Enët me dietë të shëndetshme. Sallatë diete me avokado. Sallatë me salcë kos

Pasi ka vendosur të humbasë kilogramët e tepërt, një vajzë nuk duhet të lodhet me dieta. Për të humbur peshë shpejt, mjafton të kaloni në një dietë që ju lejon të kontrolloni në mënyrë efektive vëllimin e trupit. Sot ka shumë receta për gatime që mund të kënaqin shijet më të kërkuara. Përgatitni Ushqime dietike për humbje peshe në shtëpi nuk do të jetë e vështirë. Në mesin e njerëzve të zakonshëm, ekziston një mendim i vendosur se ushqimi me kalori të ulët nuk ka një shije të veçantë. Është e vështirë të përthithësh ushqimin nga menyja. Përveç kësaj, një person vazhdimisht ndihet i uritur. Mendimi është i gabuar.

Ushqimi dietik bazohet në ushqime me kalori të ulët. Ato janë të shumëllojshme dhe jo vetëm që ju ndihmojnë të hiqni qafe kilogramët e tepërt, por ofrojnë edhe kënaqësi gastronomike. Ushqimi dietik për humbje peshe ju lejon të zvogëloni madhësinë e belit për faktin se kur e hani, harxhohet më shumë energji sesa hyn në trup. Për të shpejtuar heqjen e kilogramëve të tepërt, një vajzë do të duhet të bëjë matematikë dhe të fillojë të numërojë kaloritë ndërsa ha.

Përdorimi i metodës do t'i lejojë një gruaje të krijojë në mënyrë të pavarur një dietë të ekuilibruar. Ne do të flasim për recetat që ju lejojnë të humbni shpejt peshë dhe të zhvilloni menunë tuaj për ushqimin e duhur.

Receta për të parën

Ngrënia e supave dietike do t'ju lejojë të hiqni shpejt kilogramët e tepërt. Enët nga menyja nuk përmbajnë pothuajse asnjë kalori. Supat përmbajnë shumë produkte të shëndetshme që ndihmojnë në shërimin e trupit dhe përmirësimin e metabolizmit pas ngrënies. Recetat dietike për humbje peshe për çdo ditë do ta ndihmojnë fashionistën të hajë shijshëm dhe të humbasë shpejt peshën.

Kur përgatitni kurset e para nga një menu me kalori të ulët, duhet të ndiqen një sërë rregullash:

• produktet duhet të jenë të freskëta,
• Erëzat e shtuara për të përmirësuar shijen duhet të përbëhen nga përbërës natyralë,
• duhet të shtoni një minimum kripë në gjellë,
• konsumoni supën menjëherë pas përgatitjes së saj,
• Enët duhet të përgatiten duke përdorur supë perimesh.

Zbatimi i rregullave për përgatitjen e një pjate nga menyja do t'ju lejojë të merrni një produkt ushqimor të shijshëm pa shtuar peshë.

Supë me pure me kungull i njomë

Kur filloni të gatuani një pjatë me pak kalori, duhet të merrni një gotë ujë dhe ta derdhni në një tenxhere. Lëngun e lini të vlojë. Pastaj ju duhet të prisni lëkurën nga kungull i njomë dhe ta ndani lulelakrën në tufë lulesh. Perimet duhet të priten në kubikë, të vendosen në ujë të vluar dhe të zihen derisa të zbuten. Në të njëjtën kohë, grijmë imët qepën dhe e skuqim në vaj ulliri. Pritini domatet dhe i shtoni në tigan.

Perimet që janë zier më parë duhet të hiqen nga tigani dhe të transferohen në një enë. Ju gjithashtu duhet të vendosni qepë dhe domate atje. Masa duhet të shtypet në një pure. Transferoni në një pjatë dhe spërkatni me barishte. Supa është gati.

Borscht diete

Pasi ka filluar të përgatisë një pjatë të lehtë nga një menu me kalori të ulët për darkë, një grua duhet të ziejë fasule, lakër dhe patate. Kur lëngu në tigan merr një valë, receta kërkon uljen e nxehtësisë dhe lënien e gjellës të ziejë.

Gjatë gatimit, vendosni në tigan:

• panxhari,
• karrota,
• piper,
• hudhra.

Perimet duhet të priten imët dhe të skuqen në zjarr të ulët.

Shënim! Vaj nuk duhet të përdoret gjatë procedurës së skuqjes. Përndryshe, mund të shtoni pak ujë në tigan.

Kur masa të jetë gati e shtojmë në tiganin në të cilin janë gatuar perimet. Pjata dietike duhet të zihet pak, t'i shtohen disa zarzavate dhe të serviret.

Supë me borzilok

Supa me borzilok është një pjatë e thjeshtë e bërë nga përbërës të lirë. Duhet të jetë në menynë e çdo fashionisteje. Për të përgatitur pjatën, duhet të merrni një qepë, ta grini imët dhe ta skuqni në një tigan me gjalpë. Perimeve duhet t'i shtoni bizele dhe pak lëng perimesh. Pjata duhet të gatuhet në zjarr të ulët për 20 minuta. Kur të përfundojë afati, duhet të grini bizelet e gjelbra dhe t'i transferoni në një enë me lëng mishi. Masa që rezulton duhet të sillet në një çiban. Më pas duhet të shtoni borzilok dhe krem ​​në gjellë.

Pjatat e dyta dietike nga menyja e humbjes së peshës

Pjatat e dyta dietike janë të lehta për t'u përgatitur. Këto janë receta të thjeshta dhe të shijshme për ushqim të shëndetshëm. Ushqimi duhet të përfshihet në menunë e zakonshme. Ju mund të përgatisni ushqime dietike për drekë dhe darkë nga një menu me pak kalori në një tenxhere të ngadaltë. Enët me perime nga menyja me kalori të ulët duhet të përfshihen fort në menunë e një fashionista. Konsumi sistematik i ushqimit dietik do të ketë një efekt të dobishëm në figurën e vajzës dhe gjendjen e përgjithshme të trupit.

Kungull i njomë me perime

Për të përgatitur një pjatë diete, duhet të merrni një kungull i njomë, ta qëroni dhe të therni dhe ta prisni. Më pas duhet të merrni karotat dhe specat dhe t'i grini edhe ato.

Shënim! Është më mirë të presim perimet në kube.

Perimet e përgatitura për një pjatë diete duhet të vendosen në një tigan dhe të skuqen lehtë në zjarr të ulët. Ju mund të shtoni kripë dhe erëza për shije. Vendoseni mbushjen e përgatitur në thelbin e kungujve të njomë dhe vendoseni vetë perimet në një fletë pjekjeje. Vendoseni ushqimin dietik në furrë dhe gatuajeni për 20 minuta.

Fasule me kërpudha

Zonjës së shtëpisë do t'i duhet të shpenzojë jo më shumë se 30 minuta për gatimin. Për të sjellë në jetë recetën në mënyrë korrekte, vajza duhet të studiojë foton e pjatës së përfunduar. Duhet të merrni një qepë, ta grini imët dhe ta skuqni.

