Sa kalori ka perimet e konservuara. Përmbajtja kalorike e perimeve

Pyetja se sa kalori ka në perime dhe fruta lind gjatë shumë dietave. Prezenca në dietë Ushqim i fresket e dobishme dhe e miratuar nga shumica e nutricionistëve ]]>

Përmbajtja kalorike e perimeve

Tabela përmban përmbajtjen kalorike të perimeve më të njohura. Në procesin e gatimit, ai mund të ndryshojë si lart ashtu edhe poshtë. Disa perime thithin shumë ujë gjatë gatimit. Në këtë rast, numri i kalorive për 100 gram të produktit zvogëlohet.

kaloritë e frutave

Tabela përmban përmbajtjen kalorike të frutave të njohura. Më me kalori prej tyre është avokado.

Manaferrat e stinës përmbajnë shumë substancave të dobishme. Tabela konfirmon se përdorimi i tyre në sasi të moderuara nuk do të dëmtojë figurën dhe metabolizmin. Manaferrat më me kalori - rrush i ëmbël dhe trëndafili. Ijet e freskëta trëndafili konsumohen rrallë në sasi të mëdha. Kur shtohet në komposto, përmbajtja totale kalorike e pijeve rritet me një sasi të vogël.

Përmbajtja kalorike e pjatave

Perimet janë baza ushqim veror person. AT koha e dimrit zgjedhja e produkteve është e kufizuar nga veçoritë e ruajtjes së tyre, por disa perime përgatiten gjatë gjithë vitit.

Tabela përfshin kaloritë pjata popullore në bazë të perimeve.

Kur ndiqni një dietë, një tabelë e kalorive nuk është gjithmonë e nevojshme. Në shumicën e rasteve, kërkohet kufizimi i sasisë së karbohidrateve në dietë. Vlera e lartë energjetike e disa produkteve sigurohet nga përmbajtja e jo karbohidrateve, por yndyrave dhe proteinave.

Ndër ushqimet e pasura me proteina origjinë bimore popullor:

• fasule;
• asparagus soje (Kinez fuzhu);
• arra (arra dhe Arrë braziliane, bajame, lajthi);
• drithëra të plota;
• oriz kaf;
• banane;
• spinaq;
• fara luledielli;
• fasule soje;
• avokado.

Të gjitha arrat dhe vajrat bimore janë të pasura me yndyrna.

Karbohidratet mund të merren nga ushqime të tilla si:

• kungull;
• fasule të thata, bizele;
• misër;
• Oriz i bardhe;
• hikërror;
• patate, angjinarja e Jeruzalemit dhe patate e ëmbël;
• thekër, tërshërë.

Klasifikimi

Shumëllojshmëria e perimeve e ndërlikon detyrën e numërimit të kalorive. Bazuar në klasifikimin, mund të llogarisni përmbajtjen e përafërt kalorike të një pjate nëse nuk ka informacion të saktë në lidhje me përmbajtjen kalorike të përbërësve të saj.

zhardhokët

• patate;
• patate e embel;
• Angjinarja e Jeruzalemit.

Enët nga këto produkte konsiderohen mjaft kalori, kështu që ato janë më të përshtatshmet për drekë. Numri i përafërt i kalorive në to është nga 60 në 77 kcal, ku më me kalori janë patatet e zakonshme.

Rrënjët

Të lashtat rrënjë përfshijnë:

• panxhar;
• karrota;
• rrepë;
• rrepkë;
• suedez;
• rrënjët e majdanozit, majdanozit, selinos.

Qepë

kaloritë e qepës varieteteve të ndryshmeështë në intervalin nga 36 kcal për preshin deri në 72 kcal për sharlotën. Më shumë kalori mund të merret nga hudhra. Ai përmban 149 kcal, por të hash 100 gramë të këtij produkti është një detyrë e vështirë.

fruta

• domate;
• kastraveca;
• patëllxhan;
• kungull;
• speca;
• kungull i njomë;
• kungull;
• angjinare dhe perime të tjera.

Përmbajtja kalorike e këtyre produkteve është në rangun nga 16 në 35 kcal.

Dëmtimi

Shkaktoni dëmtim të shëndetit kur hani perime dhe fruta për person i shëndetshëm nuk ka gjasa. Gjëja kryesore është të kontrolloni cilësinë dhe sasinë e ushqimit të konsumuar.

Kufizimet individuale ekzistojnë në prani të sëmundjeve të rënda. Njerëzit me disa sëmundje të stomakut nuk janë në gjendje të hanë domate dhe fruta të tharta. Në fruta agrume dhe luleshtrydhet shumë njerëz janë alergjikë. Për atë se cilat produkte duhet të trajtohen me kujdes, njerëzit me këtë problem e dinë me siguri.

Të gjitha perimet kanë karakteristika të caktuara. Për shembull, ngrënia e një sasie të madhe patatesh krijon një ngarkesë në pankreas, dhe panxhari - një efekt laksativ.

Disponueshmëria në dietë ditore perimet dhe frutat janë të mira për shëndetin e njeriut. me kalori të ulët enët prej tyre ju lejojnë të mos ndjeni uri gjatë dietave.

Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar

Nëse numëroni kalori, mund të humbni peshë në mënyrë efektive pa shumë përpjekje.

Kur një person përballet me qëllimin për të fituar masë, ai mund të mos llogarisë kaloritë e ushqimeve, por thjesht të hajë në një nivel intuitiv. Por, nëse keni nevojë të humbni peshë, atëherë duhet të llogarisni përmbajtjen kalorike të vakteve të gatshme.

