كيفية تزيين السلطة للعام الجديد. تزيين السلطة بيديك. خيارات تصميم مثيرة للاهتمام للسلطات للأطفال
كيف تزين طاولة عطلتك بيديك عطلة للأطفال، الزفاف، الذكرى، عيد ميلاد، كيفية تزيين طالولة البوفيه؟ نعم ، بسيط! القليل من الخيال ، وقت الفراغ ، قليل من الاجتهاد والجميع مسرور!
كيفية تزيين السلطة
دعونا نرى كيف يمكنك تزيين سلطة مألوفة مثل
الرنجة تحت معطف الفرو.
ستغير أنماط المايونيز والورود من الجزر والبنجر سلطتك المفضلة بشكل لا يمكن التعرف عليه.
تبدو قبعة Salad Lady رائعة للغاية ، لكن ألق نظرة فاحصة ...
يستحق العطاء الشكل المطلوب، يرش الجبن المبشور ، مقبلات بالشمندر والأعشابوحدثت المعجزة.
لن تصبح سلطة أوليفييه المفضلة لدى الجميع لذيذة فحسب ، بل ستصبح جميلة أيضًا,
وكل ما عليك فعله هو صنع ورود الخيار وإلصاق بضعة أغصان من الخضرة
يتم رش السلطة مع صفار البيض ومزينة بفطر البيض و "نشارة" من الخيار الطازج.
يتم صبغ القبعات بغمر نصفي البيض بشكل قوي
ساعة الغليان لمدة 20 دقيقة.
البازلاء الخضراءوأنماط المايونيز ، زهور البصل.
لكن سلطة القبعة في مونوماخ ، قلة من الناس يطبخونها ، لأنها تعطي انطباعًا بالسلطة ، والتي سيستغرق تحضيرها الكثير من الوقت والجهد والمال ، لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق! القليل من اللحم ، البطاطس ، الشمندر ... ليس صعبًا ، لكن صنع سلطة يبدو وكأنه عمل فني!
سلطة البطيخ ، خاصة عندما يكون هناك ثلوج وسوء الأحوال الجوية بالخارج ، تترك انطباعًا قويًا لدى الضيوف. ضع السلطة في نصف دائرة ورتبها بالجبن المبشور والخيار والطماطم المفرومة ، أعتقد أن كل ربة منزل ستكون قادرة على ذلك ، لكن ما مدى جمالها وإشراقها على الطاولة.
سلطة القنفذ في الضباب. تحضير السلطة نفسها أمر تافه ، وضعه على طبق على شكل قنفذ ، أعتقد أنه لن يكون صعبًا أيضًا ، قطع الزيتون أيضًا ، ويمكن للطفل أن يلصق "الإبر". طاولة أطفالسيكون سعيدًا بمثل هذا القنفذ ، وإذا ساعدك بطل المناسبة بنفسه ، فسوف يتذكر الطفل العطلة لفترة طويلة!
سلطة الزعفران ، حقا سلطة ل مزاج الربيع. للزينة ، ما عليك سوى المسواك وريش البصل الأخضر والبصل الصغير. يمكنك تزيين سلطة في خمس دقائق فقط!
سلطة الزفاف سوان الإخلاص
ضع سلطة على شكل قلب ، وقم بتغطية الجزر بنصف دائرة (من لا يحب الجزر ، يمكنك استخدام نصف شريحة من الخيار أو الليمون) وصنع البجعات من البيض (انظر أدناه).
سريع ورخيص ولطيف
يمكن تزيين السلطات بجعات التفاح.
خيار ، طازج ومقطع إلى شرائح رفيعة مع خضار مقشر. ستبدو الورود مذهلة على السلطة (انظر كيف تفعل ذلك أدناه) من الخيار والشرائط والأوراق
تم وضع شرائط رقيقة من الخيار في الشكل الثامن ، وهي بسيطة وجميلة للغاية.
التصميم الأصلي لسلطة بسيطة
يترك انطباعًا قويًا.
يمكنك صنع أشجار عيد الميلاد هذه للسلطات الشتوية.
وهكذا يمكنك تزيين سلطة أوليفر المفضلة لدى الجميع
يمكنك تزيين السلطة بالفطر.
يتم نقع القبعات في شاي قوي لعدة ساعات.
سلطات فرع الميموزا والليلك
لتزيين السلطة ما عليك سوى المبشور مبشرة بخيربيض وغصن من الخضر
سلطات اوركيد وعباد الشمس ، سلطات مزينة برقائق البطاطس.
كعكة السلطة ، سلطة مزينة بفجل شرائح رقيقة ، جميلة وبسيطة!
سلطة بياض الثلج مزينة بالبيض ، مبشورة على مبشرة جيدة.
أشجار عيد الميلاد بدون إبر ، صالحة للأكل للغاية
عشية عطلة رأس السنة الجديدة ، كقاعدة عامة ، تبحث ربات البيوت عن جديد ولذيذ و وصفات جميلةسلطات ومقبلات وحلويات وأطباق ساخنة. يفكرون في كيفية تزيين الطاولة بأيديهم لجعل العطلة مشرقة ولا تنسى. خصوصية العطلة تملي شروطها الخاصة. الورود والأقحوان والزهور النباتية هي بالتأكيد غاية في الأهمية زخرفة جميلةلكنها لا تزال ليلة رأس السنة ...
حاول صنع أشجار عيد الميلاد. يمكنهم تزيين أي سلطة والفواكه و اللحوم الباردةأو تخدم على طاولة الأعياد طبق مستقل. يمكنك صنع أشجار عيد الميلاد الصالحة للأكل من الخيار (المملح والطازج) والفلفل الحلو والجبن والنقانق والليمون ... للطبخ ، تحتاج إلى تناول نصف تفاحة وبرتقال وجريب فروت وليمون (اختر لون الأغصان). .. في وسط "الحامل" نلصق سيخًا خشبيًا ، نشير لأعلى (طوله 20-25 سم) ونخيط فروعًا "شجرة التنوب" في دائرة.
تزيين الطاولة بهذه الطريقة لن يكون صعبًا ولن يستغرق الكثير من الوقت ، لكن فقط تخيل مفاجأة الضيوف وفرحة الأطفال!
شاهد أكثر من مائة فكرة لتزيين السلطة في ألبوم الصور على موقعنا.
كيف تصنع بجعة من بيضة
لعمل 2 بجعة ، نحتاج إلى 4 بيضات وعدد قليل من أعواد الأسنان ، 2 حبة فلفل ، جزر أو كاتشب.
