Receta për atë që mund të bëhet nga makaronat. Shërbimi i duhur për drekë. Sallatë e ngrohtë me makarona dhe kërpudha - receta ime e preferuar

Shumë njerëz dinë të gatuajnë makarona. Por jo të gjithë e dinë se çfarë duhet bërë në mënyrë që të mos ngjiten së bashku, por të dalin shumë të shijshme dhe të kënaqshme. Duhet të theksohet se sot ka shumë në mënyra të ndryshme si ta gatuani shpejt drekën makarona. Ne do të paraqesim vetëm disa prej tyre.

Makarona klasike të ziera

Makaronat janë shumë të kënaqshme dhe pjatë e shijshme anësore, të cilin asnjë fëmijë apo i rritur nuk do ta refuzojë. Për më tepër, të tilla produktet e miellit janë produkt universal. Në fund të fundit, ato mund të shërbehen si një pjatë e dytë së bashku me gulash, mish i skuqur, salsiçe, salsiçe, kotele, qofte, lëng mishi, salcë, si pjatë e parë në formë qumështi ose supë me mish, dhe gjithashtu në formën e një tavë të shijshme me vezë.

Por, përpara se të flasim për mënyrën e gatimit të makaronave me mish, duhet të zbuloni se si t'i zieni në përgjithësi. Pra, ne kemi nevojë për përbërësit:

• ujë të pijshëm - 2 litra;
• makarona nga varietetet durum grurë - 3 gota;
• kripë tryezë e trashë - shtoni sipas gjykimit (1,5 lugë ëmbëlsirë);
• vaj luledielli - 2 lugë të mëdha;
• ujë të valë - 2 litra.

Procesi i gatimit

Këshillohet të bëni makarona të shijshme për pjatën e dytë vetëm nga gruri i fortë. Në fund të fundit, produktet e tjera mund të prishen gjatë trajtimit të ngrohjes, duke rezultuar në një rrëmujë të keqe. Për të përgatitur drekën, duhet të merrni një tenxhere të madhe, të derdhni në të 2 litra ujë të pijshëm, të shtoni kripë dhe ta vendosni në zjarr të fortë. Pasi lëngu të fillojë të ziejë, duhet ta ulni brenda shumën e kërkuar makarona

Pasi prisni që të ziejë përsëri, duhet t'i trazoni produktet me një lugë të madhe. Nga rruga, për të parandaluar ngjitjen e makaronave së bashku, ekspertët rekomandojnë të shtoni disa lugë të mëdha vaj luledielli (gjalpi është i mirë). Megjithatë, rekomandohet ta bëni këtë vetëm disa minuta para se të fikni sobën.

Ziejini makaronat derisa të zbuten plotësisht. Si rregull, koha e gatimit të produkteve të caktuara mund të shihet gjithmonë në pjesën e jashtme të paketimit. Nëse pas zierjes ju duhet të skuqni edhe makaronat, atëherë duhet t'i hiqni nga zjarri pak më herët.

Pasi produktet të jenë gatuar plotësisht, ato duhet të hidhen në një kullesë dhe të shpëlahen nën të ujë të ftohtë, duke e trazuar plotësisht. Në fund përvëloni makaronat me ujë të vluar dhe tundni fuqishëm. Kjo është e gjitha, produktet e miellit mund t'i shërbeni në tryezë si një pjatë e shijshme anësore.

Gatimi i makaronave me mish të grirë

Pothuajse të gjithë e dinë për këtë, në aspektin detar. Në fund të fundit, kjo është më e shumta pjate popullore, e cila është jo vetëm shumë e shijshme, por edhe e kënaqshme. Pra, na duhet:

• viçi i ri yndyror - 200 gram;
• qepë e bardhë - 2 koka;
• vaj luledielli - 4 lugë të mëdha;
• kripë deti, piper i bluar - shtoni sipas shijes;
• karota të vogla - 1 copë;
• çdo makarona (është më mirë të përdorni "pendë") - 3 gota;
• salcë domate pikante - 2 lugë të mëdha.

Përgatitja e Përbërësve

Para se të gatuani makarona marine, duhet të përpunoni produkt mishi. Për ta bërë këtë, duhet të merrni viçin e ri me yndyrë, ta lani mirë, ta prisni në copa dhe ta grini në një mulli mishi së bashku me kokat e bardha. qepët. Mishi i grirë që rezulton duhet të përzihet tërësisht dhe më pas kripë dhe piper për shije. Gjithashtu është e nevojshme që paraprakisht të qëroni karotat dhe t'i grini ato në një rende të trashë.

Trajtimit të ngrohjes

Si të gatuajmë makarona marine? Zieni produktet e miellit për një drekë të tillë në të njëjtën mënyrë siç përshkruhet më sipër. Ndërsa makaronat janë duke u gatuar, mund të filloni të skuqni mishin e grirë. Për ta bërë këtë, duhet të merrni një tigan të thellë, të derdhni pak vaj luledielli në të dhe më pas të vendosni produktin e mishit dhe karotat e grira. Pasi të përzihen të gjithë përbërësit së bashku, duhet të zihen derisa lagështia të avullojë plotësisht. Më pas, duhet të shtoni disa lugë salcë domate në mishin e grirë të skuqur. Pasi të kemi marrë një masë homogjene dhe të thërrmueshme, mish i gatuar Shtoni makaronat e ziera dhe përzieni gjithçka tërësisht. Në fund gjella duhet të ngrohet pak, të vendoset në pjata dhe të shërbehet së bashku perime të freskëta dhe zarzavate. Ju bëftë mirë!

Makarona qumështi: receta

Me siguri shumë njerëz kujtojnë se si në kopshti i fëmijëve ose në shkollë na jepnin supë qumështi me shtimin e makaronave ose spagetit. Duhet të theksohet se përgatitja e një kursi të tillë të parë nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Në këtë drejtim, ju mund ta bëni atë të paktën çdo ditë. Për këtë na duhen:

• qumësht me yndyrë të freskët - 1 litër;
• makarona gruri të fortë - 2 gota;
• kripë e imët - shtoni për shije;
• sheqer i grimcuar - 2/3 e një luge të madhe;
• gjalpë - lugë ëmbëlsirë;
• ujë të pijshëm - 2 litra.

Zierja e produkteve të miellit

Para se të përgatisni makaronat me qumësht, duhet t'i zieni siç përshkruhet më sipër. Megjithatë, shtoni në ujë të vluar vaj luledielli dhe nuk kërkohet kripë. Produktet duhet të zihen derisa të jenë gati gjysmë, pastaj të hidhen në një kullesë dhe të shpëlahen tërësisht nën ujë të ftohtë.

Përgatitja e supës me qumësht

Pasi makaronat të jenë gati, mund të filloni menjëherë përgatitjen e supës. Për ta bërë këtë, merrni një tigan të madh dhe derdhni sasinë e nevojshme të qumështit në të. Pasi të prisni që të vlojë, duhet të vendosni të gjitha makaronat në lëng, t'i shtoni kripë dhe sheqer, dhe më pas përzieni plotësisht dhe gatuajeni derisa produktet të jenë plotësisht të buta (rreth 2-3 minuta). Në përfundim supë me qumësht duhet hequr nga zjarri dhe shtuar në të Jo nje numer i madh i gjalpë. Më pas, tigani duhet të mbyllet mirë dhe të mbahet në këtë gjendje për rreth 2 minuta.

