Що можна приготувати на другому у духовці. Рецепти для духовки з фото – кулінарія для чоловіків. Кульки з перепелиних яєць та свинячих ковбасок
Доброго ранкуі гарного дня! У нас сьогодні вдалий рецептсніданку! Готується просто, виходить багато! Досить, щоб нагодувати всю родину! Картопляна запіканказ домашніми ковбасками чи сосисками. Ну, дуже смачно!
картопля відварена, ковбаски, цибуля зелена, яйця, вершки, сіль, перець чорний мелений, олія рослинна
Фантастика, а чи не рецепт! Дуже смачно вийшло! Несподівано для мене, з звичайних продуктів, і така смакота! Для любителів картоплі та м'яса, страва – знахідка! Обов'язково спробуйте приготувати запечені м'ясні та картопляні кульки, та напишіть свої враження! Смачного!
фарш свинячий, цибуля ріпчаста, яйця, сухарі панірувальні, сіль, перець чорний мелений, картопля відварена, сир, яйця, масло вершкове, сіль, перець чорний мелений, часник.
Насамперед мене зацікавила обіцяна хрумка скоринка у цього хліба. Спосіб приготування незвичайний, також хочеться спробувати! З продуктів нічого надприродного, тож готуємо голландський хліб у вигляді булочок!
Смачна та корисна гречкау духовці, запечена з бринзою, насінням льону та кунжуту. Мій чоловік, який не дуже любить гречку, з'їв її із задоволенням! До речі, така страва - відмінний спосібвикористовувати гречану кашу, що залишилася.
крупа гречана, бринза, цибуля ріпчаста, масло вершкове, яйця, сіль, насіння льону, насіння кунжуту
Готувала насипний яблучний пирігвперше. Залучила простота рецепту та доступність інгредієнтів, а також бажання перевірити, чи вийде пиріг з першого разу та без проблем. У цьому рецепті немає яєць та молока, а інгредієнти є вдома майже завжди. Такий смачний та простий насипний пирігз яблуками - чудова альтернативашарлотці, тим паче готується він набагато простіше.
яблуко, крупа манна, борошно, цукор, розпушувач, цукор ванільний, вершкове масло, сіль
Пропоную вам один із варіантів приготування королівської ватрушки. Рецепт зустрічається як " угорська ватрушка". Пиріг з пісочного тіста-крихтиі сирної начинки готується шарами, а зверху заливається кремом зі згущеного молока і сметани і покривається розтопленим шоколадом. Виходить дуже смачно та красиво.
Курячі стегна, запечені з апельсинами та оливками, - це неймовірна страва. Яскраво, соковито, ароматно та просто красиво. Спробуйте приготувати курку в духовці за цим рецептом і ваш звичайний обідабо вечеря не тільки наситить вас, а й подарує чудовий настрій.
Курячі стегна, цибуля ріпчаста, часник, оливки, апельсин, олія рослинна, чебрець (чебрець, богородська трава), цукор, сіль, перець чорний мелений
Рецепт закусочного пирогаіз листкового тіста з начинкою з ковбаси, картоплі та яєчно-сметанной заливкою. Завдяки оригінального оформленняу вигляді квітки листковий пирігза цим рецептом не соромно поставити навіть на святковий стіл на честь 8 Березня. Приготування не забере багато вашого часу, оскільки готується пиріг з готового листкового дріжджового тіста.
тісто листкове, картопля, ковбаса варена, ковбаса сирокопчена, сметана, сіль, зелень кропу, яйця, борошно пшеничне
Сирні грінки"П'ятихвилинки" – ідеальний ситний сніданокна швидку руку, аромат якого вмить збере всю сім'ю за столом. Хрусткі скибочки хліба, ніжна начинказ сиру та зеленої цибуліобов'язково потішать вас своїм смаком. Спробуйте приготувати грінки за цим рецептом!
хліб білий, сир твердий, сметана, масло вершкове, цибуля зелена, сіль, перець чорний мелений
Якщо набридла сірість і вогкість за вікном, якщо хочеться розфарбувати сумний березневий ранок у яскраві фарби, морквяний кекс- те що потрібно! Готується кекс неймовірно просто і швидко, вам знадобиться всього 5-7 хвилин, щоби все змішати і поставити форму в духовку. І вже за годину ароматний та розсипчастий шматочок яскравого сонячного літа буде у вас на столі.
борошно пшеничне, морква, цукор, яйця, олія, горіх волоський, ананас консервований, кокосова стружка, сода, кориця мелена, сіль
"Все геніальне просто!" - на цю фразу заслуговує ароматне, розсипчасте і ніжне лимонне печиво. Печиво виходить в міру солодким, пряним саме таким, перед яким неможливо встояти і зупинитися на одному печиві. А приготувати печиво за цим рецептом дуже просто!
лимон, борошно пшеничне, масло вершкове, яйця, цукор, куркума, розпушувач, пудра цукрова, сіль
Давно помітила цей рецепт булочок. Сьогодні спробуємо супер листкові булочкиіз двох видів тесту! А начинка така смачна, що довелося її рятувати. :) Ледве було не з'їли! Булочки з горіховою начинкою - красиві, ароматні, і дуже цікавою технологієюприготування! Ось такі булочки будуть у нас до чаю.
молоко, яйця, сметана, масло вершкове, борошно, дріжджі сухі, цукор, сіль, какао, горіх волоський, родзинки, молоко, пудра цукрова, крохмаль, масло вершкове, жовток
М'ясний хліб"Світлофор" - оригінальна та яскрава запіканка з курячого фаршута макарон, фаршированих морквоюта зеленню. За бажання, озброївшись простими продуктами та терпінням, зробити такий веселий "світлофор" під силу кожному. І до смаку все чудово, - соковиту м'ясну запіканкуз фаршированими макаронамиобов'язково оцінять і дорослі, і діти.
фарш курячий, цибуля ріпчаста, часник, хліб, молоко, макарони, сіль, перець чорний мелений, морква, цибуля ріпчаста, олія рослинна, сіль, зелень петрушки, часник...
Рекомендую обов'язково спробувати незвичайний пирігна молоці, без яєць, з карамелізованим цукром та прянощами. Дивовижне поєднанняароматного пирога- пряники і джему з улюблених фруктів викличе ностальгію по домашній бабусиної випічки. Рецепт пирога з джемом простий, готуйте такий оригінальний пирігдо чаю частіше!
молоко, вершкове масло, цукор, борошно, сода, кориця мелена, гвоздика, кардамон, ванілін, джем
Відмінний несолодкий пирігз готового листкового тіста з начинкою з картоплі із салом! Пиріг виходить дуже смачним і красивим, шаруватим у розрізі. Картопляна начинкачудово пропікається і виходить соковитою та ароматною. На закуску або як заміна хліба до перших страв – ідеально!
тісто листкове, картопля, сало солоне, сіль, перець чорний мелений, олія соняшникова, жовток, чебрець (чебрець, богородська трава)
Здобна випічка- моя улюблена! Сьогодні спекти великі булочки, які побачив на фото в інтернеті. А найголовніше, начинка в булочках така сама, як у булочках мого дитинства! Улюблена начинка моєї бабусі! Великі здобні булочкидля любителів домашньої випічки!
