سلطة لذيذة مع أصابع السلطعون المبشورة. سلطة "الرقة" بعصي السلطعون. سلطة "لذيذة" مع أصابع السلطعون والجبن والطماطم
سلطة لذيذة ديليكاتس عيدان من السرطانوالجبن كلاسيكي وليمة احتفالية. إنه سهل التحضير ولا يستغرق الكثير من الوقت. تتحول السلطة إلى عطاء ويبرر اسمها بالكامل. في المظهر ، يشبه الميموزا إلى حد كبير ، لكن الطعم مختلف تمامًا ، حيث يتم استخدام مكونات مختلفة في صنعه. بالإضافة إلى ذلك ، تشير الرقة إلى سلطات الميزانية.
وقت الطهي - 20 دقيقة.عدد الحصص 4-5.مكونات
لتحضير السلطة ، يمكنك استخدام كل من أصابع السلطعون ولحم السلطعون. لن يتغير طعم الطبق على الإطلاق. من المستحسن أن تأخذ التفاح الحلو والمرلتتبيل السلطة.
تتكون سلطة السلطعون من المكونات التالية:
- أصابع السلطعون أو لحم السلطعون - 150 جم ؛
- جبنة قاسية- 70 جم ؛
- زبدة- 50 غ؛
- تفاحة - 1 قطعة ؛
- البيض - 5 قطع ؛
- مايونيز للتتبيل.
وصفة سلطة السلطعونالرقة لن تسبب صعوبات. المكونات في هذا الطبق ليست مختلطة بل مكدسة في طبقات. يمكن إعطاء السلطة شكل غير عادي، تزيين حسب تقديرك ، ولكن ضع في اعتبارك أن هذا سيستغرق وقتًا. لذلك ، لمفاجأة أصدقائك ، قم بطهيها مسبقًا ، وليس فقط قبل وصول الضيوف.
طريقة طبخ سلطة نيجني بعصي السلطعون والجبن
القاعدة الأساسية التي يجب مراعاتها عند تحضير أي طبق هي الاستخدام المنتجات الطازجة. خلاف ذلك ، الاعتماد على طعم ممتازسيكون من الصعب.
تتكون عملية تحضير السلطة بعصي السلطعون والجبن من عدة مراحل متتالية. ندعوكم للدراسة بعناية وصفة خطوة بخطوةمع الصور:
- اسلقي البيض لمدة 10 دقائق ، ثم اغمسيهم فيه ماء باردودعها تبرد. انزع القشرة وافصل البياض عن الصفار.
- ابشر البيض على مبشرة خشنة وصفار البيض على مبشرة جيدة.
- ضع بياض البيض المقطع على طبق أو وعاء سلطة. اصنع شبكة من المايونيز في الأعلى.
- ابشري الجبن الصلب على مبشرة خشنة ، ثم ضعي طبقة من البروتين. يمكنك تقطيعه إلى مكعبات إذا أردت. على الجبن ، ابشر الزبدة على مبشرة (ستعطي السلطة طعم كريمي). اصنع شبكة مايونيز في الأعلى.
- تُطحن أصابع السلطعون أو لحم السلطعون إلى مكعبات أو مكعبات. ضعي الجبن واصنعي شبكة من المايونيز.
- افركي التفاح بمبشرة خشنة. افرد طبقتها على أعواد السلطعون. يُدهن بالمايونيز.
- رش السلطة على القمة صفار البيض.
اترك السلطة لبضع ساعات حتى تنقع بالمايونيز. من الأعلى يمكن تزيينه بالخضرة.
وصفة فيديو لسلطة الرقة مع اصابع السلطعون والجبن
سلطة الطراوة جيدة التهوية ولها طعم كريمي. يستخدم بعض الطهاة بصلةوالطماطم والمكونات الأخرى. نقترح أن تتعرف على الوصفة الكلاسيكية. تظهر عملية تحضير السلطة بأكملها في الفيديو.
لذيذ، سلطة الهواءالطراوة مع عيدان السلطعون ، وهي سهلة وسريعة التحضير. المكونات الواردة فيه بسيطة وغير باهظة الثمن. في هذه السلطة من الأفضل أن تستخدم فقط جبن نقانق، يعطي طعم غير عاديورائحة. يستغرق 20 دقيقة للتحضير.
المكونات لحصص 4
- طماطم ((متوسطة الحجم)) 2 قطعة.
- أصابع السلطعون (أو لحم السلطعون) 200 غرام
- بيض دجاج 2 قطعة.
- جبن مدخن 100 غرام
- مايونيز 100 غرام
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
خطوة بخطوة
- زخرفة سلطة
- الطبقة الأولى
- الطبقة الثانية
- الطبقة الثالثة
- الطبقة الرابعة
- الطبقة الخامسة
- الطبقة رقم 1. طماطم مغسولة (قشر ليس ضروريًا) ، مقطعة إلى مكعبات. انتشر على طبق مسطح وانتشر على القاع بأكمله.
- الطبقة رقم 2. ثلاثة أصابع من السلطعون على مبشرة (السلطة أكثر طراوة). ننتشر على الطماطم ونوزعها على الصحن بأكمله.
- الطبقة رقم 3. مايونيز. نضع طبقة على عصي السلطعون. بدون تحريك.
- الطبقة رقم 4. ثلاث بيضات مسلوقة على مبشرة. انشر وانتشر عبر الطبق.
- رقم الطبقة 5. ثلاث جبن نقانق على مبشرة. انشر وانتشر عبر الطبق.
- رقم الطبقة 6. مايونيز. نضع طبقة على جبن النقانق. بدون تحريك.
- زخرفة سلطة حسب ذوقك.
- أتمنى لك وجبة شهية.
