سلطة دايت من الكرنب وعيدان السلطعون. بناء مفيد. سلطة الدايت مع اصابع السلطعون. سلطة السلطعون الدايت. وصفة

إذا لم نفكر فيما نأكله ، فيمكننا في غضون سنوات قليلة أن نحصل على عدد من المشاكل ، بما في ذلك الوزن الزائد وأمراض الجهاز القلبي الوعائي. لتجنب المشاكل الصحية ، يجب أن تلتزم بنظام غذائي. تحتاج إلى اختيار تلك المنتجات التي تساعد في علاج الأمراض أو الوقاية منها.

التغذية الغذائية ليست عنفًا ضد الجسم ، لكنها تساعده. أساس خطة النظام الغذائي هذه هو الوجبة المتنوعة والمتوازنة التي تبقينا في حالة جيدة ، وتمنحنا الكمية المطلوبة من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية.

وليس من الضروري تناول الخضار المسلوقة فقط والعصيدة. يمكن ويجب أن يكون طعام النظام الغذائي لذيذًا ، فهو يشمل ، من بين أشياء أخرى ، مجموعة متنوعة من.

وصفات

حتى السلطات المفضلة لدى الجميع مع عصي السلطعون يمكن أن تكون غذائية. يكفي فقط اختيار منتجات صحية وصحية واستبدال المايونيز بضمادات أخرى. هناك العديد من الوصفات المشهورة بدون المايونيز والتي تنوع قائمة النظام الغذائي.

بالذرة

وصفة سهلة التحضير ، لكنها لذيذة جدًا مع أقل عدد ممكن من المنتجات.

مكونات:

البيض - 4-5 قطع ؛
خيار طازج - 2 قطعة ؛
للتتبيل - زبادي يوناني أو كريمة حامضة قليلة الدسم ، ملح ، فلفل ، أعشاب حسب الرغبة.

ناعما يقطع العصي. يُقشر البيض المسلوق ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُصفّى السائل من جرة الذرة ويُضاف الذرة إلى السلطة. قطع الخيار أيضا إلى مكعبات. إذا كان الخيار مثمرًا لفترة طويلة ، في وقت مبكر ، فيمكن تقشيره. للتتبيل ، قطعي الخضروات جيدًا جدًا ، واخلطيها مع الزبادي والتوابل.

مثير للإعجاب!إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة حفنة من الأرز المسلوق إلى هذه الوصفة ، ثم يصبح الطبق أكثر إرضاءً.

مع الملفوف

هذه الوصفة سهلة التحضير أيضًا ، لها طعم ورائحة طازجة.

مكونات:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
ملفوف أبيض طازج - 200-300 جم ؛
ذرة معلبة - 1 علبة ؛
بصل أخضر - 1 حفنة صغيرة.

بالنسبة لهذا الطبق ، تحتاج أولاً إلى تقطيع الملفوف ، وهرسه قليلاً بيديك وتركه لبضع دقائق. يعطي الملفوف العصير ويصبح أكثر ليونة. يُفرم منتج السلطعون والبصل جيدًا ويخلط مع الملفوف والذرة. يمكنك ملء هذه السلطة بالزبادي اليوناني أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم.

مثير للإعجاب!لجعل هذا الطبق أكثر رقة ، يمكن استبدال الملفوف الأبيض بملفوف بكين.

مع الفطر

ليس كل شخص لديه الفرصة لتدليل أنفسهم بأطعمة لذيذة وعالية السعرات الحرارية لعدد من الأسباب. لكن هذا ليس سببًا لحرمان نفسك من تناول مثل هذا الطبق اللذيذ مثل سلطة السلطعون الغذائية. علاوة على ذلك ، هناك أكثر من وصفة واحدة تسمح لك بطهي سلطة منخفضة السعرات الحرارية وفي نفس الوقت سلطعون خفيف بشكل مدهش.

اتضح أن هذا الطبق خفيف بشكل مدهش ، لأنه لا يفتقر إلى البيض فحسب ، بل يفتقر أيضًا إلى المايونيز ، والذي يتم استبداله ببساطة بالكريمة الحامضة قليلة الدسم.

سلطة منخفضة السعرات الحرارية مع أصابع السلطعون:

الخطوة الأولى هي تحضير الملفوف. يجب تقطيع رأس الملفوف إلى شرائح.
تذويب عيدان السلطعون وتقطيعها.
قم بتصفية كل السوائل من برطمان الذرة بعناية.
اشطف البصل واقطعه.
يُمزج جميع المنتجات في وعاء السلطة والملح ويتبل بالكريمة الحامضة.

يمكنك أيضًا محاولة تحضير سلطة يونانية غذائية ، ستجد طريقة تحضيرها خطوة بخطوة على موقعنا الإلكتروني.

على الرغم من وجود البيض في السلطة ، إلا أن الطبق خفيف جدًا ورائحة جدًا. إذا كنت لا تعرف كيفية استبدال المايونيز في سلطة السلطعون ، فحاول استخدام زيت الزيتون ، كما في وصفتنا.

سلطة خفيفة بعصي السلطعون والذرة:

صفي الذرة في مصفاة واتركي السائل يصفى.
تذويب لحم السلطعون واللحوم المفروم.
يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات.
نخرج القشرة من البصل ونقطع الخضار.
اشطف الخيار ، إذا لزم الأمر ، قم بتقطيع القشر وتقطيع الفاكهة إلى شرائح.
يُمزج جميع المكونات في وعاء ، يُضاف الملح والبهارات ويُتبل بزيت الزيتون.

