ไข่คนในขนมปังกับผัก “วันหยุด” ดอกทิวลิปมะเขือเทศกับปูอัด

ทุกๆ วันผู้หญิงจะเตรียมอาหารเช้า กลางวัน และเย็นให้ครอบครัว แต่วันหนึ่งในฤดูใบไม้ผลิ ผู้ชายจะเข้าครัว ใส่ผ้ากันเปื้อน หยิบมีดที่ลับคมแล้วเริ่มทำอาหาร อาหารอร่อยสำหรับผู้หญิงที่คุณรัก และทุกคนรู้ดีว่าวันนี้คือวันที่ 8 มีนาคม

ผู้ชายบางคนรู้วิธีทำอาหารเก่ง และการตั้งโต๊ะก็ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับพวกเขา และบางคนไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร แต่ก็ยังต้องการมอบความสุขให้กับคนที่ตนรักและจัดวันหยุดที่แท้จริงให้กับพวกเขา

ดังนั้นบทความในวันนี้จึงมีไว้สำหรับพวกเขาโดยเฉพาะ ฉันพยายามรวบรวมทุกอย่างที่นี่ สูตรง่ายๆซึ่งสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและอร่อย อาหารเช้าวันหยุดมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นและที่สำคัญที่สุดคือสร้าง อารมณ์ดี. ท้ายที่สุดแล้ว เมื่อเราปรุงอาหารให้คนที่เรารัก มันก็มักจะเป็นที่น่าพึงพอใจ โดยเฉพาะถ้าเป็นอาหาร หลายๆสิ่งถ่ายทอดมาด้วยอาหาร อารมณ์ ความห่วงใย และความรัก...

ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร นี่คือสิ่งที่คุณตุนไว้ก่อน! เป็นสิ่งสำคัญที่สุด! และบางครั้งก็ไม่สำคัญว่าจานนี้จะออกมาเป็นอย่างไร เพราะคนที่เตรียมมันพยายามอย่างหนักและเสียเวลา

แต่ฉันมั่นใจว่าเราจะประสบความสำเร็จ ฉันจะอธิบายกระบวนการทั้งหมดโดยละเอียด สิ่งเดียวที่คุณต้องไม่กลัวที่จะใช้จินตนาการของคุณ เตรียมอาหารทุกจานด้วยความหวือหวาตามเทศกาล ตกแต่งสลัดเป็นรูปดอกไม้ หัวใจ หรือเลขแปด ตั้งชื่อวันหยุดที่เกี่ยวข้องกับดอกไม้ ผู้หญิง และวันฤดูใบไม้ผลินี้ แล้วทุกอย่างจะอยู่ในระดับสูงสุด

หากคุณต้องการจัดวันหยุดที่แท้จริงให้กับคนที่คุณรัก คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าบนเตียงให้พวกเขาได้ ลองนึกภาพว่าผู้หญิงจะมีความสุขและประหลาดใจแค่ไหน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง

ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารที่เหนือธรรมชาติ คุณสามารถเสิร์ฟกาแฟพร้อมกับครัวซองต์หรือเค้กชิ้นเล็กได้ จะดีถ้าคุณพบถาดที่เหมาะสมซึ่งคุณสามารถใส่ได้ทั้งหมด หรือบางทีคุณอาจมีโต๊ะเล็กๆ เพื่อจุดประสงค์นี้ อย่าลืมวางแจกันดอกไม้เล็กๆ ไว้ด้วย

หรือคุณสามารถปรุงอาหารที่จริงจังกว่านี้ได้ เช่น ไข่คน อาจเป็นไข่ดาวธรรมดาๆ ที่เป็นรูปหัวใจก็ได้ หากคุณมีคนพิเศษที่บ้าน แม่พิมพ์ซิลิโคนการเตรียมไข่คนแบบนี้คงจะสมบูรณ์แบบมาก

คุณสามารถเตรียมเป็นรูปแปดเหลี่ยมได้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ ตามปกติทอดไข่แล้วใช้แก้วที่มีขอบคมตัดเป็นชิ้นกลมสองชิ้นซึ่งมีขนาดเท่ากันหรือต่างกัน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตุนแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน

ไข่คนมักจะทอดในหัวใจไส้กรอก มันง่ายมากที่จะทำ. คุณเพียงแค่ต้องตัดไส้กรอกตามขวางแต่ไม่ใช่จนสุดแล้วจึงถาม แบบฟอร์มที่ต้องการและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน วางในกระทะ ตอกไข่ข้างในแล้วทอดตามปกติ

และด้านล่างนี้ฉันจะแบ่งปันไอเดียอาหารเช้าหลายอย่างสำหรับวันหยุดซึ่งใครๆ ก็เตรียมได้ไม่ยาก แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำอาหารมาก่อน คุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้ตามใจชอบ เขาจะเรียนรู้จากคุณอย่างแน่นอน

ใช่แล้วและอย่าลืมสิ่งนั้นเพื่อสร้าง อารมณ์รื่นเริงพร้อมคำแสดงความยินดีบอกคนที่คุณรักด้วยคำพูดที่อบอุ่นและอ่อนโยนที่สุดและบอกพวกเขาว่าคุณรักพวกเขามากแค่ไหน นี่เป็นคุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของอาหารเช้า ใครๆ ก็บอกว่าเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุด

อย่าละเลยประเด็นนี้ มันสำคัญมาก

ไข่คนในขนมปังกับผัก “วันหยุด”

เราจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น
• เนย - 10 - 15 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
• แตงกวา, มะเขือเทศสด - สำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

1. คุณ ขนมปังปิ้งตัดแกนออกเหลือเพียงเปลือกโลก คุณสามารถตัดหัวใจออกจากเศษด้วยมีด

2. ใส่เนยเป็นชิ้นลงในกระทะ จากนั้นใส่แม่พิมพ์ขนมปังโดยใส่เนยลงไปด้วย

3. แบ่งไข่ออกเป็นสองซีกแล้วเทไข่ขาวลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ทิ้งไข่แดงไว้ในเปลือก ทำเช่นเดียวกันกับไข่ใบที่สอง

4. ทอดไข่ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ในขณะเดียวกันเปิดเตาอบที่ 240 องศา

5. เมื่อไข่ขาวเซ็ตตัวแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา และค่อยๆ วางไข่แดงไว้ตรงกลาง ระวังอย่าให้ไข่แดงเสียหาย

6. วางกระทะในเตาอบเป็นเวลา 1.5 นาทีเพื่อให้ไข่แดงอยู่ด้านบนแต่ยังคงเยิ้มอยู่ข้างในเล็กน้อย

7. วางไข่คนลงในขนมปังบนจาน วางหัวใจที่ถูกตัดจากเศษขนมปังไว้ข้างๆ ในทางกลับกันให้ใส่มะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นชิ้น

8. ราดน้ำส้มสายชูบัลซามิกด้านบน

อาหารเช้าที่หรูหรา สวยงาม โรแมนติก อิ่มอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

และนี่คืออีกอันหนึ่ง ตัวเลือกอร่อยอาหารเช้าโดยใช้ไข่

ไข่คนกับไส้กรอกในขนมปัง “อารมณ์ดี”

เราจะต้อง:

• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ไส้กรอกหรือแฮม - 250 - 300 กรัม
• เนย - 10 - 15 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เราจะเตรียมอาหารเช้าจากธรรมดา ขนมปังไม่ติดมัน ขนาดเล็ก. ตัดด้านบนออกแล้วเอาเนื้อออกโดยใช้ช้อนชา ผนังเหลือขนาดได้ 1 ซม.

2. ใส่ขนมปังแต่ละชิ้นเล็กน้อย เนย, ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

3. หั่นไส้กรอก แฮม หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่เข้าไป โดยเหลือที่ไว้สำหรับใส่ไข่

4. วางไข่ไว้บนเนื้ออย่างระมัดระวัง เกลือและพริกไทย.

5. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา 10 - 12 นาทีจนสุก

6. เสิร์ฟพร้อม ผักสดหรือใบผักกาดหอม

แซนวิชร้อน “คร็อกมาดาม และคร็อกเมอซิเออร์”

สูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยในวันที่ 8 มีนาคม

คุณสามารถเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะรื่นเริงได้สิ่งสำคัญคือการใช้จินตนาการของคุณอย่างถูกวิธีและตกแต่งจานตามวันที่ 8 มีนาคม หรือทำสลัดตามปกติแต่ตั้งชื่อให้สอดคล้องกับทุกวันนี้

ไม่เป็นไรถ้าสลัดที่มีชื่อนั้นไม่มีอยู่ในธรรมชาติ หรือค่อนข้างจะถูกต้องกว่าถ้าจะบอกว่าจนถึงทุกวันนี้มันไม่มีอยู่ในธรรมชาติ แต่ตอนนี้มันได้ปรากฏขึ้นแล้วและคุณเป็นผู้เขียน!

ท้ายที่สุดแล้ว ไม่เพียงแต่ทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจและพอใจเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องดีอีกด้วย สลัดใหม่มาด้วย! อย่างไรก็ตาม ฉันวางแผนที่จะคิดชื่อให้พวกเขาด้วยตัวเองในคอลเลกชั่นนี้ ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าคุณค้นหาชื่อของพวกเขาบนอินเทอร์เน็ตแล้วไม่พบ

ก่อนอื่นเราจะมีสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวันสตรีสากล

สลัด 8 มีนาคมหรือ "โปสการ์ดเพื่อแม่"

นี่คือที่สุด สลัดที่ซับซ้อนจากการคัดเลือกทั้งหมดในวันนี้ แต่ความซับซ้อนนั้นสัมพันธ์กับเวลาและความอดทนเท่านั้น

เราจะต้อง:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

เราจะเตรียมสลัดนี้เป็นรูปเลข 8 และเพื่อให้ง่ายขึ้น เราต้องใช้แก้วสองใบที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน นอกจากนี้เรายังต้องมีจานแบนหรือจานขนาดใหญ่สำหรับเก็บสลัดของเรา

1. วางแก้วสองใบลงบนจาน โดยด้านบนมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า และด้านล่างมีแก้วที่ใหญ่กว่า และเราเริ่มวางเลเยอร์

2.ชั้นแรกของเราจะเป็นขูดโปรตีนจาก ไข่ต้ม. เรากางออกเป็นวงกลมสองวงเป็นรูปเลขแปดรอบแก้วหนาประมาณสามเซนติเมตร

3. สะเด็ดน้ำมันและน้ำผลไม้จากทูน่าแล้วแยกออกเป็นเส้นใยโดยใช้ส้อม หรือคุณสามารถใช้ปลาทูน่าพิเศษสำหรับสลัด มันถูกบดขยี้แล้วและคุณเพียงแค่ต้องระบายของเหลวออก วางไว้ด้านบน ไข่ขาว. อัดจาระบีด้วยมายองเนสบาง ๆ