هيا بنا نبدأ
1. أولاً ، قطعنا طبقة من بيضتين بشكل غير مباشر. اجعل القطع أقرب إلى الجزء الرفيع من البيضة حتى يقف البجع بشكل أفضل على السلطة
2. من الأجزاء التي قطعناها ، نصنع ذيولاً لطيورنا
3. اقطع البيضتين الأخريين إلى نصفين واقطع أعناقهما ثم ضعيهما على عود أسنان وأدخلهما في البيضة
4. اقطع 4 أجنحة ، واجعل استراحة في الجسم بطرف السكين وأدخل الأجنحة
5. نقوم بإدخال ذيل الحصان ، إذا لم يتم تثبيته جيدًا ، يمكنك إصلاحه باستخدام أعواد الأسنان ، ولكن من الأفضل محاولة الاستغناء عنها
6. صنع مناقير ، هناك طريقتان
- تقطع قطعة من الجزر وتأمينها باستخدام عود أسنان
- تقطع العنق والرأس والمنقار من البيضة دفعة واحدة. ادهن المنقار بالكاتشب أو عصير البنجر
7 ، اجعل العيون. للقيام بذلك ، اخترق المكان الذي ندخل فيه الفلفل باستخدام مسواك. إصلاح "العين"
البجعات جاهزة.
يمكن عمل البجعات لتزيين السلطة بهذه الطريقة.
بجعات من تفاحة
نقطع التفاحة إلى نصفين. ضع الجانب المقطوع لأسفل. نقسم نصف التفاحة بصريًا إلى 3 أجزاء ونتراجع عن خط 1 سم ، ونقوم بعمل قطع بحيث تكون متماثلة وتشكل زاوية. كلما حصلت على زوايا أكثر ، كان ذلك أفضل. نكرر نفس الشيء على الجانب الآخر. اقطع رقبة البجعة من قطعة تفاحة وأدخلها بعمل شق بين الأجنحة (يمكن تقويتها بعود أسنان). حرك الزوايا المقطوعة إلى الجانبين. البجعة جاهزة.
ويمكنك صنع مثل هذه البجعات.
اختر سلطة ترضيك ، حيثما وجدت بيض الدجاج. لا ينبغي أن تكون السلطة قشرية ، سيكون من الصعب وضع طبقات. في وعاء ، اخلطي جميع مكونات السلطة ، وتبلي بالمايونيز وضعي السلطة على شكل بجعات في طبق مسطح. نرش بالبروتين المبشور على مبشرة ناعمة ، من البروتين المفروم نصنع الأجنحة والذيل والمنقار من قطع الجزر أو الفلفل الأحمر الحلو. عيون وبذور الزيتون المفروم ناعما. لا تنسى عمل موجات من أوراق الخس أو البقدونس تحت البجع. والآن ، ما هو مثير للاهتمام ، 10 دقائق من الوقت وقليل من الخيال ، والسلطة المفضلة والمألوفة لدى الجميع قد تغيرت بشكل لا يمكن التعرف عليه.
بشكل عام ، الجمال ليس من الصعب خلقه. هنا خيار آخر لتزيين الطاولة.
الورد والبطاطس
الورد البطاطس المقلية
سنحتاج
2-3 بطاطس ، حسب عدد الورود التي تريد طهيها
300 جرام من زيت عباد الشمس
ملح
طبخ
- قشر البطاطس
- بمساعدة مقشرة الخضار ، نقطع محصولنا الجذري إلى أطباق رفيعة جدًا وشفافة تقريبًا ، وسنجعل صفيحة واحدة أكثر سمكًا ونقطعها إلى مكعبات
- نقع في ماء مملح (1 ملعقة صغيرة من الملح لكل 1 لتر من الماء) كل "المواد" المحضرة لمدة ساعتين ، ستصبح الألواح أكثر مرونة وليونة. في ماء مالحاخفض المسواك في نفس الوقت ، وإلا فقد تحترق في الزيت المغلي
انتهى العمل التحضيري ، دعنا ننتقل إلى الجزء الممتع ، وجمع الورود
- خذ قطعة من البطاطس (وسط وردة) ولفها بإحكام بلوحة واحدة (بتلة)
- ثم من الجانب الآخر نلف الآخر ونصلحه بعود أسنان
- لذلك في دائرة ، واحدة تلو الأخرى نقوم بلف أطباق البطاطس ، كل بتلة لاحقة ، بشكل غير محكم ، لا يُنسى قلب البتلات للخارج قليلاً ، مثل وردة مزهرة ، نصلح قاع الوردة بعصا الأسنان
نترك الورود الجاهزة لمدة 5-10 دقائق حتى تجف (حتى لا يتناثر الزيت المغلي)
- سخني الزيت النباتي عديم الرائحة حتى يغلي تقريبًا (لا ينبغي أن يغلي ، لكن إذا رميت طبقًا من البطاطس هناك ، ستظهر فقاعات فيه)
- بعناية ، حتى لا تحرق نفسك ، اخفض "رأس" الوردة لأسفل ، يجب أن يغطي الزيت "الزهرة" بالكامل
- يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، قم بإزالته بعناية ووزعه على المناديل الورقية لإزالة الزيت الزائد
- عندما تبرد الورود ، اقلب المسواك بحذر حول محوره واسحبها بحذر
الورود الذهبية الجميلة جاهزة! سوف تبدو رائعة على طبق مع اللحوم والنقانق و شرائح الجبن، مثالي لتزيين السلطات (لا تنس أن تصنع أغصان البقدونس فقط) ، وستصبح ببساطة مستقلة ممتازة وممتعة للغاية وممتعة طبق لذيذ(يمكن وضعها في طبق مبطن بأوراق السلطة الخضراء والأعشاب) للضيوف الصغار والكبار. بطاطس مقلية مقطعة إلى مكعبات بعيدة عن ورودنا. نعم ، أنا أتفق معك ، أنت بحاجة إلى قضاء بعض الوقت ، لكن انظر كم هو جميل يبدو! يمكن أن تضرب ورود البطاطس على الفور حتى خبراء الطهي الأكثر تقدمًا الذين دعوتهم إلى العطلة!
الخيار الثاني لعمل ورود البطاطس
كيفية صنع وردة الخيار , ديكون ، جزر
تصنع الورود النباتية وفقًا لنفس المبدأ.
- أولاً نقوم بطي الشريط بأنبوب محكم (منتصف الوردة) ، ثم بشكل غير محكم ، نقلب الشريط (لكل بتلة) ، نضعه في دائرة ، إذا كان الشريط الواحد غير كافٍ ، خذ الثاني ، ثالثًا ، حتى تتشكل الوردة بالكامل
- اربط قاع الزهرة بعود الاسنان
مخلل الورود
يمكن تزيين السلطة بالنحل من الزيتون والزيتون
كيفية صنع الزنابق من البصل
زنبق البصل مع عصير الشمندر.
نقوم بعمل شقوق متكررة على البصل ، دون قطع 1 سم حتى النهاية ، نضع البصل في الماء البارد لبضع ساعات.
يفتح القوس ، ويتحول إلى زنبق ، ونزين المركز
صفار مبشور. زنبق جاهز!
كيف تصنع ثلج من البيض
للعطلات طاولة درج
ثلج من كرات الجبن. ثلاثة كرات الجبنةنضعه على عود أسنان ، نربطه على عود أسنان ،
يمكن صنع أقلام الكرات الصغيرة ووشاح القوس والعينين والأزرار
من قطع الزيتون أو القرنفل أو من الفلفل ،
قبعة - من الخبز ، الأنف - من الجزرة. الرجل الثلجي،
للمرح الأطفال والكبار ، جاهز!