بديل رائع لهذا الطبق هو أوليفر الغذائي ، وإعداد مقبلات ليس بالأمر الصعب ولن يستغرق الكثير من وقتك.

سلطة كراب دايت

هذا بديل ممتاز للطبق الكلاسيكي ، حيث يتم استبدال صلصة المايونيز بالكريمة الحامضة التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون.

سلطة الدايت مع اصابع السلطعون بدون مايونيز:

يغسل الخيار ويقطع إلى مكعبات.
تذويب عيدان السلطعون ، تقطيعها.
استنزاف الفائض من ماء مالح من علبة الذرة.
قشر الثوم واخلطه مع القشدة الحامضة.
ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ، وتبليها بالصلصة ، وأضيفي الملح واخلطي.

نصيحة: إذا كان الخيار الذي تم اختياره لصنع السلطة قديمًا بعض الشيء ، فإن بشرتهم بالفعل صفراء ومرّة قليلاً ، فيجب تنظيفها.

سلطة مع اصابع كابوريا بدون مايونيز

إن التتبيلة الأصلية واللذيذة بشكل مدهش المستخدمة في هذه الوصفة تسمح لك بإعداد طبق استثنائي ومرضٍ ومغذي وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية.

خطوات الطبخ:

تذويب أصابع السلطعون ، تقطع إلى قطع.
اغسلي الخيار وقشره وقطعيه إذا لزم الأمر.
صفي البازلاء والذرة في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
يُمزج جميع المكونات في وعاء ، والملح ، ويتبل بالزبادي ويقدم.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين المقبلات بالأعشاب.

لا توجد خيارات أقل إثارة للاهتمام ومناسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا هي سلطات سوار الرمان منخفضة السعرات الحرارية.

سلطة السلطعون الدايت مع الفطر

وصفة أصلية أخرى لمثل هذا الطبق المفضل مع إضافة الفطر. تتناسب هذه السلطة تمامًا مع أجواء العطلة وتكمل بشكل مثالي طاولة مليئة بالرفوش.

نصيحة: لجعل مثل هذا الطبق أخف وزناً وأقل سعرات حرارية ، يجب تحضيره بطريقة مختلفة قليلاً. في الوقت نفسه ، لا يحتاج الفطر إلى القلي ، يكفي غليه في الماء العادي. ولإضافة النكهة أضيفي التوابل مثل الزعتر والريحان والزعتر.

لطالما كانت سلطة دايت كراب ستيك مفاجأة ، حيث لا ينبغي منع مثل هذا الطبق المفضل للأشخاص الذين يجبرون على الالتزام بقائمة معينة. علاوة على ذلك ، حتى مع الحد الأدنى من المنتجات التي يتم تضمينها في وصفة معينة ، تكون النتيجة وجبة خفيفة مذهلة. إذا كنت لا تعرف كيفية استبدال أصابع السلطعون في السلطة ، يمكنك استخدام لحم الدجاج أو السلطعون.

قد تكون مهتمًا أيضًا بسلطة السلطعون منخفضة السعرات الحرارية الخالية من البيض.

تحظى أصابع السلطعون بشعبية كبيرة في الطبخ الحديث. لا تكتمل الحفلة بدون هذا المنتج. أصابع السلطعون منتج منخفض السعرات الحرارية - 73 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من المنتج. إذن ما هي عصي السلطعون وما هي مصنوعة؟

تكوين عصي السلطعون

دعونا نفكر في الاسم: عصي السلطعون. ولكن ، من الغريب ، أنه لم يتضرر سلطعون واحد في إنتاج هذا المنتج. في الواقع ، يتم تحضير العصي على أساس اللحم المفروم السوريمي ، من شرائح السمك ذات المحتوى المنخفض من الدهون. يتم الحصول على طعم السلطعون بمساعدة المنكهات ، ويتم الحصول على اللون بالفلفل الحلو أو الصبغة. بالإضافة إلى السيريمي تحتوي العصي على ماء وزيت نباتي وبياض بيض ونشا وملح وسكر.

عند تحضير المكون الرئيسي - سوريمي - يتم استخدام السمك الأبيض الذي لا يحتوي على دهون. الأسماك المفرومة لا تخضع للمعالجة الحرارية ، لذلك تحفظ فيها جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة: 20 حمض أميني ، حديد ، يود ، زنك ، حمض النيكوتين ، إلخ.

في الوقت الحاضر ، تمتلئ أرفف المتاجر بالعديد من المنتجات. هناك عدد لا يحصى من الأنواع والشركات المختلفة من لحم السلطعون وعصي السلطعون للبيع. لذلك كيف تختار؟

بالطبع ، تحتاج إلى الانتباه إلى ظروف التعبئة والتغليف والتخزين للمنتج.
يجب أن تكون أصابع السلطعون في الثلاجة فقط. لن تسمح درجة الحرارة المنخفضة بتطور البكتيريا.
بعد ذلك ، انتبه إلى العبوة. يجب عدم المساس بسلامة العبوة بأي شكل من الأشكال.
انقر على العصا. يجب أن يكون المنتج الطازج مرنًا وليس فضفاضًا.
وأخيرًا ، انظر إلى تكوين المنتج. بادئ ذي بدء ، نولي اهتمامًا للمنتج الأول المشار إليه في التكوين. للحصول على عصي مفيدة وعالية الجودة ، سيكون "سوريمي" في المقام الأول.
إذا لم يكن "سوريمي" في المقام الأول ، فمن الأفضل رفض شراء هذه العصي.
نولي اهتماما لوجود المضافات الغذائية المختلفة. لا ينبغي أن يكون هناك الكثير منهم.
يستحق الشراءإذا كان موجودًا في المنتج: E 450 ، E 420 ، E 160 ، E 171.
كجزء من عصي عالية الجودة ، يتم استخدام المكونات الطبيعية فقط ، وبالتالي فإن المنتج غذائي في لحم السلطعون والعصي. هذا مهم جدًا ، لأن الجميع يريد أن يأكل لذيذًا وصحيًا. فيما يلي بعض الوصفات لسلطات الحمية.

