Cara membuat kue dari waffle dan susu kental manis. Kue yang terbuat dari kue wafel siap pakai: resep. Kue ikan haring di atas kulit wafel, snack bar dengan makanan kaleng, daging cincang, susu kental, Napoleon. Kue Napoleon tanpa panggang yang terbuat dari kue wafer

Kue wafel siap pakai yang renyah, yang sering ditemukan di bagian roti, dapat menjadi bahan dasar untuk hidangan penutup yang manis dan camilan yang lezat. kue dari kue wafel dapat disiapkan dalam hitungan menit, dan untuk isiannya Anda dapat menggunakan produk apa saja mulai dari susu kental hingga susu asap dada ayam. Agar wafel dalam kue yang sudah dibentuk tetap renyah, sebaiknya disimpan di lemari es.

Kue wafel dengan susu kental

Kue wafel dengan susu kental manis adalah kue klasik yang disukai banyak orang sejak kecil. Bahkan seorang anak sekolah pun bisa menyiapkan makanan penutup seperti itu. Jika diinginkan, Anda dapat mendiversifikasi isian kue dengan menambahkan kacang cincang ke dalam krim atau melapisi beberapa lapis selai buah. Untuk menghias mahakarya kembang gula ini, Anda bisa menggunakan kacang-kacangan, coklat, buah beri segar dan buah-buahan... Apapun keinginan hatimu!

Perbandingan jumlah kue wafer dan produk yang dibutuhkan untuk krim:

• 8 kue wafel siap pakai;
• 550 g susu kental rebus;
• 200 g mentega lembut;
• 40 gr coklat untuk hiasan.

Resep kue wafel dengan susu kental langkah demi langkah:

1. Karena kuenya sudah siap, Anda hanya perlu menyiapkan krim dan mengoleskannya pada lingkaran wafel. Untuk krimnya, Anda perlu menyiapkan mentega terlebih dahulu, yaitu melunakkannya agar mudah dikocok dengan mixer.
2. Kocok produk krim dengan tekstur krim dengan mixer selama satu menit, lalu, tanpa mematikan perangkat, tambahkan satu sendok makan sekaligus susu kental rebus. Ketika kedua produk ini tercampur sempurna, krim sudah siap.
3. Lumasi setiap kue dengan 2 - 3 sendok makan krim dan letakkan di tumpukan di atas satu sama lain, kami membentuk kue. Agar lebih cepat meresap, Anda bisa menekannya selama beberapa jam.
4. Bagian atas kue juga harus diolesi krim dan dihias dengan coklat. Untuk tujuan ini, yang terakhir dapat diubah menjadi serutan untuk topping atau dicairkan untuk menutupi makanan penutup dengan benang coklat dengan cara yang kacau.

Camilan dengan ikan kaleng

Tidak hanya enak, tapi juga dengan potongan yang cerah kue camilan dari kue wafel dengan ikan kaleng. Ikan apa pun (sarden, saury, atau lainnya) yang diberi minyak atau jusnya sendiri cocok sebagai makanan kaleng.

Daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 5 kue wafel;
• 240 gram ikan kaleng;
• 250 gram wortel rebus;
• 200 gram keju olahan;
• 5 butir telur ayam rebus;
• 100 gram mayones;
• 100 gram Bawang;
• 60 – 80 gram kenari;
• 20 - 30 g daun bawang;
• 5 gram garam;
• 2,5 gram lada hitam bubuk.

Kemajuan:

1. Untuk cerah isian wortel tambahkan ke mangkuk blender wortel rebus, dua butir telur ayam, satu keju olahan, dan setengah jumlah mayones dalam resep. Kocok semuanya menjadi massa krim yang homogen.
2. Bumbui krim yang dihasilkan dengan garam dan merica sesuai selera lalu campur dengan biji kenari goreng cincang.
3. Bawang bombay potong dadu bersama makanan kaleng tanpa cairan, keju yang diawetkan, tiga butir telur dan mayonaise, juga menggunakan blender, ubah menjadi pasta homogen.
4. Oleskan dua sendok makan campuran ikan secara tipis-tipis pada satu kue wafel. Bagikan sisa isian secara merata pada dua lembar wafer lainnya. Bagikan juga pasta wortel secara merata pada lapisan terakhir.
5. Susun kue dengan meletakkan lapisan kue yang sudah dilapisi di atas satu sama lain dengan urutan sebagai berikut: dengan isian ikan, wortel, ikan, wortel dan kue bagian atas, diolesi dengan dua sendok pasta ikan. Taburkan banyak-banyak bagian atas kue dengan yang dihancurkan Bawang.

