Receptes no vārītas vistas. Vārītas vistas ēdieni

kādu otro ēdienu var pagatavot no vārītas vistas? izņemot salātus!

1. Cepiet gabaliņus sviestā.
2. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=403-recept-Kurinoe-sufle
   Vistas suflē. Receptē teikts, ka vistas krūtiņas. Ņemu vārītu vistu, izņemu gaļu no kauliem, sasmalcinu gaļas mašīnā, pievienoju visas pārējās sastāvdaļas un cepu cepeškrāsnī.
3. Satsivi
4. kāzās trešajā dienā ēd vistas nūdeles.
   šeit ir garšīgs!
   mājās ir tikai vista un nūdeles.
5. ēdiens "vārīta vista"
6. Ja jums ir kārtainās mīklas izstrādājumi, pagatavojiet vistas kārtainās. Vai arī pagatavot kastroli no kartupeļu biezeni - no apakšas un vārītas vistas ar skābo krējumu - no augšas .... pa virsu var uzkaisīt rīvētu sieru ...
7. SASTĀVDAĻAS

   1 ķidāta vista, kas sver apmēram 2 kg
   800 g gatavu tomātu
   250 g sagatavotas tomātu mērces
   2 vidēji balti sīpoli
   6 mazi burkāni
   3 vidēji kātu selerijas
   neliels pētersīļu ķekars ar sakni
   1 tējk sausais baziliks
   1 lauru lapa
   sāls
   2 vidēji burkāni pasniegšanai

   SOLI PASKOLI GATAVOŠANAS RECEPTE

   Vistas gaļu sagriež 68 gabalos, liek katliņā ar cieši pieguļošu vāku. Pievieno 1,5 litrus verdoša ūdens un sāli. Uz vidējas uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem putas, samazina siltumu līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns, līdz gandrīz mīksts, 30–40 minūtes.

   Sīpolus un burkānus sagriež gareniski ceturtdaļās. Sagrieziet seleriju vidējās šķēlēs. Tomātiem izdariet krusta formas iegriezumu, aplejiet tos ar verdošu, tad aukstu ūdeni un noņemiet mizu. Mīkstumu sagriež lielās šķēlēs. Nomizojiet pētersīļu sakni, sasmalciniet zaļumus kopā ar sakni.

   Dārzeņus un garšaugus liek katliņā, pievieno tomātu mērci, lauru lapu un baziliku. Uzliek vāku, uzvāra un vāra uz mazas uguns, līdz dārzeņi mīksti, 2025 min.

   Pēc tam uzmanīgi izņemam vistas gabaliņus, izņemam gaļu no kauliem un gaļu liekam atpakaļ katlā. Vāra uz vidējas uguns bez vāka vēl 10 minūtes.

   Pasniegšanai burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Vistas gabaliņus ar mērci (cik mērci vēlaties) sadaliet dziļās bļodiņās, pārkaisiet ar sarīvētu burkānu un pasniedziet.

8. vienkārši apcep to.
9. Kāpēc gatavot jau vārītu vistu? Vienkārši pasniedziet to kopā ar savu iecienītāko piedevu (kartupeļiem, rīsiem, makaroniem) un, ja jums ar to nepietiek, pārlejiet ar mērci. Piemēram, tomātu, varat skābo krējumu
   Nu var piedāvāt arī vistas aspic.
   Vajadzēs ķiplokus, nedaudz piena vai šķidru krējumu, želatīnu, vārītus kartupeļus un ķiplokus.
   Siltajam vistas buljonam pievieno želatīnu un nedaudz piena un samaisa, lai tas viss izšķīst.
   Formas apakšā liek sasmalcinātu vistu, sasmalcinātus kartupeļus, rīvētu ķiploku, sāli un piparus. Ielejiet želatīna šķīdumu un ļaujiet atdzist.
   Aspiks būs necaurspīdīgs - balts no piena visā šajā samakā nav skaidrs, ko tu ēd, bet ir ļoti garšīgs
10. Man vienkārši ļoti patīk vārīta vistas gaļa. Bet kā variants uzvāru kartupeļus, un pannā uzkarsēju eļļu, tur vistu (noņemu ādu, atdalu kaulus un patvaļīgi sagriežu vai saplēšu ar rokām), viegli apcepu, ķiploku caur drupu. , saldais krējums un faktiski tie paši vārītie kartupeļi un kauss buljona. Sajauc, uzsilda un gatavs. Sāls, pipari, garšvielas pēc jūsu personīgās gaumes. Tas izrādās ātri un jauki.
11. Protams, pelmeņi!! !
    Vistas gaļu samaļ, apcep kopā ar sīpoliem, pievieno sāli, piparus un izveido pāris desmitus mazu pelmeņu. Jā, un jūs varat gatavot vistas buljonā un pasniegt ar buljonu un zaļumiem)))
12. cep sīpolu sēnes sajauc visu ar vistu pārlej krējumu 22 "% uzvāra. yummy!!!
13. Visas iepriekš minētās receptes nav uzmanības vērtas.
14. Ātrākie "jūras makaroni" ir pievienot vairāk saldētu dārzeņu, ja tādi ir.
    Pankūkas pildītas ar vārītu vistas gaļu. (neaizmirstiet sīpolu un nedaudz buljona sulīgumam)

Vistas gatavošana ir ļoti daudzveidīga. Daudzām tautām ir savi īpašie ēdieni ar vistu. Vistas tabakas gatavošana savulaik slavināja gruzīnu virtuvi, bez tam ir arī citi interesanti gruzīnu vistas ēdieni. Frančiem ir savs garšīgs vistas ēdieni: franču vista ar kartupeļiem, cepta vista, cepta vista ar dārzeņiem, saputota vista. Jaungada vistas ēdieni un Ziemassvētku vistas ēdieni ir plaši pazīstami, kā likums, tā ir cepta vista. Vistas ar āboliem recepte ir atrodama gandrīz jebkurā Eiropas virtuvē. Āzijā bieži gatavo vistu ar rīsiem, vistas ar pankūkām recepte ir raksturīga krievu virtuvei. Arī šodien mūs raksturo vistas ēdieni ar kartupeļiem, vistas ēdieni ar sēnēm, diētiski vistas ēdieni.