1. سلطة مع كابوريا و جمبري

سنحتاج:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
روبيان - 300 غرام ؛
بيض دجاج - 3 قطع. ؛
ثوم - 2 فصوص ؛
مايونيز منخفض السعرات الحرارية - 1 ملعقة كبيرة.

لنبدأ الطهي:

اسلقي الجمبري في ماء مملح. نقطع الجمبري وأعواده إلى قطع. اخلطي المايونيز مع الثوم المهروس. ملح و تتبيلة السلطة.

2. سلطة مع أصابع السلطعون والملفوف الصيني

سنحتاج:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
ذرة حلوة في جرة - 1 جرة ؛
الملفوف الصيني - 400 غرام ؛
بصل - رأس صغير
كريمة حامضة خالية من الدهون - 4 ملاعق كبيرة. ل.

لنبدأ الطهي:

لنعد الملفوف أولاً. نقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ونرش الملح. تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة وتضاف الذرة والبصل المفروم ناعماً. أعطى الملفوف عصير بالفعل. لذلك ، اعصرها وأضفها إلى السلطة. نملأ كل شيء بالقشدة الحامضة قليلة الدسم. ملح. سلطة جاهزة.

3. سلطة مع أصابع السلطعون والجبن والخيار

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 200 جم. ؛
الجبن الخالي من الدسم - 200 غرام. ؛
خيار - 200 غرام ؛
ثوم - 1 فص ؛
الخضر - 30 غرام. ؛
كريمة حامضة 15٪ دهون - 3 ملاعق كبيرة. ؛

لنبدأ الطهي:

نفرم أعواد السلطعون والخيار. اعصر الثوم باستخدام عصارة الثوم. ناعما يقطع الخضر. يُضاف الجبن والملح ويتبل كل شيء بالقشدة الحامضة. تخلط جيدا.

4. سلطة مع قطع السلطعون والجزر الكوري

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 100 غرام. ؛
خيار - 100 غرام. ؛
الأعشاب البحرية - 100 غرام. ؛
جزر كوري - 100 غرام ؛
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.

لنبدأ الطهي:

تقطع أصابع السلطعون إلى شرائح صغيرة. ثلاثة خيار على مبشرة. تخلط جميع المكونات مع الملح وتتبل بزيت الزيتون.

5. سلطة مع قطع السلطعون والفاصوليا الخضراء

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 200 جم ،
الفاصوليا في القرون - 200 جم ،
جزر كوري - 200 غرام ،
خيار -2 قطعة ، كراث - 1 قطعة ،
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل. ،
قليل من الملح.

لنبدأ الطهي:

نقطع البصل ناعما. اسلقي الفاصوليا. أصابع السلطعون والخيار والفاصوليا مقطعة إلى شرائح. تخلط مع الجزر. يضاف الزيت والملح. ترطيب.

6. سلطة مع لحم كابوريا وجبن موزاريلا وصوص صويا

سنحتاج:

لحم السلطعون (العصي) - 200 غرام ؛
سلطة رومانو - 100 غرام ؛
طماطم كرزية - 10 قطع. ؛
جبنة موزاريلا - 50 جم ؛
صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة ؛
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.

لنبدأ الطهي:

اقطع الخس بيديك. تقطع أصابع السلطعون والطماطم والجبن إلى قطع متوسطة الحجم وتخلط مع الرومانو. رشي عليها زيت الزيتون وخليط صوص الصويا.

7. سلطة مع قطع كابوريا وخيار وتفاح

سنحتاج:

أصابع السلطعون (اللحوم) - 250 جم ؛
ذرة حلوة معلبة - علبتان ؛
خيار - 4 قطع ؛
تفاح أخضر - 1 قطعة ؛
شبت - 50 غرام

لنبدأ الطهي:

نقطع العصي والخيار إلى مكعبات. ابشر التفاح. يقطع الخضر. يخلط الملح ويتبل بعصير الليمون.

8. سلطة مع أصابع السلطعون والخيار واللبن

سنحتاج:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
جيركينز - 200 غرام ؛
خردل - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
زبادي خالي من الدسم بدون إضافات - 2 ملعقة كبيرة ؛
البيض - 3 قطع ؛
الشبت - 1 حفنة.

لنبدأ الطهي:

نحن نسلق البيض. العصي. قطع الجركين والبيض والخضر. بشكل منفصل ، اخلطي الزبادي والملح والخردل للصلصة. امزج كل المكونات واخلط بعناية. ملح.

9. سلطة مع قطع السلطعون والبازلاء الخضراء

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 250 غرام ؛
البازلاء الخضراء - 2 علب ؛
بيض دجاج - 4 قطع ؛
مايونيز منخفض السعرات الحرارية - 3 ملاعق كبيرة.

لنبدأ الطهي:

يقطع البيض المسلوق والعصي. أضف البازلاء الخضراء. مزج. ملح. تبلي كل شيء بالمايونيز.