Si të shërbejmë saktë

Supa e përfunduar e qumështit duhet të derdhet në pjata të thella dhe të shërbehet e nxehtë së bashku me sanduiçet e bëra nga bukë e bardhë, gjalpë dhe feta djathi. Ju bëftë mirë!

Tavë e shijshme me makarona

Makaronat e pjekura janë tradicionale pjatë për fëmijë, e cila më së shpeshti shërbehet në mensat e shkollave apo institucionet parashkollore. Pak njerëz dinë ta gatuajnë atë. Sidoqoftë, duhet të theksohet se nuk ka asgjë të komplikuar në lidhje me këtë. Per te pergatitur makarona të shijshme në furrë do t'ju duhet:

• makarona gruri të fortë - 300 gram;
• ujë të pijshëm - 2 litra (për zierjen e makaronave);
• vezë të mëdha pule - 2 copë;
• Krem 20 për qind (mund të përdorni krem ​​të zakonshëm) qumësht fshati) - 100 mililitra;
• djathë i fortë - 120 gram;
• kripë deti, piper - shtoni për shije;
• gjalpë - 30 gram (për lyerjen e mykut).

Përgatitja e produkteve

Para se të bëni të shijshme dhe tavë e përzemërt nga makaronat, rekomandohet të përgatisni gjithçka përbërësit e nevojshëm. Për ta bërë këtë, ju duhet të zieni pjesërisht produktet e miellit në ujë pak të kripur. Më pas, ato duhet të hidhen në një kullesë dhe të shpëlahen tërësisht. Pas kësaj, duhet të filloni përgatitjen e mbushjes. Vezët e pulës duhet t'i rrihni me mikser dhe t'u shtoni krem ​​20 për qind. Gjithashtu duhet të grini djathin e fortë veçmas në një rende të imët ose të trashë.

Formimi i pjatës

Makaronat e pjekura, recetat e të cilave nuk përfshijnë produkte të shtrenjta dhe të çuditshme, dalin shumë të shijshme dhe të kënaqshme. Për të formuar një pjatë të tillë, duhet të merrni një formë të cekët (mundeni tigan i rregullt), lyejmë bujarisht sipërfaqen e saj me gjalpë dhe më pas shtrojmë makaronat gjysmë të gatshme në një shtresë të barabartë. Më pas, ato duhet të mbushen me një përzierje të rrahur vezët e pulës dhe kremin e spërkasim me kripë dhe piper të zi sipas shijes dhe më pas e mbulojmë plotësisht me djathë të grirë.

Trajtimit të ngrohjes

Pasi të jetë formuar pjata, duhet të dërgohet në furrë, të nxehur më parë në 220 gradë. Makaronat dhe djathi nuk duhet të piqen për shumë kohë: derisa të krijohet një kore e shijshme kafe e artë në sipërfaqen e saj.

Shërbimi i duhur për drekë

Hiqni tavën e përfunduar të makaronave dhe djathit furrë dhe ftohet pak direkt në tigan. Nëse përpiqeni ta hiqni enën ndërsa është e nxehtë, ka shumë të ngjarë që ajo të copëtohet. Tava e ftohur pak duhet të pritet copa me porcion, dhe më pas vendoseni në pjata të sheshta duke përdorur një shpatull të veçantë. Këshillohet që këtë pjatë ta servirni së bashku me çaj të ëmbël të nxehtë. Ju bëftë mirë!

Përgatitja e një pjate të dytë të shijshme të makaronave në një tenxhere të ngadaltë

Për amvisat çdo ditë u bëhet më e lehtë dhe më e lehtë përgatitja e darkave të ndryshme. Në fund të fundit, sot ka sasi e madhe të gjitha llojet e teknologjisë, e cila gjithmonë ndihmon nëse keni nevojë të krijoni shpejt një pjatë të shijshme. Jo të gjithë e dinë se si të gatuajnë makarona në një tenxhere të ngadaltë. Kjo është arsyeja pse ne vendosëm t'i kushtojmë këtë pjesë të artikullit kësaj teme.

Pra, për të zier makaronat në një pajisje moderne kuzhine do të na duhen:

• ujë të pijshëm - rreth 1 litër;
• kripë deti e imët - shtoni për shije;
• gjalpë ose vaj vegjetal - një lugë e madhe;
• makarona gruri të fortë - 250 gram.

Procesi i zierjes

Për të zier makaronat në një tenxhere me shumë, mund të përdorni programin "Oriz" ose "Hikërror". Në tas pajisje kuzhine duhet të derdhet ujë i pijshëm, dhe më pas vendoseni të ziejë në modalitetin e skuqjes. Pasi lëngu të fillojë të ziejë, shtoni në të makaronat e grurit të fortë. kripë deti dhe gjithashtu shtoni lugë e madhe gjalpë ose vaj luledielli (që të mos ngjiten së bashku). Tjetra, duhet të mbyllni fort kapakun e multivarkesës dhe të vendosni programin "Rice". Në këtë rast, këshillohet që ta vendosni vetë kohëmatësin për 10-14 minuta (në varësi të llojit të produktit). Pasi makaronat të jenë zier i vendosim në një kullesë, i shpëlajmë mirë dhe i tundim fuqishëm.

Si të gatuajmë gulash për makarona

Duhet të theksohet veçanërisht se në një tenxhere të ngadaltë mund të gatuani jo vetëm makarona, por edhe të bëni një gulash të shijshëm dhe të kënaqshëm për të. Për këtë na duhen:

• gjoks pule (të freskët ose të ngrirë) - 400 gram;
• qepë e bardhë - 3 koka;
• salcë domate pikante (mund të përdorni paste domate ose adjika) - 3 lugë të mëdha;
• karota të mëdha - 1 copë;
• zarzavate të freskëta - një tufë e madhe;
• hudhër e vogël - 1 karafil;
• vaj luledielli i rafinuar - 4 lugë të mëdha;
• miell gruri - ½ lugë ëmbëlsirë;
• ujë të pijshëm - një gotë e plotë;
• kripë, piper dhe erëza të tjera - shtoni sipas shijes.

Përgatitja e produkteve

Për të bërë gulash i shijshëm për makarona ju duhen:

1. Lani gjoksin e pulës, hiqni kockat dhe lëkurën dhe më pas pritini në copa të vogla.
2. Qëroni qepët dhe i prisni në gjysmë unaza.
3. Qëroni karotat dhe pritini në rripa.
4. Pritini barishtet e freskëta dhe grijini hudhrat në një rende të imët.

Trajtimit të ngrohjes

Pasi të jenë përpunuar të gjitha produktet, duhet të derdhni vaj luledielli në tasin e pajisjes, të shtroni gjoksin e pulës dhe t'i skuqni në modalitetin e pjekjes për 15 minuta. Ngjitur me mish i bardhë zogjtë duhet të shtojnë qepë dhe karota dhe të lënë në të njëjtën mënyrë për 10 minuta të tjera (duke trazuar vazhdimisht). Pasi gjinjtë me perime të jenë skuqur pak, shtoni salcë domate të nxehtë, kripë, piper dhe erëza të tjera dhe gjithashtu derdhni në një gotë ujë, në të cilën duhet të shpërndani paraprakisht gjysmë luge. miell gruri. Pas përzierjes së të gjithë përbërësve, ato duhet të lihen poshtë kapak i mbyllur për 30 minuta në modalitetin e fikjes. Në fund, ju duhet të shtoni barishte të freskëta të copëtuara dhe një kokë të vogël hudhër të grirë në gulash. Në këtë përbërje këshillohet ta mbani enën të ngrohur për rreth 3 minuta.

