Kā izrotāt salātus. Skaisti salāti. Salāti "Arbūza šķēle"
Mēģiniet padarīt savus salātus košus, apvienojiet tajos esošās sastāvdaļas dažādas krāsas- zaļa, sarkana, dzeltena, oranža. Tas dos ne tikai skaists skatsēdiens, bet arī ietekmēs apetīti, uzlabojot to.
Galvenais noteikums: salātu dekorēšanai jābūt harmonijā ar receptes galvenajām sastāvdaļām. Ideālā gadījumā dekorēšanai vajadzētu būt komponētai no tām pašām sastāvdaļām, kas veido salātus.
Izņēmums ir tās dekorācijas detaļas, kuras viegli noņem no salātiem un ar tiem nesajaucas. Piemēram, “sēnes” no gurķa un tomātu pusītēm vai “ziedi” no vārītiem burkāniem. Parasti šādi noņemami “dekorācijas” atrodas salātu centrā un stipri izceļas virs tā virsmas.
Dažās fotogrāfijās, ko saimnieces ievietojušas internetā, var redzēt, ka pat gaļas salātiem ir centrālā dekorācija no zemenēm vai vīnogu kauliņiem. Protams, šādi rotājumi izskatās spilgti un iespaidīgi, taču to izmantošana ne vienmēr ir piemērota. Tāpēc, pirms izrotāt krabju salātus ar savu iecienītāko dārzeņu un augļu kombināciju, rūpīgi jāpārbauda dekorācijas sastāvdaļas un jānomaina tās, kas var ražot sulu un sabojāt salātu garšu.
Otrais noteikums dizainā: “cirtaini” salāti zivju, čūsku, krabju utt. tiek iegūti tikai no salātiem ar smalki sagrieztiem produktiem un lipīgu konsistenci.
Kā jūs varat izrotāt salātus?
Jūsu iztēle jums pateiks, kā jūs varat izrotāt salātus. Krabju salāti var likt uz trauka zivs formā ar svītrainu “zvīņu” krāsu vārīta ola vai rīsi un kontrastējoša dzeltenā kukurūza. Šie salāti patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.
Gaļas salātus, pupiņu un šķiņķa salātus var pārvērst kūkā. Priekš šī sastāvdaļām jābūt labāk sakārtotām bez maisīšanas, un katrai virskārtai jābūt nedaudz mazākai pārklājuma laukumam nekā iepriekšējai: tā “kūka” nesadrūp un saglabā formu. Mērce (parasti majonēze) gatavi salāti Pārklājiet to kā kūku ar glazūru. Un rotājums var būt valrieksts, kas ir daļa no pašiem salātiem. Pasniedzot šādu kūku sagriež gabaliņos un sajauc šķīvī.
Garneļu salātus var dekorēt zieda formā un dekorēt ar garnelēm, katru novietojot uz atsevišķas ziedlapiņas, bet zieda centrā ievieto citrona “rozi”.
Kā izrotāt ziemas salātus, lai neviens no viesiem tos neatzītu par kulinārijas šedevru pazīstams ēdiens? Pirmā iespēja ir cirtains dizains. No ziemas salāti Sniegavīrs ar burkāna degunu un zirņu acīm būtu lieliski.
Otra iespēja ir kūka, kuras virsma būs pilnībā noklāta ar smalki sagrieztiem zaļumiem, dekorēta ar zirņu un majonēzes rakstiem. Šādā kūkā sastāvdaļas nav jākārto kārtās, galvenais ir vienkārši novietot augsta apļa veidā uz trauka un pareizi “nomaskēt”.
Dārzeņi
Gurķi ir izcilākais materiāls salātu dekorēšanai, un tiek izmantoti gan marinēti, gan sālīti, gan svaigi gurķi. Gurķus var sagriezt šķēlēs, šķēlēs, kubiņos, aplīšos, riņķīšos, vēdekļos – kā vien patīk.
Burkāni tiek plaši izmantoti salātu dekorēšanai to spilgtās, noturīgās krāsas dēļ. Šajā gadījumā var ņemt arī gan svaigus, gan vārītus burkānus. Jūs varat sagriezt burkānus stieņos, apļos, zvaigznēs, tulpēs un vāzēs.
Tomāts ir arī viens no biežāk izmantotajiem dārzeņiem salātu dekorēšanai. Tomātus var pārgriezt uz pusēm, no abām pusēm izņemt olnīcu un pēc tam tās piepildīt Zaļie zirnīši, sēnes, siers un citi salātiem piemēroti produkti.
Apstādījumi
Salātus dekorē ar sīpolu gredzeniem, sagriežot sīpolus plānas šķēles. Liela sīpola virsmā varat veikt šķērsgriezumu, lai izveidotu krizantēmas ziedu. Gandrīz visi salāti ir dekorēti ar dillēm, zaļie sīpoli, pētersīļi. Mazas zaļas lapas var novietot veselas.
Augļi
Citronus parasti izmanto no zivīm gatavotu salātu dekorēšanai. Ar izgrebtu nazi uz citrona mizas izveido svītras, pēc tam citronu sagriež plānās šķēlītēs un dekorē ar salātiem. Granātābolu sēklas piešķir pikantumu jebkuriem salātiem to izmēra dēļ.
Gaļas produkti
Desas vai šķiņķa šķēles sarullē ruļļos. Uz desas tiek veikts krustveida griezums, kas pēc karsēšanas karstā ūdenī atveras rozetes formā.
Olas
Cieti vārītas olas sagriež šķēlēs vai smalki sagriež. No vesela ola veido dažādas figūras. Mazām salātu porcijām der atsevišķi sarīvēts dzeltenums un baltums, tos pārkaisa salātiem.
Tādējādi salāti jādekorē tā, lai būtu redzams salātu pamatsastāvs, bet dekorēšanai jābūt vienkāršai un gaumīgi noformētai. Mēs runājām par 5 salātu dekorēšanas veidiem, rakstā varat redzēt arī fotoattēlus.
Griešana
gadā ir kļuvusi populāra dekoratīvā augļu un dārzeņu grebšana - grebšana pēdējie gadi. Salātu dekorācijas var izgatavot no dažādi produkti, piemēram: siers, ja to sagriež gabaliņos ar cirtainu nazi dažādas formas- trijstūri, kvadrāti, dimanti un tā tālāk. Uz citrona mizas varat veikt cirtainus griezumus un pēc tam to sagriezt plānās šķēlēs.
No gurķiem var izgatavot zvaniņus, sagriezt tos lentēs un no tiem izgatavot rozes, bet no gurķiem un olām – ūdensrozes. Biezos gurķus var pārvērst groziņos un pildīt ar skābām ogām vai maziem redīsiem.
Tomāti noder mušmirēm un rozēm, redīsi – priežu čiekuriem un tulpēm. Vienkārši turiet tos aukstā ūdenī, lai rūgtums nāk ārā. No redīsiem izgatavota krizantēma izskatīsies vienkārši pārsteidzoši.
Un olas! Lai ko viņi no viņiem padarītu. Sēnes, ziedlapiņas, ziedi. Tos berzē, iegriež, sagriež šķēlēs. Lūk, kā ar tiem izrotāt savus ziedu formas kartupeļu salātus.
Vai arī šie salāti ar kūpinātu vistu un ananāsiem.
Sēnes ir lielisks salātu dekors. Šampinjoni, gailenes, baravikas, baravikas, skaisti izskatās vārīti un marinēti. Cik maksā salāti? sēņu tīrīšana, ar ko jūsu viesi noteikti būs sajūsmā.
Izklājiet salātu bļodu ar salātu lapām vai ievietojiet to atsevišķā saišķī. Tie ne tikai rotā traukus, bet arī ir ļoti noderīgi.
Fotogrāfijas, kā izrotāt salātus
Lielākajā daļā salātu ir vārītas olas, ar kurām var oriģinālā veidā izrotāt jebkurus salātus, parādot radošumu un iztēli. Pamatu šādai dekorēšanai var ņemt no rīvētas smalkā rīve balts un dzeltenums, kas ir kontrastējošā krāsā un veido oriģinālu virskārtu. Lai to izdarītu, visa salātu virsma ir jāizlīdzina un no augšas jāpārklāj ar majonēzi un pēc tam jāapkaisa atbilstoši paredzētajam modelim. Piemēram, salātu vidu apkaisa ar dzeltenumu, bet malas ar baltumu. Bet tas ir vienkāršākais variants, taču jūs vēlaties pārsteigt un iepriecināt savus mīļotos ar kaut ko oriģinālāku. Šajā gadījumā jūs varat izkārtot baltumu un dzeltenumu ziedu veidā, un tie, visticamāk, būs margrietiņas ar diļļu vai pētersīļu kātiem.
Un salātu pavasara variantu labāk izrotāt ar mimozas zariņu, ko ir viegli izdarīt, ja salātu vidū ieliek diļļu kātiņu un kā mimozas bumbiņas apkaisa ar rīvētu dzeltenumu. Uz balta majonēzes fona tas izskatīsies ļoti smalki un skaisti.
Dārzeņu salātus rotā ar dārzeņiem, izgriežot no tiem ziedus, ornamentus un citus rotājumus. Dārzeņu grebšanas māksla pat kļuva par atsevišķu radošuma virzienu, ko sauc par grebšanu. Protams, tāpat kā jebkurai mākslai, arī grebšanai ir vajadzīgas noteiktas zināšanas, prasmes un īpaši instrumenti, tāpēc diez vai tas derēs katrai mājsaimniecei, taču salātus ar dārzeņiem var izrotāt oriģinālā veidā bez grebšanas. Piemēram, salātu augšdaļu izklājiet ar tomātu un gurķu šķēlītēm zieda formā, no maziem sarkano sīpolu gredzeniem varat izveidot mazus ziedus, un kāti būs zaļie sīpoli. Ja salātos ir konservēta kukurūza, tad salātus var likt uz trauka divu vai trīs vālīšu formā un uzlikt kukurūzas graudus virsū majonēzei, bet apakšā likt zaļo sīpolu spalvas, lai imitētu kātu.