حنان السلطة مع أصابع السلطعون
حنان السلطة مع أصابع السلطعون هي واحدة من العديد من أنواع سلطة السلطعون. سلطة السلطعون ليست أوليفر الوصفة الكلاسيكيةلا يوجد طبخ. لذلك ، يقوم الجميع بإعداد مثل هذه السلطة بطريقتهم الخاصة. أوجه انتباهكم إلى وصفة أصلية ولكنها بسيطة جدًا لمثل هذه السلطة. الاسم نفسه يتحدث عن طعمه الرقيق. اقرأ أكثر:
بالنسبة لصلصة السلطة ، من الأفضل تناول المايونيز الخفيف ، لأن الدهون الزائدة تقتل الكل طعم دقيقالطعام ويضعف مذاقه. علاوة على ذلك ، فإن تكوين السلطة يحتوي بالفعل على زبدة. إذا قمت بدمجه مع المايونيز الدهني ، يمكنك زيادة مستويات الكوليسترول بشكل مفرط مع هذا الطبق وحده.
أنصحك بتناول تفاحة خضراء وحامضة وعصير معتدل. هذه المجموعة المتنوعة من التفاح هي التي تضفي على السلطة طعمًا خاصًا ونكهة. يمكن تناول أي نوع من الجبن حسب رغبتك.
هذا الطبق حل رائعللحصول على طاولة احتفالية في أي وقت من السنة.
إنه أمر غير معتاد ولين للغاية وسوف يروق للجميع دون استثناء.
يمكن أيضًا تقديم سلطة طرية مع أصابع السلطعون تمامًا وجبة خفيفةقبل الغداء. أنا ، على سبيل المثال ، أحيانًا أجعل عائلتي سعيدة بهذه الطريقة.
مكوناتلطراوة السلطة مع عصي السلطعون
- أصابع السلطعون ، يمكنك تناول لحم السلطعون - 200 جم
- 4 بيضات مسلوقة
- 1 جزرة
- 100 جرام جبن
- مايونيز
وصفة خطوة بخطوة
- تُفرم أصابع السلطعون (اللحم) جيدًا ، وتُمزج مع المايونيز حتى لا تنهار العصي - ستكون هذه هي الطبقة الأولى.
- ابشر بياض البيض على مبشرة خشنة - الطبقة الثانية ، دهن بالمايونيز.
- جزر متوسط الحجم ، قشر ، صر - كبير ، مقلي قليلاً زيت نباتي، بارد - الطبقة الثالثة ، دهن بالمايونيز.
- اهرس صفار البيض بيديك (يمكنك استخدام مبشرة) - الطبقة الرابعة ، دهن بالمايونيز.
- ابشر الجبن على مبشرة ناعمة - الطبقة الخامسة من الخس.
- تزيين السلطة بالأعشاب.
أتمنى لك وجبة شهية!
سلطة "طراوة" مع أعواد الكراب
من المهم أن تختار في كل طبق التركيبة الصحيحةمنتجات. هذه الوصفة لسلطة Tenderness مع عصي السلطعون ستسعد ربات البيوت بتكوينها من المكونات.
الصلصة مثيرة للاهتمام أيضًا ، نظرًا لوجود الثوم فيها ، يتم إعطاء نكهة معينة للطبق. مثل هذا العلاج مناسب تمامًا لحدث احتفالي وعيد عائلي عادي. بعد أن حاولت طهي سلطة Tenderness بعصي السلطعون مرة واحدة ، سترغب بالتأكيد في صنعها أكثر من مرة.
مكونات السلطة "الطراوة" مع أعواد الكراب
- 200 لحم السلطعون(العصي)
- 3 بيضات
- جرة البازلاء الخضراء
- رأس البصل
- 2 بطاطس
- خيار طازج
- 2 فص ثوم
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 50 مل مايونيز
- ملح للتذوق.
عملية تحضير سلطة "طراوة" مع عصي الكراب
- احصل على صحن سلطة كبير. تقطع أصابع السلطعون إلى قطع متوسطة.
- يغسل الخيار ويقطع إلى مكعبات.
- يُقشر البصل ويُقطع إلى قطع صغيرة.
- يُسلق البيض ويُقطع.
- اسلقي البطاطس مباشرة في القشر ، ثم قشري القشر ، اقطعي الدرنات إلى مربعات.
- افتح وعاء من البازلاء الخضراء ، وصفي التتبيلة في الحوض. صب البازلاء على منتجات أخرى.
- حضري الصلصة في وعاء منفصل. للقيام بذلك ، قم بسحق الثوم ، واضغط على عصير الليمون وأضف المايونيز. امزج هذه المكونات جيدًا.
- صب الصلصة في وعاء الطعام. قلّب المكونات بملعقة.
سلطة "الرقة" يمكن أن تؤكل. أتمنى لك وجبة شهية!
سلطة طرية مع أصابع السلطعون والزبدة والتفاح
تحتوي السلطة على مكونات شيقة للغاية - الزبدة والتفاح وعيدان السلطعون ... وغيرها ... لأول مرة كنت أشعر بالقلق منه ، ولكن بعد الملعقة الأولى ، اضطررت إلى الابتعاد عنه من الأذنين) ))
مكونات:
- بيض (مسلوق) - 5 قطع
- عيدان السلطعون - 2 عبوة.
- جبن بلافل (مثل الصداقة) - 2 قطعة
- زبدة - 50 جم
- تفاح (أخضر كبير) - 1 قطعة.
- مايونيز - 1 كومة.
طبخ:
- الطبقة الأولى: بروتينات مبشورة ، دهن بالمايونيز. يمكنك ملح السناجب قليلا.
- الطبقة الثانية: تُفرم قطعة واحدة من عيدان السلطعون وتفاح مبشور فوقها ودهنها بالمايونيز.
- الطبقة الثالثة: جبنة مبشورة ، زبدة مبشورة في الأعلى.
