การนำเสนออาหารและผลไม้ที่สวยงาม ผลไม้ชิ้นสำหรับงานปาร์ตี้เด็ก
โต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะช่วยยกระดับจิตใจของคุณได้ทันทีและทำให้คุณอยากนั่งลงและเริ่มรับประทานอาหารอย่างรวดเร็ว
การตัดผลไม้อย่างงดงามมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ โดยเป็นการเน้นย้ำและเสริมความซับซ้อนของการเฉลิมฉลอง จานผลไม้เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กาแฟและชา และของหวานแยกต่างหาก
ในบันทึก!การตัดผลไม้อย่างมีศิลปะซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงนี้เรียกว่าการแกะสลัก
แต่การสร้างชิ้นผลไม้ที่สวยงามที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องเรียนรู้ทักษะการแกะสลักเลย ก็เพียงพอแล้วที่จะมีผลไม้ มีดคม แม่พิมพ์และจานที่สวยงามต่างๆ รวมทั้งไม้เสียบและไม้จิ้มฟันอยู่ในมือ
และแน่นอนว่าแรงบันดาลใจเล็กๆ น้อยๆ ในการสร้างผลงานชิ้นเอกของผลไม้จริงๆ จะไม่ทำร้ายเราอย่างแน่นอน
เตรียมสร้างสรรค์ผลงานผลไม้
- เมื่อเลือกผลเบอร์รี่และผลไม้สำหรับโต๊ะต้องระวังและจู้จี้จุกจิก เนื่องจากผลไม้จะวางอยู่บนโต๊ะเป็นเวลาอย่างน้อยหลายชั่วโมง มันจึงควรคงความสวยงามไว้ จึงต้องเลือกผลไม้ที่ไม่เสียหายและสดใหม่อยู่เสมอ ควรมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น
- เตรียมจานผลไม้ก่อนการเฉลิมฉลองเพื่อให้ได้รับอากาศน้อยที่สุด เตรียมมะนาวไว้โรยบนชิ้น
- ในการหั่น คุณต้องใช้มีดคมๆ เพื่อให้ชิ้นมีความบางและสม่ำเสมอ
- ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้เวทมนตร์กับผลไม้และผลเบอร์รี่ ให้ล้างพวกมันให้สะอาดก่อน
- ผลไม้ที่ผลิตน้ำผลไม้ควรใส่ในภาชนะแยกต่างหาก
กฎการตกแต่งโต๊ะด้วยชิ้นผลไม้
เมื่อออกแบบชิ้นผลไม้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ ภัตตาคารชื่อดังได้เปิดเผยความลับบางอย่างของพวกเขา
- วางแอปเปิ้ลและลูกแพร์เพื่อให้เนื้อของมันสัมผัสกับอากาศน้อยที่สุด ไม่เช่นนั้นจะทำให้สีเข้มขึ้น คุณสามารถโรยชิ้นด้วยน้ำมะนาว
- วางแตงและแตงโมพร้อมเปลือก แต่เป็นชิ้นเล็กและบาง และถ้าเป็นไปได้ให้เอาเมล็ดทั้งหมดออกจากผล
- ผลไม้รสเปรี้ยวหั่นบาง ๆ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบชิ้นหรือเป็นวงกลม แต่ตัวเลือกสุดท้ายควรเป็นแบบปอกเปลือก
- ปอกกีวีและมะม่วงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนหน้านั้นคุณจะต้องล้างให้สะอาด เนื่องจากไม่ทำให้มืดลงจากอากาศจึงสามารถใช้ตกแต่งแอปเปิ้ลได้
- เสิร์ฟลูกพลัมและแอปริคอตขนาดเล็กทั้งหมด หากผลไม้มีขนาดใหญ่ ให้ผ่าครึ่งแล้ววางลงบนจานโดยคว่ำด้านเนื้อลง
- เสิร์ฟองุ่นเป็นพวงเท่านั้น คุณสามารถทำให้มันดูสบายๆ โดยการแขวนกิ่งไม้บางส่วนจากจาน
- วางเชอร์รี่และเชอร์รี่บนจานที่มีกิ่งก้าน และสตรอเบอร์รี่ที่มี "หาง"
