Skaisti salāti. Salātu un uzkodu kārtošana. Kā skaisti izrotāt salātus un uzkodas ar dārzeņiem, zaļumiem, olām, majonēzi, ananāsiem? Salātu dekorēšana: oriģinālas idejas svētku galdam
Salātu dekorēšana ir svarīga visas porcijas sastāvdaļa. Ēdienus var dekorēt ne tikai ar parastajiem garšaugiem, bet arī ar dažādiem griezumiem, majonēzes zīmējumiem, figūriņām. Ēdieni, kuriem prezentācijas laikā tika pievērsta pienācīga uzmanība, vienmēr ir daudz garšīgāki un skaistāki par pārējiem.
“Shuba” salāti ir vieni no mūsu cilvēku iecienītākajiem salātiem, jo tie sastāv no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām, un to kombinācija dod unikālu un maigu garšu. “Šuba” bieži tiek gatavota Jaunajam gadam un Ziemassvētku brīvdienām, un tas vienmēr izraisa triumfa un prieka sajūtu cilvēkā pat visparastākajā ikdienas dienā.
Siļķe zem kažoka savu nosaukumu ieguvusi tikai tāpēc, ka zivs ir klāta ar daudzām “pūkainām” dārzeņu un majonēzes kārtām, ar kurām tā klāta uz servēšanas trauka. Bet cik garlaicīga var izskatīties viena un tā pati salātu bļoda ar šo ēdienu katros svētkos. Mūsdienās ir populāri un aktuāli visam izveidot neparastu un oriģinālu noformējumu, un izņēmums nav arī “kažociņš”.
Visizplatītākā un “garlaicīgākā” siļķu salātu “Shuba” porcija
Standarta salātu “Siļķe zem kažoka” oriģinālā porcija:
- Viena no metodēm paredz salātiem piešķirt zivs formu, nevajag atdarināt pašu siļķi, bet jautras, pat nedaudz bērnišķīgas zivtiņas forma ikvienā var izraisīt prieku un smaidu.
- Lai to izdarītu, salāti iepriekš jāizklāj uz šķīvja noteiktā formā: ovāls ar asti.
- Visas zivij raksturīgās detaļas var izveidot no lūžņiem: dārzeņu, olīvu, garšaugu, sīpolu gredzenu, majonēzes zīmējumi.
oriģināls salātu “siļķe zem kažoka” noformējums zivs formā Neparasts salātu “Siļķe zem kažoka” noformējums:
- Viena no neparastākajām “šubas” salātu pasniegšanas variācijām uz galda ir pasniegšana rullīša veidā.
- Šie salāti satur standarta sastāvdaļu komplektu, kas atšķiras tikai ar to, ka visi slāņi tiek likti uz pārtikas plēves un apgrieztā secībā: bietes, burkāni, ola, zivis, sīpoli, kartupeļi (atkarīgs no jūsu receptes)
- Pēc tam visu saturu rūpīgi, izmantojot plēvi, sarullē un izveido rulli.
- Rullītis jāliek ledusskapī sacietēt un tikai pēc pietiekama laika, kad majonēze turējusi kopā visas kārtas, uzmanīgi liek uz šķīvja.
neparasta “shuba” salātu noformējums rullīša veidā “Shuba” salātu rullīti vari izrotāt ar košiem zaļumiem un majonēzes “sietiņa” rakstu.
Skaista salātu “Siļķe zem kažoka” prezentācija:
- Šī pasniegšana ietver salātu kārtošanu gredzena formā.
- Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams īpašs ciets vai silikona cepšanas trauks.
- Lai salāti saglabātu savu formu, visi slāņi ir jāizklāj nedaudz sablīvēti un cieši jāpiespiež viens pie otra.
- Salātus formā liek ledusskapī uz vairākām stundām “sastingt”
- Pēc tam, kad pagājis laiks, veidne jāpārklāj ar servēšanas šķīvi, strauji jāapgriež veidne ar šķīvi otrādi un nedaudz jāpiesit veidnei, lai salāti no tās nāk prom.
- Gatavos salātus izrotājiet ar zaļumiem un sasmalcinātiem dārzeņiem
skaista salātu "siļķe zem kažoka" prezentācija Olivier salātu dekorēšana, oriģinālas idejas pazīstama ēdiena pasniegšanai
“Olivier” ir populārākais un visizplatītākais ēdiens uz svētku galdiem. Tāpat kā “Shuba”, viņiem patīk tos gatavot Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem, un šo salātu garša noteikti raisīs patīkamas asociācijas ikvienam. Bet, lai cik garšīgi un iemīļoti būtu šie salāti, to standarta un ierastā noformējums “kaudzītes” formā var būt garlaicīgs un neinteresants.
Oriģināls un nestandarta pazīstama ēdiena noformējums palīdzēs labot situāciju un dekorēt, kā arī dažādot galdu. Šim nolūkam ir vairākas uzvarošas variācijas.
Regulāra un standarta Olivier salātu pasniegšana galdā Oriģinālā Olivier salātu porcija:
- Oriģinālajos Olivier salātos jāiekļauj marinēts sasmalcināts gurķis
- Ne visi zina garšīgo un ļoti sabalansēto marinēta sālīta un svaiga gurķa kombināciju
- Mēģiniet salātus izrotāt ar svaiga gurķa šķēlītēm, kas ne tikai padarīs ēdienu svinīgāku, bet arī padarīs to “svaigāku” un sulīgāku
- Lai to izdarītu skaisti, jāizmanto vai nu plats, labi uzasināts nazis, vai speciāls dārzeņu mizotājs (kas ir daudz ērtāk, ātrāk un vienkāršāk)
- Gurķu šķēles jāsagriež gareniski. Jūs varat tos izlikt vēdekļa formā, volānu vai cirtas veidā.
- Ja vēlaties, salātus varat dekorēt ar kartupeļu čipsiem (tas ir svarīgi, jo pašā receptē ir arī kartupeļi)
oriģināls ierasto Olivier salātu noformējums, dekorēts ar svaigu gurķi un kartupeļu čipsiem Neparasts standarta Olivier salātu noformējums:
- Parasto Olivier salātu neparastā noformēšana ietver nelielu “spēli” ar ēdiena sastāvdaļām
- Lai piešķirtu tai skaistu formu, būs jāizmanto vai nu speciāla salātu veidne, vai jebkura apaļa burciņa
- Gatavojiet salātus kā parasti, vienīgais nosacījums ir nepievienot zirņus
- Cieši ielieciet salātus veidnē, lai tie saglabātu formu.
- Blenderī sablendē zirņus bez šķidruma, līdz izveidojas pasta.
- Iegūto pastu vienmērīgā kārtā liek virsū salātiem, izlīdzina ar nazi
- Noņemiet veidni. Uz zaļās cepurītes uzliek dekorāciju: uz pusēm pārgrieztu vārītu paipalu olu un karoti sarkano ikru.
- Pārliecinieties, ka šāds ēdiens dzirkstīs jaunā veidā un sniegs jums pavisam citu garšas sajūtu.
neparasta Olivier salātu prezentācija uz galda Skaista Olivier salātu prezentācija uz svētku galda:
- Kā minēts iepriekš, “Olivier” ir īsts Jaungada ēdiens
- Skaista prezentācija ietver šo salātu dekorēšanu Jaungada koka formā, un to nav grūti izdarīt
- Šim dizainam jums būs nepieciešama divu litru plastmasas pudele
- Pārgrieziet pudeli uz pusēm un salieciet salātus blīvās kārtās tās šaurajā daļā (kur atrodas kakls).
