Kādas ir ābolu sulas ar mīkstumu priekšrocības? Ābolu sulas pagatavošana – dabīga produkta priekšrocības. Ābolu sulas pagatavošana mājās. Recepte

Nospiediet sulu spiedes pogu - un glāze svaigākās sulas ir gatava! Labākais veids uzlādējiet sevi ar dabīgiem vitamīniem, kā daudzi uzskata. Bet viņiem taisnība ir tikai daļēji. Svaigas sulas noteikti ir daudz veselīgākas nekā sulas no pudeles vai iepakojuma: tajās ir vairāk vitamīnu un nav konservantu. Bet ārsti saka, ka tas nav viegli jauks dzēriens, un galvenais, tas ir ārstniecisks un profilaktisks līdzeklis, tāpēc tas jālieto pareizi, pretējā gadījumā ieguvuma vietā radīsies kaitējums.

"Katrai sulai ir savas īpašības, par kurām jums jāzina," saka uztura speciāliste Nadežda Potapova. – Pat ja esat absolūti vesels, bet katru rītu, piemēram, izdzerat glāzi burkānu sulas, pastāv liela varbūtība, ka uzliesmo specifiska dzelte. Svaigi spiestā burkānu sulā liela summa beta-karotīns, tāpēc šādas pārmērības ir pārslodze aknām. Šo sulu var dzert ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā. Svaiga granātābolu sula jāatšķaida ar ūdeni – tā agresīvi iedarbojas uz zarnu sieniņām un zobu emalju. Citrusaugļu sulas, īpaši greipfrūtu, nav saderīgas ar daudziem medikamentiem.

Īpaša piesardzība ir nepieciešama, ja bērnam dodat svaigi spiestu sulu.

"Lai bērna ķermenis spētu pārstrādāt un uzņemt visus svaigas sulas "labumus", ir nepieciešama laba aizkuņģa dziedzera adaptācija," saka. Gastroenteroloģe Jeļena Sinjakina, – un bērnā viņa vēl nav gatava uzņemties tik lielas slodzes. Pat veselīgu. Un ja viņam ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta vai viņam ir nosliece uz alerģijām, tad svaigi spiestas sulas labāk nedot bez konsultēšanās ar ārstu. Un nevajadzētu aizrauties ar svaigām sulām, kad bērnam ir saaukstēšanās: svaigi spiestas sulas stimulē gļotu izdalīšanos, pastiprinot iesnas un klepu.

Nav amatieru priekšnesumu!

Tagad daudzi cilvēki interesējas par sulu terapiju. Terapija ir ārstēšana, un to vajadzētu nozīmēt gastroenterologs vai uztura speciālists. Tas viss ir atkarīgs no slimības rakstura, vispārējais stāvoklis veselība. Ir svarīgi ņemt vērā tendenci uz alerģiskas reakcijas un daudz vairāk. Tāpēc pirms ārstēšanas ar sulām ir jāveic pārbaude. Sulu terapija būs patiesi efektīva, ja tā tiks veikta divos posmos. Pirmkārt, ir nepieciešams attīrīt organismu, lai tam izvēlētos noteiktas sulas un devas, un tikai pēc tam izraksta ārstniecisko sulu.

Kad un cik daudz?

Tukšā dūšā nedrīkst dzert jebkādu svaigu sulu, īpaši skābas sulas, kas kairina zarnu gļotādu. Uztura speciālisti iesaka dzert svaigi spiestas sulas, tās pusi atšķaidot ar ūdeni, dienas pirmajā pusē 30–40 minūtes pirms ēšanas un, ja kuņģa skābums ir augsts, tad 1,5 stundu pirms ēšanas. Un nekādā gadījumā pēc: sulās esošās vielas, mijiedarbojoties ar apēsto pārtiku, var izraisīt grēmas, rūgšanu zarnās un citas nepatīkamas sajūtas. Viena deva svaigas sulas ir puse glāzes, bet labāk sākt ar dažām ēdamkarotēm.

Bērniem no 3 līdz 10 gadiem jebkura svaigi spiesta sula medicīniskiem nolūkiem var dot tikai divas reizes dienā, pusstundu pirms ēšanas, viena porcija nedrīkst pārsniegt 30 ml - tas ir 2 deserta karotes. Pārdozēšana var izraisīt kariesu un kuņģa-zarnu trakta traucējumus.

Augļi, dārzeņi vai maisījums?

Priekš vesels cilvēksšī izvēle ir gaumes lieta. Bet ir vērts zināt: augļu sulas vairāk kaloriju, jo tie satur vairāk cukura. Izņēmums ir ananāsi, kas satur bromelīnu, kas veicina tauku dedzināšanu. Starp citu, šī sula palīdz ne tikai saglabāt slaidumu, bet arī palīdz atjaunot ķermeni.

IN dārzeņu sulas Arī cukuru un organisko skābju ir maz, tāpēc tie nav tik garšīgi kā augļi vai ogas. Bet viņiem ir daudz vairāk minerālvielas- kālijs, nātrijs, kalcijs, dzelzs. Tajos ir maz kaloriju, bet tie palīdz ātri atjaunot spēkus un normalizēt vielmaiņu.

Maisījumi– tas ir, svaigi spiestu sulu maisījumus, protams, ir patīkami dzert. Taču pretēji izplatītajam uzskatam, ka labākās kombinācijas ir augļu un dārzeņu kombinācijas, gastroenterologi uzskata, ka nevajadzētu jaukt svaigi spiestus augļus vai. ogu sula ar dārzeņiem, jo ​​to sagremošanai nepieciešami dažādi fermenti. Augļu sulas kombinē pēc principa: zaļa ar zaļu, sarkana ar sarkanu. Sulas no kauleņaugļiem (ķiršu, aprikožu, plūmju u.c.) nevar jaukt ar augļu sulām. Eksperimentējot ar svaigām sulām bērnam, nepievienojiet tām citronu vai greipfrūtu sulu – tās ir pārāk agresīvas.

Maziem bērniem priekšroka dodama vienreizējām sulām: tādā gadījumā samazinās alerģisku reakciju attīstības risks un tās labāk uzsūcas. noderīgs materiāls. No trīs gadu vecuma vesels bērns var dot jauktas sulas. Optimālas dārzeņu kombinācijas: selerijas + burkāni; tomāts + pētersīļi + selerijas.

Pareiza gatavošana

Īstai svaigai sulai labākās izejvielas ir tās, kas audzētas savs dārzs. Pērkot augļus veikalā, āboliem un bumbieriem noteikti nogrieziet mizas: parasti tie tiek apstrādāti ķīmiskās vielas, pagarinot glabāšanas laiku.

Augļi un dārzeņi ir rūpīgi jānomazgā un jānotīra: svaigai sulai nevar izmantot, piemēram, sasistu ābolu vai sasistu tomātu – tie var saturēt toksiskas vielas.