Shënim! Për të shtuar pikante në pjatë, shtoni pak hudhër në perime.

Më pas, sipas recetës, shtoni kërpudha dhe bishtaja në përzierjen dietike. Spërkateni me kripë dhe piper sipas shijes. Më pas duhet të merrni fasulet e kuqe, të kulloni lëngun prej tyre dhe t'i shtoni në pjatë. Gatuani ushqimin dietik për 5-7 minuta në zjarr të ulët. Në fund, perimeve duhet të shtoni majdanoz. Mund të shërbehet. Ushqimi dietik do të diversifikojë menunë e zakonshme të një fashionista dhe do t'ju ndihmojë të humbni shpejt peshën.

Kotele me gjeldeti dhe qepë

Nëse një vajzë dëshiron të gatuajë një pjatë diete të përzemërt, atëherë kotelet e lehta të gjelit të detit janë opsioni më i lehtë. Pas recetës, amvisa duhet ta presë mishin në copa të mëdha. Më pas grijmë zarzavatet dhe e ndajmë qepën në 2 gjysma. Në të njëjtën kohë, merrni një fetë bukë dhe njomni në qumësht. Grini përbërësit dhe përzieni me njëri-tjetrin.

Shënim! Për të kryer procedurën, mund të përdorni një blender ose mulli mishi.

Për të vazhduar përgatitjen e gjellës dietike, ngrohni tiganin dhe vendosni kotletat e përgatitura më parë. Kur të jenë skuqur nga të dyja anët, kotatet duhet të ziejnë për 5 minuta derisa të piqen.

Ëmbëlsirat dietike nga menyja

Nëse një vajzë dëshiron të heqë qafe kilogramët e tepërt, kjo nuk do të thotë që ajo nuk mund ta trajtojë veten me të mira. Ka shumë pjata dietike që do të sjellin kënaqësi gastronomike dhe nuk do të kontribuojnë në peshën e tepërt. Pas recetës, një vajzë mund të përgatisë shpejt një ëmbëlsirë të lehtë.

Ëmbëlsirë me gjizë me fruta

Për të sjellë në jetë këtë recetë të shijshme diete, do t'ju duhet të merrni 2 lloje gjizë dhe t'i përzieni me njëra-tjetrën derisa të përftohet një masë e ajrosur. Merrni një enë shtesë, derdhni xhelatinë në të, mbusheni me ujë të nxehtë dhe lëreni për 10 minuta. Uji duhet të hidhet në gjizë dhe masa që rezulton duhet të përzihet mirë.

Shënim! Nëse produkti është shumë i trashë, duhet të hollohet me kos dietik.

Pritini frutat në feta, pasi i keni qëruar dhe vendoseni në fund të enës. Hidhni përzierjen me gjizë dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës. Dekoroni një ëmbëlsirë dietike me manaferra dhe fruta. Pjata mund të shërbehet.

Pafra

Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet të merrni disa lloje të çdo fruti. Qëroni dhe copëtoni imët. Pritini fistikët. Vendosni muesli në fund të gotës dhe hidhni kos sipër.

Atëherë duhet të postoni:

• shtresa e frutave,
• shtresa e mueslit,
• shtresë e jogurtit
• shtresa e manave.

Hidhni mjaltë mbi ëmbëlsirën dietike dhe spërkatni me fëstëkë.

Akullore me gjizë

Për të përgatitur një pjatë diete, do t'ju duhet të merrni gjizë dhe t'i shtoni kos. Produkti do ta bëjë masën më të butë dhe më të butë. Përziejini përbërësit dhe bëni një pastë. Pritini frutat e përgatitura. Shtojini në masë së bashku me një lugë kakao. Produkti duhet të përzihet dhe të rrihet sërish mirë dhe më pas të vendoset në frigorifer.

Shënim! Masa duhet të ftohet jo më shumë se 3 orë. Për ta bërë ëmbëlsirën të lirshme, duhet të përzihet çdo 30 minuta derisa të bëhet.

Pas datës së skadencës, produkti dietik mund të hiqet nga frigoriferi dhe pasi të jetë dekoruar me fruta, të shërbehet.

Sallatat për humbje peshe

Sallatat janë një pjatë klasike që ju lejon të ngopni trupin tuaj me vitamina dhe të hiqni qafe kilogramët e tepërt. Recetat dietike përfshijnë përdorimin e një minimumi erëzash dhe përmirësues të shijes. Përkundër kësaj, pjatat dalin të lëngshme dhe ushqyese.

Sallatë e freskët me kunguj të njomë

Lani perimet dhe më pas prisni kungulleshkat dhe piperin në copa të vogla. Karotat dhe lakra gjithashtu duhet të copëtohen. Këto produkte duhet të priten në shirita. Domatet duhet të copëtohen në katër pjesë dhe zarzavatet të copëtohen. Të gjitha produktet duhet të përzihen së bashku, dhe më pas shtoni pak piper dhe kripë për shije.

Shënim! Ju mund të përdorni vaj ulliri dhe hudhër si salcë.

Pjata e përfunduar dietike duhet të lihet për 10 minuta. Gjatë kësaj periudhe, sallata do të ketë kohë për të krijuar. Mund të shërbehet.

Sallatë koreane me kohlrabi dhe karrota

Për t'u përgatitur, duhet të përzieni uthullën e verës me një lugë ujë të pastruar dhe erëza. Pastaj ju duhet të merrni lakër kineze dhe ta copëtoni imët. Kohlrabi duhet të qërohet dhe të pritet në rripa. Karotat duhet të grihen dhe më pas të shtohen në pjesën tjetër të perimeve. Kur produktet të jenë bashkuar, ato duhet të derdhen me salcën e përgatitur paraprakisht, të përzihen përbërësit dhe të shërbehen.

Sallatë me lakër të re

Sallata me lakër të re është një ushqim dietik për humbje peshe. Për të sjellë në jetë recetën, duhet të merrni lakër të re dhe ta prisni imët.

Shënim! Për ta bërë produktin më të butë, duhet të merrni pak kripë dhe të grini me të perimet.

Më pas duhet të grini imët hurmat dhe të skuqni farat e susamit. Asnjë vaj nuk duhet të përdoret gjatë procesit. Më pas, duhet të prisni derisa produkti të ftohet dhe të përzieni të gjithë përbërësit së bashku. Pjata dietike duhet të spërkatet me feta sipër. Si salcë duhet të përdorni një përzierje vaj ulliri dhe lëng limoni. Për dekorim gjellën mund ta spërkatni me farat e susamit. Mund të shërbehet sallatë diete.

Pijet dietike

Pijet dietike të përgatitura siç duhet mund të jenë një alternativë ndaj snacking. Të pasura me lëndë ushqyese, ato do të kënaqin në mënyrë efektive urinë tuaj pa shtuar kilogramë të tepërt. Nuk duhet të shpenzoni shumë kohë për të përgatitur një pije.

Çaj jeshil me limon dhe xhenxhefil

Për të përgatitur një recetë pije dietike, duhet të shtoni xhenxhefil dhe lëkurë limoni në një enë me ujë. Vendoseni pijen e ardhshme në zjarr dhe lëreni të ziejë. Pas përfundimit të procedurës, pija duhet të zihet pa kapak për 10 minuta të tjera.