- Ļaujiet salātiem nostāvēties ledusskapī vairākas stundas
- Pēc tam salātus pārklāj ar šķīvi un apgriež, pavelk pudeli uz augšu, salāti paliks uz šķīvja
- Iegūtais "slaids" ir jāizrotā ar diļļu zariņiem; granātābolu sēklas var būt rotaļlietas
skaista ierasto Olivier salātu prezentācija uz svētku galda Mimozas salāti ir viens no vienkāršākajiem ēdieniem svētku vai ikdienas galdam. To vienmēr var pagatavot no lētām sastāvdaļām, jo tā spilgtākā vieta ir konservētas sardīnes. Salātus vienmēr ēd ar prieku: gan pusdienās, gan brīvdienās. Tā neparastais dizains to var atšķirt no citiem ēdieniem un padarīt to par jūsu “vizītkarti” uz galda.
parastā tradicionālo sardīņu Mimosa salātu porcija Oriģinālā Mimosa salātu porcija:
- Oriģināla Mimosa prezentācija humoristiskā stilā palīdzēs pārsteigt viesus un iepriecinās ikvienu pie svētku galda.
- Jūs varat izveidot dekorācijas skaistai prezentācijai, izmantojot pašas sastāvdaļas: vārītas olas, kas kļūs par "pelēm"
- Principā šādas plūsmas izveide nepavisam nav darbietilpīga, taču nepieciešama pacietība un precizitāte
- Salāti jāgatavo standarta veidā - “slaidā”, mazliet kā siera bumbiņa.
- Dekorējiet salātus ar rīvētu dzeltenumu, kas piešķirs krāsu un spilgtumu.
- Trīs vārītas olas jādekorē ar sieru, olīvām un garšaugu zariņiem, veidojot ausis, acis, degunu un antenas
- Pelēm jābūt vienmērīgi sadalītām pa visu “siera galvas” laukumu
oriģināla dekorācija Mimosa salātiem svētkiem Neparasta Mimosa salātu pasniegšana:
- Šī pasniegšana ietver salātu pasniegšanu porcijās.
- Tas izskatās pēc vairākiem unikāliem pilskalniem, no kuriem katru var paņemt un novietot uz sava šķīvja.
- Var teikt, ka tie ir vairāki mazi Mimosa salāti uzreiz.
- Šos salātus gatavo tradicionāli, katru kārtu izklājot pēc otras un beigās pārkaisot ar dzeltenumu vai dzelteno sieru
- Šādus uzkalniņus varat novietot uz salātu lapām, kas atrodas pasniegšanas trauka apakšā.
- Šāda “kalnaina” pasniegšana novērsīs uzmanību no standarta un izraisīs viesu interesi par ēdiena nobaudīšanu
- Izrotājiet pilskalnus ar pētersīļu zariņiem un melnajām olīvām
neparasta Mimosa salātu prezentācija uz svētku galda Skaista Mimosa salātu prezentācija:
- Viens no vienkāršākajiem, bet tomēr skaistākajiem salātu pasniegšanas veidiem ir paša mimozas zieda attēls.
- Savu nosaukumu salāti ieguvuši tāpēc, ka to augšējais dzeltenuma slānis ļoti atgādina pūkainu mimozu ziedēšanu.
- Tāpēc salātus var izrotāt, “zīmējot” zariņus, kuru pamatā būs diļļu pušķi
- Šādā veidā salātus vajadzētu dekorēt tieši pirms pasniegšanas, jo zaļumi ledusskapī pavadītajā laikā var “apstāties” un zaudēt savu pieklājīgo izskatu.
- Fonam ir ierosināts izklāt rīvēta olu baltuma slāni un no dzeltenuma izgatavot ziedus un rāmi
skaista Mimosa salātu prezentācija ar ziedošas mimozas attēlu Rotā salātus ar pipariem? Kā skaisti izrotāt salātus ar papriku?
Paprika ir diezgan piemērots materiāls salātu un citu ēdienu dekorēšanai. Tam ir laba krāsu palete: dzeltena, oranža, sarkana, gaiši zaļa, zaļa. Svarīga ir arī tā elastība, pateicoties kurai var iestatīt vēlamo raksta formu un kontūru.
Ir vairāki populārākie veidi, kā izrotāt salātus ar papriku:
Viens veids iesaka izveidot noteiktu figūru, piemēram, pūķis. Īpaši tas attiecas uz Pūķa gadu saskaņā ar austrumu kalendāru vai ballīti noteiktā viduslaiku stilā. No paprikas var viegli izgriezt pūķa sejas formu, muguriņas uz muguras, spārnus un kājas. No olīvām var izgrebt acis un dažas smalkas detaļas.
salātu dekorēšana ar papriku, figūru veidošana ar papriku Citā gadījumā paprika - Lieliska forma pašu salātu pasniegšanai. Jūs varat izmantot absolūti jebkurus salātus. Pipari rūpīgi pārgriež uz pusēm un attīra no sēklām. Apakšējā daļā no piparu paliekām liek salātus un ar iesmiem veido laivas buru. Jāatceras, ka pasniegšanai nepieciešams ideāli gluds pipars bez ārējiem bojājumiem.
oriģināla salātu pasniegšana un salātu dekorēšana ar pipariem Vienkāršāks veids ir pildiet papriku ar noteiktiem salātiem. Tas ir glīts un skaists veids, kā pasniegt salātus, kas izceļ brīnišķīgo, vieglo paprikas garšu.
pasniegšanai ar salātiem pildīta paprika Piparu krāsu palete ļauj piešķiriet saviem salātiem noteiktu krāsu, tāpēc šis dārzenis sniedz plašu iespēju radošumam un salātu, piemēram, augļu, ziedu un citu interesantu priekšmetu, dekorēšanai. Lai to izdarītu, vienkārši sagrieziet piparus ļoti smalki un izklājiet tos vienmērīgā kārtā.
kā izrotāt salātus ar papriku? Gludi un skaisti paprikas gredzeni var būt skaists rotājums jebkuriem salātiem, neatkarīgi no tā, kā tos ievietojat, galvenais ir darīt to ar garšu un dvēseli.
salātu dekorēšana ar pipariem. Kā izrotāt salātus ar pipariem? Kā izrotāt salātus ar ananāsiem? Ananāsu salātu piedevas
Ananāss ir viens no populārākajiem salātu piedevām mūsdienu salātos. Saldie konservētie ananāsi lieliski sader ar gaļu, vistu un sēnēm. Ananāsu rotaslietas vienmēr ir oriģinālas un neparastas.
Visbiežāk jūs varat atrast dekorāciju, kas simbolizē atvērtu ziedu. Parasti to papildina citi elementi: jāņogas vai granātāboli, zaļumi.
standarta un tradicionālā salātu dekorēšana ar konservētiem ananāsiem Salātus var dekorēt arī ar vienkāršiem konservētu ananāsu kubiņiem, kas sajaukti ar papriku un dzērvenēm: vienlaikus tiks sajaukta saldskāba un svaiga garša, kas ēdienam piešķirs īpašu iespaidu un ekskluzivitāti.
salātu dekorēšana ar konservētu ananāsu kubiņiem Konservētu ananāsu gredzenus var viegli pārveidot par ziedošām neļķēm, tikai jābūt čaklam un uzmanīgam.
salātu dekorēšana ar konservētu ananāsu gredzeniem Neaizmirstiet par parasto ananāsu, no kura puse var kļūt ne tikai par dekorāciju, bet arī par salātu formu.
salātu dekorēšana ar ananāsiem, skaisti pasniegta pusīte svaigā ananāsā Salāti, dekorēti ar tomātiem. Kā izrotāt salātus ar tomātiem?
Tomāts ir viens no labākajiem “materiāliem” jebkuru salātu dekorēšanai un dekorēšanai. No elastīga dārzeņa jūs varat izgriezt dažādas dažādu formu figūras:
- krūzes
- sirdis
- svītras un daudz kas cits
Tomātu var blanšēt (nomizot) vai izmantot kā parasti. Dekorējot salātus ar tomātu, atcerieties, ka jums būs nepieciešama tikai tā mīkstā daļa, sēklas pilnībā jāizņem.
