Vermiçeli me zierje në tenxhere të ngadaltë. Shërbejmë makarona për një darkë familjare. Po, dhe një grup produktesh do të kërkojë paksa të ndryshme

Mund Stews ishte një mysafir i shpeshtë në tavolina e ngrenies në afërsi kohët sovjetike. Nxënësit e merrnin me vete në ecje dhe e gatuanin në zjarr së bashku me drithërat. Kohët kanë kaluar, moda e kuzhinës ka ndryshuar. Por ndonjëherë ju thjesht dëshironi të hapni një kavanoz dhe të gatuani makarona me zierje në një tenxhere të ngadaltë. Pse në këtë mënyrë? Është më e lehtë dhe më e shpejtë në këtë mënyrë.

Si të zgjidhni zierjen e duhur?

Tani nuk mund ta provoni më zierjen e vërtetë, shumë dashamirës të këtij produkti psherëtijnë me hidhërim. Por ata janë kategorikisht të gabuar. Në fakt, sot edhe më shumë mish futet në zierje sipas GOST dhe nuk duhet të ketë fare yndyrë dhe lëkurë. Një pyetje tjetër është se si të përcaktohet produkt cilësor, sepse nuk mund ta hapësh kapakun në dyqan dhe ta shijosh.

Ka disa rregulla për këtë:

• Një produkt i mirë nuk do të quhet "merak", pavarësisht sa e egër tingëllon kjo frazë. Në fakt, produkti, i prodhuar në përputhje me të gjitha rregullat dhe GOST, ka një mbishkrim krejtësisht të ndryshëm në kavanoz - mish viçi / derri / mish dreri / zierje pule. Nëse shihni një emër tjetër në kanaçe, mos blini.
• Zierja prodhohet sipas dy standardeve. Njëra është kërkesat e qeverisë, tjetra është specifikimet vendosur nga prodhuesi. Nuk ka asnjë mënyrë për të kontrolluar këtë të fundit, kështu që nëse prodhuesi nuk është i njohur për ju, atëherë është më mirë të blini merak, ku thotë "sipas GOST".
• Kushtojini vëmendje etiketimit. Pra, nëse shkronja "A" është në etiketë, fabrika është e specializuar në prodhim mish i konservuar. Vura re shkronjat "O" dhe "P", dijeni që prodhuesi bën produkte nga peshku dhe perimet.

Një këshillë e vogël: nëse doni të kontrolloni cilësinë e zierjes, hapni kavanozin dhe ngrohni përmbajtjen në një tenxhere pa vaj. Yndyra e shkrirë duhet të jetë e verdhë ose kafe e lehtë, dhe mishi do të ruajë formën e tij.

Lexoni gjithashtu:

Dhe sigurisht, për të gatuar makarona me zierje në një tenxhere të ngadaltë, do t'ju duhet jo vetëm njohuri se si të zgjidhni një produkt, por edhe receta. Ne ofrojmë disa opsione për shqyrtimin tuaj.

Darka Bachelor

Si të gatuajmë makarona me zierje në një tenxhere të ngadaltë? Është shumë e thjeshtë: përgatitni paraprakisht të gjithë përbërësit sipas listës, futeni pajisjen në rrjet, vendosni zierjen dhe makaronat në tas dhe më pas vazhdoni punën tuaj - makina inteligjente do të përballojë gjithçka vetë. Nuk besoj? Provoni recetën tonë të makaronave hap pas hapi.

Komponimi:

• brirët - 400 g;
• zierje - 1 kanaçe;
• gjelbërim;
• erëza - për shije;
• ujë - 4 ml. Art.

Gatim:

• Ne zgjedhim mënyrën e gatimit "Pilaf" në ekranin e furrës me shumë. Vendosni një kohëmatës për 30 minuta.
• I vendosim copat e zierjes në tasin e multigatores. Nëse nuk dëshironi të merrni edhe ju gjellë me yndyrë, është më mirë të mos shtoni shtresën e sipërme të ngrirë të yndyrës.

• Shtroni makaronat në një shtresë të barabartë sipër zierjes dhe derdhni përmbajtjen e tasit me ujë të ngrohtë.

• Mbyllim kapakun e tenxheres dhe ndërsa ajo gatuan, ne vazhdojmë punën tonë.
• Sapo pajisja të sinjalizojë përfundimin e punës, hapni kapakun dhe lëreni lëngun të kullojë.
• Përzieni përmbajtjen e tenxheres së mrekullisë, nëse është e nevojshme, shtoni gjalpë.