Ja salātos ir siers, tad šis ir ļoti plastisks materiāls dekorēšanai, ko var izmantot gan rīvētā veidā, gan ziedlapiņās saritinātos šķīvjos, no kuriem var izveidot krāšņu ziedu vai vairākas kallalilijas.
Mazie marinēti gurķi, kas sarežģīti savienoti ar zobu bakstāmo palīdzību, kļūs par īstu kaktusu, kas likts salātu centrā, un, ja salātos ir svaigi tomāti vai bulgāru pipari, tad kaktusu var likt uzziedēt, dekorējot ar formas šķēlēm. ķiršu tomātiem vai pipariem.
Sižeta motīvi salātu dekorēšanā izskatās ļoti oriģināli, ko var saistīt ar dzimšanas dienas personas hobiju vai. Ir skaidrs, ka viens no Jaungada salāti Ziemassvētku eglīte noteikti ir jāizliek, izrotājot to ar rotaļlietām, kas izgatavotas no visām salātu sastāvdaļām, un sieviešu diena Derētu ar ziediem rotāti salāti.
Bērnu ballītes dod milzīgas iespējas iztēlei, kad bērniem ir jāinteresējas par ēdiena izskatu, bet bērniem labāk ir pagatavot salātus porciju formā, lai nesabojātu kopējo dekorāciju. Tie var būt grozi no smilšu mīkla, puse olu pildīta ar salātiem, uzklāta uz salātiem un papildināta ar krekeriem.
Labāk ir izgatavot figūriņas pazīstamu dzīvnieku seju formā, kas priecē bērnus, vai viņu iecienītāko augļu veidā.
Būtu piemēroti tādi pasaku tēli kā koloboks vai čeburaška. Kolobokus var pagatavot no jebkuriem bieziem salātiem un apviļāt rīvētā dzeltenumā, baltumā vai krabju nūjiņās, bet acis un muti var ievilkt ar kečupu vai zirņiem.
Katra mājsaimniece zina, cik svarīgi skaists galda klājumsēdieniem, it īpaši, ja gatavojaties uzņemt viesus. Un, klājot galdu, ir svarīgi neaizmirst par salātiem. Pats salātu gatavošanas process nav tik sarežģīts, cik prasa laiku un pacietību. Bet jums vienkārši ir jāpieiet tam radoši un jūsu kulinārijas šedevri Viņi pārsteigs viesus ne tikai ar savu garšu, bet arī ar savu interesanto izskatu.
Un patiešām, pēc iespējas, projektējot svētku galds, aizmirst par vienu no svarīgākajiem un populāri ēdieni? Nenovērtējiet tos par zemu.
Nav svarīgi, vai jūs svinat svarīgu notikumu vai vienkārši vēlaties pavakariņot kopā ar ģimeni, jums atliek tikai uzklāt košus, dekorētus salātus, un tie acumirklī pārvērtīs parastu maltīti.
Un, neskatoties uz to, ka jebkurā virtuvē ir svētku un ikdienas ēdieni, šis ir viens no tiem, kas vienmēr lieliski iekļaujas ēdienkartē. Daudzus no tiem pat nav nepieciešams izrotāt, tie paši parāda krāsu satricinājumu un elegantu spilgtumu, savukārt pārējās nekādā ziņā neatpaliek no saviem "svētku" kolēģiem, jums vienkārši ir jāparāda sava iztēle.
Atcerieties, cik daudz mājsaimniecei jāizdara pirms svarīgiem svētkiem: iepriekš iegādājieties ēdienu, pārdomājiet visus ēdienus, gatavojiet, klājiet galdu un neaizmirstiet par sevi. Un kā tik trakulīgā tempā var skaisti pasniegt pagatavotu ēdienu?
Un šajā gadījumā jums palīdzēs salāti. To dizains neaizņems daudz laika, it īpaši, ja iepriekšējā dienā atradīsit pāris iespējas ar fotogrāfijām un aprakstiem.
Laika gaitā jūs tā pieradīsit, ka prezentācija pat visvairāk vienkāršs ēdiens pārsteigs viesus un jūsu ģimeni ar savu izsmalcinātību. Un katru reizi tas prasīs arvien mazāk laika. Un tad noteikti pirms svētkiem paspēs uztaisīt gan manikīru, gan grimu.
Kā jūs varat izrotāt trauku, lai pat īsts gardēdis būtu ieinteresēts jūsu radīšanā? Vispirms uzkrājiet garšaugus – tie palīdzēs ēdienam izskatīties svaigam.
Dekorēšanai labāk izmantot tās sastāvdaļas, kas jau ir iekļautas tā sastāvā, vai tās, par kurām esat pārliecināts, jo viss ir jāapvieno savā starpā ne tikai pēc krāsas, bet arī pēc garšas.
Bet, ja ar salātiem bez mērces (vai ar eļļām garšvielām) viss ir vienkārši - tiem nav nepieciešama papildu dekorēšana, tad kā ar citiem? Galu galā daudzi citi nozīmē majonēzes vai citas mērces klātbūtni, kas slēpj produktu spilgto krāsu.
Šeit izmantojiet griezēju (sauktu arī par apaļo griezēju): tas palīdzēs jums pasniegt uzkodu glīta gredzena formā. Šādas ierīces var atrast arī kvadrātveida formā. Ja jums nav laika doties uz veikalu, nevajag izmisumā.
Ar šo uzdevumu var tikt galā parasta griezta plastmasas pudele vai cepšanas veidnes. Vienkārši novietojiet tos uz šķīvja un ar karoti ielieciet salātu daļu, labi piespiežot to ar karoti, lai tie nesadalās. Pēc tam noņemiet "rāmi" un, voila! – ēdiens ir gatavs tālākai pasniegšanai.
Virsū var likt sakapātu olu, sēnes, papriku, melnās olīvas vai zaļumus. Ar šo porciju ēdiens izskatīsies ļoti stilīgi un glīti. Vai arī varat izveidot tādu grozu kā fotoattēlā.
Ir brīži, kad laika ir tik maz, ka nav laika novērst uzmanību pat no tik vienkāršiem sīkumiem. Tad atkal gan pasniegšana, gan dekorēšana jāatliek uz nākamo reizi. Bet šādiem gadījumiem ir iespējas. Tiem nav nepieciešama nekāda sagatavošana un tie ir absolūti neatkarīgi no sastāva vai mērces.
Ja plānojat vairākas iespējas vienlaikus, tad nerotājiet tās vienādi, tas būs garlaicīgi. Labāk ir dažādot dekoru, bet tā, lai tie visi izskatās harmoniski viens ar otru un galvenajiem ēdieniem. Neaizmirstiet, ka ar mēru viss ir labi: pārlieku liela dekorēšana sabojās visas jūsu pūles, galds izskatīsies neveikls un ēdieni būs negaršīgi.
Nenāktu par ļaunu atcerēties dažus trikus. Piemēram, produkti un krāsas:
- Ja jums ir nepieciešama bordo krāsa, ņemiet bietes;
- sarkans - jums palīdzēs granātābols, tomāti, bulgāru pipari;
- tev vajag zaļo? Paņemiet piparus konservēti zirņi, gurķi un jebkuri zaļumi;
- ja vēlies pievienot zilo, sarkano kāpostu sulu sajauc ar rīsiem vai vārītu olu;
- kukurūza, dzeltenums un pipari piešķirs jums dzeltenu krāsu;
- dzērveņu sula - rozā;
- nepietiek baltā? Nomizotu redīsu biezpiens, krējums, vārīta ola un rīsi;
- Ja jūs berzējat proteīnu un sajaucat to ar biešu sulu, jūs iegūsit violetu. Tāda maza mākslinieciskās krāsu jaukšanas likumu meistarība tieši virtuvē.
Ja jums ir pietiekami daudz laika un vēlaties pilnībā apgūt galda dekorēšanas mākslu, tad pievērsiet uzmanību grebšanai. Tas ir dārzeņu un augļu dekoratīvās dekorācijas veids, patiesībā tas ir māksliniecisks grebums.
Carving jau daudzus gadus brauc uz popularitātes viļņa, daudzi slaveni pavāri pat organizē sacensības šajā disciplīnā. Šim nolūkam jums būs nepieciešams figūrisks nazis. Mūsdienās pārdošanā var atrast pat īpašus komplektus ar daudziem piederumiem.
Atcerieties dažus padomus par to, ko un no kā varat sagriezt. Piemēram, gurķus var dekorēt ar spirāli (izmantojot speciālu instrumentu no grebšanas komplekta), serpentīnu, svītrām un lentēm. Lieli augļi un no dārzeņiem var veidot groziņus.
Ziedus var griezt no tomātiem, olām un pat redīsiem! Vienīgais ir tas, ka vispirms neaizmirstiet to iegremdēt aukstā ūdenī - tas noņems rūgtumu.
Izgrieztu dekorāciju “bildei” var pievienot parastās salātu lapas: izklāj ar tām servējamo trauciņu vai uzber pa virsu pāris lapiņu. Dekorēšanai izmanto arī piparmētru, melisas un bazilika lapas.