Augļi vai dārzeņi sulu spiedē jāievieto atsevišķi un jāsamaisa jau esošās sulas pabeigta forma. Bet ir izņēmums: gatavojot dārzeņu sulas, vienlaikus var pievienot pētersīļus vai seleriju, piemēram, ar gurķi vai burkāniem.

Sulu spiedei jābūt laba kvalitāte, ar sietu, ko ir viegli mazgāt un ar suku noņemt šūnās iestrēgušo mīkstumu, kā arī viegli izjaukt, lai katru elementu varētu mazgāt karsts ūdens ar dezinfekcijas līdzekļiem.

Starp citu

Svaigi spiesta sula jāizdzer uzreiz pēc pagatavošanas (saskaroties ar gaisu, vitamīni iznīcina 10–15 minūtēs). Un vēl jo vairāk, jūs to nevarat uzglabāt ledusskapī līdz vakaram - notiks oksidēšanās. Vienīgais izņēmums ir biešu sula, kas pēc saspiešanas jāuzglabā vismaz 40 minūtes vai pāris stundas ledusskapī. IN tīrā formā Viņi to nedzer, bet pievieno burkāniem, ne vairāk kā vienu trešdaļu.

IN burkānu sula noteikti pievienojiet 1-2 tējkarotes dārzeņu eļļa vai krējums: karotīns pārvēršas par A vitamīnu un uzsūcas tikai kopā ar taukiem. Pievienojiet sāli tomātu sula nav ieteicams: tas samazina tā ārstnieciskās īpašības.

Svaigi spiestas sulas vislabāk dzert caur salmiņu – tajās esošās skābes koncentrētā veidā iznīcina zobu emalju.

Personīgais viedoklis

Marats Safins:

– Man labāk patīk svaigi spiestas sulas. Iepakotie vitamīnu vietā satur daudz cukura. Man patīk gatavot maisījumus, jaukt ābolus ar burkāniem. Tas dod jums labu enerģijas pieplūdumu.

Svaigi spiestu sulu ārstnieciskās īpašības

Sulas veids	Kādām slimībām tas ir ieteicams?	Dienas daļa	Kontrindikācijas
Vīnogas	Anēmija, nogurums, spēka zudums, ar sausu klepu, lai paātrinātu krēpu izdalīšanos	0,5 glāzes 3 reizes dienā, par 3 nedēļas	Gastrīts ar paaugstināts skābums, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla, cukura diabēts, aptaukošanās, hroniska iekaisuma procesi plaušās
Kāposti	Kuņģa-zarnu trakta, asinsvadu slimības	0,5 glāzes	Gastrīta paasinājumi, peptiska čūlas
Kartupeļi	Gastrīts, kuņģa čūlas, gremošanas traucējumi	0,5 glāzes	Cukura diabēts, zems skābums
Burkāns	Lai uzturētu normālu redzi, uzlabojas elpceļu gļotādas stāvoklis un gremošanas orgāni, imūnsistēmas stiprināšana	Līdz 1 glāzei	Aknu slimības
Bietes	Stresam, pārslodzei, bezmiegam, aizcietējumiem, hipertensijai	1–2 ēd.k. karotes pēc uzglabāšanas ledusskapī	Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, nieru slimības
Ķirbis	Nieru, aknu, kuņģa-zarnu trakta slimības	0,5 glāzes	Nē
Apple	Izvada no organisma toksīnus, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, īpaši noder smēķētājiem	1,5 glāzes	Gastrīta, peptiskās čūlas, pankreatīta paasinājumi
Citrusaugļi	Ateroskleroze, hipertensija, pārmērīgs darbs	1 glāze	Kuņģa čūla, hronisks gastrīts, pankreatīts, alerģijas

ābolu sula- visizplatītākais pasaulē. Neviens cits dzēriena veids ar to nevar līdzināties ražošanas apjomu ziņā. Produkts ir populārs, garšīgs, pazīstams no bērnības. Vienmēr ir bijis uzskats, ka dzēriens ir bagāts ar vitamīniem un citiem elementiem, nes liels ieguvumsķermenis. Patiesībā viss nav gluži tā. Dažas īpašības ir pārspīlētas, un ne katrai ābolu sulai ir terapeitiskās darbības un tam ir vērtīgs sastāvs.

Saturs:

Ābolu sulas ieguvumi veselībai

Ja izvēlaties starp sulu un ābolu, tad prātīgāk ir dot priekšroku augļiem. Tas satur pektīnu un šķiedrvielas. Daži vitamīni nonāk sulā, bet lielākā daļa no tiem ir ūdenī šķīstoši. Uzglabāšanas un sterilizācijas laikā tie mirst. Pēc dzēriena apstrādes tajā paliek tikai neliela daļa. Tāpēc, ja mēs runājam par produkta priekšrocībām, tad to var attiecināt tikai uz svaigi pagatavotu sulu.

Pamatīpašības:

1. Satur C vitamīnu, kas stiprina imūnsistēmu, palīdz cīnīties ar saaukstēšanos, veicina normālu asinsriti, kā arī saglabā šūnu aizsargfunkcijas.
2. B1 vitamīns, kas ir svaigā ābolu dzērienā, veicina nervu sistēmas netraucētu darbību un stimulē smadzeņu šūnas.
3. Svaiga sula satur dzelzi. Šī viela ir iesaistīta asins šūnu veidošanā, palīdz uzturēt normālu hemoglobīna līmeni, kas nepieciešams bērniem, pieaugušajiem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
4. Sula satur fermentus, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmas darbību.
5. Dzēriens noder arī svara zaudēšanai, mazina izsalkuma sajūtu. Bet cukura satura dēļ to vajadzētu lietot ierobežotā daudzumā, labāk to sajaukt ar dārzeņu sulām.
6. Ir diurētiska un choleretic iedarbība.

Sterilizētā dzērienā vitamīnu daudzums ir samazināts un dažu trūkst. Pēc apstrādes galvenās sastāvdaļas ir ūdens, cukurs, aromātiskās un aromatizējošās vielas. Kā garāka sula uzglabā, jo mazāk vērtīgs tas satur.

Video: cik veselīga ir svaigi spiesta ābolu sula? Kāds ir tā kaitējums?

Sulu pagatavošanas noteikumi un metodes

Pirmais noteikums ir izmantot svaigus un augstas kvalitātes augļus. Ja āboli ir novecojuši, ievesti, pirkti ziemas vidū vai pat vēlāk, tad par dzēriena labumiem nav runas. Arī sulas iznākums būs minimāls. Prātīgāk ir ēst šos augļus svaigs(organisms saņems vismaz šķiedrvielas) vai izmantot kompotiem, ievārījumiem, zefīriem.

