Морква на тертці з часником. Ситна закуска з ковбасою. Салат з відвареної моркви, сиру та часнику

Морква у поєднанні з часником – це не тільки смачна страва, але й дуже корисна. Салат з цих продуктів, заправлений будь-яким рослинним маслом або іншим соусом, є джерелом вітамінів, мікроелементів, фітонцидів, особливо багато в салаті вітаміну А.

Салат із моркви з часником – загальні принципи приготування

Завдяки часнику морква пускає сік, що, у свою чергу, робить закуску дуже ніжною. Сир добре доповнює це поєднання. Причому це може бути будь-який сир, як ковбасний, так і благородний сулугуні.

Салат із моркви з часником, сиром та майонезом дуже популярний ще з радянських часів. Приготувати його зможе навіть господиня-початківець. Моркву та сир натирають на тертці, додають тиск часник, солять і заправляють. У салат можна додати ядра волоського горіха, кунжут, родзинки або свіжу зелень. Це зробить його смак ще цікавішим і насиченішим.

Готувати такий салат можна будь-яким способом. Можете всі інгредієнти подрібнити на дрібній тертці, нашаткувати дрібною соломкою або кубиками. Інгредієнти змішують і заправляють майонезом, сметаною або йогуртом, а можна викласти шарами на широкій страві.

Рецепт 1. Салат з моркви з часником

складові

4 морквини;

4 зубки часнику;

Майонезу – 5 столових ложок;

Дрібка солі;

Зелена цибуля.

Спосіб приготування

1. Морквину та часточки часнику очистити. Морквину подрібнити на дрібній тертці. Часник придушити за допомогою преса, або ж натерти на тертці.

2. Усі інгредієнти з'єднати та посолити.

3. Салат заправити майонезом або сметаною і добре все змішати. Готову страву прикрасьте зеленою цибулею.

4. Залишити салат на 10 хвилин. Коли морква пустить сік, ретельно перемішати його вкотре.

Рецепт 2. Салат з моркви з часником та родзинками

складові

3 середні морквини;

Неповна склянка ізюму;

Часник – 3 зубки;

Майонез – 70 г;

Дрібка солі.

Спосіб приготування

1. Насамперед необхідно замочити родзинки. Для цього помістіть його в миску, промийте і залийте теплою водою. Залиште ізюм у такому вигляді на 15 хвилин.

2. Моркву добре помийте та почистіть від шкірки. Крупно натерту морквину покладіть у тарілку, де плануєте подавати салат на стіл.

3. Часник видавіть через часнику чи подрібніть його за допомогою дрібної тертки. Відправте його до моркви.

4. Злийте воду з родзинок, і додайте його до моркви та часнику. Посоліть і добре змішайте всі складові салату.

5. Майонез використовуйте як заправку і ще раз перемішайте. Перед тим як подавати на стіл, необхідно, щоб салат деякий час постояв.

Рецепт 3. Салат з моркви з часником та горіхами

складові

3 невеликі морквини;

Декілька зубків часнику;

Півсклянки ядер волоського горіха;

Майонезу – 70 г;

Спосіб приготування

1. Сиру моркву добре помити та почистити. Очищену моркву подрібніть за допомогою дрібної тертки. Зубчики часнику пропустіть через часникодавку. З'єднайте часник із морквою і добре все перемішайте.

2. Ядра волоського горіха підсушіть у духовці. Подрібніть їх у кавомолці, або розштовхніть у ступі. Додайте перемелені горіхи в морквяно-чесночну масу. Добре змішайте усі інгредієнти, посоліть.

3. Майонез використовуйте як заправку. Готовий салат прикрасьте цілими ядрами горіхів та зеленню.

Рецепт 4. Салат з моркви з часником та яблуком

складові

Морква середньої величини – 4 прим.;

1-2 яблука;

Декілька зубків часнику;

Майонез - 70 г;

Сіль та спеції.

Спосіб приготування

1. Добре помийте та почистіть моркву.

