Sandwich roti lapis. Jenis sandwich. Sandwich kerajaan dengan stik kepiting
Seringkali, daripada makan siang atau makan malam lengkap, untuk menghemat uang dan waktu, banyak orang yang bekerja di bagian produksi atau di kantor lebih memilih sandwich klasik dengan sosis atau keju. Apalagi ada yang menggunakannya dalam jumlah banyak. Apakah ini layak dilakukan dan bagaimana cara membuat sandwich yang benar agar enak dan sehat?
Tentu saja, Anda tidak boleh mengganti makanan lengkap dengan sandwich. Mereka baik sebagai camilan atau tambahan untuk makan, tapi tidak sebagai sarapan lengkap atau makan malam, apalagi makan siang. Jika Anda masih tidak dapat melakukannya tanpa sandwich, patuhi aturan berikut untuk persiapan dan konsumsinya.
Cara makan sandwich yang benar
Aturan pertama dan terpenting untuk memastikan bahwa sandwich tidak membahayakan kesehatan dan bentuk tubuh Anda adalah Anda tidak boleh makan lebih dari dua sandwich untuk sarapan. Dan kedua, jika Anda mengambil sandwich untuk camilan, maka Anda harus memakannya paling lambat jam setengah dua siang.
Namun untuk camilan sore, pada pukul tiga hingga lima sore, lebih baik makan buah-buahan. Buah segar yang lebih baik adalah pir atau apel. Untuk camilan sore hari, Anda bisa menyiapkan salad sayuran sederhana dan tradisional yang terdiri dari tomat, mentimun, paprika manis, dan daun bawang, dibumbui dengan minyak zaitun.
Untuk penyerapan sempurna sandwich oleh tubuh, disarankan untuk meminumnya dengan air mineral tanpa gas atau campuran jus alami dengan air mineral dengan perbandingan tiga bagian jus dengan satu bagian air mineral.
Memilih roti untuk sandwich
Saat membuat sandwich, sangat penting untuk memilih roti yang tepat sebagai alasnya. Roti gandum atau gandum utuh adalah pilihan ideal untuk sandwich. Roti ini memenuhi tubuh manusia dengan serat dan mineral bermanfaat. Rasa lapar setelah ngemil sandwich dengan roti tersebut akan muncul setelah beberapa jam.
Perlu diingat: roti gulung putih favorit Anda tidak hanya tidak menyehatkan, tetapi juga berbahaya. Setelah sandwich dengan roti tawar segar, Anda akan merasa lapar dalam waktu tiga puluh menit.
Apa yang harus dimasukkan ke dalam sandwich
Anda sering kali menemukan rekomendasi untuk mengoleskan mentega “ringan” atau margarin pada roti daripada mentega berkalori tinggi. Namun, lebih baik tidak mengikuti saran tersebut. Kandungan kalori dari pengganti mentega ini tidak jauh lebih rendah, tetapi mengandung lemak homogen yang berbahaya.
Saat memilih antara keju dan sosis, lebih baik memilih keju. Lebih baik lagi mengonsumsi keju rendah lemak, kambing atau domba. Dan akan lebih tepat lagi jika membuat sandwich bukan dengan keju atau sosis, tetapi dengan daging rebus atau ayam rebus.
Dianjurkan untuk melengkapi sandwich dengan daun selada, irisan mentimun dan tomat. Hiasi dengan tangkai dill dan peterseli, serta bulu seledri. Aditif semacam itu akan menambah rasa juiciness pada sandwich dan menetralisir efek lemak jenuh.
Jika preferensi diberikan pada sosis atau keju berkalori tinggi, cobalah makan sandwich seperti itu tidak lebih dari dua kali seminggu.
Salah satu camilan yang paling populer adalah sandwich. Meja mana pun saat ini tidak dapat berfungsi tanpanya. Ngomong-ngomong, belum ada yang tahu penulis hidangan lezat ini. Sepotong roti sederhana dengan sepotong keju atau makanan lezat lainnya di atasnya merupakan sarapan lengkap di banyak negara. Sandwich sering disajikan sebagai camilan di hari-hari besar. Misalnya, ini adalah Tahun Baru atau 8 Maret.
Denmark adalah negara dengan lebih dari dua ratus jenis sandwich. Saat Anda memasuki toko atau restoran mana pun, Anda akan langsung melihat banyak pilihan hidangan ini. Perlu dicatat bahwa bahkan sandwich paling sederhana di negeri ini pun memiliki namanya sendiri. Dan jika Anda harus mengunjungi prasmanan dengan makanan pembuka dingin, bersiaplah untuk bertemu lebih banyak sandwich, karena sandwich lebih populer di sana daripada di Denmark. Hari ini kami akan berbagi dengan Anda resep sandwich paling populer yang akan menjadi dekorasi yang bagus untuk meja liburan Anda.
Sandwich panas di dalam oven
Ini adalah pilihan bagus dan penyelamat bagi ibu rumah tangga. Dengan sandwich panas Anda bisa memberi makan sarapan seluruh keluarga, terutama anak-anak. Dan yang terpenting, Anda akan menghabiskan waktu dan tenaga yang minimal.
Perancis
Sandwich yang datang kepada kami dari Perancis disebut "Croque Monsieur". Begitu Anda merasakan kerenyahan yang tak terlukiskan ini, yang jika dikukus dengan isian yang lezat, membuat sandwich menjadi sangat menggugah selera, dan Anda pasti ingin membuatnya sendiri.
Bahan-bahan:
- telur 2 buah.
- roti 4 potong.
- daun bawang 1 buah.
- susu 200ml.
- keju keras 100 gram.
- bumbu, garam dan bumbu sesuai selera Anda.
Persiapan:
1.Iris roti.
2. Pecahkan telur ke dalam susu, tambahkan bumbu dan aduk hingga rata.
3.Setiap irisan harus dicelupkan ke dalam campuran susu.
4. Letakkan bawang bombay dan keju secara bergantian di atas roti.
5. Nyalakan oven dan panaskan hingga 180 derajat. Tempatkan sandwich dan panggang selama sekitar 15 menit. Potong sayuran dan taburkan di atasnya.
resep video
Selamat makan!
Panas dengan tomat dan bacon
Roti panggang untuk hidangan ini terbuat dari roti multigrain. Pemasakan sendiri akan dilakukan di dalam oven.
Bahan-bahan:
- roti multigrain 4 potong.
- daging asap 8 potong.
- tomat berbentuk irisan 12 pcs.
- Keju Gruyère 120 g (cincang).
- mustard 8 sdt
Persiapan:
1. Aktifkan mode “grill” dalam oven untuk memanaskan oven terlebih dahulu.
2. Letakkan potongan roti di atas loyang, masukkan ke dalam oven dan goreng setiap sisinya selama 1,5 menit. Pastikan untuk mengoleskan mustard pada setiap bagian, taruh beberapa potong bacon di atasnya, 3 potong tomat di atasnya dan taburkan keju parut di atasnya. Panggang selama 3 menit, selama waktu itu keju akan meleleh dan memberikan tampilan yang indah pada hidangan.
Sajikan segera panas, hiasi dengan irisan tomat.
Dengan irisan ayam
Seringkali ada situasi ketika Anda tidak punya waktu untuk memasak, tetapi Anda sangat menginginkan sesuatu yang enak. Sandwich yang menggugah selera dengan mudah mengatasi masalah ini.
Bahan-bahan:
- fillet ayam 4 potong masing-masing 150 gr.
- tepung 1 sdm.
- mayones 0,25 cangkir.
- minyak olahan 1 sdm.
- ham 4 potong.
- kemangi cincang 2 sdm.
- tomat 1 buah.
- roti jenis apa saja 4 potong.
- lada hitam yang digiling kasar.
- mozzarella atau keju jenis lainnya 60 gr.
Persiapan:
1.Pertama-tama, campur tepung dengan merica dan taburi fillet ayam dengan adonan tersebut.
2. Panaskan wajan berisi minyak olahan dengan api sedang. Tempatkan daging dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit. Goreng hingga fillet empuk.
3. Nyalakan ovennya. Selagi suhunya naik, kita akan membuat sausnya. Tambahkan merica dan basil ke mayones dan aduk.
4. Rendam setiap irisan roti dengan saus dan masukkan ke dalam oven selama beberapa menit.
5. Letakkan sepotong fillet di setiap potongan roti dan tomat di atasnya. Taburkan keju keras di atasnya dan masukkan kembali ke dalam oven selama beberapa menit. Jika keju belum meleleh, masukkan ke dalam oven sebentar lagi. Selamat makan!
