Recetë me patate me mikrovalë. Patate të pjekura në mikrovalë "Si në pyll

Shpëlajini patatet tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini. Sytë nuk kanë nevojë të hiqen. Nëse patatet kanë njolla të errëta ose pika të kalbura, prijini ato.

Më pas shponi çdo zhardhok me një pirun 4-5 herë në secilën anë. Nëse e shpërfillni këtë truk të vogël, lëkura e patates do të plasaritet dhe nuk do të duket shumë e bukur.

Thekitchn.com

Lyejmë zhardhokët me pak vaj ulliri, më pas i rregullojmë me kripë dhe piper. Vendosini ato në një pjatë me mikrovalë ose enë pjekjeje dhe vendosini në mikrovalë për 3-4 minuta me fuqi të plotë.

Koha e gatimit varet nga madhësia e zhardhokëve. Patateve të mëdha do t'ju duhet pak më shumë për t'u pjekur. Nëse gatuani disa copa, përpiquni të zgjidhni zhardhokët me të njëjtën madhësi - atëherë të gjitha patatet do të piqen në mënyrë të barabartë.

thekitchn.com

Duke përdorur një pirun ose darë kuzhine, ktheni me kujdes patatet. Nëse piqni një patate, vendoseni në mikrovalë për 3 minuta të tjera. Nëse janë më shumë se dy, atëherë i pjekim nga ana tjetër për 5 minuta të tjera.

thekitchn.com

Kontrolloni gatishmërinë e patateve me thikë ose pirun: nëse është gati, atëherë është e lehtë ta shponi në qendër. Nëse është e nevojshme, vendoseni në mikrovalë për një minutë shtesë.

Nëse dëshironi një kore krokante, vendosni patatet në një furrë të parangrohur në 220°C dhe piqini. Mos harroni ta kontrolloni pjatën çdo disa minuta derisa korja të jetë tharë.

thekitchn.com

Lërini patatet të ftohen pak para se t'i shërbeni. Mund të ftohet plotësisht, të vendoset në frigorifer (për maksimum katër ditë) dhe më pas thjesht të nxehet në mikrovalë ose furrë.

Mund ta servirni pjatën e përfunduar direkt në këtë formë, ose mund të vendosni mbushjen mbi patatet, për shembull, perimet e ziera.

thekitchn.com

Patatja është produkti më i njohur për gatimin e një shumëllojshmërie pjatash. Patate të ziera, në avull, të skuqura, me gjalpë, me qepë, me peshk ose salcë - të gjithë do të gjejnë një pjatë sipas dëshirës së tyre. Ju mund të hani një delikatesë të tillë si për njerëzit e vegjël ashtu edhe për të rriturit, të shëndetshëm dhe të sëmurë pa kufizime. Patatja është kultura rrënjë më e zakonshme në Rusi. Nuk është veçanërisht i çuditshëm, mund të rritet në toka, territore të ndryshme dhe është i lirë. Sidoqoftë, para gatimit, çdo amvise pyet veten se si të gatuajë një kulture të tillë rrënjë. Mundësia më e zakonshme e gatimit është një sobë me gaz, por bota moderne ofron shumë mundësi të reja. Nëse dëshironi të provoni diçka të re, shikoni se si të gatuani patatet në mikrovalë në mënyrë që ato të dalin të shijshme dhe të mos shkërmoqen. Ideale për sallata!

Furra me mikrovalë është një mënyrë e shkëlqyer për të gatuar patatet. Kjo metodë ka avantazhet e saj:

• Gatuani shumë shpejt;
• Nuk është e nevojshme të monitorohet vazhdimisht procesi i gatimit;
• Kostot e vogla të punës;
• Patatet janë të shijshme, të thërrmuara, nuk humbasin shijen dhe aromën e tyre.

Procesi i gatimit të kësaj perime me rrënjë në mikrovalë do të zgjasë mesatarisht 10-15 minuta, por shija dhe aroma do t'ju kënaqin.

Nëse po kërkoni një mënyrë për të gatuar shpejt patatet në mikrovalë, thjesht vendosni fuqinë maksimale duke ndezur furrën. Në të njëjtën kohë, në enën me patate duhet të hidhet pak ujë dhe kripë në mënyrë që patatet të mos shpërthejnë nga tharja.

Mund të gatuani në mikrovalë:

• Patate të ziera;
• Patate me xhaketë;
• Patate e pjekur;
• Patate në një qese.

Ka shumë mundësi për të gatuar enët me patate në mikrovalë, por le t'i hedhim një vështrim më të afërt atyre të përmendura më sipër.