Vienkāršākais veids, kā piešķirt salātiem interesantu izskatu, ir izveidot mārīti. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas arī melnās olīvas, lai izveidotu plankumus un sejas.
jebkuru salātu dekorēšana ar tomātu mārītes formā Neparasts un diezgan sarežģīts salātu dekorēšanas veids ir tulpju izgatavošana no tomātiem. Lai to izdarītu, jums jāievēro daži smalkumi:
- Jums vajadzētu izvēlēties un iegādāties tikai elastīgus, iegarenus tomātus.
- Katru tomātu rūpīgi notīra no sēklām
- Lai noņemtu tomāta sēklas un iekšpusi, tas ir jāsagriež četrās ziedlapiņās; ja tas neizdodas, neuztraucieties. Jūs vienmēr varat paslēpt "slikto" pusi, novietojot to uz šķīvja, un atklāt savām acīm skaisto pusi
- Katra tulpe ir pildīta ar salātiem, esiet uzmanīgi: salātiem jābūt smalki sarīvētiem vai sasmalcinātiem, lai "saglabātu savu formu" un zieds nesaburzītos
- Zieda kātu var izgatavot no zaļumiem vai zaļo sīpolu spalvām
kā izrotāt salātus ar tomātiem? neparasti veidi, kā izrotāt tomātu salātus Ja ar asu nazi plāni un pietiekami rūpīgi sagriež tomāta ādu gareniski, tad no iegūtās “lentes” var izveidot skaistu rozi.
kā neparasti, oriģināli un skaisti izrotāt tomātu salātus?Jūs varat izrotāt ķiršu tomātu salātus unikālā veidā. Lai to izdarītu, nedaudz iegareni tomāti ir jāsagriež nedaudz pa diagonāli un jāsavieno abas divu tomātu pusītes sirds formā.
Kā skaisti un neparasti izrotāt salātus ar tomātiem? Standarta un tradicionālais veids, kā izrotāt salātus ar tomātiem, ir pildīt tos ar salātiem. Olīvas un majonēze palīdzēs izveidot noteiktu modeli.
salātu dekorēšana ar tomātu figūriņām Ar gurķi dekorēti salāti, kā skaisti izrotāt salātus ar gurķi?
Tāpat kā tomāts, arī gurķis ir lielisks materiāls pilnīgi jebkuru salātu dekorēšanai. Plāni sagriezti gurķi vienmēr var kļūt par ziedu, kur katrs gabals atdarina atsevišķu ziedlapu. Turklāt jūs varat izmantot gan svaigus, gan marinētus dārzeņus.
oriģināla un neparasta salātu dekorēšana ar gurķi Jūs vienmēr varat nogriezt jebkura auga lapas dažādās formās no gurķa mizas un centra. Dekorēt salātus ar šādām lapām ir prieks.
salātu dekorēšana ar gurķi, rakstu un “lapiņu” veidošana no gurķa 
salātu dekorēšana ar marinētu gurķi Lai no gurķa izveidotu figūras un rakstus, tas ir jāsagriež ļoti plānās šķēlēs, izmantojot platu asu nazi, dārzeņu mizotāju vai speciālu gurķu griezēju, kas no tā izveido atsperi.
Kā izrotāt salātus ar olu? Olu salātu rotājumi
Olas ir ne tikai skaistas, bet arī gardas dekorācijas salātiem. Salātiem var izmantot parastās vistas olas, vai arī paipalu olas, kas, pateicoties savam miniatūrajam izmēram, ir glītas un estētiski patīkamas. Salātus vajadzētu dekorēt tikai ar vārītām olām.
Viena no visizplatītākajām metodēm ir ziedu ziedlapu izgriešana no baltumiem un centra izveidošana no rīvēta dzeltenuma. Ar šiem ziediem var dekorēt Mimozu un jebkurus citus salātus, kuros ir olas.
Kā skaisti un oriģināli izrotāt salātus ar olu? Pat tikai uz pusēm pārgrieztas paipalu olas var piešķirt jebkuram salātam svētku un ļoti “garšīgu” izskatu. Lai to izdarītu, novietojiet pusītes visā traukā vai novietojiet tās gar malu, atkārtojot noteiktu modeli. Paipalu olas var dekorēt ar sarkano ikru “krellīti”, ja tie ir zivju salāti, un ar melnās olīvas gredzenu jebkuriem citiem salātiem.
Mazās paipalu olu pusītes lieliski iemieso arī zieda, piemēram, margrietiņas, ziedlapiņas. No lielākajām pusītēm var izgatavot laivas, dzīvnieku sejas, sniegavīra vai Ziemassvētku vecīša tēlu noteiktām brīvdienām.
salāti, kas dekorēti ar paipalu olām, pildītas ar dzeltenumu un majonēzi 
Lieldienu salāti, kas dekorēti ar paipalu olu pusītēm, kas krāsotas ar pārtikas krāsvielu 
salāti, kas dekorēti ar ziediem no olu baltuma; salātus var dekorēt ar olām sēņu formā, sēņu otro pusi krāso ar sīpolu mizām 
Salātus varat dekorēt ar čūsku, kas izgatavota no olu gredzeniem Kā izrotāt salātus ar majonēzi?
Majonēze ir vienkāršākais veids, kā ātri un skaisti izrotāt jebkurus salātus. Majonēze ir iekļauta gandrīz visos salātos, tāpēc dekorēšana un dizaini no tās vienmēr ir aktuāli. Majonēzes dekorēšana ir zīmējumi uz salātiem ar tievu mērces strūklu. Tos var piemērot trīs veidos:
- izveidojot nelielu caurumu mērces paciņā un uzmanīgi izspiežot to uz trauka virsmas
- ieliekot mērci plastmasas maisiņā (veidojot to maisiņā, kas līdzīgs konditorejas maisiņam) un izveidojot tajā nelielu caurumu
- Ielieciet mērci konditorejas maisiņā vai šļircē
Ir vairāki veidi, kā izrotāt salātus ar majonēzi:
- uzzīmējot uz tā glītu sietu
- uzvelkot uz tās mežģīnes vai cirtas no majonēzes strūklas
- uzzīmējot noteiktas figūru detaļas uz salātiem un dārzeņu figūriņām
Salātu dekorēšanai ar majonēzi ir vairāki noteikumi:
- dekorēšanai iegādājieties majonēzi tikai ar vislielāko tauku saturu, lai tā "saglabātu formu"
- Uzklājiet majonēzes zīmējumu tieši pirms salātu pasniegšanas, lai mērce nekļūtu tumšāka, nekļūtu dzeltena, nesaplūst vai nesabojātos.
- dari visu ar īpašu rūpību un tad tavs darbs nepaliks nepamanīts
vienkārša tradicionālā salātu dekorēšana ar majonēzi 
Majonēzes “siets” - vienkāršs un neparasts salātu dekors ar majonēzi Kā skaisti izrotāt salātus ar zaļumiem?
Zaļumi ir labs un praktisks materiāls salātu dekorēšanai. Parasti jūs vienmēr varat izveidot modeļus no apstādījumiem, kas atkārto veģetāciju:
- zari
- krūmi
- koki
- zāle
- lapas
Dekorēšanai var derēt pilnīgi jebkurš apstādījums, kas vienkārši jāizmanto radoši. Visbiežāk ar sasmalcinātiem zaļumiem veido zaļo fonu, uz kura var stādīt sēnītes no olas, mārītes no tomāta vai vienkārši veidot arbūza mizas zaļo daļu arbūza šķēles salātos.
Salāti "Violets" - neparasta dekorācija salātiem no plānās šķēlēs sagrieztiem redīsiem un zaļā bazilika lapām 
Siļķu salāti, kur kociņa formu un krāsu var pagatavot no sasmalcinātiem pētersīļiem 
“Sēņu glazes” salāti, kur par fonu izklāti sasmalcināti zaļumi - zāle pļavā, kur aug sēnes Kā izrotāt salātus ar dillēm?