- และถอดแกนออก ตัดเป็นเสาหรือแผ่นครึ่งวงกลมเล็กๆ
วิธีเสิร์ฟผลไม้ให้สวยงาม
การตกแต่งผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับวันหยุดมีความแตกต่างในตัวเอง เกือบทุกงานเฉลิมฉลองมีเด็กจำนวนมาก และพวกเขาไม่ควรทำให้มือสกปรก ไม่เช่นนั้นเสื้อผ้าและทุกสิ่งรอบตัวจะถูกปกคลุมไปด้วยเนื้อผลไม้และน้ำผลไม้
ดังนั้นทางออกที่ถูกต้องคือการเสิร์ฟของว่างบนไม้เสียบ ในกรวย หรือในตะกร้า
คำแนะนำ!หากคุณกำลังตกแต่งผลเบอร์รี่และผลไม้ในรูปแบบของรูปภาพ ให้วางไม้เสียบไม้สีสดใสไว้ใกล้ ๆ เพื่อให้แขกสามารถร้อยผลไม้ได้สะดวกโดยไม่ทำให้มือสกปรก
คานาเป้
คานาเป้ที่งดงามได้มาจากการใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ตัดกัน
ฐานของมินิแซนด์วิชควรจะมั่นคง แอปเปิ้ลหรือชีสสักชิ้นเหมาะสำหรับบทบาทนี้
ชีสรสเค็มและบลูชีสเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลไม้รสหวาน
การนำเสนอโครงเรื่อง
การให้บริการประเภทนี้เกี่ยวข้องกับการสร้างภาพหรือตัวเลขจริงจากชิ้นผลไม้ พวกมันแบนนั่นคือผลไม้วางเป็นชิ้นบนจาน หรือแบบชิ้นใหญ่โดยใช้ไม้เสียบซึ่งเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก
คุณสามารถวางต้นปาล์มสีสดใสบนจานโดยทำจากกล้วย กีวี และส้มเขียวหวาน
คุณยังสามารถตัดรูปร่างหรือหน้าตลกๆ โดยใช้ที่ตัดคุกกี้ได้ สำหรับเด็กเล็ก คุณสามารถสร้างสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น วินนี่เดอะพูห์ เชบูราชกา หรือนกยูงได้
ตัวเลือกการนำเสนอนี้จะทำให้คุณจำการ์ตูน ภาพตลก หรือคิดอะไรขึ้นมาเองได้ นอกจากนี้โครงเรื่องอาจเกี่ยวข้องกับโอกาสการเฉลิมฉลองเช่นต้นคริสต์มาสหลากสีสำหรับปีใหม่
มินิเคบับ
วิธีการแบ่งส่วนที่สะดวกเหมาะสำหรับทั้งฝ่ายเด็กและผู้ใหญ่ วางผลไม้บนจานหรือถาดขนาดใหญ่ มันจะเป็นพื้นฐาน แตง สับปะรด ลูกแพร์ลูกใหญ่ หรือเกรปฟรุตก็เหมาะที่สุด นอกจากนี้ คุณสามารถใช้: กล้วย กีวี องุ่น แอปเปิ้ล พีช เบอร์รี่ พวกเขาจะต้องล้างและหั่นเป็นส่วน ๆ
ถัดไปสามารถพันผลไม้บนไม้เสียบไม้ได้ ติดเคบับแสนอร่อยไว้ที่ฐานแล้วเสิร์ฟให้แขกในรูปแบบนี้
ข้อดีของการหั่นเป็นเคบับคือคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้กระป๋องไม่ใช่แค่ของสดเท่านั้น
การเสิร์ฟมินิเคบับแบบไม่มีฐานก็ดีเช่นกัน เพียงวางมันลงบนถาดอย่างสวยงามแล้วราดด้วยช็อคโกแลตละลายหรือนมข้นหวาน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำเสนอผลไม้เสียบไม้พร้อมไอศกรีมหนึ่งลูก
การตัดมินิเคบับเป็นรูปครึ่งวงกลมดูสดใส หากคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าสีของผลไม้บนไม้เสียบแต่ละอันเข้ากันเป็นชั้น ๆ คุณจะได้สายรุ้งที่ร่าเริง
ในบันทึก!คุณสามารถเพิ่มชีสลงในเคบับได้ซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลไม้
ตะกร้าอบ
