ซุปอาหารที่ทำจากก้านคื่นฉ่าย วิธีปรุงด้วยรากผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลี ซุปลดน้ำหนักโดยไม่ต้องคื่นฉ่าย
ในการเริ่มลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม เช่น ซุปขึ้นฉ่ายเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากผักชนิดนี้ไม่ได้เป็นเพียงอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในผักนั้นด้วย เมื่อเลือกระหว่างอาหารต่าง ๆ ให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับซุปคื่นฉ่าย: ผลิตภัณฑ์หลักมีแคลอรี่เป็นศูนย์ดังนั้นเมื่อรับประทานอาหารประเภทนี้คุณจะไม่รู้สึกหิวตลอดเวลา
อาหารซุปคื่นฉ่ายคืออะไร?
โดยพื้นฐานแล้วนี่คือเมนูคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีไขมันน้อยที่สุด อย่างไรก็ตามอาหารดังกล่าวได้รับการออกแบบมาสำหรับการลดน้ำหนักชั่วคราวเท่านั้น การรับประทานอาหารซุปคื่นฉ่ายถือเป็นวิธีการลดน้ำหนักแบบเร่งด่วนและหากคุณจำเป็นต้องสวมชุดโปรดอย่างเร่งด่วนก่อนถึงงานสำคัญ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณ เป็นที่น่าสังเกตว่าการรับประทานอาหารคื่นฉ่ายเป็นเรื่องง่ายและไม่โอ้อวดเพราะ:
- เมนูคื่นฉ่ายไม่มีข้อ จำกัด - คุณสามารถกินซุปหรือรากผักได้ในปริมาณไม่ จำกัด
- แม้แต่การกินคื่นฉ่ายในปริมาณมากคุณก็ลดน้ำหนักได้เพราะร่างกายใช้แคลอรี่จำนวนมากในการย่อยผลิตภัณฑ์นี้
- ในกระบวนการรับประทานผักคุณจะล้างสารพิษออกจากร่างกายเพราะคื่นฉ่ายเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดชนิดหนึ่ง
อาหารเป็นเวลา 7 วัน
เมื่อตัดสินใจเลือกระบบโภชนาการแล้วโปรดจำไว้ว่าต้องนำเสนอซุปคื่นฉ่ายเป็นเวลา 7 วันทั้งมื้อเช้ากลางวันและเย็น นอกจากผักแล้ว คุณยังสามารถรับประทานผักและผลไม้สดหรืออบเป็นอาหารจานหลักก็ได้ ตั้งแต่วันที่ 6 ของการรับประทานอาหารคุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มอีก 450 กรัมต่อวันในเมนู ในระหว่างลดน้ำหนักคุณต้องดื่มน้ำเปล่าคุณสามารถเพิ่มกาแฟและชาได้ แต่ไม่มีน้ำตาล
ประโยชน์ของซุปขึ้นฉ่าย
ทั้งก้านและรากผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก พืชประกอบด้วยโพแทสเซียม สังกะสี วิตามิน แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักนอกเหนือจากเป้าหมายหลักแล้วยังช่วยปรับปรุงการมองเห็นสภาพเส้นผมและผิวหนังและส่งผลดีต่อการทำงานของข้อต่อและกล้ามเนื้อ เป็นที่น่าสังเกตว่าคื่นฉ่ายยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคกระเพาะ อาการแพ้ และโรคต่างๆ ของระบบย่อยอาหาร
ปริมาณแคลอรี่
คื่นฉ่ายจัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแคลอรี่ที่เรียกว่า "ศูนย์" ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่นักโภชนาการและผู้หญิงที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเอง ปริมาณแคลอรี่ของพืชนั้นอยู่ที่เพียง 18 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในขณะที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ของซุปคื่นฉ่ายก็มีน้อยเช่นกัน - ซุปร้อน 100 กรัมจะมีแคลอรี่ไม่เกิน 37 แคลอรี่
สูตรซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก
เมื่อใช้ผักนี้ผู้หญิงหลายคนได้ลองทำอาหารหลายอย่างเพื่อลดน้ำหนักแล้ว - ของทอด, สลัด, อาหารจานร้อน สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในเมนูอาหารขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกทั่วไปในการเตรียมซุปคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก เลือกสูตรทีละขั้นตอนที่เหมาะสมสำหรับสูตรแรกและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินด้วยความช่วยเหลือ
ด้วยหัวหอมและกะหล่ำปลี
- เวลาทำอาหาร: 25 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 36 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
ผู้หญิงเหล่านั้นที่ตั้งใจไว้ว่าในหนึ่งสัปดาห์พวกเขาจะมีน้ำหนักน้อยลง 5 กิโลกรัมควรค้นหาตัวเลือกต่างๆ สำหรับซุปขึ้นฉ่ายเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู ดังนั้นซุปคลาสสิกกับกะหล่ำปลีและคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักจึงเป็นองค์ประกอบหลักของอาหารและด้วยสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายคุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและไม่ยากมากนัก
วัตถุดิบ:
- รากผักชีฝรั่ง – 250 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ – 1.5 ลิตร;
- หัวหอม – 5 ชิ้น;
- พริกหยวกสีเขียว – 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี – 1 หัว;
- ถั่วเขียว – 100 กรัม;
- สมุนไพรสดนานาชนิด – 1 พวง;
- มะเขือเทศ – 5 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผักให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- วางส่วนผสมลงในกระทะแล้วเติมน้ำมะเขือเทศ หากน้ำผลไม้ไม่เพียงพอคุณสามารถเติมน้ำเพิ่มได้
- ปรุงซุปคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักโดยใช้ไฟปานกลางจนของเหลวเดือด หลังจากนั้นให้นำจานออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
- ประดับด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ
ด้วยก้านขึ้นฉ่าย
- เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 39 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: อิตาลี
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
คื่นฉ่ายอาหารนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจด้วยเพราะส่วนผสมที่จำเป็นของที่นี่คือเนื้อวัวและพาสต้าไม่ติดมัน ซุปที่ทำจากก้านคื่นฉ่ายในน้ำซุปเนื้อเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักด้วยการคื่นฉ่าย เพราะจะทำให้เมนูอาหารมีความหลากหลายและเพิ่มกลิ่นรสที่เข้มข้น สดใหม่ และน่าสนใจ
วัตถุดิบ:
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- คื่นฉ่ายก้าน - 1 พวง;
- เนื้อวัวติดกระดูก – 300 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมัน (ผัก) – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- พาสต้าหยิก – 50 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง;
- ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
- ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเนื้อวัวใส่เกลือลงในน้ำใส่ใบกระวานและหัวหอมทั้งหมด
- กรองน้ำซุปที่เสร็จแล้วทิ้งหัวหอมสับเนื้อ
- จุ่มแท่งมันฝรั่งลงในน้ำซุปร้อน และเมื่อของเหลวเดือดอีกครั้ง ให้เติมพาสต้าอีก
- แยกกันทอดคื่นฉ่ายสับและหัวหอมโดยเทน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะ โยนผักลงในน้ำซุปเดือด
- ปรุงรสจานด้วยลูกจันทน์เทศ ใส่ผักชีฝรั่งและเกลือ
- หลังจากต้มซุปต่อไปอีกเล็กน้อย ให้ยกลงจากเตาแล้วทิ้งไว้สักครู่ 20 ยืน.