كيف تصنع القلوب من البيض المسلوق سهل جدا!
اسلقي البيضة في ماء مملح شديد النقع (حتى لا تتشقق)
اغمس البيضة في الماء البارد لتسهيل إزالة القشرة. نحن لا نبرد البيضة حتى النهاية ، وإلا فإن هذه الحيلة لن تنجح. يجب أن تكون البيضة دافئة.
خذ قطعة صغيرة من الورق المقوى واطوِها من المنتصف. في الطية الناتجة ، ضع بيضة مسلوقة.
خذ عصا خشبية (قضيب من اليد) وضعها فوق البيضة واضغط عليها بقوة ولكن برفق.
خذ شرائط مطاطية سميكة واربط الغصين بالورق المقوى معهم. نترك "هيكلنا" لمدة 15 دقيقة ، حتى يبرد مع وجود شق في المنتصف. ثم افردها برفق بأصابعك على طول الحواف.
نزيل الأربطة المطاطية ونزيل الغصين ونخرج البيضة من الورق المقوى. نقطع البيضة إلى نصفين. "القلب" جاهز.
كيفية صنع الزنابق من البيض
كيفية إخراج بيضة من فأر
فأر بسيط من بيضة سيحيي السلطة بشكل كبير.
يمكن صنع آذان الفأرة من قطع الخيار أو الفجل أو البسكويت أو النقانق.
نصنع العيون من الفلفل أو القرنفل. لعمل الأذنين والعينين والأنف
من الأفضل الاحتفاظ بها من الضروري عمل شقوق صغيرة بسكين.
لا تنسى عمل ذيل حصانوشارب.
وهذا هو شكلهم بيض طائرة السمانالعمر في عصير الشمندر.
أصلي ، جميل ، بسيط!
كيفية القيام بذلك ، راجع قسم وصفات الوجبات الخفيفة الممتعة.
كيفية صنع الورود من الجزر
كيف يمكنك صنع وردة من الطماطم؟
كيفية صنع ورود الشمندر
ورود خيار و ديكون و جزر
تصنع الورود النباتية وفقًا لمبدأ واحد
- تقطع بقطاعة خضروات خيار طويلعلى شرائط رفيعة (لا تأخذ الوسط)
- أولاً نقوم بطي الشريط بأنبوب محكم (منتصف الوردة) ، ثم بشكل غير محكم ، نقلب الشريط (لكل بتلة) ، نضعه في دائرة ، إذا كان الشريط الواحد غير كافٍ ، خذ الثاني ، ثالثًا ، حتى تتشكل الوردة بالكامل
- اربط قاع الزهرة بعود الاسنان
كيفية صنع الكالاس من الجبن
نشمر اللوحات جبنة طريةكيس وإدخال
في الوسط قطعة من الجزر المسلوق.
كيفية تزيين طبق بشرائط الخيار
نأخذ خيارًا طويلًا طازجًا باستخدام تنظيف الخضار
مقطعة إلى شرائح رقيقة و
انشرها على
طبق
كيفية صنع المصاصات
جليد الفاكهة والتوت مفيد جدًا في الطقس الحارسيبدو رائعًا في الزجاج
مع مياه معدنيةاو عصير. الثلج سهل التحضير ، كل ما تحتاجه هو التشكيل
للثلج ، ضع القليل من التوت أو قطع الفاكهة ،
صب المياه المعدنية العادية أو
عصير صافي.
ثلج الفاكهة فقط
كم هو جميل تقطيع ووضع الليمون
أو نضعها هكذا ، على شكل شجرة عيد الميلاد ، تقطع شرائح رقيقة إلى نصفين ، حيث الدور
أداء اللعب نقاط الليمونومسحوق
السكر مثل الثلج
كيفية صنع قلوب الطماطم
لصنع قلب واحد ، نحتاج إلى طماطم "أصابع سيدة" صغيرة.
- بزاوية خمس وأربعين درجة من الطماطم ، من الأعلى ، اقطع 1/3 من
- من جزأين كبيرين نجمع القلب
- اربطي أنصاف الطماطم بعود أسنان وربط عليها شظايا سهم مصنوع من الجبن الصلب (طرف وريش)
بنفس الطريقة ، يمكنك صنع قلوب من النقانق الصغيرة.
قلب السجق. سهم مصنوع من قطعة إسباجيتي وجبن.
إنه ممتع
كيف تزين طاولة أطفال؟
ابحث في قسم أفكار الطهي
طيور البطريق من الزيتون والجزر والسولوجوني
كيفية صنع بطاريق الزيتون
كيف تضع الرنجة؟
لكن مثل هذا! على شكل سمكة.
أو اصنع كاناب
أو ضع في تارتليت
كيف تصنع تتبيلة السلطة بنفسك
يمكن صنع شكل السلطة من زجاجة بلاستيكيةمن تحت الماء.
قطع شرائط من الزجاجة على طول ارتفاع السلطة وربطها
لهم مع دباسة. أو قص فقط
زجاجة واستخدامها
مثل النموذج.
حتى تتمكن من قطع الطماطم.
أشجار النخيل من الزيتون وأغصان البقدونس.
خس خس
"البابونج" - زخرفة البيض للسلطة
كيف تزين سلطة بالبيض؟ هذا سهل وسريع القيام به. نظرًا لشكلها وخصائصها ، يمكن تقطيع البيض إلى بتلات زهور ، ويمكن استخدام صفار البيض كمركز للزهرة.
نتيجة لذلك ، يمكن تزيين الجزء العلوي من السلطة ببابونج كبير جميل. وسوف تؤكد أوراق البقدونس الخضراء على جمال بابونج البيض. هذه الزخرفة البيض مناسبة للعديد من السلطات.
من المستحسن أن يتم مزج البيض حسب الذوق مع المكونات التي تتكون منها السلطة. هذا زخرفة مثالية للسلطات مع البيض ، على سبيل المثال ، مثل Olivier أو. نقدم زينة البيض (البنجر والجزر) والجبن والجوز.
مكونات السلطة
- 150 غرام جبن
- 80 غرام جوز
- 2 جزر صغير
- 3 حبات شمندر متوسطة الحجم
- مايونيز
لتزيين البيض
- 3 بيضات
- بَقدونس
صر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. يقطع الجوز بيديك. يُسلق الجزر والبنجر مسبقًا ويُبشرا على مبشرة متوسطة الحجم. بعد ذلك ، ضع السلطة في طبقات.
يمكنك تبديل الطبقات كما تريد. ومع ذلك ، هناك تحذير واحد يجب أن يؤخذ في الاعتبار. يجب ألا تكون طبقة جذر الشمندر في الأعلى.