борошно, молоко, яйця, масло вершкове, цукор, сіль, дріжджі сухі, сушені яблука, варення, цукор, жовток, молоко
Хочу запропонувати вам рецепт медовика із вертикальними коржами. Виглядає дуже незвичайно! Процес приготування трохи складніший, ніж зробити звичайний торт"Медовик", але воно того варте. І здивувати своїх гостей у вас неодмінно вийде таким, начебто, звичайним тортом.
борошно, мед, цукор, масло вершкове, яйця, сода, сік лимона, сметана, вершки, пудра цукрова, малина
Рецепт картоплі в духовці, з яким впорається навіть кулінар-початківець. Картопля, запечена з ковбасою, - проста, поживна та смачна страваз доступних інгредієнтів. Прекрасний гарнір або ситний перекус!
картопля, ковбаса копчена, часник, олія вершкове, олія рослинна, сіль, перець чорний мелений, зелень кропу
Кожна господиня бодай раз готувала фаршировані овочіз начинкою. А що скажете про фаршировані буряки? Її ми й сьогодні готуватимемо, а саме начиняти дуже смачною начинкоюз маринованого курячого філеобсмажений з цибулею. Виходить дуже ошатне і смачне блюдо з простих продуктів. Буряк, фарширований курячим філе, можна готувати і для повсякденного обіду, і на святковий стіл - гідне блюдо!
буряк, куряче філе, цибуля ріпчаста, олія соняшникова, соус соєвий, оцет, сир твердий, майонез, часник, сіль, перець чорний мелений
Філе курячої грудки, запечене з помідорами на подушці з обсмаженої цибулі-порею, у фользі, вразить вас своєю соковитістю і неперевершеним смаком! Куряче м'ясо, насичуючи при запіканні соками цибулі та томатів, виходить дуже м'яким і тане в роті! Чудове обідня стравадля тих, хто слідкує за своїм харчуванням!
куряче філе, цибуля-порей, помідори, олія оливкова, часник, сіль, перець чорний мелений
Пиріг з сиром, родзинками та горіхами - великий і дуже ароматний, з багатою сирною начинкоюта хрумким тестом. Сирний пирігза цим рецептом настільки простий у приготуванні, що з ним справиться кожен.
борошно пшеничне, масло вершкове, яйця, цукор, цукор ванільний, розпушувач, сіль, сир, родзинки, горіх волоський, сметана, цукор, яйця, апельсин, крохмаль, сіль
Приготувати тефтелі з курячого фаршу та рису зможе кожна господиня, але я вам пораджу сьогодні запекти тефтелі в духовці вершково-сирному соусі. Страва вийде соковитим та ароматним. Курячі тефтелі в вершковому соусістануть чудовою сімейною вечерею.
фарш курячий, рис, вершки, сир твердий, цибуля ріпчаста, зелень петрушки, сіль, перець чорний мелений
Вік живи вік учись! І пробуй нові рецепти! Дуже задоволена, що скуштувала цей рецепт! Манти в духовці з хрустким листковим тестомі соковитою начинкоювсередині, за боснійським рецептом. То манти ми ще не готували! Смачно, просто цікаво! Рекомендую готуйте на здоров'я!
борошно, сіль, олія рослинна, вода, фарш м'ясний, цибуля ріпчаста, сіль, паприка мелена, перець чорний мелений, олія рослинна, сметана
Рецепт пісочного печива, яке готується просто і швидко, а виходить дуже смачним та розсипчастим. Як начинка для печива використовується джем або густе варення. А якщо використовувати джем (або варення) кількох видів, виходять дуже оригінальні печиво з начинкою різних квітів, які сподобаються не лише дорослим, а й малечі.
борошно, вершкове масло, пудра цукрова, яйця, джем
Пропоную приготувати цікавий салатз буряка, сиру фета, волоських горіхівта зелені. Легкий салатіз запеченого буряка - чудове доповненнядо обіду чи вечері.
буряк, сир фета, зелень петрушки, листя салату, горіх волоський, олія оливкова, сік лимона, гірчиця, часник, перець чорний мелений, сіль
Печиво "Брауні" за цим рецептом - дуже ніжне і м'яке всередині, а зовні має хрумку скоринку, яка вкрита оригінальними тріщинами. У печива шоколадний смак і аромат, а начинка - з легкого сирногокрему. Такі ласощі викликають захоплення у будь-кого, хто спробує його приготувати.
шоколад, вершкове масло, цукор, борошно, яйця, розпушувач, сир, молоко згущене, цукор ванільний
Рецепт простий у приготуванні закуски, яка підкорить своїм вишуканим смакомбудь-якого гурмана - запечені сухофрукти з оливками. Приправлені часником і ароматними травами, виснажені в білому вині оливки виходять неймовірно ароматними, а сухофрукти - ніжними, соковитими, солонувато-солодкими на смак.
оливки мариновані, чорнослив без кісточок, курага, часник, вино біле сухе, олія оливкова, трави сухі італійські, сіль, перець чорний мелений
Рецепт профітролей, фаршированих паштетом свинячої печінки, який точно порадує любителів смачних та ситних закусок. Ці маленькі фаршировані булочки з печінкою чудово підійдуть для сніданку чи довгої дороги.
борошно, масло вершкове, яйця, сіль, печінка свиняча, морква, цибуля ріпчаста, масло вершкове, олія рослинна, сіль
Лапшевник – страва на кожен день із простих продуктів, які практично завжди є у кожному будинку. Якщо вам набридли звичайні бутерброди, то ковбасу можна використовувати для приготування простого, але смачного та ситної страви. А якщо у вас в холодильнику залишилися макарони або локшина вчорашнього приготування, то локшину з ковбасою просто необхідно приготувати!
ковбаса варена, локшина, яйця, цибуля ріпчаста, сир, молоко, олія, сіль, перець чорний мелений
Вівсяне печивона сметані, із родзинками, - смачна Домашня випічкана приготування якої піде не більше 10 хвилин вашого часу. Ще 30 хвилин печиво випікатиметься в духовці, але вже без вашої участі, що дуже зручно, адже в цей час можна зайнятися іншими справами. Готове печиво виглядає по-домашньому просто, але воно дуже смачне та ароматне!
родзинки, пластівці вівсяні, борошно, сметана, яйця, масло вершкове, цукор, розпушувач
Дивно і в той же час дуже просто можна замаринувати курячі грудки так, щоб після запікання в духовці вона залишилася соковитою! А ще запечена куряча грудка з лимоном, часником і чебрецем буде дуже запашною. Рекомендую скуштувати такий спосіб! Буде смачно!
куряча грудка, лимон, масло вершкове, лимон, часник, чебрець (чебрець, богородська трава), сіль, перець чорний мелений, сіль, лимон, чебрець (чебрець, богородська трава).
Хрумке бісквітне печиво у вигляді квітів буде справжньою окрасою святковий стіл. А приготувати печиво "Кали" зовсім не складно!