Arī garšvielas palīdzēs mainīt krāsu: paprika, karijs, pētersīļi, malti melnie pipari. Pat parasts tomātu pastas var piešķirt salātu dizainam oriģinalitātes pieskārienu.
Tādā veidā jūs varat izrotāt pilnīgi jebkuru dārzeņu variants. Bet ir arī daži triki ar augļu trikiem. Pērciet troksni jebkurā galda piederumu veikalā. Šī ir īpaša karote dažāda izmēra bumbiņu un pusložu “griešanai” no augļu mīkstuma. Izskatās pēc parastas karotes, bet ar dažāda diametra metāla puslodēm gar malām.
Varat izgriezt arbūzu un persiku, meloņu un ābolu bumbiņas, piemēram, saldējuma kausiņus, un pasniegt tās vafeļu krūzēs, konditorejas grozos vai kristāla bļodiņās. Neaizmirstiet dekorēt virsu ar ogām un piparmētru lapiņām. Tas ir lieliski piemērots desertam, un tas patiks pat bērniem.
Papildus visam iepriekšminētajam var izcelt vēl dažus punktus:
- Pirmkārt, galvenais, protams, ir produktu savietojamība. Parasti par to nav šaubu, galvenais ir neizmantot nesaderīgas sastāvdaļas, piemēram, gaļu un kivi. Labāk ir pievērst uzmanību citroniem, olīvām, olām un spilgtiem dārzeņiem.
- Otrkārt, dizains prasa ne mazāku stila izjūtu kā jebkura cita māksla. Ir svarīgi skaidri pārdomāt kompozīciju, izvēlēties akcentus un noteikt centru.
- Ja jūs nolemjat izrotāt savus traukus, tad jums vajadzētu izvēlēties piemēroti ēdieni, kas nenovērsīs uzmanību no galvenajiem elementiem. Piemēram, spilgti trauki kombinācijā ar sarežģītu dekoru padarīs jūsu trauku par kaut ko racionālu un lipīgu.
Neaizmirstiet, ka ēdiena galīgais izskats ir atkarīgs tikai no jums, tāpēc ir vērts praktizēt. Dodiet priekšroku skaidrām līnijām un pat kubiem. Izmantojiet labi uzasinātus nažus. Jūsu precizitāte dārzeņu un augļu griešanai jau ir 50% no panākumiem.
Neaizmirstiet par krāsu līdzsvaru. Jums, tāpat kā māksliniekam, ir jāredz un jājūt visizdevīgākās kombinācijas. Pievienojiet nelielu kontrastu gaišām opcijām ar tomātiem un košiem bulgāru pipariem, bet tumšajiem izmantojiet zaļumus un gurķus. Jūs pat varat izmantot krāsainu citrusaugļu, piemēram, apelsīna vai citrona, miziņu.
Pārliecinieties, ka dekors nenovērš uzmanību no galvenā ēdiena, bet tikai papildina to. Labāk neaizrauties ar pārmērīgu dekorāciju, lai viss ir pieticīgs, bet gaumīgs.
Ja jums ir jāizmanto kādas neēdamas sastāvdaļas, noteikti informējiet viesus, it īpaši, ja jums ir nepieciešami koka iesmi vai zobu bakstāmie kaņepēm un dekorāciju turēšanai kopā.
Ir iespējams arī izmantot neapstrādāti dārzeņi. Bet jums joprojām ir jācenšas nodrošināt, lai viss dekors būtu ne tikai skaists, bet arī ēdams.
Skaists rotaslietu video
Jārunā arī par galda noformējumu bērnu ballītēm. Jebkurš bērnu ballīte, it īpaši, ja tā ir dzimšanas diena, ir nepieciešami vecāki rūpīga sagatavošanās. Ir jārada tik jautra un priecīga atmosfēra, lai svētki paliktu atmiņā ne tikai pasākuma varonim, bet arī visiem viņa uzaicinātajiem draugiem.
Šķiet, ka salātiem šeit nav vietas uz galda, jo lielākā daļa bērnu tos neēd. Bet lai tā arī būtu! Ja parādīsit oriģinalitāti un sagatavosiet gardas iespējas ar neparasts dizains, tad bērni tos noteikti novērtēs. Tas viss ir atkarīgs tikai no jūsu iztēles: jūs varat izveidot veselas sižeta kompozīcijas uz šķīvjiem! Bērnišķais prieks un brīnums noteikti ir pūļu vērts.
Papildus dekorēšanai pievērsiet uzmanību šādiem punktiem:
- Izvairieties no pikanta, sāļa un taukaini ēdieni. Ceptiem, kūpinātiem un uzkodām ar majonēzi un daudzām garšvielām nav vietas uz bērnu galda.
- Izvairieties no drosmīgiem eksperimentiem: neaizstājiet bērnam ierastos produktus un pievienojiet kaut ko jaunu. Dodiet priekšroku tradicionālajiem ēdieniem, izvēloties sastāvdaļas, no kurām bērni noteikti neatteiks.
- Ja ir svētki, kuros piedalās pavisam mazi bērni, tad izslēdziet citrusaugļus, kā arī spilgti augļi un dārzeņiem. Atcerieties, ka tie var izraisīt alerģijas lēkmi!
- Tāda pati uzmanība jāpievērš jebkurai zivij, ja plānojat to likt uz galda vai pievienot ēdieniem. Tajā nedrīkst būt nekādi kauli.
- Izmantojiet dažas kanapē receptes. Bērni tos ēd ar lielu prieku: tie ir mazi un uz ērtiem iesmiem. Lai tos pagatavotu, dodiet priekšroku neitrāliem augļiem un dārzeņiem, ogām, sieriem, olām un sēnēm.
Bērnu salātu dekorēšanas piemēri
Dekorācija bērnu dzimšanas dienas svinībām: skaista, jautra un ēdama!
Mazie triki
Jebkuri mājas svētki rada pacilājošu un priecīgs noskaņojums, iegremdējot ikvienu patiesas jautrības atmosfērā. It īpaši, ja jums nav jātērē daudz laika, gatavojot ēdienus un klājot galdu.
Un jebkura mājsaimniece vēlas ne tikai demonstrēt savas kulinārijas spējas, bet arī pārsteigt savus viesus ar skaisti noformētu galdu. Un šeit salāti atkal nāks palīgā. Viegli dekorējami, tie kļūs par spilgtu akcentu, kas noteikti paliks atmiņā.
Galda dekorēšana svētkiem
Īpaši uzmanīgi esam izvēloties, ko gatavosim svētku galdam. Mēs iepriekš pārskatām receptes, izlemjam par galīgo izvēlnes opciju un sastādām nepieciešamo produktu sarakstu.
Un, bez šaubām, katrai mājsaimniecei ir pāris receptes, kas jāpagatavo svinīgajām vakariņām. Bet pat tad, ja tie ir visparastākie Olivjē un vinegreti, jums nav jāatsakās no domas par to gatavošanu, ja nolemjat pārsteigt visus ar oriģinālu prezentāciju.
Jums tie ir tikai nedaudz jāizrotā, un jūs varat būt pārliecināti, ka jūsu viesi noteikti novērtēs pat šos pazīstamos ēdienus.
Lai tie būtu ne tikai garšīgi, bet arī iespaidīgi, parādiet iztēli un atjautību. Neaizmirstiet būt uzmanīgiem! Reģistrācija neaizņems daudz laika, kas noteikti nāks par labu. Ja jums ir pietiekami daudz laika, varat izmēģināt sarežģītākas dekorēšanas metodes.
Šādi rotājumi pirmajā reizē var aizņemt vairāk nekā divdesmit minūtes, tāpēc labāk tos iepriekš pārbaudīt un pierast, it īpaši, ja plānojat sarežģītu kompozīciju. Pēc vairākiem treniņiem pat sarežģīti elementi neaizņems vairāk par desmit minūtēm.
Pievērsiet uzmanību receptēm ar grebtiem ziediem un citām figūriņām, kas izgatavotas no augļu un dārzeņu mīkstuma. To izveide prasīs zināmu sagatavošanos, taču rezultāts ir tā vērts.
Jūs varat dot priekšroku vienkāršākām metodēm:
- Jūs pat varat izveidot apjomīgu "rozeti" no bekona vai šķiņķa;
- Priekš augļu ēdieni izmantot tēlaini sasmalcinātu kivi vai noņemtu citrusaugļu miziņu;
- vēl viens veids efektīva prezentācija salāti - koncentrējieties nevis uz augšējām dekorācijām, bet gan uz pašām sastāvdaļām. Tātad, ja tas neprasa maisīšanu, varat eksperimentēt ar šo.
Piemēram, dārzeņu ēdieni Tie izskatīsies lieliski, ja tie būs izklāti slāņos. Mērci var novietot netālu atsevišķā mērces laiviņā vai pārklāt izveidotā trauka virsu un malas. Šim nolūkam izmantojiet ne tikai majonēzi; lieliski noder arī skābais krējums un nesaldināts jogurts.
Pa virsu kompozīciju var papildināt ar mandelēm, lazdu riekstiem vai priežu riekstiem.
Ja rieksti jūsu ēdienam vispār neder, granātābolu sēklas ir lielisks aizstājējs.
Vai arī varat iztikt bez tiem, pievienojot traukam grebtus ziedus no dārzeņiem vai izkārtojot ēdamu dizainu. Izmantojot pētersīļu zariņus, redīsus un sasmalcinātas olīvas, varat izveidot zivi un pingvīnu, kā parādīts nākamajā fotoattēlā.