• I kalojmë makaronat në një pjatë për servirje dhe i shërbejmë me sallatën. perime të freskëta. Të bëftë mirë!

Spageti me nxitim

Mënyra më e shpejtë në një tenxhere të ngadaltë është të gatuani makarona me zierje në mënyrë detare. Mjafton të kesh rezervë një kavanoz me ushqim të konservuar dhe të ziejë makaronat dhe pastaj është çështje teknologjie.

Komponimi:

• 200 g makarona ose spageti;
• 2 litra ujë;
• kripë dhe erëza - për shije;
• 200 g zierje.

Gatim:

1. Ziejeni ujin në një kazan dhe derdhni në tasin me shumë tenxhere deri në shenjën "2 l".
2. Pas kësaj, një grusht makarona i hedhim në ujë të valë. T'i thyesh apo jo është çështje shije. Spageti i tërë do të bjerë vetë në një minutë.
3. Pasi makaronat të kenë kaluar nën ujë për të gjithë gjatësinë e tyre, mbyllni kapakun e tenxhere me shumë.
4. Në ekran vendosim mënyrën e funksionimit "Chef", zgjedhim fuqinë maksimale dhe temperaturën e ngrohjes, vendosim kohëmatësin për 10 minuta jetëgjatësi të baterisë.
5. Tani mund të pushoni dhe të relaksoheni pak, sepse, siç e dini, furça me shumë gatim gatuan gjithçka vetë pa nxitje të panevojshme dhe vëzhgime të panevojshme.
6. Ndërkohë hapim kavanozin me zierje dhe ndajmë përmbajtjen e tij me një thikë të mprehtë, lugë ose pirun.
7. Sapo pajisje inteligjente do të sinjalizojë përfundimin e punës, do të hapë kapakun dhe do të kullojë ujin e mbetur nga makaronat.
8. Shtoni zierjen në makarona, përzieni shpejt dhe tërësisht.
9. E shtrojmë pjatën në pjata me porcione dhe e shërbejmë në tavolinë, mundeni së bashku me ketchup ose salce domatesh. Të bëftë mirë!

Modele të ndryshme të makinave të mrekullive ndryshojnë nga njëri-tjetri jo vetëm në pamjen dhe cilësinë e materialeve të montimit, por edhe nga disponueshmëria e programeve automatike. Pra, makaronat me zierje në multicooker Polaris do të duhet të gatuhen në modalitetin "Pilaf", dhe pajisja do të zgjedhë kohën vetë.

Komponimi:

• 2 lugë gjelle. makarona;
• 1 kanaçe me zierje;
• 1 karotë;
• 1 kokë qepë;
• 2 lugë gjelle. l. paste domate;
• erëza dhe erëza - për shije.

Gatim:

1. Lani dhe pastroni perimet. Ne fërkojmë rende e imët karotat, pres qepë.
2. Ndezim multicookerin në modalitetin "Pjekje" dhe derdhim pak vaj vegjetal në tas.
3. Pasi vaji të jetë ngrohur, shtoni perimet e copëtuara në të.
4. Skuqini qepët dhe karotat për rreth 5 minuta dhe më pas shtoni paste domate dhe erëza në to.
5. Vazhdoni zierjen derisa plotësisht të përgatitur perime, rreth 10 minuta të tjera dhe më pas anuloni modalitetin "Pjekje".
6. Përhapeni në salcë e gatshme zierje, sipër me makarona. Mbushni përmbajtjen e tenxhere me ujë dhe vendosni modalitetin e gatimit në "Pilaf".
7. Në fund të programit hapni kapakun dhe përzieni përmbajtjen e tasit me një shpatull plastike.
8. Ne zhvendosemi vakt i gatshëm në pjata dhe shërbejeni. Të bëftë mirë!

Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë se si të gatuani lehtësisht një nga pjatat më të zakonshme dhe më të njohura në një tenxhere të ngadaltë: makaronat.

Çuditërisht, jo çdo amvise arrin ta gatuajë këtë pjatë në një tenxhere të ngadaltë herën e parë.