Sandwich ulang tahun yang sederhana dan lezat
Saat ini, tidak ada satu liburan pun yang lengkap tanpa camilan seperti sandwich. Mereka tampak hebat di meja pesta dengan semua barang lainnya, dan tidak hanya akan menyenangkan Anda, tetapi juga tamu Anda.
Canape untuk meja pesta
Hari ini kita akan melihat 3 pilihan makanan kecil yang akan menjadi camilan enak di meja Tahun Baru. Banyak teman yang akan datang mengunjungi Anda, mereka pasti perlu memasak sesuatu yang enak, tetapi mereka tidak punya waktu. Apa yang harus dilakukan? Percayalah, sandwich yang tidak biasa tidak hanya akan menghiasi meja pesta, tetapi juga akan menjadi suguhan favorit semua tamu!
Bahan-bahan:
- roti putih.
- roti hitam.
- Sosis Dokter dan Moskow (diiris).
- keju keras (diiris).
- ikan haring (fillet).
- Bawang Krimea (biru).
- mentega.
- Tomat ceri.
- sayuran sesuai selera Anda.
- daun-daun selada.
- Zaitun.
- lemon 1 buah.
Persiapan:
Pertama kita akan menyiapkan canape dengan ikan haring dan bawang bombay.
1.Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2.Potong roti hitam menjadi batangan persegi panjang, olesi sedikit dengan mentega, tapi jangan terlalu tebal.
3. Letakkan ikan haring dan beberapa bawang Krimea di setiap potong roti.
4. Letakkan seiris lemon di atasnya dan hiasi dengan bumbu. Kami menghubungkan semuanya dengan tusuk sate.
1. Siapkan semua yang Anda butuhkan.
2.Potong roti tawar menjadi potongan-potongan dengan ketebalan sedang. Buatlah potongan bulat dari setiap irisan.
3. Untuk setiap potongan remah, letakkan daun selada, di atas potongan tipis sosis dokter, yang kita lipat 4 kali.
4. Hiasi dengan tomat dan rempah-rempah. Dengan menggunakan tusuk sate kami mengikat canape kami.
Resep canape terbaru - dengan keju
1. Potong roti dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya.
2. Letakkan keju keras dengan bentuk yang sama di atas setiap irisan bulat.
3. Letakkan daun selada di atas keju, sepotong sosis Moskow di atasnya dan hiasi dengan buah zaitun. Kami menghubungkan komponen dengan tusuk sate.
4. Kami mendapat hidangan pembuka yang luar biasa untuk pesta itu. Selamat makan!
Dengan kaviar merah
Tartlet dengan kaviar merah akan menjadi hidangan pembuka yang luar biasa. Hidangan ini dibuat cukup cepat, tidak diperlukan keahlian. Keranjang kecil akan menjadi tambahan meja liburan. Pastikan untuk membuat hidangan pembuka ini untuk liburan berikutnya dan rasakan rasanya yang lembut!
Bahan-bahan:
- keju olahan 150 gr.
- bawang putih 1 siung.
- kaviar merah 120 gr.
- tartlet siap pakai 10 pcs.
- telur rebus 4 buah.
- mayones sesuai selera Anda.
- zaitun 10 buah.
Persiapan:
1. Kupas bawang putih dan masukkan melalui alat pemeras bawang putih.
2. Parut keju olahan pada parutan kecil.
3. Ambil buah zaitun, tiriskan airnya dan potong menjadi cincin.
4. Rebus telur hingga matang dan biarkan dingin. Kupas, bilas dan parut di parutan kecil.
5.Buka kemasan tartlet dan buka kaviar merahnya.
7. Tuang adonan ke dalam tiap tartlet, beri sedikit kaviar merah di atasnya dan hiasi dengan buah zaitun.
Dengan salmon asap dan alpukat
Hari ini kita akan menyiapkan tartine dengan ikan dan alpukat. Sandwich kecil dengan potongan salmon akan melengkapi meja liburan Anda. Tanpa kecuali, hidangan pembuka ini cocok untuk pesta apa pun. Salmon adalah makanan yang cukup mahal yang jarang Anda lihat di meja, jadi kami akan membuat tartine dengan potongan kecil ikan dan alpukat, tetapi bahkan dalam jumlah sebanyak itu Anda akan menikmati hidangan pembukanya.
Bahan-bahan:
- alpukat 100 gram.
- ikan merah (salmon atau sejenisnya) 100 gr.
- keju lemak 100 gr.
- roti hitam 200 gr.
Persiapan:
1. Kami membeli semua bahan untuk membuat sandwich ikan. Jika semuanya sudah terpasang, Anda hanya membutuhkan waktu tidak lebih dari 10 menit untuk membuat camilannya.
2. Potong roti hitam menjadi irisan, bagi masing-masing menjadi segitiga.
3. Olesi tiap bagian dengan krim keju. Jika tidak tersedia, gunakan mentega.
4. Keluarkan tulang dari fillet, potong kecil-kecil dan letakkan ikan di atas semua tartine.
5. Bagi alpukat menjadi 2 bagian, buang bijinya. Potong daging buah menjadi potongan-potongan kecil, sebaiknya tipis.
6. Letakkan alpukat di atas roti dan letakkan potongan ikan di atasnya. Kami melakukan ini dengan setiap tartine dan meletakkan sandwich yang sudah jadi di piring.
Selamat makan!
Resep sandwich cepat dari bahan sederhana
Ini adalah pilihan sarapan atau snack terbaik dan tercepat untuk seluruh keluarga.
Keju
Jika sosis saat ini tidak ada di rumah Anda, maka keju keras, meski tidak dalam jumlah banyak, pasti ada di lemari es. Untuk sandwich cepat, Anda bisa menggunakan keju jenis apa saja, misalnya keju Belanda atau asap. Agar sandwichnya semakin menggugah selera, Anda bisa menghiasnya dengan irisan mentimun segar.
Bahan-bahan:
- keju keras 200 gram.
- mentega 100 gram.
- mentimun segar.
- baguette atau roti lainnya.
Persiapan:
1. Potong baguette menjadi potongan tipis.
2. Oleskan sedikit mentega pada semua irisan.
3.Iris keju keras setipis mungkin dan letakkan di atas mentega.
4. Cuci mentimun, kupas dan potong-potong, letakkan di atas keju. Taburi dengan sepotong roti.
Manis
Dengan mendapat cukup karbohidrat di pagi hari, Anda pasti akan kenyang berenergi hingga makan siang. Anda mungkin berpikir bahwa Anda harus makan sereal untuk sarapan lagi, tapi Anda salah. Jika Anda membuat beberapa sandwich manis, itu akan menggantikan bubur sepenuhnya dan memberi Anda energi selama setengah hari.
Bahan-bahan:
- Olesan coklat nutella atau sejenisnya.
- pisang 1 buah.
- kenari setengah gelas.
- Roti mentega.
Persiapan:
1. Potong roti menjadi potongan-potongan dengan ketebalan sedang. Jangan menyesal, karena tanpa isian pun rasanya enak, dan dengan itu akan semakin nikmat.
2. Olesi tiap irisan dengan olesan coklat. Gunakan mentega coklat sebagai penggantinya.
3. Bersihkan kenari dan hancurkan bijinya dengan cara apa pun yang nyaman. Hindari kulitnya!
4. Kupas pisang dan potong-potong. Letakkan di atas sandwich coklat. Selamat makan!
Resep dengan sprat
Dengan kiwi
Hari ini kita akan menyiapkan sandwich dari sprat dan keju. Hiasi dengan irisan tipis kiwi. Pembuka akan menarik perhatian di pesta apa pun!
Bahan-bahan:
- kiwi 1 buah.
- bawang putih 1 siung.
- mayones 4 sdm.
- roti 6 buah.
- sprat dalam minyak 6 pcs.
- keju olahan 30 gr.
Persiapan:
1. Kami membeli komponen yang diperlukan untuk sandwich. Saya yakin keju sosis lebih cocok dipadukan dengan sprat. Kiwi harusnya keras dan asam.
2.Apa yang Anda butuhkan untuk sausnya.
3. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih dan campur dengan mayones. Pilih volume sesuai selera pribadi Anda.
4. Parut keju olahan pada parutan dengan ukuran berapa pun.
5.Campur dengan saus bawang putih.
6. Potong roti menjadi irisan dengan ketebalan sedang.
7. Masukkan ke dalam penggorengan hingga kering.
8. Potongan roti akan berwarna coklat keemasan. Ini akan memakan waktu 10 menit.
9.Buang kulit kiwi dan potong menjadi irisan tipis.
10. Lapisi irisan dengan saus bawang putih.
11. Letakkan sprat di atasnya.
12. Hiasi sandwich kiwi.
Sandwich yang menggugah selera telah disiapkan.