Varat arī eksperimentēt ar tilpuma formēšanu. Piemēram, ziemas ēdieni var pasniegt meža čiekuru veidā, bet jūras veltes - zivju formā.
Visas iepriekš minētās trauku dekorēšanas metodes nav ierobežojums. Tas viss ir atkarīgs tikai no jūsu iztēles!
Ieslēdziet savu radošumu, un jūs iegūsit vislabāko dažādi varianti dizains tiem pašiem salātiem, bet priekš dažādi gadījumi. Mainiet veidlapas un izgudrojiet jaunas unikālas receptes Jaungada dekorācijas un ikdienas ēdieni. Katrai mājsaimniecei tas viss būs savādāk, jo katrai ir savs skaistuma redzējums.
Viena lieta paliek nemainīga - svētku gaisotne un labs garastāvoklis, ko rada skaisti noformēti ēdieni. Tas, vai šīs prasmes izmantosiet ikdienā vai vienkārši brīvdienās, ir atkarīgs no jums.
Iemācīties interesantos un neparastos veidos dekorēt ne tikai salātus, bet arī citus ēdienus nepavisam nav grūti: esiet pacietīgs un pavadiet nedaudz brīvā laika. Kopā ar lielu vēlmi ar to pietiks. Apgūstot pat visvienkāršākos elementus, jūs varēsiet tos kombinēt dažādos veidos un izveidot daudzas spilgtas kompozīcijas.
Šajā mākslā nav “griestu”, pat apgūstot vissarežģītākās lietas, var turpināt virzīties uz priekšu, pilnveidot savas prasmes un izdomāt jaunus oriģinālus veidus, kā pasniegt gan salātus, gan visus citus ēdienus jebkuram gadījumam.
Un jūs katru dienu varat palutināt savu ģimeni ar iespaidīgiem galda klājumiem regulāras vakariņas, ievedot ikdienas dzīve svētku noskaņa un maģija!
Trauku dekorēšana ir līdzīga mākslai. Oriģināli noformēts ēdiens svētkos (un vēl jo vairāk darba dienās) rada prieka, pārsteiguma atmosfēru un rosina apetīti.
Tomātu roze
Tomātu sagriežam no augšas līdz pamatnei spirālē, ar sēklām atvienojam no centrālās daļas.
Mēs atlokam spirāli uz dēļa un sākam to griezt, novietojot griezumu no augšas uz leju.
Tā izrādās roze, ar kuru var dekorēt salātus vai citu ēdienu.
Zieds no tomāta apakšas
Pēc spirāles nogriešanas mums palika neizmantotā tomāta “dibens”, kurai piestiprināts kātiņš. Kātiņa piestiprināšanas vietu izgriežam ar asa naža galu, un no apļa izveidojam ziedu, noņemot trīsstūrus un pēc tam noapaļojot ziedlapiņas.
Izmantojot dārzeņu mizotāju, noņemiet ļoti plānus apļus ziedlapiņām. Ziedlapiņas pārloka uz pusēm, liek vienu otrā iekšā un ievieto sagatavotajās pamatnēs.
Nekavējoties ielieciet salātos, pretējā gadījumā ziedlapiņas izlēks no spraugas.
Ziedi no olām
Šis ir viens no maniem mīļākajiem rotājumiem. Apguvusi tās ražošanu skolā, izmantoju joprojām.
Ziedus izgriež ar šauru nazi. Darbība ir aptuveni tāda pati kā, mizojot dārzeņus, bet proteīna slāņa griešanas soļi ir nelieli, pateicoties tam, mēs iegūstam nedaudz rievotu virsmu, kas atgādina kumelīšu ziedlapiņas. Ziedlapiņas salokām ziedā un vidu izrotājam ar burkāna gabaliņu.
Un šeit ir vēl daži ziedi uz Malahīta ziedu salātiem.
Sašķelto sīpolu dažas sekundes noturēsim ļoti aukstā ūdenī, nokratām ūdeni, ar papīra salveti var izlaist, lai noņemtu kādas pilītes, pēc kā sīpols pats saritināsies.
“Sniegpulkstenītes” no olām un sīpoliem
Olu baltumu sagriež plānās mazās šķēlītēs un “sarullē” sīpolu. Sniegpulkstenīšu kārtošana. Sniegpulkstenīšu trauka dekorēšanai izmantojam trīsstūrus, kas izgatavoti no gurķu mizas.
Tas ir kas pušķis iegūti no visiem mūsu rotājumiem.
"Vīnogu ķekars", kas izgatavots no zaļajiem zirnīšiem vai vīnogām
Nu, šeit viss ir vienkārši, izklājiet to ar ogām vai zirņiem vīnogu ķekars, papildināt ar pētersīļu lapām.
Svaigu kāpostu salāti
Dekorēts divkrāsu sektoros, pirmajam pievieno smalki sarīvētus burkānus, piešķirot oranžu nokrāsu, bet otrajam mellenes, piešķirot ceriņu krāsu. Nu, dažas ogas papildina attēlu.
Nu beidzot “Pūķa” salāti - 2012. gada simbols
Salātus kārto rakstīta burta G formā. Seju rotā tomātu un riekstu gabaliņi. Apvalks - valrieksti. Gabali tiek ievietoti gar “kores” Ķīnas kāposts, izrādās ķemmīšgliemene.
Laimīgu Jauno gadu!
Lai viņš ir priecīgs, laimīgs un skaists!
Lai saņemtu labākos rakstus, abonējiet Alimero lapas.
Kā ar savām rokām skaisti izrotāt salātus svētku galdam? Galu galā ēdiena gatavošana ir īsta māksla, un tā ir radīta, lai iepriecinātu aci, smaržotu un, protams, garšas sajūtas. Tāpēc viena lieta ir gatavot, cita lieta ir pasniegt. Bet kāpēc gan neapvienot šīs divas noderīgās prasmes?
Piemēram, salātu dekorēšana Jaunais gads un Ziemassvētkiem. Šī ir lieliska nodarbe, kas uzmundrinās ne tikai viesus, bet arī pašu saimnieci, kura, iespējams, ir nogurusi no ilgās gatavošanās. Ideju ir daudz, tāpēc pievērsīsimies visvienkāršākajām un tajā pašā laikā ļoti oriģinālākajām.
Nākamā 2019. gada simbols ir dzeltenā zemes cūka. Austrumi ir smalka lieta, un arī attieksme pret cūkas tēlu tur ir savdabīga, mums - neparasta.
Tiek uzskatīts, ka šis dzīvnieks pārstāv mājas komforts un materiālā labklājība. Cūka aizsargā ģimenes mieru, uzrauga materiālo komfortu un tajā pašā laikā izstaro labu dabu un mieru.
Tāpēc uz galda jābūt cūkai. Turklāt, ja kādam negaršo cūkgaļa, nav problēmu. DIY salātu dekoru cūkas formā var izgatavot arī no citiem produktiem, kas atrodami jebkurā ledusskapī.
Un, starp citu, saskaņā ar leģendām pasniedziet cūkgaļas ēdienus Vecgada vakars un vispār nav ieteicams. Mēs iztiksim ar liellopa gaļu, vistu, tītaru, zivīm un, kas zina, ar kādu citu gaļu. Bet cūku neapvainosim, viņa ir gada saimniece.
Salātu dekorēšana ar gada simbolu
Sivēns ir “ērts” dzīvnieks. Viņš ir labi paēdis, viņa ķermenis ir apaļš, bez pretenciozitātes. Salīdziniet, piemēram, gaili (2018. gada simbols) un cūku - ko ir grūtāk izdarīt? Tāpēc no salātu masas pagatavot gulošu cūku nav nekādu problēmu. Varat arī aicināt palīgā strādīgus bērnus - ļaujiet viņiem izveidot formu vai izgriezt “detaļas”: ausis, kājas, purnu.
Tomēr, kā panākt maigu Rozā krāsa lai “sivēns” izrādītos pienains un patīkami uz to skatīties? Mēs rīkosimies šādi:
Solis 1. Vispirms izklājiet salātu maisījumu uz iepriekš sagatavota trauka. Tam vajadzētu būt iegarenai lielai plāksnei. Mēs to uzliekam salātu lapas, un pēc tam pašus salātus (varat izmantot Olivier vai jebkuru gaļas salāti).
Solis 2. Tad veidojam 2 daļas - mazu bumbiņu galvai un iegarenu ķermeni gurķa formā. Lai gan jūs varat atstāt to kā ir - ļaujiet cūkai būt tik labi barotai, lai galva vienmērīgi pārietu uz ķermeni.
Solis 4. Tagad jums ir jāsasniedz rozā krāsa. Lai to izdarītu, pagatavojiet bietes (tās pēc tam tiks izmantotas kā siļķes zem kažoka), paņemiet dažas karotes buljona un sajauciet ar skābo krējumu vai sniegbaltu majonēzi. Rūpīgi samaisiet līdz rozā krāsā.
5. solis. Ieeļļojiet mūsu cūkas virsmu ar šo maisījumu.
6. solis. Izgrieziet desai purnu (neaizmirstiet izgriezt 2 caurumus), asti (sloksni, kuru var salocīt un nostiprināt ar zobu bakstāmo) un 2 ausis. Mēs izgatavojam acis no melnajām olīvām. No desas izgriež arī ausis - 2 plāni trīsstūri ar nesmailām malām.
7. solis. Pasniedz ar dārzeņiem un garšaugiem. Tā izrādās tik brīnišķīga cūka.
Ir vēl viens interesantāks variants, kad sivēna ķermenis ir skaidri izteikts. Šeit mums jāstrādā tieši tādā pašā veidā. Un virsu varat izrotāt ar nelielām šķiņķa skaidiņām - šim nolūkam desu sasmalcina, izmantojot smalku rīvi.