4. วางชีสขูดชั้นถัดไป

5. จากนั้นนำไปขูดบน เครื่องขูดหยาบแตงกวาแล้วแครอทขูด ในกรณีนี้คุณสามารถหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือเพื่อไม่ให้แคลอรี่สูงเกินไปให้ทำในแต่ละชั้น

6. วางตะแกรงชั้นสุดท้าย เครื่องขูดละเอียดไข่แดง. และค่อยๆ ถอดแว่นออก

7. ค่อยๆ ขจัดเศษขนมปังที่กระจัดกระจายตามขอบออกโดยใช้ผ้าเช็ดปากหรือช้อนชา

8. และ สัมผัสสุดท้ายตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวข้าวโพดกระป๋องและตัดดอกไม้ออกจากโปรตีน แต่คุณสามารถทิ้งหมายเลข 8 ไว้โดยไม่มีดอกไม้ได้ สลัดก็จะดูสวยงามอยู่แล้ว

นี่เป็นอีกเวอร์ชันหนึ่งของดีไซน์เดียวกัน แต่ไม่มีแว่นตาเลย สลัดอาจประกอบด้วยชั้นที่เข้ากันได้ เราเพียงแค่วางพวกมันทีละชั้นแล้วทาด้วยมายองเนส

จากนั้นตัดเลข 8 ออกจากกระดาษ วางลงบนสลัดแล้วโรยด้วยสับละเอียด หัวหอมเขียวหรือผักใบเขียวอื่นๆ เรานำกระดาษออก และจากขอบเราทำกิ่งวิลโลว์ จัดวางอย่างประณีต ไข่แดงทำหน้าที่เป็นไต

อะไรที่คุณบอกว่าใช้เวลานานเกินไปที่จะกังวลกับสลัดนี้? ฉันเห็นด้วยแม้ว่าสลัดนี้จะไม่ซับซ้อนเลย แต่คุณก็ยังต้องแก้ไขนิดหน่อย แต่กับอันต่อไปก็ไม่มีเรื่องยุ่งยากเลย เตรียมใน 10 นาที เพียงซื้อส่วนผสมล่วงหน้าเพื่อให้คุณมีสิ่งที่ต้องเตรียม

สลัด Caprese

นี้ สลัดอิตาเลียนอร่อยพอๆ กับความสวยงาม ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่การออกแบบที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชื่อของมันด้วย ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องออกเสียงชื่อก็จะทำให้ผู้หญิงคนไหนยิ้มได้ทันทีคำนี้ฟังแล้วติดหูมาก

เราจะต้อง:

• มะเขือเทศสีแดงลูกใหญ่ - 2 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส - 2 ลูก (200 - 250 กรัม)
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบโหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง - เหน็บแนม
• ใบโหระพาสดหรือผักชีฝรั่ง - กิ่งก้าน

การตระเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนา 3 - 5 มม. เพื่อที่จะทำเช่นนี้อย่างระมัดระวัง คุณจำเป็นต้องมีมีดที่ลับคมอย่างดี

2. หั่นมอสซาเรลลาชีสแบบเดียวกับมะเขือเทศ และจัดใส่จานสลับชั้น หากมอสซาเรลลาบอลไม่ใหญ่มาก แต่มะเขือเทศมีขนาดค่อนข้างใหญ่คุณก็สามารถผสมให้เข้ากันได้เหมือนในวิดีโอที่เราจะมีในภายหลัง

3. เทเครื่องเทศแห้งลงในน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เครื่องเทศพองตัวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม จากนั้นเทน้ำมันลงบนมะเขือเทศและชีส

เพียงเท่านี้สลัดของเราก็พร้อมแล้วและคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ อย่างที่คุณเห็นการเตรียมมันง่ายและรวดเร็ว และเขาก็ดูค่อนข้างดี! นอกจากนี้ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของผู้หญิง

และนี่คือสลัดแบบเดียวกันอีกแบบหนึ่ง

สลัด "วันสตรี"

สลัดถัดไปนั้นเรียบง่ายมากและจัดทำขึ้นโดยใช้สลัดที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ เมื่อส่วนผสมไม่ได้ผสม แต่เพียงแยกกองกัน นอกจากนี้องค์ประกอบอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาทั้งหมดเข้ากันได้

วันนี้เรามาดูเวอร์ชันของเราแล้วดูว่าคราวนี้จะมีอะไรอยู่ในสลัดบ้าง

เราจะต้อง:

• แฮมหรือไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• กระป๋อง ถั่วเขียว— 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ - 1 ซอง
• มะกอก - 0.5 กระป๋อง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สลัดจะใช้เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ จะต้ม เนื้อไก่ หรืออย่างไส้กรอกรมควันอย่างที่เราทานกันทุกวันนี้ คุณสามารถใช้ปูอัดแทนเนื้อสัตว์ได้ ซึ่งจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด

2. ตัดไส้กรอก แตงกวา ชีส และพริกหยวกเป็นเส้นที่มีขนาดและความหนาเท่ากันโดยประมาณ หั่นมะกอกเป็นชิ้น พวกเขายังสามารถแทนที่ด้วยมะกอก

3. ในการตกแต่งสลัดเราจะต้องมีจานแบนขนาดใหญ่ เรามีส่วนผสมทั้งหมด 8 อย่าง เราแบ่งพื้นผิวของจานออกเป็น 7 ส่วนและใส่ส่วนผสมแต่ละอย่างไว้ในส่วนหนึ่ง วางมะกอกไว้ตรงกลาง

4. เราใช้แครกเกอร์ที่ซื้อจากถุง

5. บีบเส้นทางลูกไม้ที่สวยงามออกจากถุงมายองเนสโดยจัดวางแต่ละส่วนไว้ด้วยกัน กลายเป็นการออกแบบที่สวยงามมาก อยู่ในรูปแบบนี้ที่ควรเสิร์ฟบนโต๊ะ

6. ก่อนที่คุณจะเริ่มกินสลัดคุณต้องผสมกับมายองเนสก่อน

ดังที่คุณคงสังเกตเห็นว่ามีการใช้ส่วนผสมทั้งหมดที่นี่ สด. ไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรสำหรับสลัด ฉันซื้อมันในร้าน ล้าง หั่น - และสลัดแสนอร่อยก็พร้อม ใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมมัน

สลัดเจ้าหญิง

ก สลัดถัดไปทำจากอกไก่ คุณสามารถต้มล่วงหน้าหรือซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้ เช่น รมควัน

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• ลูกพรุนหลุม - 0.5 ถ้วย
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• แตงกวาสดหรือดอง - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 0.5 ถ้วย
• มายองเนส - - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เทน้ำต้มสุกอุ่นๆ ลงบนลูกพรุน พักไว้สักครู่จนพองตัวเล็กน้อย จากนั้นแห้งและสับละเอียด

2. แยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก็ได้

3. บดถั่วครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นจนเป็นเศษหยาบ ม้วนครึ่งหลังด้วยหมุดเกลียวเพื่อให้อนุภาคมีขนาดเท่ากับถั่วลันเตาขนาดเล็ก

4. หั่นไข่และแตงกวาแบบเดียวกับที่หั่นไก่ ถ้ามันหั่นเป็นลูกเต๋าก็หั่นเป็นลูกเต๋า และถ้าแยกเป็นเส้นใยก็แสดงว่าต้องหั่นเป็นเส้นเล็กๆ

5. นำชีสไปแช่ในช่องแช่แข็งสักครู่แล้วจึงขูดให้ชีสไม่ติดกันและสลัดจะดูสวยงาม ทิ้งเอาไว้และถั่วขนาดใหญ่ไว้สำหรับตกแต่ง ทิ้งลูกพรุนไว้สำหรับตกแต่งด้วย

6. ผสมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ และยังผสมกับมายองเนสอีกด้วย

บางครั้งไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เพราะถ้าไก่รมควัน มันก็เค็มอยู่แล้ว และมายองเนสก็มีรสเค็มด้วย ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไปด้วยเกลือ แต่พริกไทยป่นสดๆ เล็กน้อยก็ไม่เจ็บ

7. วางส่วนผสมที่ผสมแล้วลงในจานแบน ให้มีลักษณะเป็นเนินดิน จัดเรียงลูกพรุนสับที่สงวนไว้ โรยด้วยชีส และตกแต่งด้วยถั่วลูกใหญ่

สลัดมีความนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และใครๆ ก็ทำอาหารนี้ได้! สิ่งเดียวที่คุณต้องมีคือต้มไข่และหั่นส่วนผสมทั้งหมด รวดเร็ว ง่ายดาย และง่ายดาย!

สลัด "สุดารัชกา"

ชอบไส้กรอกรมควันกับแตงกวาสดไหม? แล้วคุณจะชอบสลัดนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังไม่มี ส่วนผสมต้มซึ่งหมายความว่ามันสุกเร็วมาก!

เราจะต้อง:

• แฮมรมควัน – 150 – 200 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ชีส - 150 - 200 กรัม
• สลัดผักสด - 1 ส้อม
• ถั่วเขียว - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เราจะใช้แฮมรมควันเป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ แต่โดยทั่วไปคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นได้ เราต้องหั่นเนื้อเป็นเส้นยาวบาง ๆ

2. หั่นแตงกวาและชีสเป็นเส้นบางๆ เหมือนกัน แต่ไม่นานมาก

3. ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง จากนั้นฉีกเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร

ไม่ควรตัดใบผักกาดด้วยมีด ในกรณีนี้พวกเขาจะปล่อยน้ำออกมาและกลายเป็นสีอ่อน เข้ม และน่าเกลียด

4. ผสมให้เข้ากัน แยกจานน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ (สามารถแทนที่ด้วยบัลซามิกหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลในกรณีที่รุนแรง) และมายองเนส เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่นสด ปล่อยให้มันนั่งสักพัก นี่จะเป็นน้ำสลัดของเรา

5. วางลงในจานแบนขนาดใหญ่ ใบผักกาดหอม. วางแฮมสับลงไปแล้วปั้นเป็นกองเล็กๆ ฝนตกปรอยๆด้วยไส้เล็กน้อย

6. วางชีสและแตงกวาไว้ด้านบนแล้วเทลงบนไส้อีกครั้ง

7. ชั้นสุดท้ายจะเป็นแฮมอีกครั้งตามด้วยถั่วลันเตา ซึ่งเราเทน้ำสลัดที่เหลือ

8. สลัดจะต้องแช่เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ทุกชั้นมีเวลาแช่น้ำสลัด เสิร์ฟแช่เย็น

หากคุณสังเกตเห็นว่าสลัดนี้มีความคล้ายคลึงกับแน่นอนว่าไม่ใช่องค์ประกอบของส่วนประกอบหลัก แต่โดยหลักการแล้ว ที่นี่ฉันไม่ได้เสนอสูตรซีซาร์เป็นพิเศษ เนื่องจากหลายคนรู้วิธีทำอาหาร และถ้าใครไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไรก็ลิงค์ไปด้านบนได้เลย