Shënim! Nëse një vajzë nuk mund të pijë një pije diete pa sheqer, ajo mund të përdorë një zëvendësues.

Më pas duhet të vendosni qeset e çajit jeshil në çajnik dhe të derdhni zierjen që rezulton. Përpara përdorimit, lëreni përzierjen të qëndrojë për 1-3 minuta.

Komposto

Shtoni çdo frut ose manaferrë në 2 litra ujë. Mjalti mund të përdoret si ëmbëlsues. Vendoseni pijen në zjarr dhe gatuajeni derisa të jetë gati.

Ujë me limon

Për të përgatitur pijen, duhet të merrni një enë me ujë dhe të shtoni lëngun e 1-2 limonëve në të. Sheqeri nuk duhet shtuar.

Mendimi i ekspertit

Egorova Natalya Sergeevna
Dietolog, Nizhny Novgorod

Unë e konsideroj qasjen për humbjen e peshës të përshkruar në artikull si një nga më optimalet. Së pari, nuk kërkon agjërim, gjë që është jashtëzakonisht e dëmshme kur përpiqeni të humbni peshë. Së dyti, me një menu të mirë-projektuar, trupi merr të gjitha vitaminat, mineralet dhe lëndët ushqyese të nevojshme. Kjo do të thotë se ai nuk përjeton stresin me të cilin duhet të përballet në rastet e dietave strikte.

Nëse po mendoni për pjatat dietike, sigurohuni që të studioni parimet e të ushqyerit të shëndetshëm. Kuptoni se cilat ushqime përmbajnë më shumë kalori dhe kanë indeksin më të lartë glicemik. Ato ju pengojnë të humbni peshë dhe kontribuojnë në shtimin e peshës. Eliminoni ushqime të tilla nga dieta juaj dhe në vend të kësaj hani më shumë ushqime dietike.

Por mos harroni se ushqimi i konsumuar duhet të përmbajë të gjitha substancat biologjikisht aktive të nevojshme për trupin. Shumica e vakteve dietike përmbajnë pak ose aspak prej tyre. Prandaj, hani ushqime të pasura me lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale. Më mirë akoma, shkoni te një nutricionist në mënyrë që ai të zgjedhë një program individual për humbje peshe për ju. Mjeku do të hartojë një menu dhe gjithashtu do t'ju tregojë se çfarë mund të hani dhe çfarë nuk mund të hani. Më besoni, kjo do të jetë më efektive.

Rezultatet e ngrënies së pjatave dietike

Duke zëvendësuar pjatat e saj të zakonshme me ato dietike, vajza së shpejti do të vërejë se pesha e tepërt do të fillojë të largohet. Metabolizmi do të normalizohet pas ushqyerjes, dhe butësia do të shfaqet në trup. Për të humbur peshë më shpejt, mund të kombinoni një dietë me pak kalori me aktivitetin fizik. Kjo do të rrisë shpenzimet e përditshme të energjisë dhe do të përshpejtojë humbjen e kilogramëve të tepërt.

Shënim! Nuk duhet të konsumoni më shumë se 1100 kalori në ditë. Shkencëtarët kanë zbuluar se kjo është pikërisht sa shpenzohet për funksionimin e trupit. Tejkalimi i kësaj pike, qoftë edhe me dietë, mund të çojë në shtim në peshë.

Ushqimi dietik duhet të bëhet dieta e zakonshme e një fashionista. Jo vetëm që do të ketë një efekt të dobishëm në gjendjen e figurës, por gjithashtu do të përmirësojë gjendjen e përgjithshme të trupit. Shëndeti i gruas do të kthehet në normalitet dhe shumica e problemeve me zorrët do të zhduken. Ngrënia e ushqimeve dietike nuk ju detyron të hiqni dorë nga ëmbëlsirat ose të mbeteni të uritur. Një fashioniste mund të hajë lehtësisht ushqim të shijshëm të shëndetshëm pa dëmtuar figurën e saj.

Dietat e ndryshme të ofruara për humbje peshe nuk janë surprizë për askënd sot. Por ju duhet të keni një vullnet të madh për të ngrënë hikërror ose oriz për një javë të tërë. Është shumë e vështirë të përballosh një torturë të tillë. Fatkeqësisht, nuk ka asnjë garanci 100% që pesha nuk do të kthehet. Sidoqoftë, nuk ka nevojë të dëshpëroheni! Rezulton se ju mund të humbni peshë pa torturuar trupin tuaj. Kuzhina dietike do të ndihmojë në këtë. Recetat për pjatat dietike janë të mahnitshme në shumëllojshmëri dhe mund të kënaqin shijen më të sofistikuar.

Vaktet dietike për humbje peshe janë alternativa më e mirë për të humbur kilogramët e tepërt ndërsa hani të shijshëm dhe të dobishëm për trupin. Një ushqyerje e tillë i siguron trupit substancat e nevojshme për funksionimin e plotë. Psikika nuk do të dëmtohet, shëndeti juaj do të ruhet dhe reduktimi i depozitave të yndyrës do t'ju kënaqë. Kilogramët do të shkrihen ngadalë por me siguri.

Mendime të gabuara për dietën

Në mendjen e shumë njerëzve, ushqimi dietik është një ushqim absolutisht pa shije që duhet gëlltitur me dhimbje të madhe. Kjo është një ide thelbësisht e gabuar. Ushqimi dietik përfshin një menu të përbërë nga pjata me përmbajtje të kufizuar kalori. Një ushqim i tillë nuk është vetëm i shëndetshëm dhe i shijshëm, por gjithashtu ofron kënaqësi të vërtetë gastronomike.

Ushqim dietik dhe kalori

Kur hani ushqim dietik, respektohet një rregull i rëndësishëm dhe i thjeshtë: harxhohen më shumë kalori sesa konsumohen.

Ushqimet dietike për çdo ditë do t'ju ndihmojnë vërtet të humbni peshë!

Sigurisht, do t'ju duhet të bëni disa aritmetikë dhe të numëroni kalori. Ju sigurojmë, nuk është aspak e vështirë. Informacioni në lidhje me përmbajtjen kalorike të ushqimeve të ndryshme është mjaft i arritshëm për të gjithë. Mund ta gjeni lehtësisht në internet. Disa receta për pjata me kalori të ulët për humbje peshe kanë edhe llogaritje të kalorive. Dhe llogaritësit e recetave, të paraqitura në shumë faqe interneti të ushqimeve dietike, ju lejojnë të kryeni llogaritjet optimale të kalorive dhe të organizoni për vete një menu individuale dhe të ekuilibruar të pjatave dietike.

Metodat e përgatitjes së pjatave dietike

Ushqimi dietik kufizon disi mënyrën e përgatitjes së ushqimit. Opsionet që përfshijnë skuqjen, duke përfshirë skuqjen e thellë, janë absolutisht të papranueshme. Por pajisjet moderne të kuzhinës ju lejojnë të përgatisni enët gustator në mënyra të tjera.