ซุปครีม
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 36 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: อิตาลี
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
คุณสามารถยกตัวอย่างสูตรอาหารซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักได้มากมาย แต่ตัวเลือกนี้สมควรได้รับบทแยกต่างหากในอาหาร ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักเป็นอาหารจานอร่อยมากที่ช่วยต่อสู้กับเอวและด้านข้างเป็นพิเศษ ค้นหาวิธีเตรียมมวลอาหารผักบดนี้
วัตถุดิบ:
- เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
- พริกหยวก – 3 ชิ้น;
- หัวหอม – 4 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี – 1 หัว;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- ก้านคื่นฉ่าย – 3 ชิ้น;
- รากผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น;
- สมุนไพรสดนานาชนิด - 1 พวง
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผักทั้งหมดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- วางชิ้นส่วนลงในกระทะแล้วเติมน้ำให้ครอบคลุมทั้งหมด
- เปิดไฟแรงหลังจากเดือดต้มซุปต่ออีก 7 นาทีใส่เกลือ
- ใส่กระเทียมสับละเอียดและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ลงในน้ำผัก
- ปรับไฟให้เหลือน้อยที่สุดและตั้งจานไว้บนไฟจนกว่าน้ำซุปจะลดลง
- ทำให้จานที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยเทลงในเครื่องปั่นแล้วบด
ซุปครีม
- เวลาทำอาหาร: 35 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 33 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: อิตาลี
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
ตัวเลือกแรกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ดื่มเป็นประจำและไม่ได้รับประทานอาหารคื่นฉ่าย ซุปครีมที่ทำจากรากผักชีฝรั่งมีข้อได้เปรียบเหนืออาหารจานแรกอื่น ๆ - ส่วนผสมแคลอรี่ต่ำบดเป็นน้ำซุปข้นทำให้ร่างกายอิ่มด้วยพลังงานและสารอาหารที่จำเป็น ค้นหาวิธีเตรียมซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก
วัตถุดิบ:
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- ฟักทอง – 50 กรัม;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- รากผักชีฝรั่ง – 100 กรัม;
- พริกหยวก – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ปอกรากผักชีฝรั่งและฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน โยนผักลงไปในน้ำเดือด
- ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ผักที่ปรุงไว้
- ทำพริกหวานครึ่งวง บดกระเทียมแล้วบดให้ละเอียด
- ใส่พริกไทยและกระเทียมลงในกระทะเป็นเวลา 5 นาที ก่อนที่จะปิดเครื่อง
- ปล่อยให้ซุปเย็นลงเล็กน้อยแล้วปั่นส่วนผสมผักในเครื่องปั่น
- ประดับด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ
สำหรับการลดน้ำหนัก
- เวลาทำอาหาร: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 38 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: อิตาลี
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
อาหารเกือบทุกประเภทมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความซ้ำซากจำเจ แต่ถ้าคุณรวมอาหารที่ได้รับอนุญาตเข้าด้วยกัน คุณก็สามารถเตรียมอาหารเลิศรสได้ และซุปก็ไม่มีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่นซุปที่มีรากคื่นฉ่าย: ปรุงเร็วมากในหม้อหุงช้าและด้วยเหตุนี้คุณจึงได้อาหารจานเด็ดที่ช่วยลดน้ำหนักซึ่งในด้านรสชาติและความสวยงามก็ไม่ด้อยกว่าที่เสิร์ฟในร้านอาหารที่แพงที่สุด
วัตถุดิบ:
- แครอท – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- ครีม – 100 มล.;
- หัวหอม – 3 ชิ้น;
- รากผักชีฝรั่งขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เนย (สะเด็ดน้ำ) – 100 กรัม;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ขูดแครอทและสับหัวหอมด้วยมีด ส่งชิ้นงานไปทอดในชามที่มีน้ำมัน ตั้งโหมด "การทอด"
- เมื่อผักนิ่มให้ใส่กระเทียมขูดลงไป
- ปอกเปลือกรากผักชีฝรั่ง หั่นแล้วส่งตามกระเทียม
- สับมันฝรั่งและเพิ่มชิ้นส่วนลงในส่วนผสมผัก
- ผสมส่วนผสมแล้วเทลงในน้ำซุป
- ปล่อยให้ซุปในอนาคตปรุงเป็นเวลา 10 นาที เปลี่ยนโหมดเป็น "ซุป"
- ส่วนผสมผักที่เตรียมไว้สามารถเสิร์ฟหรือสับในเครื่องปั่นโดยเติมครีม
ผัก
- จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 40 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: อิตาลี
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
ตัวเลือกร้อนนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับโภชนาการอาหารเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการเสิร์ฟให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวด้วย - รสชาติของจานนั้นยอดเยี่ยม ซุปผักสำหรับลดน้ำหนักด้วยคื่นฉ่ายและข้าวโพดสามารถทำงานได้ดีในทันทีเพราะแม้แต่ผักชีฝรั่งส่วนเล็ก ๆ ก็สามารถทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและ "ปิดกั้น" ความรู้สึกหิวได้เป็นเวลานาน
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
- น้ำซุปผัก – 1.5 ลิตร;
- เนย – 30 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 60 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เกลือ, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส;
- รากผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- รากผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เปลี่ยนมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงในน้ำซุปที่เดือดแล้วปล่อยให้สุกจนสุกครึ่งหนึ่ง
- หั่นผักที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่กระทะร้อนที่เนยชิ้นหนึ่งละลายไปแล้ว
- เทผักตุ๋นลงในกระทะ แล้วใส่ข้าวโพดลงไปด้วย
- ทิ้งจานไว้บนเตาให้สุกใส่เกลือ
- โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนรับประทานอาหาร
ด้วยมะเขือเทศ
- เวลาทำอาหาร: 40 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 32 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: อิตาลี
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ป่วยระมัดระวังเมื่อบริโภคผักชนิดนี้ - ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารคื่นฉ่ายมากกว่าปีละครั้ง เนื่องจากการขาดแคลอรี่อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ เมื่อคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของพืชชนิดนี้อย่าลืมลองซุปมะเขือเทศกับขึ้นฉ่ายซึ่งเป็นเมนูอาหารลดน้ำหนักที่ง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
วัตถุดิบ:
- พริกหยวกหวาน – 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชี – เพื่อลิ้มรส;
- กะหล่ำปลี – 0.5 หัว;
- น้ำมะเขือเทศ - 2 ลิตร;
- รากผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเปลี่ยนผักอื่น ๆ ให้เป็นเส้น
- ต้มน้ำใส่ผักต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง
- เทน้ำมะเขือเทศลงบนผักแล้วต้มทุกอย่างอีกครั้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสองสามกลีบ
- เทผักสับลงในกระทะ ปิดเตา และปล่อยให้ซุปอยู่ในระดับสูงเป็นเวลา 20 นาที
ด้วยชีส
- เวลาทำอาหาร: 40 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 39 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: อิตาลี
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
จานนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่สุดสำหรับผู้ที่มีรูปร่างดีด้วยความช่วยเหลือของอาหารคื่นฉ่ายเพราะด้วยชีสที่ไม่เพียง แต่นุ่มนวลเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย วิธีเตรียมซุปนั้นง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้ ดังนั้นอย่าลืมจดลงในสมุดสูตรอาหารของคุณ อย่าลืมลองซุปคื่นฉ่ายชีสเพื่อลดน้ำหนัก
วัตถุดิบ:
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสแปรรูป – 1 แพ็คเกจ;
- ก้านใบคื่นฉ่าย – 4 ชิ้น;
- น้ำซุปผักหรือน้ำ - 1 ลิตร;
- เนยและน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ในส่วนผสมของน้ำมันในกระทะลึกให้เคี่ยวหัวหอมและเพิ่มก้านคื่นฉ่ายสับละเอียด หลนต่อไปอีก 10 นาที
- เทน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปผัด ของเหลวจะต้องร้อน
- นำซุปในอนาคตไปต้ม
- เทชีสแปรรูปขูดลงในน้ำเดือด
- ปิดซุปลดน้ำหนักเมื่อชีสละลายหมดแล้ว
ข้อห้าม
ผักอย่างขึ้นฉ่ายมีชื่อเสียงมาโดยตลอดในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร่างกายโดยรวมด้วย อย่างไรก็ตามยังมีข้อห้ามสำหรับซุปคื่นฉ่ายอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่แนะนำอย่างยิ่งให้ทานอาหารที่มีผัก:
- ในกรณีที่มีประจำเดือนมามากหรือมีเลือดออกในมดลูก Apiol ที่มีอยู่ในส่วนใดส่วนหนึ่งของพืชอาจทำให้เลือดออกได้
- ผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ apiol เดียวกันซึ่งอาจทำให้มดลูกหดตัวสามารถกระตุ้นให้เกิดการแท้งบุตรได้
- ผู้ที่เป็นโรคลมชัก สารพิเศษในคื่นฉ่ายอาจทำให้อาการของผู้ป่วยรุนแรงขึ้นและกระตุ้นให้เกิดการโจมตีครั้งใหม่
- สำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับคื่นฉ่ายสด หากคุณประสบปัญหาประเภทนี้ก่อนบริโภคจะต้องตุ๋นหรือต้มก่อน
วีดีโอ
ทุกวันนี้อาจจะไม่มีใครไม่กังวลเรื่องรูปร่างหน้าตาของเขาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องน้ำหนักส่วนเกิน อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าเราทุกคนจะกล้าจำกัดตัวเองอยู่กับอาหารโปรดและออกกำลังกาย แต่ถ้าคุณ "ต้ม" เรียบร้อยแล้วและเงาสะท้อนในกระจกก็น่ารำคาญ คุณจะต้องหันมารับประทานอาหารและเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองซึ่งไม่เพียงช่วยให้คุณได้รับความงามเท่านั้น แต่ในเวลาเดียวกัน รักษาสุขภาพให้แข็งแรง
ดังนั้นคุณจึงตัดสินใจเลือกวิธีลดน้ำหนักเราขอเสนอผลิตภัณฑ์ที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เขาคือ ผักชีฝรั่ง.
