Pangkas dengan kenari dalam krim asam: resep makanan penutup gourmet dengan tergesa-gesa. plum isi

Plum isi adalah hidangan yang sangat menarik yang bahkan dapat mengejutkan para pecinta kuliner sejati. Ini memiliki rasa pedas dan aroma lembut yang menyenangkan. Dan berkat penampilannya yang tidak biasa, itu bisa menjadi hiasan yang layak untuk pesta makan malam apa pun. Pada artikel hari ini Anda akan menemukan beberapa resep menarik untuk menyiapkan suguhan semacam itu.

Untuk isian, disarankan untuk menggunakan plum besar, yang tulangnya telah dibuang terlebih dahulu. Sebelum mengisi buah-buahan kering, mereka direndam sebentar dalam air. Ini diperlukan agar mereka melunak dan bertambah besar.

Produk yang disiapkan dengan cara ini diperas, sedikit dikeringkan dan diisi dengan isian yang dipilih. Terlepas dari semua variasi pilihan, plum yang diisi dengan jamur, kacang-kacangan, atau keju cottage sangat populer di kalangan pecinta hidangan semacam itu. Bawang putih, keju, herba, dan telur rebus sering ditambahkan ke dalam isian.

Sedangkan untuk proses isiannya sendiri ada beberapa cara. Ini dapat dilakukan melalui lubang yang sedikit diregangkan di mana tulang dikeluarkan. Beberapa juru masak membuat sayatan kecil di sekitar lubang ini dan mengisi penuh plum dengan isian. Dalam hal ini, buah kering yang sudah jadi terlihat seperti tong kecil.

Ada cara isian lain, yaitu buah dipotong menjadi dua, tetapi tidak sampai habis, tetapi isiannya diletakkan di dalam. Prune yang dibuat dengan metode ini sangat mirip dengan cangkang kerang yang sedikit terbuka.

Varian dengan kacang dan krim asam

Menurut resep di bawah ini, Anda dapat menyiapkan hidangan penutup yang lezat dengan relatif cepat. Plum yang diisi dengan krim asam dan kenari akan menjadi tambahan yang bagus untuk pertemuan persahabatan. Untuk membuatnya, Anda perlu:

• 500 gram plum;
• 500 mililiter krim asam;
• ½ cangkir) gula;
• kenari.

Untuk membuat buah-buahan kering isi lebih lembut dan enak, dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama setengah jam. Setelah tiga puluh menit, plum diletakkan di atas handuk dan menunggu sisa cairan mengalir darinya. Sementara itu, Anda bisa membuat krim. Untuk menyiapkannya, gula dan krim asam digabungkan dalam satu mangkuk dan dikocok dengan mixer atau blender. Kacang dikupas, digoreng dalam wajan kering dan diisi dengan masing-masing plum. Makanan penutup yang sudah jadi ditata dalam mangkuk dan dituangkan dengan krim.

Opsi rum

Makanan penutup gourmet ini sangat cocok untuk makan malam romantis. Untuk menyiapkan plum isi kacang yang tidak biasa dan sangat harum, Anda membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Dapur Anda harus memiliki:

• 200 gram plum diadu;
• 100 mililiter krim asam;
• 50 gram kacang kupas;
• beberapa sendok makan rum;
• 50 mililiter krim;
• 50 gram gula halus;
• Mint segar.

Buah-buahan kering yang sudah dikukus diletakkan dalam wadah yang sesuai dan dituangkan dengan rum. Setelah lima belas menit, acar plum diisi dengan kacang cincang dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Sekarang saatnya untuk saus. Untuk menyiapkannya, kocok krim asam dengan gula halus dalam satu mangkuk dan tambahkan krim di sana, tanpa berhenti bekerja dengan mixer. Plum isi dituangkan dengan saus yang dihasilkan dan disajikan.

Varian dengan lentil

Buah-buahan kering yang dibuat dengan menggunakan teknologi yang dijelaskan di bawah ini memiliki rasa yang pedas dan agak pedas. Oleh karena itu, mereka akan menjadi camilan yang enak atau lauk yang enak untuk daging panggang. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 300 gram plum;
• 50 g lentil merah;
• beberapa siung bawang putih;
• 100 gram kenari kupas.