- الطبقة الرابعة: صفار مبشور ومايونيز.
- الطبقة الخامسة: قطع كابوريا و مايونيز.
أتمنى لك وجبة شهية!!!
سلطة "جنتل"
مكونات:
- طماطم 2 قطعة.
- أصابع السلطعون 250 غرام.
- بيض مسلوق 4 قطع.
- جبن 150 غرام
- مايونيز
طبخ:
افرد الخس في طبقات
- طماطم مفرومة ناعماً (إذا كانت شديدة العصير ، فمن الأفضل تصريف العصير)
- عيدان من السرطان
- بياض البيض (مبشور)
- صفار مبشور
- الجبن المبشور
- وزعي المايونيز على جميع الطبقات.
سلطة "الرقة" مع قطع السلطعون والتفاح
وصفة السلطة خفيفة جدا وسهلة التحضير. يتضح الطبق بطعم واضح للغاية من التفاح ورائحة السلطعون الرقيقة. البازلاء الخضراء تعطي نضارة. يمكنك طهيه في أي عطلة ، لذلك فهو ضيفنا المعتاد في جدول السنة الجديدةوأعياد الميلاد. حاول أن تجعلها سنه جديدهأو عطلة أخرى. اقرأ أكثر:
مكونات:
- أصابع السلطعون - 240 جم
- تفاح - 2 قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البازلاء الخضراء - 1 بنك
- بيض - 5 قطع.
- بصل أخضر - 1 حفنة صغيرة
- ملح ، فلفل مطحون
- مايونيز
طبخ:
- أصابع السلطعون مقطعة إلى قطع كبيرة.
- يجب سلق البيض وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات كبيرة.
- يُسلق الجزر ويُقشر ويُقطع.
- قشر التفاح من القشرة والبذور. مقطعة إلى مكعبات.
- يمكن تناول التفاح الحلو والحامض - الأمر متروك لذوقك.
- نفتح البازلاء الخضراءواستنزاف الماء. لا يمكنك إضافة كل ذلك.
- يجب أن تكون السلطة مملحة وقليل من الفلفل ، يضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً.
- يضاف المايونيز ويخلط.
بشهية طيبة للجميع!
سلطة لذيذة مع أعواد الكراب
مكونات:
- 3 حبات متوسطة الحجم بطاطس مسلوقة
- 2 جزر مسلوق متوسط
- 4 بيضات مسلوقة
- 1-2 قطعة جبن مطبوخ
- أصابع السلطعون 200 غ
- المايونيز أو القشدة الحامضة
- الملح والفلفل حسب الذوق
طبخ:
- ابشر البطاطس على مبشرة خشنة.
- صر جزر مسلوقعلى مبشرة كبيرة.
- افصل البياض عن الصفار. ابشر بشكل منفصل على مبشرة خشنة.
- جمد الجبن المذاب وابشر.
- قطع أعواد السلطعون ناعما جدا.
- ننشر سلطتنا في طبقات من الأسفل إلى الأعلى: البطاطس ، أصابع السلطعون ، البروتينات ، الجزر ، الجبن المطبوخ ، صفار البيض.
- كل طبقة ، إذا رغبت في ذلك ، ملح ، فلفل (أنا دائمًا فلفل ، يظهر طعم شهي) ، دهن بالقشدة الحامضة أو المايونيز.
- يمكن ترك سلطة السلطعون اللذيذة الجاهزة لتنقع قليلاً ، أو يمكنك تناولها على الفور.
أتمنى لك وجبة شهية!
سعرات حراريه: غير محدد
وقت التحضير: غير محدد
يمكن تصنيف السلطات مع إضافة أصابع السلطعون على أنها الأكثر أطباق شعبيةعلى الطاولة. عندما يجتمع جميع الأقارب في منزلي لقضاء العطلات ، فأنا بالتأكيد أطهو لهم سلطة السلطعون. أنا لا أقتصر على سلطة واحدة ، لأنني أعلم أن الجميع يحب أصابع السلطعون. أطبخ عدة أنواع من السلطات في وقت واحد ، لكني أحاول ترتيبها بطريقة تجعل الأطباق تأتي متنوعة ولها أذواق مختلفة. بالإضافة إلى سلطة السلطعون التقليدية مع الذرة والخيار ، أطبخ كثيرًا سلطة لذيذة"لطيف" مع أصابع السلطعون والطماطم والبيض والجبن. يتم تحضيره ، بالطبع ، بعصي السلطعون ، ولكن بالإضافة إلى كل شيء مع الطماطم والبيض والجبن. مزيج من هذه المنتجات يعطي نتيجة ممتازة، في النهاية أحصل على سلطة إضافية لعائلتي. أنا أطعمهم وأعاملهم بسرور كبير. وأوصيك بإعداد نفس السلطة لجعل عطلتك أكثر تنوعًا وحتى ألذ. أود أن أقدم لك هذا.
المنتجات المطلوبة:
- 100 جرام من أصابع السلطعون ،
- 80 جرام من الجبن الصلب ،
- 150 جرام من الطماطم الطازجة ،
- 2 قطعة. بيض الدجاج،
- 1 فص ثوم ،
- 100-120 جرام من المايونيز ،
- القليل من الملح.
كيف تطبخ مع صورة خطوة بخطوة
أخرج أعواد السلطعون من الفريزر وأتركها على الطاولة حتى تذوب تمامًا ، ثم أقوم بتنظيفها وإزالة الأغشية وتقطيع الأعواد النهائية إلى مكعبات. 
طماطم طازجة (يفضل أن تكون مرنة وثابتة) مقطعة إلى مكعبات. ستصبح الطماطم شديدة الطراوة مثل العصيدة ، لذا اشعر بها على الفور عند الشراء حتى لا تنضج أكثر من اللازم. 
