Jaungada uzkodu receptes uz galda. Idejas griešanai uz Jaungada galda. Salāti "Priecīgas brīvdienas"
Sveiciens visiem mana emuāra viesiem un abonentiem. Līdz jaunajam 2019. gadam ir palicis pavisam maz laika. Dienu no dienas tas kļūst tuvāk un tuvāk. Un tagad ir pienācis laiks padomāt, kā izrotāt māju, ko izgatavot (ja esat šāda veida aktivitātes cienītājs), pārdomāt un, jā, lai neviens nepaliktu bez uzmanības utt. Bet pats galvenais ir Jaungada galds.
Protams, katra mājsaimniece savās domās komponē: kā tie būs, siltie ēdieni, pamatēdieni, marinēti gurķi utt.
Es gribu, lai tas būtu skaists un garšīgs, bet neparasts. Protams, tādi tradicionālie Jaungada ēdieni un salāti kā th un tradicionālie noteikti būs, bet gribas ko jaunu, košu.
Uzkodas nav izņēmums. Piekrītu, uz Jaungada galda tie ir pirmajā vietā. Galu galā, pirms galveno ēdienu pasniegšanas jums kaut kas jāpasniedz galdā un, protams, līdz stiprie dzērieni arī.
Un šodienas pirmssvētku ieraksts, ceru, ka tas jums palīdzēs. Iepriekš mēs apskatījām recepšu izlasi.
Un šajā rakstā ir atrodamas vienkāršu un garšīgu auksto uzkodu receptes Jaunajam 2019. gadam, kas lieliski izskatīsies uz jūsu svētku galda un patiks visiem klātesošajiem.
Vienkāršas un gardas uzkodas Jaunajam 2019. gadam
Ērtības labad, skatoties un pārvietojoties pa rakstu, ir satura rādītājs, ar kuru ar vienu klikšķi varat pāriet uz vajadzīgo recepti. aukstā uzkoda.
Uzkoda "Sijiņa"
Sāksim ar parasto griešanu, bet iekšā neparasts sniegums. Pietiekami vecā versija bet man joprojām patīk. Mēs veicam griešanu šajā dizainā tikai uz Jaunais gads. Tāpēc viņa it kā ar viņu neuztraucas izskats, bet tikai papildina Jaungada atmosfēru svētku mielastam.
Ko tev vajag:
- Apple
- Zaļumi
- Tomāts
Ēdienu gatavošana:
1. Uz šķīvja liek pusi ābolu.
2. Ievietojiet tajā iesmu.
3. Uz iesmiņa saveram sieru, sagriežam dažāda izmēra trīsstūros (no lieliem līdz mazākiem)
4. No sarkanajiem bulgāru pipariem var izveidot zvaigznīti.
5. Dekorē ar zaļumiem un sasmalcinātu tomātu.
Jūs varat dekorēt savā veidā, kā jūsu sirds vēlas. Piemēram, ielieciet biezpienu. Nomainīs sniegu.
To pašu var darīt ar citronu, gurķiem vai desu. Jā, ar jebko. Vai arī dariet to visu kopā.
Kā šis neparasta griešana izrādās. Kā tev iet?
Uzkoda "Siera māja"
Izgatavot šādu māju no siera ir pavisam vienkārši. Un viņš izskatās ļoti svinīgs. Tomātu šķēles, ar kurām sākas pamatne, atgādina gaismu logos.
- Jums ir jāizgriež māja no siera.
- Pamatu veidojam dobu.
- Pašā mājā liekam klāt smalki sagrieztus tomātus un garšojam ar ķiplokiem (diezgan nedaudz).
- Uzlikām jumtu. Mēs savienojam māju ar jumtu ar zobu bakstāmo.
- Apkārt izveidojam lauci no apstādījumiem. Priecīgus un spilgta uzkoda gatavs.
Kanapē "Olīvu pingvīns"
Olīvas pievieno daudziem salātiem. Un kāpēc gan nepadarīt viņus neatkarīgus, pilnīga uzkoda? Piemēram, šādu pingvīnu formā.
Šādi pingvīni uzmundrinās jebkuru. Viņi ar savu izskatu rotās katru Jaungada galdu. Tas ir diezgan vienkārši pagatavojams, bet tas izrādās ļoti garšīgs un skaists.
Ko tev vajag:
- Lielās olīvas - 20 gab
- Vidējas olīvas - 20 gab
- Siers (mīksts) - 130 grami
- Burkāni - 1 gab
- Zaļumi
Kā gatavot:
1. Burkānus nomizo un sagriež apļos. No katra apļa izgrieziet nelielu trīsstūri. Apļi būs ķepas, un trīsstūri būs knābis.
2. Lielajās olīvās no augšas uz leju izgrieziet atstarpi un piepildiet tās ar sieru. Pievienojiet sieram sāli un zaļumus (pēc izvēles).
3. Mazajās olīvās izveidojam mazus caurumus un ievietojam burkānu trīsstūrus, kas tika izgriezti no apļiem.
4. Ievietojiet zobu bakstāmo ķepās un savāciet pingvīnu.
Turklāt jūs varat izgatavot viņiem cepures no gurķiem vai paprikas. Vai arī izveidojiet zaļo sīpolu šalli. Vai cepuri un šalli. Viss ir atkarīgs no jums. Fantazēt.
Uzkoda no siera un krabju nūjiņām
Krabju mīļotājiem patiks šī recepte. Pārī ar sieru un olām šis ir patiesi neticams gardums. Noteikti pagatavojiet un pacienājiet ģimeni un draugus. Esmu pārliecināts, ka jums prasīs vairāk.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- Krabju nūjiņas - 250 grami
- Siers - 125 grami
- Ola - 1 gab.
- 1 ķiploka daiviņa
- Majonēze 3 ēd.k
Kā gatavot:
1. Vāra cieti vārītu olu un atdzesē.
2. Atsevišķi uz smalkās rīves sarīvē krabju nūjiņas, olu un sieru.
3. Bļodā sajauc pusi krabju nūjiņas, sieru, olu un majonēzi.
4. Pievienojiet caur ķiplokspiedi izspiestu ķiploka daiviņu. Mēs sajaucam.
5. No masas veidojam bumbiņas galda tenisa bumbiņas lielumā.
6. Apritiniet bumbiņas atlikušajās rīvētajās krabju nūjiņās.
Jūs varat dekorēt, kā vēlaties. Vai tie ir zaļumi vai tās pašas sasmalcinātas krabju nūjiņas. Šeit ir iegūtie koloboki - interesanta uzkoda jebkuriem svētkiem.
Bumba ar datelēm un sieru
Sastāvdaļas:
- Dateles - 100 grami
- Valrieksts - 100 grami
- Siers - 300 grami
- Rozīnes - 50 grami
- Majonēze - 3 ēd.k.
- Mandele
Kā gatavot:
1. Dateles sagriež mazos gabaliņos.
2. Siers jāsarīvē uz smalkās rīves.
3. Valrieksti un sakapā mandeles.
4. Sajauc visas sastāvdaļas un pārlej ar majonēzi.
5. No iegūtās masas veidojam bumbiņu un liekam uz trauka.
Var pasniegt pie galda. Uzkodas steidzīgi gatavs.
Pildīti paprikas gredzeni
Manuprāt, ļoti interesanta maltīte. Pagatavo viegli un ātri.