ลองพิจารณาสลัดนี้สิ ง่ายต่อการเตรียมและอร่อยอยู่เสมอ

สลัด “อารมณ์สีชมพู”

อีกสูตรง่าย ๆ อย่างไม่น่าเชื่อที่อร่อยมากและดูค่อนข้างรื่นเริง

เราจะต้อง:

• กุ้งแช่แข็ง – 200 – 300 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง, หัวหอมเขียว
• น้ำมันมะกอก - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ซีอิ๊ว- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. นำน้ำไปต้มในกระทะแล้วเติมเกลือ ใส่กุ้ง และหลังจากเดือดแล้วให้ต้มประมาณ 30-40 วินาที ขึ้นอยู่กับขนาดของกุ้ง ระบายในกระชอน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วลอกออก

2. หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และพริกไทยเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักใบเขียวและหัวหอมแล้วใส่ผัก ใส่กุ้งลงไปครึ่งหนึ่งด้วย เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผัด

ควรใช้พริกไทยป่นสด

3.ผสมซีอิ๊วขาวให้เข้ากัน น้ำมันมะกอก. เทครึ่งหนึ่งลงในสลัดแล้วคนให้เข้ากัน

4. วางในชามสลัด โรยหน้าด้วยสมุนไพรที่เหลือ กุ้ง และโรยหน้าด้วยน้ำมันและซีอิ๊วที่เหลือ

สามารถแทนที่ซีอิ๊วขาวด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกได้

คุณยังสามารถแต่งสลัดด้วยมายองเนสหรือมายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศเล็กน้อยก็ได้

แล้วอารมณ์ก็จะเป็น "สีชมพู" จริงๆ

สแน็คโรลจาก Lavash “อร่อย”

ถือว่าม้วน Lavash ของว่างที่ดี. คุณสามารถห่ออะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ ปลา ไก่ ผัก และผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผสมกันมากที่สุด วันนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกนี้

เราจะต้อง:

• Lavash แบบบาง – 1 – 2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน – 300 – 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี – 250 – 300 กรัม
• กระเทียม - 1 - 2 กลีบ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ ขูดชีสและผสมกับกระเทียมสับ

2. แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็น 3 ส่วน คุณต้องการขนมปังพิต้าบาง ๆ ที่ไม่แตก แต่จะม้วนได้ดี

3. วางส่วนแรกลงบนโต๊ะแล้วเคลือบด้วยมายองเนสบาง ๆ วางไส้กรอกสับลงไป

4. ปิดด้วยส่วนที่สองของขนมปังพิต้าซึ่งทาด้วยมายองเนสด้วยแล้ววางแครอทเกาหลีลงไป

5. จากนั้นจึงนำขนมปังพิต้าชั้นถัดไป เรายังอัดจาระบีด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ชั้นสุดท้ายชีสกับกระเทียม

6. จากนั้นม้วนเป็นม้วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นหั่นเป็นม้วนแล้ววางลงบนจาน

ทำให้ได้ขนมโรลอร่อยๆ เบาอร่อยและสวยงาม

สลัดส้ม “สำหรับผู้หญิงที่น่ารัก”

นี่เป็นเรื่องจริง สลัดวันหยุดซึ่งจะทำให้ผู้หญิงทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

เราจะต้อง:

• ส้ม - 2 ชิ้น
• แฮม - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้นเล็ก
• แชมเปญกระป๋อง – 100 กรัม
• สมุนไพรสดหรือผักกาดหอม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นแฮม แตงกวา และแชมปิญองเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือจะหั่นเป็นก้อนก็ได้

2. ล้างส้มแล้วหั่นเป็นสองซีก ใช้ส้อมเอาเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวัง นำเยื่อหุ้มออกจากเยื่อกระดาษแล้วตัด

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มครีมเปรี้ยวและมายองเนส

4. เติมสลัดลงในภาชนะส้มเปล่า

5. วางส้มครึ่งหนึ่งบนจานที่ตกแต่งด้วยผักกาดหอมหรือสมุนไพร หากต้องการให้โรยด้วยสมุนไพรสับจำนวนเล็กน้อย

โดยทั่วไปแล้วเรียบง่ายและ สลัดแสนอร่อยฉันยังมีเงินเหลืออยู่ในกระปุกออมสินอีกมาก แต่น่าเสียดายที่เป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายทั้งหมดไว้ในบทความเดียว แต่ฉันหวังว่าคุณจะสามารถเลือกจากตัวเลือกที่นำเสนอในวันนี้ได้เช่นกัน

อาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะเทศกาลวันที่ 8 มีนาคม

เมนูอาหารจานร้อนสามารถมีความหลากหลายมากและรวมเกือบทุกอย่างที่ผู้ชายสามารถปรุงได้ เตรียมสิ่งที่คุณทำได้ ไม่จำเป็นต้องค้นพบอเมริกาอีกครั้งและคิดเมนูอาหารที่ซับซ้อนและแปลกตา ตัวอย่างเช่น สามีของฉันทำอาหารในวันที่ 8 มีนาคม ปีแล้วปีเล่า

เขาทำได้ดีมากผลลัพธ์สามารถคาดเดาได้เสมอนั่นคือ pilaf จะอร่อยอยู่เสมอ และการเตรียมก็ไม่ใช่เรื่องยากเลยนอกจากนี้การทำพิลาฟยังเป็นเรื่องที่สะอาดในภาคตะวันออกอีกด้วย มือผู้ชาย. ดังนั้นผู้ชายจึงทำสิ่งนี้ด้วยความยินดี

แม่ ลูกสาว และสามีของเรามักจะมารวมตัวกันเพื่อวันหยุดนี้ และบางครั้งพี่ชายของฉันและครอบครัวก็แวะมาด้วย และทุกคนก็มีความสุขเสมอที่ได้ทานของอร่อย อุซเบก ปิลาฟ. และตลอดหลายปีที่ผ่านมาไม่มีใครถามว่า: "อะไรนะ pilaf อีกแล้วเหรอ?"

อีกเมนูที่ผู้ชายชอบทำคือ พวกเขาเปิดเตาบาร์บีคิว เก็บไว้สำหรับฤดูหนาว และเพลิดเพลินกับการทอดเนื้อ อากาศบริสุทธิ์แม้แต่ในสนามหญ้าของอาคารอพาร์ตเมนต์ เพื่อนบ้านทุกคนปฏิบัติต่อสิ่งนี้ด้วยความเข้าใจเป็นอย่างดี และยังรู้สึกอิจฉาเล็กน้อยด้วยซ้ำ และแน่นอนว่าพวกเขาทำเครื่องหมายไว้ที่ไหนสักแห่งในใจเพื่อว่าปีหน้าพวกเขาจะได้ทำแบบเดียวกันและทำให้ผู้หญิงที่รักของพวกเขาพอใจ

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงชิชเคบับในเตาอบหรือในเครื่องทำเคบับไฟฟ้า (ถ้าคุณมี) เช่น จากไก่ สามารถเตรียมได้ไม่ยุ่งยากสิ่งสำคัญคือดูวิธีการทำในบทความแยกต่างหากตามลิงค์

คุณสามารถอบปลาคาร์พ ปลาเทราต์ภูเขา หรือปลาอื่นๆ ในเตาอบได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ คุณสามารถอบกับผักหรือยัดไส้แล้วอบด้วย

หรือคุณสามารถหมักและอบไก่ทั้งตัวในเตาอบก็ได้ การทำเช่นนี้ทำได้ง่ายและทุกคนคงรู้วิธีการทำเช่นนี้ คุณสามารถอบในเตาอบหรือบนตะแกรงในเตาอบเดียวกัน (หากมีโหมดดังกล่าว) หรือในซองหรือในถุงซึ่งจะทำให้งานง่ายยิ่งขึ้นเพราะหลังจากนั้นคุณจะ ไม่ต้องล้างเตาอบ

ฉันรู้สึกประหลาดใจที่พบว่าฉันไม่มีสูตรไก่อบทั้งตัวในบล็อกของฉัน มีครับแต่ไม่มีไก่ ข้าพเจ้าจึงรีบเร่งแก้ไขการกำกับดูแลนี้

ไก่ทั้งตัวอบในเตาอบ

เราจะต้อง:

• ไก่ทั้งตัว - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศสำหรับไก่ - ใด ๆ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างไก่ให้สะเด็ดน้ำ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

2.ถ้าจะให้ไก่อร่อยต้องหมักก่อน สำหรับน้ำดองเราต้องการเครื่องเทศ สามารถใช้งานได้แล้ว พร้อมชุดเครื่องเทศสำหรับไก่มีจำหน่ายในร้านค้าทั้งหมด

ฉันมักจะเตรียมชุดเครื่องเทศของตัวเอง และสำหรับไก่ จะประกอบด้วยผักชีบด ยี่หร่า โหระพา ออริกาโน โหระพา กระเทียม ขมิ้น ปาปริก้า ชุดนี้ไม่เพียงแต่ให้ รสชาติเยี่ยมแต่ยังมีเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทานอีกด้วย

3. เทเครื่องเทศลงในชามแยกใส่เกลือและพริกไทยป่นสดที่นั่น คุณสามารถเพิ่มพริกไทยธรรมดาได้ แต่พริกไทยบดสดจะให้กลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

4. ตอนนี้คุณต้องเคลือบไก่ทั้งหมดทั้งด้านนอกและด้านในด้วยส่วนผสมที่ได้ จากนั้นหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 - 40 นาที

โดยวิธีการที่คุณสามารถตัดมันตามแนวอกได้จากนั้นไก่จะไม่ใหญ่โต แต่แบนและจะอบเร็วขึ้น

5. ก่อนหมดเวลานี้ 15 นาที เปิดเตาอบแล้วตั้งไฟก่อน เราจะต้องมีอุณหภูมิ 180 องศา

6. ตอนนี้คุณต้องตัดสินใจว่าจะอบไก่ในถุงหรือบนถาดอบอย่างไร คงจะอร่อยกันใหญ่! ดังนั้นควรเลือกวิธีใดวิธีหนึ่ง

7. ใส่ไก่ลงไป เตาอบร้อนให้อบทิ้งไว้ประมาณ 50 นาที แน่นอนว่าระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของไก่อาจต้องใช้เวลาเพิ่มอีกนิด

เกณฑ์ความพร้อมคือไก่ของเรามีสีดอกกุหลาบ มีกลิ่นหอม และดูน่ารับประทานมากด้วย เมื่อเจาะเนื้อในส่วนที่หนาที่สุด ไม่ควรปรากฏน้ำสีชมพูบนพื้นผิว

8. เมื่อไก่พร้อมแล้วให้นำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและผักสดได้ หรือกับสลัดข้างต้นที่คุณเตรียมไว้สำหรับวันหยุดนี้

การอบไก่ในเตาอบไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป และถ้าคุณคำนึงถึงคะแนนทั้งหมดในสูตรแล้วปฏิบัติตาม ผลลัพธ์ที่ได้จะน่าทึ่งมาก

ยังไงก็ตามถ้าคุณทานอาหารเย็นสำหรับสองคนและ ไก่ทั้งตัวจะมีเยอะก็อบเฉพาะขาหรือต้นขาในเตาอบได้เลย และนี่คือสูตร

ขาไก่ “อารมณ์ฮาวาย” กับซอสครีมเปรี้ยว

ถามว่าทำไมถึงเป็นฮาวาย แต่ทุกอย่างง่ายมาก - เพราะไก่ของเราจะปรุงด้วยสับปะรด ทำไมไม่ทานอาหารตามเทศกาลล่ะ?

