Cara membuat salad dada ayam asap. Salad dengan dada ayam asap dan plum. Salad lezat dengan sedikit rasa mentimun segar
|
Salad ayam asap Bahan-bahan: Ayam asap; 150 gram. wortel Korea; Mentimun segar 150 gr.; Keju keras 150 gr.; Champignon beku atau segar 150 gram; kepala bawang; Beberapa siung bawang putih; Mayones untuk pelumasan. Resep: Keluarkan daging dari ayam dan pisahkan menjadi ijuk, lalu letakkan di atas piring. Lapisi daging secara menyeluruh dengan mayones. Goreng champignon cincang dengan bawang bombay cincang hingga empuk. Parut timun, campur dengan bawang putih tumbuk, tambahkan sedikit garam. Kami memarut keju dengan cara yang sama di parutan kasar. Setelah itu, letakkan lapisan di atas ayam - wortel, lalu keju, di atasnya lapisan mentimun dan jamur dengan bawang. Kami menghias bagian atas salad dengan jaring yang digambar dengan mayones. Disarankan untuk mencampurkan salad langsung di atas meja sebelum dimakan. Jika diinginkan, Anda bisa mengganti mentimun segar dengan mentimun asin. Namun dalam hal ini tidak perlu menambahkan bawang putih.
Salad ayam asap
Bahan-bahan: 150 gram. keju; 100 gram. wortel korea. Resep: Potong ayam menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Kentang yang sudah dikupas dan didinginkan juga dipotong-potong dan ditambahkan ke ayam. Tiriskan air dari toples kacang polong. Parut keju (sisihkan sebagian ke dalam cangkir terpisah - keju akan diperlukan untuk menghias salad jika sudah siap). Tambahkan keju parut, kacang polong, dan wortel ke ayam dan kentang. Bumbui campuran yang sudah jadi dengan garam dan merica, tambahkan mayones dan aduk rata. Jika hidangan sudah siap, masukkan ke dalam mangkuk salad, lalu hiasi dengan daun bawang dan keju.
Salad dengan ayam asap dan champignon
Bahan-bahan: 250 gram. dada ayam asap; Resep: Buang tulang dan kulit ayam, lalu potong dadu berukuran sedang. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng sedikit dalam wajan panas. Potong telur yang sudah dikupas dan didinginkan menjadi potongan besar. Kami memotong tomat dengan cara yang sama. Potong champignon yang sudah dicuci dan sedikit dikeringkan menjadi empat bagian atau dua bagian. Potong lada yang sudah dicuci dan dikupas menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, peras satu siung bawang putih, merica, tambahkan garam.
Salad dengan ayam asap dan keju Bahan-bahan: Daging ayam asap 250 gr.; Resep: Kami memotong buah zaitun menjadi lingkaran, dan memotong keju, daging, tomat, dan mentimun menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan salad dengan baik, tambahkan garam dan tuangkan mayones.
Salad ayam dengan crouton dan kubis Bahan-bahan: fillet ayam asap; Kubis lada Bulgaria Biskuit Garam mayones |
Campur kubis, merica dan fillet ayam, tambahkan garam dan mayonaise. Pindahkan salad yang sudah jadi ke mangkuk salad. Sebelum disajikan, hidangan ditaburi kerupuk.
Karnaval Salad
Bahan-bahan:
Ayam asap 200 gr.;
- kentang rebus 3 buah;
- keju parut 150 gr.;
- setengah kaleng kacang polong kalengan;
- wortel korea 100 gr.;
- lada hitam bubuk;
- beberapa sendok makan bawang bombay cincang;
- mayones;
- setangkai adas;
resep:
Potong ayam menjadi potongan berukuran sedang. Potong kentang menjadi kubus berukuran sedang. Campur semuanya dengan baik.
Tambahkan keju parut, wortel Korea, kacang polong, dan daun bawang ke dalam campuran yang dihasilkan. Lada, garam, dan bumbui dengan mayones.
Pindahkan hidangan yang sudah jadi ke mangkuk salad dan taburi dengan keju parut, dan terakhir hiasi dengan setangkai dill.
Salad dengan jamur dan wortel Korea
Bahan-bahan:
Beberapa ayam asap;
- 400 gram champignon;
- wortel korea 150 gr.;
- beberapa mentimun segar;
- plum 150 gr.;
- mayones;
- mentega;
- lada hitam bubuk.