Untuk menjamin keandalan snack cake, agar bagian bawah kue tidak lembek seluruhnya dan kue tidak pecah, Anda bisa meletakkan dua buah kue wafel di bawahnya tanpa merekatkannya (akan ada cukup uap air yang keluar dari isian).

Setelah seperempat jam, camilan bisa dipotong potongan porsi dan sajikan ke meja.

Memasak dengan krim dadih

Seperti kue manis dari kue wafel yang sudah jadi akan ada cara lain untuk menyajikannya keju cottage yang sehat anak kecil yang tidak mau. Selain itu, Anda bisa memasukkan yang segar atau buah-buahan kalengan dan beri (pisang, stroberi, raspberry, ceri, dan lainnya).

Untuk krim dadih untuk satu bungkus kue siap pakai seberat 200 g, Anda membutuhkan:

• 250 gram keju cottage;
• 180 gram mentega;
• 50 gram gula halus;
• 50 gram susu kental.

Metode memasak:

1. Kocok mentega lunak (Anda bisa melunakkannya hanya dalam beberapa detik di microwave) dengan gula halus dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
2. Dalam wadah terpisah, kocok keju cottage dan susu kental dengan blender imersi hingga menjadi massa seperti pasta homogen tanpa butiran.
3. Campurkan beberapa bahan tambahan dengan spatula atau sendok. massa dadih ke dalam mentega kocok. Krim siap pakai lapisi kue dan hias sesuai keinginan. Secara harfiah setengah jam setelah perakitan, kue sudah bisa disajikan.

Jika Anda menggunakan lapisan kue multi-warna untuk persiapannya, makanan penutup akan memiliki potongan yang sangat indah.

Kue ikan haring di atas kue wafel yang sudah jadi

Kue ikan haring di atas kue wafel ini tidak akan membuat pecinta makhluk laut ini acuh tak acuh. Bahan untuk isian hidangan pembuka ini dihaluskan dengan blender, namun jika ingin merasakan potongan ikan dan jamurnya bisa menggunakan penggiling daging.

Produk yang dibutuhkan untuk membuat kue camilan ikan haring:

• 6 – 7 kue wafel;
• 1 ikan haring asin ringan ukuran sedang;
• 300 gram champignon;
• 200 gram bawang bombay;
• 300 gram wortel;
• 200 gram mayones;
• 100 gram Keju keras;
• 30 – 40 ml minyak sayur;
• rempah segar secukupnya.

Urutan tindakan:

1. Usus ikan dan pisahkan fillet dari tulangnya. Giling 100 g bawang bombay dan fillet ikan haring dalam mangkuk blender menjadi pasta homogen.
2. Goreng champignon dengan sisa bawang bombay, dinginkan dan haluskan dalam blender.
3. Secara terpisah, ubah wortel yang sudah dimasak menjadi pasta. Buat serutan dari keju menggunakan parutan halus.

Merakit kue:

• Kue pertama harus diolesi dengan massa ikan haring, isiannya harus ditutup dengan jaring mayones tipis dan lapisan alas berikutnya harus diletakkan.
• Kami melumasinya isian jamur dan tutupi juga dengan mayones mesh.
• Kue ketiga masih harus disebar wortel rebus, yang juga harus ditutup dengan mayones.
• Ulangi semua lapisan isian lagi. Lapisan wortel terakhir di atas jaring mayones harus ditaburi serutan keju dan dihias dengan bumbu.

Untuk memastikan kue terendam dengan baik, sebaiknya dibiarkan di lemari es selama 1 hingga 3 jam sebelum disajikan.

Resep dengan puding

Kebetulan ibu rumah tangga membuat "Napoleon" atau "Ryzhik" favoritnya, tetapi tidak menghitung jumlah krim dengan benar dan tetap ada. Custard untuk kue dapat disimpan dengan sempurna selama beberapa hari di lemari es, dan kapan saja kue buatan sendiri akan dimakan, Anda bisa mengolesi kue wafel dengan sisa krim dan mendapatkan makanan penutup yang lezat dalam beberapa menit.

