Vai ir iespējams dzert kakao pirms gulētiešanas. Kakao pulvera gatavošanas process. Tajā pašā laikā amerikāņu zinātnieki ir atklājuši, ka kakao satur aktīvās vielas, kas veicina arteriālo asinsvadu dabisko paplašināšanos, tādējādi pazeminot asinsspiedienu.
Kako ieguvumi un kaitējums bērniem. Padomi labākā dzēriena izvēlei.
Garšas sajūta, iespējams, cilvēkiem ir visspilgtākā un izsmalcinātākā. Mums patīk uz mēles aptaustīt produktu klāstu un toņus, to kombinācijas. Tomēr vai mēs vienmēr domājam par to priekšrocībām?
Kakao ir smaržīgs un uzmundrinošs dzēriens, kas daudziem asociējas ar bērnību.
Ja paskatās vēsturē, tad cilvēce kakao dzer jau ilgu laiku un ar prieku. Īpaši viņam ir daudz zinātāju bērnu vidū.
Bet katra jaunā māte noteiktā bērna augšanas posmā sāk uztraukties par ieguvumiem un kaitējumu konkrēts produkts mazuļa veselībai.
Šodien mēs sīkāk runāsim par kakao un tā ieguvumiem / kaitējumu bērniem.
Kakao: ieguvumi un kaitējums bērniem
smaržīgs svaigs kakao tējkannā un divas tases uz galdaNoderīgas kakao īpašības bērna ķermenis ir:
- bagātīgs ķīmiskais sastāvs. Tie ir vitamīni un mikroelementi, un šķiedras, un dabiskās skābes / vielas,
- ārstnieciskas īpašības, kas skaidri izpaužas saaukstēšanās, slimību gadījumā gremošanas sistēma un āda
- zemu kaloriju un tajā pašā laikā augsta uzturvērtība Pateicoties tam, jūs varat viegli aizstāt savu bērnu ar otrajām brokastīm, uzvārot tasi smaržīga kakao,
- enerģijas lādiņš no rīta, kas hipodinamiskam mazulim dažkārt nepietiek,
- cienīgs šokolādes aizstājējs, ja bērns ir atkarīgs no pēdējās.
Tomēr ir arī negatīva ietekme:
- alerģija. Tas var rasties vai nu kakao lietošanas dēļ, vai arī būt iedzimts,
- ķermeņa uzbudinājums. Lai gan kofeīns kakao satur nelielās devās, tas ir kontrindicēts pārāk kustīgam bērnam,
- traucē kalcija uzsūkšanos. Dažādos avotos jūs atradīsiet pretrunīgus viedokļus par šo kakao īpašību. Vairāki uztura speciālisti un medicīnas speciālisti iesaka bērniem pagatavot kakao ar pienu, lai neitralizētu šo pupiņu īpašību. Tāpēc pieņem neatkarīgs lēmums jēgpilnu,
- kontrindicēts bērniem līdz 3 gadu vecumam.
Ja bērnam kopš dzimšanas ir alerģija, atturieties no kakao ievadīšanas uzturā vismaz līdz skolas vecums.
Padomājiet! Grūtniecības laikā kakao ir stingri aizliegts. Ja tas tā ir, tad ar šo dzērienu jābūt uzmanīgiem. Pat maiji to izmantoja īpašiem gadījumiem un tikai atlasīti pieaugušie cilts pārstāvji.
Kādā vecumā bērnam var dot kakao?
brokastīs uz galda tase kakao un smaržīgs smalkmaizītes Pamatojoties uz datiem no vietnēm par mātes stāvokli, pediatriju un māmiņu forumiem, bērna vecums, lai iekļautu kakao uzturā, ir no 2 līdz 6 gadiem.
Ņemiet vērā, ka nav kontrindikāciju, kas norādītas iepriekšējā sadaļā.
Vai vienu gadu, 2 gadus vecs bērns var dzert kakao ar pienu?
garšīgs kakao no ceratonijas ar pienu glāzē uz galda Piens pēc savām īpašībām mīkstina jebkuru citu sastāvdaļu, kas tajā izšķīst.
Tomēr, atceroties kakao kontrindikācijas un alerģiju draudus, labāk atturēties no tik agra dzēriena uz vienu gadu un divus gadus veca mazuļa galda.
Ja jūsu mazulis ir pilnīgi vesels un no dzimšanas brīža līdz 2 gadu vecumam viņam nebija nopietnu slimību, alerģiju, viņš ir aktīvs un labi attīstās, mēģiniet viņu pacienāt ar karoti aromātiskā kakao.
Cik bieži bērni var dzert kakao?
pusaugu meitene, kas tur rokās tasi ar garšīgu kakao No brīža, kad kakao parādās uz bērna galda, līdz skolas vecumam pieļaujamā likme 4 reizes 7 dienu laikā.
Tajā pašā laikā 1 reize ir vienāda ar tasi ar tilpumu 50-70 ml. Un labāk ar pienu un medu, nevis cukuru.
Vai bērniem ir iespējams naktī dzert kakao?
krūze uz galda smaržīgs kakao un cukurtrauku Kategoriski atsakieties no tā un nepakļaujieties bērna prasībām. Tā kā kakao satur uzmundrinošas vielas, tas var burtiski “izdzīt” miegu un izraisīt dusmu lēkmes, sliktu uzvedību un garastāvokļa svārstības.
Kādu kakao labāk pirkt bērniem?
svaigi pagatavots kakao tasītē uz galda Ja esi kakao piekritējs un pats to mīli, tāpēc piedāvā savam bērnam, izvēlies pareizo produktu.
Daži padomi:
- pievērsiet uzmanību ražotājvalstij - kakao pupiņām tajā vajadzētu augt dabiski. Un tā nemaz nav Ķīna.
- tauku procentuālais daudzums. AT kvalitatīvs produkts tas sasniedz 15%,
- sagatavošanas metode un slīpēšanas kvalitāte. Labu kakao bez savelkoša rakstura pārmaiņus žāvē saulē un zemē un saberž līdz putekļiem, kas, beržot ar pirkstiem, neizklīst kunkuļos,
- pulvera krāsa. Ideāls diapazons ir no tumši līdz vidēji brūnai bez pelēcības,
- piedevas un garšas. AT labs kakao tiem nevajadzētu būt.
Ja esi veselīga dzīvesveida piekritējs un pret jebkādiem garīgiem "patogēniem", kakao aizstāj ar ceratoniju. Ārēji tas ir ļoti līdzīgs pirmajam, un ķīmiskais sastāvs tuvu, bet bez aizraujošām sastāvdaļām. Otrkārt pozitīvs faktors- ceratonija pati par sevi ir salda, kas nozīmē, ka to brūvējot, saldināšanai cukurs nav vajadzīgs.
Pērciet ceratoniju ājurvēdas vai specializētos veselīgas pārtikas veikalos.
Tātad, mēs esam apsvēruši priekšrocības un kaitīgās īpašības kakao bērniem, iepazinās ar viedokli par bērna vecumu, no kura šo dzērienu var ieviest uzturā.
Pievērsiet uzmanību padomiem par izvēli labākais pulveris kakao tā pagatavošanai bērniem, kā arī ar alternatīvu tā aizstājēju.
Esi apzinīgs bērna ēdiena izvēlē un rūpējies par savu veselību!
Video: visa patiesība par kakao
Neskatoties uz to, ka kakao var attiecināt uz augstas kaloriju pārtikas produktiem, to var iekļaut mērenā lietošanā. dažādas diētas. Jūs pat varat dzert kakao naktī. Tasīte dzēriena nodrošinās mierīgu un mierīgu miegu.
Kakao priekšrocības: bagāts ar antioksidantiem, kofeīns sastāvā palīdz uzmundrināt, palielina vitalitāte, magnijs labvēlīgi ietekmē sirds darbību, serotonīns uzlabo garastāvokli, polifenoli palīdz ātrāk sajust sāta sajūtu, A, PP, E, B grupas vitamīni, kalcijs, dzelzs, fosfors, cinks pozitīvi ietekmē imunitāti; pulveris uzlabo asinsriti smadzenēs, palīdz ar augsts asinsspiediens; tiamīns veicina tauku dedzināšanu.