2. З яблук зчистіть шкірку та подрібніть на дрібній тертці. Сюди ж додайте крупно натерту моркву. Для цього рецепту краще брати яблука із кисло-солодким смаком.

3. Часник очистіть, і видавіть його за допомогою часнику в морквяно-яблучну масу. Усі інгредієнти добре перемішайте.

Рецепт 5. Салат з моркви з часником та сиром «Можайський»

складові

3-4 середні морквини;

Російський сир – 200 г;

5 зубків часнику;

Майонез.

Спосіб приготування

1. Моркву очищаємо від шкірки. Часник очищаємо від лушпиння. Подрібнюємо моркву, часник та сир за допомогою дрібної тертки.

2. Поєднуємо підготовлені продукти. Додаємо майонез та перемішуємо. Перед подачею його необхідно охолодити.

Рецепт 6. Салат з моркви з часником, яйцями та сиром

складові

Морква – 300 г;

Сиру пармезану – 150 г;

Пару зубчиків часнику.

Спосіб приготування

1. Сиру моркву очистити і подрібнити на тертці для моркви корейською з дрібним перетином.

2. Сир подрібнити на тертці, при цьому рухи мають бути тільки в один бік, щоб стружка мала подовжений вигляд.

3. Яйця зварити та подрібнити, використовуючи дрібну тертку.

4. Почистити часник від лушпиння та видавити через часникодавку.

5. Усі інгредієнти посолити, додати майонез та добре перемішати. Готовий салат перекласти в глибоку салатницю. Страву прикрасити тертим сиром та зеленню.

Рецепт 7. Салат з моркви з часником, сиром та сухариками.

складові

250 г моркви;

Голландський сир – 300 г;

Декілька зубків часнику;

300 г батона білого хліба;

Майонез чи сметана.

Спосіб приготування

1. Наріжте батон на невеликі кубики. Розжарити оливкову олію і обсмажте сухарики до золотистої скоринки.

2. Сиру морквину почистіть і подрібніть за допомогою дрібної тертки. Так само вчините з сиром.

3. Сухарики, морквину та сир викладіть у ємність. Часник очистіть і пропустіть через часникодавку в інші продукти. Використовуйте для заправки майонез салату. Все добре змішайте. Готовий салат подавайте на стіл одразу.

Рецепт 8. Салат з моркви з часником, сиром та куркою

складові

Корейської моркви – 200 г;

Куряче філе – 350 г;

250 г російського чи голландського сиру;

Яйця – 2 шт.;

Декілька зубків часнику;

Спосіб приготування

1. Зваріть яйця, остудіть і очистіть від шкаралупи.

2. М'ясо відваріть до готовності. Наріжте невеликими кубиками.

3. Яйця та твердий сир подрібніть на великій тертці.

4. У миску викладіть корейську моркву та додайте до неї інші інгредієнти. Сюди ж видавіть за допомогою преса очищений часник.

5. Для заправки використовуйте майонез. Готову страву викладіть у глибоку страву та прикрасьте зеленню.

Рецепт 9. Салат з моркви з часником, сиром, кукурудзою та ковбасою

складові

Велика морква – 1 прим.;

Банку консервованої кукурудзи;

Російський сир – 150 г;

Будь-яка ковбаса – 100 г;

Майонез;

Декілька зубків часнику;

Сіль, спеції;

Спосіб приготування

1. Моркву очистити та подрібнити на великій тертці. Також зробите і з сиром.

2. Ковбасу нашаткувати дрібною соломкою.

3. Морквину, сир та ковбасу змішати, додати кукурудзу та зелень. Сюди ж видавити часник очищений від лушпиння часник. Додати майонез, посолити та додати спеції.

Рецепт 10. Салат з моркви з часником та шинкою

складові

200 г шинки;

3 середні моркви;

Твердого сиру – 150 г;

Велика цибулина;

Баночка кукурудзи;

Соєвий соус;

Декілька зубків часнику;

Спеції, сіль.

