วิธีทำขนมปังปิ้ง. ขนมปังปิ้งในเครื่องทำขนมปัง วิธีการอบขนมปังปิ้งในเครื่องทำขนมปัง

คุณค่าทางโภชนาการและส่วนผสมของ Toast Bread

ขนมปังปิ้งประกอบด้วยวิตามิน E, B1, B2, B3, B9, B6, K, B12 รวมทั้งโคลีนและองค์ประกอบบางอย่าง องค์ประกอบทางเคมีได้แก่ ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม ซีลีเนียม เหล็ก เป็นต้น ส่วนผสมที่เป็นส่วนหนึ่งของ ให้ขนมปัง, เช่น ไข่ขาว, โปรตีนนมและกลูเตนทำให้ได้รูพรุนที่สำคัญ หากทำขนมปังปิ้งด้วยแป้งเปรี้ยว แสดงว่ามีเอ็นไซม์ ไฟเบอร์ เพกตินและกรดอินทรีย์

ขนมปังปิ้ง 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน - 7.3
• ไขมัน - 3.9.
• คาร์โบไฮเดรต - 22.5
• แคลอรี่ - 285.

ขนมปังปิ้งคืออะไร

ส่วนผสมของขนมปังปิ้ง ได้แก่ แป้ง น้ำดื่ม นมผง, น้ำตาลทราย, ยีสต์, ผงฟู, เกลือ. ปริมาณแคลอรี่ของขนมปังประเภทนี้สูง แต่ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบอย่างมาก

ขนมปังปิ้งมีหลายประเภท ได้แก่ :

• สีขาวทำจาก แป้งสาลี พรีเมี่ยม.
• ข้าวไรย์จากแป้งข้าวไร
• เบาหวานกับรำข้าวโอ๊ต

ขนมปังแผ่นสี่เหลี่ยมเป็นรูปแบบที่โดดเด่นของขนมปังปิ้งทั้งหมดที่ใช้สำหรับแซนวิช ขนมปังปิ้ง แซนวิชที่มีไส้สำหรับทุกรสนิยม

ความสนใจ!ขนมปังปิ้งต้องปิ้งทั้งสองด้าน ไม่ถูกต้องที่จะใช้ Toast Bread ในรูปแบบธรรมชาติ (ดิบ) ดังนั้นเมื่อซื้อ Toast Bread ในร้านค้า คุณจำเป็นต้องรู้ว่าคุณกำลังซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ที่ ประเทศต่างๆขนมปังปิ้งถูกนำมาใช้ในรูปแบบต่างๆ เช่น แถบเมดิเตอเรเนียนจะทอดทั้งสองด้านเพื่อ น้ำมันพืชและเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร ในกรีซ ขนมปังปิ้งทอดในน้ำมันมะกอกแล้วทานกับ มะเขือเทศตากแห้ง, พริกไทยและมะกอก ที่ฟิลิปปินส์ ขนมปังปิ้งไส้มะพร้าวคาราเมล

ประโยชน์และโทษของขนมปังปิ้งที่ปรุงด้วยเครื่องปิ้งขนมปัง

ในกระบวนการ การรักษาความร้อนใบในเครื่องปิ้งขนมปัง ความชื้นส่วนเกินและแคลอรี่สูงก็จะน้อยลงและมีประโยชน์มากกว่าถ้าทอดขนมปังในกระทะด้วยน้ำมัน

ไม่ว่าขนมปังปิ้งจะมีประโยชน์หรือไม่ อย่างแรกเลย ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียม หากคุณเลือกขนมปังปิ้งที่ทำจาก แป้งข้าวไรด้วยรำข้าวจึงถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอาหารอย่างปลอดภัย

ไฟเบอร์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ แป้งโฮลเกรนจากการอบขนมปังปิ้งช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและทำให้อิ่มตัวอย่างรวดเร็ว ถ้าทำขนมกับขนมปังปิ้งสอดไส้สมุนไพรและชีสก็ถือได้ว่า มื้อใหญ่.