กระเช้าผลไม้ดูดีบนโต๊ะ ลองทำสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตหรือวิปครีม จากนั้นตักสลัดใส่ทาร์ต เยลลี่ผลไม้ในตะกร้าดูแปลกตา
แทนที่จะใช้ทาร์ต ตะกร้าที่ทำจากแป้งพัฟหรือขนมชนิดร่วนก็เหมาะที่สุด
นอกจากนี้คุณสามารถตัดตะกร้าจากแตงหรือแตงโมแล้วเติมเปลือกส้มด้วยผลไม้ คุณจะได้รับเรือที่น่าสนใจ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ
สิ่งที่น่าสนใจในการตกแต่งด้านบนของตะกร้าด้วยช็อคโกแลตขูด มะพร้าว หรือวอลนัทสับ คุณสามารถผสมผลไม้เป็นชิ้นๆ ได้ แต่ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อนเสิร์ฟ
แทนที่จะใช้ตะกร้าคุณสามารถใช้โคนวาฟเฟิลก่อนอื่นให้เติมวิปครีมหรือครีมเปรี้ยว จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่พร้อมผลไม้ลงในมวลสีขาวโปร่งสบาย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้บินออกจากโต๊ะด้วยความเร็วสูง
บนจาน
ลองหั่นส้ม กีวี แอปเปิ้ล แพร์เป็นแผ่นบางๆ โดยใช้เครื่องสไลด์ และจัดวางอย่างสวยงามบนจานที่มีลวดลายหรือรูปทรงต่างๆ จานสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือดอกไม้สด
ใช้การตัดที่ผิดปกติแขกของคุณจะยินดี และเพื่อความสะดวก ให้ใส่ไม้เสียบสีต่างๆ ลงในชิ้น
ผลไม้ในผลไม้
สิ่งเหล่านี้อาจเป็นตะกร้าเดี่ยวๆ เช่นจากส้ม หรืออาจมีตะกร้าสำหรับเสิร์ฟทั่วไป เช่น แตงโม หรือแตงโมก็ได้
ผลไม้สามารถหั่นและปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง ครีม น้ำเชื่อม และในรูปแบบนี้ส่งไปที่ตะกร้า หรือถ้าไม่ใหญ่ก็ปล่อยไว้ทั้งตัวก็ได้
การเสิร์ฟผลเบอร์รี่ในตะกร้าสับปะรดดูน่าประทับใจมาก จำเป็นต้องตัดส่วนบนของสับปะรดออกแล้วเอาเนื้อออก ใส่เชอร์รี่ องุ่น สตรอเบอร์รี่ ลงในช่อง
คุณยังสามารถตัดเนื้อออกแล้วเติมแอปเปิ้ลด้วยผลเบอร์รี่ลูกเล็ก โรยด้านบนของตะกร้าแอปเปิ้ลด้วยอบเชยหรือตัดหัวใจออกจากแกนของแอปเปิ้ลแล้วติดไว้บนไม้เสียบเข้าไปในตะกร้า
วิธีตกแต่งชิ้นผลไม้
ในงานเฉลิมฉลอง เป็นเรื่องปกติที่จะตกแต่งจาน อาหาร และของหวานทั้งหมดอย่างสวยงาม สำหรับสิ่งนี้เราใช้:
- ผงน้ำตาล;
- อบเชย;
- เกล็ดมะพร้าว;
- ดอกไม้ธรรมชาติ
- กลีบดอกไม้
- ใบสะระแหน่สด
- แยมผิวส้ม;
- มาร์เมลชอว์;
- ขนมหวานแบบตะวันออก
- ผลไม้หวาน
- ถั่ว;
- กาแฟโกโก้
น้ำตาลผงและอบเชยใช้ในการบดชิ้นผลไม้ พวกเขาเพิ่มสำเนียงที่สดใหม่และปกปิดเนื้อลูกแพร์และแอปเปิ้ลที่มีสีเข้มในอากาศอย่างดี
ขี้กบมะพร้าวยังดูน่าประทับใจเมื่อเสิร์ฟผลไม้เป็นธีม
มาร์ชแมลโลว์หรือแยมผิวส้มชิ้นเข้ากันได้ดีกับแตงโมและสตรอเบอร์รี่สามารถเสียบไม้และเสิร์ฟพร้อมผลไม้รสหวาน
ใส่ดอกไม้สดและใบสะระแหน่ลงในชิ้นผลไม้ตามดุลยพินิจของคุณเอง และจานโรยด้วยกลีบกุหลาบ
เมล็ดทับทิมช่วยสร้างความแตกต่าง เพิ่มลงในกีวีหรือกล้วยหั่นบาง ๆ
แยมผิวส้ม ผลไม้หวาน และขนมหวานแบบตะวันออกวางบนถาดพร้อมผลไม้ตามลำดับแบบสุ่ม สร้างเฉดสีหลากสีสัน ไม่ต้องกลัว!