Спосіб приготування

1. Шинку наріжте дрібною соломкою.

2. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Обсмажте його на соняшниковій або оливковій олії з улюбленими спеціями. Смажену цибулю додати в нарізану шинку.

3. У цибулю з шинкою висипте кукурудзу. Сюди додайте крупно натертий твердий сир.

4. Моркву почистіть і подрібніть на крупній тертці. Рухи при цьому повинні бути тільки в один бік, щоб вийшла довга стружка. Натерту моркву обсмажте на тій же сковорідці, де до цього смажилася цибуля. Після чого додайте її до салату.

5. Усі інгредієнти перемішайте. Заправити салат соєвим соусом. Можете додати трохи лимонного соку.

Рецепт 11. Салат з моркви з часником, сиром та яблуками

складові

3 великі моркви;

Кисло-солодкі яблука – 2 шт.;

Півсклянки подрібнених ядер волоських горіхів;

Твердий сир – 50 г;

Декілька зубків часнику;

Спосіб приготування

1. Яблука та моркву почистити та подрібнити на великому сегменті терки.

2. У морквяно-яблучну масу додати дрібно натертий сир та горіхи, салат посолити. Заправляти сметаною чи майонезом. Інгредієнти добре перемішати.

3. Салат прикрасити горіхами та свіжою зеленню.

Салат з моркви з часником – хитрощі та секрети

• Якщо ви любите, щоб смак часнику в салаті був яскраво вираженим, то рекомендується його дрібно нашаткувати ножем. Коли салату необхідно просто надати легку часникову нотку, його потрібно видавити за допомогою часнику, або натерти на дрібній тертці.
• Ви можете змінювати кількість деяких інгредієнтів у салаті, якщо, наприклад, ви любите сир, можете додати його більше, ніж зазначено у рецепті. В принципі, для салату з моркви з часником ви можете використовувати будь-які продукти, які є у холодильнику. Це можуть бути мариновані гриби, ковбаса, консервований горошок або кукурудза, яйця і т.д. Морква чудово поєднується практично з усіма продуктами.
• Якщо ви стежите за своєю вагою, можете замінити майонез сметаною, йогуртом або навіть кефіром. Заправляти салат можна олією або соєвим соусом, все залежить від ваших уподобань. Якщо змішати майонез і сметану в рівних частинах і цим соусом заправити салат, його смак буде набагато ніжнішим.
• У процесі приготування салату із сухариками, необхідно пам'ятати, що сухарики необхідно додавати прямо перед подачею страви на стіл, інакше вони розм'якнуть, і страва втратить свої смакові якості.
• Салат із моркви з часником, настоявшись, дає досить багато соку, тому готувати його краще у глибокому посуді.

Немає нічого простішого, ніж «зібрати» салат із моркви з часником і майонезом, і мало що може бути смачнішим, ніж ця страва. При простоті, що здається, такий салат здатний дивувати складним поєднанням смаків і незвичайним виглядом. При цьому не слід забувати про додаткові компоненти, які зроблять страву далеко не найпростішою і тим більше не найбанальнішою в кулінарній науці.

Для поєднання з іншими стравами та легкого «перекусу» смачний салат із майонезом і часником, створений за простим рецептом, підійде ідеально. Додатковий бонус – його приготування не займе багато часу чи сили.

складові:

• морква – 2 шт.;
• часник – 4 зубці;
• майонез - 100 гр.;
• сіль за смаком.

Моркву почистити, помити і натерти (середньо) часник дрібно нарізати, все змішати і викласти в салатник. Заправити салат майонезом, приправити за смаком. Після 5-10 хвилин настоювання страву можна подавати на стіл, за бажанням присипавши нарубаною зеленню.

Морквяний салат із сиром

Салат з цим рецептом виходить ситним і смачним, а його консистенція дозволяє використовувати готову страву не тільки для доповнення других страв, але і для викладання на тости. Такі бутерброди - оригінальна ароматна та соковита закуска.