Ko tev vajag:
- Krāsa bulgāru - 3 krāsas (var arī 1)
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Olas - 2 gab
- Majonēze
- Kausēts siers - 3 kubi
- Pipari, sāls
- Dilles
Kā gatavot:
1. Vāra cieti vārītas olas.
2. Sēklas papriku.
3. Sieru sasmalcina uz rupjās rīves.
4. Atdzesētās olas arī sarīvējam uz rīves un pievienojam sieram.
5. Iegūtajā maisījumā ieber piparus un sāli pēc garšas, izspiež ķiplokus un sasmalcinātas dilles.
6. Rūpīgi sajauciet ar majonēzi.
7. Iegūto masu ļoti labi sablīvējam dobajos piparos.
8. Sagriež gredzenos. Skaisti uzklāts uz apakštasītes un pasniegts galdā.
Svētku skaisti, vai ne?
Ziemassvētku sveces
Šī ir arī ļoti oriģināla tematiska uzkoda. Visvairāk uz Jaungada galda.
Kas būs nepieciešams:
- Daikon - 2 gab
- Sarkanie pipari - 1 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Garneles - 20 gab
- Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
- Dilles - ķekars
- Sinepes - 1 tējk
- Sāls pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Daikonu nomizo, sagriež lielos kubiņos. Iemērciet verdošā ūdenī 3-4 minūtes. Tad katrā kubā izveidojam padziļinājumu.
2. Vāra garneles. Notīra un smalki sagriež. Atlieciet sešas garneles dekorēšanai.
3. Sasmalciniet otrā daikona, bulgāru un gurķu gabalus. Pievieno sasmalcinātas dilles.
5. Piepildi daikon veidnes ar salātiem. Dekorē ar garnelēm un sarkanās paprikas šķēlītēm.
Biešu Ziemassvētku eglītes
Ko tev vajag:
- Bietes - 5 gab vidēja lieluma
- Siers - 130 grami
- Citrona miziņa - 1 tējk
- Avokado - 1 gab
- Skābais krējums - 1 tējk
- Citronu sula - 1 tējk
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Sāls, pipari, zaļumi
Ēdienu gatavošana:
1. Bietes cep folijā (var arī izvārīt). Nomizo ādu un sagriež šķēlēs. Sāls un pipari.
2. Miziņu, ķiplokus un piparus sajauc ar sieru.
3. Ar dakšiņu samīca avokado mīkstumu un skābo krējumu. Pipari.
4. Par pamatu ņemam visplašāko biešu loku. Uz katra apļa uzklājiet kādu pildījumu.
5. Eglīti stiprinām ar iesmu. Iesmu saīsinām un cepurītes pagatavošanai izmantojam konditorejas maisiņu.
6. Pārkaisa ar pipariem un dekorē ar zaļumiem.
Kā redzat, ir divi veidi biešu koki. Uzkodas jaunā formātā.
Baklažānu uzkoda ar kausētu sieru
Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas:
- Baklažāni - 1 gab
- Ola - 1 gab
- Kausēts siers - 100 grami
- Sāls, garšvielas (pēc garšas)
- Baziliks
- Dārzeņu eļļa
Kā gatavot:
1. Baklažānu (iegarenas formas) sagriež apļos, apmēram 5 cm biezumā.
2. Izgrieziet serdi un apcepiet uz lielas uguns no abām pusēm.
3. Bļodā sajauc sieru, olu un baziliku. Pievienojiet sāli un garšvielas (kādas jums patīk). Samaisiet.
4. Baklažānus pildām ar pildījumu, neizņemot to no pannas (tāpēc iepriekš sagatavojam pildījumu).
5. Bieži apgrieziet baklažānus. Galvenais, lai pildījums satver.
6. Noņem no uguns un pārklāj ar vāku 2-3 minūtes.
7. Dekorē ar pilienu majonēzes.
Šo ēdamo baklažānu sveci var pasniegt siltu vai aukstu. Labu apetīti!
Uzkodu Ziemassvētku balles
Un vēl viena recepte Jaungada galdam 2019.
Ko tev vajag:
- Siers - 200 grami
- Vistas fileja (tītara) - 300 grami
- Ķiploki - pēc garšas
- Valrieksts - sauja
- Majonēze
- Olīvas
Ēdienu gatavošana:
1. Vāra fileju līdz pilnībā sagatavots un smalki sagriež.
2. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Sasmalciniet zaļumus. Sasmalciniet valriekstu.
3. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot riekstus, pievieno ķiploku (izspiestu ar ķiploku) un garšo ar majonēzi.
4. Satiniet bumbiņās un apviļājiet riekstu skaidiņās.
5. No olīvu pusītēm un zaļumiem izveido stiprinājumus "eglītes" bumbiņām.
Piekrītu, šīs vistas un siera bumbiņas ir ļoti līdzīgas Ziemassvētku rotājumiem.
Nu, tas ir viss, kas man šodien ir. Šeit ir dažas interesantas un garšīgas uzkodas, kuras varat iepriecināt ģimeni un draugus. Esmu pārliecināts, ka visi būs sajūsmā.
Ceru, ka raksts jums izrādījās noderīgs un jūs atradāt tieši tās svētku galda receptes, kuras meklējāt. Kopīgojiet šo rakstu ar saviem draugiem sociālajos tīklos, noklikšķinot uz zemāk esošajām pogām. Un ar jautājumiem, papildinājumiem vai ieteikumiem gaidu jūs komentāros.
Laimīgu visiem Jauno 2019. gadu! Uz redzēšanos. Uz redzēšanos.
Jaunais 2017. gads nes lepno Uguns Gaiļa nosaukumu, kas nozīmē, ka tas nesīs veiksmi, tomēr, pēc astrologu domām, par to būs jācīnās. Panākumus gūs tikai spītīgākie, neatlaidīgākie un drosmīgākie.
Un, lai jau no paša sākuma nomierinātu nākamā gada saimnieku, jāparūpējas par viņa kārtīgu tikšanos, īpaši par svētku galdu un uzkodām. Sāksim ar Jaungada salātu receptēm Jaunajam 2017.gadam - Gaiļa gadam, ko sagatavojis portāls informvest.net.
Obzhorka salāti Jaunajam gadam
Tieši Obžorkas salāti, nevis tradicionālie Olivjē vai Siļķe zem kažoka, man kļuva par jaunā gada simbolu. Es vienkārši nevaru iedomāties Jaungada galdu bez tā. Šis sirsnīgs garšīgi salāti kā sveiciens no bērnības, kad mamma Jaunajā gadā gatavoja rijīgu. Es ierosinu pagatavot vecos labos salātus Obzhorka. Šos salātus vislabāk iegūt no cūkgaļas, bet varat arī izmēģināt no vistas gaļa(lai gan ar cūkgaļu maigāka garša).
Lai pagatavotu biezzupu, jums būs nepieciešams:
gaļa 300 grami;
1-2 burkāni;
1 sīpols;
pāris marinēti gurķi;
augu eļļa cepšanai;
sāls/pipari pēc garšas.
Vāra cūkgaļu sālsūdenī līdz mīkstai. Atstājiet gaļu atdzist un izveidojiet gurķus. Marinētus vai marinētus gurķus sagriež plānās strēmelītēs. Atdzisušo gaļu sagriež strēmelītēs, uz gaļas liek gurķu kārtu.