Bet vispirms jums ir jāizlemj, kā pagatavot vistu un kur to pagatavot. Tā var būt cepeškrāsnī cepta vista, vistas gaļa lēnajā plītī, vista gaisa grilā, vista mikroviļņu krāsnī, cepta vista, sautēta vista, vārīta vista, kūpināta vista. Ir simtiem veidu, kā pagatavot garšīgu vistu. Šeit mēs mēģināsim atbildēt uz tādiem jautājumiem kā, ko var pagatavot no vistas, ko gatavot ar vistu, ko gatavot no vistas svētkiem, kā pagatavot veselu vistu, kā pagatavot vistu cepeškrāsnī, kā pagatavot tabaku vista, kā pagatavot mājās gatavotu vistu, kā pagatavot vistu ar sēnēm, kā pagatavot vistu lēnajā plītī, kā pagatavot vistu piedurknē, cik daudz vistas tiek pagatavots cepeškrāsnī, kā pagatavot vistas stilbiņus, kā pagatavot vesela vista, kā pagatavot vistu ar žāvētām plūmēm, kā pagatavot vistu folijā, kā pagatavot vistu cepeškrāsnī. Tāpat jums noderēs, kā pagatavot vistu pudelē, kā pagatavot ceptu vistu maisiņā un ceptu vistu folijā, kā pagatavot vistu mikroviļņu krāsnī, kā pagatavot vistu pannā, kā gatavot vista ātri, kā pagatavot vistu. Pirmais, kas nāk prātā, jautājot, ko gatavot no vārītas vistas, protams, ir salāti. Bet ir arī citi ēdieni no vārītas vistas: krēmzupas, suflē, pīrāgi. Lai ātri un labi uzvārītu vistu, varat izmantot spiediena katlu. Vistas gaļa labi pagatavojas spiediena katlā, jo tā tiek pagatavota zem vāka un zem spiediena, saglabājot vairāk garšas. Tajā pašā nolūkā vistas gaļa tiek pagatavota dubultā katlā. Izrādās ļoti maiga vista dubultā katlā, receptes vistas gaļai dubultā katlā, šī ir vista ar žāvētām plūmēm un ar ananāsiem, un ar baklažāniem, un ar cukini.

Receptes karstajiem vistas ēdieniem var iedalīt pirmajā un otrajā. Mums ļoti svarīgas ir zupas vai vistas pirmie ēdieni. Pēc ārstu domām, vistas buljonam un vistas zupai ir ārstnieciskas īpašības saaukstēšanās ārstēšanā. Sāksim, aplūkojot otros karstos vistas ēdienus. Ērtākie ir vistas filejas ēdieni. Tās ir dažādas kotletes, kotletes, vistas sautējumi, pat karsti vistas salāti. Tie ir vista ar makaroniem un vista ar dārzeņiem, un vista ar pankūkām, un vista kārtainā mīklā, un vista ar rīsiem, vista pitas maizē. Fricasse ir vēl viena iespēja vistas filejas pagatavošanai. Skābā krējumā sautētu vistu, vistas sautējumu ar dārzeņiem gatavo aptuveni tādā pašā veidā. Neskatoties uz nosaukumu, tie ir diezgan vienkārši vistas ēdieni.

Noderīga recepšu grupa ir mikroviļņu vista. Vistas gatavošana mikroviļņu krāsnī aizņem minimālu laiku, tāpēc tas ir ļoti ērti. Šādu recepšu specifika ir tādu produktu atlase, kas tiks pagatavoti vienlaikus ar vistas gatavošanu. Vai arī varat iepriekš sagatavot dažus ēdienus, kā norādīts mikroviļņu vistas receptēs. Mikroviļņu krāsnī grilēta vista ir viens no labākajiem veidiem, kā mājās pagatavot gardu grilētu vistu. Arī šajā virtuves blokā varat gatavot šādas receptes: vista ar žāvētām plūmēm un žāvētām aprikozēm, vista ar sēnēm, vista ar kartupeļiem, vista ar sēnēm un kartupeļiem, vista ar sēnēm un sieru, vista ar žāvētām plūmēm, cepta vista ar āboliem, vista ar pildījums, vista ar sēnēm. Vēl viena recepšu grupa, kas mūsu dzīvē ienāca kopā ar virtuves iekārtām, ir vistas gaļa lēnajā plītī. Vistas gatavošana lēnajā plītē ir ātra un veselīga. Vistas ēdieni lēnajā plītī palīdz pat nepieredzējušai saimniecei pagatavot gardas pusdienas vai vakariņas. Lai nosauktu tikai dažus: vista ar griķiem lēnajā plītē, vista ar kartupeļiem lēnajā plītē, sautēta vista lēnajā plītī, vista ar dārzeņiem lēnajā plītē, cepta vista lēnajā plītī, cepta vista lēnajā plītē , vista ar rīsiem lēnajā plītē, tvaicēta vista lēnajā plītē, vista lēnajā plītē vesela, vista ar makaroniem lēnajā plītē, vista ar kartupeļiem lēnajā plītē, vista lēnajā plītē, vista ar sēnēm lēnā plīts, sautēta vista lēnajā plītī, recepte vistas gaļa skābajā krējumā lēnajā plītē. Dažkārt laba recepte vistas gatavošanai lēnajā plītī ir atrodama arī šīs ierīces instrukcijās.

Vienkāršs veids vistas pagatavošanai ir vistas ēdieni pannā - cepta vista ar kartupeļiem, sulīga cepta vista, recepte cepta vista ar dārzeņiem u.c. Lai vista būtu garšīga, tiek pagatavota panēta vista - vista rīvmaizē, miltos. Vistas gaļa rīvmaizē izrādās ar gardu kraukšķīgu garoziņu. Vistas gaļa ar mērci tiek pagatavota samērā dziļā traukā, tā ir vista pīlē, vista katlā. Arī šajā ēdienā var pagatavot sautētu vistu, recepte sautētu vistu ar sēnēm, vistu savā sulā, sautētu vistu ar kartupeļiem, sautētu vistu ar žāvētām plūmēm