Atur meja pesta. Selamat makan semuanya!
Dengan sprat dan stik kepiting
Sandwich disiapkan dengan cukup cepat, memiliki rasa yang renyah dan melengkapi meja liburan dengan sempurna. Semua temanmu pasti suka camilan lezat ini!
Bahan-bahan:
- sprat 6 buah.
- tomat 1 buah.
- mayones 2 sdm.
- minyak yang dimurnikan.
- stik kepiting 3 buah.
- roti 6 buah.
Persiapan:
1. Kami membeli bahan-bahan.
2.Potong roti (baguette) menjadi irisan dengan ketebalan sedang.
3. Panaskan wajan, olesi terlebih dahulu dengan minyak olahan dan keringkan roti di atasnya.
4. Jaga api tetap kecil, jika tidak roti panggang akan menjadi sangat keras.
5. Goreng setiap sisinya hingga berwarna keemasan.
6. Lapisi setiap potongan roti dengan lapisan tipis mayones.
7. Bagi stik kepiting menjadi 2 bagian.
9.Potong stik kepiting (bagian dalam).
10. Taburkan sandwich di atasnya. Sebagai alternatif, Anda bisa menuangkan stik ke dalam mayones, aduk, lalu oleskan di atas roti.
11.Bungkus sprat dengan stik kepiting.
12.Potong tomat menjadi irisan tipis.
13. Letakkan di setiap sandwich.
14.Jika mau, Anda juga bisa menghias setiap bagian dengan sayuran hijau atau wortel Korea.
15.Untuk kenyamanan, Anda dapat mengencangkan komponen dengan tusuk sate dan menyajikannya!
Keluarga Anda pasti akan menyukai kelezatan ini. Selamat makan!
Sandwich dengan sprat
Sandwich dengan sprat cukup umum di pesta mana pun. Tapi Anda mungkin belum pernah membuat sandwich persis sesuai resep kami. Roti renyah dengan telur dan sprat akan menciptakan rasa yang sangat lembut yang disukai semua orang!
Bahan-bahan:
- mentimun segar 1 buah.
- mayones 150 gram.
- tomat cherry sekitar 7 pcs, ambil tambahan untuk hiasan.
- sprat 1 toples.
- telur rebus 3 buah.
- daun bawang 1 ikat.
- peterseli, adas masing-masing 1 ikat.
- salad sesuai selera Anda.
- irisan roti 16 potong.
Persiapan:
1. Kami membeli bahan untuk sandwich.
2. Panaskan oven hingga 200 derajat dan masukkan potongan roti ke dalamnya. Dalam 20 menit mereka akan mengering dan menjadi berwarna karamel.
3. Potong semua sayuran sehalus mungkin.
4.Hancurkan telur rebus dengan garpu. Lakukan ini dengan hati-hati agar tidak ada potongan besar yang tersisa.
5. Sayuran hijau dan telur perlu dicampur dengan mayones hingga rata.
6. Lapisi setiap irisan roti dengan lapisan tengah saus.
7.Sekarang mari kita mulai merakit sandwich. Letakkan tomat dan mentimun di atas saus dan 2 ikan. Kami menghias hidangan pembuka kami dengan tanaman hijau.
8. Letakkan sandwich berwarna cerah di atas piring yang indah. Jangan meletakkannya dalam 2 lapisan, jika tidak tampilannya akan menurun secara signifikan.
Hidangan lezat kami sudah siap! Selamat makan semuanya!
Dengan hati ikan kod
Berikut beberapa pilihan jajanan lezat dan mengenyangkan.
Hati dengan telur puyuh
Hidangan hati ayam ini akan menambah variasi meja liburan Anda. Pembuka disajikan dengan cara yang agak orisinal.
Bahan-bahan:
- hati ayam 0,4kg.
- mentega 100 g (tambahan untuk crouton).
- roti tawar sebanyak 19 buah.
- Telur puyuh sebanyak 10 pcs.
- bawang bombay 1 buah.
- garam sesuai selera Anda.
- merica sesuai selera Anda.
- peterseli atau selada sebagai hiasan.
Persiapan:
1.Pertama kita akan membuat pate untuk sandwich. Mari kita mulai dengan menggoreng bawang bombay dengan minyak olahan hingga transparan.
2.Cuci hati dan potong kecil-kecil. Campur dengan bawang bombay dan goreng selama 5 menit. Selanjutnya, tutup panci dan masak campuran lagi selama 10 menit.
3. Dinginkan hati dan potong-potong sesuai keinginan. Jika mau, Anda bisa menggunakan blender; penggiling daging bisa menjadi pilihan cadangan. Untuk melunakkan, tambahkan sedikit mentega dan kocok adonan.
4. Mari kita mulai menyiapkan croutonnya. Potong lingkaran dari potongan roti.
5.Goreng sebentar dengan mentega. Untuk menghilangkan minyak yang tidak diperlukan, tepuk-tepuk lingkaran roti hingga kering dengan tisu.
6. Masukkan telur puyuh ke dalam air mendidih dan masak selama kurang lebih 5 menit.
7.Isi kantong kue dengan pate, beri ujung bintang dan peras adonan ke atas crouton.
8. Hidangan kita sudah siap. Anda dapat menghiasnya sesuai selera Anda dengan tanaman hijau apa pun. Misalnya, Anda bisa menambahkan sepotong telur dan setangkai peterseli.
resep video:
Selamat makan!
Dengan telur dan hati ikan kod
Bahan-bahan:
- hati ikan kod (kalengan) 100 gr.
- telur ayam 1 buah.
- roti gandum 2 potong.
- peterseli cincang.
- acar mentimun 1 buah.
- minyak olahan 1 sdm.
- garam dan merica sesuai selera Anda.
Persiapan:
1. Rebus telur hingga matang dan potong-potong.
2. Cuci hati dan potong dadu kecil.
3.Kami melakukan hal yang sama dengan mentimun.
4. Goreng sebentar roti, letakkan hati di setiap potongan, telur dan irisan acar mentimun di atasnya.
5. Garam sandwich dan taburi dengan bumbu cincang.
Dengan ikan merah
Makanan pembuka ini lebih mahal, tapi ternyata sangat cantik dan enak.
Dengan kaviar hitam: Bunga poppy merah
Sandwichnya memiliki desain yang agak tidak biasa yang akan menarik perhatian semua tamu. Selain itu, sandwichnya memiliki rasa yang enak.
Bahan-bahan:
Kami mengambil bahan untuk 12 sandwich.
- roti iris 12 buah.
- trout atau salmon 200 g (2 bungkus).
- mentega 100 gram.
- kaviar hitam 6 sdt.
- zaitun hijau 6 buah.
- daun bawang 2 polong.
- acar mentimun 3 buah.
- cranberry atau kismis merah.
Persiapan:
1.Campurkan mentega lembut dengan kaviar hitam dan oleskan sedikit di atas roti.
2. Kami membuat “kelopak” dari potongan ikan. Kami membuat bunga dari kelopak dari satu bagian sandwich. Tempatkan kaviar hitam di tengah irisan dan hiasi dengan zaitun hijau, potong menjadi dua.
3. Potong mentimun memanjang menjadi irisan, sebaiknya lebih tipis. Potong menjadi setengah irisan. Hiasi sandwich dengan sepotong kecil daun bawang dan taruh beberapa buah beri. Kismis merah akan terlihat sangat bagus. Kami menaruhnya di piring yang indah.
Makanan pembuka kami sudah siap. Selamat makan!
Dengan salmon dan acar jahe
Canape yang dibuat dengan gaya yang tidak biasa akan menjadi dekorasi yang indah untuk meja liburan Anda. Mentimun bersama dengan acar jahe akan memberikan rasa pedas dan pedas yang istimewa pada sandwich. Berkat potongan salmonnya, masakannya akan lebih mengenyangkan dan empuk.
Bahan-bahan:
- mentimun 1 buah.
- salmon atau trout 100 gr.
- keju cottage 50 gram.
- mentega 30 gram.
- acar jahe 20 gr.
- roti hitam 100 gram.
- garam dan merica secukupnya.
Jika Anda tidak memiliki ikan yang dibutuhkan, Anda bisa mengambil ikan haring asap, salmon merah muda, atau sejenisnya.
Roti coklat bisa diganti dengan roti Perancis, roti gandum hitam atau roti malt.
Untuk mencegah sandwich kehilangan rasa dan kesegarannya, buatlah sebelum pesta dimulai.