Shërbyerja e drekës në mënyrë korrekte

Pasi makaronat të jenë zier dhe gulashi të jetë gatuar plotësisht, duhet të vendosen në një pjatë të sheshtë dhe të shërbehen menjëherë. Krahas një darke të tillë, këshillohet të paraqitet sallatë e freskët nga perimet me shtimin e vajit të ullirit ose salcë kosi ose marinadave të bëra vetë (kastraveca, domate, havjar karrota Dhe kështu me radhë).

Le ta përmbledhim

Siç mund ta shihni, nuk ka asgjë të vështirë për të zier vetë makaronat, për të bërë supë qumështi ose tavë e shijshme. Sidoqoftë, ata njerëz që monitorojnë me kujdes figurën e tyre duhet të paralajmërohen: makaronat, veçanërisht në kombinim me vaj ose mish i yndyrshëm, përfaqësojnë mjaft gjellë me shumë kalori. Në këtë drejtim, ato nuk rekomandohen të konsumohen çdo ditë. Përndryshe, rrezikoni të fitoni peshë të tepërt shumë shpejt.

Makaronat janë një produkt i thjeshtë, i përballueshëm dhe i dashur nga shumë njerëz. Si të gatuajmë makarona? Ato mund të përgatiten si pjatë më vete ose si pjatë anësore për mish ose perime. Makaronat e bëra nga gruri i fortë janë më të shëndetshme dhe më të shijshme. Ekziston një mendim se makaronat mund t'ju bëjnë të shëndoshë, por nuk ka asnjë gram yndyrë në makarona. Pesha e tepërt duket jo nga makaronat, por nga ushqimet e yndyrshme salcat e mishit, të cilat u shtohen atyre. Nëse gatuani makarona me salcë perimesh, atëherë mund të humbni peshë edhe pa u ndjerë të uritur.

Përfitimet e makaronave:

Si të gatuajmë makarona? SI TË GATUAJMË MAKARONA?

Disa rregulla të thjeshta do t'ju ndihmojnë të gatuani saktë makaronat:

· Për një person mjaftojnë 100 gram. makarona që do të dyfishohen në madhësi ose më shumë kur të gatuhen.

· 100 gr. Makaronat duhet të zihen në 1 litër ujë - nëse më pak, do të ngjiten së bashku.

· Mbushni tiganin me ujë derisa të...

· Ujë me kripë, 10 gr. kripë për 1 litër ujë.

· Pasi uji të vlojë, ulni makaronat.

· Makarona të gjata nuk ka nevojë të thyeni, uleni njërin skaj në tigan dhe shtypni lehtë skajet e dalë në mënyrë që ato të zhyten gradualisht në ujë.

· Ulni nxehtësinë në mënyrë që uji të ziejë ngadalë derisa gatishmëri të plotë makarona

· Mos e mbuloni tiganin me kapak.

· I trazojmë disa herë makaronat gjatë zierjes.

· Kohët e gatimit zakonisht tregohen në paketim. Si mund ta dalloni kur makaronat janë gati? Makarona të vogla mund të provoni - ato duhet të jenë të buta. Makaronat e gjata janë më të vështira për t'u shijuar. Ka një mënyrë tjetër: lidhni një makarona me një pirun dhe rrotullojeni mbi pirun. Nëse bie butësisht mbi pirun, është gati, por nëse nuk ngjitet me pirunin, duhet ta gatuani edhe pak.

· Fikni zjarrin, mbuloni tiganin me kapak, pas 2 minutash duhet të kulloni ujin.

· Është më mirë të mos i shpëlani makaronat me ujë - shija përkeqësohet dhe vitaminat humbasin. Avantazhi i vetëm i makaronave të lara është pamja e bukur.

· Shtoni salcën te makaronat dhe ngroheni. Ju bëftë mirë!

Si të gatuajmë makarona? MARKONA - RECETA:

Si të gatuaj Makarona marine:

Për një porcion do t'ju duhet: 1 qepë e vogël, 100-150 g mish, 1 karotë e vogël, kripë dhe piper sipas shijes, 100 g makarona (brirë).

Skuqni qepën në një tenxhere ose tigan të thellë, shtoni të grirë në copa të vogla mish (mish derri, viçi ose pule), skuqeni lehtë, më pas shtoni karotat, të prera në feta dhe gjithashtu skuqeni pak. Hidhni ujë të vluar 1 cm mbi nivelin e mishit, shtoni kripë dhe piper sipas shijes, ziejini në zjarr të ulët derisa mishi të piqet. Më pas, sipër mishit i hedhim makaronat (brirët), i hedhim ujë të valuar 2 cm mbi nivelin e makaronave, i trazojmë dhe i ziejmë derisa makaronat të jenë gati. Ju mund të shtoni ujë sipas nevojës. E shijshme!

Si të gatuaj makarona me mish të grirë:

Në një tigan të thellë skuqni qepët e grira hollë (1-2 koka), më pas shtoni mish i copëtuar(150-200 g) dhe skuqeni gjithashtu, shtoni 1 djathë të përpunuar copa, salcë domate dhe ujë të nxehtë deri në konsistencën e salcë kosi. Më pas duhet të shtoni kripë, piper, të shtoni 2-3 thelpinj hudhër të grirë dhe ta lini të ziejë. Makaronat e ziera i vendosim në pjata dhe i hedhim salcën. Makaronat mund t'i vendosni në salcë, t'i trazoni dhe më pas t'i shërbeni në pjata. kujt i pëlqen!

Si të gatuaj Makarona Havai:

Përbërësit: 1 qepë, 2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal, 400-500 g mish gjeldeti, 1 lugë gjelle. piper dhe kripë, 100-150 g salcë domate dhe 1 pako makarona.

Në një kazan në vaj vegjetal skuqim qepën e grirë, shtojmë mishin e gjelit të detit të prerë në copa, skuqim lehtë, hedhim kripë dhe piper, hedhim salcën e domates dhe ziejmë pak. Më pas hidhni ujë të vluar (në mënyrë që mishi të mbulohet me ujë) dhe ziej derisa të gatuhet. Ziejmë makaronat dhe i shërbejmë me salcën e përgatitur.

Si të gatuaj Makarona me djathë:

Ka disa mënyra për të përgatitur makarona dhe djathë.

1. Ziejmë makaronat, i hedhim gjalpë, i spërkasim me djathë të grirë hollë.

2. I rregullojmë shpejt makaronat e ziera me gjalpë, djathin e grirë dhe i trazojmë. Lëreni të qëndrojë për 5 minuta derisa djathi të shkrijë, përzieni përsëri dhe jeni gati për të ngrënë.

3. Ziejmë makaronat në ujë me kripë dhe i shpëlajmë. Ngroheni gjalpin në një tigan, shtoni makaronat dhe skuqini lehtë. Shtoni djathin e përpunuar, salcën e domates, përzieni dhe ngrohni mirë gjithçka. Vendoseni në një pjatë dhe spërkatni me djathë të fortë të grirë. Për këtë ju nevojiten: makarona, djathë të përpunuar, 50 g gjalpë dhe djathë i fortë, 1-2 lugë gjelle. lugë salcë domate.