Tikai 15 grami tauku uz 100 gramiem pulvera, kas sastāv no polinepiesātinātajām taukskābēm, tas ir, palīdz izvadīt "slikto" holesterīnu. Arī olbaltumvielu sastāvā - 24 grami, ogļhidrātu - 10. Ja pulveri atšķaidīsiet ūdenī, glāzē būs aptuveni 70-80 kcal.
Dzēriena radītais kaitējums: kofeīns var būt kaitīgs, pupiņas var saturēt hitīnu, alerģiju izraisošu vielu; tanīni izraisa aizcietējumus; nav ieteicams pārkāpjot nieres, podagru, diabētu, aterosklerozi, nervu sistēmas problēmas.
Receptes, kā pagatavot kakao pupiņu pulveri.
- Standarta opcija. Sastāvdaļas: pāris ēdamkarotes kakao pulvera; tāds pats cukura daudzums; glāzi ūdens. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Ielejiet kakao krūzē, pievienojiet cukuru. Diētu labāk aizstāt ar karoti medus vai stēvijas. Pulveri pārlej ar verdošu ūdeni.
- Ar kefīru. Sastāvdaļas: žāvētas plūmes - 6 gab.; pāris ēdamkarotes dabīgo auzu pārslu; glāze kefīra; ēdamkarote linsēklu eļļas; tēja - kakao pulveris. Žāvētas žāvētas plūmes pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz desmit minūtēm. Sajauc auzu pārslas, sviestu un kakao pulveri. Iegūto masu pārlej ar glāzi kefīra. Ūdeni notecina, smalki sagriež, pievieno kefīra masai. To gatavo vakarā, tāpēc jāliek ledusskapī. Tas izrādās lieliski barojošas brokastis.
- Kokteilis. Sastāvdaļas: 30 g rūgtās tumšās šokolādes; 250 ml Vājpiens; ēdamkarote kakao pulvera. Rūgto šokolādi samaļ ar vidēja izmēra rīvi. Pievienojiet kakao pulveri glāzei piena. Pievieno rīvētu šokolādi, visu samaisa. Dzēriens ir gatavs. Jūs varat pievienot ledu. Dzert ne vairāk kā 2 reizes dienā.
- Maska ar medu. Sajauc ēdamkaroti kakao pupiņu pulvera ar tādu pašu tilpumu kukurūzas milti. Uzlieciet traukus ūdens vanna. Pievienojiet maisījumam ēdamkaroti medus. Turiet uz uguns, līdz masa iegūst želejas konsistenci. Ja produkts ir pārāk biezs, varat pievienot dažus pilienus ūdens. Maskas ar kakao pulveri ir piemērotas visiem ādas tipiem. Lietojiet reizi nedēļā, atstājot uz sejas 15 minūtes. Kursa ilgums ir atkarīgs no tā, kāda ādas problēma ir jārisina. Piemēram, lai atjaunotu dermu, būs nepieciešamas vismaz 15 procedūras.
- Aptinums palīdzēs pret celulītu, padarīs ādu gaišāku, uzlabos vielmaiņu šūnās. Lai pagatavotu, ņem 300 gramus kakao un ielej tos pāris glāzēs tīrs ūdens. Ielieciet maisījumu uz gāzes, vāriet, līdz tas vārās. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un turpiniet vārīt dzērienu vēl desmit minūtes. Noņemiet traukus no plīts un atdzesējiet saturu. Veiciet standarta ietīšanu.
Lasiet vairāk mūsu rakstā par kakao svara zaudēšanai, lietošanas iezīmēm un receptēm.
Lasiet šajā rakstā
Kakao ieguvumi un kaitējums svara zaudēšanai
Dzēriens, ar kuru daudzi ir pazīstami kopš bērnības, jau sen ir pierādījis sevi kā līdzekli ne tikai pašsajūtas uzlabošanai, bet arī intensīvai svara zaudēšanai. Lai gan kakao var klasificēt kā augstas kaloritātes produktu, ar mērenu lietošanu to var iekļaut dažādās diētās.
Ieguvums
Pupiņām, no kurām tiek iegūts pulveris smaržīga dzēriena pagatavošanai, ir daudz noderīgas īpašības:
- Kakao ir bagāts ar antioksidantiem. Tieši šīs vielas palīdz organismam pēc iespējas ilgāk saglabāt jaunību. Turklāt viņi kalpo profilaktiski notikums vēža audzēji, kā arī dažādas sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijas.
- Pupiņās esošais kofeīns palīdz uzmundrināt, palielina vitalitāti.
- Makroelements, piemēram, magnijs, ko satur kakao svara zaudēšanai, arī labvēlīgi ietekmē sirds darbību.
- Kā zināms, šokolādes tāfelīte var ievērojami pacelt garastāvokli. Tas ir saistīts ar kakao, kurā ir serotonīns.
- Starp noderīgākajām produkta īpašībām svara zaudēšanai jāatzīmē polifenolu klātbūtne sastāvā. Ar viņu palīdzību jūs varat ātri sajust sāta sajūtu un ilgi nedomāt par nākamo uzkodu.
- Kakao satur arī lielu daudzumu vitamīnu: A, PP, E, grupa B. Turklāt tajā ir tādi elementi kā kalcijs, dzelzs, fosfors, cinks un citi.
- Dzēriens pozitīvi ietekmē asinsriti smadzenēs, palīdz pret augstu asinsspiedienu, kā arī uzlabo ādas stāvokli.
Ja jūs neaizraujat, kakao var dzert, zaudējot svaru. Uz simts gramiem pulvera ir ļoti maz tauku - tikai 15 grami. Jāņem vērā, ka tas sastāv no polinepiesātinātajām taukskābēm. Tas nozīmē, ka kakao nevar kaitēt veselībai un figūrai. Galu galā tajos esošie tauki nepalielina sliktā holesterīna līmeni asinīs, bet, gluži pretēji, veicina tā izvadīšanu.
Kas attiecas uz pārējiem rādītājiem, tie ir šādi: olbaltumvielas - 24 grami, ogļhidrāti - 10. Kakao pulvera kaloriju saturs ir 289 kcal. Bet nebaidieties no šādas figūras, jo dzēriena pagatavošanai tiek izmantotas tikai pāris tējkarotes. Tādējādi kakao porcijas kaloriju saturs būs tikai aptuveni 20 kcal. Ja pulveri atšķaida ūdenī, nepievienojot papildu sastāvdaļas, glāzē dzēriena būs aptuveni 70-80 kcal.
Turklāt kakao svara zaudēšanai satur tādu elementu kā tiramīns, kas kļūst par biežu sastāvdaļu. sporta kokteiļi. Galu galā viņš ir tiešais dalībnieks tauku dedzināšanas process.
Kaitējums
Neskatoties uz to, ka no kakao pulvera gatavots dzēriens ir ļoti novērtēts tiem, kas zaudē svaru, tas arī ir negatīvās puses. Tie ietver:
- Tas pats kofeīns, kas palīdz paaugstināt tonusu, pārāk lielos daudzumos var būt bīstams organismam.
- Stādījumos, kur tiek novākts kakao, sanitārie apstākļi bieži vien nav tie labākie. Arī augi bieži tiek apstrādāti ar produktiem, kas var saturēt ķīmiskas vielas. Bet tas viss parasti tiek rūpīgi pārbaudīts, kad preces tiek importētas, tāpēc nevajadzētu uztraukties par preces kvalitāti.
- Kakao pupiņas var saturēt hitīnu. Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret šo sastāvdaļu, vajadzētu atturēties no dzēriena dzeršanas.
- Tie, kas bieži saskaras ar tādu problēmu kā aizcietējums, nedrīkst dzert kakao. Produkts satur tanīnus, kas var tikai pasliktināt situāciju.
- Nav labi, bet kaitēs kakao, zaudējot svaru, tiem, kas cieš no šādām slimībām: traucēta nieru darbība, podagra, cukura diabēts, ateroskleroze, nervu sistēmas patoloģijas.