Persiapan:
1. Kami membeli semua bahan yang diperlukan.
2. Aduk keju cottage dengan mentega, tambahkan merica dan garam.
3. Aduk campuran yang dihasilkan hingga rata.
4. Potong roti hitam kecil-kecil.
5. Oleskan campuran dadih pada setiap irisan.
6. Potong mentimun menjadi cincin tipis dan letakkan di atas roti.
7. Salmon atau ikan lainnya di atas timun.
8. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan sedikit jahe dan hidangan sudah siap!
Anda bisa menyajikan hidangan pembuka ke meja. Selamat makan!
Bahan-bahan:
hati ikan kod - 2 toples masing-masing 100 g
· telur-3-4 pcs
· parut, keju keras - jumlah sesuai keinginan
· mayones
roti Perancis
· 2 siung bawang putih
· adas
daun bawang untuk hiasan
Persiapan:
Potong roti menjadi beberapa bagian dan goreng dalam pemanggang roti atau penggorengan kering.
Parut telur dan hancurkan hati ikan kod dengan garpu.
Kombinasikan dengan keju, dill cincang, dan mayones.
Parut potongan roti (jika diinginkan, dengan bawang putih di kedua sisinya),
taruh isinya di atasnya.
Sajikan dengan taburan daun bawang dan adas.
2. Sandwich dengan kaviar merah.
Bahan untuk menyiapkan dan menghias sandwich dengan kaviar merah:
· Roti gandum atau gandum hitam,
· Kaviar merah,
· mentega,
· lemon,
· adas, peterseli
Resep dan dekorasi sandwich dengan kaviar merah:
Potong roti menjadi irisan tipis berbentuk hati (seperti pada foto), berlian, segitiga atau bintang.
Oleskan mentega tidak hanya pada permukaan roti saja, tapi juga pada bagian tepinya (ujungnya).
Celupkan sisi sandwich masa depan, olesi dengan mentega, ke dalam adas cincang halus - Anda mendapatkan garis tepi hijau.
Letakkan kaviar di atas sandwich (sebanyak yang tidak keberatan, tetapi hanya dalam 1 lapisan).
Kami menghias sandwich dengan irisan lemon dan setangkai peterseli, dan di sepanjang tepinya kami membuat pola mentega lunak menggunakan jarum suntik kuliner dan mentega mawar.
Hasilnya adalah sandwich yang lezat dan sangat indah untuk meja liburan.
3. Sandwich "Kepik"..
Bahan-bahan:
· Irisan roti
· Ikan merah (salmon, trout, salmon merah muda, salmon)
· Mentega
· Tomat
Zaitun yang diadu
· Peterseli
Persiapan:
1. Pisahkan ikan merah dari tulang dan kulitnya, potong tipis-tipis.
2. Ambil roti, potong setiap irisan roti menjadi dua.
3. Olesi setiap separuh irisan dengan mentega.
4. Letakkan potongan ikan merah di atasnya.
5. Ambil tomat dan potong menjadi dua. Potong masing-masing setengahnya sampai Anda mendapatkan sayap kepik.
6. Buatlah kepala kepik dengan menggunakan potongan buah zaitun menjadi dua.
7. Buat bintik pada kepik menggunakan potongan buah zaitun yang dicincang halus.
8. Letakkan kepik di atas ikan merah dan hiasi dengan setangkai peterseli! Enak dan cantik! Terutama mengejutkan para tamu
4. Camilan "Kepik"
Bahan-bahan:
· Roti panggang
· Keju
· Bawang putih
· Mayones
· Tomat ceri
· Zaitun
· Adas
Daun-daun selada
Persiapan:
1) Potong roti panggang putih menjadi potongan persegi tipis berukuran 5 kali 5 sentimeter, goreng sedikit dengan sedikit mentega di penggorengan.
2) Buat sandwich lapisan pertama: parut keju keras, hancurkan bawang putih, campur keju dengan bawang putih dan mayones. Taburi dengan selada cincang halus dan adas.
3) Lapisan kedua dari sandwich adalah kepik.
Kami memotong tomat ceri menjadi dua, memotong salah satu ujungnya, akan ada kepala kepik, membuat potongan memanjang pada tomat yang memisahkan sayap masa depan.
4) Kami membuat kepala dari setengah buah zaitun, menggambar matanya dengan mayones atau melapisinya dengan biji wijen, dan memotong titik-titik di bagian belakang buah zaitun hitam.
5) Letakkan berlapis-lapis di atas sandwich, taburi dengan dill cincang halus dan hiasi dengan tangkai peterseli.
Ini olesan paling enak yang pernah saya coba. Rasanya sangat mengingatkan pada kaviar merah, selalu enak! Ibu saya “membawa” resep ini dari seorang tamu bertahun-tahun yang lalu, dan sekarang kami sangat sering memiliki pasta ini!
Bahan-bahan:
· Ikan haring – 1 buah
· Mentega – 150 gram
· Keju olahan – 2 buah.
· Wortel (kecil) – 3 buah.
Persiapan:
Bersihkan ikan haring dari isi perut, kulit dan tulangnya. Rebus wortel hingga empuk.
Putar ikan haring, wortel, mentega, dan keju melalui penggiling daging dan aduk. Penyebar sudah siap. Simpan di kulkas sampai 5 hari (saya kurang tahu persisnya, saya tidak pernah menyimpannya selama itu).
Anda bisa mengoleskannya di atas roti, roti, irisan kentang rebus atau panggang, telur isian, mentimun, dan tomat. Selamat makan!
Saya melakukan percobaan beberapa kali, memberinya sepotong sandwich dan meminta saya untuk mengatakan apa isinya, semua orang dengan suara bulat mengatakan, tentu saja, dengan kaviar merah!! Jadi murah dan ceria, tapi enak....
6. Crostini Italia.
Crostini adalah sandwich renyah mini yang populer di Italia. Anda bisa menaruh apapun yang Anda mau di atasnya, atau apapun yang Anda punya di lemari es, jangan lupa memanggang irisan roti dan menyiramnya dengan minyak zaitun. Perlakuan luar biasa untuk tamu tak terduga
Bahan-bahan
· Setengah baguette
· 2 sendok makan minyak zaitun
· 4 potong daging asap
· 1/3 cangkir mayones
· 1/4 cangkir Salsa
· 1/4 cangkir saus sambal
· Keju
· Arugula
· Tomat
· Ketumbar
· Lada hitam
Persiapan
1. Potong baguette. Kita harus memiliki 8 potong.
2. Panaskan wajan, tuang minyak zaitun ke dalamnya, goreng roti dan merica.
3. Dalam mug, campurkan mayones, saus salsa, dan cabai.
4. Oleskan adonan pada irisan roti.
5. Parut keju dan taburkan sandwich di atasnya.
6. Sekarang goreng baconnya.
7. Potong bacon menjadi dua dan letakkan di atas irisan. Keju akan meleleh sedikit. Ini lah yang kita butuhkan. Tempatkan arugula di atasnya.
8. Lalu taruh tomat cincang dan daun ketumbar di atasnya.
7. Sandwich panas dengan keju.
· Roti tawar - 400 gr.
· Sosis segar – 150 gr (bisa apa saja)
· Keju - 100 gram.
· Mayones - 3-4 sdm. sendok.
· Acar ketimun - 7 pcs.
· Paprika merah - 1 pc.
· Peterseli.
· Telur -2 buah.
Untuk membuat sandwich, Anda bisa menggunakan sosis, ham, dll apa saja pilihan Anda. Pertama, potong roti menjadi potongan-potongan kecil, misalnya saya menggunakan roti utuh untuk sandwich.
Sekarang potong sosis menjadi kubus.
Kami juga memotong acar mentimun menjadi kubus kecil.
Kami membuang bijinya dari paprika dan juga memotongnya menjadi kubus kecil.
Setelah itu, potong sayurannya.
Kami mengirim semua produk cincang ke dalam satu wadah, tambahkan telur mentah ke dalamnya dan aduk.
Selanjutnya olesi loyang dengan minyak.
Letakkan roti tawar di atas loyang dan olesi dengan mayones.
Tempatkan isian yang sudah disiapkan di atas mayones.
Yang tersisa hanyalah memarut keju di parutan sedang.
Dan taburkan di atas sandwich kami.
Sekarang panggang sandwich dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 5-7 menit, sampai kulit keju berwarna coklat keemasan.
Semua sandwich keju panas kami sudah siap. Dan bagi yang suka sedikit lebih pedas, sandwichnya bisa ditaburi lada hitam bubuk.
8. Sandwich dengan jamur dan keju.
Sandwich panas yang nikmat dengan jamur dan keju mozzarella pasti menjadi favorit keluarga Anda. Lagi pula, mereka memasak hanya dalam 5-7 menit, dengan sangat mudah dan sangat cepat, yang sangat berharga di zaman kita. Penting juga bahwa itu tidak mahal sama sekali dan tidak memerlukan banyak pengalaman.