Si të gatuaj makarona me salcice:

Pritini salsiçet në feta dhe skuqini gjalpë. Shtoni kremin dhe mustardën, përzieni, ngrohni në zjarr të ulët. Vendosim makaronat e ziera në salcë, i trazojmë dhe i shërbejmë. Ose makaronat e ziera i vendosim në pjata dhe i hedhim sipër salcën.

Përbërësit: 1/3 e paketës me makarona, 4 salsiçe, 100-150 g djathë, gjysmë gote krem, 1 lugë gjelle. një lugë mustardë, 50 g gjalpë.

Si të gatuaj makarona me gjizë dhe sallo në ukrainisht:

Përbërësit: makarona – 250 g, sallo i tymosur– 150 g, gjizë – 1 pako, gjalpë – 1 lugë gjelle. lugë, kripë dhe piper për shije, barishte.

Shkrihet në një tigan dhjami i tymosur, piper, shtohen makaronat e ziera dhe gjiza e erëza me gjalpë, trazohen, nëse është e nevojshme shtoni kripë dhe ngrohni. Vendoseni në një pjatë dhe spërkatni me kopër të freskët.

Si të gatuajmë makarona - tavë me makarona dhe djathë:

Përbërësit: 250 g makarona, 50 g gjalpë, 3 vezë, 2 lugë gjelle. lugë salcë kosi, gjysmë gote djathë të fortë të grirë, 15 g krisur të bluar, 1 lugë gjelle. lugë qumësht, kripë për shije.

Makaronat e ziera i rregullojmë me gjalpë. Më pas grijmë të verdhat e 2 vezëve me kripë, shtojmë kosin, djathin dhe i përziejmë me makaronat. Rrahim të bardhat e 2 vezëve, i derdhim në makarona dhe i trazojmë. E vendosim gjithë këtë masë në një kallep të lyer me yndyrë dhe të spërkatur me thërrime buke, sipër i hedhim vezën e rrahur me qumësht, e spërkasim me thërrime dhe e pjekim në furrë deri sa kore kafe e artë. Lyejeni me gjalpë dhe hani.

Si të gatuajmë makarona - prodhues petë:

Edhe makaronat e gatuara dje janë të përshtatshme për këtë pjatë shumë të thjeshtë dhe të shijshme. Mjafton të shtoni një vezë të rrahur me qumësht (sasia e vezëve dhe qumështit varet nga sasia e makaronave të mbetura) dhe kripë. Vendoseni këtë përzierje në tigan i nxehtë, të lyer me vaj, mbyllni kapakun dhe ngrohni në zjarr të ulët derisa vezët të jenë gati. Nëse dëshironi, mund ta piqni në furrë. Raporti i përafërt i produkteve: 250 g makarona, 1 vezë, gjysmë gote qumësht, kripë për shije. Kjo pjatë mund të bëhet e ëmbël duke shtuar 2 lugë gjelle. lugë sheqer.

Si të gatuajmakaronai skuqur:

Pjatë kazake "Smoke-lyama": Ngrohni vajin në një tigan, shtoni makaronat e thata dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Më pas vendosni qepët e copëtuara, karotat, patatet, perimet e tjera, erëzat: cilantro, qimnon dhe derdhni ujë i nxehtë 1-2 cm mbi nivelin e perimeve. Mbuloni kazanin me kapak dhe ziejini në zjarr të ulët për 20-30 minuta.

Si të gatuaj makarona të ëmbla:

Makaronat e gatuara i rregullojmë me gjalpë dhe i spërkasim me sheqer.

Si të gatuaj makarona me salcë kosi dhe djathë:

Përgatitja e salcës: shkrini djathin e grirë dhe gjalpin në një banjë me ujë, shtoni vezën e rrahur duke e përzier vazhdimisht dhe më pas hidhni kosin. Gatuani salcën për 10 minuta.

Hidhni salcë të shijshme mbi makaronat e gatuara!

Si të gatuaj makarona me ketchup:

Hidhni gjalpë në makaronat e gatuara, hidhni ketchup mbi të dhe shërbejeni barishtet. Mund ta përgatisni në shtëpi, e cila rezulton më e shijshme dhe më e shëndetshme se sa e blini në dyqan.

Ju bëftë mirë!

Artikuj të dobishëm me temën "Ushqyerja e shëndetshme":

Makaronat zakonisht përdoren për të përgatitur një pjatë anësore për enët e mishit, dhe pak njerëz e dinë se çfarë pjatash të mahnitshme mund të përgatiten prej saj. Do të mësoni se çfarë të gatuani nga makaronat në mënyrë që jo vetëm të befasoni, por edhe të ushqeni familjen tuaj nga recetat tona me foto dhe udhëzime të hollësishme përgatitjet.

Sallatë e ngrohtë me ullinj dhe gjoks pule

Shumë receta për gatimet e makaronave nuk janë aspak të vështira për t'u përgatitur dhe mund t'i përballojë edhe një amvise fillestare. Një prej tyre është kjo sallatë e ngrohtë, për të cilën makaronat spirale janë perfekte. 100 g të kësaj sallate përmban vetëm 120 kcal.

Produktet e kërkuara:

• 800 g "Spiralek";
• 400 g gjoks pule;
• 3 domate të mëdha;
• 100 g ullinj pa koriza;
• 4 thelpinj hudhër;
• 100 ml vaj (preferohet ulliri);
• një grusht borzilok, kopër;
• kripë.

Përshkrimi i gatimit hap pas hapi:

1. Pritini gjoksin e pulës në copa të mesme. Në një tigan ngrohni vajin e ullirit, shtoni dhe skuqni mishin në të derisa të marrë një ngjyrë të lehtë të artë.
2. Në të njëjtën kohë, vendosni në sobë 3 litra ujë të ziejnë. Hidhni 2 lugë vaj në të, shtoni pak kripë dhe shtoni makaronat. I gatuani derisa të jenë gati. Kulloni ujin prej tyre, shtoni hudhra të grira hollë dhe copa të ngrohta pule.
3. Pritini ullinjtë në rrathë, domatet në feta dhe grijini imët zarzavatet. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me yndyrën që mbetet pas skuqjes së mishit. E shijshme dhe sallatë e përzemërt gati.

Noodle lagman në një tenxhere të ngadaltë

Falë pajisjeve elektrike, përgatitja e pjatave të shijshme me makarona është edhe më e lehtë. Kjo recetë ushqim oriental përshtatet në mënyrë të përkryer me kushte moderne gatim dhe funksionon shkëlqyeshëm në një tenxhere të ngadaltë. Për ta përgatitur është më mirë të përdorni petë të gjata.

• 500 g petë;
• 500 g patate të qëruara;
• 500 g tul derri pa yndyrë;
• 2 qepë të mëdha dhe karrota;
• 2 speca të ëmbël;
• 2 thelpinj hudhër;
• 100 ml Oleina;
• kripë, piper, gjethe dafine, barishte.