Një person fillon të humbasë peshën kur përmbajtja ditore e kalorive nuk është më shumë se 1500-1800 kcal, në varësi të llojit të profesionit dhe aktivitetit fizik.

Përmbajtja kalorike e produkteve: tabela për 100 gram

Natyra e krijoi njeriun në atë mënyrë që ai të mos fitojë mbipeshë nëse ndonjëherë e tepron. Por përdorimi i vazhdueshëm Ngrënia e tepërt çon në obezitet.

Metabolizmi është i shqetësuar, uji dhe sheqeri i tepërt në trup kthehen në yndyrë, shfaqet shëndet i dobët dhe përgjumje. Ju duhet të kontrolloni oreksin tuaj për të parandaluar obezitetin.

Këshillë: Llogaritja e vlerës së energjisë - përmbajtja kalorike e ushqimeve - do të ndihmojë për ta bërë këtë. Një tavolinë prej 100 gramësh duhet të jetë gjithmonë pranë.

Kalori të mishit, pulës, peshkut

Përmbajtja kalorike e ushqimeve të qumështit dhe qumështit të thartë

Përmbajtja kalorike e bërthamës së arrave, farave

Përmbajtja kalorike e lëngjeve dhe koncentrateve të tjera

Mbani mend: çdo ushqim përmban një sasi të caktuar uji. Për shembull, lëngjet mund të përmbajnë deri në 80% ujë.

E rëndësishme: Kaloritë në tabelë llogariten duke marrë parasysh ujin në çdo ushqim.

Tani mund të krijoni një menu dhe të hani siç duhet, duke marrë parasysh vlerën ushqyese të produkteve ushqimore.

Këshillë: Bëni menjëherë një menu për javën në mënyrë që të mos mendoni se çfarë të gatuani çdo ditë dhe të mos bëni numërimin e kalorive ditore.

Nëse keni nevojë të shihni sasinë e ujit në një produkt ushqimor të caktuar, përdorni këtë faqe.

Përmbajtja kalorike e kërpudhave, tabela

Kërpudhat janë një ushqim me pak kalori

E rëndësishme: Nutricionistët gjithmonë përfshijnë kërpudha dietat me proteina. Por, nëse një person monitoron peshën e tij dhe dëshiron të konsolidojë rezultatin e marrë gjatë humbjes së peshës, ai duhet të dijë përmbajtjen kalorike të këtij produkti ushqimor.

Shumica specie popullore kërpudhat që banorët e vendit tonë pëlqejnë të përdorin janë kërpudhat porcini, kërpudhat boletus dhe aspen. Shumë të dashuruar gjuetia e heshtur mbledhin dhe russula.

Tabela e kalorive të kërpudhave

Nëse ju pëlqen të mblidhni dhe hani kërpudha të tjera, atëherë përdorni këtë tabelë të kalorive për 100 gram:

Produkt	Uji	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet	kcal
Kërpudha deti të freskëta	75	2,5	0,3	6,5	38
Chanterelles të freskëta	72	1,6	1,1	2,3	19
Chanterelles thata	15	22,3	7,5	23,5	259
Butterfish i freskët	82	2,3	0,4	1,5	8
Kërpudhat e mjaltit të freskëta	78	2,1	1,1	2,9	15
Portobello e papërpunuar	74	2,3	0,1	3,5	23
Morels të freskëta	65	1,5	0,3	4,1	25
Tartufi i freskët	67	5,8	0,4	5,2	50
Chernushki	86	1,4	0,3	0,1	8
Kampionët e freskët	81	4,1	0,9	0,8	26
Shiitake i freskët	79	4,2	0,9	0,9	25
Shiitake tharë	22	19,2	0	62,5	330

E rëndësishme: Tani mund të gatuani edhe pjatat më të shijshme që përmbajnë kërpudha në recetën e tyre.

Ju lutemi vini re: Çdo kërpudha të thata janë shumë të larta në kalori, ndaj përdorni ato në tuaj ushqim diete në sasi minimale. Ne te njejten kohe, kërpudha të freskëta Nuk duhet të hani në sasi të mëdha, pavarësisht përmbajtjes së ulët të kalorive, pasi ato janë të pasura me karbohidrate.

Tabela e kalorive të ushqimeve të detit

Ushqimi i detit është një ushqim me pak kalori

Përmbajtja kalorike e llojeve më të zakonshme të peshkut dhe ushqimeve të detit është në tabelën e mësipërme. Nëse ju pëlqen të jeni të përkëdhelur pjata gustator, atëherë kjo tabelë e kalorive të ushqimeve të detit do të ndihmojë:

Produkt	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet	kcal
Alga deti	1,4	0	4	25
lakra e detit	0,8	0,2	0	5,0
Havjar i salmonit rozë	30,0	11,2	0,9	220
Havjar Pollack	26,2	1,6	1,1	130
Konservat e peshkut	17,2	1,8	0	87
mish balene	22,0	3,3	0	115
midhjet	11,3	1,8	3,2	76
Peshk i tymosur i nxehtë (harengë)	20,0	8,2	0	125
Peshk i tymosur i ftohtë (harengë)	18,0	5,2	0	150
Cupid i ftohur	16,7	1,8	0	87
krapi	16,7	1,4	0	85
Krap	15	4,2	0	110
Keta	18	5,4	0	125
Navaga	19,3	1,4	0	90
Harengë	20,1	11,0	0	179,2
Tuna	23,4	4,5	0	129
Çekon	17,0	1,8	0	87
Pike	17,9	1,1	0	83
Gjuha detare	10,2	4,8	0	87
Ide	18	4,3	0	115
Salmon rozë i kripur	22,0	8	0	165
Harengë, açuge	17,5	1,8	0	110
Sprat	15,5	1,4	0	88

E rëndësishme: Shumë lloje të peshkut dhe ushqimeve të detit nuk përmbajnë karbohidrate dhe janë të ulëta në kalori. Këto janë ushqime të vlefshme për ata njerëz që duan të humbin shpejt kilogramët e tepërt.

