Cik daudz ogļhidrātu ir sagatavotajos makaronos? Vārītu makaronu kaloriju saturs veicina ātru svara zudumu

Vēl nesen mūsu valstī makaroni baudīja neapskaužamu reputāciju: vidusmēra pusfabrikāts, kas ietaupa, kad pusdienas vai vakariņas jāsagatavo dažu minūšu laikā, taču tam vispār nav nekādu labvēlīgu īpašību.

Šodienas uzskats par viņiem būtiski atšķiras no tā, kas pastāvēja pirms kādiem 20-30 gadiem. Izrādās, ka šis produkts spēj saglabāt slaidu augumu, labu veselību, turklāt makaronu kaloriju saturs nebūt nav tik augsts, kā tika uzskatīts iepriekš.

Šķiet, ka vārītos mīklas gabaliņos varētu būt vismaz kaut kas noderīgs? Izrādās, ka jā! Turklāt tie ir vārīti makaroni, kas spēj pabarot organismu ar vitamīniem un minerālvielām un tajā pašā laikā piesātināt to uz ilgu laiku.

Tomēr visas derīgās īpašības ir atrodamas tikai produktos, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem. Zemas kvalitātes, lētāki kviešu veidi organismam nedos lielu labumu, un makaronu kaloriju saturs būs ievērojami lielāks.

Bet produkti, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem, satur daudz vitamīnu, tostarp B, E, H, PP grupas. Papildus citām labvēlīgajām īpašībām gandrīz visas šīs vielas lieliski iedarbojas uz ādu. Kālijs un magnijs, kas atrodami makaronos, ir iesaistīti nervu impulsu pārraidē, atbalsta sirds un asinsvadu sistēmas darbību un baro sirdi.

Sērs un fosfors ietekmē kaulu, nagu un zobu stāvokli. Tie satur arī daudz nātrija, dzelzs, cinka, vara, joda un fluora. Turklāt šis produkts, kas bagāts ar šķiedrvielām, attīra zarnas no patogēniem toksīniem un indēm. Tas satur ļoti maz tauku, bet daudz salikto ogļhidrātu, kas sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku.

Kā pagatavot kulinārijas šedevru no makaroniem

Daudzas mājsaimnieces šo produktu uztver tikai kā gaļas piedevu. Dažreiz tos pasniedz atsevišķi - ar sviestu, sieru vai fetas sieru, malto gaļu (pēc izvēles - sautēta gaļa: atcerieties viņu padomju jūras recepti?), bērniem ļoti patīk piena zupa ar makaroniem un cukuru. Tikmēr no tiem var pagatavot desmitiem, ja ne simtiem garšīgu un veselīgu ēdienu.

Tos vāra, cep, sautē, cep un pat pilda. Vārītās pasniedz ar dārzeņu, krējuma, sēņu, zaļumu mērcēm, pievieno salātiem un pirmajiem ēdieniem – viss atkarīgs tikai un vienīgi no paša pavāra izdomas un drosmes.

Makaronu ēdienu kaloriju saturs

Ir diezgan grūti skaidri norādīt makaronu kaloriju saturu: šis viens vārds apvieno produktus ar visdažādāko kvalitāti un īpašībām. Bet vienu tendenci ir diezgan viegli ievērot: jo zemākas kategorijas milti tiek izmantoti, jo augstāks ir galaprodukta kaloriju saturs. Labākie makaroni ir izgatavoti no cietajiem kviešiem.

Kaloriju saturs 100 gramos svārstās no 327 līdz 351 kcal. Taču der atcerēties, ka tāda ir 100 gramu sauso produktu enerģētiskā vērtība, kas, pagatavojot, pārvēršas pat 250 gramos gatavā ēdiena. Tāpēc kaloriju saturs 100 gramos vārītu makaronu būs ļoti zems: no 130 līdz 140 kcal.