Resep:
Potong daging menjadi kubus berukuran sedang. Kami memotong jamur menjadi bentuk piring, lalu menggorengnya dalam wajan panas dengan mentega. Cincang halus wortel. Potong plum kukus menjadi potongan-potongan. Parut mentimun.
Tempatkan setengah jamur di lapisan pertama, merica, garam dan lapisi dengan mayones;
2 - daging ayam, merica, garam, lapisi dengan mayones;
3 - ½ wortel;
ke-4 - plum dan mayones lagi;
5 - ½ mentimun dan mayones;
6 - jamur dan mayones;
7 - wortel dan mayones;
8 - fillet ayam, merica, garam, lapisi dengan mayones;
tanggal 9 - mentimun.
Lapisi bagian atas salad dengan mayones dan biarkan di tempat dingin selama setengah jam.
Salad asap dengan potongan telur
Bahan-bahan:
Ayam asap;
- seikat keju asap;
- beberapa wortel;
- tomat;
- kepala bawang;
- beberapa siung bawang putih;
- seikat adas;
- minyak sayur;
- mayones;
- setengah sendok teh bumbu kari;
- lada hitam bubuk;
- daun bawang untuk hiasan.
Bahan-bahan untuk membuat sedotan telur:
Garam;
- minyak sayur;
- telur 4 buah.
Resep:
Kocok telur dengan garam dan panggang pancake dari campuran yang dihasilkan dalam wajan panas. Potong pancake yang sudah jadi menjadi potongan tipis.
Parut wortel, goreng dalam wajan yang diolesi minyak sayur, tambahkan kari dan campur semuanya. Campur bawang putih yang diperas dengan mayones dan tambahkan ke wortel goreng.
Kami memotong keju asap menjadi 4 bagian, dan memisahkan kepang menjadi serat. Daging ayam juga perlu dibongkar menjadi serat. Potong tomat menjadi kubus, potong adas dan bawang bombay.
Campur semua bahan, merica dan garam. Taburi salad yang sudah jadi dengan daun bawang cincang. Diamkan beberapa saat di tempat yang sejuk.
Salad berbintik
Bahan-bahan:
Ayam asap;
- beberapa tomat;
- kantong biji poppy kembang gula;
- segelas kenari cincang;
- kerupuk dengan rasa daging - sekantong;
- lada hitam bubuk.
Resep:
Rendam biji poppy dalam air panas selama 20 menit, lalu tiriskan airnya. Potong tomat dan ayam menjadi kubus berukuran sedang.
Campur daging dengan tomat, tambahkan kacang dan biji poppy. Lada salad, tambahkan garam, dan tambahkan mayones. Sebelum disajikan, tambahkan kerupuk.
Salad "Maret"
Bahan-bahan:
dada ayam asap;
- setengah kepala kol Cina;
- sepertiga akar seledri;
- paprika merah;
- cuka sari apel;
- minyak zaitun.
Resep:
Potong kubis, paprika, dan dada menjadi irisan tipis. Parut seledri, tuangkan dalam cuka dan biarkan selama 15 menit.
Campur semua bahan dengan baik, tambahkan garam dan bumbui dengan minyak zaitun.
Salad "Sukses"
Bahan-bahan:
dada ayam asap;
- beberapa batang seledri;
- seikat anggur hijau (tanpa biji);
- pistachio 150 gram;
- garam;
- mayones ringan.
Resep:
Potong ayam menjadi kubus. Kupas seledri dan potong-potong. Potong buah anggur menjadi dua. Cincang halus pistachio.
Campur seledri, daging, setengah pistachio, dan anggur. Garam semuanya, tambahkan mayones dan pindahkan ke mangkuk salad. Hiasi dengan sisa pistachio.
Salad dengan ayam asap dan mangga
Bahan-bahan:
payudara asap;
- buah mangga;
- setengah akar seledri;
- seikat selada hijau;
- yogurt alami tanpa bahan tambahan - toples;
- mayones 100 gram;
- jus jeruk segar - 3 sdm. aku.;
- setengah sendok teh kari;
- kacang cincang - beberapa sdm. aku.
Resep:
Potong mangga menjadi dua bagian, buang bijinya dan kupas. Potong daging buah menjadi potongan-potongan. Kami merobek salad dengan tangan kami.
