8 मार्च को स्वादिष्ट नाश्ता कैसे पकाएं। बिस्तर में उत्सव के नाश्ते के लिए करामाती पेय

निःसंदेह मनुष्य को चाहिए कि वह प्रतिदिन अपने प्रिय की लाड़-प्यार करे। लेकिन वह बस अपने चुने हुए को एक मूल नाश्ता परोसने के लिए बाध्य है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह क्या होगा - एक कप सुगंधित कॉफी, टोस्ट या फलों का सलाद। मुख्य बात यह है कि इसे अपने हाथों और प्यार से तैयार किया गया था। आज के लेख में, आपको कुछ सरल व्यंजन मिलेंगे, जो चावल को एक प्रकार का अनाज से अलग करने में असमर्थ हैं, वे भी संभाल सकते हैं।

सब कुछ वैसा ही चलने के लिए, यह पहले से सोचने की सलाह दी जाती है कि आप अपनी आत्मा के लिए किस तरह का व्यंजन बना रहे होंगे, और एक दिन पहले सभी आवश्यक उत्पाद खरीद लेंगे। न केवल चुने हुए व्यंजन को स्वादिष्ट रूप से पकाना, बल्कि इसे खूबसूरती से परोसना भी महत्वपूर्ण है।

बहुत अधिक वसायुक्त व्यंजनों के साथ छुट्टी मेनू को अधिभार न डालें। बेशक, उन्हें संतोषजनक होना चाहिए, लेकिन साथ ही साथ पर्याप्त प्रकाश भी। व्यंजनों की संरचना में अधिक कामोत्तेजक शामिल करना वांछनीय है। 8 मार्च को एक मूल नाश्ते का एक उत्कृष्ट उदाहरण एक समुद्री भोजन सलाद, बेकन के साथ तले हुए अंडे, एक कप सुगंधित कॉफी और एक बिस्किट होगा। यह सब बिस्तर में एक सुंदर ट्रे पर परोसा जा सकता है या लिविंग रूम में टेबल के रूप में परोसा जा सकता है।

झींगा के साथ सलाद

यह बहुत ही स्वस्थ लो-कैलोरी स्नैक एक बहुत ही सरल तकनीक का उपयोग करके तैयार किया गया है। इसलिए, यहां तक ​​​​कि जिनका खाना पकाने से कोई लेना-देना नहीं है, वे भी इस तरह के कार्य का सामना करेंगे। एक स्वादिष्ट और मूल नाश्ते के साथ अपने चुने हुए का इलाज करने के लिए, सुनिश्चित करें कि आपके पास हाथ है:

• 150 ग्राम झींगा।
• एक दर्जन बटेर अंडे।
• 150 ग्राम लेटस के पत्ते।
• 10 चेरी टमाटर।
• एक चम्मच नींबू का रस।
• 50 ग्राम परमेसन।
• नमक।

बटेर अंडे को नरम होने तक उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और बहुत छोटे टुकड़ों में नहीं काटा जाता है। फिर उन्हें कसा हुआ पनीर और टमाटर के स्लाइस के साथ मिलाया जाता है। इसमें उबला हुआ झींगा, नमक और नींबू का रस भी मिलाया जाता है। तैयार क्षुधावर्धक को लेट्यूस के पत्तों के साथ एक प्लेट पर खूबसूरती से बिछाया जाता है और ताजी जड़ी बूटियों की टहनियों से सजाया जाता है।

मूल तले हुए अंडे

नाश्ते के लिए, आप न केवल हल्का सलाद परोस सकते हैं, बल्कि कई अन्य सरल और दिलचस्प व्यंजन भी परोस सकते हैं। इन विकल्पों में से एक खूबसूरती से सजाया गया तला हुआ अंडा होगा, जिसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बड़ा पका टमाटर।
• चिकन अंडे की एक जोड़ी।
• मीठी बेल मिर्च।
• मक्खन, नमक, मसाले और जड़ी-बूटियाँ।

अंडे से एक मूल नाश्ता बनाने के लिए, विशेष पाक कौशल होना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। ऐसा करने के लिए, नीचे वर्णित योजना का सख्ती से पालन करना पर्याप्त है। शिमला मिर्च के ऊपर के भाग को बीज सहित हटा दें। उसके बाद, सब्जी को अच्छी तरह से धोया जाता है, सुखाया जाता है, छल्ले में काटा जाता है और पैन में भेजा जाता है। उन्हें मक्खन में दोनों तरफ कुछ मिनट के लिए भूनें। टमाटर के गोले प्रत्येक रिंग के बीच में रखे जाते हैं और मध्यम आँच पर पकाते रहते हैं। वस्तुतः डेढ़ मिनट बाद, एक मुर्गी के अंडे को सावधानी से उसमें डाला जाता है। यह सब नमकीन, सुगंधित मसालों के साथ अनुभवी और तला हुआ है। तैयार तले हुए अंडे को एक स्पैटुला के साथ एक सुंदर प्लेट में स्थानांतरित किया जाता है। परोसने से तुरंत पहले, इसे ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

भरवां अंडे

मूल का यह संस्करण उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो खाना पकाने में बहुत समय बिताना पसंद नहीं करते हैं। इस सरल और स्वादिष्ट व्यंजन में बजट सामग्री होती है जो लगभग हर घर में उपलब्ध होती है। लेकिन अप्रिय आश्चर्य से बचने के लिए, पहले से सुनिश्चित कर लें कि आपके पास क्या है:

• किसी भी हार्ड पनीर के 100 ग्राम।
• 3 चिकन अंडे।
• मेयोनेज़ के 3 चम्मच।
• नमक, जड़ी बूटी और मसाले।

अंडों को ठंडे पानी के साथ डाला जाता है, कड़ा उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, खोल से मुक्त किया जाता है और लंबाई में काटा जाता है। फिर मेयोनेज़, नमक और मसालों के साथ मिश्रित, जर्दी को सावधानी से हटा दिया जाता है। परिणामस्वरूप भरने को प्रोटीन के हिस्सों में रखा जाता है और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है। लगभग तैयार भरवां अंडे माइक्रोवेव में रखे जाते हैं। एक मिनट के बाद, उन्हें ओवन से निकाल दिया जाता है और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है।

और झींगा

यह एक और सरल मूल आदमी का नुस्खा है। इसका उपयोग करके, आप न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सब्जियों और समुद्री भोजन से युक्त एक स्वस्थ व्यंजन भी बना सकते हैं। ऐसा आमलेट बनाने के लिए, सभी आवश्यक घटकों को पहले से स्टॉक कर लें। इस बार आपके घर में होना चाहिए:

• 3 चिकन अंडे।
• ½ कप गाय का दूध।
• 400 ग्राम झींगा।
• प्याज का बल्ब।
• मध्यम तोरी।
• नमक, मसाले और मक्खन।

