14 के लिए क्या पकाना है। असामान्य व्यंजन और व्यवहार के लिए विचार। बीयर के साथ चिकन विंग्स
आश्चर्यजनक रूप से, किसी कारण से हमने पहले कभी यह अवकाश नहीं मनाया था और यह भी नहीं जानते थे कि यह अस्तित्व में है। केवल जब विदेश यात्रा मुफ्त हो गई, तो कई अन्य देशों में गए, गुलाबी दिल वाले पोस्टकार्ड खरीदे, और अफवाह हमारे पूरे देश में फैल गई।
तब से, विशेष रूप से युवा लोग, 14 फरवरी को चुपचाप वेलेंटाइन डे या वेलेंटाइन डे मनाने लगे।
मैं आपको इसे एक साथ बिताने में मदद करना चाहता हूं, प्यार में और निश्चित रूप से एक अच्छे रोमांटिक डिनर पर।
हमेशा से युक्तियाँ:
दो के लिए डिनर इतना रोमांटिक है, लेकिन अफसोस, यह यहां है कि प्रेमियों के इंतजार में एक जाल है ...
हम आपको व्यंजनों के व्यंजनों की पेशकश करेंगे, जो पूर्वजों के आश्वासन के अनुसार असामान्य रूप से यौन कामुकता में वृद्धि करते हैं। यह पता चला है कि लोग लंबे समय से इसके बारे में चिंतित हैं।
मेरी सलाह: यदि आप रात के खाने के लिए कुरकुरी पपड़ी के साथ स्वादिष्ट सुर्ख आलू का फ्राइंग पैन पकाते हैं, तो यह वास्तव में स्वादिष्ट होता है, आप इसे नहीं छोड़ेंगे। और उसके बाद आपका पसंदीदा कौन है, 15 मिनट बाद? हाँ, सोफे पर बस एक बोरी पड़ी है। उसकी ऊर्जा पंगु हो गई है, उस पर आलू हावी है। इस शाम आपके लिए बाकी सभी खुशियाँ भुला दी गई हैं।
सूखी शराब और जितने चाहें उतने फल और सब्जियां - कामुक खाना पकाने में वे अपरिहार्य कामोत्तेजक हैं।
पाइथागोरस का मानना \u200b\u200bथा कि साधारण गोभी अविश्वसनीय रूप से ताक़त और मनोदशा का समर्थन करती है, सिरदर्द से राहत दिलाती है।
प्यार करने वाले फ्रेंच कहते हैं: अधिक कैमेम्बर्ट पनीर खाएं, इसे मिनरल वाटर के साथ पीएं - और आपको सबसे भावुक प्रेमी के खिताब की गारंटी है।
अमेरिकी पाइथागोरस की राय के करीब झुकते हैं, कुछ हद तक परिष्कृत: आपको दिन में तीन बार सौकरकूट खाने की जरूरत है और आपकी यौन क्षमता शीर्ष पर होगी।
पूर्वी संत सलाह देते हैं: मिलाओ समान शेयरसूखा सेंट जॉन पौधा, पुदीना और तिपतिया घास, इस मिश्रण के 5 चम्मच उबलते पानी के एक लीटर के साथ डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें। यह चाय महिलाओं में प्रेम की कमी को जगाती है।
पुरुष शक्ति को हमेशा महत्व दिया गया है और जितना बेहतर हो सके उतना बढ़ाया गया है। हर व्यक्ति अपने तरीके से। पश्चिमी यूरोप में वे कच्चा पीते थे, मुर्गी के अंडे. पूरब ने खजूर और सांप के ताजे खून को पी लिया। स्लाव भाई प्याज, लहसुन, अजमोद और गाजर पर निर्भर थे। और पर शादी की मेजयुवा लोगों के लिए, वे शहद के साथ हेज़लनट्स डालते हैं - मजबूत संतानों की गारंटी।
रोमांटिक वेलेंटाइन डे डिनर
सर्दियों के अंत में, वसंत की शुरुआत, जब आप विशेष रूप से दृढ़ता से प्यार चाहते हैं, और लंबी सर्दी अभी भी आपको अपने आसपास के लोगों के पीले चेहरों और आपके पूरे शरीर में थकान की याद दिलाती है, हम आपको याद दिलाते हैं आसान तरीकाभावनाओं की उत्तेजना - प्रेम औषधि।
मेन्यू:
सबसे पहले, स्नैक्स देखें और अपना पसंदीदा चुनें।
खैर, अब बाकी।
ग्रोग "अंतरंग"
- 2 टीबीएसपी कॉग्नेक
- 1 चम्मच सूखे रास्पबेरी पत्ते
- 1 चम्मच कैलेंडुला के सूखे फूल (मैरीगोल्ड्स)
- 1 चम्मच सूखे गुलाब के पत्ते
- 3 गिलास पानी
- चाकू की नोक पर जीरा।
में उबला हुआ पानीसूखी पत्तियों, जीरा के इस मिश्रण को डालें, उबाल लें, आँच से हटाएँ और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर शोरबा को छान लें, इसमें कॉन्यैक डालें और गर्म पीएं।
ग्रोग "लव"
- 0.5 कप रम या कॉन्यैक लें
- 1 गिलास मिनरल वाटर
- 1 छोटा चम्मच फलों का शरबत
- 2 बर्फ के टुकड़े
लम्बे पतले दीवार वाले गिलासों में बर्फ डालें, ठंडा डालें मिनरल वॉटर, तब फलों का शरबतकॉन्यैक या रम के साथ मिश्रित।
तैयारी के तुरंत बाद पियें।
ग्रोग "ड्रीम"
- आधा गिलास रम या कॉन्यैक
- 1 गिलास रेड वाइन
- जुनिपर की 1 सूखी शाखा,
- 1 चीनी का टुकड़ा।
कुचली हुई जुनिपर टहनी के साथ सूखी रेड वाइन मिलाएं और 70°-80° के तापमान पर गर्म करें, फिर 10-15 मिनट के लिए पानी के स्नान में जोर दें ताकि सुगंधित पदार्थ वाइन में चले जाएं। परिणामी घोल को छान लें, रम या कॉन्यैक के साथ मिलाएं, चीनी डालें, फिर से मिलाएं, गर्म करें और पतले गिलास में डालें। यह घूंट केवल गर्म ही पिया जाना चाहिए।
पूर्वी रहस्य
- 3 चम्मच ताज़ी पिसी हुई कॉफ़ी
- 2 गिलास पानी
- 1 ग्लास वाइन, लाल या सफेद
- 1 चम्मच शहद, चीनी और कैलेंडुला के सूखे पुष्पक्रम।
कैलेंडुला के साथ कॉफी मिलाएं, गर्म पानी में डालें, चीनी डालें और जल्दी से उबाल लें। शहद डालें। हर्बल सप्लीमेंट के रूप में, आप फूल जोड़ सकते हैं: कासनी, सिंहपर्णी, चाय गुलाब की पंखुड़ियाँ।
आनंद
1 टीस्पून गर्म पानी में डालें। : पिसी हुई कॉफी, आप दानेदार, सूखी चाय, उबाल ला सकते हैं।
एक गिलास गर्म में सेब का रस 1 छोटा चम्मच डालें। महीन पीस लें कच्ची गाजर, उबाल लेकर आओ, एक तरफ सेट करें और 10 मिनट के लिए डालें।
दोनों पेय को छान लें, मिलाएं, फिर से गर्म करें, बिना उबाले, 1 टीस्पून सीज़न करें। शहद।
पेय गर्म होना चाहिए।
जुनून
1 छोटा चम्मच लें:
- सूखे सन्टी पत्ते
- सूखा पुदीना
- कटा हुआ सूखे रास्पबेरी पत्ते
- कद्दूकस की हुई कच्ची गाजर
- चुकंदर।
- एक छोटा चम्मच शहद
- चीनी के दो टुकड़े
- स्वाद के लिए साइट्रिक एसिड।
शहद और चीनी को छोड़कर सभी घटकों को मिलाएं और 2 लीटर डालें गर्म पानीउबाल आने दें, एक तरफ रख दें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर शोरबा तनाव, शहद और चीनी जोड़ें। इस ड्रिंक को गर्मागर्म पिएं।
खैर, शराब के साथ और बिना सरल कॉकटेल को सूची से चुना जा सकता है, आप नीचे उनके लिंक देखेंगे। ये वो कॉकटेल हैं जो हमने नए साल के लिए तैयार किए हैं।
कॉन्यैक, रम, व्हिस्की, जिन के साथ 50 कॉकटेल
कुछ समय पहले, हमने वोदका के साथ शैम्पेन के साथ कॉकटेल तैयार करने पर विचार किया था। आज हम खाना पकाने पर विचार करेंगे मादक पेय- कॉन्यैक, व्हिस्की, रम, जिन के साथ कॉकटेल।
ध्यान रखें: शराब पीते समय, साथ ही और भी बहुत कुछ मजबूत पेयमाप का निरीक्षण करना आवश्यक है, क्योंकि एक अतिरिक्त गिलास कभी-कभी जुनून के जादू महल को नष्ट कर सकता है!
ठीक है, अब स्नैक्स के लिए। इसका अधिक उपयोग किया जा सकता है।
उत्सव की मेज पर पनीर का नाश्ता
- मोत्ज़रेला पनीर
- चैरी टमाटर
- नमक काली मिर्च
- बाल्समिक क्रीम (सिरका के साथ भ्रमित नहीं होना)
1. चीज़ पैकेज से तरल को एक कप में निकालें। इसे फेंके नहीं, आपको अभी भी इसकी आवश्यकता होगी, यदि आपके पास पनीर बचा है, तो आप इसे वापस इस तरल में डाल सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। तो पनीर 2-3 दिनों तक खड़ा रह सकता है।
2. हम पनीर को अपनी पसंद के अनुसार टुकड़ों में काटते हैं, लेकिन इसे अपने हाथों में लेना और अपने मुंह में रखना सुविधाजनक होता है।
3. चेरी टमाटर को प्लास्टिक में काटें।
4. पनीर के कटे हुए टुकड़ों को एक प्लेट में रख लें।
5. टमाटर के प्लास्टिक को पनीर के ऊपर रख दीजिए. नमक काली मिर्च।
6. बाल्समिक क्रीम की एक बूंद डालें। क्रीम से बनाया जाता है बालसैमिक सिरका. सिरका के विपरीत, क्रीम में है मधुर स्वादऔर लगभग किसी भी डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
7. आप सर्विंग डिश को क्रीम से भी खूबसूरती से सजा सकते हैं।
सामान्य तौर पर, यह सरल, तेज़, स्वादिष्ट, संतोषजनक है, लेकिन बोझिल नहीं है।
बॉन एपेतीत!