Lentil yang sudah direndam sebelumnya direbus dalam air asin. Segera setelah siap, kacang dan bawang putih ditambahkan ke dalamnya dan dicincang dengan blender. Buah-buahan kering disiram dengan air mendidih dan diisi dengan massa yang dihasilkan. Plum yang diisi dengan bawang putih dan lentil disajikan di atas piring datar yang indah yang dilapisi dengan daun selada.

Opsi dengan cokelat dan susu kental

Makanan penutup yang sangat enak dan bergizi ini pasti akan menarik bagi generasi tua dan muda. Tapi ternyata kalorinya cukup tinggi, jadi sebaiknya jangan terlalu sering dikonsumsi. Itu disiapkan menggunakan teknologi yang sangat sederhana dan dari bahan anggaran. Sebelum Anda mulai membuat plum isi, pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan di rumah. Kali ini Anda membutuhkan:

• 500 gram plum;
• ½ kaleng susu kental;
• 200 gram krim 36%;
• beberapa sendok makan gula vanila;
• beberapa potong cokelat;
• kacang yang dikupas.

Buah diadu kering dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama dua puluh menit. Kemudian cairannya dikeringkan, dan plum dikeringkan di atas tisu. Setelah itu, satu kacang ditempatkan di masing-masing buah. Plum isi ditata dalam mangkuk, dituangkan dengan susu kental manis dan ditaburi cokelat parut. Makanan penutup yang sudah jadi dihias dengan krim yang dikocok dengan gula vanila dan disajikan.

Opsi dengan keju cottage

Menurut resep yang dijelaskan di bawah ini, Anda dapat dengan relatif cepat membuat camilan harum asli yang akan menjadi dekorasi yang layak untuk pesta apa pun. Ini dibuat dari bahan-bahan yang tidak standar, jadi pastikan Anda sudah menyiapkannya terlebih dahulu:

• 40 plum besar;
• 200 gram keju cottage lembut tidak asam;
• beberapa siung bawang putih;
• 100 gram kenari kupas;
• satu sendok makan mayones.

Buah kering yang sudah dicuci dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama setengah jam. Sementara itu, keju cottage parut, mayones, bawang putih tumbuk, dan kacang cincang digabungkan dalam satu mangkuk. Semua ini tercampur rata sampai halus. Massa yang dihasilkan dituangkan dengan masing-masing plum dan dimasukkan ke dalam lemari es. Setelah empat jam, camilan akan benar-benar siap disantap.

Varian dengan kakao

Resep plum isi sangat sederhana. Oleh karena itu, setiap pemula akan mengatasi persiapan hidangan tersebut. Untuk membuat makanan penutup lain yang menarik, Anda membutuhkan:

• 300 gram plum kering atau diasap;
• satu sendok makan coklat;
• 300 mililiter krim asam 25%;
• 100 gram kenari kupas;
• 5 sendok makan gula kristal halus.

Buah-buahan kering dikukus sebentar dalam air mendidih, dikeringkan dan dipotong sehingga terbentuk kantong di satu sisi. Kenari dimasukkan ke masing-masing dan ditempatkan di mangkuk. Sekarang saatnya untuk topping manis. Untuk membuatnya, campurkan krim asam dengan gula dalam satu mangkuk dan kocok semuanya dengan mixer. Saus yang dihasilkan didistribusikan di atas krimer dengan buah-buahan kering. Sebelum disajikan, plum yang diisi kacang dalam krim asam ditaburi bubuk coklat.

Opsi keju keras

Hidangan pembuka yang disiapkan menurut resep ini memiliki rasa pedas, sedikit asam, dan aroma lemon yang sedap. Ini terdiri dari produk yang tersedia dan murah yang dapat dibeli di supermarket modern mana pun. Sebelum mendekati meja dapur, pastikan untuk memeriksa ulang apakah Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Dalam hal ini, Anda memerlukan:

• 250 gram plum diadu;
• satu sendok teh mayones;
• 50 gram keju keras apa saja;
• satu siung bawang putih;
• 50 gram kenari kupas;
• jus lemon alami.