Potong seledri dan daging kecil-kecil, tambahkan mangga dan selada.
Campur mayones, jus jeruk, kari, dan yogurt. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas salad. Taburkan kacang cincang di atasnya.
Salad dengan dada asap adalah solusi kuliner yang sangat baik untuk liburan atau diet sehari-hari Anda. Ini pasti akan menyenangkan para tamu atau anggota keluarga.
Setiap ibu rumah tangga memutuskan sendiri cara menyiapkan salad dari dada asap. Lagi pula, ada banyak jenis resep untuk salad yang enak dan lezat ini. Dan setiap ibu rumah tangga bisa menemukan resep yang sesuai dengan seleranya.
Untuk menyiapkan salad dengan dada asap, Anda bisa menggunakan banyak bahan, Anda juga bisa bereksperimen dan menghasilkan resep yang unik. Bagaimanapun, seorang ibu rumah tangga sejati harus selalu bereksperimen dengan masakan.
Salad paling enak adalah salad yang dibuat dari hati dan dengan cinta!
Cara memasak salad dengan dada asap - 15 varietas
Salad yang sangat lezat yang hampir tidak memerlukan saus, karena Anda bisa menggunakan mayones buatan sendiri untuk menyiapkan salad ini.
Bahan-bahan:
- Dada ayam asap - 200 g
- Champignon - 300 gram
- Tomat - 3 buah.
- Keju keras - 150 gram
- Mayones - 3 sdm. aku.
Persiapan:
Pertama, Anda perlu memotong payudara menjadi piring dan letakkan di piring dan olesi dengan 1 sdm. aku. mayones. Selanjutnya taruh jamur di atasnya, yang pertama kita goreng dengan minyak dan tambahkan garam dan merica secukupnya.
Jangan menggoreng jamur sampai menjadi hitam karena akan berdampak buruk bagi tubuh.
Potong tomat menjadi kubus dan biarkan sarinya keluar dengan sendirinya. Lalu letakkan tomat di atas jamur dan bumbui dengan mayones. Terakhir, taburi dengan keju parut sebelumnya. Biarkan salad meresap dan nikmatilah. Selamat makan!
Salad yang sangat lezat yang sesuai dengan banyak selera. Ini terdiri dari bahan-bahan sederhana.
Bahan-bahan:
- Telur rebus - 4 buah
- Payudara asap - 400 g
- Kacang kalengan (putih atau merah) - 1 kaleng
- Champignon goreng - 200 g
- Keju keras - 150 gram
- Bawang putih - 1 siung
- Hijau - banyak
- mayones
Persiapan:
Pertama, rebus telur, lalu dinginkan dengan aliran air. Selanjutnya kita mulai mengupas telurnya, lalu cincang halus bagian dada. Tambahkan bawang bombay ke champignon goreng dan tambahkan garam secukupnya. Selanjutnya, cuci kacang dan masukkan ke dalam saringan. Gosok keju melalui parutan. Semuanya perlu dicampur dengan mayones dan bawang putih. Itu saja, saladnya sudah siap! Dapat disajikan.
Salad lezat yang bisa mengejutkan tamu dan kerabat Anda.
Bahan-bahan:
- Kacang merah kalengan - 1 kaleng
- Bawang putih - 2 siung
- Mentimun segar - 1 buah
- Wortel segar - 1 buah.
- Dill - sekelompok kecil
- Dada ayam asap - 200 g
- Mayones - 3 sendok makan
Persiapan:
Pertama, Anda perlu mengupas wortel dan memarutnya.
Untuk menambah rasa, Anda perlu memarut wortel menggunakan parutan wortel Korea.
Selanjutnya, Anda perlu mengupas mentimun segar (opsional) dan memarutnya. Pastikan untuk mengupas bawang putih dan memerasnya melalui mesin press. Payudara asap harus dipotong kecil-kecil. Dan pada akhirnya, campur semuanya dan taburi dengan dill. Voila! Saladnya sudah siap! Selamat makan!
Pilihan terbaik untuk makanan liburan.
Bahan-bahan:
- Mentimun - 300 gram
- Payudara asap - 300 g
- Jagung kalengan - 1 kaleng
- Telur - 4 buah
- adas - 50 gram
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Pertama, Anda perlu merebus telur hingga matang.