Varbūt vispopulārākā vieta virtuvē ir cepeškrāsns. Tieši krāsnī lielākā daļa broileru beidz savu zemes ceļojumu. Viņi atstāj skaisti, šajā viņiem palīdz vistas receptes cepeškrāsnī. Laba recepte vistas pagatavošanai cepeškrāsnī ir jāzina katrai mājsaimniecei. Lai gan vistas gatavošana cepeškrāsnī ir vienkāršs process, ir daži noteikumi un īpašas receptes, kā padarīt to smaržīgu. vista cepeškrāsnī ar garoza. Kraukšķīgā vista ir ikviena sapnis, pat ja viņš ir veģetārietis, ievēro diētu vai ir veselīga uztura cienītājs. Pienāk laiks, un mājā parādās vista, kuras gatavošanas receptes cepeškrāsnī liek acis ieplest. Tās ir vesela vista cepeškrāsnī (visā cepeškrāsnī cepta vista), mājās gatavota vista cepeškrāsnī, sālīta vista cepeškrāsnī, vesela vista cepeškrāsnī ar rīsiem, vesela vista cepeškrāsnī, vistas tabakas recepte cepeškrāsnī, vista cepeškrāsnī cepeškrāsns uz pudeles, vista ar sēnēm cepeškrāsnī, vistas gabaliņi cepeškrāsnī, ar sēnēm pildīta vista cepeškrāsnī, vista cepeškrāsnī majonēzē, sulīga vista cepeškrāsnī, cepeškrāsnī cepta vista, cepeškrāsnī marinēta vista , vista cepta ar kartupeļiem, vista ar ananāsiem, vista ar āboliem un žāvētām plūmēm, vista cepeškrāsnī ar sieru, recepte mīklā cepta vista, vista ar rīsiem, vista ar griķiem cepeškrāsnī, vista ar sieru cepeškrāsnī, vista maisā, ar griķiem pildīta vista cepeškrāsnī, vista ar šampinjoniem cepeškrāsnī, vista cepeškrāsnī uz iesma, vista uz iesmiem cepeškrāsnī, vista ar medu cepeškrāsnī, vista cepeškrāsnī maisā, vistas tabaka recepte cepeškrāsnī, vista bekonā cepeškrāsnī, vista cepeškrāsnī ar pildījumu, vista cepeškrāsnī, cepta recepte vista cepeškrāsnī, recepte cepeškrāsnī cepta vista piedurknē, vesela vista pildīta cepeškrāsnī, vista krējumā cepeškrāsnī un citi. Ar ko tikai vista cepeškrāsnī nav pagatavota. Ļoti ērti ir iegūt garšīgu vistu cepeškrāsnī ar dārzeņiem, piemēram: vista ar kāpostiem, vista ar seleriju, vista ar pupiņām, vista ar ķirbi. Visbeidzot, nekad nav garlaicīgi no vistas cepeškrāsnī ar kartupeļiem recepte. Vistas ēdienus cepeškrāsnī var pagatavot uzreiz ar piedevu. Cepeškrāsnī vārīta vistas gaļa ar kartupeļiem ir gatavs ēdiens, kam nav nepieciešams sānu ēdiens. Ja jūs joprojām nezināt, kā vistas gaļa tiek pagatavota cepeškrāsnī, ja jau esat sapņojis par smaržīgu vistu ar zeltainu garozu, video pastāstīs par visām tās pagatavošanas niansēm. Vai arī izvēlieties vistas recepti cepeškrāsnī (foto). Ļoti oriģinālu garšu iegūst, ja gatavo vistu ar augļiem. Tie ir īsti svētku vistas ēdieni. Šeit ir šādas receptes: vista ar āboliem cepeškrāsnī, vista cepeškrāsnī ar apelsīniem, vista ar granātābolu, vista ar citronu, vista ar cidoniju, vista ar riekstiem, vista sezamā, vista ar žāvētām aprikozēm, vista ar žāvētām plūmēm cepeškrāsnī, vista ar medu. Un pat tādas eksotiskas kā vista ar avokado, vista ar banāniem, vista ar kivi, vista ar persikiem, vista ar ananāsiem cepeškrāsnī, vista ar ananāsiem un sieru, vista ar ingveru. Tā kā vistas gaļa ir interesanta kombinācijā ar skābu garšu, iesakām izmēģināt saldskābo vistas, vistas ar apelsīniem, vista ar ananāsiem un sēnēm, vista apelsīnu mērcē, vista ar mandarīniem, cepta vista ar apelsīniem, vista ar citronu receptes. krāsnī. Nesen viņi sāka bieži gatavot vistu ar ananāsiem. Ir vairāki veidi, kā pagatavot ananāsu vistu. Šī ir vista ar ananāsiem zem siera, vista cepta ar ananāsiem. Izvēlieties vistu ar ananāsiem (ar fotoattēlu) vai vistu ar ananāsiem (recepte ar fotoattēlu) un veselībai pagatavojiet vistu ar ananāsiem. Marinēta vista ir maigāka un aromātiskāka. Grūti satikt cilvēku, īpaši vīrieti, kuram nepatiktu cepeškrāsnī marinēta vista. Kā marinēt vistu? Varam ieteikt šādas receptes: vista marinādē, vista vīnā (vista baltvīnā, vista sarkanvīnā), vista alū, vista kefīrā marinēta, vista pienā.

Garšīgs vistas ēdiens, ko novērtēs jūsu viesi, ir pildīta vista. Mēs iemācīsim jums pagatavot pildītu vistu. Un nebaidieties gatavot pildītu vistu, izmantojot sadaļu vistas receptes ar fotogrāfijām (pildītas vistas recepte ar fotogrāfijām), varat pagatavot šo vistas recepti. Un arī daudzi citi: pildīta vista cepeškrāsnī, recepte ar rīsiem pildīta vista cepeškrāsnī, pildīta vista, pildīta vista, recepte pildīta vista ar āboliem, pildīta vista ar sēnēm, pildīta vista ar kartupeļiem. Nedaudz līdzīga pildītai vistas vistai kastītē (vistas želejā).

Vistas gaļa nekad negaršos, ja to gatavojat bez mērces. Nav svarīgi, vai tev ir vista piedurknē, vista cepeškrāsnī piedurknē, vista folijā, grilēta vista cepeškrāsnī, vista uz burkas cepeškrāsnī, cepta vista cepeškrāsnī, vista cepeškrāsnī, vista mīklā cepeškrāsnī, vista burkā, vista cepeškrāsnī folijā, recepte vista mīklā, recepte vista mīklā, recepte vista alū, recepte vista ar sēnēm, recepte vista ar sēnēm, recepte vista folijā, recepte vista sālī, vista ar āboliem, recepte vista ar griķiem, vista vīnā, recepte vista folijā cepeškrāsnī, recepte vista krējumā, recepte vista burciņā, recepte cepta vista ar medu, vesela vista lēnajā plītē, vista ar žāvētām plūmēm, recepte vista bekonā, jābūt vistai ar mērci. Var iztikt ar ko vienkāršāku: vista majonēzē, vista ķiploku mērcē (vista ar ķiploku) cepeškrāsnī, vista krējuma mērcē, vista krējuma mērcē (vista krējuma mērcē), vista sojas mērcē, vista medū mērce, vista tomātu mērcē, vista sinepēs (vista sinepju mērcē), vista krējumā. Bet ir arī tādas interesantas receptes kā vista siera mērcē, vista kefīrā, vista medus sinepju mērcē (vista ar medu un sinepēm), vista teriyaki mērcē, vista ar kariju, vista ar valriekstiem.