ฉันต้องการทราบว่าขนมปังปิ้งมีค่าเฉลี่ย ดัชนีน้ำตาลให้คนมีโรคได้ใช้ โรคเบาหวานและมีปัญหา ระบบทางเดินอาหาร.

ควรจำไว้ว่าในระหว่างการทำให้ขนมปังแห้งกระบวนการทางเคมีเกิดขึ้นในระหว่างที่มีปฏิกิริยาเกิดขึ้นบนพื้นผิวของขนมปังปิ้งระหว่างคาร์โบไฮเดรตกรดอะมิโนและน้ำตาลทำให้เกิดสารอันตราย - อะคริลาไมด์ ที่ ใช้อย่างต่อเนื่องสารนี้เพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

หากขนมปังไหม้ ควรทิ้งและตั้งค่าโหมดการคั่วให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้ขนมปังแห้งสนิท บริเวณที่ไหม้มีสารอะคริลาไมด์

ทำขนมปังปิ้งที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 430g.
• น้ำดื่ม - 270 มล.
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• โรสแมรี่ - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ในชามผสมเกลือ, ยีสต์, โรสแมรี่, เพิ่ม น้ำมันมะกอกและเติมน้ำอุ่น
2. การนวด แป้งนุ่มและถ้ามีเครื่องผสม เราก็รบกวนเป็นเวลาห้านาที จากนั้นเราจะครอบคลุม ติดฟิล์มและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
3. หล่อลื่นแบบฟอร์มสำหรับการอบขนมปัง (คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะที่มีก้นหนา) ด้วยน้ำมันแล้ววางแป้งลง คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วพักจนขึ้นเป็นสองเท่า
4. เราใส่ขนมปังในเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 230˚С เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเป็น 180˚C แล้วอบจนสุก ซึ่งตรวจสอบด้วยไม้นวดแป้ง (เราเจาะขนมปังที่เสร็จแล้วถ้า หมุดกลิ้งแห้งขนมปังก็พร้อม)
5. นำขนมปังออกวางบนตะแกรงแล้วคลุมด้วยผ้าชาให้เย็นสนิท หลัง 4 ชม. กลิ่นหอมและ ขนมปังอร่อยเสิร์ฟถึงโต๊ะได้เลย!

ฉันแนะนำให้คุณอบที่ยอดเยี่ยม ขนมปังปิ้ง. ขนมปังชนิดนี้ดีเป็นพิเศษสำหรับแซนวิชและขนมปังปิ้ง แต่แน่นอนว่าสามารถเสิร์ฟกับหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองได้ เพื่อให้ขนมปังปิ้งดูเหมือนซื้อจากร้าน ควรใช้เครื่องทำขนมปังหรืออบขนมปังเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

วัตถุดิบ

ในการทำขนมปังปิ้งในเครื่องทำขนมปังเราต้องการ:

น้ำ - 250 มล.

เนย - 30 กรัม

แป้งสาลี - 425 กรัม

เกลือ - 1 ช้อนชา;

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

อุ่นน้ำเล็กน้อยแล้วเทลงในภาชนะของเครื่องปิ้งขนมปัง ใส่เนย ร่อนแป้งทั้งหมดลงในภาชนะ

จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และใส่ยีสต์ลงไปตรงกลาง

เลือกโปรแกรมเครื่องทำขนมปัง "โหมดพื้นฐาน" เปลือกเบาน้ำหนักของขนมปัง 750 กรัม คุณยังสามารถอบขนมปังปิ้งบน " ขนมฝรั่งเศส" แต่เวลาทำอาหารจะเกิน 4 ชั่วโมงเล็กน้อย

เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม นำขนมปังออกจากภาชนะแล้ววางบนตะแกรงให้เย็น

นี่คือลักษณะของขนมปังปิ้งที่อบในเครื่องทำขนมปังหลังจากเย็นตัวแล้ว ค่อนข้างนุ่ม

และนี่คือวันถัดไป ขนมปังถูกบดอัด ตัดให้เรียบร้อย และไม่ร่วน จะทาเนยหรือเสิร์ฟกับอาหารอะไรก็ได้

ทานให้อร่อย!

