Як пофарбувати яйця в лушпиння цибулі. Як пофарбувати яйця до Великодня в різні кольори

Настає найсвітліше свято для православних християн. Великдень сповнений добротою і любов'ю, а теплі та сонячні весняні дні надають торжеству особливої ​​атмосфери. На свято прийнято пекти паски, робити сирні ласощі - паску, ну і звичайно, фарбувати яйця, традиція обмінюватися якими йде ще з давніх-давен.

Як пофарбувати яйця натуральними барвниками, знають всі господині, більшість з них віддають перевагу найпоширенішому способу - з лушпинням цибулі. Однак існує безліч не менш оригінальних і, що найголовніше, безпечних способів пофарбувати звичайні курячі яйця у всі кольори веселки.

Секрети фарбування

При покупці яєць необхідно дивитися на термін придатності. Вибираються тільки найсвіжіші, адже фарбують у чистий четвер, за 3 дні до того, як їх можна буде вживати в їжу, до того ж вони мають зберігатися ще 9 днів - до батьківського дня.

Чому пофарбувати яйця вдома потрібно саме у четвер, чому це не можна зробити, скажімо, у п'ятницю чи суботу? Цього дня закінчуються всі приготування до Великодня.

У Страсну п'ятницю заборонено що-небудь робити, у суботу потрібно займатися благодійністю, дотримуватися посту та прикрашати своє житло до світлого свята. Тому до четверга потрібно запастися всім необхідним: барвниками, а також елементами прикраси – рисом, клаптями тканини, нитками – це залежить від вашої фантазії.

Варити слід не менше півгодини так, щоб потемнів білок. Довге варіння обумовлено подальшим зберіганням продукту, інакше він може просто не дожити до батьківського дня. Води в такому випадку потрібно багато, до того ж потрібно стежити, щоб вона не википала і постійно підливати.

Перед фарбуванням яйця можна протерти оцтом, тоді барвник краще поглинається. Руки під час процедури мають бути сухими та чистими.

Якщо господиня хоче, щоб яєчка рівно і красиво забарвилися, незалежно від того, який природний барвник вона вибере, його потрібно не кидати у воду, а покласти в капронову шкарпетку, зав'язати та опустити в каструлю. Інакше частинки барвника прилипатимуть до шкаралупи, і вона стане строкатою.

Яйця можна пофарбувати не лише зовні, та й зсередини. Для цього їх потрібно проварити протягом 3 хвилин, потім дістати і акуратно проколоти шкаралупу з кількох місць тонкою голкою. Після цього відварити до готовності.

Вибір натурального барвника

Популярна в народі лушпиння цибулі фарбує шкаралупу в насичений червоно-коричневий, помаранчевий або жовтий колір, все залежить від її кількості і часу, протягом якого яйця будуть знаходитися в розчині.

Чим ще можна фарбувати яйця вдома?

1. Кава та чорний чай надають їм красивого коричневого або натурального бежевого кольору.
2. Ягоди бузини або чорниці зроблять великодні яєчка ніжно-бузковими або блакитними.

   
   
   
   
   
   
   

3. Червонокачанна капуста виступить у ролі синього натурального барвника.
4. Морква, апельсини та лимони забарвлюють яєчну шкаралупу у світло-жовтий колір.
5. Буряк надасть яйцям ефектного фіолетового кольору.
6. Куркума – яскраво-жовтий.
7. Шпинат та листя кропиви – зелений.
8. Журавлинний, малиновий та вишневий сік - рожевий та яскраво-червоний.
9. Красивого приглушеного жовтого відтінку можна досягти за допомогою шкаралупи волоського горіха, квіток ромашки, шафрану, звіробою.

Отже, якщо ви визначилися з натуральними барвниками для крашанок, саме час приступити до процесу фарбування.

Цибулеве лушпиння

Цей спосіб використали ще наші бабусі, але й зараз він не втратив свою актуальність. У процесі фарбування яйця набувають красивого насиченого відтінку.

Для цього потрібно лушпиння не менше ніж від 8 великих цибулин, яку збирають завчасно.