Sulu var pagatavot ar rokām. Lai to izdarītu, augļus sasmalcina, izspiež caur marli vai sietiņu. Šī metode ir piemērota, ja jums tas nav nepieciešams liels skaits produkts, piemēram, bērnam vai ēdiena gatavošanai kosmētika. Ja plānojat pagatavot daudz ābolu dzēriena, tad ērtāk ir izmantot sulu spiedi.

Pamatnoteikumi:

1. Augļus vienmēr rūpīgi nomazgā un noslauka.
2. Lai iegūtu no produkta maksimālu labumu, izspiediet sulu no gabaliņiem ar ādu. Ābolus nav nepieciešams mizot.
3. Sēklas sabojās dzēriena garšu, vēlams tās izņemt.

Gatavā sula jāizlieto 20 minūšu laikā pēc izspiešanas. Tikai šajā gadījumā no dzēriena var iegūt visu vērtīgo. Ja produktu nepieciešams saglabāt noteiktu laiku, tad uzreiz pēc vērpšanas to ielej stikla burka ar ciešu vāku, ievieto ledusskapī. Sula tajā saglabāsies līdz 24 stundām. Jo mazāk gaismas kļūst dzēriens, jo vairāk C vitamīna tas saglabās.

Video: kā pagatavot ābolu sulu ziemai

Ābolu sula svara zaudēšanai

Dzēriens satur daudz cukura. 100 ml produkta satur no 40 līdz 50 kcal, glāzē izrādās aptuveni 100 kcal. Uztura speciālisti vienbalsīgi iebilst pret sulu ieviešanu diētās svara zaudēšanai. Bet ir izņēmumi. Pareizi lietojot produktu un neizmantojot to slāpju remdēšanai, varat apmānīt organismu un atbrīvoties no izsalkuma sajūtas un liekajiem kilogramiem.

Kā zaudēt svaru ar ābolu sulu:

1. Reizi nedēļā rīkojiet badošanās dienu. Dienas laikā jāizdzer 1,5 litri svaigi pagatavotas sulas ar tādu pašu daudzumu minerālūdens. Jūs varat atšķaidīt koncentrātu vai mainīt abus produktus.
2. Dzert 100 ml dzēriena 30 minūtes pirms katras ēdienreizes. Sula krasi paaugstinās cukura līmeni asinīs un sniegs sāta sajūtu. Tālāk vajadzētu nākt pārtikai no kompleksie ogļhidrāti, proteīna produkti.

Šīs metodes var izmantot, bet tikai stingri kontrolējot porciju lielumu. Pretējā gadījumā būs pārpalikums enerģētiskā vērtība ikdienas uzturs.

Padoms! Lai samazinātu dzēriena kaloriju saturu, vēlams lietot ābolus skābās šķirnes. Varat arī sajaukt galveno produktu ar burkānu, kāpostu un selerijas sulu.

Ābolu sula bērniem

Ābolu sula tiek ieviesta bērna uzturā no 6 mēnešiem. Tiek izmantots dzēriens, kas gatavots tikai no zaļajiem āboliem. Priekš bērnu pārtika parasti ņem iepakotu produktu tiešā griešanās vai atjaunots. Daudzi vecāki pieļauj kļūdu, izvēloties. Tieši presēts dzēriens tiek pakļauts termiskai apstrādei, kas iznīcina lielāko daļu vitamīnu. Atšķaidīto produktu iegūst, atšķaidot koncentrātu, kas sagatavots 60-70 °C temperatūrā. Tas uzglabā vairāk vērtīgas vielas.

Ja sulu bērnam gatavojat pats, tad vispirms jāparūpējas par augļa kvalitāti.

Noteikumi sulas ievadīšanai bērna uzturā:

1. Pirmais, kas ienāk dzidrināta sula nav mīkstuma. Tam ir maigāka ietekme uz kuņģa sieniņām.
2. Produkts tiek atšķaidīts uz pusi vārīts ūdens. Pakāpeniski koncentrācija palielinās.
3. Pirmā porcija nedrīkst pārsniegt 1 tējk. Pakāpeniski daudzums palielinās. Līdz gada vecumam bērnam var dot 150 ml dzēriena.

Uzmanību! Bieži vien uz bērnu sulu iepakojumiem ir norāde “no 3 mēnešiem” vai “no 4 mēnešiem”. Nav vēlams ieviest produktu šajā vecumā, ieteicams to atlikt uz sešiem mēnešiem. Skābe var radīt nopietnus bojājumus trauslām gremošanas sistēma bērns, kairina gļotādu. Tas bieži izraisa nopietnas kuņģa slimības.

Ābolu sula kosmetoloģijā

Ābolu sulas priekšrocības ir tajā esošie tanīni un skābes, kas ir labvēlīgas problemātiskai ādai, regulē sebuma veidošanos un palīdz cīnīties ar pinnēm. Kombinācijā ar citām sastāvdaļām produkts tiek aktīvi izmantots mitrinošā, pretnovecošanās un barojošas maskas sejai.

Ābolu ledus sparam un tonusam

Ledus izmanto rīta mazgāšanai, poru savilkšanai pēc maskām, attīrīšanas procedūrām. Produkts atjauno ādas toni, piešķir svaigu un atpūtušos izskatu, kā arī piepilda dermu ar lietderīgām vielām. Sezonas laikā ābolu ledu var sagatavot turpmākai lietošanai. IN saldētava to būs viegli saglabāt līdz nākamajai ražai. Svaiga sula bez mīkstuma, lej veidnēs un sasaldē. Gatavus ledus gabaliņus var pārnest uz plastmasas maisiņi un piesien, lai produkts neuzsūc svešas smakas.

Barojoša ābolu maska

Savienojums:
Ābolu sula - 3 ēdamk. l.
Skābais krējums – 1 ēd.k. l.
Medus - 1 tējk.

Pielietojums:
Ābolu sulā izšķīdina medu un sajauc ar skābo krējumu. Uzklājiet produktu uz attīrītas sejas, kakla, dekoltē zonas ādas un atstājiet līdz 20 minūtēm. Nomazgāt silts ūdens. Produkts ir piemērots normālam un sausam ādas tipam.

Video: Atjaunojoša sejas maska ​​ar skābo krējumu un ābolu

Attīroša un savelkoša ābolu maska

Universāla maska ​​ar attīrošu un savelkošu efektu. Noņem pelēko sejas krāsu, padara ādu elastīgāku un jauneklīgāku. Olīveļļas vietā varat izmantot aprikožu vai vīnogu kauliņu eļļu.

Savienojums:
Ābolu sula - 4 ēdamk. l.
Olu baltums - 1 gab.
Olīveļļa - 1 tējk.