อาหารคื่นฉ่าย- วิธีที่ยอดเยี่ยมในการมีรูปร่างที่สง่างามและปรับปรุงความเป็นอยู่ของคุณ สมัยก่อนแทบจะไม่มีใครสนใจคื่นฉ่ายเลยจึงไม่สามารถเข้าถึงได้เหมือนในปัจจุบันเมื่อทุกคนตระหนักถึงคุณประโยชน์ของคื่นฉ่ายและกลายเป็นสินค้ายอดนิยมอย่างมาก
กินเฉพาะรากผักชีฝรั่งเท่านั้น ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก- นี่เป็นผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์อย่างแท้จริงที่สามารถเตรียมได้อย่างสม่ำเสมอ คื่นฉ่ายประกอบด้วยออกซาลิก บิวทีริก กรดอะซิติก วิตามิน และโซเดียม ด้วยความช่วยเหลือของคื่นฉ่ายไตและตับได้รับการรักษาและทำให้ร่างกายสดชื่น
หากคุณใช้ซุปคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก ระยะเวลาของการรับประทานอาหารดังกล่าวควรมีอย่างน้อย 14 วัน อย่าลืมเพิ่มโปรตีน ผักสีเทา และดื่มน้ำไม่อัดลม (แร่ธาตุ) ให้มากขึ้นในอาหารของคุณ
ผลของอาหารขึ้นฉ่าย
ซุปคื่นฉ่ายนั้นไม่มีผลพิเศษต่อการเผาผลาญไขมัน แม้ว่าพืชชนิดนี้จะมีวิตามินหลายชนิด มีเส้นใยจำนวนมาก และสารประกอบแร่ธาตุจำนวนมาก แต่ก็ไม่ได้อธิบายผลลัพธ์ที่ดีของการใช้ เหตุผลหลักสำหรับประสิทธิภาพก็คือซุปคื่นฉ่ายเป็นอาหารเหลวและเป็นอาหารประเภทนี้ที่ช่วยรับมือกับน้ำหนักส่วนเกินได้ดีที่สุด
เมื่อบริโภคซุปนี้หรือซุปอาหารอื่น ๆ บุคคลจะได้รับแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็ดูดซับอาหารจำนวนมากพอสมควรซึ่งเขาสร้างและรักษาความรู้สึกอิ่มในบางครั้ง ความพึงพอใจต่ออาหารดังกล่าวเกิดขึ้นจากการเสิร์ฟซุปร้อน และทำให้มื้ออาหารนั้น "สำคัญ" มากขึ้นในสายตาของใครก็ตาม
โดยหลักการแล้ว แทนที่จะใช้ขึ้นฉ่าย คุณสามารถใช้ซุปผักอื่นๆ ได้ จะมีผลเช่นเดียวกันกับสถานะน้ำหนักตัว แม้ว่าแน่นอนว่าเราต้องจำไว้ว่าการทานอาหารเป็นคอร์สแรกนั้นไม่ใช่ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ใน 7-10 วันสำหรับซุปคื่นฉ่ายหรืออย่างแม่นยำกว่านั้นในอาหารคื่นฉ่ายซึ่งสร้างขึ้นจากอาหารจานนี้คาดว่าจะลดน้ำหนักได้ 5-6 กิโลกรัม แต่เป็นไปได้จริงหรือที่จะลดน้ำหนักได้เกือบกิโลกรัมต่อวันหากคุณเพียงแค่เพิ่มวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมนี้ลงในอาหารของคุณ? ไม่แน่นอน และหากคุณเคยทานอาหารหลายอย่างมาแล้วหลายครั้ง คุณคงเดาได้ด้วยตัวเองแล้ว
ในความเป็นจริงเพื่อที่จะบรรลุความสำเร็จดังกล่าว (ตามที่รีวิวบอกว่าในความเป็นจริงผลลัพธ์ไม่ค่อยน่าประทับใจ) คุณต้อง จำกัด อาหารของคุณให้เหลือเพียงซุปนี้เท่านั้น บางครั้งอนุญาตให้กินผักและผลไม้ในปริมาณเล็กน้อย แต่ในทางปฏิบัติแล้วจะไม่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ ดังนั้นการลดน้ำหนักด้วยซุปคื่นฉ่ายไม่ได้เป็นผลมาจากการเผาผลาญไขมันของอาหารจานนี้ แต่เป็นผลมาจากการจำกัดแคลอรี่อย่างรุนแรงในอาหาร
ซุปคื่นฉ่ายสำหรับสูตรลดน้ำหนัก
ในการเตรียมซุปผักชีฝรั่งคุณต้อง:
- รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม
- หัวกะหล่ำปลี (เล็ก)
- หัวหอม (สีขาวหรือสีน้ำเงิน) - 6 ชิ้น
- แครอท - 600 กรัม
- พริกหยวก (สีเขียว) - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
- ถั่วเขียว (สีเขียว),
- เขียวขจี,
- น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ลิตร
บดส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมน้ำมะเขือเทศ หากน้ำไม่ท่วมผักทั้งหมด ให้เติมน้ำเล็กน้อย หลังจากน้ำซุปเดือดแล้ว ปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ เป็นเวลาสิบนาที
ส่วนของซุปในแต่ละวันแบ่งออกเป็นสามส่วน
เมนูวิธีลดน้ำหนักคื่นฉ่าย:
- วันที่ 1 ในระหว่างวัน ซุปขึ้นฉ่าย + ผลไม้ (อะไรก็ได้ยกเว้นกล้วย)
- วันที่ 2. ระหว่างวัน ซุปขึ้นฉ่าย + ผัก (ดิบ);
- วันที่ 3. ในระหว่างวัน ซุปคื่นฉ่าย + มันฝรั่งแจ็คเก็ต - 1 ชิ้น + ผักต่างๆ ในปริมาณใดก็ได้
- วันที่ 4. ในระหว่างวัน ซุปคื่นฉ่าย + kefir 1 ลิตร (ไขมันต่ำ) + กล้วย - 3 ชิ้น
- วันที่ 5. ในระหว่างวัน ซุปขึ้นฉ่าย + เนื้อไม่ติดมัน (ปลา) + มะเขือเทศ - 6 ชิ้น + น้ำ 2 ลิตร
- วันที่ 6. ในระหว่างวัน ซุปขึ้นฉ่าย + เนื้อไม่ติดมัน (ผัก)
- วันที่ 7. ระหว่างวัน ซุปขึ้นฉ่าย + ข้าว (ปริมาณเล็กน้อย) + ผัก (ดิบ)
สัปดาห์หน้าจะมีการทำซ้ำเมนูอาหารคื่นฉ่าย ผลลัพธ์ก็คือภายในสองสัปดาห์ร่างกายของคุณจะถูกทำความสะอาดและกำจัดไขมันส่วนเกินออกไป แน่นอนว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อมีการปฏิบัติตามเมนูอาหารอย่างเคร่งครัด ไม่มีร้านขายขนมหวานหรือขนมอบ ฯลฯ ไม่ได้รับอนุญาต.
ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก
คื่นฉ่ายไม่เพียงช่วยลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ออกจากร่างกายด้วย ดังนั้นการรับประทานอาหารจึงเป็นสิ่งจำเป็น แต่เนื่องจากมีรสชาติค่อนข้างเฉพาะเจาะจง ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันและสามารถบริโภคได้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ หากคุณเป็นคนประเภทนี้ ให้ลองทำซุปคื่นฉ่ายบด โดยสับผักชีฝรั่งจนเนียนด้วยส่วนผสมอื่นๆ แล้วจะไม่มีรสชาติเข้มข้นเช่นนี้
วัตถุดิบ:
- คื่นฉ่าย – 2-3 แท่ง;
- ดอกกะหล่ำ – 200 กรัม;
- บรอกโคลีกะหล่ำปลี – 200 กรัม;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- ต้นหอม – ½ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- น้ำซุปผัก – 1.5-2 ลิตร
การตระเตรียม
ปรุงน้ำซุปผักตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า ล้างกระเทียมและหั่นเป็นครึ่งวง ทอดในกระทะประมาณ 3-4 นาที ล้างดอกกะหล่ำและบรอกโคลีแบ่งเป็นดอกย่อยสับหยาบแล้วใส่หัวหอม เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่แครอท ขูดหรือหั่นเป็นลูกเต๋าลงในผัก
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พร้อมกับขึ้นฉ่าย วางไว้พร้อมกับผักที่เหลือ เทน้ำซุปเล็กน้อยแล้วปรุงซุปจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม หลังจากนั้น บดทุกอย่างในเครื่องปั่น เพิ่มสมุนไพรที่คุณชื่นชอบหากต้องการ และปรับความหนาของซุปข้นโดยเติมน้ำซุป เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยจานเสร็จด้วยสมุนไพรสด
คุณกินอะไรได้นอกจากซุป?