Етапи фарбування:

До речі, не поспішайте виливати відвар лушпиння цибулі після фарбування. Можна використовувати його в кулінарних цілях і запекти в лушпинні грудинку. А жінки, які прагнуть до того, щоб їх волосся завжди виглядало чудово, знають, що таким відваром можна полоскати волосся. Лушпиння не тільки зміцнює їх, але й надає чудовий рудуватий відтінок і блиск шевелюрі.

Як пофарбувати яйця у відварі лушпиння цибулі.

Буряк

Доступний коренеплід може надати яйцям як яскраво-рожевого, так і інтенсивного бордового кольору. Варіантів фарбування за допомогою буряків є кілька. Розглянемо докладно кожен із них.

Варіант №1:

1. Натріть на тертці 1 крупний буряк, вичавте з нього сік.
2. Покладіть у розчин зварені яйця.
3. Рожевий колір вийде, якщо їх потримати одну годину, бордовий якщо залишити на ніч. Важливо стежити, щоб сік повністю покривав яйця.

Варіант №2:

1. Буряк натерти.
2. Залити суміш водою.
3. Додати|добавляти| в розчин оцет.
4. Поставити сік на вогонь та довести до кипіння.
5. У розчин покласти варені яйця. Колір їх також залежатиме від того, скільки часу вони будуть у буряковій воді.

Варіант №3:

1. Натерти буряки на дрібній тертці.
2. Отриманою кашкою добре натерти яйця. Майте на увазі, що вони можуть забарвитися нерівномірно, а на шкаралупі з'являться дрібні цятки.

Забарвлення великодніх яєць будь-якими натуральними барвниками, у тому числі й буряком, краще здійснювати в рукавичках, тому що руки теж забарвляться, згодом відмити їх буде проблематично.

Варіант №4:

1. Очистити буряки, нарізати шматками.
2. Залити коренеплід та сирі яйця холодною водою.
3. Проварити певний час.

До речі, якщо змішати буряковий сік з куркумою та пофарбувати в отриманому розчині яйця, вони вийдуть гарного зеленого кольору.

Каркаде

Якщо ви хочете отримати щось оригінальне та здивувати своїх
близьких красивими великодніми яєчками небесно-блакитного кольору, спробуйте пофарбувати їх в екзотичному каркаді (чай з пелюсток суданської троянди).

Етапи фарбування:

1. 500 мл каркаде заварити окропом у великій каструлі, охолодити.
2. Зварити яйця (вони мають бути білі).
3. Опустити варені яйця в каркаді, потримати їх там кілька хвилин, вийняти, обсушити.
4. Знову опустити у відвар. Якщо яйця довго тримати у заварці, вони набудуть неестетичного сірого відтінку.

Шпинат

У зелений колір великодні яєчка пофарбує звичайнісінький шпинат.

Етапи фарбування:

1. Шпинат вимити та просушити.
2. Кожне яйце з білою шкаралупою обгорнути листом шпинату.
3. Закріпити листя нитками, гумками або покласти яйця в капронову шкарпетку.
4. Відварювати потрібну кількість часу.
5. Розчин охолодити та знову покласти в нього яйця для досягнення максимально яскравого, насиченого кольору.

Важливо: якщо ви використовуєте свіжий шпинат, яєчна шкаралупа буде зеленого кольору, якщо заморожений – бежевого, що також виглядає дуже ефектно.

Куркума

Забарвлення в куркумі дуже популярне. Білі яйця набувають приємного світло-жовтого відтінку, коричневі – насичений помаранчевий.

Зверніть увагу, що куркума повністю не розчиняється у воді, тому воду обережно, щоб не зачепити і не пошкодити шкаралупу, потрібно помішувати. Каструлю бажано взяти стару, тому що стінки посуду забарвляться в яскраво-жовтогарячий колір і відмити її буде складно. Зробити це можна буде за допомогою звичайної «Білизни».

Куркума - дуже барвник, тому краще процедуру виконувати в рукавичках, а стіл застелити клейонкою або газетами.

Етапи фарбування:

Не варто лякатися, якщо білок теж пофарбується в помаранчевий колір, це лише дія натурального барвника. Жодної загрози здоров'ю немає.

Червонокачанна капуста

Блакитний відтінок можна отримати, використовуючи не лише заварку чаю каркаде, а й червонокачанну капусту. Існує два варіанти фарбування:

• Перший, коли варені яйця занурюють у сік капусти та залишають на кілька годин.
• Другий – коли їх варять із капустяним соком.