Si të gatuani patatet në xhaketat e tyre në mikrovalë

Një patate me xhaketë është një patate me një lëkurë të paqëruar. Për të përgatitur këtë pjatë, duhet të merrni të korrën rrënjë dhe ta lani mirë nën ujë të rrjedhshëm, mund të përdorni një sfungjer ose furçë për larje. Patatet e lara duhet të shpohen me kruese dhëmbësh në disa vende në mënyrë që të piqen më shpejt dhe të mos shpërthejnë gjatë zierjes.

E rëndësishme! Mos përdorni sapun, shampo, detergjentë për të larë lëkurën e patates nga kontaminimi.

Produktin e larë dhe të përgatitur tashmë e vendosim në një enë të thellë dhe në këtë enë hedhim pak ujë të kripur (për të mbuluar pak bazën e patates).

Vendoseni furrën në fuqinë maksimale, vendosni një enë dhe ndizni për rreth 10-12 minuta. Me një kruese dhëmbësh mund të shponi një patate tashmë të gatuar dhe të kontrolloni shkallën e gatishmërisë së saj, nëse nuk është gati, vendoseni për 5 minuta të tjera.

Sipas të njëjtës recetë, ju mund të gatuani vetëm patate të qëruara, dhe më pas shtoni vaj, barishte, erëza për shije. Patatet e përgatitura në këtë mënyrë do të jenë shtesa të shkëlqyera për një shumëllojshmëri salcash, ose si një përbërës i pavarur në çdo sallatë.

Si të gatuani patatet në mikrovalë në një qese

Mënyra më e lehtë për të gatuar patatet në mikrovalë është zierja e patateve në një qese. Kjo recetë është e përshtatshme edhe me një buxhet minimal, sepse një paketë e zakonshme mund të gjendet në çdo kuzhinë.
Për ta bërë këtë, së pari duhet të vendosni se në çfarë forme dëshironi ta shihni këtë produkt - në një të qëruar ose në uniformë, dhe më pas përgatitni patatet dhe shponi ato me një kruese dhëmbësh.

Merrni një çantë të rregullt transparente, pa mbishkrime. Produktin e përgatitur e vendosni në qeskë, shtoni pak kripë, mund të shtoni pak ujë (disa lugë), lidhni qesen, vendoseni në mikrovalë dhe shponi sipër me një kruese dhëmbësh në disa vende.

Në vend të ujit, thjesht mund të vendosni pak kripë dhe gjalpë në qese, atëherë patatet e ziera do të jenë shumë më të shijshme.

Vendoseni furrën në fuqinë maksimale dhe gatuajeni për 10-12 minuta. Më pas hapni derën e furrës dhe kontrolloni gatishmërinë. Mund ta vendosni edhe për 5 minuta nëse gjella nuk është gatuar.

Ky opsion gatimi është shumë i dobishëm në atë që nuk keni nevojë të ndotni enët, të kërkoni enë për gatim, është mjaft e mundur të përballeni me një opsion të lirë të improvizuar.

Megjithatë, ka qese të veçanta gatimi që mund t'i përdorni edhe ju. Madje ka edhe pako me erëza të gatshme, ku shtoni patate dhe merrni një pjatë të mrekullueshme.

Patate të pjekura në mikrovalë

Fillimisht, ju duhet të përgatisni produktin - qëroni, prerë në feta ose disqe (sipas shijes dhe preferencave tuaja). Pastaj ju duhet të zgjidhni enët për gatim. Mund të hidhni pak ujë të kripur në fund të enës ose thjesht t'i shpërndani patatet në fund në mënyrë që copat të mos prekin njëra-tjetrën dhe sipër tyre të vendosni gjalpë.

Pastaj mund të shtoni produkte sipas shijes tuaj në këtë produkt gjysëm të gatshëm - proshutë, djathë, perime. Vendoseni në fuqinë maksimale dhe gatuajeni për 10 - 12 minuta. Më pas kontrolloni gatishmërinë e gjellës, mund ta ktheni produktin në anën tjetër dhe, nëse është e nevojshme, vendoseni për 10-12 minuta të tjera.

E rëndësishme! Mos shtoni djathë në pjata menjëherë, por kur gjella të jetë pothuajse gati, djathi do të shkrihet dhe do të marrë një kore të shijshme.

Për të gatuar enët e ndryshme me patate në mikrovalë, mund të përdorni një pjatë të zakonshme si enë, por gjithashtu duhet të derdhni ujë në fund. Mundohuni të derdhni ujë në sasi të arsyeshme në mënyrë që të mos vërshoni dyshemenë dhe mikrovalën.

Një plus i madh i gatimit të patateve në mikrovalë është shpejtësia! Vetëm 6 minuta dhe keni mbaruar!

Pra, sot kemi shqyrtuar se si të gatuajmë patatet në mikrovalë, si dhe recetat bazë të gatimit. Siç mund ta shihni, kjo kulturë rrënjë mund të përgatitet shumë shpejt dhe thjesht pa shumë përpjekje, dhe pak imagjinatë do t'ju ndihmojë të bëni secilën nga recetat e mësipërme unike dhe të shijshme. Diversifikoni tryezën tuaj me patate të shijshme të gatuara në mikrovalë.