Bahan-bahan:
· 1 baguette
· 3 siung bawang putih
· 200 g jamur segar
· 2 sdm. sendok minyak zaitun
· 200 gr keju mozzarella
· Rempah-rempah sesuai keinginan
· Garam lada
Tempatkan oven di atas panggangan. Potong baguette melintang, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 2-3 menit.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang putih cincang halus hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jamur dan goreng lagi selama 5 menit, garam dan merica.
Letakkan jamur di atas baguette panggang dan taburi dengan beberapa potong keju mozzarella. Anda bisa memasukkannya ke dalam microwave untuk melelehkan keju, atau Anda bisa memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, itulah yang saya lakukan. Kejunya sudah agak kecoklatan. Taburi dengan bumbu favorit Anda.
Sandwichnya berair, harum, renyah, dan sangat lezat.
9. Sandwich panas dengan tergesa-gesa.
Apa yang lebih baik ketika tamu tak terduga datang selain sandwich panas dengan tergesa-gesa. Anda tentu saja bisa membuat yang dingin, tapi misalnya sandwich panas dengan daging cincang atau ham atau tomat atau... Baiklah, saya tidak akan membuat Anda bosan. Berikut beberapa resep yang akan membantu Anda di masa-masa sulit.
Jadi, tentu saja, Anda bisa menggoreng dagingnya dengan cepat, tetapi selain makanan ringan, acar, dan selai lainnya, tamu Anda pasti akan menikmati sandwich panas cepat:
Sandwich panas dengan daging cincang.
Kami melakukan proporsinya dengan mata, dan jumlahnya sepenuhnya bergantung pada jumlah tamu Anda.
Kita akan butuh:
· roti,
· daging giling,
· mentega,
· mayones,
· bawang putih,
mentimun asin atau acar,
· tanaman hijau,
Persiapan:
Iris roti dan olesi tipis-tipis mentega di atasnya. Oleskan selapis daging cincang (dibumbui dengan garam dan merica sesuai selera) di atas mentega. Tiga bawang putih di parutan halus atau Anda bisa memerasnya melalui alat pemeras bawang putih dan campur dengan mayones. Kami juga menyebarkan campuran ini di atas daging cincang.
Letakkan sandwich di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200C selama 10 - 15 menit. Hiasi sandwich yang sudah jadi dengan irisan acar mentimun dan tangkai herba. Anda bisa memanggang sandwich panas dalam microwave, sehingga waktu persiapannya akan lebih sedikit.
Sandwich ham panas.
Kita akan butuh:
· roti,
· mayones,
· daging,
· tomat segar,
· keju,
Persiapan:
Oleskan mayones pada irisan roti, taruh ham, irisan tomat segar di atasnya dan tutupi semuanya dengan irisan tipis keju. Panggang dalam oven sampai keju meleleh (2 - 3 menit)
Sandwich bisa disajikan di piring lebar, diletakkan di atas daun selada. Beginilah resep sederhana untuk sandwich cepat panas akan membantu Anda saat tamu sudah tiba di depan pintu!
10. Sandwich renyah dengan mozzarella dan salmon asap (crostini).
Bahan-bahan:
· Salmon asap
· Mozzarella segar
· Baguette segar
Minyak zaitun - 1 sendok makan
· Madu - 1 sendok teh
· Kecap - 2 sendok teh
· Bawang putih bubuk - 1 sendok teh
· Bawang hijau - 2 sendok makan
Persiapan:
Iris roti dan olesi dengan minyak zaitun. Goreng dalam oven sampai renyah.
Tempatkan sepotong mozzarella dan salmon di setiap potongan baguette (ukuran sesuai kebijaksanaan Anda).
Dalam mangkuk, campur madu, kecap asin, dan bubuk bawang putih.
Taburkan campuran ini di atas setiap sandwich, taburi dengan daun bawang cincang dan sajikan.
Ada mitos bahwa makan sehat dan sandwich tidak bisa dipadukan. Faktanya, ini tidak benar!
Sedikit imajinasi, dorongan kreatif, keinginan untuk mendiversifikasi menu... Dan sekarang di atas meja ada makanan ringan lezat yang rasanya tidak kalah dengan sandwich klasik.
Jika Anda punya ide menarik, pastikan untuk membagikannya di komentar!
Dasar-dasar untuk sandwich pp
Salah satu pertanyaan utamanya adalah bagaimana cara menyiapkan sandwich pp? Ada banyak pilihan di sini. Ini bisa berupa:
- Roti gandum.
- Roti (juga terbuat dari gandum utuh atau tepung oat).
- Roti yang dibeli di toko (Pastikan untuk membaca komposisi produk pada kemasannya! Sayangnya, saat ini tidak semua produsen teliti, dan Anda dapat menemukan gula, penambah rasa, dan pengawet dalam roti roti... Jadi, carilah produk dengan komposisi yang bagus dan berikan preferensi padanya).
- Roti buatan rumah. Anda dapat menambahkan biji-bijian, biji-bijian, bumbu dan rempah favorit Anda ke dalamnya.
- Roti pipih dan roti pita terbuat dari tepung gandum utuh atau oatmeal. Contoh roti pipih seperti itu adalah bahan dasar pizza diet.
Isi untuk sandwich pp
Ini adalah surga nyata bagi imajinasi kuliner! Anda bisa meletakkan dasar sandwich di atas sandwich:
- pate sayur. Itu bisa dibuat dari sayuran musiman apa saja, dikukus, dipanggang, atau dipanggang dalam oven. Misalnya, panggang terong di kulitnya dan dinginkan. Buang ampasnya dan tambahkan bawang putih ke dalamnya. Giling dengan blender dan tambahkan garam secukupnya. Patenya sudah siap! Anda juga bisa memanggang wortel di dalam oven lalu menghaluskannya. Kenari cincang dan bawang putih akan menjadi tambahan yang bagus untuk olesan wortel. Anda juga bisa menggunakan bijinya.
- Pasta kacang. Anda bisa merebus kacang-kacangan apa saja - buncis, buncis, lentil... Lalu tambahkan garam secukupnya, haluskan dalam penggiling daging dan tambahkan bumbu secukupnya. Pasta kacang adalah isian yang sangat baik untuk sandwich, kaya akan protein.
- pate daging. Daging rebus tanpa lemak digiling dengan blender. Kemudian Anda bisa menambahkan bahan tambahan apa pun ke dalamnya. Berikut resep pate ayam yang enak: campurkan daging dada rebus dengan keju cottage dan bawang putih. Tambahkan garam dan haluskan dengan blender. Tambahkan beberapa buah plum, potong kecil-kecil. Sandwichnya akan menjadi sangat lezat!
- jeroan pate. Hati dan jantung ayam atau sapi juga cocok untuk pate daging. Rebus, tambahkan wortel panggang dan bumbu favorit Anda jika diinginkan. Giling dalam penggiling daging. Patenya sudah siap!
- pate ikan. Untuk olesan ikan, jenis ikan rendah lemak direbus dan dicincang. Kemudian Anda bisa menambahkan bumbu, garam secukupnya dan, misalnya, acar bawang bombay yang dicincang halus (acar dengan jus lemon atau cuka sari apel bebas gula) ke dalam campuran.
- Pondok keju. Ide bagus untuk sandwich! Keju cottage dilubangi dengan blender hingga konsistensi halus yang homogen, dan kemudian bahan tambahan apa pun (kacang-kacangan, tomat yang dijemur, beri, potongan buah) ditambahkan ke dalamnya. Sandwich dengan keju cottage bisa dibuat asin dan manis - semuanya tergantung suasana hati Anda.
- Keju. Anda dapat membeli keju rendah lemak siap pakai di toko. Oh, kamu bisa memasaknya sendiri. Misalnya, keju paneer diet dibuat sebagai berikut: tambahkan 2-3 sendok makan jus lemon ke dalam satu liter susu skim. Susu dibakar dan segera setelah susu mulai terpisah menjadi whey dan keju cottage, api dimatikan. Serpihan keju cottage dipindahkan ke saringan yang dilapisi kain kasa. Tekanan ditempatkan di atasnya dan keju dimasukkan ke dalam lemari es untuk diberi bentuk. Paneer rasanya sangat mirip dengan keju Adyghe. Kandungan lemaknya minimal.
- Daging rebus. Daging sapi atau ayam direbus dan filletnya digunakan untuk sandwich.
