 200 กรัม (คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน)
ผงฟู 1 ซอง (ผงฟู)
1 เซนต์ ช้อนกับสไลด์แป้ง (สามารถไม่มีได้)
เกลือ 1/2 ช้อนชา เปลือยท่อนบน
2/3 เซนต์ แป้ง
การกรอก
1 หลอด
มันฝรั่ง 1 ลูก
ทูน่า 1 กระปุก (หรือปลากระป๋องอื่นๆ ในน้ำ)
การทำอาหาร
ห่อไส้ในขนมพัฟสำเร็จรูป - และในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ทุกคน :) เอาเห็ดที่คุณชอบไป แต่ที่สำคัญที่สุด - สด
ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):
แป้งพัฟสำเร็จรูป 250 กรัม
เห็ด 100 กรัม (ชานเทอเรลที่นี่)
หัวหอม 50 กรัม (หัวหอมเล็ก 1 หัว)
3 ศิลปะ ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
ชีสแข็ง 100 กรัม
โหระพาแห้ง 1/3 ช้อนชา (หรือ 2-3 ก้านสด)
พริกไทยดำป่น 1/3 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ทุกคนรู้ดีว่าขนมอบแบบโฮมเมดนั้นอร่อยกว่ามัฟฟิน พาย และวาฟเฟิลที่ซื้อตามร้านมาก แต่ความสามารถที่แท้จริงของผู้ดูแลเตาถูกเปิดเผยเมื่อคุณต้องการเตรียมโต๊ะเก๋ไก๋ด้วยงบประมาณที่ค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัว และไม่ใช่ทุกคนที่จะทำได้ แต่เป็นไปได้ คุณเพียงแค่ต้องใช้สูตรประหยัดสองสามอย่างและเรียนรู้เทคนิคบางอย่าง
เกิดอะไรขึ้นถ้าสูตรต้องใช้ส่วนผสมเดียวและของหมด? แทนที่. และเราจะแสดงวิธีการทำโดยไม่ทำลายคุณภาพ
- เนยคล้ายกับมาการีน
- น้ำตาลทรายแดงจะซ้ำกับน้ำตาลทรายขาวในปริมาณที่เท่ากัน
- กากน้ำตาลไม่พบในทุกบ้าน แต่นั่นไม่ใช่ปัญหา น้ำผึ้งเหลวและน้ำเชื่อมไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติของเธอเลย
- มะนาวสามารถกลายเป็นอะนาล็อกของมะนาวได้
- แทบไม่มีขนมใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีผงฟู หากไม่มีอยู่โซดาควบคู่กับกรดซิตริกจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้
- แยมใช้แทนกันได้กับแยม ผลไม้กระป๋องหรือสด กงจ์ แยมผิวส้ม
มีเคล็ดลับการทำอาหารเล็กน้อยมากมาย ประสบการณ์มาพร้อมกับเวลา คุณจะได้เรียนรู้วิธีด้นสด และขนมอบของคุณจะอร่อยขึ้นเท่านั้น
นี่เป็นพายที่ประหยัดมากเพราะต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำในการทำ
- ละลายยีสต์ (2 ช้อนขนม) และน้ำตาล (2-3 ช้อนโต๊ะ) ในน้ำอุ่น (2 ถ้วย) และทิ้งไว้ 15 นาที มวลควรเล่น
- ผัดน้ำมันพืช (ครึ่งถ้วย) ใส่เกลือเล็กน้อย น้ำตาลเพิ่ม (ถ้าเค้กหวาน) และแป้งมากพอที่จะทำให้แป้งไม่แน่นเกินไป
- ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถปรุงขนมอบไม่ว่าจะเป็นพายหรือขนมปัง
สูตรแป้งยีสต์นี้เป็นพื้นฐาน ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้: แยม, ชีสกระท่อม, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, เนื้อ, แอปเปิ้ล
คุกกี้ "เลียนิ้วของคุณ"
สูตรการอบนี้ยังอยู่ในหมวดหมู่ที่ประหยัดสุด ๆ
- ตีไข่กับน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ).