لأن البنجر ألوان رائعة. لذلك ، من أجل أن تظل زينة البيض بالبابونج بيضاء كالثلج ، من الضروري ، عند تبديل الطبقات ، عمل الطبقة العليا من الجزر أو الجبن. نسختنا من ترتيب الطبقات في السلطة:
- الجبن والمايونيز
- عين الجمل
- البنجر والمايونيز
- الجبن والمايونيز
- عين الجمل
- جزر ، مايونيز
لنبدأ في تزيين سلطة البيض. اسلقي ثلاث بيضات أولاً. قشر كل بيضة. قطع البيضة بالطول وإزالة الصفار. بعد ذلك ، قم بتقطيع كل نصف من بياض البيض إلى أربعة أجزاء كما هو موضح في الصورة. من كل بيضة تحصل على 8 بتلات لـ "البابونج".
ابشر صفار البيض على مبشرة متوسطة الحجم. يرش وسط الزهرة بالصفار المبشور.
انشر أوراق البقدونس حول حافة طبق السلطة.
تزيين سلطة بالفطر
يمكنك تزيين أي سلطة بشكل جميل. على سبيل المثال ، سلطة بسيطة خيار طازجوالملفوف ، يمكن تزيين البيض بشكل جميل مع فطر الفطر.
حتى فاتح للشهية و فطر جميلستصبح زخرفة للمائدة الاحتفالية وفي يوم عادي ، ستسعد الأطفال والكبار.
مكونات السلطة
- 1 خيار طازج
- 2 بيض
- نصف رأس ملفوف صغير
- مايونيز
لتتبيل السلطة
- 300 غرام فطر فطر
- 1 بيضة
- بعض الخيار الطازج
نقطع البيضة إلى قطع صغيرة ، نقطع الخيار إلى شرائح ضيقة ، نقطع الكرنب. تخلط مكونات السلطة وتتبل بالمايونيز.
على طبق مسطح ، وزعي السلطة بحذر على شكل فطر. ابشر البيضة على مبشرة جيدة. نرش ساق الفطر بالبيض المبشور.
يُنصح بتحضير الفطر قبل تحضير السلطة. نقطع الفطر بالطول ويقلى في الزيت النباتي حتى على استعداد تام. ثم يجب تبريد الفطر. يوضع الفطر المبرد على غطاء سلطة الفطر.
نضع شرائح الخيار الطازج في قاع الفطر.
صنع وتزيين سلطات الاطفال
زينة سلطة للاطفال "خروف"
متعة الديكور ل سلطة اطفال"لحم الضأن" من البيض والخوخ.
مكونات السلطة
- 80 غرام جوز
- 1 خيار
- 500 غرام دجاج فيليه
- 2 بيض
- مايونيز
مكونات السلطة
- 120 غرام برقوق
- 2 بيض
لتحضير السلطة ، اسلقي شرائح الدجاج وقطعيها في قطع صغيرةنقطع البيض ناعماً ، نقطع المكسرات بيديك ، نقطع الخيار الطازج إلى شرائح ضيقة.
تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.
سلطة لعيد ميلاد الاطفال "دوج"
كيف تزين سلطة لعيد ميلاد الأطفال؟ نقدم ترتيب سلطة على شكل كلب. يمكنك أن تأخذ وصفة لسلطة مختلفة عن تلك المعروضة. الشيء الرئيسي هو أن المكونات في السلطة يتم مزجها حسب الذوق مع مكونات تزيين السلطة. على سبيل المثال ، يمكنك القيام بأي من ، أو.
مكونات السلطة
- 300 غرام دجاج فيليه
- 1 خيار طازج
- 1 مخلل خيار
- 3 بيضات
- مايونيز
لتزيين سلطة
- عين الجمل
- 3-4 زيتون
- 1 طماطم كرزية
- 1 بيضة
لتحضير السلطة ، نقطع الخيار الطازج إلى شرائح ضيقة ، والخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة ، وفيليه الدجاج إلى قطع صغيرة ، ونقطع البيض أيضًا إلى قطع صغيرة.
تخلط المكونات وتتبل بالمايونيز. كما ذكرنا أعلاه ، يمكنك اختيار وصفة السلطة المفضلة لديك.
ابشر البيضة على مبشرة جيدة. يرش الجزء العلوي من السلطة بالبيض المبشور. طحن الجوز بخشونة ووضع آذان الكلب على شكل أشكال بيضاوية على اليمين واليسار.
ايضا عين الجمليرش على رأس الكلب. نقطع الزيتون إلى نصفين ونضع النصفين في مكان عيون الكلب. ضع نصفًا في مكان أنف الكلب. من ثمار الزيتون المتبقية ، نقطع شرائط قصيرة للحاجبين ولتصميم الفم. قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وضعي النصف في مكان لسان الكلب.
زينة سلطات اطفال "باندا"
زينة جميلة لسلطة الأطفال هي شبل دب الباندا. كوصفة سلطة ، وصفة بسيطة بعصي السلطعون والذرة الحلوة والخيار الطازج والبيض. تستخدم لتزيين السلطة البيض المسلوقوالزيتون والقليل من الخيار الطازج وغصن الشبت.
مكونات السلطة
- 2 بيض
- 1 علبة ذرة حلوة كبيرة
- 1 خيار طازج
- 1 عبوة من عيدان السلطعون
- مايونيز أو كريمة حامضة سميكة
لتزيين سلطة
- 2 بيض
- زيتون منزوع النوى
- 1 غصن من الشبت
- بعض الخيار الطازج
تحضير مكونات السلطة عيدان من السرطاننقطع إلى مكعبات ، نقطع الخيار إلى شرائح ضيقة ، والبيض إلى مكعبات صغيرة. امزج كل شيء مع الذرة الحلوة. ضعي المايونيز أو الكريمة الحامضة على السلطة.
على طبق مسطح كبير ، ضع السلطة بعناية على أجزاء. في هذه الحالة ، نشكل شكلين بيضاويين. واحد منهم هو رأس الباندا. بملعقة في منتصف الشكل البيضاوي ، قم بضغط الخس لتشكيل آذان الباندا. الشكل البيضاوي الثاني هو جسم شبل الدب. بالملعقة نشكل كفوف الباندا.
لنبدأ في تزيين السلطة للأطفال. ابشر البيض على مبشرة جيدة. بيض مبشوريرش برفق على شبل الدب ، محاولًا تغطيته بالبيض المبشور.
قطع الزيتون بالطول. نقوم بتزيين آذان الباندا - نغلقها بنصف الزيتون.
دب الباندا جاهز. انشر الخيار الطازج المقطّع إلى شرائح ضيقة تحت أقدام الباندا. ضع غصنًا من الشبت مثل "الخيزران" على جانب الباندا. سلطة جميلة وبسيطة للأطفال جاهزة.
زخرفة سلطة "قبعة مونوماخ"
زخرفة جزرة من سلطة قبعة مونوماخ
سلطة "قبعة مونوماخ" بسيطة في تكوينها. ومع ذلك ، فإنها تدين بشهرتها إلى تصميمها الخارجي ، أي الزخرفة على شكل قبعة ذات طية صدر السترة.