Sebarkan plum dalam mangkuk yang dalam, tuangkan air mendidih dan biarkan selama lima belas menit. Buah-buahan kering yang dikukus diseka hingga kering dengan handuk dapur sekali pakai dan disisihkan. Dalam mangkuk terpisah, keju parut, kacang cincang panggang, bawang putih tumbuk, dan mayones digabungkan. Semua ini tercampur rata sampai halus. Plum diisi dengan massa yang dihasilkan dan diletakkan di atas piring datar yang indah. Makanan pembuka yang sudah jadi didekorasi dengan bumbu segar dan dituangkan dengan jus lemon alami.

Pada abad sebelumnya, sebuah tradisi muncul di Eropa untuk menyajikan makanan penutup ke meja. Ini dilakukan untuk menciptakan aftertaste dan perasaan yang menyenangkan setelah makan. Tradisi yang baik dengan cepat menyebar ke seluruh dunia dan mengakar di setiap keluarga. Prune dengan kenari dalam krim asam adalah alternatif yang bagus untuk hidangan penutup berkalori tinggi, dan tidak hanya.

Hidup tanpa tipu daya: kita pergi ke pasar dengan senjata lengkap

Hubungan pasar telah lama meresap ke semua bidang kehidupan. Persaingan tumbuh subur, sayangnya, dan juga tidak adil. Untuk memasak tidak hanya enak dan memuaskan, tetapi juga plum sehat dengan kacang dan krim, Anda harus memilih produk sumber yang tepat.

Perhatikan tips berikut ini:

• Cantik bukan berarti enak dan sehat. Prune seharusnya tidak memiliki hasil akhir yang mengkilap. Gloss akan menunjukkan pengolahan buah kering dengan gliserin. Permukaan plum harus sedikit mengkilat dan dengan warna gelap yang seragam.
• Prune akan memperoleh warna kecoklatan akibat perlakuan panas. Dalam buah-buahan kering seperti itu, jumlah zat dan mineral bermanfaat adalah nol.
• Tulang harus terpisah dengan mudah.
• Rasa sebenarnya dari plum asli dan berkualitas harus manis. Nada asam ringan adalah aftertaste. Ciri inilah yang menentukan keberadaan asam askorbat dalam buah-buahan kering.

Makanan penutup disajikan - kami meminta semua orang ke meja

Sangat mudah untuk membuat tidak hanya makanan penutup dari plum dan kacang-kacangan. Jika Anda menghidupkan imajinasi dan menunjukkan keahlian kuliner Anda, Anda bisa memasak hidangan pembuka yang lezat dan menggugah selera yang akan menjadi hiasan meja. Tapi kita akan mulai dengan hidangan tradisional dan menyiapkan makanan penutup. Itu tidak menjadi lebih mudah.

Menggabungkan:

• ½ st. gula pasir;
• kenari secukupnya;
• 0,5 l krim asam;
• 0,5 kg plum.

Memasak:

Rum plum: Anda akan menjilat jari Anda

Apakah Anda memiliki acara besar atau makan malam romantis di cakrawala? Situasi itu sendiri menentukan persiapan makanan penutup yang istimewa. Mari kita membuat plum yang diisi dengan kenari dalam krim asam. Rum akan menghadirkan sentuhan kreativitas, cita rasa yang nikmat, dan aroma yang tak terlupakan.

Menggabungkan:

• 0,2 kg plum diadu;
• 2 sdm. l. Roma;
• 50 g kacang;
• 0,1 l krim asam;
• daun mint;
• 50 ml krim;
• 50 g gula bubuk.

Memasak:

Tinggalkan sisa rasa yang menyenangkan di jantung seorang gourmet

Untuk menyiapkan camilan plum, Anda tidak perlu memiliki tujuh jengkal di dahi Anda. Cukup mengencerkan saus krim asam dengan bawang putih, rempah-rempah atau rempah-rempah. Tetapi dengan hidangan penutup Anda harus mengotak-atik. Tradisi Prancis telah menyebar ke seluruh dunia kuliner. Sekarang kita akan membuat kue dari produk sederhana. Setelah mencicipi hidangan seperti itu, Anda tidak akan pernah bisa melupakan rasanya yang unik.

Menggabungkan:

• 0,4 kg plum;
• 20 g gelatin yang bisa dimakan;
• 300 g biji kenari;
• 100 g gula pasir;
• untuk mencicipi cokelat;
• 0,4 l krim asam dengan konsentrasi lemak 20%.