Mīļākās vakariņas daudzās ģimenēs ir flotes stila makaroni. Šāda ēdiena kaloriju saturs ir atkarīgs no gaļas veida un tā pagatavošanas metodes. Maltā gaļa no liesās gaļas - vistas, teļa gaļas, kas cepta bez eļļas nepiedegošā pannā, izrādīsies daudz mazāk kaloriju nekā eļļā labi apcepta cūkgaļa. Vidēji 100 grami cieto kviešu makaronu, kas vārīti jūras stilā, sastādīs 180 kcal.

Makaronu un siera - vēl viena daudzu iecienīta delikatese - vidējais kaloriju saturs 100 gramos produkta ir 165 kcal. Lai gan šeit daudz kas ir atkarīgs arī no siera veida. Pat produkts, kas izgatavots no cietajiem kviešiem, kas bagātīgi aromatizēts ar augsta tauku satura sieru, būs kalorijāks nekā nedaudz zemākas kvalitātes produkti, kas aromatizēti ar vieglu, zema tauku satura sieru.

Atbilde uz jautājumu par to, cik daudz kaloriju ir makaronos, arī lielā mērā ir atkarīga no to veida. Piemēram, vermicelli kaloriju saturs ir 374 kcal uz 100 gramiem, čaumalas vai spageti - 344 kcal. Bet slaveno itāļu ravioli enerģētiskā vērtība ir tikai 245 kcal uz 100 gramiem. Tas, cik daudz kaloriju makaroni būs jūsu šķīvī, ir atkarīgs tikai no jums.

Makaroni jau sen ir iekarojuši mīlestību visā pasaulē, pārstājot būt tikai itāļu virtuves produkts. Papildus makaroniem un spageti šodien ir vairāk nekā simts dažādu veidu, kas piemēroti gandrīz jebkurai receptei un var kļūt par zupu sastāvdaļu vai salātu sastāvdaļu, kastroli vai neatkarīgu pamatēdienu. Taču, ņemot vērā to sastāvu, arvien biežāk tie, kas vēlas iegūt slaidu augumu vai vismaz nezaudēt esošos ieguvumus, aizdomājas, cik daudz kaloriju ir makaronos un cik bieži tos var ēst. Turklāt, kad no vienas puses izskan frāzes par ogļhidrātu kaitīgumu, bet no otras tiek reklamēti viduklim draudzīgi spageti, ir ļoti grūti saprast, kas ir patiesība un kas ir izdomājums. Un dažos gadījumos konkrēts makaronu kaloriju saturs - vārīts, cepts, cepts - ir vienkārši nepieciešams. Vismaz, lai izveidotu savu dienas ēdienkarti, ievērojot ikdienas kaloriju daudzumu.

Cik daudz kaloriju ir makaronos

Nav jēgas uzskaitīt pilnīgi visus makaronu veidus, kas šodien pastāv pārtikas tirgū, pat ja tikai Krievijā. Pirmkārt, to ir pārāk daudz, un, otrkārt, vairumam no tiem enerģētiskā vērtība ir aptuveni vienāda un svārstās no 330-350 kcal uz simts gramiem sausa produkta atkarībā no miltu veida un iespējamām piedevām. garšvielas. Tiek uzskatīts, ka makaronu vidējā kaloritāte ir 335 kcal parastajam simts gramu svaram, kas attiecas uz lielāko daļu cieto kviešu produktu.