Pielietojums:
Olu baltumu liek tīrā bļodā un sakuļ ar putotāju līdz putām. Pamazām pievieno ābolu sulu. Beigās ievadiet olīvju eļļa, samaisiet. Uzklājiet līdzekli slāņos ar 3 minūšu intervālu. Tikai 3-4 reizes, pēc tam atstājiet uz sejas 5 minūtes, noskalojiet ar siltu ūdeni, uzklājiet mitrinātāju.

Video: Atsvaidzinoša maska ​​ar ābolu sulu

Vērtīgo vielu sastāvs ābolu sulā

Ābolu sula satur daudz cukura, precīzs daudzums atkarīgs no augļa šķirnes un gatavības pakāpes, vidēji tas ir 9,9 g jeb 20% no dienas nepieciešamības.

Vitamīnu un minerālvielu satura tabula (uz 100 ml)

Kontrindikācijas

Ābols - neparasts produkts. Šķirņu ar zaļu mizu augļi tiek uzskatīti par hipoalerģiskiem. No tiem iegūto sulu droši ievada pirmā dzīves gada bērnu, grūtnieču un laktācijas laikā. Augļi ar sarkanu mizu var izraisīt alerģiju. Tādas ābolu dzēriens izmanto šo spēju, tāpēc tā ir jāizmanto uzmanīgi.

Ābolu sula būs kaitīga šādos apstākļos:

• gastrīts ar augstu skābumu;
• caureja;
• zarnu slimības saasināšanās laikā.

Ja Jums ir cukura diabēts, varat dzert tikai zaļo ābolu dzērienus. Tāpat jāzina, ka sulas skābums negatīvi ietekmē zobu emaljas stāvokli. Lai samazinātu saskari, ieteicams izmantot salmiņu.

- viens no visvairāk populāri dzērieni.

Tas vienmēr ir pieprasīts patērētāju vidū, jo šim produktam nav vecuma ierobežojumu lietošanai.

Tāpat nedrīkst aizmirst, ka tas ir gandrīz visu pārējo sulu ražošanas pamats.

Ābolu sulas sastāvdaļu īpašības, dzēriena ieguvumi ķermenim

20. gadsimta sākumā zinātnieki pierādīja, ka glāze ābolu sulas tukšā dūšā var piesātināt organismu ar visiem normālai funkcionēšanai nepieciešamajiem vitamīniem. Gandrīz visa periodiskā tabula ir ietverta ābolos.

Tie ir makroelementi, piemēram, kobalts, niķelis un mikroelementi kalcijs, magnijs un nātrijs. Šādas dažādas labvēlīgas vielas vienkārši nevar, bet tām ir ārstnieciska iedarbība uz ķermeni.

Tajā lielisks dzēriens satur daudz viegli sagremojamu ogļhidrātu un skābju. Lai cik dīvaini tas neizklausītos, tajā ir pat tauki.

Askorbīnskābe, kas ir daļa no dabīgā sula, izvada no organisma toksīnus, tāpēc ir lietderīgi dzert saindējoties. Ja esat pakļauts starojumam, tad savā parastajā uzturā iekļaujiet ābolu sulu, un tā pamazām noņems radiācijas lauka produktus.

ābolu sula labvēlīgi ietekmē gremošanas un urīnceļu sistēmu.Šis produkts (in natūrā) veida palaiž ķermeni un dod enerģiju visai dienai. Vēl viena sulas iezīme ir tā, ka, dzerot to naktī, jūsu sapņi kļūst spilgtāki. Tas ir saistīts ar augsts saturs dzelzs šajā produktā.

Ābolu sula ir lieliska palīdz zaudēt svaru. Bet neaizmirstiet par atšķirību starp dabisko produktu un nektāru, kas satur lielu daudzumu cukura. Glāzi sulas var izdzert kā pēcpusdienas uzkodu vai vakariņas ar piecām ēdienreizēm dienā. Ābolos esošā skābe labi sadala taukus un neļauj glikogēnam pārvērsties glikozē. Turklāt āboliem ir ļoti zems kaloriju saturs, kas padara visus no tiem gatavotos produktus par neaizstājamiem uztura palīglīdzekļiem.

Tika pamanīta vēl viena ievērojama dzēriena īpašība - ābolu sula. var palēnināt ķermeņa novecošanos. Āboli satur daudz šķiedrvielu, kas faktiski ietekmē ādas stāvokli un ķermeņa uzturēšanu labā formā. Savukārt enzīmi paaugstina imunitāti, tāpēc sula ir neaizstājama aukstā laikā.

Vissvarīgākais ir tas, ka ābolu sula ir pozitīva ietekme uz kardiovaskulārā sistēma un smadzeņu darbību. Kad šķidrums nonāk organismā, smadzenes saņem signālu, ka šūnās tiek transportēti gandrīz visi mikroelementi. nepieciešams ķermenim. Smadzenes savukārt dod signālu atbrīvošanai brīvie radikāļi mikroelementi. Tā rezultātā visas šūnas ir piesātinātas ar vitamīniem un sāk aktīvi dalīties. Izdzerot 0,5 litrus sulas dienā, jūs varat izvairīties no sirdslēkmes un insulta. Jums nekad nebūs tādu problēmu kā varikozas vēnas un tauku plankumu veidošanās.

Ābolu sulas dzeršanas blakusparādības un kaitējums eliksīram

Kopumā ābolu sulu var dzert bez bailēm, jo ​​tā ir ļoti izdevīga bērniem un pieaugušajiem. Bet pat tik brīnišķīgam dzērienam ir savi trūkumi. Piemēram, viņa Tas nav vēlams cilvēkiem ar skābes nelīdzsvarotību. Sulā esošā skābe var negatīvi ietekmēt tādu slimību attīstību kā čūlas, pankreatīts un gastroenterīts. Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiju pret šo produktu, nevajadzētu dzert ābolu sulu.

Ābolu sulas kaitējums slēpjas faktā, ka skābe noēd zobu emalju. Daudzi cilvēki saka, ka kad ikdienas lietošanaiāboli vai kādi atvasinājumi no tiem, zobi kļūst baltāki. Bet tas diemžēl tā nav. Patiesībā Ābolskābe saēd emaljas virskārtu, un tā pamazām nodilst, un zobi kļūst jutīgāki.

Ābolu sulas pagatavošana - dabīga produkta priekšrocības

Lai ābolu sula nāktu par labu organismam, protams, labāk to pagatavot pašam. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

Sulu spiede;

Smalkais cukurs;

Šī dzēriena pagatavošana neaizņems vairāk par 10 minūtēm. Pietiek nomazgāt ābolus zem tekošs ūdens un izmantojiet sulu spiedi, lai izspiestu sulu. Ja šķiet, ka iegūtais dzēriens ir ļoti skābs, varat pievienot nedaudz cukura.