яйця, борошно, цукор, сода, оцет, яблуко, пудра цукрова
Рецепт медовика без олії. Швидкий, смачний та економний. Медове тісто з горіхами готується швидко і без проблем, інгредієнтів знадобиться мінімум. В результаті у вас вийдуть медові коржі для торта або один пиріг - дивлячись, як ви хочете подати медовик. Я приготувала простий домашній медовий тортіз кремом. Крем теж без олії - зі згущеного молока та вершкового сиру.
борошно, мед, горіх волоський, яйця, цукор, сода, сир вершковий, молоко згущене, печиво
Чудовий яблучний рулет із бісквітного тістаз додаванням горіхів, родзинок та кокосової стружки! Нічого складного в приготуванні, а виходить дуже смачна випічкадо чаю. Усі, хто спробував цей бісквітний рулетз яблуками, дуже задоволені та просять ще! Готуйте на здоров'я та із задоволенням!
яблуко, арахіс, родзинки, кокосова стружка, яйця, цукор, борошно, розпушувач, сіль, тростинний цукор, масло вершкове
Як мама двох дітей шкільного вікуя щодня ламаю голову над тим, що дати дітям із собою до школи на перекус. Цей пиріг із сиром та сосисками - варіант, що влаштував і дітей, і мене. Діти отримали свої хот-доги, а я - впевненість у тому, що приготовлені вони з якісних продуктівадже готувала цей дріжджовий пиріг "Хот-дог" я сама.
кефір, олія рослинна, дріжджі, борошно пшеничне, сіль, цукор, сосиски, сир твердий, яйця, білок
Пропоную приготувати шифоновий бісквіт. Він має легку соковиту текстуру і ніжним смаком. Бісквіт можна подавати до чаю як самостійний десерт або використовувати для тортів.
борошно, жовток, білок, цукор, олія, вода, розпушувач, цукор ванільний, сік лимона, сода, сіль
Млинець"Равлик" з куркою, грибами та сиром можна приготувати як альтернативу звичним млинцям з м'ясом. Пиріг з млинців оригінально виглядає в розрізі, виходить дуже смачним завдяки ніжній заливці.
млинці, куряче філе, печериці свіжі, цибуля ріпчаста, сир голландський, сметана, яйця, сіль, перець чорний мелений, олія
Шоколадний кекс-пиріг з мигдалем - найсмачніші ласощі з яскравим смакомта вологою текстурою. Особливістю цього рецепту є те, що готується мигдальний пирігбез борошна, тому він схожий на велику цукерку. Справжні ласуни неодмінно оцінять насичений і багатий смак цього пирога з шоколадом та мигдалем!
мигдаль, шоколад чорний, вершкове масло, яйця, цукор, ром
Це бананове печивовиглядає дуже оригінально рахунок шоколадних дропсів, доданих в тісто! Виходять своєрідні печінки-колобки у темний горошок. Печиво за цим рецептом виходить дуже смачним, хоча готується з мінімальної кількості інгредієнтів і при цьому без яєць, молока та вершкового масла!
Доброго ранку та доброго дня! У нас сьогодні вдалий рецепт сніданку! Готується просто, виходить багато! Досить, щоб нагодувати всю родину! Картопляна запіканка з домашніми ковбасками чи сосисками. Ну, дуже смачно!
картопля відварена, ковбаски, цибуля зелена, яйця, вершки, сіль, перець чорний мелений, олія рослинна
Фантастика, а чи не рецепт! Дуже смачно вийшло! Несподівано для мене, зі звичайних продуктів, і така смакота! Для любителів картоплі та м'яса, страва – знахідка! Обов'язково спробуйте приготувати запечені м'ясні та картопляні кульки та напишіть свої враження! Смачного!
фарш свинячий, цибуля ріпчаста, яйця, сухарі панірувальні, сіль, перець чорний мелений, картопля відварена, сир, яйця, масло вершкове, сіль, перець чорний мелений, часник.
Насамперед мене зацікавила обіцяна хрумка скоринка у цього хліба. Спосіб приготування незвичайний, також хочеться спробувати! З продуктів нічого надприродного, тож готуємо голландський хліб у вигляді булочок!
Смачна та корисна гречка в духовці, запечена з бринзою, насінням льону та кунжуту. Мій чоловік, який не дуже любить гречку, з'їв її із задоволенням! До речі, така страва - відмінний спосіб використовувати гречану кашу, що залишилася.
крупа гречана, бринза, цибуля ріпчаста, масло вершкове, яйця, сіль, насіння льону, насіння кунжуту
Готувала насипний яблучний пиріг уперше. Залучила простота рецепту та доступність інгредієнтів, а також бажання перевірити, чи вийде пиріг з першого разу та без проблем. У цьому рецепті немає яєць та молока, а інгредієнти є вдома майже завжди. Такий смачний і простий насипний пиріг з яблуками - чудова альтернатива шарлотці, тим більше він готується набагато простіше.
яблуко, крупа манна, борошно, цукор, розпушувач, цукор ванільний, вершкове масло, сіль
Пропоную вам один із варіантів приготування королівської ватрушки. Рецепт зустрічається як "угорська ватрушка". Пиріг з пісочного тіста-крихти та сирної начинки готується шарами, а зверху заливається кремом зі згущеного молока та сметани і покривається розтопленим шоколадом. Виходить дуже смачно та красиво.
Курячі стегна, запечені з апельсинами та оливками, - це неймовірна страва. Яскраво, соковито, ароматно та просто красиво. Спробуйте приготувати курку в духовці за цим рецептом, і ваш звичайний обід або вечеря не тільки наситить вас, а подарує відмінний настрій.
Курячі стегенця, цибуля ріпчаста, часник, оливки, апельсин, олія рослинна, чебрець (чебрець, богородська трава), цукор, сіль, перець чорний мелений
Рецепт закусочного пирога з листкового тіста з начинкою з ковбаси, картоплі та яєчно-сметанною заливкою. Завдяки оригінальному оформленню у вигляді квітки листковий пиріг за цим рецептом не соромно поставити навіть на святковий стіл на честь 8 Березня. Приготування не забере багато вашого часу, оскільки готується пиріг з готового листкового дріжджового тіста.
тісто листкове, картопля, ковбаса варена, ковбаса сирокопчена, сметана, сіль, зелень кропу, яйця, борошно пшеничне
Сирні грінки "П'ятихвилинки" - ідеальний ситний сніданок на швидку руку, аромат якого вмить збере всю родину за столом. Хрусткі скибочки хліба, ніжна начинка із сиру та зеленої цибулі обов'язково порадують вас своїм смаком. Спробуйте приготувати грінки за цим рецептом!
хліб білий, сир твердий, сметана, масло вершкове, цибуля зелена, сіль, перець чорний мелений
Якщо набридла сірість та вогкість за вікном, якщо хочеться розфарбувати сумний березневий ранок у яскраві фарби, морквяний кекс – те, що потрібно! Готується кекс неймовірно просто і швидко, вам знадобиться всього 5-7 хвилин, щоби все змішати і поставити форму в духовку. І вже за годину ароматний та розсипчастий шматочок яскравого сонячного літа буде у вас на столі.
борошно пшеничне, морква, цукор, яйця, олія, горіх волоський, ананас консервований, кокосова стружка, сода, кориця мелена, сіль
"Все геніальне просто!" - на цю фразу заслуговує ароматне, розсипчасте і ніжне лимонне печиво. Печиво виходить в міру солодким, пряним саме таким, перед яким неможливо встояти і зупинитися на одному печиві. А приготувати печиво за цим рецептом дуже просто!