Tidak akan sulit untuk menyiapkan custard khusus untuk kue wafel, dengan menggunakan satu paket lapisan kue:

• 500ml susu;
• 100 gram gula pasir;
• 2 telur;
• 40 gram tepung;
• 100 gram mentega;
• dan serpihan kelapa untuk hiasan.

Cara membuat kue wafel dengan custard:

1. Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, kocok terlebih dahulu gula dan tepung. Lalu masuk Telur mentah dan giling menjadi campuran homogen. Dalam beberapa langkah, encerkan campuran dengan jumlah susu yang ditentukan.
2. Meletakkan dasar puding dengan api besar dan sambil terus diaduk, masak hingga mengental. Penting untuk diingat bahwa saat krim mendingin, krim akan menjadi lebih kental.
3. Aduk mentega lembut ke dalam dasar custard yang agak dingin.

Oleskan krim yang dihasilkan ke kue wafel. Lapisi bagian atas kue dengan krim dan taburkan parutan kelapa.

Isinya sosis dan kentang

Selain kue, Anda juga bisa membuatnya dengan sangat cantik dan camilan lezat, yang disebut "Penechki". Kue untuk hidangan ini sebaiknya diambil tidak bulat, tetapi persegi panjang.

Hidangan pembuka ini dapat disajikan dingin atau panas, dan dibuat dari produk-produk berikut:

• 200 g kue persegi panjang;
• 400 gram kentang;
• 100 gram mentega;
• 400 g sosis susu;
• 150 gram remah roti;
• 3 telur;
• 50 ml minyak sayur.

Algoritma tindakan:

1. Kupas umbi kentang dan rebus hingga empuk dalam air asin. Kemudian tiriskan airnya dan haluskan kentang dan mentega hingga halus.
2. Olesi setiap kue wafel dengan pure panas, letakkan sosis di atasnya dan gulung dengan cepat. Dengan menggunakan pisau tajam, potong kecil-kecil.
3. Orak-arik telur sedikit dengan garpu adonan. Celupkan tiap “tunggul” ke dalam telur, gulingkan ke tepung panir dan goreng hingga garing dalam minyak sayur panas.

Kue camilan yang terbuat dari kue wafer dengan hati ikan kod

Versi lain dari kue camilan sederhana bisa dibuat hati kalengan ikan kod.

Bahan-bahan untuk camilan ini adalah:

• 3 lapis wafel siap pakai;
• 1 kaleng hati ikan kod yang diawetkan dalam minyak;
• 3 butir telur ayam rebus;
• 200 gram keju keras;
• 100 gram bawang bombay;
• 150 – 200 gr mayones.

Urutan memasak:

1. Kami menyiapkan produk untuk lapisannya. Telur dan keju harus diparut parutan halus, kupas dan cincang halus bawang bombay, lalu haluskan hati dengan garpu tepat di dalam toples.
2. Olesi kue pertama dengan hati ikan cod yang dihaluskan dan tutupi dengan kue kedua lembar wafer. Kami mengolahnya dengan mayones dan taburi dengan telur parut.
3. Selanjutnya, letakkan lapisan kue lainnya dengan cara yang sama, tutupi dengan mayones dan taburi dengan serutan keju.

Jika diinginkan, lapisan isian bisa dibuat lebih tipis dan jumlah lapisan kue yang digunakan bisa lebih banyak. Anda bisa menghias bagian atas kue sesuai keinginan Anda.

Dengan isian daging dan jamur

Ada banyak pilihan untuk melapisi kue: daging, keju, telur, jamur... Dan jika Anda menggabungkan semua bahan ini dalam satu hidangan, Anda akan mendapatkan rasa yang sangat enak dan camilan lezat, yang sama sekali tidak kalah dengan pai daging atau jamur yang lezat.

Proporsi produk dalam hal ini adalah sebagai berikut:

• 5 kue wafel;
• 300 g daging ayam rebus atau asap;
• 300 gram champignon;
• 200 gram bawang bombay;
• 5 butir telur;
• 200 gram keju keras;
• 50 gram mentega;
• mayones, bumbu, garam dan merica secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

1. Rebus telur hingga matang, pisahkan putih dan kuningnya, yang masing-masing diubah menjadi keripik kecil.
2. Goreng champignon bersama bawang bombay cincang dengan mentega hingga empuk dan dingin.
3. Pisahkan daging menjadi serat-serat tersendiri dan, jika perlu, potong dengan pisau untuk mendapatkan potongan-potongan kecil.
4. Buat juga serutan dari keju keras yang dicampur bumbu cincang. Campur setiap pilihan isian dengan mayones, garam dan merica sesuai selera.
5. Kami merakit kue satu per satu, mengolesi setiap kue dengan isian dengan urutan sebagai berikut: ayam, jamur, keju, putih, kuning telur.