Përshkrimi i gatimit:

1. Pritini të gjithë përbërësit (përveç petëve) në kubikë. Shtoni Oleina në multicooker dhe ngroheni në modalitetin "skuqje" në 150 gradë. Skuqini qepët dhe karotat derisa të jenë transparente. Spërkateni me kripë dhe shtoni copa derri. E gatuajmë për rreth 10 minuta.
2. Masës që rezulton shtoni erëza, përzieni mirë dhe shtoni patatet dhe piper. Hidhni në 1 gotë ujë të valuar, mbylleni dhe ziejini në mënyrën e duhur për 1,5 orë.
3. Ziejini petët në ujë të vluar me kripë, shpëlajini dhe shtojini te produktet e ziera. Lëreni të ziejë për 15 minuta të tjera.

"Dumplings" me gjizë pa mundim

Petat me gjizë janë një pjatë e shëndetshme dhe e shijshme, por është e vështirë t'i përgatisni proces intensiv i punës. Ne ju ofrojmë recetë alternative në një rregullim i shpejtë, që me siguri do t'ju pëlqejë. 100 g përmban afërsisht 140 kcal. Makaronat në formë guacke janë më të përshtatshmet për këtë pjatë.

Produktet e kërkuara:

• 800 g "Gaca";
• 300 g gjizë me yndyrë të bërë në shtëpi;
• 100 g lyerje kremoze;
• 1 lugë gjelle. një lugë vaj ulliri;
• 150 ml salcë kosi;
• kripë, sheqer për shije.

Përshkrimi i procesit të gatimit:

1. Zieni 3 litra ujë në një tenxhere të thellë, shtoni kripë dhe një lugë vaj ulliri. Ziejini lëvozhgat derisa të zbuten. Kulloni ujin dhe lajini ato.
2. Hidhni në to kremin e shkrirë dhe përzieni mirë.
3. Ziejeni gjizën me një pirun dhe derdhni në tenxheren pranë guaskës. Përziejini dhe vendosini në pjata. Spërkateni me salcë kosi dhe spërkateni me sheqer.

Makarona të pjekura me djathë

Kjo pjatë do t'ju ndihmojë kur duhet të ushqeni shpejt darkën për të gjithë anëtarët e familjes. Përgatitet në furrë dhe nuk kërkon shpenzime të veçanta, pasi mund të bëhet edhe nga makarona të gatuara më parë. 100 g - vetëm 80 kcal. Produktet në formën e puplave janë më të përshtatshmet.

Produktet e kërkuara:

• 400 g "Pupla";
• 450 g djathë i fortë, i shkrirë mirë;
• 30 g krem ​​krem;
• 100 g thërrime buke;
• kripë dhe piper i sapo bluar për shije.

Udhëzime gatimi:

1. Ngroheni furrën në 180 gradë. Ziejini “Puplat” në ujë me kripë derisa të jenë al dente, vendosini në një kullesë që të kullojë i gjithë uji.
2. Pritini djathin në feta të holla. Lubrifikoni mykun zjarrdurues me përhapjen dhe shtroni një të katërtën e numrit të përgjithshëm të "pendëve", vendosni sipër një shtresë feta djathi. Shtoni pak kripë dhe piper. Në këtë mënyrë bëjmë edhe tre shtresa makarona dhe djathë.
3. Përzieni në një tas therrime buke me lyerje kremoze (mund te shtoni pak majdanoz te grire imet). Hidheni këtë përzierje në shtresën e sipërme të djathit.
4. E pjekim ushqimin në furrë të parangrohur për rreth 25 minuta. E bukur kore e artë thote se darkë e shijshme gati. Duhet të shërbehet menjëherë.

Spageti me salcë domate dhe barishte

Makaronat e thjeshta mund të shndërrohen në kryevepër e gatimit. Provoni ta gatuani këtë pjatë shumë të shijshme darkë familjare. Jemi të sigurt që të gjithë do të jenë të kënaqur.

Përbërësit e kërkuar:

• spageti - 1 kg;
• mish derri i grirë - 0,5 kg;
• domate të mëdha - 4 copë;
• hudhër - 3 thelpinj;
• qepë - 2 koka;
• borzilok - një tufë e vogël;
• vaj ulliri - 100 ml;
• kripë, piper i bluar.

Përshkrimi i procesit të gatimit:

1. Vendosim 3 litra ujë të ziejnë në një tenxhere të thellë. Shtoni kripë (rreth 1 lugë gjelle) dhe shtoni vaj ulliri. Ziejmë spagetin, kullojmë ujin, i spërkasim lehtë me vaj.
2. Hidhni ujë të vluar mbi domatet, hiqni lëkurën dhe pritini në kubikë. Prisni imët qepën, hudhrën dhe barishtet.
3. Ngroheni yndyrën në një tigan të thellë, shtoni qepën dhe skuqeni derisa të jetë transparente. I shtojmë mishin e grirë, i hedhim kripë, piper dhe e skuqim derisa mishi i grirë të jetë gati. Shtoni domatet e grira në tigan, mbulojeni me kapak dhe ziejini në temperaturë të ulët për 10 minuta.
4. Në një pjatë vendosim spagetin, në mes vendosim salcën e përgatitur dhe spërkasim me gjethet e borzilokut. Nëse dëshironi, sipër mund të spërkatni pak parmixhan të grirë ose ndonjë djathë tjetër.

Tavë me mollë

Makaronat mund të përdoren për të përgatitur jo vetëm pjata kryesore. Ata dalin shumë të shijshëm tavë me mollë. Vlera e energjisë– rreth 200 kcal për 100 g Për ta përgatitur atë, merrni vermiçel të vegjël.

Përbërësit e kërkuar:

• 800 g vermiçel;
• 3 vezë të mëdha;
• 200 g sheqer të grimcuar;
• 100 g krem ​​ose salcë kosi;
• 70 g krem ​​krem;
• 3-4 mollë;
• 1 qese vanilje;
• 1 lugë çaji lëng limoni;
• një majë kripë;
• krisur të bluar;
• sheqer pluhur dhe kanellë.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Ziejmë vermiçelin në ujë të vluar me kripë të lehtë, vendosim në një kullesë dhe shpëlajmë me ujë të ngrohtë.
2. Qëroni mollët, i prisni në kubikë dhe i ujisni lehtë lëng limoni.
3. Rrihni vezët me sheqerin dhe vaniljen derisa të zbuten. Përzieni kremin dhe përhapjen e shkrirë.
4. Lyejmë formën në të cilën do të pjekim tavën dhe e spërkasim me thërrime buke të bluara. Vendosni një shtresë vermiçeli, më pas mollët dhe hidheni sipër përzierjen e kremit të vezëve. Kështu, ne shtrojmë të gjithë përbërësit në shtresa.
5. E dërgojmë të piqet në furrë të nxehur në 160 gradë për gjysmë ore. E shtypim sipër tavën e nxehtë sheqer pluhur dhe kanellë. Kjo tavë shkon shumë mirë me kosi ose qumësht.

Siç mund ta shihni, pjatat me makarona janë të ndryshme. Ata do të përshtaten në mënyrë të përkryer në tuaj menu ditore. Dhe përgatitja e tyre është mjaft e thjeshtë dhe nuk kushton shumë para.

Video: Makarona me salcë Pesto

Ju nuk keni gjithmonë kohë në mbrëmje për të gatuar ushqim të vërtetë. ushqim i përzemërt, por nuk dua të kënaqem as me snacks. Një darkë e shpejtë me makarona do të na vijë në ndihmë, ajo është gjithmonë në dispozicion, mund të gatuhet një herë, dy, tre herë, dhe kur shërbehet siç duhet, është gjithashtu shumë e shijshme! Përveç kësaj, ju mund t'i kombinoni ato me çdo gjë - nga të freskëta dhe perime të konservuara, te mishi, peshku, salsiçet, vezët e deri tek... sheqeri!