หากเป็นไปได้ควรบริโภคปริมาณอาหารจานนั้นตลอดทั้งวันหากเป็นไปได้โดยแบ่งเป็นมื้อเล็ก ๆ ออกเป็นสามมื้อ คุณยังสามารถดื่มน้ำ ชาที่ไม่มีน้ำตาล และยาต้มสมุนไพรได้โดยไม่มีข้อจำกัด นอกจากนี้ในอาหารคื่นฉ่ายที่มีชื่อเสียงที่สุดขอแนะนำให้กินอาหารบางชนิดเพิ่มเติมในแต่ละเจ็ดวัน
ในวันแรกเป็นผลไม้ในวันที่สอง - ผักสดสองชนิดในวันที่สาม - ผักสองชนิดและผลไม้หนึ่งผลในวันที่สี่ - ผักสองชนิดผลไม้และเคเฟอร์ไขมันต่ำหนึ่งแก้วในวันที่ห้าและหก - เนื้อต้มไม่ติดมันในวันที่เจ็ด - ข้าวต้มส่วนหนึ่ง เพียงเท่านี้ “โบนัส” ก็จบลงแค่นั้น มีข้อห้ามที่เข้มงวดกับอาหารประเภทอื่นตลอดการรับประทานอาหาร หากผู้ที่ลดน้ำหนักตัดสินใจขยายอาหารเป็น 10 วัน ในช่วงเวลานี้คุณสามารถรับประทานอาหารที่ตรงกับวันที่ 1, 2 และ 3 ของสัปดาห์แรกได้
อาหารคื่นฉ่ายช่วยหรือไม่? รีวิวของผู้ที่ลดน้ำหนัก
แน่นอนมันช่วยได้! และเราจะไม่ช่วยเธอได้อย่างไรถ้าปริมาณแคลอรี่ในอาหารของเธอนั้นไม่มีนัยสำคัญและไม่ถึง 1,000 กิโลแคลอรีต่อวันด้วยซ้ำ? การยึดติดกับมันนั้นแทบจะเหมือนกับการอดอาหารประท้วงซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักลดลงอย่างเห็นได้ชัด และการกินซุปคื่นฉ่ายทิ้งความประทับใจอะไรไว้กับผู้ที่พยายามใช้เพื่อลดน้ำหนัก? ลองแบ่งพวกมันออกเป็นเชิงบวกและเชิงลบ
เชิงบวก
1. การรับประทานอาหารให้ได้ผล! ในช่วงระยะเวลา 10 วันที่กำหนด คุณสามารถลดน้ำหนักตัวได้ 3-4 กิโลกรัม บางครั้ง (ในบางกรณี) น้ำหนักตัวอาจลดลงถึง 5-6 กิโลกรัม
2. ตัวเลือกที่ประหยัดมากสำหรับการลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพง
เชิงลบ
1. การลดน้ำหนักด้วยซุปคื่นฉ่ายนั้นอึดอัดอย่างยิ่งเนื่องจากรู้สึกหิวตลอดเวลา - ผักและผลไม้เพียงอย่างเดียวไม่สามารถสร้างความอิ่มได้เป็นเวลานาน จริงๆ แล้วนี่คือเหตุผลแรกที่ทำให้หลายๆ คนที่กำลังลดน้ำหนักล้มเลิกความคิดหลังจากผ่านไป 3-4 วัน
2. อาหารไม่ได้มีโปรตีนและไขมันสมดุล และมีแคลอรี่ต่ำเกินไป ในทางปฏิบัติสิ่งนี้แสดงให้เห็นได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าหลังจากรับประทานอาหารดังกล่าวไป 2-3 วัน ผู้คนเริ่มบ่นว่ามีอาการอ่อนแรง เวียนศีรษะ ทำงานไม่เต็มที่และรู้สึกแย่ลง
3. ไม่ใช่ทุกคนที่ประทับใจกับรสชาติของซุปขึ้นฉ่าย แม้แต่การเติมเกลือและสมุนไพรก็ไม่ได้ทำให้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ดังที่มักเกิดขึ้นกับผู้ที่รับประทานอาหารน้อยและจำเจ หลังจากผ่านไปสองสามวัน แม้จะหิวมาก ซุปก็อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ได้ สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคน แต่มันเกิดขึ้น
นักโภชนาการจากทั่วทุกมุมโลกกล่าวว่าหากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณควรเพิ่มคื่นฉ่ายในอาหารประจำวันของคุณ ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารซุปคื่นฉ่ายที่น่าสนใจถูกต้องและอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก
คื่นฉ่ายเป็นผักแคลอรี่ต่ำเนื่องจากพืชชนิดนี้ 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 12 เท่านั้น ดังนั้นการรับประทานอาหารคื่นฉ่ายสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 6-8 กิโลกรัมในสองสัปดาห์
ประโยชน์ของซุปคื่นฉ่าย
1. ข้อดีของการรับประทานอาหารที่มีผักนี้ไม่เพียงแต่เป็นการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังมีข้อบ่งชี้ทางการแพทย์อีกมากมายอีกด้วย คื่นฉ่ายทุกส่วน (ใบ ก้าน หรือราก) ล้วนมีประโยชน์ อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ยังมีเส้นใยและน้ำมันและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกายของเรา เช่น กรดโฟลิก และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังใช้รักษาโรคทางประสาทที่เกิดจากการทำงานหนักเกินไป
2. นอกจากนี้ยังควรกล่าวถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำคื่นฉ่ายอีกด้วย เพื่อป้องกันโรคอ้วน คุณสามารถดื่มน้ำคื่นฉ่าย 2 ช้อนชาแล้วดื่มก่อนอาหาร 30 นาที วันละ 3 ครั้ง นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มผักนี้ลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ตามต้องการ เนื่องจากจะช่วยย่อยเนื้อสัตว์โดยกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย
3. ซุปคื่นฉ่ายสามารถช่วยคุณต่อสู้กับการย่อยอาหารและท้องผูกที่ไม่ดีได้ เขา ทำหน้าที่เป็นยาระบายตามธรรมชาติ. ซุปนี้ยังช่วยขับปัสสาวะได้ดีอีกด้วย โซเดียมและโพแทสเซียมในผักนี้ควบคุมการปัสสาวะและช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินการบริโภคอาหารเหลวที่มีพืชชนิดนี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณชุ่มชื้น และคุณจะสังเกตเห็นความเปล่งประกายที่ดีต่อสุขภาพบนผิวหนังและเส้นผมของคุณหลังจากรับประทานอาหารเสร็จ
4. ซุปขึ้นฉ่ายสามารถช่วยต่อสู้กับนิ่วในไต ความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวานได้ นอกจากนี้ยังสามารถเสริมระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของคุณและป้องกันมะเร็งได้อีกด้วย ไม่ว่าคุณจะรับประทานซุปขึ้นฉ่ายไม่ว่าจะร้อนหรือเย็นก็ตาม มันจะเป็นดีท็อกซ์ที่ดีเยี่ยม
อาหารคื่นฉ่ายไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก แต่ยังทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและปรับปรุงสุขภาพอีกด้วย แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าหากการรับประทานอาหารนี้ทำให้คุณรู้สึกไม่สบาย เหนื่อยล้า หรือมีปฏิกิริยาใดๆ ต่ออาหาร คุณควรหยุดอาหารทันทีและปรึกษาแพทย์โปรดจำไว้ว่าหากคุณต้องการเห็นผลลัพธ์เพิ่มเติมจากการรับประทานอาหารนี้ คุณต้องออกกำลังกายเป็นประจำควบคู่ไปด้วย
สูตรซุปคื่นฉ่ายค่อนข้างง่าย มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมการ ซุปนี้ไม่ใช่ทุกเวอร์ชันที่มีแคลอรี่ต่ำ เมื่อปรุงอาหาร หลีกเลี่ยงการเติมครีม เนย หรือนมลงในซุป ซึ่งจะช่วยลดจำนวนแคลอรี่ในซุปได้อย่างมาก โปรดจำไว้ว่าเมื่อรวมขึ้นฉ่ายกับผักอื่นๆ คุณต้องเลือกผักที่มีแคลอรี่ต่ำแต่มีสารอาหารสูง คุณสามารถทำซุปแบบคลาสสิกหรือเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมบางอย่างได้ ลองดูตัวเลือกบางอย่าง
สูตรลดน้ำหนักที่เหมาะสมด้วยซุปคื่นฉ่าย
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีหัวเล็กหนึ่งหัว
- พริกหยวก - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- รากผักชีฝรั่ง - 170-220 กรัม
- ก้านคื่นฉ่าย - 130 กรัม;
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- ผักใบเขียวสด
วิธีทำอาหาร:
ก่อนอื่นคุณต้องสับผักทั้งหมด จากนั้นใส่ลงในกระทะแล้วเทน้ำลงไปเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดครอบคลุมทั้งหมด วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและรอจนกระทั่งซุปเดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อนแล้วปรุงซุปต่อไปอีก 15 นาที สามารถปิดฝาได้ ควรเพิ่มสีเขียวในตอนท้ายหรือก่อนเสิร์ฟ
อย่าใส่เกลือลงในซุปเด็ดขาด! หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับจานคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำบดสดลงในจานบีบกระเทียมออกหนึ่งกลีบแล้วใส่ใบกระวานหนึ่งใบ ซุปจะมีรสชาติที่ดีที่สุดไม่ใช่ในรูปแบบดั้งเดิมที่เตรียมไว้ แต่เมื่อบดให้ละเอียด แม้ว่าผู้หญิงหลายคนจะพบว่าการรับประทานอาหารและกินอาหารประเภทเดียวกันเป็นเรื่องยากมาก เป็นการดีที่สุดที่จะสลับกัน - วันหนึ่งกินซุปที่เตรียมไว้ตามปกติและในวันถัดไปก็บดเป็นน้ำซุปข้น
ซุปคื่นฉ่ายลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลีดอง
วัตถุดิบ:
- ก้านรากและใบคื่นฉ่ายในสัดส่วนเท่ากัน - 300 กรัม
- มะเขือเทศ (สดหรือกระป๋อง) - 5 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีดอง - 250 กรัม;
- พริกหยวกหวาน - 2 ชิ้น;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ล้างและปอกเปลือกคื่นฉ่ายให้สะอาด ลวกมะเขือเทศ (เทน้ำเดือดลงไป) เพื่อเอาเปลือกออกและสับละเอียด ต้มน้ำแล้วแช่ผักทั้งหมดลงไป โดยต้องเคี่ยวโดยใช้ไฟแรงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปิดฝาและปล่อยให้เคี่ยวจนผักสุก ในตอนท้ายทันทีที่ซุปสุกให้สับผักให้ละเอียดใส่ลงในกระทะแล้วปิดฝาพักไว้
ซุปคื่นฉ่ายกับน้ำมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- 5 แครอทสับ
- 3 หัวหอมสับ;
- 2 มะเขือเทศ (ปอกเปลือก);
- กะหล่ำปลีขนาดใหญ่ 1 หัวสับ
- ถั่วเขียว 200 กรัม
- น้ำมะเขือเทศ 2 แก้ว
- 2 พริกหยวกสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
- ก้านคื่นฉ่าย 10 ต้นสับ
วิธีทำอาหาร:
ใส่ผักสับทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ เติมน้ำมะเขือเทศและน้ำให้พอท่วมผัก จากนั้นเคี่ยวซุปด้วยไฟอ่อนจนผักสุก
ลองดูตัวอย่างอาหารคื่นฉ่าย:
- วันที่ 1: ซุปคื่นฉ่ายและผลไม้
- 2: ซุปและผักดิบ
- 3: ซุป ผักดิบ และมันฝรั่งแจ็คเก็ตสำหรับมื้อเย็น
- 4: ซุป, กล้วยสองสามลูกและเคเฟอร์ไขมันต่ำหนึ่งลิตร