Noskatieties šo video par kakao priekšrocībām:
Receptes kakao pupiņu pulvera pagatavošanai
Dzēriens ir ļoti viegli pagatavojams. Lai iegūtu visvairāk zemu kaloriju variants, kakao jāvāra ūdenī. Lai pagatavotu dzērienu, jums būs nepieciešami šādi komponenti:
- pāris karotes kakao pulvera;
- tāds pats cukura daudzums;
- glāzi ūdens.
Pirmā lieta, kas jādara, ir uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Ielejiet kakao krūzē. Cukurs ir nepieciešams, lai mīkstinātu garšu, jo pats pupiņu pulveris ir diezgan rūgts. Bet uztura speciālisti iesaka atturēties no šī komponenta pievienošanas. Ja dzēriens šķiet pārāk rūgts, kā saldinātāju var izmantot karoti. Pulveri pārlej ar verdošu ūdeni. Dzēriens ir gatavs dzeršanai.
Kakao ar piparmētru zefīru Šis ir visvienkāršākais variants, kā pagatavot kakao svara zaudēšanai. Bet, ja vēlaties papildināt savu ēdienkarti, varat izvēlēties vairāk interesants dzēriens vai trauku ar vairākām sastāvdaļām.
Ar kefīru
Pamatojoties uz šo raudzēto piena produktu, jūs varat pagatavot ļoti barojošas retas brokastis. Tam nepieciešami šādi produkti:
- žāvētas plūmes - 6 gabali;
- pāris ēdamkarotes dabīgo auzu pārslu;
- glāze kefīra;
- ēdamkarote eļļas no;
- tēja - kakao pulveris.
Žāvētas žāvētas plūmes pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz desmit minūtēm. Šajā laikā sajauciet auzu pārslas, sviestu un kakao pulveri. Iegūto masu pārlej ar glāzi kefīra. Pēc tam, kad žāvētas plūmes ir mīkstas, noteciniet ūdeni un sagrieziet ogas mazos gabaliņos. Pievienojiet tos kefīra masai. Šādas brokastis jāgatavo vakarā. Tāpēc pēc visu sastāvdaļu apvienošanas to vajadzētu ievietot ledusskapī līdz rītam. Izrādās lieliskas barojošas brokastis ar kefīru un kakao svara zaudēšanai.
Kokteilis
Zaudēt svaru ne vienmēr nozīmē ēst veselīgu, bet negaršīgu pārtiku. Pagatavošanai var izmantot kakao pulveri lielisks kokteilis. Tas iepriecinās ne tikai ar tauku dedzināšanas efektu, bet arī ar patīkamu šokolādes garša. Lai pagatavotu dzērienu, jums ir nepieciešams:
- 30 grami rūgtās tumšās šokolādes (kakao saturs vismaz 85 procenti);
- 250 mililitri vājpiena;
- ēdamkarote kakao pulvera.
Rūgtā šokolāde jāsadrupina ar vidēja izmēra rīvi. Pievienojiet kakao pulveri glāzei piena. Pievieno rīvētu šokolādi, visu samaisa. Dzēriens ir gatavs.
Karstajā sezonā to var padarīt atvēsinošu. Lai to izdarītu, vienkārši pievienojiet dzērienam sasmalcinātu ledu.
ar banānu
Šī ir vēl viena novājēšanas kokteiļa iespēja. Sagatavots no šādiem produktiem:
- 200 mililitri piena;
- kakao pulveris - divas tējkarotes.
Augļus sagriež mazos gabaliņos, liek blenderī. Ielejiet pusi piena. Kārtīgi sakratiet. Šajā laikā uzvāra atlikušo pusi piena ar kakao pulveri. Apvienojiet iegūto dzērienu ar banānu maisījumu, ja vēlaties, varat pievienot tumšās šokolādes skaidiņas. Tievēšanas kakao pulvera kokteilis būs vēl viens labs variants brokastis.
Noskatieties šo video, kā pagatavot banānu šokolādes smūtiju:
Lietošanas veidi skaistai ādai, vienlaikus zaudējot svaru
Kakao var būt rīks, kas ļaus apvienot biznesu ar prieku. Pulveri var izmantot ne tikai svara zaudēšanai, bet arī ādas kopšanai. Produkts ir kļuvis par vienu no efektīvi līdzekļi celulīta apkarošanai, kā arī guvusi popularitāti kā sejas masku sastāvdaļa.
Maska
Sava sastāva dēļ kakao pulveris mīkstina ādu, padara to gludāku, izgaismo, palīdz novērst nelīdzenumus un smalkās krunciņas. Tāpēc produktu bieži izmanto kā daļu no dažādām maskām. Kakao receptes:
Ekspertu viedoklis
Jūlija Mihailova
Uztura eksperts
Maskas ar kakao pulveri ir piemērotas visiem ādas tipiem. Ieteicams tos lietot reizi nedēļā, atstājot uz sejas 15 minūtes. Kursa ilgums ir atkarīgs no tā, kāda ādas problēma ir jārisina. Piemēram, lai atjaunotu dermu, būs nepieciešamas vismaz 15 procedūras.
Aptinums
Bieži vien liekā svara klātbūtne ir saistīta ar tādu nepatīkamu parādību kā celulīts. Palīdziet no tā atbrīvoties dažādas iespējas iesaiņojumi, tostarp ar kakao pulveri. Īpaša maisījuma uzklāšana uz ādas palīdzēs:
- samazināt celulīta izskatu;
- atbrīvoties no pinnēm;
- padarīt ādu gaišāku, noņemot vecuma plankumus;
- lai izveidotu vielmaiņas procesus šūnās.
Maisījuma sagatavošana ietīšanai ir ļoti vienkārša. Ir nepieciešams ņemt 300 gramus kakao un ielej tos ar pāris glāzēm tīra ūdens. Ielieciet maisījumu uz gāzes, vāriet, līdz tas vārās. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un turpiniet vārīt dzērienu vēl desmit minūtes. Pēc noteiktā laika noņemiet traukus no plīts un atdzesējiet saturu.
Kakao sviestu var izmantot arī kā iesaiņošanas līdzekli. Tas ne tikai palīdz mazināt celulītu, bet arī efektīvi cīnās ar strijām uz ādas.
Vai naktī ir iespējams dzert kakao
Par šo dzērienu ir veikti daudzi pētījumi. To rezultāti var iepriecināt tos, kuri nevar iztikt bez kakao: to var dzert pirms gulētiešanas. Turklāt tasi smaržīga silts dzēriens, ko patērē katru dienu, spēj nodrošināt mierīgu un mierīgu miegu.
Bet, protams, jums vajadzētu tikai izmantot dabīgs produkts. Tūlītējas iespējas tikai kaitēs ķermenim. Turklāt tie satur cukuru, ko nav ieteicams pievienot, gatavojot dzērienu no dabīga pulvera, īpaši pirms gulētiešanas.
- samazināt triglicerīdu koncentrāciju asinīs, kas ir asins recekļu profilakse;
- sadedzināt organismā uzkrātos tauku nogulsnes;
- samazināt iekaisuma procesu attīstības risku;
- uzlabot vielmaiņu.
Kakao pulveris, ko visi ir pieraduši izmantot, lai pagatavotu smaržīgu dzērienu ar ūdeni vai pienu, var labvēlīgi ietekmēt figūru. Sakarā ar noderīgu un daudzveidīgs sastāvs to izmanto svara zaudēšanai un ādas kopšanai. Ja padarīsi dzērienu par biežu galda viesi, bet neko papildus tam nepievienosi, īsā laikā vari atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem.
Kāpēc jums vajadzētu dzert kakao — fakti, kurus jūs nezinājātKakao garša ir viena no "bērnības garšām". Šis dievu dzēriens ir saistīts ne tikai ar bērnību, bet ir sildošs un veselīgs dzēriens. to smaržīgs gardums ir stingri reģistrēts bērnu iestāžu ēdienkartē un pamatota iemesla dēļ.
Atšķirībā no tējas un kafijas, kakao satur ļoti nelielu daudzumu kofeīna, no kura, pareizi pagatavojot, izvairīsies nevēlamas reakcijas. Vēl viena lieta ir teobromīns, viela, kas pēc sastāva un darbības ir līdzīga kofeīnam un ko satur kakao paaugstinātas koncentrācijas, lai gan kopumā tas nav bīstams veselībai. Tieši teobromīna dēļ kakao nav ieteicams lietot bērniem līdz 2 gadu vecumam.