Sīpolu sagriež kubiņos, burkānus sloksnēs (kā gurķus). Uz dārzeņu eļļa apcep sīpolus un burkānus, līdz tie mīksti. Pārliecinieties, ka uguns nav spēcīga, pretējā gadījumā dārzeņi var piedegt un sabojāt salātu garšu.
Salātiem pievieno apceptos sīpolus un burkānus, nedaudz sāli un piparus, viegli samaisa. Papildu mērce ar majonēzi vai eļļu nav nepieciešama. Glutton un tāpēc tas izrādās diezgan delikāts pēc garšas.
Top 10 Jaungada salāti 2017, receptes ar fotogrāfijām. Salāti "Kuryatnik" ar grauzdiņiem un kūpinātu gaļu
Jebkuri kūpinājumi - 100 g (derēs vārīta cūkgaļa, jebkurš šķiņķis vai kūpinātas desiņas)
Sīpols - 1 gab.
Ķīnas kāposti - kāpostu galva, kas sver 0,5 kg
Nedaudz rīvēta siera
Krekeri, majonēze
Ēdienu gatavošana:
Sagriež strēmelēs Ķīnas kāposts, pievieno sasmalcinātu kūpinājumu un sīpolus, tieši pirms pasniegšanas pievieno grauzdiņus, visas sastāvdaļas sajauc ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru.
Salāti "Jūras gailis"
Jūras aļģes - 200 g
Sīpoli - 1-2 gab.
Vārītas olas - 2 gab.
Sāls, pipari - pēc garšas
augu eļļa un majonēze - mērcei
Ēdienu gatavošana:
Viss ir ļoti vienkārši: sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep eļļā, pievieno jūras kāposti un rīvētas olas, ja vēlas, garšo ar majonēzi, bet var atstāt arī tā.
Jaungada salāti "Gailis"
bulgāru pipari - 3 gab. (daudzkrāsains, dzeltens un sarkans)
Kūpināta gaļa - 300 g
Olīvas bez kauliņiem - 1 bundža
Olu vārīts dzeltenums- dekorēšanai
Majonēze, sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Bļodā sajauc kubiņos sagrieztu gaļu, sagrieztas olīvas un sasmalcinātu vai kubiņos sagrieztu papriku. Neaizmirstiet atlicināt dažus krāsainus piparu gredzenus dekorēšanai.
Garšojiet salātus ar majonēzi, vēlreiz samaisiet. No masas izklāj gaiļa figūru un dekorē: apkaisa ar rīvētu dzeltenumu, no piparu gredzeniem izveido spārnu un asti, ķemmīšgliemeni un bārdu, no olīvām un zaļumiem – aci un knābi.
Top 10 Jaungada salāti 2017, receptes ar fotogrāfijām. Salāti "Ziemassvētku balle"
Vārītas olas - 5 gab.
Krabju nūjiņas - 250 g
Sīpols - 1 gab.
Majonēze, kečups - pēc garšas
Kukurūza, zirņi, sarkanie ikri, burkāni un olīvas - nedaudz, dekorēšanai
Ēdienu gatavošana:
Sajauc sasmalcinātas krabju nūjiņas, olas un sīpolus, garšo ar majonēzi un tad izklāj Ziemassvētku bumbiņas formā un sāc dekorēt. Fantazē!
Salāti "Zvaigzne"
Jaungada salātiem 2017 jābūt spilgtiem un krāsainiem, kas nozīmē, ka "Starfish" būs abpusēji izdevīga iespēja.
Cietais siers - 200 g
Olas - 4 gab.
Vārītas garneles - 300 g
Mazsālīts lasis vai lasis - 150 g
Olīvas bez kauliņiem - 100 g
Ēdienu gatavošana:
Sarīvē vārītas olas un sieru rupjā rīve. Sagriež olīvas uz pusēm. Garneles - nomizo un sarīvē (to vietā var ņemt krabju nūjiņas). Visu samaisa un pārlej ar majonēzi. Liek uz trauka, veidojot masu jūras zvaigzne. Izklājiet uz augšu plānas šķēles zivis, rotā ar olīvām, citrona daiviņas, apstādījumi.
salāti" Jaungada pulkstenis»
Jaungada pulksteņa salātu pagatavošana neaizņems daudz laika, taču noteikti piesaistīs ikviena pie svētku galda klātesošo uzmanību.
Tītara krūtiņa - 200 g
Svaigas sēnes (šampinjoni) - 0,5 kg
Kartupeļi - 2 vidēji bumbuļi
Burkāns - 1 gab.
Cietais siers - 100 g
Olas - 3 gab.
Sāls, zaļumi, majonēze
Ēdienu gatavošana:
Sēnes sagriež un apcep. Vāra krūtiņu, olas, kartupeļus un burkānus un atdzesē. Tagad izklājiet produktus uz plakanas šķīvja kārtās, pēc tam uzliekot uz tās apaļu formu.
Pirmo kārtu nomizo un sarīvē kartupeļus. Otro kārtu saplēš šķiedrās vai smalki sagrieztā gaļā. Trešais - ceptas sēnes. Pēc tam - sarīvētas olas uz rupjās rīves. Katrs slānis jāpārsmērē ar majonēzi, nedaudz sālīts un izlīdzināts.
Pēdējā kārta - sarīvēta uz smalkās rīves cietais siers.
Tagad noņemiet apaļo formu un labi piepildiet topošo “pulksteni” ar sieru. Un pēdējais solis - no vārītiem mizotiem burkāniem izgrieziet glītus apļus 12 gabalu apjomā un izklājiet tos aplī, pievienojiet burkānu bultiņas. Izrotājiet visu struktūru ar sasmalcinātiem zaļumiem, varat uzzīmēt ciparus uz apļiem, izmantojot majonēzi.
Salāti "Pirmais sniegs"
Salātu receptes Jaunajam 2017. gadam ir paredzētas ne tikai pabarošanai, bet arī estētiskā baudījuma sniegšanai, atgādinot par draudzīgu un skaista ziemaārpus loga.
Cietais siers - 100 g
Vārītas olas - 2 gab.
Sīpols - 1 gab.
liels zaļš ābols- 1 dators.
Ēdienu gatavošana:
Ābolus nomizo, uzmanīgi sagriež šķēlēs un liek vienā kārtā uz plakana trauka. Ieeļļojiet ar majonēzi. Pusgredzenos sagrieztu sīpolu applaucē ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu. Pēc pāris minūtēm nolejiet verdošo ūdeni, uzlieciet sīpolu uz ābola un arī ieziediet ar majonēzi. Augšā - plāni olu apļi. Ieeļļojiet arī ar majonēzi. Pēdējā detaļa ir salātu pildīšana ar “sniega pika”, kas jāgatavo no cietā siera, to berzējot uz smalkās rīves.
Salāti "Priecīgas brīvdienas"
Bez šaubām, Jaungada salāti 2017 ir lielisks notikums iepriecini sevi un savus viesus gardēžu ēdieni. Ļaujiet sev sajust greznu garšu un apbrīnot spilgtos elementus, jo gandrīz visas salātu receptes Jaunajam 2017. gadam pārsteidz iztēli ar spilgtām krāsām un gardām sastāvdaļām.
Cietais siers - 100 g
Lielās garneles - 200 g
Svaigs gurķis - 1 gab.
bulgāru pipari - 1 gab.
Ķiršu tomāti - 7-8 gab.
Sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas
Balzamiko etiķis - 1 tējkarote
Olīveļļa - 1 tējkarote
Ēdienu gatavošana:
Vāra un notīra garneles. Pēc tam tās dažas minūtes jācep uz iepriekš uzkarsētas saulespuķu eļļa. Dārzeņus - gurķi, tomātus un papriku - sagriež kārtīgos gabaliņos un sajauc bļodā. Pievienojiet kubiņos sagrieztu cieto sieru un sasmalcinātus garšaugus. Beigās salātu bļodā dosies ceptas garneles. Slodzes masa balzāmetiķis, olīveļļa, sāls un pipari pēc garšas.
Salāti "Skujiņas"
Izvēloties salātu un uzkodu receptes Jaunajam 2017. gadam, neaizmirstiet par galveno viesi - zaļo Ziemassvētku eglīti. Viņai par godu varat pagatavot neparastus un ļoti garšīgus salātus.
Mīkstais siers - 250 g
Svaigs tomāts - 1 gab.
Konservēts lasis - 1 bundža
Dilles - 1 ķekars
Malta paprika - 1 tējkarote
Sula no 1 citrona
Dažas granātābolu sēklas
Ēdienu gatavošana:
Smalki sagriež lasi, sajauc ar rīvētu sieru, pievieno citrona sulu un papriku. Iegūsi lipīgu masu, no kuras ērti varēsi veidot topošo eglīti – piešķir masai čiekura formu.
Uzmanīgi izgrieziet no tomāta zvaigznīti - šim nolūkam jums būs nepieciešams ass nazis. Apkaisiet konusu ar sasmalcinātām dillēm - tās būs “adatas”. Egļu rotājumu lomā iejutīsies granātābolu sēklas, un egles galotnē, kā jau bija paredzēts, tiks uzstādīta tomātu zvaigzne.
Netālu ir Jaunā 2017. gada sagaidīšana, kas nozīmē, ka arī šobrīd saimnieces rūpīgi plāno svētku ēdienkarti, starp kurām obligāts atribūts ir uzkodas. Salāti, siltie ēdieni, dažādi alkoholiskie dzērieni. Jaunajā 2017. gadā neiztikt bez uzkodām, kas ne tikai rosina apetīti pirms pamatēdienu pasniegšanas un darbojas kā atsevišķa viegla maltīte, bet arī ir lieliska alternatīva salāti.
Ēd veselībai!
Laiki, kad grauzdiņus ēda ar tādiem gastronomiskiem "priekiem" kā marinētas sēnes un skābēti kāposti, sen vairs nav. Tagad katra sieviete, cenšoties pārsteigt savus mīļotos ar kulinārijas sasniegumiem, īpaši rūpīgi izvēlas uzkodu receptes, lai tās būtu ne tikai garšīgas un ēstgribas, bet arī kalpotu kā dekorācija Jaungada galdam. Jūs varat dot uzkodām Jaunā gada simbola formu - Ziemassvētku eglītes, sniegavīru, sniegpārslas, pasniegt tartletēs, grozos. Dārzeņi tiek izmantoti kā sastāvdaļas Jaunā 2017. gada uzkodu receptēs, vārītas olas, augļi, jūras veltes, siers, gaļa, dekorēšanai - sarkanie pipari, burkāni, āboli. Nevajadzētu izmantot vistu, jo 2017. gada simbols ir Sarkanais uguns gailis. Tikmēr Gailis, bez šaubām, novērtēs vienkāršos ciemata ēdienus, tāpēc neaizmirstiet, piemēram, vienkāršas uzkodas, aukstās gaļas, kur bez gardumiem būs arī ierastā ciema salsa.
Ideāla uzkoda pie degvīna, pikanta, ēstgribu un apmierinoša. Šim brīnišķīgajam ēdienam jums būs nepieciešami mazi, nogatavojušies un blīvi tomāti.
Sastāvdaļas:
- tomāti - 6 gabali;
- siers - 200 grami;
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
- majonēze - 100 grami;
- zaļumi - ēdiena dekorēšanai;
- melns malti pipari- garša.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet tomātus divās daļās. Uzmanīgi noņemiet no tiem mīkstumu un nolieciet malā - jums tas joprojām ir vajadzīgs.
- Sarīvē sieru un ķiplokus, apvieno ar tomātu mīkstums. Sāli, piparus, pievieno majonēzi. Masu rūpīgi samaisa.
- Ielejiet siera maisījumu tomātu pusītēs.
- Tomātu augšdaļu izrotājiet ar zaļumiem.
Kā redzat, nav nekā sarežģīta, lai pagatavotu, bet labāk ir pagatavot uzkodu tieši pirms pasniegšanas, lai tomāti neplūst.
Uzkodas Jaunajam 2017. gadam: želeja olā
Daudzas mājsaimnieces Jaunajam gadam tradicionāli gatavo želeju. Pat tik vienkāršs ēdiens var būt skaisti un estētiski dekorēts. Protams, tas prasīs nedaudz vairāk laika, bet rezultāts ir tā vērts!
Sastāvdaļas:
- gaļas buljons - 2 tases;
- želatīns - 20 grami;
- vārīta gaļa, šķiņķis, desa - 200 grami;
- zaļie zirnīši un kukurūza - katrs 1 ēdamkarote;
- sarkans paprikas- 1 gabals;
- zaļumi (pētersīļi, Zaļie sīpoli) - pēc jūsu ieskatiem;
- vistas olas - 10-12 gab.
Gatavošanas metode:
- Gaļas buljons, atdzesēts līdz telpas temperatūra, pārlej želatīnu, ļauj uzbriest 40 minūtes.
- Gaļu, desu sagriež mazos gabaliņos.
- Zaļumi, bulgāru pipari smalki sagriezti.
- No zirņiem un kukurūzas notecina šķidrumu.
- Sajauc visas sastāvdaļas, lai iegūtu košu, daudzkrāsainu masu.
- No neasās malas izveidojiet caurumu olas čaumalā. Ielejiet olu, to var izmantot citā traukā.
- Rūpīgi izskalojiet čaumalu un sterilizējiet verdošā ūdenī. Sauss.
- Gatavos "traukos" liek gaļu, zirņus, piparus. Nelieciet pārāk cieši, jo jums joprojām būs jāpilda želeja.
- Sildiet buljonu, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Atdzesē, ielej olās.
- Izņemiet uzkodu ledusskapī, lai aspics sasalst.
Lai olas būtu stabilas, izmantojiet parasto šūnu. Tūlīt pirms pasniegšanas čaumalu ir jānomizo, uzkoda jāizrotā ar zaļumiem.
Verrin ir ēdiena pasniegšanas forma, visbiežāk tie ir salāti, mazos caurspīdīgos traukos - mazās glāzēs. izsmalcināts sāļa uzkodaīpaši tiem, kas seko savai figūrai un nevēlas mainīt labu ieradumu pat Jaungada vakarā.
Sastāvdaļas:
- nedaudz sālīta siļķes fileja - 1 gabals;
- saldskābais ābols - 1 gabals;
- sarkanais sīpols - ceturtdaļa maza sīpola;
- svaigas vai saldētas dzērvenes - puse glāzes;
- dabīgais jogurts bez piedevām - 1 ēdamkarote;
- svaigi spiestas citronu sula- 1 tējkarote;
- granulēts cukurs - 1 tējkarote;
- zaļumi (dilles, pētersīļi) - dekorēšanai.