10. سلطة مع أصابع السلطعون والسبانخ وبيض السمان

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 100 غرام. ؛
سبانخ طازجة - 50 جم ؛
طماطم كرزية - 10 قطع. ؛
بيض السمان - 2 قطعة. ؛
جبنة كاممبرت - 50 جم ؛
الجوز - 20 غرام ؛
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.

لنبدأ الطهي:

أصابع السلطعون مقطعة إلى قطع صغيرة. صر الجبن. نفرم السبانخ بيديك. اسلقي بيض السمان. قطع الطماطم والبيض إلى أنصاف. نفرم الجوز. يضاف الملح والفلفل ويتبل بزيت الزيتون.

وليس من الضروري تناول الخضار المسلوقة فقط والعصيدة. يمكن ويجب أن يكون الطعام الغذائي لذيذًا ، فهو يشمل ، من بين أشياء أخرى ، مجموعة متنوعة من السلطات الغذائية.

وصفة سهلة التحضير ، لكنها لذيذة جدًا مع أقل عدد ممكن من المنتجات.

مكونات:

البيض - 4-5 قطع ؛
خيار طازج - 2 قطعة ؛
للتتبيل - زبادي يوناني أو كريمة حامضة قليلة الدسم ، ملح ، فلفل ، أعشاب حسب الرغبة.

مثير للإعجاب!إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة حفنة من الأرز المسلوق إلى هذه الوصفة ، ثم يصبح الطبق أكثر إرضاءً.

هذه الوصفة سهلة التحضير أيضًا ، لها طعم ورائحة طازجة.

مكونات:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
ملفوف أبيض طازج - 200-300 جم ؛
ذرة معلبة - 1 علبة ؛
بصل أخضر - 1 حفنة صغيرة.

مثير للإعجاب!لجعل هذا الطبق أكثر رقة ، يمكن استبدال الملفوف الأبيض بملفوف بكين.

بسبب الفطر ، يصبح هذا الطبق مرضيًا للغاية ، لكنه يظل منخفض السعرات الحرارية.

مكونات:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
فطر طازج - 200 جم ؛
بصل - 1 قطعة ؛
ذرة معلبة - 50 جم.

يُقطع الفطر والبصل ويُقلى في مقلاة مع قطرة من الزيت. انقلي الفطر إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. أصابع السلطعون مقطعة إلى دوائر ، وتخلط مع الذرة والفطر. ملح وفلفل ويتبل بالقشدة الحامضة قليلة الدسم.

هذا الطبق غير عادي في الذوق ، خفيف جدا ، مع بهارات لطيفة.

مكونات:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
طماطم طازجة - 3 كبيرة أو 4-5 صغيرة ؛
جبنة قليلة الدسم - 100 جم ؛
ثوم - 2 فصوص ؛
للتتبيل - زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، بابريكا حلوة ، رشة فلفل أحمر حار.

نقطع العيدان إلى شرائح ، ونقطع الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم. صر الجبن. امزج كل شيء في وعاء ، ثم اعصر الثوم في الأعلى. من أجل التتبيلة ، اخلطي جميع المكونات ، واسكبيها فوق السلطة واخلطيها.

يجب أن تؤخذ التفاح بقوة مع طعم حامض.

مكونات:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
تفاح أخضر - 1 قطعة ؛
ذرة معلبة - 1 علبة ؛
خيار طازج - 3 قطع ؛
الشبت - حفنة صغيرة.
نصف ليمونة.

نقطع الخيار وسرطان البحر جيدًا ونبشر التفاح ونقطع الشبت. امزج كل شيء والملح حسب الرغبة واسكب عصير نصف ليمونة.

مهم!هذه سلطة منخفضة السعرات الحرارية: تحتوي كل 100 جرام على 60 سعرًا حراريًا فقط.

طعم الطبق حار جدا. مثل وصفة التفاح ، فهي منخفضة جدًا في السعرات الحرارية.

مكونات:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
جرجير - 100-150 جم ؛
موزاريلا - عبوة واحدة ؛
طماطم كرزية - 100 جم.

نقطع العيدان والموزاريلا إلى شرائح ، ونقطع الطماطم الكرزية إلى قسمين ، ثم نختار الجرجير بيديك. ضع الجرجير على طبق ، ضع بقية المنتجات في الأعلى. رشي عليها صلصة البلسميك والملح والفلفل.

مهم!لا تكن كسولًا جدًا للذهاب إلى السوق وشراء جرجير طازج هناك ، فإن طعم السلطة سيكون ببساطة مذهلاً.

وصفة أخرى حارة. والأعشاب البحرية هي مخزن للفيتامينات وأيضًا منتج غذائي.

مكونات:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
خيار طازج - 2 قطعة ؛
عشب بحري - 150 جم ؛
جزر كوري - 150 جم.

قطع الخيار والعصي إلى شرائح صغيرة ، إضافة الأعشاب البحرية والجزر الكوري. سلطة ، تتبل بزيت الزيتون وتخلط جيدا.

سلطة مع طعم شيق جدا.

مكونات:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
جبن قريش خالي من الدسم - 200 جم ؛
خيار طازج - 2 قطعة ؛
شبت - 50 جم ؛
ثوم - 1 فص.

طحن جميع المنتجات ، عصر الثوم من خلال الضغط. امزج كل شيء وتبليه بالقشدة الحامضة قليلة الدسم.

مثير للإعجاب!يمكن تمرير جميع مكونات هذه السلطة من خلال مفرمة اللحم. ثم ستصنع السلطة دهنًا رائعًا على الخبز لتناول الإفطار.