Memasak:

1. Jika sebelumnya kita cukup merendam buah-buahan kering selama seperempat jam, hari ini kita harus menghabiskan lebih banyak waktu untuk menyiapkan makanan penutup ini.
2. Masukkan plum pilihan ke dalam mangkuk yang dalam, isi dengan air. 5-6 jam - ini adalah waktu optimal untuk pembengkakan buah kering.
3. Sementara itu, kupas dan potong kacangnya.
4. Gelatin, sesuai petunjuk, diencerkan dengan air dingin.
5. Jika kristal belum larut sepenuhnya, masukkan massa gelatin ke dalam bak air dengan cara lama. Ini akan memastikan campurannya homogen.
6. Campurkan gula pasir dengan krim asam dan kocokan.
7. Tanpa menunggu agar-agar mendingin, tambahkan ke dalam krim asam.
8. Campur lagi.
9. Mari kita mulai plum dengan massa kacang dan taruh di lapisan yang rata di atas piring.
10. Lapisi semuanya dengan krim asam dan hiasi dengan cokelat.
11. Kami mengirim makanan penutup kami ke lemari es dan membiarkannya sampai benar-benar mengeras.
12. Rasa plum yang manis dan asam, aroma kenari yang dipadukan dengan jeli krim asam tidak akan membuat siapa pun cuek.

Plum dan kenari ditemukan di banyak hidangan, salad, makanan ringan. Dari duet ini kamu bisa memasak banyak hal yang enak dan tidak hanya makanan penutup. Resep plum yang diisi dengan kenari. Haruskah kita mencoba?

Plum yang diisi dengan kenari - prinsip umum persiapan

Untuk isian, pilih buah prem besar yang diadu. Biasanya buah-buahan kering direndam sebentar agar melunak dan membesar. Kemudian produk utama harus diperas, dikeringkan, diisi isian.

Metode isian plum:

1. Lubang tempat tulang dikeluarkan diregangkan dengan jari, diisi di dalamnya dengan isian.
2. Dari sisi lubang dibuat potongan kecil dengan pisau tajam, plum diisi dengan isian, buah kering terlihat seperti “tong” kecil.
3. Prune dipotong menjadi dua bagian, tetapi tidak sampai akhir. Taruh isian di dalamnya. Prune terlihat seperti cangkang kerang yang terbuka.

Terkadang sepotong kacang dimasukkan begitu saja ke dalam plum, dituangkan dengan saus atau krim di atasnya. Metode isian tergantung pada resep yang dipilih, jumlah isian yang diinginkan, ukuran plum.

Biji kacang untuk isian digunakan utuh atau dicincang, dihancurkan menjadi remah-remah. Seringkali dicampur dengan produk lain: keju, telur, bawang putih, keju cottage, rempah-rempah. Meningkatkan rasa rempah-rempah. Produk daging, jamur, ayam bisa ditambahkan ke dalam isian, tapi dalam jumlah sedikit. Krim berdasarkan krim asam dan krim kocok digunakan dalam makanan penutup, gula, vanila ditambahkan ke saus, buah-buahan lain dapat digunakan.

Plum diisi dengan kenari dan bawang putih

Resep hidangan pembuka plum gurih yang diisi dengan kenari dan bawang putih. Kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera Anda dengan menambahkan lebih banyak bawang putih, merica.

Bahan-bahan

• 200 g prem;
• 150 g kacang;
• 3 sendok mayones;
• 2 siung bawang putih;
• 2-3, tangkai dill;
• garam,
• merica.

Memasak

1. Tuang air di atas plum, tapi jangan lama-lama. Kami mengambil cairan pada suhu kamar atau dingin. Kalau tidak, buah kering akan menjadi asam.
2. Segera setelah plum menjadi lunak, Anda bisa mengeringkan airnya, menyebarkan buah di atas serbet, biarkan mengering.
3. Giling kacang menjadi remah-remah kecil, potong bawang putih dan bumbu.
4. Kami menggabungkan semuanya, bumbui dengan mayones (Anda bisa mengambil krim asam), garam dan merica sesuai keinginan Anda.
5. Kami mengisi plum dengan daging cincang yang sudah dimasak, meletakkannya di atas piring, menghias dengan bumbu. Hidangan pembuka bisa langsung disajikan, tapi lebih baik biarkan diseduh sedikit di lemari es, satu jam sudah cukup.