कैनप - ब्लू पनीर रेसिपी
- फफूंदी लगा पनीर
- जैतून
- जैतून
विकिपीडिया:
ब्लू चीज़ - चीज़ का एक समूह जिसमें हरा-नीला रंग होता है पनीर द्रव्यमान, जो उसे माइसेलियम देता है महान ढालना(जीनस पेनिसिलियम के विशेष सांचे, जैसे पेनिसिलियम रोक्फोर्टी या पेनिसिलियम ग्लौकम)।
1. पनीर को क्यूब्स में काट लें।
2. टूथपिक के साथ (यदि आपके पास सुंदर कटार हैं, तो उनका उपयोग करें) हम एक जैतून या एक जैतून, या बल्कि एक-एक करके छेद करते हैं और पनीर में एक जैतून के साथ एक कटार चिपकाते हैं।
3. डिश को छिलके वाले अखरोट से सजाएं।
लाजवाब डिश तैयार है।
बॉन एपेतीत!
एवोकैडो - झींगा और सामन भरना
अवयव:
- चिंराट
- सलाद पत्ते
- एवोकाडो
- हल्का नमकीन सामन
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।
- केचप - 1 बड़ा चम्मच।
- संतरे का रस - 1 बड़ा चम्मच।
- कॉन्यैक 0.5 चम्मच
खाना बनाना:
1. जमे हुए झींगे खरीदने की कोशिश करें। इस तरह के चिंराट को उबलते पानी में सचमुच 20-30 सेकंड के लिए गर्म करने और थोड़ा कुल्ला करने के लिए फेंक दिया जा सकता है। फिर उन्हें धो लें ठंडा पानीऔर आप साफ कर सकते हैं। यदि चिंराट उबला हुआ नहीं है, तो उबलते पानी को नमक करें, आप थोड़ा डिल फेंक सकते हैं और चिंराट को उबलते पानी में 2-3 मिनट से अधिक नहीं पका सकते हैं, जब वे लाल हो जाते हैं और तैयार होते हैं।
2. एवोकाडो को काट लें, गुठली निकाल लें और गूदे को सावधानी से साफ करना शुरू करें। मुख्य बात छील को नुकसान नहीं पहुंचाना है, फिर भी यह हमारे लिए उपयोगी होगा।
3. आमतौर पर मैं चम्मच से साफ करती हूं, लेकिन अगर एवोकाडो पका नहीं है, तो आप चाकू का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
4. लुगदी को पूरी तरह से साफ करने की सलाह दी जाती है।
5. एवोकाडो को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
6. सामन (यदि कोई सामन नहीं है, तो एक और लाल मछली लें) को भी उसी टुकड़ों में काट लें।
7. चटनी तैयार करें। एक कप में दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें।
8. केचप का एक बड़ा चमचा।
9. आधा चम्मच कॉन्यैक डालें।
10. संतरे से रस निचोड़ लें। सजातीय द्रव्यमान तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
11. एक गहरे कप में झींगा, मछली के टुकड़े, एवोकाडो डालें। सॉस में डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
12. हम एक खाली एवोकैडो का छिलका लेते हैं और उसमें अपनी स्टफिंग डालते हैं।
13. लेटस के पत्तों को एक प्लेट में एक दूसरे के ऊपर रखें। सलाद पर कुछ बाल्समिक क्रीम छिड़कें। हमने थोड़ी सी स्टफिंग फैलाई जो एवोकाडो के छिलके में फिट नहीं हुई। प्लेट को टमाटर से सजाइये.
14. ऊपर से स्टफ्ड एवोकाडो डालें। हमारा लाजवाब सलाद तैयार है। आनंद लेना।
बॉन एपेतीत!
मैं स्क्वीड सलाद पर रोक लगाए बिना नहीं रह सकता। मुझे पता है कि कई लोगों ने उन्हें नहीं आजमाया क्योंकि वे खाना बनाना नहीं जानते थे। अब आपको सब कुछ पता चल जाएगा। इन व्यंजनों का स्वाद चखें। आप हमेशा स्क्वीड पकाएंगे।
जुलिएन - मशरूम और चिकन नुस्खा
अवयव:
- चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम।
- शैम्पेन - 250 ग्राम।
- प्याज - 1 मध्यम सिर
- क्रीम - 25 मिली।
- पनीर - 75 ग्राम।
- सॉस "बेकमेल" - 125 ग्राम।
खाना बनाना:
1. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. एक कड़ाही या गहरे फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और वहां प्याज भेजें, धीमी आंच पर तलना शुरू करें।
3. चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें।
4. प्याज थोड़ा दम किया हुआ है और हम इसमें चिकन मांस के टुकड़े भेजते हैं।
5. मांस में नमक और काली मिर्च डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। आग को मध्यम से थोड़ा अधिक बढ़ाएं।
मांस में लगभग पानी नहीं बचा था, इसे उबाला गया, प्याज पारदर्शी हो गया।
6. मशरूम को क्यूब्स में काट लें।
7. जब तक सारी नमी वाष्पित न हो जाए, तब तक मशरूम डालें। हम लगातार हिलाते हुए बहुत तेज़ आँच पर भूनेंगे।
जब लगभग सारी नमी वाष्पित हो जाए, तो मांस और मशरूम तैयार हैं। हां, आप इसे स्वयं आजमा सकते हैं।
8. बेचमेल सॉस भरें (आप अकेले क्रीम के साथ सीज़न कर सकते हैं, लगभग समान मात्रा में क्रीम के साथ बेचमेल को बदल सकते हैं)।
9. क्रीम डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। चूल्हे को बंद करना। आप नहीं जोड़ सकते हैं, लेकिन मैं जुलिएन के अंदर थोड़ा पनीर जोड़ता हूं, फिर से मिलाता हूं।
10. हम ओवन को 200 ° तक गर्म करने के लिए रख देते हैं। हम गर्मी प्रतिरोधी मोल्ड, किसी भी आकार और किसी भी आकार को भरते हैं जो आपको पसंद है या है। पनीर को ढकने के लिए ओवन में सबसे ऊपर रखें सुंदर पपड़ी, 10-15 मिनट के लिए।
ध्यान न दें कि फोटो में इतने जुलिएन हैं। हमने उस दिन बहुत से लोगों के लिए खाना बनाया था। मैंने आपको 3 सर्विंग्स के लिए एक बच्चे के साथ 2 के लिए सामग्री की मात्रा दी।
आइये बनाते हैं बेचमेल सॉस.
इसके लिए हमें चाहिए:
- मक्खन - 135 ग्राम।
- आटा - 135 ग्राम।
- दूध 1.5 लीटर
- जायफल - 0.5 छोटा चम्मच
- काली मिर्च
- नमक - 1 छोटा चम्मच
खाना बनाना:
1. मक्खनसॉस पैन में डालें, यह आवश्यक है कि यह कम गर्मी पर पिघल जाए। लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे आटा डालें। 1 मिनट तक भूनें।
2. बहुत गर्म दूध भरें, लेकिन उबला हुआ नहीं। सभी को एक साथ डालें और जोर से हिलाएं। हम 5 मिनट तक पकाएंगे और हर समय हिलाते रहेंगे। सुनिश्चित करें कि सबसे छोटी गांठ भी नहीं हैं।
3. चटनी में नमक, थोड़ी सी काली मिर्च और करीब आधा चम्मच जायफल डालें।
5 मिनिट हो गए हैं, चटनी बनकर तैयार है. आप पहले से ही जानते हैं कि इसका उपयोग कैसे करना है, ऊपर देखें।
बॉन एपेतीत!
वीडियो - पनीर के साथ चिकन और मशरूम जुलिएन
मैं आपको कुछ स्वादिष्ट गर्म व्यंजन भी बताऊंगा जो पेट नहीं भरते बल्कि तृप्ति देते हैं।
आज हम ऐसे व्यंजन पकाएंगे जो अक्सर हमारे साथ नहीं परोसे जाते हैं - यह लाल मछली का एक गर्म ऐपेटाइज़र है और मलाईदार सॉस में चावल के साथ स्कैलप्स का एक गर्म ऐपेटाइज़र भी है।
बेशक, अपने प्यारे आदमी को स्वादिष्ट व्यंजन खिलाना बहुत ज़रूरी है। लेकिन अगर आप वास्तव में रोमांटिक और यादगार छुट्टी चाहते हैं, तो एक साधारण भोजन अनिवार्य है। घर में प्रचलित माहौल भी महत्वपूर्ण है और क्या संगीत संगतआप उठाएंगे, और सजावट करेंगे, और भी बहुत कुछ। इसलिए…
वेलेंटाइन डे के लिए एक रोमांटिक डिनर का आयोजन
टेबल सज्जा
एक रोमांटिक मूड बनाने के लिए, आपको सही रंगों का चयन करना होगा जो इस तरह की छुट्टी से जुड़े हों। यह लाल, गुलाबी और सफेद रंग का होता है। आप टेबल के केंद्र में फूलों की रचना रख सकते हैं। टेबल को उत्सव की मेज़पोश से ही ढँक दें और इसे सुंदर व्यंजन और कटलरी के साथ परोसें। मेज पर मोमबत्तियाँ इस छुट्टी पर और वास्तव में घर के अंदर अच्छी लगती हैं।
ध्यान से चयनित संगीत
सही माहौल बनाने के लिए कम से कम बीस रोमांटिक धुन या गाने खोजने की कोशिश करें। यदि आप गीतों को दोहराने के लिए रखते हैं तो यह पर्याप्त होना चाहिए।
यहाँ नमूना सूचीदो के लिए रात के खाने के लिए रोमांटिक विदेशी गाने (आप इसे अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं):
"ऑल द वे" - फ्रैंक सिनात्रा
"द वेरी थॉट ऑफ यू" - वुडी हरमन ऑर्केस्ट्रा, फिलिप फिलिप्स
"इट हैड टू बी यू" - बिली हॉलिडे
"आप की मंहगाई" - नोरा जोन्स
"आई जस्ट कॉल टू से आई लव यू" - स्टीवी वंडर
"एल-ओ-वी-ई" - नेट किंग कोल
"एनीमा ई कोर" - पेरी कोमो
"अधिक" - फ्रैंक सिनात्रा
"कॉल मी ग़ैरज़िम्मेदार" - माइकल बबल
"जीवन सुंदर है" - टोनी बेनेट
"तुम मेरे हो" - डीन मार्टिन
"अविस्मरणीय" - नेट किंग कोल
"लव इज़ हियर टू स्टे" - फ्रैंक सिनात्रा
"माई चेरी अमौर" - रॉड स्टीवर्ट
"हाउ आर यू" प्यार के लिए तय है? -कीली स्मिथ, फ्रैंक सिनात्रा
"दैट्स व्हाट लव इज़" - बॉबी डारिन
"मैं" प्यार के मूड में हूँ" - नेट किंग कोल
"मेरा रोमांस" - सैमी डेविस
"द वे यू लुक टुनाइट" - रॉड स्टीवर्ट
"द लेडी इन रेड" - क्रिस डे बर्ग
प्रकाश
जब आप मेनू के अलावा रोमांटिक डिनर की व्यवस्था करने का निर्णय लेते हैं, तो सबसे पहले प्रकाश व्यवस्था पर ध्यान दें। यह सही माहौल बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पहले स्थान पर रोमांस का निस्संदेह नेता है - मोमबत्तियाँ। यह टेबल के केंद्र में एक कैंडलस्टिक या बहुत सारी मोमबत्तियाँ हो सकती हैं, जिससे सही प्रकाश व्यवस्था हो सके। आप मोमबत्तियों को अतिरिक्त रूप से दीवारों, खिड़कियों, फर्श पर अलमारियों पर रख सकते हैं। सुरक्षा के बारे में याद रखें - आग से खेलना और लापरवाही अस्वीकार्य है।