Kakao ir bagāts ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem. Īpaši daudz folijskābes tajā. Kakao satur daudz polinepiesātināto taukskābju, kas nepieciešamas šūnu membrānu uzbūvei un var pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Tas satur daudz dzelzs, cinka, kas ir daļa no lielākās daļas cilvēka ķermeņa enzīmu sistēmu, kas ir nepieciešamas augošam organismam.
Kakao satur vairāk nekā 40 aromātiskus savienojumus, kas bieži izraisa alerģiskas reakcijas alerģiskiem bērniem. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka kakao ir ļoti augsts kaloriju saturs. Tāpēc bērniem, kuriem ir nosliece uz lieko svaru, ieteicams ievērot piesardzību. Bet zīdaiņiem - astēniskiem, kā arī bērniem, kuriem ir nosliece uz anēmiju, kakao būs ļoti noderīgs.
Kā minēts iepriekš, kakao var dot bērniem, kas vecāki par diviem gadiem, ne vairāk kā 50 ml dienā un 4 tases nedēļā. Vislabāk to piedāvāt brokastīs. Noderēs, ja bērns no rīta neēd labi. Kā desertu pie kakao varat piedāvāt medu ar žāvētiem augļiem.
Sākot no 6-7 gadu vecuma vienu izdzertā dzēriena tilpumu var palielināt līdz 100-120 ml. Ja pēkšņi pamanāt, ka bērnam ir alerģijas pazīmes: plankumi uz ādas, nieze, plakstiņu apsārtums - atceliet kakao un noskaidrojiet tā turpmākās lietošanas iespējas ar ārstu.
Tasīte kakao naktī, pēc itāļu zinātnieku no L'Akvilas universitātes Itālijā, palīdzēs saglabāt cilvēku atmiņu vecumdienās.
Kakao nav vienīgais produkts, kas satur flavonoīdus, kas aizsargā smadzenes no bojājumiem. Tie paši labvēlīgie savienojumi ir atrodami tējā, vīnogās, ābolos un sarkanvīnā. Tomēr augstākie rādītāji kārtojot loģiskās domāšanas testus, to demonstrē tieši šokolādes dzēriena cienītāji.
Salīdzinot ar tēju vai kafiju, kakao nav tik populārs. Tomēr jaunākie zinātnieku pētījumi ļauj mums to droši apgalvot regulāra lietošanašim dzērienam ir nozīmīga loma vēža profilakse.
Eksperte Marija Arribasa no Tehnoloģiju zinātniskā institūta, kas vadīja zinātnisko pētījumu, apgalvo, ka zarnu gļotāda, pateicoties negatīva ietekme toksīniem, kancerogēniem un brīvie radikāļi kļūst ļoti uzņēmīga pret ļaundabīgi audzēji. Un tas ir kakao uz rēķina augsts saturs antioksidanti un minimālas blakusparādības var ievērojami samazināt vēža iespējamību. Šo faktu apstiprināja eksperimenti ar laboratorijas grauzējiem.
|
Kakao ir garšīgs un aromātisks dzēriens. Bet tas nav noderīgi visiem.
Kakao aktīvi stimulē kuņģa sekrēciju, tāpēc pacientiem ar paaugstinātu kuņģa sulas sekrēciju no šī dzēriena jāatsakās. A. V. FEDOROVS, ārsts Žurnāls "Veselība"
R receptes tradicionālā medicīna izmantojot kakao:
Ārsti veica īpašu pētījumu par to, kā kakao ietekmē 60-83 gadus vecu cilvēku intelektu un kognitīvās spējas. Speciālisti nonāca pie visai interesantiem secinājumiem: izrādās, ka regulāra karsta kakao lietošana nedēļas laikā uzlabo smadzeņu asinsriti par 8%. Tātad, ja jūs dzerat kakao diezgan ilgu laiku, jūs varat palēnināt ar vecumu saistīto kognitīvo spēju samazināšanos un aizsargāt smadzenes no demences. Turklāt neirologi apgalvo, ka seno acteku dzēriens uzlabo visu ķermeņa asinsvadu darbību, pozitīvi ietekmē asinsrites funkciju un asinsrites sistēmu un tādējādi nodrošina aizsardzību pret sirds un asinsvadu komplikācijām un tādu briesmīgu ienaidnieku kā insults. . |
Kakao ir brīnišķīgs un cēls produkts, kam piemīt izsmalcināta garša un aromāts. To veiksmīgi izmanto konditorejas izstrādājumos, ikviena mīļākais kakao dzēriens tiek brūvēts no sausā pulvera. Izrādās, ka kakao ir neaizstājams skaistuma kopšanā, jo uz tā pamata tiek gatavotas dažādas maskas sejai, ķermenim un matiem. Šādas procedūras dos daudz patīkamas sajūtas, ļaus efektīvi tikt galā ar ādas problēmām, turklāt maskas uz kakao bāzes uzlabos garastāvokli un pašsajūtu.
Kakao kosmētikā – no šejienes
Bagātīgajā kakao sastāvā ietilpst B vitamīni (B5, B9), A un PP vitamīni, minerālvielas (kalcijs, dzelzs un kālijs, varš un magnijs), ciete, kofeīns, tanīni, antioksidanti, tauki un augu proteīni. No skābēm var atzīmēt palmitīnu, stearīnu, linolskābi un oleīnu. Bagātīgs fitosterīnu, flavonoīdu, polisaharīdu, kā arī teofilīna un teobromīna sastāvs.
Kakao masku priekšrocības
. Aktīvs priekš dažādi veidiāda. Tā kā kakao komponenti efektīvi cīnās ar pirmajām novecošanās pazīmēm, kakao maska ir lieliska iespēja, lai pagarinātu sejas ādas jaunību, pateicoties B5 vitamīnam.
Kombinēta iedarbība uz ādu. Kakao maska sejai vienlaikus baro un mitrina ādu, noloba epidermas virsmas slāņa atmirušās daļiņas.
Ādas izskata uzlabošana. Piemēram, PP vitamīns ļauj atjaunot dabisko nokrāsu.
Pūtīšu un melno punktu likvidēšana. A vitamīns mazina iekaisumu, vitamīns B9 nomierina kairinājumu.
Mitrina un mīkstina ādu, pateicoties kālija saturam. Dzelzs joni ir iesaistīti skābekļa transportēšanā uz šūnām, un kalcijs veic celtniecības funkciju.
Balināšana notiek cietes dēļ.
Epidermas barjerfunkciju atjaunošana.
Tauku vielmaiņas aktivizēšana.
Elastīna, hialuronskābes un kolagēna sintēzes aktivizēšana palmitīnskābes klātbūtnes dēļ.
Liftinga efekts ir iespējams, pateicoties teobromīnam un teofilīnam.
Dziedinoša un tonizējoša, pateicoties tanīniem, kofeīnam un metilksantīnam. 
Indikācijas un kontrindikācijas kakao maskām
Indikācijas
Sausa āda, kurai ir tendence izžūt
Kairināta āda, pinnes, pinnes
Nogurusi un bāla āda
Taukainai ādai ar raksturīgu taukainu spīdumu un lielām porām
Normāla āda ar pirmajām vītuma un novecošanās pazīmēm
Vasaras raibumi un vecuma plankumi (ādas pigmentācija).
Kontrindikācijas
No kakao pulvera izgatavotas sejas maskas var būt kontrindicētas tiem, kam ir alerģija pret kakao produktiem vai atsevišķiem komponentiem, kas veido masku. Kosmetologi saka, ka kakao sejas maska, par kuru atsauksmes ir iespaidīgas, ir labākais līdzeklis no daudzām problēmām. 
Kakao pulvera masku uzklāšana
Izmantojiet dabisku produktu. Šķīstošie maisījumi gardu dzērienu pagatavošanai nav piemēroti.
Pirms maskas uzklāšanas āda tiek rūpīgi attīrīta no liekā sebuma, kosmētikas atlikumiem un netīrumiem. Šim nolūkam jebkura kosmētika(attīrīšanas želejas un piens).