أفرك الجبن الصلب من أي نوع (هولندي ، روسي) من خلال مبشرة جيدة لجعل السلطة طرية. 
يُفرك البيض المسلوق جيدًا (يُطهى لمدة 8-9 دقائق) من خلال مبشرة جيدة لصنع رقائق رقيقة. 
أنشر السلطة في طبقات: أصابع السلطعون ، تُسكب بالمايونيز ، ثم الطماطم ، ثم الجبن. أنقع كل طبقة بصلصة المايونيز. 
أنا رش السلطة بيض مبشور. تركت السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم قدمها على الفور إلى المائدة. يجب تبريد الخس للحصول على نكهة كاملة. لمحبي المأكولات البحرية ، سأخبرك كيف تطبخ. 
هذا هو مدى سهولة وسرعة تحضير السلطة "اللطيفة" مع أصابع السلطعون والطماطم والبيض والجبن ، والتي ستحبها بالتأكيد ، وستستخدمها غالبًا في العطل العائلية. شهية طيبة!
من المعتاد إضافة الجبن إلى سلطة السلطعون الكلاسيكية. ما هو أكثر وتحدث عن المزيد خيارات مثيرة للاهتمامأطباق. سلطة من أصابع السلطعون والجبن - طرية بشكل مدهش ، في حين أنها مغذية بشكل لا يصدق. لا يستغرق التحضير الكثير من الوقت ، لذا فإن المقبلات مثالية لمجموعة متنوعة من قوائم الطعام اليومية.
لا تكمن خصوصية هذه الوصفة في وفرة المنتجات وغرابةها ، ولكن في تكوينها بالفعل وجبة جاهزة. من المخطط وضع المكونات في طبقات ، بسبب السلطة: أصابع السلطعون والبيض والجبن تأخذ مظهرًا أنيقًا.
لسلطة السلطعون بالجبن تحتاج إلى:
- 200 غرام عيدان من السرطان؛
- 150 غرام جبنة قاسية؛
- 4 بيضات؛
- 3 جزر
- 100 غرام مايونيز.
سلطة بالجبن وعيدان السلطعون:
- تذويب أصابع السلطعون وتقطع إلى مكعبات.
- صر الجبن.
- اغسل الجزر واسلقه. قشر محصول الجذر المبرد وابشره.
- الآن يجب أن تنتقل إلى المرحلة التالية - تشكيل الجزء. في قوالب قابلة للإزالة ، ضعي أعواد السلطعون في الطبقة الأولى ودهنها بالمايونيز.
- بعد ذلك ، اسكب البيض وغطي الطبقة مرة أخرى بالصلصة.
- بعد ذلك ، أضف الجزر والمايونيز.
- ضع فوق كل شيء الكثير من الجبن.
- في هذا الشكل ، يوضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات.
- قبل التقديم ، قم بإزالة النموذج وقدم السلطة للضيوف.
نصيحة: من الأفضل اختيار الجزر الصغير والمشرق والعصير. مثل هذا المحصول الجذري لن يجعل الطبق أكثر سخونة ويعطي نكهة خاصة وفريدة من نوعها.
سلطة بالجبنة الذائبة وعيدان الكابوريا
بصريا ، هذه السلطة تشبه الميموزا المعتادة. تخيل مفاجأة الضيوف عندما يجربون هذا الطبق. بعد كل شيء ، فاتح الشهية يختلف جذريًا عما تخيلوه.
لسلطة السلطعون مع الجبن سوف تحتاج:
- 4 بيضات؛
- 2 جبن مطبوخ
- 200 غرام عيدان من السرطان؛
- 1 بصلة
- 1 تفاحة
- 100 غرام مايونيز.
سلطة الجبن المطبوخ وعيدان السلطعون:
- يُسلق البيض ويُسكب ماء بارد. بعد التقشير ، تفكيكها إلى صفار وبياض ، صر في أطباق مختلفة.
- ضعي البروتينات في الطبقة الأولى على طبق ، دهنها بالمايونيز.
- ابشر أو اقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. تُوزَّع بالتساوي على سطح السلطة ، وتُدهن بالتتبيلة.
- قشر البصل وقطعه ، ضعي الطبقة التالية وغطيها بالمايونيز.
- اطحن أصابع السلطعون المذابة وأضفها إلى الوجبة الخفيفة. دهنها بالصلصة.
- اغسل التفاح الحامض وقشر وابشر.
- وزعي كتلة الفاكهة على أصابع السلطعون ، وزعيها بالمايونيز.
- يرش بسخاء فوق الطبق مع صفار البيض ويقدم للضيوف.
سلطة مع أصابع السلطعون والجبن والبيض
الثوم يجعل أي طبق فاتح للشهية ورائحة. سلطة السلطعون ليست استثناء. بفضل إضافة القرنفل الحار ، لن تكون المقبلات حلوة بشكل مفرط ، ولكنها ستكتسب نكهة مختلفة تمامًا.
سوف تحتاج:
- 200 غرام عيدان من السرطان؛
- 4 بيضات؛
- 1 جرة من الذرة
- 150 غرام جبنه؛
- 100 غرام مايونيز؛
- 1 فص ثوم.
سلطة بعصي السلطعون والجبن والثوم:
- تقطع أصابع السلطعون المذابة إلى مكعبات.
- يُسلق البيض جيدًا ويُغطى بالماء البارد. بعد - قشر وختم.
- تأكد من تصريف كل السائل من جرة الذرة.
- على شكل مكعبات صغيرة في هذه الوصفة يجب تقطيع الجبن.
- اخلط جميع المحتويات في اناء.
- قشر الثوم ، واضغط من خلال الضغط على باقي المكونات.
- تبلي المقبلات بالمايونيز واخلطيها.