एक मूल नाश्ता तैयार करने के लिए, आपको खाना पकाने के क्षेत्र में पेशेवर होने की आवश्यकता नहीं है। ऐसा करने के लिए, बस नीचे दी गई क्रियाओं के क्रम का पालन करें। एक फ्राइंग पैन में, जिसमें पहले से ही थोड़ा मक्खन है, प्याज को आधा छल्ले में काट लें। जैसे ही यह पारदर्शी हो जाता है, पहले से बारीक कद्दूकस की हुई मौजूदा तोरी का आधा हिस्सा इसमें मिला दिया जाता है और लगभग पांच मिनट तक पकाया जाता है।

एक अलग कंटेनर में, चिकन अंडे पीटा जाता है, दूध के साथ डाला जाता है और नमकीन होता है। कसा हुआ तोरी के अवशेष परिणामी द्रव्यमान में जोड़े जाते हैं और सब कुछ भूरी सब्जियों के साथ पैन में भेज दिया जाता है। चिंराट को एक अलग कटोरे में उबाला जाता है, और फिर मक्खन में तला जाता है। यह सब एक सुंदर प्लेट पर रखा जाता है और जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है।

स्ट्रॉबेरी मिठाई

23 फरवरी या 8 मार्च को मूल नाश्ते के लिए यह व्यंजन एक और बढ़िया विकल्प होगा। यह इस तथ्य के कारण संभव हो गया कि सर्दियों में भी आधुनिक सुपरमार्केट में ताजा जामुन बेचे जाते हैं। एक स्वादिष्ट और सुगंधित मिठाई तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 30% क्रीम के दो गिलास।
• आधा किलो स्ट्रॉबेरी।
• एक गिलास पिसी चीनी।
• 5 ग्राम वैनिलिन।

धुले और सूखे स्ट्रॉबेरी को बहुत छोटे टुकड़ों में नहीं काटा जाता है और पहले से तैयार कटोरे में रखा जाता है। फिर जामुन को थोड़ी मात्रा में पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है ताकि वे रस को बहने दें। एक घंटे बाद, स्ट्रॉबेरी को क्रीम के साथ कवर किया जाता है, वैनिलिन और पाउडर चीनी के साथ पूर्व-व्हीप्ड किया जाता है। तैयार मिठाई को पूरे जामुन से सजाया जाता है और नाश्ते के लिए परोसा जाता है।

फलों का सलाद

यह साधारण मूल नाश्ता कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। यह बहुत आसान, स्वादिष्ट और उपयोगी निकलता है। आप इस तरह के सलाद को न केवल विशेष अवसरों पर, बल्कि नियमित कार्यदिवस पर भी परोस सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बड़ा केला।
• मीठे पके सेब की एक जोड़ी।
• मध्यम नारंगी।
• कीवी।
• कीनू की एक जोड़ी।
• 100 ग्राम आइसक्रीम।

सभी फलों को धोया जाता है, छीलकर और कुचल दिया जाता है। सफेद फिल्मों से छुटकारा पाने के साथ-साथ कीनू और संतरे को स्लाइस में विभाजित किया जाता है। शेष फलों को बहुत छोटे क्यूब्स में नहीं काटा जाता है। यह सब एक कटोरी में मिलाया जाता है, पिघली हुई आइसक्रीम के साथ मिलाया जाता है और धीरे से मिलाया जाता है।

दही मिठाई

यह सबसे लोकप्रिय नाश्ता व्यंजनों में से एक है। इसे लागू करने के लिए, आपको सरल और स्वस्थ उत्पादों की आवश्यकता होती है, जिन्हें किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। सुनिश्चित करें कि आपके पास सही समय है:

• 160 ग्राम नरम पनीर।
• पाउडर चीनी के एक दो बड़े चम्मच।
• 100 ग्राम भारी कम वसा वाली क्रीम।
• कुछ पुदीने के पत्ते।
• 100 ग्राम ब्लूबेरी, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी।

डेज़र्ट प्लेट्स पर फैलाएँ: उपलब्ध बेरी में से आधी उसके चारों ओर रख दी जाती हैं। ऊपर से, यह सब क्रीम से सजाया जाता है, पाउडर चीनी के साथ व्हीप्ड किया जाता है, और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। लगभग एक घंटे के बाद, तैयार मिठाई को बचे हुए जामुन से बने मैश किए हुए आलू के ऊपर डाला जाता है और नाश्ते के साथ परोसा जाता है।

सलाद पत्ता पर दही

इस क्षुधावर्धक को 8 मार्च को मूल नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें एक अविश्वसनीय रूप से नाजुक बनावट और मसालेदार स्वाद है। यह एक अत्यंत सरल तकनीक का उपयोग करके तैयार किया गया है, इसलिए एक नौसिखिया भी आसानी से इस कार्य का सामना कर सकता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम पनीर।
• लहसुन की एक दो कली।
• 300 ग्राम पनीर।
• 100 मिलीलीटर मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।
• नमक और ताजी जड़ी-बूटियाँ।

एक कटोरी में पनीर और पनीर मिलाएं। यह सब एक नियमित कांटे से अच्छी तरह से गूंधा जाता है। फिर वहां कटा हुआ लहसुन और कटी हुई जड़ी-बूटियां डाली जाती हैं। परिणामी सजातीय द्रव्यमान को ठंडा किया जाता है, इससे छोटे गोले बनते हैं और लेट्यूस के पत्तों पर रखे जाते हैं।

सेब की मिठाई

उत्सव के मूल नाश्ते के लिए यह मीठा और खट्टा व्यंजन एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। इसमें साधारण सामग्री होती है और यह केवल आधे घंटे में तैयार हो जाती है। अपनी आत्मा के साथी के साथ एक स्वादिष्ट व्यवहार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• एक दर्जन मीठे और खट्टे सेब।
• 30 लौंग।
• आधा दालचीनी की छड़ी।
• ½ कप चीनी।
• नींबू।
• 400 ग्राम आलूबुखारा।
• एक दो गिलास पानी।

धुले हुए सेबों को छीलकर उसमें लौंग चिपका दी जाती है। एक अलग कटोरे में, पानी, लेमन जेस्ट, चीनी और दालचीनी मिलाएं। यह सब स्टोव पर भेजा जाता है और उबाल लाया जाता है। तैयार सेब को परिणामस्वरूप सिरप में भेजा जाता है और उबाला जाता है, समय-समय पर उबलते तरल डालना। नरम फलों को एक सपाट प्लेट पर बिछाया जाता है। उनके बीच पहले से उबले हुए आलूबुखारे रखे जाते हैं। बचे हुए चाशनी में नींबू का रस मिलाया जाता है, फिर से उबाला जाता है और सेब के ऊपर डाला जाता है। तैयार व्यंजन को ठंडा किया जाता है और उसके बाद ही इसे नाश्ते में परोसा जाता है।