Cik daudz ābolu sulas vajadzētu dzert: devu kaitējums un ieguvumi

Ābolu sulu var lietot pat bērni zīdaiņa vecumā.

Pirmo reizi bērnam sešu mēnešu vecumā var dot ābolu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1:1. Jūs varat sākt ar vienu tējkaroti un pakāpeniski palielināt porciju.

Bērns jau var izdzert 100 ml sulas gadā. Bet atkal atšķaidīts.

Nākotnē līdz trim gadiem bērns var izdzert 100-150 gramus dzēriena ar ūdeni. 6 gadu vecumā bērnam pietiek ar 1 glāzi tīras sulas.

Kas attiecas uz pieaugušo, viņš dienas norma nedrīkst pārsniegt 1 litru. Tas neattiecas uz tiem cilvēkiem, kuriem noteiktu iemeslu dēļ āboli ir kontrindicēti. Ja sula ir pārāk skāba, labāk to atšķaidīt ar ūdeni. Skābe nebojās barības vada un kuņģa gļotādu.

Ābolu sula: ieguvumi veselīgā uzturā

Visi pasaules uztura speciālisti jau sen saka, ka svaigi spiesta ābolu sula ir ideāla veselīgs ēdiens. Tas viegli piepilda vēderu un ir atsvaidzinošs. Sula satur daudz fruktozes, kas, nonākot asinīs, stabilizē glikozes līmeni un neļauj pieņemties svarā. Bet pret āboliem jāizturas piesardzīgi. Katra ābolu šķirne ir paredzēta īpašiem mērķiem:

1. Ja jāārstē aptaukošanās, tad vispiemērotākā sula ir no saldskābām šķirnēm, kas labi garšo.

2. Ja nepieciešams izvadīt ūdeni no organisma, tad vajag skābākas šķirnes.

3. Ja vēlies izmantot sulu sirds un asinsvadu sistēmas uzlabošanai, tad tev palīdzēs saldie āboli.

Gatavojot sulu, neaizmirstiet par ābolu sēklas. Jūs varat tos pievienot tieši dzērienam un dzert to, 4 ābolu sēklas segt ikdienas joda nepieciešamību.

Ābolu diētas tagad ir ļoti populāri visā pasaulē. Daudzi sportisti gatavo marmelādi no ābolu sulas un izmanto to kaitīgo saldumu vietā. Uz āboliem ir ļoti viegli zaudēt svaru. Jūs varat ieturēt badošanās dienu un izdzert apmēram 1,5 litrus sulas dienā. Tātad jūs varat izmest lieko ūdeni no ķermeņa un kļūt par 1-2 kilogramiem vieglāks. Jūs varat aizstāt vienu no savām ēdienreizēm ar sulu, kā arī zaudēt svaru šādā veidā.

Bet sula ir noderīga tikai svaigā veidā. Ābolus nedrīkst pakļaut termiskā apstrāde, jo tie zaudēs savas labvēlīgās īpašības. Galu galā tieši mizā tiek savākts vitamīnu pušķis.

Neaizmirstiet, ka sulu labāk ne ar ko nejaukt un ēdienu ar to nedzert. Tas var radīt pārmērīgu gāzi. Sulu vajadzētu dzert vismaz 30 minūtes pēc galvenās ēdienreizes.

2017. gada 3. oktobris

Kādas ir ābolu sulas priekšrocības?

Kā pagatavot ābolu sulu, šīs sulas ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim, kas tai piemīt ārstnieciskas īpašības, tas viss ļoti interesē tos, kuri vada veselīgs tēls dzīvi, uzrauga savu veselību un interesējas par to tradicionālās metodesārstēšana, tostarp ar ārstnieciskās ogas un augļi.

Tāpēc mēs centīsimies atbildēt uz šiem jautājumiem nākamajā rakstā.

Ābolu sula ir viena no populārākajām mūsu valstī: tā ir ne tikai ļoti garšīga un veselīga, bet arī vienmēr pieejama. Pietiek no rīta 30 minūtes pirms ēšanas izdzert pusglāzi ābolu sulas.

Pat šajā gadījumā jums tiks nodrošināts dziedinošs efekts, jo ābolu sulai piemīt ne tikai antioksidanta, bet arī adsorbējošas īpašības, proti, tā izvada no organisma kaitīgās vielas.

Ir ārkārtīgi nepieciešams dzert ābolu sulu, ja jums ir vitamīnu trūkums.

Ābolu sula ir bagāta ar veselīgiem ogļhidrātiem, cukuriem un organiskajām skābēm, kuras organisms viegli sagremo; satur olbaltumvielas, taukus un pārtikas šķiedra, ciete un pat alkohols - ļoti mazs procents.

Āboli ir ļoti bagāti ar C vitamīnu, taču tajos ir arī daudz citu vitamīnu: E, H (skaistuma vitamīns), PP un B vitamīnu.

Āboli un ābolu sula satur vairāk minerālvielu nekā daudzi citi augļi un sulas: makroelementi - kalcijs, magnijs, nātrijs, kālijs, fosfors, hlors, sērs; mikroelementi - dzelzs, cinks, jods, varš, mangāns, hroms, fluors, molibdēns, bors, vanādijs, alumīnijs, kobalts, rubīdijs, niķelis.

Ābolu sula satur daudzas organiskās skābes - ābolskābi, vīnskābi, citronskābi u.c., C, B un A vitamīnus, tanīnus, ēteriskās eļļas, minerālsāļi, kā arī slāpekli nesaturošas ekstraktvielas. Visas ābolos esošās labvēlīgās vielas labvēlīgi ietekmē ķermeni, tāpēc āboli tiek iekļauti daudzās diētās. Augļi satur līdz 30% pektīna, kas pazemina holesterīna un tauku līmeni asinīs un saista toksiskas vielas, piemēram, svinu un dzīvsudrabu. Ābolos esošie fitoncīdi ir postoši vairākiem patogēniem. Ābolu sula pazemina asinsspiediens, stiprina imūnsistēmu un sirds un asinsvadu sistēmu, stabilizē cukura līmeni asinīs, stiprina asinsvadus, īpaši vājās vēnas, attīra zarnas, stiprina smaganas.

Ābolu sula aizsargā smadzeņu šūnas no oksidatīviem procesiem, kas notiek stresa laikā, kas liecina par tās spēcīgajām antioksidanta īpašībām. Pietiek izdzert 300 g ābolu sulas dienā, lai izvairītos no smadzeņu asinsvadu sklerozes attīstības.

Pateicoties dabīgie cukuri un organiskās skābes, ābolu sula palīdz mums atgūties pēc smagas slodzes, stiprina sirdi un asinsvadus. Kuņģa slimībām - gastrītu ar zemu skābumu, vai aizcietējumiem, ieteicams dzert sulu skābie āboli.