سلطة أخرى يمكن دهنها على الخبز.

مكونات:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
زبادي طبيعي - 1 جرة ؛
ثوم - 2 فصوص ؛
جبنة قليلة الدسم - 100 جم ؛
الأناناس المعلب - 1 علبة.

تُطحن جميع المكونات ما عدا الأناناس في الخلاط. رتبي السلطة على لفائف الخبز (البسكويت ، الخبز) ، ضعي شريحة من الأناناس فوقها.

لكي تجلب السلطات الفوائد فقط وتحول إلى لذيذة ، عليك الالتزام بالقواعد البسيطة التالية:

اختر منتج السلطعون عالي الجودة. لا تأخذ أرخص منتج. يجب أن تكون العصي الجيدة مرنة وعصيرية. انتبه لسلامة العبوة وفترة الصلاحية.
من الأفضل شراء الخضر للسلطة في السوق. هناك عدد قليل جدًا من المواد المفيدة المتبقية في السلطات من أرفف السوبر ماركت.
لخلع الملابس ، يمكنك استخدام القشدة الحامضة مع أقل نسبة من الدهون أو الزبادي الطبيعي.
يجب ارتداء السلطات قبل التقديم مباشرة لإبقائها طازجة تمامًا.
كن مبدعًا ، أظهر خيالك ، وبعد ذلك من المكونات المعتادة والمتاحة ستحصل على أكثر من وصفة جديدة مثيرة للاهتمام.

يمكن تصنيف أصابع السلطعون كمنتج غذائي بأمان. لديهم حوالي 80 سعرة حرارية لكل 100 جرام والكثير من البروتين. لكن في نفس الوقت ، لديهم طعم لطيف ، والسلطات معهم لا تبدو على الإطلاق كقائمة نظام غذائي مملة.

ستعمل مجموعة متنوعة من السلطات مع أصابع السلطعون على توسيع نظامك الغذائي اليومي. لكن كأي طبق لا يجب أن تسيء استعماله واختيار المنتج الأعلى جودة في المتجر. ثم السلطة مع أصابع السلطعون سوف تفيدك فقط.

أصبحت حمية عصا السلطعون وسيلة شائعة بشكل متزايد لفقدان الوزن كل يوم ، مما يسمح لك بفقدان الوزن الزائد بشكل كبير في فترة زمنية قصيرة نسبيًا.

أساس النظام الغذائي هو استخدام أصابع السلطعون الطبيعية. هذا المنتج مناسب تمامًا للتغذية الغذائية ، حيث يحتوي على 80 سعر حراري فقط لكل 100 جرام ، وبعد المعالجة الحرارية والتجميد يحتفظ بخصائصه الغذائية المفيدة لفترة طويلة.

تشمل مزايا نظام الطاقة ما يلي:

فقدان الوزن غير الضار في 4 أيام حتى 5 كجم ؛
تشبع الجسم بالفيتامينات هـ ، أ ، المجموعة ب والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ؛
تطهير الجسم من السموم والسموم في الأمعاء وخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
سهل التحمل ، دون التسبب في ضرر ودون التسبب في آثار جانبية ؛
سعر أصابع السلطعون مقبول ومعقول.

العيب الرئيسي لهذه التقنية الغذائية هو سوء جودة تصنيع أصابع السلطعون ، والتي يمكن أن تكون ضارة بالصحة مع فقدان الوزن المطلوب. لذلك ، عند اختيارهم ، يجب أن تولي اهتمامًا وثيقًا للتكوين الموصوف على العبوة.

يصنع العديد من الشركات المصنعة عديمة الضمير منتجًا من فول الصويا والنشا والمكونات الضارة الأخرى. يجب أن تحتوي المنتجات الحقيقية عالية الجودة والمفيدة على السمك المفروم (سوريمي) والملح فقط.

القواعد الرئيسية للنظام الغذائي:

يجب ألا يتجاوز الاستهلاك اليومي لعصي السلطعون 200 غرام ؛
بين الوجبات ، تحتاج إلى شرب 200 - 250 مل. شرب الماء أو الشاي الأخضر غير المحلى.

نظام غذائي يعتمد على استخدام أصابع السلطعون هو بطلان في التهاب الجلد التأتبي وأمراض الكلى والكبد وردود الفعل التحسسية للأسماك.

قد تبدو طريقة الأيام الأربعة صعبة للغاية بسبب النظام الغذائي المحدود ، ولكن أثناء تطبيقها لن يكون هناك شعور قوي بالجوع. يتكون النظام الغذائي من لتر من الكفير بنسبة دهون 2 - 2.5 ٪ وعصي السلطعون ، والتي يجب ألا تتجاوز القاعدة اليومية 200 غرام.

يتم تجميع القائمة التقريبية بالساعة ، ومع ذلك ، اعتمادًا على الموقف ، يمكن مراجعتها.

8.00 - عيدان 50 جم ، 300 مل من الكفير ؛
10.00 - عيدان 20 جم ، 200 مل من الكفير ؛
13.00 - عصا. 50 جم ، 200 مل من الكفير.
17.00 - عصا. 50 جم ، 200 مل من الكفير.
19.00 - عصا. 30 جم ، 100 مل من الكفير.

مع الالتزام بالنظام الغذائي أعلاه لمدة أربعة أيام ، يمكن أن يصل الوزن المفقود إلى 5 كجم.