Plum diisi dengan kenari dalam krim asam (pencuci mulut)

Resep makanan penutup yang lezat dan sehat yang harus Anda coba! Krim asam dapat digunakan dengan kandungan lemak apa pun, tetapi lebih baik tidak mengonsumsi produk yang terlalu cair.

Bahan-bahan

• 150 g prem;
• 70 g kacang;
• 200 ml krim asam;
• 80 g gula;
• 1 sejumput vanila.

Memasak

1. Rendam plum selama 20 menit. Jika terlalu keras, biarkan di dalam air selama satu jam.
2. Kami mengambil, kami memeras.
3. Kami memasukkan sepotong kenari ke dalam setiap benda kecil. Potong sisanya menjadi remah-remah, sisihkan.
4. Kocok krim asam dengan gula, tambahkan vanillin untuk menambah rasa, tetapi ini tidak perlu.
5. Tuang plum dengan krim asam, aduk perlahan, biarkan selama satu jam di lemari es.
6. Bagi makanan penutup menjadi mangkuk saji. Tuang krim asam dari bawah.
7. Taburkan sisa kacang di atasnya dan sajikan!

Plum diisi dengan kenari dan bawang putih dengan keju

Resep plum yang diisi dengan kenari, bawang putih, dan keju apa saja. Anda dapat mengambil produk padat atau cair, dalam hal ini kami menyesuaikan jumlah mayones.

Bahan-bahan

• 150 g prem;
• 2 siung bawang putih;
• 50 g kacang;
• 150 g keju;
• 2 sendok mayones;
• beberapa tanaman hijau.

Memasak

1. Plum ditempatkan di air.
2. Parut keju halus ke dalam mangkuk. Anda juga bisa langsung mencincang bawang putih.
3. Kami mengeringkan kenari dalam wajan dan memotongnya juga. Bisa dicincang dengan pisau atau dihancurkan. Kombinasikan dengan keju.
4. Tambahkan mayones, aduk. Anda bisa memberi garam, merica, menambahkan bumbu lainnya.
5. Jika diinginkan, masukkan sayuran cincang ke dalam isian atau biarkan untuk hiasan.
6. Kami mengeluarkan plum dari air. Potong sedikit lubang agar isian lebih banyak.
7. Kami mengisi buah-buahan kering dengan massa keju.
8. Tetap hanya untuk meletakkan "cangkang" dengan indah di atas piring, hiasi dengan bumbu dan Anda dapat mengirim isinya ke meja!

Plum diisi dengan kenari dan krim asam

Cara lain untuk membuat makanan penutup dengan krim asam dan plum isi. Hidangan ini dibedakan berdasarkan teknologi dan rasanya.

Bahan-bahan

• 500 g krim asam;
• 300 g prem;
• 3 sendok gula;
• vanila.

Memasak

1. Di saringan Anda perlu meletakkan kain katun tipis, oleskan krim asam di atasnya dan biarkan selama 4 jam. Selama waktu ini, whey akan terkuras, massa akan menjadi kental.
2. Tambahkan gula, vanila ke krim asam yang sudah diekspresikan, aduk.
3. Prune direndam.
4. Kami meletakkan kacang di piring, mengeringkannya di microwave atau menggorengnya di wajan. Tenang.
5. Kami mengambil satu plum di tangan kami, meregangkan rongga bagian dalam dengan jari, mengisinya dengan krim asam.
6. Kami menempelkan sepotong kenari. Mungkin dan lebih banyak lagi, kami melihat ukuran plum dan jumlah krimnya.
7. Pindahkan ke piring. Dengan cara yang sama, kami mengisi seluruh plum.

Plum diisi dengan kenari dan bawang putih dengan keju cottage

Varian isian dadih untuk isian plum. Pilih produk berkualitas dengan kandungan lemak minimal 9%, dalam hal ini hidangan akan menjadi empuk, lembut. Jumlah krim asam disesuaikan tergantung pada kadar air dadih.

Bahan-bahan

• 200 g keju cottage;
• 2 siung bawang putih;
• 1,5 sendok makan kacang;
• 2-3 tangkai peterseli;
• krim asam.