- اختياريا ، يمكنك إضافة الملح والتوابل والأعشاب.
كما ندعوك للتحقق من الآخرين وصفات شيقةعلى موقعنا: أو.
سلطة كابوريا بالجبن
الوصفة التقليدية لسلطة السلطعون لا تتضمن إضافة الطماطم. ولكن إذا كنت لا تزال تدرج الطماطم في التركيبة ، فستحصل على صورة سحرية ومدهشة حقًا طبق الذواقة.
سوف تحتاج:
- 250 غرام عيدان من السرطان؛
- 3 طماطم
- 1 فلفل حلو
- 200 غرام جبنة قاسية؛
- 2 فص ثوم
- 30 غرام الخضر.
- 100 غرام مايونيز.
سلطة السلطعون بالجبن - الوصفة:
- تذويب أعواد السلطعون وتفكيكها إلى ألياف.
- اغسل الطماطم والفلفل ، وقطع السيقان ، وقطع الخضار إلى قطع.
- يُقشر الثوم ويُمرر الفصوص بالضغط.
- قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.
- اشطف الخضر وقطّعها ناعماً.
- يُمزج جميع المكونات في وعاء ، ويُضاف الملح والبهارات حسب الرغبة ، ويُتبل بالمايونيز ويُمزج.
سلطة الطبخ - أصابع السلطعون والذرة والجبن:
- تذويب أصابع السلطعون وتقطع إلى قطع صغيرة.
- يغسل الخيار ويقطع. إذا كان الجلد مرًا ، فمن الأفضل قصه أولاً.
- اشطف الخضار واقطعها بسكين.
- صر الجبن.
- استنزاف كل السوائل من الذرة. للقيام بذلك ، قم برمي الحبوب في مصفاة وانتظر حتى يستنزف ماء مالح.
- اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة والفلفل في وعاء.
- تُمزج جميع المكونات في وعاء سلطة ، وتُضاف الصلصة وتُقدّم للضيوف.
سلطة مع جبن مدخن وعيدان كابوريا طعم رائعومع ذلك فهي سهلة التحضير. من خلال تغيير تكوين الطبق ، يمكنك تجربة وإنشاء روائع طهي جديدة في مطبخك. تأكد من إفساد أحبائك بأحد خيارات الوجبات الخفيفة لدينا وتحويل العشاء اليومي إلى وليمة احتفالية.
سلطة "الرقة" مع أصابع السلطعون معروفة بلا شك لأي ربة منزل. هذا الطبق في الوصفة الكلاسيكيةيتضمن عرضًا متعدد الطبقات للمنتجات. ميزة أخرى لهذه السلطة هي الطحن الشامل للمنتجات المدرجة في تكوينها. كقاعدة عامة ، يتم تقطيع المنتجات جيدًا أو فركها بمبشرة جيدة.
في كثير من الأحيان ، يتم استخدام حلقة التقديم لتحضير سلطة الرقة. مع ذلك ، يمكنك تحسين مظهر الطبق بشكل ملحوظ.
يستخدم الطهاة المعاصرون حلقات التقديم على نطاق واسع في عملهم. عند استخدامها لتشكيل سلطة الرقة ، يوصى بتشحيم الحلقات بالخضروات ، أو زيت الزيتون.
سلطة "الرقة" بعصي السلطعون لذيذة للغاية طبق جميل. تم إعداده من قبل الكثيرين طاولات العطلاتكواحد من الأطباق الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذا الطبق يفي تمامًا بدور فاتح الشهية.
كيف لطهي سلطة "الرقة" بعصي السلطعون - 15 نوعا
إنه أمر رائع طبق نفثوالتي ستنال إعجاب الجميع تقريبًا. والأهم عند تناول هذه السلطة لا تنسى أنها تحتوي على المايونيز والبطاطس ، الأمر الذي يترجمها تلقائيًا إلى فئة السعرات الحرارية العالية.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 غرام.
- جزر - 3 قطع.
- بطاطس - 6 قطع.
- بيض الدجاج - 5 قطع.
- البقدونس - 1/3 حفنة
- المايونيز والملح - حسب الرغبة
طبخ:
اسلقي الجزر والبطاطس والبيض حتى على استعداد تاموبارد ونظيف وثلاثة في مبشرة بخيرفي حاويات منفصلة. افصل البيض إلى بياض وصفار قبل بشره. نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها جيدًا. يغسل الخضر ويجفف ويقطع ناعما. عندما يتم تحضير جميع المنتجات ، نبدأ في تكوين سلطة منها.
للقيام بذلك ، ضع المكونات بالترتيب التالي:
- الطبقة الأولى هي البطاطس.
- الطبقة الثانية هي عصي السلطعون.
- الطبقة الثالثة - بياض البيض;
- الطبقة الرابعة هي البطاطس المتبقية ؛
- الطبقة الخامسة الجزر.
- الطبقة السادسة هي البروتينات.
- الطبقة السابعة خضراء.
نغطي كل طبقة ، باستثناء الطبقة الثانية والخامسة والسادسة بالمايونيز. يمكن أيضًا أن تكون طبقات البطاطس مملحة قليلاً.
لا يستخدم العديد من الطهاة حيلًا بسيطة عند إعداد هذه السلطة. يمكن تلطيخ طبقة البطاطس بالزيت النباتي.
سلطة جاهزةاتركيه لينقع في الثلاجة لعدة ساعات ، حتى ينقع ويصبح أكثر ليونة.
"رقة البحار" هو طبق راقٍ للغاية ، وبالتأكيد لا يمكن أن يُنسب إلى أطباق الميزانية. لتحضيره ، سيتعين عليك إنفاق الأموال على شراء المنتجات.
مكونات:
- روبيان - 300 غرام
- الحبار - 300 غرام
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- بيض الدجاج - 5 قطع.