Këto receta do të jenë të dobishme jo vetëm në shtëpi, por edhe në punë - harroni ushqimet, hani siç duhet dhe të kënaqshme.

Furrat me mikrovalë fituan shpejt popullaritet në mesin e amviseve, kjo për faktin se ato mund të ngrohin ushqimin në pak minuta. Por jo të gjithë e përdorin këtë teknikë për gatim. Sot do t'ju tregojmë se si të gatuani patatet në mikrovalë thjesht, shpejt dhe të shijshme. Për të gatuar patatet në mënyrën klasike, duhet rreth një orë, dhe falë mikrovalëve, koha e gatimit zvogëlohet në 12 minuta!

Për të gjitha recetat e mëposhtme me patate, përdorni enë speciale të sigurta për mikrovalë. Mund të jenë enë, enë, pjata qelqi, qeramike ose silikoni.

Rregulla të përgjithshme:

• patatet e vogla gatuhen shumë më shpejt se ato të mëdha, mbani parasysh këtë gjatë procesit të gatimit;
• koha e gatimit varet nga vëllimi i perimeve - një patate do të gatuhet në pak minuta, dhe për një kilogram kohë do të duhet shumë më tepër;
• gatishmëria mund të kontrollohet me thikë, pirun ose kruese dhëmbësh. Nëse zhardhokja është e dendur brenda, atëherë nuk është ende gati;
• për t'i bërë patatet të shijshme dhe aromatike, fërkojini ato me erëza dhe vaj para gatimit;
• si mbushës, mund të përdorni mbushje të ndryshme nga mish i grirë, kërpudha ose peshk, proshutë, majonezë, spërkatni vezë të ziera sipër dhe shumë më tepër;
• Lëvorja është më e lehtë për t'u qëruar nëse perimet vendosen nën ujë të ftohtë pas zierjes.

Patate klasike të ziera

Edhe në furrën më të zakonshme me mikrovalë pa funksione shtesë, mund të zieni shpejt patatet, vetitë e shijes së të cilave nuk ndryshojnë nga metoda e zakonshme e gatimit. Ashtu si me gatimin tradicional, nevojiten vetëm patate dhe ujë.

Si të gatuani patatet në mikrovalë:

1. Merrni patatet, qëroni dhe shpëlajeni.
2. Vendosni zhardhokët në një tenxhere, mbushni me ujë në mënyrë që të mbulojë vetëm perimet. Kripë nëse është e nevojshme.
3. Mbulojeni dhe gatuajeni, duke kontrolluar gatishmërinë.
4. Për të përshpejtuar procesin, mund të shtoni një lugë vaj vegjetal pa erë.

Ky opsion është ideal jo vetëm për pjatat anësore, por edhe për përgatitjen e perimeve për sallata.

Patate e shpejtë në uniforma

Rezulton shumë e shijshme në patate të pjekura në mikrovalë me uniforma. Duhen produkte:

• patate;
• erëza - për shije;
• ulliri ose gjalpi - një lugë gjelle për një patate të mesme, ose 50 gram gjalpë.

Përmbajtja kalorike e kësaj pjate është 160 kcal për racion.

Receta:

1. Patatet duhet të lahen mirë, këshillohet të përdorni një furçë dhe të zgjidhni zhardhokët me të njëjtën madhësi, të thahen, të shpohen me pirun dhe të vendosen në mikrovalë.
2. Shtoni pak kripë dhe erëza për shije, mund t'i lyeni perimet me gjalpë ose vaj ulliri dhe t'i vendosni të piqen.
3. Me një fuqi prej 600-700 vat, koha e gatimit të patateve në furrë me mikrovalë është 8-12 minuta, më pas ena duhet të hiqet dhe të lihet të qëndrojë për rreth 6 minuta.

Patate me xhaketë në një qese ose peshqir

Metoda e gatimit të patateve në thes në mikrovalë është ideale për zyrën pasi nuk kërkohen enë kuzhine dhe furra qëndron e pastër. Nevojë:

• qese për pjekje;
• patate;
• kripë dhe erëza për shije.

Përmbajtja kalorike e gjellës është 150 kcal për racion.

Receta është e thjeshtë:

1. Shpëlajini dhe thani patatet, vendosini në një qese plastike për pjekje, lidhini.
2. Vendoseni në mikrovalë për 8-10 minuta, kohëzgjatja varet nga fuqia e mikrovalës dhe numri i zhardhokëve.
3. Shponi me kujdes qesen dhe nxirrni patatet në xhaketa, kujdes kur hapni, avulli brenda qeses është shumë i nxehtë dhe mund të digjeni.