- เพื่อให้แป้งขึ้นเท่ากัน คุณจะต้องใช้โซดา (ครึ่งช้อน) รวมทั้งมาการีนชนิดนิ่ม (200 กรัม)
- ผัดแป้ง (2-3 ถ้วย) ใส่ 1/3 ของแป้งลงในช่องแช่แข็งทันที
- กระจายมวลที่เหลือบนแผ่นอบและทาไขมันด้วยแยมหรือแยมหนา
- ตะแกรงแป้งจากช่องแช่แข็งด้านบน
หลังจาก 25 นาทีในเตาอบร้อน (180 องศา) การอบก็พร้อม มันยังคงเป็นเพียงการหั่นเป็นคุกกี้สี่เหลี่ยมและเสิร์ฟพร้อมชา
สูตรมานา
ความน่าสนใจของมานานี้ถูกเติมด้วยแยมซึ่งทำให้การอบเสร็จแล้วมีสีผิดปกติ บลูเบอร์รี่จะทำให้เป็นมรกต, ราสเบอร์รี่ - แดง, ลูกเกด - น้ำเงินม่วง
- ผสมน้ำตาล แป้ง และเซโมลินาหนึ่งแก้ว
- ตีไข่กับนมที่นั่น (1 ช้อนโต๊ะ).
- ผัดน้ำมันพืช (ครึ่งถ้วย) และโซดา (ครึ่งช้อน)
- ปิดท้าย: แยมใดก็ได้ (2 ช้อนใหญ่)
อบในแม่พิมพ์ที่ 180 องศา เวลาจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที
รสชาติของเค้กนี้ละเอียดอ่อนจริงๆ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งโต๊ะเทศกาลและทุกวัน
ในภาชนะลึกผสม:
- ชาและน้ำตาลครึ่งแก้ว
- ไข่ (2 ชิ้น),
- แยม (3 ช้อนใหญ่),
- น้ำมันพืช (2 ช้อนใหญ่),
- โซดาสแลค (1 ช้อนขนม)
คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ด้วยเครื่องผสม
เทแป้งลงในแม่พิมพ์พิเศษสำหรับคัพเค้ก แต่ไม่สมบูรณ์ แต่ครึ่งหนึ่งเนื่องจากมวลจะยังคงเพิ่มขึ้น
เราใส่ในเตาอบ (200 องศา) 15 นาที - และคุณทำเสร็จแล้ว
การอบประเภทนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก กฎหลักคือการใช้แยมหรือแยมแบบหนา (ไม่ใช่ของเหลว) เป็นไส้ แต่นอกเหนือจากนั้นคุณสามารถใส่ถั่ว, คอทเทจชีส, แยมผิวส้ม, ลูกเกดในเบเกิล
- มาการีน (200 กรัม) ใช้ที่อุณหภูมิห้อง (ไม่ละลาย) คลุกเคล้ากับน้ำตาล (ครึ่งถ้วย)
- ตอนนี้ผสมครีมเปรี้ยว (200 กรัม) และโซดา (ครึ่งช้อนชา) ลงในมวล
- เพิ่มแป้ง (2.5 ถ้วย) และนวดแป้งยืดหยุ่น
- แบ่งออกเป็นก้อนเท่า ๆ กัน (ประมาณ 4-5) แล้วม้วนแต่ละอัน
- ตัดวงกลมเป็นรูปสามเหลี่ยมเหมือนกัน ใส่ไส้แล้วม้วนเบเกิลโดยเริ่มจากขอบกว้าง
ในเตาอบจะดีกว่าที่จะให้ความร้อนสูงถึง 200 องศา แล้ววางแผ่นอบไว้ 25 นาทีเท่านั้น
กระจายขนมอบเย็นด้วยน้ำตาลผง
สูตรพายชีสกระท่อม
แป้งเองไม่จำเป็นต้องนวด มันจะอยู่ในรูปแบบของเศษเล็กเศษน้อย แต่สิ่งนี้จะไม่ทำให้รสชาติแย่ลง
- โรยแป้ง (3 ถ้วย) ลงบนเขียงขนาดใหญ่ ใส่มาการีนหรือเนยที่สับด้วยมีด (250 กรัม) ลงไป อย่าลืมเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อน
- ใส่น้ำตาล (เกือบเต็มแก้ว) และโซดา (1 ช้อนเล็ก) คุณควรได้แป้งที่ร่วน ย้ายไปยังที่เย็น
- สำหรับการเติมคอทเทจชีส (ครึ่งกิโลกรัม), น้ำตาล (0.5–1 ช้อนโต๊ะ), ไข่ (2 ชิ้น), ผสมวานิลลิน คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกด
- เรานำแป้งครัมบ์ออกจากตู้เย็นแล้วกระจายส่วนใหญ่บนแผ่นอบ เรากระจายไส้และกระจายแป้งที่เหลือด้านบน
- เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 45-50 นาทีที่ 180 องศา
ขนมอบแสนอร่อยเป็นเคล็ดลับสู่ความสำเร็จของแม่บ้านที่ดี ซึ่งสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารจากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและสูตรอาหารง่ายๆ