Përmbajtja kalorike e ushqimeve proteinike

Produkte proteinike të ushqyerit - përbërës të shumë dietave

Ka disa lloje dietash, të cilat bazohen vetëm në ushqim proteinik. E veçanta e tyre qëndron në faktin se një person konsumon proteina dhe yndyrna, dhe trupi do të marrë karbohidratet nga rezervat e tij.

E rëndësishme: Falë një diete të tillë, është e mundur të humbni peshë me 5-10 kilogramë në javë. Por mund të jetë e rrezikshme nëse një person ka sëmundjet kardiovaskulare, sëmundjet e enëve të gjakut, veshkave dhe sistemit tretës.

Por, nëse gjithçka është në rregull me shëndetin tuaj, atëherë mund të humbni peshë me ndihmën e një diete të tillë. Përmbajtja kalorike e produkteve proteinike duhet të shihet në tabelat e mësipërme - këto janë mishi, pula, peshku, ushqimet e detit, djathrat, qumështi dhe produktet e acidit laktik të ushqyerit.

Përmbajtja kalorike e frutave dhe perimeve, tabela

Frutat dhe perimet janë ushqime me kalori të ulët

Frutat dhe perimet në dietën e një personi që humb peshë duhet të jenë mjaft. Në fund të fundit, është një burim fibrash, të cilat ndihmojnë në largimin e toksinave dhe ujit të tepërt nga trupi.

Por mos harroni për llogaritjen e përmbajtjes kalorike të frutave dhe perimeve. Tabelat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë të përfshini sasinë e duhur të këtyre ushqimeve në menunë tuaj.

E rëndësishme: Mos harroni se frutat kanë shumë kalori në krahasim me perimet, ndaj duhet të konsumohen në mëngjes.

Tabela e kalorive të frutave

Tabela e kalorive të perimeve

Produkt	kcal	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet
Karrota	35	1,2	0,1	7,1
Rrepa leke	40	1,2	0	8,9
patëllxhan	23	1,1	0,1	5,0
Bizele jeshile	74	4,9	0,1	11,9
Kungull i njomë	22	0,5	0,2	4,8
Lakra e bardhë	25	1,7	0,1	4,3
Lakra	15	1,1	0	2,1
Lulelakra	28	2,4	0,3	4,4
Stilolaps me hark	18	1,2	0	3,3
kastravecat	12	0,7	0,1	2,5
Piper i kuq bullgar	28	1,2	0	5,2
Patate	79	1,8	0,3	15,4
Rrepkë	20	1,1	0,1	3,5
rrepkë	33	1,8	0,2	6,3
marule jeshile	15	0,5	0,2	2,2
Panxhari	41	1,4	0,1	8,9
domate	22	1,0	0,2	3,5
Hudhra	44	6,4	0	5,1
Lëpjetë	18	1,4	0	2,8
Avokado	159	1,8	15,2	4,1
Kungull	24	1,0	0,1	4,1
laker e kuqe	26	1,8	0,2	6,5
Misër në kalli	115	3,2	1,3	22,5
Majdanoz	37	2,5	0,5	10,4
Kungull i njomë	14	1,1	0,1	3,2
Spinaqi	15	2,4	0,4	2,8

E rëndësishme: Përmbajtja kalorike e perimeve të ngrira është pak më e lartë se ajo e kulturave të freskëta. Prandaj, përpiquni të hani perime të freskëta, pasi ato janë të shëndetshme dhe më pak kalori.

Përmbajtja kalorike e vajrave, yndyrave, tabela

Yndyrnat dhe vajrat janë të larta në kalori

Vaji, yndyrat dhe majoneza janë ushqimet me shumë kalori. Ata kanë një përmbajtje të lartë kalori, ato përthithen mirë.

E rëndësishme: Ju duhet të konsumoni produkte të tilla në një sasi minimale nëse dëshironi të humbni peshë dhe të mos ktheheni më në të kaluarën.

Përmbajtja kalorike e vajrave, tabela

Tabela e përmbajtjes kalorike të drithërave në formë të thatë dhe të gatshme

Hikërror — produkt i dobishëm ushqimi

Drithërat dhe drithërat janë produktet më të vlefshme dhe ushqim për trupin tonë. Ata duhet të përbëjnë pjesën më të madhe të vaktit menu ditore.

Tabela e përmbajtjes kalorike të drithërave në të thatë dhe të gatshme do t'ju ndihmojë të zgjidhni enët për veten tuaj në mënyrë që të humbni peshë në mënyrë efektive. Përmbajtja kalorike e drithërave është në tabelën e mësipërme.

Vlera ushqyese e drithërave me qumësht:

Vlera ushqyese e drithërave në ujë:

Tabela e ushqimit me kalori negative

Kastravecat janë ushqim kalori negative

Në ditët e sotme, në TV ose mes njerëzve, mund të dëgjoni për ushqime me kalori negative për humbje peshe. Cilat janë këto ushqime dhe çfarë do të thotë kalori negative?

Këto janë produkte ushqimore, për përpunimin e të cilave trupi ynë shpenzon më shumë burime energjie sesa merr. E gjithë kjo ndodh sepse tonë traktit tretës duhet punuar shumë për të tretur fibra ushqimore dhe fibrat e këtyre ushqimeve.