Makaronat janë absolutisht universale, të shpejta për t'u përgatitur, kanë një shije relativisht neutrale, dhe për këtë arsye janë të dashura nga të gjithë dhe jashtëzakonisht të njohura. Këtu do të gjeni një përzgjedhje nga më të receta të ndryshme darkën e tyre.

Nuancat gjatë gatimit të makaronave

Lloji i makaronave

Ne zgjedhim vetëm ato të bëra nga gruri i fortë - gjithmonë ka një shenjë përkatëse në paketë dhe lexojmë me kujdes përbërjen. Çdo varietet tjetër do të gatuhet shumë shpejt dhe shija do të jetë e ndryshme.

Forma

Për pjatat ku receta prodhon një sasi të madhe salce, është mirë të zgjidhni brirë, guaska dhe lloje të tjera të mbështjellë mirë - ato e thithin më mirë salcën. Për ato ku salca shërbehet veçmas ose aspak, mund të përdorni spageti ose petë.

Sasia e ujit

Për të parandaluar ngjitjen e makaronave, vëllimi i ujit duhet të jetë të paktën 2 herë më i madh. Nëse nuk ka shënime të veçanta në recetë, nuk ka nevojë të shtoni asgjë tjetër përveç kripës në të.

Shkalla e gatishmërisë

Makaronat konsiderohen më të shëndetshmet kur gatuhen al dente, pra lihen pak të forta.

Tani mund të filloni të përgatisni një darkë të shpejtë!

Makarona me gjoks të tymosur

Në dietologji, kombinimi i brumit dhe proteinave shtazore konsiderohet si një nga më të vështirat dhe në gatim kombe të ndryshmeështë shumë e zakonshme për shkak të aftësisë së saj për të kënaqur urinë shpejt dhe për një kohë të gjatë. Nëse kjo është pikërisht detyra me të cilën përballeni, ne përgatisim pjata me mish, shpendë, mish të tymosur dhe salcice!

• Për 250 gr spageti vendosim 1,5 litra ujë të ziejë dhe derisa zien, presim në rripa 200 gr tufë (proshutë, derri të zier, proshutë).
• Ngrohni 1 lugë gjelle në një tigan. vaj ulliri dhe skuqini në të fillimisht nja dy thelpinj hudhra të grira dhe më pas, kur të jenë skuqur, fetat e gjoksit.
• Ne e bëjmë këtë në nxehtësi të ulët, duke e trazuar gjatë gjithë kohës - ju nuk dëshironi që hudhra të digjet. Pas 6 - 7 minutash, shtoni 1 spec të ëmbël zile, të prerë në kubikë. Pasi ta keni sjellë gati, hidhni 200 g salcë kosi, shtoni pak kripë, spërkatni piper të zi dhe piper dhe mbulojeni me kapak.

Ziejini për 15 - 20 minuta të tjera, derdhni 50 g djathë i grirë dhe fikeni.

Ziejini spagetet derisa të jenë zier, duke i mbajtur në zjarr pasi ziejnë jo më shumë se 10 minuta, i kulloni në një kullesë dhe i shërbeni menjëherë duke i hedhur sipër salcën.

Darkë e shpejtë me gjoks pule

Bëhet gjithashtu shpejt, por shija është dukshëm e ndryshme dhe konsiderohet më shumë makarona dietike me fileto shpendësh.

1. Lërini 250 gr fileto gjeli të ngrirë ose pule të shkrihen pak dhe e presim imët. Për mishin me teksturë veçanërisht të imët, mund të përdorni edhe një qërues patate.
2. Skuqeni vaj ulliri thelpi hudhër, dhe më pas shtroni fileton e copëtuar. E skuqim duke e përzier gjatë gjithë kohës që të mos digjet.
3. Pas 5 - 6 minutash, shtoni kripë dhe piper, shtoni arrëmyshk dhe nja dy bizele speci.
4. Mbajeni në zjarr edhe për gjysmë minutë dhe derdhni 100 ml ujë i nxehtë. Sapo të vlojë, shtoni 100 - 150 g të butë djathë të përpunuar. E trazojmë derisa salca të bëhet homogjene.

Ziejeni të mbuluar për 15 minuta, fikeni.

Ziejini spageti ose petë derisa të zbuten dhe shërbejini të spërkatura me salcë ose të përziera tashmë me të.

Nëse nuk dëshironi të ndjeni shijen e djathit të përpunuar në gjellë, gatuajeni fileton salcë krem.

• Mbushni pulën në tigan me 200 ml, jo ujë. Krem i rëndë.
• Pa e zierë, hidhni me kujdes të verdhën e vezës së rrahur.
• I trazojmë, i hedhim kripë, i rregullojmë dhe i hedhim 50 gr djathë të grirë.
• Ngroheni salcën edhe për një minutë dhe fikeni.

Makarona me mish në salcë domate

Kjo recetë bën një pjatë të pasur dhe të kënaqshme!

• Sipër makaronave sillni ujë të ziejë. Ata do të duhet të zihen derisa të gatuhen gjysmë, fjalë për fjalë brenda 5 - 6 minutash.
• Pritini qepën e qëruar në gjysmë unaza dhe skuqeni derisa të jetë transparente në vaj vegjetal.
• Ashtu si në recetën e mëparshme, copëtoni shumë imët tulin e ngrirë të viçit (200 g) dhe ia shtoni qepës.
• Skuqini mishin deri në kafe të artë, shtoni kripë, rregulloni me piper të zi dhe të bardhë, shtoni trumzë, rigon dhe 2 lugë gjelle. paste domate. Përziejini gjithçka, ngrohni për 3 - 4 minuta, kulloni spagetin tonë gjysëm të gatshme dhe vendosini në tiganin me mish.
• Hidhni menjëherë një gotë ujë të vluar ose lëng mishi mbi gjithçka.

Përziejini, ulni nxehtësinë dhe mbulojeni me kapak. Ziejini për 5 – 6 minuta, fikeni dhe shërbejeni! Darkë e shpejtë bërë nga makarona dhe mish!

Makarona me salcice

Sigurisht që nuk mund të anashkalohet kombinimi bazë, por do ta përgatisim pak më ndryshe!

opsioni 1

Spageti me salsiçe rezultojnë të jenë shumë interesante dhe qesharake nëse këto të fundit i prisni në 3 pjesë, duke kaluar vermiçelin në secilën prej 10 - 12 copë.

Pasi të kemi gatuar gjithçka derisa të kemi bërë, do të marrim salcice "me qime" të pazakonta! Shërbejini mirë, të zbukuruara me ketchup, barishte dhe bizele të konservuara.

Opsioni 2

Por nëse doni diçka më serioze dhe të sofistikuar, le të përgatisim tavë makaronash.