रास्पबेरी खट्टा क्रीम मिठाई

यह मीठा व्यवहार न केवल आपके प्रिय को आवश्यक ऊर्जा से भर देगा, बल्कि उसे पूरे अगले दिन के लिए एक अच्छा मूड भी देगा। इस स्वादिष्ट और मूल नाश्ते को तैयार करने के लिए, पहले से स्टोर पर जाएं और सभी आवश्यक सामग्री खरीद लें। इस स्थिति में, आपके पास हाथ होना चाहिए:

• 100 ग्राम ओटमील कुकीज और मूसली।
• मैदा के दो बड़े चम्मच।
• 120 ग्राम बादाम की पंखुड़ियां।
• ½ छोटा चम्मच पिसी हुई इलायची।
• 140 ग्राम नरम मक्खन।
• नमक की एक चुटकी।
• 200 ग्राम ताजा रसभरी।
• 40 ग्राम चीनी।

बेस और सॉस के अलावा, यह नुस्खा क्रीम की उपस्थिति प्रदान करता है। इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 360 ग्राम सबसे तेज खट्टा क्रीम।
• 250 मिलीलीटर 25% क्रीम।
• 130 ग्राम चीनी।
• वैनिलिन पाउच।
• बादाम एसेंस की कुछ बूंदें।

आपको आधार तैयार करके प्रक्रिया शुरू करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, दलिया कुकीज़ को आटे और मूसली के साथ मिलाकर छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है। यह सब एक ब्लेंडर में पीस लिया जाता है। परिणामस्वरूप टुकड़े में नमक, नरम मक्खन और पिसी हुई इलायची मिलाई जाती है। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, इसे चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में डाल दें। केक को मानक तापमान पर लगभग एक घंटे के चौथाई के लिए बेक किया जाता है। पंद्रह मिनट के बाद, इसे ओवन से हटा दिया जाता है और एक सजातीय महीन पीस में गूंध लिया जाता है।

जबकि बेस ठंडा हो रहा है, आप सॉस बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए, एक कटोरी में रसभरी को चीनी के साथ मिलाएं और सभी को उबाल लें। इसके तुरंत बाद आपको क्रीम तैयार करने के लिए समय निकालना चाहिए। क्रीम को चीनी, बादाम एसेंस और वेनिला के साथ मिलाया जाता है, और फिर एक शराबी फोम में व्हीप्ड किया जाता है। एक मिक्सर के साथ संसाधित खट्टा क्रीम, परिणामी द्रव्यमान में पेश किया जाता है। तैयार क्रीम कटोरे में रखी गई है। रास्पबेरी सॉस के कुछ बड़े चम्मच और एक क्रम्बल बेस भी इसमें मिलाया जाता है। मिठाई को पुदीने की पत्तियों से सजाया जाता है और नाश्ते के लिए परोसा जाता है।

शराबी पेनकेक्स

नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार पके हुए पेनकेक्स उत्सव के नाश्ते का एक अच्छा विकल्प होंगे। उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन अंडे की एक जोड़ी।
• 300 मिलीलीटर दूध।
• चीनी का चम्मच।
• 300 ग्राम सफेद उच्च श्रेणी का आटा।
• 2.5 चम्मच बेकिंग पाउडर।
• 60 ग्राम मक्खन।

अंडे को चीनी के साथ पीटा जाता है और उनमें छोटे हिस्से में आटा मिलाया जाता है, पहले बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है। सभी को तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि थोड़ी सी गांठ पूरी तरह से गायब न हो जाए। परिणामस्वरूप द्रव्यमान में पिघला हुआ मक्खन डाला जाता है। फिर से मिलाएं और पांच मिनट के लिए छोड़ दें। गुथे आटे को गरम तवे पर चम्मच से फैलाकर थोड़ा सा वनस्पति तेल में दोनों तरफ से तला जाता है। ब्राउन किए हुए पैनकेक को ताजा खट्टा क्रीम, कंडेंस्ड मिल्क या किसी बेरी-फ्रूट जैम के साथ परोसें।

एक सुंदर और स्वादिष्ट नाश्ता पूरे दिन के लिए अच्छे मूड का स्रोत हो सकता है। अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस की पूर्व संध्या पर, मैं आपको उत्सव के नाश्ते के लिए एक नुस्खा प्रदान करता हूं। इस ब्रेकफास्ट को कोई भी बना सकता है, वो भी जिन्हें अंडे फ्राई करना नहीं आता है. और, निश्चित रूप से, आपका प्रियजन न केवल 8 मार्च को, बल्कि किसी अन्य सुबह भी इस तरह के खूबसूरती से सजाए गए नाश्ते से खुश होगा।

एक सर्विंग तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

2 सॉसेज
2 अंडे
अलग-अलग पैकेज में नरम पनीर के 3 स्लाइस
2 टूथपिक्स

सजावट के लिए:
हरा सलाद, गाजर, साग (सोआ, अजमोद)।

खाना बनाना:

खरीदते समय, सबसे लंबे सॉसेज चुनें, उनके साथ काम करना अधिक सुविधाजनक है। सॉसेज को सख्ती से आधा में काटें, पूरी तरह से नहीं। धीरे से हिस्सों को दिल के आकार में मोड़ें और टूथपिक्स से जकड़ें।

पैन को पेपर टॉवल से ग्रीस कर लें। हम तेज गर्मी पर गर्म करते हैं। हम तैयार सॉसेज डालते हैं। हम थोड़ा भूनते हैं।

प्रत्येक दिल के बीच में धीरे से एक अंडा डालें। आँच को कम कर दें, पैन को ढक्कन से ढक दें और अंडे के सफेद होने तक पकाएँ।

हम अंडे के साथ सॉसेज को एक स्पैटुला के साथ हटाते हैं, उन्हें एक कटिंग बोर्ड पर रख देते हैं, लीक हुए प्रोटीन को ध्यान से काटते हैं और दिलों को एक सुंदर प्लेट पर रखते हैं।

गाजर से हम फूलों की पिस्टल बनाते हैं। आयताकार सलाखों को काट लें और उन्हें चाकू से गोल करें। आप उबली और कच्ची दोनों तरह की गाजर ले सकते हैं।

हम पनीर के स्लाइस को लिफाफे में रोल करते हैं। एक प्लेट में लेटस के पत्ते डालें। हम उन पर रोल्ड पनीर डालते हैं। हम गाजर को लिफाफे के बीच में डालते हैं, उन्हें कैला फूल (कैला) में बदल देते हैं। हम अजमोद, डिल या हरी प्याज के पंखों से फूल के तने बनाते हैं।
अच्छा यही सब है। उत्सव का नाश्ता तैयार है!