- Daging panggang. Anda bisa memanggang filletnya, dan bahkan mengasinkannya terlebih dahulu. Misalnya pada jeruk.
- Ikan asin atau diasinkan. Juga pilihan bagus untuk sandwich. Bahkan jenis ikan berlemak pun digunakan, yang utama jangan terlalu sering memakannya.
- Fillet ikan kukus. Makarel atau ikan haring sangat baik untuk tujuan ini.
- Gulungan dan gulungan sosis. Jumlahnya sangat banyak.
- Sayuran segar. Selada, mentimun, tomat, irisan lobak... Daftar ini tidak ada habisnya! Cukup olesi roti dengan saus diet, taruh irisan juicy di atasnya dan sandwich sudah siap!
- Sayuran diasamkan, dipanggang, dikeringkan. Semuanya juga jelas bagi mereka. Satu-satunya hal adalah Anda harus menggunakan olahan Anda sendiri, yang tidak ditambahkan gula.
- Telur. Ayam atau burung puyuh. Mereka akan berguna untuk sandwich diet!
- saus celup. Saus semacam itu dibuat berdasarkan yoghurt kental atau keju cottage. Mereka membuat penyebaran yang luar biasa.
Apa yang harus digunakan sebagai pengganti mentega, mayones, saus tomat?
Untuk membuat sandwich lebih juicy, roti atau roti pipih bisa diolesi saus. Misalnya, tambahkan sedikit mustard, garam, dan bawang putih kering ke dalam yogurt kental. Ini akan menjadi alternatif pengganti mayones. Atau, tuangkan air mendidih ke atas tomat dan buang kulitnya. Giling dengan blender, tambahkan satu sendok makan kedelai atau tepung beras ke dalam haluskan dan masak dengan api kecil hingga mengental. Tambahkan garam secukupnya. Saus tomat cepat sudah siap.
Sandwich merupakan camilan paling ideal, apalagi saat waktu menyiapkan hidangan sangat sedikit. Anda bisa menaruh irisan sosis, keju, daging asap, sayuran, buah-buahan, apa saja yang Anda suka di atas roti. Tidak hanya orang dewasa, anak-anak juga menyukai jajanan ini! Sepotong roti dengan mentega dan keju akan menjadi tambahan yang bagus untuk sarapan sebelum berangkat ke taman kanak-kanak atau sekolah.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, “butter” artinya mentega, “bread” artinya roti. Singkatnya – roti dan mentega. Faktanya, ada banyak sekali resep untuk membuat mereka, dan minyak tidak selalu ada. Dari yang bersuku kata satu (dengan keju, sosis atau isian lainnya), hingga yang berlapis-lapis, dipanggang, dengan roti goreng, jajanan ini sudah menjadi bagian dari menu makanan kita tidak hanya dalam kehidupan sehari-hari, tetapi juga di hari raya.
Dekorasi hidangan yang indah dan kombinasi bahan yang tepat akan membuat tamu liburan Anda tergila-gila. Hidangan pembuka ini disiapkan secara instan, dan efeknya pada meja pesta sangat besar!
Dan mari kita mulai dengan sandwich dengan sprat - salah satu pilihan paling umum untuk menyiapkan hidangan ini. Ada banyak cara penyajian dan komposisi, mari kita lihat yang paling populer dan indah.
Kita akan butuh:
- 1 roti
- 1 kaleng sprat dalam minyak
- 2 siung bawang putih
- mayones
- minyak sayur untuk menggoreng irisan roti
- setengah lemon dan bumbu untuk hiasan hidangan
Persiapan:
Potong roti menjadi irisan sedang (tidak lebih dari 2 cm). Maka lebih baik memotongnya lagi secara diagonal.
Goreng potongan roti dengan minyak bunga matahari hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Letakkan di atas selapis tisu untuk mengalirkan minyak agar tidak terlalu berminyak.
Setelah roti panggang agak dingin, olesi masing-masing roti dengan siung bawang putih yang sudah dibelah dua. Kemudian oleskan sedikit mayonaise di atasnya dengan garis tipis dan rapi.
Jika mayones yang ada lebih banyak dari yang dibutuhkan, mayones akan menyebar ke tepian setelah ikan berada di atasnya. Oleh karena itu, sebaiknya lapisi bagian tengah roti dengan lapisan tipis.
Tempatkan 1 sprat pada setiap irisan roti panggang (jika ikannya kecil, Anda bisa menambahkan dua).
Tempatkan seperempat lemon dan setangkai peterseli di sudut masing-masing bagian.
Makanan pembuka yang sederhana dan sederhana ini sangat cocok untuk alkohol apa pun, dan yang terpenting, ini akan menghiasi meja Anda!
Roti panggang lezat gurih dengan krim keju, sprat, dan sayuran
Perpaduan keju yang lembut, sayuran yang berair, dan ikan asap pasti tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Penyajian jajanan seperti itu akan terasa cerah dan tentunya menggugah selera para pecinta kuliner.
Bahan-bahan:
- 1 kaleng sprat
- setengah roti
- keju krim apa saja
- tanaman hijau
- selada atau kubis Cina
- 1-2 tomat
- 1 mentimun segar.
Persiapan:
- Potong roti menjadi irisan dan goreng dalam wajan kering panas selama 40 detik di setiap sisinya.
- Campurkan krim keju dengan bumbu cincang dan olesi setiap potongan roti dengan campuran ini.
- Cuci dan keringkan sayuran dan salad. Potong mentimun menjadi irisan tipis, tomat menjadi empat bagian.
- Letakkan sepotong mentimun, setengah buah ceri, dan 1-2 potong sprat di atas campuran keju.
- Hiasi setiap sandwich dengan sayuran.
- Lapisi bagian bawah piring atau nampan datar dengan daun selada hijau. Dan dengan hati-hati letakkan camilan lezat di atasnya.
Aromanya yang harum sudah membuat Anda dan tamu Anda bersemangat. Jadi jangan merana, sajikan hidangannya ke meja!
Pembuka juicy dengan sprat dan mentimun
Perpaduan timun dan sprat sudah lama digandrungi semua orang. Anda dapat menyiapkannya hanya dalam 10 menit.
Bagi mereka kita membutuhkan:
- roti
- mayones
- 2 siung bawang putih
- 1-2 mentimun segar
- 1 kaleng sprat
Persiapan:
Goreng potongan roti yang diiris dengan minyak sayur di kedua sisinya. Gosok setiap irisan dengan bawang putih.
Potong mentimun menjadi irisan memanjang. Letakkan 1-2 potong di atas roti.
Tempatkan 1-2 sprat di atasnya (tergantung ukuran ikan) dan hiasi dengan bumbu.
Anda juga bisa membuat roti panggang dengan acar atau mentimun kalengan. Dan olesi terlebih dahulu permukaan roti dengan krim keju.
Beginilah cara Anda dapat dengan cepat, mudah, dan yang terpenting, mentraktir teman dan keluarga Anda dengan nikmat.
Kategori jajanan liburan berikutnya berupa sandwich akan diolah dengan ikan merah. Dan itu tidak hanya memuaskan, tetapi juga menyehatkan! Ikan merah akan menghiasi meja paling mewah sekalipun. Metode penyerahan mungkin berbeda-beda. Kami akan melihat yang paling enak dari mereka.
Sandwich lembut dengan salmon dan krim keju
Bahan-bahan:
- 1 bungkus salmon asin ringan
- 200g krim keju
- 2 siung bawang putih
- 1 baguette Perancis
- mayones
- tanaman hijau
- mentega
Persiapan:
Potong baguette menjadi irisan memanjang.
Lelehkan sedikit mentega dalam penangas air dan olesi baguette di kedua sisinya. Masukkan potongan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 10 menit hingga menjadi agak renyah.
Dalam mangkuk yang dalam, campur keju, mayones, bumbu cincang, dan bawang putih cincang.
Oleskan setiap potongan baguette panggang secukupnya dengan saus keju.
Irisan salmon diletakkan dengan indah di atasnya dan hidangan pembuka siap untuk dicicipi!
Biasanya, hidangan pembuka seperti itu tidak bertahan lama di piring.
Pilihan yang tidak biasa untuk menyajikan sandwich dengan ikan merah
Canape lucu seperti itu akan terbang dari meja pesta seperti kue panas! Ini sangat nyaman, karena tidak ada satu remah pun yang tersisa dari kelezatan ini. Anda bisa memakannya langsung dari tusuk sate dengan memasukkannya langsung ke dalam mulut Anda! Canape secukupnya!
Bagi mereka kita membutuhkan:
- baguette
- mentega asin
- tanaman hijau
- ikan merah
Persiapan:
Potong baguette menjadi beberapa irisan lalu menjadi 4 bagian lagi. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan potongan kecil.