Ja ievēro šī Jaungada tradīcijas, no ēdienkartes jāizslēdz cūkgaļa. Mēs to aizstājam ar putnu šķiņķi - to var viegli iegādāties jebkurā veikalā.
No otras puses, mēs esam Zemes dzeltenās cūkas gadā. Un darīt dzeltens produkti ir ļoti vienkārši. Paņemiet olas dzeltenumu, sasmalciniet to uz smalkas rīves un pilnībā uzklājiet uz virsmas.
Un ļoti interesantu dekorāciju var pagatavot no vārītiem kalmāru liemeņiem, kas pildīti ar jebkādiem salātiem. Dakšveida gabali liemeņa galā vienkārši pāries ausīm. Un kā uztaisīt plāksteri un citus elementus, tas jau ir zināms.
Jūs varat aizpildīt šādu liemeni ar salātiem ar krabju nūjiņas vai jūras veltes - tās harmoniski savienojas ar kalmāriem gan pēc garšas, gan izskata.
Dekorējamās uzkodas Cūkas gadam: želeja gaļa
Kā atceramies, Cūkas gadā uz Jaungada galda labāk likt liellopa, zivju vai putnu gaļas ēdienus. Tāpēc pagatavosim to vai liellopu gaļu - un pēc tam dekorēsim to neparasti un skaisti!
Tātad, pagatavosim želeju gaļu un ielejam to parastajā plastmasas pudele. Mēs to darām šādi:
- ņem pudeli ar 1 vai 1,5 litru tilpumu un ielej tajā buljonu ar gaļu un želatīnu - pakāpeniski;
- Viegli piesitiet pudeles malām, lai gaiss izplūstu un buljons nosēstos un vienmērīgi sadalītos;
- Ir svarīgi, lai pudele būtu pilna līdz brīdim, kad želejveida gaļa sāk sacietēt. Saturu var sajaukt, piemēram, ar kociņu vai plānu garu nazi;
- Atliek vien šādu neparastu želeju gaļu novietot vertikāli ledusskapī - un ļaut tai kārtīgi sasalt;
- Kad sacietē, pudeli vairākās vietās uzmanīgi pārgriež un izņem ķīseļojošo gaļu.
Un tagad - dekorācija cūkas formā: ņem desas gabaliņus un izgriež ausis un purnu (var izmantot pudeles vāciņu). Mēs piestiprinām plāksteri ar diviem krustnagliņu pumpuriem. Mēs izveidojam slotu ausīm un ievietojam tās. Izgriež desai asti vai svaigi pipari un pievienojiet to. Acis ir izgatavotas no olīvu gredzeniem, arī nostiprinātas ar krustnagliņām.
Želejotu cūku liek uz šķīvja un dekorē ar zaļumiem un dārzeņiem.
Un šeit ir vēl viens Jaunais gads vai Ziemassvētki - ar smieklīgiem maziem sivēniem, kas izgatavoti no olām.
Kā izrotāt siļķi zem kažoka: 10 fotogrāfijas iedvesmai
Protams, viens no tradicionālajiem Jaungada ēdieni, un tiešām krievu virtuves gardumi ir. Un jūs to nevarat izrotāt ar cūku, jo uzkodas pamatā ir zivis. Tas nozīmē, ka dekorācijai jābūt saistītai ar to.
Šim nolūkam ir vairākas interesantas iespējas. Parasti zivs asti un galvu nežēlīgi izmet, jo uzturvērtība viņiem nav. Bet tie ir diezgan piemēroti kā dekorācija!
Salātu maisījumu vienmērīgā kārtā izklājam zivs formā, lai viens gals būtu nedaudz asāks, otrs plakanāks (olas forma). Mēs ievietojam galvu vienā galā, bet otrā - asti. Mēs uzzīmējam zivs skeletu, izmantojot majonēzi, un salātu malas dekorējam ar zirņiem un zaļumiem.
Kāpēc gan nepārdomāt zivs tēlu un neparādīt to sava veida Sniega meitenes formā, kas katru gadu nāk uz mūsu svētku galda? Salātu maisījumu izklājam mēteļa formā ar kapuci.
Malas var dekorēt, izmantojot smalki rīvēts siers– klasisko siļķu cienītāji zem kažoka vienkārši paņems salātus no gala, kur nav siera. Centru skaisti izrotājiet ar ogām, iepriekš ar majonēzi “uzzīmējot” svītru.
Izmantojot konditorejas izstrādājumus, varat izveidot vēl vienu interesantu iespēju dažādi veidi. Šādas sniega meitenes rokās ir mimozas zariņš, kas izgatavots no dillēm un rīvēta olas dzeltenuma.
Protams, salātus var dekorēt gan tā, kā redzams bildē, gan ar savas iztēles palīdzību. Intuitīvi ir skaidrs, ka no salātu masas var izlikt zivs figūriņu.
Bet citus elementus var izgatavot no atbilstošiem izstrādājumiem. Zvīņas ir sīpolu pusgredzeni, spuras ir burkānu trīsstūri; Viņi arī veido no tā muti; acs ir olas aplis ar olīvām vai smaržīgie pipari. Vienkārši un ļoti skaisti.
Zivis var pagatavot citā veidā. Izrotājiet zvīņas, muti un spuras ar bietēm un burkāniem. Jūs iegūsit tik krāšņu dāmu. Acis ir izgatavotas no olām un olīvām.
Ja salātu maisījumam uzklājat majonēzes kārtu un izklājat olīvu zvīņas, kā arī rīvētu burkānu astes un galviņas, jūs iegūstat šo zivi.
Un, protams, var attālināties no “zivju” tēmas un oriģinālāk izrotāt siļķu salātus zem kažoka. Piemēram, klasiskā bērza un sēņu veidā. Mēs tos “krāsojam” ar olīvām un majonēzi un dekorējam ar pētersīļiem.
Vai arī esi radošs un pagatavo salātus, kurus zināmā mērā var saukt par Maskavu. Mēs zīmējam Kremli no bietēm, ciparnīcu no olas baltums. No marinētiem gurķiem un burkānu un olu apļiem veidojam eglīti. Sniegs ir izgatavots arī no olām, un cilvēki tiek izgriezti no olīvām.
Dekorē ar majonēzi un liek uz galda. Viesi nekad neuzminēs, ka šo “Maskavas” salātu pamatā ir klasiskā siļķe zem kažoka.
Un šeit ir romantisks variants ar biešu rozi. Kā to izdarīt, ir atsevišķa saruna (sīkāka informācija zemāk).
No šādām rozēm un citiem ziediem var izveidot veselu “puķu dobi” vai “izcirtumu”. Lielisks variants priekš Jaungada svētki un pat romantisku vakaru!
Un ir vienkāršāka iespēja ar ziediem, kas izgatavoti no kukurūzas un olīvām.
Salātu dekorēšana: biešu roze
Bet atgriezīsimies pie rozēm. Tie ir izgatavoti no vārītām bietēm. Tas ir jāatdzesē un jātīra. Tad mēs rīkojamies šādi:
1. solis. Sakņu dārzeņu pārgrieziet uz pusēm un pēc tam ļoti plānās šķēlēs. Tas tiek darīts, izmantojot kombainu vai prasmīgu roku pāri, kas bruņoti ar ļoti asu nazi (uzmanīgi!)
Solis 2. Mēs izgatavojam rozi vairākos posmos - mēs ejam no serdes līdz malām. Vispirms paņemiet nelielu gabalu un izrullējiet to diezgan ciešā caurulē.
Solis 3. Tagad mēs turam šo serdi, un tad ap to aptinam jaunas šķēles - burtiski vēl 2-3 gabaliņus.
Solis 4. Turpinot turēt šo konstrukciju rokās, mēs to nostiprinām ar zobu bakstāmajiem. No apakšas nogriežam liekās daļas. Interesanti, ka ir vēl viena ražošanas iespēja.
Rozi var izgatavot no biešu sloksnēm, kas nelocās, bet gan griežas uz āru. Tad jūs iegūsit šādu ziedu.
Lieki piebilst, ka šādu svētku galda salātu dekorēšanas elementu var izmantot gandrīz jebkuram ēdienam - siļķei zem kažoka, kā parādīts fotoattēlā, aspikam no gaļas vai. Rozete der arī augļu salāti, un dārzeņiem.
Un skaistums ir tāds, ka, ja vēlas, to var izdarīt jebkurš vīrietis, lai patīkami pārsteigtu savu mīļoto dāmu. Romantisks noskaņojums būs garantēts.
Mimosa salātu svētku dekorēšana - soli pa solim ar fotogrāfijām
Ir grūti iedomāties svētku galdu bez mūsu mīļajiem zivju salāti- jau minētā siļķe zem kažoka, Mimozas salāti. Starp citu, jūs varat arī to pagatavot.
Bet vai jūs kādreiz esat to pagatavojis bumbiņu veidā? Šis lielisks variants Priekš Jaungada galds, dzimšanas dienā, viesu ierašanās, kā arī bufetes galdam.
Tātad, mums būs nepieciešams:
- 1 burka zivju konservi(būtībā ikviens);
- 1 kartupelis liela izmēra vai 2 vidēji;
- 1 burkāns;
- 2 olas;
- cietais siers - 100 g;
- ķekars zaļo sīpolu;
- 5 ēdamkarotes sezama sēklu;
- 1 ēdamkarote sojas mērces;
- 2 ēdamkarotes krējuma (vai majonēzes - pēc jūsu gaumes).