Julienne กับไก่และเห็ด สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Julienne กับไก่ เห็ด หัวหอม ชีส และครีม ประหยัด 📌 ส่วนผสม อกไก่ - 0.5 ชิ้น. เห็ด (เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดป่า) - 150 กรัม หัวหอม (ขนาดใหญ่) - 1 ชิ้น ชีส Suluguni หรือพันธุ์กึ่งแข็ง - ครีม 250 กรัม - 0.5 กอง เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา ปาปริก้า - เกลือ 1 หยิบมือ - 1 ช้อนชา การเตรียมการ : 1. ในการจัดเตรียม Julienne ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 ºC 2. ต้มครึ่งอกไก่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาที เย็นและหั่น 3. เช็ดเห็ดล้างให้สะอาดด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 4. ถู suluguni บนเครื่องขูด คุณสามารถใช้ชีสกึ่งแข็งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส 5. หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง 6. ผัดหอมใหญ่ที่เตรียมไว้ 7. เรากระจายชิ้นไก่และเห็ดที่เตรียมไว้ไปที่หัวหอม เกลือพริกไทยและทอดส่วนผสมประมาณ 5-8 นาที 8. ใส่แป้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแห้งขนาดเล็กและตั้งไฟ 9. ทันทีที่แป้งเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ให้ใส่เนยลงไปแล้วละลาย คนตลอดเวลา 10. ตีครีมเบา ๆ แล้วเทลงในส่วนผสมของแป้งและเนย ซอสไม่ควรข้นเกินไปหากเป็นเช่นนี้ให้เติมนมเล็กน้อย เราผสม 11. เราเกลี่ยส่วนผสมที่เตรียมไว้ของไก่ เห็ด และหัวหอม ในรูปแบบ 3 เสิร์ฟ 12. ใส่ครีมซอสที่เตรียมไว้ในปริมาณเท่ากัน 13. โรยด้วย suluguni ขูด 14. เราใส่แบบฟอร์มที่เตรียมไว้บนแผ่นอบโรยชีสด้วยปาปริก้าแล้วส่งไปอบประมาณ 14-16 นาทีจนชีสปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง 15. เสิร์ฟ Julienne กับไก่และเห็ดร้อนๆ ทานให้อร่อย!
ความคิดเห็น 1
คลาส 11
เค้กมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยว ส่วนผสม มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ชิ้น 6 ฟอง น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม 50 กรัม ลูกเกด ผิวเลมอน 1 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ ล. มะนาวหวานหรือเปลือกส้ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เหล้ารัมดำ 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา เนยเกลือเล็กน้อยสำหรับทาครีม สำหรับครีมและการตกแต่ง: ครีมเปรี้ยวที่อ้วนที่สุด 1 ถ้วย 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนชา วานิลลาสกัด 100 กรัม วอลนัท ล้างมันฝรั่งด้วยแปรง ใส่ในกระทะด้วยน้ำเกลือเย็น นำไปต้ม ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นลงเล็กน้อย แล้วลอกออกในขณะที่ยังร้อนอยู่ ใส่มันฝรั่งลงในชาม ปิดฝา ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 12 ชั่วโมง แช่ลูกเกดลงในเหล้ารัมในเวลาเดียวกัน ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดที่ละเอียด ขูดความเอร็ดอร่อยทั้งหมดจากมะนาวด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สับผลไม้หวานและถั่วด้วยมีด ตากลูกเกดให้แห้ง ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนฟู ใส่เกลือ ผิวเลมอนขูด น้ำตาลวานิลลา ผลไม้หวาน มันฝรั่ง ลูกเกด และถั่ว แล้วคลุกแป้งให้ละเอียด ตีไข่ขาวจนตั้งยอดและค่อยๆ ตะล่อมให้เข้ากันด้วยไม้พายในการเคลื่อนไหวที่นุ่มนวลแต่มั่นคงจากบนลงล่าง