छुट्टी का मेनू
यहां सबका अपना-अपना नजरिया है, लेकिन कुल मिलाकर तस्वीर साफ है। रात के खाने को तीन चरणों में विभाजित किया जा सकता है: क्षुधावर्धक, मुख्य पाठ्यक्रम और एक रोमांटिक मिठाई।
हल्का नाश्ता चुनें। इसके अलावा, वे ऐसे होने चाहिए जो लंबे समय तक न पकें। उदाहरण के लिए, यह कुछ प्रकार के कैनपेस, ब्रुशेट्टा आदि हो सकते हैं।
मुख्य व्यंजनों में से आपको मुख्य रूप से मांस या मछली पर ध्यान देना चाहिए। उदाहरण के लिए, यह सब्जियों के साथ मछली हो सकती है, मांस स्टेकआलू आदि के साइड डिश के साथ। आप सलाद भी जोड़ सकते हैं: एक समुद्री भोजन से, उदाहरण के लिए, और दूसरा ताजी सब्जियों से।
अंत में, एक रोमांटिक डिनर का सबसे मीठा हिस्सा मिठाई है। इसे व्यवस्थित करना बेहतर है ताकि यह इस छुट्टी के लिए आदर्श हो। यानी मेरिंग्यू या कुकीज को दिल के आकार में रहने दें।
सिद्धांत रूप में, यह वांछनीय है कि सभी व्यंजन वेलेंटाइन डे की शैली में सजाए गए हैं। एक ही कैनपेस को दिल के आकार में या सामान्य रूप से भी रखा जा सकता है भरता, अगर उचित रूप से डिजाइन किया गया है, तो यह एक रोमांटिक कृति की तरह दिखेगा, जो प्यार में एक ज्वलंत दिल जैसा दिखता है।
उपहार का समय
इस दिन अक्सर हाथ से बने कार्ड या वैलेंटाइन सबसे दिल को छू लेने वाले उपहार होते हैं। अपने प्रियजन के लिए इन रोमांटिक उपहारों को पहले से बनाने का ध्यान रखें, और आप उन्हें रात के खाने के बाद दे सकते हैं। ध्यान रखें कि पुरुष व्यावहारिक उपहार पसंद करते हैं। लेकिन ताकि वे बहुत अधिक सामान्य न हों, उन्हें उसी के अनुसार स्वरूपित करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप एक साप्ताहिक पत्रिका दे रहे हैं, तो आप अंदर के कवर पर पद्य में एक प्रेम पत्र लिख सकते हैं। यदि यह एक घड़ी है, तो घड़ी के कवर पर उकेरी गई प्रेम की एक छोटी सी घोषणा ही सही है। एक साधारण मग पर भी आप एक शिलालेख बना सकते हैं जो धोया नहीं जाएगा और आपको अपने प्यार की याद दिलाएगा। और ध्यान रखें कि मुख्य बात उपहार ही नहीं है, बल्कि यह है कि आप इसे रोमांटिक डिनर के दौरान कैसे पेश करते हैं।
अधिक वेलेंटाइन डे उपहार विचार देखें
14 फरवरी बहुत जल्द आएगा - वैलेंटाइन डे, हालाँकि बहुत से लोग मानते हैं कि यह हमारी छुट्टी नहीं है, लेकिन मुझे लगता है कि यह एक बार फिर से अपने प्रियजनों को प्यार दिखाने और दिखाने का अवसर है। आप अपने जीवनसाथी को कैसे खुश कर सकते हैं?
अधिकांश दिलचस्प विकल्पएक रोमांटिक डिनर है
बेशक, आप एक रेस्तरां में एक टेबल बुक कर सकते हैं, लेकिन फिर भी, घर पर, रोमांटिक डिनर से एक अंतरंग में वातावरण का सहज प्रवाह होता है।
सबसे पहले, आपको सभी विवरणों के माध्यम से सोचने की ज़रूरत है: आरामदायक माहौल, संगीत, मोमबत्तियां, व्यंजन जिन्हें आप अपने चुने हुए को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं।
बड़ी संख्या में व्यंजन और शराब के साथ मेज को मजबूर करना इसके लायक नहीं है, अन्यथा यह निश्चित रूप से रोमांस के लिए नहीं आएगा।
व्यंजनों का चुनाव सरल, लेकिन स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होना चाहिए, ताकि आपके पास साफ-सफाई के लिए अधिक समय हो, एक रोमांटिक माहौल बनाएं।
मेनू को संकलित करते समय, आपको अपने प्रियजन की पाक वरीयताओं को ध्यान में रखना होगा, वह क्या पीता है।
यह उत्सुक है कि ऐसे उत्पाद हैं जिनमें पदार्थ होते हैं, तथाकथित कामोत्तेजक, जो प्रेम की इच्छा को बढ़ाते हैं।
ये हमारे परिचित हैं: एवोकैडो, स्ट्रॉबेरी, प्राकृतिक कॉफी, बादाम, समुद्री व्यंजन, पनीर, अंडे, डार्क चॉकलेट, मशरूम, लाल कैवियार, तुलसी, थाइम।
व्यंजन अलग हो सकते हैं, लेकिन फिर भी संगत, यानी। मांस, मछली या मुर्गी।
एकदम सही मेनू विकल्प
- सलाद
- सैंडविच या कैनपेस
- गर्म - मांस, मछली या मुर्गी;
- मिठाई
एक गर्म पकवान तैयार करते समय, मसालों, मसालों को तेज स्वाद और गंध के साथ बाहर करना बेहतर होता है।
मुख्य बात है सुंदर प्रस्तुतिव्यंजन: भोजन की प्लेटों को जड़ी-बूटियों, सब्जियों, चॉकलेट से सजाया जा सकता है।
एपरिटिफ के रूप में, आप रात के खाने से पहले संगीत को आराम देने के लिए हल्की शराब, शराब या कॉकटेल पी सकते हैं।
क्लासिक मार्गरीटा कॉकटेल
साइट्रस सुगंध, हल्की ठंडक और थोड़ी ताकत के साथ एक सुखद कॉकटेल आपको तरोताजा कर देगा, अपने खाने की शुरुआत को थोड़ा आकर्षण दें।
यदि न तो आप और न ही आपका प्रिय व्यक्ति शराब पीते हैं, तो चुनाव शीतल पेयविशाल, वरीयता किसी को भी दी जा सकती है।
स्वादिष्ट ताज़ा विटामिन पेय
इसकी तैयारी के लिए सामग्री
पहले से छिलके वाली कीवी को स्लाइस में काट लें
अच्छी तरह से धोया नारंगी, आधा में काट लें, स्लाइस में काट लें
नीबू को धोकर टुकड़ों में काट लें
हम सेब से कोर निकालते हैं, स्लाइस में भी काटते हैं
फलों के एक कटोरे में एक गिलास सिरप डालें
एक गिलास संतरे का रस डालें
एक गिलास मल्टी फ्रूट जूस डालें
सभी अनार के रस से भरे हुए हैं
कॉकटेल में बर्फ डालें, यदि नहीं, तो थोड़ा पानी डालें ताकि यह बहुत मीठा न हो
बंद करना चिपटने वाली फिल्मऔर कुछ घंटों के लिए ठण्डा करें
मांस प्रेमियों के लिए
यदि आपका चुना हुआ पक्षी पसंद करता है, तो आप इसे पका सकते हैं:
क्लासिक सीज़र सलाद
स्वादिष्ट और हल्का सलादसीज़र, तैयार करने में आसान, अधिक समय और विशेष उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। इसे तैयार करें और आप इसे पसंद करेंगे। आगे पढ़ें रेसिपी...
मीठी मिर्च के साथ एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक, तैयार करने में आसान और सरल, सुंदर और स्वादिष्ट लगता है। आगे पढ़ें रेसिपी...
सूअर का मांस कैसे पकाना है
एपेटाइजिंग पोर्क चॉप्स - निविदा की मोहक गंध के सामने रसदार मांसपरिष्कृत पेटू का भी विरोध न करें। 10 बेहतरीन पोर्क चॉप रेसिपी।
मिठाई "क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी" चॉकलेट के साथ
यह मिठाई प्रेमियों के लिए रोमांटिक डिनर के लिए एकदम सही है। स्वादिष्ट, आसान और जल्दी तैयार होने वाला।
यदि आपका चुना हुआ पक्षी पसंद करता है, तो आप इसे पका सकते हैं
ग्रीक सलाद चिकन और croutons के साथ
इस सलाद का मुख्य स्वाद घटक बकरी या भेड़ के दूध से बना फेटा पनीर है, ऐसा लगता है सख्त दहीऔर मूल अम्लता देता है।
कैसे चिकन tartlets में जुलिएन पकाने के लिए
बहुत स्वादिष्ट व्यंजन, पकाएँ और आपको अपनी पसंद पर पछतावा नहीं होगा
जुलिएन पकाने के लिए आपको इन उत्पादों की ज़रूरत है
हम पट्टिका को ठंडे पानी के साथ सॉस पैन में डालते हैं, पकाने के लिए सेट करते हैं, जैसे ही यह उबलता है, स्वाद के लिए फोम, नमक, काली मिर्च को हटा दें
हमने मशरूम के तने को काट दिया और टोपी को स्ट्रिप्स में काट दिया
प्याज को चार भागों में काट लें और आधे टुकड़ों में काट लें
प्याज में नमक डालकर हल्का सा दबाएं ताकि उसका रस ऊपर आने लगे
एक गरम पैन में तेल डालें, मक्खन का एक टुकड़ा डालें
पैन में प्याज़ डालें, ढक्कन बंद करें, धीमी आँच पर उबालें
हम मशरूम को सूखे ठंडे पैन में फैलाते हैं, मध्यम आँच पर डालते हैं और तब तक भूनते हैं जब तक कि सारी नमी बाहर न निकल जाए
पनीर को महीन पीस लें
मशरूम में तेल डालें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें, स्वादानुसार नमक
ठंडा पट्टिका छोटे टुकड़ों में कट जाती है
शराब को प्याज के साथ पैन में डालें, और 2 मिनट के लिए उबाल लें
पट्टिका को मशरूम में डालें
मशरूम और पट्टिका में प्याज डालें
हम खट्टा क्रीम फैलाते हैं
सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, और 5-7 मिनट के लिए उबाल लें
हम भरने को टार्टलेट में फैलाते हैं
पनीर के साथ शीर्ष
एक बेकिंग शीट पर फैलाएं और ओवन में डाल दें, पकाए जाने तक 150 डिग्री पर प्रीहीट करें
टार्टलेट की जगह बर्तनों का इस्तेमाल किया जा सकता है
आलूबुखारा और अखरोट के साथ चिकन रोल
हमें ज़रूरत होगी:
- 4 चिकन पट्टिका
- 100 जीआर। फीस अदा अखरोट
- 100 जीआर। सूखा आलूबुखारा
- 50 जीआर। सख्त पनीर
- नमक काली मिर्च
- 50 जीआर। अजमोद
- 100 जीआर। मेयोनेज़
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन
पहले से भिगोए हुए प्रून बारीक कटे हुए
मेवों को भी बारीक काट लीजिए.