आप पकवान को जड़ी-बूटियों से भी सजा सकते हैं, उदाहरण के लिए, डिल क्रिसमस ट्री के साथ कैलास का गुलदस्ता जोड़कर। आप थोड़ा और समय बिताने के बाद, हार्ड पनीर को गाजर के साथ रगड़ कर और मेयोनेज़ के साथ मिलाकर एक साधारण सलाद भी बना सकते हैं। और इस सलाद के साथ कैला के लिफाफे भरें।

ऐसा मूल नाश्ता न केवल 8 मार्च को, बल्कि महिलाओं के लिए भी एक सुंदर उपहार (या उपहार की प्रस्तावना) होगा। अंडे और पनीर के फूलों के साथ सॉसेज से बने दिल दोनों गालों, दोनों शालीन बच्चों और प्यारे पुरुषों को खुश कर देंगे।

वसंत की छुट्टी न केवल छुई मुई और अच्छे उपहारों की पीली पीली गांठें हैं। यह पुरुषों का पाक कार्य भी है। आपकी प्यारी महिलाओं के लिए नाश्ते से बेहतर क्या हो सकता है? आखिरकार, एक रोमांटिक नाश्ता वसंत की छुट्टी के लिए एक शानदार शुरुआत हो सकती है!

8 मार्च को अपने प्रिय के लिए नाश्ते में सबसे महत्वपूर्ण चीज जटिल व्यंजन नहीं है, बल्कि परिवेश है, जो कि सरलतम साधनों का उपयोग करके बनाया जा सकता है। रोमांटिक नाश्ते के डिजाइन में फूलों का बोलबाला होना चाहिए। इसे कम फूलदान या रंगीन नैपकिन और एक मेज़पोश में एक सुंदर गुलाब होने दें ... आप चॉकलेट या सॉस के साथ एक प्लेट के किनारे पर एक फूल या एक आकृति आठ खींच सकते हैं, या एक आकृति के रूप में सलाद बिछा सकते हैं आठ ... अपनी आत्मा का एक टुकड़ा अपने प्रिय के लिए 8 मार्च को नाश्ते में डालें, उन्हें खुश करें, और आपके प्रयास बेकार नहीं जाएंगे।

नाश्ते के लिए तैयार किया जा सकने वाला सबसे आसान व्यंजन है तले हुए अंडे। लेकिन सरल नहीं, बल्कि एक मोड़ के साथ!

सामग्री:
9 अंडे
½ छोटा चम्मच गर्म सौस,
कप सब्जी का रस
3 कला। एल कटा हरा प्याज
छोटा चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च,
½ कप सॉफ्ट क्रीम चीज़।

खाना बनाना:
झागदार होने तक अंडे को सॉस के साथ फेंटें। एक बड़े कड़ाही में, सब्जी का रस गरम करें, हरी प्याज और मिर्च डालें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए। आँच को कम करें, अंडे डालें और आमलेट को पकने तक पकाएँ। फिर आमलेट के ऊपर आधा पनीर फैलाएं, इसे आधा मोड़ें और बचे हुए पनीर के साथ आमलेट के ऊपर ब्रश करें। इसे 2 टुकड़ों में काट कर सर्व करें।

सामग्री:
8 अंडे
कप दूध
½ छोटा चम्मच नमक,
छोटा चम्मच पीसी हुई काली मिर्च,
2 बड़ी चम्मच। एल मक्खन,
1 टमाटर
1 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा प्याज।

खाना बनाना:
अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को फेंट लें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, अंडे का मिश्रण डालें और धीमी आंच पर किनारों के सेट होने तक पकाएं। फिर कटे हुए टमाटर को ऑमलेट पर डालें, हरा प्याज़ छिड़कें और पकने तक भूनें। आमलेट को स्पैचुला से आधा मोड़ें, अपनी मनपसंद चटनी डालें और परोसें।

सामग्री:
बेकन के 6 स्लाइस
ब्रेड के 3 स्लाइस
3 अंडे,
1 गिलास दूध
½ छोटा चम्मच नमक,
छोटा चम्मच सूखी सरसों,
छोटा चम्मच जमीन लाल शिमला मिर्च।

खाना बनाना:
बेकन को क्यूब्स में काटें और एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। ब्रेड को छोटे क्यूब्स में काट लें। एक छोटी सी डिश में, टोस्टेड बेकन, ब्रेड क्यूब्स रखें और अंडे, दूध, सरसों और काली मिर्च के मिश्रण के ऊपर डालें। 180 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए बेक करने के लिए सेट करें। आमलेट की तत्परता की जाँच इस प्रकार की जाती है: पुलाव को चाकू से मोटे हिस्से में छेदें - चाकू सूखा रहना चाहिए।

सामग्री:
6 कठोर उबले अंडे,
कप कटा हुआ प्याज
2 बड़ी चम्मच मक्खन,
2 बड़ी चम्मच आटा,
1 ½ कप दूध
1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
1 1/2 कप कटे हुए चिप्स
बेकन के 12 स्लाइस।

खाना बनाना:
बेकन को क्यूब्स में काटें और भूनें। अंडे को स्लाइस में काट लें। प्याज को मक्खन में पारदर्शी होने तक फेंटें, आटा डालें, मिलाएँ, पनीर, दूध डालें और लगातार हिलाते हुए सॉस को पकाएँ। एक मक्खन वाले पैन में, अंडे की परत डालें, सॉस का , क्रम्बल चिप्स का आधा और तली हुई बेकन का आधा भाग डालें। फिर परतों को दोहराएं और शेष सॉस डालें। मोल्ड को 30 मिनट के लिए 170-180 डिग्री सेल्सियस तक गरम ओवन में रखें।

सामग्री:
2 अंडे,
4 गिलहरी,
50 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन,
पीसी हूँई काली मिर्च,
साग - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
अंडे और अंडे की सफेदी को फूलने तक फेंटें। अंडे के मिश्रण को तेल लगी कड़ाही में डालें और किनारों के चारों ओर आमलेट सेट होने तक पकाएँ। स्मोक्ड सैल्मन स्ट्रिप्स को बीच में रखें, ऑमलेट को आधा मोड़ें और पकने तक पकाएँ। साबुत अनाज की रोटी के साथ परोसें।

सामग्री:
¾ कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी
1 छोटा चम्मच पिसी चीनी
3 अंडे,
2 चम्मच सहारा,
3 बड़े चम्मच गर्म पानी
छोटा चम्मच नमक,
2 बड़ी चम्मच मक्खन,
1-2 साबुत स्ट्रॉबेरी सजाने के लिए

खाना बनाना:
एक अलग कटोरे में, कटी हुई स्ट्रॉबेरी और आइसिंग शुगर मिलाएं। अंडे की सफेदी को यॉल्क्स से अलग करें। चीनी, गर्म पानी और नमक के साथ यॉल्क्स को झागदार होने तक फेंटें। 3 मिनट के लिए अंडे की सफेदी को मध्यम चोटियों तक फेंटें और धीरे से अंडे की जर्दी में फोल्ड करें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं। अंडे के मिश्रण में डालें और इसे स्पैटुला से चिकना करें। 2 मिनिट बाद, ऑमलेट के किनारों के नीचे एक चमचे से चलाइए ताकि वह तवे पर न लगे. स्ट्रॉबेरी को पाउडर चीनी के साथ ऑमलेट के बीच में रखें, इसे आधा मोड़ें और धीमी आंच पर पकने तक भूनें। कटे हुए स्ट्रॉबेरी से सजाएं।