نقترح استخدام الجزر والذرة الحلوة كمثل أحجار الكريمةعلى القبعة. السلطة تحتوي على البطاطس.
إذا كنت لا تحب طعم البطاطس في السلطة ، فيمكنك استبدالها بالجبن. الجبن ، مثل البطاطس المبشورة والمايونيز ، له قوام لزج وسيساعد على استقرار الشكل المطلوب. تم استخدام الجوز لتزيين طية صدر السترة.
مكونات السلطة
- 3 بيضات
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- 2 جزر متوسط الحجم
- 300 غرام دجاج فيليه
- 150 غرام جوز
- ذرة حلوه
- مايونيز
بالنسبة للسلطة ، قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، وابشر البيض على مبشرة متوسطة الحجم ، وابشر الجزر والبطاطس على مبشرة خشنة أو متوسطة الحجم ، واقطع الجوز بيديك (ليس ناعماً).
ضع طبقة على طبق مسطح البطاطس المبشورة. دهن البطاطس بالمايونيز.
دهن الدجاج بالمايونيز. افرد البيض المبشور. دهنها بالمايونيز. كل طبقة مصنوعة بقطر أصغر من سابقتها. أي أننا نشكل "غطاء" تدريجيًا.
الطبقة التالية من الجزر. دهن الجزر بالمايونيز.
افرد الدجاج مرة أخرى. افعل هذا بعناية للحفاظ على شكل السلطة. دهن الدجاج بالمايونيز.
سيسهل ذلك تكديس البطاطس وتأمين شكل السلطة. نضع البطاطس على كامل سطح السلطة ، ونشكل قبعة ذات طية صدر السترة.
نعلق الجوز على طية صدر السترة من الغطاء. من خليط البطاطس المتبقي مع المايونيز ، نشكل كرة صغيرة ونضعها فوق الغطاء. من الذرة الحلوة نصنع حافة حول الكرة أعلى الغطاء ، صفوف من أعلى إلى طية صدر السترة.
قطع المعينات من الجزر المسلوق وتزيين القبعة بها. اصنع المعين من الجزر بالذرة. شريحة خطوط ضيقةمن الجزر وترتيب الكرة في الأعلى. قبعة Monomakh جاهزة.
تزيين سلطة الخضار بالزيتون والطماطم والخيار "بيري"
زخرفة ل سلطة الخضارمن مكونات بسيطةيمكن صنعه بسهولة وببساطة من الزيتون والطماطم الكرزية سلطة لذيذةسيبدو مثل التوت اللذيذ.
مكونات السلطة
- 1 خيار طازج
- 200 غرام بازلاء خضراء
- 1/3 ملفوف صغير طازج
- 5-9 زيتون منزوع النوى
- 2-3 بيضات
- مايونيز أو زيت نباتي
مكونات لتزيين سلطة "بيري"
- 5-6 زيتون
- 12-15 طماطم كرزية
- بعض الخيار الطازج
لتحضير السلطة نفسها ، نقطع الزيتون إلى أربعة أجزاء ، نقطع الكرنب ، نقطع البيض بشكل غير خشن. أضف البازلاء الخضراء وامزج كل شيء. ضعي المايونيز على السلطة. يمكنك أيضًا عمل سلطة زيت نباتي. وبعد ذلك يمكن استبعاد البيض من السلطة. كلا السلطتين لذيذ.
ضعي السلطة في وعاء السلطة. لتزيين السلطة ، نقطع الطماطم والزيتون إلى نصفين ، ونقطع الخيار إلى شرائح صغيرة. انشر أنصاف طماطم الكرز بالتوت ، مع تبديلها بنصفين من الزيتون. على رأس التوت نضع شرائح الخيار على التوالي.
زينة سلطة الخضار "سلة"
كيف تصنع زخرفة سلطة الخضار بيديك. نقترح أن نفعل سلطة جميلةمن الخضار "سلة مع التوت".
في الواقع ، السلطة نفسها سهلة وسريعة التحضير منها الخضروات الطازجة(ملفوف وخيار) مع الإضافة الجبن المبشور. يمكنك تزيين مثل هذه السلطة بشكل أسرع وفعال بمساعدة طماطم الكرز والزيتون.
مكونات
- نصف ملفوف صغير طازج
- 100 غرام جبنة صلبة
- 1 خيار
لتزيين سلطة
- طماطم كرزية
- 1 علبة صغيرة زيتون منزوع النوى
يقطع الملفوف. نقطع الخيار الطازج إلى شرائح رفيعة. ابشر الجبن مبشرة خشنة. مزيج الجبن والملفوف والخيار ، ويتبل بالزيت النباتي.
ننشر السلطة في وعاء السلطة ونستوي السطح بملعقة ، نضغط قليلاً من الجوانب.
نصنع سلة من الزيتون. للقيام بذلك ، اقطع الزيتون إلى نصفين.
رتبي أنصاف الزيتون على نصف الخس. وقم أيضًا بوضع مقبض سلة الزيتون كما في الصورة.
قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين. ضعي نصفي الطماطم في السلة. سلة التوت جميلة جاهزة.
زخرفة السلطة ليوم 8 مارس
يمكنك تزيين سلطة على طاولة احتفالية في 8 مارس بسهولة وبسرعة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار وصفة سلطة تحافظ على شكلها ولا تنهار. على سبيل المثال ، السلطات مع الدجاج. تصبح لزجة بسبب الدجاج وهي مناسبة تمامًا لإنشاء الشكل المطلوب.
لتزيين السلطة في 8 مارس ، نقترح وضع السلطة على شكل شكل ثلاثي الأبعاد 8. يُنصح بوضع السلطة على طبق سادة من أي لون ما عدا الأبيض.
مكونات السلطة
- فيليه صدر دجاج
- 1 خيار طازج
- 200 غرام برقوق
- 100 غرام جوز
- مايونيز
لتزيين سلطة
- 1 بيضة
- أوراق البقدونس
تخلط جميع مكونات السلطة وتتبل بالمايونيز.
نضع السلطة في طبق وحول الكؤوس ، ونضغطها ونجففها على طول حواف السلطة بملعقة. أي أننا نشكل الرقم 8.
البيض (البروتين بالإضافة إلى صفار البيض) صر على مبشرة متوسطة الحجم. رشي بلطف الجزء العلوي من الشكل ثمانية بالبيض المبشور.
زخرفة سلطة "الفراشة"
بالنسبة لسلطة أوليفر نفسها ، تحتوي الوصفة على:
- 400 جرام دجاج فيليه
- 3 بيضات
- 1 خيار طازج
- بعض الجزر المسلوق
- مايونيز
لتزيين سلطة أوليفر سوف تحتاج إلى:
- 1 بيضة
- بعض الجزر المسلوق
- 10-20 غرام زبيب
- ذرة حلوه
تخلط جميع مكونات السلطة وتتبل بالمايونيز. ننشر السلطة على طبق مسطح ونشكل شكل دائري في نفس الوقت ، مضغوطة قليلاً بملعقة. تتحول السلطة إلى لزجة وتحتفظ بسهولة بشكلها.