Është shumë e shijshme dhe, për më tepër, me një kosto minimale mund të përgatisni enët dietike në një tenxhere të ngadaltë. Produktet janë kryesisht të ziera në avull dhe të ziera. Ju gjithashtu mund të diversifikoni menunë me një shumëllojshmëri sallatash nga perimet dhe frutat e freskëta. Gjithashtu tregohet edhe kuzhina e detit. Me qasjen e duhur, pjatat e shijshme dietike do ta bëjnë tryezën tuaj festive!

Mësoni të planifikoni një menu për çdo ditë

Ushqimi i shëndetshëm, i shëndetshëm dhe me pak kalori nuk është i vështirë për t'u përgatitur në shtëpi. Një gjë që duhet të mbani mend është se për të pasur një formë të shkëlqyer fizike, nuk mjafton të hani siç duhet, duhet të kaloni më shumë kohë në ajër të pastër dhe të bëni ushtrime fizike.

Recetat dietike për humbje peshe do t'ju çlirojnë gradualisht nga kilogramët e panevojshëm. Do të ndiheni më të lehtë, më të sigurt dhe më të rinj.

Shembull i opsioneve të menysë

Pra, u mor vendimi për të humbur peshë përmes dietës. Zhvillimi i një menuje vetë është i vështirë. Dieta e përafërt e propozuar do t'ju ndihmojë të lundroni në përzgjedhjen e pjatave. Dieta është hartuar duke marrë parasysh faktin se shpenzohen 1100 kalori në ditë. Enët janë lehtësisht të zëvendësueshme, nëse nuk harroni të merrni parasysh vlerën e tyre energjetike.

Një menu mostër mund të duket si kjo:

1 opsion

• Mëngjesi: 200 gram qull (mundësisht tërshërë), i përgatitur me qumësht me pak yndyrë me shtimin e 50 gram manaferra (mund të jenë të freskëta ose të ngrira) dhe një filxhan kafe. Ëmbëlsuesit janë të përjashtuar!
• Dreka: karota të grira (dy të mesme), të lyera me vaj ulliri.
• Darka: hikërror i zier 100 gram, sallatë perimesh (sing – vaj, preferohet ulliri).
• Rostiçeri pasdite: koktej frutash (dardhë e prerë, mollë, kivi dhe nektarinë) – do të mjaftojë një gjysmë gote. Përveç kësaj, duhet të pini një gotë ujë të thjeshtë ose çaj jeshil.
• Darka: pulë e zier (mund të hani gjelin e detit), sallatë perimesh (sallë - vaj).

Opsioni 2

• Mëngjesi: gjizë 200 gram me përmbajtje minimale yndyre, gjysmë banane. Çaj. Ëmbëlsuesit janë të përjashtuar!
• Dreka: karota të grira (dy karota të mesme), një agrume (ndonjë).
• Darka: oriz i zier 100 gram, peshk i zier në avull dhe perime të ziera.
• Rostiçeri pasdite: një e katërta bukë e zezë me gjizë dhe një fetë domate. Pini një gotë ujë të thjeshtë ose çaj jeshil.
• Darka: omëletë me perime, sallatë perimesh (dressing – vaj).

Opsioni 3

• Mëngjesi: qull (tërshërë ose ndonjë gri) 200 gram, i përgatitur me qumësht të skremuar. 1 mollë. Kafe e zezë pa sheqer.
• Dreka: 20 gram arra dhe grejpfrut (një e vogël ose një pjesë e një të madhe).
• Darka: supë me perime (200 gram).
• Rostiçeri pasdite: koktej i manave (rrush pa fara, boronica, lingonberries, luleshtrydhe). Pini një gotë ujë të thjeshtë ose çaj jeshil.
• Darka: tavë me gjizë (përmbajtja minimale e yndyrës!), lëng kokrra të thartë.

Këto janë opsionet bazë në bazë të të cilave mund të zgjidhni një menu për javën, duke marrë parasysh përmbajtjen kalorike të ushqimeve.

Si të kaloni në ushqim dietik?

Nutricionistët këshillojnë të filloni një dietë të shtunën ose të dielën. Për shumicën e njerëzve kjo është fundjava. Është më mirë të mos planifikoni asnjë ngjarje apo shëtitje në vend. Kujdesuni për trupin tuaj, sepse çdo ndryshim në dietë është stresues për të. Është mirë nëse keni mundësinë të përshtateni me qetësi me një ndryshim në dietë në shtëpi. Dhe në kohën tuaj të lirë, mund të krijoni të paktën një menu mostër për javën e parë dhe të kërkoni receta interesante për ushqimin e duhur gjatë humbjes së peshës.

Kurset e para - të shijshme dhe të shëndetshme

Supat dietike janë pothuajse djegëse ideale të yndyrës. Ato përmbajnë shumë substanca të dobishme dhe janë të lehta. Procesi i humbjes së peshës së bashku me ngrënien e supave me perime do të ndodhë shumë më aktivisht.

Rregullat për përgatitjen e supave dietike

Përbërësit për përgatitjen e supës së shëndetshme të bërë në shtëpi duhet të jenë të freskëta dhe erëzat duhet të jenë natyrale. Kripërat duhet të përdoren në minimum.

Supa gatuhet shumë shpejt, kështu që ruan shijen e përbërësve. Nuk gatuhet për përdorim në të ardhmen, hahet gjithmonë i freskët. Rregulli kryesor është të mos kombinohen ushqime të papajtueshme, për shembull, mishi me drithëra, peshku me vezë.

Supat duhet të përgatiten me lëngje perimesh. Do të përdoren gjithashtu kërcell dhe gjethe. Por përdoren vetëm lëngjet dytësore të mishit; uji i parë duhet të kullohet.

Receta interesante për supa origjinale

Dëshironi diçka interesante?

1. Supë me borzilok. Atdheu i tij është Italia. Për të përgatitur këtë pjatë, merrni një qepë të vogël dhe grijeni imët dhe më pas skuqeni në gjalpë. Qepëve u shtohen bizele të reja jeshile dhe pak lëng perimesh. Qepët dhe bizelet duhet të zihen në zjarr të ulët për një çerek ore. Më pas grini bizelet dhe vendosini në një tenxhere me lëng mishi dhe lërini të ziejnë. Supës së përfunduar shtoni pak krem ​​dhe borzilok të grirë.
2. Supë domate. Është, ndoshta, një përjashtim midis supave dietike. Për ta përgatitur ju nevojiten 200 gram mish viçi dhe nja dy patate mesatare, të cilat zihen në një litër ujë. Shtoni 400 gram domate të qëruara dhe një qepë të vogël në lëngun e përfunduar. Për gjysmë ore supa është gati. Mbetet vetëm të shtoni piper të ëmbël të grirë shumë imët, majdanoz dhe hudhër. Gatuani edhe për disa minuta dhe lëreni të piqet. Nuk ka analoge dietike të mishit për këtë supë.
3. Supë me kungull i njomë ose kungull. Receta është e thjeshtë dhe e shpejtë. Kungulli i njomë (kungulli) pritet në kubikë dhe zihet. Grini me një blender. Shtoni pak krem ​​ose gjalpë dhe kripë. Gjithçka që duhet të bëni është të zieni supën për disa minuta dhe është gati! Kjo pjatë shërbehet më së miri me salcë kosi dhe barishte.