Mēs rīkosimies šādi:
- Vāra olas un dārzeņus mizās, atdzesē aukstā ūdenī, nomizo un sarīvē uz smalkas rīves vienā traukā.
- Mīca ar dakšiņu zivju konservi(pēc jūsu gaumes) un nosūtiet to tajā pašā konteinerā.
- Smalki sagrieziet zaļos sīpolus un pievienojiet dārzeņiem, olām un zivīm.
- Sieru sarīvē uz smalkās rīves un pārlej tur.
- Tad pievieno skābo krējumu, sojas mērce un ļoti rūpīgi samaisa, līdz viendabīga masa. Padoms: ja lietojat majonēzi, sojas mērce nav jāpievieno.
- Tagad paņemsim gabalus garšīga masa Ar ūdenī samērcētām rokām sarullējiet bumbiņas apmēram liela valrieksta lielumā.
Sausā pannā nosusiniet sezama sēklas līdz zeltaini brūnai, pārnesiet dziļā bļodā un ļaujiet nedaudz atdzist. Tagad ripiniet bumbiņas sēklās.
Mimozas salāti bumbiņās ir gatavi - tas ir tik oriģināls dizains.
DIY salātu dekorēšana: 10 iespējas ar fotogrāfijām
Jaunais gads ir arī Ziemassvētku eglīte, labs Ziemassvētku vecītis, Ziemassvētku rotājumi un citi prieki. Visas šīs figūras var arī attēlot vai pat “izgatavot” no visparastākajiem salātiem.
Šeit ir vēl dažas iespējas salātu dekorēšanai ar savām rokām (fotoattēli un soli pa solim apraksts ir pievienoti).
Ziemassvētku eglīte
Sāksim ar kaut ko ļoti vienkāršu. Gandrīz jebkurus salātus var likt pilskalnā, ieziest ar majonēzi vai baltā siera skaidiņām un dāsni izrotāt ar diļļu zariņiem un granātābolu sēklām. Un virsū uzliek zvaigznīti, kas izgriezta no tomāta, paprikas vai burkāna.
Kas notiek? Tieši tā - galvenais Jaunā gada simbols: Ziemassvētku eglīte.
Vēl viena Ziemassvētku eglītes versija ir uz šķīvja guļoša lekna koka formā. Dekorējam ar mazām majonēzes strūkliņām, veidojam “rotaļlietas” no granātābola sēklām, kukurūzas, zirņiem, burkāniem, olīvām, olām. Vai arī jūs nevarat būt skops un pievienot dažas olas.
Tik garšīgas Ziemassvētku eglītes var izgatavot no jebkura produkta gabaliņiem: desas, citrona, svaigs gurķis, avokado, siers, kivi un citi augļi. Tos sagriež vienādās daļās un saver uz stipriem koka iesmiem. Tas jādara ļoti cieši, lai “produkts” iegūtu vēlamo formu.
Laiva ar buru
Vēl viens variants ir burulavas formas rotājums, ko veido no divām gurķa šķēlītēm (labāk ņemt svaigas): laivai biezāka, burai plānāka.
Šādā veidā to var izrotāt ļoti efektīvi un garšīgi.
Vai no krāsainiem bulgāru pipariem.
Ziemassvētku vecītis
Tā kā ir Ziemassvētku eglīte, kur ir Vectēvs Frosts? Lūk, kā skaisti izrotāt salātus ar vienu no galvenajiem Jaungada svinēšanas simboliem.
Šeit doma ir diezgan skaidra - uz jebkura gatava ēdiena virsmas (piemēram) liekam bārdu no olām vai siera, seju no olas dzeltenuma, cepuri no tomāta, mēteli no paprika un olīvu acis.
Un ir vēl viena diezgan interesanta iespēja - mēs izveidosim vectēvu pildīts tomāts(svaigs). Viņa bārda ir no majonēzes, acis no pipariem, deguns no granātābolu sēklas. Un iekšā - jebkurš vai rīvēts dzeltenums. Vai pat .
Svētku svece
Bet šeit ir viss attēls 3D formātā. Jaungada sveces– arī interesants un visai oriģināls sižets. Vienmērīgā kārtā izklājam Olivjē vai citu svētku uzkodu, dekorējam ar zaļumiem un granātābolu sēklām, ar kurām “jāzīmē” krelles.
Izgatavojam sveces no siera gabala, kuru ietin tūbiņā un nostiprina ar zobu bakstāmo. Labāk ir sarullēt gabalu vairākos slāņos, lai “svece” izrādītos diezgan blīva. Uztaisīsim liesmu no tomāta vai pipara gabala.
Bumbiņas jūs varat ēst
Tagad pielīmēsim dažas Jaungada bumbiņas. Protams, jūs tos nekarināsit Ziemassvētku eglē, bet jūs noteikti tos ēdīsit ar prieku. Jebkuru uzkodu var veidot bumbiņā.
Izklājam maisījumu apļa formā, centrālo daļu dekorējam ar vārītiem rīvētiem burkāniem, ap malām zaļumiem. Varam arī dekorēt ar olīvām, majonēzi un diļļu zariņu, kas kalpos kā “cilpiņa” šīs gardās “rotaļlietas” pakāršanai.
No blīviem salātiem var viegli izveidot bumbiņu, izrotāt ar olīvu un diļļu zariņu - sanāk 3D bumbiņa. Un, lai piešķirtu tai formu, uz brīdi var ielikt saldētavā. Pasniedzot dekorē ar zaļumiem un dārzeņiem.
Bet tā ir īsta māksla, kas arī balstās vienkārši produkti. Jūs varat izvēlēties jebkurus gaļas salātus un veidot no tiem 3 diezgan lielas bumbiņas.
Tālāk nedaudz sarīvē zilais siers (īsts gardums), olas dzeltenumu un vārītu desu vai šķiņķi. Novietojiet skaidas uz katras bumbiņas. Dekorē ar pipariem, burkānu vai olu zvaigznītēm un dekorē ar zaļumiem.
Un, ja nav zilā siera cienītāju, viss ir ļoti vienkārši – mazliet izklaidējamies. Paņemsim sulu no sarkanie kāposti un pārlejiet to uz smalki sarīvētiem baltumiem - jūs iegūstat tādu pašu efektu.
Stundas: 5 minūtes pirms Jaunā gada
Vēl viens Jaunā gada simbols ir pulkstenis, kas sāk skaitīt līdz maģijas sākumam. Tos var pagatavot no tiem pašiem produktiem – tiek izmantoti zaļumi, burkāni, granātābolu sēklas, olīvas.
Palmas, čiekuri un vēl kaut kas
Kopumā jūs varat nedaudz attālināties no svētku Jaungada tēmas un atcerēties karstos tropus. Uz iesmiņa uzveram olīvu, virsu izrotājam ar zaļumiem un iegūstam skaistas palmas.
Un ir vēl daudz, daudz ideju, kā ar savām rokām izrotāt salātus (tās var redzēt fotoattēlā). Pankūkā var ietīt jebkurus salātus, no kuriem var pagatavot dāvanu maisiņu.
Vai arī kārtojiet mandeles čiekuru formā.
Un uz Ziemassvētkiem var uztaisīt vainagu no ķiršu tomātiem.
Priecīgas brīvdienas! Lai labs garastāvoklis!
1. Tartletēs
Elegantos mīklas groziņus (tartletes) var iegādāties jebkurā lielveikalā. Tos ir arī viegli pagatavot pašiem.
Vāra vistas krūtiņas, smalki sagriež. Smalki sagrieziet šampinjonus, sīpols ceturtdaļu sagriež gredzenos, apcep nelielā karstumā līdz mīkstam. eļļa, atdzesē. Burkānus un pāris ķiploka daiviņas sarīvē uz smalkās rīves. Visu samaisa, pievieno sāli un apkaisa ar majonēzi. Liek tartletēs, pārkaisa ar sieru un dekorē.
Garneles, kalmārus un olas novāra, visu nomizo un smalki sakapā.
2. Zaļo salātu lapās
Uz nomazgātām un kaltētām salātu lapām liek pēc savas iecienītākās receptes pagatavoto ēdienu un sarullē kā maisiņu vai rullīti.
3. Stikla glāzēs
Vislabāk piemērotas platas konjaka glāzes ar zemu, stabilu kātu. Īpaši iespaidīgi salāti izskatīsies kristāla trauciņos.
Ēdienu gatavošanai kokteiļu salāti ar tomātiem jums būs nepieciešams:
- vārīti burkāni
- vārīta desa
- majonēze
- vārīti kartupeļi
- tomāti
- zaļie zirnīši
Iepriekš minētās sastāvdaļas smalki sakapā un kārto kārtās: vispirms desa, pa virsu kartupeļi, virsū burkāni, tad olas, tad siers, pa virsu tomāti, virsū majonēze, virsū zirņi un visas kārtas atkārto vēlreiz, sākot ar kartupeļiem. . Liek salātus uz stundu ledusskapī, lai ievilktos.
Salāti ar šķiņķi un rīsiem
- 100 g šķiņķa
- 2 vārītas olas
- 3 ēd.k. l. vārīti rīsi
- 100 g cietā siera
Degvielas uzpildei:
- 100 g majonēzes
- 1-2 tējk. Tomātu mērce
- sāls pēc garšas
Sagatavojiet ēdienu. Sieru un olas sarīvē uz rupjās rīves. Šķiņķi sagriež strēmelītēs. Ievietojiet sastāvdaļas nelielā salātu bļodā, piemēram, zemās glāzēs, pievienojiet majonēzi, kas sajaukta ar Tomātu mērce, samaisa, sāls pēc garšas.