Potong ikan menjadi potongan memanjang.
Olesi roti dengan mentega. Bungkus daun peterseli dengan irisan ikan dan kencangkan dengan tusuk sate, tusuk ikan dan roti.
Dengan komposisi produk yang sama, Anda dapat membuat “Bugs” asli. Selain bahan utama, kita membutuhkan buah zaitun hitam dan tomat ceri.
Olesi setiap potongan roti dengan mentega dan lapisi dengan ikan merah. Potong tomat menjadi dua, buat potongan meniru sayap. Potong kepala dan potongan kecil untuk bintik-bintik di tubuh dari buah zaitun.
Buatlah mata menggunakan titik-titik mayones. Mari tambahkan kecerahan pada hidangan menggunakan peterseli!
Belakangan ini, semakin banyak orang yang mulai menyiapkan makanan pembuka dengan hati ikan kod. Perpaduan roti, sayur mayur, bumbu segar, dan hati membentuk komposisi indah yang disukai banyak orang.
Sandwich hati ikan kod sederhana dengan baguette wijen
Satu set bahan minimal akan menghemat waktu dan uang Anda. Namun, ini tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali!
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 1 baguette dengan biji wijen
- 1 kaleng hati ikan kod, kalengan dengan minyak
- 1 mentimun
Siapkan bahan-bahannya.
Potong baguette dan mentimun menjadi lingkaran. Tempatkan 1 potong sayuran di setiap bagian.
Hancurkan hati dengan garpu hingga halus.
Tempatkan 1 sendok teh massa hati di atas mentimun. Hiasi dengan sayuran.
Camilan lezat ini bisa disiapkan dalam 10-15 menit! Dengan cara ini Anda akan menghemat waktu yang berharga dan mengejutkan tamu Anda!
Sandwich dengan hati ikan kod dan tomat
Hidangan ini dapat digunakan baik untuk camilan ringan maupun untuk disajikan di pesta meriah.
Bahan-bahan:
- 1 kaleng hati ikan kod
- daun selada segar
- irisan roti hitam
- 2 tomat
Persiapan:
Goreng roti di kedua sisi dengan mentega. Goreng sampai muncul kerak berwarna coklat keemasan.
Hancurkan hati dengan garpu hingga membentuk pate dan oleskan secara merata pada setiap potongan roti panggang.
Cuci dan potong daun selada dengan tangan Anda dan tutupi hati dengan itu.
Potong tomat menjadi irisan dan distribusikan juga ke dalam sandwich.
Taburi dengan sepotong roti panggang lagi dan potong secara diagonal.
Hidangan lezat ini akan memuaskan nafsu makan yang paling kuat sekalipun!
Bersulang meriah dengan hati ikan kod berbentuk pohon Natal
Inilah cara lain yang tidak biasa untuk menghias hidangan untuk Tahun Baru. Resepnya sama, tapi desainnya yang sederhana mengubah kelezatan ini menjadi... pohon Natal!!!
Dengan menata potongan roti panggang berbentuk pohon natal, dan menghiasinya dengan biji dill dan delima, kita mendapatkan keindahan yang luar biasa.
Sandwich asli dengan hati ikan cod dan jeruk
Bahan-bahan:
- 1 baguette renyah
- 1 kaleng hati ikan kod dalam minyak
- 50 gr keju cheddar
- 1 butir telur
- 1 jeruk
- 1 siung bawang putih
- mayones
- kulit lemon
Persiapan:
Kami memotong hati dengan cara biasa - dengan garpu. Jangan lupa untuk mengeluarkannya dari air garam terlebih dahulu.
Rebus telur dan parut di parutan halus. Parut juga keju hingga halus.
Kupas jeruk, bagi menjadi beberapa bagian dan buang serat putihnya. Giling dan tambahkan ke hati. Keju, telur, bawang putih (melewati mesin press), sedikit kulit lemon dan mayones juga dikirim ke sana.
Goreng roti dalam wajan kering. Sekarang oleskan campuran yang tidak biasa ini ke setiap irisan secara merata. Taburkan paprika di atasnya dan hiasi dengan bumbu.
Enak dan menyenangkan, bukan?!
Dan sekarang jenis jajanan berikutnya.
Hanya sedikit perayaan yang berlangsung tanpa kaviar merah. Produk mahal dan sangat lezat ini selalu menempati salah satu tempat utama di meja liburan. Variasi resep kaviar terkadang menyesatkan: mana yang lebih enak dan enak? Kami akan membantu Anda dan melihat beberapa yang paling populer.
Sandwich mini dengan kaviar merah
Resep ini untuk ibu rumah tangga luar biasa yang suka mengejutkan orang tersayang dengan kecerahan penyajian dan rasanya.
Bahan-bahan:
- toples kaviar merah
- baguette
- krim keju
- 15 udang
- adas dan mentega secukupnya
Persiapan:
Dengan menggunakan gelas berleher sempit, potong lingkaran dari roti. Rebus udang dalam air asin selama 3-4 menit lalu kupas. Olesi sisi roti dengan mentega dan segera taburi dengan dill cincang. Oleskan keju dan sedikit kaviar merah pada setiap irisannya. Letakkan 1 udang di atasnya.
Begitulah, dalam beberapa menit Anda mendapatkan mahakarya kuliner tersebut.
Pilihan yang sama-sama menguntungkan adalah menyajikan kaviar merah pada kerupuk. Di sini kita hanya membutuhkan 200g kerupuk asin pipih, sebotol keju cottage, kaviar merah, dan rempah-rempah.
Letakkan satu sendok teh keju di setiap kerupuk, tidak perlu meratakan lapisannya. Tempatkan beberapa kaviar merah dan tangkai tanaman hijau di atasnya.
Camilan yang mudah, orisinal, cantik, dan yang terpenting sehat di meja Anda!
Makanan pembuka dengan kaviar merah di atas roti panggang “Hati”
Anda akan perlu:
- kerak 1 roti tawar
- kaviar merah 50g
- irisan keju
- tanaman hijau
Persiapan:
Goreng roti dengan minyak di sisi remah hingga berwarna cokelat keemasan. Potong hati dari kulit yang sudah dingin.
Taruh beberapa sayuran di atasnya dan tutupi dengan keju, potong sebelumnya dengan cara yang sama seperti roti. Sendokkan kaviar merah ke setiap irisan dan hiasi dengan bumbu tambahan di atasnya.
Kelezatan ini akan meluluhkan hati yang paling dingin sekalipun!
Kami sudah membuat sandwich dengan ikan merah, tapi itu bukan satu-satunya hal yang bagus dalam hal ini. Ikan haring adalah alternatif yang bagus dan akan menghemat uang Anda!
Resep lezat dengan ikan haring, mentimun, dan bit “Kembang api rasanya”
Produk yang Dibutuhkan:
- 200 gr roti tawar
- 200g ikan haring asin ringan
- 1 mentimun sedang
- 2 butir telur rebus
- 1 bit rebus
- sedikit mentega
- 1 siung bawang putih
- mayones dan garam secukupnya
Persiapan:
Potong roti menjadi lingkaran dengan diameter yang ingin Anda lihat di atas meja. Bagilah irisan yang dihasilkan menjadi tiga bagian.
Parut telur rebus dan bit di parutan kasar. Campurkan semua campuran bit dan setengah campuran telur ke dalam mangkuk. Tambahkan bawang putih cincang dan mayones di sini.
Campurkan sisa telur dengan mayones dan oleskan campuran ini pada bagian pertama roti, letakkan irisan mentimun di atasnya.
Olesi bagian kedua roti dengan saus bit, dan oleskan mentega dan sepotong mentimun pada bagian ketiga.
Untuk setiap porsi, masukkan sepotong ikan haring dan taburi dengan dill cincang.
Sajikan segera. Dan juga segera makan!
Kelezatan meriah dengan ikan haring dan tomat
Di sini kita membutuhkan:
- roti hitam, setengah roti
- fillet ikan haring asin
- 2 tomat
- setengah paprika
- acar dan mentimun segar 1 pc.
Persiapan:
Bagilah irisan roti hitam menjadi empat bagian. Tempatkan sepotong tomat di atasnya masing-masing.
Potong ikan haring menjadi potongan panjang. Bagilah menjadi tiga bagian.
Ambil bagian pertama ikan haring. Bungkus sepotong kecil paprika di setiap potongan sehingga berada di tengah gulungan. Amankan dengan tusuk gigi.
Dengan cara yang sama, bungkus potongan acar mentimun di bagian kedua ikan, dan yang segar di bagian ketiga.