نقطع البيضة إلى شرائح بالطول. انشر أربع دوائر بيض على سطح السلطة - هذه أجنحة الفراشة. ذرة حلوهتنتشر حول حافة دوائر البيض.
ابشر الجزر المسلوق على مبشرة خشنة. رتب شرائح الجزر على الأجنحة ، وبمساعدة شرائح الجزر ، يمكنك تزيين السلطة من الجانبين. ضع الزبيب في مكان جسد الفراشة وقرون الاستشعار. الديكور لأوليفييه جاهز.
زخرفة سلطة "بومب"
يمكنك بشكل جميل وبساطة ترتيب الفطر الفطر في شكل مخروط. يمكن تناول الفطر طازجًا أو مقليًا أو مخللًا. تغطي كل طبقة لاحقة من الفطر الطبقة السابقة في نمط رقعة الشطرنج.
قم بإنهاء المخروط بأغصان الشبت.
تتبيلة سلطة مجزأة
تصميم بسيط لسلطة مقسمة. للسلطة ، قطع الخيار الطازج إلى شرائح و النقانق المدخنةوالجبن المبشور واللوز المطحون والزيتون. اخلطي الخيار والسجق والجبن مع المايونيز بشكل منفصل عن بعضها البعض.
فوق الجبن ، اصنع "تاج" السلطة.
قم بإزالة الإطار المربع من الخس بعناية.
زينة سلطة الشتاء "البطاريق"
أوليفييه أو يمكنك بسهولة وببساطة تزيين بطاريق مضحكة من أنصاف البيض. ضعي السلطة في وعاء السلطة ورشي عليها الجبن المبشور أو البيضة.
قطع البيض من المنتصف بالطول. يُمزج الصفار مع الخيار المفروم ناعماً ويتبل بالمايونيز. املأ أنصاف البيض بهذا الخليط. أيضا ، السلطة الشتوية نفسها مناسبة كملء للبيض ، وبشر صفار ورش فوق السلطة.
اقلب البيض نصفين ورتب على السلطة.
قطع مناقير ومخالب من الفلفل الأحمر ، نعلق المايونيز. قطع العيون من الزيتون.
نقطع الأجنحة من الخيار. انشر أو اربط جميع عناصر التصميم بالمايونيز. طيور البطريق جاهزة.
خلطة سلطة السيزر البيضاء
يمكن إصدار الشعبية بسهولة وبساطة. رتبي جميع المكونات على أوراق الخس.
زخرفة بسيطة ل سلطة الشتاء. افرد الخس.
نرش السلطة بالبيض المبشور.
رتب البازلاء الخضراء على السلطة.
تزيين الأطباق يشبه الفن. طبق مزين في الأصل في عطلة (وحتى أكثر من ذلك في أيام الأسبوع) يخلق جوًا من الفرح والمفاجأة ويحفز الشهية.
روزيت من الطماطم
نقطع الطماطم من الأعلى إلى القاعدة في دوامة ، ونفصلها عن الجزء المركزي بالبذور.
نفتح اللولب على السبورة ونبدأ في الالتواء ، ونضع القطع من الأعلى إلى الأسفل.
اتضح أنه وردة يمكن استخدامها لتزيين سلطة أو أي طبق آخر.
زهرة من "قاع" الطماطم
بعد قطع اللولب ، لدينا "قاع" غير مستخدم من الطماطم ، والذي تعلق به الساق. نقطع مكان ربط الجذع بطرف سكين حاد ، ونصنع زهرة من الدائرة ، ونزيل المثلثات ، ثم نقرب البتلات.
باستخدام مقشرة خضروات ، قم بإزالة الدوائر الرفيعة جدًا للبتلات. اطوِ البتلات إلى نصفين ، واعشِش واحدة داخل الأخرى وأدخلها في القواعد المعدة.
ضع على الفور في السلطة ، وإلا ستخرج البتلات من الفتحة.
زهور من البيض
هذه واحدة من أكثر قطع المجوهرات المفضلة لدي. بعد أن أتقنت تصنيعها في المدرسة ، ما زلت أستخدمها.
تقطع الزهور بسكين ضيق. يكون الإجراء مشابهًا تقريبًا لتقشير الخضار ، لكن خطوات تقطيع طبقة البروتين صغيرة ، ونتيجة لذلك نحصل على سطح مضلع قليلاً ، يذكرنا بتلات البابونج. نطوي البتلات في زهرة ونزين الوسط بقطعة من الجزر.
وهنا المزيد من الزهور على سلطة "زهرة الملكيت".
امسك البصل المنقسم لبضع ثوانٍ ماء بارد، تخلصي من الماء ، يمكنك إمساكه بمنشفة ورقية ، وإزالة القطرات ، وبعد ذلك سوف يجعد البصل.
"قطرات الثلج" من البيض والبصل
نقطع بياض البيض إلى شرائح صغيرة رفيعة ، و "لف" البصل. ضع قطرات الثلج. لتزيين وعاء قطرة الثلج ، نستخدم مثلثات من جلد الخيار.
هذا ما باقة أزهاريتم الحصول عليها من جميع زخارفنا.
"عنقود عنب" من البازلاء الخضراء أو العنب
حسنًا ، كل شيء بسيط هنا ، ينتشر مع التوت أو البازلاء حزمة عنب، تكملة بأوراق البقدونس.
سلطة الملفوف الطازج
مزين بقطاعات ذات لونين ، يضاف الجزر المبشور جيدًا إلى الأول ، مما يعطي لونًا برتقاليًا ، والعنب البري إلى الثاني ، ويتحول إلى أرجواني. حسنًا ، عدد قليل من التوت يكمل الصورة.
حسنًا ، أخيرًا الخس "دراكوشا" - رمز عام 2012
السلطة مرتبة على شكل حرف G. تم تزيين الكمامة بقطع الطماطم والجوز. شل - جوز. يتم إدخال القطع على طول "التلال" الملفوف الصيني، اتضح أسقلوب.
سنة جديدة سعيدة!
نرجو أن تكون سعيدة وسعيدة وجميلة!
لتلقي أفضل المقالات ، اشترك في صفحات Alimero على.
قائمة الطعام أطباق احتفاليةلقد تم بالفعل تجميع كل شيء ، وتم إعداد جميع المنتجات وأخذت أذواق الضيوف المدعوين بعين الاعتبار ، ولكن يبقى السؤال الأخير: كيفية تزيين السلطات بحيث يتم تذكر العيد لفترة طويلة.
لا يجب أن يكون كذلك أخصائي طهي محترفلجعل وجبتك تبدو رائعة. هناك العديد من الأفكار التي من شأنها أن تساعد في تزيين السلطة بيديك دون صعوبة كبيرة.
من بينهم يمكن للمرء أن يجتمع على حد سواء طرق بسيطة، والمعقدة ، مما يسمح لك بربط كل خيالك وإنشاء تحفة حقيقية.