лимон, борошно пшеничне, масло вершкове, яйця, цукор, куркума, розпушувач, пудра цукрова, сіль
Давно помітила цей рецепт булочок. Сьогодні спробуємо супер листкові булочки із двох видів тіста! А начинка така смачна, що довелося її рятувати. :) Ледве було не з'їли! Булочки з горіховою начинкою - красиві, ароматні, та з дуже цікавою технологією приготування! Ось такі булочки будуть у нас до чаю.
молоко, яйця, сметана, масло вершкове, борошно, дріжджі сухі, цукор, сіль, какао, горіх волоський, родзинки, молоко, пудра цукрова, крохмаль, масло вершкове, жовток
М'ясний хліб "Світлофор" - оригінальна та яскрава запіканка з курячого фаршу та макаронів, фаршированих морквою та зеленню. За бажання, озброївшись простими продуктами та терпінням, зробити такий веселий "світлофор" під силу кожному. І до смаку все чудово - соковиту м'ясну запіканку з фаршированими макаронами обов'язково оцінять і дорослі, і діти.
фарш курячий, цибуля ріпчаста, часник, хліб, молоко, макарони, сіль, перець чорний мелений, морква, цибуля ріпчаста, олія рослинна, сіль, зелень петрушки, часник...
Рекомендую обов'язково скуштувати незвичайний пиріг на молоці, без яєць, з карамелізованим цукром та прянощами. Дивне поєднання ароматного пирога- пряники і джему з улюблених фруктів викличе ностальгію за домашньою бабусиною випічкою. Рецепт пирога з джемом простий, готуйте такий оригінальний пиріг до чаю частіше!
молоко, вершкове масло, цукор, борошно, сода, кориця мелена, гвоздика, кардамон, ванілін, джем
Відмінний несолодкий пиріг із готового листкового тіста з начинкою з картоплі із салом! Пиріг виходить дуже смачним і красивим, шаруватим у розрізі. Картопляна начинка чудово пропікається і виходить соковитою та ароматною. На закуску або як заміна хліба до перших страв – ідеально!
тісто листкове, картопля, сало солоне, сіль, перець чорний мелений, олія соняшникова, жовток, чебрець (чебрець, богородська трава)
Здобна випічка – моя кохана! Сьогодні спекти великі булочки, які побачив на фото в інтернеті. А найголовніше, начинка в булочках така сама, як у булочках мого дитинства! Улюблена начинка моєї бабусі! Великі здобні булочки для любителів домашньої випічки!
борошно, молоко, яйця, масло вершкове, цукор, сіль, дріжджі сухі, сушені яблука, варення, цукор, жовток, молоко
Хочу запропонувати вам рецепт медовика із вертикальними коржами. Виглядає дуже незвичайно! Процес приготування трохи складніший, ніж зробити звичайний торт "Медовик", але воно того варте. І здивувати своїх гостей у вас неодмінно вийде таким, начебто, звичайним тортом.
борошно, мед, цукор, масло вершкове, яйця, сода, сік лимона, сметана, вершки, пудра цукрова, малина
Рецепт картоплі в духовці, з яким впорається навіть кулінар-початківець. Картопля, запечена з ковбасою, - проста, поживна та смачна страва з доступних інгредієнтів. Прекрасний гарнір або ситний перекус!
картопля, ковбаса копчена, часник, олія вершкове, олія рослинна, сіль, перець чорний мелений, зелень кропу
Кожна господиня хоч раз готувала фаршировані овочі з начинкою. А що скажете про фаршировані буряки? Її ми й будемо сьогодні готувати, а саме начиняти дуже смачною начинкою з маринованого курячого філе, обсмаженого з цибулею. Виходить дуже ошатна та смачна страва з простих продуктів. Буряк, фарширований курячим філе, можна готувати і для повсякденного обіду, і на святковий стіл - гідне блюдо!
буряк, куряче філе, цибуля ріпчаста, олія соняшникова, соус соєвий, оцет, сир твердий, майонез, часник, сіль, перець чорний мелений
Філе курячої грудки, запечене з помідорами на подушці з обсмаженої цибулі-порею, у фользі, вразить вас своєю соковитістю та неперевершеним смаком! Куряче м'ясо, насичуючи при запіканні соками цибулі та томатів, виходить дуже м'яким і тане в роті! Чудова обідня страва для тих, хто стежить за своїм харчуванням!
куряче філе, цибуля-порей, помідори, олія оливкова, часник, сіль, перець чорний мелений
Пиріг з сиром, родзинками та горіхами - великий і дуже ароматний, з багатою сирною начинкою та хрумким тестом. Сирний пиріг за цим рецептом настільки простий у приготуванні, що з ним справиться кожен.
борошно пшеничне, масло вершкове, яйця, цукор, цукор ванільний, розпушувач, сіль, сир, родзинки, горіх волоський, сметана, цукор, яйця, апельсин, крохмаль, сіль
Приготувати тефтелі з курячого фаршу та рису зможе кожна господиня, але я вам пораджу сьогодні запекти тефтелі у духовці у вершково-сирному соусі. Страва вийде соковитим та ароматним. Курячі тефтелі у вершковому соусі стануть чудовою сімейною вечерею.
фарш курячий, рис, вершки, сир твердий, цибуля ріпчаста, зелень петрушки, сіль, перець чорний мелений
Вік живи вік учись! І пробуй нові рецепти! Дуже задоволена, що скуштувала цей рецепт! Манти в духовці з хрустким листковим тестом і соковитою начинкою всередині, за боснійським рецептом. То манти ми ще не готували! Смачно, просто цікаво! Рекомендую готуйте на здоров'я!
борошно, сіль, олія рослинна, вода, фарш м'ясний, цибуля ріпчаста, сіль, паприка мелена, перець чорний мелений, олія рослинна, сметана
Рецепт пісочного печива, яке готується просто і швидко, а виходить дуже смачним та розсипчастим. Як начинка для печива використовується джем або густе варення. А якщо використовувати джем (або варення) кількох видів, виходять дуже оригінальні печиво з начинкою різних кольорів, які сподобаються не лише дорослим, а й малюкам.
борошно, вершкове масло, пудра цукрова, яйця, джем
Пропоную приготувати цікавий салат із буряків, сиру фета, волоських горіхів та зелені. Легкий салат із запеченого буряка - чудове доповнення до обіду або вечері.
буряк, сир фета, зелень петрушки, листя салату, горіх волоський, олія оливкова, сік лимона, гірчиця, часник, перець чорний мелений, сіль
Печиво "Брауні" за цим рецептом - дуже ніжне і м'яке всередині, а зовні має хрумку скоринку, яка вкрита оригінальними тріщинами. У печива шоколадний смак та аромат, а начинка – з легкого сирного крему. Такі ласощі викликають захоплення у будь-кого, хто спробує його приготувати.