ขนมปังปิ้ง- อาจเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ปรุงเร็วที่สุดที่สามารถปรุงเป็นอาหารเช้าและเสิร์ฟพร้อมกับ กาแฟยามเช้าหรือชา เศษขนมปังมีโครงสร้างเป็นรูพรุนและมีเปลือกกรอบ (ดูรูป) ในร้านก็ตัดขายไปแล้วครับ.

จัดสรรขนมปังประเภทนี้จากขนมปัง:

• สีขาว: ทำจากแป้งสาลีคุณภาพสูงสุด
• เบาหวาน: ทำจากรำข้าวโอ๊ต;
• ข้าวไรย์ (หรือสีดำ): ทำจากแป้งข้าวไร

นอกจากนี้ พ่อครัวบางคนยังทำขนมปังปิ้งจากขนมปังแช่แข็งหรือโฮลเกรน ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยลีดส์ซึ่งตั้งอยู่ในสหราชอาณาจักรพบว่าเมื่อขนมปังปิ้งถูกความร้อนถึงหนึ่งร้อยยี่สิบองศาและทาด้วยเนยบาง ๆ (ควรแช่ตู้เย็นไว้ก่อน)ขนมปังปิ้งอร่อยมาก

สารประกอบ

องค์ประกอบของขนมปังสำหรับปิ้งขนมปังประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งที่มีคุณภาพสูงสุด
• ยีสต์ (คุณสามารถแห้งหรือสด);
• นมทำเอง;
• ไข่ไก่ (สามารถแทนที่ด้วยผงไข่);
• น้ำมัน (เหมาะสำหรับทั้งมะกอกและเรพซีดหรือทานตะวันธรรมดา);
• น้ำตาล;
• เกลือ.

ปริมาณแคลอรี่ของขนมปังปิ้งค่อนข้างสูง ดังนั้นแพทย์ไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์มากเกินไป เพื่อไม่ให้สุขภาพแย่ลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีโรคใดๆ

ประโยชน์และโทษ

ประโยชน์ของขนมปังปิ้งอยู่ที่องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะกินเพื่อ:

• การทำงานปกติของระบบย่อยอาหารและระบบประสาท
• การปลดปล่อยร่างกายจากสารพิษและสารพิษ (ขนมปังที่ทำจากรำหรือขนมปังโฮลเกรนเหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้);
• การถอนเงิน กระบวนการอักเสบ อวัยวะภายใน(คุณสามารถกินขนมปังปิ้งที่ทำจากขนมปังขาวแห้ง)

อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียบางประการในการใช้ ผลิตภัณฑ์นี้. สิ่งนี้ใช้ได้กับขนมปังปิ้งเหล่านั้น ซึ่งรวมถึงเอ็นไซม์ต่างๆ ความคงตัว แป้งถั่วเหลือง และสารต้านอนุมูลอิสระ ด้วยเนื้อหานี้ สารอันตรายไม่มีการพูดถึงประโยชน์ใด ๆ แต่ในทางกลับกันปัญหาระบบทางเดินหายใจอาจเกิดขึ้น

นอกจากนี้ คุณไม่ควรกินขนมปังปิ้ง เพราะมันมีสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ - อะคริลาไมด์ นอกจากนี้ ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นคุณสามารถกินได้เพียงสองสามชิ้นต่อวันเท่านั้น เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

อันไหนดีต่อสุขภาพ: ขนมปังปิ้งหรือขนมปังสด

“อันไหนดีต่อสุขภาพ: ขนมปังปิ้งหรือ ขนมปังสด? - ปัญหานี้เกี่ยวข้องกับประชากรมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีเครื่องปิ้งขนมปังที่บ้าน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าขนมปังปิ้งเป็นขนมปังชนิดเดียวกันซึ่งต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเพิ่มเติมในแง่ของแคลอรี่ พวกมันเกือบจะเท่ากัน เพียงแต่ว่าในระหว่างกระบวนการผลิต ความชื้นจะออกจากขนมปัง และขนมปังจะเบาลง

อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิ อะคริลาไมด์จะปรากฏในผลิตภัณฑ์ ซึ่งสามารถกระตุ้นการพัฒนาของเซลล์มะเร็งได้ ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ตัดเปลือกสีน้ำตาลออกจากขนมปังปิ้งและทำจากขนมปังโฮลเกรนและไม่ใช่ทุกวัน จำนวนมากแต่อย่างน้อยสัปดาห์ละสามครั้ง สองชิ้นต่อวัน

พวกเขากินอะไรและปรุงอะไรได้บ้าง?