Ja jums ir gaisa cepeškrāsns, jūs interesēs uzzināt, kā pagatavot vistu gaisa fritē. Grilētas vistas gatavošana gaisa grilā iegūst arvien vairāk piekritēju. Mēs piedāvājam pārbaudītas receptes airfryer vistas ēdieniem, kas pateiks, kā pagatavot gardu airfryer vistu. Grilēta vista gaisa grilā nav tik kaitīga organismam, un tas ir vēl viens iemesls, lai iemācītos gatavot grilētu vistu gaisa grilā. Gatavojiet, un jūs to nenožēlosiet, tas ir tā vērts, šī brīnišķīgā gaisa grilēta vistas gaļas receptes ir katrai gaumei.

ts. piedurkne ir ērta ierīce, lai pareizi izceptu vistu. Ar piedurknes palīdzību jūs iegūsit gardu vistu cepeškrāsnī. Vistas cepšanas piedurknē (vistas maisiņā) pagatavojas ātrāk un labāk. Tāpēc vistas gatavošanai ir tik daudz fanu. Jūsu ģimenei un viesiem patiks cepta vista piedurknē, svarīgi ir izvēlēties labu recepti vistas gaļai piedurknē. Vistas cepešmaisā var pagatavot vienu pašu vai ar citām sastāvdaļām, izrotāt. Tās ir vista ar dārzeņiem piedurknē, vesela vista piedurknē, cepta vista ar kartupeļiem, vista piedurknē ar āboliem, vista ar žāvētām plūmēm piedurknē, vista piedurknē ar kartupeļiem (vistas piedurknē ar kartupeļiem), vista ar rīsiem piedurknē, pildītu vistu piedurknē. Vistas gaļa piedurknē - recepte, kas kļūs par jūsu paraksta recepti. Tā paša iemesla dēļ vistu bieži ietina folijā, ir daudz recepšu vistas gaļai folijā, piemēram, vista ar āboliem folijā, vista folijā ar kartupeļiem, cepta vista ar sēnēm, cepta vista ar žāvētām plūmēm, vesela vista folijā . Oriģināls un sulīgs otrais ēdiens, kad pasniedz, ir vista katlā. Vistas podu ēdieniem var izmantot gan vistas fileju, gan vistas gabaliņus. Mēs iesakām receptes vistas gaļai ar kartupeļiem katlā, vistai ar rīsiem katlā, vistas gaļai ar sēnēm katlā. Katlos vispār var gatavot dažādus vistas ēdieni un kartupeļiem.

Pievērsiet uzmanību vistas receptēm ar fotogrāfijām, vistas ēdieniem ar fotogrāfijām, vistas receptēm ar fotogrāfijām, vistai ar āboliem ar fotogrāfijām, vistai ar āboliem (fotorecepte). Izmantojiet tos, ja ēdienkartē ir ieplānota vistas gaļa, gatavošanas receptes ar fotogrāfijām ir ļoti skaidras un noderīgas tiem, kas vēl nav tikuši pie vistas gatavošanas.

Bagātīgu buljonu cienītāji dažreiz neizprot jautājumu: ko var pagatavot no vārītas vistas? Protams, visvieglāk to ir vienkārši sadrupināt zupā vai ielikt ledusskapī, lai vēlāk varētu izmantot kā vienkāršu gaļas uzkodu. Bet tas ir tik banāli, tik garlaicīgi... Tikmēr mūsu slāvu senči, sirsnīgā senatnē, no šī putna gatavoja simtiem garšīgu ēdienu. Atliek tikai parādīt iztēli un no jauna izveidot dažas vienkāršas receptes.

Sarkana būda ar pīrādziņiem

Neviena gaļa pīrāgu pagatavošanai netiek izmantota biežāk kā vistas gaļa. Tas ir garšīgs un diētisks, un par cenu - diezgan budžeta iespēja. Ir svarīgi, lai šis produkts lieliski saskanētu ar jebkuru citu - no kartupeļiem līdz graudaugiem, no rāceņiem līdz burkāniem. Tā nu sanāk, ka kombinēt var bezgalīgi, katru reizi padarot konditorejas izstrādājumus jaunus un oriģinālus.

Urālos un Sibīrijā mājsaimnieces lutināja savas ģimenes ar sulīgiem, bagātīgiem klaipiem, kurus garšoja ar sēnēm, vārītu vistu un ceptiem sīpoliem. Lai to izdarītu, starp divām rauga mīklas kārtām izklāja pildījumu: garas gaļas sloksnes sajauca ar eļļā sautētu sīpolu un sālītām sēnēm (sezonā varēja ņemt sēnes, russulu vai skābā krējumā sautētas gailenes). Kūka izrādījās gara, apaļa, neticami smaržīga un ļoti apmierinoša.

Visur Krievijā bija populārs atvērts kurniks, kura mīklu gatavoja uz skābā krējuma. Recepte ir tik vienkārša, ka pat iesācējs pavārs var viegli veikt visas nepieciešamās manipulācijas. Ēdienam jums būs jāņem:

• vārīta vistas krūtiņa (vai abas kājas);
• vismaz trīs lieli sīpoli (var būt vairāk);
• siers - 150 grami;
• sviests - 150 grami;
• puse glāzes skāba krējuma;
• pusotru glāzes miltu;
• viena ola;
• dārzeņu eļļa;
• garšvielas.

Mīkla ir pamata. Skābo krējumu un kausēto sviestu sakuļ ar olu, ieber kārtīgu šķipsniņu sāls, izber miltus un visu kārtīgi samīca. Pēc tam ne pārāk vēss “pusfabrikāts” stundu jāpatur aukstumā, lai ar to būtu vieglāk strādāt tālāk.

Tikmēr uz plīts tiek gatavots pildījums: pusgredzenos sagrieztu sīpolu apcep eļļā līdz zeltaini saulainam. Pašās beigās pievieno sasmalcinātu vārītu gaļu un garšvielas, kas jums patīk vairāk. Pildījumam vajadzētu nedaudz atdzist.

Atdzesēto mīklu izrullē kārtiņā, no iepriekš izgriezta gabala veido nelielu maliņu, kas neļaus pildījumam izkļūt uz cepešpannas. Šajā skābā krējuma “groziņā” izklāj sīpolu ar gaļu, virsū ber sieru - tas vistas kūti noklās ar diezgan biezu kārtu. Ielieciet kūku karstā cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Pāris minūtes pirms fināla tā virsu var pārkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem un saspiestu ķiploku.

Jāpatur prātā, ka vārīta vista ir nedaudz sausa - īpaši krūtiņa. Tāpēc to vajadzētu ar kaut ko “mitrināt”. Ja ģimenē sīpoli nav mīlēti, tā vietā var ņemt štovētus kāpostus vai cukīni, pildījumam pievienot vēl sviestu, skābo krējumu vai biezu krējumu.

Pie Rhapsody - ārzemju prieki

Būtu naivi domāt, ka cepumus ar vistu mīlēja tikai Krievijā. Francijā no nesaldinātas smilšu kūkas mīklas gatavoja vaļēju pīrāgu ar vārītu fileju, kurai sajauca ap 50 g sviesta, ceturtdaļu glāzes ūdens, šķipsniņu sāls, vienu olu un glāzi miltu. Nedaudz sasaldē, tad izrullē un izklāj pildījumu: malto gaļu, ceptas sēnes, sīpolus un brokoļus (pēdējos parasti ņēma divreiz vairāk nekā vistu).