Ideālā gadījumā klasiskajiem itāļu makaroniem kompozīcijā nevajadzētu būt citam, izņemot miltus un ūdeni: šāds produkts gatavošanas procesā nemīkst, tāpēc paliek blīvs un saglabā skaidru formu. Absolūti visu makaronu ražošanas tehnoloģija Krievijā ir tāda pati un atšķiras no itāļu: mīkla sastāv no augstākās kvalitātes, pirmās vai otrās šķiras kviešu miltiem, ūdens, olu dzeltenumiem un olīveļļas. Atsevišķos veidos tiek pievienotas garšvielas un garšaugi, kas dažkārt piešķir produktam atšķirīgu nokrāsu no zeltaini dzeltenas: sarkanīgu vai klusinātu zaļu. Milti var būt cietie kvieši, kas ir vispiemērotākie no figūras saglabāšanas viedokļa, mīksti stiklveida un cepamie veidi. Pēdējie divi, kā kļūst skaidrs, nedaudz palielina kopējo makaronu kaloriju saturu, taču skaitļi tik ļoti nemainās, lai no tiem būtu jāizvairās visu atlikušo mūžu. Tomēr tiem, kas nevēlas pieņemties svarā, priekšroka jādod A grupas makaroniem, kas izgatavoti, izmantojot cieto kviešu miltus, kas jānorāda uz iepakojuma saskaņā ar GOST. Tāpat tur jānorāda kaloriju skaits makaronos uz simts gramiem un to enerģētiskā vērtība. Runājot par pēdējo punktu, tajā galvenokārt dominē ogļhidrāti, kas aizņem 83%. 13% aiziet uz olbaltumvielām un vēl 3% uz taukiem. Augstais ogļhidrātu saturs nosaka makaronu sāta sajūtu un kaloriju saturu un ilglaicīgu veiktspēju, kas iegūta ar enerģiju, kas no tiem izdalās, apstrādājot produktu organismā. Bet, ņemot vērā to, ka pamatā ir kviešu milti, šo ēdienu nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot: pēc malšanas tajā gandrīz nav palicis vērtīgs mikroelements, un tāpēc tas praktiski nespēj dot labumu ķermenim.

Pašu vārītu makaronu kaloriju saturs nav tik augsts: tāpat kā jebkuram sausajam produktam, pēc ievietošanas verdošā ūdenī tiem ir raksturīgs tilpuma pieaugums, un tāpēc uz iepakojuma norādītie skaitļi sausajai versijai neatbilst kad tas ir sasniedzis gatavību. Kopumā sākotnējā vērtība ir jādala ar divarpus vai trīs, lai aprēķinātu galīgo skaitli. Jo īpaši vārītu makaronu, piemēram, ragu, kaloriju saturs būs 114 kcal uz simts gramiem, un kopumā tā ir visu veidu vārītu makaronu vidējā kaloriju vērtība, kam nav piedevu sviesta vai mērču veidā. Tikai tīrs produkts. Pievienojot augu taukus pat tieši ūdenim, kurā vāra makaronus, cipars uzlēks līdz 160 kcal. Bet, piemēram, spageti indikators jau ļoti mainīsies. Neskatoties uz to, ka sausajā versijā ir vienāds kaloriju saturs - 333 kcal uz simts gramiem, tie praktiski nepārvārās gatavošanas procesā, ja tie ir pareizi itāļu spageti. Tāpēc šai šķirnei vārītu makaronu kaloriju saturs būs 220 kcal uz simts gramiem. Ja no tiem gatavosiet makaronus flotes stilā, ko krievi ir iemīļojuši vienkāršības un sātīguma dēļ, ēdiena kaloriju saturs liks jums visas dienas garumā ēst salātus un nesaldinātus augļus: spageti ar maltu liellopa gaļu, sīpoliem, sviestu, garšvielām un garšaugi galu galā dos 272 kcal uz simts gramiem. Savukārt konusi, ko izmanto tiem pašiem jūras makaroniem, kopā ar pārējām sastāvdaļām uzrādīs tikai 230 kcal kaloriju satura ziņā.