Kakao maskas var notraipīt drēbes. Lietojot, kompozīcija tiek uzklāta uz ādas un atpūsties. Labāk ir vienkārši apgulties ar aizvērtām acīm - tas ļaus aktīvajam sastāvam dziļi iekļūt epidermas slāņos.
Receptes kakao maskām mājās
1. Maska no kakao pulvera
Sastāvdaļas:
kakao pulveris
Ūdens
Pagatavošana: ēdamkaroti kakao pulvera rūpīgi atšķaida ar ūdeni, līdz veidojas biezs maisījums bez kunkuļiem. Aktīva ietekme Maska tiek turēta 10 minūtes. Seja tiek noskalota ar lielu daudzumu ūdens.
Darbība: aktīva uzturs un mitrināšana. Šādas kakao pulvera maskas var izmantot taukainai un sausai ādai. Pārmērīgi sausu ādu var palutināt ar masku, kur ūdeni aizstāj ar pienu.
2. Maska ar kakao sviestu
Sastāvdaļas:
Kakao sviests - 1 tējk
Kumelīšu eļļa - 1 tējk
Alvejas sula - 1 tējk
Svaigs gurķis
Pagatavošana: uzkarsē kakao sviestu ūdens peldē, līdz tas ir mīksts un sajauc ar kumelīšu eļļu un alvejas sulu. Gurķi sarīvē, pievieno maisījumam. Iegūto vircu uzklāj pusstundu, noņem silts ūdens.
Darbība: pretiekaisuma iedarbība, grumbu izlīdzināšana un ādas apgaismošana. Maskas ar kakao sviestu lieliski tiek galā ar grumbu parādīšanos, mitrina, baro un mīkstina ādu. Šādas procedūras ļauj atbrīvoties no strijām uz ķermeņa un novērst to parādīšanos.
Indikācijas: kairināta vai novecojoša āda. 
3. Maska no kakao sviesta, kviešu dīgļiem ar ķirbi
Sastāvdaļas:
Kakao sviests un kviešu dīgļu eļļa - pa 1 tējkarotei
ķirbju mīkstums
Pagatavošana: sajauciet eļļas un pievienojiet mīksto ķirbja mīkstumu. Maska "strādā" 10-15 minūtes. Ir lietderīgi noslaucīt seju ar kumelīšu infūziju.
Darbība: aktīva barošana un mitrināšana, grumbu izlīdzināšana, mīkstināšana un attīrīšana.
Pielietojums: ja nepieciešams, procedūru var atkārtot katru otro dienu 2 nedēļas – mēnesi.
4. Maska ar kakao sviestu un pētersīļiem
Sastāvdaļas:
Sasmalcināti garšaugi - 3 tējkarotes
Mīkstināts kakao sviests - 1 tējkarote
Pagatavošana: sajauciet pētersīļus ar kakao sviestu. Masu iemasē ādā ar apļveida masāžas kustībām un pēc 30 minūtēm noskalo.
Darbība: baro un mitrina ļoti sausu ādu, padara gaišāku vecuma plankumi un vasaras raibumi. Kakao sviests - dabīgs tīrs produkts, kas neizraisa alerģiju un tiek uzskatīts īsts atradums sejas un kakla ādas izbalēšanai un novecošanai.
5. Maska ar kakao sviestu no grumbām
Sastāvdaļas:
Kakao sviests
burkānu sula
Citronu sula
Mīļā
Olas dzeltenums
Pagatavošana: sastāvdaļas sajauc vienādas daļas un pievienojiet 1 olas dzeltenums. Šo procedūru veic ne ilgāk kā 20 minūtes un nomazgājiet seju.
Darbība: dziļu grumbu izlīdzināšana un ātra likvidēšana mīmiskās grumbas.
Lietošana: Kakao sviests sejas maskās lieliski mīkstina un baro ādu. Šo masku var izmantot kā kompreses un ietīšanas - efekts vienmēr ir pārsteidzošs.
6. Medus un kakao maska
Sastāvdaļas:
Kakao - 1 ēd.k
viegls medus- 1 ēd.k
Niedru cukurs - 2 ēd.k
Pagatavošana: kakao rūpīgi sajauc ar medu, pievieno cukuru un samaisa, līdz tas pilnībā izšķīst. Var nomainīt niedru cukurs parasts balts, bet brūnais cukurs daudz vairāk noderīgu vielu. Uzklājiet iegūto masku uz tīras sejas ādas ar apļveida kustībām, viegli berzējot. Pēc 10 minūtēm atlikumu var nomazgāt.
Darbība: atmirušo daļiņu atslāņošanās, asinsrites uzlabošana epidermas augšējos slāņos.
Indikācijas: Masku lieto kā maigu tīrīšanas līdzekli. Instrumentu lieto pēc vajadzības, bet ne biežāk kā 1 reizi nedēļā.
7. Maska ar kefīru un kakao
Sastāvdaļas:
Kakao un auzu pārslas - pa 2 ēdamk
Beztauku kefīrs- 2 ēdamkarotes
Pagatavošana: sajauc kakao ar auzu pārslām, pievieno kefīru un atstāj uz 10 minūtēm līdz uzbriest. Maska tiek uzklāta uz tīru seju, atpūtieties 20-25 minūtes. Putru ieteicams nomazgāt ar zaļo tēju, kas lieliski tonizē ādu.
Darbība: attīra taukainu ādu, likvidē spīdumu, piešķir blāvumu, savelk poras.
Lietošana: sejas masku ar kakao un kefīru lieto divas reizes nedēļā. Kurss sastāv no 10-12 procedūrām. 
8. Maska no kakao un piena
Sastāvdaļas:
Kakao - 1 galds. karote
Pusglāze piena
Persiku eļļa (vai olīveļļa) - 1 tējkarote
Pagatavošana: uzkarsē pienu līdz 36-37 grādiem, pievieno kakao un maisa līdz skābam krējumam. Eļļu nedaudz uzkarsē ūdens peldē un viegli maisot ielej maisījumā. Pēc tam, kad masa ir viendabīga, uzklājiet to uz tīras sejas. Jūs varat noņemt kompozīciju no ādas pēc 15 minūtēm ar vates tamponu, kas samērcēts augu infūzijā, pēc tam seju nomazgā ar tekošu ūdeni.
Darbība: maska kompleksi iedarbojas uz kombinētu ādu, novērš lobīšanos un kairinājumu, normalizē tauku dziedzeru veidošanos T zonā, mazina savilkšanas sajūtu noteiktās vietās.
Indikācijas: jaukta problemātiska āda.
Pielietojums: atveseļošanās kurss paredzēts 2 mēnešiem jeb 14 procedūrām, kuras tiek veiktas divas reizes nedēļā.
9. Maska no kakao un kefīra ar avenēm
Sastāvdaļas:
Kakao - ½ ēdamkarote
Avenes - 1 ēdamkarote (8-10 ogas)
Viens olas baltums
Kefīrs - 1 ēdamkarote
Pagatavošana: ielieciet avenes bļodā un nedaudz samaisiet, pievienojiet kefīru, kakao un iepriekš saputotu proteīnu. Sastāvdaļas sajauc, viegli saputojot. Iegūto masu uzklāj uz tīras sejas. Pēc 15 minūtēm barojošais un tonizējošais sastāvs tiek nomazgāts. auksts ūdens.
Darbība: barošana, tonizēšana un attīrīšana vasaras laiks. Avenes atsvaidzina un balina vasaras raibumus, vecuma plankumus.
Indikācijas: maska piemērota jauktai, normālai un sausai ādai.
10. Maska no kakao kefīra un olām taukainai ādai
Sastāvdaļas:
2 ēd.k kakao
½ ēd.k kefīrs
Olas baltums
Pagatavošana: sajauc kakao ar skābo krējumu, saputo olbaltumvielas biezās putās un uzmanīgi pievieno maisījumam. Uzklājiet masku uz 10 minūtēm uz sejas, veiciet vieglu masāžu un atstājiet maisījumu pilnībā nožūt.
Darbība: sašaurina plašas poras, novērš taukainu spīdumu, normalizē tauku dziedzeru darbību.
Indikācijas: maska: kefīrs, kakao, ola ideāli piemērota taukainai ādai, atkārto divas reizes nedēļā. 