Këtu janë disa sekrete:

së pari, makaronat duhet të jenë cilësi të mirë, mundësisht nga gruri i fortë;

së dyti, shumica e amvisave gatuajnë makarona në modalitetin Plov. Dhe kjo mënyrë nuk ju lejon të hapni kapakun, të përzieni dhe të kontrolloni gatishmërinë e produkteve. Ne do të gatuajmë makaronat në modalitetin e Pjekjes.

Makarona me zierje në një tenxhere të ngadaltë

Makarona- 400 gr.

Zierje - 400 gr.

Qepë - 1 copë

Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.

Kripë, speca të bluar, erëza të tjera - për shije.

Gatim:

Qëroni qepën nga lëvozhga dhe grijeni imët. Hidheni në tasin me shumë tenxhere vaj perimesh, shtoni qepën, aktivizoni modalitetin BAKE dhe skuqni qepën deri në kafe të artë, rreth 7-10 minuta. Kapaku mund të hapet ose mbyllet.

Kur qepa të jetë gati, shtoni zierjen, përzieni zierjen dhe qepën, mbyllni kapakun dhe prisni derisa ushqimi të vlojë. Në të njëjtën kohë, zieni ujin me një kazan ose në sobë.

Kur ushqimi në tas të vlojë, shtoni çdo makarona cilësore, kripë, piper dhe çdo erëz apo erëza tjetër sipas shijes (ne kemi shtuar vetëm kripë).

Hapi tjetër është derdhja e produkteve me ujë të valë. Keni nevojë për ujë të mjaftueshëm në mënyrë që makaronat të mbulohen pothuajse plotësisht me ujë. ato. pak makarona mund të dalin nga uji. Përzieni përmbajtjen e enës, mbyllni kapakun dhe vazhdoni gatimin në modalitetin e Pjekjes. Kohën e gatimit e përcaktojmë vetë: Shikojmë kohën e gatimit të makaronave TUAJA në paketim + kësaj kohe i shtojmë 5-7 minuta. Makaronave tona u deshën 15 minuta për t'u gatuar.

Nëse keni dyshime, mos ngurroni të hapni kapakun, përzieni makaronat, përcaktoni shkallën e gatishmërisë. Herën tjetër, tashmë do të njihni saktësisht veçoritë e gatimit në multivarkatorin tuaj. Nëse mbetet lëngu, trazojeni gjellën dhe vazhdoni gatimin për një deri në dy minuta në kapak i hapur(lëngu do të avullojë).

Kështu që ne morëm makarona të shijshme me zierje në një tenxhere të ngadaltë të shkallës ideale të gatishmërisë: jo e fortë, jo e ngjitur së bashku, e shijshme.

Ne u përpoqëm të mbulonim të gjitha hapat në detaje, teksti doli të ishte i gjatë, megjithatë, në fakt, është shumë i thjeshtë. Provoje!

Ju bëftë mirë!

Pjata është gatuar në një multicooker Form Stadler. Fuqia 800 W.

Sinqerisht, Vera Tyumentseva

Por a e dini se mund të gatuani jo vetëm në një tigan, por edhe në një tenxhere të ngadaltë. Pjata rezulton jashtëzakonisht e shijshme dhe mjaft e kënaqshme. Le të hedhim një vështrim në recetat e makaronave me zierje në një tenxhere të ngadaltë.

Makarona me zierje në tenxhere me shumë Panasonic

Përbërësit:

• qepë - 1 pc.;
• makarona - 300 g;
• zierje - 1 kanaçe;
• ujë;
• erëza - për shije.

Gatim

Tani do t'ju tregojmë se si të gatuani makarona me zierje në një tenxhere të ngadaltë. Fillimisht pastrojmë qepën nga lëvozhga dhe e presim imët në gjysmë unaza. Në multicookerin Panasonic me fuqi 670 W, aktivizoni modalitetin "Pjekje" dhe vendosni kohën në 20 minuta. Tani vendosni qepën në një tas dhe skuqeni në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Më pas vendosim zierjen në tigan, mbyllim kapakun dhe presim pak derisa mishi të ngrohet pak dhe të shpërndahet në copa. Më pas fikim tenxheren, vendosim makaronat sipër dhe, pa e trazuar, derdhim gjithçka ujë të zier. I hedhim gjellës pak kripë, aktivizojmë modalitetin “Pilaf” dhe gatuajmë deri në fund të këtij programi. Pas kësaj, hapni kapakun, përzieni gjithçka tërësisht dhe shërbejeni.