โรยมะนาวฝานลงบนกาแฟและเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเข้มข้น
ในการตกแต่งโต๊ะ แม่พิมพ์ที่สวยงาม อุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร ไม้เสียบ และจานขนมจะมีประโยชน์ แต่เลือกให้เข้ากันอย่างมีสไตล์
หากต้องการแรงบันดาลใจและการเกิดขึ้นของแนวคิดใหม่ ๆ ลองดูที่อินเทอร์เน็ตไซต์ต่างๆ เต็มไปด้วยภาพประกอบต่างๆ เกี่ยวกับการแกะสลักและบุฟเฟ่ต์หลากสีสัน
ในบันทึก!อบวาฟเฟิลนุ่มๆ ของคุณเอง นำวาฟเฟิลที่เสร็จแล้วมาตกแต่งด้วยลูกฟิก กล้วย และกีวี ราดช็อกโกแลตหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงบนผลไม้แล้วปิดด้วยเวเฟอร์แผ่นที่สอง เพิ่มวิปครีมลงในวาฟเฟิล ของหวานนี้จะหายไปในไม่ช้า
ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่มีให้เลือกมากมายในซูเปอร์มาร์เก็ตช่วยให้คุณเปลี่ยนความคิดและจินตนาการให้เป็นจริงและทำให้ชิ้นผลไม้เป็นส่วนสำคัญของตารางวันหยุด
ชิ้นผลไม้เป็นคุณลักษณะที่สำคัญในตารางวันหยุด ผลไม้หนึ่งจานเสิร์ฟพร้อมไวน์ แชมเปญ คอนยัค ชาและกาแฟ การตัดที่สวยงามต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สิ่งสำคัญคือผลไม้ต้องสดและสุก
การตัดจะทำทันทีก่อนวันหยุดเสมอ ไม่แนะนำให้ทำล่วงหน้าเพราะผลไม้อาจสูญเสียสีกลิ่นและผุกร่อนได้
การหั่นผลไม้บนโต๊ะ: วิธีที่ดีที่สุด
ปัจจุบันการตัดผลไม้แบบศิลปะที่เรียกว่าการแกะสลักเป็นที่นิยมอย่างมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านการแกะสลักสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจากผลไม้ได้ เทคนิคนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเชี่ยวชาญที่บ้าน หากต้องการตัดชิ้นงานเชิงศิลปะ ต้องใช้ทักษะและเครื่องมือพิเศษ หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะแกะสลัก
คุณจะต้องมีมีดผลไม้ชุดพิเศษ มีดเหล่านี้มีจำหน่ายในร้านฮาร์ดแวร์และแผนกเครื่องครัว การแกะสลักผลไม้แบบโฮมเมดที่ง่ายที่สุดคือช่อดอกไม้ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษที่นี่ สับผลไม้และสมุนไพร วางไว้บนไม้เสียบไม้ ใช้จินตนาการของคุณ ทำช่อดอกไม้จากไม้เสียบไม้และวางไว้ในแจกันที่สวยงาม
- ผลไม้ลาย.ในการเสิร์ฟผลไม้อย่างสวยงาม คุณไม่จำเป็นต้องตัดงานศิลปะ มีตัวเลือกที่ง่ายกว่ามาก สับผลไม้เป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน (1 - 1.5 ซม.) สลับพวกเขา ตัวอย่างเช่น หากคุณหั่นส้ม ลูกแพร์ และแอปเปิ้ล คุณควรได้ส้มที่มีแอปเปิ้ล หรือแอปเปิ้ลที่มีลูกแพร์ คุณยังสามารถผสมผลไม้ชนิดเดียวกันแต่มีสีต่างกันได้ จัดเรียงผลไม้ที่ปรุงสุกอย่างสวยงามบนจานแล้วเสิร์ฟ
- ภาพวาดผลไม้.คุณสามารถสร้างโมเสกหรือรูปภาพจากชิ้นผลไม้หลากสีได้ ไม่จำเป็นต้องมีความสามารถแบบศิลปินในเรื่องนี้ เลือกโครงเรื่องที่เรียบง่ายหรือเลือกใช้นามธรรมที่สดใส มั่นใจได้ว่าแขกจะประทับใจกับความคิดสร้างสรรค์ดังกล่าว การหั่นผลไม้เป็นรูปทรง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเครื่องขูดและเครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษ คุณสามารถซื้อได้ในร้าน มีอุปกรณ์ที่จะช่วยให้คุณสามารถตัดดอกไม้ กลีบดอกไม้ กระต่าย และรูปทรงแปลก ๆ อื่น ๆ ออกมาได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
หั่นผลไม้สำหรับโต๊ะ: รูปถ่าย
การจัดตัดโต๊ะ
สารประกอบ:
- แมนดาริน - 2 ชิ้น
- กีวี - 3 ชิ้น
- พาเมล่า - 1 ชิ้น
- ส้ม - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- ห่วงสับปะรดกระป๋อง - 1 โถ
- ทับทิม - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ล้างผลไม้ให้สะอาดและเอาเปลือกออก แบ่งผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นชิ้น ๆ หั่นกีวีเป็นวงบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น วางผลไม้ที่เตรียมไว้ตามลำดับแบบสุ่มบนจานที่สวยงาม โรยเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน สิ่งสำคัญคือทุกอย่างดูมีสีสันหรูหราและรื่นเริง!