เทแป้งลงในกระทะสปริงฟอร์มที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22-24 ซม. ทาน้ำมัน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เค้กสำเร็จรูปในรูปแบบเย็นเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นวางบนจานและเย็น สำหรับครีม ให้ตีครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมจนฟู ใส่วานิลลาลงไป แล้วตีต่อในส่วนเล็กๆ ของน้ำตาลผง บดวอลนัทด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น ตัดเค้กครึ่งหนึ่ง ทาครีมครึ่งหนึ่ง ประกอบเค้ก แปรงด้วยครีมที่เหลือ โรยด้วยถั่ว ทิ้งไว้อย่างน้อย 6 ชั่วโมงในตู้เย็นให้แช่
ความคิดเห็น 1
ชั้นเรียน 10
ยำผักกาดขาว 6 อย่าง 📌 บันทึกรายการที่เลือกไว้ได้เลย! ⚡สลัด "เร็วอร่อย" ส่วนผสม: กะหล่ำปลีสด หัวหอม แตงกวาสด ไส้กรอก (แล้วแต่ชอบ) เครื่องเทศมายองเนส การเตรียม: 1. หั่นกะหล่ำปลี (มีกะหล่ำปลีปักกิ่งก็อร่อย) 2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น (ตามใจชอบ) หลอดให้ใหญ่ขึ้น ) 3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น 4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง 5. ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่าง! สลัดของเราพร้อมแล้ว! ⚡ส่วนผสมซีซาร์สลัด: อกไก่ (เนื้อ) สลัดปักกิ่งชีสแข็ง มะเขือเทศครูตองซ์ (1-2 ชิ้น) สำหรับซอส: มายองเนส กระเทียม เขียว มะนาว การเตรียมการ : ทำอาหารไก่. ที่นี่ตามรสนิยมของคุณ - คุณสามารถต้มได้คุณสามารถต้มแล้วทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง ... ใครชอบมัน ระหว่างที่ไก่กำลังทำอาหาร ให้หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด โดยคราวนี้ไก่จะสุก แยกชิ้นส่วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ตามเส้นใย) ซอส: ในเครื่องปั่น บดมายองเนสด้วยกระเทียมสองสามกลีบ สมุนไพร และมะนาวสองสามหยดจนเนียน เราพยายาม - บางคนชอบกระเทียมหรือมะนาวมากหรือน้อย ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ด้วยตนเอง ข้อควรสนใจ: เราไม่แต่งสลัด เราเสิร์ฟซอสแยกต่างหากเพื่อให้แขกสามารถเทสลัดลงบนจานได้ ดังนั้นสลัดจะคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้แม้ในช่วงงานเลี้ยงอันยาวนาน ดีทุกอย่าง! ผสมและสลัดพร้อม! เราพยายาม. ⚡ สลัด “ลูกศรกามเทพ” เป็นแค่ระเบิด ไม่ใช่สลัด! บางเบา สดชื่น โปร่งสบาย ใครได้ลองก็ติดใจ! ส่วนผสม: ผักกาดขาว 1/2 หัว กุ้งค็อกเทลปอกเปลือก 300 กรัม (กุ้งหลวงใช้ไม่ได้!) ปูอัด 12-15 ตัว สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง เกลือมายองเนสทับทิมสุกขนาดใหญ่ สับกะหล่ำปลี (ไม่มีส่วนสีขาว) สับละเอียด ไม้ (เกือบเป็นฝุ่น) สับสับปะรดอย่างประณีต ผสมกุ้ง ไม้ กะหล่ำปลี สับปะรด และทับทิม ปรุงรสด้วยมายองเนสและกินโดยไม่ต้องกลืนส้อม! ⚡สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง สลัดนี้ออกจะอร่อยและเบามาก และที่สำคัญที่สุดคือ 10 นาที - และคุณมีจานที่สวยงามพร้อมแล้ว ส่วนผสม: กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม มะเขือเทศ ไส้กรอกรมควัน 2 ชิ้น ไข่ต้ม 100 กรัม ข้าวโพด 2 ชิ้น เกลือมายองเนสผักชี 100 กรัม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสก้อนยาว 4 ชิ้น การเตรียม: ล้างกะหล่ำปลี แห้ง ตัด บดด้วยเกลือ ตัดมะเขือเทศ, ไข่, ไส้กรอก, ผักใบเขียว