Читайте також: Салат із квашеної капусти – 9 рецептів

складові:

• морква – 1 шт.;
• часник – 2 зубці;
• сир – 200 гр.;
• майонез - 150 гр.;
• приправи – до смаку.

Очищену моркву натерти крупно, сир - на дрібній тертці, часник видавити через прес або натерти. Доповнити салат майонезом, до смаку посипати сіллю, перцем або іншими приправами, потім перемішати і дати настоятися.

Порада! Секрет цієї страви – правильний вибір продуктів: соковита морква, твердий сорт сиру та оптимальна кількість часнику (1-2 зубці для аромату, 4-5 – для гострого смаку).

Салат із моркви з яйцем

- Корисний овоч, завдяки регулярному вживанню якого людський організм отримує масу корисних мікроелементів. Саме тому салат з моркви з часником, з майонезом та з яйцем користується такою популярністю – він не тільки смачний, але й корисний за мінімальної калорійності.

складові:

• морква – 4 шт.;
• яйця – 4 шт.;
• часник – 2 зубці;
• майонез – 2 ст. л.;
• сметана – 4 ст. л.

Яйця відварити круто і дати їм охолонути, потім вийняти з|із| шкаралупи і дрібно нарізати. Моркву очистити, відмити та натерти. Часник натерти чи дрібно нарізати. Усі компоненти змішати в салатнику, заправити сметанно-майонезною сумішшю, приправити за смаком. Перед подачею на стіл бажано дати салату настоятися 1-2 години у холодильнику.

Порада! Густий салат може стати чудовим рішенням для корисного дитячого сніданку, якщо охолоджену масу викласти на рум'яні тости. Головна умова: скоротити кількість часнику, а ще краще замінити його часниковою сіллю.

Салат з моркви та капусти з майонезом та часником

Доповнити другі страви для вгамування голоду або стимулювати апетит перед обідом – у кожному з цих випадків гарним рішенням буде салат з моркви та з майонезом та часником. Цей овочевий салат поєднується з м'ясними стравами з гарніром, але може також вживатися як «аперитив», викладений у невеликій кількості на шматочок підсмаженого хліба.

Читайте також: Салат цезар з куркою та сухариками – 5 рецептів

складові:

• капуста (білокочанна) - 500 гр.;
• морква – 1 шт.;
• цибуля - 100 гр.;
• майонез – 4 ст. л.;
• зелень та приправи – за смаком.

Моркву натерти (тертка - середня), капусту очистити від верхнього листя, потім нарізати, укласти в ємність і обім'яти виділення соку. Цибулю нашаткувати, часник - натерти або видавити через прес. Моркву з капустою змішати, додати|добавляти| цибулю з часником, потім суміш заправити майонезом і присипати спеціями за смаком. Салату потрібно буде настоятися в холоді 30-40 хвилин, потім перед подачею на стіл можна покласти дрібно нарубану зелень.

Рецепт з додаванням волоських горіхів та яблука

Салат на основі моркви та з часником та горіхами можна готувати і для постійного раціону (у тому числі швидкого «перекусу»), і для святкового застілля. Він привабливо виглядає і казково пахне, а смак перевершує найсміливіші очікування.

складові:

• морква – 700 гр.;
• майонез – 5-6 ст. л.;
• часник – 3 зубці;
• яблука – 2 шт.;
• горіхи (волоські) – 50 гр.;
• зелень та спеції – за смаком.

Основні компоненти – очищену моркву, часник та яблука – натерти на середній тертці. Перемішати салат, додати|добавляти| горіхи, заправити суміш майонезом і приправити за смаком. Перед відправкою до столу страву охолодити 40-60 хвилин|мінути| і присипати нарубаною зеленню.

Секрет! Найкраще для заправки салатів підходить домашній майонез, який готувати дуже просто. Потрібно взяти 1 яйце, 150 мл олії, по 1 ч. л. солі, цукру та винного оцту, ½ ч. л. гірчиці, трохи перцю. Всі компоненти крім масла збиваються блендером 30 секунд, потім до складу при продовженні збивання тонким струмком вливається масло. Ще за 2-3 хвилини домашній майонез готовий.