Gatavošanas metode:
- Sīpolu un siļķi smalki sagriež kubiņos.
- Ābolu nomizo, izņem serdi, sagriež vienu pusi, sajauc ar dzērvenēm. Sakuļ ar blenderi.
- Dzērveņu biezenim pievieno cukuru, citronu sulu, jogurtu, vēlreiz sakuļ ar blenderi.
- Ābola otro pusi smalki sagriež, nedaudz apslaka ar citrona sulu.
- Salātus liek glāzēs kārtās, tās ir trīs: siļķe ar sīpoliem, sasmalcināts ābols, ogu-ābolu maisījums.
Verrīnas rotā ar zaļumu zariņiem un pa virsu dzērvenēm.
Satriecoši skaista un eleganta uzkoda, viegla un ļoti viegli pagatavojama.
Sastāvdaļas:
- tartletes - 15 gabali;
- sviests - 70 grami;
- krabju gaļa - 1 iepakojums;
- sarkanie pipari - uz naža gala.
Gatavošanas metode:
- Izņemiet sviestu no ledusskapja un ļaujiet tam atkausēt.
- Mīkstinātajam sviestam pievieno sarkanos piparus, kārtīgi samaisa.
- Krabju nūjiņas sagriež plānās strēmelēs.
- Sajauc eļļu ar krabju nūjiņas, sadala masu tartletēs.
Tartletes var aizstāt ar krekeriem, bet krabju gaļu ar krabju nūjiņām vai vārītām garnelēm.
Eleganti kanapē lieliski iederēsies atmosfērā jaungada brīvdienas, un šīs mazās sviestmaizes atšķiras ar triecienu!
Sastāvdaļas:
- rudzu maize - puse klaipa;
- nedaudz sālīts lasis - 200 grami;
- svaigs gurķis- 1 gabals;
- jebkuras cietās šķirnes siers - 100 grami;
- augu eļļa cepšanai;
- zaļumi dekorēšanai;
Vajadzēs arī zobu bakstāmos, ar kuriem stiprināsi sastāvdaļas.
Gatavošanas metode:
- Maizi sagriež gabaliņos, šķēlēm nogriež malas, lai veidotos glīti apļi . Tas ir kanapē pamats.
- Cepiet gabaliņus sviestā.
- Uzklāj maizi sviests viena puse.
- Sagrieziet gurķi šķēlēs.
- Sieru sagriež ne pārāk plānās sloksnēs.
- Lasi nomizo no plēvēm, kauliem un sagriež plānās plāksnēs.
- Novietojiet gurķi uz maizes.
- Uz zivs šķīvja liek siera šķēli, lasi sarullē un sadur ar zobu bakstāmo.
- Ar to pašu iesmu caurdur gurķu maizi.
- Rotā kanapē malas ar diļļu un pētersīļu zariņiem.
Sastāvdaļas var izvēlēties pēc saviem ieskatiem, piemēram, svaigu gurķi var aizstāt ar sālītu vai izmantot ķiršu tomātus. Laša vietā derēs jebkura sarkanā zivs.
No pitas maizes var pagatavot daudzus ēdienus, jo īpaši lielisku 2017. gada Jaungada uzkodu, piemēram, maizītes. Ir daudz iespēju pildījumam rullīšiem, viena no populārākajām ir mencu aknas.
Sastāvdaļas:
- plāna pita maize - 1 gab;
- mencu aknas - 1 kārba;
- olas - 3 gabali;
- majonēze;
- piparu, garšaugu maisījums - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Vāra olas.
- Atveriet konservu bundžu, ar dakšiņu samīciet mencu līdz gludai.
- Paplašiniet pitas maizi, ieeļļojiet ar majonēzi.
- Atdaliet dzeltenumus no baltumiem.
- Smalki sagrieziet zaļumus.
- Ielieciet mencu uz pitas maizes, vienmērīgi sadaliet.
- Otrā pildījuma kārta ir baltumi, trešā – dzeltenumi. Virsū uzkaisa zaļumus.
- Aptiniet pitas maizes rullīti, aptiniet pārtikas plēve un ieliek ledusskapī uz pāris stundām.
Pirms pasniegšanas noņemiet plēvi, sagrieziet pitas maizi vienādos gabalos. Ja jums nepatīk mencu aknas, izmantojiet kausētais siers, sarkanas zivis, krabju nūjas.
Profiteroli - trauks franču virtuve, kas ir mazs kulinārijas izstrādājumi no Choux mīklas izstrādājumi pildīts ar pildījumu. Labākā uzkoda Jaungada galdam un nevar iedomāties. garšīgi maigas maizītes var pildīt ar jebkuru pildījumu, mājsaimnieču vidū populārākie ir profiteroļi ar sarkano zivju un siera krēmu.
Sastāvdaļas:
- kviešu milti - 200 grami;
- sviests - 100 grami;
- olas - 4 gabali;
- cukurs - puse tējkarotes;
- sāls - pēc garšas;
- mīksts biezpiens - 300 grami;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- garšaugi, garšvielas - pēc izvēles;
- mazsālītas sarkanās zivis - 300 grami;
- krējums - puse glāzes.
Gatavošanas metode:
- Uzvāra ūdeni, pievieno eļļu, cukuru un sāli. Atkal uzvāra.
- Pievienojiet izsijātus miltus, samaisiet līdz gludai. Nomierinies.
- Pievieno olas, samaisa.
- Choux mīklas izstrādājumi ir gatavi ievietošanai konditorejas maisiņā.
- Cepešpannu izklāj ar cepampapīru.
- Izspiediet profiteroles no maisa. Ja nav maisiņa, maizītes var izsmērēt ar parasto tējkaroti.
- Cep cepeškrāsnī 20 minūtes.
- Gatavajiem profiteroļiem nogriež augšas.
- Atsevišķi sakuļ krējumu un sieru, sajauc saputotās sastāvdaļas.
- Sāli, piparus, pievieno sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus.
- Piepildiet profiterolus ar sieru.
- Sarkanās zivis sagriež plānās garās plāksnēs, sarullē ar rozēm. Ar tām dekorē maizītes vidusdaļu.
Pirms pasniegšanas izrotājiet profiteroles ar zaļumiem.
Vol-au-vents ir kārtainās mīklas tartlešu veids. Tu vari izmantot gatavie izstrādājumi, vai arī varat pagatavot vol-au-vents pats.
Sastāvdaļas:
- bez rauga kārtainās mīklas- 300 grami;
- krējuma siers- 200 grami;
- sarkanie ikri - 1 burka;
- ola eļļošanai;
Gatavošanas metode:
- Mīklu izrullējiet ar plānu kūku, kuras biezums nepārsniedz 4 milimetrus. Ar glāzi izgriež apļus, apmēram 5 centimetru diametrā.
- Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru, izklājiet pusi no apļiem, ieziediet ar olu.
- No atlikušajiem apļiem, izmantojot glāzi vai mazāku glāzi, izgrieziet vidu, lai izveidotu gredzenus.
- Uzlieciet gredzenus uz krūzēm, arī ieziediet ar olu.
- Cep cepeškrāsnī 15 minūtes, līdz pleznas ir zeltaini brūnas.
- Gataviem vol-au-ventiem ar pirkstu viegli piespiediet vidu uz leju, katrā ielieciet tējkaroti sviesta.