1. Zieni 250 g pena ose makarona të tjera derisa të zbuten.
2. Pritini 4 salsiçe në mënyrë të rastësishme dhe vendosini në një tigan të thellë të lyer me yndyrë. Sezoni me borzilok dhe rozmarinë, shtoni aromatik piper i bluar dhe dërgoni në furrë e nxehtë për 7-8 minuta.
3. Kur të shfaqet një kore e artë, me flluska, nxirrni salsiçet dhe shtoni atyre pena. Përziejini, shtoni 3 lugë gjelle sipas dëshirës. bishtaja të ziera, e njëjta sasi brokoli dhe lulelakër ose bizele të gjelbra të ngrira.
4. Rrihni 3 vezë, shtoni 50 g djathë të fortë të grirë ose 2 lugë gjelle. kremin, rregulloni dhe derdhni makaronat me salsiçe dhe perime.

Piqeni në 220°C për 20 – 25 minuta. Shërbejeni tavën e nxehtë për darkë, të spërkatur me barishte. Ju bëftë mirë!

Makarona me karkaleca për darkë

Ndërsa receta për spageti me ushqim deti në salcë kremoze është bërë pothuajse e njohur, makaronat më asketike me karkaleca deti dhe domate qershi të pjekura nuk janë aq të njohura.

• Pritini 300 gr domate qershi në gjysmë dhe vendosini në një tepsi të lyer me yndyrë. I spërkasim me borzilokun, hudhrat e grira, i lyejmë me vaj ulliri dhe i vendosim në furrë të nxehtë për 10 minuta derisa të zbehen pak.
• Vendosim ujin në zjarr dhe sapo të vlojë i hedhim kripë dhe i hedhim 250 gr spageti të ziejnë.
• Shkrijmë dhe qërojmë gjysmë kilogram karkaleca në guaskë, duke lënë vetëm kokat dhe mishin e "qafës".
• Skuqini 4 gjysma të thelpinjve të hudhrës në vaj ulliri. Kur të lëshojnë një aromë, hiqini dhe shtoni kokat e karkalecave. I shtypim me presion që të dalë lëngu, i mbajmë 2 - 4 minuta dhe gjithashtu i heqim.
• Vendosni qafat e karkalecave në lëngun që rezulton për t'u gatuar. I kriposim, i piperojmë dhe i mbajmë në zjarr të ulët derisa të shfaqet një kore në ngjyrë kafe të artë.
• Kulloni spagetit dhe vendosini në tepsi me karkaleca.

Përziejini gjithçka. Ziejini për 1-2 minuta dhe fikeni.

Shërbejeni me domate qershi të pjekura, të spërkatura me barishte. Darka do të jetë jo vetëm e shpejtë, por edhe e shëndetshme!

Makarona me salmon

Mund të përdoret si salmon i kripur, dhe biftek i ngrirë, kështu që ne ju ofrojmë dy mundësi për të zgjedhur.

Opsioni 1 (me peshk të kripur)

1. Në një tigan skuqni 2 thelpinj hudhre të grira hollë në një tigan, shtoni piper zile të prerë në rripa (0,5 me 3 cm).
2. Hidhni të gjitha ½ lugë gjelle. ujë të vluar ose supë me perime, shtoni 1 lugë. mustardë dhe 1 lugë gjelle. salce soje. E lemë të ziejë dhe i hedhim 50 gr djathë të grirë.
3. 150 gr salmon i kripur i prerë në copa të gjata feta të holla dhe shtoni në përzierjen e djathit, hiqeni nga zjarri.

Ziejmë spagetin al dente dhe i përziejmë me salcën. Makaronat i shërbejmë të nxehta, të zbukuruara me barishte.

Opsioni 2 (me peshk të ngrirë)

1. Piqni biftekun e shkrirë tërësisht në letër, spërkatni me lëng limoni dhe vaj perimesh në 220°C për 20 minuta - duhet të mbetet lëng. E nxjerrim, e shpalosim dhe e ftohim.
2. Ziejini makaronat derisa të zbuten dhe kullojini.
3. Pritini domatet qershi (200 g) ne gjysme nese kemi domate te rregullta, i presim ne rrathe me trashesi afersisht 0,7 mm; Skuqini ato së bashku me hudhrën (1 - 2 thelpinj) në gjalpë ose vaj ulliri - shija do të ndryshojë shumë, ndaj zgjidhni sipas gjykimit tuaj.

Vendosim makaronat në tiganin me domatet dhe i përziejmë butësisht një herë, duke pasur kujdes që të mos dëmtohen perimet. Ngroheni në zjarr shumë të ulët në mënyrë që gjella të mos digjet.

Ndani salmonin nga lëkura dhe kockat, mishin e grini imët ose e grijeni me duar, e vendosni mbi makaronat, spërkatni gjithçka me lëng limoni, piper, përzieni përsëri dhe shërbejeni! Darka është gati!

Makarona me brokoli dhe fasule

Nëse jeni një nga ata që dëshironi ushqimin më të lehtë, por në të njëjtën kohë, të prekshëm për darkë, ju rekomandojmë të provoni lloje te ndryshme makarona vegjetariane.

• Zieni në ujë të kripur 300 gr bishtaja dhe 200 gr brokoli. I mbajmë në ujë të valuar jo më shumë se 5 - 6 minuta, pasi të vlojnë dhe i vendosim në një kullesë të ftohet.
• Gatuani 250 g spageti derisa të zbuten dhe përzieni me të perime të ziera, borzilok të thatë dhe 2 lugë vaj ulliri. Tani le të kalojmë te salca.
• Skuqni 1 thelpin e hudhrës të grirë në vaj ulliri, ulni nxehtësinë dhe hidhni në të 200 ml krem ​​të trashë. Pas 1-2 minutash, përzieni me kujdes 2 të verdhat e pulës, pasi shkundet mirë.
• Hidhni pak kripë, shtoni arrëmyshk dhe piper të zi dhe ngroheni, pa e zier, për 2 minuta.
• Shtoni 3 lugë gjelle. djathin e grire, perziejme menjehere dhe shtojme makaronat me perime.

Ngroheni jo më shumë se disa minuta dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!

Makarona me kërpudha dhe kunguj të njomë

1. Ndërsa spageti është duke u gatuar (250 g), skuqni 350 g kampionë në një tigan së bashku me hudhrat. Ne e bëjmë këtë në pjesë në mënyrë që lagështia e tepërt të ketë kohë të avullojë.
2. Qëroni 300 gr kungull i njomë dhe pritini në kubikë të vegjël.
3. Transferoni kërpudhat e gatshme në një enë tjetër dhe skuqni kunguj të njomë në të njëjtën tigan me vaj të shtuar.
4. Kur të zbuten, ktheni kërpudhat në tigan, derdhni në të ½ filxhan krem ​​ose shtoni 3 lugë gjelle. salcë kosi. I trazojmë, kripë, piper, e rregullojmë me rozmarinë dhe arrëmyshk, mbulojeni me kapak dhe ziejini për disa minuta.
5. Kullojmë makaronat e ziera dhe i vendosim në një tigan me kungulleshka dhe kërpudha. Lëreni të ziejë për 5 minuta dhe fikeni.

Shërbejini makaronat me perime për darkë, të spërkatura me djathë dhe barishte.

Siç mund ta shihni, një darkë me makarona mund të jetë shumë e shpejtë, por jo më pak e shijshme apo e shëndetshme! Provojeni dhe ndani përshtypjet tuaja në komente, miq!

Makarona të skuqura- një gjë shumë e shijshme e kuzhinës që përgatitet mjaft lehtë dhe nuk kërkon përpjekje. Makaronat e skuqura janë për adhuruesit e makaronave që duan të provojnë diçka të re!