Гострий салат з ковбасою та кукурудзою

Смачний морквяно-чесничний салат з додаванням обов'язково сподобається гостям свій соковитістю, ніжністю і незвичайним поєднанням смаків. Цю страву можна сміливо подавати за святковим столом, де вона успішно змагатиметься з іншими салатами.

Салати з моркви з часником дуже прості та швидкі, а цей смак знайомий, напевно, кожному з дитинства. Тому пропонуємо вам кілька варіантів з цих інгредієнтів, сподіваємось вони допоможуть урізноманітнити ваш стіл.

Рецепт салату зі свіжої моркви з часником, горіхами та майонезом.

Інгредієнти:

• морквина – 0,5 кг;
• часник – 5 зубків;
• горіхи волоські – 140 г;
• петрушка;
• сіль.

Приготування

Перше і найголовніше - це морквина, вона повинна бути не просто не млявою, вона неодмінно має бути соковитою, це головний фактор, який може суттєво вплинути на якість салату. Також важливий фактор - це насолода моркви, перебору тут практично бути не може, а ось у разі її відсутності в салат доведеться додавати трохи цукру, оскільки саме поєднання соковитого солодкуватого смаку моркви з часником дає той неповторний смак самого салату.

А далі нічого складного, моркву помийте, очистіть та подрібніть за допомогою середнього розміру терки. Часник також очищайте і пропустіть через прес, видавлюючи його прямо в моркву. Горіхи, відокремивши від шкаралупи і перетинок, викладіть на харчову плівку і накрийте їй же, потім за допомогою качалки можна легко їх подрібнити, або вдайтеся до якогось зручнішого для вас способу. Після цього з'єднайте всі продукти і добре вимішайте, не забудьте, як би апетитно вже салат не виглядав, йому необхідно близько півгодини настоятися.

Салат із квасолі з морквою та часником

Інгредієнти:

• квасоля – 200 г;
• часник – 2 зубочки;
• олія оливкова – 15 мл;
• сік лимона – 2 ст. ложки;
• морквина – 2 шт.;
• петрушка – 1 пучок;
• сіль.

Приготування

Приготування цього салату треба розпочати заздалегідь, а саме годинника за дванадцять. Квасоля, як ви вже, напевно, зрозуміли, потрібно замочити, бажано на ніч. Така процедура значно скоротить вам очікування її приготування. Після замочування квасоля промийте і поставте варитися, сіль можна додавати тільки в кінці приготування, сказати точно, скільки знадобиться часу на її приготування, неможливо, так як це залежить від сорту квасолі, яких велика кількість.

Морквину очистіть і переробіть за допомогою середньої тертки, а часник видавіть прямо в моркву, додавши в неї сіль, сік лимона і порубану зелень. Зварену квасолю промийте і остудіть після чого теж приєднайте до моркви, додайте|добавляйте| масло|мастило| і перемішайте.

Інгредієнти:

Приготування

У зв'язку з використанням буряків, одразу пропонуємо вам надіти одноразові рукавички, оскільки гарний соковитий буряк надовго забарвить ваші руки. Салат гранично простий, буряк і морквину в рівних кількостях натріть на однаковій тертці, часник видавіть через прес, а петрушку не дрібно порубати. Після цього змішайте всі інгредієнти, тільки обережно з сіллю, соєвий соус і так досить солоний.

Овочеві салати, мабуть, найзручніші чергові страви на всі випадки життя. Це прекрасна закуска сама по собі та чудове доповнення до основних страв. Салати збуджують апетит, допомагають їжі краще засвоюватись і радують своїм смаком. Їх із задоволенням їдять і на сніданок, і на обід, і на вечерю.