Pa virsu pusfabrikātam lēja speciālu mērci no glāzes bieza krējuma, rīvēta siera gabaliņa, pāris sakultas olas un šķipsniņas muskatrieksta. Šis gardums tika cepts apmēram četrdesmit minūtes vidējā temperatūrā, un tas izrādījās neticami maigs, atgādinot biezu omleti ar gaļu un dārzeņiem uz plānas kūkas.

Itālijā ar vistas gaļu, saldajiem pipariem, olīvām, parmezānu un baziliku pildīti choux mīklas izstrādājumi guva panākumus. Grieķijā viņi gatavoja Serre pīrāgu ar nūdelēm, gaļu un sieru. Un Meksikā smalki sagrieztu vistu vienkārši ietīja tortiljās, garšoja ar pupiņām, aso čili, svaigiem tomātiem un zaļumiem. Un visiem bija garšīgi!

Augstākās klases ēdināšana

Pildījumi ir tālu no visa, ko var pagatavot no vārītas mājputnu filejas. Nedaudz piepūles, un iegūsiet šiku ēdienu svētku galdam - piemēram, izsmalcinātu gaļas kukuli ar riekstiem un žāvētām plūmēm. Tam būs nepieciešams:

• viena vārīta vista;
• puse glāzes valriekstu;
• pusglāze kaltētu plūmju bez kauliņiem;
• apmēram 100 ml skāba krējuma;
• 3-4 ķiploka daiviņas;
• sāls un pipari - pēc garšas.

Žāvētas plūmes izmērcē, sagriež plānās sloksnēs un sautē ar ūdens pilienu 5-10 minūtes. Valriekstus sasmalcina uz rīves vai izmantojot rokas dzirnaviņas. Vistas gaļu vāra līdz mīkstai sālītā ūdenī un atdzesē. Tagad jums rūpīgi jānoņem āda no tā - tā kļūs par ruļļa pamatu. Ja pēkšņi neizdevās, jums nav jāsatraucas, nekas nāvējošs nenotika - tam pašam mērķim varat izmantot plānu pitas maizi vai lielas salātu lapas.

Uz galda uzklāj pārtikas plēvi, virsū uzliek pamatni, uz tās uzliek vistas gaļu, kas no liemeņa jāizgriež pēc iespējas plānākas, bet platas plāksnes. Skābo krējumu sajauc ar saspiestu ķiploku un fileju ietauko, tad izklāj žāvētās plūmes, sadalot pa visu laukumu, un pārkaisa ar riekstiem.

Pēdējais, kas jādara, ir uzmanīgi sarullēt rullīti, velkot uz augšu plēvi. Nospiediet, lai tas labāk saspiestos un iegūtu vēlamo formu, ietiniet pārtikas polietilēnā un ievietojiet saldētavā. Pēc pāris stundām produkts ir gatavs pasniegšanai – to sagriež plānās šķēlēs un dekorē ar svaigiem zaļumiem.

Ļoti vienkārši un ļoti skaisti

Putnu fileja ir ideāls pamats daudziem salātiem. Lielākā daļa mājsaimnieču, izlemjot, ko var pagatavot no vārītas vistas gaļas, atcerēsies Cēzaru ar oriģinālo mērci un kraukšķīgiem krekeriem. Viegls un barojošs, tas patiešām ir kļuvis neticami populārs pasaulē, taču šī ir tikai viena no svētku uzkodas iespējām.

Viesiem un mājiniekiem ir pavisam vienkārši izveidot īstu šedevru ar nosaukumu "Arbūza šķēle". Ēdienam jāņem:

• vārīta vistas krūtiņa;
• puse burciņas olīvu (obligāti melnas, bez kauliņiem);
• biezi tomāti un mazi gurķi - katrs 2;
• 100 g jebkura cietā siera;
• majonēze mērcei.

Gaļu pārgriež pa graudiem. Sieru un gurķi rupji berzē atsevišķās bļodiņās. Tomāti iegūst ūdeņainu mīkstumu ar sēklām, bet pārējo sasmalcina mazos kubiņos. Olīvas sasmalcina gredzenos, bet 5-6 gabaliņus sadala gareniski uz pusēm - tās būs vajadzīgas dekorēšanai.

Vistas gaļu (veselu), sieru (2/3), olīvas aprindās sajauc vienā šķīvī. Salātus garšo un pēc tam izklāj uz vārīta trauka platas šķēles veidā. Tagad galvenais ir parādīt māksliniecisko talantu un kārtīgi izrotāt, lai tā tiešām izskatītos pēc arbūza šķēles. Ārmalā - gurķi, tie spēlēs zaļās mizas lomu. Tad - plāna siera strēmelīte, un pēc tās līdz galam - sīki tomātu kubiņi.

Pēdējais pieskāriens ir dažas olīvu pusītes, kas attēlos kaulus. Jūs vienkārši nevarat atraut acis no šī kāruma!

Patiesībā no vārītas vistas var pagatavot visu, ko vēlaties. Ja to sasmalcina un viegli apcep ar sīpoliem, sanāk šiks makaronu mērces pamats. Pietiek, saputot malto gaļu ar pienu, sviestu, olu, nelielu daudzumu miltu, iesūtiet šo “kokteili” cepeškrāsnī - un pēc kādas pusstundas nogatavosies maigākā gaļas suflē. Satsivi, fileja alus mīklā, baškīru sautējums, azu vai beshbarmak - šādi izsmalcināti ēdieni noteikti dažādos jūsu ēdienkarti un sagādās daudz prieka gardēžiem.

HARISA (ARMĒNIEŠU VIRTUVĒ)

Uz 125 g vistas: 70 g kviešu putraimu, 50 g kausēta sviesta, 30 g sīpolu vai 0,5 g kanēļa; sāls pēc garšas.

Sagatavoto vistas liemeni uzvāra, gaļu atdala no kaula un sagriež gabaliņos. Vārošā vistas buljonā ielej iepriekš izmērcētus lielos kviešu putraimus, pievieno vistas gabaliņus un turpina vārīt uz mazas uguns. Tiklīdz putra sabiezē, sakuļ to ar putojamo slotiņu un turpina vārīt, līdz produkti pārvēršas viendabīgā viskozā masā, tad sāli un samaisi. Pasniedziet Harisu uz šķīvja. Atsevišķi pasniedziet ceptu sīpolu vai kanēli un izkausētu sviestu. Šo ēdienu var pagatavot arī ar tītaru un jēru.

buljons AR pelmeņiem (KRIEVU GARVITĀTE)

Uzvāra 2 litrus dzidra gaļas vai vistas buljona un tajā pašā laikā pagatavo vistas gaļas klimpas (vistas buljonam). Gatavos pelmeņus ar rievkaroti liek uz šķīvjiem, pārlej ar buljonu, pārkaisa ar zaļumiem. Katliņā ielej 1/3 glāzi buljona, liek sviestu, sāli, uzvāra, pievieno miltus, apmaisa ar plīvuru un vāra 1-2 minūtes. Noņemiet pannu no uguns, ļaujiet mīklai nedaudz atdzist, pievienojiet olas un samaisiet.