Makarona me zierje në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• makarona - 300 g;
• zierje - 1 kanaçe;
• kripë;
• ujë.

Gatim

Derdhni ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë në modalitetin "Gatim". Më pas hapim kapakun e pajisjes, derdhim makaronat, kripën, i përziejmë dhe i ziejmë për 20 minuta, duke futur programin Spageti. Më pas shtrojini dhe gatuajeni edhe për 5 minuta.Para se ta servirni shtoni gjalpë sipas shijes, sallam i zier, të prera në kubikë, ose djathë të grirë.

Makarona me zierje në tenxhere Polaris

Përbërësit:

• makarona - 400 g;
• zierje - 1 kanaçe;
• karota - 1 pc.;
• paste domate - 2 lugë gjelle. lugë;
• erëza - për shije.

Gatim

I pastrojmë karotat, i presim në një rende mesatare. Ndesim tenxheren e ngadaltë, zgjedhim modalitetin “Pjekje” dhe skuqim zierjen për rreth 5 minuta, më pas lyejmë mishin me pastën e domates dhe karotat. E skuqim edhe 10 minuta të tjera, duke mos harruar të trazojmë. Në fund, shtoni makaronat, kripën, rregulloni me erëza dhe derdhni ujë. Vendosni modalitetin "Pilaf" dhe gatuajeni deri në bip.

Makarona me zierje dhe domate në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• makarona - 200 g;
• merak - 2 kanaçe;
• djathë sallam - 100 g;
• djathë i fortë- 100 g;
• qepë - 2 copë;
• domate - 3 copë;
• vezë - 3 copë;
• gjalpë;
• therrime buke;
• barishte të thata, kripë - për shije.

Gatim

Pra, fillimisht, në ujë me kripë të lehtë, ziejini makaronat derisa të gatuhen në modalitetin "Gatim". Më pas hapim pajisjen, kullojmë me kujdes ujin, shtojmë një copë gjalpë dhe përziejmë gjithçka tërësisht.

Ndërkohë përgatisni pjesën tjetër të përbërësve. Pastrojmë qepën dhe e presim në kubikë. Tani hapim kanaçet e zierjes, heqim yndyrën nga lart dhe e vendosim mishin në tasin e multigatisë. Më pas, mbi yndyrën e shkrirë vendosim qepën e grirë dhe e skuqim pak derisa të zbutet në programin “Frying”. Pas kësaj, shtoni domatet e prera në kubikë, kripë dhe piper perimet. Pastaj spërkatni gjithçka thajini barishtet dhe ziejini për 10 minuta në të njëjtën mënyrë, duke mos harruar t'i përzieni herë pas here. Dhe në këtë kohë ne fërkojmë djathin e fortë në një rende të madhe dhe presim sallamin në feta të vogla.

Më pas i thyejmë vezët veçmas në një filxhan të madh, i rrahim me kripë, i përziejmë me djathin, i shtojmë erëzat dhe i përziejmë. Tani shtroni makaronat dhe të gjithë përbërësit e tjerë të përgatitur për zierjen, përzieni mirë dhe, duke vendosur programin "Stew", gatuajeni gjellën për rreth 15 minuta. Para se ta shërbeni, spërkatni gjithçka me barishte të freskëta dhe vendosni ndonjë salcë domate.

Gjetja emër interesant për këtë apo atë pjatë, njerëzit, si rregull, mendojnë, përpiqen të arrijnë në fund të origjinës së pamjes së saj. Në rastin e makaronave detare, nuk ishte e mundur që ekspertët që studionin këtë çështje të arrinin një konsensus. Deri më tani, vetëm një gjë është e qartë - kjo pjatë është fillimisht ruse, e cila nuk ka ndonjë rrënjë të huaj.

Si të gatuajmë makarona detare në një tenxhere të ngadaltë

Shumë janë mësuar tashmë me faktin se teknologjia moderne liron shumë kohë për gjëra të tjera dhe merr përgjegjësinë e gatimit. Shpesh, edhe pjatat më të thjeshta të zonjës së shtëpisë u besohen asistentëve të kuzhinës. Për shembull, është po aq e lehtë për të gatuar makarona detare në një tenxhere të ngadaltë ose pa të. Megjithatë, ngarkimi i produkteve brenda tasit me shumë tenxhere ju lejon të organizoni procesin e gatimit pa ndërhyrje të mëtejshme njerëzore.