Saat merebus telur, penting untuk tidak memasaknya terlalu lama, jika tidak hidangannya tidak akan enak.
Kemudian potong dada asap menjadi kubus kecil. Mentimun perlu dikupas dan dipotong-potong. Telur dipotong dengan cara yang sama seperti dada - menjadi kubus. Campur semua ini dan taburi dengan dill cincang halus dan bumbui dengan mayones.
Salad kami siap disantap! Selamat makan!
Salad enak yang harganya tidak mahal.
Bahan-bahan:
- Champignon - 1 toples
- Dada ayam asap - 300 g
- Keju keras - 80 gram
- Bawang ukuran sedang - 2 buah.
- Mayones - secukupnya.
Persiapan:
Goreng bawang bombay, lalu parut keju atau potong dadu kecil. Kami memotong champignon menjadi irisan yang sangat tipis. Selanjutnya campurkan semua ini dengan dada ayam asap yang harus dipotong dadu kecil terlebih dahulu. Lalu kami membumbui semuanya dengan mayones dan Anda bisa menyajikannya!
Salad yang akan membuat semua tamu Anda gila!
Bahan-bahan:
- Roti hitam - 3 potong
- Keju acar - 100 g
- Minyak sayur
- Daun selada
- Tomat ceri - 7 buah
- Dada ayam asap - 250 g
- Jus lemon
- Minyak zaitun - 1 sdm.
- Garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Pertama, potong roti hitam menjadi kubus sedang. Setelah diiris, roti harus diletakkan di atas kertas roti dan dibiarkan kering selama beberapa jam. Setelah roti menjadi basi, roti bisa digoreng. Potong tomat ceri menjadi dua. Lalu kami mengambil daun selada dan merobeknya menjadi beberapa bagian dengan tangan kami. Campur semuanya dan bumbui dengan saus jus lemon, minyak zaitun, garam dan merica. Biarkan salad meresap dan selesai! Anda bisa menyajikannya ke meja!
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah
- Apel - 1 buah
- Mentimun - 1 buah
- Wortel - 1 buah.
- Mayones - 200 gr
- Jagung - 1 kaleng
- Nanas - 1 kaleng
- Payudara asap - 300 gr
Persiapan:
Pertama, potong wortel menjadi kubus kecil, lalu cincang halus irisan nanas kalengan. Mentimun harus dipotong dadu. Anda juga perlu memotong dada ayam asap menjadi kubus kecil. Maka Anda perlu mengupas apel dari bijinya dan mengupasnya, lalu memarutnya di parutan halus. Campur semua ini dengan mayones dan telur parut. Dan sekarang salad dengan dada ayam asap dan nanas kalengan sudah siap! Selamat makan!
Ide bagus untuk memasak sesuatu yang baru!
Bahan-bahan:
- Telur rebus - 2 buah
- Prune - 10 gram
- Wortel rebus - 200 g
- Payudara asap - 200 g
- Acar mentimun - 200 g
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memotong telur rebus menjadi potongan-potongan kecil, lalu ambil buah plum dan kukus hingga rata. Lalu kami memotong plum menjadi potongan yang sangat tipis. Potong wortel rebus menjadi potongan-potongan kecil, dan dada ayam asap menjadi kubus. Anda perlu memotong mentimun dengan cara yang sama, lalu campur semuanya dengan mayones dan sajikan.
Salad ini adalah cara yang bagus untuk mengekspresikan cinta untuk keluarga dan orang-orang terkasih.
Bahan-bahan:
- Mentimun - 1 buah
- Payudara asap - 200 g
- Apel - 1 buah
- Keju olahan - 1 bungkus
- Mayones - secukupnya.
Persiapan:
Pertama-tama, Anda perlu memasukkan keju olahan ke dalam lemari es selama 15 - 20 menit agar kedepannya lebih mudah untuk memarutnya. Selanjutnya potong timun kecil-kecil, lalu parut kasar apelnya. Lalu kami mengeluarkan keju dari lemari es dan memarutnya. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones. Selamat makan!
Salad yang sangat lezat yang bisa Anda manjakan orang yang Anda cintai.
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 200 gram
- Apel - 1 buah
- Wortel - 1 buah.