Dilles savu mazo zariņu dēļ kļūst par lielisku salātu rotājumu. It īpaši, ja to smalki sagriež. To var ērti sadalīt pa visu slāņa laukumu, tas radīs vienmērīgu un necaurspīdīgu fonu. To bieži izmanto, lai uz salātiem “krāsotu” egļu zarus. Tas ir aktuāli, gatavojot svētku Jaungada un Ziemassvētku salātus.
Pirms salātu dekorēšanas ar dillēm, mēģiniet ievērot dažus svarīgus noteikumus:
- dekorēšanai izvēlieties tikai svaigas, bagātīgi zaļas dilles
- Dekorējiet salātus ar dillēm tieši pirms pasniegšanas, lai tie nezaudētu savu izskatu, ilgstoši uzglabājot.
- izvēloties svaigas dilles, jūs garantējat ne tikai ēdiena krāsu, bet arī garšu
Uz svētku galda ar dillēm rotāti Ziemassvētku vainaga salāti Idejas svētku salātu dekorēšanai svētkiem un ikdienai
Salātu dekorēšana ir cēls mērķis. Tātad, jūs saņemat neticamu estētisku baudījumu no ēdiena, pat nepagaršojot. Parastajiem ikdienas un īpaši svētku salātiem Jaunajam gadam, Dzimšanas dienai un pat 8.martam ir nepieciešami rotājumi.
Tas, cik daudz laika un pūļu tērējat salātu dekorēšanai, ietekmē kopējo ēdiena uztveri un pat to, cik ilgi salāti stāvēs uz galda. Nebaidieties eksperimentēt un salātus izrotāt ar jebkādām ēdamām detaļām, kas ir pa rokai:
- sagriezti dārzeņi
- sagriezti no dažāda veida sieriem
- sagriezta kūpināta un žāvēta gaļa
- melnās olīvas
- zaļās olīvas
- marinēti un vārīti dārzeņi
- vārītas vistas un paipalu olas
- sarkanie ikri
- parastie un lapu zaļumi
svētku salātu dekorēšana ar rīvētiem vārītiem dārzeņiem un vārītu olu 
salātus dekorējot ar vārītu olu pusītēm un burkānu šķēlītēm 
salātu dekorēšana ar zaļumiem un apelsīnu miziņām Neparasts ēdams dekors bērnu salātiem no figūriņām
Bērni ir īsti gardēži, viņi bieži ēd tikai to, kas viņiem patīk. Bet daudz kas viņiem nepiestāv. Tieši šī iemesla dēļ gādīgām mātēm arvien biežāk nākas izgudrot neparastus rotājumus no ēdamiem materiāliem, lai viņu bērni izrādītu interesi par pārtiku. Tiek izmantotas vārītas olas un dārzeņi, garšaugi, siers un gaļa.
Izveidot skaistu un pat apjomīgu dizainu uz salātiem vai uzkodām mazulim nav grūti. Tomēr jums vajadzētu izrādīt lielu neatlaidību, būt pacietīgam un uzmanīgiem.
bērnu zaķu salāti no vārītas olas 
bērnu salāti "Tiger Cub", gatavoti no vārītas olas, vārītiem burkāniem un desas 
bērnu salāti "Zemeņu" dekorēti ar sasmalcinātu tomātu un gurķi Oriģināls uzkodu noformējums un dekorēšana svētku galdam
Uzkoda ir pirmā lieta, ko viesi mēģina pie svētku galda. Lai piesaistītu ikvienu, to vienmēr vajadzētu atšķirt ar savu īpašo smalko garšu un ārējo estētisko izskatu. Uzkodas parasti sastāv no vārītām olām, dārzeņiem, olīvām, desas un siera. Nav nekas neparasts, ka uzkodās ir iekļautas garšīgas jūras veltes.
Jūs varat skaisti izrotāt jebkuru uzkodu - zivis vai gaļu, izmantojot vārītu paipalu olu pusītes, kas pildītas ar dažādām mērcēm - sarkanu, melnu, moivu.
uzkodas dekorēšana ar vārītām paipalu olām 
salātu dekorēšana ar garnelēm un gulbja formas tomātu paklājiņiem 
uzkodas dekorēšana ar plānās šķēlēs sagrieztiem dārzeņiem Video: " Kā oriģināli noformēt salātus un uzkodas svētku galdam?”
Apstādījumu dekorēšana bļodām
Šādi dekorētās bļodiņās var likt salātus, pastētes, marinētus dārzeņus, melnās olīvas.
Jums būs nepieciešams: 1 olas baltums, 1 ķekars dilles un pētersīļi, griešanas nazis.
Progress
1. Nomazgājiet dilles un pētersīļus, nosusiniet un ļoti smalki sasmalciniet.
2. Bļodiņu malas ieziež ar olas baltumu, iemērc sasmalcinātos zaļumos, veidojot apmalīti, un ļauj nedaudz nožūt.
No grāmatas Tava maiznīca autors Masļakova Jeļena Vladimirovna9. nodaļa. Maizes izstrādājumu dizains un dekorēšana
No grāmatas Korejiešu salāti autors Smirnova ĻubovaĒKA DEKOŠANA Korejiešu pavāri nekad netērē laiku dekorēšanai, pasniegšanai un visam, kas attiecas uz ēdienu izskatu. Atsevišķā gatavošanas metode korejiešu virtuvē ieviesa vēl vienu specifisku darbību pēc karstās apstrādes. Šis ir apkopojums
No grāmatas Terapeitiskais uzturs elpceļu slimībām autors Ričkova Jūlija VladimirovnaZaļā zupa Sastāvdaļas: skābenes - 500 g, jaunā nātre - 100 g, burkāni - 1 gab., olas - 2 gab., zaļie sīpoli - 1 ķekars, spināti - 0,5 ķekarus, skābs krējums, sāls pēc garšas Pagatavošanas veids Burkānus nomazgāt , nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Skābenes un nātres šķiro, mazgā, smalki
No grāmatas mari nacionālie ēdieni autors Eršovs Semjons GordejevičsKāpostu zupa no zaļumiem Šo ēdienu gatavo aprīlī-maijā, dažreiz jūnija sākumā, kad zaļās zāles (snyti) lapas ir jaunas un sulīgas. Garšauga mariešu nosaukums ir seretāns. Šie zaļumi dīgst no aprīļa otrās puses, īpaši daudz to ir meža zonā, pļavās, sakņu dārzos.
No grāmatas Svētku galda ēdienu noformēšana autors Nekrasova Irina Nikolajevna2. Gaļas ēdienu dekorēšana Maltītes akcents, protams, ir pamatēdiens. Kā likums, tā ir gaļa. Šim ēdienam ir paaugstinātas prasības. Galu galā, lai arī cik garšīgs tas būtu, tā izskats neizraisīs ēstgribu un visas brīvdienas var aiziet, ja tiek pasniegtas
No grāmatas Cepumi bērniem un pieaugušajiem autors Treer Gera Marksovna3. Zivju un jūras velšu ēdienu dekorēšana Lielāko daļu mūsu planētas klāj ūdens. Tāpēc jūras velšu daudzums un daudzveidība, ko var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai, ir milzīgs, tostarp zivis, vēžveidīgie, mīkstmieši un daudzas citas dzīvas būtnes.