- 5: ซุป, เนื้อไม่ติดมันต้ม 200 กรัม (ไก่หรือเนื้อวัว), มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม และดื่มของเหลวประมาณ 2 ลิตรในวันนั้น
- 6: ซุปผักและเนื้อไม่ติดมันหรือไก่ต้ม 400 กรัม
- 7: ซุป ผัก ผลไม้ และข้าวกล้องต้ม
อย่าลืมว่าการลดน้ำหนักนี้กินเวลาประมาณ 14 วัน ดังนั้นคุณจะต้องทำซ้ำเมนูนี้สองครั้ง อาหารค่อนข้างเข้มงวด: อาหารทอดเป็นของต้องห้าม, ห้ามดื่มแอลกอฮอล์, ห้ามขนมหวานและอาหารประเภทแป้ง, คุณไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มอัดลม แต่คุณสามารถดื่มชาและกาแฟได้ - โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล ปริมาณซุปขึ้นฉ่ายในแต่ละวันไม่จำกัด
คุณต้องเข้าใจว่าการรับประทานอาหารนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ชอบขึ้นฉ่าย หรือคุณสามารถทำสลัดขึ้นฉ่ายแทนซุปลดน้ำหนักได้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2 กิโลกรัมต่อสัปดาห์หากคุณกินสลัดขึ้นฉ่ายทุกคืน
สูตรสลัดคื่นฉ่าย
วัตถุดิบ:
- คื่นฉ่าย 200 กรัม (ควรเป็นราก)
- แครอท 150 กรัม
- หัวผักกาด 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ขูดหัวผักกาดและแครอท ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
ผู้อ่านหลายคนแสดงความคิดเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับอาหารนี้:
มารีน่าอายุ 30 ปี ฉันพยายามลดน้ำหนักมาหลายปีแล้ว ฉันลองทานอาหารทุกประเภทแล้ว แต่ไม่เคยได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเลย การรับประทานอาหารซุปคื่นฉ่ายเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจมากและเป็นการเปิดเผยสำหรับฉัน อยู่ได้ 10 วัน น้ำหนักลดไป 6 กิโล นอกจากนี้ฉันรู้สึกสบายใจและมีสุขภาพดีอีกด้วย
โอลก้าอายุ 43 ปี ฉันทานอาหารนี้ปีละหลายครั้ง ในระหว่างนี้สภาพผิวของฉันดีขึ้น อาการท้องผูกหยุดทรมานฉัน และฉันก็ลดน้ำหนักได้ครั้งละสองสามกิโลกรัมในแต่ละครั้ง ในตอนแรกการควบคุมอาหารเป็นเรื่องยากมาก แต่ตอนนี้ฉันทำด้วยความยินดีและไม่รู้สึกไม่สบาย มีเพียงความเบาเท่านั้น
อนาสตาเซียอายุ 26 ปีซุปคื่นฉ่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก คุณสามารถเร่งรีบและยังคงได้รับวิตามินเชิงซ้อนที่ร่างกายของเราต้องการ นอกจากการฝึกร่างกายแล้ว ฉันยังสนุกกับการกินอาหารที่ทำจากขึ้นฉ่ายทุกจานและรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับปกติตลอด 5 ปีที่ผ่านมา ฉันใช้เองและแนะนำให้ทุกคน!
วีดีโอ
คุณไม่ได้รับอนุญาตให้แสดงความคิดเห็น
คื่นฉ่ายเป็นหนึ่งในอาหารมหัศจรรย์ที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในการลดน้ำหนัก ความลับทั้งหมดอยู่ที่ปริมาณแคลอรี่ต่ำ กินขึ้นฉ่ายได้ไม่จำกัดปริมาณ มีแต่ไขมันเท่านั้นที่จะหมดไป! ปาฏิหาริย์บางอย่าง... ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดของสาวๆ ที่ลดน้ำหนักด้วยคื่นฉ่ายคือรสชาติ ต้องใช้เวลาพอสมควรในการทำความคุ้นเคย แต่ผลลัพธ์ก็จะชัดเจน ซุปคื่นฉ่ายเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ
ประโยชน์ของคื่นฉ่ายต่อร่างกายมนุษย์
แม้แต่ในสมัยโบราณ คื่นฉ่ายยังถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและทำให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ ถือเป็นยารักษาได้ทุกโรค และในสมัยกรีกโบราณ รากและก้านขึ้นฉ่ายถูกนำมาใช้เป็นสารทำความสะอาดและฟื้นฟู ดังนั้นผมขอแนะนำให้คุณฟังปราชญ์โบราณ😉
คื่นฉ่ายอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามิน A B C K และอื่นๆ เมื่ออยู่ในร่างกายของคุณ พวกมันจะเผาผลาญไขมันและทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น การทำงานของระบบประสาทดีขึ้น การนอนหลับจะแข็งแรงขึ้น และอารมณ์โดยรวมก็ดีขึ้น ลำต้นและรากที่มีค่าที่สุดคือขึ้นฉ่าย ดังนั้นจึงมาจากพวกเขาที่เตรียมซุปคื่นฉ่ายและสลัด ซุปขึ้นฉ่ายเหมาะสำหรับผู้ป่วย ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะ มีปัญหาเกี่ยวกับไต และโรคอื่นๆ อีกมากมาย
คื่นฉ่ายจะกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายของคุณ ปรับระดับฮอร์โมนและกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติ ไขมันส่วนเกินที่มีแนวโน้มที่จะสะสมเนื่องจากน้ำหนักส่วนเกินจะถูกทำให้เป็นกลาง และอุจจาระก็จะดีขึ้นด้วย ดังนั้นนอกจากการลดน้ำหนักแล้ว คุณยังจะได้ฟื้นฟูร่างกายและสอนให้ทำงานในรูปแบบใหม่อีกด้วย
ซุปคื่นฉ่ายและบทวิจารณ์ของแพทย์
รากผักชีฝรั่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับซุปน้ำซุปข้นและสตูว์ผัก ลำต้นใช้ในการเตรียมซุปกะหล่ำปลี สลัดเย็นและร้อน และสตูว์
ความคิดเห็นของแพทย์เกี่ยวกับซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักนั้นขัดแย้งกัน ปัญหาคือน้ำตาลที่มีอยู่ในลำต้นของพืช รสชาติของจานมีรสเผ็ดหวานมีรสขมเล็กน้อย จากการวิจัยของนักโภชนาการ คื่นฉ่ายช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และเส้นใยพืชช่วยทำความสะอาดกระเพาะอาหาร น้ำตาลที่อยู่ในผลิตภัณฑ์จะถูกร่างกายดูดซึมได้ช้าๆ จึงไม่สะสมเป็นไขมัน วิตามินและพืชช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร
อาหารที่ใช้ผักชีฝรั่งนั้นมีประสิทธิภาพเนื่องจากปริมาณแคลอรี่สูงสุดของการให้บริการคือ 70 กิโลแคลอรี คุณสามารถกินซุปคื่นฉ่ายได้โดยไม่มีข้อจำกัด และถ้าคุณสลับอาหารที่เสนอวันเว้นวัน ซุปก็ไม่เบื่อ
วิธีทำซุปคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก – สูตรอาหาร
แม่บ้านคนไหนก็ทำซุปขึ้นฉ่ายได้ ไม่มีปัญหา คุณเพียงแค่ต้องสับและปรุงผัก คุณต้องหั่นให้ละเอียดเพื่อให้ผักสุกเร็วขึ้นและเก็บวิตามินได้มากขึ้น จากนั้นคุณสามารถใช้เครื่องปั่นทำซุปครีมได้ตามต้องการ ส่วนผสมหลักของซุปคือคื่นฉ่ายและกะหล่ำปลี คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของผักเพื่อลิ้มรสได้
ซุปคื่นฉ่าย “ความอ่อนโยน”
เพื่อเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสม:
- รากผักชีฝรั่ง - 150 กรัม;
- ดอกกะหล่ำ - 100 กรัม;
- หัวหอม - 100 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ถั่ว - 150 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะเขือเทศหนึ่งถ้วย
เตรียมซุปลดน้ำหนักจากรากผักชีฝรั่งตามลำดับนี้:
ลอกรากของพืชแล้วหั่นเป็นก้อน เทน้ำมะเขือเทศลงไป เพิ่มดอกกะหล่ำลงในกระทะ วางบนไฟอ่อนแล้วปรุง หั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นแล้วใส่ผัก ปรุงถั่วในกระทะแยกต่างหากเป็นเวลา 35 นาที คุณสามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้นโดยการใส่ถั่วในน้ำร้อนข้ามคืน การปรุงอาหารจะลดลงเหลือ 10 นาที
ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและบดในเครื่องปั่น ความสอดคล้องควรอยู่ระหว่างน้ำซุปข้นและค็อกเทล หากต้องการให้ใส่เกลือลงในจานและเพิ่มใบทารากอนเป็นสมุนไพร
ซุปขึ้นฉ่าย “เกาะเขียว”
ผักที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- ผักกาดขาว - 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 5-6 ก้าน;
- มะเขือเทศ - 500 กรัม;
- กระเทียมหอม - 400 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร
การเตรียมการจะดำเนินการในขั้นตอนต่อไปนี้:
สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ สับมะเขือเทศ (คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศบดได้ 2 ช้อนโต๊ะ) สับหัวหอมเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมในกระทะแล้วเติมน้ำ ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที สับผักชีฝรั่งแล้วใส่ลงในจานปรุงต่ออีก 5 นาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือพริกไทยทาร์รากอนเล็กน้อย
ซุปคื่นฉ่าย “วิเศษ”
คุณจะต้องการ:
- ก้านผักชีฝรั่ง – 400 กรัม;
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
- แครอท – 2 ชิ้น;
- ผักกาดขาว – 350 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- พริกหยวก – 2 ชิ้น
ขั้นตอนในการเตรียมสูตรซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก: หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เติมน้ำแล้วปรุง นำไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อย (เกลือไม่เกิน 2 หยิบมือ) แล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
คุณสามารถทดลองใช้ซุปนี้เพื่อค้นหาไม่เพียงแต่องค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ บวบ สมุนไพร หรือในทางกลับกัน ไม่รวมผลิตภัณฑ์ใดๆ จากรายการด้านบน บางคนบดซุปด้วยเครื่องปั่นจนกลายเป็นเนื้อครีม ในกรณีนี้หลังจากบดผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้วคุณสามารถเพิ่มครีมหรือนมไขมันต่ำเล็กน้อยแล้วนำไปต้มอีกครั้ง กฎพื้นฐานคือซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักนั้นไม่มีไขมัน
นี่คือสูตรวิดีโอสำหรับซุปคื่นฉ่าย:
วิดีโอจากโปรแกรม Live Healthy: วิธีลดน้ำหนักด้วยคื่นฉ่าย
อาหารประจำสัปดาห์ตามซุปคื่นฉ่าย.