เราจะต้อง:

• ขาไก่ - 4 ชิ้น
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ - 1 - 2 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยป่นสด - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอสครีมเปรี้ยว:

• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนกอง
• น้ำสับปะรด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

1. ผสม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสับปะรดหนึ่งช้อนจากกระป๋องมะกอกหรืออื่น ๆ น้ำมันพืชแต่ไม่มีกลิ่นเครื่องเทศเกลือและพริกไทย พักสักครู่เพื่อให้เครื่องเทศกระจายตัวและรสชาติของน้ำดองเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ขาไก่ล้างและทำให้แห้ง กระดาษชำระจากนั้นถูด้วยน้ำดองที่ได้แล้วหมักทิ้งไว้ 1 - 2 ชั่วโมงโดยพลิกขาเป็นระยะ ในเวลาเดียวกันคุณยังคงสามารถถูส่วนผสมลงสู่ผิวได้อย่างทั่วถึง

3. เปิดเตาอบที่ 210 องศา วางขาในจานอบแล้ววางชิ้นสับปะรดไว้ในแต่ละชิ้น อบประมาณ 25 - 30 นาที

4. ในขณะเดียวกันก็เตรียมซอสครีมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยว น้ำสัปปะรดจากขวดและกระเทียมสับ เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาสับหนึ่งก้าน

5. ขาที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใด ๆ ก็ได้ ซอสครีมเปรี้ยว. ทุกอย่างเปิดออกอย่างรวดเร็ว อร่อย และรื่นเริง

แทนที่จะใช้ไก่ คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ เช่น หมู ได้อย่างรวดเร็ว

พลุหมูสับ

เราจะต้อง:

• หมูสับ - ตามจำนวนเสิร์ฟ
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 - 150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• มกุกะ - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ในร้านคุณสามารถซื้อเนื้อสำเร็จรูปสำหรับสับหรือซื้อเนื้อสันในและชิ้นหนา 1.2 - 1.4 ซม. จากนั้นใส่เนื้อลงไป ติดฟิล์มหรือแพ็คแล้วส่งคืน

2. ถูด้วยเครื่องเทศผสมกับเกลือและพริกไทย ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 5 นาที

3. ตอกไข่ลงในชามแล้วผสมด้วยส้อม เทแป้งลงในชามแยกต่างหาก

4. ชุบแป้งแล้วจุ่มไข่ลงไป คุณสามารถจำกัดตัวเองไว้เพียงเท่านี้หรือทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอีกครั้งหนึ่งหรือสองครั้งก็ได้ ในกรณีนี้คุณจะได้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่หนาขึ้น

5. ตั้งน้ำมันในกระทะแล้วทอดสับทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 - 2.5 นาทีในแต่ละด้าน

6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางสับทอดบนถาดอบ วางมะเขือเทศสับหนึ่งหรือสองชิ้นลงในแต่ละชิ้น จากนั้นโรยด้วยชีสขูด

7. อบประมาณ 7 - 10 นาที จานพร้อมแล้ว โดยวิธีการที่มันชวนให้นึกถึงมาก คุณสามารถปรุงได้เช่นกัน มันก็จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

คุณสามารถปรุงสับได้ในลักษณะเดียวกัน เนื้อไก่. ผู้หญิงก็ชอบอาหารจานนี้!

อาหารค่ำรื่นเริงสำหรับคนที่คุณรักในสูตรวิดีโอสไตล์อิตาเลียน

ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหารเย็นนี้ ปริมาณมากเวลา แต่การนำเสนอจะอยู่ในระดับสูงสุด! และโดยธรรมชาติแล้วจากความเอาใจใส่และความพยายามเช่นนี้ผู้หญิงคนใดจะละลายด้วยความยินดี!

นี่เป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมในทุกแง่มุมของคำ คุณสามารถใช้มันและเตรียมอาหารเย็นสุดวิเศษแบบเดียวกันให้กับคนที่คุณรักได้

ถ้าเราตัดสินใจเลือกอาหารจานหลักไม่มากก็น้อยก็สมเหตุสมผลที่จะดำเนินการเตรียมอาหารจานหวานต่อไป

ของหวานและเค้กสำหรับวันที่ 8 มีนาคมนั้นเรียบง่ายและอร่อย

แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อเค้กในร้านได้เป็นอาหารจานหวาน แต่คุณต้องยอมรับว่าหากคุณเตรียมอะไรง่ายๆ ด้วยมือของคุณเอง ก็จะได้รับการชื่นชมและรับประทานอย่างมีความสุขมากขึ้น

ดังนั้นฉันจึงพยายามค้นหาสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน ฉันคิดว่าคุณจะสามารถเลือกบางอย่างจากข้อเสนอนี้ได้

เพื่อป้องกันไม่ให้มื้อเย็นอิ่มเกินไป ให้ลองเตรียมของหวานจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ คุณยังสามารถใช้คอทเทจชีส ถั่ว ผลไม้แห้งได้ ผู้หญิงชอบของหวานที่มีส่วนผสมดังกล่าวและคิดว่าเป็นอาหารมากกว่า นอกจากนี้ต้องอบของหวานที่ใช้แป้งซึ่งไม่น่าเป็นไปได้ที่ผู้ชายจะอยากทำหลังจากเตรียมสลัดและอาหารจานหลักแล้ว

มาดูของหวานที่ไม่ต้องอบกันดีกว่า

กล้วย "Flambé" กับเหล้า

เราจะต้อง:

• กล้วย - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ดาร์กช็อกโกแลตขม – 20 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• เหล้าหรือคอนยัค - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไอศกรีมสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

1. หั่นกล้วยที่ปอกแล้วตามยาวออกเป็นสองซีกเท่าๆ กัน จุ่มแต่ละฟองในไข่ที่ตีแล้วม้วนแป้งแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

2. วางบนจานแบน โรยด้วยช็อคโกแลต เทลงบนเหล้าอุ่น ๆ แล้วจุดไฟต่อหน้าคนที่คุณรัก หลังจากที่แอลกอฮอล์ระเหยและไฟดับแล้ว ให้เติมไอศกรีมหนึ่งลูกแล้วนำไปมอบให้คุณผู้หญิง

และถ้าคุณไม่อยากทดลองโดยใช้ไฟ ก็แค่โรยกล้วยด้วยช็อกโกแลตแล้วเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม ในกรณีนี้คุณสามารถทำได้โดยไม่มีสุรา

เชอร์เบท “สับปะรดเย็น”

เราจะต้อง:

• สับปะรด - 2 ชิ้น (เล็ก)
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกล็ดมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สตรอเบอร์รี่สดหรือกระป๋อง - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นสับปะรดออกเป็นสองซีกด้วยมีดคมๆ นำเยื่อกระดาษทั้งหมดออกจากมันอย่างระมัดระวัง

2. ย้ายเยื่อกระดาษลงในชามของเครื่องปั่นแล้วบดด้วยน้ำตาลจนเนียนและเป็นน้ำซุปข้น

3. ใส่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

4. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้นำเชอร์เบตแช่แข็งออกมา และใช้ช้อนไอศกรีมพิเศษหรือช้อนโต๊ะธรรมดา ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมลงในชามหรือใน “เรือ” สับปะรด

5. ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และโรยเกล็ดมะพร้าวด้านบน

หากไม่พบ เกล็ดมะพร้าวและผลเบอร์รี่คุณสามารถโรยด้วยช็อกโกแลตชิปได้

อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพพร้อม. เสิร์ฟและรับประทานอาหารด้วยความยินดี

ของหวานนมเปรี้ยวกับลูกแพร์และอัลมอนด์ “ความสุขสวรรค์”

อีกหนึ่งสูตรขนมที่ไม่ต้องอบ

เราจะต้อง:

• ลูกแพร์ - 3 - 4 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 100 - 150 กรัม
• อัลมอนด์ - 50 กรัม
• องุ่น - กิ่งไม้
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. ล้างลูกแพร์ หั่นตามยาวแล้วใช้มีดเอาแกนออกอย่างระมัดระวัง หล่อลื่นบาดแผลด้วยน้ำผึ้งเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกแพร์ดำคล้ำ

2. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วผสมกับน้ำผึ้ง

3. ทอดอัลมอนด์ในกระทะแล้วสับ

4. เติมส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในครึ่งลูกแพร์แล้วโรยอัลมอนด์ด้านบน

5. วางบนจานของหวานและตกแต่งด้วยองุ่นสด

เค้ก 3 สูตรแบบไม่ต้องอบสำหรับคุณแม่ที่คุณรัก

หากคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถทำเค้กที่ยอดเยี่ยมและอร่อยให้กับคุณแม่ของคุณได้ และไม่ใช่แค่หนึ่ง แต่สามในคราวเดียว เรามาดูวิธีการทำเช่นนี้

สิ่งเหล่านี้เป็นต้นฉบับมากและ เค้กแสนอร่อยปรากฏออกมา นี่จะสร้างความประหลาดใจให้กับคุณแม่อย่างแท้จริง และจะไม่ทำให้เธอเฉยเมยอย่างแน่นอน!

นี่คือสูตรทั้งหมดที่เราได้โดยไม่ต้องอบ แต่ถึงกระนั้น หากคุณต้องการอบอะไรสักอย่าง ก็อบมัฟฟินซะเลย มันเตรียมง่ายมาก และคุณสามารถเตรียมให้เหมาะกับทุกรสนิยม และ...

นี่มันคือ เมนูสวยๆเราทำได้. มันมีทุกอย่าง - ความรู้สึกเฉลิมฉลอง อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิที่สดใส ความอ่อนโยน และความประณีตที่ประณีต และถ้าคุณตัดสินใจที่จะเตรียมบางอย่างจากสิ่งนี้ ให้เพิ่มองค์ประกอบที่ห้าที่ขาดหายไป นั่นก็คือ ความรักของคุณ แล้วมันจะเป็นเหมือนดอกไม้ไฟในเทศกาล!

สิ่งสำคัญที่สุดที่ไม่ควรลืมในวันหยุดวันที่ 8 มีนาคมคือเรื่องความรักของคุณเท่านั้น! มอบคำพูดที่อบอุ่นและอ่อนโยนให้กับผู้หญิงที่คุณรักที่สุด ความรักของคุณ รอยยิ้มของคุณ รูปลักษณ์ที่สดใส จูบ และกอดของคุณ จากนั้นผู้หญิงทุกคนก็จะบานสะพรั่งเหมือนดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิดอกแรกและในทางกลับกันจะให้ความสนใจและความอบอุ่นแบบผู้หญิงเป็นร้อยเท่า!