- Izrotājiet spārnu augšdaļu ar sarkanajiem ikriem.
Siera vietā var izmantot sviestu.
Uzkodas ir starp tām vienkāršajām un garšīgi ēdieni, kas spēj dažādot jebkuru svētku ēdienkarti. Tajā pašā laikā tos ir viegli pagatavot, un iespējas jauniem un interesantas receptes aukstie un karstie ēdieni parādās gandrīz katru dienu. Oriģinālās uzkodas Gaiļa Jaunajam gadam 2017, kuras jūs atradīsit tālāk mūsu rakstā, ir tiešs apstiprinājums tam. Izgatavoti no pieejamās sastāvdaļas, oriģināli dekorēti un neticami garšīgi, šie Jaungada ēdieni priecē ne tikai kuņģus, bet arī viesu skatus. Tāpēc, ja vēlaties būtiski dažādot savu svētku ēdienkarti, pievienot Jaungada galdam izsmalcinātību un oriģinalitāti, tad noteikti izmantojiet mūsu soli pa solim sniegtās receptes ar fotogrāfijām un video. Starp tiem jūs atradīsiet iespējas aukstiem, karstiem, saldiem, bērnu uzkodu ēdieniem, kas ideāli piemēroti 2017. gada Jaungada vakara ēdienkartei.
Jauna siera uzkoda jaunajam 2017. Gaiļa gadam, soli pa solim recepte ar fotoattēlu
mīksts un cietās šķirnes sieru bieži var redzēt Jaungada ēdienu sastāvdaļu sarakstā. Bez pārspīlējumiem tos var saukt par vienu no daudzpusīgākajām iespējām, kas tiek pagatavotas ātri un patīk visiem viesiem. Siera uzkoda Jaunajam Gaiļa gadam, soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kas jūs gaida zemāk, var attiecināt uz jaunām tradicionālāku biezpiena bumbiņu variācijām. Šai receptei līdzās mīkstajam sieram un zaļumiem ir neparasts smidzinājums un sālīti salmiņi. Kā pagatavot šo oriģinālo jauno siera uzkodu Gaiļa Jaunajam gadam, lasiet tālāk.
Nepieciešamās sastāvdaļas jaunai siera uzkodai Jaunajā gadā
- krējuma siers - 225 gr.
- rīvēts cietais siers - 150 gr.
- žāvēti augļi (žāvētas aprikozes, dzērvenes, žāvētas plūmes) - 150 gr.
- rieksti - 250 gr.
- bekons - 150 gr.
- sāls salmi
- zaļumi
- Itāļu garšaugi
Norādījumi siera uzkodu receptei Gaiļa Jaunajam gadam
- Krējuma siers nosaka ne tikai šī ēdiena garšu, bet arī pareizo konsistenci, tāpēc vēlams ņemt kvalitatīvu dārgu produktu. Labākais ir Filadelfijas vai Mascarpone siers. Bļodā ar dakšiņu samīca sieru, pievieno smalki sagrieztus zaļumus pēc garšas un ēdamkaroti itāļu kaltēti augi. Samaisiet, varat pievienot nedaudz sāls.
Uz piezīmi! Krējuma sieru var viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, sajauciet litru piena ar 0,5 litriem krējuma un krējuma. Ļaujiet maisījumam brūvēt 6-8 stundas un pēc tam karsējiet, līdz sūkalas vārās. Atstājiet sieru vēl 8 stundas un pēc tam izkāš caur marli.
- Maisījumam pievieno rīvētu cieto sieru un smalki sagrieztus žāvētus augļus. Vēlreiz labi samaisa un liek uz cepešpannas. Mēs nosūtām sagataves uz ledusskapi 2-3 stundas.
- Sausā pannā apcep bekonu līdz zeltaini brūnai un ļauj pilnībā atdzist. Pēc tam pietiekami smalki sakapājiet bekonu. Riekstus, piemēram, zemesriekstus vai valriekstus, arī apcep pannā bez eļļas. Notīrām riekstus no miziņas, sasmalcinām ar rullīti. Sāls gan apkaisa nedaudz.
- Ņemam divus šķīvjus, katrā ieberam smidzinātājus. Katrs siera bumbiņa palaist kādā no apkaisīšanas iespējām. Varat arī sajaukt bekonu ar riekstiem un izmantot šo vienu iespēju.
- Katrā siera bumbiņā ieduram sālītu salmiņu.
- Mēs nosūta trauku ledusskapī līdz pasniegšanai. Gatavs!
/li>
Interesanta versija Jaungada uzkodai ar tomātiem un sieru, recepte
Tālāk jūs gaida vēl viena interesanta iespēja. Jaungada uzkoda pamatojoties uz sieru ar tomātiem. Papildus tam, ka šis ir diezgan neparasts ēdiens Jaungada galdam, tas tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri. Un interesantas Jaungada uzkodas ar tomātiem un sieru pēc mūsu nākamās receptes garša patīkami pārsteigs ar tās izsmalcinātību un harmoniju.
Galvenās sastāvdaļas Jaungada vakara tomātu un siera uzkodas iespējai
- mazi tomāti - 500 g.
- krējuma siers - 200 gr.
- svaigs baziliks
- pistācijas
- olīvju eļļa
- garšvielas
- melnie pipari
Norādījumi par interesantu iespēju uzkodām ar sieru Gaiļa Jaunajam gadam
- Nomazgājiet tomātus, pārgrieziet uz pusēm un uzmanīgi ar tējkaroti noņemiet mīkstumu.
- Krēmsieru samīca ar dakšiņu, pievieno zaļumus, sāli un piparus pēc garšas. Ja vēlaties, varat pievienot arī nedaudz ķiploku. Kārtīgi samaisa.
- Ceptas sālītas pistācijas, nomizotas. Nomazgājiet baziliku un atdaliet lapas.
- Piepildiet tomātu pusītes siera pildījums un izrotājiet ar pistācijām un svaigu baziliku.
- Nosūtiet trauku ledusskapī vairākas stundas. Pirms iesniegšanas uz svētku galds apslaka tomātus ar olīveļļu.
Aukstās uzkodas ar krekeriem recepte Jaunajam 2017. gadam, soli pa solim
Sālīti krekeri var būt arī par pamatu gardām aukstajām uzkodām Jaunajā 2017. gadā. Principā šim variantam kā pildījumu var izmantot to pašu krējuma sieru vai jūras veltes. Bet mēs iesakām sagatavot oriģinālāku recepti aukstai uzkodai ar krekeriem Jaunajam 2017. gadam, kas pildīts ar garšīgi salāti ar krabju nūjiņām. Vairāk lasiet zemāk.
Galvenās sastāvdaļas aukstai Jaungada nakts krekeru uzkodai
- sālīti krekeri - 1 iepakojums
- krabju nūjas - 100 gr.
- kukurūza - ½ kārbas
- cietais siers - 50 gr.
- majonēze
Norādījumi aukstās uzkodas ar krekeriem receptei Gaiļa Jaunajam gadam
- Krabju nūjiņas atkausē un sagriež mazos kubiņos.
- Pievieno kukurūzu un majonēzi, kārtīgi samaisa un sāli pēc garšas.
- Cieto sieru sarīvē uz smalkās rīves.
- Sakārtojiet krekerus uz pasniegšanas šķīvja un uzlieciet apmēram tējkaroti pildījuma.
- Dekorē ar rīvētu sieru un turi ledusskapī līdz viesu ierašanās brīdim.