अजमोद को चाकू से काट लें
एक कटोरी में, सभी कटे हुए उत्पादों को मिलाएं
मेयोनेज़ जोड़ें
सब कुछ अच्छी तरह मिला लें
फिलेट को साइड से बीच की तरफ लंबाई में काटें, लेकिन पूरी तरह से नहीं
क्लिंग फिल्म से ढक दें और बीट करें
नमक पट्टिका, काली मिर्च स्वाद के लिए
स्टफिंग को एक समान परत में फैलाएं।
हम एक रोल में मोड़ना शुरू करते हैं ताकि सीम नीचे हो
ऊपर से पिघला हुआ मक्खन डालें
एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लें
हम रोल को बेकिंग शीट पर फैलाते हैं और उन्हें 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजते हैं
ओवन से निकालें और कसा हुआ छिड़कें मोटे graterपनीर
लगभग 40 मिनट के लिए वापस ओवन में रख दें।
- हम कोई भी फल लेते हैं जिसे आपका चुना हुआ पसंद करता है, क्यूब्स में काटें, मिलाएं
- कटोरे में डालें, ऊपर से फेंटी हुई क्रीम डालें।
- क्रीम के बजाय आप किसी भी दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
मछली प्रेमी के लिए
झींगा के साथ सीज़र सलाद
आइए फिर से विकल्प का उपयोग करें। प्रसिद्ध सलादसीज़र, लेकिन झींगा के साथ। आगे पढ़ें रेसिपी...
क्षुधावर्धक "इबीसा"
सुंदर निविदा मछलीसब्जियों से
छिलके वाले आलू को स्ट्रिप्स में काट लें
छिलके वाली गाजर को आधा काट लें और आधे स्लाइस में काट लें
प्याज को चार भागों में काटकर स्लाइस में काट लें
हम सब्जियों को एक कटोरी, नमक, काली मिर्च में डालते हैं
हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं
2 बड़े चम्मच तेल में डालें, फिर से मिलाएँ
पट्टिका दोनों पक्षों पर नमकीन
पन्नी के एक टुकड़े पर सब्जियां और पट्टियां डालें
हम पन्नी को नाव के रूप में मोड़ते हैं, शीर्ष को बंद नहीं करते हैं
बेकिंग शीट पर फैलाएं और 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 40 मिनट के लिए भेजें
हम पनीर को मध्यम grater पर रगड़ते हैं, बेकिंग शीट निकालते हैं, पनीर के साथ मछली छिड़कते हैं
हम इसे 7-10 मिनट के लिए ओवन में वापस भेजते हैं
तैयार मछली को किसी भी जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के
रसभरी और स्ट्रॉबेरी के साथ दही जेली
ज़रूरी:
- 300 मिली दही पीना
- चीनी के 2 बड़े चम्मच
- 1 चम्मच वेनिला चीनी
- 10 जीआर। जेलाटीन
- 100 जीआर। रास्पबेरी
- 150 जीआर। स्ट्रॉबेरीज
जिलेटिन को एक गिलास ठंडे पानी के साथ डालें, इसे सूज जाने दें
दही को एक गहरे बाउल में डालें
चीनी डाले
वेनिला चीनी डालें
सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए ताकि चीनी घुल जाए.
हमने धोए हुए स्ट्रॉबेरी को सजावट के लिए 2 टुकड़ों में काट दिया, बाकी क्यूब्स में
हम जिलेटिन को एक छोटी सी आग पर डालते हैं, इसे पूरी तरह भंग कर देते हैं, किसी भी मामले में उबाल नहीं करते
सरगर्मी करते हुए जिलेटिन को एक पतली धारा में दही में डालें
हम मिठाई को सांचों में डालते हैं, स्ट्रॉबेरी क्यूब्स को तल पर डालते हैं, फिर रसभरी
सब कुछ दही से भर दें
हम तैयार मिठाई को 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजते हैं।
इस्तेमाल किया जा सकता है विभिन्न जामुनआपको कौन सा पसंद है
और अंत में, एक मिठाई जो किसी भी डिश के बाद आ सकती है, कोई भी पेय, निश्चित रूप से, आइसक्रीम है स्वादिष्ट मिठाई, विशेष रूप से घर पर, जहाँ आप इसकी तैयारी के लिए किसी भी स्वाद बढ़ाने वाले योजक का उपयोग और उपयोग कर सकते हैं।
आइसक्रीम में दूध, क्रीम और एक गाढ़ा पदार्थ होता है। बाद वाला लागू होता है अंडे की जर्दी, जिलेटिन, स्टार्च, नींबू का रस।
स्वादिष्ट आइसक्रीम प्राप्त करने के लिए केवल ताजा, उच्च गुणवत्ता और उपयोग करें प्राकृतिक उत्पाद. आगे पढ़ें रेसिपी...
अगर कोई आदमी प्यार करता है, तो वह निश्चित रूप से आपके प्रयासों की सराहना करेगा। कोशिश करें, कल्पना करें, आश्चर्य करें, और सबसे महत्वपूर्ण एक दूसरे की सराहना करें।
पुरुषों के लिए वीडियो। अपने प्रियजन के लिए इटैलियन डिनर कैसे बनाएं
मुझे उम्मीद है कि हमारी सलाह और व्यंजनों से पुरुषों को न केवल फूलों के बड़े गुलदस्ते के साथ अपने प्रिय को आश्चर्यचकित करने में मदद मिलेगी।
14 फरवरी को अपने प्रियजन को आश्चर्यचकित करें और न केवल उपहारों के साथ, बल्कि स्वादिष्ट व्यवहार के साथ भी। लेख आपको वेलेंटाइन डे के लिए रोमांटिक डिनर को सजाने और तैयार करने के लिए विचार प्रदान करता है।
यह "सभी प्रेमियों" की छुट्टी को न केवल उपहार, वेलेंटाइन, बधाई और प्यार की घोषणाओं के साथ मनाने की प्रथा है, बल्कि यह भी स्वादिष्ट व्यवहार , मिठाइयाँ, सुंदर नाश्ताऔर रोमांटिक रात्रिभोज। छुट्टी का प्रतीक दिल है।, जो वस्तुतः हर चीज में मौजूद है: पोस्टकार्ड, उपहार लपेटकर, गेंदें, सजावट और, ज़ाहिर है, भोजन!
आपके "दूसरी छमाही" के लिए कोई भी व्यंजन तैयार किया जा सकता है और इसे एक प्लेट पर रखें (दिल के आकार में). हालांकि, साधन-संपन्न रसोइये न केवल व्यंजनों के सुंदर डिजाइन के साथ आए, बल्कि यह भी उनकी मूल तैयारी. हाँ, मदद से सरल युक्तियाँआप सबमिट कर सकते हैं असामान्य नाश्ताअपने प्रियजन को आश्चर्य और प्रसन्न करने के लिए।
असामान्य व्यंजन और व्यवहार के लिए विचार:
सबसे आसान नुस्खा जाम के साथ "दिल" टोस्ट या अखरोट का मक्खन . उन्हें तैयार करना बहुत सरल है: पहले चाकू से ब्रेड के एक स्लाइस से एक दिल काट लें, और फिर इसे टोस्टर में या बिना तेल के फ्राइंग पैन में फ्राई करें। तैयार टोस्ट को चयनित जाम के साथ फैलाएं और एक प्लेट पर खूबसूरती से व्यवस्थित करें। यह व्यंजन अवश्य है एक कप कॉफी डालें।
वेलेंटाइन डे के लिए टोस्ट
यदि आप खाना पकाने में अच्छे नहीं हैं या आपके पास असामान्य व्यंजन तैयार करने का समय नहीं है, तो आप सरल तरीके से जा सकते हैं - दिल के आकार में भोजन परोसने के लिए पहले से ही व्यंजन खरीद लें. आप इसे मिठाई, फल या जामुन से भर सकते हैं। यह न केवल "आंखों को प्रसन्न करेगा", बल्कि आपके प्रियजन को सुखद भावनाएं भी देगा।
इसके अलावा, ऐसे व्यंजन उपहार के रूप में काम कर सकते हैं और भविष्य में रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग किए जा सकते हैं।
फलों का सलाद फैंसी सर्विंग आप लगभग किसी भी डिश को दिल का आकार दे सकते हैं। सबसे लोकप्रिय: सॉस, पिज्जा, सैंडविच, विभिन्न अनाज और सलाद, स्नैक्स के साथ स्पेगेटी।
दिल के आकार का स्पेगेटी और सॉस 
दिल के आकार की सब्जियों के साथ सलाद 
मिनी पिज्जा के साथ विभिन्न योजक
छुट्टी तले हुए टोस्ट न केवल व्यंजन आपकी मदद कर सकते हैं, बल्कि विशेष भी बरतन. आधुनिक दुकानों में, आप अंडे उबालने और तलने के लिए असामान्य साँचे पा सकते हैं, जो सामान्य के बजाय अंडे को दिल का आकार देगा।
दिल के आकार के अंडे के साथ सलाद खाना पकाना वेलेंटाइन डे के लिए पिज्जाबहुत सरल। आपको कुछ खोजने की जरूरत नहीं है विशेष नुस्खा, आप किसी का भी उपयोग कर सकते हैं: परिचित, सरल खमीर या खमीर के बिना। आधार के रूप में भी उपयुक्त छिछोरा आदमी , इसे पहले से काट लें ताकि आधार दिल का आकार ले ले।
दिल के आकार का पिज्जा 
सरल घर पर बना पिज्जासॉसेज के साथ यदि आप बेकिंग में अच्छे हैं, तो यह "आपके हाथों में खेल सकता है", जैसा कि वे कहते हैं। तुम कर सकते हो अपने प्रियजन को मीठे कुकीज़ के साथ बधाई दें, स्वादिष्ट बन्स, मिठाई, मुरब्बा और चॉकलेट। एक व्यक्ति खुद को खुश करने और सुखद भावनाओं को प्राप्त करने के बजाय पूरे दिन इस तरह के व्यवहार कर सकता है।