шоколад, вершкове масло, цукор, борошно, яйця, розпушувач, сир, молоко згущене, цукор ванільний
Рецепт простий у приготуванні закуски, яка підкорить своїм вишуканим смаком будь-якого гурмана - запечені сухофрукти з оливками. Приправлені часником і ароматними травами, виснажені в білому вині оливки виходять неймовірно ароматними, а сухофрукти - ніжними, соковитими, солонувато-солодкими на смак.
оливки мариновані, чорнослив без кісточок, курага, часник, вино біле сухе, олія оливкова, трави сухі італійські, сіль, перець чорний мелений
Рецепт профітролей, фаршированих паштетом зі свинячої печінки, який точно порадує любителів смачних та ситних закусок. Ці маленькі фаршировані булочки з печінкою чудово підійдуть для сніданку чи довгої дороги.
борошно, масло вершкове, яйця, сіль, печінка свиняча, морква, цибуля ріпчаста, масло вершкове, олія рослинна, сіль
Лапшевник – страва на кожен день із простих продуктів, які практично завжди є у кожному будинку. Якщо вам набридли звичайні бутерброди, то ковбасу можна використовувати для приготування простої, але смачної та ситної страви. А якщо у вас в холодильнику залишилися макарони або локшина вчорашнього приготування, то локшину з ковбасою просто необхідно приготувати!
ковбаса варена, локшина, яйця, цибуля ріпчаста, сир, молоко, олія, сіль, перець чорний мелений
Вівсяне печиво на сметані, з родзинками - смачна домашня випічка, на приготування якої піде не більше 10 хвилин вашого часу. Ще 30 хвилин печиво випікатиметься в духовці, але вже без вашої участі, що дуже зручно, адже в цей час можна зайнятися іншими справами. Готове печиво виглядає по-домашньому просто, але воно дуже смачне та ароматне!
родзинки, пластівці вівсяні, борошно, сметана, яйця, масло вершкове, цукор, розпушувач
Дивно і в той же час дуже просто можна замаринувати курячі грудки так, щоб після запікання в духовці вона залишилася соковитою! А ще запечена куряча грудка з лимоном, часником і чебрецем буде дуже запашною. Рекомендую скуштувати такий спосіб! Буде смачно!
куряча грудка, лимон, масло вершкове, лимон, часник, чебрець (чебрець, богородська трава), сіль, перець чорний мелений, сіль, лимон, чебрець (чебрець, богородська трава).
Хрумке бісквітне печиво у вигляді квітів буде справжньою окрасою на святковому столі. А приготувати печиво "Кали" зовсім не складно!
яйця, борошно, цукор, сода, оцет, яблуко, пудра цукрова
Рецепт медовика без олії. Швидкий, смачний та економний. Медове тісто з горіхами готується швидко і без проблем, інгредієнтів знадобиться мінімум. В результаті у вас вийдуть медові коржі для торта або один пиріг - дивлячись, як ви хочете подати медовик. Я приготувала простий домашній медовий торт із кремом. Крем теж без олії - зі згущеного молока та вершкового сиру.
борошно, мед, горіх волоський, яйця, цукор, сода, сир вершковий, молоко згущене, печиво
Чудовий яблучний рулет з бісквітного тіста з додаванням горіхів, родзинок та кокосової стружки! Нічого складного у приготуванні, а виходить дуже смачна випічка до чаю. Всі, хто спробував цей бісквітний рулет із яблуками, дуже задоволені і просять ще! Готуйте на здоров'я та із задоволенням!
яблуко, арахіс, родзинки, кокосова стружка, яйця, цукор, борошно, розпушувач, сіль, тростинний цукор, масло вершкове
Як мама двох дітей шкільного віку, я щодня ламаю голову над тим, що дати дітям із собою до школи на перекушування. Цей пиріг із сиром та сосисками - варіант, що влаштував і дітей, і мене. Діти отримали свої хот-доги, а я – впевненість у тому, що приготовані вони з якісних продуктів, адже готувала цей дріжджовий пиріг "Хот-дог" я сама.
кефір, олія рослинна, дріжджі, борошно пшеничне, сіль, цукор, сосиски, сир твердий, яйця, білок
Пропоную приготувати шифоновий бісквіт. Він має легку соковиту текстуру і ніжний смак. Бісквіт можна подавати до чаю як самостійний десерт або використовувати для тортів.
борошно, жовток, білок, цукор, олія, вода, розпушувач, цукор ванільний, сік лимона, сода, сіль
Млинний пиріг "Равлик" з куркою, грибами та сиром можна приготувати як альтернативу звичним млинцям з м'ясом. Пиріг з млинців оригінально виглядає в розрізі, виходить дуже смачним завдяки ніжній заливці.
млинці, куряче філе, печериці свіжі, цибуля ріпчаста, сир голландський, сметана, яйця, сіль, перець чорний мелений, олія
Шоколадний кекс-пиріг з мигдалем - найсмачніші ласощі з яскравим смаком та вологою текстурою. Особливістю цього рецепту є те, що готується мигдальний пиріг без борошна, тому він схожий на велику цукерку. Справжні ласуни неодмінно оцінять насичений і багатий смак цього пирога з шоколадом та мигдалем!
мигдаль, шоколад чорний, вершкове масло, яйця, цукор, ром
Це бананове печиво виглядає дуже оригінально за рахунок шоколадних дропсів, доданих у тісто! Виходять своєрідні печінки-колобки у темний горошок. Печиво за цим рецептом виходить дуже смачним, хоча готується з мінімальної кількості інгредієнтів і при цьому без яєць, молока та вершкового масла!
Рецепт фазану, запеченого у духовці з яблуками та картоплею. Дичину добре натирається сіллю і чорним перцем, маринується хвилин 20-25, після чого фарширується яблуками. Для гарніру використовується картопля, яку нам потрібно просто почистити, залити олією, посолити, поперчити, додати часник, чебрець. Далі, підготовленого фазана з яблуками та картоплю поміщаємо в рукав для запікання та відправляємо у духовку запікатися до рум'яної скоринки.
Ще один спосіб приготування смажених карасіву сметані, але цього разу, страва після запікання подається на шиплячій чавунної сковороди. Готуються карасі за цим рецептом досить просто: окремо обсмажуємо цибулю та карасів, викладаємо рибу на сковорідку, зверху риби викладаємо обсмажену цибулю, заливаємо всю цю справу сметаною, і відправляємо в духовку запікатися до появи гарної рум'яної скоринки.
Рецепт приготування дуже цікавої страви- жаркого з м'яса ведмедя. На подив, навіть незначна обробка цієї дичини, дозволяє досягти дуже гарний результат. М'ясо виходить м'яким та соковитим. Для початку, дичину вимочували годину в холодній водіПотім м'ясо ведмедя трохи маринувалося в цибулі, обсмажувалося на сковороді до утворення рум'яної скоринки. Готуємо овочі - нарізаємо картоплю навпіл, брусочками ріжемо моркву, також помідор. Все поміщаємо в горщик для запікання, вливаємо склянку води та відправляємо наше спекотне запікатись у попередньо розігріту духовку на дві години. Рецепт настільки простий, що якщо ви все ще роздумуєте над питанням, як готувати ведмежатину – обов'язково спробуйте приготувати дичину таким способом!