Begitu cepat, sederhana dan murah, tanpa perlu dipanggang atau apa pun sama sekali perawatan panas Anda bisa membuat kue camilan yang enak. Pilihan jajanan ini cocok untuk sarapan, saat jajanan kantor, atau saat kumpul bersama teman. Bereksperimenlah dan buat resep orisinal!

Ini kue yang lezat dapat dirakit hanya dalam beberapa menit. Tidak diperlukan pemanggangan untuk hidangan penutup ini, sehingga seorang anak pun dapat melakukan seluruh prosesnya.

Krim untuk kue wafel Anda bisa menggunakan apa saja - mentega, custard, krim asam. Makanan penutupnya sangat lezat dengan krim susu kental. Anda bisa menghias kue wafel dengan kacang cincang, keping cokelat, buah-buahan. Untuk spesial acara-acara khusus cocok dan.

Informasi Resep

Metode memasak: perakitan .

Total waktu memasak: 30 menit.

Jumlah porsi: 6-7 .

Bahan-bahan:

• kue wafer 30x15 cm – 6 pcs.

untuk krim:

• susu kental – 200 gram
• mentega – 200 gram

untuk glasir:

• bubuk kakao – 3 sdm. aku.
• gula pasir - 3 sdm. aku.
• susu – 3 sdm. aku.
• mentega – 30 gram

Untuk dekorasi:

• serpihan kelapa - 3 sdm. aku.

Metode memasak

1. 
   Agar krim lebih mudah tercampur, mentega harus dikeluarkan terlebih dahulu dari lemari es dan dibiarkan dingin. suhu kamar. Jika sudah lunak, harus dipotong piring tipis dan tambahkan ke susu kental.
2. Dengan menggunakan mixer, kocok perlahan krim. Hal ini diperlukan untuk mencapai homogenitas massa yang lengkap sehingga tidak ada gumpalan minyak yang tersisa di dalamnya.
3. 
   Kue wafer harus dilapisi dengan banyak krim satu demi satu. Sebarkan massa secara merata ke seluruh permukaan, lapisi dengan hati-hati tidak hanya bagian tengahnya, tetapi juga tepi kuenya. Tidak perlu mengoleskan krim pada lapisan terakhir. Masukkan kue ke dalam lemari es agar terendam, dan sementara itu siapkan glasir.
4. 
   Kakao harus diayak. Ini akan mencegah terbentuknya gumpalan pada glasir.
5. 
   Kemudian tambahkan gula pasir.
6. 
   Setelah itu, campur coklat dengan gula secara menyeluruh dan tuangkan susu hangat.
7. 
   Wadah berisi glasir harus diletakkan di atas api kecil. Aduk terus, didihkan. Lalu kami menambahkan potongan kecil minyak dan angkat wadah dari api. Lanjutkan mengaduk glasir sampai mentega benar-benar larut. Setelah itu, harus dibiarkan agak dingin.
8. 
   Oleskan separuh frosting secara merata ke permukaan kue wafel.
9. 
   Masukkan kue ke dalam lemari es selama 10 menit lagi agar frostingnya mengeras. Lalu olesi waffle dengan sisa adonan coklat. Ratakan permukaannya.
10. 
    Hiasi kue wafel dengan serutan kelapa, tuangkan dengan hati-hati di sekeliling lapisan atas.
11. Setelah menyiapkan dan mendekorasi makanan penutup, diamkan di lemari es selama 1 jam lagi. Setelah itu, kue wafel tanpa panggang bisa dipotong dan disajikan.

Catatan untuk pemilik:

• Alih-alih susu kental biasa, Anda bisa menggunakan susu rebus - krimnya akan menjadi lebih menarik.
• Jika ada pisang di lemari es, potong menjadi irisan tipis dan letakkan di salah satu lapisan kue di suatu tempat di tengah-tengah rakitan - cicipi kue yang sudah jadi Anda hanya akan mendapat manfaat dari ini.

Penulis: Gayane.