ซุปคื่นฉ่ายสามารถรับประทานในปริมาณเท่าใดก็ได้ในเวลาใดก็ได้ ไม่จำเป็นต้องทนต่อความรู้สึกหิว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นอันตราย แต่ในระหว่างการควบคุมอาหาร คุณต้องเสียสละอาหารบางอย่าง เช่น น้ำตาล เกลือ ผลิตภัณฑ์จากแป้ง อาหารเผ็ด ของทอด อาหารที่มีไขมัน และไม่แนะนำให้ดื่มแอลกอฮอล์และสูบบุหรี่ด้วย ไม่ควรหมกมุ่นอยู่กับกาแฟเช่นกัน ไม่เกิน 3 ถ้วยต่อวัน และอย่าลืมดื่มน้ำ คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน และควรดื่มน้ำเสมอ ไม่ใช่แค่ระหว่างลดน้ำหนัก!!! ยึดมั่นในอาหารดังกล่าวด้วย str ทำตามนี้คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึงห้ากิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์
หากคุณรู้สึกไม่สบายหรืออ่อนแอ คุณควรเพิ่มการรับประทานอาหารและรับประทานอาหารให้มากขึ้น หากคุณมีโรคเรื้อรัง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารขึ้นฉ่าย
คุณไม่ควรยึดติดกับอาหารนี้เป็นเวลานานกว่าสองสัปดาห์ . นี่คือเมนูตัวอย่างประจำสัปดาห์ (ซุปโดยไม่มีข้อจำกัด):
- วันจันทร์ - ในวันนี้ นอกจากซุปแล้ว คุณยังสามารถกินผลไม้ได้ ยกเว้นกล้วยและองุ่น
- วันอังคาร – เพิ่มผักดิบๆ ลงในอาหารของคุณ
- วันพุธ – ผักดิบ และคุณยังสามารถกินมันฝรั่งหนึ่งลูกที่อบในแจ็คเก็ตด้วยเนยหนึ่งช้อนชา
- วันพฤหัสบดี คุณสามารถดื่มเคเฟอร์ไขมันต่ำได้มากถึงหนึ่งลิตร และกินกล้วยสามลูก
- วันศุกร์ – รับประทานไก่ ปลา หรือเนื้อวัวไม่เกิน 700 กรัม มะเขือเทศ 5 ลูก คุณสามารถเพิ่มผลไม้ลงในอาหารของคุณได้ คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 10 แก้ว
- วันเสาร์ – มากถึง 350 กรัมของเนื้อ เช่น อกไก่จะดีที่สุด ผักดิบเยอะๆ และคุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรด้วย
- วันอาทิตย์ – ข้าวต้ม ผักดิบหรือผลไม้
รีวิวจากแพทย์และคนลดน้ำหนักเกี่ยวกับซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก
ความคิดเห็นส่วนใหญ่เป็นบวก ทุกคนที่ลองรับประทานอาหารที่มีซุปขึ้นฉ่ายก็เห็นผล
แต่ซุปที่ใช้คื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักก็มีข้อเสียเช่นกัน ประการแรกนี่คือรสชาติเฉพาะของผลิตภัณฑ์ซึ่งไม่ใช่ทุกคนยอมรับ มีข้อร้องเรียนว่าทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ นอกจากนี้ คื่นฉ่ายยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผู้ที่ลดน้ำหนักมักอยากเข้าห้องน้ำบ่อยๆ
Olga Starovoitova นักโภชนาการอายุ 36 ปี
สวัสดี ผู้คนมักมาหาฉันด้วยความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถใช้การควบคุมอาหารและยาส่วนใหญ่เพื่อลดน้ำหนักได้ ก่อนที่จะแนะนำอาหารบางอย่างให้กับลูกค้า ฉันศึกษาประวัติความเจ็บป่วยของพวกเขาอย่างรอบคอบและถี่ถ้วน ขอให้พวกเขาทำการทดสอบต่างๆ และเข้ารับการตรวจ หลังจากนั้นเราก็ได้เพียงข้อสรุปว่าวิธีลดน้ำหนักแบบใดที่เหมาะกับบุคคลนี้ อาหารคื่นฉ่ายเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่สามารถแนะนำให้คนเกือบทุกคนได้อย่างปลอดภัยและในขณะเดียวกันก็ต้องแน่ใจว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อพวกเขา ปลอดภัยเพราะไม่จำเป็นต้องใช้ยาที่มีฤทธิ์ซึ่งส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย แต่เพียงประกอบด้วยการรับประทานขึ้นฉ่ายซึ่งไม่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิงและมีต้นกำเนิดจากพืชธรรมชาติ ด้วยการรับประทานอาหารดังกล่าวร่างกายไม่ได้ถูกจำกัดด้วยสารอาหารที่จำเป็นแต่จะได้รับอาหารมากเท่าที่ต้องการเพราะถ้าคุณรู้สึกหิวคุณสามารถกินซุปคื่นฉ่ายได้ตลอดเวลา
บ่อยครั้งที่ผู้คนไม่สามารถควบคุมอาหารได้อย่างแม่นยำเนื่องจากรู้สึกหิวอยู่ตลอดเวลา ซึ่งท้ายที่สุดก็สามารถเอาชนะแม้แต่คนที่มีจิตใจเข้มแข็งที่สุดได้ อย่างไรก็ตามฉันไม่แนะนำให้ใช้อาหารดังกล่าวกับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรเนื่องจากอาจทำให้เกิดปัญหากับความเป็นอยู่ที่ดีและส่งผลเสียต่อเด็กได้ หากคุณตัดสินใจที่จะลองรับประทานอาหารซุปขึ้นฉ่าย คุณยังควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญที่สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับส่วนประกอบที่จำเป็นของอาหารดังกล่าว และปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับร่างกายของคุณ คุณไม่ควรทำกิจกรรมสมัครเล่นเพราะอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์และก่อให้เกิดผลข้างเคียงต่างๆ ฉันไม่แนะนำให้ลูกค้ารวมอาหารนี้เข้ากับการเล่นกีฬา เนื่องจากอาหารดังกล่าวยังให้สารอาหารไม่เพียงพอสำหรับร่างกายที่จะฟื้นตัวได้เต็มที่หลังการฝึก
Tatyana Astakhova แพทย์ระบบทางเดินอาหาร อายุ 40 ปี
ในฐานะแพทย์ระบบทางเดินอาหาร ฉันจะไม่แนะนำอาหารประเภทนี้ให้กับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะ เช่น แผลพุพอง แผลในกระเพาะ โรคกระเพาะเรื้อรัง และโรคอื่นๆ อีกมากมาย เนื่องจากซุปคื่นฉ่ายและอาหารอื่น ๆ ที่ปรุงจากซุปอาจทำให้กระเพาะอ่อนแอและทำให้การทำงานของมันแย่ลง ฉันมักจะแนะนำคนไข้ที่ต้องการลดน้ำหนักให้กินอาหารที่คุ้นเคยซึ่งจะไม่ทำให้ร่างกายเกิดความเครียด อันดับแรก ฉันแนะนำให้พวกเขาหยุดกินหลังหกโมงเย็น เพียงทำตามกฎนี้และไม่ทำอะไรอย่างอื่นเพื่อลดน้ำหนัก ผู้คนสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 3 กิโลกรัมต่อเดือน ดังนั้นในหนึ่งปีคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 36 กิโลกรัม จะเพียงพอสำหรับคนน้ำหนักเกินส่วนใหญ่
คุณยังสามารถแนะนำให้เคลื่อนไหวมากขึ้น เช่น ถ้าคุณเดินตอนเย็นประมาณ 3 กิโลเมตรทุกวันอย่างรวดเร็ว คุณจะมีรูปร่างที่เพรียวบางและมีหัวใจที่แข็งแรง ฉันไม่ชอบแนะนำคนไข้ในเรื่องการควบคุมอาหารหรือวิธีการลดน้ำหนักด้วยวิธีอื่นใดที่จะจำกัดสารอาหารที่ร่างกายต้องการ ในระยะแรก วิธีการดังกล่าวทำให้น้ำหนักลดลง แต่นี่เป็นเพียงผลข้างเคียงที่มาจาก ความอ่อนล้าของร่างกาย
Artem Sharton นักโภชนาการ อายุ 38 ปี
สวัสดี! ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีประสบการณ์มายาวนาน ฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าเป็นเช่นนั้น อาหารประเภทนี้ไม่ปลอดภัยต่อร่างกายเท่าที่แหล่งข้อมูลส่วนใหญ่เขียนถึงอาหารเหล่านี้ ในทางปฏิบัติของฉัน หลายคนได้รับความเสียหายร้ายแรงจากการกินซุปคื่นฉ่าย และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ท้องของพวกเขาเน่าเสีย คุณสามารถทำร้ายตัวเองได้เป็นพิเศษโดยการใช้แนวทางที่ไม่ถูกต้องในการเขียนและการรับประทานอาหาร อาหารจะต้องได้รับการรวบรวมโดยผู้เชี่ยวชาญ และเขาทำเช่นนี้ตามลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยแต่ละราย และบ่อยครั้งที่อนุญาตให้มีการละเมิดที่ร้ายแรงเช่นการรวมอาหารซุปคื่นฉ่ายกับการดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาดและหลายคนคิดว่าหากพวกเขาดื่มในช่วงสุดสัปดาห์นี่ไม่ใช่การละเมิดที่ร้ายแรงและไม่สามารถทำได้
อาหารคื่นฉ่ายช่วยให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว และทำให้เกิดความเครียดต่อร่างกาย ดังนั้นคุณจึงควรใช้ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น ฉันแนะนำพืชที่มีประโยชน์อื่นๆ ให้กับลูกค้าของฉัน เช่น Milk Thistle ซึ่งปลอดภัยกว่าและมีผลดีต่อร่างกายดีกว่า
โอลก้าอายุ 27 ปี
ฉันทานอาหารแบบนี้มาได้หนึ่งสัปดาห์แล้วและน้ำหนักลดลงไป 4 กิโลกรัม ดีใจมาก ท้องลดขนาดลงมาก! แต่ฉันรู้สึกว่าต้องพักสักหน่อยเพราะฉันรู้สึกไม่สบายแล้ว
อิริน่าอายุ 35 ปี
เพื่อนบ้านแนะนำให้ฉันลดน้ำหนักด้วยซุปนี้ เธอลดน้ำหนักได้ 15 กิโลกรัมจากอาหารนี้ เพื่อนบ้านพอใจกับวิธีการลดน้ำหนักนี้ แต่ทันทีที่ฉันเริ่มกินซุปนี้ อาการปวดท้องก็ปรากฏขึ้นและการขับถ่ายของฉันก็ไม่สม่ำเสมอ แม้ว่าควรจะเป็นอย่างอื่นก็ตาม ในขณะเดียวกันฉันก็ลดน้ำหนัก แต่ฉันรู้สึกแย่มาก ความแข็งแกร่งของฉันก็หายไป ฉันอยากนอนมาตลอด เป็นผลให้ฉันหยุดรับประทานอาหารนี้