ขนมปังปิ้งกินกับ สินค้าหลากหลายเพราะสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการทำแซนวิชได้ ไส้ต่างๆในรูปแบบของชีส, เฟต้ากับมะเขือเทศตากแห้ง, เนยถั่ว, เนยกับผลเบอร์รี่, หอมทอด, แยมและน้ำผึ้ง

ในอังกฤษ แซนวิชทำจากขนมปังปิ้งเมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำขนมปังปิ้งสองแผ่นมาวางระหว่างกัน เบคอนทอดและไข่

นอกจากนี้คุณสามารถปรุงไส้กรอกในขนมปังปิ้ง, ม้วนชีส, ซองจดหมายซึ่งสามารถสตูว์ไส้ได้ กะหล่ำปลีดองหรืออกไก่กับนมเปรี้ยว

ไม่น้อยกว่า เมนูยอดนิยมจากขนมปังสำหรับขนมปังปิ้งคือพายกับ sprats

วิธีทำขนมปังปิ้งที่บ้าน?

การทำขนมปังปิ้งที่บ้านจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับแม่บ้านคนไหน มีหลายวิธีในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ พวกเขาสามารถอบได้ไม่เพียง แต่ในเครื่องปิ้งขนมปังทั่วไป แต่ยังในเตาอบ ในกระทะ ในไมโครเวฟและแม้กระทั่งในเครื่องทำขนมปัง.

อย่างที่คุณเห็น ขนมปังกินได้ไม่เฉพาะใน สดแต่ยังใช้เพื่อเตรียมขนมปังปิ้งที่อร่อยและหอมกรุ่นที่จะไม่ทำให้ใครเฉย

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

นุ่มโปร่งสบายสำหรับการปิ้งคุณสามารถอบที่บ้านและไม่ต้องใช้ทักษะและความสามารถพิเศษ สูตรสำหรับขนมปังข้าวสาลีสำหรับขนมปังปิ้งนั้นง่ายมากคุณจะต้องใช้ความพยายามน้อยที่สุดการอบขนมปังข้าวสาลีจะใช้เวลาเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน ขนมปังโฮลวีตจะสูง มีรูพรุน ฟู เหมาะสำหรับทั้งขนมปังปิ้งและเช่นกับแซลมอน เมื่อนำไปปิ้งหรือปิ้ง ขนมปังจะมีสีน้ำตาลแต่ยังคงความนุ่มและกรอบ มันจะดีกว่าที่จะเริ่มแป้งสำหรับทำขนมปังข้าวสาลีกับนม แต่ถ้ามีนมไม่เพียงพอคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง เกลือและน้ำตาลที่จะเติมนั้นขึ้นอยู่กับคุณ หากคุณทำตามสูตรสำหรับขนมปังปิ้ง ขนมปังโฮลวีตแบบโฮมเมดจะมีรสหวานเล็กน้อย เพราะควรเป็นขนมปังปิ้ง แป้งสาลีสามารถทำได้น่าสนใจและอร่อยมาก ดังนั้นเราจึงนำเสนอสูตรสำหรับขนมปังแป้งสาลีสำหรับขนมปังปิ้งและแซนวิช

ส่วนผสมสำหรับขนมปัง 1 ก้อนเล็ก:

- แป้งสาลี - 450 กรัม (อาจน้อยกว่าหรือมากกว่า);
- นม - 200 มล.
- น้ำ - 50 มล.
- ผักหรือ เนย- 30 กรัม
- เกลือแกง - 2 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (ไม่มีสไลด์);
- ยีสต์สด (กดเป็นก้อน) - 15 กรัม