Makaroni uzturā tiem, kas vēro savu figūru

Par to, vai tas ir mīts – treknums vārītu makaronu kaloriju satura dēļ – vai patiesība, viennozīmīgi atbildēt joprojām ir grūti. Ja kontrolēsiet porcijas un to lietošanas laiku, kā arī gādāsiet, lai ēdienā būtu produkti, kas gatavoti no cietajiem kviešiem, viduklis netiks izplests par kādiem divdesmit centimetriem. Taču ar nepārdomātu ēšanu nav šaubu, ka uz skalas sevi parādīs pat organismam visizdevīgākais produkts. Tas, ko noteikti var atzīmēt par vārītu makaronu priekšrocībām, kuru kaloriju saturs pat pēc rūpīgas analīzes var turpināt biedēt, ir to augstā sāta sajūta. Pietiek ar simts gramiem sausa produkta, lai ilgu laiku piesātinātu pieaugušo, un vārīti tie pārvēršas divsimt piecdesmit. Pievienojiet tiem sieru, malto gaļu vai dārzeņus, un svars pieaugs līdz četrsimt vai pat vairāk, savukārt simts gramu porcijas kaloriju saturs samazināsies.

Protams, no vienas puses, aktīvajā tievēšanas procesā šis nav tas veselīgākais ēdiens, taču, saglabājot esošo rezultātu, porcija tādu pašu jūras makaronu ar kaloriju saturu 220-235 kcal uz simts gramiem vai. Ziedkāpostu kastrolis, pipari, siers un makaroni, kuru kaloriju saturs uz simts gramiem peldēs ap 133 kcal, lielu ļaunumu nenodarīs. Galvenais, kas jāatceras, ir nevis tas, cik daudz kaloriju ir makaronos, bet gan tas, kā un ar ko tie tiek patērēti. Protams, labāk neiejaukties ar gaļu, jo palielinās smagums, kā tas būs gaļai un kartupeļiem. Bet ar dažādiem dārzeņiem vai sēnēm tas ir pilnīgi pieņemami. Papildus tam, ka tas palielinās ēdiena sātīgumu, makaronu kombinācija, piemēram, ar kāpostiem, tomātiem, gurķiem vai pat cukini, paātrinās tauku sadedzināšanu un normalizēs vielmaiņu, kā arī neļaus ogļhidrātiem pārlieku nopulēt. kviešu miltu nogulsnēšanās problemātiskajās zonās. Diemžēl ar sieru labāk nepārspīlēt: problēma nav tik daudz tandēmā ar makaroniem, bet gan ēdiena “svara” pieaugumā, palielinoties tā tauku satura procentam un kaloriju daudzumam. paša siera saturs, kas kausēšanas procesā šajos rādītājos ievērojami palielinās.

Mūsdienu pasaulē makaroni ir viens no populārākajiem produktiem. Mūsdienās ir daudz to šķirņu. Makaronu kaloriju saturs ir atkarīgs no izejvielām un ražošanas metodes.

Vārīti makaroni: kaloriju saturs un sastāvs

Makaronus gatavo no miltiem un ūdens. Atkarībā no tā, kādi milti tika izmantoti to pagatavošanai, tiek izdalītas noteiktas produkta īpašības, tostarp makaronu kaloriju saturs.

Vēl nesen postpadomju telpā bija izplatīti tikai makaroni no mīkstajiem miltiem. Šāda veida vārītu makaronu kaloriju saturs ir aptuveni 350 kcal uz 100 g. Turklāt tiem ir augsts glikēmiskais indekss, tas ir, ēdot, tiek novērota strauja glikozes un insulīna līmeņa paaugstināšanās asinīs, kas izraisa apetītes un apetītes palielināšanos. dažādu hronisku slimību attīstība.

Pretstats tiem ir makaroni, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem. Šādi produkti ir bagāti ar rupjām uztura šķiedrvielām, stabilizē cukura līmeni asinīs un sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku.

Augu šķiedra šādos makaronos ir dabisks adsorbents, palīdz izvadīt no organisma lieko kaitīgo vielu un tauku daudzumu, ir barības viela vērtīgām zarnu baktērijām, kā arī veicina normālu gremošanu. No cietajiem kviešiem gatavoti makaroni satur lielu daudzumu B un E vitamīnu, minerālvielu (dzelzi, kāliju, mangānu, fosforu) un citus mikroelementus. Turklāt olbaltumvielu un ogļhidrātu sastāvs ļauj tos ieteikt bērnu pārtikā. Durum makaronu kaloriju saturs ir 213 kcal uz 100 g.