- ไม่จำเป็นต้องปอกผลไม้ทั้งหมด จะช่วยเพิ่มความคมชัดให้กับการตัดและคงความสดของผลไม้ได้นานขึ้น เปลือกสามารถนำมาใช้ตกแต่งจานได้ ตัวอย่างเช่น การทำตะกร้าดั้งเดิมหรือดอกตูมสีชมพูหรูหราจากผิวส้มของส้มนั้นเป็นเรื่องง่าย
หากต้องการตัดผลไม้ให้สวยงามและแม่นยำคุณต้องปฏิบัติตามกฎและลูกเล่นบางประการ
- อย่าลืมล้างผลไม้ทั้งหมดก่อนหั่น สำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาจะเคลือบด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่ช่วยให้อาหารคงความสดได้นานขึ้น เขาอันตรายมาก!
- ใช้มีดคมๆ เท่านั้นในการหั่น วิธีนี้จะทำให้ชิ้นผลไม้มีความสม่ำเสมอและบาง ผลไม้ถูกตัดก่อนเสิร์ฟ แม้แต่ในตู้เย็นก็อาจสูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมและทำให้แห้งได้
- หากต้องการคงความสดของชิ้นไว้นานขึ้น ให้เคลือบด้วยเยลลี่ใสบางๆ
- เพื่อให้อาหารจานนี้น่ารับประทานและน่าดึงดูดใจ ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และเมล็ดทับทิม
- อย่ากลัวการทดลองที่สดใสและการผสมผสานที่แปลกตา!
- แอปเปิ้ลและกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นจะมีสีเข้มเร็วกว่าผลไม้ชนิดอื่น ดังนั้นควรเตรียมไว้ในนาทีสุดท้าย อย่าลืมโรยน้ำมะนาวลงบนชิ้นด้วย เพราะจะช่วยให้ผลไม้คงความขาวได้นานขึ้น
ความเข้ากันได้ของผลไม้กับผลิตภัณฑ์อื่น
- ผลไม้หวาน อินทผาลัม ลูกพลับ มะเดื่อ กล้วย และผลไม้แห้ง จะสลายช้ากว่าผลไม้รสเปรี้ยว ไม่แนะนำให้รับประทานหลังอาหารกลางวัน ไม่เช่นนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงอาการท้องอืดและไม่สบายท้องได้ ผลไม้รสหวานเข้ากันได้ดีกับรสเปรี้ยวสมุนไพรครีม
- ผลไม้กึ่งกรด: บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แอปเปิ้ล พลัม ลูกแพร์ มะม่วง สตรอเบอร์รี่ แอปริคอต พีช องุ่น และแตงโม เข้ากันได้ดีกับผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว อาหารที่มีโปรตีน (คอตเทจชีส เนื้อสัตว์ ชีส ถั่ว ฯลฯ) สมุนไพร และครีม
- ผลไม้กึ่งกรดเข้ากันไม่ได้กับพืชตระกูลถั่ว เห็ด ไข่ ปลา และถั่วลันเตา ผลไม้รสเปรี้ยว: ส้มเขียวหวาน สับปะรด ทับทิม มะนาว พาเมล่า ส้ม มะยม แครนเบอร์รี่ แอปเปิ้ลเปรี้ยว พลัม ลูกแพร์ องุ่น และแอปริคอต เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์นมหมัก ครีมเปรี้ยว ครีมชีส สมุนไพร ถั่ว และคอทเทจชีสที่มีไขมัน ไม่แนะนำให้รวมผลไม้รสเปรี้ยวเข้ากับโปรตีนจากสัตว์ ถั่ว พืชตระกูลถั่ว และผลิตภัณฑ์ที่มีแป้ง
การหั่นผลไม้สำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดถือเป็นศิลปะและงานที่ต้องทำมาก ท้ายที่สุดแล้วจำเป็นต้องจัดผลไม้เพื่อให้ดูน่าดึงดูดและกระตุ้นความอยากอาหาร แต่ถึงแม้จะไม่มีทักษะที่จริงจังและความสามารถทางศิลปะ คุณก็สามารถลองทำกิจกรรมสร้างสรรค์นี้ได้ด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการและความปรารถนาแล้วทุกอย่างจะออกมาดี! ลองจินตนาการและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
คุณต้องการเสิร์ฟผลไม้ชิ้นอย่างสวยงามหรือไม่? ไม่ทราบวิธีการหั่นผลไม้สำหรับโต๊ะวันหยุดและทำจานผลไม้ดั้งเดิมใช่ไหม เราได้คัดสรรไอเดียการหั่นผลไม้ให้สวยงามและตกแต่งชิ้นผลไม้มาให้คุณมากกว่า 50 ไอเดียด้วยวิธีดั้งเดิม