स्वादिष्ट पेस्ट्रीदिल के आकार का 
सरल कचौड़ीदिल की फुहारों के साथ 
दिल के आकार में बन्स वेलेंटाइन डे पर एक रोमांटिक डिनर के लिए मेनू
रोमांटिक रात का खानाप्यार में दिलों को एक साथ लाने के लिए आवश्यक है, उन्हें कोमल भावनाओं का जादू दें और संयुक्त मिनटों के साथ उन्हें प्रसन्न करें। प्रेम प्रसंगयुक्त रात का खाना सुंदर और स्वादिष्ट होना चाहिए. बहुत सारे व्यंजन न पकाएं, क्योंकि आपको अधिक नहीं खाना चाहिए (आपको रात के लिए ताकत की आवश्यकता होगी)।
करने के लिए सबसे अच्छी बात हल्का सलाद और अतिशय भोजनमांस या मछली, एक असामान्य सॉस के साथ पूरक। आप भी जोड़ सकते हैं फल और मिठाई, क्योंकि पीने के दौरान वे निश्चित रूप से आनंद लाएंगे शराब या शैम्पेन. फलों के टुकड़ों को छलनी से छानकर दिल के आकार का बनाया जा सकता है पिसी चीनी, और मिठाई से वे करेंगे पेस्ट्री, केक या चॉकलेट कैंडीज-दिल।
महत्वपूर्ण: एक घर का बना रोमांटिक डिनर आपको उपयोगी समय बिताने की अनुमति देगा और एक रेस्तरां में उतना महंगा नहीं होगा। आप कोई भी खाना बना सकते हैं, प्यार के बारे में एक फिल्म चला सकते हैं और हल्का मादक पेय पी सकते हैं।
घर का रोमांटिक डिनर रोमांटिक डिनर के लिए विचार:
मछली का सलादडिब्बाबंद टूना दिल के आकार का 
रोमांटिक डिनर के लिए झींगा और चेरी टमाटर के साथ गरमागरम ऐपेटाइज़र 
असामान्य सलादछुट्टी के लिए प्यार की घोषणा के साथ 
घर पर रोमांटिक डिनर 
आधा अनानास में फलों का सलाद 
रोमांटिक डिनर के लिए स्पेगेटी और सलाद 
रोमांटिक डिनर के लिए बेक्ड फिश या मीट का टुकड़ा महत्वपूर्ण: डिजाइन में छुट्टी की मेजएक रोमांटिक डिनर के लिए, मुख्य बात यह नहीं है कि टेबल को सुरुचिपूर्ण व्यंजन और चश्मे से सजाने के लिए बहुत आलसी न हों, आवश्यक सामान, मोमबत्तियाँ और फूल खरीदें।
सुंदर डिजाइनरोमांटिक रात का खाना 
छुट्टी का खानाऔर सामान 
दो के लिए एक साधारण लेकिन आत्मीय रात्रिभोज एक व्यंजन जैसे सुशी. यह भोजन अक्सर रात के खाने के लिए आधुनिक जोड़ों की टेबल पर मौजूद होता है, खासकर रोमांटिक के लिए। खाना पकाना सुशी और रोलआप इसे स्वयं कर सकते हैं, या आप कर सकते हैं एक रेस्तरां में आदेश।यह आवश्यक है आपका समय और ऊर्जा बचाता है।
ऐसा खाना बहुत हो सकता है सेवारत प्लेटों पर खूबसूरती से व्यवस्थित, दिल के आकार में रखें या टुकड़ों में एक शब्द लिखें। अलावा, सुशी और रोल- समुद्री भोजन से बना भोजन, जो बदले में शक्ति (कामोत्तेजक के रूप में) पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है। रात के खाने का ऐसा फायदा जोड़े को एक बहुत ही कामुक रात बिताने की अनुमति देगा।
के साथ रोमांटिक डिनर जापानी भोजन
फेस्टिव डिनर के लिए सुशी को दिल के आकार का बनाया गया है 
रोल्स को दिल के आकार में बिछाया जाता है 
फेस्टिव रोमांटिक डिनर के लिए रोल्स उत्सव की सजावटरोमांटिक डिनर के लिए रोल वाली टेबल वेलेंटाइन डे पर रोमांटिक डिनर के लिए सलाद
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रोमांटिक रात का खाना "भारी" नहीं होना चाहिएऔर हल्का सलाद- यह सबसे अच्छा है जिसे आप अपने "आत्मा साथी" को खिला सकते हैं। निःसंदेह तुमसे हो सकता है किसी भी उत्सव के लिए नुस्खा का उपयोग करें और रोज का सलाद मुख्य बात यह है कि इसे असामान्य रूप से और पूरी तरह से प्रस्तुत करना है।
सबसे लोकप्रिय "रोमांटिक" सलाद माना जाता है चिकन स्तन के साथ "सीज़र"।डिश में बहुत कुछ है स्वादिष्ट सामग्री, असामान्य सॉस, सब्जियों की ताजगी और तृप्ति। यह सफेद, लाल और स्पार्कलिंग वाइन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
आपको चाहिये होगा:
- चिकन ब्रेस्ट- 2 पीसी। (बड़ा नहीं, टर्की स्तन के टुकड़े से बदला जा सकता है)।
- सलाद पत्ते- 1 गुच्छा (पत्तियों से बदला जा सकता है चीनी गोभीकोई कठिन हिस्सा नहीं)।
- चैरी टमाटर- 8-10 पीसी। (किसी भी टमाटर से बदला जा सकता है, छोटे स्लाइस में काट लें)।
- रोटी- सफेद गेहूं के पाव के 2 स्लाइस (क्राउटन के लिए उपयोगी)।
- उबले हुए अंडे- 2 पीसी। (कई टुकड़ों से बदला जा सकता है। बटेर के अंडे, उबला हुआ भी)। आपको एक कच्ची जर्दी की भी आवश्यकता होगी!
- एक प्रकार का पनीर- 100 ग्राम (ग्रानो पडानो या किसी भी सख्त और वसायुक्त पनीर से बदला जा सकता है)।
- लहसुन- 1 लौंग
- सरसों- 1 चम्मच (अगर राई तीखी हो तो इस्तेमाल कर सकते हैं छोटी राशि, या इसे डिजॉन से बदलें)।
- मेयोनेज़- 1 छोटा चम्मच।
खाना बनाना:
- सबसे पहले चाहिए क्राउटन तैयार करें: ब्रेड पल्प को क्यूब्स में काटें और ओवन में सूखने के लिए भेजें। सुनिश्चित करें कि वे जले नहीं। आप नमक के साथ croutons छिड़क सकते हैं।
- चिकन ब्रेस्ट को नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ा जाता है और अगर आप तले हुए खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं तो इसे ओवन में बेक किया जा सकता है, पैन में तला जा सकता है या पानी में उबाला जा सकता है। सुनिश्चित करें कि स्तन सूख न जाए। पके हुए ब्रेस्ट को ठंडा करें।
- लेट्यूस के पत्तों को सर्विंग डिश के नीचे, या चीनी गोभी को बिना सख्त हिस्से (सिर) के बिछाया जाता है।
- चिकन ब्रेस्ट को स्लाइस में काटा जाना चाहिए, ध्यान से पत्तियों के ऊपर रखना चाहिए।
- सॉस तैयार करें: मेयोनेज़, जर्दी, सरसों और कुचल लहसुन लौंग मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ। चिकन के टुकड़ों के ऊपर सॉस डालें।
- पनीर को एक विशेष grater पर चाकू से पतले "रिबन" में काटें। यदि पनीर उखड़ जाती है, तो एक उखड़ जाती है और मांस पर छिड़कती है। एक मोटे grater पर साधारण रगड़ने से भी काम चल जाएगा।
- चेरी टमाटर और अंडे को आधे में काटा जाना चाहिए और सावधानी से पूरी प्लेट में फैला देना चाहिए उत्सव का सलाद. पकवान तैयार है!
सीज़र सलाद "कैप्रेसी"बदले में, यह तैयारी में आसानी और सरल सामग्री के एक सेट से अलग है। सलाद पनीर और सब्जी के स्लाइस की तरह दिखता है। सलाद खाना आसान है, यह किसी भी वाइन के साथ अच्छा लगता है। पेट के लिए "भारी" नहीं और बहुत स्वादिष्ट।
आपको चाहिये होगा:
- मोजरेला- 180 ग्राम (अपना पनीर खुद बनाएं या स्टोर से खरीद लें। मोज़ेरेला या बेबी मोज़ेरेला की छोटी गेंदें चुनें)।
- चैरी टमाटर- 150-200 ग्राम (किसी अन्य छोटे टमाटर से बदला जा सकता है)।
- जैतून- 1 कैन (गड्ढों और एडिटिव्स के बिना काले जैतून की आवश्यकता होती है)।
- जतुन तेल- कुछ बड़े चम्मच सलाद ड्रेसिंग के लिए।
- मिश्रण इतालवी जड़ी बूटियों : सूखे तुलसी, अजवायन की पत्ती, मरजोरम, आदि।
खाना बनाना:
- मोत्ज़ारेला स्लाइस में काट लें
- पैर से सूखा हिस्सा टमाटर से हटा दिया जाता है, यह कटा हुआ पनीर के आकार में हलकों में कट जाता है।
- एक सर्विंग डिश पर, आप वैकल्पिक रूप से लेट्यूस के पत्ते, पनीर और टमाटर को बड़े करीने से ऊपर रख सकते हैं, एक दूसरे को बारी-बारी से रख सकते हैं।
- शीर्ष सामग्री को काले जैतून से सजाया गया है।
- सलाद को स्वाद के लिए नमकीन किया जा सकता है (यह चुनना सबसे अच्छा है समुद्री नमक) और जैतून का तेल छिड़कें।
- सलाद के ऊपर प्राकृतिक सूखी "इतालवी" जड़ी बूटियों से मसाला छिड़कें।
- हरी तुलसी की पत्तियों से गार्निश करें
Caprese सलाद निकोआईज"यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है, जिसके लिए आदर्श है रोमांटिक शाम. इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है.