Si të gatuani makarona me mish të shijshme dhe estetikisht të këndshme - kjo do t'ju tregojë recetë hap pas hapi me foto. Ne do të gatuajmë makarona me mish të grirë salce domatesh. Jam i vërtetë! :)

Recetë klasike makarona me kampione... ndoshta kjo nuk ekziston - çdo amvise e përgatit këtë pjatë në mënyrën e saj. Dua t'ju tregoj se si gatuaj makarona me kampione!

Kjo makarona e ndritshme dhe me lëng mund të gatuhet çdo ditë, sepse është tepër e shijshme, dhe falë perimeve, është gjithashtu e shëndetshme, dhe gjatë Kreshmës, një pjatë e tillë do të jetë thjesht e pazëvendësueshme.

Makarona në furrë - recetë e shijshme Me sasi e madhe djathë. Por pjata nuk është vegjetariane, pasi do të përdorim kërcitje. Makaronat në furrë dalin ushqyese, të bukura dhe të shijshme.

Nëse nuk dini të gatuani makarona me misër, atëherë menysë suaj i mungon një shumë e shijshme, e shëndetshme dhe gjellë e bukur! Dashamirët e misrit - lexoni recetën me foto hap pas hapi!

Çfarë mund të jetë më e thjeshtë dhe më e shijshme se makaronat me karota dhe qepë! Janë të mira si si pjatë anësore ashtu edhe si pjatë e pavarur. Me pak sallatë dhe ketchup shtëpi - do të lëpini gishtat!

Makaronat marine në një tenxhere të ngadaltë janë një nga më të mirat pjata të thjeshta, i përbërë nga dy përbërës kryesorë - makarona dhe mish i grirë. Gatimi i kësaj pjate në një tenxhere të ngadaltë është edhe më i përshtatshëm dhe më i thjeshtë.

Receta gjellë vegjetariane për frymëzim - makarona me spinaq dhe djathë. Oreks dhe pjatë e shëndetshme, i pasur vetitë e dobishme, do të kënaqë lehtësisht urinë tuaj dhe do të sjellë kënaqësi estetike!

Personalisht, më pëlqen të marr pjata të thjeshta, të lira dhe “popullore”, si makaronat me mish të grirë, dhe të shtoj diçka të re në recetën e tyre. Përbërësit janë të njëjtë, por shija është shumë më interesante! Provoje :)

Makarona me djathë dhe domate - pjatë e shkëlqyer për adhuruesit e makaronave. Rezulton e kënaqshme dhe pa mish. Makaronat dalin poshtë salcë delikate për shkak të djathit, dhe domateve shtojnë thartirën. Duhet gjysmë ore për t'u përgatitur.

I dua makaronat në të gjitha format e tyre. Sidomos me salcat me bazë domate. Dhe gjatë sezonit të domates, kjo pjatë është e domosdoshme! Ka një aromë dhe shije unike!

Një pjatë shumë e thjeshtë që edhe një beqar mund ta përgatisë për vete - makarona me proshutë. Përgatitja do të zgjasë vetëm 10-15 minuta, jo më shumë.

Kjo salcë e shijshme për makarona - një shpëtim i vërtetë. E shijshme, e shpejtë dhe pa probleme! Lexoni për një recetë të thjeshtë për të bërë makarona me brokoli!

Në makarona me mish viçi i bluar Shtoj domate dhe qepë. Rezulton shumë e kënaqshme dhe Darka e shijshme ose një darkë të shpejtë. Gatuani me kënaqësi!

Makarona të gatuara në mikrovalë, nuk do të jetë inferior në shije ndaj atyre të gatuara në sobë. Kjo recetë do të jetë e dobishme për udhëtarët e biznesit kur është në dispozicion vetëm një mikrovalë dhe nuk ka enë të tjera.

Ndonjëherë dëshironi diçka të thjeshtë, të shijshme, të njohur... Hiqni një pako makarona nga kabineti, nxirrni një kanaçe me zierje dhe gatuani makarona në marinë! Po, shërbejeni me turshi. Konsolidimi!

Receta për makarona me mish të grirë në salcë djathi.

Makarona me mish të grirë është ajo që quhet "klasike e zhanrit", shija e saj është e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Por kur gatuhet në furrë, kjo pjatë rezulton krejtësisht e re dhe madje e papritur - provojeni!

Bërja e makaronave me luspa me nxitim është shumë e thjeshtë. Makaronat e energjizojnë në mënyrë të përkryer trupin, dhe llambat do të kënaqin shpirtin. Para së gjithash, kujtimet e një shëtitjeje në pyll.

Edhe një herë, mjeshtrit e kuzhinës italiane na kënaqën me një recetë të thjeshtë. pjatë e mrekullueshme nga makaronat dhe perimet. E shijshme!

Makarona me piper zile Ne porosisnim gjithmonë nga kafenetë italiane. Pastaj vendosëm që ishte e jona pjata e preferuar dhe ne duhet ta zotërojmë atë në kuzhinën tonë. Po ndaj recetën me ju, provojeni!

Pasta Bolognese është një klasik i kuzhinës italiane. Mbi bazën përgatitet salca pure domatesh, por receta ime përmban vetëm pak pastë domate. Ndonjëherë është mirë të improvizosh, vazhdo!

Një recetë e thjeshtë për makarona të shijshme në shtëpi. Bërja e makaronave cilësore në shtëpi është më e lirë sesa blerja e tyre në dyqan.

Recetë makaronash me mish viçi të bluar, domate, djegës dhe djathë Cheddar, qumësht dhe salcë piper të zi.

Makarona me tartuf - të shijshme, të hollë, pjatë interesante. Do të ishte mirë të përdorni makarona të freskëta në përgatitjen e tyre. Por ato të rregullta do të bëjnë. Për katër racione, do të mjaftojnë dy tartufi.

Receta për makarona me kërpudha. Ata që agjërojnë dhe respektojnë kuzhinën italiane do ta pëlqejnë këtë pjatë.

Receta për makarona të mbushura me tre lloje djathi dhe salcë sallam italian, domate dhe verë të kuqe.

Receta për makarona me kërpudha - përgatitja e makaronave me kërpudha, karkaleca dhe hudhër. Kombinimi perfekt llamba të freskëta me makarona dhe fruta deti i jep gjellës një shije të shijshme.

Një recetë e thjeshtë nga gjoks pule dhe perime me makarona. Kuzhina italiane. Përgatitja nuk do të zgjasë më shumë se 25 minuta.

Makarona dhe djathë dhe brokoli - gjella me e shijshme nga një seri të thjeshta dhe të aksesueshme. Gjithçka në këtë recetë është e thjeshtë dhe gjithçka është e shëndetshme. Darka e mrekullueshme për çdo ditë - e shpejtë, e thjeshtë dhe e shijshme.

Për ata që janë gjithmonë me nxitim dhe për këtë arsye i duan pjatat që zgjasin jo më shumë se 20 minuta për t'u përgatitur, një recetë për makarona me proshutë dhe djathë. Vetëm 15-20 minuta përpjekje dhe pjata është gati.

Në një sallatë me makarona me ngjyra me proshutë, kastravec dhe piper zile. Fëmijëve u pëlqen veçanërisht sallata. Është e ndritshme dhe e shijshme. I pershtatshem per dreka dhe darka, si dhe per festa.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+