No grāmatas Neparastas receptes preparātiem autors Treer Gera Marksovna4. Dārzeņu ēdienu dekorēšana Dārzeņu ēdieni var būt vai nu atsevišķs ēdiens, vai piedeva gaļai vai zivīm
No grāmatas 1000 garšīgi ēdieni [lasītāju programmām AR galdiņu ATBALSTU] autore DRASUTENE E.Dekorācija no želejas Ļoti oriģināli izskatās no želejas gatavotu dārzeņu ēdienu dekori.Želeju ieteicams gatavot no buljona, dažādām dārzeņu sulām vai cepeša mērces. Lai pagatavotu želeju, iepriekš izmērcēts želatīns (apmēram 5 g) jāatšķaida
No grāmatas Zupas autors Treer Gera Marksovna5. Uzkodu un sviestmaižu dekorēšana Uzkodas lieliski papildinās svētku galda pamatēdienus. Tos var izgatavot smieklīgu dekorāciju veidā, kas priecēs gan pieaugušos, gan bērnus, kas pulcējušies pie viena galda.Parasti uz svētku galda tiek pasniegtas uzkodas
No grāmatas Oriģinālie rotājumi no dārzeņiem un augļiem autors Ņesterova Daria Vladimirovna6. Dzērienu dekorēšana Dzērieni vienmēr ir bijuši cilvēka uztura neatņemama sastāvdaļa. Tāpat kā visus citus svētku galda ēdienus, arī dzērienus nevar atstāt bez dekorācijas.Dzērienu dekorēšana dažos gadījumos tiek izmantota ne tikai skaistumam, bet arī ērtībai - priekšmetiem.
No autora grāmatasLedus dekorēšana Ar ledu var oriģināli dekorēt lielāko daļu dzērienu.Īpaši neparasti izskatīsies dažādu krāsu un formu ledus.Dažādu krāsu ledus gabaliņus var pagatavot, pievienojot ūdenim augļu sulas vai sīrupus.Smuki izskatīsies, ja pelējums
No autora grāmatasAuzu rieksti ar rozīnēm, rumu, vaniļu, citrona miziņu un brūno cukuru “Dekorācija
No autora grāmatasTomāti ar muskata vīnogām, ķiplokiem, čili pipariem, mārrutkiem, dillēm, pētersīļiem un jāņogu lapām “Ēdienu noformējums” 1 kg 500 g - 2 kg krējuma vai ķiršu tomāti 1 ķekars muskata vīnogu 1 galva ķiploka 1 pāksts čili pipara 5 - 6 lapas
No autora grāmatasKŪKU APDARE UN DEKOŠANA Kūkai izcepto biskvītu ar diegu vai asu nazi horizontāli sagriež 1,5-2 cm biezās kārtās.Jo plānākas kārtas,jo kūka garšīgāka.Cepumi parasti ir diezgan sausi; tāpēc pirms kūkas gatavošanas tās jāsamitrina ar cukuru
No autora grāmatasBorščs ar cūkgaļu, puķkāpostiem, saldajiem pipariem, pētersīļa sakni un pikanto tomātu mērci “Ikdienas rotājums” 5 litru katliņam: ? 800 g cūkgaļas ribiņas? 500 g ziedkāpostu? 5 kartupeļi? 2 gab. bietes? 1 dators. lieli burkāni? 1 dators. Saldie pipari? 1 sīpols? 1 liels
No autora grāmatasCitronu un laima dekorēšana Ar šo košo rotājumu var dekorēt uzkodas un zivju pamatēdienus, kā arī dažādus salātus, arī augļus.. Vajadzēs: 1 citronu, 1 laimu, konservēšanas nazi, īsu nazi.. 1. procedūra. Nomazgājiet citronu un izgrieziet to
Pat visvienkāršākos salātus var ietērpt tā, lai tie kļūtu par galveno svētku galda rotājumu. Šajā rakstā mēs centāmies atlasīt vienkāršākās un skaistākās idejas salātu dekorēšanai.
Salātu dekorācijas jebkuram gadījumam
Salātu dekorēšana: Veido, pārkaisa ar rīvētu sieru. Atslēgas ir izgatavotas no siera šķēlītēm un olīvām. Stieņi no tomātiem un zaļumiem.
Salātu dekorēšana: sālīti salmi; svaigu gurķu gredzeni, kas sakārtoti ķēdes formā, sarkanās zivis, kas sarullētas rullī salmiņu galos, salāti, olīvas, konservēta kukurūza.
Salātu dekorēšana "Bites": melnās olīvas, olīvas un svaigs gurķis spārniem.
Kala liliju salātu dekorācijas: kalu ziedu bāze no kausētā siera (maisiņos), putekšņlapas no vārītiem burkāniem, kāti un lapas no zaļajiem sīpoliem.
Asters salātu dekorēšana: krabju nūjiņas izmanto kā ziedu ziedlapiņas. Lapas un kāti ir izgatavoti no svaiga gurķa.
“Basket” salātu dekorēšana: grozs ir izgatavots no zaļajiem sīpoliem, kas savīti starp sālītiem salmiņiem.
Lukoshko salātu dekorēšana: grozu pīšanu veido no cietā siera gabaliņiem, ziediem no olu baltumiem un vārītiem burkāniem. Zaļie sīpoli, sagriezti gredzenos.
Palmu salātu dekorēšana: Palmas ir izgatavotas no olīvām, kas sagrieztas uz koka iesmiem, un zaļajiem sīpoliem.
“Sirds” salātu dekorēšana: rīvēts siers, zaļie sīpoli pie pamatnes, granātābolu sēklas apmalēm, ķiršu tomāti kā ogas, svaigs gurķis - lapas, zaļie sīpoli - kāti.
Salātu “Pušķis” dekorēšana: tulpes no tomātiem, pildīti ar salātiem; zaļo sīpolu stublāji.
Kumelīšu salātu dekorēšana: olas baltums un dzeltenums, plānās šķēlītēs sagriezts svaigs gurķis.
Salātu "Sēne" dekorēšana: sēnes kāts - olas baltums, cepurītes apakšējā daļa - rīvēts siers vai vārīti kartupeļi, augšējā daļa - korejiešu burkāni.
Salātu dekorācijas: Vīnogas no zaļajiem zirnīšiem un gurķiem. Tālāk ir parādītas idejas oriģināliem salātu dekoriem, kas gatavoti no vienkāršām sastāvdaļām (gurķis, ola, olīvas, redīsi). No zaļajiem sīpoliem var izveidot skaistas spirāles: atdaliet spalvas no sīpola, katru spalvu sagriežam gareniski, rūpīgi saplēšam plānās strēmelītēs visā garumā, sīpola sloksnes iemērc aukstā ūdenī uz 0,5 stundām.
Dekorē salātus Varat arī izmantot parastos papriku.
Ziemassvētku salātu dekorēšana: dilles, granātāboli, kukurūza, zaļie zirnīši.
Salātu dekorēšana: Šajā versijā salātus vienkārši sadala uz kartupeļu čipsiem.
“Laivas” salātu dekorēšana: oriģinālas svaigu gurķu laivas, pildītas ar salātiem. Buru piestiprina ar zobu bakstāmo.
Lapti salātu dekorēšana: kausētais siers (maisiņos), garšaugi, konservētas sēnes.
Ananāsu salātu dekorēšana: valrieksti, zaļie sīpoli. Otrajā variantā tiek izmantotas sasmalcinātas konservētas sēnes un zaļie sīpoli.
“Peles” salātu dekorēšana: peles gatavo no vārītām olām, siera un melnajiem pipariem (zirņiem), salātu virsmu pārkaisa ar rīvētu dzeltenumu.
Salātu "Šķēle" dekorēšana: Liek salātus uz šķīvja pusmēness formā. Virsu pilnībā pārkaisa ar rīvētu sieru. “Arbūza šķēles” maliņa ir rīvēts gurķis. Nākamais ir siers. Un tad tomāts bez garozas. Arbūzu sēklas no olīvu pusgredzeniem. Otrajā variantā kā dekorācija izmantots rīvēts olas baltums un vārīti burkāni.
“Zivju” salātu dekorēšana: Sagrieztu desu (dažādu veidu) un sieru izklāj zivs formā. Mute ir tomāta izgriezums, acs ir gredzens (balts no olas), zīlīte ir tomāta vai olīvas gabals.