Nëse nuk ka qese, mund të përdorni peshqirë letre, të mbështillni çdo patate me letër, ta lagni dhe ta vendosni në furrë, koha e gatimit është rreth 8 minuta. Peshqirët mbajnë lagështinë. Patate të tilla shpesh janë të njohura në mesin e amvisave si një përbërës i menjëhershëm i sallatës.

Patate të ziera fshatare

Provoni këtë pjatë me patate me mikrovalë për darkë nëse nuk keni kohë të qëndroni pranë sobës. Është e shijshme dhe me pak kalori.

Produktet:

• patate - 1 kg;
• ujë - 3 gota;
• një kokë e vogël qepë;
• tre thelpinj hudhër;
• një majë piper të zi dhe rozmarinë;
• një majë paprika;
• nja dy degë gjelbërimi;
• kripë për shije.

Receta:

1. Pritini patatet në kubikë, përzieni me erëza në një tas të thellë që është i përshtatshëm për mikrovalë.
2. Prisni qepën në rrathë, shtoni hudhrën dhe e derdhni të gjithë me tre gota ujë.
3. Ziejeni për 8-12 minuta, kullojeni ujin, zbukurojeni me barishte.

Shërbejeni me peshk ose mish, ose kjo pjatë anësore shkon mirë edhe me perime të ziera.

Si të gatuajmë pure patatesh në mikrovalë

Për të bërë pure patatesh të shijshme në mikrovalë, merrni:

• patate - 8 copë;
• zarzavate - disa degë;
• 100 g gjalpë;
• qumësht - 50 g;
• kripë dhe erëza për shije

Receta:

1. Shpëlajini mirë perimet në ujë, qëroni, prisni në copa të vogla, shtoni ujë, mbulojeni dhe ziejini për 8-12 minuta. Kontrolloni gatishmërinë.
2. Kur zhardhokët të zbuten, kullojeni ujin, shtoni vaj, erëza, kripë.
3. Bëni një pure si zakonisht. I trazojmë mirë derisa të përftohet një masë homogjene duke shtuar qumësht gjatë rrugës.
4. Gjatë servirjes zbukurojeni me majdanoz të grirë hollë. I përshtatshëm për zbukurim.

Siç mund ta shihni, nuk ka vështirësi në proces; ju mund ta gatuani këtë pjatë shumë shpejt.

Patate të pjekura me djathë

Patatet e pjekura delikate dhe të shijshme në mikrovalë mund të përgatiten me djathë sipas kësaj recete të thjeshtë. Nga produktet që ju nevojiten:

• patate të mesme - 7 copë;
• gjalpë - 150 g;
• djathë - 150 g;
• qepë të njoma dhe hudhër;
• kripë dhe erëza për shije;
• gjelbërim.

Receta:

1. Lani dhe thani perimet me një peshqir, shpojini me pirun ose kruese dhëmbësh.
2. Piqni në mikrovalë në një pjatë.
3. Përzieni djathin me gjalpin, shtoni hudhrën e grirë imët, qepën dhe erëzat.
4. Pritini me kujdes çdo patate në gjysmë, shtoni mbushjen në thelb dhe piqni për disa minuta të tjera.

Pjata duhet të shërbehet e nxehtë, paraprakisht spërkatet me barishte sipër.

Patate të pjekura me erëza

Për të gatuar një patate të pjekur me erëza në mikrovalë, do t'ju duhet një grup i thjeshtë produktesh:

• patate - 1 kg;
• hudhër - disa karafil;
• vaj ulliri ose vegjetal - 5 lugë;
• paprika - për shije;
• piper i bluar - për shije;
• borzilok - për shije;
• kripë - për shije.

Patatet e reja me lëkurë të hollë janë të përshtatshme për përgatitjen e kësaj pjate.

Hapat e gatimit:

1. Qëroni zhardhokët nga lëvozhga (nëse është e re, atëherë mund të gatuani me lëvozhgë) dhe priteni në feta të mëdha, prisni derisa të dalë lagështia e tepërt.
2. Përzieni vajin e ullirit dhe erëzat në një tas, shtoni hudhrën e grirë imët dhe rrathët e hollë të qepës.
3. Fërkoni patatet me përzierjen dhe vendoseni në mikrovalë për 10 minuta. Nga rruga, ju mund të përdorni erëza të tjera në varësi të shijeve tuaja.

Patatet e pjekura në mikrovalë në këtë mënyrë janë shumë të shijshme si të nxehta ashtu edhe të ftohta. Mund t'i shërbeni me salca të ndryshme si pjatë më vete. Provojeni si një pjatë anësore në një salcë delikate.