Mishi në kuzhinën dietike

Mishi i viçit, shpendëve dhe lepurit përdoren si mish pa dhjamë. Kuzhina dietike e refuzon plotësisht skuqjen, kështu që pjatat zihen në avull ose mishi thjesht zihet. Preferohet që produkti të përdoret në formë të grimcuar.

Enët dietike të mishit janë të nevojshme për trupin e njeriut sepse përmbajnë proteina thelbësore. Përveç kësaj, mishi jep një ndjenjë të ngopjes dhe përmban pak kalori.

Enët dietike të viçit kanë shije të shkëlqyer. Ju thjesht mund të zieni copa të vogla mishi, të përdorni lëngun për supë dhe ta shërbeni mishin me perime të ziera ose të freskëta. Si një alternativë, ju gjithashtu mund të bëni gulash nga copat e mishit duke zier mishin me qepë, karrota dhe domate në një sasi të vogël lëngu. Nëse zieni copa viçi pa dhjamë në salcë kosi, do të merrni stroganof të shkëlqyer të viçit. Në mënyrë që pjata të jetë vërtet dietike, fillimisht duhet të zieni mishin e viçit dhe vetëm më pas të shtoni pjesën tjetër të përbërësve.

Receta të shkëlqyera mund të gjenden edhe për mishin e grirë. Këto janë kotelet, qofte, qofte. Receta në kuzhinën dietike nuk ndryshon nga recetat tradicionale. Kushti i vetëm është që të gjitha pjatat e ngjashme të zihen me avull.

Mishi i copëtuar është i përshtatshëm për përgatitjen e specave të mbushura, kungujve të njomë, rrotullave të lakrës, tavave dhe rrotullave. Këto pjata janë një shembull i shkëlqyer i kuzhinës dietike, pasi kombinojnë mishin me perimet.

Mishi i bardhë përfshin pulën, gjelin e detit dhe lepurin. Ai dallohet për vetitë e tij të larta shije dhe përmbajtjen e lartë të proteinave shtazore. Mishi tretet mirë pa shkaktuar rëndim në stomak. Përveç kësaj, pjatat dietike nga pula, lepuri dhe gjeldeti nuk janë aspak të vështira për t'u përgatitur.

Mishi, siç u përmend më lart, konsumohet i zier, i zier në avull ose i zier. Mishi i zier ose i zier në avull shkon shumë me perime dhe erëza natyrale. Mishi i bardhë zihet në salca të ndryshme - domate, salcë kosi, perime.

Në furrë përgatiten pjata dietike interesante dhe të shijshme me gjoks pule. Gjoksi rrihet dhe piqet edhe me perime dhe erëza.

Një menu kreshmore pa peshk është e paimagjinueshme. Peshku është një shije delikate dhe një depo e lëndëve ushqyese. Pjatat e tij janë të shijshme dhe të shijshme. Peshku mund të piqet, zihet dhe zihet ashtu si mishi. Një nga recetat më të lehta për t'u përgatitur, por megjithatë të shijshme është peshku i pjekur në petë. Vetë peshku, pak limon, erëza dhe kripë sipas shijes vendosen në letrën e përgatitur. Më pas duhet të mbështillni me kujdes petë dhe ta vendosni në një furrë të parangrohur. Kjo është ndoshta një nga mënyrat më të suksesshme për të gatuar peshk.

Kuzhina dietike dhe perime

Kuzhina dietike dhe perimet janë të pandashme. Ato zihen, zihen ose thjesht hahen të papërpunuara. Preferohet përdorimi i vajit të ullirit për veshjen e sallatave me perime. Pjatat janë të ulëta në kalori, lehtësisht të tretshme dhe furnizojnë trupin me minerale dhe vitamina.

Një nga pjatat më të shëndetshme dhe jo modeste janë patatet me xhaketë. Piqet në furrë. Shtimi i moderuar i erëzave gjithashtu nuk është i ndaluar. Këto patate mund t'i hani me barishte të freskëta.

Pjatat dietike të bëra nga kungull i njomë janë gjithashtu të njohura, sepse kungull i njomë është gjithashtu një produkt me kalori të ulët. Një nga recetat dietike më të njohura është pjekja e kungujve të njomë në furrë. Enët moderne të gatimit ju lejojnë të piqni kunguj të njomë pa vaj fare. Mjafton t'i prisni në rrathë, t'i vendosni në një enë rezistente ndaj nxehtësisë, t'i spërkatni me erëza dhe hudhër dhe t'i vendosni në furrë. Pjata përgatitet shpejt.

Nga kungull i njomë përgatiten edhe zierjet, qullët, tavat dhe supat. Në të njëjtën mënyrë përgatitet edhe kungulli.

Në përgjithësi, ju mund të përdorni pothuajse çdo perime të disponueshme. Por megjithatë, një nga më të vlefshmet në kuzhinën me pak kalori është lakra, veçanërisht lulelakra. Enët dietike të bëra nga lulelakra janë jo vetëm të shëndetshme, por kanë edhe një shije unike. Dhe ekskluziviteti i saj qëndron në faktin se proteinat absorbohen menjëherë nga trupi. Lakra zihet, piqet dhe prej saj përgatitet supë pure.

Produktet e qumështit nuk janë vetëm të njohura në kuzhinën dietike, por edhe të pazëvendësueshme. Asnjë dietë e vetme efektive për humbje peshe nuk mund të bëjë pa kefir, qumësht dhe gjizë. Produktet e qumështit të fermentuar hahen me fruta dhe manaferra të freskëta.

Por mbreti i produkteve të qumështit në një dietë me kalori të ulët është padyshim gjiza. Ky produkt dietik përdoret për të përgatitur:

• pjata të pavarura - ëmbëlsira me djathë, tavë, makarona;
• enët dietike të bëra nga gjizë në formën e mousses dhe koktejeve me manaferrat dhe frutat;
• gjizë dhe tava me perime (për shembull, domate të mbushura me gjizë dhe barishte të copëtuara).

Ushqimi dietik për të humbur peshë është një shpëtim. Nuk ka nevojë të lodheni duke hequr dorë nga ushqimet tuaja të preferuara! Në fund të fundit, në fakt, kuzhina dietike ndryshon vetëm në një listë të caktuar të produkteve të pranueshme dhe teknologjinë e përpunimit të tyre. Dhe për ata që duan të humbin peshë, një kuzhinë e tillë gjithmonë do të ofrojë pjata dietike të shijshme që do të ndihmojnë në rregullimin e figurës së tyre!

Për këtë pjatë mund të përdorni viç pa dhjamë, viç ose pulë, por është më mirë të përdorni mish gjeldeti me pak kalori, i cili është më i përshtatshmi për humbje peshe.