Memasak

1. Kami memotong kacang, bisa digoreng terlebih dahulu. Kami memotong sayuran.
2. Plum menuangkan air untuk berendam.
3. Kocok keju cottage dengan krim asam hingga halus, tambahkan bawang putih. Anda bisa memasukkan semuanya ke dalam blender dan menggilingnya secara bersamaan.
4. Tambahkan sayuran hijau dengan kacang, garam dan rasa. Untuk rasa pedas, Anda bisa menambahkan merica atau mustard.
5. Kami mengeluarkan plum yang sudah lunak, membuat potongan kecil, mengisinya dengan massa dadih yang sudah matang.
6. Kami menyebar di atas piring dengan sayuran, sajikan ke meja.

Plum diisi dengan kenari dengan marshmallow dan pisang

Resep lain untuk hidangan penutup yang luar biasa, yang diinginkan untuk diseduh setidaknya selama satu jam. Marshmallow digunakan vanilla paling sederhana, tidak boleh ada aditif di dalamnya. Untuk hidangan penutup ini, Anda bahkan bisa menggunakan plum kecil.

Bahan-bahan

• 150 g prem;
• 4 marshmallow;
• 200 g krim asam;
• 1 pisang;
• 1 sendok gula;
• 50 gr kacang.

Memasak

1. Tuang plum dengan air hangat, biarkan selama setengah jam. Kami mengambil, kami memeras. Anda bisa mengeringkan dengan handuk kertas.
2. Masukkan sepotong kenari ke dalam setiap plum.
3. Campur krim asam dengan gula, tuangkan di atas plum, biarkan selama satu jam.
4. Potong marshmallow menjadi kubus. Agar pisau tidak lengket, bilahnya dibasahi secara berkala dengan air dingin.
5. Potong pisang menjadi beberapa bagian, campur dengan marshmallow, taruh di dasar mangkuk kecil atau mangkuk salad.
6. Taruh plum di atasnya. Bagikan di antara semua porsi.
7. Tuang sisa krim asam dan gula di atasnya.
8. Untuk hiasan, Anda bisa menggunakan kacang cincang atau irisan pisang. Serpihan kelapa cocok dengan hidangan penutup ini.

Plum diisi dengan kenari dan bawang putih dengan ayam

Untuk daging cincang, Anda membutuhkan sepotong kecil dada ayam. Anda dapat mengambil produk yang sudah direbus atau bagian dari burung yang dipanggang.

Bahan-bahan

• plum;
• 100 g ayam;
• 2 siung bawang putih;
• 50 g kacang;
• 30-50 g mayones;
• rempah-rempah;
• beberapa adas.

Memasak

1. Potong ayam rebus menjadi kubus, masukkan ke dalam blender.
2. Tambahkan kacang dan bawang putih, olesi setengah krim asam.
3. Kocok massa hingga halus, evaluasi konsistensinya, jika perlu, tambahkan lebih banyak krim asam.
4. Masukkan sayuran cincang, aduk.
5. Kami memotong plum yang sudah direndam.
6. Kami mengisi buah-buahan kering dengan pate yang sudah matang, pindahkan ke piring, hiasi sesuai selera.

Plum diisi dengan kenari (dalam anggur)

Resep makanan penutup yang luar biasa untuk orang dewasa. Hidangan disiapkan dalam oven dalam pot, bisa dikonsumsi dingin dan hangat. Anggur yang digunakan berwarna merah, juga akan nikmat dengan minuman berwarna merah muda.

Bahan-bahan

• 500 g prem;
• 2 sendok gula;
• 200 ml anggur;
• 50 g minyak;
• 150 gram kacang.

Memasak

1. Untuk hidangan ini, plum dituangkan dengan air hangat, disimpan selama setengah jam.
2. Kami mengisi buah yang sudah disiapkan dengan kacang. Jika lebih dari satu yang cocok, jangan ragu untuk memasukkannya.
3. Campur anggur dengan gula.
4. Kami memasukkan plum isi ke dalam pot.
5. Tuang anggur manis. Lebih banyak gula dapat ditambahkan jika diinginkan.
6. Kami membuang mentega di atasnya, tidak perlu melelehkannya terlebih dahulu.
7. Tutup panci dengan penutup, masukkan ke dalam oven. Masak selama 40 menit pada suhu 170 derajat.
8. Sebelum disajikan, dinginkan makanan penutup hingga hangat atau benar-benar dingin. Bisa disajikan dengan krim, bola es krim.