Në fakt, makaronat detare janë makarona të gatuara të përziera me mish ose mbushje me mish të grirë qepët. Nga këta përbërës mund të përgatisni një pjatë me mënyra të ndryshme dhe cilësimet: gjithçka varet nga modeli i furrës me shumë. Modifikime më komplekse dhe më të sofistikuara të makaronave detare mund të përgatiten në disa faza duke përdorur programet "Frying", "Stew" dhe madje edhe "Pjekje".

Makarona detare në tenxhere të ngadaltë Redmond

Përkundër faktit se shumica e pajisjeve të kuzhinës të përfshira në të njëjtën kategori janë të të njëjtit lloj dhe intuitive, ndryshimet ende ndonjëherë bëjnë të ndjehen. Për disa pjata kjo nuk është kritike, por për të tjera është një faktor përcaktues. Makaronat detare në tenxhere të ngadaltë Redmond gatuhen duke përdorur 3 mënyra. E para do të jetë “Pjekja” për përgatitjen e perimeve, e ndjekur nga “Stew”, e cila do të sjellë gatishmërinë e mishit të grirë dhe programi “Gatimi” përfundon procesin, duke e kombinuar pjatën në një tërësi të vetme.

Makarona detare në multicooker Polaris

Sa kohë e prisni drekën ose darkën tuaj varet nga pajisja që vendosni të përdorni. Makaronat e stilit të flotës në multicooker Polaris përgatiten duke përdorur një mënyrë tjetër - "Pilaf", të cilën e kanë shumica e modeleve. Nëse merrni tashmë mish i grirë pa qenë nevoja për ta përgatitur, i gjithë procesi i gatimit do t'ju marrë 50-60 minuta. Gjatë kësaj kohe, do të ketë kohë për të arritur gatishmërinë përbërës të mishit dhe brirët. Perimet, megjithatë, nuk do të zihen shumë.

Makarona detare në një tenxhere të ngadaltë - receta

Teknologji moderne shpesh lë shumë hapësirë ​​për kreativitet. Në një tenxhere me shumë mund të gatuani jo vetëm version klasik gatime, por edhe afër varieteteve të huaja. Përdoret si salcë salcë domatesh, e cila përzihet me makarona dhe mish. Recetat e makaronave detare në një tenxhere të ngadaltë ju lejojnë të vendosni si viçi ashtu edhe mish derri. Mund të përdorni mish të grirë: lëvizni vetë ose blini të gatshëm. Shpesh ata gatuajnë makarona në mënyrë detare me zierje.

Makarona detare me zierje në tenxhere të ngadaltë

• Koha e gatimit: 40 minuta.
• Shërbimet: 3 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 232 kcal / 100 g.
• Qëllimi: drekë.
• Kuzhina: Ruse.

Shumë kuzhinierë preferojnë të gatuajnë makarona detare me zierje në një tenxhere të ngadaltë. Kjo për faktin se ky përbërës i mishit do të ketë më shumë shije delikate sesa mishi i grirë. Nëse nuk gatuani zierje, por e blini atë, atëherë blini produkte prodhuesit e njohur, bërë sipas GOST. Kushtojini vëmendje kavanozit: nuk duhet të ketë gërvishtje ose defekte.

Përbërësit:

• makarona - 450 g;
• zierje - 350 g;
• qepë - 1 pc.;
• ujë;
• kripë;
• borzilok;
• vaj luledielli.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni yndyrën e zierjes në fund të enës me shumë tenxhere dhe shtoni vajin. Qepët duhet të copëtohen dhe të skuqen në modalitetin "Pjekje", duke i trazuar herë pas here.
2. Transferoni zierjen dhe gjithashtu skuqeni për 7 minuta.
3. Hidhni me kujdes makaronat. Hidhni në ujë në mënyrë që makaronat të mbulohen me të. Kripë, shtoni borzilok dhe përziejeni.
4. Në modalitetin "Pilaf", gatuajeni edhe për gjysmë ore në kapak i mbyllur.
5. Për ta bërë gatimin të duket bukur, si në foto, para se ta servirni në tavolinë, dekorojeni pjatën me barishte dhe arra.