У першому випадку виходить небесно-блакитний колір, у другому – насичений блакитний відтінок. Розглянемо докладно кожний варіант.

Варіант №1:

Варіант №2

1. Сирі яйця залити капустяним соком.
2. Варити, як завжди.
3. Вийняти готові яйця, потім поклади їх назад в остиглий розчин.

Відвар березового листя

Великодні яєчка виходять чудового жовто-
золотистого кольору, такого цікавого відтінку можна досягти тільки за допомогою натурального забарвлення, жоден хімічний барвник не здатний надати такого ефектного відтінку. На святковому столі яскраві яйця світитимуться та гратимуть на сонці золотим блиском.

Етапи фарбування:

1. Листя берези промити, укласти в каструлю та залити холодною водою.
2. Варити на повільному вогні протягом півгодини.
3. Відвар наполягати годину.
4. Підготовлені до фарбування продукти залити охолодженим відваром, варити до готовності.

Фарбування чорницею

За допомогою замороженої ягоди можна пофарбувати яйця у глибокий синій колір.

Етапи фарбування:

1. Чорницю розморозити і разом з рідиною, що залишилася після розморожування, подрібнити в блендері.
2. У ягідну суміш додати столову ложку оцту та півсклянки гарячої води.
3. Варені яйця (шкаралупа має бути білого кольору) викласти в суміш і залишити на 5-6 годин.

Оригінальні способи прикрас своїми руками

До захоплюючого процесу можна підключити всіх домашніх, особливо цим люблять діти.

Витончені та неповторні малюнки на великодніх яйцях виходять, якщо фарбувати їх за допомогою тканин, наприклад, шматочків старої шовкової краватки або павловопасадських хусток. Можна використовувати будь-які інші тканини, малюнки на яких вам сподобалися і які ви хотіли б відтворити.

• Візерунки з цукрової пудри.

Красиві сліпучо-білі візерунки своїми руками можна нанести на забарвлені яйця за допомогою цукрової пудри. Незвичайна набивна фактура використовуваного інгредієнта зробить великодні яєчка неповторними, в який би колір вони не були пофарбовані, хоч ніжний пастельний, хоч яскравий, насичений.

1. Використовується готова цукрова пудра, але якщо її немає під рукою, то звичайний цукровий пісок (достатньо однієї склянки) потрібно подрібнити у кавомолці. Пудру змішати з водою так, щоб вийшла густа однорідна і тягуча маса. Рідка суміш розтікатиметься по яйцю.
2. Отриманий розчин набирати кондитерським шприцом і наносити на забарвлені та попередньо охолоджені яйця.
3. Щоб зручніше було розмальовувати яйця, їх потрібно поставити в чарку або спеціальну підставку. Замість шприца можна використовувати пензлі.

• Дряпанки.

Ця техніка розпису застосовується з давніх-давен. На пофарбованих і охолоджених яйцях з допомогою ножа чи іншого гострого предмета зіскабливается шар фарби, у такий спосіб створюється потрібний візерунок.

(2 votes, average: 3,00 out of 5)

Наближається Великдень. Святкування цього дня включає безліч ритуалів і звичаїв. Одним із них є фарбування яєць. Не одне століття для фарбування яєць використовувалися виключно натуральні барвники. Сучасні господині все частіше нехтують можливістю пофарбувати яйця за допомогою простих та доступних інгредієнтів, використовуючи хімічні барвники, які можуть зашкодити здоров'ю. Натуральні барвники для яєць на Великдень абсолютно безпечні, доступні та використовуються, щоб надати яйцям практично будь-якого кольору.

Фарбування яєць на Великдень лушпинням цибулі

Цибулева лушпиння є найпопулярнішим засобом для фарбування яєць. У результаті вийде насичений коричнево-золотистий колір.

• Яйця.
• Велика кількість лушпиння цибулі.
• Сіль.
• Вода.
• Будь-яка рослинна олія.

Яйця відварюються у великій кількості лушпиння цибулі. Щоб не утворилися тріщини, які можуть зіпсувати зовнішній вигляд яєць, слід попередньо дістати їх із холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. Також слід додати у воду невелику кількість солі. Для рівномірного та красивого кольору, ретельно вимийте яйця перед фарбуванням.