Салат звичайний

Особливо виграшним у цьому плані вважається звичайний салат із моркви з часником. Готується він напрочуд просто, продуктів вимагає мінімум, а ось до смаку доводиться практично всім! Та й виглядає дуже симпатично. Щоб приготувати найпростіший і найдоступніший салат з моркви з часником, вам знадобиться 3-4 великі овочі, кілька (як мінімум 3) зубчиків часнику, мелений чорний перець, сіль та майонез. Морквину вимийте, почистіть і в сирому вигляді натріть на велику тертку. Часник також почистіть та видавіть через прес або розітріть ступкою. Обидва головні компоненти з'єднайте та перемішайте. Якщо ви хочете, щоб салат з моркви з часником був насичено гострим, на прянощі не скупіться. Бажаєте м'якший смак - тоді кількість часникових часточок обмежте. Присоліть трохи страву, посипте перчиком і заправте до смаку майонезом. Зробити салат з моркви з часником красивішим, ошатно його оформити вам допоможуть не тільки оригінальні салатниці та вази, куди страва перекладається для подачі на стіл. Декілька пір'їнок зеленої цибулі або гілочок кропу, петрушки відтінять яскравий колір основного інгредієнта, нагадають про весну. Такий самий ефект буде, якщо ви до свого салату додасте кілька ложок консервованого зеленого горошку.

Салат польський: з моркви, яблук та селери

А ось цю страву можна з повним правом вважати справжньою вітамінною бомбою. У ньому є практично всі найважливіші хімічні елементи, мінеральні солі та інші речовини, що зміцнюють імунітет, які оздоровлюють наш організм. Сюди входить не лише морквина із часником. Рецепт пропонує використовувати і цибулю (1 головку), і корінь селери, і зелений горошок (100 г). Крім того, вам знадобляться 2 свіжі огірки, стільки ж помідорів (теж свіжих), яблуко (солодке). І для заправки: олія, столова ложка фруктового оцту, чайна ложечка цукру, сіль за смаком. Як готується страва? Морквина та яблуко зі шкіркою натираються на середній тертці. Корінь селери потрібно почистити, зіскобливши ножем шкірку. Його також подрібніть потім на тертці. Огірки та помідори наріжте кубиками середньої величини. Цибуля - тонкими півкільцями. Часник (3-4 зубчики) розітріть маточкою. Усі інгредієнти перекладіть у широку миску. Додати горошок. Присмажити соняшниковою олією, влийте оцет, присипте цукром та сіллю. Салат ретельно перемішайте і поставте на півгодини в холодильник, щоб усі компоненти просочилися заправкою та соками один одного. Подавайте страву до овочевих та м'ясних страв.

Морквина з сиром та часником

Пропонований у цьому рецепті салат відноситься до розряду пікантних. Він не такий трудомісткий у приготуванні, як попередній, але дуже смачний. Готується закуска із варених овочів. Так що поєднується не лише сира морква з часником, а й відварена! Знадобиться її півкілограма. А також 2-3 середнього розміру варених буряків, 4 картоплини в мундирах, 250 г твердого сиру, 5-6 зубочків часнику, великих. Сіль за смаком. Овочі почистіть і наріжте дрібними шматочками, як вінегрету. Додайте частину сиру, порубавши його кубиками. Покладіть часник, пропущений через прес, посоліть. Добре перемішайте, викладіть в салатницю, присипте сиром, що залишився. Якщо блюдо вам здасться сухуватим, влийте трошки оливкової олії.

Редька, морква та часник

А ось цей варіант салату прийшов до нас із Середньої Азії. І чудово прижився на європейській кухні. Для його приготування необхідно взяти: редьки - 600 г, моркви - 400 г, цибулі - 300 г, часнику - 1 середню голівку, 60 г олії, 20 г оцту, 50 г кропу. Плюс за смаком трохи червоного меленого перцю, солі та зелені. Почніть із редьки. Її потрібно почистити, вимити. На півгодини замочити в холодній підсоленій воді, щоб вийшла гіркота. Вимиту та почищену морквину наріжте тонкою соломкою. Цибулю наріжте невеликими часточками. Часник порубайте на кубики. Вимочену редьку натріть на великій тертці. Кілька ложок рафінованої олії прожарите в сковороді, остудіть і заправте салат. Додайте оцет, на смак сіль і перець. Перемішайте, дайте настоятися та несіть на стіл!