Vielmaiņas traucējumu, aterosklerozes un dažāda rakstura podagras gadījumos ābolu sula atjauno fizioloģisko procesu dabisko gaitu. Ābolu sula ir īpaši noderīga tās pretmikrobu iedarbības dēļ. Ābolu sulas dzeršana mazina pārēšanās simptomus. Slims cukura diabēts Ir atļauts dzert sulu, kas tiek spiesta no zaļajiem āboliem.

Kādas ir ābolu sulas priekšrocības gados vecākiem cilvēkiem?

Ābolu sula satur C vitamīnu, B1, B2, B6 vitamīnus, beta karotīnu, biotīnu, folijskābi, pantotēnskābi, flavonoīdus, kālija sāļus, magniju, kalciju, fosforu, dzelzi, cinku, kobaltu, niķeli, ābolskābi, citronskābi un citas organiskās vielas. skābes.

Tās ietekmē gados vecākiem cilvēkiem pazeminās holesterīna līmenis asins serumā, normalizējas zarnu un žults motilitāte, kas rodas pektīna klātbūtnes dēļ. Ābolu sula ir laba arī ādai, matiem un nagiem, mazasinībai, artrītam, aknu, nieru, sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, gastrītam ar pavājinātu sekrēcijas funkciju, saaukstēšanās, gripa un zarnu infekcijas, aizcietējums vai zarnu trakta traucējumi.

Ja panesamība ir laba, vecāka gadagājuma cilvēki var dzert līdz 2 glāzēm dienā. Lai iegūtu vieglu caureju veicinošu efektu, izmantojiet sulu no skābiem āboliem, kas uz pusi atšķaidīta ar minerālūdeni.

Ābolu sulas ārstnieciskās īpašības:

Svaigi spiestai ābolu sulai ir izteikta holerētiska un diurētiska iedarbība; stiprina sirds un asinsvadu sistēmu un ir noderīga tās slimībām; tonizē ķermeni; labi atsvaidzina un remdē slāpes; palielina ķermeņa izturību pret saaukstēšanos, infekcijas un citām slimībām; noderīga garīga darba cilvēkiem.

Ābolu sula aktivizē nieru darbību un novērš nierakmeņu veidošanos. Ieteicams lietot urīnpūšļa slimību, hepatoholecistīta, nierakmeņu, kuņģa-zarnu trakta slimības, ateroskleroze, vielmaiņas traucējumi (aptaukošanās, artrīts, podagra).

Sula Antonova āboli iznīcina mikrobus, kas izraisa dizentēriju. Skābo ābolu šķirņu sula ir ieteicama diabēta slimniekiem, mīkstina migrēnas lēkmes, padara miegu mierīgāku un sniedz atvieglojumu pēc pārēšanās.

Ārstēšanas receptes:

Holelitiāze:

Ābolu sulu viņi dzer 3 dienas: pulksten 8 no rīta – 1 glāze, pulksten 10 un pēc tam ik pēc 2 stundām (pēdējo reizi pulksten 8 vakarā) – 2 glāzes. Ja šajās dienās jums nekad nav vēdera izejas, varat uz nakti iedzert pusglāzi caureju veicinoša ārstniecības augu uzlējuma, izņēmuma gadījumos - veikt klizmu silts ūdens. Trešās dienas vakarā jāieiet karstā vannā bez ziepēm un ļoti jāsvīst.

Aizcietējums:

Dzert 1 glāzi 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Aptaukošanās:

Podagra:

Sula cepti āboli samazina sāpes.

Ādai, kurai ir tendence sarkt, mainoties temperatūrai

Maska no rīvētu ābolu pievienojot nelielu daudzumu pilnpiens un olas dzeltenumu.

Ābolu nomizo un ierīvē smalkā rīve, izspiediet sulu. Uz sejas uz 15–20 minūtēm uzklāj ar sulu vai vates kārtiņu labi samitrinātu marles vai lina salveti. Sausa āda ir iepriekš ieeļļota biezs krējums. Pēc maskas noņemšanas noslaukiet seju vispirms ar mitru un pēc tam ar sausu vates tamponu.

IN svaigi pagatavota sula no pusābola pievieno 1 ēdamkaroti medus, 1 dzeltenumu, 1 tējkaroti augu eļļas, 1 tējkaroti etiķa, 1 tējkaroti askorbīnskābe. Visu samaisa, kārtīgi ierīvē un uz 30 minūtēm uzklāj uz sejas. Pēc tam masku vispirms nomazgā ar siltu ūdeni un pēc tam auksts ūdens. Āda kļūst neparasti maiga, elastīga un iegūst labu nokrāsu.

Ābolu sulas ierobežojumi un kontrindikācijas:

Receptes no M. Kanovskajas grāmatas “Ārstēšana ar sulām”.

Kā pagatavot ābolu sulu ziemai?

Dabiskā ābolu sula:

Ābolus rūpīgi nomazgā, izgriež bojātās daļas, izlaiž caur smalcinātāju vai dārzeņu griezēju un piespiež. Iegūto sulu uzkarsē līdz 80 °C un nekavējoties atdzesē līdz telpas temperatūra.

Pēc 2 stundām izņemiet sulu no nogulsnēm, izmantojot sifonu vai filtru caur maisa filtru. Pēc tam sulu uzkarsē līdz 95 °C un nekavējoties lej karstās burkās vai pudelēs, aizver ar vākiem vai aizver ar aizbāžņiem. Novietojiet trauku ar sulu uz sāniem un pārklājiet ar segu, līdz tā pilnībā atdziest.

Pēc atdzesēšanas piepildiet pudeles ar parafīnu vai blīvējuma vasku. Sulu var konservēt arī pasterizējot. Lai to izdarītu, sulu uzkarsē līdz 85 °C un lej pudelēs, nepievienojot augšai 2 cm (burkās - 1,5 cm). Pasterizēt tajā pašā temperatūrā:

Kannas ar tilpumu 0,5 l - 15 minūtes,

1 litra burkas - 20 minūtes.

Dzidrināta ābolu sula:

Ābolus rūpīgi noskalo, izgriež bojātās daļas, izlaiž caur smalcinātāju (vai dārzeņu griezēju), tad uzreiz piespiež.

Sildiet iegūto sulu emaljas trauki līdz 80 °C, nepārtraukti maisot.

Pēc tam atdzesējiet to līdz istabas temperatūrai, ievietojot trauku auksts ūdens, un atstāj uz 2 stundām, lai nostātos. Pēc tam izņemiet sulu no nogulsnēm (vai filtrējiet caur maisiņu filtru) un vēlreiz pasterizējiet.

Ābolu sula bez pasterizācijas:

Jūs varat saglabāt ābolu sulu bez turpmākas pasterizācijas. Lai to izdarītu, sulu uzkarsē līdz 95–97 °C, karstu lej burkās, cieši aizvāko, apgriež otrādi un atdzesē.