Përbërësit:

• kunguj të njomë (të rinj) - 0,5 kg;
• mish pa dhjamë - 0,25 kg;
• domate - 0,2 kg;
• piper (i ëmbël) - 0,1 kg;
• karota, qepë - 75 g secila;
• hudhër - 1 dhëmb;
• kopër, erëza.

Mënyra e gatimit:

1. Lani kungulleshkat, prisni përgjysmë për së gjati, hiqni mesin dhe farat.
2. Grini mishin dhe perimet përmes një mulli mishi, i rregulloni me erëza dhe i përzieni.
3. Mbushni “varkat” e kungujve dhe vendosini në një tepsi që nuk ngjit.
4. E pjekim enën në furrë për 20 minuta, temperaturën – 200˚C.

• Koha: 40 min.

Ju lutemi vini re se recetat me kalori të ulët për humbje peshe duhet të përmbajnë një sasi minimale kripe, dhe nëse është e mundur, është më mirë të mos shtoni fare.

Në këtë supë mund të shtoni karota, por më pas duhet ta gatuani më gjatë.

Përbërësit:

• ujë - 1 l;
• lulelakër - 0,7 kg;
• qepë, piper djegës - 1 pc.;
• erëza, qepë jeshile.

Mënyra e gatimit:

1. Zbërtheni lakrën në tufë lulesh dhe mbulojeni me ujë. Shtoni qepën e qëruar, të grirë, djegësin (pa fara).
2. Lëreni të ziejë, hiqni djegësin, gatuajeni supën derisa lakra të jetë gati.
3. Bëjeni pure me blender, shtoni pak kripë dhe piper dhe përzieni.
4. Shtoni qepë të njoma të grira hollë në çdo shërbim.

• Koha: 1.5 orë.
• Numri i servirjeve: 5 persona.
• Vështirësia: Lehtë për fillestarët.

Për këtë pjatë, në vend të pollokut, mund të përdorni bardhë e bardhë blu. Është gjithashtu me pak kalori, jo më pak i shëndetshëm dhe i përshtatshëm për humbje peshe, por më kockor.

Përbërësit:

• pollock (fileto) - 1 kg;
• miell (gruri) - 2 lugë;
• ujë, salcë soje - ½ lugë gjelle secila;
• salcë kosi (përmbajtje të ulët yndyre) - 0,35 kg;
• djathë (ajkë ose gjizë) - 0,15 kg;
• qepë, karrota - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Lani peshkun, hiqni kokën, të brendshmet (nëse ka), bishtin, pendët dhe filmin e zi nga barku. Nëse dëshironi, mund të lini kokën, thjesht duhet të hiqni sytë dhe gushat.
2. Marinojini kufomat në salcë soje për 15 minuta.
3. Skuqini lehtë miellin në një tigan të nxehtë, shtoni djathin, salcën e thartë dhe ujin. Përziejeni, lëreni të ziejë, hiqeni nga nxehtësia.
4. Më vete, skuqni qepët dhe karotat e copëtuara në vaj të nxehtë, shtoni ndonjë erëz.
5. Vendosni perimet e skuqura në një enë pjekjeje, vendosni peshkun sipër dhe derdhni salcën mbi të.
6. E pjekim enën në furrë për 50 minuta, temperaturën – 180˚C.

Sallatë me gjizë

• Koha: 15 min.
• Numri i servirjeve: 1-2 persona.
• Vështirësia: Lehtë për fillestarët.

Meqenëse kjo recetë është menduar për humbje peshe dhe duhet të jetë sa më pak kalori, zgjidhni produkte qumështi të fermentuar me përmbajtje të ulët yndyre për sallatë.

Përbërësit:

• gjizë - 80 g;
• salcë kosi - 30 ml;
• domate, kastravec - 1 pc.;
• gjethe marule, barishte të freskëta, kripë.

Mënyra e gatimit:

1. Lani perimet, prisni në copa të çdo madhësie dhe forme, copëtoni gjethet dhe zarzavatet e maruleve.
2. I përziejmë me pjesën tjetër të përbërësve dhe i përziejmë.

Marshmallow luleshtrydhe

• Koha: 3 orë 15 minuta
• Numri i servirjeve: 3-4 persona.
• Vështirësia: Lehtë për fillestarët.

Kur përgatitni ushqime dietike për humbje peshe, mos harroni për ëmbëlsirat. Mund të jenë me pak kalori dhe shumë të shijshme, si marshmallow me luleshtrydhe. Të dy manaferrat e freskëta dhe të ngrira janë të përshtatshme për përgatitjen e tij.

Përbërësit:

• luleshtrydhe - 0,2 kg;
• xhelatinë - 1 pako;
• stevia - 1 lugë;
• limon - ½ copë.

Mënyra e gatimit:

1. Bëjini pure luleshtrydhet në çdo mënyrë të përshtatshme.
2. Shtoni xhelatinë, përzieni, lëreni të qëndrojë për disa minuta.
3. Shtrydhni lëngun e limonit, shtoni atë dhe stevia në purenë e luleshtrydheve, përzieni.
4. Vendoseni në zjarr dhe ngrohni derisa xhelatina të tretet plotësisht. Mos harroni të përzieni vazhdimisht.
5. Ftoheni dhe më pas rrihni masën me mikser.
6. Merrni një formë të përshtatshme dhe lyeni me letër furre. Përhapeni përzierjen e luleshtrydheve në një shtresë të barabartë.
7. E leme ne frigorifer per 3 ore.

Video

Shpesh lindin rrethana që kufizojnë ose ndalojnë përdorimin e njërës apo tjetrës. Problemet me peshën e tepërt ose shëndetin (shpesh këta dy faktorë janë të ndërlidhur) diktojnë konsumimin selektiv të ushqimit – dietën. Në këtë rast, çfarë zgjedhje duhet të bëni: të vazhdoni të konsumoni ushqimin tuaj të zakonshëm dhe jo gjithmonë të shëndetshëm, duke marrë kënaqësinë e shijes, apo të hiqni dorë nga ai në favor të një trupi të hollë dhe ruajtjes së shëndetit.

Dietologjia moderne jep përgjigjen e mëposhtme të qartë: "Ushqimi duhet të jetë i sigurt", që do të thotë se disa kufizime nuk mund të shmangen. Por gatimi modern është në gjendje të ofrojë një përzgjedhje të madhe të pjatave që kombinojnë përfitimet dhe shijen e lartë. Prandaj, për kënaqësinë e gustatorëve të ndërgjegjshëm për dietën, mund të themi me siguri se ushqimi i shëndetshëm mund të jetë i shijshëm!

Një dietë terapeutike është parandalimi i shumë sëmundjeve.

Ekzistojnë dieta për humbjen e peshës dhe ruajtjen e mëtejshme të gjendjes fizike dhe dieta direkte mjekësore (terapeutike).

Lloji i dytë është një bllok i gjerë i sistemit të numrave të M.I. Pevzner, i zhvilluar duke marrë parasysh një sëmundje të veçantë.