11. Liftinga maska ar kakao
Sastāvdaļas:
2 ēd.k. kakao karotes
1 st. māla karote
Augļu sula
Sagatavošana un lietošana: apvienot kakao pulveri ar māliem, atšķaidīt augļu sula, kas izgatavots no avenēm vai ķiršiem, ir arī piemērots citronu sula. Gatavo masku uzklāj 20 minūtes, nomazgā ar siltu ūdeni. Ja ir dedzinoša sajūta, maska nekavējoties tiek noņemta.
Darbība: lielisks liftinga efekts ir pamanāms jau no pirmās lietošanas reizes. Šāda maska ar kakao, kuras atsauksmes ir lieliskas, ļauj uzlabot sejas krāsu, paaugstināt ādas toni un izlīdzināt smalkas grumbiņas.
Indikācijas: nogurusi, novecojoša āda, bāla krāsa.
Masku lieto reizi nedēļā, līdz tiek iegūts rezultāts.
12. Maska no kakao un olīvju eļļa
Sastāvdaļas:
Olīvju eļļa
kakao pulveris
Sagatavošana un uzklāšana: sastāvdaļas sajauc vienādās proporcijās, atstāj uz 10 minūtēm uz sejas.
Darbība: Pēc maskas noņemšanas āda iegūst skaistu bronzas iedeguma nokrāsu un mirdz ar veselību. Vēsa mazgāšana veicina vieglu sārtumu.
Indikācijas: procedūru izmanto sausai ādai.
13. Kefīra maska ar kakao, auzu pārslām un medu
Sastāvdaļas:
Auzu pārslas un kakao - 1 ēdamkarote katra
Biezs tumšs medus- 1 tējkarote
Kefīrs
Gatavošanas metode: auzu milti sajauciet ar kakao, pievienojiet medu un pievienojiet tik daudz kefīra, lai iegūtu biezu, mīkstu masu. Masku uzklāj 15 minūtes, pēc noņemšanas samitrina seju ar krēmu.
Darbība: savelkošs efekts, normālas ādas krāsas atjaunošana, grumbu likvidēšana, attīrīšana.
Indikācijas: novecošanās, kā arī kombinēta un sausa āda.
14. Maska no kakao un medus, jogurta un E vitamīna
Sastāvdaļas:
Kakao - 3 ēdamkarotes
Medus - 2 ēdamkarotes
dabīgais jogurts- 1 ēdamkarote
E vitamīns - 1 kapsula
Pagatavošana: sastāvdaļas sajauc, līdz iegūts viendabīgs maisījums, uzklāj uz ādas 20 minūtes. Maska tiek nomazgāta liels daudzumsūdeni un nomierina ar barojošu vai mitrinošu krēmu.
Darbība: aktīva atjaunošana, grumbu izlīdzināšana, mitrināšana, mīkstināšana un barošana, piesātināšana ar vitamīniem.
Indikācijas: novecojoša āda, kurai nepieciešama īpaša uzmanība un kopšana.
Īpašības: ņemot vērā, ka maska satur medu un kakao (produkti, alerģisks), nepieciešams pārbaudīt jutību, uzklājot masu uz plaukstas locītavas vai elkoņa krokas.
15. Māla un kakao maska
Sastāvdaļas:
Kakao un baltie māli - 2 ēdamk. karotes
Graudaugi- 1 ēd.k. karote
Jogurts
Lietošana: sajauc sastāvdaļas, atšķaida ar jogurtu un vienmērīgi sadala uz sejas, atstāj uz 10-15 minūtēm. Dažreiz lieto jogurta vietā zaļā tēja(spēcīga metināšana). Jums ir nepieciešams mazgāt ar aukstu tekošu ūdeni.
Darbība: attīra, paaugstina tonusu un elastību, savelk un izlīdzina grumbas.
Indikācijas: izbalēšana, vaļīga āda, dziļas grumbas, taukaina āda.
Pielietojums: procedūra ir piemērota bieža lietošana bet ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.
16. Sejas maska ar kakao un skābo krējumu
Sastāvdaļas:
Trekns skābs krējums- 1 ēd.k
Kakao pulveris - 1 tējk
neapstrādāts dzeltenums
Pagatavošana: sajauciet dzeltenumu ar skābo krējumu, uzmanīgi pievienojiet kakao. Ierīvē kunkuļus, masu vienmērīgi uzklāj uz tīras ādas līdz pilnīgai izžūšanai un noskalo minerālūdens.
Darbība: barošana, mitrināšana, ādas savilkšana, sausuma novēršana.
Indikācijas: nogurusi sausa āda, bāla sejas krāsa, asinsvadi tuvu virsmai (kuperpoze un rosacea).
17. Sejas maska ar kakao un kafiju
Sastāvdaļas:
kakao pulveris un malta kafija- 1 ēdamkarote
Piens
Pagatavošana: kakao un kafijai pakāpeniski pievieno siltu pienu, līdz iegūst putru. Piena vietā jūs varat ņemt biezs krējums. Maisījumu notur uz sejas 10-15 minūtes, pēc tam seju nomazgā ar aukstu zaļo tēju.
Darbība: attīra un tonizē ādu, sašaurina poras, uzlabo sejas krāsu.
Indikācijas: aktīvās vielas sastāvdaļas ir lieliski piemērotas visiem ādas tipiem, īpaši kombinētai un taukainai.
18. Sejas maska ar kakao un medu, pievienojot zaļo tēju
Sastāvdaļas:
Kakao - 1 tējkarote
Zaļā tēja - 1 tējkarote
Biezs tumšs medus - 1 tējkarote
Pagatavošana: sajauciet zaļo tēju ar kakao, pievienojiet nedaudz karsts ūdens un medus. Pievienojiet pāris pilienus olīveļļas. Siltu masku uzklāj uz tīras ādas, atstāj pilnībā nožūt. Vēlams atpūsties un mierīgi apgulties, pēc tam kompozīciju nomazgāt ar ūdeni.
Darbība: grumbu likvidēšana, tonizēšana, barošana, mitrināšana.
Lietošana: masku lieto 1 reizi 3-4 dienās kombinētai un taukainai ādai.
19. Unikāla kakao maska grumbām ap acīm
Sastāvdaļas:
Kakao pulveris - 0,5 tējkarotes
E vitamīns - 5 pilieni
Smiltsērkšķu eļļa- 2 tējkarotes
Pagatavošana: samaisiet komponentus, līdz iegūts biezs sastāvs, uzklājiet uz zonas ap acīm kompreses veidā. Pēc 15 minūtēm noskalojiet seju ar lielu daudzumu ūdens un uzklājiet viegls krēms plakstiņiem.
Darbība: maisījums lieliski darbojas ar smalkām krunciņām ap acīm, izlīdzina. vārnas kāja».
Lietošana: vislabākais efekts tiek sasniegts, ja masku uzklāj pirms gulētiešanas.
20. Sejas maska ar kakao un medu, jogurtu un kokosriekstu eļļu
Sastāvdaļas:
Kakao pulveris - 1 ēd.k
Dabīgais jogurts - 2 tējk
Kokosriekstu eļļa - 1 tējk
Biezs medus - 2 tējk
Sāls
Pagatavošana: Uzmanīgi samaisiet uzskaitītos komponentus, uzklājiet maisījumu uz sejas. Parasti aktīvās vielas iesūcas 20 minūšu laikā, pēc tam seja tiek nomazgāta. Uzklājiet barojošu krēmu.
Darbība: sejas ādas atjaunošana, mitrināšana un barošana, aizsardzība pret nelabvēlīgiem ārējiem faktoriem (UV starojums, sala). Kakao atjauno ādu, jogurtam ir maigs pīlings, pateicoties tā pienskābei. AT kokosriekstu eļļa pietiekami daudz K un E vitamīnu, kas palīdz cīņā pret priekšlaicīgu novecošanos. Medus lieliski saglabā mitrumu, attīra un dezinficē ādu.
Indikācijas: visiem ādas tipiem. Izņēmumi ir gadījumi, kad ir individuāla neiecietība jebkura sastāvdaļa.