Пропоную Вашій увазі дуже цікавий рецептприготування стерлядки, запеченої цілком у духовці з картоплею та печерицями. Рибу готуємо, трохи маринуємо, фаршируємо цибулею та зеленню, картопля відварюємо до напівготовності, печериці маринуємо в паприці та часнику. Далі, викладаємо стерлядь з картоплею та грибами на лист і запікаємо до готовності в духовці.
Рецепт приготування смачної кабачкової запіканкиз додаванням індичати. Готуватись досить просто. М'ясо птиці нарізається невеликими шматочками, обсмажується з цибулею та морквою. Кабачки нарізаються кружальцями, маринуються в солі, сухих пряних травах та зелені. Зі сметани, яєць і пряних трав робимо соус. Викладаємо продукти у форму для запікання, додамо натертий сир, заллємо сметаною і запечемо страву до рум'яної скоринки в духовці.
Жульєн рецепт з білими грибами. Обсмажуємо до золотистої скоринкигриби, нарізані соломкою, окремо обсмажуємо цибулю. Робимо білий соусбешамель. Викладемо в кокотниці шарами: шар соусу бешамель, цибулю, гриби, ще раз бешамель, посиплемо все натертим пармезаном, і відправимо нашу грибну закускузапікатися в духовку до підрум'янювання сиру.
Фото рецепт приготування вишуканої стравиз дичини - м'яса косулі, запеченого в духовці в пиві з різними овочами. Страва готується у два етапи: дичина маринується, обсмажується. Потім, попередньо обсмажена дичина поміщається в лист з овочами, заливається пивом і бульйоном, після чого під фольгою запікається в духовці. В результаті м'ясо косулі виходить м'яким, ароматним та дуже смачним!
Дуже цікавий і простий рецепт приготування конвертиків із тонкого вірменського лавашаз начинкою. Цього разу для начинки було використано обсмажену на сковороді курку, сир сулугуні, томати, болгарський перець та зелень кінзи. Всі складові начинки нарізаються, птах обсмажується, потім все загортається в лаваш і запікається в духовці до рум'яного стану. Дуже смачний, чи то бутерброд, чи то закуска виходить!
Покрокове фоторецепт форелі, запеченої у духовці. Риба запікається повністю без загортання у фольгу. Попередня підготовкамінімальна – чистимо, маринуємо в солі та перці, поливаємо соком лимона, оливковою олієюі відправляємо форель запікатися в духовці до готовності. Подається ця рибна страва з овочами, проте можлива подача з гарніром.
Рецепт смачної овочевої страви – запіканки з броколі з сиром, яка підійде як на сніданок, так і на легке перекушування протягом дня. Готується ця овочева страва просто. З яєць та вершків робимо омлетну суміш, натираємо сир, ріжемо овочі. Переміщуємо капусту броколі та решту інгредієнтів у форму для запікання, посипаємо сиром, і запікаємо страву в духовці до готовності.
Якщо ви бажаєте смачно приготувати курку в духовці, з запеченою рум'яною скоринкою, соковитою грудкоюСпробуйте цей рецепт. Птах мінімальний час маринується в солі, чорному перці та солодкому меленої паприці. Далі, в грудну частину курки, прямо під шкіру, міститься ароматне вершкове масло, після чого курча цілком запікається близько півтори години в попередньо розігрітій духовці. Готова страваподається на дошці, з овочевим салатом, маринованою цибулею та лимонно-чесночним соусом.
Кета, запечена подібним чиному духовці - вийде у Вас дуже смачною, соковитою і, я навіть сказав би, вишуканою. Замість кети, можна взяти горбушу, нерку і т.д. Риба обробляється на філе, шкіру не знімаємо. Філе промазується маринадом, зробленим на основі майонезу, часнику та зелені, далі, на кету викладається дуже тонкий шар цибулі та сиру. І на завершення приготування кету запікається в добре нагрітій духовці до утворення на сирі гарної рум'яної скоринки. Обов'язково спробуйте приготувати кету за цим рецептом. Я більш ніж впевнений, що ця рибна страва Вам сподобається!
Ще один рецепт запеченої качки, фаршированої з яблуками. Птаха потрібно обпалити, промаринувати в часниково-апельсиновому маринаді, нафарширувати яблуками, загорнути не щільно. алюмінієву фольгута відправити запікатися. Хвилин за тридцять до готовності качка розвертається з фольги та запікається до утворення рум'яної, апетитної скоринки. Рецепт дуже простий, дуже рекомендую приготувати таку качку на свій повсякденний або святковий стіл.
Фото рецепт цікавої сезонної запіканки з курячого філе, баклажанів, помідорів. Курка нарізається шматочками, потім птах трохи маринується в спеціях, далі, баклажани нарізаються невеликими кружальцями, поливаються маслом і перемішуються з нарубаною зеленню, спеціями і часником. Після підготовки - викладаємо курку, баклажани шарами в глибоке деко, додаємо частину сиру і кільця помідорів, зверху посипаємо страву сиром, що залишився. Запікаємо курку та баклажани в духовці до повної готовності.
Рецепт яловичини, запеченої у горщиках разом із картоплею в духовці. Нарізаємо м'ясо, картоплю та цибулю кубиками. Поміщаємо цибулю з яловичиною по горщиках, солимо, перчимо, перемішуємо, даємо 15 хвилин промаринуватися. Додаємо картоплю, шматок вершкового масла, сир, промазуємо верхній шар страв крапелькою майонезу (для скоринки), поміщаємо горщики в духовку, запікаємо до готовності. Ось і весь рецепт!
Покроковий фото рецепт просто запечена в духовці качки. Жодних наворотів, ніяких вишукувань! Качку розрізаємо по грудині, з часнику, олії, солі та перців робимо маринад, натираємо птаха отриманим маринадом, маринуємо, та й запікаємо качку в духовці до повної готовності. З гарніром до цієї страви з птиці – теж дуже просто робимо. Шинкуємо капусту, проминаємо її з цибулею та морквою, викладаємо на лист. Ґрати з качкою ставимо над капустою, жир при запіканні качки капає, капуста в ньому готується. Хоч і просто – але дуже цікава та смачна страва виходить, дуже рекомендую спробувати!
Окунь у лаваші фарширований овочами Інгредієнти:
- 1 невеликий окунь;
- листок тонкого лаваша;
- ріпчаста цибуля;
- 1 великий помідор;
- ½ болгарського перцю;
- 2 ст. ложки білого вина;
- сіль та чорний перець за смаком;
- оливкова олія.
Для приготування цієї страви рибу потрібно почистити, видалити зябра, помити та обсушити. Натерти сіллю та перцем зовні та зсередини. Деко або форму для запікання застелити пергаментним папером, зверху розкласти лаваш, гарненько змастити його оливковою олією. На середині розташувати окуня і нафарширувати його цибулею, помідорами та болгарським перцем, порізаними тонкими кільцями, чергуючи їх між собою. Потім рибу слід збризкати лимонним соком, полити вином і прикрасити гілочкою розмарину. Ретельно загорнути в лаваш, змастити зверху оливковою олією і запекти окуня при температурі 200оС протягом 45-60 хвилин. Готову рибурозрізати на порційні шматочки разом із лавашем. Подавати до столу краще з ніжною відвареною спаржею або картоплею, а як спиртний напою підійдебіле вино.