आपको चाहिये होगा:
- डिब्बाबंद ट्यूना- 1 कैन (यदि आपके पास ताज़ी मछली है, तो हल्की तली हुई टूना से बदलें)।
- काले जैतून- मुट्ठी भर
- Anchovies- 50 ग्राम (810 पीस पर्याप्त है)
- हरी सेम- 100-150 ग्राम।
- अंडा- 2 पीसी। (आप चिकन या बटेर का उपयोग कर सकते हैं। आपकी प्राथमिकताओं के आधार पर)।
- टमाटर- कई पीसी। "चेरी" या एक नियमित
- सर्विंग डिश को सजाने के लिए सलाद के पत्ते
- प्याज- 5 ग्राम हरे प्याज के पंख
- लहसुन- 1 लौंग
- जतुन तेल(ड्रेसिंग के लिए) और 2 बड़े चम्मच। वाइन सिरका।
महत्वपूर्ण: इससे पहले कि आप सलाद तैयार करना शुरू करें, आपने पहले ही सॉस तैयार कर लिया होगा। ऐसा करने के लिए, मिलाएँ जतुन तेल, सिरका, लहसुन और स्वाद के लिए नमक।
खाना बनाना:
- लेट्यूस के पत्तों से सजाकर सर्विंग प्लैटर
- समय से पहले अंडे और हरी बीन्स उबाल लें
- लेटस के पत्तों पर प्याज के पंखों को क्रम्बल या चाट लें। सॉस के दो बड़े चम्मच छिड़कें।
- अंडे और टमाटर को स्लाइस में काटा जाता है, जैतून के साथ उन्हें एक प्लेट के घेरे में रखा जाता है।
- प्लेट के बीच में हरी बीन्स की एक स्लाइड रखी जाती है।
- टूना की एक कैन खोली जाती है, तेल निकाला जाता है। फलियों के ऊपर साफ, मछली के बड़े टुकड़े नहीं रखे जाते हैं।
- टूना के ऊपर कुछ एंकोवी मछली डालें।
- परोसने से पहले डिश को उदारता से सॉस के साथ डाला जाता है।
निकोइस वेलेंटाइन डे पर रोमांटिक डिनर के लिए गर्म व्यंजन
महत्वपूर्ण: एक रोमांटिक डिनर मानता है कि आप मूल और असामान्य व्यंजन तैयार करेंगे जिसके साथ आप अपने "सोलमेट" को आश्चर्यचकित और खुश कर सकते हैं।
कारमेल सॉस में बतख स्तन:
आपको चाहिये होगा:
- बड़ा चिकन स्तन- 2 पीसी। (दो सर्विंग्स के लिए)
- सोया सॉस- 250 मिली की 1 बोतल।
- प्राकृतिक शहद- 2 टीबीएसपी।
- लहसुन- 3 दांत
- नींबू- आधा साइट्रस
- स्वाद के लिए मसाले का अचार
- सजावट के लिए तैयार भोजनआप काले जैतून, अंगूर या केपर्स (जो भी आप पसंद करते हैं), साथ ही ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग कर सकते हैं।
खाना बनाना:
- स्तन को अतिरिक्त फिल्मों और वसा से साफ किया जाता है, त्वचा का हिस्सा छोड़ दिया जाना चाहिए ताकि तलते समय उस पर एक सुंदर खस्ता पपड़ी दिखाई दे।
- ब्रेस्ट को मेरिनेट करने के लिए सॉस तैयार करें: एक बाउल में मिक्स करें सोया सॉसआधे नींबू के रस के साथ, स्वाद के लिए काली मिर्च (जमीन या मिश्रण) डालें, लहसुन को निचोड़ें और तरल शहद डालें। सॉस को हिलाएं और उसमें बतख डालें, बड़े क्यूब्स में काट लें।
- ब्रेस्ट को कम से कम एक घंटे के लिए मैरीनेट करें।
- इसके बाद पैन को अलग कर लें। मांस को बिना तेल के तलना चाहिए। बतख पर शेष वसा की परत तलने के लिए आवश्यक चरबी को छोड़ देगी।
- मांस के टुकड़ों को लगभग 5 मिनट तक भूनें, ऐसा करते समय पैन को हिलाना न भूलें या चम्मच से टुकड़ों को दूसरी तरफ पलट दें।
- पकाने के बाद मीट के टुकड़ों को सर्विंग प्लेट में रखें। पैन में बची हुई चर्बी में थोड़ी मात्रा में मैरिनेड मिलाएं, इसे पिघलाएं और इसके गाढ़ा होने तक प्रतीक्षा करें। सॉस को तीन मिनट से ज्यादा नहीं पकाना चाहिए।
- तैयार चटनी को मांस के ऊपर डालें
- पकवान को जामुन या जैतून से सजाएं, परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएं।
कारमेल बतख स्तन सब्जियों के साथ ओवन में डोराडा:
आपको चाहिये होगा:
- मछली- 2 पीसी। (डोरैडो या कोई अन्य, भी नहीं बड़ी मछलीउदाहरण कार्प)।
- टमाटर- 2 पीसी। (मध्यम आकार)
- प्याज- 1 पीसी। बड़ा प्याज
- मिर्च- 1 पीसी। मीठा (कोई भी)
- जैतून का तेल या कोई सब्जी(कुछ बड़े चम्मच)।
- समुद्री नमक (स्वाद के लिए)
- लहसुन- 1 लौंग
खाना बनाना:
- प्याज को साफ-सुथरे और मोटे आधे छल्ले में नहीं काटना चाहिए।
- इसके बाद मछली को पकाना शुरू करें। मछली से आंखें और अंतड़ियों को हटा दें, शव को कटे हुए पेट से अच्छी तरह धो लें।
- कटे हुए पेट में एक कटा हुआ टमाटर, आधा भाग डालें तला हुआ प्याजऔर काली मिर्च के कुछ छल्ले। लहसुन डालें।
- मछली को थोड़ी मात्रा में तेल डाला जाता है, इसे काली मिर्च और नमक डाला जाना चाहिए (आप कर सकते हैं एक छोटी राशि, स्वाद)।
- मछली को बेकिंग शीट पर रखें और इसे ओवन में भेजें।
- मछली को आधे घंटे के लिए बेक किया जाता है, जबकि ओवन का तापमान लगभग 200 डिग्री होना चाहिए।
बेक्ड समुद्री ब्रीम वेलेंटाइन डे पर रोमांटिक डिनर के लिए नाश्ता
रोमांटिक डिनर के लिए स्नैक्ससेवा कर सकता एक पूर्ण भोजन, क्योंकि वे विभिन्न प्रकार की सामग्री शामिल कर सकते हैं: पनीर, सब्जियां, फल, मांस। उन्हें खूबसूरती से व्यवस्थित, तैयार किया जाना चाहिए canapes या tartlets।
लाल कैवियार के साथ छोटे हिस्से में मछली का सलाद: सुंदर सर्विंग
क्षुधावर्धक के रूप में कटार पर लघु में सलाद "कैप्रेसी" 
पनीर और सब्जियों के साथ मांस का एस्पिक: ऐपेटाइज़र 
उबले हुए झींगे के साथ सब्जी की कटार 
कैवियार और जैतून के साथ सैंडविच 
क्षुधावर्धक के लिए टमाटर और पनीर के साथ ताजा सलाद 
पनीर कैनपेसनट और अंगूर के साथ 
बेक्ड पनीर टार्टलेट्स: ऐपेटाइज़र 
रोमांटिक डिनर के लिए स्नैक के लिए मिनी कैनपेस 
टमाटर के साथ पफ पेस्ट्री क्षुधावर्धक रोमांटिक डिनर के लिए सबसे अच्छा क्षुधावर्धक - पनीर के पकवान. फोंड्यू एक मोमबत्ती द्वारा गर्म किया जाने वाला बर्तन है, जिसमें होता है चीज़ सॉस. कटार या विशेष कांटे का उपयोग करके, आपको कटा हुआ (हैम, सब्जियां, नट्स, आलू, झींगा, क्राउटन) के किसी भी टुकड़े को स्ट्रिंग करना चाहिए और गर्म सॉस में डुबाना चाहिए।
पनीर के पकवान वेलेंटाइन डे पर रोमांटिक डिनर के लिए मिठाई
मिठाई "सभी प्रेमियों की छुट्टी" के लिए बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। वे पूछना अच्छा मूड , उनके स्वाद से प्रसन्न हों, एक रोमांटिक डिनर का पूरक हों। अपने दम पर मिठाई पकाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, क्योंकि कोई भी हलवाई की दुकान निश्चित रूप से छुट्टी के लिए पेश करेगी बड़ी राशिडेसर्ट और व्यवहार करता है।
आप हर स्वाद के लिए मिठास चुन सकते हैं: चॉकलेट, दिल के आकार के केक, चमकीले कुकीज़, कलात्मक रूप से चित्रित जिंजरब्रेड, केक, ट्रफल्स, मुरब्बा, जेली और बहुत कुछ। एक मिठाई खरीदने के बाद, निश्चित रूप से, आप छुट्टी की तैयारी के लिए अपना व्यक्तिगत समय बचाएंगे।
महत्वपूर्ण: आधुनिक गृहिणियां अक्सर पेश करती हैं घर का बना केकबिक्री के लिए। केक, कप केक, मफिन और जिंजरब्रेड बहुत लोकप्रिय हैं। स्वनिर्मितग्लेज़ पेंटिंग, मार्जिपन और चीनी मूर्तियों के साथ।
छुट्टियों के लिए मफिन 
मार्जिपन और मैस्टिक के साथ कपकेक 
आइसिंग के साथ कुकीज़ 
कारमेल कैंडी दिल के रूप में 
ग्लेज़ पेंटिंग के साथ जिंजरब्रेड 
14 फरवरी के लिए केक 
दिल के आकार का मैकरून 
घर का बना कुकीज़ 14 फरवरी को यदि आप अपना फिगर देख रहे हैं या सिर्फ स्टोर में हॉलिडे मिठाई नहीं खरीदना चाहते हैं, तो आप कर सकते हैं फल काटनाजामुन के साथ।आप इस तरह के कट को ताज़े पुदीने के पत्तों, पाउडर चीनी, दालचीनी और पिघली हुई चॉकलेट से सजा सकते हैं।
महत्वपूर्ण: यह 14 फरवरी को मिठाई के रूप में बहुत लोकप्रिय है चॉकलेट के शौक़ीन. आप इसमें केला, संतरा, स्ट्रॉबेरी, कीवी, अनानास डुबो सकते हैं। यदि आप गर्म फोंड्यू नहीं चाहते हैं, तो चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी समय से पहले बनाई जा सकती है।
चॉकलेट के शौक़ीन
चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी 
चॉकलेट और अखरोट के टुकड़ों के साथ चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी वेलेंटाइन डे पर रोमांटिक डिनर के लिए बेकिंग
खाना पकाना मीठी पेस्ट्रीवेलेंटाइन डे के लिए अपने हाथों से काफी यथार्थवादी है। बिस्किट और क्रीम से स्वादिष्ट पेस्ट्री और केक बनाना आपकी शक्ति में है। स्वादिष्ट बनाएं और भुरभुरा बिस्किटबहुत सरल।
आपको चाहिये होगा:
- चीनी- 1 गिलास (मापा गया)। अगर आप अपना फिगर देख रहे हैं तो चीनी का कम इस्तेमाल करें।
- आटा- 1 गिलास ( मोटा पीसनाऔर अधिमूल्य, यदि वांछित हो तो किसी अन्य के साथ बदलें)।
- अंडे- 4 चीजें। बड़ा चिकन
- नमक- चुटकी
खाना बनाना:
- अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करना चाहिए। सफेदी डालें अलग व्यंजनऔर 5-10 मिनट के लिए एक छोटी चुटकी नमक के साथ एक मिक्सर (ब्लेंडर) के साथ हरा दें। तुम्हे करना चाहिए शराबी फोम प्राप्त करेंयह एक अच्छे बिस्किट की कुंजी है।
- उसके बाद, धीरे-धीरे चीनी डालें और तब तक पीटते रहें जब तक कि आपको चीनी न मिल जाए लोचदार प्रोटीन द्रव्यमान.