"Rožu" salātu dekorēšana: rozes izgatavo no plānas desas šķēles, sarullē rullī, iztaisnot malas.
Biešu salātu dekorēšana.
Salātu "Cob" dekorēšana: Dekorēšanai izmanto konservētu kukurūzu un zaļos sīpolus, kas sagriezti gareniski no vienas puses.
Salātu “Kartes” dekorēšana: zaļie sīpoli, tomāti un olīvas.
Un tādējādi jūs varat sarullēt jebkurus kārtainās salātus rullī un pēc tam tos sagriezt. Izskatās oriģināli. Fotoattēlā ““ ir ietīts rullī.
Salātu dekorēšana “Somas”: salātus pa daļām liek pankūkās, pankūku maisiņu pārsien ar zaļajiem sīpoliem.
Vārīta ola gulbis.
Rozes no tomātiem.
Mārītes no tomātiem un olīvām.
Tomātu ķemmīšgliemene un vārīta ola.
Ķēde, vēdeklis un ažūra gredzeni no svaiga gurķa.
Lai izrotātu salātus, reizēm vajag tikai sīpola galvu un nedaudz iztēles.
Jaungada salātu "Suns" dekorēšana
Šis pūdelis lieliski dekorēs jebkuru Jaungada ēdienu 2018. Gada simbols. Purns veidots no ziedkāpostu ziedkopas, ķermenis no baklažāniem, ķepas un aste no cukini.
"Gaiļi no vārītām olām"
Burvīgs Jaungada galda noformējums "Gaiļi no vārītām olām." Viņi var izrotāt jebkurus salātus. Vai arī pagatavojiet neatkarīgu ēdienu, nosēdinot gaiļus uz zaļumiem. Fotoattēls skaidri parāda, cik viegli ir izgatavot šādu gaili no vārītas olas. Nelielā iegriezumā olas asajā galā jāievieto ķemmīšgliemene ar knābi, kas izgatavota no vārītiem burkāniem. Acis var izgatavot no magoņu sēklām, vispirms sagatavojot caurumu ar zobu bakstāmo.
"Olu balts gailis"
Veidojiet salātus gaiļa formā un pa virsu uzkaisiet rīvētu olu baltumu. Spalvas uz astes un spārniem ir izgatavotas no pusgredzeniem, gaiļa ķepas un knābis ir izgatavoti no frī kartupeļiem. Tomātu ķemme un bārda.
"Cāļi olā"
Nu, vai tie nav smuki! Vāra olas, uzmanīgi nogriež olai aso galu līdz dzeltenumam. Dzeltenumu vajag izņemt, samīcīt ar dakšiņu un sajaukt, piemēram, ar kausētu sieru. Vēlreiz piepildiet olu ar pildījumu un pārklājiet ar "baltumu cepuri". Vistas acis veidojam no melnajiem pipariem, bet knābjus un kājas no vārītiem burkāniem.
Jaungada salātu dekorēšana
Arī tālāk sniegtās idejas ir lieliski piemērotas Jaungada salātu dekorēšanai.
Ziemassvētku eglītes Jaungada galdam
Pārgrieziet ābolu uz pusēm. Novietojiet ābolu uz šķīvja ar pusi nogrieztu pusi uz leju. Ābola vidū ievietojiet koka kebaba iesmu. Un ielieciet uz tā šķēles. Jūs iegūsit brīnišķīgas Ziemassvētku eglītes.
Tēvs Frosts
Produktiem, ar kuriem jūs dekorējat ēdienu, nevajadzētu būt pretrunā ar galvenajām sastāvdaļām, bet tikai tos papildināt un bagātināt garšu. Šodien mēs runāsim par trauku dekorēšanu ne tikai svētku galdam ar savām rokām, bet arī par ikdienas ēdieniem.
Svētku galda trauku dekorēšanas galvenie punkti ar savām rokām
Pirmo ēdienu vislabāk dekorēt ar zaļumiem – smalki sagriezti pētersīļi, kinza, zaļie sīpoli piešķirs tam vasarīgu aromātu un, galvenais, bagātinās ar vitamīniem.
Otrais ēdiens, kas dekorēts ar dārzeņiem spilgtās, kontrastējošās krāsās, izskatās pievilcīgi. Piemēram, karbonādes vai steiku var pasniegt platā šķīvī, dekorējot ar sauju zaļo zirnīšu, redīsu puslokiem, skābētiem kāpostiem un zaļumu zariņu. Kā garnīrs sloksnēs sagriezti un fritēti kartupeļi izskatās apetīti.
Dārzeņu šķīvju dekorēšana
Pavasarī un vasarā lieliski noformē ēdienus salātu lapas, selerijas, dažādu veidu kāposti gan veseli, gan sasmalcināti. 
Tomāti un gurķi izskatās skaisti, ja tos sagriež šķēlēs un liek uz šķīvjiem, kas pārklāti ar lielām zaļām salātu lapām.
Dārzeņu sagriešana - dekorēšana mājās
Pirmais ēdiens izskatīsies pēc drupinātas pļavas, ja burkānus sagriezīsi ziedos un zupu pārkaisīsi ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Ņem vidēja izmēra burkānus, nomizo, nomazgā un sagriež šķērsām 3-4 daļās. No iegūtajiem dažāda diametra blokiem izgriež, nesasniedzot sektora serdi, no šaurākās daļas - trīs sektorus, no nākamās - četrus utt. Rezultātā bloka beigās iegūsit “ziedi ” ar atšķirīgu „ziedlapu” skaitu. 
Tomāti oriģināli rotās jūsu galdu, ja izņemsiet serdi un piepildīsiet to ar nemizotu gurķu vai zaļo zirnīšu kubiņiem.
Ir ļoti jautri uz galda redzēt no olām un tomātiem gatavotas mušmires, kuras īpaši iemīļojuši bērni - "mušmires izcirtumā". Olas novāra cieti, nomizo un nogriež olai neaso daļu, lai nodrošinātu stabilitāti uz šķīvja. Uz šķīvja liek sasmalcinātus garšaugus, zaļos sīpolus vai salātu lapas un pievieno olas. Tad ņem tomātu, nogriež daiviņu un ar nazi izliek nedaudz mīkstuma, tik daudz, lai uz “kājas” varētu uzlikt “vāciņu”. Kad visas sēnes savāktas, uz cepurītēm liek baltus skābā krējuma punktus.
Dārzeņus var dekorēt dekoratīvi svētku galdam. Dekorējot ēdienu, ir labi izmantot gan svaigus, gan konservētus dārzeņus. Dabīgos gurķus var sagriezt vēdekļos, spalvās un plānās garās strēmelītēs, kuras viegli sarullē konusos un ziedlapiņās.
Ja rudenī savlaicīgi parūpēsieties par marinētiem kāpostiem, tad visu ziemu jums būs ne tikai izcili marinēti gurķi, bet arī lieliska dekorācija jebkuram gaļas ēdienam. 
Smalki sagriezti sarkanie kāposti piešķir visam galdam īpašu garšu.
Skaista pamatēdienu un uzkodu dekorēšana ar savām rokām
Ja rīsi ir otrā ēdiena piedeva, varat tos krāsot dažādās krāsās: ar tomātu - rozā, safrānu - dzeltenā, un, ja rīsus sajaucat ar smalki sagrieztām dillēm - zaļu.
Zivju ēdienus var dekorēt ar citrona šķēlītēm, no tām izgriežot stūrus, iegūstot dažāda diametra zobratus.
Skaists kontrasts ar citroniem un apelsīniem, dekorējot gaļas un zivju ēdienus, ir veseli marinētu plūmju, ērkšķogu, olīvu un marinētu ābolu augļi. 