- Bawang hijau - 3 buah
- Payudara asap - 300 g
- Keju keras - 100 gram
- paprika
- Tomat - 1 buah
- Bawang putih - 3 siung
- Anggur - 7 buah
- Mayones - 200 gr
Persiapan:
Pertama, Anda perlu memotong kubis dan memotong lada menjadi potongan-potongan. Kemudian kupas apel sepenuhnya dan parut di parutan kasar. Selanjutnya Anda perlu memotong bawang menjadi kubus. Letakkan potongan kubis Cina di atas piring besar dan parutan kubis di tengahnya. Tempatkan dada ayam, apel, wortel, dan anggur di atas kubis. Selanjutnya, Anda perlu menaburkan semuanya dengan keju parut, potong tomat dan letakkan di atasnya. Dan terakhir bumbui dengan mayonaise. Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Kacang polong kalengan - 1 kaleng
- Payudara asap - 300 g
- Bawang - 0,5 buah
- Wortel rebus - 1 buah.
- Telur rebus - 2 buah
- Hijau - apa saja
- Kentang jaket - 2 pcs.
Persiapan:
Potong kentang rebus dan wortel menjadi kubus kecil. Kemudian potong bawang bombay hingga halus dan campur dengan dada ayam asap yang sudah kita potong dadu kecil terlebih dahulu. Kami membumbui dan mencampur semua ini. Saladnya sudah siap. Selamat makan!
Pilihan salad yang enak untuk dicicipi bersama keluarga Anda.
Bahan-bahan:
- Kenari - 50 gram
- Prune - 100 gram
- Mayones - secukupnya
- Mentimun segar - 3 buah.
- Telur - 3 buah
Persiapan:
Pertama, kukus buah plum, lalu potong-potong. Telur perlu diparut. Potong dada asap menjadi beberapa bagian. Setelah itu, campur semuanya dengan mayones dan plum, mentimun, yang harus dipotong dadu terlebih dahulu. Sebelum disajikan, taburi semuanya dengan kacang. Selamat makan!
Jenis salad yang sangat enak.
Bahan-bahan:
- Dada ayam asap - 250 g
- Anggur - 200 gram
- Telur - 3 buah
- Keju keras - 200 gram
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Pertama, parut keju keras di parutan halus, lalu kupas dan parut telur dengan cara yang sama. Maka Anda perlu memotong dada ayam. Campur semua ini dengan anggur dan bumbui dengan mayones. Selamat makan!
Salad - koktail dada asap
Salad yang sangat menarik dan enak.
Bahan-bahan:
- Tomat ceri - 6 buah
- Dada ayam asap - 150 g
- Kubis - 100 gram
- Kacang polong kalengan - 3 sdm.
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Semua bahan harus ditata berlapis-lapis. Lapisan pertama kubis, lalu lapisan berikutnya mayonaise. Lalu ayam dan kacang polong, disusul irisan tomat ceri. Selamat makan!
Salad yang luar biasa untuk meja liburan!
Bahan-bahan:
- Wortel mentah -100 gram
- Bit rebus - 100 g
- Telur ayam - 3 buah
- Plum kukus - 100 g
- Payudara asap - 100 g
- Kismis - 100 gram
- Keju keras - 100 gram
- Mayones - secukupnya.
Persiapan:
Parut bit, wortel, keju, dan telur, lalu potong sisanya menjadi kubus. Letakkan semuanya berlapis-lapis. Lapisan pertama wortel, lapisan berikutnya dada asap, lapisan ketiga plum. Sebelum disajikan, masukkan salad ke dalam kulkas selama 2 - 3 jam. Selamat makan!
Ayam asap dalam salad cocok dengan sayuran, menonjolkan rasanya dan menambah kepedasan pada hidangan. Jika Anda sedang mencari resep baru untuk makanan pembuka yang sederhana namun lezat, cobalah membuat salad dengan ayam asap dan tomat. Ayam sangat serasi dengan tomat, dan jika Anda menambahkan beberapa bahan lezat lagi, Anda akan mendapatkan hidangan lezat dan meriah.
Salad ayam asap dengan tomat dan keju
Bahan-bahan:
- 250 g daging ayam asap;
- 2 tomat besar (segar);
- 100 g keju (apa pun yang keras);
- 2 siung bawang putih;
- 20 g masing-masing daun bawang dan adas;
- 50 ml mayones;
- 50 ml krim asam;
- Lada, garam - secukupnya.
Persiapan:
Potong daging asap menjadi kubus. Anda bisa mengambil kaki atau payudara biasa. Cuci tomat dan potong dadu.