يمكنك تزيين السلطة ، كما في الصورة ، بمساعدة معظم منتجات بسيطة. لمشرق وجبات خفيفة نباتيةنوع قيصر أو سلطة يونانية، وهي جميلة في حد ذاتها ، الخبز المحمص والبذور والمكسرات وبذور الرمان وشرائح البرتقال مناسبة. يجب أن يزينوا السلطة في الأعلى عندما تكون موضوعة بالفعل على أطباق مقسمة.
غالبًا ما تبدو السلطات التي ترتدي المايونيز وبعض الأنواع غير المستقرة بسيطة جدًا ويمكن أن تضيع على طاولة الأعياد إذا لم تكن مزينة. في هذه الحالة ، ساعد:
- الخضر (البقدونس ، الشبت ، الريحان ، أوراق الخس، بصل أخضر).
- أنماط المايونيز.
- البيض - كامل أو مقطع أو شرائح.
- الجبن المبشور.
- مبشور سجق مسلوقأو النقانق المقطعة.
- زيتون أو زيتون.
- طماطم كرزية أو شرائح طماطم كبيرة.
- دوائر من الخيار الطازج أو المخلل والفجل والجزر المسلوق.
- البازلاء المعلبةأو الفاصوليا أو الذرة.
- المأكولات البحرية ، بما في ذلك الجمبري أو حلقات الحبار أو الإسبرط أو شرائح السمك المملحة.
- المكسرات المفرومة (الجوز والصنوبر الكامل ورقائق اللوز).
زخرفة بسيطة
يمكنك تزيين السلطة بالأعشاب طرق مختلفة، على سبيل المثال ، قم ببساطة بنشر أو لصق أغصان الشبت أو البقدونس أو الريحان فوق مقبلات ، مما يخلق نوعًا من الأنماط أو رشها على طبق أعشاب مقطعة. يمكنك تزيين الطبق خَسّ، ووضعها في طبق تحت وجبة خفيفة ، وإضافة الطماطم الكريزية والأغصان من أي نوع من الخضر.
تبدو السلطات المزينة بأنماط المايونيز مذهلة وجميلة. يمكن أن تكون مجرد شبكة فوق طبقة علوية متناقضة من وجبة خفيفة: البنجر ، والمكسرات ، والجزر ، والطماطم ، والفطر ، وما إلى ذلك ، مع استكمالها بأغصان من الأعشاب الطازجة.
ويمكنك إظهار خيالك ، على سبيل المثال ، إحدى طرق تزيين سلطة الرنجة تحت معطف من الفرو: ضع مقبلات على شكل سمكة مسبقًا ، ثم ارسم المقاييس بالمايونيز ، ويمكنك وضع الزيتون المقطّع إلى حلقات بين و بدلاً من العيون ، اصنع الزعانف من الخضر.
من السهل جدًا تزيين سلطة بالبيض ؛ لذلك ، تناسب كل من البروتينات المقطعة أو صفار البيض ، وكذلك الأرباع أو النصفين أو حتى كاملة. بمساعدتهم ، يمكنك تزيين وجبة خفيفة في الأعلى ، أو رشها أو وضع أنماط ، ويمكن وضع شرائح كبيرة حول الحواف.
في عيد ميلاد الطفل ، غالبًا ما نقوم بتزيين السلطات ، والبيض هو الأنسب لذلك. من بين هؤلاء ، يمكنك صنع الدجاج من خلال "جلوس" عدد قليل البيض المسلوقأفضل الوجبات الخفيفة. الإسكالوب والمناقير مصنوعة من الفلفل الحلو أو الزيتون أو الفلفل الأسود.
سلطة مجعدة
ستساعد السلطات الموضوعة على شكل حيوان أو نبات في تزيين الطاولة. بهذه الطريقة يمكنك تزيين السلطة حسب محتوياتها ولكن التصميم يجب أن يبدأ بطبقة خارجية الشكل النهائيطبقة موحدة في اللون والاتساق: المايونيز والجبن المبشور والبروتينات المفرومة.
يمكنك صنع سلطة جزر عن طريق وضع مقبلات على شكل مخروط وتغطيتها بالجزر المبشور ، واصنع ذيلًا من الأغصان الخضراء. جزر مسلوقيتناسب مع معظم المنتجات ، لذا يمكنك تزيين أي سلطة تقريبًا بهذه الطريقة.
يمكن وضع سلطة الفطر على شكل فطر ، وتغطية القبعة شرائح رقيقةالطماطم والساق - مع الجبن أو المايونيز. آخر شيء يمكنك القيام به هو وضع نقاط على القبعة لعمل "غاريق الذبابة".
تزيين قاعدة الساق بالخضروات والفطر المخلل. يمكن تزيين السلطات المحضرة وفقًا لأي وصفة وفقًا لهذا المبدأ ، واختيار لون ومذاق المكونات للزينة بناءً على مجموعة المنتجات لصنع الطبق نفسه.
هناك العديد من هذه الأفكار في الصورة والتي يمكنك من خلالها تزيين سلطة لعيد ميلاد الأطفال. أسهل طريقة هي الالتفاف وجبة خفيفة نفخةفي وجه حيوان لطيف.
- يمكنك صنع شبل النمر من خلال تغطية السلطة بطبقة من الجزر المبشور (مسلوق ، طازج أو كوري) في الأعلى ، وإخراج الأذنين منه على الجانبين.
- من نصفي بياض البيضةاصنع كمامة ، ارسم العيون بالمايونيز. سيأتي الأنف والتلاميذ من الزيتون.
- تصنع الشرائط أيضًا من الزيتون ، مقطعة إلى شرائح.
- اصنع لسانًا من نصف حبة طماطم كرزية.
وفقًا لنفس المبدأ ، يمكنك تكوين نمر (قاعدة - صفار البيض، الجبن المبشور، فلفل اصفر، البقع - الزيتون أو عين الجمل) ، خنزير (مع نقانق مسلوقة) ، جرو (بالجوز) ، إلخ.
مزيج الخضار
لمعرفة مدى جمال تزيين السلطات ، ستساعدك الصورة وآلة التقطيع التي يمكن أن تجدها العديد من ربات البيوت. بمساعدة هذا الأخير ، يمكنك تقطيع الخضار أو الفاكهة الطازجة أو المسلوقة بسرعة وبدقة إلى شرائح أو حلقات أو مكعبات.
يمكن وضع شرائح الطعام في شرائح على طبق ، على سبيل المثال ، في شكل زهرة فاتحة للشهية أو قوس قزح. أو استخدمها لتزيين السلطة في الأعلى. على سبيل المثال ، تبدو السلطة المزينة بالخيار رائعة ومثيرة للإعجاب ، أو بالأحرى دوائرها الأنيقة ذات الشكل المسطح أو المضلع.
إذا قمت بتقطيع الخضروات ذات الألوان المختلفة إلى مكعبات كبيرة متطابقة ، فيمكنك إضافة شكل مذهل سلطة مقسمةعلى شكل مكعب ملون ، يقدم على طبق مع الصلصة. يمكن أن تكون هذه السلطة خضروات أو فواكه أو فواكه وخضروات.