ใส่ข้าวโพด. ตัดก้อนเป็นก้อนแห้งในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแครกเกอร์ เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยเกล็ดขนมปังเมื่อเสิร์ฟ ทานให้อร่อย! ⚡ส่วนผสมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งไก่: ✔กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม (ครึ่งหัว) ✔เนื้อไก่ - 1 ชิ้น ✔แตงกวา - 1 ชิ้น ✔ไข่ - 4 ชิ้น ✔หัวหอมสีเขียว - 1 พวง ✔เกลือ พริกไทย มายองเนส เตรียม: 1 เรานำเนื้อไก่ไปต้ม (เพื่อแต่งรส ใส่แครอท หัวหอม และใบกระวาน เราใช้น้ำซุปสำหรับทำซุป) ก้อนเล็ก และต้มไข่และสับให้ละเอียด 6. ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด คลุก เกลือและพริกไทย 7. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟเป็นส่วนๆ ⚡ สลัดกับผักกาดขาว ไก่ และขนมปังกรอบ ส่วนผสมสำหรับสลัด ผักกาดขาว ไข่ ชีส พริกหยวก มะเขือเทศบัลแกเรีย ขนมปังขาว เนื้อไก่ เกลือ พริกไทยมายองเนส การเตรียม: 1. ขั้นแรก เตรียมขนมปังกรอบ หั่นขนมปังขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วอบในเตาอบ เย็นลง. 2. ต้มเนื้อไก่และไข่ ตัดเป็นก้อน 3. มะเขือเทศพริกและชีสก็หั่นเป็นก้อน ฉีกกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณ 4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแครกเกอร์ เกลือเล็กน้อย พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส 5. ก่อนเสิร์ฟ ใส่แครกเกอร์ คลุกเคล้าอีกครั้ง โรยด้วยสมุนไพรสับ 6. กินทันทีเพื่อไม่ให้แครกเกอร์เปียก
ความคิดเห็นที่ 5
คลาส 176
Chebureks กับเนื้อ แป้งกรอบดีมาก! ส่วนผสม: แป้ง: ● แป้ง - 8 ถ้วย, ● น้ำ - 3 ถ้วย, ● เกลือ - 2 ช้อนชา, ● น้ำตาล - 2 ช้อนชา, ● น้ำมันพืช - 150 ml. ● วอดก้า - 1 ช้อนโต๊ะ ใช่ และอย่าใส่ไข่ลงในแป้ง! ไข่ทำให้แป้งเหนียว! เตรียม: 1. ร่อนแป้งลงในชามใบใหญ่ 2. ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำ 3. ทำรูในแป้งเทสารละลายน้ำวอดก้าน้ำมันพืช 4. นวดแป้งให้ละเอียด ห่อด้วยฟิล์ม แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง 5. ขณะพักแป้ง คุณสามารถเตรียมไส้ได้ สำหรับไส้นั้น เนื้อวัวหรือเนื้อแกะนั้นสมบูรณ์แบบ หรือคุณสามารถผสมเนื้อสองประเภทนี้เข้าด้วยกันก็ได้ 6. รีดแป้งสำเร็จรูปด้วยหมุดกลิ้งเพื่อให้ความหนาไม่เกิน 3 มม. ใช้จานรองตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 เซนติเมตรจากแป้ง 7. พับแป้งครึ่งหนึ่งแล้วบีบขอบอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อไม่ให้แยกออกจากกันระหว่างการทอดและป้องกันไม่ให้ไส้ไหลออก 8. คนตาบอดคนตาบอดและทอดในน้ำมันปริมาณมาก
ความคิดเห็น 1
คลาส 52
Lavash ขั้นตอนที่ 1 ฉันเทแป้งร่อนลงบนโต๊ะแล้วทำให้หดหู่ ฉันเทน้ำน้ำมันพืชใส่เกลือแล้วคลุกเบา ๆ ด้วยส้อม ขั้นตอนที่ 2 ฉันนวดประมาณ 3-4 นาทีแล้วห่อด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้ 20-30 นาที ขั้นตอนที่ 3 ฉันแบ่งแป้งออกเป็น 10 ส่วน ม้วนแต่ละชิ้นในแป้ง ขั้นตอนที่ 4 รีดเค้กให้มีความหนา 2 มม. ขั้นตอนที่ 5 ฉันตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่ว ฉันอบขนมปังพิต้าในแต่ละด้านเป็นเวลา 20-30 วินาที ขั้นตอนที่ 6 ฉันกระจายขนมปัง pita ที่เสร็จแล้วในกองแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูเปียก ทานให้อร่อย!