تحقق من نسبة الدهون في الجسم ومؤشر كتلة الجسم وغيرها من العوامل المهمة

يعتبر النظام الغذائي البروتيني مثاليًا لأولئك الذين لا يستطيعون رفض منتجات اللحوم والأسماك ، ولكن يمكنهم الامتناع عن منتجات الدقيق والحلويات والفواكه. بفضل هذه التقنية ، سيتم حرق طبقة الدهون بنشاط ، وليس كتلة العضلات.

أصابع السلطعون هي منتج سمكي يمكن استخدامه لتنويع قائمة النظام الغذائي لأسلوب غذائي بالبروتين. قد يكون النظام الغذائي التقريبي لبرنامج النظام الغذائي بالبروتين لمدة يوم على النحو التالي:

الإفطار: لفائف خثارة السلطعون (حشوة الجبن الخالي من الدسم والثوم والأعشاب وملفوفة بالعصي) والشاي الأخضر ؛
الإفطار الثاني: كوب من الحليب.
الغداء: لحم دجاج أبيض مسلوق ، مرق فلفل ، طماطم وجزر ، خبز أسود ، مشروب طماطم.
وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من الحليب.
العشاء: خبز نخالة ، كفير ، سلطة (كراب ، بيض ، قطع لحم مسلوق ، خضار).

ومع ذلك ، يجب أن تعلم أنه من المستحسن استخدام نظام غذائي بروتيني لمدة لا تزيد عن أسبوعين ، وذلك لتجنب المشاكل الصحية.

من بين الوصفات الخاصة بأطباق أصابع السلطعون المستخدمة في الحميات الغذائية ، الأكثر شيوعًا هي ما يلي:

افركي العصي في مبشرة جيدة ، وأضيفي بيضة مسلوقة وفص ثوم ، وتبليها بالزبادي غير المحلى.
ثم تشكل الكرات من الكتلة الناتجة ولفها في صفار البيض المبشور أو الجبن.

المقادير: 200 غرام. أصابع كابوريا ، خيار طازج و 8-10 قطع. كرز.
يُفرم كل شيء جيدًا ويضاف الثوم والأعشاب المفرومة جيدًا.
ثم املأ بالزيت (الزيتون ، بذر الكتان).

أصابع السلطعون (عبوة أو 200 غرام) وبيضتان مسلوقتان تمر عبر مفرمة اللحم.
يُهرس فص ثوم في مكبس الثوم ويُضاف إلى 150 غرام. جبن قليل الدسم مبشور.
يُمزج المزيج بالكامل مع كمية صغيرة من القشدة الحامضة ، ويُلف على شكل كرات ويُلف في الخضر.

النتائج الإيجابية لفقدان الوزن على أصابع السلطعون هي فقدان الوزن بشكل فعال في فترة زمنية قصيرة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي تركيبة المنتج الغذائي الرئيسي على البروتينات والكربوهيدرات ، مما يمنح التغذية توازنًا. يمكن تحمل النظام الغذائي دون صعوبة كبيرة ، ولكنه قد يسبب صعوبة في الحفاظ على الوزن بعد انتهائه.

لذلك ، فإن الطريقة الصحيحة للخروج بعد برنامج النظام الغذائي ، خاصة في نهاية تقنية الأيام الأربعة ، تعتمد على التوصيات الإلزامية التالية:

في الأيام الأولى (2-3) ، من الضروري الالتزام بخمس وجبات في اليوم ، على أساس دقيق الشوفان ، والأرز ، والشعير اللؤلؤي ، والسلطات الطازجة ، والزبادي أو الكفير في الصباح ، ومشروبات الشاي غير المحلاة والديكوتيون ؛
في الأيام الثلاثة المقبلة ، يتم إدخال الفواكه وأطباق الفاكهة والعصائر والشوربات الخالية من الدهون تدريجياً في القائمة ؛
في المستقبل ، يتم تجديد النظام الغذائي تدريجيًا باللحوم والأسماك ومنتجات الألبان الأخرى.
ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن القاعدة الرئيسية للاحتفاظ بالوزن هي الحد الأقصى من القيود المفروضة على منتجات الطحين الحلوة والأطعمة الدهنية.

تعتبر أصابع السلطعون من الأطعمة المتنوعة التي تستخدم غالبًا في حمية دوكان. غالبًا ما يستخدم هذا المكون في السلطات. لسوء الحظ ، لن تعمل سلطة السلطعون المفضلة لدى الجميع مع الخضار والذرة ومكونات دوكان الأخرى. ومع ذلك ، فإن مجموعة متنوعة من السلطات لا تنتهي عند هذا الحد. هناك العديد من الوصفات التي لا تقل طعمها عن كونها غذائية في نفس الوقت.

سلطة ملفوف صيني

تعد وصفة Dukan Kale Salad هذه وصفة فطور أو عشاء رائعة ، لأنها مصنوعة من مكونات خفيفة فقط. وإضافة إلى ذلك طبق جانبي ، على سبيل المثال ، من الحساء ، سيكون هذان الطبقان بمثابة غداء ممتاز.

تجدر الإشارة إلى أنه نظرًا للعدد الكبير من الخضار ، في المرحلة الأولى من النظام الغذائي ، عليك أن تحرم نفسك من إغراء الاستمتاع بسلطة رائعة مع عصي السلطعون والملفوف. ميزته ، بالإضافة إلى الذوق ، هو لونه. لذلك ، فإن طبق ملفوف بكين الطازج مناسب أيضًا لقضاء عطلة ، كطبق خفيف لبدء مأدبة في المرحلة الثانية أو الثالثة أو الرابعة من النظام الغذائي. لتحضير السلطة ، سوف تحتاج إلى:

ملفوف - 70 جم
عصي السلطعون - 70-100 جم ؛
طماطم ، خيار ، فلفل حلو بلغاري - 60 جم لكل منهما ؛
مايونيز حسب دكان للتتبيلة.