Patate të ziera me kërpudha

Kjo pjatë e thjeshtë dhe e përzemërt është e përkryer për një darkë të shpejtë kur nuk ka kohë për të përgatitur ushqime komplekse. Përgatitni produktet:

• patate - 4-6 copë;
• kampione - 5 sh;
• një kokë qepë;
• nja dy karota;
• zarzavate - disa degë;
• kripë, piper - një majë;
• vaj ulliri ose vegjetal - 4 lugë.

Teknika e gatimit:

1. Lani patatet, qëroni dhe pritini në rripa të hollë.
2. Kërpudhat e prera në unaza.
3. Grini karotat, prisni qepën në gjysmë unaza.
4. Hidhni qepët dhe karotat në një enë, shtoni 4 lugë vaj vegjetal, mbulojeni dhe ziejini në mikrovalë për 5 minuta.
5. Shtoni përbërësit kryesorë: kërpudhat dhe patatet.
6. I spërkasim me kripë dhe erëza sipas shijes, i përziejmë mirë të gjithë përbërësit, i shtojmë pak ujë dhe i kthejmë enët në furrë.

Koha për gatimin e patateve në mikrovalë në këtë mënyrë është rreth gjysmë ore, sigurohuni që të kontrolloni gatishmërinë e gjellës në proces. Para se të shërbeni patatet me kërpudha në tryezë, këshillohet që ta spërkatni gjellën me barishte.

Patate të pjekura me sallo

Kur dëshironi diçka thelbësore, gatuani një patate të pjekur me proshutë. Për këtë meze të lehtë të ngrohtë ju duhen produkte:

• patate - 4 copë;
• sallo - 100 g;
• qepë - një kokë e vogël;
• dy ose tre degë gjelbërimi;
• kripë dhe piper për shije.

Si të gatuaj:

• Lani patatet mirë, nuk kërkohet qërimi, kështu që është më mirë t'i jepni përparësi patateve të reja me lëkurë të hollë.
• Priteni në feta, këshillohet t'i shponi me pirun ose të bëni prerje me thikë në mënyrë që kripa dhe yndyra të përthithen më mirë, kështu që shija të jetë më e ndritshme.
• Kriposeni dhe lyeni sipër me sallo të grirë hollë dhe rrathë qepë,
• Vendoseni në mikrovalë për 8-12 minuta.
• Dekoroni me gjelbërim.

Shërbejeni me perime ose turshi, si tranguj turshi ose. Për të parën, ne rekomandojmë një nga.

Patate të skuqura në mikrovalë

Patatet e skuqura në mikrovalë me skarë nuk janë aq të yndyrshme dhe të dëmshme sa kur gatuhen në tigan, kështu që mund t'i hani pa frikë për figurën tuaj. Përmbajtja kalorike e një porcioni është 250 kcal.

Produktet:

• patate - 5 copë;
• vaj ulliri një lugë gjelle për një patate;
• kripë dhe piper për shije.

Receta për patate të skuqura është e thjeshtë:

1. Qëroni perimet, lani mirë dhe thajini me një peshqir.
2. E presim në drejtkëndësha të hollë të së njëjtës formë.
3. Fërkoni fetat me vaj, piper të zi dhe kripë.
4. Vendoseni në një enë të sheshtë të shtruar me letër furre dhe piqni.
5. Pas 6 minutash, kthejeni secilën fetë në mënyrë që të gatuhet në mënyrë të barabartë.

Patatet duhet të jenë krokante dhe në kafe të artë. Nëse nuk ka skarë, nuk do të ketë kore. Në këtë rast, duhet të rrihni të bardhat në një shkumë të fortë, të zhytni fetat e patateve atje, t'i shpërndani në një shtresë në një pjatë dhe t'i vendosni në furrë.

Mund të shërbehet vetëm ose si pjatë anësore.

Lexuesi ynë Vladislav Viktorovich ndau recetat.

Siç mund ta shihni, edhe një nxënës i shkollës që nuk ka përvojë dhe aftësi të caktuara në gatim, mund të gatuajë patate në mikrovalë dhe të gatuajë pjata të shijshme dhe të kënaqshme prej saj. Mos kini frikë të shtoni diçka tuajën në receta, gradualisht do të filloni të merrni pjata të shijshme të autorit.

Mund të gatuani më shumë sesa thjesht patate në mikrovalë. Provoni ato të shijshmet sipas një recete të ndryshme në faqen tonë të internetit Hobi të Grave. Ne jemi për më pak kohë të kaluar në kuzhinë, dhe rezultati është gjithmonë i këndshëm!

Patatet në mikrovalë gatuhen shumë shpejt dhe lehtë - kjo është një pyetje, pa ekzagjerim, në vetëm pak minuta. Dhe duke pasur parasysh që patatet janë një perime e lirë, enët prej saj janë gjithashtu shumë buxhetore. Për më tepër, edhe amvisa më e papërvojë do të zotërojë procesin e gatimit në mikrovalë.