อาการของฉันก็ค่อยๆ กลับคืนสู่สภาพเดิม แต่ปัญหาท้องของฉันยังคงอยู่ ตอนนี้ฉันต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ดังนั้นฉันไม่แนะนำให้ลดน้ำหนักโดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อน
โดยสรุป ฉันสามารถพูดได้ว่าการรับประทานอาหารประเภทนี้ค่อนข้างขัดแย้งกัน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มลดน้ำหนักจะดีกว่า ซุปคื่นฉ่ายมีแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนัก แต่ในทางกลับกันร่างกายขาดสารอาหารอื่นๆ โดยเฉพาะ และโปรตีนก็คือกล้ามเนื้อ! การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง แล้วน้ำหนักจะกลับมาอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการรับประทานอาหารด่วนนี้ควรสลับกับวันที่คุณ
ทั้งรากและลำต้นและใบของพืชมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น คื่นฉ่ายจึงมีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไม่น่าเชื่อ น้ำมันหอมระเหยเพื่อการรักษาโรคไม่เพียงแต่ทำให้ผักมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้ปัญหาสุขภาพอีกมากมาย แพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าการเติมคื่นฉ่ายลงในอาหารเป็นประจำช่วยรักษาโรคร้ายแรงจำนวนหนึ่ง ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก ปรับปรุงอย่างสมบูรณ์และฟื้นฟูร่างกายบางส่วน ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักมีประโยชน์เพราะ:
- ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติส่งเสริมการทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยนจากเศษอาหารซึ่งยับยั้งกระบวนการลดน้ำหนักอย่างมาก
- ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินองค์ประกอบขนาดเล็กและส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นและเพิ่มความมีชีวิตชีวา
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัดจึงช่วยกำจัดอาการบวมน้ำและคืนความสมดุลของของเหลวในร่างกาย
- มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก (12–15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ด้วยเหตุนี้ถึงแม้จะมีการบริโภคอาหารไม่ จำกัด ไขมันส่วนเกินก็จะถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็วและไม่อาจเพิกถอนได้
- เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง จึงทำให้อิ่มได้นาน จึงช่วยให้คุณควบคุมความอยากอาหาร เลิกของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และยังรู้สึกสบายตัว
- กระชับและปรับสีผิวช่วยขจัดปัญหาด้านความงามเช่นเซลลูไลท์ผิวที่หย่อนคล้อยอันเป็นผลมาจากการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
อาหารซุปคื่นฉ่าย
เทคนิคการลดน้ำหนักที่ใช้อาหารจานนี้มีหลากหลายรูปแบบ สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการรับประทานอาหารเดี่ยวในระยะสั้นโดยใช้ซุปขึ้นฉ่ายเพียงอย่างเดียว ด้วยวิธีลดน้ำหนักนี้ เป็นเวลา 1 ถึง 3 วันคุณจะต้องรับประทานร่วมกับซุปพิเศษที่ทำจากผักสดหรือที่เรียกว่า "บอนน์" เท่านั้น หลังจากอดอาหารซุปเป็นเวลาสามวันการเผาผลาญจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการทำความสะอาดลำไส้โดยสมบูรณ์และน้ำหนักส่วนเกินจะหายไปเล็กน้อย
เทคนิคนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักสองสามกิโลกรัมก่อนถึงเหตุการณ์สำคัญ แต่นักโภชนาการไม่แนะนำให้ฝึกรับประทานอาหารนี้นานกว่าสามวัน แม้ว่าคื่นฉ่ายจะอุดมไปด้วยสารอาหารอย่างมาก แต่ถ้าคุณรับประทานอาหารน้อย ๆ เป็นเวลานาน ร่างกายจะทนทุกข์ทรมานจากการขาดโปรตีนและไขมัน ซึ่งมักจะเต็มไปด้วยผลเสียต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์
วิธีคื่นฉ่ายอีกรูปแบบหนึ่งคือการบริโภคซุปคื่นฉ่ายแบบเบาเป็นประจำสามครั้งต่อวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ การรับประทานอาหารดังกล่าวจะต้องปรับเปลี่ยนอาหารให้สอดคล้องกับสารอาหารอื่นๆ รายการอาหารที่อนุญาตสำหรับคื่นฉ่ายประจำสัปดาห์ประกอบด้วย:
- เนื้อไม่ติดมัน (เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว, ไก่, กระต่าย);
- ผักต้มและสด (ยกเว้นมันฝรั่ง, ข้าวโพด, พืชตระกูลถั่ว);
- ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
- ผลไม้ไม่หวาน (แอปเปิ้ล, ผลไม้รสเปรี้ยว, กีวี ฯลฯ )
ผู้หญิงบางคนต่อต้านการจำกัดอาหารอย่างรุนแรงเพื่อลดน้ำหนักอย่างเด็ดขาด ดังนั้นพวกเธอจึงชอบลดน้ำหนักอย่างดีต่อสุขภาพด้วยซุปขึ้นฉ่าย รวมซุปที่เผาผลาญไขมันไว้ในเมนูประจำวันช่วยได้ในเวลาอันสั้น:
- ทำความสะอาดลำไส้ของของเสียและสารพิษที่สะสม
- ปรับเก้าอี้
- บรรเทาอาการบวม
- ทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ
ผลที่ตามมาของการบริโภคคื่นฉ่ายคอร์สแรกเพื่อสุขภาพเป็นประจำคือการลดน้ำหนักได้อย่างราบรื่นโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ คุณสามารถใส่ซุปขึ้นฉ่ายในเมนูได้หลายวิธี สำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น คุณสามารถรวมอาหารจานนี้ไว้ในมื้ออาหารสองมื้อ เช่น มื้อกลางวันและมื้อเย็น การลดน้ำหนักจะง่ายขึ้นและเร็วขึ้นหากคุณกินซุปบอนน์เป็นมื้อกลางวันร่วมกับอาหารอื่น ๆ และทานซุปคื่นฉ่ายที่เผาผลาญไขมันเท่านั้นสำหรับมื้อเย็น
หลักการทำซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก
หากคุณตัดสินใจอย่างจริงจังที่จะแก้ไขรูปร่างของคุณด้วยอาหารจานง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพที่มีฤทธิ์ในการเผาผลาญไขมัน ให้จำกฎสำคัญในการเตรียมซุปคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก:
- ส่วนต่างๆ ของพืชสามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้ เช่น ราก ลำต้น ใบ หรือแม้แต่เมล็ดพืช ส่วนประกอบสองอย่างสุดท้ายสามารถเพิ่มเป็นเครื่องปรุงรสได้เพียงอย่างเดียว แต่ลำต้นหรือรากควรยังคงเป็นพื้นฐานเนื่องจากมีสารที่เผาผลาญไขมันได้สูงสุด
- เพื่อการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ การรับประทานอาหารจะต้องงดเกลือ ไขมัน และเครื่องเทศโดยสิ้นเชิง ดังนั้นคุณจะต้องรับประทานซุปแบบไม่ติดมัน ผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับกลิ่นและรสชาติเฉพาะของผักจะได้รับอนุญาตให้เติมเกลือเล็กน้อยลงในอาหารได้ในตอนแรก
- ส่วนผสมทั้งหมดของซุปบอนน์ต้มเพียงอย่างเดียว ไม่มีการทอดในน้ำมันพืช ห้ามเติมน้ำมันลงในอาหารที่เตรียมไว้
- ในการเตรียมซุปคื่นฉ่าย "ที่ถูกต้อง" จะใช้เฉพาะผักสดเท่านั้น มะเขือเทศสดไม่สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศบดได้
- อาหารไม่ได้ห้ามไม่ให้ใส่ผักใบเขียวในจานคื่นฉ่ายที่เผาผลาญไขมัน ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้ในปริมาณใดก็ได้ ทั้งสด แห้ง หรือแช่แข็ง
- แหล่งข้อมูลบางแห่งแนะนำให้ปรุงรสจานด้วยเครื่องเทศธรรมชาติ แต่เครื่องปรุงรสที่เผ็ดร้อนกระตุ้นความอยากอาหารอย่างมากดังนั้นจึงควรเพิ่มให้น้อยที่สุดหรือไม่ใส่ลงในฐานผักเลย
สูตรซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก
สูตรคลาสสิกสำหรับซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก ซึ่งประกอบด้วยก้านขึ้นฉ่าย หัวหอม กะหล่ำปลี มะเขือเทศ และพริกหยวก นี่คือซุปบอนน์อันโด่งดังซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะเติมสมุนไพรสดลงไปมากมาย ซุปเผาผลาญไขมันรูปแบบอื่นก็ควรค่าแก่การเอาใจใส่เช่นกัน เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว บรอกโคลี น้ำซุปไก่หรือน้ำมะเขือเทศ ซุปข้น ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับอาหารจานนี้พร้อมรูปถ่ายและตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณชอบสูตรไหนมากที่สุด
ซุปรากผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก
- เวลา: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 13 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- อาหาร: อาหาร.