Kue buatan sendiri yang terbuat dari kue wafel yang dilapisi susu kental manis adalah salah satu kenangan kuliner masa kecil saya. Mereka membuat lembaran-lembaran di dalam waffle iron, melapisinya dengan kelezatan rebus dan sangat senang. Bertahun-tahun telah berlalu, wawasan saya semakin luas, dan sekarang saya sudah mengetahui beberapa resep. makanan penutup yang lezat– dengan kacang-kacangan, pisang, dan buah-buahan lainnya. Kami juga membuat krim dengan cara berbeda - dengan krim asam, mentega. Dan kami mengambil wafel yang sudah jadi, yang dibeli, kami malas. Saya menemukan opsi memasak di postingan dan saya membagikannya.

Apa yang bisa Anda tambahkan ke krim?

Madu, keju cottage, buah beri apa saja, buah-buahan, atau sekadar selai. Tambahkan krim, coklat, kacang.

Cara menghias kue

Lapisi lapisan atas dengan krim susu kental manis, hiasi dengan marzepan, parutan coklat, glasir, kacang-kacangan, dan beri.

Kue wafel dengan susu kental dan mentega - resep dengan foto

Secara tradisional, suguhan disajikan perbaikan cepat, dengan susu kental rebus. Tapi resep krim favorit saya terbuat dari susu kental mentah dengan mentega. Ternyata luar biasa krim halus rasa krim. Kalau dimasak sendiri pasti lebih enak. di artikel lain dijelaskan secara detail.

Diperlukan:

• Kue siap pakai – bungkus 8 buah.
• Mentega- mengemas.
• Susu kental – 400 ml. (tidak direbus, putih).

Bagaimana melakukan:

Keluarkan mentega terlebih dahulu agar melunak secara alami.

Kocok krim: campurkan susu kental dengan mentega dan kerjakan dengan rajin menggunakan blender (atau alat lain yang tersedia di pertanian).

Jangan memperhatikan konsistensinya. Cairan atau terlalu mengembang bisa digunakan - tergantung kualitas minyaknya. Jika massanya agak terpisah, jangan khawatir juga, tidak ada hal buruk yang terjadi.

Dari 8 lembar, sisihkan satu, nanti ke atas.

Merakit makanan penutup: taruh lembar pertama, olesi, lembar berikutnya di atas, olesi lagi. Lakukan hal yang sama pada semua kue.

Ratakan kuenya, tekan sedikit dengan tangan.

Setelah diberlakukan lembar atas, tekan wafel dengan beban. Saya biasanya menaruh talenan dan meletakkan sesuatu yang berat di atasnya.

Biarkan makanan penutup di lemari es agar meresap. Ini akan memakan waktu sekitar 4-5 jam.

Tips: Untuk variasi, gantilah lapisannya. Lapisi dengan susu kental manis dan coklat leleh, misalnya. Jika kue itu dimaksudkan untuk menjamu tamu, belilah lembaran multi-warna yang sudah jadi - kue itu akan terlihat sangat elegan.

Kue wafel dengan krim susu kental rebus, pisang dan kacang

Jika Anda ingin meningkatkan mood Anda, lakukan ini tangan cepat kuenya terbuat dari lapisan pendek, untungnya dijual siap pakai di toko. kamu resep ini Ada highlightnya berupa pisang dengan kacang-kacangan. Camilannya sangat cocok untuk pesta anak-anak.

Mengambil:

• Kue – 6-8 buah.
• Pisang.
• Susu kental – 200 ml.
• Mentega – 200 gram.
• Telur – 2 buah.
• Kakao – 3 sendok kecil.
• Kenari (almond) – 50 gr.
• Gula – 2 sendok kecil.
• Vanilin – sejumput.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Kini dijual susu kental rebus siap pakai. Jika ingin memasaknya sendiri, masukkan sekaleng susu kental biasa ke dalam panci berisi air. Masak selama dua jam, tidak kurang.
2. Cara membuat krim: campurkan isi toples ke dalam mangkuk, tambahkan mentega, sisihkan 50 gram, nanti dibutuhkan. Tambahkan kacang tumbuk dan 2 sendok makan coklat bubuk.
3. Aduk, kocok rata.
4. Olesi kuenya.

Cara menghias makanan penutup

• Sentuhan terakhir adalah dekorasi makanan penutup. Kami akan membuatkan krim lain untuknya.
• Pisahkan kuning telur, tambahkan sesendok terakhir coklat bubuk, sisa mentega (50 g), 3 sendok kecil gula pasir, vanillin.
• Kocok dengan mixer dan oleskan di atas lapisan terakhir.
• Potong pisang menjadi irisan dan oleskan di atas krim. Anda bisa menggunakan buah apa saja sebagai pengganti pisang.
• Kirim untuk direndam dalam air dingin. Waktu infus – 4 jam.