Ābolu sula ar mīkstumu:

Nomazgājiet augļus, noņemiet bojātās vietas un sēklas, sagrieziet gabaliņos.

Ābolus liek lielā katliņā ar režģi vai emaljas trauks lai āboli nepiedeg. Ielejiet nedaudz karsts ūdens, augšpusi pārklāj ar četrās daļās salocītu audumu un vāku. Pagatavojiet augļus 15-20 minūtes.

Kamēr karsts, izberž caur sietu vai izlaiž caur gaļasmašīnu ar konusa stiprinājumu, lai atdalītu ādu. Liek biezeni atpakaļ pannā, atšķaida ar karstu ūdeni līdz vajadzīgajam biezumam, uzvāra un, vārot, lej pudelēs.

Piepildiet traukus līdz augšai, aizveriet un apgrieziet otrādi un atstājiet, līdz tie pilnībā atdziest.

Sula no āboliem un ķirbjiem ar rožu gurniem:

• 1 litrs ābolu sulas
• 500 g rožu gurniem
• 2 litri ķirbju sulas

Ābolus un ķirbi nomazgā, applauc ar verdošu ūdeni, nomizo, sasmalcina un izspiež sulu. Mežrozīšu gurnus pārlej ar ābolu sulu un uz lēnas uguns vāra 30 minūtes.

Izkāš buljonu caur biezu drānu un sajauc ar neapstrādātu ķirbju sula. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 5 minūtes, lej sterilās burkās un aizvāko.

Sula no āboliem, bietēm un aronijām:

• 2,5 l ābolu sulas
• 300 ml aroniju sulas
• 200 ml biešu sulas
• jāņogu un aveņu lapas

Ābolus un bietes nomazgā, applauc ar verdošu ūdeni, sasmalcina un izspiež sulu. Aronija noskalo un arī izspied sulu.

Visas sulas sajauc, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno 3 jāņogu un aveņu lapas, vāra 5 minūtes, lej sterilās burkās un aizvāko.

Ābolu sula ar avenēm un bietēm:

• 2 litri ābolu sulas
• 1 litrs aveņu sulas
• 200 ml biešu sulas

Sajauc svaigi pagatavotās sulas. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 5 minūtes, lej sterilās burkās un nekavējoties aizvāko.

Sula no āboliem un ķirbjiem ar apelsīnu:

• 2 litri ābolu sulas
• 1 litrs ķirbju sulas
• 1 apelsīns

Apelsīnu (kopā ar mizu) sagriež mazās šķēlītēs, izņem sēklas, pārlej neliels daudzumsābolu sulu un vāra 10 minūtes. Pēc tam pagatavoto masu izberž caur sietu, pārlej ar ābolu un ķirbju sulu, uzvāra un vāra 5 minūtes.

Lej sterilās burkās un aizvāko.

Sula no āboliem un bietēm ar mellenēm:

• 2 litri ābolu sulas
• 1 kg melleņu
• 200 ml biešu sulas

Ogām pārlej svaigi pagatavotu ābolu sulu (0,5 l), uzvāra un izberž caur sietu.

Biezenī saspiestajai masai pievieno atlikušo ābolu un biešu sulu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.

Sulu ielej sterilās burkās un aizvāko.

Sulas pagatavošanas receptes no I. Mihailovas grāmatas “Konservēšana. Liela recepšu grāmata."

ābolu sula- ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgs dzēriens. Ābolu sulas ieguvumi ķermenim jau sen nav apšaubāmi, un to apstiprina zinātniskie dati.

Noskaidrosim, kādas ir ābolu sulas priekšrocības un vai tā var kaitēt mūsu organismam.

Jebkurš dabisks augļu sula, ieskaitot ābolu, ir tas pats ķīmiskais sastāvs, un pēc garšas un aromāta daudz neatšķiras no augļiem, no kuriem tas tika ražots, bet tas ir iegūts no nogatavojušies augļi ar ekstrūzijas palīdzību, neizmantojot termisko apstrādi.

Noderīgas vielas, ko satur ābolu sula:

• Daudzas minerālvielas, mikroelementi, kā arī daudzi enzīmi – kālijs, nātrijs, fosfors, cinks, mangāns, flavonoīdi, fitoncīdi, karotinoīdi u.c.
• Turklāt ābolskābe, ciete un olbaltumvielas, glikoze un fruktoze.
• Un protams, visa rinda vitamīni, no kuriem galvenie ir E, A un C - dabiskie antioksidanti, B vitamīnu grupa, kā arī H, un PP.
• Vispārīgs saturs kompleksie cukuri: fruktoze, glikoze un saharoze - apmēram 6%.

Ar visu tā sastāva bagātību, ābolu sulai ir ļoti zems kaloriju saturs . Tas nepārsniedz 47 Kcal uz 100 g. dabīga svaigi spiesta sula. Tāpēc ābolu sulu var un vajadzētu lietot dažādas diētas un veselīgas uztura sistēmas.

Kādas ir ābolu sulas priekšrocības?

Zinātnieki visā pasaulē jau sen ir meklējuši efektīvus pasākumus neitralizēt novecošanās procesu cilvēka ķermenis, veidi, kā to apturēt, un jau no paša sākuma āboli kļuva par viņu ciešas izpētes priekšmetu.

Angļu speciālisti no Lielbritānijas pilsētas Noridžas, kas strādā Uztura institūtā, apgalvo, ka vienu no radikālākajiem pretnovecošanās līdzekļiem var droši saukt par ābolu sulu.

Viņi pierādīja, ka pusmūža cilvēkiem, kuri izdzer 1-2 glāzes ābolu sulas dienā, sirds un asinsvadu sistēma darbojas tāpat kā jauniešiem. Un lieta tāda, ka tajā ir epikatehīns, vēl maz pētīts flavonoīds, kuram ir tik maģiska ietekme uz organisma novecošanās mehānismu, palēninot to. Tātad, ko pētnieki uzzināja?

Veicot eksperimentus ar cilvēku grupu vecumā no 40 līdz 55 gadiem, zinātnieki bija pārsteigti par rezultātiem. Izrādījās, ka epikatehīns ļoti efektīvi attīra un nostiprina sienas asinsvadi . Tas palīdz uzlabot asinsriti, atvieglo sirds darbību un novērš koronāro slimību, miokarda infarkta un trombozes risku.

Lūk, „atjaunojošs” ābols jums! Zinātnieki saka, ka tad, kad regulāra lietošanaŠie augļi un no tiem iegūtā sula var “atjaunot” visu ķermeni vismaz par 17 gadiem.