Tabela e ushqimit me kalori negative:

E rëndësishme: Bëni një menu për humbje peshe dhe përfshini këto produkte në të. Ata do të ndihmojnë për të hequr qafe peshë të tepërt pa asnjë përpjekje.

Përmbajtja kalorike e alkoolit, tabela

Pije alkolike- ushqime me kalori të lartë

Alkooli është pije me kalori të lartë. Prandaj, nutricionistët këshillojnë të mos pini alkool në procesin e humbjes së peshës.

E rëndësishme: Sigurisht, nuk do të funksionojë për të kufizuar plotësisht përdorimin e alkoolit. Një person mund të përballojë të pijë një gotë verë për pushime ose 50 gram pije të forta.

Për të zbuluar se cilat pije alkoolike janë më të mira për t'u dhënë përparësi për një festë, tabela e kalorive të alkoolit do të ndihmojë:

Pije	kcal	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet
Birrë 1.8% alkool	28	0,2	0	4,2
Birrë 4.5% alkool	44	0,5	0	3,8
Verë e bardhë 10%	65	0	0	4,3
verë e kuqe 12%	75	0	0	2,2
Absinthe	82,1	0	0	7,9
shampanjë 12%	87	0,2	0	4,9
Verë e bardhë e ëmbël 13.5	97	0	0	5,8
Sheri 20%	125	0	0	2,9
Sake 20%	133	0,5	0	4,9
Madeira 18%	138	0	0	9,5
Sheri 20%	151	0	0	9,6
Vermut 13%	157	0	0	15,6
Verë porti 20%	166	0	0	12,8
Schnapps 40%	198	0	0	3,8
uiski 40%	221	0	0	0
xhin 40%	221	0	0	0
Rum 40%	221	0	0	0
Raki 40%	224	0	0	0,5
tekila 40%	230	1,3	0,2	25
Vodka 40%	234	0	0	0,1
Konjak 40%	239	0	0	1,4
Sambuca 40%	239	0	0	39

Përmbajtja kalorike e ushqimeve jo të shëndetshme

Majoneza është një ushqim jo i shëndetshëm

Produkte të dëmshme për figurën janë ato produkte që përmbajnë nje numer i madh i yndyrnat dhe karbohidratet e thjeshta. Ato janë të larta në kalori dhe indeksi glicemik.

Përdorimi i produkteve të tilla për një person është i mbushur me depozitimin e yndyrës në anët, kolesterol i larte në gjak dhe me probabilitet të lartë që të sëmuret diabetit.

Prandaj, duhet të dini përmbajtjen e kalorive produkte të dëmshme dhe përpiquni të mos i hani ato:

Çdo person duhet të përcaktojë vetë se çfarë është më e rëndësishme për të: ushqimi i shijshëm apo ruajtja e shëndetit dhe figurës.

Këshillë: Përgatitni ushqimin në shtëpi nga ushqime me pak kalori të ushqyerit. Mos hani në kafene Ushqim i Shpejtë. Në fund të fundit, ata shesin enët e skuqura me kalori të lartë që janë të ndaluara për t'u ngrënë për një person që humbet peshë.

Jini të vetëdijshëm për pasojat në momentin që ju pëlqen të hani diçka të pashëndetshme. Mendoni për faktin se figura dhe shëndeti janë më të rëndësishme se një hamburger apo ndonjë ëmbëlsirë. Humbni peshë në mënyrë korrekte, duke u konsultuar me nutricionistët dhe duke u mbështetur në të dhënat nga tabelat e kalorive të ushqimit!

Video: 5 kilogramë në 10 ditë. Dieta Malysheva

Ju jeni një tifoz i së djathtës të ushqyerit e shëndetshëm? Ose mbase po përpiqeni për të trup i hollë, por mendimi për dietat më të rrepta ju shtyn në depresion? Në këtë rast, ky artikull është për ju. Ju mund të diversifikoni dietën tuaj të shijshme dhe të kënaqshme me të gjitha llojet e frutave perimesh, pa dëmtuar figurën tuaj, dhe në të njëjtën kohë të mbeteni të gëzuar, të lëvizshëm dhe plot energji.

Pikat e përgjithshme

Perimet dhe frutat duhet të jenë në menynë ditore dhe në sasi të konsiderueshme. Është një burim i rëndësishëm i shumë vitaminave, mikroelementeve dhe fibrave dietike. rol i rendesishem në pastrimin e trupit nga uji i tepërt dhe toksinat. Gjithashtu, falë këtyre produkteve normalizohet dhe mirëmbahet funksionimi i qetë i zorrëve, përmirësohet puna e enëve të gjakut dhe e muskujve të zemrës. Megjithatë, mbani mend se frutat e perimeve, me të gjitha përfitimet e tyre, janë shumë të larta në kalori! Ky moment është veçanërisht i rëndësishëm për ata që duan të humbin peshë shpejt dhe pa dëm. Kampionët absolut me kalori të ulët janë të gjitha llojet e frutave dhe perimeve jeshile.

E rëndësishme! Frutat përmbajnë shumë më tepër karbohidrate sesa perimet, prandaj rekomandohet t'i konsumoni vetëm në fillim të ditës, kur kaloni shuma maksimale energji.

Llogaritja e kalorive e treguar në tabela është për fruta të freskëta. kalorive perime të freskëta më të ulëta se ato të trajtuara. Merrni këtë parasysh kur planifikoni vaktet tuaja për ditën dhe përpiquni t'i jepni përparësi kulturave të freskëta - elementët gjurmë dhe vitaminat e dobishme nuk shkatërrohen nga trajtimi i nxehtësisë.