ฉันหวังว่าสูตรอาหารของวันนี้จะช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงในการปรุงอาหาร! ฉันขอแสดงความยินดีกับผู้หญิงทุกคนในวันหยุดฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึงด้วย!

และฉันอยากจะขอให้ผู้ชายมีความกล้าที่จะอดทนต่อวันหยุดนี้ด้วยความยากลำบาก ความกังวล และการแสดงความยินดี

และถ้าคุณชอบสูตรอาหาร ให้จัดชั้นเรียนและแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ ให้ผู้ชายทุกคนเตรียมอาหารที่อร่อยที่สุดให้กับคนรักของเขา!

ขอให้ดีที่สุด!

สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันอยากจะพูดถึงหัวข้อเทศกาลอื่น ในบทความที่แล้ว เราทำให้ผู้ชายประหลาดใจและทำอาหาร แต่ในบทความนี้ เราจะสร้างความประหลาดใจให้กับอีกครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติ คือเราจะทำให้แปลกและมาก สลัดที่สวยงามในวันที่ 8 มีนาคม แต่ในขณะเดียวกันเราจะพยายามทำให้อร่อยและใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุด

ความคิดที่แตกต่างดังกล่าวจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นและฉันหวังว่าคุณจะชอบบางสิ่งบางอย่างเช่นกัน แต่ตัวเลือกนั้นเป็นของคุณเสมอเพราะคุณรู้ดีถึงความชอบของผู้หญิงที่คุณรัก

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าคุณควรจะเป็นเช่นไรในการเฉลิมฉลองเช่นนี้? ถูกต้องครับ สวยงาม เย้ายวน หรูหรา จนคุณอยากทานทันที บันทึกของฉันจะช่วยคุณเตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิและทำให้ทุกคนประหลาดใจ

อย่างไรก็ตาม ในปี 2019 วันสากลนี้จะมีการเฉลิมฉลองในวันพฤหัสบดี ดังนั้นสัปดาห์การทำงานจะสั้นลงมาก))) นี่จะทำให้ทุกคนมีความสุขอย่างแน่นอน

ตัวเลือกแรกจะสวยงามมากจนทำแน่นอนถ้าไม่ใช่วันนี้ก็พรุ่งนี้แน่นอน! คุณรู้ไหมว่าทำไม? ใช่แล้ว เพราะเขาคือสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ การผสมผสานที่ดีส่วนผสมทำให้น่ารับประทาน และความสดใสในการตกแต่งดึงดูดให้ทุกคนได้ลิ้มลอง

เลข 8 จะเป็นสัญลักษณ์ของวันสตรีสากล แล้วทำไมไม่ลองใช้มันดูล่ะ? อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์อะไรมากมายทุกอย่างอยู่บนพื้นผิว

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• แชมเปญ – 190 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ชีส - 35 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ผักและเนยสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือ ลอกฟองออกขณะปรุงอาหาร จากนั้นทำให้ชิ้นส่วนเย็นลงแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. หัวหอมต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นใส่เห็ดสับละเอียด

สำคัญ! ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเล็กน้อยตามรสนิยมของคุณ

3. ต้มไข่ไก่จนแข็งแล้วปอกเปลือก ขูดพวกเขาบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดโดยแยกงานนี้โดยแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงในถ้วยที่แตกต่างกัน

คุณสามารถขูดชีสพร้อมกับไข่ได้ทันที แล้วค่อยเอาอันที่สะอาดและ จานแห้งแล้ววางแก้วสองใบเรียงกันดังภาพ และเริ่มประกอบสลัด วางเนื้อไก่ในชั้นแรก

4. จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสแบบตาข่าย หลังจากนั้นก็ใส่เห็ดและหัวหอม มายองเนสอีกครั้ง แล้วก็ข้าวโพดและมายองเนส

5. ตอนนี้คุณสามารถวางชีสขูดแล้วเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย

6. สุดท้าย คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยสีขาว และด้านข้างด้วยไข่แดงเพื่อเพิ่มความสว่าง ถ้าไข่ทำเองจะดูสนุกและมีสีสันมากยิ่งขึ้น

วางกิ่งผักชีลาวไว้ด้านข้างหรือจะใช้ผักชีฝรั่งก็ได้ จากสีแดง พริกหยวกคุณสามารถตัดดอกทิวลิปออกได้ อร่อย!

สูตรสลัดทูน่าสำหรับโต๊ะรื่นเริง

ฉันคิดว่าทุกคนหรือคนส่วนใหญ่ชอบปลาทูน่าจึงมีการคิดค้นความอร่อยมากมายจากปลาทูน่ามาเป็นเวลานานฉันจึงแนะนำให้รับประทาน ความคิดใหม่จากคลิปวิดีโอนี้:

ดอกทิวลิปมะเขือเทศกับปูอัด

อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าวันหยุดของผู้หญิงที่ไม่มีดอกไม้จะเป็นอย่างไร? สิ่งนี้ไม่เคยเกิดขึ้น! ใช่แล้ว เพราะผู้หญิงอย่างเราชอบความงามแบบนี้ โดยเฉพาะเมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง คุณยังสามารถทำดอกไม้ได้เมื่อเสิร์ฟ

นี้ ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารง่ายมาก โดยใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมดาๆ ในชีวิตประจำวัน ได้รับของว่างชนิดหนึ่งซึ่งจะตกแต่งเป็นรูปดอกทิวลิป ใช้อวยพรวันเกิดได้ด้วย เลยแนะนำให้ทำและพิชิตใจทุกคนค่ะ

เราจะต้อง:

• มะเขือเทศขนาดกลาง - 20-30 ชิ้น
• ชีส - 250 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• ปูอัดหรือเนื้อ - 250 กรัม
• มายองเนส
• มัสตาร์ดไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. มาเริ่มกิจกรรมด้วยมะเขือเทศกัน ล้างให้ดี น้ำไหลจากนั้นคุณจะต้องเอาเนื้อออกจากมันทั้งหมดและต้องทำอย่างระมัดระวัง

เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีความคม มีดทำครัวที่ด้านบนสุด ให้ทำแถบสองแถบเป็นรูปกากบาท แล้วค่อย ๆ ขจัดแป้งทั้งหมดออกด้วยช้อนขนม ส่วนที่ยากก็จบลงแล้ว ไปสู่ขั้นตอนต่อไป

2. ทางที่ดีควรขูดปูอัดและชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ก็ได้ จากนั้นใช้มายองเนสและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อทำเล็กน้อยหากต้องการ รสมัสตาร์ด. คนจนส่วนผสมกลายเป็นของเหลว

3. ระวังอย่าหักโหมจนเกินไป ใส่มายองเนสเป็นชิ้นๆ แล้วคนให้เข้ากันทุกครั้ง บีบกลีบกระเทียมด้วยการกดกระเทียมแล้วคนให้เข้ากัน

4. ยัดไส้มะเขือเทศด้วยส่วนผสมรสเผ็ดนี้

5. วางดอกทิวลิปบนจานแล้วจัดหัวหอมสีเขียวเหมือนเป็นช่อดอกไม้ แตงกวาสดก็เหมาะสมเช่นกันถ้าคุณมี สลัดอันงดงามและมีเสน่ห์จะรอแขกของคุณอยู่

6. คุณสามารถกระจายอาหารและเพิ่มมะเขือเทศสีแดง เช่นมะเขือเทศสีเหลือง ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข! สุขสันต์วันหยุด!

สลัดสำหรับทุ่งคาโมมายล์วันสตรีพร้อมปลาแซลมอนสีชมพู

บ่อยครั้งเมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง เรามักจะนึกถึงฤดูร้อนโดยไม่ได้ตั้งใจ เพราะตอนนี้เราต้องการให้มันมาหาเราโดยเร็วที่สุด นอกจากนี้ดอกไม้คุณยังสามารถทำดอกเดซี่สำหรับโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย

นอกจากนี้ยังทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายจาก โปรตีนไก่และไข่แดงและในทางกลับกันก็ตกแต่งโต๊ะด้วย ดังนั้นคุณจึงสามารถรวมตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมนี้ไว้ในเมนูของคุณได้

เราจะต้อง:

• ปลาทูหรือปลากระป๋องกระป๋อง - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นต้องต้มข้าวในน้ำเค็มแล้วผสมกับมายองเนสเพื่อไม่ให้แห้งในจานนี้

2. ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แครอทต้มหากมีน้ำผลไม้ออกมาให้บีบออกด้วยมือ

3. เปิดปลาทูกระป๋องแล้วเทไขมันออก บดเนื้อด้วยส้อม คุณยังสามารถทาน saury เป็นประจำได้ ผสมกับมายองเนสแล้วพักไว้

4. สับเป็นชิ้นยาวเล็กๆ แตงกวาสด. คุณสามารถผัดกับมายองเนสได้ทันที

5. ตอนนี้ส่วนที่น่าสนใจที่สุดยังคงอยู่นี่คือชุดประกอบวางทุกอย่างเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: ข้าว - แตงกวา - แครอท - ปลาทู

ปั้นขึ้นด้านบน โดยทำเป็นเส้นยาวจากไข่ขาว แล้วบดไข่แดงด้วยส้อมหรือตะแกรง จัดเรียงเป็นรูปดอกเดซี่ และใช้ผักชีฝรั่งและหัวหอมแทนใบไม้ คุณสามารถใส่ส่วนผสมที่ได้นี้ลงบนใบผักกาดหอมมันจะดูน่าประทับใจและน่าดึงดูดทีเดียว

เตรียมขนมไร้มายองเนส ช่อดอกไม้ให้คนที่คุณรัก

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณจะมอบอะไรให้กับคนที่คุณรัก? ถ้าไม่เช่นนั้นฉันขอแนะนำให้คุณสร้างตัวเลือกที่แปลกและเจ๋งซึ่งมีลักษณะคล้ายช่อดอกไม้ล้วนๆ ใช่ แต่ไม่ง่าย แต่กินได้

โดยวิธีการใช้ผักกาดขาวปลีจะดูค่อนข้างอ่อนโยนและสวยงาม

เราจะต้อง:

• ผักกาดขาวปลี - 4 ใบ
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• แครกเกอร์ไม่มีสารปรุงแต่ง - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 8 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

1. ดังนั้นควรล้างให้สะอาด ผักกาดขาวปลีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

2. หั่นใบหนึ่งใบออกเป็นชิ้นๆ

3. สับเฟต้าเป็นก้อนคุณสามารถใช้ชีสประเภทอื่นได้

4. เตรียมขนมปังกรอบสำหรับทำงาน หรือใช้ขนมปังเป็นชิ้นๆ สับแล้วตากให้แห้งในเตาอบด้วยตัวเอง คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในชิ้นส่วนเพื่อเพิ่มความน่าสนใจ