Cincang halus sayurannya. Parut keju di parutan kasar.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, peras bawang putih, tambahkan bumbu jika diinginkan, bumbui dengan krim asam dicampur mayones.
Anda juga bisa membumbui salad ini hanya dengan mayones atau krim asam dengan tambahan mustard. Sajikan segera dan segera mulai mencicipi lezatnya. Hidangannya ternyata ringan dan segar seperti musim panas. Perpaduan tomat dan bawang putih, dengan aroma ayam asap membuat masakannya sangat gurih.
Salad kaki ayam asap dengan tomat dan jamur
Bahan-bahan:
- 2 kaki asap;
- 300 g jamur segar apa pun;
- 2 tomat segar;
- 1 bawang bombay (sedang);
- 100 g keju (Rusia, marmer, Belanda);
- 30 ml minyak bunga matahari;
- 200 ml mayones 67%;
- Sayuran apa saja;
- Lada, garam - secukupnya.
Persiapan:
Pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong-potong sembarangan.
Potong bawang bombay yang sudah dikupas dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Goreng hingga hampir matang.
Jamur, apakah champignon atau jamur tiram, dipotong-potong. Taruh di atas bawang bombay, goreng hingga matang, tambahkan garam di ujungnya. Jika jamurnya jamur liar maka harus dicuci, dikupas, dan direbus selama 30 menit. Kemudian potong dan goreng dengan bawang bombay.
Potong tomat yang sudah dicuci menjadi kubus. Parut keju di parutan kasar. Potong sayuran (peterseli, adas). 
Selanjutnya, salad diletakkan berlapis-lapis di atas piring: daging, jamur, tomat, keju. Tiap lapisan, kecuali lapisan keju, diolesi mayonaise. Jika diinginkan, tomat bisa diberi sedikit garam. Piring harus terendam selama beberapa jam. Lalu hiasi dengan bumbu segar, sajikan. Saladnya sangat kaya, dengan rasa yang cerah, cocok untuk pesta meriah.
Salad dengan dada ayam asap, tomat, dan jagung
Bahan-bahan:
- 300 g dada ayam asap;
- 2 tomat segar;
- 2 mentimun segar;
- 1 paprika;
- 100 gram jagung kalengan;
- 100 ml mayones;
- Garam secukupnya;
- Tanaman hijau.
Persiapan:
Giling daging menjadi kubus. Cuci sayuran dan keringkan. Potong mentimun, tomat menjadi kubus, paprika menjadi potongan. 
Tempatkan sayuran cincang dan ayam dalam mangkuk salad, tuangkan jagung, tambahkan bumbu cincang, mayones, dan rempah-rempah jika diinginkan. Campur bahan-bahannya dan segera mulai mencicipi. Salad disiapkan dengan sederhana dan cepat. Tapi di saat yang sama ternyata sangat enak. Cocok untuk menu liburan dan makan malam ringan yang menyenangkan.
Seperti yang Anda lihat, Anda bisa menyiapkan salad yang cukup enak, indah, dan asli dari bahan-bahan sederhana. Selamat makan!
Peringkat artikel:Mereka yang mencari hidangan lezat dan cepat untuk makan siang atau kedatangan tamu harus memikirkan salad dengan dada ayam asap. Bisa apa saja: pedas, manis, asam, hidangan utama, atau tambahan. Hanya satu hal yang tetap konstan – kesederhanaan persiapannya.
Resep Salad Ayam Asap
Burung ini cocok dengan semua sayuran dan buah-buahan, nasi, pasta, telur, dan saus apa pun. Pilihan komponen tambahan terserah Anda. Salad dengan dada ayam asap nyaman karena dagingnya tidak perlu dimasak: sudah siap disantap. Yang tersisa hanyalah memotong bahan-bahan lainnya, membuat sausnya, dan hidangan lezat yang lezat ada di depan Anda. Bagaimana cara membuat salad dada ayam asap? Carilah ide di foto para profesional dan ibu rumah tangga.
Nanas dan dada ayam
Perpaduan eksotik khas masakan Asia. Manisnya nanas, rasa hangat dari dada ayam asap yang direndam dalam kecap, aroma pedas dari keju keras - hidangan lezat akan menghiasi meja mana pun. Ingin menambahkan bumbu? Sebaiknya daging diasinkan dengan beberapa siung bawang putih cincang. Ingin lebih segar? Ambil apel asam. Nanas juga bisa segar: hidangannya tidak akan terlalu manis.