Jāņem vērā arī tas, ka veselīga uztura ietvaros jums vajadzētu lietot makaronus, kas izgatavoti tikai no miltiem un ūdens. Ja mēs runājam par krāsainiem makaroniem, jums ir jāpārliecinās, ka pārtikas krāsvielas ir dabiskas izcelsmes (biešu sula, burkāni, spināti utt.).

Jebkuras šķirnes makaronu kaloriju saturs

Vermicelli ir makaronu veids. To var pagatavot arī no mīkstajiem un cietajiem miltiem, kas ir svarīgi nūdeļu kaloriju saturam. Tulkojumā no itāļu valodas vermicelli nozīmē “tārpi”, kas precīzi atspoguļo tā izmēru un formu. Vermicelli kaloriju saturs ir aptuveni 337 kcal.

Spageti ir slavenākie un populārākie itāļu makaroni. Neskatoties uz diezgan augsto kaloriju saturu spageti - 345 kcal uz 100 g, tie, kā likums, neveicina liekā ķermeņa svara parādīšanos, jo nesatur taukus. Protams, šis noteikums darbojas gadījumos, kad ēdiens tiek gatavots pēc ražotāja ieteikumiem un nepārsniedz viņa noteikto gatavošanas laiku. Arī pasniegšana ir svarīgāka par kaloriju saturu spageti: dārzeņu mērces un olīveļļu ieteicams lietot kopā ar spageti. Treknos gaļas ēdienus nedrīkst pasniegt kopā ar spageti.

Protams, mēs nevaram nepieminēt jūras stila makaronus, kurus mēs visi mīlam kopš bērnības. Navy makaronu kaloriju saturs ir aptuveni 360 kcal. Acīmredzot šo ēdienu nevar saukt par diētisku, taču dažreiz ir pieņemami to iekļaut to cilvēku uzturā, kuri vēro savu svaru, ievērojot vairākus noteikumus.

Lai optimizētu jūras stila makaronu kaloriju saturu, jums vajadzētu lietot makaronus, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem. Malto gaļu labāk pagatavot no vārītas vistas krūtiņas, tītara vai teļa gaļas, pievienojot pietiekamu daudzumu sīpolu. Malto gaļu labāk cept uz pannas, kas pārklāta ar keramiku, pievienojot nelielu daudzumu olīveļļas. Gatavo ēdienu garšo ar melnajiem un sarkanajiem asajiem pipariem, kas veicina svara zudumu, un bagātīgi pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem; pasniedz ar dārzeņiem.

Mēs esam pazīstami un mīlējuši makaronus kopš bērnības. Viegli pagatavojams, apmierinošs, garšīgs ēdiens – tie ir gandrīz universāli. Makaronus var ēst vārītus, ar mērcēm, ar gaļu, ar zivīm, ar putnu gaļu, ar sēnēm, ar olām, ar salātiem vai vienkārši ar sviestu. Studenti ēd spageti ar desām, jūrnieki ēd jūras makaronus, banku ierēdņi ēd makaronus ar jūras veltēm, bet viņi visi ēd makaronus. Makaronus var izmantot kā piedevu vai kā neatkarīgu ēdienu: itāļi makaronus ir padarījuši par savas virtuves pamatu - makaroni, ravioli, lazanja, fettuccine, rigatoni, tortellini un daudzi citi itāļu makaronu veidi veido šīs tautas uztura pamatu. Itāļi makaronu gatavošanā ir sasnieguši vēl nepieredzētus augstumus un ir atzīti makaronu gatavošanas meistari visā pasaulē.