21. Maska ar kakao, kanēli un kurkumu
Sastāvdaļas:
Kakao - 1 ēdamkarote
Kurkuma un kanēlis - pa 1 tējkarotei
Olīveļļa - 1 ēd.k. karote
Pagatavošanas metode: sajaucot komponentus, iegūst biezu masu, kuru sadala biezā vienmērīgā slānī, 20 minūtes atpūtina guļus. Pirms maskas noņemšanas ādu nedaudz iemasē, lai uzlabotu uzsūkšanos.
Darbība: iekaisuma un kairinājuma noņemšana, attīrīšana, mazu brūču sadzīšana un tonizēšana.
Indikācijas: maska ir piemērota problemātiska āda, mazina pinnes, melnus punktus un biežus izsitumus. 
22. Tonizējoša maska ar kakao un augļu mīkstumu
Sastāvdaļas:
1 st. kakao karote
1 st. karote augļu biezenis
Pagatavošana: kā augļus biezeņa pagatavošanai var izmantot kivi, avenes, meloni, bumbierus, zemenes un arbūzus. Sajauc mīkstumu ar kakao. Iegūto masu uzklāj uz sejas. Ja āda ir taukaina, varat pievienot ½ tējkarotes citrona sulas.
Darbība: tonizēšana, tauku dziedzeru produkta ražošanas normalizēšana, attīrīšana, sejas krāsas uzlabošana.
Indikācijas: normāla, sausa un kombinēta āda.
23. Kakao un konjaka maska ar zemeņu, auzu pārslu un mālu piedevu
Sastāvdaļas:
Kakao - 1 tējk
Zemenes - 5-6 vidējas ogas
Kosmētiskais māls - 2 ēd.k. karotes
Auzu putraimi- 1 ēd.k. karote
Konjaks - 1 ēd.k. karote
Ēteriskā eļļa rozes
Pagatavošanas metode: sastāvdaļas rūpīgi sajauc, ogas iepriekš samīca ar dakšiņu. Maska jāuzklāj uz tīras ādas, jāpatur 20 minūtes un jānoņem ar dvieli, kas iemērc vēsā ūdenī. Lai uzlabotu efektu, vairākas reizes var pārmaiņus mazgāt ar aukstu un karstu ūdeni.
Darbība: taukainā spīduma likvidēšana, padarot ādu blāvu, attīra un mīkstina, likvidē vecuma plankumus un vasaras raibumus, izlīdzina sīkās krunciņas.
Indikācijas: šī maska ar kakao un konjaku ir lieliski piemērota taukainai ādai. Nebaidieties no pīlinga, kura iedarbība tiek attiecināta uz konjaka bāzes maskām. Vienīgais nosacījums: konjakam jābūt dārgam un labam, jo tas satur konjaka spirts Augstas kvalitātes.
24. Maska no kakao, biezpiena un šokolādes
Sastāvdaļas:
Izkusis tumšā šokolāde un trekns biezpiens- 2 ēd.k. karotes
Kakao pulveris - 1 tējkarote
šķipsniņa kanēļa
Pagatavošanas metode: sastāvdaļas sajauc un karsē ūdens peldē, regulāri maisot, līdz iegūta bieza krēmīga masa. Maisījumu siltu uzklāj uz sejas un kakla ādas. Nākamās 15 minūtes ieteicams apgulties un atpūsties. Tad putraimu noņem, dvieli samitrinot ar minerālūdeni.
Darbība: maska nomierina kairinājumus un iekaisumus, attīra, tonizē, izlīdzina mīmiskās grumbiņas, uzlabo garastāvokli.
Pielietojums: procedūru var atkārtot 1 reizi 7 dienās.
25. Maska no kakao ar ogām un medu
Sastāvdaļas:
Kakao pulveris - 2 ēd.k. karotes
Medus - 1 tējkarote
1 liela zemeņu un dažas ogas upenes
Aprikožu eļļa - 10 pilieni
Pagatavošana: sajauc kakao ar medu, pievieno sasmalcinātas ogas un pilina eļļu. Masku uzklāj 15-20 minūtes. Pēc mazgāšanas seja ir jānosmērē ar krēmu.
Darbība: aktīva tīrīšana, barošana, ādas matēšana, tonusa paaugstināšana, epidermas augšējo slāņu darba normalizēšana.
Indikācijas: nogurusi, novecojoša āda ar smalkām krunciņām, ļengana āda. Maskas var atkārtot pāris reizes nedēļā mēnesi.
26. Kakao maska ar banānu
Sastāvdaļas:
nogatavojies banāns
Kakao pulveris - 1 ēd.k
Pagatavošanas metode: samaisa banānu un sajauc ar kakao. Vitamīnu biezputru uzklāj uz sejas, patur 20 minūtes. Rūpīgi noskalojiet ar siltu ūdeni.
Darbība: sejas krāsas uzlabošana, attīrīšana, barošana un ādas mīkstināšana. Ja āda ir jutīga un sausa, izmantojiet banānu. Ādas novecošanai varat lietot mango, aktīvās sastāvdaļas kas palīdz novērst smalkās grumbiņas. Taukainai ādai izmanto cidoniju, ābolus un kivi.
Indikācijas: sausa un normāla āda, novecojošai vai taukainai ādai. Maskas darbības spektrs paplašinās atkarībā no sastāvdaļām
Kakao ir ne tikai aromātisks un patīkams pēc garšas, bet arī ļoti noderīgs. Tā sastāvā esošajam alkaloīdam teobromīnam ir tonizējoša iedarbība, taču tas ir maigāks par citu zināmu alkaloīdu - kofeīnu, un tāpēc kakao var ieteikt tiem, kuriem kāda iemesla dēļ kafija ir kontrindicēta. Teobromīns maz ietekmē nervu sistēmu un aktīvi ietekmē sirds un asinsvadu un elpošanas sistēmas. Tātad kakao ir ļoti noderīgs tādām slimībām kā bronhiālā astma. Tāpat tiek uzskatīts, ka viss kakao produkti aizsargāt zobus no kaitīga darbība Sahāra.
Mūsdienu zinātnieki ir atklājuši, ka kakao dzēriens normalizē holesterīna līmeni organismā, uztur normālu asinsrades darbību un palīdz dziedēt brūces. Ārstu novērojumi liecina, ka tasīte karsta kakao noder angīnas un migrēnas lēkmju gadījumos.
Amerikāņu pētnieki ir atklājuši interesantu faktu: neskatoties uz to, ka kakao ir vairāk kaloriju nekā tēja vai kafija, tas neizraisa aptaukošanos. Fakts ir tāds, ka pat neliela kakao porcija rada sāta sajūtu, tāpēc cilvēks nepārēdas. Speciālisti īpaši iesaka kakao bērniem. Ne katrs bērns spēj ieturēt sātīgas brokastis; no rīta izdzertā kakao tase ļauj nejust izsalkumu 2-3 stundas – tieši pirms pusdienām lielajā pārtraukumā.
Kakao un šokolāde noder arī aktīvam garīgam vai fiziskam darbam, daudzi tos sauc par izcilu antidepresantu.
Kā dzert kakao?
Kakao vislabāk var dzert no lielām platām krūzēm ar biezām sienām. Tiek uzskatīts, ka šādā veidā jūs varat izbaudīt kakao garšu un aromātu visaugstākajā mērā. Uzkodas kakao ir labāk ar cepumiem vai ne pārāk saldiem cepumiem. Dzeriet šo smaržīgo dzērienu no rīta un pēcpusdienā - dzīvespriecīgumam un vēsā vakarā - lai uzmundrinātu. Bet, ja vēlaties gulēt, jums nevajadzētu dzert kakao naktī.
Kakao nav ieteicams paaugstināts skābums kuņģis, ar ūdens un sāls metabolisma traucējumiem ar noslieci uz urolitiāzi. Lietojot lielas devas kakao var traucēt gremošanu: ir kairināta kuņģa gļotāda, rodas vēlme vemt, dažreiz izsitumi uz ādas. Bet visas šīs parādības ātri pāriet, tiklīdz jūs pārtraucat absorbēt kakao pārmērīgā daudzumā. Tāpēc atcerieties, ka viņi nedzer daudz kakao.