Ja jums ir kāda sāļa uzkoda nelielā daudzumā, tad to ir ērti sadalīt porcijās. Šim nolūkam var ņemt vārītas olas, pārgriezt gareniski uz pusēm, izņemt dzeltenumu, kas noderēs kā dekorācija citam ēdienam vai salātiem, un baltumu pildīt ar melno, sarkano ikru “kaudzīti”, pollaka ikri, siļķu maltā gaļa u.c.
Mēģiniet izrotāt zivis šādi. Paņemiet skaistu pētersīļu vai cilantro zariņu, zaļos zirnīšus, burkāna “ziedu”, citrona vai redīsu zobratu, cieti vārītas olas apli un piepildiet trauku ar želeju, kas pagatavota no buljona (pēc proporcijas: 5 g uzbriedināta želatīna uz 100 g uzkarsēta buljona). Lieliska piedeva zivīm ir kefīra želeja ar sasmalcinātiem zaļumiem un mārrutkiem.
Efektīvs fons salātiem vai aukstuma gabaliņiem var būt biešu galotņu vai sarkano kāpostu lapas. Olai nemizots gurķis, šķībs un bieži vien no vienas puses sagriezts un vēdināts.
No parastas spuldzes var izveidot krizantēmu, ja to bieži sagriež sektoros, nesasniedzot pamatni, un uz nakti ievieto aukstā ūdenī. Šeit ir iespējams arī daudzkrāsains. Ja ūdeni tonējat ar biešu sulu vai safrāna uzlējumu, tad līdz rītam "uzziedēs" rozā, baltā vai dzeltenā "zieds".
Dārzeņu bumbiņas Mīkla
Attēlā redzamajā daudzumā novāra 1 lielu burkānu un tāda paša izmēra bieti līdz mīkstai.
Atdzesē.
100 gramus cietā siera sarīvē uz smalkās rīves, sadala divās daļās.
Tādā pašā veidā atsevišķos traukos sasmalciniet burkānus un bietes, sajauciet ar rīvētu sieru.
Bietēm pievieno rīvētu olas dzeltenumu.
Burkāniem - rīvētu proteīnu un nedaudz sasmalcinātu ķiploku.
Mazsālītas siļķes filejas gabalu sagriež nelielos kubiņos.
No biešu masas veido bumbiņas un rullē iekšā siļķes gabaliņu.
No burkāniem tas pats, iekšpusē ir žāvētu plūmju vai valriekstu gabals.
Ja masa nav pietiekami mitra un labi nelīp bumbiņā, pievieno nedaudz majonēzes. Man nekas nebija jāpievieno - viss izdevās tieši tāpat.
Liek bumbiņas uz lēzena trauka, pārlej ar majonēzi un dekorē ar zaļumiem. Liek ledusskapī uz pusstundu.
Kūka Ceptas olas
Ar ko šī recepte ir tik vērtīga – nav nepieciešama cepeškrāsns! Kūka no kategorijas "necepta")))
400 gramus parasto cepumu sasmalciniet mazākos gabaliņos.
Sajauc ar 100g mīksta sviesta un 3 ēdamkarotēm medus.
Novietojiet atsperu formas pannas malas uz paplātes. Cepumus iespiež apakšā un liek ledusskapī.
Tikmēr gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai uzkarsētā persiku kompota glāzē (no burciņas) izšķīdina 1,5 ēdamkarotes šķīstošā želatīna. Ja jums ir vienkāršs želatīns, tad tilpuma mēri ir vienādi, bet kompotam jābūt aukstam, tajā esošais želatīns uzbriest 40 minūtes un pēc tam tiek uzkarsēts, nepārtraukti maisot un šķīdinot želatīnu.
No kompota noliek malā 3-4 persiku pusītes. Atlikušos persikus sagriežam un piepildām ar želatīna šķīdumu.
Pievienojiet vēl pusi tases cukura (ja jums patīk saldāks).
Un ielej puslitru persiku jogurta.
Ievietojiet šo maisījumu ledusskapī. Tiklīdz želeja sāk sabiezēt, lej to uz cepumiem.
Ievietojiet to atpakaļ ledusskapī un pagaidiet, līdz tas pilnībā sacietē.
Virskārtu veidojam no biezpiena.
Pusglāzi piena uzvāra, izšķīdina tajā ēdamkaroti šķīstošā želatīna.
Glāzi mīksta biezpiena samaļ ar pusglāzi cukura un maisu vaniļas cukura, samaisa ar pienu. Ieliekam ledusskapī. Tiklīdz tā sāk sabiezēt, lej to uz kūkas un virsū liek persiku pusītes.
Ja ir laiks, var pa virsu uzliet caurspīdīgu želeju kūku dekorēšanai (nopērkama veikalā). Ja jums nav laika, tas būs skaisti
Un, tiklīdz virsējā kārta sacietē, ar karstu nazi palaidiet gar veidnes malām, uzmanīgi noņemiet malas un atgrieziet kūku ledusskapī, līdz tā ir gatava lietošanai.
Želejas deserts Trio
Jums būs nepieciešams:
želatīns 15 gr
1 iepakojums gatavās augļu želejas
3 iepakojumi jogurta (katra 125 g) bez pildvielas (piemēram, Ehrmann probiotikas bez cukura)
4-5 ēd.k. cukurs smiltis
1 tējk vaniļas cukurs
Gatavo želeju pagatavo, kā norādīts uz maisiņa.
Lej glāzēs, kurās iepriekš salikti augļi (banāns, ābols, ķirsis (saldēti)) un liek kādā traukā slīpi, bet stingri un ledusskapī.
Tad pagatavoju jogurta želeju: želatīnā ielej 150 gramus ūdens un ļauj nostāvēties 30-40 minūtes. Šajā laikā sajaucu jogurtu ar cukuru. smiltis un vaniļas cukurs.
Želatīnu lieku mikrovārī uz 2 minūtēm līdz vārās un uzreiz ņemu ārā, nedaudz atdzesēju un sajaucu ar jogurtu. Es pievienoju jogurta želeju puspildītām glāzēm un pārkaisu ar kanēļa garšvielām, un atdzesēju līdz pilnīgai sacietēšanai. Lielisks deserts ir gatavs.
Pušķis.
Tomātiem nogriež virsu un kātiņu (tomātiem reizēm izgriežu ziedlapiņas). Ar tējkaroti izvelciet vidu un pagrieziet tomātus uz šķīvja, lai notecinātu lieko sulu. To var pildīt ar jebkuriem salātiem. Pagatavoju ar sieru. Siers, vārīti burkāni, sarīvēt olas; ķiploku - caur ķiploku spiedi pievieno majonēzi un dilles. Rotā ar pētersīļiem.
Tādā pašā veidā varat pasniegt salātus ar sarkanajiem saldajiem pipariem.
500g vārītas bietes, 1 skābs ābols, 100g siļķe, 1 galviņa sarkano salātu sīpola, majonēze, dilles. Visu var sagriezt kubiņos vai izmantojot rīvi. Dekorācija no olbaltumvielām un pipariem. Pumpuri ir proteīns, kas iekrāsots ar biešu sulu. Pildīti ar salātiem.
Salāti ar kirieshki
1 siers burkāni, siers 50 gr., presēti ķiploki, sajauc ar majonēzi un liek uz trauka,
2. kārta - kirieshki, majonēze, 2 olas, zaļumi, majonēze.
Virsū atkal uzliek burkānus, sieru un ķiploku.Dekorē pēc vēlēšanās.
Salātu iedarbība
Avokado: 3 gab.
Selerijas kāti,
Krabju nūjiņas - 1 iepakojums.,
Svaigs gurķis - 2 gab .;
Cietais siers - 150 gr.,
Majonēze
Visas sastāvdaļas smalki sagriež un pārlej ar majonēzi.
Salātus liek avokado laiviņās, kas vispirms jāapslaka ar citrona sulu, lai tie nekļūtu tumšāki!
Kapteiņa salāti, kas dekorēti ar ceriņiem...