Makarona detare me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë

• Koha e gatimit: 1 orë.
• Shërbimet: 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 196 kcal / 100 g.
• Qëllimi: drekë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: mesatare.

Makaronat detare me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë janë një përshtatje moderne recetë tradicionale. Mënyra më e lehtë është ta përgatisni vetë përbërësin kryesor: në këtë mënyrë do të jeni të sigurt për cilësinë e tij. Mishi i grirë mund të jetë derri, viçi ose të përmbajë të dyja llojet e mishit në përmasa të barabarta. Shpesh përbërësi i mishit aromatizohet me erëza, por kjo nuk është e nevojshme - kripë e mjaftueshme dhe piper i bluar.

Përbërësit:

• mish i grirë - 300 g;
• makarona - 200 g;
• qepë - 1 pc.;
• karota - 1 pc.;
• vaj ulliri - 2 lugë. l.;
• ujë - 500 ml;
• vezë - 1 copë;
• kripë.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni dhe lani qepët dhe karotat. presim qepën copa të vogla, dhe karotat duhet të grihen në rende.
2. Ndizni programin "Pjekje" për 10 minuta dhe derdhni vajin, duhet të nxehet. Perime të pjekura.
3. Në një enë të veçantë përzieni mishin e grirë, kripën dhe vezën. Vendos përzierje e gatshme në një enë, skuqini për 10 minuta. Sigurohuni që të përzieni mishin e grirë gjatë procesit.
4. Hidhni makaronat, derdhni në ujë dhe vendosni modalitetin "Pilaf" për gjysmë ore. Gatishmërinë e brirëve mund ta kontrolloni me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë me pirun.
5. Pjatën e zbukuruar me gjelbërim mund ta shërbeni me një gotë verë të kuqe.

Makarona detare me mish viçi

• Koha e gatimit: 60 minuta.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 295 kcal / 100 g.
• Qëllimi: drekë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: mesatare.

Mishi i grirë së bashku me mishin e derrit mund të jetë një përbërës i kësaj pjate. Një kombinim i mirë do të dalë me salcën beshamel, e cila përfshin qumësht dhe ndonjëherë është e kalitur me makarona detare me mish viçi. Pjata del shumë e lëngshme, kështu që mund ta bëni pa lyerje ose të përdorni lecho më të njohur me domate dhe piper për receta të tilla.

Përbërësit:

• viçi i zier - 500 g;
• qepë- 2 copë;
• brirët - 300 g;
• karota - 1 pc.;
• paste domate - 1 lugë gjelle. l.;
• vaj vegjetal - 100 g;
• sheqer - 1 lugë;
• kripë;
• piper i zi;
• qepë e gjelbërt;
• majdanoz.

Mënyra e gatimit:

1. Kaloni mishin e përfunduar përmes një mulli mishi.
2. Pritini karotat dhe qepët në kubikë të vegjël. Transferoni në tasin e tenxheres, pasi të keni hedhur vaj. Kripë, piper. Gatuani në modalitetin "Shuarje" për 10 minuta.
3. Pritini disa gram zarzavate me një thikë të mprehtë. E vendosim në tasin me paste domate dhe sheqer. Gatuani 5 minuta, duke e trazuar.
4. Hapi tjetër është të dërgoni mbushjen në përzierje perimesh. Aktivizoni modalitetin "Frying" për 20 minuta.
5. Shtroni makaronat, derdhni ujë të valë në mënyrë që produktet të mbulohen. Vendosni programin "Gatimi" për 15 minuta.
6. Në fund të zierjes, ena duhet të hiqet shpejt nga tasi, të vendoset në një sitë të imët dhe të pritet që lëngu i tepërt të kullojë.

Petë detare në një tenxhere të ngadaltë

• Koha e gatimit: 30 minuta.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 210 kcal / 100 g.
• Qëllimi: drekë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: mesatare.

Preferohet të përdorni një produkt me vrima të mëdha: mishi i grirë i përfunduar depërton brenda dhe e bën gjellën edhe më të shijshme. Sidoqoftë, petët detare në një tenxhere të ngadaltë nuk do të jenë më pak të shijshme. Një përbërës i detyrueshëm këtu është qepa, e cila është e rëndësishme të mos zihet shumë, dhe hudhra për t'i dhënë shije. Është e nevojshme të monitorohet nga afër gatishmëria e përbërësve në mënyrë që të mos kthehen në një tavë.