Klasiskā kakao recepte
2 tējkarotes kakao pulvera (vai vairāk pēc garšas) samaisiet ar 2 tējkarotēm cukura un nedaudz karsta ūdens, līdz viendabīga masa. Tad tievā strūkliņā ielej verdošā ūdenī vai pienā. Pēc vārīšanās noņem no uguns. Viss - kakao gatavs, labu apetīti.
Recepte "Gogol-mogul"
Kakao - 25 g, olu dzeltenumi - 6 gabali, cukurs - 180 g, apelsīna miziņa - 1 stunda. karote.
Neapstrādātus olu dzeltenumus ierīvē ar cukuru, ar smalki sagrieztu apelsīna miza un kakao. Tad labi sasit. Pasniedz ar biskvīta cepumiem.
Saldējuma recepte
Uzvāra kakao un atdzesē. Ievietojiet kausiņu saldējuma katrā krūzē un pārlejiet ar aukstu kakao. Saldējumu pirms pasniegšanas liek glāzēs vai vīna glāzēs. Pasniedzot ar saldējumu, kakao var pagatavot bez piena. Kakao ar pienu - 150 g, krējums vai piena saldējums - 50 g.
Kakao ar skābo krējumu
Tasītēs ar aukstu kakao pievieno saldo krējumu, kas saputots ar nedaudz cukura (50 g uz porciju).
"Eliksīrs", recepte
piens - 250 g, pūdercukurs- 30 g, ūdens - 60 g, krējums - 40 g, ledus.
Pienu uzvāra ar cukuru. Kakao samaļ ar nelielu ūdens daudzumu, pēc tam tievā strūkliņā ielej karstā pienā. Visu samaisa, pēc 2-3 minūtēm filtrē un atdzesē. Pievieno ledus gabaliņus. Pirms pasniegšanas katru glāzi pārlej ar putukrējumu.
Kakao toniks, recepte
Cepts piens - 150 g, Bišu medus- 50 g, 2 olu dzeltenumi, sviests(vai krējums - 20 g) - 10 g, kakao - 30 g, vaniļa.
Dzeltenumus salauž, tiem pievieno medu un ceptu pienu. Nepārtraukti putojot, pievieno pārējās sastāvdaļas.
Kakao dzimtene ir mūsdienu Meksika. Tur kakao pupiņas audzēja acteki. No tā viņi pagatavoja izcilu dzērienu, kas ne tikai deva spēku un enerģiju, bet arī padarīja cilvēku jautrāku un laimīgāku. Tas, kā uzskatīja senie šo zemju iedzīvotāji, bija galvenais kakao ieguvums. Kad Ameriku atklāja eiropieši, kakao pupiņas tika ievestas Eiropā. Šis produkts mūsu valstī ir ieguvis neticamu popularitāti. Un vai kakao ir labs veselībai, jūs uzzināsit no mūsu raksta.
Kakao derīgās īpašības
Domājot par kakao priekšrocībām, lielākā daļa cilvēku pirmā lieta, kas nāk prātā, ir tā spēcīgās antidepresanta īpašības. Tasīte karsta kakao patiešām spēj pārvarēt izmisumu un skumjas. Fakts ir tāds, ka kakao pulveris satur īpašu vielu, ko sauc par fenilefiliem, kas uzlabo garastāvokli un cīnās ar depresiju.
Kakao
Kakao uzmundrina ķermeni, pateicoties tajā esošajam teobromīnam. Dzēriens aktivizē darbu elpošanas sistēmas, labvēlīgi iedarbojas uz kardiovaskulārā sistēma un neietekmē nervu sistēmu. Tāpēc kakao dzeršana tiek rādīta cilvēkiem, kuriem ir aizliegts dzert kafiju vai stipru tēju.
Noderīgas kakao vielas:
- PP vitamīns;
- B vitamīni (tiamīns, riboflavīns);
- Makroelementi (kalcijs, magnijs, nātrijs, kālijs, fosfors, hlors, sērs);
- Mikroelementi (dzelzs, cinks, varš, mangāns, molibdēns, kobalts).
Kakao pulveris ir noderīgs arī hipertensijas profilaksei. Liels skaits olbaltumvielas tajā un taukskābju palīdz regulēt holesterīna līmeni asinīs.
Ķermenis ir piesātināts ar kakao labvēlīgas vielas: cinks, dzelzs, šķiedra un dažādi vitamīni.
Pateicoties augstajam dabīgā melanīna saturam, kakao ir kļuvis par lielisku sauļošanās līdzekli. Dzēriens neitralizē ultravioletā starojuma ietekmi uz organismu, nodrošina vēža profilaksi.
Lielais flavonoīdu daudzums kakao padara to par spēcīgu antioksidantu. Šīs vielas cīnās ar brīvajiem radikāļiem.
Paātrinot organisma vielmaiņu, kakao palīdz cīnīties liekais svars. Šāda dzēriena priekšrocības ir daudz augstākas nekā tā kaloriju saturs.
Kakao ir kontrindicēts:
- Bērni līdz 2 gadu vecumam;
- Cilvēki ar iedzimtu dzēriena nepanesību;
- Cilvēki ar paaugstinātu kuņģa sulas sekrēciju;
- Ar paaugstinātu sirds un asinsvadu un nervu sistēmu uzbudināmību;
- Ar miega traucējumiem un bezmiegu;
- Cilvēki, kuriem ir nosliece uz migrēnu.
Cik daudz kakao jūs varat dzert dienā
kakao ir enerģijas dzēriens. Vislabāk to lietot brokastīs. Dienā tas dos arī sparu. Vai kakao ir piemērots naktij? Nav ieteicams, jo tasē kakao ir vismaz 5 mg kofeīna, kas neļaus pietiekami gulēt. Tādējādi jums nevajadzētu dzert vairāk par divām tasēm barojoša dzēriena dienā.
Kā izvēlēties kakao
Izvēloties kakao pulveri, pievērsiet uzmanību pulvera struktūrai un aromātam. Ja ir izveidojušies kunkuļi, tas norāda uz produkta uzglabāšanas noteikumu vai derīguma termiņa pārkāpumu.
Kakao krāsai jābūt tikai brūnai.
Pulvera smaržai vajadzētu atgādināt šokolādi.
Tauku masas daļai kakao jābūt lielākai par 15%.
Ja no iegādātā pulvera iegūts dzēriens, kas nav patīkams pēc garšas, nelietojiet to cepšanā.
Veselīgu ēdienu ar kakao receptes
Klasiskais kakao
Ielejiet glāzē apmēram 1 tējkaroti kakao.
Pievienojiet tam 2 tējkarotes cukura.
Visu samaisa, pievienojot nelielu daudzumu ūdens.
Sajauc iegūto masu ar pienu un uzvāra.
kakao flip
Sakuļ vienu olas dzeltenumu ar 2 ēdamkarotēm cukura, līdz masa ir gaiša.
Uzkarsē puslitru piena.
Sajauc kakao ar 1 ēdamkaroti cukura, pievieno nedaudz piena. Labi sajaukto maisījumu ielej karstā pienā.
Uzkarsē dzērienu līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns.
Dzeltenuma masa, iepriekš sajaukta ar neliels daudzums pienu, ielej karstais dzēriens un sakuļ ar putojamo slotiņu līdz putām.
Krūzēs ielieto dzērienu apkaisa ar rīvētu šokolādi.
mokas saldējums
Katliņā samaisiet 2 ēdamkarotes kakao, tādu pašu daudzumu šķīstošā kafija, 5 ēdamkarotes cukura, brendijs pēc garšas un 4 olu dzeltenumi.
Visu karsē uz mazas uguns, maisot apmēram trīs minūtes. Nelieciet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
Saputo 4 olu baltumus ar šķipsniņu sāls un cukura. Cukuru ir svarīgi pievienot pakāpeniski, lai putas nekristu.
Cukura daudzumu nosaka atkarībā no ēdiena salduma vēlmēm.
Apvienojiet saputotos proteīnus un kafijas-šokolādes maisījumu.
Sakuļ 500 gramus krējuma, pievieno proteīna masu, vēlreiz sakuļ un sasaldē.
Var dekorēt ar rīvētu šokolādi.
Labu apetīti!
Saistītie raksti