Letakkan gulungan di atas tomat. Anda bisa menghias bagian atasnya dengan tanaman hijau.
Sajiannya siap menaklukkan hati dan perut.
Sandwich sosis yang komposisinya biasa saja dan familiar bagi kita semua, juga bisa menjadi pemilik tempat terhormat di pesta mewah. Kombinasi roti-sosis yang sederhana akan menjadi lebih cerah dan enak jika Anda memberikan tampilan yang orisinal.
Pembuka lezat dengan salami dan acar
Untuk ini kita membutuhkan:
- 10 potong roti
- 10 ketimun
- sosis salami
Persiapan:
Goreng roti hingga memiliki ciri khas renyah. Tempatkan sepotong salami di setiap bagian. Potong ketimun menjadi 4 bagian, jangan seluruhnya, agar berbentuk kipas. Letakkan mentimun dengan hati-hati di atasnya, sebarkan “kelopaknya” dengan indah.
Sederhana, cepat, dan yang terpenting enak!
Sandwich meriah "Scarlet Sails" dengan sosis dan tomat
Bahan-bahan:
- setengah baguette
- 100 gr sosis atau daging asap
- 200 gr tomat ceri
- selada, bumbu dan zaitun untuk hiasan
Persiapan:
Potong irisan roti menjadi 2 bagian, taruh daun selada dengan ukuran kurang lebih sama di atasnya.
Potong sosis menjadi irisan yang sangat tipis dan buatlah “kipas”. Segera letakkan tomat yang sudah dicuci sebelumnya di atasnya dan kencangkan layarnya dengan tusuk gigi atau tusuk canape.
Hiasi makanan pembuka yang diletakkan di atas nampan dengan bumbu dan zaitun.
Resep asli untuk "Kepik" di atas alas sosis
Hidangannya disiapkan dengan sangat cepat. yang kamu butuhkan adalah:
- 100 gr sosis rebus
- roti
- beberapa tomat ceri
- zaitun untuk dekorasi
- rempah segar untuk disajikan
Persiapan:
Tempatkan potongan sosis yang sama pada lingkaran roti yang sudah dipotong sebelumnya. Buat kepik dari separuh tomat ceri dan buah zaitun dengan cara yang sama seperti yang kami jelaskan di atas.
Sajikan manisan ini di atas hamparan hijau yang terbuat dari selada dan sayuran lainnya.
Sandwich di tusuk sate
Opsi penyajian ini sangat nyaman saat mengadakan pesta pembakar. Saat tamu terus-menerus bergerak, menari, dan bersenang-senang, Anda tentu tidak ingin tangan Anda kotor. Tusuk sate akan membantu Anda dalam hal ini.
Siapkan camilan favorit Anda, lebih kecil dari biasanya. Kencangkan lapisan dengan puncak dan canape favorit Anda siap.
Misalnya, Anda bisa menghias sandwich klasik dengan ayam dan mentimun.
Letakkan sepotong mentimun di atas irisan kecil roti. Bungkus kuning telur yang dihaluskan dengan mayones ke dalam daging dan lipat menjadi dua. Letakkan di atasnya dan kencangkan dengan tusuk sate.
Dan opsi ini ideal untuk pesta Rusia dengan vodka. Mentimun, ikan haring, mmm... menanamkan semangat patriotisme. Dan Anda hanya perlu mengikat sepotong roti gandum hitam, ikan haring, cincin bawang, ketimun dan inilah hasilnya!
Dan canape yang menawan terbuat dari roti, bit, daging, dan acar mentimun. Potong roti dengan daging menjadi kubus, letakkan lingkaran bit rebus di atasnya dan letakkan ketimun pada strukturnya.
Kemudahan dan kecepatan memasak akan menghemat banyak waktu Anda!
Sandwich dengan keju Mozzarella dan paprika
Beberapa orang percaya bahwa keju diciptakan khusus untuk sandwich. Dan memang demikian! Itu akan selalu melengkapi kombinasi bahan apa pun.
Kita akan butuh:
- 6 potong baguette segar
- 3 sdm minyak zaitun
- 2 paprika warna-warni
- 1 siung bawang putih
- garam, kemangi
Menyiapkan makanan.
Goreng irisan baguette dalam wajan kering selama 30 detik di setiap sisinya.
Sekarang gosok roti panggang secara menyeluruh dengan satu siung bawang putih. Kemudian oleskan selapis tipis minyak zaitun dengan kuas kue.
Potong keju dengan ukuran yang sama dengan roti panggang yang sudah disiapkan.
Potong lada menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam microwave selama 5 menit.
Letakkan bahan-bahan dalam bentuk akordeon di setiap potongan roti, bergantian merica dan mozzarella.
Hidangannya sudah siap.
Setiap ibu tahu bahwa kelahiran seorang anak merupakan hari libur yang sangat menyenangkan baginya. Bagaimana cara menyenangkan semua anak dalam hiburan, dan yang terpenting dalam makanan?! Bagaimanapun, hidangannya tidak hanya sehat, tetapi juga enak. Banyak anak biasanya memiliki gigi kecil dan cukup sulit untuk memberi makan bayi seperti itu.
Hal lainnya adalah sandwich! Hampir setiap anak menyukainya. Dan presentasi yang cerah menggandakan kemungkinan piring kosong.
Angry Birds yang lezat dan orisinal terbuat dari sosis dan keju
Anak-anak masa kini senang dengan burung pemarah yang terkenal. Artinya mereka pasti akan menyukai hidangan ini!
Bahan-bahan:
- 1 potong baguette
- 200 gram keju
- 100 gram daging ham
- mentega
- Zaitun
- mayones
Persiapan:
Bagilah cangkir roti menjadi dua bagian. Untuk yang pertama, potong ham atau sosis asap seukuran potongan baguette. Lapisi dengan mentega dan letakkan daging di atasnya.
Kami juga melumasi bagian kedua dengan minyak dan meletakkan potongan keju keras di tengahnya.
Sisa sosis dan keju akan digunakan untuk paruh burung dan jambul ceria. Tempatkan alis dan pupil yang mengancam dengan buah zaitun, dan mata dengan mayones.
Letakkan kelezatannya di piring yang indah dan sajikan untuk anak-anak.
Camilan yang cerah dan tidak biasa untuk pesta anak-anak
Kembang api dengan warna dan rasa seperti itu akan sempurna untuk perayaan anak-anak mana pun. Sandwich biasa dengan keju dan mentega dapat dihias dengan cara ini.
Misalnya, Anda bisa menggunakan lingkaran buah zaitun untuk membuat mata manusia salju dadakan. Buat hidung dari ujung wortel, tambahkan senyuman dengan kacang hijau, dan sensasi pedas dengan kerupuk.
Anda juga bisa membuat burung hantu yang lucu. Setengah lingkaran zaitun akan menjadi bulu dan hidung. Dan lingkaran anggur - dengan mata. Anda bisa memisahkan kedua bagian tubuh tersebut dengan menggunakan potongan paprika.
Kepik juga bisa dibuat dengan sangat sederhana. Sayapnya akan menjadi 2 keping, kepalanya akan dipisahkan dengan paprika merah dan kuning, dan matanya akan menjadi dua bagian kacang merah.
Seperti yang Anda lihat, produk sederhana yang dapat ditemukan di rumah mana pun, dan kini hidangan yang menyenangkan dan menggugah selera sudah ada di meja.
Atau inilah contoh lainnya. Sosis, keju dan beberapa bumbu, zaitun dan zaitun hitam untuk hiasan. Berapa lama kucing seperti itu akan bertahan di meja pesta? Hampir tidak!
Anak-anak suka pergi ke kafe cepat saji. Dan mereka sangat suka makan aneka burger di sana. Dan Anda bisa memasaknya di rumah. Dan untuk ini Anda hanya membutuhkan roti dengan biji wijen, sosis, atau irisan daging kecil, sosis, dan keju.
Nah, untuk hiasannya juga ada telur rebus dan buah zaitun.
Semuanya sangat mudah diakses dan sederhana. Dan bagi anak-anak, dengan suguhan seperti itu, liburan akan dikenang dalam waktu yang lama.
Beginilah cara sederhana, dan yang terpenting enak, Anda bisa merayakan perayaan apa pun.
Setiap ibu rumah tangga yang baik akan menganggap suatu kehormatan menyambut tamu-tamu tersayang di rumahnya. Masing-masing dari mereka memiliki rahasia memasaknya sendiri dan ahlinya. Selain hidangan panas dan salad, sandwich juga harus ada di atas meja. Jadi biarlah mereka menjadi tidak biasa, enak dan memuaskan!
Selamat makan!
Artikel tentang topik tersebut