Apakah Anda suka kue tanpa dipanggang? Buka resep:

Resep kue dengan susu kental dan keju cottage

Diperlukan:

• Wafer - kemasan.
• Susu kental - toples.
• Minuman keras krim – 20 ml.
• Kacang – 30 gram.
• Keju cottage – 200 gram.
• Kismis - segenggam.
• Madu – 50 gram.
• Mentega - satu bungkus.
• Panili.

Resep:

1. Kukus kismis terlebih dahulu (tuangkan air mendidih selama 10-15 menit).
2. Kocok seperempat mentega lunak dengan sebagian kecil susu kental.
3. Secara terpisah, campurkan keju cottage dengan sisa mentega dan susu kental manis dalam mangkuk.
4. Tambahkan vanillin, madu, dan minuman keras ke dalam mangkuk. Kocok adonan hingga halus.
5. Tambahkan kismis dan kacang cincang halus, sisakan sedikit untuk hiasan. Aduk lagi.
6. Mulailah mengapit lembaran wafer krim dadih, melumasi masing-masing dan menghaluskannya dengan baik.
7. Lapisi bagian atasnya dengan susu kental manis dan mentega. Kismis dan kacang-kacangan akan digunakan untuk dekorasi.

Saya menemukan video resep kue wafel yang tak tertandingi dengan susu kental dan coklat - pelajari. Semoga selalu lezat untuk Anda.

Sejujurnya, saya belum pernah mencoba wafel yang terbuat dari peralatan Teflon, karena asisten besi cor tua yang baik tidak pernah gagal selama 30 tahun. Jadi, saya menyarankan semua orang untuk melihat baik-baik perangkat terkenal di lemari nenek dan mulai memasak!

Waktunya memasak- 1 jam.

Bahan-bahan:

• telur ayam – 3 buah.
• mentega – 150 gram
• tepung terigu ( premium) – 1,5 cangkir
• gula pasir – 1 cangkir
• soda kue – 1 sdt.
• garam – 1 sdt.
• krim asam 15% - 100 gram
• susu kental (direbus) – 1 kaleng.

Metode memasak:

1. Dari langkah khusus dalam menyiapkan produk pembuatan waffle, Anda hanya perlu melelehkan mentega terlebih dahulu dan mengayak tepung ke dalam mangkuk. Saya melakukan ini dengan baking soda, tidak perlu memadamkannya dengan cuka.
   
   
2. DI DALAM piring terpisah kocok dengan mixer telur ayam Dengan gula pasir, tambahkan mentega cair. Campur dengan mixer hingga larut.
   
   
3. Tambahkan krim asam, aduk.
   
   
4. Kami secara bertahap memasukkan tepung yang diayak ke dalam campuran cair dan melarutkannya sepenuhnya. Bisa pakai mixer atau pakai garpu biasa. Semua gumpalan akan hilang menjadi massa. Hasilnya, konsistensi adonan diperoleh, seperti krim asam kental.
   
   
5. Panaskan terlebih dahulu setrika wafel listrik dan olesi dengan selapis tipis minyak sayur. Ini harus dilakukan hanya sebelum memanggang kue pertama. Tuang satu sendok makan adonan ke tengahnya. Tekan penutup atas.
   
   
6. Dalam waffle iron yang sudah dipanaskan sebelumnya, kue dipanggang selama sekitar satu menit. Lebih mudah untuk menghapusnya dengan spatula logam.
   
   
7. Olesi kue wafel dengan susu kental rebus (sebagai alternatif, Anda bisa menggantinya karamel buatan sendiri). Masukkan ke dalam kue.
   
   
8. Kue bagian atas tidak boleh diolesi susu kental manis. Letakkan talenan di atasnya dan tekan dengan benda yang tidak terlalu berat, toples liter dengan air sudah cukup. Biarkan kue terendam di lemari es selama dua jam.
   
   
9. Dari jumlah yang ditentukan bahannya saya mendapat dua kue dengan ukuran yang sama, seperti di foto. Kue wafel yang sudah jadi bisa dibiarkan apa adanya, atau ditaburi topping coklat di atasnya. Pastikan untuk menyeduh yang lezat Teh herbal Ke makanan penutup buatan sendiri dan nikmati!
   