Këtu përdoren kufizime të rrepta dhe indikacione të paqarta në zgjedhjen e produkteve. Informacion më të detajuar dhe rekomandime specifike për një dietë terapeutike mund të merren nga burime mjekësore.

Procesi i humbjes së peshës lidhet drejtpërdrejt edhe me shëndetin. Pesha e tepërt është shkaku i shumë sëmundjeve. Në ndjekje të një figure tërheqëse dhe të hollë, është e rëndësishme të mos shkoni në ekstreme: përdorimi i një diete të papërshtatshme (dietë agjërimi, "e shpejtë") mund të shkaktojë dëm serioz dhe të pariparueshëm për shëndetin, ndërsa një i zgjedhur mirë do ta forcojë atë.

Ka shumë qendra të specializuara ku nutricionistët do t'ju ndihmojnë të krijoni një program dietik efektiv dhe të shëndetshëm, duke marrë parasysh karakteristikat fiziologjike të klientit.

Si të gatuaj ushqim të shijshëm diete

Në mënyrë që pjata dietike të jetë e shijshme, duhet:

• Zgjidhni përbërësit e përshtatshëm;
• Gatuajini siç duhet;
• Njihuni me disa “sekrete” të kuzhinës për të përmirësuar shijen e saj.

Produktet dietike janë baza e ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm

Peshku i gatuar në një tenxhere të ngadaltë ruan cilësitë e tij të dobishme.

Produktet natyrale me pak kalori konsiderohen dietike.

Ato duhet të jenë të freskëta dhe sezonale: për shembull, mbushja e rafteve të dyqaneve në shtator dhe tetor është më e dobishme.

Ushqimi dietik duhet të sigurojë ushqim të plotë dhe të ekuilibruar duke i siguruar trupit proteinat, yndyrnat, karbohidratet, vitaminat dhe mineralet e nevojshme.

Megjithatë, jo të gjitha llojet e këtyre substancave janë të përshtatshme për menunë e dietës. Lëndët ushqyese:

• ushqim deti
• pulë
• gjeldeti
• viçi
• gjizë me pak yndyrë
• mish deleje
• mish derri

1. yndyrë peshku
2. luledielli, fara liri, ulliri dhe të tjera
3. të gjitha llojet e mishit të yndyrshëm
4. gjalpë
5. margarinë

Karbohidratet. Karbohidratet e ngadalta:

1. perime të freskëta
2. gjelbërim
3. drithërat: , hikërror
4. bukë (miell integral)
5. makarona (grurë e fortë)

Karbohidratet e shpejta:

• sheqer, mjaltë,
• pjekje,
• pije me sheqer,
• oriz i bardhe

Si të gatuani ushqim të shijshëm dietik, shikoni videon:

Kombinimi i produkteve dietike përbën një shumëllojshmëri të pjatave dietike:

• Kokteje të bazuara në shtimin e: kanellës, karotave, specit të kuq dhe hurmës, kastravecit, bizeles, brokolit, xhenxhefilit; Sallata me perime dhe fruta; Qull: tërshërë të mbështjellë, hikërror, mel, thjerrëza, bollgur, veçmas dhe si pjatë anësore për mish ose peshk; Supa: kungull, qepë, panxhar, bizele, thjerrëza, brokoli dhe spinaq; supë diete me qofte, borsh diete dhe më shumë;
• Enët e mishit: rrotulla, gulash, zarfe mishi, aspik nga të gjitha llojet e mishit dietik; Gjata me peshk: supë peshku, supë peshku, peshk i pjekur; Ëmbëlsirat: tavë me karrota, tavë me gjizë, byrekë me gjizë, gjizë dhe djathë me manaferra, kek dietik tiramisu; Bukë me krunde të shtuara, pa maja, thekër (të konsumohet me masë); Lëngje të freskëta.

Lista "e zezë" e ushqimeve në ushqimin dietik:

1. Pije të gazuara;
2. Alkooli;
3. Patate të skuqura;
4. Kripë;
5. Sheqeri;
6. Majonezë;
7. Torta, ëmbëlsirat;
8. Rrushi;
9. Bukë e bardhë maja.

Ushqim i shijshëm dietik. Gatimi në mënyrë korrekte

Ushqimi dietik përmban shumë veti të dobishme.

Në procesin e krijimit të një pjate diete që kombinon vetitë e dobishme dhe karakteristikat e larta të shijes, mënyra e përgatitjes së saj luan një rol të rëndësishëm.

1. lani mirë perimet dhe hiqni lëvozhgën me një thikë inox;
2. zarzavatet përpunohen në dy faza: lahen tërësisht, pastaj ngjyhen në ujë të bollshëm dhe lahen përsëri;
3. lakra e kuqe, pas heqjes së gjetheve të papërdorshme, laget me ujë të valë;
4. me ngjyrë - ngjyhet në ujë të kripur.

Duhet të shmangni plotësisht skuqjen gjatë përgatitjes së pjatave të mishit, peshkut dhe perimeve. Një alternativë e shkëlqyer për këtë është zierja, pjekja, zierja dhe gjuetia e ushqimeve:

• Rekomandohet të gatuani mish dhe perime mbi një zjarr "të hapur" (përdorni një tigan me një raft teli);
• Butësia dhe lëngshmëria e produkteve të ziera do të sigurohet nga përgatitja e tyre në ujë minimalisht të vluar (karakterizohet nga flluska "të vetmuara");
• Mishi, perimet dhe peshku i pjekur në letër speciale të papërshkueshëm nga uji do të ruajnë vetitë e tyre të dobishme dhe do të befasojnë këndshëm me shijen e tyre delikate dhe të lëngshme;
• dhe perimet në një tenxhere ruajnë më së miri lëndët ushqyese, vitaminat dhe mikroelementet.

"Sekretet" e kuzhinës për përmirësimin e shijes së ushqimit dietik:

• Për të përmirësuar shijen, ushqimi duhet të përgatitet në sasi të vogla dhe për një herë;
• Përdorimi i një shumëllojshmërie erëzash (hudhër, rozmarinë, rigon, gjethe dafine, borzilok, piper, etj.) do të ndihmojë në kompensimin e mungesës ose përdorimit të minimizuar të kripës;
• Zëvendësues të shkëlqyer të sheqerit janë: hurmat, rrushi i thatë, fiqtë, dardha, kumbullat e thata, kajsitë e thata, mollët;
• Përdorimi i llojeve të ndryshme të vajit vegjetal: fara liri, luledielli, ulliri, misri, kokosi, fara pambuku. Secili ka shijen e tij individuale: zgjedhja e duhur e llojit të vajit për një produkt të caktuar është çelësi i një pjate të shijshme;
• Sa më e bukur dhe origjinale të paraqitet pjata, aq më shumë ka gjasa që njerëzit të dëshirojnë ta provojnë.

5 receta për një dietë të shijshme

Smoothie me mollë me kefir është shumë e shëndetshme dhe dietike.

Ushqimi dietik i përgatitur siç duhet mund të jetë jo më pak i shijshëm dhe ushqyes sesa ushqimi nga menyja "e rregullt".

