Karstās sviestmaizes ar sieru un ābolu: trīs labākās receptes. Karstās sviestmaizes ar āboliem Karstās sviestmaizes ar āboliem un sieru

Īpaši labas ir sarkanīgas un kraukšķīgas karstās sviestmaizes. Tos var pagatavot gan no svaigas neizmantotas maizes, gan nedaudz novecojušas maizes. Tas ir vienkāršākais un ātrākais veids, kā to izdarīt, jo vesela kalna sviestmaižu pagatavošana prasīs tikai 5-10 minūtes (viss atkarīgs no tā, cik daudz vēlaties tās cept un brūnināt).

Pirmā recepte: karstas ābolu un siera sviestmaizes

Sastāvdaļas 3 porcijām:

• 3 šķēles baltmaizes (sinepes ir lieliski);
• 6 mazas šķēles cietā siera (krievu, holandiešu, Čedaras, Māsdamas u.c.);
• 25 g sviesta (droši var aizstāt ar majonēzi);
• 1 zaļš vai sarkans ābols;
• 3 pētersīļu zariņi pasniegšanai;
• sāli un piparus pēc vēlēšanās.

Gatavošanas process:

1. Sagrieztu maizi ieziež ar sviestu vai majonēzi.

2. Ābolu nomazgā, izņem serdi un sagriež plānās šķēlītēs.

3. Sagriež cieto sieru un nomazgā pētersīļus.

4. Uzlieciet ābolu šķēles uz maizes ar sviestu vai majonēzi un uzlieciet uz tām sagrieztu cieto sieru. Sāli un piparus pēc vēlēšanās.

5. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī, konvekcijas krāsnī 200 C apmēram 8 minūtes vai mikroviļņu krāsnī ar 100% jaudu, līdz siers izkūst un, ja vēlas, līdz zeltaini brūns.

6. Gatavās sviestmaizes dekorē ar svaigiem pētersīļiem un ābolu šķēlītēm, pasniedz!

Otrā recepte: karstās sviestmaizes ar riekstiem, krējumu un sieru

Nu kurš gan nemīl smaržīgās siera sviestmaizes! Ar karstu, rudu, kausētu, staipīgu sieru... Protams, katram cilvēkam šis ir viens no patīkamākajiem un vienkāršākajiem kulinārijas gardumiem.

Šodien aicinām nedaudz paspēlēties ar klasiskās formas sviestmaizēm. Mēs garantējam, ka, novirzoties no standartiem, jūsu radošā iztēle atbrīvosies un radīs kaut ko neparastu!

Sagatavojiet brīnišķīgas rīta karstās sviestmaizes ar cieto sieru un āboliem saskaņā ar mūsu recepti. Šāda diezgan negaidīta apaļa forma ar caurumu atrodama sviestmaižu ar ananāsu gredzenu receptē. Bet praksē ananāsu veiksmīgi aizstāj ar sulīgu ābolu, sagriež tieši tādos pašos apļos un izgriež ar glāzi vidū. Svaiga baltmaize, zaļš ābols ar vieglu skābenumu, smaržīgs siers spēlē galvenās šī ēdiena garšas kompozīcijas notis.

Tātad ēdiena gatavošanai mums ir nepieciešams:

• majonēze vai sviests;
• ābolu simirenko, antonovka, vecenīte smita, elīze vai cita sarkana vai zaļa skāba šķirne;
• sagriezts baltmaizes ķieģelis;
• kausētā sviestmaižu siera šķēles atbilstoši maizes daudzumam.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet ābolus. Sagriež šķēlēs un ar plānu stiklu izgriež serdi.

2. Maizi ieziež ar majonēzi vai sviestu un virsū liek ābolus un sieru.

3. Sieru un maizi izkausē cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī 180-200 C 5-10 minūtes. Jūs varat tos pagatavot parastajā pannā zem vāka.

Lai iegūtu apmierinošāku šīs sviestmaizes versiju, varat ābolu aizstāt ar biezu vārītas desas gabalu un izgriezt tam vidu. Varat arī izgriezt daudzas mazas figūriņas, caurumus un pat nosaukumus. Izklaidējieties un pacienājiet ģimeni ar karstām siera sviestmaizēm!