Vistas klimpām: 100 g vistas filejas, 1 olas baltums, 1/4 glāzes piena, baltmaizes šķēle, sāls. Vistas gaļu izlaiž caur gaļasmašīnu, pievieno pienā samērcētu un izspiestu baltmaizi (bez garozas) un vēlreiz izlaiž caur gaļasmašīnu. Pamazām pievienojot olbaltumvielas un pienu, masu sakuļ ar lāpstiņu, sāli.

VĀRĪTA CATA GAĻA AR KOKOOSRIEKSTU

No kājiņām noplēš miziņu, izkausē no tās taukus, apcep uz tās stilbiņas no visām pusēm, pārkaisot ar melnajiem pipariem un suneli apiņiem. Var arī uzkaisīt nedaudz kafijas. Liek katliņā, pārlej ar karstu ūdeni, pievieno smalki sagrieztu vai rīvētu kokosriekstu, žāvētus augļus (žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes), sāli, vāra uz lēnas uguns līdz mīkstam, izveido otru garšvielu grāmatzīmi - suneli apiņus, koriandru, ingveru, nedaudz kakao, piparus. , ķiploki. Pasniedz ar vārītiem rīsiem. Vai ar svaigu maizi.

VĀRĪTAS CĀTAS KĀJĀS KRUKŠĶĪGĀ PĀRKĀLĀ Mikroviļņu krāsnij

75 g kraukšķīgu sāļu cepumu; 30 g rīvēta parmezāna; 5 g pipari; 1 olas baltums; šķipsniņa sāls; 4 lielas vistas kājas, kopējais svars 450 550 g; 2 lieli tomāti; 1 mazs sīpols; 5 ml sarkanvīna etiķa; 15 ml olīveļļas; dažus pilienus saldās čili mērces; sāls; pipari; 15 g sasmalcinātu pētersīļu.

Ielieciet cepumus virtuves kombainā vai kuterī un sagatavojiet panējumu (vai izmantojiet rullīti). Pievienojiet sieru, piparus un samaisiet vēl. Ielejiet nedaudz panēšanas stiprā plastmasas (polietilēna) maisiņā. Plakanā bļodā viegli sakuļ olu baltumu. Iemērciet vienu vistas gabalu olu baltumā, ievietojiet maisiņā un sakratiet, lai tas pārklātos ar rīvmaizi. Tādā pašā veidā apcep atlikušos vistas gabaliņus. Novietojiet vistu uz grila, biezos galus virzienā uz ārpusi. Gatavojiet 70% 12 minūtes, līdz vista ir gatava. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Šajā laikā pārgrieziet tomātus uz pusēm, izņemiet sēklas un rupji sakapājiet mīkstumu. Notīriet un sagrieziet sīpolu. Ielieciet tomātus un sīpolus bļodā un pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Pasniedz ar vistu.

CASTAS GULĪŠS AR PAPRIKU Mikroviļņu krāsnij

600 g vistas krūtiņas; 3 saldie pipari; 0,5 puravu kāti; 150 ml vistas buljona; 50 ml sausa baltvīna; 2 3 Art. karotes pārtikas cietes; sāls; pipari.

Vistas krūtiņas un piparus sagriež šķēlēs, bet puravi - gredzenos. Bļodā liek vistu, piparus un puravu, pārlej ar buljonu, aizver vāku un vāra 13-14 minūtes 100%. Pārtikas cieti atšķaida vīnā, pievieno gulašam un vāra vēl 3 minūtes 100%.

KĀPOSTI AR VISTU

200 g jūraszāļu, 0,1 tējkarote sarkano piparu, 1 ķiploka daiviņa, 1 tējkarote aminodomo (mazus baltus kristāliņus korejieši tirgo bazāros mazos iepakojumos), 1 tējkarote sojas mērces, 100 g vistas filejas, 0,5 tējkarote garšvielas "apiņi - suneli" vai līdzīga garšviela, 2 ēdamkarotes augu eļļas

Mērcē jūraszāles (2-3 stundas), rūpīgi nomazgā un sagriež 10-15 centimetrus garos gabaliņos, sarullē caurulītē un sagriež plānos apļos, vēlreiz noskalo un apcep pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas. Sagatavotajiem kāpostiem pievieno garšvielas un saspiestu ķiploku, pārlej ar sojas mērci un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.Vārītu vistu vai tītaru ar dakšiņu sagriež šķiedrās un pievieno kāpostiem.

CISTAS KŪTĪBAS AR GURŅU GARNĪRU (GRIEĶU GARVITĀTE)

0,5 kg vistas krūtiņas, 4 svaigi gurķi, 1/2 ķekars zaļo sīpolu, 4 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote sagatavotu sinepju, 1 tējkarote ābolu sidra etiķa, 1/3 buljona kubiņš, 1/2 tējkarote sezama sēklu, 1/4 tējkarotes malta ingvera, 1 ēd.k. karote krējuma, malti melnie pipari uz naža gala, sāls pēc garšas.

Vistas krūtiņas vāra sālītā ūdenī, līdz tās ir mīkstas, izņem no buljona, atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Nomazgājiet svaigus gurķus, nomizojiet un sagrieziet sloksnēs. Zaļos sīpolus labi nomazgā, nokrata ūdeni un sagriež lielos gabaliņos. Nomizo un smalki sagriež ķiplokus (vai sasmalcina ķiploku spiedē). Sausā pannā apgrauzdē sezama sēklas, līdz parādās patīkams aromāts un sasmalcina. Vārītas vistas krūtiņas sajauc ar sasmalcinātiem gurķiem, zaļajiem sīpoliem un ķiplokiem, pievieno sinepes, ābolu etiķi, saberztu buljona kubiņu, maltu ingveru, krējumu, maltus melnos piparus un sāli. Visas sastāvdaļas kārtīgi samaisa, trauku pārkaisa ar grauzdētām sezama sēklām un liek ledusskapī uz 1,5-2 stundām. Atlikušos gurķus sagrieziet aprindās un izklājiet gar plata trauka malām, uz kuras centrā slaidā ielieciet atdzesētās krūtiņas ar sānu trauku.

VISTA MELONĒ

Viena maza vista, 1 melone pietiekami liela, lai ietilptu vistas gaļai un joprojām būtu bieza melones kārta, 2 ēd.k. l. deserta vīns, sāls.