الشيء الرئيسي هو أن المكونات يجب أن تكون مرنة بدرجة كافية: بطاطا مسلوقةوالجزر والبنجر والخيار واليقطين والتفاح والموز والكمثرى ، وما إلى ذلك بطريقة مذهلة ، يمكنك تقديم صلصة الخل وتكميلها بالبازلاء الخضراء المنفصلة والتتبيلة في قارب المرق.
هل تفكر في كيفية تزيين السلطة بيديك بشكل فعال ، والنظر إلى الصورة؟ استخدم مبشرة مجعدة. بمساعدتها ، يمكنك تحويل أي مكون مستطيل الشكل إلى حلزوني أنيق أو زنبرك: خيار ، جزر ، قطعة جبن أو نقانق. يمكن وضع هذه اللوالب حول شريحة سلطة أو وضعها في منتصف الجزء العلوي ، وقابلة للطي بطرق مختلفة.
تبدو السلطة المزينة بالطماطم مثيرة للإعجاب ومشرقة على الطاولة. يمكن أن تكون طماطم كرزية كاملة أو أنصافها ، و الطماطم كبيرةيمكنك ببساطة تقطيعها إلى شرائح رفيعة ، ثم لفها في قمع ، مما يجعلها تبدو وكأنها زهرة.
السلطات الاحتفالية الجميلة ، المزينة بتقنية النحت ، كما في الصورة ، دائمًا ما تترك انطباعًا لا يمحى. يتم إجراء القطع المجعد باستخدام أدوات خاصة ، وأي شيء يمكن أن يكون بمثابة مادة: أوراق الملفوفولب اليقطين والخضروات الجذرية والخضروات الطازجة أو الفواكه الأخرى. حتى أكثر سلطة عاديةنوع معطف الفرو ، يمكنك تزيين حسب رغبات قلبك.
أساليب أخرى
بسيط و طريقة ميسورة التكلفةتزيين السلطات أو تقديمها بشكل جميل ، كما تظهر التجربة ، هذا جيلي. يقدر على جيلي الفاكهةأو على أساس المرق مع الخضار المضاف إليها ، وعندما تتصلب ، تقطع إلى مكعبات أو بطريقة مناسبة أخرى ، تزين المقبلات بمثل هذه العناصر. تبدو زخارف الهلام جيدة في تركيبة مع أزهار من الخضروات المغليةوالأعشاب والمقرمشات.
في شكل أسبيك ، يمكنك تقديم أي سلطة على الإطلاق ، بدءًا من صلصة الخل أو مزيج الفاكهةتنتهي بأوليفييه أو غيره وجبة خفيفة من اللحوم. يمكن تنقية الجيلي أو إضافة الحليب إليه. من الأفضل تحضير هذه السلطات في أشكال صغيرة لتقديمها في أجزاء.
تبدو السلطات المزينة بالورود أو الأوركيد أو الزنبق من الخضار المسلوقة أو الطازجة ، ورقائق البطاطس ، وشرائح لحم الخنزير المسلوق ، دائمًا مربحة للجانبين. فطائر البيض. يمكن أن تكون زهرة واحدة كبيرة في وسط الوجبة الخفيفة أو مرج كامل من الزهور الصغيرة. ألوان مختلفة. يمكن صنع النوى من صفار المسحوق والزيتون وبذور الرمان. استكمل زخرفة أغصان المساحات الخضراء.
يمكنك دائمًا تزيين السلطة بجعلها على شكل مقاصة وتغطيتها بالخضرة. يمكنك وضع مخلل الفطر أو جميع أنواع الأشكال عليه: الخنافسمن الطماطم والزيتون والقنافذ من الجبن المبشور و عين الجمل، أرانب بياض البيض ، إلخ.
لا يكتمل أي احتفال ، سواء كان عيد ميلاد أو حفل زفاف أو رأس السنة الجديدة ، بدون طاولة احتفالية ، والتي يجب تقديمها بشكل جميل: مفرش المائدة ، والمناديل ، وأدوات المائدة. عادة ما يتوقف المضيفون عند هذا الحد. لكن عبثًا ، لأن التقديم هو أيضًا زخرفة للأطباق. بالطبع ، من الصعب تزيينها وتسخينها وتقطيعها مرة واحدة. لكن السلطات ، التي ستكون دائمًا على الطاولة ، تستحق الاهتمام بالتأكيد.
تنسيقات الزهور
ما الذي تربطه بالجمال؟ بالتأكيد في الصف الذي ذكرته كان هناك مكان للزهور. تستخدم الزخارف الزهرية لتزيين الأقمشة والملابس والإكسسوارات. فلماذا لا تفكر في كيفية تزيين سلطة بالزهور الصالحة للأكل؟
لجعل تنسيق الزهور يبدو أكثر إثارة ، اجعله على خلفية بسيطة: طبقة من المايونيز والجبن المبشور وما إلى ذلك.
رسومات بالجملة
إذا كنت ترغب في رش السلطة ، فقم بتحويل هذه العملية إلى إنشاء نوع من الصورة أو الشكل. لذا ، تسلح بمبشرة ونموذج:
إذا لم يكن هناك خضروات في متناول اليد ، فاستبدلها بمنتج من نفس اللون. على سبيل المثال ، خيار على الفلفل الأخضر.
شخصيات صالحة للأكل
إذا لم تعد مبتدئًا في مسألة كيفية تزيين السلطة بيديك ، فعليك الانتباه إلى شكل الطبق. على المرء أن يحلم قليلاً فقط ، عندما تظهر فجأة شريحة برتقالية كبيرة على الطاولة بدلاً من أوليفر!
يتطلب تصميم الأطباق هذا التقديم بدون أوعية سلطة ، لذا قم بإعداد أطباق واسعة وغير عميقة.
زخرفة المأكولات البحرية
يمكن صنع زخرفة جميلة للسلطات من مكونات أخرى. على وجه الخصوص ، من تلك المتعلقة بالمأكولات البحرية:
قبل تزيين الطبق بأي منتج بحري، جربها لتتوافق مع الذوق. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فلا تتردد في البدء في التزيين.
بدلا من الأطباق
التصميم الجميل للسلطات ليس مجرد رسومات أو أشكال ، بل هو أيضًا طريقة لتقديم طبق. حارب أطباق السلطة التقليدية ، الطريق إلى حلول جديدة!
عندما تنتظر عدد كبير منالضيوف ، من الأفضل طلب المساعدة لتحضير مثل هذه السلطة المقسمة ، لأنه سيتعين عليك إعداد طبق لكل شخص. لكن هذا العمل سيكافأ: لا اطباق متسخةبعد العطلة لن تترك!
تعد تزيين السلطات عملية رائعة ، لذا فمن المحتمل أنك بمجرد أن تجرب زخرفة مثيرة لطبق ما طاولة احتفالية، سترغب في إنشائه في الأيام العادية. النجاح الإبداعي لك!
مقالات ذات صلة