5. ซิกแซกเอาด้านบนออกจากไข่ไก่ที่ปอกเปลือกแล้ว และทำดอกไม้จากแครอทต้ม

6. ตอนนี้ขูดไข่ที่เหลือบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศเชอรี่ซึ่งหั่นเป็นครึ่งหนึ่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มหัวหอมสีเขียวและขนมปังกรอบสับละเอียด ยัดไส้กะหล่ำปลีด้วยส่วนผสมนี้แล้วใส่มุมแหลมของหัวหอม

สลัดไก่ 8 มีนาคม

และในองค์ประกอบเนื้อไก่จะให้ความรู้สึกอ่อนโยนลองเลยแล้วจะติดใจ

เราจะต้อง:

• ตับไก่ - 150 กรัม
• ลูกพรุน – 50 กรัม
• แครอทต้ม- 100 กรัม
• เห็ดหมัก— 200 ก
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• แตงกวาดอง - 60 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตามปกติ ให้เริ่มด้วยวิธีพื้นฐานที่สุด ต้มในน้ำเดือด ตับไก่,ต้มไข่จนแข็ง จากนั้นสับตับเป็นชิ้น ๆ ทำให้ไข่เย็นลง

ระบายของเหลวทั้งหมดจากเห็ดดองแล้วหั่นเป็นชิ้นพลาสติก ลูกเต๋าหรือแครอทสับ

2. เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วปล่อยให้พองตัวประมาณ 5 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก สับเป็นก้อน

3. หั่นแตงกวาในลักษณะเดียวกับลูกพรุน

4. จากนั้นสับไข่พร้อมกับไข่แดงเป็นเส้นยาวใช้เครื่องตัดผัก

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ใส่เกลือและมายองเนส แถมยังเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย หัวหอมคุณสามารถหมักได้หากต้องการ

6. เอาล่ะ ส่วนผสมนี้สามารถนำมาจัดใส่จานได้อย่างสวยงามน่ารับประทานและก็ทำขึ้นมาด้วย การตกแต่งพิเศษในวันอันแสนวิเศษนี้ ให้บริการด้วยรอยยิ้มและอารมณ์ดี อร่อย!

ทำสลัดอกไก่และสับปะรดง่ายๆ แสนอร่อยใน 5 นาที

มาดูกันดีกว่าและตอนนี้ฉันขอเสนอตัวเลือกที่คุณโปรดปรานที่สุดในบรรดาแม่บ้านหลายคน ผลไม้แปลกใหม่และ... อ่านส่วนผสมแล้วลงมือทำทันที ฉันคิดว่าคุณคงคุ้นเคยกับปาฏิหาริย์เช่นนี้แล้วและสามารถทำและนำเสนอในงานฉลองได้อย่างง่ายดายวันนี้

และดูไม่น่าเบื่อด้วยดีไซน์ที่สดใส ปลดปล่อยจินตนาการของคุณ

เราจะต้อง:

• สับปะรดหวานกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• อกไก่ – 490 กรัม
• มายองเนส
  

วิธีทำอาหาร:

1.บอกทันทีว่ามีคนประเภทนี้เพิ่มมากขึ้น ไข่ไก่, เป็นอย่างไรบ้าง? เขียนด้านล่างในความคิดเห็น ดังนั้นเปิดมันขึ้นมา ข้าวโพดกระป๋องและสะเด็ดน้ำออกจากมัน ทำแบบเดียวกันกับสับปะรดแล้วสับเป็นชิ้นๆ ชิ้นเล็ก ๆถ้าจู่ๆ คุณมีพวกมันอยู่ในวงแหวน

4. คุณสามารถวางชีสขูดไว้ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและรูปทรงต่าง ๆ ที่จะมีลักษณะคล้ายดอกไม้สามารถทำจากพริกหยวกหรือเปลือกมะเขือเทศได้

สลัดแปลกใหม่ในรูปเลขแปด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าในวันนี้จะมีอัฒจันทร์หลายประเภทตั้งแต่แบบเรียบง่ายไปจนถึงแบบซับซ้อนมากขึ้น จะทำให้ทุกคนพอใจกับผลงานเช่น หรือคุณสามารถไปทางอื่นและสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ของปีนี้ในรูปแบบหมายเลข 8 ตามปกติ

ให้คุณและเพื่อนของคุณจดจำตัวเลือกนี้เป็นเวลานานเพราะมันดูค่อนข้างดั้งเดิมและอร่อยมากโดยเฉพาะผู้ที่รักไส้กรอกหรือแฮมจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน

เราจะต้อง:

วิธีทำอาหาร:

1. สับแฮมเป็นก้อนโดยใช้มีดที่ลับคมอย่างดี

2. สับแตงกวาสดเป็นก้อนอย่างประณีต

3. ขูดไข่ขาวและไข่แดงบนเครื่องขูดหยาบ

4. ทำเช่นเดียวกันกับชีส

5. สุดท้าย สร้างผลงานชิ้นเอกด้านอาหารโดยการวางสลัดเป็นชั้นๆ ใช้จานรองและวางแก้วไวน์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันสองแก้วเพื่อสร้างเลขแปด

6. เริ่มต้นด้วยการวางแฮมก่อน จากนั้นจึงใส่ไข่ จากนั้นจึงใส่แตงกวาและชีสแข็ง และสุดท้ายก็ใส่เมล็ดข้าวโพด

สำคัญ! โปรดจำไว้ว่าทุกชั้นต้องแช่ในมายองเนส ยกเว้นชั้นสุดท้าย

7. ทำของว่างนี้ช้าๆ พยายามทำทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

8. ผลลัพธ์จะดูสวยงามน่าทึ่งวางสีเขียวไว้ด้านข้างและคุณสามารถทำดอกไม้จากมะเขือเทศสดได้

สลัดสำหรับคุณแม่ ฟลาวเวอร์แฟนตาซี

ค่อนข้างเป็นตัวเลือกที่น่ารับประทาน การตกแต่งที่ไม่ธรรมดาในรูปแบบเทคนิคการแกะสลัก-ดอกกุหลาบ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำดอกไม้ด้วยตัวเองหากคุณทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดที่เจ้าของวิดีโอนี้ติดตามอย่างถูกต้อง:

สร้างผลงานชิ้นเอกที่ทุกคนจะอิจฉาหรือให้เป็นมาสเตอร์คลาส))) โดยทั่วไปฉันหวังว่าเรื่องราวนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณอย่างแน่นอน

นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉันเหมือนเช่นเคย อารมณ์ดีปรุงอาหารอย่างมีความสุขและสนุกสนาน! ลาก่อนทุกคน แล้วพบกันใหม่!

ขอแสดงความนับถือ Ekaterina Mantsurova

คำอธิบาย:

แน่นอนว่าโต๊ะวันหยุดไม่น่าจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย และยิ่งมีความหลากหลายและประณีตมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น แต่บางครั้งก็เป็นเรื่องยากมากที่จะจดจำในช่วงก่อนวันหยุดอันแสนวุ่นวาย สูตรดั้งเดิมดังนั้นเราจึงเสนอตัวเลือก "ของว่างสำหรับวันที่ 8 มีนาคม" ให้กับคุณ ในบรรดาสูตรอาหารที่เราคัดสรรก็มีสูตรที่ง่ายที่สุดเช่น “Fly Agaric” ที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กมาที่นี่แทน ไข่ปกติใช้ส่วนผสมของสลัดและสลัดเบา ๆ วางบนมันฝรั่งทอดชิ้นสับปะรดและผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงของปลาหมึกคาเวียร์และผลิตภัณฑ์แปลกใหม่อื่น ๆ

1. ของว่าง "อมานิตา"

วัตถุดิบ:

สำหรับเห็ดแมลงวันดั้งเดิม 30 ตัว:

ไข่ - 3 ชิ้น;
แฮม - 120 กรัม;
ชีส - 100 กรัม;
มะเขือเทศเชอรี่ - 15 ชิ้น;
แตงกวา - 1-2 ชิ้น;
มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

ขูดไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดละเอียด หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนาดประมาณ 5 x 5 มิลลิเมตร

ในชามลึก ผสมไข่ ชีส แฮม และมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง หั่นแตงกวาเป็นวงหนาครึ่งเซนติเมตร ส่วนประกอบทั้งหมดของของว่างพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบให้เป็นองค์ประกอบดั้งเดิม

วางผักใบเขียวบนจานแบนซึ่งจะทำหน้าที่เป็นที่ล้างเห็ดเห็ดบิน ผักใบเขียวที่คุณมีอยู่ก็สามารถใช้ได้ เช่น หัวหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ

วางแตงกวาชิ้นไว้บนผักใบเขียวซึ่งจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับเห็ด ปั้นเป็นลูกบอลเล็กๆ จากส่วนผสมของไข่ ชีส และแฮม หากลูกบอลแบนจากด้านบนและด้านล่างคุณจะได้กระบอกที่จะทำหน้าที่เป็นก้านของเห็ด วางขาที่เกิดไว้บนแตงกวา ด้านบนเราใส่หมวกสีแดงที่ทำจากมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง ที่จะให้แล้ว ของว่างที่สวยงามเมื่อเสร็จแล้ว เหลือเพียงการวาดจุดสีขาวจากมายองเนสบนแคปสีแดง วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดา

คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าขอแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทันทีก่อนที่แขกจะมาถึง (ล่วงหน้าสูงสุดหนึ่งชั่วโมง) เนื่องจากแตงกวาและมะเขือเทศสามารถผลิตน้ำผลไม้ได้

อร่อย!

2. เค้กสำหรับเป็นของว่าง

วัตถุดิบ:

อบแพนเค้ก - 5 ชิ้น
ไข่ 1 ฟอง + นม 1 ช้อนโต๊ะ + เกลือ 1 หยิบมือ ถือเป็นแพนเค้ก 1 ชิ้น

หัว:
เนื้อไก่ - 2 ชิ้น (ต้ม)
แครอท (ทอด)
หัวหอม (ทอด)
ดอง,
กระเทียม,
มายองเนส, พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น (ส่วนผสมดูเหมือนครีมเปรี้ยว)
ทาแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยหัวปาเต้ จัดเรียงด้วยใบผักกาดหอม ฯลฯ
ปล่อยให้เดือดสักหน่อยก็พร้อมรับประทานแล้ว!

อร่อย!