Vāra vistu iekšā neliels daudzumsūdens ar vīnu. Vāra 1/2 stundu uz lēnas uguns. Izņemam vistu, noņemam mizu.Tad meloni nomazgājam, noslaukam sausu, nogriežam virsu no biezākā gala, iztīram sēklas un gļotas, kā arī izņemam melones masu. Mēs ieliekam vistu melonē un pārklājam ar vāku-top. Labojam ar sērkociņiem. Ielieciet dziļā katliņā, ielejiet 1,5 tases ūdens un vāriet 1,5 stundas. Vāks ir cieši jāaizver un jānospiež ar presi, lai tvaiks neizplūst. Pēc 1,5 stundām sagriež meloni, izņem vistu, sadala gaļu porcijās. Ar karoti izņemam melones mīkstumu un pieliekam pie gaļas piedevas vietā

VISTA KAYMAKĀ (SERBU VIRTUVĒ)

1 trekna vista, kas sver apmēram 1 kg, 400 g kaymak, 3-4 ķiploka daiviņas, 1/4 l piena.

Vistas gaļu nomizo un izķidā, vāra sālsūdenī līdz pusei, izņem no buljona un atdzesē. Katliņā uzkarsē pienu, kaimaku un smalki sagrieztu ķiploku, sadala vistu porcijās un liek sagatavotajā mērcē. Viegli sautē, līdz gaļa kļūst mīksta.

VĀRĪTA CATA GAĻA AR PELĒKO TOMĀTU (ARmēŅU GAĻU)

Uz 150 g vistas: 3 g miltu, 20 g gī, 10 g tomātu biezeņa, 40 g sīpolu; sāls, pipari, pētersīļi pēc garšas.

Apstrādāto vistas liemeni ievietojiet katliņā, ielejiet ūdeni tā, lai tas aptver tikai vistu, un vāra, līdz tas ir mīksts. Izņem liemeni no buljona, sagriež gabaliņos un izkāš buljonu. Eļļā apcep rupji sagrieztu sīpolu, pievieno tomātu biezeni un turpina cept vēl 5 minūtes. Gaiši dzeltenā krāsā apceptos miltus atšķaida ar izkātu buljonu (75-100 g), pievieno apcepto sīpolu un tomātu biezeni, sāli, piparus un ļauj uzvārīties. Vārītās vistas gabaliņus pārlej ar iegūto mērci, pannu pārklāj un uz mazas uguns uzvāra. Pasniedziet vistu ar mērci, kas pārkaisīta ar pētersīļiem.

VISTA AR RĪSIEM UN MANDELĒM (GRIEĶIJAS GAĻA)

1 vistas liemenis, 2 burkāni, 1,5 glāzes rīsu, 1 marinēta paprika, 0,5 glāzes rozīņu, 0,5 glāzes saldo mandeļu, 150 g sviesta, 2 sīpoli, 1 ķekars pētersīļu, 2 selerijas saknes, sāls un malti melnie pipari garša.

Sagatavoto vistas liemeni labi noskalo zem auksta tekoša ūdens un sagriež porcijās. Sīpolu un selerijas saknes nomizo, nomazgā un smalki sagriež.

Katliņā liek vistu, sīpolu un selerijas saknes, pievieno ūdeni, sāli pēc garšas un vāra, līdz gaļa ir gatava. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu sviesta un tajā apcep mazos gabaliņos sagrieztas mandeles un marinētu papriku. Rīsus noskalo, nosusina, liek dziļā katliņā ar sasildītu sviestu, apcep līdz caurspīdīgai un pārlej ar nelielu daudzumu buljona, kurā tika vārīta vista. Sāli un piparus pēc garšas, pievieno nomazgātas rozīnes un ļauj 10 minūtes ievilkties. Pēc tam pannu pārklāj ar vāku un liek ūdens vannā vēl uz 15-20 minūtēm. Tikmēr atdala gaļu no kauliem, sagriež mazos gabaliņos un apcep karstā sviestā. Rīsus, vistu un mandeles apvieno ar pipariem, visu kārtīgi samaisa, pārliek uz sasildītā dziļā traukā un pasniedz karstu.

MEDĪBAS KULESH

1 vista, 100 g tauku, 1 l ūdens, 1 sīpols, 10 tomāti, 10 olas, sāls, 10 g pētersīļu, 10 g dilles, malti melnie pipari pēc garšas.

Vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos, sautē. Smalki sagrieziet salo un apcepiet cepeškrāsnī, pievienojot tur smalki sagrieztu sīpolu. Vistas gabaliņus sajauc ar bekonu, sīpoliem un visu to apcep, nepārtraukti maisot, lai nepiedeg. Tad liek katlā ar ūdeni (apmēram 2 litri ūdens uz vienu vistu) un uzvāra. Kad ūdens vārās, iemet tur glāzi jau šķirotu, nomazgātu rīsu un vāra 15-20 minūtes. Pēc tam berzējiet 10 svaigus tomātus un pievienojiet kulesh. Tad ņem 10 olas, sakuļ un ber caur sietu tajā pašā vietā. Ļaujiet traukam vārīties 5 minūtes un sāliet pēc garšas. Pēc tam nobeidziet zaļumus kuleshā. Nevāriet, vienkārši pārklājiet trauku ar vāku un ļaujiet brūvēt.

VISTU FRICASE Mikroviļņu krāsnij

1 kg vistas, 250 ml vistas. buljona, 150g cukini, 100g burkānu. 150g šampinjoni, 200ml sausi vīns, 2-3 ēd.k. karotes cietes, 3 tējk. meli. skābs krējums, sāls, pipari

Vāra vistu 250 ml buljonā 8 minūtes 100% katlā ar vāku. Apgrieziet vistu un pagatavojiet vēl 8 minūtes 100%. Noņemiet gaļu no kaula un sagrieziet to gabalos. Sasmalcinātus burkānus vāra buljonā 7 minūtes 100% temperatūrā.Pievieno sasmalcinātas sēnes,cukini un vīnu.Vāra 7 minūtes. uz 100%. Tad pievieno gaļu, ūdenī izšķīdinātu cieti un saldo krējumu. Samaisa un vāra 4 minūtes. uz 100%.

CATA GAĻA AR ŽĀVĒTU AUGĻU KAPĀM (ARmēŅU GAĻA)

Uz 150 g vistas: 20 g kausēta sviesta, 10 g žāvētu plūmju, 10 g rozīņu, 50 g saldā krējuma; sāls pēc garšas. Gatavās vistas saplacina, sāli, pārsmērē ar krējumu un apcep sviestā no abām pusēm, tad sagriež gabaliņos, liek katliņā, pievieno nomazgātas rozīnes, žāvētas aprikozes, pārlej ar karstu ūdeni (150-200 g), pārklāj ar vāku. un uz mazas uguns uzvāra . Pasniedziet vistas, aplietas ar žāvētu augļu mērci.