   

   Tip: Saya tidak menyarankan untuk mengoleksinya kue besar, Karena akan sulit untuk makan. Wafel buatan sendiri tidak direndam dalam susu kental manis sehingga Anda bisa memakannya dengan garpu atau sendok pencuci mulut. Jadi lebih mudah untuk memegang potongan camilan di tangan Anda dan menggigitnya jika ukurannya tidak terlalu tinggi. Bagilah seluruh jumlah kue menjadi dua kue kecil - pilihan sempurna. Namun, yang kedua bisa dipotong menjadi kue wafel.

kue wafel ini susu kental rebus Saya menyukainya sejak kecil. Kakek sering memasaknya untukku di masa lalu setrika wafel manual, yang harus dipanaskan di atas kompor. Saya senang berbagi dengan Anda resep kue favorit saya. Wafel untuk kue ini bisa dibuat tanpa telur menggunakan kefir, atau bisa juga dibuat sesuai resep yang sudah saya tunjukkan.

Bahan-bahan

Untuk wafel:

• Kefir - 500 gram.
• Soda kue - ¾ sendok teh.
• Minyak sayur - beberapa sendok makan.
• Gula merah - 0,5 gelas.
• Tepung dengan mata sampai diperoleh adonan yang cukup kental. Lihat resepnya.

Jumlah bahan ini cukup untuk sekitar 20 wafel. Untuk kue, 10-15 wafel sudah cukup. Tapi saya selalu masak lebih banyak, karena di keluarga kami banyak yang suka membongkar waffle saat dipanggang :)

Untuk krim:

• Susu kental rebus - 1 kaleng.
• Mentega - sekitar 150-180 g.

Untuk taburan:

• Almond - 100-150 gram.
  Selain almond, Anda bisa mengonsumsi kacang lain yang Anda suka: hazelnut, walnut, kacang mete, dll. Saya paling suka kue ini dengan almond.

Cara membuat kue wafel

Tambahkan soda ke kefir dan aduk. Kami menunggu beberapa menit hingga soda bereaksi dengan kefir dan muncul gelembung.

Tambahkan gula ke kefir dan minyak sayur. Mencampur.

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan kocok dengan pengocok atau mixer. Hasilnya adalah adonan yang konsistensinya menyerupai krim yang sangat kental.

Panaskan setrika wafel. Tuang beberapa sendok makan adonan ke permukaan penggorengan, tekan ke bawah dan panggang waffle hingga matang - hingga berwarna cokelat keemasan.

Keluarkan wafer menggunakan gagang satu sendok teh. Resep ini tidak mengharuskan Anda melumasi waffle iron setelah setiap waffle. Wafel kefir mudah lepas dari setrika wafel. Jika Anda memanggang, Anda perlu melumasi waffle iron setelah setiap waffle.

Letakkan wafel di permukaan datar hingga dingin. Wafel yang didinginkan dapat ditumpuk satu sama lain.

Krim dan topping untuk kue
Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar meleleh dan melunak pada suhu kamar.
Susu kental juga harus pada suhu kamar.

Campur susu kental dengan mentega. Cara termudah untuk mencampurnya adalah dengan mixer. Jika Anda tidak memiliki mixer, Anda bisa menumbuknya dengan garpu hingga mendapatkan krim yang homogen.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit coklat bubuk atau kopi instan untuk menambahkan coklat atau rasa kopi dan aroma.

Giling almond dalam blender untuk mendapatkan remah kasar.

Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa memotong almond dengan pisau atau menggilingnya dengan lesung.

Merakit kue wafel

Letakkan wafer pertama di atas piring atau papan. Lapisi permukaan waffle secara merata dengan selapis krim tipis. Lebih mudah melakukan ini dengan spatula silikon.
Taburkan beberapa almond cincang di atas krim.

Tekan ke bawah dengan wafel kedua. Lumasi dengan krim, taburi almond, tekan dengan wafer ketiga. Begitu seterusnya hingga wafflenya habis.

Kami juga melumasi bagian atas wafel terakhir dengan krim dan taburi dengan lapisan almond yang tebal.

Sekarang masukkan kue ke dalam lemari es selama beberapa jam agar krim menempel dan wafel terendam. Yang terbaik adalah membiarkannya semalaman.

Kue wafel dengan susu kental rebus sudah siap! Nikmati tehmu!