Bet tie, kas vēro savu figūru, cenšas ierobežot makaronus savā uzturā vai pilnībā izslēgt no tā - makaronu kaloriju saturs, tāpat kā visos miltu izstrādājumos, daudzus biedē. No otras puses, pastāv viedoklis, ka makaroni ir mazkaloriju un pat veicina svara zudumu. Piemēram, Sofijas Lorēnas slavenajā diētā vakariņās ir iekļauta obligāta makaronu porcija. Tātad, kāds ir makaronu kaloriju saturs un vai jūs varat tos ēst, ievērojot diētu?

Makaronu kaloriju saturs ir atkarīgs no to šķirnes, precīzāk no kviešu veida, kas tika izmantots produkta ražošanā. Un, protams, makaronu kaloriju saturu ietekmē to pagatavošanas metode. Piemēram, lētas makaronu šķirnes ir ļoti kalorijas, jo satur daudz ātro ogļhidrātu. Bet makaronu kaloriju saturs, ko ēd itāļi (tauta, kas praktiski necieš no liekā svara problēmām, neskatoties uz to, ka katrs itālis gadā apēd vidēji 26 kg makaronu - gandrīz 7 reizes vairāk nekā mūsu valsts iedzīvotājs !) ir zems – viss tāpēc, ka itāļu makaroni ir izgatavoti no cietajiem kviešiem, kas ir maz kaloriju un satur daudz veselīgo šķiedrvielu, vitamīnu un aminoskābju. Augu šķiedras organisms neuzsūc, tās tikai kā sūklis uzsūc ūdeni un atkritumus – sāļus, toksīnus, lieko holesterīnu un izvada tos no organisma, vienlaikus atvieglojot gremošanu un veiksmīgi tiekot galā ar aizcietējumiem. Tajā pašā laikā šķiedrvielas izraisa sāta sajūtu, kas liek cilvēkam ēst mazāk pārtikas.

Vidēji sauso makaronu kaloriju saturs ir 270-360 kcal uz 100 g atkarībā no šķirnes. Tie satur 10-12 g olbaltumvielu, līdz 60 g ogļhidrātu un praktiski nav tauku. No šī daudzuma iegūst 250 g vārītu makaronu, un gatavo makaronu kaloriju saturs būs aptuveni 2 reizes mazāks nekā sausā produkta kaloriju saturs. Tas ir, vārītu makaronu kaloriju saturs būs aptuveni 130-180 kcal uz 100 g atkarībā no makaronu veida. Gatavojot, makaroniem var pievienot olīveļļu – tas praktiski neietekmēs vārīto makaronu kaloriju saturu, taču tie nesalips kopā.

Ja makaronus nevārīsit nedaudz (kā to dara Itālijā), to glikēmiskais indekss būs par 20% zemāks nekā gatavajiem makaroniem.

Dažādu veidu makaronu kaloriju saturs

Vārītu cieto kviešu makaronu kaloriju saturs ir 135-160 kcal uz 100 gramiem. Jūras makaronu kaloriju saturs ir atkarīgs no tā, kādu malto gaļu un eļļu izmantojāt, gatavojot tos. Jo treknāka ir maltā gaļa vai vairāk eļļas, jo augstāks ir flotes stila makaronu kaloriju saturs. Vidēji 100 g jūras makaronu satur 185 kcal. Navy stila makaronu kaloriju saturu var samazināt, ja izmanto liesu liellopa vai teļa malto gaļu un vāra to bez cepšanas, bet vāra ūdenī, pievienojot nelielu daudzumu olīveļļas, kā arī tad, ja izmanto tikai cietos makaronus.

Durum makaronu kaloriju saturs ir salīdzinoši mazs - 139 kcal uz 100 g (gatavs). Jūs varat samazināt cieto makaronu kaloriju saturu, ja tā vietā, lai pēc ūdens iztukšošanas makaroniem pievienotu sviestu, pievienojiet 2-3 ēdamkarotes olīveļļas, kamēr tie vēl vārās.