Jūs noteikti nenopirksit šādu desu veikalā - tā izrādās tik sulīga un smaržīga. Mājas vistas desas pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra.

vistas krūtiņa, vistas ciskas, speķis, ķiploki, sāls, malti melnie pipari, ūdens, zarnas, sāls, lauru lapa, melnie pipari

Pildītos kartupeļus, kas pagatavoti pēc šīs receptes, var pasniegt kā karstu uzkodu vai kā pamatēdienu. Siers, vistas krūtiņa, saldie pipari un garšvielas piešķir pildītajiem kartupeļiem īpašu aromātu un košu garšu.

kartupeļi, vistas fileja, sīpoli, sarkanie paprika, siers, sāls, malti melnie pipari, muskatrieksts, ķiploki, augu eļļa, pētersīļi, zaļie sīpoli

Interesanti savā dizainā kārtainās salāti "Cepure", kas piedāvā ideālu un daudzu produktu iemīļotu kombināciju: vistas fileja, siers, šampinjoni. Tas ir maigs, pikants un ļoti garšīgs. Šādi salāti ar vistu, sēnēm un sieru noteikti nepaliks nepamanīti jūsu viesiem!

vistas fileja, svaigas sēnes, cietais siers, vistas ola, sīpoli, majonēze, sāls, burkāni, zaļais sīpols

Pārsteidzoša recepte vistas kājiņām cepeškrāsnī, pēc kuras es jau sen gribēju gatavot! Pildījums sanāca ļoti garšīgs un gaļīgs. Pildītas kājiņas izskatās apetītlīgi, var pasniegt kā karstu vai aukstu izgriezumu! Gatavojiet uz savu veselību un ļaujiet viesiem pajautāt recepti!

vistas stilbiņi, malta cūkgaļa, olas, sīpoli, paprika, garais kukulītis, pētersīļi, malta paprika, oregano, sāls, malti melnie pipari, augu eļļa...

Marinādē ceptas vistas stilbiņas ar kečupu, medu un sojas mērci izskatās ļoti apetīti, ar pikantu garšu un neticamu aromātu.

vistas kājas, kečups, sojas mērce, medus, ķiploku pulveris, ingvera pulveris, muskatrieksts

Gardas sasmalcinātas vistas kotletes ar sēnēm un zaļajiem sīpoliem, no kurām grūti atteikties.

vistas krūtiņa, vistas fileja, sēnes, sīpols, zaļais sīpols, olas, milti, sāls, malti melnie pipari, augu eļļa

Mēs iesakām cept visu vistu lēnajā plītī. Recepte būs īpaši noderīga vasaras iemītniekiem, jo ​​ne visiem namiņās ir gāze, un lēnā plīts šādos gadījumos ir tikai glābiņš saimniecēm. Vai arī, iespējams, jums patīk kulinārijas eksperimenti, un tad atkal noderēs vistas recepte lēnajā plītē.

vista, saulespuķu eļļa, malti melnie pipari, sāls, malta paprika, garšvielas, majorāns, ķiploki

Vistas gaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī - ceptas vistas ciskas ar kartupeļiem, sīpoliem un sieru - vienkāršs, bet ļoti garšīgs ēdiens!

Vistas ciskas, kartupeļi, sīpoli, ķiploki, piens, cietais siers, augu eļļa, sīpolu pulveris, ķiploku pulveris, malta paprika, timiāns (timiāns...

Šodien demonstrēšu gruzīnu vistas jeb čkmeruli (škmeruli) gatavošanas recepti, kas ir īsta gruzīnu virtuves klasika! No sevis teikšu, ka līdz brīdim, kad mēģināju gatavot chkmeruli savā virtuvē, pat iedomāties nevarēju, ka vistas gaļu var pagatavot tik garšīgi īsā laika periodā. Tomēr nolēmu nedaudz sarežģīt uzdevumu un uz uguns katlā uzvārīt čkmeruli. Kas man no šī sanāca, skatieties receptē!

vistas stilbiņi, krējums, ķiploki, pētersīļi, kinza, malta paprika, suneli apiņi, melnie pipari, malti pipari, sāls, sviests...

Ar bulguru, kūpinātu vistu, ceptām sēnēm, sieru pildīti un pēc šīs receptes cepti bulgāru pipari būs neticami smaržīgi un sulīgi. Ja vēlaties pildītos piparus vēl sulīgākus, katra pipara iekšpusē ielieciet gabaliņu sviesta.

Bulgāru pipari, graudaugi, vistas krūtiņa, svaigas sēnes, cietais siers, krējums, zaļie sīpoli, zaļumi, sviests, malta paprika, malti melnie pipari, sāls...

Kādas tikai pankūkas netiek ceptas! Droši vien, cik mājsaimnieču, tik daudz recepšu pankūku gatavošanai: ar pienu, ar kefīru, ar ūdeni... Mēģiniet pagatavot arī brīnišķīgas pankūkas ar alu, un tad pildiet tās ar vistas pildījumu, kas panēti rīvmaizē un cepiet līdz zeltainam. brūns. Garšīgi - neaprakstāmi!

milti, alus, olas, skābais krējums, cukurs, sāls, vistas fileja, olas, sviests, sāls, malti melnie pipari, garšvielas, olas, piens, rīvmaize, augu eļļa

Apetīti rosinoši cepti spārniņi pikantā medus mērcē ar spilgti pikantu garšu būs lieliska uzkoda vai pamatēdiens jūsu galdam.

vistas spārniņi, sāls, malti melnie pipari, malta paprika, cepamais pulveris, medus, mērce, rīsu etiķis, sezama eļļa

Ar dārzeņiem ceptas vistas krūtiņas aromāts liks pie galda pulcēties visai ģimenei! Cepta vistas krūtiņa bekonā ir ļoti maiga un sulīga, ar patīkamu "kūpinātu" garšu. Rožaini veselīgi dārzeņi būs lielisks garnīrs.

vistas krūtiņa, burkāns, selerijas sakne, ķiploki, bekons, sviests, olīveļļa, timiāns (timiāns, Bogorodskaja garšaugs), sāls, malti melnie pipari

Vienkāršota un abpusēji izdevīga iespēja pagatavot itāļu lazanju ar pitas maizi lazanjas loksnes vietā un krāšņi sulīgu vistas un dārzeņu pildījumu.

pitas maize, vistas fileja, svaigi šampinjoni, cietais siers, baklažāni, tomāti, sīpoli, olīvas, marinēti gurķi, cukini, zaļais sīpols, dilles, čili pipari...

Šīs oriģinālās kotletes ar grauzdiņiem un mocarellas pildījumu noteikti jūs uzmundrinās un iepriecinās ar savu garšu. Pateicoties lielajam sīpolu un garšaugu daudzumam, tie ir sulīgi un maigi. Interesantu šādu kotlešu prezentāciju saulīšu veidā noteikti novērtēs jaunie degustētāji.

vistas fileja, sīpoli, ķiploki, koriandrs, dilles, baltmaize, mocarellas siers, sāls, malti melnie pipari

Pēc šīs receptes pagatavota vistas krūtiņas fileja ir sulīga un neticami garšīga. Vispirms vistas gaļu apcep, un pēc tam sautē krēmīgā mērcē ar šampinjoniem. Šī mērce lieliski noderēs jūsu vistas garnīram!