ความคิดเห็น 1
ชั้นเรียน 19
เนื้อในหม้อกับมันฝรั่งและชีส😘 เนื้อในหม้อเป็นจานที่เตรียมง่าย ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณจะมีความสุขอย่างแน่นอนหากคุณปรุงเนื้อในหม้อพร้อมมันฝรั่งและชีสสำหรับมื้อค่ำ เชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อยมาก! อาหารในหม้อนั้นง่าย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ! ส่วนผสม: หมู - หัวหอม 400 กรัม - หัวหอม 2 หัว ชีส - เห็ด 100 กรัม (แชมปิญอง) - มันฝรั่งประมาณ 15-16 ชิ้น - มันฝรั่ง - หัวกลาง 3-4 หัว เนย - น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม เกลือมายองเนส การเตรียม: 1. หั่นหมูเป็นชิ้น ชิ้นขนาดกลาง ทอดชิ้นหมูในน้ำมันพืชด้วยไฟแรงประมาณ 5-6 นาที และอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน 2. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง เห็ดหั่นตามยาวเป็นชิ้น เคี่ยวในน้ำมันพืชกับหัวหอมและเนยเป็นเวลา 10 นาที 3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ 4. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ต้มในน้ำเค็ม ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง 5. เราใส่ผลิตภัณฑ์ในหม้อตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, หมู, มายองเนส, เห็ดกับหัวหอม, ชีส 6. ใส่หม้อที่ปิดฝาไว้ในเตาอบเย็น (เราไม่อุ่นเตาอบ) ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรสำหรับเนื้อในหม้อที่มีมันฝรั่งและชีส
ความคิดเห็น 1
คลาส 29
ประตูทำอาหาร: TOP - 6 สูตร 🍴 1. กระเพาะไก่แบบด่วน ส่วนผสม: ● กระเพาะไก่ 500 กรัม ● หัวหอม 2 ต้น ● 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช ● ½ ช้อนชา โซดา ● เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ● เกลือ การเตรียม: ล้างและทำให้สะดือแห้งสับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในหม้อที่มีน้ำมันร้อนทอดจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มกระเพาะอาหารไปที่หัวหอมทอดจนน้ำออกใส่โซดา - ซอสจะเกิดฟองเมื่อโฟมหลุดออกเพิ่มเครื่องเทศเกลือและผสมมวลปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนคนให้เข้ากัน เป็นครั้งคราวและเทน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมโพรงอย่างต่อเนื่อง ปรุงอาหารจน ventricles นิ่ม สำหรับหลาย ๆ คนท้องไก่มีรสชาติเหมือนเห็ดหากคุณรวมเข้ากับเห็ดคุณสมบัติการรับรู้นี้หากมีจะเพิ่มขึ้นและมันจะยิ่งอร่อยขึ้น 2. กระเพาะไก่ตุ๋นกับเห็ดและมันฝรั่ง ส่วนผสม: ● กระเพาะไก่ 650 กรัม ● มันฝรั่ง 400 กรัม ● เห็ดสด 300 กรัม ● ครีม 50 กรัม ● ไข่ 1 ฟอง ● ใบกระวาน ● เกลือ ● พริกไทย การเตรียม: สับเห็ดอย่างหยาบหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน 2 ซม. ล้างกระเพาะ เอาฟิล์มน้ำดี ล้างอีกครั้ง หั่นถ้าใหญ่เป็น 2-3 ส่วน เทน้ำใส่ลอเรลแล้วต้ม 2 ชั่วโมงจนนิ่ม ใส่เห็ดลงในกระเพาะที่เตรียมไว้, เกลือ, นำไปต้ม, ลดความร้อนและต้มเป็นเวลา 15 นาที, ใส่มันฝรั่งและปรุงอาหารจนนุ่ม ผสมครีมกับไข่, เทส่วนผสมลงในกระทะ, ผสม, นำออกจากเตา ช่องไก่ปรุงในครีมอร่อยมาก 3. กระเพาะไก่ตุ๋นในครีม ส่วนผสม: ● ท้องไก่ 1 กก. ● เนย 50 กรัม ● แครอทและหัวหอม 2 ลูก ● 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและครีมเปรี้ยว ● น้ำมันพืช ● พริกไทยดำ ● สมุนไพร ● เกลือ การเตรียม: ต้มท้องจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นและหั่น