ผลไม้มีลักษณะที่น่ารับประทานผลไม้และชิ้นผลไม้หลากสีฉ่ำและสดใสดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษจากแขกเสมอและจะเหมาะสมบนโต๊ะวันหยุดเสมอ
หากต้องการตกแต่งชิ้นผลไม้ให้สวยงาม คุณไม่จำเป็นต้องเป็นมืออาชีพและเรียนรู้การแกะสลัก เพียงหั่นผลไม้เป็นชิ้น ฝาน แก้ว และจัดวางอย่างสวยงามบนจาน
ผลไม้บนจานสามารถจัดเรียงตามสีได้ คุณจะได้ผลไม้สีรุ้งแบบออริจินัลหรือตามรูปร่าง เนื่องจากผลไม้ส่วนใหญ่จะหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นกลม
ชิ้นผลไม้สามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือกิ่งไม้สีเขียวรวมทั้งดอกไม้สด ด้านบนสามารถโรยจานผลไม้ด้วยน้ำตาลผง การกระทำง่ายๆ นี้จะเปลี่ยนชิ้นผลไม้ของคุณ
วิธีหั่นผลไม้ - ตะกร้าผลไม้ดั้งเดิม
คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้ด้วยวิธีที่แปลกตาและเป็นต้นฉบับโดยสร้างองค์ประกอบทั้งหมดในรูปแบบของตะกร้าผลไม้ ตะกร้าผลไม้ดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งอันแสนหวานสำหรับทั้งบ้านเทศกาลและโต๊ะบุฟเฟ่ต์อย่างไม่ต้องสงสัย
การทำตะกร้าผลไม้ไม่ใช่เรื่องยาก ผลไม้ขนาดใหญ่ ทำหน้าที่เป็นตะกร้าผลไม้โดยผ่าตรงกลางออกแล้วใส่ผลไม้ต่างๆ แตงโม เมลอน และสับปะรดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับตะกร้าผลไม้
ช่อดอกไม้ผลไม้แสนหวานที่สร้างสรรค์ – ภาพถ่ายไอเดียช่อดอกไม้ผลไม้
ผลไม้ที่สวยงามสามารถนำมาทำเป็นช่อผลไม้ได้ คุณสามารถมอบช่อดอกไม้ผลไม้สดใสสวยงามด้วยมือของคุณเองได้ เช่น ช่อดอกไม้ผลไม้สตรอเบอร์รี่สำหรับคนที่คุณรัก
ช่อดอกไม้ผลไม้ - ตะกร้าตกแต่งขนาดเล็กหรือกระถางดอกไม้ที่วางผลไม้ไว้บนไม้เสียบดูดีและจะทำให้โต๊ะรื่นเริง
ผลไม้หั่นบาง ๆ ในรูปแบบของคานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้
ผลไม้หั่นบาง ๆ ในรูปแบบของคานาเป้จะเป็นของดั้งเดิมและสะดวกสบายสำหรับแขก การทำจานผลไม้แบบแบ่งส่วนในรูปแบบของคานาเป้หรือผลไม้สับบนไม้เสียบนั้นทำได้ง่ายด้วยมือของคุณเอง
เลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ หั่นผลไม้เป็นชิ้นที่สม่ำเสมอ เป็นชิ้น เป็นวงกลม หรือใช้ที่ตัดขนม แล้วติดผลไม้บนไม้เสียบไม้ในรูปแบบของคานาเป้ขนาดเล็ก
คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้หั่นบาง ๆ ในรูปแบบของไม้เสียบผลไม้ได้อย่างสวยงามบนไม้เสียบขนาดใหญ่ซึ่งสามารถวางบนจานที่มีรูปร่างเป็นสายรุ้ง ภาพถ่ายชิ้นผลไม้ที่มีรูปร่างเป็นสายรุ้งยืนยันความคิดริเริ่มของแนวคิดเรื่องชิ้นผลไม้นี้
การหั่นผลไม้สำหรับเด็ก - วิธีหั่นผลไม้สำหรับงานเลี้ยงเด็ก
ผลไม้เป็นวิตามินที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตามเด็ก ๆ มักไม่ต้องการกินผลไม้และผลเบอร์รี่เสมอไป ในกรณีนี้ คุณไม่เพียงแต่กินได้เท่านั้น แต่ยังหั่นผลไม้ด้วย
การตกแต่งจานผลไม้สำหรับเด็กถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดของเด็ก เด็ก ๆ จะสนใจลองทำอะไรที่แปลกตาในรูปแบบของผลไม้ดั้งเดิม เด็กๆ ชอบผลไม้บนไม้เสียบไม้ ดังนั้นทำไมไม่ลองใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้และออกแบบผลไม้นานาชนิดบนไม้เสียบไม้เป็นรูปสัตว์หรือตัวละครต่างๆ ล่ะ
บนโต๊ะวันหยุดของเด็ก ๆ ควรหั่นผลไม้เป็นช่อผลไม้หรือตะกร้าผลไม้
เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยการตกแต่งชิ้นผลไม้ด้วยวิธีที่แปลกและสร้างสรรค์ ดูภาพถ่ายผลไม้ตัดที่คัดสรรแล้ว ใช้จินตนาการของคุณ และคุณสามารถสร้างองค์ประกอบผลไม้ชิ้นเอกของคุณเองได้
การตัดผลไม้ที่สวยงามด้วยมือของคุณเอง, ภาพวิธีตัดผลไม้ - จานผลไม้, ตระกร้าผลไม้, ภาพช่อดอกไม้ผลไม้, ผลไม้บนเสียบไม้, ภาพการตัดผลไม้สำหรับเด็ก
คุณสามารถดูวิธีจัดเรียงผลไม้และทำผลไม้ชิ้นสวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุดได้ในตัวอย่างภาพถ่ายที่รวบรวมไว้เพื่อเป็นแรงบันดาลใจของคุณในแกลเลอรีของเรา
ที่นี่คุณจะได้พบกับแนวคิดดั้งเดิมและเรียบง่ายเกี่ยวกับวิธีการหั่นผลไม้ให้สวยงามและตกแต่งภาพถ่ายจานผลไม้ เพราะชิ้นผลไม้ที่สวยงามมักจะเหมาะสมบนโต๊ะในวันหยุด
ส 
และอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย
ดังนั้นเพื่อให้เราสามารถหั่นผลไม้บนโต๊ะได้อย่างสวยงาม เราควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ที่คล้ายคลึงกับเมื่อตกแต่งสลัด
เมื่อซื้อผลไม้ควรเลือกสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น: สดไม่ทำลายผิวหนัง สุกและยืดหยุ่น ท้ายที่สุดแล้วผลไม้หั่นบาง ๆ จะต้องนอนอยู่บนโต๊ะเป็นเวลาหลายชั่วโมงและนี่คือการทดสอบที่จริงจังสำหรับพวกเขา
เตรียมผลไม้เป็นชิ้นก่อนที่แขกจะมาถึง แทนที่จะเตรียมล่วงหน้า ผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับอากาศ โดยเตรียมน้ำมะนาวแล้วโรยลงไป
เพื่อที่จะหั่นผลไม้เป็นชิ้นบางๆ ให้เตรียมมีดที่คมไว้ หากคุณต้องการสับจำนวนมาก ให้ใช้มีดเหล่านี้หลาย ๆ อัน พวกมันจะทื่อบนผิวผลไม้อย่างรวดเร็ว และการเปลี่ยนมีดทื่อด้วยมีดคมแทนการลับจะช่วยประหยัดเวลาได้
คุณสามารถหั่นผลไม้เป็นแท่งบาง ๆ วงกลมเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถตกแต่งจานได้ด้วยวิธีนี้: จัดเรียงส้ม ลูกแพร์ กีวี่ และกล้วยเป็นชิ้นเป็นเกลียวโดยมีรูอยู่ข้างใน และใส่สตรอเบอร์รี่ลงในหลุมนี้
นอกจากนี้ยังมีผลไม้ที่เป็นลอนอีกด้วย ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษที่จำหน่ายในร้านค้า และด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์พิเศษ คุณสามารถตัดดอกไม้และรูปทรงที่สวยงามอื่น ๆ ได้ การตัดผักและผลไม้เพื่อการตกแต่งนี้เรียกว่าการแกะสลัก
โปรดจำไว้ว่าควรล้างผลไม้สำหรับหั่นอย่างระมัดระวังเนื่องจากไม่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อน อย่าหั่นผลไม้ทั้งหมดในคราวเดียวหากคุณสงสัยว่าจะกินได้ ดีกว่าที่จะสับครึ่งหนึ่งแล้วเพิ่มส่วนที่เหลือตามต้องการ
นี่คือการหั่นผลไม้แบบง่ายๆ อีกแบบหนึ่ง:
- ส้มเขียวหวาน 2 อัน
- กีวี 2-3 ผล
- พาเมล่า 1 อัน
- 1 ส้ม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 2 ลูก
- แหวนสับปะรดกระป๋อง
- ทับทิม 1 ลูกสำหรับตกแต่ง
เอาเปลือกออกจากผลไม้ แยกพาเมล่า ส้มเขียวหวาน และส้มออกเป็นชิ้น ๆ หั่นกีวีเป็นชิ้น ๆ เอาแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น วางผลไม้ตามลำดับแบบสุ่มบนจานและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน
ไม่น่าจะมีอะไรเหลือจากชิ้นผลไม้บนโต๊ะวันหยุดของคุณ ดังนั้นอย่าลืมว่าการทำอาหารและการตกแต่งจานเป็นกระบวนการสองอย่างที่ประกอบกัน
คุณอาจจะสนใจ