- fillet ayam asap – 320 g;
- nanas kalengan – 270 g;
- keju keras – 110 gram;
- mayones – 30ml;
- kecap – 3 sdm. aku.;
- siung bawang putih – 3 buah;
- kenari – 70 gram.
Persiapan:
- Potong nanas menjadi kubus jika produsen belum melakukannya untuk Anda.
- Potong fillet ayam menjadi potongan pendek dan rendam dalam kecap.
- Bilas kacang dan keringkan dalam wajan. Kekuatan pembakar sedang. Ingatlah untuk mengaduknya secara berkala agar tidak gosong. Biarkan dingin dan haluskan dalam lesung.
- Cincang bawang putih hingga halus dengan pisau atau hancurkan dengan alat press. Masukkan keju melalui parutan, kombinasikan dengan bawang putih dan mayones. Campur bahan-bahan yang tercantum dan hiasi dengan kacang.
Salad dengan ayam asap dan jamur
Hidangan yang luar biasa memuaskan, bahkan berat bagi sebagian orang. Cocok untuk makan siang, terutama jika Anda membuat salad dada ayam asap dengan champignon dan menyajikannya hangat. Terlihat sangat menarik jika bahan-bahannya disusun berlapis-lapis: dalam hal ini, mangkuk salad harus transparan. Para profesional merekomendasikan piring datar dengan diameter 26-28 cm, ruang kosong di atasnya dapat “dicat” dengan garis tipis balutan.
- daging ayam asap – 310 g;
- champignon segar – 360 g;
- telur puyuh – 4 buah;
- keju semi-keras – 90 g;
- bawang – 1 buah;
- mayones – 60 ml;
- garam - sejumput;
- sayuran hijau - banyak.
Persiapan:
- Cuci champignon, potong dadu dan tambahkan garam. Potong bawang bombay lalu tumis hingga transparan dan mengeluarkan aroma khas. Masukkan jamur dan goreng selama 10-15 menit, tutup dengan penutup. Kekuatan – rata-rata.
- Pisahkan telur rebus ke dalam komponennya. Potong kuning telur ke dalam mangkuk kecil, putihnya, seperti dagingnya, perlu dipotong. Parut kejunya.
- Jika Anda membuat salad berlapis dengan dada asap dan jamur, bentuklah daging menjadi lingkaran. Letakkan champignon dengan bawang goreng di atasnya, putih telur, dan kuning telur di atasnya. Semua lapisan harus diolesi mayones. Taburi dengan campuran keju hijau.
Dada ayam dan wortel Korea
Salad pedas di mana wortel, jika diinginkan, dapat diganti dengan kubis Cina tanpa kehilangan rasa. Kandungan kalori dari hidangan ini minimal, sekaligus meningkatkan pencernaan dan dinding pembuluh darah dengan sempurna. Versi tradisional salad dada ayam asap dengan wortel Korea hanya berisi keju, tetapi para profesional merekomendasikan untuk menambahkan jamur. Jamur madu sempurna.
- dada ayam asap – 240 g;
- wortel – 2 buah;
- cabai bubuk – 1 sdt;
- bawang – 1 buah;
- gula untuk dicicip;
- ketumbar – 1 sdt;
- cuka - secukupnya;
- jamur – 100 gram;
- keju – 80 gram.
Persiapan:
- Tumis bawang bombay hingga bening dalam minyak dan merica bubuk. Potong wortel, taburi cuka, garam dan bumbui dengan ketumbar. Campur dengan penggorengan, dinginkan selama beberapa jam.
- Potong dada ayam menjadi potongan-potongan, parut keju, dan goreng jamur hingga empuk. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad dan sajikan dengan daun bawang atau bawang putih liar.
Resep salad pangkas
Hidangan ini menyenangkan untuk disiapkan - dalam hitungan menit Anda akan menikmati makan malam segar dan ringan yang menjaga bentuk tubuh Anda. Dalam versi yang lebih diet, salad ayam asap berubah menjadi salad dada rebus. Bagi yang sedang tidak ingin menurunkan berat badan, Anda bisa menambahkan keju lunak (misalnya mozzarella) dan kacang pinus ke dalam masakan. Dianjurkan untuk dikonsumsi dengan anggur putih kering.