Deserta salāti
Sastāvdaļas:
- 500 g svaigu ābolu
- 500 g žāvētu plūmju
- 1 litrs aprikožu vai bumbieru kompota
- 1 citrons
- 1 apelsīns
- 50 g konjaka vai liķiera vai ruma
- 300 g saldējuma
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu riekstu
Žāvētas plūmes novāra saldinātā ūdenī, izvelk sēklas un sagriež strēmelītēs, lai pagatavotu deserta salātus un liktu uz galda. Pēc tam jums jānomizo svaigi āboli, jāsadala tos ceturtdaļās un pēc tam plānās šķēlēs. Citronu un apelsīnu sagriež ripiņās, augļus atdala no aprikožu (vai bumbieru) kompota. Salej kopā plūmju novārījumu un kompotu, ja nepieciešams, pievieno sāli un uzvāra.
Post svaigu un vārīti augļi bļodā ielej iegūto kompotu, apkaisa ar rumu, konjaku vai arī var aizstāt ar liķieri un ļaut brūvēt vairākas stundas.
Pasniedzot deserta salātus, glāzēs lej augļu kompotu, virsū liek apelsīna un citrona šķēlītes, pievieno vienu ēdamkaroti saldējuma un pa virsu uzkaisa riekstus.
4. Sarkano tomātu “krūzītēs”.
Dārzeņus nomazgā, nogriež “vāku” un ar karoti izliek nedaudz mīkstuma, lai iegūtu krūzīti, piepilda ar salātiem, dekorē un pasniedz.
- Tomāti - 4 gab.
- Vārītas mizotas garneles - 30 g
- Vārīti rīsi - 30 g
- Konservēti zaļie zirnīši - 20 g
- Skābais krējums - 2 ēd.k. karotes
- Sāls - pēc garšas
Sagatavojiet tomātus. Lai to izdarītu, no kātiņa sāniem jānogriež vāciņi, jānoņem daļa mīkstuma un smalki jāsagriež. Pēc tam garneles sagriež nelielos kubiņos, apvieno ar tomātu mīkstumu, rīsiem, zirņiem, sāli un garšo ar skābo krējumu. Pēc tam piepildiet tomātus ar iegūto masu un pārklājiet ar vākiem. Pasniedzot kārto ar zaļumiem pildītus tomātus.
5. “Burkāns ar pārsteigumu”
Rūpīgi nomazgājiet lielos burkānus un uzvāriet. Izmantojot dārzeņu mizotāju (virzoties pa apli), plānā kārtā nogriež mizu. Jums vajadzētu iegūt vienu nepārtrauktu burkānu lenti. Veidojam to maisiņā, cieši pieblīvējam ar gardām sastāvdaļām, dekorējam ar gariem diļļu vai pētersīļu zariņiem.
- malta vistas gaļa - 450 g
- burkāni (vārīti) - 450 g
- manna - 3 ēd.k. l.
- krējums - 50 ml
- olas - 2 gab.
- olu baltums - 1 gab.
- olīveļļa - 3 ēdamk. l.
- ķiploki - 2 zobi.
- sīpols - 1 gab.
Burkānus iepriekš novāra, vistas fileju izlaiž caur blenderi vai gaļas mašīnā. Smalki sagrieztu sīpolu apcep ar vienu karoti olīveļļas, nomizo 2 ķiploka daiviņas. Vistas fileju sajauc ar ceptiem sīpoliem, ķiploku, sāli un melnajiem pipariem. Sajauc malto gaļu. Vārītus burkānus sarīvē uz smalkās rīves, pievieno mannu, krējumu, 2 olas, 2 ēd.k. karotes olīveļļas, sāls. Samaisiet, lai izveidotu pastu.
Abas burkānu un maltās gaļas masas sadaliet vienādi divās daļās - nākamajiem diviem burkāniem. Burkānu masu sirsniņas formā izklājam uz folijas 1cm augstumā Maltās gaļas pildījumu veidojam kotletē un liekam tuvāk burkānu kārtas centram un no abām pusēm izrullējam. Pārklājiet pildījumu un savienojiet malas.
Vispirms ar rokām izveidojiet burkānu. Tad ņemam nazi un ar naža neaso pusi izlīdzinām nelīdzenumus. Ietin folijā. Tas jādara ļoti uzmanīgi. Un aizveriet visas malas, lai sula netek ārā. Cep cepeškrāsnī 40-50 minūtes 220 grādu temperatūrā.
Pēc rullīšu izcepšanas noņem foliju un pārliek karstumizturīgā traukā. Ja burkānu kārta ir atdalījusies no vistas filejas, ar naža neaso pusi aizlāpī caurumus. Visbeidzot, rullīšus apsmērē ar saputotu olu baltumu. Un atkal cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm, arī 220 grādos. Dekorē ar pētersīļiem un gurķi.
6. Pitas maizē
Lavaša loksnes sagriežam identiskos taisnstūros, uzliekam porciju salātu, ar karoti izlīdzinām un lavašu sarullējam kārtīgos ruļļos.
- armēņu lavašs (plāns) - 3 loksnes,
- maltā gaļa (cūkgaļa + liellopa gaļa 1:1) - 300-400 g,
- sīpols - 1 gab.,
- burkāni - 1 gab.,
- tomāti - 1-2 gab.,
- salātu lapas,
- siers - 50 g,
- majonēze,
- ķiploki - 1-2 daiviņas,
- pētersīļi vai dilles
Smalki sagriež sīpolu. Sarīvē burkānus rupjā rīve. Uzkarsētā augu eļļā uz pannas apcep sīpolu. Pēc 3 minūtēm pievienojiet burkānus un apcepiet, līdz burkāni ir pusgatavi. Sīpoliem un burkāniem pievieno malto gaļu un, ik pa laikam apmaisot, cep 20-25 minūtes, līdz maltā gaļa gatava, pievieno sāli un piparus. Tomātus sagriež apļos. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Nomazgājiet salātu lapas un nosusiniet. Sajauc majonēzi ar ķiploku, kas izlaista caur presi. Smalki sagrieziet zaļumus.
Atlociet lavaša loksni, eļļojiet to ar majonēzi un ķiploku, vienmērīgi izklājiet uz tās malto gaļu, nesasniedzot malas 2-3 cm, un apkaisa ar zaļumiem. Ietauko otro lavaša loksni ķiploku majonēze abās pusēs un liek virsū maltajai gaļai. Pa visu pitas maizes virsmu izklājiet salātu lapas, salātiem uzlieciet tomātu krūzes un tomātiem pārlejiet ar majonēzi. Pārklājiet tomātus ar trešo pitas maizes loksni, kas no abām pusēm viegli ieeļļota ar ķiploku majonēzi. Pa virsu pitas maizei uzkaisa rīvētu sieru un uzmanīgi sarullē rullī.
Gatavo rullīti liek ledusskapī uz 30-60 minūtēm, tad var pārgriezt šķērsām, 1,5-2 cm biezumā.
7. Gurķu laivas
Co svaigs gurķis nogriež mizu un sadala dārzeņu gareniski divās pusēs. No katras puses vienas puses mēs izvēlamies mīkstumu. Iegūtās garās laivas piepildām ar salātiem un “pagatavojam skaistas” ar garšaugu, olīvu vai dārzeņu gabaliņu palīdzību.
- 2 vidēji nogatavojušies tomāti
- 1,5 tējkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote etiķa
- 1 tējkarote žāvēta oregano
- 80 grami fetas siera
- 2 lieli gurķi
- sāls pipari
Sagrieziet tomātus mazi gabaliņi, pievieno olīveļļu, etiķi, oregano, sāli un piparus, visu rūpīgi samaisa. Liek ledusskapī uz vairākām stundām. Pirms ēdiena pagatavošanas tomātiem pievieno sieru (to sadrupina) un kārtīgi samaisa.
Gurķiem noņem mizu un pārgriež gareniski uz pusēm. Ar karoti noņemiet vidu ar sēklām, lai izveidotu "laivu". Virsū liek pildījumu un rotā ar zaļumiem! Alternatīvi, tā vietā varat pievienot sieru vistas fileja. Viss gatavs, var ēst!
- vidēji lieli svaigi vai marinēti gurķi - 8 gab.
- olas - 2 gab.
- dzeltenums - 1 gab.
- šķiņķis 100 g.
- skābs krējums - 100 g.
- kartupeļi - 2 gab.
- 1 tējkarote citronu sula,
- 1 tējk. Sahāra,
- nedaudz sinepju.
- šķipsniņu sāls,
- 100g. dārzeņu eļļa.
Nomizotus gurķus pārgriež gareniski uz pusēm, izņem sēklas un pilda ar malto gaļu.
Maltās gaļas gatavošana: gatavo no skābā krējuma, vārīta olas dzeltenuma, augu eļļas, sinepēm, citronu sulas aukstā mērce(var izmantot majonēzi). Vāra olas un kartupeļus to jakās. Olas un nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos, bet šķiņķi strēmelītēs un sajauc ar mērci.
Pildītās laivas ievieto ledusskapī. Pasniedza kā aukstā uzkoda.
- baziliks, dilles - 1/2 saujas
- skābs krējums - 1/4 ēd.k. l.
- liels oranžs - 1 gab.
- liels tomāts - 1 gab. (apmēram 100 g)
- sāls - pēc garšas
- mazsālīts lasis/forele - 200 g
- gurķis - 8 gab.
- malti pipari - pēc garšas
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. l.
- sīpoli - 1/4 gab.