Буженина з апельсиновим соусом
Інгредієнти:
- 1,5-2 кг свинини;
- 100 г цибулі-шалоту;
- 200 мл натурального апельсинового соку;
- 1 ст. л. вершкового масла;
- цедра половини апельсина;
- 1/2 моркви;
- сіль, чорний перець, сушений базилік і гвоздики.
Сама смачна буженинавиходить з стегна або задньої частини стегна, де немає прожилок, але є невелика кількість потрібного для приготування жирку. Цілісний шматок свинини помити, обсушити, зробити 7-10 неглибоких надрізів і вставити гвоздику зі шматочками моркви, потім натерти сіллю, перцем і невеликою кількістюсушеного базиліку. Залишити маринуватися при кімнатній температуріна 1-2 години, після чого загорнути у фольгу, поставити в духовку і випікати за нормальної температури 180оС близько 1,5 годин. Потім дістати і, не розгортаючи фольгу, дати буженині настоятися при кімнатній температурі отримувала, щоб вона ще сильніше просочилася ароматом і смаком спецій.
Коли м'ясо буде готове, можна починати робити апельсиновий соусдо нього - порізати тонкими кільцями цибуля-шалот, обсмажити його на вершковому маслі, влити апельсиновий сікдовести до кипіння, зменшити вогонь і уварити соус до половини. Потім додати цедру, протушкувати, постійно помішуючи пару хвилин, зняти з плити. Буженину порізати на порційні шматочки, гарно викласти на тарілку, подати на стіл із картоплею та апельсиновим соусом.
Фарширований гарбуз
Фарширований гарбуз Інгредієнти:
- 1,5 кг гарбуз;
- 200 г філе свинини чи курки;
- ½ склянку відвареного булгуру;
- цибулина;
- 100 мл овочевого або м'ясного бульйону;
- сіль і перець.
Гарбуз помити, зрізати верхівку і обережно витягти насіння і м'якоть, залишивши стінки завтовшки 1-1,5 см. рослинній оліїпідсмажити нарізану дрібними кубиками свинину та цибулю до готовності м'яса. Посолити, змішати з булгуром та 1/3 гарбузової м'якоті, порізані кубиками. Приготовленою сумішшю начинити гарбуз, влити бульйон та накрити зрізаною верхівкою. Поставити у вогнетривку страву і готувати в духовці 90 хвилин при температурі 180оС. Подавати на стіл фарширований гарбузважливо саме цілком і обов'язково гарячою.
Печена картопля-гармошка з беконом
Печений картопля-гармошка з картоплею Інгредієнти:
- 6 картоплин;
- 3 помідори;
- 100 г бекону або копченої грудинки;
- сіль перець.
Такий гарнір готується дуже просто і швидко - картопля потрібно помити, обсушити і, не очищаючи від шкірки, зробити в ній глибокі поперечні надрізи, добре посолити. Потім у кожен надріз вставити кружальце помідора і шматочок бекону або тонко порізаної грудинки, чергуючи їх між собою, щоб картопля стала нагадувати гармошку. Кожну картоплину поперчити, збризкати оливковою олією і загорнути в лист фольги. Запікати при 200оС близько 40 хвилин. За 10 хвилин до кінця фольгу відкрити, щоб картопля вийшла з апетитною скоринкою. Перед подачею на стіл витягти з фольги, викласти на тарілку та прикрасити зеленню. Підійде не тільки на гарнір, а й як самостійного другогоблюда.
Запечені овочі в горщику
Інгредієнти:
- 4 великі картоплі;
- 150 г дрібних печериць;
- 1 морква;
- головка цибулі;
- 250 мл молока;
- 25 г борошна;
- 1 ст. ложка вершкового масла;
- сіль та чорний мелений перець.
Якщо хочеться ситнішої страви, в горщики можна також додати шматочки заздалегідь обсмаженої свинини або курячого філе. Картопля, цибуля та морква очистити, помити і порізати великими кубиками. Печериці теж помити, але залишити цілими, якщо вони великі – розрізати навпіл. Всі овочі скласти в глибоку чашку, посолити та перемішати, потім перекласти в керамічні горщикидля запікання заповнивши їх на 2/3. У кожен горщик додати пару столових ложок простої води, щоб овочі не пригоріли під час запікання.
У сотейнику змішати розтоплене вершкове масло|мастило| з|із| мукою|борошном|, додати|добавляти| молоко, довести до кипіння, постійно помішуючи, посолити. Готовий соусвлити в горщики, нарити їх кришками і запікати в духовці близько 40 хвилин за температури 180оС. Потім зняти кришки, збільшити температуру до 200 градусів і готувати ще 10 хвилин. Подавати овочі слід прямо в горщиках, прикрашених зеленню.
Ніжна запіканка з лососем та шпинатом
Запіканка з лососем та шпинатом Інгредієнти:
- 250 г макаронів;
- 200 г філе лосося;
- ½ пучка свіжого шпинату;
- 100 г рикотти;
- 100 мл вершків;
- 2 ч. ложка вершкового масла|мастила|;
- 1 ч. ложка борошна;
- сіль та чорний перець за смаком.
Макарони відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк. Коли вони повністю стікуть, перекласти у форму для запікання, змащену вершковим маслом. Філе лосося нарізати невеликими кубиками, посолити, поперчити і укласти на макарони. Зверху розташувати шматочки рикотти і посипати подрібненим шпинатом. Окремо приготувати заправку - розтопити в сотейнику вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| муки|борошна|, добре перемішати і влити вершки. Довести до кипіння і залити соусом густо макарони з лососем. Запіканку готувати в духовці за температури 200оС не більше 20 хвилин.
Овочева лазіння за традиційним італійським рецептом
Інгредієнти:
- 2 баклажани;
- 2 різнокольорових солодких перцю;
- 1 паличка цибулі-порею;
- оливкова олія, сіль;
- 8 листів для лазаньї;
- 250 мл вершків;
- 100 мл води;
- 1 ч. ложка борошна;
- 1 ст. ложка тертого пармезану;
- 1 ст ложка вершкового масла|мастила|.
В Італії - на батьківщині лазаньї - існують десятки рецептів цієї страви, але класичною вважається тільки та, що приготована на основі соусів бешамель або болоньєзе. Перці очистити від ніжки і насіння, баклажан нарізати кубиками і присипати сіллю, залишити на 5 хвилин, а потім відкинути на друшляк і промити водою, щоб позбавитися гіркоти. Цибулю порізати тонкими кружальцями. Обсмажити перці, баклажан і цибулю на оливковій олії до того часу, поки овочі перестануть бути твердими, але ще втратить форму і перетвориться на кашу. Насамкінець посолити.
Окремо приготувати соус бешамель - на повільному вогні розтопити вершкове масло в сотейнику, потім всипати борошно, безперервно помішуючи, щоб не залишилося грудочок. Ввести спочатку 1/3 холодних вершків, все добре перемішати, а потім додати вершки і воду, що залишилися. Інтенсивно помішуючи, довести до кипіння, зняти з вогню, посолити та поперчити.