Подробиці

Безсумнівно, салат із моркви з часником можна назвати одним із найпростіших салатів, який більшість людей знає ще з самого дитинства. Приготувати простий, але смачний салат із моркви з часником можна і для різноманітності щоденного меню, і на святковий стіл. Такий салат можна приготувати як із сирою, так і з вареною морквою. Часник надає салату особливої ​​пікантності, аромату та гострого смаку.

Салат із сирої моркви з часником

Необхідні інгредієнти:

• морквина – 5 шт.;
• майонез – 3 ст.
• часник – 5 зубчиків.

Процес приготування:

Морквину промийте та очистіть від шкірки. Потім подрібніть морквину, скориставшись великою терткою. Викладіть підготовлену морквину в миску або салатник.

Часник очистіть від лушпиння. Пропустіть часник через прес і додайте до моркви. Також часник можна дуже дрібно посікти ножем або натерти на дрібній тертці.

Посоліть і додайте майонез, добре перемішайте. Залишіть салат хвилин на 5, потім знову перемішайте і подайте на стіл.

Краще морквяний салат подавати з м'ясними стравами або стравами з курки.

Салат із моркви, консервованого горошку з часником

Необхідні інгредієнти:

• морквина – 5 шт.;
• консервований горошок – 1 банка;
• часник – 5 зубчиків;
• сіль за смаком;
• майонез - 200 гр.;
• зелень.

Процес приготування:

Морквину очистіть і натріть на тертці. Бажано використовувати велику тертку, але можна взяти і дрібну.

Часник позбавте лушпиння і пропустіть через часнодавилку або натріть на тертці. Морквину викладіть у салатник. Додайте до моркви подрібнений часник.

Перемішайте.

Банку із консервованим горошком відкрийте. Злийте рідину, а горошок викладіть у салатник до моркви. Посоліть та заправте салат майонезом.

Подаючи на стіл салат, прикрасьте зеленню.

Салат з моркви з часником та сиром

Необхідні інгредієнти:

• велика морквина – 1 шт.;
• сир – 100 гр.;
• майонез – для заправки;
• сіль за смаком;
• часник – 2 зубчики.

Процес приготування:

Очищену морквину натріть на великій або середній тертці. Сир також натріть на тертці. Змішайте в мисці моркву та сир.

Часник очистіть і натріть на дрібній тертці або пропустіть через часнику, додайте часник до сиру та моркви. Посоліть та заправте салат майонезом.

Надішліть салат на пару годин в холодильник. Перед подачею на стіл салат викладіть у салатник гарною гіркою на салатне листя. Також салат можна оформити на тарілці у вигляді моркви або по-іншому на ваш смак.

Салат з моркви з часником та родзинками

Необхідні інгредієнти:

• морквина – 2 шт.;
• майонез – 2 ст.
• сіль за смаком;
• родзинки – 0,25 ст.;
• часник – 2 зубчики.

Процес приготування:

Родзинки перекладіть у невелику мисочку і залийте теплою водою. Залиште родзинки у воді хвилин на 5-7.

Тим часом очистіть морквину та натріть її на великій тертці. Викладіть терту морквину у салатник. Тепер займіться часником. Його також очистіть, а потім натріть на тертці лише дрібно. Також часник можна подрібнити, пропустивши через часнику. Подрібнений часник додайте до моркви.

Родзинки добре промийте і злийте воду. Викладіть родзинки на паперовий рушник, а потім відправте в салатник. Посолити салат і заправити майонезом. Якщо ви хочете, щоб у салаті було менше калорій, тоді заправте салат натуральним несолодким йогуртом або сметаною.

За бажання зверху салат можна посипати рубаними волоськими горіхами.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+