- ความยาก: ง่าย
อาหารปรุงบนก้านคื่นฉ่ายมีกลิ่นเผ็ดจัดซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะชอบ หากคุณไม่ชอบรสชาติเข้มข้นของพืชที่ดีต่อสุขภาพนี้ ควรเตรียมซุปรากผักชีฝรั่งจะดีกว่า อาหารแคลอรีต่ำนี้ยังช่วยลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น ในขณะเดียวกันก็เตรียมง่ายและสะดวกอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- รากผักชีฝรั่ง – 200 กรัม;
- หัวหอม – 3 ชิ้น;
- แครอท – 2 ชิ้น;
- ผักกาดขาว – ครึ่งหัว;
- พริกหยวก – 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศสด – 4-5 ชิ้น;
- ถั่วเขียว – 150 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - พวง
วิธีทำอาหาร:
- ล้างและปอกเปลือกผัก หั่นหัวหอมและแครอทเป็นก้อนขนาดกลาง สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
- นำพริกหยวกออกจากก้านและฝักเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น
- สับรากผักชีฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วด้วย
- จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือด ลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แบ่งถั่วเขียวด้วยมีดออกเป็นชิ้นยาว 2-3 ซม.
- วางผักสับลงในกระทะลึกเติมน้ำเย็นเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมมวลผักประมาณ 1 ซม.
- วางบนไฟแรงแล้วนำไปต้ม ต้มเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลดไฟลงเล็กน้อยและเคี่ยวใต้ฝาต่อไปอีก 10 นาที
ซุปกับกะหล่ำปลีและก้านคื่นฉ่าย
- เวลา: 25 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
- อาหาร: อาหาร.
- ความยาก: ง่าย
สูตรดั้งเดิมสำหรับการลดน้ำหนักจานนี้เกี่ยวข้องกับการต้มผักสับด้วยไฟแรงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ผลลัพธ์ที่ได้คือซุปเข้มข้นแสนอร่อย ส่วนประกอบยังคงกรุบกรอบเล็กน้อยและคงรสชาติตามธรรมชาติเอาไว้ ถ้าคุณชอบผักเนื้ออ่อน คุณสามารถปรุงซุปด้วยก้านคื่นฉ่ายนานขึ้นอีกหน่อย หรือเพื่อให้ดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น ให้ผสมส่วนผสมผักที่เผาผลาญไขมันด้วยเครื่องปั่น
วัตถุดิบ:
- ก้านใบคื่นฉ่าย – 3-4 ชิ้น;
- กระเทียม – 2-3 ชิ้น;
- ปาปริก้าหวาน – 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศสด – 4 ชิ้น;
- ผักกาดขาว – 400 กรัม;
- ผักใบเขียวสด - พวง
วิธีทำอาหาร:
- สับผักชีฝรั่ง กะหล่ำปลี และกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปอกพริกขี้หนูออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
- ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ลอกเปลือกออก และบดในเครื่องปั่น
- ใส่ผักสับลงในกระทะแล้วเติมน้ำสองลิตร วางบนไฟร้อนสูงสุดแล้วปล่อยให้เดือด
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีด้วยการเคี่ยวอย่างอ่อนโยน จากนั้นปิดเครื่องทำความร้อนและทิ้งกระทะพร้อมจานไว้บนเตาอุ่น ๆ ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
ซุปครีมกับน้ำซุปไก่
- เวลา: 45 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 17 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
- อาหาร: อาหาร.
- ความยาก: ง่าย
หากคุณปฏิบัติตามกฎการรับประทานอาหารคื่นฉ่ายทั้งหมดอย่างเคร่งครัด คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ ซุปคื่นฉ่ายสำหรับลดน้ำหนักที่ปรุงตามสูตรอาหารที่มีอยู่นั้นดีต่อสุขภาพและมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน ซุปข้นที่ทำจากน้ำซุปไก่มีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานมาก มีความคงตัวของเนื้อครีมที่สวยงามและเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเคี้ยวผัก แต่ชอบอาหารเหลวและเป็นเนื้อเดียวกัน
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปไก่ – 1 ลิตร;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- บวบ – 1 ชิ้น;
- ดอกกะหล่ำ – 350 กรัม;
- คื่นฉ่ายก้าน – 2-3 ชิ้น;
- กระเทียม – 1-2 กลีบ;
- ผักชีฝรั่งสด - พวง;
- น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ปอกหัวหอม แครอท และบวบ แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- แบ่งดอกกะหล่ำออกเป็นดอกเล็กๆ
- หั่นผักชีฝรั่งเป็นเส้น ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด
- ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะ ใส่น้ำซุปอกไก่ ใส่ไฟปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาทีหลังจากเดือด
- จากนั้นใส่บวบ ดอกกะหล่ำ และขึ้นฉ่ายลงในกระทะ ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมงจนผักทั้งหมดนิ่ม
- ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที ใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสมผัก
- นำออกจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อย ใช้เครื่องปั่นบดมวลผักจนบดละเอียด
- ปรุงรสจานที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด
หัวหอม
- เวลา: 35 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 11 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
- อาหาร: อาหาร.
- ความยาก: ง่าย
ซุปคื่นฉ่ายลดน้ำหนักมักเรียกว่าซุปหัวหอมเพราะเดิมควรมีหัวหอมจำนวนมาก สามารถใช้ผักได้หลากหลายพันธุ์ - หัวหอม, กระเทียมหอม, หอมแดง คุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ลงในจานเพื่อลิ้มรสได้ยกเว้นมันฝรั่งซึ่งมีแป้งจำนวนมากซึ่งรบกวนกระบวนการลดน้ำหนัก ซุปนี้สามารถใส่แครอท, มะเขือเทศ, พริกหวาน, กะหล่ำปลีในปริมาณใดก็ได้
วัตถุดิบ:
- หัวหอม – 6 ชิ้น;
- คื่นฉ่าย (ก้าน) – 4 ชิ้น;
- แครอท – 2 ชิ้น;
- พริกหวานหลากสี – 2 ชิ้น;
- ผักกาดขาว – 300 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - พวง;
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่ในกระทะ เทน้ำ 1.5 ลิตร ปรุงอาหารประมาณ 6-8 นาทีหลังเดือด
- ปอกผักที่เหลือ สับเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่น้ำซุปหัวหอม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 12-15 นาที
- สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ใส่ลงในจานผัก ปิดฝา แล้วปิดไฟ ทิ้งไว้บนเตาอุ่นประมาณ 10 นาที
- เทลงในจาน ใส่พาร์สลีย์สับตามชอบ
ข้อห้าม
แม้ว่าอาหารจานนี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไม่น่าเชื่อและส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แต่สำหรับบางคนการรับประทานอาหารที่เติมคื่นฉ่ายในปริมาณมากก็มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด คุณไม่สามารถลดน้ำหนักด้วยซุปคื่นฉ่าย:
- สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร
- ผู้ป่วยที่เป็นโรคร้ายแรงของระบบย่อยอาหาร (โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ลำไส้ใหญ่, ตับอ่อนอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ ฯลฯ );
- ด้วยการแพ้ผักส่วนบุคคลและมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
- คนที่ทุกข์ทรมานจากความเป็นกรดสูงและมีประวัติเป็นโรคกระเพาะหลอดอาหารอักเสบ
- ผู้ป่วยที่มีเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis
วีดีโอ