Përbërësit:

• makarona të forta - 350 g;
• mish i grirë - 500 g;
• domate - 2 copë;
• qepë - 1 pc.;
• karota - 1 pc.;
• turshi- 2 copë;
• kripë;
• vaj perimesh.

Mënyra e gatimit:

1. Më vete, është e nevojshme të vini petët në gatishmëri në sobë.
2. Pritini domatet me blender dhe qepët me karota dhe tranguj i prisni në copa më të vogla në çdo mënyrë të përshtatshme.
3. Shtoni vaj në fund të tasit me shumë tenxhere dhe skuqni qepën derisa të marrë ngjyrë të artë në programin "Frying".
4. Vendosni karotat, dhe pas një minutë tjetër - përzierjen e domates dhe trangujve. Gatuani 2 minuta.
5. Transferoni mishin e grirë, kripë. Përziejini gjithçka mirë, skuqeni për 20 minuta.
6. Për të përfunduar mbushje me mish shtoni petë të gatuara, përzieni.

Makarona detare në një tenxhere të ngadaltë - sekretet e gatimit

Çdo ushqim mund të bëhet thjesht i shijshëm ose shumë i shijshëm. Çdo pjatë ka nuancat e veta, pa vëzhguar se cilat është e lehtë ta prishni atë. Sekretet e gatimit të makaronave detare në një tenxhere të ngadaltë janë si më poshtë:

• Makaronat mund të jenë çdo, por është më mirë të merren ato që kanë vrima të mëdha.
• Disa amvise fillimisht e ziejnë mishin, më pas e rrotullojnë në një mulli mishi dhe vetëm më pas e skuqin lehtë.
• Ziejini makaronat derisa të jenë al dente që të mos zihen shumë kur të jenë gati.

Video: Makarona detare me mish të grirë

Mund të gatuani në një tenxhere me shumë menyra te ndryshme. Por në çdo rast, nëse ndiqni të gjitha kërkesat e recetës, patjetër do të merrni shumë vakt i përzemërt, e cila me siguri do të tërheqë të gjithë anëtarët e familjes suaj.

Makarona me zierje: një recetë në një tenxhere të ngadaltë

Ndonjëherë nuk doni vërtet ta ngarkoni veten dhe të gatuani enët komplekse te tavolina familjare. Kjo është arsyeja pse disa amvise qëndrojnë brenda libra gatimi receta të thjeshta enët.

Makaronat me zierje, të gatuara në tenxhere të ngadaltë, janë shumë të shijshme dhe drekë e përzemërt, për përgatitjen e të cilave nuk do t'ju duhet shumë kohë. Për ta verifikuar këtë, merrni parasysh recetë hap pas hapi. Na duhen përbërësit:

• spageti nga premium miell - rreth 300 gram;
• domate e freskët pa lëkurë - një copë;
• erëza të ndryshme, barishte të freskëta - sipas dëshirës.

Zieni makaronat

Para se të gatuani makaronat me zierje në tenxhere të ngadaltë Redmond ose ndonjë tjetër, ato duhet të zihen më parë. Për ta bërë këtë, derdhni në tasin e pajisjes mjaft ujë, shtoni kripë dhe vaj vegjetal. Më pas lëngu vihet në valë (në modalitetin e pjekjes) dhe shtrohen të gjitha makaronat.

Pas zierjes së ujit përsëri përzihet përmbajtja e enës, pas së cilës vendoset programi i gatimit. Në këtë formë, spageti zihet për 5 deri në 13 minuta (në varësi të llojit të produkteve dhe përbërjes së tyre).

Sapo makaronat të zbuten, hidhen në një kullesë dhe lahen mirë ujë të ftohtë. Si përfundim, të gjitha produktet janë tronditur fort.

Procesi i gatimit të të gjithë pjatës

Para se të gatuani makaronat me zierje në një tenxhere të ngadaltë, duhet të përpunoni jo vetëm vetë spagetin, por edhe produktin e mishit. Shtrohet në një tas të thatë të pajisjes dhe modaliteti i fikjes është i ndezur. Pasi lëngu i ngjashëm me pelte të jetë shkrirë, në zierje shtohen domate të qëruara të copëtuara, si dhe erëza dhe barishte.