วันหยุดใด ๆ ก็เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขและพบปะกับคนที่รักและครอบครัว กิจกรรมดังกล่าวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีโต๊ะรื่นเริง ในขณะนี้ผู้หญิงคนใดมีความปรารถนาที่จะแสดงทักษะการทำอาหารของเธอ
วันนี้คุณจะไม่แปลกใจกับใครอีกต่อไปด้วยสลัดสับและของว่างอื่น ๆ ที่คล้ายกัน ชิ้นจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้รับความนิยมมากขึ้น ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง คุณสามารถสร้างอาหารจานพิเศษและสวยงามที่จะทำให้แขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุดประหลาดใจได้
ชิ้นผลไม้
ไม่มีโต๊ะวันหยุดสามารถทำได้โดยไม่มีผลไม้ แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่แขกคนใดจะใส่ใจพวกเขาหากพวกเขาวางทั้งจานไว้ในจาน แม้ว่าคุณจะใช้เวลาปอกเปลือก หั่น และใส่จาน แต่ก็ไม่น่าจะมีใครแตะต้องมันได้
เพื่อแสดงให้แขกเห็นถึงความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อย คุณจำเป็นต้องรู้เทคนิคบางอย่างที่จะช่วยคุณจัดเรียงผลไม้ได้อย่างเหมาะสม
มีกฎบางประการที่แม่บ้านจะสามารถเลือกทำความสะอาดและจัดผลไม้ได้อย่างถูกต้อง
- ก่อนอื่นคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณต้องเลือกผลไม้ที่สวยงาม ดีต่อสุขภาพ และสุกงอม หากคุณซื้อล่วงหน้า คุณสามารถเลือกผลไม้ที่ยังไม่สุกเล็กน้อยได้ เมื่อเลือกคุณจะต้องระมัดระวังและตรวจสอบคราบความเสียหายและข้อบกพร่องอื่น ๆ ที่คล้ายกัน
- ในการตกแต่งชิ้นผลไม้ คุณต้องเผื่อเวลาไว้ก่อนที่แขกจะมาถึง เนื่องจากเนื้อจะค่อยๆ เข้มขึ้นเมื่อสัมผัสกับอากาศ เพื่อชะลอกระบวนการนี้ คุณสามารถใช้น้ำมะนาว
- ก่อนหั่นคุณต้องล้างผลไม้ให้สะอาดก่อน
ชิ้นผลไม้สามารถทำจากตัวอย่างต่างๆ เหล่านี้อาจเป็นแอปเปิ้ล ส้ม กีวี และกล้วยที่พบมากที่สุด แต่คุณยังสามารถเพิ่มความแปลกใหม่และความเอร็ดอร่อยได้ด้วยความช่วยเหลือจากพันธุ์ไม้หายาก เช่น มะม่วง สับปะรด หรือลูกพีช การตกแต่งสำหรับองค์ประกอบใด ๆ อาจเป็นองุ่นสตรอเบอร์รี่หรือแตงโมหั่นเป็นก้อน
วิธีการตัดที่บ้านอย่างถูกต้อง
นอกจากความสวยงามโดยรวมแล้ว การรักษาความสะดวกในการใช้งานยังเป็นสิ่งสำคัญอีกด้วย ซึ่งหมายความว่าชิ้นส่วนควรมีขนาดเล็ก
รูปร่างของชิ้นงานควรขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ สำหรับรูปทรงลูกบาศก์ สับปะรดหรือแอปเปิ้ลเหมาะอย่างยิ่ง แต่ส้มไม่สามารถให้รูปร่างนี้ได้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกตัดเป็นชิ้นหรือเป็นวงกลม
มีอุปกรณ์มากมายสำหรับการตัดผลไม้ที่สวยงาม เหล่านี้คือเครื่องขูด เครื่องหั่นย่อย แม่พิมพ์และมีดต่างๆ กระบวนการหั่นผลไม้โดยใช้อุปกรณ์ต่างๆ เรียกว่า การแกะสลัก คุณสามารถหาเครื่องมือที่คล้ายกันได้จากสถานที่ที่คุณขายเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร
ในการตัดผลไม้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน การรับประทานขนมหวานจะสะดวกหากการตัดขึ้นอยู่กับโครงสร้างของผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่ง เพื่อช่วยในกระบวนการนี้ อุปกรณ์พิเศษได้ถูกคิดค้นขึ้นซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงสำหรับโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย
บทความในหัวข้อ