Фарбування Великодніх яєць цибулиння використовується для яєць будь-якого кольору. Перш, ніж у воду додаються яйця, слід відварити лушпиння цибулі на повільному вогні протягом години. Після чого у воду опускаються яйця. Варити яйця можна досить довго – від 20 хвилин до півгодини. Це дозволить їм довше залишатися свіжими. Не забувайте, що вода повинна повністю покривати яйця, а періодично їх слід перевертати, що не залишилося незабарвлених плям.

Після фарбування та відварювання яйця слід опустити в холодну воду і ретельно протерти. Колір яєць після фарбування у такий спосіб недостатньо яскравий. Але це можна змінити, якщо змастити їх олією.

Як пофарбувати яйця в лушпиння цибулі мармурові

За допомогою лушпиння цибулі можна не тільки пофарбувати яйця, але надати їм неймовірний мармуровий малюнок.

Для фарбування яєць знадобиться:

• Яйця.
• Багато цибулиння.
• Гумки.
• Вода.
• Тканина.
• Рослинна олія.

Для початку слід замочити лушпиння цибулі у воді, дати закипіти і варити близько години. Після чого обернути яйця лушпинням цибулі і тканиною. Для закріплення використовуйте резинки. Покладіть яйця у воду і варіть 15-20 хвилин. Після чого помістити яйця в холодну воду до остигання і зняти шматочки тканини. Залишилося тільки надати яйцям блиск за допомогою будь-якої рослинної олії. Тому якщо ви шукайте спосіб, як пофарбувати яйця натуральними барвниками швидко і оригінально, то надання мармурового орнаменту за допомогою лушпиння цибулі - оптимальний вибір.

Як пофарбувати яйця буряковим соком

Для отримання рожевого або темно-бордового відтінку можна пофарбувати яйця за допомогою бурякового соку. Це не лише одним із найбезпечніших способів фарбування, але й можливість отримати яйця досить яскравих кольорів.

Для фарбування яєць знадобиться:

• Буряк.
• Яйця.
• Вода.
• Сіль.
• Соняшникова олія.

Для початку слід зварити яйця круто. Щоб вони не потріскалися, слід помістити в холодну підсолену воду і довести до кипіння. Варити їх потрібно близько 20 хвилин. Вижимаємо сік із буряків. Поміщаємо до нього відварені яйця. Чим більш насичений і темний колір ви хочете отримати, тим довше їх слід тримати в соку буряків. Для ніжно-рожевого кольору достатньо кількох годин, а для темно-бордового – близько 6-8 годин. Для отримання рівномірного кольору слід періодично перевертати яйця. Для надання їм блиску слід змастити олією.

Фарбування Великодніх яєць березовим листям

Яскравий жовтий колір можна надати яйцям, якщо пофарбувати їх за допомогою березового листя. Це один із найпростіших способів фарбування, проте використовувати його можна тільки для білих яєць, тоді колір вийде яскравим та красивим.

Для фарбування яєць знадобиться:

• Яйця.
• Березове листя.
• Сіль.
• Вода.
• Рослинна олія.

Для надання яйцям яскравого жовтого кольору слід використовувати молоде березове листя. Приготуйте на його основі міцний відвар, помістіть сирі яйця і відварюйте протягом 15-20 хвилин. Щоб яйця не полопалися, додайте у воду кілька ложок солі. Також слід відварені яйця змастити будь-якою олією, щоб надати їм блиск і зробити колір яскравим і насиченим.

Як пофарбувати великодні яйця чаєм

Чай є дуже сильним та стійким барвником. Для надання яйцям яскраво-коричневого кольору або світло-жовтого настою чорного чаю підійде найкраще. Також яйця можна пофарбувати у фіолетовий колір, використовуючи чай каркаде.

Для фарбування яєць знадобиться:

• Чорний чай або каркада.
• Яйця.
• Вода.
• Сіль.
• Соняшникова олія.

Зробіть міцний настій чаю. Залежно від того, який колір ви хочете отримати, використовуйте чорний чай чи каркаду. Процідіть відвар та охолодіть його. Додайте невелику кількість солі та покладіть у відвар яйця. Доведіть до кипіння на повільному вогні. Варити яйця слід щонайменше 10-15 хвилин,щоб вони рівномірно забарвилися і добре зварилися.