Le të flasim jeshile

Bimët e zakonshme - majdanoz, borzilok, qepë e gjelbërt, marule, cilantro, kopra përmbajnë numrin më të vogël të kalorive. E njëjta gjë vlen edhe për barishtet, erëzat - balsam limoni dhe nenexhik. Të gjitha këto produkte do ta bëjnë pjatën tuaj më të shijshme dhe më aromatike, por nuk do të dëmtojnë figurën. Kundër! Ata kontribuojnë punë aktive imuniteti, kanë një efekt pozitiv në sistemi nervor dhe, më e rëndësishmja, zvogëloni ndjenjën e urisë.

Vlera energjetike e perimeve

Në krye të perimeve pa kalori: brokoli, karota, rrepka, domate, kungull i njomë. Por lakra dhe kastravecat kineze mbeten liderët e padiskutueshëm. lakra kineze, përveç përmbajtjes së tij me kalori të ulët (13 kcal për 100 g fruta), është gjithashtu një thesar i vërtetë për sa i përket vitaminave dhe një aminoacid esencial - lizinën. Ndihmon në pastrimin e gjakut dhe zvogëlon rrezikun e aterosklerozës progresive. Kastravecat, nga ana tjetër, përmbajnë 14 kcal për 100 g të produktit dhe janë të pasur me kalium, jod, vitamina dhe acid folik. I gjithë ky kompleks ka një efekt shumë pozitiv në funksionin enzimatik. gjëndër tiroide, punën e traktit gastrointestinal dhe të sistemit nervor.

Perime të konservuara dhe turshi

Gjithçka Ushqim të konservuar jashtëzakonisht të larta në kalori. Maksimumi vlera ushqyese për ullinj - 175 kcal / 100 g Më pas - havjar nga kungull i njomë ose patëllxhan, 121 dhe 149 kcal, ullinj - 117 kcal dhe paste domate – 102.

Shumë më pak kilokalori gjenden në bizele të gjelbra - 41 kcal, spinaq dhe bishtaja - 18 kcal.

Ndër perimet turshi, kampionati "kalorik" meriton panxhar - 35 kcal, pas tij karotat - 24 dhe Lakra e bardhë- 23. Frutat turshi me kalori të lartë kurorëzohen me piper të kuq të ëmbël - 23 kcal, dhe vendin e fundit - domate dhe tranguj - nga 13 deri në 18 kalori.

E rëndësishme! Perimet turshi dhe turshi janë më të shëndetshme se ato të konservuara, por ato janë më të larta në kalori.

Produkt	Kilokalori (kcal)
Rrepkë	18
Domate	22
Kungull i njomë	26
Brokoli	32
Karrota	34
suedez	38
patëllxhan	23
Bizele jeshile	70
Lakra e bardhë	29
laker e kuqe	32
Lulelakra	29
Patate	84
qepë e gjelbërt	22
Qepë	44
kastravecat e bluara	15
kastravecat serrë	10
Piper jeshil	21
piper i kuq	28
rrepkë	35
Rrepë	27
Sallatë	13
Fasule jeshile	32
Rrikë	72
Çeremsha	34
Hudhra	107
Spinaqi	21
Lëpjetë	29
Angjinarja e Jeruzalemit	61
Angjinarja	29
Tranguj	30
Kungull	22,5
Kungull	20
lakra kineze	13
fasule	58
Fasule të bardha	102
Fasulet e kuqe	92
Thjerrëzat (lakër)	118
Misër në kalli	115
Soja (lakër)	145

Vlera energjetike e frutave dhe manave

Në krye të frutave më energjikisht të vlefshme jashtë shtetit: avokado, hurma, kajsi të thata, kumbulla të thata. Avokado, nga rruga, është gjithashtu e dobishme për përmbajtjen e shumë njerëzve Acidet yndyrore. Kajsitë e thata dhe kumbullat e thata mund të zëvendësojnë lehtësisht ëmbëlsirat për dhëmbët e ëmbël.

Ndër produktet më të njohura për ne, rrushi, boronicat dhe qershitë mbajnë primatin, megjithëse përmbajtja e tyre kalorike është disa herë më e ulët se ajo e frutave ekzotike.
nga më së shumti fruta me kalori të lartë dhe rrjedhimisht popullore. rostiçeri e shëndetshmeështë një banane. Dhe për arsye të mirë, ai ka një indeks mjaft të lartë glicemik dhe një mesatare prej 90 kcal për 100 g produkt. Pavarësisht nga e larta vlera e energjisë, banane - produkti i kërkuar edhe gjatë një diete. Ushqyerja e shumëzuar me një gamë të plotë elementësh gjurmë të dobishëm. Edhe pse nuk duhet të tërhiqesh pas tyre.

E shijshme, e shëndetshme, me pak kalori

Le të flasim se cilat fruta mund të mbysin urinë, aq shumë sa të përfitojë figura.