- 1 kg kalmāru
-2 pakas krabju nūjiņas
- 6 olas
- konservētas kukurūzas burka
- siers
- majonēze
Visus produktus sagriež strēmelītēs. Salātus nekārto, visu samaisu un lieku salātu bļodā.
Dekorēšanu veicu tā: olu baltumus ierīvēju uz smalkās rīves un sadalu uz pusēm. Daļu izklāju baltu, bet otro daļu ietonēju ar biešu sulu (tikai nedaudz), “ceriņi” izklāju ar deserta karoti.
Kumelīšu salāti
1 vista vārītu fileju, 3 olas, 200 gramus žāvētu aprikožu, 2-3 marinētus gurķus, 1 sasmalcinātu sīpolu, pārlej ar verdošu ūdeni un tad marinē etiķī un sālī 5 minūtes.
Visus produktus sagriež, sajauc ar majonēzi un apmaisa, sāli, garšvielas pēc garšas!
No vārīta olu baltuma krēma ar uzgali izspiež kumelītes.
Aknu eži
Pagatavo vistas aknu pastēti:
500-600g. Aknas vāra sālsūdenī. Olīveļļā apcep sēnes (šampinjonus) un smalki sagrieztus sīpolus, pievieno sāli un piparus. Visu (aknas un sēnes) samaisa un samaļ gaļas mašīnā! Iegūtajai masai pievieno nedaudz siltu pienu un mīkstinātu sviestu! Visu samaisa un liek ledusskapī uz pāris minūtēm! Kad maltā gaļa sāk nedaudz sacietēt (sacietēt), mēs sākam veidot ežu sejas (samitrina rokas siltā ūdenī) un novieto tos uz paplātes. Padariet acis - krustnagliņas (tās atgādina skropstas), degunu - melnos piparus. Liek ledusskapī, lai forma sacietē.
Muguriņas ir izgatavotas no sviesta (izmantojot konditorejas maisiņu), bet mēs dodam priekšroku kartupeļu biezenim (ne tik taukainam!)
Kartupeļu biezenis: vāra sālītā ūdenī drupanu kartupeļu šķirni līdz mīkstam un saputo (BEZ KULIEM!!!); pievieno sviestu, 1 olu un karstu pienu. Sasit visu labi.
Sagatavotās eža sejiņas liek uz salātu un pētersīļu lapām un no kartupeļu biezeņa (nedaudz atdzesēts) veido muguriņas caur vārīšanas maisiņu.
Oriģināls otrais ēdiens Piggy.
Neaizstājams priekšmets ģimenes brīvdienām. Kā karstais ēdiens, piemērots 6 personām. Nepieciešams: 1 bundža konservētu šampinjonu vai citu sēņu, apcep sīpolus 1 pārslu. galva, vistas gaļa vai kas cits - cep ap 1kg, kartupeļu biezeni (8-10 kartupeļi, 2 olas ķekaram un notecināts sviests. 100g - pienu nevajag, citādi būs neērti smelt).Veidni ieziež ar eļļu , izliek nedaudz kartupeļu biezeni 1,5 cm slānī cūkas diametrā, es lieku galvā sēnes un sīpolus, bet miesā gaļu un sīpolus, vai arī var visu sajaukt pēc garšas un tad pārklājam. ar kartupeļu biezeni, piemēram, plastilīnu. Ausis un snuķi no viena biezeņa. Olīvu acis. Skropstas un mute no pipariem. Asti var nogriezt ar griezni no neapstrādātiem kartupeļiem vai arī no pipariem. Ja cepešpanna ir lielāka, tad uztaisu arī ķepas. Pārklājiet visu cūku ar sakultu olu un ievietojiet gaisa grilā vai cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm. Es arī apkaisu ar sieru muguru un galvu, tas cep un cūka sanāk cirtaini. Es novēlu jums labu apetīti.
Gaļas pasniegšana Kamysh
Gaļu (gabala daļu) sakuļ, pievieno sāli un piparus - sarullējam, apcep pannā, uz lēnas uguns uzliekam uz iesma, trauku dekorējam ar zaļumiem. Vairāk iztēles!
Bruņurupuču kūka
* gatavie mini rullīši - 4 gab.
* želatīns - 20 g
* biezs krējums - 2 1/2 tases
* cukurs - 4 ēd.k. karotes
* mežrozīšu sīrups - 2 ēd.k. karotes
* sasmalcināti valrieksti - 1/2 tase
* rīvēta citrona miziņa - 2 ēd.k. karotes
* banāns - 1 gab.
* citrona sula - 2 tējkarotes
Gatavošanas metode:
Želatīnu izmērcē 1 glāzē auksta vārīta ūdens, līdz tas uzbriest, pēc tam izšķīdina ūdens peldē un izkāš. Saputo saldo krējumu, pievieno cukuru, mežrozīšu sīrupu, riekstus, citrona miziņu un puto 2 minūtes, tievā strūkliņā masā ielejot sagatavoto želatīnu. Puslodes formu izklāj ar mini ruļļu šķēlītēm. Tad piepilda ar krējuma maisījumu, pārklāj ar ruļļa šķēlītēm un liek ledusskapī uz vismaz 3 stundām. Pirms pasniegšanas novietojiet “bruņurupuci” uz šķīvja. No banāna, kas apslacīts ar citrona sulu, izveido “galvu”, “kājas” un “asti”, novieto tos uz trauka blakus “čaulai”.
Siera rullītis
Neskatoties uz šķietamo vienkāršību, ēdiens izrādās skaists un garšīgs – svētku izlutinātajiem viesiem tas patiks.
Sastāvdaļas:
1 iepakojums biezpiena
1 neliels ķekars dilles
1-2 ķiploka daiviņas
vārītas vistas gabaliņi
300 g “krievu” tipa siera
Sagatavošana:
Ierīvē biezpienu, pievieno sasmalcinātas dilles, saspiestu ķiploku, vistas gabaliņus. Sieru sagriež kubiņos, ievieto plastmasas maisiņā, liek verdošā ūdenī un vāra apmēram 10 minūtes, līdz tas pilnībā izkusis.
Izgrieziet maisiņu un, kamēr siers ir mīksts, ar rullīti ātri izrullējiet kvadrātā, kura biezums ir pirksts, un pārziež ar pildījumu.
Sarullē rullī un liek ledusskapī. Pirms pasniegšanas sagriež šķēlēs. Vēlams ņemt līdzi somu, kas iztur augstu temperatūru.
Papildus pildījumam var pievienot sasmalcinātus riekstus. un “krievu” vietā ņem “Poshekhonsky” sieru.
Salātu futbols.
* 2 bundžas konservētu tunzivju eļļā (vai saurī, rozā laša) katra 180 g
* 2 vārīti kartupeļi (400 g)
* 2 tomāti (350 g)
* 2 olas
* 1 puravi vai 2 sīpoli
* sāls
* majonēze
Dekorēšanai:
* 3 vāveres
* olīvas
* apstādījumi
Recepte
Zivi samīca ar dakšiņu (eļļu notecina).
Tomātus sagriež kubiņos.
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.
Olas sarīvē uz rupjās rīves.
Puravu sagriež pusgredzenos (sīpolu smalki sagriež).
Sajauc zivis, kartupeļus, tomātus, olas, sīpolus un pievieno nedaudz sāls.
Sezona ar majonēzi.
Dekorējiet salātus pēc garšas. . Salātus izklāju pilskalnā. Baltumus sarīvēju uz smalkās rīves (dzeltenumus var pievienot salātiem), olīvas smalki sagriezu. Es izklāju olīvas sešstūru formā (no olīvām var izgriezt sloksnes, izlikt sešstūru formā un pildīt ar smalki sagrieztām olīvām), pārējo vietu piepildīju ar vāverēm. Smalki sagrieziet zaļumus un novietojiet tos ap bumbu.
Labu apetīti!
Raksti par tēmu