Karsta oriģinālā uzkoda ar sēnēm Jaunajam gadam, recepte
Kopā ar aukstajiem ēdieniem tie lieliski papildina Jaungada ēdienkarte un karstās iespējas. Parasti siltos ēdienus Jaunajam gadam gatavo ar gaļu, sieru un zivīm. Aicinām mācīties oriģinālā versija karstā uzkoda Jaunajam gadam ar sēnēm. Šai receptei ir ideāli piemērotas sēnes vai mazas sēnes. Zemāk jūs atradīsit soli pa solim recepti karstai oriģinālai uzkodai ar sēnēm Jaunajam gadam.
Nepieciešamās sastāvdaļas karstai uzkodai ar sēnēm Jaunajam Gaiļa gadam
- šampinjoni - 400 gr.
- cietais siers - 100 gr.
- malta liellopa gaļa - 150 gr.
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas
- zaļumi
- Lauru lapa
- piparu graudi
- neļķe
Norādījumi Jaunajam gadam karstās uzkodas ar sēnēm receptei
- Nomazgājiet sēnes un atdaliet stublājus no cepurēm. Vāra cepurītes 7 minūtes verdošā ūdenī ar lauru lapām, piparu graudiņiem un krustnagliņām.
- Sīpolu smalki sagriež, pievieno maltajai gaļai, sāli un piparus. Apcep malto gaļu neliels daudzums eļļu, līdz gatavs.
- Sēņu cepurītes piepilda ar malto gaļu. Virsū uzber rīvētu sieru.
- Liek sēnes uz 20-25 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī. atmaskot temperatūras režīms 170 grādi.
- Ķiplokus nomizo un sarīvē smalkā rīve. Nomazgājiet iecienītos zaļumus un smalki sagrieziet.
- Gatavo ēdienu izrotājiet ar ķiplokiem un zaļumiem. Pasniedz karstu.
Mazkaloriju uzkodas groziņos Jaungada galdam, recepte
Neskatoties uz viņa mazs izmērs, uzkodas var būt diezgan kalorijas, kas tandēmā ar bagātīgu svētku ēdienkarte var būtiski kaitēt figūrai. Tāpēc mūsu nākamā recepte zemu kaloriju uzkoda Jaungada galdam groziņos noteikti iepriecinās visus, kuri pat svētkos tiecas pēc pareizu uzturu. Lasiet tālāk, kā pagatavot mazkaloriju garšīgus groziņus Jaungada galdam.
Nepieciešamās sastāvdaļas mazkaloriju uzkodai uz Jaungada galda
- tomāti - 2-3 gab.
- gurķi - 2-3 gab.
- bulgāru pipari - 1-2 gab.
- fetas siers - 50 gr.
- olīvju eļļa
- gatavā lokšņu mīkla
- zaļumi
- pipari
Norādījumi mazkaloriju uzkodu receptei groziņos Jaungada galdam
- Gatavo mīklu izrullē plānā kārtā, sagriež mazos kvadrātiņos. Sagataves liekam kēksiņu veidnēs un cepam iekšā krāsns līdz gatavs.
- Rūpīgi nomazgājiet tomātus, gurķus un papriku. Pēdējais tiek attīrīts no iekšējām starpsienām un sēklām. Sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos.
- AT dārzeņu maisījums pievieno smalki sagrieztu fetas sieru, olīveļļu, zaļumus. Sāls un pipari. Sajaucam pildījumu.
Uz piezīmi! Fetas siera vietā var ņemt ne pārāk sāļu sieru. Ideāli piemērots arī sojas siers tofu, kas automātiski padarīs šo ēdienu par veģetāru.
- Ļaujiet gatavajiem groziņiem pilnībā atdzist. Pildām tos ar pildījumu un pasniedzam uz svētku galda.
Bērnu saldās uzkodas Jaunajam gadam, soli pa solim recepte
Bērniem vienkārši patīk deserti, tāpēc kāpēc gan tos nepadarīt par Jaungada vakara iespēju. salda uzkoda. Turklāt soli pa solim recepte bērniem salda uzkoda Jaunajam gadam, kas jūs sagaida tālāk, lai sagatavotos ļoti vienkārši un ātri. Un pats galvenais, šāda deserta gatavošanā var iesaistīt arī bērnus, kas svētku galda gatavošanu padarīs vēl jautrāku.
Nepieciešamās sastāvdaļas bērnu saldajai uzkodai Jaunajam Gaiļa gadam
- popkorns - 1 iepakojums
- šokolādes dražejas pēc veida M&Ms - ½ iepakojums
- zefīrs - 280 gr.
- sviests - 50 gr.
- vaniļas
Norādījumi bērnu receptei saldai uzkodai Jaunajam gadam
- Sagatavojiet popkornu mikroviļņu krāsns saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
- Katliņā uz lēnas uguns izkausē sviestu. Maisa, līdz maisījums ir gaiši zeltains.
- Pievienojiet zefīru sviestam. Varat arī paņemt parasto zefīru un sagriezt to mazos gabaliņos.
- Sakuļot līdz viendabīgai masai, pēc garšas pievieno vaniļas ekstraktu.
- Pievienojiet popkornu un kārtīgi samaisiet. Noņemiet maisījumu no karstuma un ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Pievieno šokolādes dražejas, samaisa.
- Samitrina rokas ar ūdeni un no iegūtās masas veido mazas bumbiņas. Publicējiet tos pergamenta papīra un liek ledusskapī uz 2 stundām.
Ko pagatavot garšīgu un interesantu Jaunajam 2017. gadam - uzkodu recepte ar video
Kā redzat, uzkodas 2017. gada Gaiļa Jaunajam gadam izceļas ar daudzveidīgu formu un saturu. Tāpēc pagatavojiet garšīgi, interesanti, oriģinālie ēdieni Jaungada galdam nav grūti. Bet, ja pēkšņi jautājums par to, ko pagatavot garšīgu un interesantu Jaunajam 2017. gadam, joprojām ir atklāts, mēs iesakām pievērst uzmanību šādai receptei ar video. No tā jūs uzzināsit, kā pagatavot aukstās un karstās uzkodas no pitas maizes, tostarp par bērnu ēdienkarte. Mēs ceram, ka mūsu receptes iedvesmos jūs pagatavot gardus un interesanti ēdieni Jaunajam gadam.
Svētkos un īpaši tik “garās” (pie galda pavadīto stundu skaita ziņā) kā Jaunais gads, manuprāt, galdā jāliek ap 10 uzkodām. Ļaujiet man paskaidrot: mēs sākam redzēt vecais gads, kā likums, tas ir 3 glāzes alkohola un pusotra stunda pie galda, visu laiku kaut ko košļājot. Ja ir kalni un "" cilvēki jau būs pilni, jo parasti ciemos ierodas izsalkuši, cerot ballītē nogaršot ko gardu.
Ja jums ir mazliet no visa, cilvēki mēģinās izmēģināt visu. Bet šeit atkal ir svarīgi nepārspīlēt tā paša iemesla dēļ. Jūs esat sagatavojis karstu ēdienu. Jūs lepojaties ar viņu. Gribas, lai visi viesi nogaršo, un viņi jau sēž piedzērušies, paēduši un skumji skatās uz atnesto ēdienu.