• Kampioni i padiskutueshëm në këtë listë është grejpfruti. Vetëm dy fruta të vogla në ditë dhe kilogramët e panevojshëm do të zhduken shumë herë më shpejt. Për 100 g, ky frut ka vetëm 35 kcal. Përveç kësaj, grejpfruti ka veti diuretike dhe do të pastrojë trupin nga toksinat dhe ujin e ndenjur në qeliza.
• Vendi i dytë i nderuar i takon pjeprit - 39 kcal për 100 g. Do të jetë veçanërisht i dobishëm për gratë, sepse acidi folik, i cili është shumë i bollshëm në pjepër, ka një efekt të dobishëm në ngjyrën dhe elasticitetin e lëkurës dhe shton shkëlqimin. flokë të shurdhër. Pjepri është gjithashtu i pasur me fibra, ndaj ky frut është ideal për problemet me traktin gastrointestinal.
• Dhe në fund bronzi. Ajo është marrë nga një mollë dhe një ananas. Apple - 46 kcal, dhe gjithashtu ndihmësi juaj në luftën për figurë e hollë. Zgjedhje e madhe koha e meze të lehtë ditë shkarkimi dhe zëvendësim i denjë krem ekler. Ananasi - 48 kcal, zbërthen në mënyrë të përsosur yndyrat dhe shuan urinë.

Dashamirët e ëmbëlsirave - buckthorn deti, cloudberries, boronicat, kulpër. Vlera e tyre ushqyese varion nga 20 deri në 30 kcal.

Produkt	Kilokalori (kcal)
shalqini	26
Limon	32
Boronicë e kuqe	29
Grejpfrut	35
Pjepri	39
luleshtrydhe	39
portokallet	40
mandarina	40
luleshtrydhe	41
Mjedër	42
Cowberry	42
Rrush pa fara e zezë	43
Dardhë	44
Rrush pa fara e kuqe	45
Mollët	46
Pjeshkë	47
Kumbulla	47
Trashëllia	48
Blackberry	49
kajsi	50
qershi e embel	53
Qershia	53
Një ananas	58
Boronica	61
Mango	63
Kivi	67
Rrushi	70
Bananet	93
Avokado	205
Kumbulla të thata	227
Kajsi të thata	301
Mollë të thata	274
Rrush i thatë	289
Gëlqere	53
Qershi të konservuara, 750 ml	603
Dardha të konservuara, 800 ml	647
Kajsi të konservuara, 800 ml	784
Ananas të konservuar, 850 ml	809
Hurmë	53

Së fundi

Ju lutemi vini re se salcat e blera në dyqan, majonezë, ketchup dhe salcat e vajit shumë e dëmshme në radhë të parë për trupin, e më pas për figurën. Ata nuk i shtojnë lëng dhe shije gjellës, ky është një vetë-mashtrim i vërtetë. Është shumë më e shëndetshme (dhe më e shijshme, më besoni!) ta përgatisni vetë salcën. Për këtë përdorni tulin e frutave ose manave të grira me dorë ose në blender/mikser, shtoni pak. lëng limoni, verë e kuqe ose e bardhë dhe salcë cilësore për sallatë, mish, peshk ose gjellë vegjetariane gati! Gjithashtu, perimet mund të zëvendësohen nga ushqimi i shpejtë i preferuar i të gjithëve – pica. Në vend të brumë me kalori- fletët e orizit, dhe për mbushje përdorni çfarë të dëshironi: speca, kërpudha, fasule, kunguj të njomë, domate, ullinj. Për ngopje, mund të shtoni djathë me pak yndyrë. Per embelsire - kokteje të shijshme nga qumësht i skremuar dhe absolutisht çdo frut dhe manaferra. Epo fruta të freskëta, sigurisht.

Bëni një menu me të kuptuarit se të paktën një e treta janë fruta dhe perime. Më së shumti vezë të thjeshta të fërguara bëhen të dobishme dhe vakt i përzemërt, nëse u shtoni vezëve feta domate, feta karrota, patëllxhan ose rripa kungull i njomë. Ju gjithashtu mund të diversifikoni mëngjesin bollgur manaferrat e freskëta ose fruta - do të dalë shumë e shijshme. Eksperimentoni - gjëja kryesore është që pa dëmtuar trupin!

Perimet janë një pjesë e detyrueshme e një diete harmonike, është prej tyre që trupi i njeriut thith elementët më të rëndësishëm gjurmë dhe fibrat. Çdo pjesë e ushqimit duhet të përmbajë disa perime, asnjë produkt tjetër ushqimor nuk mund t'i zëvendësojë ato. Interesante, për një person, më të dobishmet janë ato perime që rriten në shiritin ku ai jeton.

Megjithatë, njerëzit që kanë probleme me mbipeshë, duhet të dini se është më mirë që ata të refuzojnë të hanë disa perime, pasi përmbajnë shumë kalori dhe karbohidrate.

Më poshtë janë 10 perimet më të larta në kalori.

Kjo perime përmban rreth 35 kilokalori për 100 gram që në vetvete nuk është shumë. Por nëse studioni përbërjen e pjeprit, mund të shihni se ai është pothuajse tërësisht i përbërë nga karbohidrate.

Perimet me përbërje të ngjashmeështë më mirë të përjashtohen nga dieta për njerëzit që monitorojnë indeksin hipoglikemik të ushqimit. Megjithatë, pjepri përmban shumë substanca të dobishme: kalcium, acid folik, vitamina B, E, C, provitaminë A, fosfor, jod, klor, hekur, squfur, kobalt, të bllokuar, fluor, zink.

E ardhur në gjerësinë tonë nga brigjet e Mesdheut Lindor, kohlrabi ka shumë substanca të dobishme, si vitaminat B, kripërat e kaliumit, glukozën dhe fruktozën. Sipas përmbajtjes rekord të vitaminës C, quhet limon verior. Përveç kësaj, është i pasur me fibra, prandaj është i dobishëm për njerëzit me probleme me tretjen.

Lakra e rrepës, siç quhet edhe ajo, ka një përmbajtje kalori 42 kilokalori, megjithatë, duhet mbajtur mend se vlera e saj ushqyese do të rritet, në varësi të mënyrës së përgatitjes së perimeve.