طريقة الطهي بسيطة للغاية. يكفي قطع جميع المكونات بشكل عشوائي وسكبها بالمايونيز. رشي الأعشاب عند التقديم.

يمكنك أيضًا تحضير سلطة الملفوف بطريقة أخرى.

بدلاً من الخضار الطازجة ، نأخذ بيض الدجاج المسلوق أو الخيار المخلل. خلاف ذلك ، كل شيء هو نفسه.
تقطع وتخلط وتتبل مع دكان مايونيز.

أيضا ، يمكن تحضير هذه الأطباق من الملفوف الأبيض.

وصفة رجيم مع لحم السلطعون والبيض حسب دوكان

يمكن استبدال العصي العادية بمنتج أكثر دقة - لحم السلطعون الحقيقي. الوصفة تحتوي على المنتجات التالية:

لحم السلطعون الجاهز 150 جم ؛
البيض - 3 قطع ؛
طماطم - 2 قطعة ؛
مايونيز حمية دوكان.

تختلف طريقة تقديم هذا الطبق عن الإصدار السابق ويتم وضعه في طبقات.
الجزء السفلي من الطبق مغطى بالطماطم المفرومة ناعماً. يُغطى بالبروتين المبشور ، ثم لحم السلطعون.
بعد أن يتم تزيين الجزء العلوي مع صفار مفروم على مبشرة جيدة. نغطي كل طبقة بالمايونيز أو اللبن الممزوج بالخردل.

طبق مقبلات خفيف حسب دوكان يتضح أنه طري بشكل لا يصدق ولذيذ للغاية.

وصفة مع الجمبري والحبار ولحم السلطعون حسب دوكان

وصفة أخرى مع لحم الرقيق. سيكلف هذا الطبق أكثر قليلاً من السلطات السابقة. ومع ذلك ، بفضل الذوق والمظهر ، فإن هذا الطبق يتناسب تمامًا مع طاولة احتفالية رائعة. سوف يتطلب:

لحم السلطعون والحبار المسلوق والروبيان - 300 غرام لكل منهما ؛
دو مايونيز
بيض - 5 قطع ؛
الكافيار الأحمر - 130 جم.

طريقة الطهي ليست صعبة بشكل خاص.

نضع الحبار في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق ويقطع إلى شرائح.
نقوم أيضًا بغلي لحم السلطعون والروبيان والبيض.
نقطع جميع المكونات (باستثناء الجمبري) ونخلط مع المايونيز. نقوم بتزيين الطبق النهائي بالكافيار.

سلطة صيفية مع أصابع سلطعون دوكان

فوائد عصي السلطعون

كيفية اختيار عصي السلطعون الصحيحة

بالطبع ، تحتاج إلى الانتباه إلى ظروف التعبئة والتغليف والتخزين للمنتج.
يجب أن تكون أصابع السلطعون في الثلاجة فقط. لن تسمح درجة الحرارة المنخفضة بتطور البكتيريا.
بعد ذلك ، انتبه إلى العبوة. يجب عدم المساس بسلامة العبوة بأي شكل من الأشكال.
انقر على العصا. يجب أن يكون المنتج الطازج مرنًا وليس فضفاضًا.
وأخيرًا ، انظر إلى تكوين المنتج. بادئ ذي بدء ، نولي اهتمامًا للمنتج الأول المشار إليه في التكوين. للحصول على عصي مفيدة وعالية الجودة ، سيكون "سوريمي" في المقام الأول.
إذا لم يكن "سوريمي" في المقام الأول ، فمن الأفضل رفض شراء هذه العصي.
نولي اهتماما لوجود المضافات الغذائية المختلفة. لا ينبغي أن يكون هناك الكثير منهم.
يستحق الشراءإذا كان موجودًا في المنتج: E 450 ، E 420 ، E 160 ، E 171.
كجزء من عصي عالية الجودة ، يتم استخدام المكونات الطبيعية فقط ، وبالتالي فإن المنتج غذائي في لحم السلطعون والعصي. هذا مهم جدًا ، لأن الجميع يريد أن يأكل لذيذًا وصحيًا. فيما يلي بعض الوصفات لسلطات الحمية.

سلطة الدايت بعصي السلطعون: الوصفات

1. سلطة مع كابوريا و جمبري

سنحتاج:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
روبيان - 300 غرام ؛
بيض دجاج - 3 قطع. ؛
ثوم - 2 فصوص ؛
مايونيز منخفض السعرات الحرارية - 1 ملعقة كبيرة.

لنبدأ الطهي:

2. سلطة مع أصابع السلطعون والملفوف الصيني

سنحتاج:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
ذرة حلوة في جرة - 1 جرة ؛
الملفوف الصيني - 400 غرام ؛
بصل - رأس صغير
كريمة حامضة خالية من الدهون - 4 ملاعق كبيرة. ل.

لنبدأ الطهي:

3. سلطة مع أصابع السلطعون والجبن والخيار

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 200 جم. ؛
الجبن الخالي من الدسم - 200 غرام. ؛
خيار - 200 غرام ؛
ثوم - 1 فص ؛
الخضر - 30 غرام. ؛
كريمة حامضة 15٪ دهون - 3 ملاعق كبيرة. ؛

لنبدأ الطهي:

4. سلطة مع قطع السلطعون والجزر الكوري

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 100 غرام. ؛
خيار - 100 غرام. ؛
الأعشاب البحرية - 100 غرام. ؛
جزر كوري - 100 غرام ؛
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.