Tāpēc uzmanīgi pieejiet pie uzkodu izvēles, un es centīšos jums palīdzēt šajā jautājumā. Esmu jau sastādījis diezgan plašu ēdienkarti, kurā var brīvi pārslēgties detalizēta recepte katra salātu pagatavošana ar vienu peles klikšķi. šodien sagatavoju tādu pašu sarakstu uzkodām.
15. Uzkodas uz svētku galda - receptes ar fotogrāfijām
Uzkodas no zivīm un jūras veltēm.
Vienkārša uzkoda ar bietēm un sieru "Napoleons"
Uzkodas…. Izdzirdot šo vārdu, uzreiz rodas iespaids, ka droši vien ir svētki. Lai arī ne brīvdienās, lietojam arī uzkodas. Protams, siļķe vai speķis pirms, salāti pirms zupas, tas viss attiecas uz uzkodām, bet svētku uzkodas Tas ir pavisam savādāk. Katra saimniece cenšas svētkiem pagatavot ko īpašu, skaistu, ar ko pārsteigt viesus. Bet dažkārt iztēles lidojumam traucē bailes, ka - ak, es nezinu kā, es nezinu, kā ..., es nezinu, ko ar ko var pagatavot, lai tas būtu garšīgs.
Aknu pastēte ar brūkleņu želeju
Ļoti skaists, svētku ēdiens un ļoti garšīgi. Iedomājieties, kā izskatīsies jūsu galds, ja jūs ievietosiet šādas bļodas.
Tomāti, pildīti ar krūtiņu un rikotas sieru
Mēs jau esam apsvēruši pāris receptes vienkāršas un garšīgas uzkodas Jaunajam gadam un šajā rakstā aicinām apskatīt un kopā ar mums pagatavot vēl pāris receptes. Mēs visi saprotam, ka vissvarīgākais uz svētku galda ir uzkodas, kuras parasti tiek klātas uz galda, karstās, aukstās, gaļas, zivis, dārzeņi, aspici un daudzi, daudzi, citi.
Cepeškrāsnī cepti pildīti āboli
Parasti pildīti ar āboliem, bet mēs rīkojāmies otrādi, pildīti āboli. Paskaties, cik garšīgi tas izrādījās.
Uzkodas uz svētku galda: želejveida gaļa ar dārzeņiem čaumalā
Šodien mēs kopā ar jums pagatavosim vienkāršu un garšīgu, kā arī skaistu, jo gatavojam gaļas uzkodu svētku galdam. Ak, gaļa-gaļa, neviens svētki neiztiek bez uzkodām un gaļas ēdieniem. Lai ko jūs darītu, slavenais aspic vai ne mazāk slavenais pīrāgs -,
Garda cūkgaļas krūtiņa uz svētku galda
Viens no pazīstamākajiem un iecienītākajiem ēdieniem ir krūtiņa, un nav svarīgi, vai tā ir cepta, vai vārīta ar garšvielām, vai vārīta folijā, tā ir laba jebkurā formā.
Korejiešu stila paparde ar sēnēm un gaļu
Manuprāt, visvairāk nenovērtētās uzkodas mums ir papardes un ķiploku kāti. Bet uz svētku galda ir grūti atrast kaut ko oriģinālāku par šādām uzkodām. Protams, acīmredzot ne visur jūs varat atrast šos produktus, bet lielajās pilsētās, un ne pārāk lielās, tie, iespējams, atrodas veikalos, jūs vienkārši nepievēršat tiem uzmanību. Pārējie produkti ir visur. Šīs uzkodas, lai arī svētku, ir ļoti lētas. Ikviens var pagatavot šādus salātus un sajust Jaungada brīvdienas.
Uzkoda uz svētku galda - Ķiploku bultiņas
Protams, ne visi ēda šo ēdienu. Iespējams, ka daudzi par to nezināja, bet Āzijas tautu vidū tas ir izplatīts, gandrīz ikdienas ēdiens. Mums šis oriģināla uzkoda ir neparasts, svētku un, protams, garšīgs.
Uzkodas no zivīm un jūras veltēm
Ātrā uzkoda: svaigu siļķu recepte ar sīpoliem un etiķi
Piemēram, katru Jauno gadu mēs vienmēr mājās gatavojam manu iecienītāko uzkodu, kas aizlido pirmajā vietā, gandrīz uzreiz, kad apsēžamies pie galda. Tas tiek pagatavots ļoti ātri un ir ļoti ērti svētkos, kad visam nepietiek roku, un šeit pirmā sagatavošanas daļa ir tīri vīrišķīga.
Vēl viena zivju uzkoda no sarkanajām zivīm
Nu tas ir..! Paskatieties tikai uz attēlu. Es tikai vēlos, lai Jaunais gads pienāk ātrāk. Skatāmies – baudām, cenšamies – laizam pirkstus.
Ķemmīšgliemenes ar rīsiem krēmīgā mērcē
Šodien mēs gatavosim ēdienus, kurus pie mums nesniedz bieži - tas ir karstā uzkoda no sarkanajām zivīm un arī karstā uzkoda ķemmīšgliemenes ar rīsiem zem krējuma mērci. Nu, protams, zivs, tā ir zivs. Mēs parasti ņemam jebkuru sarkano zivi. Bet ķemmīšgliemenes, šī ir īpaša saruna. Protams, Krievijas rietumu daļā nav nemaz tik viegli izvēlēties ķemmīšgliemenes, jo, ja tādas ir, tad tikai viena veida. Nu ir jāizmanto tas, kas ir.
Sarkanas zivis, zivju nūjiņu veidā ar jogurta mērci
Nav sarežģīta ēdiena gatavošana oriģinālā recepte no zivīm. Vissvarīgākais šeit ir mērce. To var apēst pat pirms visi ir apsēdušies pie galda.
Želejās zivis Jaunajam gadam
Cits absolūti Jaungada ēdiens, tas ir pildviela. No tā, kas viņiem vienkārši neizdodas, un no kā dažāda gaļa mājputnu gaļa un liellopu gaļa, īpaši subprodukti, cūkgaļa, truša gaļa. Mūsu aspiks tiek gatavots galvenokārt no zivīm. Aspikam var izmantot sarkano zivi, vislabāk rozā lasi, ogli, var balto, zandartu, sterleti, lai gan var arī lasi un stores.
Pildītas zivis - garšīga recepte Jaunajam gadam
Cik es atceros pēdējos 20-30-40 un varbūt vēl vairākus gadus, neviena Jaunā gada svinēšana neiztika bez šī ēdiena. Es zinu, ka daudzās ģimenēs svētkiem, kā likums, katru gadu ir daudz vienādu ēdienu, kurus mīl visa ģimene. Un vēl jo vairāk Vecgada vakarā reti kurš var iztikt bez Olivjē salātiem, siļķēm zem kažoka, tai skaitā mūsu ēdiena, ko sauc ļoti vienkārši - Pildīts Rudd.
Salātu maisījums (jauktas jūras veltes)
Šodien trenēsimies Jaungada salātu gatavošanā. ugunīgs gailis jau skatās no vistu kūts un gaida savu laiku. Mēs centīsimies viņu iepriecināt un gatavosim jūras velšu salātus, viņš tos mīl.
Garneļu ceviche recepte
Protams, garneles var ēst arī vienkārši vārītas, taču, pamēģinot šo ēdienu, teiksiet, ka jā, šī ir uzkoda, nevis tikai garneles.
Saistītie raksti