- फेंटना बंद किए बिना, जर्दी डालें, धीरे-धीरे आटे में मिलाएं।
- एक बेकिंग शीट या डेको को तेल से चिकना करें, आटा डालें। बिस्किट बेक करें 180-200 डिग्री के तापमान पर लगभग 25 मिनट।टूथपिक से तत्परता की जाँच करें।
महत्वपूर्ण: आप किसी भी क्रीम के साथ केक को स्मियर करके ठंडा बिस्कुट से केक या केक बना सकते हैं (खुद से खरीदा या तैयार)। अगर आप सेंकना चाहते हैं चॉकलेट बिस्किटबस आटे में थोड़ा कोको मिलाएं।
14 फरवरी के लिए केक आप अपने "सोल मेट" को अपने खुद के बने पन्ना कत्था (मलाईदार या चॉकलेट) से भी खुश कर सकते हैं। इसे और चीनी, जिलेटिन और क्रीम बनाना मुश्किल नहीं है।
पन्ना कत्था 14 फरवरी को 
बिस्किट चॉकलेट आइसिंग में दिलों के साथ काटें महत्वपूर्ण: यदि आपके पास एक विशेष वफ़ल लोहा है, तो 14 फरवरी को आप स्वादिष्ट वफ़ल दिल बेक कर सकते हैं और उन्हें किसी भी सॉस के साथ जोड़ सकते हैं।
14 फरवरी के लिए वफ़ल दिल 14 फरवरी के लिए नाश्ते के विचार - वेलेंटाइन डे
आप अपने प्रियजन को सुबह उसके लिए एक स्वादिष्ट और असामान्य नाश्ता तैयार करके आश्चर्यचकित कर सकते हैं। यह केवल इसलिए असामान्य होगा क्योंकि आप इसे छुट्टियों के प्रतीकों को जोड़कर मूल तरीके से सजाएंगे - दिल.
तले हुए अंडे के साथ टोस्ट छुट्टी का नाश्ता
फैंसी पेनकेक्स
मूल नाश्ता वीडियो: "सेंट पर एक साधारण नाश्ता। प्रेमी"
वेलेंटाइन डे मनाना है या नहीं - अपने लिए तय करें! :) मेरी राय में, यह अपने आप को और अपनी साथिन को एक स्वादिष्ट कैंडललाइट डिनर देने का एक शानदार अवसर है! आप रात का खाना अपने आप या एक साथ बना सकते हैं, और हम तीन संभावित परिदृश्यों के लिए विकल्प पेश करेंगे :)
- अपने प्रिय के लिए मेनू (एक आदमी द्वारा पकाया गया)
- किसी प्रियजन के लिए मेनू (एक महिला द्वारा पकाया गया)
- दो के लिए मेनू (दोनों पकाते हैं)
यहां तक की पाक कलाआपकी प्रतिभाओं की सूची में नहीं, एक विस्तृत कार्य योजना और चरण दर चरण निर्देशइस लड़ाई से विजयी होने में हमारी मदद करें।
स्वस्थ जीवन शैली की शैली में 14 फरवरी नंबर 1 के लिए मेनू
एक आदमी अपनी प्रेयसी के लिए खाना बनाता है
लेख का यह भाग पुरुषों को संबोधित है। अगर आप किचन के मालिक हैं या महिला ने आपको एक दिन के लिए किचन सौंपा है तो अपने जीवनसाथी को प्रभावित करने के लिए तैयार हो जाइए शानदार व्यंजन! सब कुछ बहुत सरल है, लेकिन सुरुचिपूर्ण और सुरुचिपूर्ण है। मौके पर मारो! हम स्नातक हुए;)
मेन्यू:
 |
 |
 |
 |
कार्य योजना:
छुट्टी की पूर्व संध्या पर:
गरमागरम की तैयारी करें। में काट दो मछली पट्टिकाभागों में और एक सांचे में रखें। सॉस तैयार करें और इसे मछली के टुकड़ों पर डाल दें। सभी! आप फॉर्म को पन्नी या फिल्म से कस सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।
झींगा को डिफ्रॉस्ट और साफ करना न भूलें!
छुट्टी के दिन:
एक सुंदर महिला की प्रतीक्षा में, मिठाई की तैयारी के साथ शुरू करें, इसमें केवल 10 मिनट का समय लगेगा। तैयार होने पर क्रीम को फ्रिज में रख दें।
मुझे आशा है कि आप ओवन चालू करना नहीं भूले? मछली के साथ फॉर्म को ओवन में रखें (यदि आपने इसे कल तैयार नहीं किया था, तो आप इसे अभी कर सकते हैं, इसमें अधिक समय नहीं लगेगा)। 15 मिनट के लिए टाइमर सेट करें - मछली जल्दी पक जाएगी! सब्जियों को ग्रिल करें।
और यहाँ तुम्हारी महिला है! क्या हम खाना पकाने का एक छोटा सा शो दिखाएंगे? फ्राई झींगा, कटे हुए फल और एवोकाडो, एक प्लेट पर सब कुछ कलात्मक रूप से व्यवस्थित करें। सलाद तैयार!
सलाद और गरम परोसें। और रात के खाने के बाद मसालों की आकर्षक महक वाली कॉफी तैयार करें, मिठाई के साथ परोसें (याद रखें, यह रेफ्रिजरेटर में है? ;)
घर के सामान की सूची:
ट्राउट - 600 ग्राम बोनलेस पट्टिका
झींगा उबला हुआ जमे हुए- 400 ग्राम
दही - 300 ग्राम
तोरी या तोरी - 1 पीसी।
चेरी टमाटर - 1 पैक।
एवोकैडो - 1 पीसी।
लाल या सफेद प्याज- 40 ग्राम
लहसुन - 3 कली
सलाद - 100 ग्राम मिक्स
अजमोद - 3 टहनी
ऑरेंज - 1 पीसी।
ख़ुरमा - 1 पीसी।
केला - 2 पीसी।
नींबू - 1 पीसी।
मक्खन - 40 ग्राम
जैतून का तेल - 25 मिली
फ्रेंच सरसों- 1 चम्मच
सफेद सूखी शराब- 25 मिली
बाल्समिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच।
अखरोट - 25 ग्राम
प्राकृतिक कॉफी
दालचीनी, इलायची, वैनिलीन, काली मिर्च, नमक
क्लासिक शैली में 14 फरवरी नंबर 2 के लिए मेनू
एक आदमी अपनी प्रेयसी के लिए खाना बनाता है
कार्य योजना:
दो दिन पहले गाला डिनर:
चलो शैम्पेन से शुरू करते हैं! अधिक सटीक होने के लिए - इससे जेली तैयार करने से कुलीन पेय. मेरा विश्वास करो, आपके लिए अधिक शानदार मिठाई के साथ आना मुश्किल होगा। खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत तार्किक और समझने योग्य है, इसलिए आपको केवल नुस्खा में निर्देशों का सावधानीपूर्वक पालन करने की आवश्यकता है। स्ट्रॉबेरी को जमाकर भी इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन कुछ स्ट्रॉबेरी खूबसूरत होती हैं। ताजी बेरियाँसजावट के लिए अभी भी ढूंढना बेहतर है। शैम्पेन और स्ट्रॉबेरी पहले से ही एक छुट्टी है। और सर्दियों में शैम्पेन और स्ट्रॉबेरी एक छुट्टी चुकता है।
छुट्टी के एक दिन पहले:
आइये पंच शरबत बनाते हैं. गाला डिनर के दौरान पंच को सीधे मिलाया जा सकता है। लेकिन रस को निचोड़ने और ज़ेस्ट को रगड़ने से परेशान नहीं होने के लिए, थोड़ी मात्रा में पहले से ध्यान रखना बेहतर है। घर का बना. बहना नींबू का शरबतवोडका - इसके साथ एक दिन में कुछ भी नहीं किया जा सकता है, केवल इसे डालना बेहतर है।
साथ ही इस दिन, यह गर्म भोजन के लिए पहले से तैयारी करने लायक है। सामग्री चिकन स्तनोंनीला पनीर, बेकन में लपेटें और ठंडा करें। आप तुरंत बेकिंग डिश में ब्लैंक्स रख सकते हैं। फिर 14 फरवरी को आपको इसे गर्म परोसने से आधे घंटे पहले ही ओवन में रखना होगा।
छुट्टी के दिन:
आइए समीक्षा करते हैं। क्या हमारे पास पहले से ही मिठाई है? खाना! चिकन ओवन में दम तोड़ रहा है? यह एक प्यारे छोटे बच्चे की तरह निस्तेज है। पंच पहले से ही मेज पर है और शैम्पेन और उत्सव के साथ बुदबुदा रहा है। क्या वास्तव में और कुछ नहीं किया जाना है? क्या आप सलाद भूल गए? आप अपनी महिला को काम पर महान बावर्ची को देखने के अवसर से वंचित नहीं करना चाहते हैं, क्या आप? इस उद्देश्य के लिए, हमने सलाद को "मिठाई के लिए" छोड़ दिया, यदि आप जानते हैं कि हमारा क्या मतलब है। तो चलिए एक शो बनाते हैं! हम जल्दी और आत्मविश्वास से अजवाइन की जड़ और सेब को रगड़ते हैं और प्रभावी ढंग से, लंबे समय तक, और ड्रेसिंग को अच्छी तरह मिलाते हैं। हम आपको तुरंत चेतावनी देते हैं - वहाँ तीन मिनट का काम है। लेकिन थोड़ा सा अभिनय कौशल भी आपको इस प्रक्रिया को वास्तविक खाना पकाने के शो में बदलने में मदद करेगा। व्हिस्क मत भूलना! सलाद ड्रेसिंग को कांटे से मिलाना खराब व्यवहार है।
घर के सामान की सूची:
चिकन स्तन - 4 पीसी।
नीला पनीर - 50 ग्राम
सरसों के दाने - 4 छोटे चम्मच
बेकन - 20 स्लाइस (कच्चा स्मोक्ड)
अजवाइन की जड़ - 300 ग्राम
सेब - 1 पीसी।
दही - 150 ग्राम
सरसों के दाने - 2 छोटे चम्मच
अखरोट - 3 बड़े चम्मच। एल
तिल - 1 बड़ा चम्मच। एल
ग्रीन्स - 1 गुच्छा
स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम
शैम्पेन - 550 मिली।
चीनी - 150 ग्राम
जिलेटिन - 2 चम्मच
नींबू - 3 पीसी।
वोदका - 1/3 बड़ा चम्मच।
कामोत्तेजक के साथ 14 फरवरी नंबर 3 के लिए मेनू
एक महिला किसी प्रियजन के लिए खाना बनाती है
यदि आप, प्रिय महिलाओं, एक गाला डिनर तैयार कर रही हैं, तो जान लें कि एक आदर्श रोमांटिक डिनर की सफलता उसकी परिचारिका की शांत और ईमानदार मुस्कान में निहित है। इसलिए, हमने इस मेनू के लिए उन व्यंजनों का चयन किया है जिन्हें एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है।
एप्रन भूल जाओ! हां, एक दिन पहले (या कुछ दिन पहले भी) आपको थोड़ी मेहनत करनी होगी, लेकिन अंदर उत्सव की शामआपके पास स्नान करने, अपने बालों को स्टाइल करने और हल्का मेकअप करने का समय होगा। मोहक पोशाक मत भूलना ;)
मेन्यू:
कार्य योजना:
छुट्टी के एक दिन पहले:
मांस और आलू - ये सही "पुरुष" उत्सव के खाने के दो घटक हैं। गोमांस या सूअर के मांस के बजाय, हम आहार खरगोश का मांस लेंगे, आलू को ओवन में बेक करेंगे। यह "हमारा और तुम्हारा दोनों" होगा - एक आदमी के लिए क्लासिक मांस और आलू और आपके लिए पीपी;)
आइये मिठाई बनाते हैं शहद जिंजरब्रेड. के साथ सम्मिलन में अदरक की चायवे भावनाओं को भड़काएंगे :) वैसे, जिंजरब्रेड को 3-4 दिनों में और एक सप्ताह में भी तैयार किया जा सकता है। लेकिन फिर छुप-छुप कर 14 फरवरी की शाम को फोन पर रिमाइंडर लगा दें कि उन्हें कहां देखना है :)
छुट्टी के दिन:
हम खरगोश और आलू को गर्म करते हैं, अदरक को रगड़ते हैं और संतरे का छिलकाचलो चाय बनाते हैं! हाँ, यह रहा हमारा रिमाइंडर! :) हम पाते हैं जिंजरब्रेडएक गुप्त स्थान से!