Vermicelli kaloriju saturs ir daudz lielāks nekā spageti kaloriju saturs. Kaloriju saturs sausā vermicelli ir 374 kcal uz 100 g, un vārītu vermicelli kaloriju saturs ir aptuveni 190 kcal uz 100 g. Tā kā nūdelēs ir salīdzinoši augsts kaloriju saturs, to ieteicams aizstāt ar spageti - spageti kaloriju saturs sausā veidā ir tikai 337 kcal, vārītā veidā - aptuveni 160 kcal.

Zemais spageti kaloriju saturs un faktiskais tauku trūkums tajos pat noveda pie spageti diētas rašanās.

Spageti svara zaudēšanai

Itāļi ēd no cietajiem kviešiem gatavotus makaronus un spageti – šajos produktos ir mazāk kaloriju nekā vermicelli vai makaroniem, taču tie ir daudz veselīgāki – satur šķiedrvielas, veselīgus saliktos ogļhidrātus, vitamīnus un aminoskābes. Makaroni ir lielisks enerģijas un veselības avots, un to ēšana ar mēru nekaitēs tavai figūrai.

Kaloriju saturs spageti gatavā veidā ir aptuveni 160 kcal uz 100 g. Ar šo spageti daudzumu pietiek, lai pilnībā remdētu izsalkumu un uzlādētu enerģiju vairākas stundas, līdz nākamajai ēdienreizei. Lai zaudētu svaru, izmanto spageti diētu, kad dienā apēd 300 g (sausu) spageti, vārītu bez eļļas vai ar nelielu tās daudzumu. Ēdienkartē var iekļaut arī dārzeņus (īpaši zaļos un lapu augus), bet dzērienus – nesaldinātu tēju, zāļu tējas un ūdeni. Tādā veidā jūs apēdīsiet aptuveni 1200-1300 kcal dienā un vienlaikus uzņemsiet vitamīnus, minerālvielas, aminoskābes, veselīgas šķiedrvielas, augu olbaltumvielas un augu taukus – gandrīz visas organismam nepieciešamās vielas. Tomēr dzīvnieku barības trūkums uzliek noteiktus ierobežojumus šai diētai - jūs varat ēst šajā ēdienkartē ne ilgāk kā 1 mēnesi. Mēneša laikā jūs varat zaudēt apmēram 5 kg (no kuriem aptuveni 40% būs muskuļu šķiedras, jo olbaltumvielu saturs spageti joprojām ir mazāks nekā cilvēkam nepieciešams). Lai samazinātu muskuļu masas zudumu, pievienojiet savam ēdienam olbaltumvielas - piemēram, piepildiet vārītus makaronus ar olu baltumiem un cepiet cepeškrāsnī (2 olbaltumvielas dienā) vai apēdiet 50 g vārītas vistas krūtiņas vai 50 g zema tauku satura mājiņas. siers dienā.

Populāri raksti Lasīt vairāk rakstus

02.12.2013

Mēs visi dienas laikā daudz staigājam. Pat ja mums ir mazkustīgs dzīvesveids, mēs tik un tā staigājam - galu galā mēs...

604760 65 Sīkāk

10.10.2013

Piecdesmit gadi daiļā dzimuma pārstāvēm ir sava veida pavērsiens, kuru šķērso ik sekundi...

Cieto kviešu spageti kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 352 kcal. 100 gramu šādu miltu produktu porcijā:

• 13 g proteīna;
• 1,5 g tauku;
• 70,2 g ogļhidrātu.

Lai ražotu augstas kvalitātes spageti, tiek izmantots minimālais sastāvdaļu komplekts. Produkta galvenās sastāvdaļas ir ūdens un cieto kviešu milti. Spageti vitamīnu un minerālvielu sastāvu pārstāv vitamīni B1, PP, minerāli varš, fosfors, molibdēns, mangāns, kobalts, selēns.

Vārītu cieto kviešu spageti kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 140 kcal. 100 g produkta:

• 5,2 g proteīna;
• 0,6 g tauku;
• 28 g ogļhidrātu.