ขูดแครอท สับหัวหอม ทอดผักในน้ำมันจนสุกครึ่ง ใส่ผักลงกระเพาะ เคี่ยว 5 นาที เทครีมเปรี้ยว ใส่มายองเนส พริกไทย และเกลือ ปรุงรสด้วยเนย จากนั้นเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ใส่ผักใบเขียว คลุกเคล้า ยกลงจากเตา สูตรต่อไปนี้น่าสนใจเพราะ โพรงนั้นปรุงไม่เพียงแค่ในครีม แต่ในซอสครีมเปรี้ยวดั้งเดิม 4. กระเพาะไก่ในซอสครีมเปรี้ยวสูตรดั้งเดิม ส่วนผสม: ● กระเพาะไก่ 500 กรัม ● ครีม 150 กรัม ● แตงกวาดอง 2 ลูก ● หัวหอมอย่างละ 1 ต้น ● แครอทและกระเทียมหนึ่งกลีบ ● รากขิงสด 0.5 ซม. ● 2 ช้อนโต๊ะ ล. มะรุม พริกไทยดำ ● น้ำมันพืช ● เกลือ การเตรียม: ต้มกระเพาะอาหารในน้ำเค็มเป็นเวลา 40 นาที ปล่อยให้เย็นสับละเอียด ปอกและหั่นแครอทและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่ขิงสับ แล้วผัดกับกระเทียมที่บดแล้ว นำออกจากน้ำมัน ใส่กระเพาะ แครอท และหัวหอมลงไป ผัดเป็นเวลา 10 นาที คนให้เข้ากัน เทครีมลงในโพรงเพิ่มมะรุมและแตงกวาสับละเอียดผสมพริกไทยและเกลือเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางอีก 10 นาที ด้วยท้องคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายรวมถึง pilaf ชนิดหนึ่ง 5. พิลาฟใส่กระเพาะไก่ ส่วนประกอบ: ● กระเพาะไก่ 300 กรัม ● กระเทียม 2 กลีบ ● ข้าวเมล็ดยาว 1.5 ถ้วย ● มะเขือเทศ 1 ลูก ● พริกหยวก ● มะเขือยาวและหัวหอม ● พริกไทยดำ ● น้ำมัน ● เกลือ. การเตรียม: ต้มกระเพาะอาหารด้วยน้ำปริมาณมาก เกลือน้ำซุปเพื่อลิ้มรส นำออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้น เจียวกระเทียมและทอดในน้ำมันให้หอม ใส่แครอทขูด หอมใหญ่สับ มะเขือม่วง พริกหวาน ผัดเป็นเวลา 3 นาที ใส่มะเขือเทศสับขนาดกลาง โพรง พริกไทย และเกลือ เทน้ำซุปที่เหลือจากกระเพาะ ใส่น้ำล้าง ข้าวปิดฝาแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีด้วยความร้อนสูงจากนั้น 7 นาทีบนไฟกลางจากนั้นอย่างน้อยก็จนกว่าข้าวจะพร้อม หากจำเป็น ให้เติม น้ำซุป สูตรสุดท้ายในการเลือกหลักสูตรที่สองของเราจากท้องไก่นั้นผิดปกติมากที่สุดตามที่เราจะปรุงสะดือในเบียร์ 6. กระเพาะไก่ในเบียร์ ส่วนผสม: ● กระเพาะไก่ 500 กรัม ● หัวหอม 2 ต้น ● น้ำซุปไก่ 1 แก้วและไลท์เบียร์ ● 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon, ● น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันพืช และเนย ● 1 ช้อนชา น้ำตาล ● แป้ง ● พริกไทยดำ ● เกลือ การเตรียม: ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนใส่เนยละลายและทอดหัวหอมสับครึ่งวงในส่วนผสมของน้ำมันใส่กระเพาะอาหารที่ปอกเปลือกแล้วล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดประมาณ 10 นาทีพริกไทยและเกลือเทลงไป เบียร์และน้ำซุปบางส่วนด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง, เพิ่มน้ำตาล , เพิ่มน้ำส้มสายชู, ปิดฝาและเคี่ยวจานประมาณครึ่งชั่วโมง, เพิ่มน้ำซุปถ้าจำเป็นและกวน เมื่อโพรงเริ่มนิ่มให้ใส่แป้งเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เคี่ยวนาน 2 นาที ใส่มัสตาร์ดและผสมในจาน
หากคุณอบบ่อยและมาก เรามักจะคิดในใจ เติมส่วนผสมใหม่ เก็บสูตรดั้งเดิมไว้ แต่ในขณะเดียวกัน เราก็ลืมไปว่าพวกเขากำลังต้อนรับพวกเขาด้วยเสื้อผ้า
รูปลักษณ์ดั้งเดิมของการอบไม่ใช่เทรนด์ใหม่ แต่ก่อนที่ความลับจะเป็นที่รู้จักเฉพาะกับคนทำขนมปังที่เก่งที่สุดเท่านั้น วันนี้คุณสามารถเข้าร่วมได้ และเราจะช่วยคุณ!