3. ของว่าง "ระฆัง"

วัตถุดิบ:

100 กรัม ไส้กรอกต้ม (“ ด็อกเตอร์สกายา”)
-50 กรัม ชีส (คุณสามารถใช้ชีสเค็มแทนได้ คอทเทจชีสไขมัน),
-1-2 แครอท
- กานพลูกระเทียม
-มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอก แผ่นบาง. จากแต่ละจาน ม้วนกระดิ่งเล็กๆ แล้วปักด้วยไม้เสียบ (ฉันใช้ไม้จิ้มฟัน)
2. ตอนนี้เตรียมสลัดสำหรับระฆัง ขูดแครอทดิบ ชีส และกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด
3. ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
4. เติมระฆังด้วยสลัดนี้แล้ววางบนจานโรยหน้าด้วยสมุนไพร คุณสามารถเลือกใส่มะกอกหนึ่งชิ้นหรือซอสมะเขือเทศหยดหนึ่งไว้ตรงกลางระฆังก็ได้ แล้วแต่คุณจะชอบ

อร่อย!

4.ปลาหมึกยัดไส้

วัตถุดิบ:

ซากปลาหมึก 4 ตัว ทำความสะอาดล่วงหน้า
ไข่ขนาดกลาง 6 ฟอง
แชมเปญ 300 กรัม
ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
กึ่งสำเร็จรูป 150 กรัม ชีสแข็ง
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้น สับผักชีลาวให้ละเอียด แล้วขูดชีส
ในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ตั้งไฟ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. เพิ่มเห็ดและทอด, กวนจนนิ่มประมาณ 5 นาที

2. ตอกไข่ลงในกระทะพร้อมเห็ดใส่เกลือและพริกไทย ทอดโดยใช้ไม้พายคนไข่จนส่วนผสมตั้งตัวประมาณ 3 นาที เพิ่มสมุนไพรสับและชีสผสม

3. ยัดไส้ซากปลาหมึกด้วยส่วนผสมของไข่-เห็ด เราแทงด้วยไม้จิ้มฟันทาปลาหมึกด้วยน้ำมันพืชใส่ในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา อบประมาณ 20 นาที

4. เสิร์ฟร้อนหรือเย็น หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

อร่อย!

5. แพนเค้กโรลกับชีสและปลาแดง

วัตถุดิบ:

การกรอก:
60 กรัม ครีมชีส ชนิดฟิลาเดลเฟีย (อุณหภูมิห้อง)
3 ช้อนโต๊ะ ครีม 10-15% (ใส่นมได้)
ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)
หัวหอมสีเขียว 1 ช้อนโต๊ะ (กุ้ยช่ายถ้ามี) สับละเอียด
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
200 กรัม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (รมควัน) (ชิ้นบาง ๆ )

แพนเค้ก:
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
3 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
ไข่ 2 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ ร. น้ำมัน
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยการตี (เบา ๆ ) ใส่ลงไป นมอุ่น, เกลือ, ใส่น้ำตาล, น้ำมันพืช และค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากันจนแป้งละลายหมดโดยไม่มีก้อนเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที ตั้งกระทะให้ร้อนก่อนแพนเค้กชิ้นแรก ทาด้วยแปรงจุ่มน้ำมัน ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ผสมครีมชีสกับครีมในหุ่นยนต์จนเนียนในรูปของครีม ใส่เครื่องเทศตามต้องการ (เกลือ พริกไทย - เบามาก) จากนั้นใช้ไม้พายซิลิโคนใส่ผักใบเขียวลงในครีม คนให้เข้ากัน

3. เปิด แพนเค้กสำเร็จรูปใช้ไม้พายทาครีมให้ทั่วพื้นผิว และใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไป ม้วนให้เป็นหลอดให้แน่น ตัดท่อตามขนาดที่ต้องการแล้ววางลงในจาน

*หากเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สามารถแช่เย็นก่อนเสิร์ฟได้ 30 นาที
* หากเราต้องการเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าแบบอุ่นๆ ครีมสามารถเจือจางของเหลวได้มากขึ้นและเสิร์ฟราดหน้า แพนเค้กร้อนครีมวางปลาแซลมอนไว้ข้างใน
อาหารเรียกน้ำย่อยก็นุ่มมากด้วย รสชาติที่ถูกใจปลาและสมุนไพรเค็มเล็กน้อยผสมผสานกับรสชาติครีมของแพนเค้ก ฉันแนะนำที่นี่!

อร่อย!

6.ขนมวงแหวนสับปะรด

วัตถุดิบ:

สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวด
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
ปูอัดหรือกุ้ง – 100 กรัม
มายองเนส
สลัด.

วิธีทำอาหาร:

นำวงแหวนสับปะรดกระป๋องออกจากขวดแล้ววางลงบนจานหรือจานขนาดใหญ่ ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นกลมๆ แล้ววางลงบนสับปะรด ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง รวมทั้งหั่นชีสแข็งและปูอัดด้วย ผสมสับเป็นก้อนขนาดใหญ่ ไข่ต้มชีสแข็ง และปูอัด คุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสได้ ทาไส้ให้ทั่วสับปะรด

อร่อย!

7. อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอน “Kisses”

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (หั่นบาง ๆ )
ปูอัด
ฟิลาเดลเฟียครีมชีสกับสมุนไพร
ผักชีฝรั่งสด
ไข่
ติดฟิล์ม
มะนาว.

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นบนเครื่องตัดไข่
สับผักชีฝรั่ง เพิ่มฟิลาเดลเฟีย คนให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.
ในการทำ "จูบ" คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์หลายชิ้น คุณสามารถใช้แก้ว กระป๋องมัฟฟิน ถ้วยชา
วางถ้วยให้แน่นด้วยฟิล์มยึด โดยเหลือฟิล์มไว้ที่ขอบเพียงพอเพื่อที่คุณจะได้ปิดถ้วยด้านบนได้
วางกระทะด้วยชิ้นปลาแซลมอน ปั้นให้เป็นรูปร่าง
เติมไส้ลงไปครึ่งหนึ่งของแม่พิมพ์ ใส่ปูอัดลงไป และเติมไส้อีกครั้ง
วางไข่ชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
ปิดด้วยชิ้นปลาแซลมอน
พับขอบฟิล์ม กดให้แน่น และอัดเบาๆ
ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
หั่นมะนาวเป็นชิ้น
หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ให้นำ “Kisses” ออกจากตู้เย็น เปิดฟิล์มแล้วพลิกถ้วยลงบนมะนาวฝานเป็นชิ้นแล้ววางลงบนจาน
ตกแต่งตามต้องการ คาเวียร์สีแดงด้านบนดูสวยงามมาก

อร่อย!

8. ของว่างด่วน"เรือ"

วัตถุดิบ:

คาเวียร์สีแดงขวดหนึ่ง
ไข่หลายฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
มายองเนส
ใบผักกาดหอมหรือผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่ ปอกเปลือก ล้าง ผ่าครึ่งเป็น “เรือ” แล้วพักให้เย็นสนิท ในขณะเดียวกัน ใช้ที่หั่นชีสแบบบางๆ ตัดชีสออกเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

เมื่อไข่เย็นลงแล้ว ให้เคลือบมายองเนสแต่ละครึ่ง ใช้ช้อนวางคาเวียร์ลงบนมายองเนส แล้วสอด "ใบเรือ" ที่ทำจากชีสชิ้นหนึ่งและไม้จิ้มฟันลงไป แค่นั้นแหละ - จานเกือบจะพร้อมแล้ว!

คุณสามารถตกแต่งเรือด้วยสมุนไพรที่คุณมี - ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง คุณยังสามารถใช้มะกอกเขียวหรือองุ่น ผักร็อกเก็ต เห็ด ฯลฯ ในการจัดองค์ประกอบภาพ

อร่อย!

9. ของว่างชีสบนมันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศแดง - 300 กรัม
ชีส - 100 กรัม
กระเทียม - 30 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
มายองเนส - 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1:
สับมะเขือเทศอย่างประณีต
หากมะเขือเทศฉ่ำมาก ให้สะเด็ดน้ำออก

ขั้นตอนที่ 2:
สับผักอย่างประณีต
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
ผสมชีส มะเขือเทศ สมุนไพร
เพิ่มกระเทียมบีบผ่านการกดกระเทียม

ขั้นตอนที่ 3:
เพิ่มมายองเนสผสม

ขั้นตอนที่ 4:
กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนชิป (ก่อนเสิร์ฟ)

แซนด์วิชพาร์เมซานและไข่ แซนด์วิชแครอท ร้อนๆ แซนวิชรสเผ็ด,มะเขือเทศยัดไส้ชีส,แซลมอนโรล และซูชิแซลมอนกระป๋อง

อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดสำหรับวันที่ 8 มีนาคม

แซนวิชกับพาร์เมซานและไข่

วัตถุดิบ:

✓ 6 ชิ้นขนมปัง,

✓ 2กานพลูของกระเทียม,

✓ 100 ก พาเมซานชีส,

✓ ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม

1. ทอดขนมปังในกระทะทั้งสองด้าน

2. ถูขนมปังแต่ละแผ่นด้วยกระเทียมและเคลือบด้วยมายองเนสให้ทั่ว

3. เชื่อมไว้ล่วงหน้า ไข่แข็งขูดบนเครื่องขูดละเอียดทำแบบเดียวกันกับชีส

4. โรยแซนวิชด้วยไข่และพาร์เมซานชีส

5. ตกแต่งแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยผักชีฝรั่งก้านเล็กๆ

แซนวิชกับแครอท

วัตถุดิบ:

✓ 200 ก ขนมปังโฮลวีต,

✓ มาการีน 40 กรัม

✓ 5 แครอท

✓ เนย 20 กรัม

✓ 2 ช้อนชา แป้งสาลี,

✓ 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม,

✓ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน ชีสขูด,

✓ 2 มะเขือเทศลูกใหญ่,

✓ ลูกจันทน์เทศ

การทำแซนด์วิช

1. ทอดขนมปังทั้งสองด้านด้วยมาการีน

2. หั่นแครอทเป็นเส้นแล้วเคี่ยวในน้ำมัน ปริมาณน้อยน้ำ.