Kjo perime e kudogjendur fillimisht u gjet vetëm në Indi. Por falë karvaneve tregtare, kultura rrënjësore arriti në kufijtë e së ardhmes së Rusisë. Nga koha e Kievan Rus, kuzhina e sllavëve të lashtë ishte tashmë fjalë për fjalë e mbushur me pjata me panxharë.

Kjo perime është shumë e dobishme, përmban: një sasi rekord të acidit folik, magnez, kalcium, hekur, mangan, zink, hekur, bakër, molibden, kobalt, fosfor, kalium, Acidi i mollës, limon, verë, oksalik, vitamina C, B, PP, A.

Pavarësisht se panxhari ka një përmbajtje kalori prej 49 kilokalori, i zier, është më mirë të mos konsumohet kjo perime për personat që duan të humbin peshë, pasi përmban një sasi të madhe karbohidratesh (rreth 10.8%).

Kjo perime në kohën tonë është rritur në mënyrë të sigurtë në gjerësi klimatike tropikale dhe subtropikale.

Atdheu i perimeve me shumë mundësi janë Andet, prej nga tashmë është përhapur në vende të tjera me klimë të nxehtë.

Me vete shijshme Patatet e ëmbla janë të ngjashme me patatet e ëmbla të ngrira.

Kjo shije sigurohet nga një sasi e madhe sheqernash dhe niseshteje në përbërjen e perimeve. Patatet e ëmbla janë të pasura me vitamina A, B, C, kalium dhe magnez.

Patatja e ëmbël e zier përmban 60 kilokalori. Megjithatë, për shkak të sasisë së madhe të sheqernave, nuk rekomandohet ngrënia e tij për personat që duan të humbin peshë.

Të ngjashme me përbërje kimike me patatet, kjo perime përmban mjaft sheqerna, duke përfshirë polisaharidin inulin.

Angjinarja e Jeruzalemit përmban vitamina B, C, karotinë, kripërat minerale, fruktoza.

Përmbajtja kalorike e angjinares së Jeruzalemit është 61 kilokalori, është më mirë të mos përdoret për njerëzit me mbipeshë, pasi një sasi e madhe e karbohidrateve (12%) që përmbahen në të mund të përkeqësojë situatën. Është e rëndësishme të dini se rritja e përmbajtjes së sheqerit në përbërjen e perimeve ka një korrelacion të drejtpërdrejtë me kohën e ruajtjes së angjinares së Jeruzalemit.

Por, pavarësisht këtij fakti, njerëzit me diabet jo vetëm që mund ta përdorin, por edhe kanë nevojë për të, pasi përmban inulinë të vlefshme, e cila është jashtëzakonisht e dobishme në këtë sëmundje.

Kjo kulturë rrënjë vjen edhe nga Amerika e Jugut, besohet se rusët e takuan atë falë Kolombit, i cili zbuloi këtë kontinent.

Kjo perime më e konsumuar në Rusi përmban: vitamina C, B, PP, karotenoide, kripëra minerale, niseshte dhe sheqer.

Sasia e karbohidrateve në patate mund të rritet, në varësi të mënyrës se si janë gatuar.

Patatet e ziera përmbajnë 82 kilokalori, në skuqur tashmë 192, dhe patate të skuqura përmban 520 kilokalori.

Është më mirë të mos përdorni patate për njerëzit që monitorojnë përmbajtjen kalorike të dietës së tyre.

E shijshme dhe e kënaqshme, misri ka përmbajtje e madhe karbohidratet dhe sheqernat, gjë që është shumë e padëshirueshme për njerëzit me obezitet.

Përmbajtja kalorike e misrit të zier është 110 kilokalori, përmbajtja kalorike e ushqimit të konservuar është tashmë 120 kilokalori.

Misri ose misri është vendas në Amerikën e Jugut. Është interesante se në agimin e përzgjedhjes së tyre, varieteteve të egra misri kishte kallinj të vegjël, rreth 3-4 centimetra.

Misri është i ngopur me sa vijon elementë gjurmë të dobishëm: vitamina A, B, C, hekur, magnez, kalium, aminoacide esenciale.

Karbohidratet në përbërjen e misrit zënë rreth 60% të përbërjes totale të tij. Ky fakt, si dhe prania e një sasie të konsiderueshme të monosakarideve, disakarideve, dekstrozës, saharozës dhe fruktozës, shpjegon rritjen e përmbajtjes kalorike të perimeve.

Kultura më e lashtë, e njohur nga shumë traktate historike, është shumë ushqyese. Kjo është për shkak të përbërjes së saj përmbajtje të lartë proteinave dhe karbohidrateve.

Një pjatë me zierje me thjerrëza jo vetëm që do të kënaqë shpejt urinë, por edhe do t'i japë trupit shtesa ditore acid folik.

Përveç kësaj, thjerrëzat përmbajnë: vitamina E, PP, B, A, kalium, magnez, zink, kalcium, hekur, natrium, silic, fosfor, aminoacidet më të vlefshme për organizmin.

Një përmbajtje e konsiderueshme e karbohidrateve dhe niseshtës shpjegon përmbajtje të lartë kalori – 110 kilokalori.

Fasulet janë vendase në Amerikën Latine. Përbërja shpjegon ngopjen e ushqimit të bërë nga fasulet, përfshin një sasi të madhe proteinash dhe karbohidratesh (24 g dhe 60 g nga totali).

Fasule të ziera me kalori 123 kilokalori për 100 gram. Fasulet përmbajnë një numër të madh të aminoacideve të rëndësishme, acid pantotenik, folacinë, kalcium, hekur, magnez, zink, acid Askorbik dhe provitamina A.