Фарбування Великодніх яєць куркумою

Для фарбування яєць у яскраво-жовтий колір найкраще використовувати натуральну куркуму. Залежно від насиченості та яскравості кольору використовувати різну кількість цієї прянощі.

Для фарбування яєць знадобиться:

• Яйця.
• Куркума.
• Сіль.
• Соняшникова олія.

Фарбувати яйця куркумою можна як гарячим, і холодним способом. Для більш рівного кольору та кращого фарбування рекомендується віддавати перевагу саме гарячому способу фарбування яєць.

Розведіть куркуму у воді та підігрійте, додавши невелику кількість солі. Яйця попередньо промийте і знежирте. Опустіть їх у воду з куркумою та варіть протягом 20 хвилин, періодично перевертаючи. Не забудьте змастити їх олією для блиску.

Фарбування яєць на Великдень натуральними барвниками – це напрочуд просто, цікаво та безпечно. Можна так само. Зайнятися цим можна всією сім'єю, залучаючи навіть маленьких дітей до підготовки до святкування Великодня.

1. Цибулева лушпиння - найвідоміший і найдоступніший всім спосіб. Яйця можна пофарбувати у кольори від жовтого до червоно-коричневого. Колір залежить від концентрації відвару. Потрібно приготувати відвар з лушпиння цибулі і дати йому настоятися. Якщо ви хочете, щоб колір був насиченішим, лушпиння треба взяти побільше і варити її близько півгодини до того, як у відвар опустите яйця.

Яйця опустити в настій, довести до кипіння та варити протягом 10 хв. Вийняти, остудити.
2. Щоб яйця вийшли жовтого або золотистого кольору, їх фарбують за допомогою березового листя. Відвар готується з листя, можна сухого, молодого берези і настоюється близько півгодини. Яйця вимити, опустити у теплий настій, варити 10 хв. після кипіння, вийняти та остудити.

3. Вже варені яйця натерти соком (буряковим, морквяним, соком шпинату).

4. Покладіть яйця в каструлю, залийте їх водою. Додайте чайну ложку оцту. Кип'ятіть яйця 15 хвилин з натуральними барвниками.

Світло-червоний - буряк або чорниця.

Помаранчевий – цибуля.

Світло-жовтий – апельсини або лимони, морква.

Жовтий – коріння куркума, шкаралупа волоського горіха.

Світло-зелений – листя шпинату, кропиви.

Зелений – зелені яблука.

Синій - листя червоної капусти.

Бежевий або коричневий – кава.

Якщо після фарбування поставити яйця в цьому ж відварі на всю ніч у холодильник, то фарбування буде яскравішим.

5. Мокрі яйця обвалюють у сухому рисі, загортають у марлю (кінці марлі треба щільно зав'язати ниткою, щоб рис прилип до яйця) і варять у лушпинні звичайним способом. Виходять яйця в цятку.

6. Для отримання мармурового ефекту потрібно обернути яйця в лушпиння цибулі і зверху зав'язати яким-небудь бавовняним матеріалом.

7. При фарбуванні можна обмотати яйця різнобарвними нитками, тоді на них вийдуть цікаві розлучення.

8. Зварити яйця у воді із содою. Обернути яйця в різнокольорові шовкові клаптики, перев'язати ниткою. Знову їх прокип'ятити у цій воді, дати охолонути, відкрити клаптики.

9. Зірвіть молоді листочки різної форми (наприклад листочки петрушки). Прикладіть до яєць ці листочки, обмотайте панчохою і туго зав'яжіть. Опустіть в міцно заварене лушпиння цибулі. Варити довго.

10. Забарвлені будь-якою харчовою фарбою яйця ще гарячими промокнути серветкою, поставити в чарку або підставку для яєць і тонким пензликом акварельним розмалювати їх, поки вони не охолонули. У цьому способі все залежить лише від багатства вашої фантазії.

11. Також можна пофарбувати яйця не тільки зовні, а й зсередини. Потрібно відварити їх 3 хвилини, потім дістати і деяких місцях проткнути шкаралупу голкою. Потім кип'ятити ще деякий час до готовності у міцній заварці з додаванням гвоздики, кориці та коріандру.