20 ไอเดียที่จะทำให้การอบขนมมีความพิเศษ
- - หนึ่งในตัวเลือกการอบที่ง่ายที่สุด มันจะไม่ยากที่จะทำให้พวกเขาพัง แต่ทำไมไม่ทำให้พวกเขาพิเศษจริง ๆ ในครั้งนี้? เบเกิลหอยทากเป็นวิธีแก้ปัญหาดั้งเดิม
- แอปเปิ้ลไม่เหมาะสำหรับชาร์ล็อตต์หรือสตรูเดิ้ลเท่านั้น พวกเขาสามารถอบในแป้งโดยรวมและเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมที่ดูดีอร่อยและมีกลิ่นหอม ห่อผลไม้เล็ก ๆ ในเค้กรีดบาง ๆ แล้วปิดด้วยฝาแป้ง
- รักแอปเปิ้ล? ลองสูตรนี้ด้วย! ปอกผลไม้หั่นเป็นชิ้นแล้วใช้เป็นไส้ขนม
- คนหยิกเหล่านี้เป็นที่นิยมของเด็ก ๆ ! ในการสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารก็เพียงพอที่จะม้วนพัฟเพสตรี้แล้วหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วกดลงด้วยหมุดเกลียว
- รีดแป้งเป็นเค้กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8-10 ซม. แล้วหั่นเป็นชิ้น 4 ชิ้น วางไส้เบอร์รี่หรือคอทเทจชีสไว้ตรงกลางแล้วม้วนแป้งให้เป็นดอกกุหลาบ
- ไม่สามารถยอมแพ้เบเกิล? ทำให้เป็นต้นฉบับมากขึ้นในครั้งนี้ แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วน นวดแป้งสองส่วนเพิ่มหนึ่งในนั้น 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้. รีดแป้งทั้งสองส่วน วางซ้อนกันแล้วตัดเป็นชิ้น แบบฟอร์มเบเกิล
- แต่วิธีทำซาลาเปาจาก วิธีง่าย ๆ ดังกล่าวจะดึงดูดพนักงานต้อนรับมือใหม่
- การอบที่รวดเร็วและสวยงามเป็นความจริง ทำสามเหลี่ยมกรุบกรอบด้วยแยมแอปเปิ้ลหากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อม
- ความคิดที่น่าสนใจ - ดอกไม้จากแยม ตัดและม้วนแป้งพัฟเป็นวงกลม สำหรับการเติมให้ใช้ลูกพรุน วางไว้ตรงกลางเชื่อมต่อขอบดังภาพ ทอดดอกไม้ในน้ำมันเดือดแล้วตกแต่งด้วยแยมที่คุณชื่นชอบ
- และนี่คือตัวเลือกสำหรับผู้ชื่นชอบการอบด้วยไส้ช็อกโกแลต คุณจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการเตรียมพายดังกล่าว และคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตลอดทั้งคืน
- หากคุณกำลังตั้งตารอฤดูสตรอว์เบอร์รี่อยู่ นี่คือแนวคิดใหม่ในการใช้เบอร์รี่สีแดงแสนอร่อย
- คุกกี้ "หู" พวกเราหลายคนจำได้จากโรงเรียน และถึงแม้ว่าปีการศึกษาของคุณจะผ่านไปแล้วก็ตาม คุณสามารถอบคุกกี้ให้ลูกๆ ของคุณได้
- ไม่เพียงแต่ผลไม้และคอทเทจชีสเท่านั้นที่เหมาะเป็นไส้สำหรับทำขนมอบที่สมบูรณ์แบบ คุณสามารถใช้ไส้กรอกอย่างใดอย่างหนึ่ง ดังในตัวอย่างนี้
- นั่นคือสิ่งที่ผมเปียสามารถทอจากการทดสอบ! ไส้สามารถเป็นแยมที่คุณชื่นชอบ
- ทุกคนเคยลองไส้กรอกในแป้งแล้ว แต่ไส้กรอกในแป้งล่ะ? ตอนนี้ไส้กรอกปกติสามารถเสิร์ฟได้ในแบบเดิม!
- เมล็ดงาดำและถั่วเป็นไส้… ทุกอย่างดูคุ้นเคยและเป็นมาตรฐาน แต่ดูสิว่าพนักงานต้อนรับห่อแป้งได้อย่างไร ลองด้วย จะพาการอบของคุณไปอีกระดับ
- มีตัวเลือกการออกแบบพัฟที่หลากหลาย ตัวเลือกนี้จะทำให้เค้กที่คุณชื่นชอบรื่นเริงยิ่งขึ้น
- เป็นเรื่องยากที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจกับซินนามอนโรล ง่ายกว่ามากที่จะให้แขกใส่ใจกับเครื่องแบบของพวกเขา แม้ว่าส่วนผสมจะเหมือนกันก็ตาม
- เมื่อคุณไม่มีเวลา อบขนมปังพัฟแสนอร่อยแล้วเติมด้วยของโปรดหรือผลไม้ที่คุณชอบ
- รักที่จะทดลอง? อบไม่ใช่ขนมปังหรือสองชิ้น แต่เป็นผืนผ้าใบสำหรับทำอาหารทั้งหมด! นี่คือสิ่งที่คุณสามารถสร้างด้วยขนมปังหอยทาก!
ไอเดียใหม่ๆ เหล่านี้จะทำให้คุณมีความพิเศษ ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณแล้ว ยึดมั่นในสูตรและส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ เพียงแค่เป็นปฏิคมที่สร้างสรรค์มากขึ้น!
บทความที่เกี่ยวข้อง