Griķu spageti kaloriju saturs uz 100 gramiem

Griķu spageti kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 337 kcal. Šādu produktu 100 gramu porcijā:

• 6,3 g proteīna;
• 1 g tauku;
• 77 g ogļhidrātu.

Griķu spageti ir bagāti ar fosforu, tiamīnu, selēnu, magniju un lecitīnu. Regulāri lietojot produktu, samazinās holesterīna līmenis asinīs un uzlabojas gremošana (no griķu miltiem gatavoti spageti ir bagātināti ar uztura šķiedrvielām, kas izvada no organisma toksīnus un atkritumus).

Kaloriju saturs spageti ar sieru uz 100 gramiem

Kaloriju saturs spageti ar sieru uz 100 gramiem ir 188 kcal. 100 gramu ēdiena porcijā:

• 9,42 g proteīna;
• 5,53 g tauku;
• 26,1 g ogļhidrātu.

Paaugstinātā tauku satura dēļ no spageti, kam pievienots siers, ir jāizvairās, ja ir liekais svars, uzturot diētu vai kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās laikā.

Kaloriju saturs spageti Makfa uz 100 gramiem

Vārītu spageti Makfa kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 135,2 kcal. 100 g vārītu produktu:

• 4,4 g proteīna;
• 0,52 g tauku;
• 28,2 g ogļhidrātu.

Spageti sastāvs ir cieto kviešu milti un dzeramais ūdens. Produkts nesatur krāsvielas vai pārtikas piedevas.

Bolognese spageti kaloriju saturs uz 100 gramiem

Vārītu Bolognese spageti kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 192 kcal. 100 g traukā:

• 9,6 g proteīna;
• 8 g tauku;
• 19,2 g ogļhidrātu.

Kaloriju saturs vārītu spageti Barilla uz 100 gramiem

Vārītu Barilla spageti kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 142,4 kcal. 100 g vārītu miltu izstrādājumu:

• 5 g proteīna;
• 0,6 g tauku;
• 28,7 g ogļhidrātu.

Produkta sastāvu attēlo dzeramais ūdens un cieto kviešu milti.

Vārītu cieto kviešu spageti ar sviestu kaloriju saturs

Vārītu spageti kaloriju saturs uz 100 gramiem, pievienojot eļļu, ir 241 kcal. 100 gramu šī ēdiena porcijā:

• 5,12 g proteīna;
• 11,5 g tauku;
• 28,9 g ogļhidrātu.

Spageti priekšrocības

Augstas kvalitātes spageti, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem, var dot ievērojamu labumu ķermenim. Šī produkta derīgās īpašības ietver:

• spageti ir piesātināti ar selēnu, kam ir izteikta antioksidanta iedarbība;
• Regulāra spageti lietošana nodrošina normālu mangāna līmeņa uzturēšanu organismā, kas uzlabo ogļhidrātu vielmaiņu un uztur normālu cukura līmeni;
• šī produkta iekļaušana uzturā samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku un palīdz pazemināt sliktā holesterīna līmeni;
• spageti ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, kas nepieciešami veselīgas nervu sistēmas uzturēšanai;
• produktam ir salīdzinoši zems kaloriju saturs, tāpēc tas ir paredzēts iekļaušanai daudzu diētu uzturā;
• Spageti aminoskābes stimulē serotonīna, hormona, kas atbild par veselīgu miegu un lielisku garastāvokli, ražošanu.

Spageti kaitējums

No spageti kaitīgajām īpašībām jāatzīmē:

• Lai ražotu šādus miltu izstrādājumus, negodīgi ražotāji izmanto cepamo miltu un citus cieto kviešu miltu aizstājējus. Šajā gadījumā spageti slikti uzsūcas organismā un var izraisīt kuņģa-zarnu trakta traucējumus;

• Spageti ļaunprātīga izmantošana izraisa liekā svara pieaugumu;
• Dažiem cilvēkiem ir individuāla produkta nepanesamība, kas izpaužas kā vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās un smaguma sajūta kuņģī.