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ในสูตรนี้ เป็นวิธีการเตรียมแป้งที่ค่อนข้างแปลก - ของเหลวจะถูกเติมลงในแป้งและไม่กลับกัน ดังนั้นก่อนอื่นเราร่อนแป้ง 2-3 ครั้งเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนแล้วพักไว้

ฉันกำลังเตรียมไอน้ำ เทน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงในแก้วหรือถ้วย ครัมเบิ้ล ยีสต์สด. บดยีสต์ด้วยน้ำตาลจนเป็นของเหลวข้น

จากแป้งร่อนเราเลือก 3 ช้อนชาพร้อมสไลด์ เทแป้งลงบนยีสต์

คนให้เข้ากัน เทใส่ 50 มล. น้ำอุ่น. ผัดจนมวลยีสต์รวมกับน้ำ

ปิดฝาถ้วยและหมักไว้ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ ยีสต์ถูกกระตุ้น ฝาโฟมจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของแป้ง

ใส่เกลือและน้ำตาลที่เหลือลงในแป้งร่อน ผสมส่วนผสมแห้ง ทำหลุมตรงกลาง

เทลงในแป้ง นมอุ่น, นำแป้งขึ้นแล้วใส่ผักหรือเนยละลาย

ผัดด้วยช้อนจนแป้งชุบ จากนั้นกระจายเนื้อหาของชามลงบนโต๊ะที่ทาด้วยไขมันแล้วนวดด้วยมือของคุณ แป้งจะนุ่มมากแต่ไม่หนืดหรือเหนียว ต้องรีดเป็นลูกกลมทาน้ำมันแล้วใส่จานที่มีไขมัน

แป้งจะขึ้นในความร้อนประมาณ 1.5 ชั่วโมง จะเพิ่มปริมาณและโปร่งสบายอย่างมาก เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งปกคลุมไปด้วยเปลือกแข็ง ให้แน่ใจว่าได้ปิดจานด้วยผ้าเปียกหรือฝาปิด

ชกแป้งเล็กน้อยก่อนตัด โรยแป้งบนโต๊ะวางแป้งแล้วยืดด้วยมือของคุณให้เป็นชั้นสี่เหลี่ยม (ค่อนข้างหนา)

เราม้วนเลเยอร์ด้วยม้วน (กว้าง) เมื่อคุณยืดแป้งเป็นชั้น พิจารณาขนาดของแบบฟอร์ม ความยาวของม้วนควรสอดคล้องกับความยาวของแบบฟอร์ม

โอนม้วนให้เป็นแบบจาระบี คลุมด้วยผ้าขนหนูวางบนเตา เราเปิดเตาอบให้เวลาอุ่นถึง 180 องศา หลังจาก 20-25 นาทีแป้งในรูปแบบจะขึ้นได้ดี (ด้านบน) และคุณสามารถใส่ลงในเตาอบได้

ขนมปังจะอบประมาณ 30-35 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง จะปล่อยให้เป็นสีทองอ่อนๆ หรือวางบนตะแกรงชั้นบนของเตาอบและทาสีน้ำตาลอ่อนๆ ก็ได้ ขนมปังพร้อมปล่อยให้เย็นลงเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน อย่าลืมแกะขนมปังออกจากพิมพ์ มิฉะนั้น ขนมปังจะชื้นและแป้งกรอบจะไม่ทำงาน หากต้องการขนมปังที่แช่เย็นเสร็จแล้วสามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วตากในเครื่องปิ้งขนมปังในเตาอบหรือในกระทะแห้งและทำ

วันนี้เราตื่นนอนและพบว่าคืนนั้นในอเมริกาโดยไม่คาดคิดนั้น พวกเขาขยับนาฬิกาไปข้างหน้าหนึ่งชั่วโมง เราจึงได้เปลี่ยนไปใช้เวลาออมแสงแล้ว ☀️☺