Після фарбування крашанок для надання блиску потрібно протерти їх олією.

Цієї весни, надивившись на фото великодніх яєць, пофарбованих натуральними барвниками, я обрала десять різних продуктів, щоб перевірити, як це працює. Поекспериментувавши з усім — від кори дуба до червоного вина, я з'ясувала, які інгредієнти дають відмінні кольори, а які більше не використовуватиму. Ви знайдете їх у статті разом із рецептами, за якими я фарбувала яйця.

Проблема Інтернет джерел полягає в тому, що ніколи не можна бути впевненим на 100%, дотримуючись чиєїсь поради. Це чудово підходить для опису того, що виходить при фарбуванні яєць натуральними барвниками. Листя шпинату обіцяло приємний зелений колір, а вийшов брудно-сірий, та такий похмурий, що навіть фотографувати не захотілося. Робимо висновок, що шпинат гарний на столі, але барвник із нього ніякий. Схожа ситуація сталася з буряком та паприкою, але про це трохи пізніше.

У нашій кухні повно натуральних барвників для яєць.Це і звичайні овочі, як червонокачанна капуста, буряк або морква, і сипкі, такі як кава та чай, та різні спеції. У них приємна кольорова гама, і мені подобається, що деякі відтінки виходять пастельними, відмінно гармонують і перетворюють нудні білі яйця в ніжний декор.

Пам'ятаю, поки я жила з батьками, вже на початку зими, в ящику під раковиною з'являвся спеціальний пакет або коробка для лушпиння цибулі. Перед Великоднем ємність з лушпинням витягувалась, як і величезна каструля, в якій близько години штовхалося кілька десятків яєць. Тепер мені цей спосіб здається нудним, та й колір не зовсім мій. Тому я вирішила пошукати відтінки, які хотіла б бачити на своєму великодньому столі.

Сьогодні я розповім як пофарбувати яйця куркумою, паприкою, червонокачанною капустою, кавою, чаєм каркаде, вином, листям кропиви, кавою, корою дуба та буряком. Особливо сподобається експериментувати із квітами дітям. Дозвольте собі і їм трохи почаклувати над великоднім декором.

Корисності для фарбування яєць до Великодня

Нижче ви знайдете 10 премудростей, які допоможуть зрозуміти, як працює фарбування яєць натуральними барвниками.

1. Перед фарбуванням помийте яйця у воді або протріть їх оцтом, щоб очистити та знежирити. Так фарба ляже рівніше.
2. Перед тим як зварити, дістаньте яйця з холодильника і дайте їм прогрітися до кімнатної температурищоб вони не лопнули.
3. Якщо ви фарбуєте готові яйця, відразу після варіння залийте їх холодною водою. Температурний шок сприяє більш легкому чищенню, а охолоджена шкаралупа краще вбирає пігмент.
4. При фарбуванні яєць натуральними барвниками обов'язково додайте кілька столових ложок оцту, що забезпечить закріплення фарби на шкаралупі.
5. Якщо хочете ефект нерівномірного фарбування, залиште інгредієнти (натертий буряк, нарізану капусту) у каструлі разом із яйцями.
6. Використовуйте білий олівець, щоб намалювати візерункина шкаралупі перед фарбуванням. Це можуть бути квіточки, геометричні фігури чи написи. Зафарбована частина залишиться світлою. Того ж ефекту можна досягти, якщо обмотати яйце ниткою.
7. Чим довше яйця залишаються у барвнику, тим більш насиченим вийде колір.
8. Щоб видалити з натурального барвника для яєць осад, процідіть його через марлю.
9. Як правило, більш темний колірвиходить, якщо яйця варити у барвнику. Світліші відтінкидає замочування у готовому складі.
10. Як фінальний штрих, акуратно висушіть яйця після фарбування тканиною або паперовою серветкою і натріть олією.

Нижче результати моїх багатогодинних експериментів. Натуральні барвники можуть дати несподіваний результат, тому, будь ласка, не дивуйтеся, якщо ваш колір відрізнятиметься від мого.

Як пофарбувати яйця на Великдень куркумою

Куркуманадає білій яєчній шкаралупі приємного сонячно-жовтого відтінку. Щоб його отримати, закип'ятіть воду, додайте до неї порошок куркуми з розрахунку 1 столова ложка на склянку води і трохи оцту. Доведіть до кипіння, опустіть яйця в барвник та варіть близько 30 хвилин.