3. จากนั้นใส่แป้งนมและเคี่ยวมวลที่เกิดขึ้นประมาณ 5-10 นาที

4. ในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร ปรุงรสแครอทด้วยเกลือและลูกจันทน์เทศขูด

5. แครอทตุ๋นวางบนขนมปังที่เตรียมไว้ โรยด้วยชีสขูด และอบเบา ๆ ในเตาอบ

6. ตกแต่งแซนวิชด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น

❧ การตกแต่งที่เรียบง่ายในรูปแบบของแหวนและดอกไม้ฉลุพวกมันถูกตัดจากพริกหวานซึ่งเหมาะสำหรับการบรรจุเหมือนมะเขือเทศ ในกรณีนี้จะให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนหวานขมเล็กน้อย

แซนวิชรสเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

✓ 6 ชิ้น ขนมปังดำ,

✓ กระเทียม 2 กลีบ

✓ แตงกวาสดครึ่งลูก

✓ น้ำมันพืช 20 กรัม

การตระเตรียม

1. ทอดขนมปังทั้งสองด้านในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

2. สับกระเทียมแล้วทาบาง ๆ บนขนมปังทอด

3. ทาขนมปังด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยแตงกวาสดหั่นเป็นชิ้น

มะเขือเทศยัดไส้ชีส

วัตถุดิบ:

✓ มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม

✓ 150ก ชีสรสเผ็ด,

✓ ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

✓ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย

✓ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

✓ ชีสแข็ง 50 กรัม

✓ น้ำมะนาว,

การตระเตรียม

1. ตัดยอดมะเขือเทศกลมเล็กออก ค่อยๆ ตักเนื้อหาออกด้วยช้อน เกลือเล็กน้อย แล้วพลิกกลับเพื่อให้น้ำไหลออกมา

2. บดเนย ใส่ชีสขูด ครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และพริกไทย

3. ตีส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมมะเขือเทศที่ปรุงสุกลงไป

4. ปิดฝามะเขือเทศแต่ละอัน - ส่วนบนที่ตัดออก

5. ตกแต่งผักด้วยก้านผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือโรยด้วยชีสขูด

❧ เครื่องปรุงแตงกวาเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายประเภทเนื่องจากมีสีที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมสดชื่น บริโภคสดเค็มและบรรจุกระป๋อง

สลัด “วิตามินกา”

วัตถุดิบ:

✓ กะหล่ำปลีสด 200 กรัม

✓ แตงกวา 1 ลูก

✓ 1 รากผักชีฝรั่ง,

✓ แอปเปิ้ล 1 ผล

✓ หัวไชเท้า 1 พวง

✓ หัวหอมสีเขียว 1/2 พวง

✓ กระเทียม 2 กลีบ

✓ ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

การตระเตรียม

1. สับกะหล่ำปลี

2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น

3. ขูดรากผักชีฝรั่ง แอปเปิ้ล และหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ

4. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต

5. ผสมทุกอย่างเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ม้วนกับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

✓ 200 ก ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย,

✓ 200 ก ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม,

✓ 1 แผ่น ขนมปังพิต้าบาง ๆ,

✓ 2 ชีสแปรรูป,

✓ กระเทียม 2 กลีบ

✓ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมะนาว,

✓ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม

1. บดชีสด้วยส้อม

2. ทาขนมปังพิต้าด้วยชีสแปรรูปบาง ๆ

3. หั่นปลาแซลมอนแล้ววางบนขนมปังพิต้า

4. เตรียมซอส: ผสมครีมเปรี้ยว, น้ำมะนาว, ผักใบเขียวบีบกระเทียมออก

5. ทาขนมปังพิต้าด้วยซอส ม้วนขึ้นแล้วตัดด้วยมีด

❧ สำหรับตกแต่งสลัดต่างๆ ผักสดแครอทดิบและต้มมีความเหมาะสม แครอทดิบควรจะนุ่มแต่ไม่สุกเกินไป โดยมีจุดศูนย์กลางเป็นสะเก็ด นอกจากนี้ยังสามารถเป็นของว่างได้ด้วยตัวมันเอง

ซูชิกับแซลมอนกระป๋อง

วัตถุดิบ

✓ โถ (200 กรัม) ปลาแซลมอนกระป๋องหรือปลาแซลมอนสีชมพู

✓ โนริ (สาหร่ายแห้ง) 5 แผ่น

✓ ข้าวซูชิ 400 กรัม

✓ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ข้าว

✓ น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ช้อนชา

✓ 1/2 ชม เกลือหนึ่งช้อน,

✓ 1 สีแดงเล็กและ พริกไทยเหลือง, หั่นเป็นเส้นบางๆ ,

✓ แตงกวา 1/2 ลูก หั่นเป็นเส้นบางๆ

✓ ขิงกระป๋อง,

✓ วาซาบิบดและซีอิ๊วญี่ปุ่น

การตระเตรียม

1. แกะหนังและกระดูกออกจากปลาแซลมอนแล้วผ่าเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่. กันไว้.

2. วางข้าวซูชิลงในกระทะแล้วปรุงตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์ หลังจากสุกประมาณ 10 นาที ปิดไฟแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ปิดฝาไว้ โอนไปยังชามแล้วเติมน้ำส้มสายชูไวน์ เกลือ และน้ำตาล

3. วางข้าวบนแผ่นโนริแล้วเกลี่ยเป็นชั้นบางๆ จากนั้นวางพริกไทยและแตงกวาหลายเส้น

4. ม้วนโนริลงในหลอดแล้วหั่นเป็น 4-5 ม้วนเท่าๆ กัน วางชิ้นปลาแซลมอนไว้ด้านบน

เสิร์ฟพร้อมขิงดอง วาซาบิบด และซีอิ๊วญี่ปุ่น

วาซาบิ- มะรุมญี่ปุ่นซึ่งก็ถือว่า ส่วนเติมเต็มที่สมบูรณ์แบบถึงซูชิ น้ำพริกนี้ค่อนข้างเผ็ด แต่ในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นหอมและฉุนมาก รสชาติของวาซาบิไม่สามารถสับสนกับสิ่งอื่นใดได้

แคลิฟอร์เนียซูชิ (แคลิฟอร์เนียโรล)

วัตถุดิบ

✓ โนริ 3 แผ่น (แห้ง สาหร่ายทะเล),

✓ ข้าวซูชิ 250 กรัม

✓ 1 แตงกวาสด, หั่นเป็นเส้นเล็กๆ บางๆ , เนื้ออะโวคาโดหั่นเป็นเส้นบางๆ ,

✓ 160 ก เนื้อปู,งาทอดหนึ่งกำมือ,คาเวียร์ ปลาบิน- โทบิโกะ.

การตระเตรียม

1. ติดฟิล์มบนเสื่อไม้ไผ่ วางแผ่นโนริไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยข้าวซูชิเป็นชั้นๆ

2. ล้างมือให้เปียกด้วยมะนาวและค่อยๆ คลี่ข้าวออก

3. พลิกโนริกลับด้าน

4. เมื่อข้าวซูชิวางบนเสื่อที่ปูด้วยฟิล์มแล้ว ให้ทาวาซาบิบางๆ บนโนริ

5. วางแตงกวาและอะโวคาโดเป็นเส้นพร้อมเนื้อปูด้านบน

6. คุณต้องม้วนเสื่อขึ้นโดยจับไส้อย่างระมัดระวัง ปั้นซูชิโรลให้สมบูรณ์โดยกดเบาๆ บนเสื่อ

ที่สุด หมวดหมู่ง่าย ๆ สูตรวันหยุดสำหรับโอกาสพิเศษใด ๆ - นี้ ของว่างดั้งเดิม: สามารถเตรียมได้รวดเร็วและตกแต่งได้ง่าย ตัวอย่างเช่นตัวเลือก "อาหาร" เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดซึ่งเป็นแบบดั้งเดิม ของว่างผักด้วยเฟต้าชีสที่เรียกว่า “แคทอาย” ซึ่งมีดีไซน์คล้ายตาแมวจริงๆ สวยงามแปลกตาและแปลกตาจริงๆ ของว่างง่ายๆจากมะเขือเทศ "ทิวลิป" - ด้วยจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีช่อดอกไม้จริงๆด้วยซ้ำ คุณยังสามารถทำเค้กของว่างทั้งชิ้นได้ - “ ทุ่งหญ้าเห็ด" ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า

มาก เสิร์ฟที่สวยงามของว่างที่แตกต่างกันด้วย ชื่อบอก“ 8 มีนาคม” - สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วจากส่วนผสมเดียวกับที่ใช้ปรุงอาหาร สลัดแบบดั้งเดิมจากปูอัด ซับซ้อนกว่าเล็กน้อยและ ตัวเลือกที่ซับซ้อน ของว่างวันหยุด- มูสทูน่าละเอียดอ่อนกับแอปริคอต ถ้าวันที่ 8 มีนาคมกลายเป็นเหตุผลให้คุณเตรียมโต๊ะรื่นเริงคุณสามารถเสริมเมนูด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย "คอนญัก" ได้ แต่อาหารจานนี้เข้ากันได้ดีไม่เพียงกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เท่านั้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แม้จะมีชื่อบอกก็ตาม

ของว่าง "8 มีนาคม"

สลัดตามเทศกาลสำหรับวันที่ 8 มีนาคมเป็นพื้นที่แห่งจินตนาการที่ไม่มีที่สิ้นสุด และหากคุณชอบเสิร์ฟและตกแต่งอาหารอย่างสวยงาม คุณควรใส่ใจกับสลัดก่อนอื่น ตัวเลือกที่น่าสนใจมากคือสลัดวันหยุดที่มีการออกแบบ "ดอกไม้" เช่นจานที่เรียกว่า " เม็ดหิมะในฤดูใบไม้ผลิ" อร่อย เรียบง่าย และมีประสิทธิภาพ สลัดตกแต่งด้วย “สโนว์ดรอป” อันละเอียดอ่อนที่ทำจากโปรตีนไก่หลากสี สลัด "ไวโอเล็ต" กับ "ดอกไม้" หัวไชเท้าจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด คุณยังสามารถเตรียมสลัดที่คุณเลือกได้ (เช่นสลัดโอลิเวียร์ปกติหรือสลัดปูอัด) และใช้แนวคิดในการตกแต่งสลัด "ช่อดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิ" - ในลักษณะที่มีลักษณะคล้ายกับตะกร้าที่มี "ของจริง" จริง ดอกไม้.

สลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากและรื่นเริงอย่างแท้จริงสามารถเตรียมได้จากอาหารกระป๋องใด ๆ - "Firebird" ดึงดูดความสนใจไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีการออกแบบที่สวยงามน่าอัศจรรย์ชวนให้นึกถึงนกในเทพนิยายอย่างแท้จริง การตกแต่งสไตล์ฤดูใบไม้ผลิตามเทศกาลยังรวมถึงสูตรสำหรับสลัดวันที่ 8 มีนาคมด้วย - สำหรับการตกแต่งคุณจะต้องมีไข่ไก่ซึ่งคุณจะต้องตัด "แดฟโฟดิล" และผักใบเขียวออก สลัดดอกไม้ไฟกับไข่นกกระทาหลากสีก็น่าประทับใจไม่แพ้กัน

เรียบง่ายขึ้นอีกหน่อย แต่ก็ไม่น้อยไปกว่านี้เลย นอกจากนี้อร่อยสลัดจะอยู่ในเมนูวันหยุด” เบิร์ชโกรฟ» - จานแสนอร่อยทำจากมันฝรั่ง เนื้อไก่ต้ม และไข่ที่มีความเปรี้ยวอมเปรี้ยวของกีวี อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิจะช่วยสร้างความอร่อย สลัดที่ละเอียดอ่อนทำจากปลาแซลมอน แฮม ชีส และแตงกวา เรียกว่า “อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ” และนอกจากนี้ยังมี เมนูวันหยุดสามารถเสริมด้วยสลัดหัวไชเท้าสดเบา ๆ และ ไส้กรอกชีส- ในการเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ

สลัด "เบิร์ชโกรฟ"

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+