Форму для запікання змастити олією, укласти листок тіста, частину начинки і розподілити трохи соусу, потім накрити іншим листом. Зібрати лазанню, не накриваючи останній овочевий шар– його потрібно полити залишками соусу та посипати тертим пармезаном. Накрити форму фольгою та запікати півгодини при температурі 190оС. За 10 хвилин до кінця зняти фольгу, щоб блюдо схопилося апетитною скоринкою. Готову лазаннюрозрізати на порційні шматочки та подати гарячою з білим вином.
Голубці в пекінській капусті – дієтичний рецепт
Голубці у пекінській капусті Інгредієнти:
- 400 г курячого або індичого фаршу;
- цибулина;
- морква;
- качан пекінської капустисереднього розміру;
- 1/3 склянки відвареного рису;
- 100 г сметани;
- 1 склянка води;
- петрушка;
- сіль і перець.
Відібрати велике листяпекінської капусти, промити, обсушити на серветці, відрізати грубу білу частину. В окремій чашці змішати фарш, відварений рис, подрібнена цибуля, посолити. Готову сумішвикласти на середину капустяного листя, обережно загорнути краї та покласти у форму для запікання з високими бортами. У сотейнику на олії злегка обсмажити порізану соломкою моркву, додати сметану, розвести водою, довести до кипіння і посолити. Залити цією сумішшю голубці та поставити в духовку. Готувати за температури 180оС 40 хвилин. Перед подачею на стіл посипати їжу рубаною петрушкою.
Фаршировані курячі грудки
Фаршировані курячі грудки
Інгредієнти:
- 3 курячі грудки;
- 100 г російського сиру;
- 150 мл несолодкого йогурту;
- 2 ст. ложки подрібненого шпинату;
- 2 зубчики часнику;
- сіль за смаком.
Перед фаршуванням слід підготувати начинку – змішати дрібно натертий сир, йогурт, подрібнений часник та шпинат, трохи присолити. Після цього грудки помити, зробити внутрішній надріз у вигляді кишеньки, посолити зсередини та зовні, нафарширувати начинкою та скріпити краї зубочистками. Форму для запікання відповідного розміру і з високими краями змастити оливковою олією, укласти туди грудки, полити залишками йогуртом і поставити в духову шафу на 35-40 хвилин. Подавати з гарніром із овочів, спаржею, рисом або картоплею.
Вишневий клафуті – швидкий рецепт на кожен день
Вишневий клафуті Інгредієнти:
- 400 г вишні з кісточками;
- 150 г цукру;
- ½ склянки борошна;
- 1 склянка вершків;
- 3 яйця;
- ½ ч. ложки ваніліну;
- 4 ст. ложки вишневого лікеру;
- 1 ч. ложка вершкового масла|мастила|.
Щоб спекти цей легкий французький десертСпочатку важливо помити і відкинути на друшляк вишню. Поки вона стікає, приготувати тісто - просіяти муку|борошно|, додати|добавляти| в теплі вершки і добре розмішати. Добавити в борошняну сумішзбиті яйця та перемішати до однорідної консистенції блендером. Форму для запікання діаметром 20 см змастити вершковим маслом, наповнити вишнею, залити лікером, потім тестом. Випікати десерт можна як звичайному духовці, і в електродуховці при температурі 180оС 30-40 хвилин. Готовий клафуті розрізати на порційні шматочки та присипати цукровою пудрою.
Для приготування швидкої та смачної лазаньїкраще купувати листи тіста, що не потребує попередньої обробки, інакше спочатку доведеться їх відварити.
Крильця запечені в духовці в соусі з томатної пасти. Інгредієнти: крильця курячі - 500 гр, томатна паста- 100 гр, кетчуп – 2-3 стіл. л, часник.
На друге, Птах
Запечені в духовці котлети з печерицями та сиром. Інгредієнти: фарш (свинина та яловичина) - 500 гр, цибуля - 2 шт, білий хліб або батон - 1-2.
На друге, М'ясо, Котлети
Конвертики з листкового тіста з м'ясною начинкоюта вареними курячими яйцями. Інгредієнти: листкове тісто- 400-500 гр, яйця - 8 штук + 1 для змащування конвертиків.
На друге, М'ясо
Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні продукти. Інгредієнти: картопля - 8шт, часник, олія раст, зелень петрушки та/або кріп.
На друге, Овочі
Фарширований своїм м'ясом із болгарським перцем, яєць та зеленню петрушки короп. Інгредієнти: короп - 1,5 - 2 кг, пшеничний хліббез кірки - 50 гр, молоко.
На друге, Риба
Дуже смачними та красивими виходять бульби картоплі, фаршировані сирною начинкоюта запечені в духовці. Інгредієнти: молода картопля - 6-8.
На друге, Овочі
Запечений у духовці, фарширований грибами та цибулею-пореєм короп. Інгредієнти: короп - 1-1,5 кг, цибуля-порей - 1 велике стебло або 1-2 цибулини, печериці.
На друге, Риба
Всі продукти дано з розрахунку на приготування 2-х порцій страви. Інгредієнти: грудка куряча - 1 шт (250-300 г), сир фета - 100 гр, зелень базиліка, часник.
На друге, М'ясо, Птах
Запечені на подушці з овочів з грибами короп. Інгредієнти: короп - 1 шт (1,5-2 кг), болгарський перець - 1-2 шт, цибуля - 1-2 шт, морква - 1-2 шт.
На друге, Риба
Фаршировані свинячим м'ясом, морква і цибуля кальмари, запечені в духовці. Інгредієнти: кальмари – 4-6 тушок, майонез – 2-3 ст. ложки, зелень Склад.
По-друге, Морепродукти
Завдяки подушці з цибулі, м'ясо коропа вийде ніжнішим, дуже смачним та ароматним. Інгредієнти: короп (вагою 1,5-2 кг), цибуля - 2-3 шт, лавровий.
На друге, Риба
Запечені в духовці кальмари з начинкою з рису та крабових паличок. Інгредієнти: тушки кальмари – 6 шт, крабові палички- 200 гр, рис - 0,5 скл.,.
По-друге, Морепродукти
Молоді кабачки з куркою начинкою з помідорами і болгарським перцем запечені в духовці. Інгредієнти: філе курки - 500 гр, молоді кабачки (або ..
На друге, Птах, Овочі
Запечена камбала з начинкою з печериць з цибулею та волоськими горіхами. Інгредієнти: камбала - 1 кг, печериці - 300-400 гр, сир - 100 гр, ріпчастий.
На друге, Риба
Запечений у духовці морський окунь простому рецептувиходить дуже ніжним та смачним. Інгредієнти: Філе морського окуняКартопля Морква.
На друге, Риба
Веганський рецепт запеченого в духовці болгарського перцю, фаршированого помідорамита маслинами з часником по-італійськи. Інгредієнти: болгарський..
На друге, Овочі
Прекрасний десерт з персиків з мигдальним начинкоюі хрусткою скоринкою, що вийшла при запіканні. Продукти дано з розрахунку на 3 порції. Інгредієнти:..
На десерт
Закуска із запеченого болгарського перцю буде дуже гарною при подачі до м'ясного або рибній страві. Також перець буде чудово поєднуватися з сиром.
На друге, Овочі
Статті на тему