Prune diisi dengan kenari - tips dan trik

1. Isiannya akan lebih gurih dan harum jika kacangnya digoreng. Tidak perlu menggunakan wajan. Anda dapat melakukannya dengan mudah dan cepat di dalam microwave. Hanya nukleolus yang perlu dipantau, mereka bisa terbakar kapan saja.
2. Jika plum ditangkap dengan tulang, maka harus dikukus sebelum dibuang. Akan lebih mudah untuk menghilangkan tulang, lubangnya akan lebih rapi.
3. Jika Anda perlu memotong kacang dengan cepat, Anda bisa menuangkan bijinya ke atas talenan, gulung dengan rolling pin dengan tekanan.

Prune adalah buah kering dari varietas plum berwarna gelap. Produk mempertahankan vitamin yang terkandung dalam buah matang, hidangan darinya enak, harum dan sehat. Apakah mungkin membuat camilan pedas dari buah kering yang manis? Bagaimana cara mengisi plum? Produk apa yang bisa digabungkan dengannya? Foto dan resep membuat plum isi diberikan dalam artikel.

Bahan-bahan

Prune 500 gram Krim asam 30% lemak 250 gram Kenari 300 gram susu coklat 1 ubin Gula 0 tumpukan

• Porsi: 6
• Waktunya memasak: 12 menit

Plum diisi dengan kenari dalam saus krim asam

Hidangan ini sering dikunjungi pada Tahun Baru dan Natal, rasanya cukup manis, memiliki rasa krim yang enak. Untuk menyiapkan makanan penutup, Anda membutuhkan buah kering yang diadu.

Bahan-bahan:

• Prune - 500 gr.;
• krim asam lemak (pedesaan) - 250 gr.;
• kenari (tanpa cangkang) - 300 gr.;
• coklat susu - 1 batang;
• gula - ½ cangkir.

Cuci buah-buahan kering, tuangkan air hangat dan biarkan terendam selama 15-20 menit, goreng kacang. Kemudian tiriskan air dari prem kering dan keringkan di atas handuk. Saat plum mengering, siapkan saus krim dengan mengocok krim asam dan gula dengan mixer.

Lelehkan cokelat dalam bak air tanpa membiarkannya mendidih. Lalu isi plum dengan kacang. Sebarkan hidangan berlapis-lapis dalam mangkuk yang dalam - plum pertama, lalu selapis saus, dan seterusnya sampai habis.

Taburi dengan cokelat yang agak dingin, taburi dengan kacang cincang dan masukkan ke dalam lemari es selama 12 jam.

Plum pedas diisi dengan bawang putih dan keju

Manisnya buah-buahan kering di piring ini dipicu oleh ketajaman bawang putih dan rasa keju yang creamy. Untuk menyiapkan camilan, Anda perlu:

• plum - 600 gr.;
• keju ("Tilsiter" atau "Belanda") - 400 gr.;
• bawang putih - 4 siung;
• krim asam rendah lemak - 300 gr.;
• kacang (apa saja) - 100 gr.;
• dill, peterseli, dan bawang segar - masing-masing 1 ikat.

Bilas buah kering, lalu masukkan ke dalam air panas selama 5-10 menit, tiriskan cairannya. Panggang kacang, lalu cincang halus dan tuangkan ke dalam mangkuk.

Parut keju dan bawang putih, kombinasikan dengan kacang dan dua sendok makan krim asam, campur. Anda bisa menambahkan garam dan merica ke dalam isian secukupnya.

Pangkas barang dengan rapat, taruh di piring datar. Secara terpisah, siapkan saus krim asam dan bumbu segar. Untuk melakukan ini, potong dill, peterseli, bawang bombay dan campur dengan krim asam, pindahkan saus ke mangkuk.

Dalam resep ini, keju keras bisa diganti dengan mozzarella atau keju cottage, sedangkan rasanya akan semakin empuk. Jika Anda alergi kacang, Anda bisa menghilangkannya dari resep.