Ekspozimi i produktit të mishit trajtimit të ngrohjes(rreth 5-8 minuta), i shtrohen të gjitha spagetet e ziera më parë. Pas përzierjes së përbërësve me një lugë të madhe, ato sillen në gjendje të nxehtë në regjimin e skuqjes.

Shërbejmë makarona për një darkë familjare

Siç mund ta shihni, gatimi i makaronave me zierje në një tenxhere të ngadaltë nuk është aq i vështirë. Pjatë e bërë nga recetën e mësipërme, rezulton mjaft i holluar me ujë, pasi lëng mishi nuk ka kohë të avullojë nga tasi.

Pasi darka është gati, shtrohet në pjata dhe paraqitet në tryezën e familjes së bashku me marinadat e bëra vetë.

Bëjmë makarona në stil detar me zierje në tenxhere të ngadaltë

Nëse nuk ju pëlqen pjata me makarona me ujë dhe zierje, atëherë ju sugjerojmë ta bëni pak më ndryshe. Për këtë na duhen komponentët e mëposhtëm:

• makarona të çdo forme nga gruri i fortë - rreth 200 gram;
• gjalpë - 10 gram;
• vaj vegjetal - 12 mililitra;
• djathë i fortë - përdoret sipas dëshirës;
• zierje viçi ose derri (është më mirë të merret prodhim vetanak) - rreth 300 gram;
• llambë qepë - një kokë e madhe;
• çdo erëz, barishte të freskëta- opsionale.

Përgatitja e përbërësve (makarona, produkt mishi)

Ziejini makaronat për një pjatë të tillë duhet të jenë saktësisht të njëjta si në recetën e mëparshme. Zieni ujin në tasin e tenxheres, shtoni kripë, vaj luledielli dhe shtroni të gjitha produktet e miellit.

Pasi të kenë arritur një gjendje të butë të makaronave, ato hidhen në një kullesë, lahen dhe shkunden.

në lidhje me produkt mishi, atëherë duhet të trajtohet ndryshe. E gjithë zierja shtrihet në një enë të thatë të tenxheres dhe vendoset mënyra e pjekjes. Produkti i mishit gatuhet derisa të ketë avulluar e gjithë lagështia prej tij. Më pas i shtohet qepa e grirë hollë dhe gjalpi. Pas përzierjes së produkteve, ato skuqen në të njëjtën mënyrë derisa të gjithë përbërësit të marrin ngjyrë të kuqe.

Faza përfundimtare

Sapo mishi dhe qepa të skuqen, u shtohen zarzavate dhe erëza dhe më pas shtrohen makaronat e ziera më parë dhe pa ujë. Në këtë përbërje, përbërësit përzihen mirë dhe skuqen derisa e gjithë gjella të jetë e nxehtë.

Në fund, spërkatni makaronat me zierje në një tenxhere të ngadaltë me djathë të fortë të grirë dhe lërini nën kapak për dy deri në katër minuta. Gjatë kësaj kohe, djathi duhet të shkrihet dhe ta mbulojë enën me një kapelë të shijshme.

Si të shërbejmë për darkë?

Një pjatë e përgatitur duke skuqur një produkt mishi nuk është me ujë. Nëse nuk dëshironi të bëni një drekë me shumë kalori, atëherë nuk duhet ta aromatizoni me djathë të grirë.

Pasi makaronat me zierje janë gati, shtrohen në një pjatë dhe u shërbehen familjarëve së bashku me barishte dhe turshi të bëra vetë (mund të përgatisni veçmas një sallatë).

Duke përmbledhur

Makaronat detare kanë qenë gjithmonë një pjatë e thjeshtë që e ngop mirë trupin. Nëse nuk keni zierje në magazinë dhe jeni shumë dembel për të shkuar në dyqan, atëherë mund ta përdorni në vend të tij mish i grirë i rregullt. Për ta bërë këtë, ajo gjithashtu zihet ose skuqet, dhe më pas përzihet me makarona.

Nga rruga, shpesh një pjatë e tillë përgatitet pa një produkt mishi. Spageti thjesht skuqet në vaj dhe shërbehet me sallam, salsiçe ose kërpudha.

Përftohen makarona shumë të shijshme, të cilat pas skuqjes bashkohen me të grira veze e zier Dhe sasi e madhe djathë i grirë. Ky kombinim i përbërësve ju lejon të ngopni shpejt dhe përgjithmonë trupin.