सामग्री:
6 उबले अंडे
2 बड़ी चम्मच अजमोद साग,
2 बड़ी चम्मच मक्खन,
½ कप कटा हुआ प्याज
2 बड़ी चम्मच आटा,
½ कप दूध
⅓ कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
छोटा चम्मच सूखी सरसों,
1 1/2 कप क्रश किये हुए पटाखे
2 अंडे,
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
उबले अंडे को पीसकर उसमें पार्सले मिलाएं। प्याज को मक्खन में पारदर्शी होने तक फेंटें, मैदा डालें, मिलाएँ और धीरे-धीरे दूध में डालें और सॉस को पकाएँ। पनीर, नमक, काली मिर्च, राई और अंडे डालें, जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएँ और फ्रिज में ठंडा करें। तिरछे क्रोकेट्स बनाएं, पटाखा क्रम्ब्स में रोल करें, अंडे फेंटें, फिर से क्रम्ब्स करें और गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।

सुबह ताजा पके हुए माल की सुगंध एक कालातीत क्लासिक है! नाश्ते के लिए पेस्ट्री बनाना आसान है यदि आपके पास आटा और ओवन के साथ थोड़ा सा अनुभव है। और कुछ प्रकार के आटे को आम तौर पर पहले से तैयार किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। सुबह आपको केवल अद्भुत बन्स या मफिन सेंकना होगा। ऐसा आरामदायक नाश्ता आपकी प्यारी माताओं को विशेष रूप से प्रसन्न करेगा।

सामग्री:
3 कप मैदा
½ कप चीनी
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
छोटा चम्मच सोडा,
½ छोटा चम्मच नमक,
120 ग्राम मक्खन,
½ कप दूध
½ कप खट्टा क्रीम
कप सूखे चेरी
दरदरी चीनी - छिडकाव के लिए।

खाना बनाना:
एक फ़ूड प्रोसेसर के कटोरे में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं, मक्खन को टुकड़ों में काटकर डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि मक्खन न बन जाए। खट्टा क्रीम डालें, मिलाएँ और, बिना हिलाए, 1 टेबल-स्पून दूध डालें। चिकना होने तक मिलाएँ, आटे को 2 भागों में बाँट लें और क्लिंग फिल्म से ढक दें। आटे को रात भर फ्रिज में रख दें। सुबह ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। आटे के एक भाग को आटे की सतह पर 25x50 सेमी आयताकार परत में रोल करें। आटे पर आधा मानक सूखे चेरी डालें, इसे आधा लंबाई में मोड़ें और त्रिकोण में काट लें। परीक्षण के दूसरे भाग के लिए भी ऐसा ही करें। बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट पर त्रिकोण रखें, मोटे चीनी के साथ छिड़कें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

सामग्री:
½ कप मार्जरीन
½ कप चीनी
2 अंडे,
1 ½ आटा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
आधा एच.डी. सोडा,
¾ कप दलिया
1 कप कटे हुए सेब
⅔ कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
½ कप कटे हुए अखरोट,
आधा कप दूध।

खाना बनाना:
मार्जरीन और चीनी को मिक्सर से सफेद होने तक फेंटें। अंडे मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें। एक दूसरे बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक डालें, अंडे का मिश्रण डालें, मिलाएँ। सेब, रोल्ड ओट्स, चीज़ और मेवे डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और दूध डालें। आटे को चम्मच से तैयार रूपों (अधिमानतः सिलिकॉन वाले) में फैलाएं और 180-200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट के लिए बेक करें।

सामग्री:
2 ½ कप मैदा
1 चम्मच नमक,
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
छोटा चम्मच सोडा,
3 बड़े चम्मच मक्खन,
1 गिलास केफिर।

खाना बनाना:
सभी सूखी सामग्री मिलाएं और तेल डालें। मक्खन के साथ कुरकुरे होने तक हिलाएं और धीरे-धीरे दूध डालें। आटे को गूंथ लें और आटे की मेज पर 1 सेमी मोटी परत में बेल लें। कुकीज को दिल या फूलों के आकार में एक पायदान से काट लें, उन्हें बेकिंग शीट पर रख दें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए बेक करें।

सामग्री:
½ कप मक्खन
1 1/2 कप चीनी
चार अंडे,
1 चम्मच वनीला,
3 कप मैदा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
½ छोटा चम्मच सोडा,
½ छोटा चम्मच नमक
½ छोटा चम्मच नींबू का छिलका,
1 कप छाछ या मलाई निकाला दूध
1 कप स्ट्रॉबेरी (ताजा या फ्रोजन)
दरदरी चीनी - छिडकाव के लिए।

खाना बनाना:
एक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और चीनी को फूलने तक फेंटें, फिर अंडे को एक-एक करके फेंटें, बिना फेंटे, और वेनिला डालें। एक अलग कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक मिलाएं। एक लकड़ी के चम्मच के साथ, अंडे के मिश्रण को आटे के मिश्रण में मिलाएं, लेमन जेस्ट और छाछ डालें, हिलाएं और घोल को मोल्ड्स में चम्मच से भर दें, भरा हुआ। आटे के ऊपर स्ट्रॉबेरी डालें, चीनी छिड़कें और 170-180°C पर 20 मिनट के लिए बेक करें।

दलिया नाश्ते के लिए अच्छा है, लेकिन साधारण नहीं, बल्कि फलों और मेवों के साथ। इसे बनाना आसान है, और आप इसे रिंग के रूप में व्यवस्थित करके परोस सकते हैं। एक फ्लैट डिश पर गिलास रखें और उसके चारों ओर दलिया रखें, एक सर्कल बनाकर और चम्मच से हल्के से दबाएं। कप को बीच से सावधानी से हटा दें। इनमें से दो अंगूठियों को मिलाकर बनाएं - और आठ की आकृति के रूप में एक उत्सव का खाद्य कार्ड तैयार है!