घर के सामान की सूची:
खरगोश - 1 शव
शोरबा - 0.5 एल।
सूखी लाल शराब- 300 मिली।
आलू - 5 पीसी।
गाजर - 1 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
ऑरेंज - 1 पीसी।
रोज़मेरी - 2 टहनी
ताजा अदरक - 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ
साग - परोसने के लिए स्वाद के लिए
जैतून - 1 हीपिंग कप
टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच
वनस्पति तेल- 7 बड़े चम्मच
मक्खन - 100 ग्राम
चीनी - 100 ग्राम
शहद - 120 मिली (यह 1/2 कप है) और 2 बड़े चम्मच।
अंडे की जर्दी - 1 पीसी।
गेहूं का आटा - 260 ग्राम
सोडा - 0.5 छोटा चम्मच
आटा बेकिंग पाउडर- 0.5 छोटा चम्मच
दालचीनी, काली मिर्च, मीठी पपरिका
चॉकलेट - सजावट के लिए वैकल्पिक
14 फरवरी नंबर 4 के लिए मेनू "एक आदमी के दिल के साथ रास्ता"
एक महिला किसी प्रियजन के लिए खाना बनाती है
मेन्यू:
कार्य योजना:
छुट्टी के एक दिन पहले:
एक दिन पहले पूरी तैयारी कर ली जाएगी। सिद्धांत रूप में, एक्लेयर्स को दो दिनों में तैयार किया जा सकता है, लेकिन इस मामले में हमेशा एक जोखिम होता है कि 14 फरवरी तक वे कहीं गायब हो जाएंगे। यदि आपके पास लोहे की इच्छाशक्ति है और रेफ्रिजरेटर संयोजन लॉक के साथ बंद है, तो बुधवार को एक्लेयर्स तैयार करें। शुक्रवार तक, वे केवल बेहतर स्वाद लेंगे।
और गुरुवार को हम मेन कोर्स तैयार करेंगे। इसके अलावा, समय और मेहनत बचाने के लिए, हम एक ही बार में गर्म और साइड डिश दोनों पकाएंगे। हम रगड़ते हैं पोर्क टेंडरलॉइनमसाले, नट्स के साथ छिड़के और गर्मी प्रतिरोधी रूप में डालें। उसी रूप में हम नुस्खा के अनुसार तैयार तिल में आलू डालते हैं।
छुट्टी के दिन:
रात के खाने की शुरुआत से चालीस मिनट पहले, हम मांस और आलू के साथ ओवन में डालते हैं और सौंदर्य बहाल करने के लिए जाते हैं। दरअसल, फेस्टिव डिनर तैयार है! एक्लेयर्स को आपकी पसंदीदा शराब के साथ कॉफी के साथ परोसा जा सकता है। और मीठी और खट्टी रेड वाइन सूअर के मांस के साथ अच्छी तरह से चलती है।
घर के सामान की सूची:
पोर्क - 500 ग्राम (टेंडरलॉइन)
बादाम - 40 ग्राम
धनिया - 1 छोटा चम्मच बीज
सरसों - 1 छोटा चम्मच बीज
काली मिर्च - 1 छोटा चम्मच (मटर)
वनस्पति तेल - 7 बड़े चम्मच। एल (या जैतून)
मसाले - वैकल्पिक (सूखे प्रोवेंस जड़ी बूटियों)
आलू - 1 किग्रा.
लहसुन - 3 कली
तिल - 3 बड़े चम्मच। एल
मैदा - 180 ग्राम
अंडा - 5-6 पीसी।
चीनी - 60-70 ग्राम
दूध - 250 मिली
मक्खन - 150 ग्राम
कोको पाउडर - 2-3 बड़े चम्मच। एल
पीसा हुआ चीनी - पाउच
वेनिला चीनी - पाउच
Baguette
भूमध्य शैली में 14 फरवरी नंबर 5 के लिए मेनू
दो के लिए - दोनों पकाते हैं
गाला डिनर तैयार करना पूरी शाम का मुख्य "ट्रिक" हो सकता है। दो के लिए पाक कला पार्टी बढ़िया विकल्पसाथ समय बिताते हुए। संगीत चालू करें और अपनी कल्पना को उड़ान भरने दें। ऐसी शाम के लिए, आप व्यंजनों के लिए अधिक जटिल व्यंजन चुन सकते हैं, क्योंकि एक साथ, जैसा कि आप जानते हैं, कुछ भी डरावना नहीं है।
मेन्यू:
कार्य योजना:
झींगा को पहले से निकालें और डीफ़्रॉस्ट करें (आप उन्हें सुबह फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित कर सकते हैं ताकि वे शाम तक डीफ़्रॉस्ट हो जाएं)।
हम सलाद की तैयारी के साथ पाक पार्टी शुरू करते हैं। जल्दी और खुशी से, चार हाथों में हम टमाटर और मोज़ेरेला काटते हैं। खाना बनाना सुगंधित सॉसऔर सलाद लीजिए।
हमने आग पर स्पेगेटी पानी का एक बर्तन डाल दिया। अब झींगे को साफ करके आधा काट लें। यह केवल सॉस को एक साथ तैयार करने के लिए बनी हुई है!
मेज पर परोसें और संयुक्त पाक कृतियों का आनंद लें!
और जब आप संतुष्ट हो जाते हैं और आराम कर लेते हैं, तो चॉकलेट और कॉफी मिठाई तैयार करने का समय आ गया है। चॉकलेट को दूध में पिघलाएं, कॉफी बनाएं और क्रीम व्हिप करें। बरसना हॉट चॉकलेट, फिर कॉफी, क्रीम से सजाएं और सुगंधित पेय के साथ एक दूसरे को प्रसन्न करें!
घर के सामान की सूची:
पास्ता - 2 सर्विंग्स
झींगा - 12 पीसी।
टमाटर - 4 पीसी। मध्यम आकार
नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच।
लहसुन - 2 दांत।
अजमोद - स्वाद के लिए
तुलसी - 100 ग्राम
नारियल क्रीम- 100 मिली
क्रीम - 200 मिली
क्रीम - 150 मिली(33% से)
दूध - 1 गिलास
मोज़ेरेला - 200 ग्राम
वनस्पति तेल- 1 छोटा चम्मच।
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।
सरसों - 1 छोटा चम्मच (चटनी के लिए)
कड़वा चॉकलेट - 100 ग्राम
कोको पाउडर, प्राकृतिक ग्राउंड कॉफी, काली मिर्च, चीनी, हल्दी
शैम्पेन या आपकी पसंदीदा शराब
इतालवी शैली में 14 फरवरी नंबर 6 के लिए मेनू
दो के लिए - दोनों पकाते हैं
मेन्यू:
 |
कार्य योजना:
शाम की शुरुआत में, हम फ्रीजर से पफ पेस्ट्री का एक पैकेज निकालते हैं। खमीर रहित आटा. दो घंटे में, जब मिठाई की बात आती है, तो आप इस तरह की दूरदर्शिता के लिए खुद को धन्यवाद देंगे।
हम सलाद की तैयारी के साथ पाक पार्टी शुरू करते हैं। जल्दी और खुशी से, चार हाथों में हम सेब, कीवी और एवोकाडो काटते हैं। हम सलाद इकट्ठा करते हैं और तुरंत उन्हें एक दूसरे के साथ व्यवहार करते हैं। एक टोस्टेड बैगेट के स्लाइस सर्व करेंगे महान जोड़. सामान्य तौर पर, इस रात्रिभोज की अवधारणा को संक्षेप में वर्णित किया जा सकता है: "पकाया और खाया।" इस प्रकार, उस क्षण की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है जब एक जटिल पांच-कोर्स रात्रिभोज पूरी तरह से तैयार हो। उन्होंने सलाद बनाया और तुरंत खा लिया। छुट्टी शुरू हो गई है!
तो, रसदार और की मदद से अपनी भूख को थोड़ा बुझा लें ताजा सलादआइये कैनेलोनी बनाते हैं। भूमिकाओं के वितरण से प्रक्रिया को गति देने में मदद मिलेगी। जहां एक कीमा बनाया हुआ मांस भून रहा है, वहीं दूसरा बेचमेल पी रहा है। और आप ट्यूबों को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भर सकते हैं - यह अधिक मजेदार है। कैनेलोनी को चालीस मिनट तक बेक किया जाता है। इस समय तक, आपको बस फिर से भूख लगेगी।
और अंत में, किसी भी रात्रिभोज का समापन मिठाई है! जब आप नाशपाती के लिए मुल्तानी शराब बनाना शुरू करते हैं, तो सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पूरी चीज़ का स्वाद न लें और मिठाई के लिए थोड़ा सा छोड़ दें। क्योंकि सुगंध रसोई में घूमेगी ताकि ... सामान्य तौर पर, हमने आपको चेतावनी दी थी!
घर के सामान की सूची:
झींगा - 250-300 ग्राम
सेब - 2 पीसी।
एवोकैडो - 1 पीसी।
कीवी - 2 पीसी।
मेयोनेज़ - 1.5 बड़ा चम्मच। एल
दही - 2 बड़े चम्मच। एल (प्राकृतिक)
डिल - 1 गुच्छा
शहद - 1 छोटा चम्मच
नींबू - 1 पीसी।
कैनेलोनी - 10-12 पीसी।
कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम
प्याज - 1 पीसी।
लहसुन - 1 कली
दूध - 2 कप
मैदा - 3 बड़े चम्मच। एल
मक्खन - 3 बड़े चम्मच। एल
जायफल - 1/4 छोटा चम्मच
बे पत्ती - 2 पीसी।
नाशपाती - 3 पीसी।
खमीर रहित पफ पेस्ट्री - 250 ग्राम
रेड सेमी-स्वीट वाइन - 250 मिली।
बाम - 1 बड़ा चम्मच। एल
दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
चक्र फूल - 1 पीसी।
कार्नेशन - 2 पीसी।
ऑलस्पाइस - 3 पीसी।
सौंफ - 1/4 छोटा चम्मच
गाढ़ा दूध - 200 ग्राम
चॉकलेट - 20 जीआर।
अंडा - 2 पीसी।
शैम्पेन या आपकी पसंदीदा शराब।
संबंधित आलेख