- dada ayam asap – 200 g;
- plum – 10-12 buah;
- mentimun – 1 buah;
- yogurt tanpa aditif – 50 ml;
- telur ayam – 1 buah.
Persiapan:
- Kukus plum selama 20 menit. Rebus telur hingga matang, kupas.
- Sobek daging ayam menjadi ijuk dengan tangan, potong timun dan plum menjadi potongan-potongan, campur dengan ayam.
- Potong telur dan tambahkan bahan lainnya. Taburi dengan yogurt.
Dengan dada ayam dan kacang
Bingung mau masak apa kalau ada tamu tiba-tiba datang? Salad dengan kacang dan ayam asap! Bahan-bahannya bisa disusun dalam lapisan atau sektor multi-warna, Anda bisa mencampurkannya secara tradisional dan memilih mangkuk salad yang paling indah. Jika Anda punya waktu, disarankan untuk menyiapkan saus tomat sendiri dari tomat segar, minyak zaitun, lada hitam, dan daun kemangi segar yang harum.
- kacang merah kalengan – 180 g;
- paprika – 1 buah;
- herba kering - sejumput;
- saus tomat – 2 sdm. aku.;
- keju olahan – 50 gram.
Persiapan:
- Disarankan untuk memotong paprika menjadi potongan pendek, tambahkan kacang dan ayam cincang ke dalamnya.
- Parut keju, campur dengan saos tomat dan bumbu kering, lalu bumbui hidangan dengan saus ini.
Salad dengan ayam asap dan jagung
Resep hemat waktu yang akan disukai pecinta makanan. Mayones dapat dengan mudah diganti dengan yogurt alami atau krim asam rendah lemak. Tomat tidak perlu dimasak jika Anda dalam mode hemat waktu. Apel juga dapat mengalami manipulasi tambahan: dilapisi dengan madu dan dipanaskan di rak kawat di dalam oven.
- ayam asap – 240 gram;
- jagung kalengan – 180 g;
- tomat ceri – 6-8 buah;
- mayones – 1 sdm. aku.;
- apel hijau – 2 buah;
- jus lemon – 1 sdm. aku.;
- Herbal terbukti - sejumput;
- kari – 1/4 sdt.
Persiapan:
- Gosok potongan ayam asap dengan kari dan biarkan selama 5-10 menit.
- Potong apel menjadi kubus kecil dan taburi dengan jus lemon.
- Tempatkan biji jagung di saringan.
- Bagilah tomat ceri menjadi dua bagian, taburi dengan bumbu, dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Suhu optimal adalah 170 derajat.
- Campurkan semua bahan, termasuk mayones, dalam mangkuk salad.
Salad lezat dengan dada ayam dan crouton
Renyah, aromatik, akan menaklukkan semua orang yang mencobanya. Rasa croutonnya hampir khas Italia, sawi putih pedas yang berair, daging yang lezat. Lauk yang sempurna untuk salad dada ayam asap ini adalah nasi, digoreng sebelumnya dengan anggur putih dan minyak zaitun. Ingin rasa yang lebih menarik? Tambahkan apel basah dan kismis hitam.
- dada ayam asap – 250 g;
- roti putih – 150 g;
- siung bawang putih – 3 buah;
- minyak zaitun – 1 sdm. aku.;
- krim asam rendah lemak – 2 sdm. aku.;
- kubis Cina – 400 gram;
- kismis kismis – 1 sdm. aku.
Persiapan:
- Potong remah roti menjadi kubus, lumuri dengan minyak zaitun dengan sikat silikon, dan gosok dengan bawang putih yang dihancurkan. Panggang dalam oven panas (suhu - 150 derajat) sampai muncul rona emas.
- Potong kubis Cina menjadi potongan-potongan, dan lakukan hal yang sama dengan dagingnya.
- Campurkan semua bahan yang terdaftar, bumbui dengan krim asam. Untuk meringankan hidangan, Anda bisa menggunakan jus lemon, yang melengkapi rasa kerupuk dengan sempurna.
- Letakkan di atas daun kubis utuh, taburi dengan kismis hitam kecil tanpa biji, yang sebelumnya direndam dalam air mendidih.
Video: salad diet dengan dada ayam
Artikel tentang topik tersebut