Ka vetëm një numër të madh të pjatave me patate në kuzhinën botërore.. Përdoren metoda të ndryshme të trajtimit të nxehtësisë: patatet piqen në furrë, skuqen në tigan, zihen ose zihen në tenxhere. Për përgatitjen e tij përdoren erëza të ndryshme, erëza, erëza, përbërës shtesë.

Patate, të ziera, të skuqura, të pjekura - të gjitha këto pjata përgatiten lehtësisht në mikrovalë. Për më tepër, patatja e pjekur nuk do të dalë më keq se ajo e gatuar në furrë, dhe ky proces do të marrë shumë më pak kohë. Përveç kësaj, nuk është racionale të ndizni një furrë të madhe për të pjekur vetëm disa patate për darkë.

Teknologjia për përgatitjen e një pjate bazë me patate të pjekura në lëkurën e tyre është e thjeshtë. Zhardhokët lahen mirë, shpohet lëkura dhe vendoset në mikrovalë për disa minuta. Për të siguruar që patatet të piqen në mënyrë të barabartë, ato kthehen gjatë gatimit. Është mirë të përdorni patate të tilla për sallata, të ofroni si pjatë anësore për gatimet e mishit ose peshkut ose të shërbeni si vakt i pavarur, të shtoni pak gjalpë, djathë, kripë dhe barishte.

Ne ofrojmë disa receta të thjeshta.

Sekretet e gatimit të patateve të përsosura në mikrovalë

Patatet e gatuara në mikrovalë rezultojnë të jenë jo më pak të shijshme sesa në furrë ose në sobë. Për më tepër, vetë procesi kërkon shumë më pak kohë. Për shembull, do t'ju duhen maksimumi 10 minuta për të pjekur patatet në mikrovalë, ndërsa do t'ju duhet rreth një orë për të gatuar zhardhokët në furrë. Dhe më e rëndësishmja, pjekja e patateve në mikrovalë është shumë e thjeshtë. Rreth, si të gatuajmë patate të shijshme në mikrovalë, kuzhinierët me përvojë do të tregojnë:

Numri sekret 1. Për t'i bërë patatet e gatuara në lëkurë më pikante dhe aromatike, fërkojini ato me erëza, vaj, hudhër përpara se të piqen.

Numri sekret 2. Si mbushës në përgatitjen e patateve të pjekura (receta 3), mund të zgjidhni kombinimet e mëposhtme: peshk i kuq i copëtuar dhe barishte; shkopinj gaforre, vezë të ziera dhe majonezë; proshutë dhe tranguj turshi; salsiçe, majonezë dhe djathë.

Numri sekret 3. Patatet mund të piqen në mënyrë të pabarabartë nëse harroni t'i ktheni ose përdorni zhardhokët me madhësi të ndryshme.

Numri sekret 4. Është shumë i përshtatshëm për të pjekur patatet në mikrovalë nëse keni nevojë për patate në një "uniformë" për të përgatitur një lloj sallate, të cilën amvisat zakonisht e ziejnë në sobë.

Numri sekret 5. Kontrolloni gatishmërinë e patateve me një pirun të rregullt ose kruese dhëmbësh.

Numri sekret 6. Patatet e gatuara në lëkurën e tyre do të qërohen lehtësisht nëse zhardhokët vendosen në një tas me ujë të ftohtë për disa minuta.

Numri sekret 7. Mund të gatuani patatet në këtë mënyrë: i lajmë zhardhokët, i vendosim në një enë të thellë me mikrovalë, derdhim pak ujë, e mbyllim enën me kapak. Gatuani në fuqi maksimale për 10-12 minuta.

Numri sekret 8. Patatet gjithashtu mund të piqen në mëngën e zakonshme të kuzhinës. Për ta bërë këtë, zhardhokët duhet të lahen, të shpohen në disa vende, të vendosen në një qese pjekjeje, duke fiksuar skajet. Gatuani për disa minuta me fuqi maksimale.

Para pjekjes së patateve, zhardhokët duhet të lahen dhe thahen plotësisht. Këshillohet të zgjidhni të lashtat rrënjë me të njëjtën madhësi. Nëse dallimet janë shumë të forta, atëherë zhardhokët e mëdhenj mund të mos pjeken.

Përbërësit:

• patate - 5 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Lani patatet mirë për të hequr të gjitha papastërtitë. Është e përshtatshme për ta bërë këtë me një furçë të veçantë. Ne thajmë zhardhokët.
2. Me anë të një piruni shponi lëvozhgën e zhardhokëve në 3-4 vende. Mund të bëni prerje të cekëta në formë kryqi.
3. Mbështillini patatet me një peshqir letre të lagur dhe vendosini në një pjatë. Një peshqir i lagur do të mbrojë zhardhokët nga tharja dhe do të mbajë lagështinë në to.
4. Vendoseni pjatën në mikrovalë. Gatuani për rreth 3 minuta nëse zhardhokët janë të vegjël, 4,5 minuta për të mesmet, 6 minuta për të mëdhenjtë. Nëse zhardhokët janë të mëdhenj, atëherë piqini për 7-8 minuta. Kohët janë të përafërta dhe varen nga fuqia maksimale e mikrovalës suaj.
5. Patatet janë gati kur të jenë mjaft të buta nga jashtë dhe pak të forta thellë.
6. Pritini patatet e pjekura, shtoni gjalpë, barishte të copëtuara, djathë, salcë kosi, proshutë sipas shijes ose hidhni mbi salcën tuaj të preferuar. Ju mund t'i përdorni zhardhokët si përbërës për sallata, thjesht qëroni fillimisht.

Interesante nga rrjeti

Patatet me xhaketë me proshutë aromatike do të jenë gati për 20 minuta. Gjatë kësaj kohe, mund të bëni një sallatë perimesh dhe ta shërbeni si pjatë anësore. Proshuta funksionon mirë në vend të sallit. Shërbejeni pjatën e përfunduar me barishte të freskëta dhe salcën tuaj të preferuar.

Përbërësit:

• patate - 5 copë;
• sallo me vena ose proshutë - 170 g.

Mënyra e gatimit:

1. Salo e prerë në shirita të hollë.
2. Lani patatet mirë për të hequr papastërtitë. Ne përpiqemi të zgjedhim zhardhokët me të njëjtën madhësi. Për këtë pjatë, perimet me rrënjë të gjata të zgjatura janë më të përshtatshmet.
3. Ne e presim çdo patate në feta, por nuk e presim në buzë në mënyrë që zhardhokët të mos prishen. Duhet të rezultojë të jetë një lloj tifozi.
4. Vendosni një copë proshutë midis çdo fete.
5. Patatet e përgatitura mbështillen me letër furre, nga 3 zhardhokë dhe vendosen në një pjatë në mikrovalë.
6. Gatuani me fuqi të plotë për 15-20 minuta.
7. Hiqni me kujdes letrën, pasi avulli i nxehtë është grumbulluar brenda, vendosni patatet në një pjatë.
8. Shërbejeni me sallatë ose ofroni si pjatë anësore për mish.

Shumë kanë provuar patate, të cilat shiten në kafenenë Little Potato. Ne ofrojmë të gatuajmë një pjatë të ngjashme në një mikrovalë konvencionale. Çdo përbërës mund të përdoret si mbushës: kampionë të skuqur dhe qepë; zarzavate dhe vaj vegjetal; gjalpë dhe mish të grirë; proshutë dhe qepë - ka shumë opsione. Patate të tilla do të bëhen një shpëtimtar i vërtetë kur nuk ka kohë për pjekje të gjatë në furrë, ndërsa shija e pjatës mbetet e shkëlqyer.

Përbërësit:

• patate - 4 copë;
• gjalpë - 100 g;
• djathë i fortë - 100 g;
• kripë;
• zarzavate - disa degë (opsionale).

Mënyra e gatimit:

1. Patatet i lajme mire, i thajme me pecete letre, nuk i qerojme lekuren.
2. Ne bëjmë disa shpime në çdo zhardhok dhe i vendosim patatet në një pjatë në mikrovalë.
3. Gatuani në fuqi maksimale për 10 minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë e zhardhokëve me një shkop druri ose një kruese dhëmbësh.
4. E fërkojmë djathin, e përziejmë me vaj vegjetal të zbutur. Mund të shtoni disa nga erëzat tuaja të preferuara.
5. Pritini me kujdes patatet e gatuara në gjysmë. E trazojmë tulin me pirun, sikur të lirohet, shtojmë mbushësin me kremin e djathit dhe e përziejmë sërish.
6. Çdo gjysmë e tuberit duhet të ketë një "kapelë" madhështore si në foto.
7. Shërbejeni pjatën e përfunduar të nxehtë, të spërkatur me barishte.

Avantazhi kryesor i kësaj pjate është se përdoret shumë më pak vaj sesa kur gatuani patate të skuqura në mënyrën e zakonshme. Zgjidhni zhardhokët e mëdhenj me përmbajtje të ulët niseshte. Pastaj patatet nuk do të shkërmoqen dhe do të mbeten krokante për një kohë të gjatë. Nëse ka shumë niseshte në patate, atëherë priteni në shkopinj dhe shpëlajeni mirë nën ujë derisa lëngu të bëhet i qartë.

Përbërësit:

• patate - 4 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• piper i kuq, i zi, kripe.