Куркума повністю не розчиняється і у воді залишаються дрібні крупинки, тому яйця потрібно помішувати для рівномірного розподілу фарби.

Мені сподобався цей спосіб - гарний колір, дається досить швидко та легко.

Барвник із червонокачанної капусти

Залежно від того, наскільки насичений відтінок ви хочете отримати, знадобиться один або два качана. Червонокачанну капуступотрібно нарізати, залити 3 склянками води та додати 6 ложок оцту. Накриваємо кришкою та залишаємо в холодильнику на ніч, щоб капуста пустила сік.

Наступного дня зливаємо рідину в окрему ємність та поміщаємо туди зварені яйця. Залишаємо ще на день для фарбування. Незважаючи на те, що капуста дає насичено рожевий сік, яйця виходять небесно синіми.

Спосіб не найшвидший і не найдешевший, але колір один із моїх фаворитів.

Як пофарбувати яйця за допомогою паприки

Щоб пофарбувати яйця паприкою, наливаємо в каструлю склянку води, додаємо 4 столові ложки приправи і варимо 30 хвилин. Після цього поміщаємо у відвар яйця та залишаємо на ніч.

Обіцяли цегляний відтінок. Мені важко визначити цей колір. Він якийсь супер-світло-оранжевий.

Фарбування буряком

Для того, щоб пофарбувати яйця за допомогою буряків, я натерла 2 штучки, залила 3 ​​склянками води, додала 3 столові ложки оцту і поставила варитися разом з яйцями на 40 хвилин. У результаті отримала якийсь неприємний коричневий колір. Якщо ви теж знаходите цей колір неприємно-коричневим, не робіть так.

Думаю, треба було просто замочити готові яйця на ніч у буряковому соку з оцтом. Може, вийшов би рожевий?

Як пофарбувати яйця до Великодня за допомогою кави

Тут усе просто. Потрібно заварити дуже міцний розчинна кава: 2-3 столові ложки порошку на 200 грам окропу. Додаємо трохи оцту, опускаємо яйця та варимо близько 5 хвилин. Білі яйця набувають шоколадного відтінку. Непогано, але не мій улюблений колір.

Фарбування яєць до Великодня чаєм каркади

Ще як натуральний барвник для яєць, можна використовувати чай каркаде. Спочатку хвилин 10-15 прокип'ятіть листочки чаю, щоб відвар набув темно-червоного кольору, а потім зваріть у ньому яйця. Коли ви дістанете їх з відвару, станеться магія, і вони з рожевих поступово перетворяться на бузкові.

У мене були великі надії на каркаді, як на джерело ніжно-рожевого кольору, ні. Хоча, бузковий теж непоганий. Мені подобаються розлучення, які залишають пелюстки.

Кора дуба для фарбування яєць

Мені здається, це брутальний спосіб пофарбувати яйця. У вас питає подружка: Ти чим яйця на Великдень фарбувала? А ви вся така повітряна і ширяюча: Корою дуба!

Отже, щоб отримати коричневий відтінок, додаємо 2 столові ложки кори на склянку води і в цій суміші варимо яйця близько 20 хвилин. Кора дуба продається в аптеці та коштує недорого. А якщо залишиться, її можна висипати в квіти як дренаж.

Найцікавіше, що кора дуба дала колір звичайних коричневих яєць. А якщо немає різниці, цей спосіб можна пропустити.

Як пофарбувати яйця чорницями

Я використовувала заморожені чорниці з магазину. З ягід потрібно спочатку приготувати відвар. Заливаємо 50 г чорниці 2 склянками води, додаємо кілька ложок оцту, доводимо до кипіння і залишаємо на вогні ще 5-10 хвилин. Отриманим соком заливаємо відварені яйця на час від кількох хвилин до кількох годин. Залежить від того, який відтінок ви хочете отримати.

Я тримала яйце в чорничному соку хвилин 30 і набула такого синяво-чорного відтінку. Цей колір сподобався чоловікові, лишаємо.

Фарбування кропивою

Наливаємо в каструлю 2 склянки води, додаємо 6-8 ложок сушеної кропиви та варимо яйця у цьому складі близько 30 хвилин.