Taču ārsti arī uzstāj, ka ābolu dzēriens labvēlīgi ietekmē ne tikai sirdi un asinsvadus. Ieteicams to izmantot daudziem citiem hroniskas slimības , galu galā ābolu sula:

Pateicoties sastāvā esošajiem flavonoīdiem zaļie āboli, Palīdz samazināt glikēmisko indeksu asinīs cukura diabēta gadījumā.

• Novērš onkoloģiskās slimības , jo īpaši, divpadsmitpirkstu zarnas vēzi.
• Palīdz atvieglot nieru un urīnpūšļa iekaisumu.
• Ir viegls caurejas līdzeklis.
• Samazina līmeni asinsspiediens asinis, īpaši sulas no zaļās šķirnesāboli
• Labvēlīgi iedarbojas uz nervu sistēma , un aizsargā smadzeņu šūnas no iznīcināšanas un sklerozes, novērš tādu maz pētītu slimību kā Alcheimera slimību.

Svaigi spiestas dabīgās sulas labvēlīgās īpašības

Mūsdienās pārdošanā ir plašs “dabīgo” ābolu sulu klāsts, sākot no visvairāk dažādi ražotāji. Bet, ja pievēršat uzmanību to sastāvam, jūs varat viegli saprast, ka daudzi no tiem ir tālu no dabīgiem.

Šādas sulas var iegādāties un lietot, taču jāņem vērā, ka tajās obligāti ir konservanti un pievienots cukurs, kas nepalīdz uzlabot figūru, un tā pārpalikums var radīt bojājumus. liels kaitējums vispārējo veselību.

Daži tā saukto sulu veidi, kas izgatavoti no koncentrātiem, kas atšķaidīti ar ūdeni, pievienojot aromatizētājus un garšas pastiprinātājus, nemaz nav sulas, un to labums organismam ir vairāk nekā apšaubāms.

Tāpēc, protams, Lai gūtu maksimālu labumu veselībai, dzeriet tikai svaigi spiestas sulas, kuras vislabāk ir izgatavot neatkarīgi.

Konservētas sulas derīgās īpašības

Mājas sulu konservēšana ir labākā alternatīva veikalā nopērkamajām sulām, lai gan tie nespēs saglabāt visas labvēlīgās īpašības, ko satur svaigi spiesti dzērieni.

Šādas sulas spiež no svaigi āboli izmantojot sulu spiedi, un pēc tam uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielej burkās un sarullē. Var pievienot cukuru, ja sula ir pagatavota no skābiem āboliem.

Tajā saglabāsies noteikts daudzums vitamīnu, un mikroelementi un minerālsāļi nemaz nesabruks.

Sulu spiedē pagatavotas sulas labvēlīgās īpašības

Sulu gatavo mājās un sulu spiedē. Lai to izdarītu, ābolus sagriež mazos gabaliņos un novieto uz ūdens vanna uz lielas uguns.

Ābolus tvaicē, līdz tie kļūst mīksti un atsakās no visas savas sulas, kas tiek savākta īpašā traukā sulu spiedē. Tad lej burkās un sarullē.

Šādi pagatavots dzēriens ir ne mazāk veselīgs kā konservēta mājas sula.

Sievietēm

Valsts kase labvēlīgās īpašības, kas atrodas ābolu sulā, neapšaubāmi nāks par labu sievietes ķermenim:

• Stiprinās bagātīgais vitamīnu, īpaši C vitamīna, saturs ābolu sulā imūnsistēma sievietes ķermenis.
• Augstais dzelzs saturs atbalstīs viņas ķermeni laikā kritiskās dienas, atjaunojot asinsrades funkcijas un paaugstinot hemoglobīna līmeni.
• E vitamīns un karotinoīdi, ko satur sula, vienmēr būs sardzē sieviešu skaistums. Tikai 200-300 ml sulas, un jūsu mati kļūs spīdīgi, un jūsu nagi un zobi būs stipri.
• Tāpat sieviete nebaidīsies no depresijas un nomākta psiholoģiskā stāvokļa.

Vīriešiem

Pirmkārt, es gribētu to atzīmēt vīrieša ķermenis vairāk uzņēmīgas pret sirds un asinsvadu slimībām nekā sievietes. Tāpēc vislabākā būs vīriešu “draudzība” ar ābolu sulu profilaktiski cīnīties ar viņiem. Dzēriens pozitīvi ietekmēs arī potenci, atjaunojot vīrišķos hormonus.

Piemērs tam ir N. Worker, garas aknas no Amerikas. Šis vīrietis, pēc viņa vārdiem, visu mūžu bijis kaislīgs augļu un dārzeņu sulu cienītājs, un ābolu sula bijusi viena no viņa iecienītākajām. Šis cienījamais vīrietis nodzīvoja 119 gadus, viņa pēdējais bērns piedzima, kad viņam bija 96 gadi.

Bērniem

IN Padomju laiki apmeklējošas medmāsas un pediatri, kuri novēroja jaundzimušos, ieteica 2 vienu mēnesi vecs Papildus zīdīšanai zīdaiņu uzturā obligāti jāpievieno ābolu sula, jo tā lieliski uzsūcas bērna ķermenī un neizraisīja alerģisku reakciju.

Tagad tendences ir mainījušās, bērniem līdz sešiem mēnešiem tiek izrakstīti tikai mātes piens tomēr ābolu sulas priekšrocības par bērna ķermenis nav pakļauts nekādām šaubām. Ieteicams pārejas periodā no barošana ar krūti bērnam šodien normāls uzturs. Un pēc gada visi ārsti bez izņēmuma iesaka dzert svaigu ābolu sulu vismaz 1 glāzi dienā.

Vai ābolu sula ir kaitīga?

Šis jautājums vienmēr ir aizraujošs augļu sulu cienītājiem, bet, par laimi, tas neattiecas uz ābolu sulu. Tas lieliski uzsūcas organismā, neradot kaitējumu un neizraisot alerģiskas reakcijas. Ārsti to uzskata par universālāko un neitrālāko. Un vēl…

Kontrindikācijas lietošanai

• Cilvēkiem, kuri cieš no 1. pakāpes cukura diabēta, nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot ābolu sulu, jo augsts saturs fruktoze un glikoze saldo šķirņu ābolos, pacientiem ar šo slimību vēlams dzert sulu no nesaldinātām ābolu šķirnēm.
• Arī cilvēkiem ar paaugstinātu skābumu un kuņģa-zarnu trakta slimībām jākonsultējas ar ārstu, īpaši paasinājuma periodos.
• Bērni līdz 1 gada vecumam.
• Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, der arī konsultēties ar ārstu, kādos daudzumos un cik reizes dienā dzert ābolu sulu.

Dzeriet sulas no mūsu iecienītākajiem un pazīstamajiem “atjaunojošajiem” āboliem, un jūsu veselība vienmēr būs vislabākajā!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+