- الكافيار الأحمر - 130 غرام
- ملح ، فلفل ، مايونيز - حسب الرغبة
طبخ:
يُسلق الجمبري ويُبرد ويُنظف. إذا لزم الأمر ، يجب قطعها. حبار مسلوق في ماء مالحوبارد ونظيف ومقطع إلى شرائح. نظف أصابع السلطعون وتقطيعها إلى مكعبات. اسلقي البيض ، باردًا ، نظيفًا ، افصل البياض عن الصفار وثلاثة بياض مبشرة خشنة.
نجمع المكونات المحضرة في وعاء واحد. أضف الكافيار الأحمر والمايونيز إليهم. يُملح كل شيء والفلفل حسب الرغبة ويخلط جيدًا. نضع السلطة النهائية على طبق جميل مع شريحة ونزينها بالصفار المفروم.
الميزة الكاملة لهذه السلطة تكمن في مظهر خارجي. يجب أن تتشكل على شكل شريحة. للقيام بذلك ، يتم وضع الطبقات الأولى في طبقة رقيقة ، ولكن يجب أن تكون طبقة التفاح عالية جدًا وأقل عرضًا مقارنة بالطبقات السابقة.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 غرام.
- بيض الدجاج - 5 قطع.
- جبنة صلبة - 50 جم
- تفاح حلو وحامض - 1 قطعة.
- مايونيز ، زبدة - حسب الرغبة
طبخ:
اسلقي البيض حتى ينضج تمامًا ، وبرد ونظف وافصل البياض عن الصفار. ثلاثة بياض على مبشرة خشنة وصفار على مبشرة جيدة. نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى شرائح رفيعة. ننظف التفاحة ونغسلها وثلاثة على مبشرة خشنة. نقوم بتجميد الزبدة في الفريزر ، وقبل تشكيل السلطة بقليل ، نضعها على مبشرة جيدة. جميع المكونات جاهزة لتشكيل سلطة!
في طبق صغير عريض ، ضع المنتجات بالتسلسل التالي:
- الطبقة الأولى هي بياض البيض.
- الطبقة الثانية هي المايونيز.
- الطبقة الثالثة هي الجبن.
- الطبقة الرابعة هي الزبدة.
- الطبقة الخامسة هي المايونيز.
- الطبقة السادسة هي عصي السلطعون.
- الطبقة السابعة هي المايونيز.
- الطبقة الثامنة التفاح.
- الطبقة التاسعة هي المايونيز.
- الطبقة العاشرة هي الصفار.
يمكن تزيين السلطة الجاهزة بعصي السلطعون والأعشاب.
يستخدم الفطر لإعداد هذه السلطة. يمنحون السلطة طعمًا لا يضاهى.
مكونات:
- الفطر المعلب - 150 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- بصل أبيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- أوراق الخس - ½ حفنة
- أصابع السلطعون - 150 غرام.
- مايونيز ، فلفل - حسب الرغبة
طبخ:
ننظف البصل ونغسله ونقطعه جيدًا ونقليه في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع الفطر. قم بتصريف السوائل الزائدة من الذرة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات. نظف أصابع السلطعون وتقطيعها إلى مكعبات. تغسل أوراق الخس وتجفف وتقطع في قطع صغيرة. نجمع جميع المكونات معًا ونتبل بالمايونيز والفلفل ونخلط جيدًا. أتمنى لك وجبة شهية!
لتحضير سلطة ديليكيت فيلفيت ، يجب عليك استخدام أواني الطهي ، أي حلقة التقديم. مع ذلك ، يمكنك إضفاء مظهر مذهل على الطبق.
مكونات:
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- جبنة صلبة - 200 غرام
- بطاطس - 2 قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بقدونس - 1 حفنة
- الشبت - 1 حفنة
- البصل - ½ جهاز كمبيوتر.
طبخ:
اسلقي البطاطس والبيض ، تبرد ، قشر وافرك على مبشرة خشنة في أوعية مختلفة. نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. ننظف البصل ونغسله ونقطعه جيدًا ونسكب الماء المغلي بالخل. يجب أن يتبل البصل لمدة 15 دقيقة. ثلاث جبن على مبشرة كبيرة. يغسل الخضر ويجفف ويقطع ناعما. ننظف الجزر ونغسلها وثلاثة على مبشرة خشنة. في وسط الصغير طبق واسعنقوم بتثبيت حلقة التقديم التي نضع بداخلها المنتجات المعدة بالتسلسل التالي:
- الطبقة الأولى هي البطاطس.
- الطبقة الثانية هي البيض.
- الطبقة الرابعة هي البصل.
- الطبقة الخامسة جبن.
- الطبقة السادسة خضراء.
- الطبقة السابعة جزر.
- الطبقة الثامنة جبن.
نغطي كل طبقة من الطبق بالمايونيز. يجب ترك السلطة الجاهزة لتغمر لمدة ساعة على الأقل في حلقة التقديم. بعد هذا الوقت ، يمكن إزالة الحلقة وتقديم السلطة على المائدة.
الأرز عنصر يستخدم غالبًا في جميع أنواع السلطات. لذا فإن سلطة الرقة ليست استثناء من القاعدة.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 1 عبوة
- الذرة - 1 علبة
- أرز - نصف كوب
- الشبت - ½ حفنة
- بصل ابيض - ½ جهاز كمبيوتر.
- بيض طائرة السمان- للزينة
- ملح ، مايونيز - حسب الرغبة
طبخ:
نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. ننظف البصل ونغسله ونقطعه ناعما. يغسل الخضر ويجفف ويقطع ناعما. يُسلق الأرز حتى ينضج بالكامل ويُشطف ويُبرد. قم بتصريف السوائل الزائدة من الذرة. الآن نجمع الذرة والأرز وعيدان السلطعون والشبت والبصل في وعاء واحد. نخلط كل شيء ونتبل بالمايونيز والملح ونخلط مرة أخرى. ضعي السلطة النهائية على طبق بأي شكل تفضله وزينيه ببيض السمان المسلوق.