Sarīvē miziņu, sagriež apelsīna mīkstumu daiviņās (bez plāksnītēm), sajauc ar tomātu, zivi, sīpoliem, baziliku, olīvju eļļa, pipari un sāls. Piepildiet gurķu laivas ar maisījumu. Ievietojiet 1,5 tējk uz katras laivas. skābais krējums. Dekorē ar zaļumiem.
8. Gardas pankūkas
Princips ir tāds pats kā lavaša gadījumā, tikai salātu porcijas ietinam ar rokām ceptās pankūkās.
pankūkām
- olas - 3 gab.,
- piens - 0,5 litri,
- milti - 1,5-2 glāzes,
- cukurs - 0,5 ēd.k. karotes,
salātiem ar siļķi
- siļķe - 200 g,
- marinēti gurķi - 1 gab.,
- sīpols 1 gab. (maza galva)
- olas - 2 gab.,
- majonēze,
- baltmaize vai klaips - 2-3 šķēles,
- zaļie sīpoli
Sagatavo pankūkas. Viegli sālītas izmērcētas siļķes sagriež kubiņos. Olas novāra cieti un sagriež kubiņos. Smalki sagriež sīpolu. Gurķus sagriež kubiņos.
AR baltmaize noņem garoziņu un sagriež kubiņos vai strēmelēs (maize izšķīdīs pildījumā). Sajauc kopā siļķi, gurķus, sīpolus, olas un maizi, pārkaisa ar majonēzi un samaisa.
Pankūkas malā liek pildījumu un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem lociņiem. Sarullējiet pankūkas aploksnē vai caurulē.
- pankūku mīkla
- salātu lapu ķekars
- 300 g šampinjonu
- 300 g vistas filejas
- 100 g cietais siers
- majonēze
Ielejiet pankūku mīklu plastmasas pudelē un izveidojiet nelielu caurumu vākā tuvāk vāka malai. Cepiet šīs pankūkas, izmantojot visu mīklu. Man no vienas mīklas porcijas sanāk apmēram 26-30 gabaliņi:
Cepiet vistas fileju dārzeņu eļļa pirms tam zelta garoza. Cepot pievieno sāli un melnos piparus. Atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Šampinjonus sagriež ripiņās, uz pannas apcep šķidrumu un apcep līdz zeltaini brūnai, pievienojot nedaudz sviesta.
Uz pankūkas malas liek salātlapiņu. Liek pildījumu gareniski uz salātu lapas:
9. Siera grozos
Ņem gabaliņu cietā siera, sarīvē uz rupjākās rīves un izkausē sakarsētā pannā. Cep, līdz izkusis un nedaudz brūns. Galvenais, lai siers sastingst kā pankūka un to var viegli pacelt un pārnest veidnē. Cep 3-5 minūtes. Ātri noņemiet to ar koka lāpstiņu, novietojiet to parastas glāzes apakšā un pagaidiet, līdz maisījums atdziest. Var paņemt jebkurus traukus, kas patīk, piemēram, dziļu, bet ne liela diametra, apaļu salātu bļodu vai mafinu formu. Cieši piespiediet malas un atstājiet, līdz pilnībā atdziest. Jums vajadzētu iegūt oriģinālu siera tartlete- Ielieciet tajā sagatavotos salātus. Taisām nākamo groziņu un tā tālāk pēc porciju skaita.
- Siers durum šķirnes- 200 g
- Āboli - 1 gab.
- Krējums ~10% 100 ml
- Kviešu milti - 10 g
- Olīveļļa - 10 ml
- Galda sāls - 1 tējk
- Žāvēts majorāns - 1 tējk
- Ķiploku daiviņas - 2 gab.
Bešamela mērce ar aromātiskiem garšaugiem, bet, ja šī mērce negaršo, kā mērci vai majonēzi var izmantot parasto skābo krējumu. Tātad, bešamela mērce: ielejiet krējumu ērtā traukā. Majorānu smalki sakapā (es izmantoju svaigas lapas), smalki sakapā 1 ķiploka daiviņu vai izlaiž caur presi. Zaļumus un ķiplokus sajauc ar krējumu, krējumu liek uz uguns. Tikmēr sajauciet miltus un olīveļļu līdz gludai. Tiklīdz krējums sāk vārīties, pievieno miltus un sviestu un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz tas sabiezē. Ir nepieciešams nepārtraukti maisīt, lai nebūtu kunkuļu.
Tādā pašā veidā sagrieziet atlikušo sieru kubiņos un ābolu. Otro ķiploka daiviņu izlaiž caur presi vai smalki sakapā. Pievieno sāli, pārlej ar mērci un samaisa.
Ievietojiet salātus mūsu atdzesētā grozā, izrotājiet ar rīvētu sieru un pētersīļiem.
10. Uz maizes šķēlēm
Ņem klaipu, sagriež vidēji biezās šķēlēs, apcep sviestā no abām pusēm līdz gaiši brūnai. Uzlieciet gatavo uzkodu uz atdzisušā grauzdiņa un izrotājiet to pēc savas iztēles.
4-5 sviestmaizēm:
- klaips vai maize - 4-5 šķēles,
- desas vai vārīta desa - 2 gab.,
- tomāts - 1 gab.,
- ķiploki - 1-2 daiviņas,
- siers - 50 g,
- zaļumi,
- sāls,
- majonēze
Desas vai desu sagriež kubiņos vai strēmelēs. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet kubiņos. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Ķiplokus izlaiž caur presi.
Smalki sagrieziet zaļumus. Apvienojiet desiņas, tomātus, ķiplokus, sieru un zaļumus, pievienojiet majonēzi, sāli un samaisiet. Iegūto maisījumu liek uz maizes vai klaipa šķēlītēm. Cep sviestmaizes cepeškrāsnī 180 grādos 10-15 minūtes.
- olas - 6 gab.
- liels ķekars zaļo sīpolu
- neliels pētersīļu ķekars
- konservēta kukurūza - 1 kārba (425 g)
- majonēze
- sāls,
- svaigi malti melnie pipari
Ieliekam olas auksts ūdens un ielieciet to uz plīts. Kad ūdens vārās, vāra tos vēl 10 minūtes. Gatavas olas aizpildīt auksts ūdens un ļaujiet tiem atdzist. Notīra un sagriež kubiņos. Zaļie sīpoli nomazgā un smalki sagriež. Smalki sagriežam arī pētersīļus. No kukurūzas notecina šķidrumu. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi. Sāls pēc garšas. Salātus var likt uz maizes šķēlēm un apkaisīt ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.
- kviešu maize - 8 šķēles
- sviests - 80 g
- Laša ikri - 80 g
- mazi sīpoli - 1 gab.
- sālīta laša fileja - 120 g
- gurķis - 1/2 gab.
- citrons - 1/2 gab.
- biezpiens - 100 gr.
- skābs krējums - 2 ēd.k. karotes
- rīvēta mārrutku sakne - 1 ēdamkarote. karote
- malti sarkanie pipari
- dilles, pētersīļi
No maizes izgrieziet 8 apaļas šķēles, 6-7 cm diametrā, 6-7 mm biezas. Smalki sagrieziet zaļumus. Apsmērējiet 4 maizes šķēles augšpusi un malas ar mīkstinātu sviestu. Viegli piespiežot, pārklājiet šķēles sānu virsmu. sasmalcinātus garšaugus. Atlikušās 4 šķēles apsmērē ar biezpiena maisījumu un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Priekš biezpiena masa Apvienojiet biezpienu ar skābo krējumu, pievienojiet rīvētu mārrutku sakni un maltus sarkanos piparus. šķēlēs ar sviests izplatīt kaviāru; dekorē ar citronu un zaļumiem. Liek zivju šķēles uz maizes šķēlēm ar biezpiena mērci un dekorē ar gurķi, sīpolu gredzeniem un zaļumiem.
Un noslēgumā - salāti Čūskas gadam: “Vara kalna saimniece”
Salāti ĻOTI garšīgi, izpārdodas ar blīkšķi!!!
- 2 vārītas vistas kājas,
- 400 g šampinjonu,
- 3 svaigi gurķi,
- 200 g kūpinātas desas siera,
- 4 vārītas olas,
- majonēze,
- salātu lapas,
- burkāni un marinēti gurķi dekorēšanai.
Apcep šampinjonus. Gaļu, gurķus, olas sagriež nelielos kubiņos, sieru sarīvē uz rupjās rīves. Visu samaisa, garšo ar majonēzi, liek uz salātlapas čūskas formā, no burkāniem veidojot mēli un vainagu. Rotā čūsku ar plānām marinēta gurķa šķēlītēm. Es domāju, ka ēdiena gatavošanā var izmantot kūpinātu vistu un parasto sieru, bet es nezinu, cik tas ir garšīgs, es to neesmu mēģinājis.
Mēs izmantojām arī fotoattēlus un receptes no daudziem citiem avotiem (atvainojiet, es nevaru dot vairāk nekā vienu hipersaiti, es tikai norādīšu galvenās lapas): http://www.podarok-hand-made.ru
http://spletnitsa.ru
http://socrecepty.ru
http://eatbest.ru
http://www.rezepty.ru
http://horoshiypovar.com.xsph.ru
http://wedding.ua
http://recipes.kids60.ru
http://safezone.cc
http://modna.com.ua
http://www.teleorakul.ru
http://www.gastronom.ru
http://hots-dogs.ru
http://www.baby.ru
http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/25946/
http://kaknam.com
http://forum.awax.ru
http://salatik.com.ua
http://www.nakormim-spb.ru
http://www.orhidei.org
Raksti par tēmu