Trešā recepte: karstā sviestmaize ar ābolu, sieru un riekstiem

Šī ir vienkārši lieliska iespēja uzkodām vai sātīgām brokastīm – šīs sviestmaizes ir sātīgas un ļoti garšīgas! Tie tiek pagatavoti vienkārši un ārkārtīgi ātri. Ābolus var aizstāt ar bumbieriem. Tos var arī necept, bet izmantot svaigus. Arī zaļumu un riekstu šķirnes atšķiras atkarībā no pieejamības un vēlmes. Šādas brokastis ātri atjaunos nedēļas nogalē zaudētos spēkus darba nedēļas sākumā.

Tātad ēdiena gatavošanai mums ir jābūt:

Gatavošanas process:

1. Riekstus nomizo, sasmalcina un liek blenderī vai virtuves kombainā. Rūpīgi samaļ.

2. Turpinot maisīt, pievieno 3 ēd.k. l. olīveļļu, lai iegūtu viendabīgu masu.

3. Pēc garšas garšo ar pipariem un sāli.

4. Mīksto sieru sakuļ ar krējumu (ja nepieciešams, iepriekš nogriež garoziņu).

5. Ābolu nomizo no serdes un sagriež plānās šķēlītēs, nedaudz apcep uz pannas ar mazu eļļu un nelielu šķipsniņu cukura karamelizācijai. Jūs varat izmantot grilu.

6. Viegli grauzdētu vai cepeškrāsnī kaltētu maizi pārziež ar saputotu sviestu un riekstiem. Virsū lej karoti siera masas, bet virsū liek sarkano ābolu šķēles.

7. Pasniedz uzreiz karstu, izrotātu ar zaļumiem.

Labu apetīti jums un jūsu ģimenei!

Sveiki kolēģi pavāri!
Šodien mēs jums piedāvājam būtībā bērnu brokastis: ceptas saldas maigas sviestmaizes ar ābolu. Tieši tā: bērnišķīgs maigums katrā vārdā :) Bet tādu lutināšanu brokastīs mīl ne jau bērni un pat ne sievietes, bet gan ļoti pieaugušais vīrietis labākajos gados :) Un mans dēls dod priekšroku daudz brutālākām brokastīm. Varbūt tāpēc, ka bērni cenšas līdzināties pieaugušajiem; un vīrietis, tieši otrādi, nē, nē un sapņo atgriezties bērnībā?.. :) Vispār nezinu, kuram šīs sviestmaizes patiks vairāk (bērniem vai pieaugušajiem), bet es zinu, ka tu, biedri Kulinār, lasot šīs rindiņas un skatoties šo video, tās noteikti patīk! Jo tie ir garšīgi, ļoti vienkārši, gandrīz bez maksas un sniedz iespēju kulinārajai iztēlei :)

Gatavojoties 30 minūtes, izrādās 3 porcijas.

Sastāvdaļas:

• Āboli (vidēji) - 3 gab.
• Maize (liela platība) - 7 gab
• Paipalu olas - 20 gab. (2-3 vistas)
• Žāvētas dzērvenes (rozīnes) - 70 g
• Cukurs - 2-3 ēdamkarotes
• Manna - 1 ēd.k. l. ar slidkalniņu
• kanēlis - 0,5 tējk
• Eļļa - pēc izvēles
• Biezpiens, miziņa - pēc izvēles

Ēdienu gatavošana:
7 lielas platības sviestmaižu pagatavošana. Mums vajag 3 vidējus ābolus. Pārgrieziet tos uz pusēm, izgrieziet visu lieko. Es neloboju.

Mēs tos berzējam uz lielas rīves. Kad pirmā ābola pirmā puse ir sarīvēta, bļodā ar topošo ābolu malto gaļu pievieno mannu - ēdamkaroti ar slaidu. Un mēs turpinām berzēt pārējos ābolus, periodiski maisot bļodas saturu.

Pievieno 2 ēdamkarotes cukura (ja āboli skābi, tad var vairāk).

Pievienojiet pusi tējkarotes kanēļa un labu sauju žāvētu dzērveņu.

Pievieno veselu iepakojumu (20 gab.) paipalu olas. Visu labi samaisām.

Es parasti 20 paipalu olas aizstāju ar 2 vistu olām, nevis 4.

Pildījums sanāk diezgan šķidrs, bet izcepsies lieliski.

Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādiem.

Izklājiet cepešpannu ar nepiedegošu pergamenta papīru vai nepiedegošu paklājiņu. Vai arī varat ieziest cepešpannu ar augu eļļu. Vai arī vienu maizes pusi varat ieziest ar sviestu, otru pusi ieziest pildījumu un eļļas pusi uzklāt uz cepešpannas.

Uz maizes diezgan biezā kārtā izklājam malto ābolu. Malto gaļu visu laiku sajaucam, lai sula nesakrātos peļķēs, bet sadalītos rīvētos ābolos.

Sula iztecēs cauri maizei un pilēs no apakšas. Tam nav nekā slikta - mēs vienkārši sviestmaizes uzliekam uz cepešpannas ātrāk, lai nepilētu viss apkārt. Pilieni, kas atrodas uz cepešpannas, kas nav zem maizes, cepeškrāsnī sadegs un smaržos - nebaidieties un nekautrējieties, bet tikai paturiet prātā, ka tās nav sviestmaizes, kas deg no apakšas. Un jūs varat noslaucīt šos pilienus no cepešpannas pirms cepšanas.

Cep 10-15 minūtes.

Sviestmaižu gatavību var noteikt pēc brūnganas garozas sviestmaižu augšpusē un apakšā.

Žāvētu dzērveņu vietā var likt rozīnes, kaltētus un sasmalcinātus ķiršus, saldos ķiršus, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, kādus sukādes. Un jūs tos nevarat ievietot vispār. Kanēļa vietā vaniļa. Maltai gaļai var pievienot biezpienu, miziņu utt.

Labu apetīti Un nebaidieties eksperimentēt!

Gardas vasaras brokastis ar tasi melnās kafijas: saldas karstās sviestmaizes ar āboliem un sieru, gatavas dažu minūšu laikā. Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām. Video recepte.

Klasiskajā un visizplatītākajā variantā sviestmaizes tiek gatavotas ar sviestu, sieru un desu. Šī ir sātīga, kalorijām bagāta un ne pārāk veselīga sviestmaize. Cilvēki, kuri zaudē svaru vai vēro savu figūru, reti gatavo šādas sviestmaizes tieši šī iemesla dēļ. Tomēr jūs varat pagatavot tikpat garšīgu uzkodu, bet diētiskāku un oriģinālāku. Piemēram, karstās sviestmaizes ar āboliem un sieru. To sagatavošanai ir daudz iespēju. Sviestmaizes cep cepeškrāsnī, gatavo mikroviļņu krāsnī, cep uz pannas. Tie var būt mīksti un kraukšķīgi, saldi un ne pārāk, diētiski un kalorijām bagāti, trekni un sulīgi. Šajā pārskatā es jums pastāstīšu, kā mikroviļņu krāsnī pagatavot sulīgas, saldas un diētiskas karstās sviestmaizes ar āboliem un sieru. Viņi pārsteigs ar savu neparasto produktu kombināciju, vienkāršību un pagatavošanas ātrumu.

Šādas karstas sviestmaizes var būt ne tikai lielisks variants vieglām uzkodām, brokastīm vai diētiskām vakariņām. Ja vēlaties, tos var izgatavot uz svētku galda, īpaši bērnu dzimšanas dienā. Ja paņem gardu bulciņu, sulīgu ābolu, visu šo krāšņumu apkaisa ar maltu kanēli un cep ar sieru, tad no tāda garduma neatteiksies neviens bērns.

Turklāt šādas sviestmaizes var pagatavot ne tikai saldas, bet arī sāļas. Vispirms pievieno cukuru, vanilīnu, kanēli, kardamonu, sasmalcinātu citrusaugļu miziņu. Nesaldinātu sviestmaižu garšu var variēt ar Provansas garšaugiem, zaļumiem (pētersīļi, dilles, cilantro, baziliks), asām garšvielām (pipari un/vai paprika)…

• Kaloriju saturs uz 100 g - 200 kcal.
• Porcijas - 1
• Gatavošanas laiks - 5-7 minūtes

Sastāvdaļas:

• Maize - 1 šķēle
• Ābols - 1 gab. (mazs izmērs)
• Siers - 30 g

Soli pa solim karsto sviestmaižu sagatavošana ar āboliem un sieru, recepte ar fotoattēlu:

1. Maizi sagriež 1 cm biezās šķēlēs.Ja vēlaties, kamēr strādājat ar āboliem, maizi varat nedaudz apžāvēt tīrā un sausā pannā.

Nomazgājiet ābolu un nosusiniet to ar papīra dvieli. Izņemiet sēklu kasti ar speciālu nazi un sagrieziet vidēja izmēra šķēlēs. Griezt ādu vai nē, tas ir paša pavāra lēmums. Bez mizas sviestmaizes būs maigākas, bet mizā ir maksimāli daudz vitamīnu.

2. Uzlieciet sagrieztus ābolus uz maizes šķēles.

3. Sieru sagriež plānās 3 mm šķēlītēs vai sarīvē uz rupjās rīves. Ābolu pildījumu pārklāj ar sieru.

4. Cepiet sviestmaizi mikroviļņu krāsnī 1 minūti pie 850 kW. Tiklīdz siers ir izkusis, karstās sviestmaizes ar āboliem un sieru tiek uzskatītas par gatavām. Tāpēc, ja jūsu ierīcei ir cita jauda, ​​sekojiet līdzi siera gatavībai. Ja nav mikroviļņu krāsns, sviestmaizes cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 5-7 minūtes.

Sagrieziet klaipu vai maizi plānās šķēlēs. Ābolus nomizo no sēklām, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež plānās šķēlītēs. Ja vēlaties, sajauciet ābolus ar cukuru un kanēli. Tad jūs varat pagatavot sviestmaizes vairākos veidos.

Variants 1. Maizes šķēles no abām pusēm apsmērē ar sviestu un liek uz tām pagatavoto ābolu masu. Pārkaisa ar riekstiem un rozīnēm. Liek cepeškrāsnī 180°C uz 10 minūtēm. Maizes apakšdaļa būs grauzdēta un kraukšķīga.

Variants 2. Pannā apcep maizes šķēles no abām pusēm un liek uz tām pildījumu. Pārkaisa ar riekstiem un rozīnēm.

3. variants – mazāk kaloriju. Klaipu šķēles nav jāieeļļo, bet vienkārši nosusina tosterī un uzliek pa virsu ābolu pildījumu.

4. variants. Apsmērējiet maizi ar sviestu un uzlieciet pildījumu. Cep sviestmaizi mikroviļņu krāsnī. Parasti vienai sviestmaizītei pietiek ar vienu minūti ar pilnu jaudu.

Siera sviestmaizes

• klaips vai baltmaize
• āboli
• sviests
• cukurs
• malti rieksti - mandeles, priežu rieksti, valrieksti

Variants 1. Sagriež kukulīti šķēlēs, nomizo ābolus no sēklām, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sarīvē arī sieru. Ābolus sajauc ar cukuru un rīvētu sieru. Ieziež kukulīti ar sviestu no abām pusēm un izklāj pildījumu. Pārkaisa ar rīvētiem riekstiem. Cep cepeškrāsnī 180°C 10 minūtes.

Lai iegūtu mazāku kaloriju daudzumu, izgrieziet sviestu, riekstus un cukuru. Vienkārši uzlieciet plānas ābolu šķēles uz maizes un pārkaisiet ar plānām siera šķēlītēm.

Variants 2. Ieeļļojiet kukulīti ar sviestu tikai no vienas puses, uz neietaukotās puses lieciet pildījumu un cepiet sviestmaizes pannā zem vāka.

Variants 3. Apsmērējiet maizi ar sviestu, uzlieciet pildījumu un cepiet. Vienai sviestmaizītei ar pilnu jaudu būs nepieciešama aptuveni 1 minūte.

Sviestmaizes ar āboliem un olām

• baltmaize vai klaips
• āboli
• jēla ola
• sviests
• cukurs
• kanēlis pēc vēlēšanās

Apsmērējiet maizes apakšpusi ar sviestu. Ābolus nomizo no sēklām un mizas, sarīvē uz rupjās rīves un sajauc ar cukuru, kanēli un olu. Uzklājiet pildījumu uz maizes un cepiet cepeškrāsnī uz cepešpannas 180°C 10 minūtes.

Tās pašas sviestmaizes var pagatavot cepešpannā zem vāka. Gatavojot mikroviļņu krāsnī, maize no apakšas nav jāieeļļo. To var smērēt pa virsu. Ja skaita kalorijas un ievēro diētu, receptē nelieto cukuru un sviestu, bet maizi žāvē tosterī.

Karstās sviestmaizes ar krējumu

• klaips vai baltmaize
• āboli
• jēla ola
• cukurs
• sviests

Apsmērējiet maizi ar sviestu un novietojiet ar sviestu ieziesto pusi uz cepešpannas. Ābolus nomizo no sēklām un mizas, sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež plānās šķēlītēs. Uzlieciet ābolus uz maizes.

Olas atdaliet baltumus no dzeltenumiem un saputo olu baltumus ar cukuru bezē. Uzklājiet proteīna krēmu uz āboliem un cepiet cepeškrāsnī 180°C, līdz virsa kļūst zeltaini brūna.

Karstās sviestmaizes ar āboliem ir lieliska alternatīva desiņām un desiņām brokastīs. Labu apetīti!