سلطة ملكة الثلج هي أقرب أقرباء سلطة الرقة. تحتوي هذه السلطات على العديد من المكونات المتشابهة ويتم تحضيرها باستخدام نفس التقنية في طبقات. بالمناسبة ، العديد من ربات البيوت على يقين من أن "ملكة الثلج" هي مجرد واحدة من أصناف السلطة "اللطيفة".
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 غرام.
- لحم الخنزير - 200 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
- بيض - 6 قطع.
- تفاح حلو وحامض - 1 قطعة.
- فول سوداني - 100 غرام
- مايونيز - 350 غرام
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- سكر - 1 ملعقة صغيرة
- ماء - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - ملعقة صغيرة
- الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
طبخ:
يُقشر البصل ويُغسل ويُفرم جيداً. في وعاء صغير ، اخلطي الماء والخل والملح والسكر ، ثم ضعي البصل المفروم فيه. يجب تركه لينقع لمدة 15 دقيقة. نقوم بتنظيف أعواد السلطعون. الآن نقطعهم ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض ويُبرد ويُنظف ويُفصل البياض عن الصفار. يجب أن تُبشَّر البروتينات على مبشرة خشنة وصفارها على مبشرة جيدة. نقشر التفاح وثلاثة على مبشرة خشنة. طحن الفول السوداني بالخلاط أو شوبك. يجب وضع جميع المكونات في عبوات منفصلة. في الحاوية حيث توجد أصابع السلطعون والصفار ولحم الخنزير ، ضع بضع ملاعق كبيرة من المايونيز. يتم خلط محتويات العبوات جيدًا مع المايونيز. ثلاث جبن مطبوخ على مبشرة خشنة.
لتسهيل بشر الخثارة ، يجب وضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
الآن يمكنك البدء في تشكيل السلطة. للقيام بذلك ، استخدم حلقة التقديم. ضع المكونات داخل الحلقة بالترتيب التالي:
- الطبقة الأولى هي الجبن المطبوخ.
- الطبقة الثانية هي المايونيز.
- الطبقة الثالثة هي الصفار.
- الطبقة الرابعة عبارة عن بصل مخلل.
- الطبقة الخامسة هي عصي السلطعون.
- الطبقة السادسة تفاحة.
- الطبقة السابعة لحم الخنزير.
- الطبقة الثامنة الفول السوداني.
- الطبقة التاسعة - البروتينات
بعد حوالي 40 دقيقة ، تنقع السلطة ويمكن إزالة حلقة التقديم. ملكة الثلج جاهزة للخدمة.
سمة السلطة سلطعون العطاء"هي الصلصة التي يتم تتبيلها بها ، وهي أحد المكونات - صلصة الصويا.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 500 غرام.
- بيض - 5 قطع.
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- خيار طازج - 200 جم
- مايونيز - 180 غرام
- صلصة الصويا - 10 غرام
- الثوم - 3 فصوص
- بقدونس - 1 حفنة
طبخ:
نظف أصابع السلطعون وتقطيعها إلى مكعبات. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة. قم بتصريف السوائل الزائدة من الذرة. يغسل الخيار ويقطع ناعما. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا والثوم المفروم والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا. يُغسل البقدونس ويُجفف ويُقطع جيدًا.
في وعاء شفاف ، يُمزج البيض والذرة والخيار والأعشاب وعيدان السلطعون. منتجات التزود بالوقود صلصة مايونيزوتخلط جيدا. سلطة جاهزة!
خاصية هذا الطبقهو زخرفته. هذه السلطة بدون فشليجب تزيينه بالزيتون الأسود. مثل هذا الزخرفة لن يرضي العين فحسب ، بل سيحسن أيضًا مذاق السلطة بشكل كبير.
مكونات:
- طماطم - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- جبنة سجق - 100 غرام
- لحم السلطعون - 200 غرام
- مايونيز - 100 غرام
- ملح للتذوق
- زيتون - للزينة
طبخ:
اغسل الطماطم وانزع القشر منها وقطّعها إلى مكعبات نظيفة. نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى شرائح. اسلقي البيض ، بارد ، قشر وثلاثة على مبشرة جيدة. ثلاث جبن مدخن على مبشرة خشنة. لنبدأ الآن في تشكيل السلطة. للقيام بذلك ، ضع طبقة من الطماطم على طبق عريض ضحل ، ثم ضع أعواد السلطعون في الأعلى ، والتي نقوم بدهنها بالمايونيز في الأعلى. ثم يجب وضع طبقة من البيض وفوقها طبقة من الجبن. الطبقة الأخيرة من السلطة هي طبقة المايونيز. نقوم بتزيين السلطة بالزيتون والأعشاب.
من المفترض أن يتم تقديم هذه السلطة على دفعات. يتم تقديمه في أكواب كوكتيل زجاجية.
مكونات:
- روبيان مقشر - 200 غرام.
- أصابع السلطعون - 100 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- بطاطس - 1 قطعة.
- بصل أخضر - 15 غرام.
- الجبن المطبوخ - 100 غرام.
- المايونيز والملح - حسب الرغبة
طبخ:
اسلقي البطاطا والبيض ، تبرد ، قشر وثلاثة على مبشرة خشنة. نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. ثلاث جبن على مبشرة خشنة. يُغسل البصل ويُجفف ويُقطع جيدًا. في أكواب الكوكتيل ، نضع المنتجات في طبقات بالتسلسل التالي:
- الطبقة الأولى هي البطاطس.
- الطبقة الثانية هي البيض.