Qiqrat ose bizelet turke janë të përhapura gjerësisht në Lindjen e Mesme, në këto vende ka jo pak receta të bazuara në të.

Qiqrat kanë mjaft përmbajtje të lartë kalori – 127 kilokalori për 100 gram të gatuar. Natyrisht, kur menyra te ndryshme gatimi, përmbajtja e tij kalorike mund të rritet.

Përveç vlerave të larta ushqyese, qiqrat kanë një sërë substancash të dobishme: yndyrna të pangopura, vitamina A, C, E, B, K, kalium, magnez, fosfor, kalcium, natrium, selen, hekur, zink. .

Perimet janë pikërisht produkti që i mungon çdo rus. Nëse heqim patatet nga menyja jonë, atëherë pjesa e perimeve në menunë ditore të shumicës së bashkatdhetarëve tanë do të jetë minimale. Ndërkohë, janë perimet ato që mund ta ngopin trupin me një numër minimal kalorish. Ato përmbajnë një sasi të mjaftueshme të fibrave, elementëve gjurmë dhe vitaminave. Falë perimeve, funksioni i zorrëve normalizohet, lëngjet e tepërta largohen nga trupi dhe përmirësohet puna e sistemit kardiovaskular.

Shumë dieta janë zhvilluar në bazë të perimeve. Dietat janë veçanërisht të mira për humbje e shpejtë në peshë në bazë të supave me perime. Të gjithë ata janë të dizajnuar për deri në 7-10 ditë dhe ju lejojnë të humbni shpejt peshë me 4-5 kg. Perimet përfshihen gjithashtu në shumicën e sistemeve ushqimore. Pra, dieta e famshme e Kremlinit pa perime mund të çojë në kapsllëk të rëndë. Perimet janë të kombinuara mirë me proteinat dhe karbohidratet, kështu që nutricionistët rekomandojnë t'i hani ato rregullisht. Norma e perimeve është të paktën 300-600 gram në ditë. Për ushqim, zgjidhni perime me pak kalori. Për shembull, bizelet dhe fasulet janë mjaft ushqime me kalori të lartë, si dhe patate te skuqura. Dhe mbani mend se frutat nuk janë në gjendje të zëvendësojnë perimet në menu.

Tabela e kalorive të perimeve për 100 gram

Produkt	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet	kcal
Patëllxhan				24
havjar patëllxhan				90
Havjar i konservuar me patëllxhanë		13.3		148
fasule				57
bishtaja			10.5	60
suedez				34
Rutabaga e pjekur				51
Rutabaga i zier				114
Bizele të ziera				60
Bizele të prera			57.7	323
bizele të thata	20.5		53.3	298
Bizele të gjelbërta			13.8	73
Bizele të gjelbra të ngrira			16.3	72
Bizele të gjelbra të konservuara				55
Daikon				21
Rigon				25
Havjar kungull				97
palca vegjetale				23
Kungull i njomë i skuqur				88
Lakra e bardhë				27
Lakra e bardhë e skuqur				49
Brokoli				28
Brokoli i zier				27
brokoli të ngrirë				24
Lakrat e Brukselit				43
Lakrat e Brukselit të ngrira				36
Lakër turshi				19
lakër kohlrabi			10.7	42
laker e kuqe				24
Lakra				12
lakër savoja				28
Lulelakra				30
lulelakra e zier				29
Lulelakra e skuqur				120
Patate			18.1	80
patate të ziera			16.7	82
Patate e skuqur			23.4	192
patate të reja			12.4	61
patate e ëmbël (patate e ëmbël)			14.6	61
patate të thata			71.6	298
misër i zier			22.5	123
misër i ëmbël në kalli			15.6	101
Misër i ëmbël i konservuar			22.7	119
presh				33
Qepë			10.4	41
qepë e thatë			42.6	219
Shallot			16.8	72
Ullinj		10.5		166
Karrota				32
karota të ziera				25
karrota e verdhë				33
karota turshi				26
Karota të thata			49.2	221
qiqrat				364
Kastravec				15
kastravec turshi				16
kastravec serrë				10
kastravec turshi				11
Ullinj		10.7		115
Parsnip				47
Kungull				19
Piper i ëmbël jeshil				26
piper i kuq i ëmbël				27
Piper i ëmbël turshi				25
Raven				13
Rrepkë				19
rrepkë				35
Rrepë				30
Panxhari				40
Panxhar i zier			10.8	49
Panxhar turshi				32
Panxhar të thatë			56.6	254
Panxhar i zier			12.2	106
Selino (rrënjë)				32
Selino (rrënjë) e tharë			36.6	186
Soja				381
Soja (lakër)	13.1			141
Soja (fara të thata)	34.9	17.3	26.5	332
Domate				20
domate turshi				15
domate e kripur				13
qershi domate				24
domate në lëngun e vet				24
Angjinarja e Jeruzalemit			12.8	61
Rrepë				28
Kungull				28
Kungull i skuqur				76
Fasule të bardha			16.9	102
fasule të ziera			21.5	123
Fasulet e kuqe			13.7	93
Fasulet e shpargut				47
Bishtaja				24
Fasule të thata	21.1		41.4	265
Rrikë			10.5	56
Kungull i njomë				16
Kungull i njomë i zier				13
Hudhra			29.9	143
Thjerrëzat (lakër)			22.1	119
Thjerrëzat e ziera			20.1	111
thjerrëzat e thata			42.7	284

Nika Sestrinskaya -specifike për vendin

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus