Ko gatavot ar pārpalikušo desu un sieru. Recepte kartupeļu un zivju kotletēm ar ķimenēm, koriandru un pipariem. Kā pagatavot kartupeļu vergu kotletes ar garšvielām

Šīs ir beigas Burvju nakts gadā - Jaunais gads. No rīta, kad viesi bija devušies prom, saimnieki pārpalikumus steidzīgi izmeta. svētku ēdieni ledusskapī, lai nesabojājas. Kad viņi bija pietiekami izgulējušies, viņi saprata, ka vairs negrib ēst tos pašus salātus, žāvētus sagrieztus augļus, sieru un desu. Bet ir arī kauns to izmest. Ko darīt?

Šefpavārs un īpašnieks ar AiF-Kazan dalījās ar receptēm viegli pagatavojamiem, viegliem un veselīgiem ēdieniem, kas gatavoti no pārstrādātiem materiāliem. veģetārā kafejnīca Kazaņā Marija Orlova.

Kastrolis

Kas palicis pāri: dārzeņi un kartupeļi, vārīti salātiem

Ja no atlikušajiem gatavo Olivier vai Mimosa salātus otrreiz vārīti kartupeļi un jūs nevēlaties burkānus, varat pagatavot kastroli. Lai to izdarītu, sasmalciniet dārzeņus, apcepiet tos ar garšvielām un novietojiet uz cepešpannas. Var pievienot arī atlikušos zaļos zirnīšus, kukurūzu un citas sastāvdaļas, kas palikušas maisījumā. dažādi daudzumi no salātiem, kas gatavoti Jaungada galdam. Tas viss ir jāaizpilda skābā krējuma mērce, pa virsu uzkaisa sieru un cep. To pašu kastroli var pagatavot no pārpalikumiem, kas jau ir sasmalcināti, bet nav garšoti ar majonēzi, skābo krējumu vai salātu mērci.

Labāk ir ēst divu stundu laikā, lai no ēdiena gūtu maksimālu labumu. Maksimālais glabāšanas laiks sagatavotiem salātiem, kas garšoti ar majonēzi, mērci vai eļļu, ir 24 stundas. Tāpēc labāk ir nekavējoties aprēķināt, cik daudz jūs varat ēst Vecgada vakars, nevis katram gadījumam sagatavot bļodu ar salātiem. Ar atkārtotu gatavošanu ātri bojājoši produkti, piemēram, gaļu, ar to labāk neriskēt. Ja jums nepatīk izmest ceptas vistas, pīles vai zoss paliekas, dodiet tās saviem, kaimiņu vai ielas suņiem un kaķiem.

Augļu salāti no pārpalikušām augļu šķēlītēm

Lai to sagatavotu viegli deserta salāti sasmalcina atlikušos augļus no Jaungada galda, pārlej ar raudzētu cepto pienu un iebiezināto pienu, kārtīgi samaisa. Puslitram raudzēta cepta piena vajadzēs pusi bundžas iebiezinātā piena, kas arī nereti paliek pāri pēc vārīšanas. svētku deserti un kūkas.

Augļu salāti Foto: Restorāns “Ded Pihto”

Manna

Pārpalikušos augļus var izmantot arī tējas pīrāga pagatavošanai. Recepte ir ļoti vienkārša. Jums būs nepieciešams: kefīrs, mannas putraimi, cukurs, milti - pa vienai glāzei, ½ tējkarote sodas, apslaka ar citronu sulu, trīs ēdamkarotes augu eļļas un vanilīna. Ja pīrāgs ir gatavots ar āboliem, būtu jauki pievienot kanēli. Visu samaisa.

Manniks uz kefīra Foto: Miljonu ēdienkarte

Mannā var ielikt glāzi jebkuru sasmalcinātu augļu un ogu, gan saldētu, gan pāri no plkst. augļu šķēles no galda - bumbieri, āboli, apelsīni un citi. Jūs varat cept lielu saldais pīrāgs vai sadaliet maisījumu vairākās mazās mafinu formiņās. Cep cepeškrāsnī 40 minūtes 180-200 grādos.

Franču ananāsu kastrolis

Šo ēdienu sauc par veģetāro gaļas analogu “franču gaumē”. Sagriež lielās šķēlēs Adyghe siers, apcep to ar kurkumu, liek uz cepešpannas. Virsū liek ananāsu gredzenus vai gabaliņus. To visu pārlej ar saldā krējuma mērci un pa virsu sarīvē cieto sieru, kas nereti paliek pāri no brīvdienu griešana, un cep.

Kastrolis Foto: AiF/AiF

Siera un desu pica

Mīklu var izrullēt un uz tās uzmanīgi uzlikt atlikušo sieru un desu no Jaungada galda. Šeit derēs arī atlikušie sasmalcinātie pipari, tomāti un gurķi. Piemēroti arī marinēti dārzeņi, konservēta kukurūza, zirņi, sēnes. Ja tev kas paliks konservētas jūras veltes, tad varēsi tos izmantot, lai saliktu atsevišķu “Jūras” picu. Vienkārši dodiet vaļu savai iztēlei!

Foto: restorāna iL Pomodoro preses dienests

Veģetārā solyanka no marinētiem gurķiem

Solyanka bez gaļas ir īpaši piemērota nākamajā dienā pēc “smagiem” svētkiem. Pannas apakšā vajag apcept rīvētus burkānus, pievienot tomātu pastas un garšvielas - Lauru lapa, melnie pipari, khmeli-suneli. Pēc tam var pievienot sasmalcinātus dārzeņus un kartupeļus, kas palikuši pāri no salātu gatavošanas. Nedaudz apcep un aplej ar verdošu ūdeni.

Solyanka pamatā ir ne tikai gaļa. Foto: AiF/ Irina Sergejenkova

Novietojiet olīvas vai melnās olīvas, kuras arī paliek Jaungada galds, sasmalcinātu tomātu. Un šeit sālīti gurķi jāliek beigās, jo, liekot kopā ar kartupeļiem, tie var neizcepties. Zupā vajag iespiest nedaudz citrona. Pasniedz arī ar citrona šķēlīti un skābo krējumu.

Labai mājsaimniecei nekad nav nekā lieka, arī ēdiena pārpalikumu. Turklāt no tiem var izgatavot jaunus garšīgi ēdieni! WomanJournal.ru piedāvā TOP 10 ātro ēdienu receptes no visa, kas ir palicis pāri.

Bieži gadās, ka pēc svētdienas vakariņām mums ir kāds cepetis, bet pēc bērnu pusdienām daži dārzeņi. Un ko mēs varam teikt par lielām ģimenes svētkiem? Pēc tiem vispār daudz kas palicis.

Nekad neizmetiet neko, kas jums nav vajadzīgs! Nedēļas laikā iesaiņojiet visu maisiņos ar produkta nosaukumu un pagatavošanas datumu un ievietojiet to saldētavā pirms to "labākās stundas".

Šādas manipulācijas palīdzēs ievērojami ietaupīt laiku un naudu, kā arī palutināt negaidītus viesus ar izsmalcinātām vakariņām. Salāti, zupas un siltie ēdieni “dzimst” burtiski no nekā! Ar duci ēdienu, kas pagatavoti no tā, kas ir palicis, ir viegli variēt produktu komplektu - vienkārši ieskatieties savā ledusskapī.

Ziemas dārzeņu biezeņu zupa

Recepte zupai ar seleriju, Briseles kāpostiem un vārītu gaļu.

Ko tev vajag:
1 tējkarote saulespuķu eļļas
1 vidēja lieluma sīpols
2 selerijas kāti
2 kartupeļi
No pusdienām pāri palikuši dažādi dārzeņi ( Briseles kāposti, burkāni utt.)
Pēc vēlēšanās var izmantot vārītu gaļu vai mājputnu gaļu
1,5 litri dārzeņu vai gaļas buljona
Mērcei skābs krējums vai jogurts
Sāls, pipari, zaļumi, nedaudz karija pēc garšas

Kā pagatavot ziemu dārzeņu zupa- biezenis:

• Sasmalciniet sīpolu un dārzeņus.
• Uzkarsē eļļu liels kastrolis un apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai. Pievieno sasmalcinātus selerijas kātus un, nepārtraukti maisot, apcep 5 minūtes.
• Pievieno pārējos dārzeņus, garšo ar kariju, karsē 2 minūtes, pārlej uz pusēm dārzeņu buljons un vāra apmēram 20 minūtes. Garšojiet ar sāli un pipariem.
• Ar blenderi sasmalcina zupu biezeni, lej atpakaļ pannā, pievieno atlikušo buljonu un uzvāra.
• Pasniedz ar skābo krējumu vai jogurtu, pārkaisa ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Pupiņu un lašu salāti

Recepte pupiņu un lašu salātiem ar pikantiem sinepju mērce ar olīvām.

Ko tev vajag:
200 g zaļās pupiņas
200 g vārītas lēcas vai pupiņas (konservētas)
3-4 olas
2-3 tomāti
200g sālīta vai kūpināta laša, sagriezta gabaliņos
Nedaudz rukolas

Mērcei:
Apmēram 80 g olīvu bez kauliņiem
3 ēd.k. karotes olīvju eļļa
1 ēd.k. karote sarkanvīna etiķa
1 ķiploka daiviņa, malta
1 ēd.k. karote Dižonas sinepju
Nedaudz bazilika

Kā pagatavot pupiņu un laša salātus:

• Mērcei: sakapā olīvas, ķiplokus un baziliku, kārtīgi samaisa ar eļļu, etiķi un sinepēm.
• Vāra 5 minūtes Zaļās pupiņas(ja vēl nav izvārīts) vai gatavo atkausē. Douse auksts ūdens. Olas cieti novāra un sagriež ceturtdaļās.
• Pupiņas sakarsē mikroviļņu krāsnī, sasmalcina tomātus.
• Salātu bļodā sajauc dārzeņus un pupiņas, pievieno rukolu. Virsū liek lasi, olas un dažas olīvas un pārlej ar mērci.

Labu apetīti!

Spāņu omlete ar kartupeļiem un sieru

Omletes recepte ar vārīti kartupeļi, siers un salvija.

Ko tev vajag:
Cepšanai nedaudz sviesta
Purava baltā daļa
Apmēram 2 vārīti kartupeļi
6 olas
Apmēram 80 g jebkura siera
Šķipsniņa kaltētas salvijas
Sāls, pipari pēc garšas

Kā gatavot Spāņu omlete ar kartupeļiem un sieru:

• Kartupeļus sagriežam apmēram 0,5 cm biezās šķēlēs Sagriežam plānos gredzenos. Lai sasildītu sviests pannā un apcep puravus, līdz tie mīksti.
• Sajauc olas, rīvētu sieru, sāli, piparus un garšo ar salviju.
• Ugunsizturīgo trauku iesmērē ar eļļu, kartupeļus izklāj kārtās, pamazām pārlejot ar olu maisījumu, virsū uzklāj puravus un izlej atlikušās olas.
• Cep omleti apmēram 15-20 minūtes cepeškrāsnī uz vidējas uguns.

Labu apetīti!

Indijas stila rīsi

Rīsu recepte ar Zaļie zirnīši un karijs.

Ko tev vajag:
200 g gatavā fileja vistas vai cūkgaļas
250 g vārītu rīsu (jebkura veida)
Sauja saldētu zirņu
1 sīpols
1 ēd.k. karote kečupa
Šķipsniņa karija pulvera
1 ķiploka daiviņa
Dārzeņu eļļa
Olu
Nedaudz sojas mērces

Kā pagatavot rīsus Indijas veidā:

• Sakuļ olu ar 2 ēd.k. karotes ūdens. Pannā sakarsē eļļu, pārlej ar olu maisījumu un apcep no abām pusēm kā pankūku. Atlikt malā.
• Tajā pašā pannā apcep sakapātu sīpolu un ķiploku līdz zeltaini brūnai, pievieno kečupu un kariju. Pievieno zirņus, vāra uz lēnas uguns 3 minūtes.
• Gaļu sagriež strēmelītēs. Pievienojiet rīsus un gaļu sīpolu maisījums, sajauc.
• Omletes pankūku sagriež strēmelītēs, pievieno rīsiem un apslaka ar sojas mērci.

Labu apetīti!

Maizes pudiņš

Pudiņa recepte no kviešu maize un rozīnes.

Ko tev vajag:
200-250 g novecojušas kviešu maizes
2 olas
200 ml piena
2 ēd.k. karotes cukura
2 ēd.k. karotes pūdercukura
50 g rozīņu vai kaltētu ķiršu
Eļļa eļļošanai

Kā pagatavot maizes pudiņu:

• Sakuļ olas ar pienu un cukuru. Maizei nogriež garozas un sagriež plānās mazās šķēlītēs. Katru gabalu iemērc ar olu maisījumu.
• Pannu ieziež ar sviestu, izklāj maizi, virsū uzlej 2 ēd.k. karote atlikušo olu maisījumu. Pārkaisa ar pūdercukuru.
• Cep cepeškrāsnī 30-35 minūtes 150°C.

Labu apetīti!

Medus sinepju makaroni ar vistu

Makaronu recepte ar medu, sinepēm, vistu un baziliku.

Ko tev vajag:
300 g gatavi makaroni(loki, spirāles utt.)
3 tējkarotes majonēzes
1 ēd.k. karote ar nekarsu sinepju virsu
1 ēd.k. karote dzidra medus
300 g gatavi vistas fileja, sagriež gabaliņos
1 mazs sarkanais sīpols
4 mazi tomāti
Neliels bazilika ķekars

Kā pagatavot medus sinepju pastu ar vistu:

• Sajauc majonēzi, sinepes un medu, līdz tā sasniedz skābā krējuma konsistenci.
• Tomātus sagriež gabaliņos, sīpolus pusgredzenos, bazilika lapiņas saplēš ar rokām.
• Sildiet makaronus mikroviļņu krāsnī.
• Sajauc ar dārzeņiem un vistu, pārlej ar mērci.

Labu apetīti!

Aukstā cepta liellopa gaļa ar krēmīgiem mārrutkiem

Cepta liellopa gaļas recepte ar piedevu no biešu salāti ar mārrutku mērci.

Ko tev vajag:
Plānas cepta liellopa gaļas šķēles
2-3 mazas vārītas bietes
1 mazs sīpols
4 nelielas saujas salātu lapu asorti (pēc pieejamības)
1 tējkarote šerija etiķa
2 ēd.k. karotes olīveļļas

Mērcei:
5 tējkarotes rīvētu mārrutku
2 ēd.k. karotes krējuma
Šķipsniņa sinepju pulvera
1/2 citrona sula
Sāls, pipari pēc garšas

Kā pagatavot aukstu rostbifu ar krēmveida mārrutkiem:

• Mērcei: sajauc visas sastāvdaļas, sāli un piparus.
• Bietes sagriež plānās sloksnēs un sīpolus pusgredzenos.
• Salātu bļodā sajauc bietes, sīpolus un salātu lapas. Garšojiet ar etiķa maisījumu un 1 ēd.k. karotes olīveļļas. Rūpīgi samaisiet.
• Pirms pasniegšanas katra šķīvja centrā ielieciet salātu pilskalnu, pa virsu uzberiet karotīti krēmīgu mārrutku, apkārt izkārtojiet liellopa gaļas šķēles un pārlejiet ar atlikušo etiķa mērci.

Labu apetīti!

Klementīnes

Gaļas recepte ar šampinjoniem, papriku un apelsīnu ievārījumu.

Ko tev vajag:
Gatavi cūkgaļas, teļa gaļas vai tītara gabaliņi (var izmantot biezas šķiņķa šķēles)
2 ēd.k. karotes augu eļļas
200 g sasmalcinātu šampinjonu
Liela šķipsna paprikas pulvera
2 tējkarotes apelsīnu ievārījuma
Nedaudz atlikušās gaļas sulas

Kā pagatavot klementīnas:

• Pannā uzkarsē augu eļļu, apcep sēnes, pievieno tur gaļu, pārkaisa ar papriku, pievieno gaļas sula un apelsīnu ievārījumu.
• Apgrieziet gaļu uz otru pusi, vienmērīgi sadalot mērci.

Labu apetīti!

Pikantas kartupeļu un zivju kotletes

Recepte kartupeļu un zivju kotletes ar ķimenēm, koriandru un pipariem.

Ko tev vajag:
500 g kartupeļu
1/2 ēd.k. karotes ķimeņu sēklu
2 zaļie sīpoli
1/3 tējkarotes malta koriandra
1 ola
Apmēram 100 g sagatavota laša (forele, lasis), sadalīts gabalos
Maizes drupačas
Eļļa cepšanai
Sāls pipari

Kā pagatavot garšvielu kartupeļu vergu kotletes:

• Sausā pannā apcep ķimenes.
• Vāra kartupeļus, pievieno sāli, pievieno smalki sagrieztus zaļie sīpoli un garšvielas. Pagatavo biezeni.
• Kartupeļus nedaudz atdzesē, iemaisa sakultajā olu biezenī zivju gabaliņus.
• No biezeņa veido kotletes, apviļā rīvmaizē un apcep karstā eļļā no abām pusēm.

Labu apetīti!

Kārtainās mīklas izstrādājumi ar pildījumu

250-300 g kārtainās mīklas
100 g rīvēts siers
Dažas šķiņķa šķēles
Olīvas un olīvas bez kauliņiem
Dārzeņu eļļa
Olu smērēšanai

Kā gatavot kārtainās mīklas ar pildījumu:

• Mīklas atlikumus apvieno bumbiņā un plāni izrullē. Ar nazi sagriež mazos dimantos.
• Uz katra mīklas gabala liek šķiņķa šķēli, pārkaisa ar sieru un smalki sagrieztām olīvām. Sarullējiet caurulēs.
• Sakuļ olu ar dakšiņu un nosmērē tūbiņu virsmu.
• Cep cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes uz vidējas uguns.

Labu apetīti!

Ja jums ledusskapī ir pāri palikusi vārīta, cepta vai cepta vista, tad jums nav jālauza galva, ko ātri pagatavot vakariņās. Protams, tās galvenokārt ir sviestmaizes un salāti, taču, iespējams, šie padomi rosinās jūsu iztēli.

1. Uzsildiet atlikušo vistu un pasniedziet ar mērci, kas jums ir pa rokai.

2. Smalki sakapā cieti novārītās olas, sajauc tās ar majonēzi, smalki sagrieztu sīpolu, sinepēm, sāli un pipariem, pievieno smalki sagrieztu vistas gaļu - salāti gatavi.

3. Pievienojiet omletei vai olu kulteni. Smalki sagrieztu vistas gaļu sajauc ar biezpienu un smalki sagrieztiem zaļumiem, pievieno cepamajai omletei (ceptajām olām), apmaisa un ļauj gaļai nedaudz sasilt.

4. Pagatavo pildījumu pitas maizei vai pitas maizei. Pievieno majonēzei citronu sula, sasmalcināti rieksti, garšaugi, karijs, malti pipari- jā, kas ir piemērots mērcei un ir pa rokai, sajauc ar sasmalcinātu vistas gaļa un piepildiet pitu.

5. Un arī pildījums pitas maizei. Sasmalciniet svaigus tomātus un kāpostus, garšojiet ar majonēzes un rīvēta siera maisījumu, pievienojiet sasmalcinātu vistu, pildiet pitas maizi vai pasniedziet kā salātus.

6. Sagatavo karstās sviestmaizes. Maizes šķēles pārziež ar majonēzi vai tomātu mērci, virsū liek vistas gaļas šķēles, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek uzkarsētā cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, līdz siers izkūst.

7. Vairāk karsto sviestmaižu. Maizes šķēles apsmērē ar augu eļļu, pārkaisa ar sasmalcinātu ķiploku vai ķiploku pulveris, uzliek vistas gaļu, pārkaisa ar zaļumiem un rīvētu sieru. Cep, līdz siers izkusis.

8. Un arī karstās sviestmaizes. Maizes šķēles apsmērē ar augu eļļu, pa virsu smērē tomātu mērci, pārkaisa ar sasmalcinātu ķiploku vai ķiploku pulveri, pievieno vistas gaļu, biezi pārkaisa ar zaļumiem un viegli apsmērē ar majonēzi. Cep, līdz sviestmaize ir izkarsēta.

9. Ja jums tas ir pie rokas plāna pitas maize, tad sagatavo ruļļus. Uz pitas maizes liek vistas gabaliņus, pārsmērē ar tomātu mērci, pārkaisa ar zaļumiem un rīvētu sieru, aptin rullīti un liek cepeškrāsnī, lai siers izkūst.

10. Un vēl viens pitas maizes lietojums. Uz pitas maizes uzliek vistas gaļu, pārsmērē ar jebkuru mērci, pārkaisa ar zaļumiem un sieru, virsū liek vēl vienu pitas maizi, apslaka ar tomātu mērci un pārkaisa ar sieru. Liek cepeškrāsnī, līdz siers izkūst.

11. Sīpolu sagriež plānos gredzenos, sajauc ar sasmalcinātu vistu, garšo ar sojas mērces un augu eļļas maisījumu.

12. Apcep sīpolu un paprikas, šķēlēs plānas šķēles, V neliels daudzums sviestu, pievieno sasmalcinātu vistu, garšo ar citrona sulu un skābo krējumu.

13. Nelielā eļļas daudzumā apcep visus dārzeņus, kas tev ir pa rokai, pievieno sasmalcinātu vistu, uzkarsē, pagaršo pēc garšas.

14. Ja ir arī vārīti rīsi, tad pievieno sakultu olu, sasmalcinātu vistu un apceptus sīpolus. Viegli apslaka ar sojas mērci, uzkarsē un pasniedz. Šim ēdienam var pievienot jebko – no desām un šķiņķa līdz garnelēm.

15. Un šeit ir sava veida zibens kebabs. Savelciet vistu uz iesmiem, pārmaiņus ar paprikas šķēlītēm, apslakiet ar augu eļļu, novietojiet uz režģa un cepiet cepeškrāsnī.

16. Uzlabojiet savu zupu no maisiņiem. Vāra zupu no maisiņa un gatavošanas beigās pievieno sasmalcinātu vistu.

17. Un vēl salāti. Vistas gabaliņus sajauc ar smalki sagrieztiem āboliem, olīvām, apelsīniem (vai mandarīniem), šķiņķi, riekstiem, pievieno seleriju vai citrona miziņa, sezonu ar krējumu vai majonēzi, vai nesaldinātu jogurtu.

18. Pseidoķeizars. Smalki saplēst Zaļie salāti, pievieno grauzdiņus, smalki sagrieztu cieti vārītu olu, sakapātus vistas gabaliņus un rīvētu sieru. Sezona pēc garšas.

19. Apvienojiet zaļos salātus, vistas gabaliņus, šķiņķi, plānos sarkano sīpolu gredzenus, kubiņos sagrieztu tomātu un rupji sagrieztu cieti vārītas olas. Jums nav jāuzpilda degviela.

20. Sajauc vārīti makaroni(vēlams auksts, vakardienas) ar vistas gabaliņiem, garšvielu ar zaļumiem, pipariem un skābo krējumu.

21. Pseidoaustrumu salāti. Vistas gaļu sagriež kubiņos, pievieno kubiņos sagrieztu selerijas kātu un pāris smalki sagrieztu zaļo sīpolu kātu. Sajauc majonēzi, malta ingvera, sinepes un sojas mērce(apmēram 1 tējk uz 250 g majonēzes). Apģērbiet salātus.

22. Sajauc ar pilienu 250 g biezpiena Tomātu mērce, pievieno sasmalcinātu selerijas kātu un smalki sagrieztu vistas gaļu, labi samaisa, liek uz vaska papīra vai plastmasas, veido “baļķī” un liek ledusskapī. Kad “baļķis” sastingst, to iztin un pārkaisa ar drupinātiem riekstiem un sasmalcinātiem zaļumiem.

23.Ja pa kreisi kartupeļu biezputra, tad sagatavo kastroli. Biezeni sajauc ar smalki sagrieztu vistu, pievieno sakultu olu, smalki sagrieztus zaļos sīpolus un liek ar kausētu sviestu ieziestā pannā. Cep līdz zeltaini brūnai.

24. Pankūku mīklai pievieno smalki sagrieztu vistu.

25. Sajauc 250 g biezpiena ar 2 ēd.k. majonēze, smalki sagriezti pētersīļi un smalki sagriezta vistas gaļa. Pasniedz kā salātus vai kā sviestmaižu smērējums. Ir ļoti jauki un neparasti šo maisījumu smērēt uz ābolu šķēlītēm.
257

Makaroni ar malto gaļu cepeškrāsnī ar sieru un tomātiem

Sastāvdaļas: makaroni, sasmalcinātu gaļu, ola, krējums, sāls, augu eļļa, sīpoli, tomāti, malta paprika, cietais siers

Ja jums patīk makaroni, jums patiks šī recepte. Tajā makaroni tiek cepti ar malto gaļu cepeškrāsnī, bet ne tikai tā, bet kompānijā ar sieru un tomātiem. Tas ir ļoti garšīgi, pat nešaubieties!

Sastāvdaļas:
- 200-250 grami makaronu;
- 150-200 grami maltas gaļas;
- 2 olas;
- 3-4 ēdamk. skābais krējums;
- sāls pēc garšas;
- 3 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- 1-2 sīpoli;
- 1-2 tomāti;
- 1 tējk. malta paprika;
- 100 grami cietā siera.

09.06.2018

Makaronu siera un olu kastrolis

Sastāvdaļas: makaroni, olas, krējums, piens, cietais siers, sāls, garšvielas, malti pipari

Ja meklējat ātru un vienkāršu recepti pusdienām vai vakariņām, sātīga un garšīgs kastrolis makaroni - tas ir tieši šis ēdiens! Tas ir viegli pagatavojams un neaizņem daudz laika, un man parasti patīk šāda veida kastrolis. visi bez izņēmuma.
Sastāvdaļas:
- makaroni - 0,3 kg;
- olas - 2-3 gab;
- skābs krējums 15% - 300 g;
- piens 2,5% - 150 ml;
- cietais siers - 150 g;
- sāls - 10-15 g;
- garšvielas, malti pipari un garšaugi - pēc garšas.

08.05.2017

Kartupeļu kastrolis

Sastāvdaļas: maltā gaļa, sīpoli, rīsi, kartupeļi, ola, milti, krējums, pipari, tomāts, sāls, krekeri

Kastroļi ir lieliski, ka tos ir viegli pagatavot un tie vienmēr izrādās lieliski. Šāds ir arī kartupeļu biezeņa kastrolis ar malto gaļu, turklāt tas ir arī garšīgs un barojošs. To cep cepeškrāsnī, tāpēc gatavošanas procesā īsti nav nekā sarežģīta.

Sastāvdaļas:
- 500 grami mājās gatavotas maltas gaļas;
- 100 grami sīpolu;
- 150 grami vārītu rīsu;
- 350 grami kartupeļu;
- 1 ola;
- 15 grami miltu;
- 50 ml krējuma;
- 4 grami maltu sarkano piparu;
- 6-8 ķiršu tomāti;
- sāls;
- sviests;
- dārzeņu eļļa;
- maizes drupačas.

25.04.2017

Gavēņa cepumi ar gurķu sālījumu

Sastāvdaļas: gurķu sālījums, cukurs, augu eļļa, milti, cepamais pulveris

Jūs pat nevarat iedomāties, ko brīnišķīga recepte mēs šodien esam jums sagatavojuši. Pirmkārt, tas patiks tiem, kas ievēro gavēni - galu galā, mēs runājam par O Gavēņa cepumi. Un turklāt viņi būs laimīgi taupīgas mājsaimnieces- galu galā mīklu šai cepšanai gatavo ar gurķu sālījumu. Cepumi sanāk ļoti garšīgi! Noteikti izmēģiniet, jums patiks!

Sastāvdaļas:
- 100 grami gurķu sālījumu;
- 150 grami cukura;
- 50 grami augu eļļas;
- 350 grami kviešu miltu;
- 1 tējk. cepamais pulveris mīklai.

24.03.2017

Saliekamā omlete

Sastāvdaļas: ola, piens, dilles, krūtiņa, desa, šampinjoni, ķiploki, olīvas, kartupeļi, tomāti, sviests, sāls, itāļu zāle, pipari

Ja jūs nezināt, kā gatavot garšīga omlete visai ģimenei uz pannas, tad šodien pastāstīsim brīnišķīgu recepti: ar desu, sēnēm un tomātiem. Šo ēdienu ir viegli pagatavot un tas izrādās garšīgs!

Sastāvdaļas:
- 2 olas;
- 90 ml piena;
- 10 grami svaigu diļļu;
40 grami kūpinātas krūtiņas;
40 grami kūpinātas desas;
- 4 gabaliņi šampinjonu;
- 2 ķiploka daiviņas;
- 5 gabaliņi olīvu;
- 1-2 kartupeļi;
- 70 grami tomātu;
- 30 ml olīveļļas;
- 2 šķipsniņas jūras sāls;
- 2 šķipsniņas itāļu garšaugu;
- 1/3 tējk. malti melnie pipari.

22.03.2017

Kartupeļu laivas, pildītas ar tunci un sīpoliem

Sastāvdaļas: kartupeļi, tunzivju konservi, sīpols, krējuma siers, sāls, melnie pipari, zaļais sīpols

Parasti pildīti kartupeļi cep cepeškrāsnī. Bet jūs varat izmantot to pašu principu, lai sagatavotos lieliska uzkoda- ar tunci un sīpoliem. Izrādās ne tikai skaisti, bet arī ļoti garšīgi. Mēs ar prieku iepazīstināsim jūs ar šo recepti.

Sastāvdaļas:
- lieli kartupeļi- 1 dators;
- sīpoli - 1/4 daļa;
- tunzivju konservi - 30 g;
- krējuma siers (vai sviests) - 1 tējk;
- sāls pēc garšas;
- melnie pipari pēc garšas;
- zaļie sīpoli dekorēšanai.

11.03.2017

Baltmaizes grauzdiņi cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: baltmaize, vistas garšvielas, sāls, ķiploki, augu eļļa, melnie pipari

Vienkāršu uzkodu var viegli pagatavot no baltmaizes ar garšvielām krāsnī. Krekerus ir ērti paņemt līdzi uz ceļa vai piknikā, tos var pievienot pirmajam ēdienam. Vienkārša un pieņemama recepte.

Sastāvdaļas:
- baltmaize - 300 g,
- augu eļļa - 50 g,
- vistas garšvielas - 1 tējkarote,
- malti melnie pipari pēc garšas,
- sāls pēc garšas,
- ķiploki - 2 krustnagliņas.

23.02.2017

Gavēņa zupa ar pupiņu buljonu

Sastāvdaļas: pupiņu buljons, burkāni, ziedkāposti, tomāts, cukini, sīpoli, kamuts, mieži, salvija, sarkanie pipari, melnie pipari

Pupiņu novārījums ir ārstnieciskās īpašības. Tad kāpēc gan nepagatavot ar to gardu dārzeņu zupu? Un jums nav jāizlej buljons, un ēdiens izrādīsies garšīgāks un veselīgāks. Citādi šīs zupas pagatavošana neatšķiras no parastās zupas.

Sastāvdaļas:
- pupiņu buljons - 3 ēdamk.,
- kamuta - sauja,
- mieži - sauja,
- burkāni - 2 gab.,
- cukini - 1 gab.,
- tomāts - 1 liels,
- ziedkāpostu ziedkopas - vairāki gabali,
- sīpoli - 1-2 gab.,
- salvija - 4 lapas,
- sarkanie pipari pēc garšas,
- melnie pipari pēc garšas,
- pētersīļi dekorēšanai.

14.02.2017

Bez olām skābpiena pīrāgi ar kartupeļiem un cukini

Sastāvdaļas: milti, kefīrs, kartupeļi, cukini, sīpoli, sāls, cukurs, soda

Nesteidzieties izmest rūgušpienu vai raudzētu kefīru. Mēs iesakām sagatavot vienkāršu, bet ļoti garšīgi pīrāgi ar kartupeļiem un cukini. Mīkla būs bez olām un gatavota no pilngraudu miltiem.

Sastāvdaļas:
- pilngraudu milti- 2 ēd.k.,
- rūgušpiens vai kefīrs - 0,5 ēdamk.,
- soda - 0,5 tējk,
- cukurs - 0,5 tējk,
- sāls - 1 tējk,
- kartupeļi - 3-4 gab.,
- cukini - 2-3,
- liels sīpols - 1/2 gab.,
- sāls pēc garšas.

09.02.2017

Kraukšķīgas pilngraudu tako tortiljas

Sastāvdaļas: pilngraudu milti, pupiņu buljons, karijs, sāls, augu eļļa

Tako mīļotājiem vēlos padalīties ar taco tortilju recepti, izmantojot pilngraudu miltus, kas padara tortiljas īpaši kraukšķīgas. Šo plātsmaižu gatavošana jums nesagādās grūtības.

Sastāvdaļas:

- milti - 1 glāze,
- karijs - puse tējkarotes,
- sāls - šķipsniņa,
- saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes,
- pupiņu buljons vai ūdens - puse glāzes.

09.05.2016

Makaronu kastrolis ar dārzeņiem un malto gaļu

Sastāvdaļas: makaroni, maltā gaļa, burkāni, sīpoli, augu eļļa, ola, krējums, kefīrs, krējums, sāls, malti melnie pipari, Provansas garšaugi, cietais siers

No makaronu pārpalikumiem pēc vakariņām varat pagatavot neticamu kastroli ar gaļu un dārzeņiem. Ēdiens tiek pagatavots vienkārši un ātri, un ar recepti varat eksperimentēt bezgalīgi. Mēs dalāmies ar jums pamata receptē.

Nepieciešamie produkti:

- 200-250 g makaronu;
- 400-450 g maltās gaļas;
- 1 burkāns;
- 1 sīpols;
- 3-4 ēdamk. l. dārzeņu eļļa;
- 4 vistas olas;
- 100-150 g krējuma, kefīra vai skābā krējuma;
- 1,5 tējk. sāls;
- 1 tējk. malti melnie pipari;
- 1 tējk. sausie Provansas garšaugi;
- 100-150 g cietā siera.

12.09.2015

Mājas rīvmaize

Sastāvdaļas: maize, sviests, augu eļļa, sāls, garšvielas, kaltēti ķiploki

Rīvmaizēm vienmēr jābūt pa rokai. Un cep kotletes, un zivis, un gaļu. Maizes pagatavošana ir ļoti vienkārša, tāpēc iegādājieties veikala preci nezināma kvalitāte ir vienkārši bezjēdzīga.

Lai pagatavotu krekerus, jums būs nepieciešams:

- 0,5 kg maizes;
- 2 ēd.k. l. dārzeņu vai sviestu;
- nedaudz sāls;
- dažas garšvielas;
- šķipsniņa kaltētu ķiploku.

16.04.2015

Mannas putras pankūkas

Sastāvdaļas: mannas putraimi, āboli, cukurs, milti, augu eļļa, balzamiko etiķis

Mannik ir ļoti daudz kaloriju. Tas vienmēr ir garšīgi un sātīgas brokastis, oriģināls deserts Un veselīgs ēdiens pieaugušajiem un bērniem. Mana māsa vienmēr gatavo meitas brokastīm. Un arī šis ēdiens - labs lēmums Priekš mājās gatavota tēja vai pēcpusdienas tēja. Būtiska mannas priekšrocība būs tās “budžeta” raksturs. Pīrāgs izrādās ļoti garšīgs.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- pienā vārīta bieza mannas putra;
- milti - 3 ēdamkarotes;
- saulespuķu eļļa;
- svaigi āboli- 2 gab.;
- cukurs - 2 ēdamkarotes;
- balzamiko vai vīna etiķis.

06.04.2015

Rīsi ar dārzeņiem

Sastāvdaļas: rīsi, burkāni, sīpoli, saldēti zirņi, paprika, augu eļļa, saldētas dilles

Ikviens zina, ka šī brīnišķīgā graudu kultūra ir dzimtene Dienvidaustrumāzija, kuras iedzīvotāji iemācījušies to pagatavot līdz pilnībai. Šajā laikā rīsiem izdevās stabili nostiprināties mūsu virtuvē. Galu galā, jūs varat gatavot no tā dažādi ēdieni. Rīsi ar dārzeņiem ir vieni no labākajiem. Pikanta garšaŠis ēdiens padarīs jūsu maltīti neaizmirstamu, turklāt dārzeņi būs arī veselīgi.

Mums būs nepieciešams:

- augu eļļa - 50 gr .;
- saldētas dilles - 2 ēd.k. karotes;
- saldēti paprika – 2 gab.;
- saldēti zirņi - 3 ēd.k. karotes;
- burkāni - 1 gab.;
- vārīti rīsi - 1 glāze;
- sīpols - 1 gab.

24.03.2015

Gardas sūkalu pankūkas

Sastāvdaļas: milti, sūkalas, olas, cepamais pulveris, sāls, augu eļļa, cukurs
Kalorijas: 180

Kā pagatavot pankūkas, izmantojot sūkalas, kas palikušas pāri pēc vārīšanas mājās gatavots biezpiens, jūs uzzināsit no mūsu detalizētās informācijas soli pa solim recepte. Ticiet man, tas ir garšīgi, vienkārši un ātri. Pankūkas var pagatavot brokastīs vai pasniegt plkst bērnu ballīte. Galvenais, lai varētu tos izgatavot, un mēs palīdzēsim!

Sastāvdaļas:
- sūkalas - 600 ml,
- Kviešu milti- 2,5 glāzes,
- vistas olas- 2 gab.,
- cepamais pulveris - 3 g,
- cukurs - 3 ēdamkarotes,
- rafinēta augu eļļa,
- sāls - 1 šķipsniņa.

22.02.2015

Grauzdiņš ar olu

Sastāvdaļas: klaips, rullītis, olas, piens, sāls, rafinēta augu eļļa

Ja jums ir palicis pāri maizes klaips, kuru vairs neplānojat pasniegt pusdienās vai vakariņās, nesteidzieties to izmest. To var izmantot, lai pagatavotu rīta ēdienu visai ģimenei – grauzdiņus ar olām. Tas ir ātri un vienkārši pagatavojams, izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu un laiku – tas ir ērti un vienkārši.

Sastāvdaļas:
- klaips vai rullītis - vairākas šķēles,
- piens - 5 ēdamkarotes,
- rafinēta augu eļļa,
- olas - 3 gab.,
- sāls 3 grami.

Ledusskapī bieži var redzēt šādu attēlu: dažādu paliekas gaļas ēdieni pēc priecīgas brīvdienas diemžēl zaudē savu svaigumu plauktos. Vai arī gadās, ka pēc smagas nedēļas jūs ledusskapī atrodat jau žāvētus “labumus” - desiņas un desiņas, kuras jums vienkārši nebija laika ēst.

Bet neatsakieties no tiem uzreiz! Ir veidi, kā atdzīvināt produktus vai izmantot nedaudz laikapstākļus. Galvenais, ka šīs gaļas produkti nebija bojāti vai pārklāti ar pelējumu. Šodien tiešsaistes žurnāls “Korolevnam.ru” piedāvā gardus un vienkāršas receptes no gaļas atgriezumi.

Gaļas omlete

Var izmantot gaļas pārpalikumus, desiņas vai desiņas olu kultenī. Vienkārši sagrieziet gaļu mazi gabaliņi, apcep saulespuķu eļļa un ielej sakultas olas.

Tas būtu lielisks papildinājums šai omletei. svaigs tomāts. Pievieno sāli pēc garšas, vāra, līdz gatavs un pasniedz ar svaigiem garšaugiem. Garšīgi, un galvenais praktiski!

Ļoti garšīgas sviestmaizes!

Jūs varat izmantot žāvētas desas vai desas karstās sviestmaizes. Uzliek desu uz maizes gabala, pievieno tomātu vai citus dārzeņus pēc garšas, virsū liek siera gabaliņu un liek cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.

Pāris minūtes un ēdiens gatavs! Lieliskas svētdienas brokastis!

Oriģinālā pica

Līdzīga iespēja izmantot žāvētu desu vai gaļas pārpalikumus ir pica! Krievu picas versija paredz visu, kas ir ledusskapī, likt uz tās, tāpēc pārpalikušā desa lieliski der šim ēdienam.

Mīklu var pagatavot pats vai iegādāties, izrullēt plānā kārtā un pārkaisīt ar mūsu desu pārpalikumiem. Pēc garšas varat pievienot sēnes, sīpolus, olīvas, marinētus gurķus un tomātus. Un visvairāk galvenā sastāvdaļa- siers! Ēdiens ir vienkāršs un ļoti garšīgs.

Vairāk ekonomiskas receptes picas jūs atradīsiet mūsu rakstā: .

Gaļas rullīši

Vienkāršākais variants ir gaļas ruļļi.Šim nolūkam mums būs nepieciešama pitas maize, desu pārpalikumi vai pārpalikumi vārīta gaļa, rīvēts siers un garšaugi. Gaļas, siera un garšaugu pildījumu apviļā pitas maizē, pievieno majonēzi un visu liek ledusskapī.

Pagatavo lielisku uzkodu!

Ātrās pankūkas ar gaļu

No pārpalikuma vārītas gaļas vai šķiņķa varat pagatavot garšīgs pildījums pankūkām. Gaļu nepieciešams sasmalcināt un ietīt pankūkā. Pannā apcep pankūkas.

Pildījumam atkal var pievienot sieru, tas izkusīs un sanāks ļoti garšīgs!

Vistas kotletes

No pārpalikumiem ceptiem vai vārīta vista, kas vairs neizskatās īpaši ēstgribu, var pagatavot vistas kotletes . Lai to izdarītu, vajadzēs atdalīt gaļu no kauliem, pievienot dzeltenumus, skābo krējumu un pienā izmērcētu baltmaizi.

Sāli un piparus pēc garšas un apcep dārzeņu eļļa. Kartupeļu biezeni garnīrs padarīs gardas un barojošas vakariņas!

Gaļas kastrolis

Gaļas pārpalikums sanāks garšīgs kastrolis. Gaļu vajag sasmalcināt gaļas mašīnā. Sajauc ar sīpolu un apcep. Pēc tam vienmērīgi ievietojiet veidnē un pa virsu izklājiet kartupeļu biezeni. Cep cepeškrāsnī, līdz gatavs.

Gaļas salāti

Pāri palikusi vārīta gaļa labi der salātiem. Lai pagatavotu, jums būs nepieciešami pāris vārīti kartupeļi, divas vārītas olas, sīpoli un mūsu vārītā gaļa. To visu sagriež, pievieno sāli pēc garšas un garšo ar majonēzi. Ātri un garšīgi!

Kā redzat, nevajadzētu steigties izmest žāvētās desas un desiņas, gaļas pārpalikumus un vistu. Jūs varat tos pagatavot liels skaitsēdieni, kas patīkami dažādos jūsu galdu.

Tātad, dārgās dāmas, fantazējiet un labu apetīti!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+