- الطبقة الثالثة هي عصي السلطعون.
- الطبقة الرابعة هي البصل.
- الطبقة الخامسة - الجمبري.
- الطبقة السادسة هي الجبن المذاب.
نغطي كل طبقة من الخس بالمايونيز المملح. يمكنك تزيين السلطة بالكافيار الأحمر.
هذه السلطة لها واحد أسرار صغيرة. لديه خاص طعم دقيق. حقق هذا طعم فريدممكن بطريقة واحدة فقط. يجب فرك جميع المنتجات المستخدمة في تحضيرها بمبشرة جيدة.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- بيض - 5 قطع.
- جزر - 2 قطعة.
- جبنة صلبة - 100 غرام
- الخضر - 1 حفنة
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
طبخ:
ثلاثة أصابع السلطعون على مبشرة جيدة. يُسلق البيض والجزر حتى ينضج ، ويُبرد ، ويُنظف ويُفرك على مبشرة ناعمة في حاويات منفصلة. يجب فصل البيض إلى بياض وصفار قبل فركه. الجبن هو أيضا ثلاثة على مبشرة جيدة.
الآن ضع المكونات بالترتيب التالي:
- الطبقة الأولى هي عصي السلطعون.
- الطبقة الثانية هي البروتينات.
- الطبقة الثالثة هي الجزر.
- الطبقة الرابعة هي الصفار.
- الطبقة الخامسة جبن.
غطي الطبقتين الأولى والثالثة بالمايونيز. نقوم بتزيين الطبق النهائي بالأعشاب. بعد حوالي ساعة ، يمكن تقديم السلطة على المائدة. أتمنى لك وجبة شهية!
تلقى هذا الطبق مثل اسم غير عاديوذلك لأن أحد مكوناته هو الجزر الكوري. إنها تعطي سلطة كلاسيكية"الرقة" طعم مختلف تمامًا وفريد من نوعه.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- جزر كوري - 200 غرام.
- الذرة المعلبة - 150 غرام.
- بيض - 3 قطع.
- المايونيز والملح - حسب الرغبة
طبخ:
نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء عميق. هناك نضيف الجزر باللغة الكورية والذرة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات ويُرسل إلى المكونات الأخرى. الآن اخلطي محتويات الحاوية ، وتبليها بالمايونيز والملح حسب الرغبة واخلطيها مرة أخرى. الطبق جاهز!
من الأفضل طهي سلطة "رقة الخضار" في فصلي الصيف والخريف. خلال هذه الفترات يكون للخضروات الحد الأقصى طعم غنيوبناءً على ذلك ، تبين أن السلطة لذيذة بشكل خاص.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 100 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- طماطم - 2 قطعة.
- جبنة صلبة - 50 جم
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
طبخ:
اسلقي البيض ، بارد ، قشر وثلاثة على مبشرة خشنة. نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. ثلاث جبن على مبشرة متوسطة الحجم. اغسلي الخيار والطماطم ، إذا لزم الأمر ، قشريهما وقطعيهما إلى مكعبات متوسطة الحجم. في وعاء عميق ، يُمزج البيض وعيدان السلطعون والمايونيز. يُملح الخليط الناتج حسب الرغبة ويخلط جيدًا. نضع حلقة التقديم في وسط صحن عريض صغير ونضع منتجاتها بالداخل بالترتيب التالي:
- الطبقة الأولى هي الخيار.
- الطبقة الثانية عبارة عن خليط بيض السلطعون.
- الطبقة الثالثة هي الطماطم.
- الطبقة الرابعة هي الجبن.
عندما يتم وضع جميع المكونات ، قم بإزالة حلقة التقديم بعناية وقدم الطبق على الطاولة.
"الرقة" مع الأعشاب البحرية هو طبق غير مألوف للغاية وغير مألوف لأي ربة منزل. لا تساوي شيئا، هذه السلطةبجانب استساغةمفيد بجنون.
مكونات:
- ملفوف البحر - 150 غرام
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- الذرة المعلبة - 200 غرام.
- البيض - 4 قطع.
- زيت الزيتون والملح حسب الرغبة
طبخ:
نقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. قطع إذا لزم الأمر كرنب البحر. يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. صفي أي سوائل زائدة من الذرة. الآن نجمع جميع المكونات في وعاء عميق واحد ، ونتبل بزيت الزيتون والملح إذا لزم الأمر ونخلط كل شيء جيدًا. السلطة جاهزة للتقديم.
هذه السلطة لديها طرية جدا ، لينة و طعم حلو. مزيج من الأناناس وعيدان السلطعون سوف يعمل على توابل هذا الطبق.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 400 غرام.
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- الأناناس المعلب - 430 غرام.
- بيض - 5 قطع.
- جبنة صلبة - 100 غرام
- مايونيز - حسب الرغبة
طبخ:
ثلاث جبن على مبشرة كبيرة. اسلقي البيض ، بارد ، قشر وثلاثة على مبشرة خشنة. قم بتصريف السوائل الزائدة من الذرة. يُسحب الأناناس من البرطمان ويقطع إلى مكعبات صغيرة. نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. نضع كل منتج من المنتجات المحضرة في حاويات منفصلة ونخلطها مع المايونيز حتى تصبح ناعمة.
الآن ضع طبقات السلطة في طبقات بالتسلسل التالي:
- الطبقة الأولى هي البيض.
- الطبقة الثانية من الأناناس.
- الطبقة الثالثة هي عصي السلطعون.
- الطبقة الرابعة هي الجبن.
- الطبقة الخامسة هي الذرة.
- الطبقة السادسة هي البيض.
نقوم بتزيين السلطة النهائية بعصي السلطعون وأوراق البقدونس. أتمنى لك وجبة شهية!
مقالات ذات صلة