ง่าย ง่าย และอร่อยมาก ❤ Peanut blondies และ biscotti กับพีแคนและดาร์กช็อกโกแลต เคยแชร์สูตรผมบลอนด์มาก่อนแล้ว และสูตรบิสคอตติอยู่ในบล็อกของฉัน เอ่อ ฉันไม่ได้บล็อกมานาน แต่ฉันใช้สูตรจากที่นั่นเป็นครั้งคราว พลาดบล็อก

สวัสดีฤดูใบไม้ผลิ! ☺

9 เดือนในอเมริกา! 😯☺ ฉันคิดว่าจะบอกคุณเรื่องนี้ และฉันจะบอกคุณว่าทำไมเราถึงไม่พลาดอพาร์ตเมนต์ของเราในเคมบริดจ์ (แมสซาชูเซตส์) ในการเริ่มต้น เราโชคไม่ดีกับเจ้าของอาคารที่อพาร์ตเมนต์ของเราตั้งอยู่ สำหรับคำถามทั้งหมด เราต้องติดต่อผู้มีอำนาจ ซึ่งในทางกลับกัน ได้ส่งคำขอของเราไปยังบริษัทที่เกี่ยวข้องกับการรักษาสภาพที่เหมาะสมของอพาร์ทเมนท์ เราได้แก้ไขปัญหาต่อไปนี้: ล็อคบนหน้าต่างไม่ทำงาน เครื่องปรับอากาศไม่เย็น จำเป็นต้องเปลี่ยนแผ่นกรองในเครื่องปรับอากาศ ฯลฯ แต่... ไม่มีใครโทรหาใครที่นี่ ทุกคนเขียนข้อความหรือจดหมายถึงกัน ดังนั้น เพื่อแก้ปัญหาบางอย่าง จำเป็นต้องเขียนจดหมายเกือบทุกวันเพื่อที่พวกเขาจะได้รับการตอบกลับ มิฉะนั้นละเว้น และที่น่ากลัวที่สุดคือกระรอกบนหลังคา วันหนึ่งประมาณตี 5 เราตื่นขึ้นจากเสียงคนเคี้ยวผ่านหลังคาและปีนเข้าไปในอพาร์ตเมนต์ของเรา ฉันเดินไปรอบ ๆ และกระแทกกับเพดานด้วยไม้ถูพื้นเพื่อให้กระรอกวิ่งหนีไป แต่ไม่มี เสียงไม่หยุด จนถึงวันนี้เรายังไม่ได้เขียนว่ากระรอกวิ่งอยู่บนหลังคาไม่ตอบสนองต่อจดหมายของเรา ไม่กี่ชั่วโมงต่อมา กลิ่นในห้องน้ำ และบนหลังคามีกระรอกกำลังแทะอะไรบางอย่าง กลายเป็นสิ่งที่ทนไม่ได้อย่างมาก เราเริ่มเขียนและโทรหาโทรศัพท์ทุกเครื่องที่เรามี โชคดีที่เราตอบรับการเรียกร้องความรอด ช่างฝีมือธรรมดามา (ไม่ใช่หน้าที่ของพวกเขาที่จะจัดการกับกระรอก) เปิดประตูขึ้นไปบนหลังคา แล้วคุณคิดว่าพวกเขาพบอะไรที่นั่น? พวกเขาพบรังกระรอกซึ่งมีกระรอกน้อยอยู่ 😮😮😮 แน่นอนว่าทำความสะอาดเท่าไหร่ กลิ่นก็ยังรู้สึกอยู่นิดหน่อย เมื่อเราปิดผนึกทุกอย่างด้วยเทปกาวเท่านั้น เราจึงจะหยุดกลิ่นอันเลวร้ายนี้ได้ แต่เนื่องจากพวกมันยังไม่ได้ทำความสะอาดทุกอย่างถูกต้อง ความน่ากลัวต่อไปสำหรับเราก็คือแมลงวัน แต่เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนั้นในซีรีส์สยองขวัญเรื่องต่อไป อันที่จริงเรากำลังนับวันจนถึงวันออกเดินทาง นี่คือประวัติศาสตร์ของความเป็นจริงแบบอเมริกัน