Вийшов дивний брудний колір, майже як при фарбуванні шпинатом. Якщо піднести до світла, то вловлюється відтінок пересохлого болота. Обіцяли зелений, напевно для цього все-таки потрібне свіже кропив'яне листя.

Варимо яйця у вині

У нас завжди залишається вино після свят, а так як ми купуємо його в основному для гостей, а самі не п'ємо, я вирішила використати залишки Мерло, щоб пофарбувати яйця. Для цього я просто зварила яйця у вині. Можна розбавити його водою.

Вийшов досить насичений бордовий колір.

Загалом мені сподобався і процес фарбування яєць натуральними барвниками, і те, що вийшло. Але все ж таки, я не втрачаю надії досягти приємного рожевого або ніжного зеленого відтінку.

Розкажіть мені, чи ви пробували щось подібне? Чим фарбуєте яйця на Великдень?

» та «».

Фарбувати яйця в зелений колір за допомогою шпинату та кропиви.

Ніжний зелений відтінок для крашанок можна отримати, якщо відварити їх трав'яних настоях. Для надання зеленці шкаралупі використовують заморожений шпинат. Упаковку 500 гр закидають у літр окропу, після 5 хвилинної варіння поміщають яйця, які проварюють ще 15-20 хвилин.

Крім шпинату, зелений колір можна отримати з відвару сухої кропиви. На літр окропу використовують стандартну аптечну упаковку кропиви.

Зелена палітра кольорів виходить не надто яскравою. Коричневі яєчка не варто фарбувати у такий спосіб.

Фарбувати яйця в коричневий колір за допомогою кави.

Натуральна або розчинна кава також є відомим джерелом коричневих відтінків. Щоб отримати інтенсивний колір, візьміть якомога більше кавової гущі. Якщо у вас кавоварка, то варто зібрати 2-3 склянки кавової макухи, яку потрібно просушити, так як вона швидко пліснявіє. Запарюємо зібрану каву в 1,5 літрах окропу, має вийти густа тюря, і там варимо підготовлені яйця.

Потім повністю охолоджуємо яйця під холодною водою, щоб вони легко чистилися і знову поміщаємо в каву настоюватися на кілька годин. У такий спосіб можна отримати яйця кольору молочного шоколаду. Якщо використовувати розчинну каву або менш насичений настій натуральної кави, то відтінок вийде блідим і схожим на природний колір яєць.

Фарбуємо яйця за допомогою чаю .

За допомогою чаю білошкаралупкові яйця можна пофарбувати в кілька різних кольорів.

Звичайний чорний чай, при заварці чефіру дає матово-коричневий колір білої шкаралупі, якщо залишити настоюватися яйця на ніч.

Чай мате надасть жовтувато-зелений відтінок шкаралупі, якщо на літр води заварити 8-10 пакетиків чаю або 3 чайні з гіркою ложок вагової продукції. У гарячий настій занурюємо відварені яйця і залишаємо остигати на 6 годин.

Чай каркаде або квітки гібіскусу при насиченому відварі дадуть ніжний, але досить яскравий рожевий колір з фіолетовим відтінком вашим великоднім яєчкам. Відвар повинен бути густим, темно-бурякового кольору. Аналогічно для насичення барвником варто залишити яйця зануреними до 6 годин.

Якщо однокольорові великодні подарунки вам здадуться не такими цікавими, то перед зануренням у натуральний барвник можна обмотати кожне яєчко синтетичною мереживною стрічкою. У місцях зіткнення зі шкаралупою колір буде менш інтенсивним, помітний ажурний малюнок.

Великодні яєчка, забарвлені такими різними кольорами, яскраві і дуже стійкі в кольорі, до того ж абсолютно нешкідливі, на відміну від тих, які пофарбували синтетичними, хай і харчовими фарбами. У кожного виходить свій варіант фарбування і інтенсивності кольору і рівномірності розподілу. Можна отримати не тільки однотонне гладке забарвлення, але й мармурові, плямисті та рябенькі мотиви в залежності від якості яєчної шкаралупи та використовуваних методів.

Радуйте своїх друзів та близьких на кожну Великдень ошатніми подарунками для застілля після великого посту.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+