Mënyra e gatimit:

1. Patatet i pastrojmë, i lajmë mirë, i presim në shkopinj të hollë me të njëjtën madhësi.
2. Vendosni patatet në një peshqir letre që të thahen.
3. Më pas derdhni zhardhokët me vaj, spërkatni me piper, lëreni për 10 minuta.
4. Patatet e përgatitura i shtrojmë në një enë të sheshtë të përshtatshme për gatim në mikrovalë. Këshillohet që blloqet të vendosen në mënyrë të tillë që të mos prekin njëri-tjetrin.
5. Piqeni për rreth 5 minuta në fuqinë maksimale. Më pas i kthejmë patatet nga ana tjetër dhe i pjekim sërish për 5 minuta. Shkopinjtë duhet të mbulohen në mënyrë të barabartë me një kore krokante nga të gjitha anët.
6. Shërbejeni si një pjatë të pavarur me salcën tuaj të preferuar ose ofroni patate të skuqura si pjatë anësore për mish ose peshk.

Tani e dini se si të gatuani patatet në mikrovalë sipas recetës me një foto. Ju bëftë mirë!

Patate të pjekura të menjëhershme, ashtu si në natyrë!

Nuk keni kohë të qëroni dhe skuqni patatet, apo prisni derisa të bëhen pure?
Tani do të përgatisim një mëngjes, drekë ose darkë super të shpejtë, super të shijshëm, super të shëndetshëm (nënvizoni!).

Dhe nuk keni nevojë as t'i qëroni patatet, lajini ato mjaft mirë!

Një patate e shijshme e pjekur në furrë me mikrovalë gatuhet për 10 minuta, dhe gatuhet vetë ... dhe ju duhen vetëm 2-3 minuta për të marrë pjesë. Epo, mund të piqni sa të doni, ose më saktë, sa do të futet në mikrovalë 😀

Si të rriturit ashtu edhe fëmijët do t'i pëlqejnë patatet e pjekura, por është më mirë që fëmijët të ziejnë pure patatesh si një pjatë më të lehtë.

Mund të gatuani si një version të ligët ashtu edhe një version jo të shpejtë. Çfarë pjate e thjeshtë - një patate e pjekur, dhe sa variacione në temë, dhe të gjitha janë të shijshme!

Përbërësit:
- patate - 7-10-15 copë, në varësi të numrit të ngrënësve dhe oreksit të tyre;
- kripë - 1 tryezë. l.;
- miell - 2 tavolina. l.;
- hudhër - disa karafil;
- vaj - ulliri ose gjalpë;
- një tufë kopër të freskët.

Si të piqni patatet në mikrovalë:

Lajmë mirë patatet, pasi do të pjekim me lëvozhgën. Mund të merrni një furçë ose të lani, siç bëra unë, anën e pasme, të ashpër të një sfungjeri për larjen e enëve.

Lërini patatet të shtrihen dhe thahen pak, por jo plotësisht, lëkura duhet të mbetet e lagur! Pse - tani do ta zbulojmë.

Ndërkohë hedhim miellin dhe kripën në një qese ushqimore, unë derdha pak më shumë përzierje të thatë barishtash italiane.

Vendosim patatet në një qese ... dhe tundim! Sigurisht, mbyllja e paketës 🙂 . Përzierja aromatike ngjitet në lëkurën e lagur të patates dhe rezulton një patate e tillë, si në hi, e freskët nga zjarri!

Por ne e dimë se është ende e papërpunuar. Dhe, siç vuri në dukje saktë shoqja ime Marina, nga e cila mësova këtë recetë, ne nuk do të bëjmë zjarr në shtëpi! Për këtë ju duhet të shkoni në një piknik! Dhe kështu i vendosim patatet tona në një enë të përshtatshme në mikrovalë. Kam vendosur 10 minuta në 850 watts. Kjo është e mjaftueshme - patatet janë të thërrmuara, të buta!

Ndërsa patatet janë duke u pjekur, përgatisni dressing-un: përzieni gjalpin e butë me hudhrën e grirë imët dhe kopër të grirë! Më pëlqen ky kombinim, i shijshëm dhe i shëndetshëm! Çfarë aromë pranvere!

Furra dha një sinjal - patatet janë gati! Mund ta piqni edhe në furrë, do të jetë edhe më i shijshëm, por sigurisht jo 10 minuta, por rreth 1 orë.

Patatet dolën të shkëlqyera! Lëkura qërohet lehtësisht, mesi është i thërrmuar... Pasi qërojmë pak pataten, e presim pak dhe në mes vendosim një copë gjalpë me hudhër dhe kopër. Nëse dikujt nuk i pëlqen hudhra, mund të lyeni vetëm me vaj.

Dhe nëse jeni agjërues, atëherë patatet mund t'i derdhni me vaj ulliri dhe kripë sipas shijes!

Patatet e pjekura në mikrovalë janë të shijshme! Epo, Maevka po vjen së shpejti, kështu që unë mendoj se receta për patate në zjarr do t'ju vijë në ndihmë gjithashtu!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+