सामग्री:
1 कप जंगली चावल (बासमती प्रकार)
2-2 ½ कप पानी
छोटा चम्मच नमक,
½ कप सूखी चेरी
½ कप कटे हुए हेज़लनट्स
दूध, क्रीम, ब्राउन शुगर - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
हेज़लनट्स को मोटा-मोटा काट लें और एक सूखे फ्राइंग पैन में हल्का सा भूनें। धुले हुए चावल को नमकीन पानी में डालें और उबाल आने दें। ढक दें, आँच को कम कर दें, और एक घंटे के लिए या पानी सोखने और चावल के नरम होने तक उबाल लें। यदि दाने नरम हो गए हैं, और पानी अभी तक वाष्पित नहीं हुआ है, तो बस इसे छान लें। आँच से उतारें और इच्छानुसार चेरी, चीनी और क्रीम डालें। नट्स के साथ छिड़क कर परोसें। इस रेसिपी में चेरी को स्वाद के लिए किसी भी सूखे मेवे से बदला जा सकता है।

सामग्री:
½ कप कूसकूस
¾ कप पानी
¼ कप ताजा निचोड़ा संतरे का रस
1 चम्मच संतरे का छिलका,
1 छोटा चम्मच शहद,
3 बड़े चम्मच बारीक कटे बादाम,
स्वाद के लिए थोड़ी सी दालचीनी।

खाना बनाना:
कूसकूस को पानी और संतरे के रस के मिश्रण के साथ डालें, जेस्ट, शहद और बादाम डालें और उच्चतम सेटिंग पर माइक्रोवेव करें। 5-6 मिनट के लिए ढककर पकाएं, फिर 1 मिनट और खड़े रहने दें। यदि आप माइक्रोवेव में खाना बनाना पसंद नहीं करते हैं, तो ओवन में "धूप" दलिया पकाया जा सकता है। बस सॉस पैन या बर्तन को गर्म ओवन में रखें, ढककर 10 मिनट या उससे कम समय तक पकाएं। तरल को पूरी तरह से अवशोषित किया जाना चाहिए, और कूसकूस अनाज कुरकुरे और कोमल हो जाना चाहिए। पके हुए कूसकूस को ओवन से निकालें और ढककर खड़े रहने दें। 2-3 पतले संतरे के स्लाइस से सजाकर परोसें।

जो महिलाएं अपने फिगर को उत्सुकता से देख रही हैं, उनके लिए फ्रूट सलाद या स्मूदी दिन की सबसे अच्छी शुरुआत होगी। उन्हें पुदीने की पत्तियों और फलों के फूलों से सजाएं, और उत्सव का पहला गुलदस्ता तैयार है! अपने आप को नक्काशी की कला में आज़माएं - सब्जियों और फलों की एक जटिल नक्काशी, बिना तैयारी के प्रयोग न करें।

सामग्री:
4 संतरे
1 केला
½ कप संतरे का रस,
कप शहद
2 बड़ी चम्मच नींबू का रस,
कप कटा हुआ नारियल।

खाना बनाना:
संतरे को छीलकर स्लाइस में काट लें। यदि संभव हो, तो उन्हें फिल्मों से छील लें या बस उन्हें आधा लंबाई में काट लें। केले को स्लाइस में काटें और नींबू के रस के साथ छिड़कें ताकि यह काला न हो। संतरे का रस, नींबू का रस और शहद मिलाकर फलों के ऊपर डालें। नारियल के साथ छिड़के।

सामग्री:
½ पका हुआ खरबूजा
1 कप मलाई निकाला दूध,
1 कप प्राकृतिक दही
2 बड़ी चम्मच सहारा,
1 कप पिसी हुई बर्फ।

खाना बनाना:
खरबूजे को साफ करें, बीज हटा दें और क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। पुदीने की पत्तियों से सजाकर सर्व करें.

उत्सव के नाश्ते के लिए पेय का चुनाव एक व्यक्तिगत मामला है। माँ के लिए कोको या हॉट चॉकलेट तैयार करें, वे आत्मा को इतना गर्म करते हैं। अपनी प्यारी पत्नी के लिए आप नई रेसिपी के अनुसार सुगंधित कॉफी तैयार कर सकते हैं और उसमें कॉन्यैक की एक बूंद मिला सकते हैं। और आप एक शैंपेन कॉकटेल के साथ एक लड़की को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। अपने रईसों के साथ अमर फिल्म से लेलिक अपने सिर से बाहर निकलो और सुबह शैंपेन पीते हुए पतित हो जाओ और जादू के बुलबुले के साथ एक पेय तैयार करो।

कॉकटेल "अमरेटो इश्कबाज": 20 मिली अमरेटो लिकर, 20 मिली संतरे का रस, एक गिलास सूखी शैंपेन, सजावट के लिए संतरे का गोला।

1 चम्मच रास्पबेरी प्यूरी, 1 गिलास शैंपेन।

कॉकटेल "मिमोसा"(ठीक है, सिर्फ आठ-मार्च का नाम!): ½ गिलास संतरे का रस, ½ गिलास शैंपेन।

आपको प्यार और कोमलता!

लरिसा शुफ्तायकिना

8 मार्च को अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस का इतिहास 1908 तक फैला है, जब एक महिला संगठन के आह्वान पर न्यूयॉर्क में 15,000 रैलियों का आयोजन किया गया था, जिसमें वेतन के मामले में पुरुषों के साथ-साथ महिलाओं के मताधिकार के लिए समान अधिकार की मांग की गई थी।

1910 में, कोपेनहेगन में, एक अंतरराष्ट्रीय महिला स्कूल की स्थापना की गई थी। इस दिन, महिलाओं की समस्याओं पर ध्यान आकर्षित करने वाली घटनाओं को आयोजित करना चाहिए था: घरेलू हिंसा, मजदूरी में कटौती, बलात्कार और बहुत कुछ।

संयुक्त राष्ट्र प्रतिवर्ष अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस को अधिकारों की समानता और मुक्ति के संघर्ष में महिलाओं के अधिकार के रूप में मनाता है।

हमारी सदी में, पूर्व यूएसएसआर के देशों में, 8 मार्च को पारंपरिक रूप से महिलाओं के लिए छुट्टी के रूप में मनाया जाता है। इस वसंत के दिन, पुरुष अपनी प्यारी महिलाओं को फूल और उपहार देते हैं, और "इस दिन का मूल अर्थ लंबे समय से भुला दिया गया है।"

8 मार्च वसंत के साथ आम तौर पर मिमोसा की गंध, बहु रंगीन ट्यूलिप की एक बहुतायत से जुड़ा हुआ है। इसलिए वसंत उच्च आत्माओं, मुझे प्यार और स्नेह चाहिए।

हर पुरुष इस दिन अपनी महिला के लिए कुछ अच्छा करने की कोशिश करता है। फूल दें और अपने प्रिय के लिए नाश्ता तैयार करें, कुछ असामान्य, और इसे बिस्तर पर परोसें।

और निश्चित रूप से, हमारे कई पुरुषों को इस सवाल का सामना करना पड़ता है: अपनी प्यारी पत्नी या प्रेमिका को आश्चर्यचकित करने के लिए क्या और कैसे खाना बनाना है? इसलिए हम एक असामान्य नाश्ता तैयार करने में उनकी मदद करने की कोशिश करेंगे।

10. वीडियो नुस्खा:

घर पर अपने प्रिय के लिए रोमांटिक डिनर कैसे पकाएं, रेसिपी यहां पढ़ें।

नाश्ते के लिए पके केले

बहुत ही कोमल, स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ता

ज़रुरत है:

• 4 केले छिले हुए
• 1/2 नींबू, रस
• 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर
• 100 मिली दही
• 1 अंडा
• 1 छोटा चम्मच शहद
• 5 पीसी सूखे खुबानी (आप किशमिश कर सकते हैं)
• 50 ग्राम कटे हुए अखरोट

खाना बनाना:

1. छिले केले को लंबाई में दो भागों में काट लें। हम उन्हें एक अंडाकार डिश (कटे हुए) में डालते हैं और नींबू का रस डालते हैं ताकि वे काले न हों।
2. हम सूखे खुबानी को उबलते पानी से भाप देते हैं और छोटे टुकड़ों में काटते हैं।
3. दही, अंडा, मेवा, सूखे खुबानी और शहद के साथ पनीर मिलाएं।

पनीर को कम वसा और अच्छी तरह से निचोड़ा हुआ इस्तेमाल किया जाना चाहिए, फिर यह "फैलता" नहीं है

4. हम परिणामी द्रव्यमान को केले पर डालते हैं।

बेकिंग के लिए तैयार केले पर आप विभिन्न जामुन डाल सकते हैं: करंट और रसभरी

5. हम शीर्ष शेल्फ पर ग्रिल के साथ ओवन में केले के साथ फॉर्म डालते हैं, 8-9 मिनट के लिए 50% ग्रिल पर सेंकना करते हैं।

आप केले को पारंपरिक, लेकिन पहले से गरम ओवन में बेक कर सकते हैं। 20 मिनट बेक करें।

सर्विंग प्रेजेंटेशन को पिघली हुई सफेद और ब्लैक चॉकलेट के साथ, स्ट्रॉबेरी के साथ भी बनाया जा सकता है।

अपनी प्रेमिका के लिए एवोकैडो के साथ आहार सलाद

ज़रुरत है:

सलाद के लिए:

• एवोकैडो (300 ग्राम)
• 2 ताजा खीरा
• 250 ग्राम चिकन पट्टिका
• 200 ग्राम फ़ेटा चीज़ (या चीज़)
• 150 ग्राम प्याज
• सलाद की पत्तियाँ
• 1 चम्मच सेब का सिरका
• 2 पीसी चेरी टमाटर

ईंधन भरने के लिए:

• 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 1 छोटा चम्मच सिरका
• 2-3 लहसुन की कलियां
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका उबालें (20 मिनट के लिए पकाएं)। ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें, नमक और सेब साइडर सिरका में मैरीनेट करें।
3. खीरा, फ़ेटा चीज़ और चेरी टमाटर को अलग-अलग क्यूब्स में काटा जाता है।
4. एवोकैडो छीलें, गड्ढे को हटा दें और मांस को क्यूब्स में काट लें।
5. लेटस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ लें।
6. आइए ईंधन भरने का ध्यान रखें। हम सभी अवयवों को मिलाते हैं, एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पूर्व-निचोड़ते हैं। नमक और मिर्च।
7. सलाद इकट्ठा करना। एक कटोरी में फिलेट, प्याज, खीरा और एवोकाडो मिलाएं। मिश्रण के ऊपर ड्रेसिंग डालें और फेटा चीज़ डालें, सब कुछ धीरे से मिलाएँ। सलाद तैयार।

सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज किया जा सकता है या खट्टा क्रीम सॉस के साथ बदला जा सकता है, इसमें उबले अंडे से मैश की हुई जर्दी और एक चम्मच सरसों मिलाएं।

फ्राइड एग केक 8 मार्च के लिए एक स्वादिष्ट उपहार है

ज़रुरत है:

• डिब्बाबंद आड़ू का 1 कैन
• 200 ग्राम पनीर
• 1-2 बड़े चम्मच सहारा
• 2 अंडे की जर्दी
• 10 ग्राम वैनिलीन
• 0.5 किलो पफ पेस्ट्री (आप स्टोर में जमे हुए खरीद सकते हैं)
• 50 ग्राम मक्खन

खाना बनाना:

1. आटे का एक टुकड़ा चीनी के साथ डालें और एक सर्कल, 0.8 सेमी मोटा रोल करें। एक गिलास के साथ सर्कल काट लें, व्यास में 8-10 सेमी। और छोटे पक्षों के साथ टोकरी बनाएं, लगभग 1-1.5 सेमी ऊंचा।
2. एक बेकिंग शीट को मक्खन से चिकना करें और आटे की टोकरियाँ बिछाएँ। थोड़ा पीटा जर्दी के साथ उनके किनारों को चिकनाई करें। बीचों को चुभें ताकि बेक करते समय हवा निकल जाए।

यदि कपकेक के लिए सिलिकॉन मोल्ड्स का उपयोग करना संभव है, तो बेकिंग शीट को नहीं, बल्कि मोल्ड्स को ग्रीस करें।

3. पनीर को वेनिला, चीनी और 1 जर्दी के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। हम पनीर को प्राप्त टोकरियों की संख्या के अनुपात में विभाजित करते हैं।

4. आडू के आधे भाग को टोकरी के बीच में रखें, काट लें और पनीर से ढक दें। हम शीर्ष को एक अंडे के साथ कवर करते हैं और ओवन में 1-15 मिनट के लिए 175 डिग्री के तापमान पर सेंकना करते हैं।

आप अपने पसंदीदा कॉफी या चाय के साथ बिस्तर पर ही परोस सकते हैं।

अनार के साथ ख़ुरमा और संतरे का सलाद

ज़रुरत है:

• 2 संतरे
• 1 अनार
• 1-2 ख़ुरमा
• 2-3 चम्मच दही

खाना बनाना:

1. मेरे ख़ुरमा, पात्र को हटा दें और बड़े क्यूब्स में काट लें।
2. संतरे को छिलका, विभाजन से छीलें और बड़े टुकड़ों में काट लें।
3. अनार को छीलकर बीज अलग कर लें।
4. क्रेमंकी में हम ख़ुरमा और संतरे के टुकड़े मिलाते हैं।
5. मुट्ठी भर अनार के दाने छिड़कें और दही के साथ डालें। आप ऊपर से कोई भी मेवा छिड़क सकते हैं।

चॉकलेट ग्लेज़ में कीनू

इस रेसिपी के अनुसार आप अपनी प्रेमिका के लिए एक असामान्य नाश्ता मिठाई बना सकते हैं।

ज़रुरत है:

• 1 किलो कीनू
• 250 ग्राम चीनी
• 4 बड़े चम्मच कोको
• 8 बड़े चम्मच पानी
• 50 ग्राम पाइन नट्स
• 100 ग्राम क्रैनबेरी
• 1 नींबू

ज़रुरत है:

• 1 किलो कीनू
• 250 ग्राम चीनी
• 4 बड़े चम्मच कोको
• 8 बड़े चम्मच पानी
• 50 ग्राम पाइन नट्स
• 100 ग्राम क्रैनबेरी
• 1 नींबू

खाना बनाना:

1. सबसे पहले, हम कीनू को साफ करते हैं, उन्हें स्लाइस में विभाजित किया जा सकता है, या वे पूरे हो सकते हैं, उनकी सतह सूखनी चाहिए।
2. पाक कला शीशा लगाना। ऐसा करने के लिए एक सॉस पैन में कोको, चीनी और पानी मिलाएं। हम कम गर्मी पर डालते हैं और, हिलाते हुए, शीशे का आवरण उबाल लेकर आते हैं। और बहुत धीमी आंच पर, चीनी को कारमेलाइज होने तक 5-6 मिनट तक उबालें। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें जब तक कि शीशा गाढ़ा न होने लगे।
3. तैयार कीनू को आइसिंग में डुबोएं, सभी तरफ लपेटें और प्लेटों में स्थानांतरित करें।
4. ऊपर से और ग्लेज़ छिड़कें और पाइन नट्स और क्रैनबेरी छिड़कें।
5. नींबू के वेजेज से गार्निश करें और ग्लेज सेट होने पर सर्व करें।

इस रेसिपी के अनुसार आप कोई भी फ्रूट चॉकलेट बना सकते हैं और कोई भी प्रेजेंटेशन बना सकते हैं, जो आपकी कल्पना आपको बताती है।

पनीर पुलाव साधारण उत्पादों से असामान्य नाश्ता

एक बहुत ही स्वादिष्ट, सेहतमंद व्यंजन, तैयार करने में आसान, जो किसी अन्य व्यंजन की तरह नाश्ते के लिए उपयुक्त नहीं है।

ज़रुरत है:

• 300 ग्राम पनीर
• 2 अंडे
• 3 बड़े चम्मच सहारा
• 2 बड़ी चम्मच सूजी
• जामुन और फल स्वाद के लिए (जमे हुए जा सकते हैं)

खाना बनाना:

1. पनीर, सूजी, चीनी, अंडा - फेंटें।
2. सांचे को तेल से ग्रीस कर लें। तल पर फल, जामुन डालें और परिणामस्वरूप मिश्रण डालें।
3. अंडे की जर्दी या खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष।
4. अधिकतम शक्ति पर 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में बेक करें या पुलाव को ओवन में 20-30 मिनट के लिए बेक करें

आप पनीर पुलाव के लिए एक और नुस्खा देख सकते हैं।

पनीर की मिठाई - बिस्तर में सबसे नाजुक नाश्ता

ज़रुरत है:

• 200 ग्राम पके हुए दूध के बिस्कुट
• 5 आड़ू (आप डिब्बाबंद का उपयोग कर सकते हैं)
• 2 बड़ी चम्मच जेलाटीन
• 4 बड़े चम्मच पानी
• 1 कप क्रीम 35%
• 1 किलो पनीर
• 100 ग्राम पिसी चीनी

खाना बनाना:

1. पानी के साथ जिलेटिन डालो, अनुपात 1: 2।
2. हम क्रीम को फेंटते हैं।
3. आड़ू को छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. हम पनीर को एक कटोरे में स्थानांतरित करते हैं, व्हीप्ड क्रीम डालते हैं और बीच में आते हैं। मिश्रण में पिसी चीनी डालें और फिर से फेंटें।
5. हम सूजे हुए जिलेटिन को भाप-पानी के स्नान में घोलते हैं, और दही में डालते हैं। हम मिश्रण को बाधित करते हैं।
6. कुकीज को हाथ से क्रम्बल कर लें और दही के मिश्रण के साथ मिला लें। यहां आड़ू भी डाले जाते हैं।
7. हम एक बेकिंग डिश लेते हैं, परिणामी द्रव्यमान को स्थानांतरित करते हैं, नीचे रौंदते हैं और 45 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डालते हैं, जब तक कि जिलेटिन जम न जाए।

आड़ू को रसभरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, करंट, चेरी, कीवी से बदला जा सकता है, सामान्य तौर पर, आपके स्वाद या आपके पसंदीदा के लिए।

किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक नाश्ते के लिए स्ट्रॉबेरी पैराफेट

ज़रुरत है:

• 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी
• 100 ग्राम पके हुए दूध के बिस्कुट
• 200 ग्राम 30% क्रीम
• 120 ग्राम खट्टा क्रीम
• 10 ग्राम वेनिला चीनी
• 90 ग्राम पिसी चीनी

खाना बनाना:

1. प्रारंभ में, हम खट्टा क्रीम को पाउडर चीनी के साथ हराते हैं
2. खट्टा क्रीम से अलग, वेनिला चीनी के साथ व्हीप्ड क्रीम।
3. व्हीप्ड खट्टा क्रीम में धीरे से क्रीम डालें, उन्हें मिलाएं। हमारे पास मूस है।
4. हम कुकीज़ को अपने हाथों से तोड़ते हैं।
5. स्ट्रॉबेरी को 4 टुकड़ों में काट लें।

7. परिणामी उत्पादों को एक कटोरे में परतों में रखें: पहली परत - कुकीज़; दूसरी परत - स्ट्रॉबेरी; तीसरी परत - मूस और इसी तरह जब तक हम सभी उत्पादों का उपयोग नहीं करते। पूरे स्ट्रॉबेरी और कुकी क्रम्ब्स से सजाएं।

किसी प्रियजन के लिए नाश्ते के लिए पसंदीदा पेय हॉट चॉकलेट

कोको में थियोब्रोमाइन की सामग्री के कारण, यह शरीर पर स्फूर्तिदायक प्रभाव डालता है, लेकिन कैफीन की तुलना में नरम होता है। कोको एक बेहतरीन एंटीडिप्रेसेंट है। इससे, प्राचीन एज़्टेक ने सुगंधित पेय "चॉकलेट" तैयार किया, जो आधुनिक का "पूर्वज" है, कई लोगों द्वारा प्रिय, पेय - हॉट चॉकलेट।

ज़रुरत है:

• 1 लीटर दूध
• 4 बड़े चम्मच सहारा
• 4 बड़े चम्मच कोको पाउडर

खाना बनाना:

1. चलो दूध उबालते हैं।
2. कोको के साथ चीनी मिलाएं, थोड़ा दूध डालें, मिलाएँ ताकि गांठ न रहे।
3. परिणामस्वरूप मिश्रण को उबलते दूध में डालें।
4. लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर हिलाते हुए पेय को उबालें।

मुझे लगता है कि यदि आप अपनी प्रेमिका को नाश्ते के लिए प्रस्तावित व्यंजनों में से एक या रोमांटिक डिनर परोसते हैं, तो वह आपकी बहुत आभारी होगी, और अपनी कोमलता और प्यार से आपको जवाब देगी!