Untuk mengetahui cara mengisi plum, video yang diposting di akhir artikel akan membantu. Untuk mengisi satu plum, gunakan sendok kecil atau taruh isian di dalamnya dengan jari Anda. Penting untuk tidak merusak kulit yang tipis, jika tidak hidangan akan kehilangan tampilan yang rapi.

Plum adalah buah kering serbaguna, digunakan untuk menyiapkan hidangan daging dan sayuran, makanan penutup, dan makanan ringan. Memasukkan setiap plum adalah proses yang panjang, tetapi mudah dilakukan. Bahkan juru masak pemula pun bisa menangani persiapan buah kering dengan isian.

Saya akan memberi tahu Anda tentang satu suguhan lagi yang saya siapkan untuk ulang tahun suami saya. Ini plum isi. Saya membuatnya untuk setiap liburan dan semua orang menyukainya. Mungkin Anda akan menyukainya juga. Jadi, untuk ini kita membutuhkan plum itu sendiri. berbintik-bintik

Kenari

Dan mayones

Kami mulai dengan merendam plum dalam air. Tidak lama. Saya memeriksanya dari waktu ke waktu. Jika buah beri sudah empuk, maka airnya bisa ditiriskan. Bilas plum dengan benar di bawah air. Kemudian siapkan isiannya

Di fasilitas dapur saya ada penebangan "kuno". Orang tua Alik membelinya kembali di GDR saat mereka bertugas di sana

Ada coklat dan kacang di kotaknya - untuk apa potongan ini digunakan, tapi saya juga menggiling bawang putih di dalamnya

Mereka mengacaukannya ke meja.

Letakkan kacang

Dan menggilingnya dan bawang putih. Bawang putih digiling sempurna. Pada prinsipnya, semua ini dapat dengan mudah dilakukan di atas parutan biasa.

Saya menambahkan mayones ke kacang tanah dan bawang putih

Asin sedikit dan campur seluruh massa

Jangan takut dengan tangan kotor saya - momen kerja!

Saya meletakkan massa yang sudah disiapkan di setiap plum. Jika perlu, saya membuat potongan yang lebih besar dengan pisau.

Dan saya menyebarkan plum isi di mangkuk salad kecil. Percayalah, ini sangat enak! Ternyata camilan pedas dengan kombinasi plum, kacang-kacangan, dan bawang putih yang menarik!

Saya ingin memberi tahu Anda hal lain yang menarik. Teman kami, Lenochka dan Yurik, terbang dari Italia tepat sebelum ulang tahun Alik. Orang-orang, seperti biasa, membawakan kami hadiah dari sana.

Ini lemon. Ya, tidak sederhana! Namanya Cedroni. Ini adalah varietas yang ditanam khusus untuk semangat. Saat buah diikat di pohon, sudah dihitung terlebih dahulu dan dibagikan oleh Cedroni kepada seluruh anggota keluarga. Dan keluarga di Italia biasanya besar. Yaitu, begitu banyak untuk ibu dan ayah, begitu banyak untuk keluarga putra, begitu banyak untuk satu saudara perempuan, begitu banyak untuk yang lain ... Tapi, Yurik kami memutuskan bahwa mereka sudah memiliki cukup Cedroni dan, secara harfiah, di bawah kedok kerahasiaan , dia menceritakan kepada kita buah-buahan yang luar biasa ini! Singkatnya, seorang detektif utuh ternyata!

Saya mencucinya, menyiramnya dengan air mendidih

Digosokkan pada parutan halus. Memang, ternyata banyak semangat, dan daging buahnya sendiri kecil, tapi dengan rasa lemon yang sangat kaya!

Saya memasukkannya ke dalam tas dan memasukkannya ke dalam freezer. Sekarang saya akan menggunakan kulit Zedroni untuk memasak berbagai hidangan, saus, dan kue kering!

Saya hampir lupa tentang bumbu yang benar-benar "gila"! Tidak heran ada tulisan "Bom Calabrese" di atasnya! Ini benar-benar bomnya! Sangat tajam, Anda perlu mengambil drop-drop, jika tidak akan ada ledakan ... di mulut Anda! Juga orang-orang dari Italia membawa.

Teman-teman saya juga membawa baju terusan yang sangat indah untuk Nicoletta kami, bawang Italia manis yang lezat dan piring seperti itu untuk koleksi saya. piring!

Dan akhirnya, manikur saya!