لنبدأ الطهي:

تقطع أصابع السلطعون إلى شرائح صغيرة. ثلاثة خيار على مبشرة. تخلط جميع المكونات مع الملح وتتبل بزيت الزيتون.

5. سلطة مع قطع السلطعون والفاصوليا الخضراء

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 200 جم ،
الفاصوليا في القرون - 200 جم ،
جزر كوري - 200 غرام ،
خيار -2 قطعة ، كراث - 1 قطعة ،
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل. ،
قليل من الملح.

لنبدأ الطهي:

6. سلطة مع لحم كابوريا وجبن موزاريلا وصوص صويا

سنحتاج:

لحم السلطعون (العصي) - 200 غرام ؛
سلطة رومانو - 100 غرام ؛
طماطم كرزية - 10 قطع. ؛
جبنة موزاريلا - 50 جم ؛
صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة ؛
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.

لنبدأ الطهي:

7. سلطة مع قطع كابوريا وخيار وتفاح

سنحتاج:

أصابع السلطعون (اللحوم) - 250 جم ؛
ذرة حلوة معلبة - علبتان ؛
خيار - 4 قطع ؛
تفاح أخضر - 1 قطعة ؛
شبت - 50 غرام

لنبدأ الطهي:

نقطع العصي والخيار إلى مكعبات. ابشر التفاح. يقطع الخضر. يخلط الملح ويتبل بعصير الليمون.

8. سلطة مع أصابع السلطعون والخيار واللبن

سنحتاج:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
جيركينز - 200 غرام ؛
خردل - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
زبادي خالي من الدسم بدون إضافات - 2 ملعقة كبيرة ؛
البيض - 3 قطع ؛
الشبت - 1 حفنة.

لنبدأ الطهي:

9. سلطة مع قطع السلطعون والبازلاء الخضراء

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 250 غرام ؛
البازلاء الخضراء - 2 علب ؛
بيض دجاج - 4 قطع ؛
مايونيز منخفض السعرات الحرارية - 3 ملاعق كبيرة.

لنبدأ الطهي:

يقطع البيض المسلوق والعصي. أضف البازلاء الخضراء. مزج. ملح. تبلي كل شيء بالمايونيز.

10. سلطة مع أصابع السلطعون والسبانخ وبيض السمان

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 100 غرام. ؛
سبانخ طازجة - 50 جم ؛
طماطم كرزية - 10 قطع. ؛
بيض السمان - 2 قطعة. ؛
جبنة كاممبرت - 50 جم ؛
الجوز - 20 غرام ؛
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.

لنبدأ الطهي:

سلطة مع أصابع السلطعون ، يطبخ الكثير مع المايونيز والبطاطا ، لذلك اتضح أنها دهون ونسبة عالية من السعرات الحرارية. إذا كانت السعرات الحرارية مهمة بالنسبة لك ، فمن الأفضل الالتزام بوصفاتنا وتوصياتنا للحصول على وجبة حمية حقيقية.

من حيث الذوق ، سلطة السلطعون هذه مدهشة. يحتوي على مزيج متناغم للغاية من المنتجات ، ضمادة بسيطة وصحية.

مكونات:

أفوكادو - 0.5 قطعة.
- عصي السلطعون - 2-3 قطع. (يفضل لحم السلطعون ، إن وجد)
- طماطم - 1 قطعة.
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- ثوم - اختياري

سلطة السلطعون الدايت. وصفة.

قشر الأفوكادو ، افرم بالخلاط أو هراسة البطاطس. تأكد من رش العصيدة بعصير الليمون حتى لا تصبح داكنة. إذا رغبت في ذلك ، يضاف فص (أو حتى نصف) من الثوم المفروم لجعل طعم الأفوكادو أكثر وضوحًا. يضاف الملح في هذه الحالة أيضًا حسب الرغبة والذوق.

أنت الآن بحاجة إلى تحضير طماطم cancasse. تحت هذا الاسم الفرنسي اللحني ، في الواقع ، يتم إخفاء إجراءات بسيطة للغاية ، وهي: قشر الطماطم ، وإزالة الأجزاء بالبذور ، وقطع "الشرائح" بسكين وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. وهذا كل شيء!

من الناحية المثالية ، تتطلب هذه السلطة لحم السلطعون ، ولكن خلال الأزمات ، يمكنك أن تكتفي بعصي السلطعون العادية ، والتي يجب تفكيكها إلى ألياف أو تقطيعها بسكين بعناية حتى تبدو مثل لحم السلطعون.

لذلك ، بالنسبة لسلطة النظام الغذائي ، فإن هريس الأفوكادو ، الطماطم و "لحم السلطعون" جاهزة. ضعي السلطة في طبقات في كوب أو وعاء - أفوكادو ، طماطم ، أصابع السلطعون.

يبقى لتحضير صلصة زيت الزيتون وعصير الليمون. اخلطي هذه المكونات ويمكنك تتبيلها قليلًا بالفلفل أو الأعشاب الجافة. املأ السلطة.

بالنسبة لتقديم سلطة السلطعون ، يمكنك هنا الاسترشاد بالذوق الشخصي - تقديمه في أكواب شفافة أو تزيينه بحلقة طهي. لتكرار التقديم في أكواب ، ضعي المكونات على طبقات واسكبي فوق الصلصة.