Një shumëllojshmëri recetash ju mundëson të zgjidhni një pjatë për çdo shije: nga një mëngjes i lehtë deri tek një ëmbëlsirë festive. Shijoni kënaqësinë – dhe jo një ons peshë shtesë!

Përbërësit: një ose dy mollë, një gotë kefir me yndyrë mesatare (të ulët), kanellë - në majë të një luge çaji.
Mënyra e përgatitjes: qëroni mollët, copëtoni, vendosini në blender. Hidhni në kefir dhe rrihni derisa molla të jetë copëtuar plotësisht. Shtoni kanellën në koktej.

Sallatë me panxhar dhe fasule.

Përbërësit: (2 copë), gjysmë gote fasule, hudhër (1 thelpi), vaj ulliri për salcë, uthull (15 ml), mustardë (5 g), kripë, piper i zi sipas shijes, majdanoz Mënyra e përgatitjes: panxhari i zier Qëroni dhe kaloni në një rende të trashë, shtoni fasulet e ziera dhe hudhrën e grirë. Përziejini përbërësit e mbetur në një konsistencë salce. Sezoni sallatën me salcën që rezulton dhe zbukurojeni me barishte.

Rassolnik me ullinj.

Përbërësit: për 2 l. lulelakër me ujë - 200 g, ullinj pa fara - 300 g, gjethe dafine - 2 copë, vaj vegjetal - 2 lugë gjelle, elb perla (oriz) - 150 g - 1 copë, patate - 3 copë. ., kopër, një majë nga karafil, majdanoz ose rrënjë selino. Mënyra e gatimit.

Ky artikull ofron receta për disa pjata dietike që përgatiten lehtë dhe megjithatë kanë shije të shkëlqyer. Për më tepër, recetat e paraqitura do t'ju ndihmojnë të diversifikoni dietën tuaj pa e shqetësuar dietën tuaj.

Recetat më të thjeshta dietike për çdo ditë

Për të rregulluar figurën tuaj, duhet t'i jepni përparësi pjatave me kalori të ulët, duke përjashtuar ushqimet me yndyrë dhe niseshte. Dieta duhet të përbëhet nga pjata të ziera dhe të ziera, ushqime të gatuara në avull ose në furrë dhe sallata të ndryshme perimesh dhe frutash.

Sallata të shijshme

Sallatat e lakrës dallohen jo vetëm nga shija e tyre e shkëlqyer, por edhe nga përmbajtja e tyre e ulët kalori.

Sallatë me lakër të kuqe

• 0.5 kg. laker e kuqe;
• 2 karota të mesme;
• uthull i holluar me ujë;
• gjysmë lugë çaji kripë;
• 1 lugë çaji sheqer të grimcuar;
• gjysmë limoni i freskët;
• 1 lugë çaji vaj luledielli.

Përgatitja është si më poshtë

1. Fillimisht lakrën e presim sa më imët.
2. Më pas e kriposim dhe e shtypim mirë.
3. Pritini karotat në një rende dhe shtoni sheqer.
4. Është koha për të përgatitur një salcë të veçantë. Për ta bërë këtë, thjesht përzieni uthullën me lëng limoni. Kjo përzierje ka një shije të ëmbël dhe të thartë, duke e bërë sallatën më pikante.

Sallatë me lakër kineze

Do të na duhen:

• lakër kineze (6-7 gjethe);
• ullinj jeshil (10 copë);
• djathë i butë (Feta, djathë feta) - 300 gr.;
• 2 lugë vaj ulliri;
• 1 lugë çaji lëng limoni.

Udhëzime gatimi:

1. Përpunoni gjethet e lakrës kineze, duke hequr pjesën qendrore.
2. Shpëlajini gjethet tërësisht, më pas pritini në kubikë të vegjël. Ullinjtë janë gjithashtu të grirë imët.
3. Kombinoni lakrën dhe ullinjtë në një tas të thellë. Hidhni vaj ulliri dhe lëng limoni mbi sallatën duke e përzier mirë.
4. Grini djathin në grimca dhe më pas vendoseni mbi lakër.
5. Sallatën mund ta dekoroni me ullinj të grirë dhe feta limoni.

Receta për furrë me foto

Nuk kërkon shumë kohë për të gatuar enët e mëposhtme në furrë. Karakteristika kryesore e recetave të tilla është përmbajtja e ulët kalori, por në të njëjtën kohë vlera ushqyese.

Kotoleta fasule të konservuara

Përbërësit për gatim:

• vezë pule - 1 pc.;
• piper zile - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• fasule të konservuara - 450 gr;
• 2 thelpinj hudhër;
• 0,5 gota thërrime buke;
• erëza për shije.

Përgatitja:

1. Hapni një kanaçe me fasule, kullojeni lëngun dhe grijeni me pirun. Duhet të jetë pure.
2. Grini specin zile, hudhrën dhe qepën në një mulli mishi. Fasulet i shtohen përbërësve të grimcuar.
3. Në një tas të veçantë rrihni vezën me një kamxhik ose pirun dhe më pas shtoni erëza në të.
4. Të gjithë përbërësit bashkohen dhe përzihen së bashku me thërrimet e bukës.
5. Formoni disa kotele duke i vendosur në një tepsi të lyer paraprakisht me yndyrë.
6. Faza e fundit është pjekja për 10 minuta në 180 gradë Celsius, fillimisht nga njëra anë dhe më pas 10 të tjera nga ana tjetër.

Përbërësit për gatim:

• 1 lugë gjelle bollgur dhe miell;
• gjizë me pak yndyrë - 500 gr;
• 2 vezë pule;
• fruta të ëmbëlsuara dhe esencë sheqeri për shije.

Hapat e gatimit:

1. Vezët rrihen në masën e gjizës, shtohet mielli, bollguri dhe sheqeri.
2. Masa përzihet dhe më pas i shtohet sheqer vanilje dhe frutat e thata të njomura paraprakisht në ujë të nxehtë.
3. Të gjithë përbërësit përzihen plotësisht, dhe qumështoret formohen me dorë.
4. Më pas ena shtrohet në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pergamene.
5. E pjekim ne 180 grade celcius derisa te marrin ngjyre te arte.

Receta të thjeshta

Një pjatë si petullat me patate mund të jetë dietetike nëse përgatitet pa përdorur miell dhe gjalpë.

Përbërësit për gatim:

• patate - 3 copë;
• qepë - 1 kokë të mesme;
• një vezë
• erëza dhe kripë për shije.

Përgatitja:

1. Fillimisht i qëroni patatet, i lani dhe më pas i grini në rende mesatare.
2. Më pas, qëroni qepën dhe grijeni në të njëjtën mënyrë.
3. Shtoni qepën e grirë në patate.
4. Shtoni vezën në masën që rezulton dhe përzieni. Ju duhet të merrni një konsistencë homogjene. Do t'ju duhet një tigan që nuk ngjit në mënyrë që petullat me patate të skuqen pa shtuar vaj.
5. Ngrohni tiganin dhe hidhni me lugë përbërësit e përzier mbi të. Skuqini nga të dyja anët. Draniki shërbehet e nxehtë.

Tek të preferuarat

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+