मसालेदार समुद्री भोजन सलाद समुद्री कॉकटेल। समुद्री कॉकटेल सलाद - हल्का, कोमल और बहुत स्वादिष्ट व्यवहार

समुद्री भोजन कॉकटेल समुद्री भोजन का मिश्रण है। आमतौर पर इसमें छिलके वाले मसल्स और छोटे झींगे, ऑक्टोपस के टुकड़े, अंगूठियां और स्क्वीड के तंबू होते हैं। इन सभी उत्पादों को आहार माना जाता है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है और इनका ऊर्जा मूल्य कम होता है। समुद्री भोजन में मानव शरीर के लिए आवश्यक कई तत्व होते हैं, जो उन्हें स्वस्थ आहार के समर्थकों के लिए और भी आकर्षक बनाता है। आप उनका उपयोग विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए कर सकते हैं, लेकिन समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद विशेष रूप से कई लोगों को पसंद आते हैं। ये ऐपेटाइज़र जल्दी और आसानी से तैयार होने वाले, स्वादिष्ट, हल्के और उत्सव की मेज पर परोसने के लिए पर्याप्त हैं।

खाना पकाने की विशेषताएं

समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद तैयार करने की प्रौद्योगिकियां भिन्न हो सकती हैं, क्योंकि क्षुधावर्धक के पास कई विकल्प हैं। चुने गए नुस्खा के बावजूद, पाक विशेषज्ञ को कुछ बिंदुओं को जानना होगा। यदि आप उन्हें ध्यान में नहीं रखते हैं, तो एक नाजुकता के बजाय, आप मुश्किल से खाने योग्य व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं।

• समुद्री कॉकटेल व्यावसायिक रूप से तेल में जमे हुए या मसालेदार रूप से उपलब्ध है। सलाद की तैयारी के लिए आमतौर पर जमे हुए उत्पाद का उपयोग किया जाता है। ऐसे समुद्री भोजन का चयन करना बेहतर है जो शॉक फ्रीजिंग से गुजरा हो।
• वजन से, एक समुद्री कॉकटेल आमतौर पर एक पैकेज्ड की तुलना में सस्ता होता है, लेकिन यह अक्सर विभिन्न समाप्ति तिथियों के समुद्री भोजन का मिश्रण होता है, जिसमें से पिछले खरीदार पहले से ही सबसे स्वादिष्ट चुनने में कामयाब रहे हैं। अच्छी प्रतिष्ठा वाली कंपनी द्वारा उत्पादित पैकेज्ड उत्पाद को वरीयता देना बेहतर है।
• खरीदने से पहले, आपको समुद्री कॉकटेल के साथ पैकेजिंग की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए। इसे तोड़ा नहीं जाना चाहिए, अंदर बर्फ, पानी और बर्फ के टुकड़े नहीं होने चाहिए। उत्पाद के उत्पादन समय और शेल्फ जीवन पर ध्यान दें।
• तैयारी से पहले समुद्री कॉकटेल को डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है।
• समुद्री कॉकटेल तैयार करने के दो तरीके हैं: इसे उबलते पानी में उबालें, या इसे भूनें। खाना पकाने की विधि सलाद नुस्खा पर निर्भर करती है, और समय 3-5 मिनट है। इसे पार नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा स्क्विड और ऑक्टोपस रबर की तरह सख्त हो जाएंगे।
• सलाद में जोड़ने से पहले, समुद्री कॉकटेल को ठंडा किया जाना चाहिए। यह अन्य उत्पादों पर भी लागू होता है जिनका गर्मी उपचार हुआ है। यदि आप ठंडे सॉस सहित गर्म सामग्री को ठंडे सॉस के साथ मिलाते हैं, तो क्षुधावर्धक जल्दी खट्टा हो जाएगा।
• समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद सादा या पफ हो सकता है। परोसने से 2-3 घंटे पहले पफ बनाना चाहिए, ताकि परतों को सॉस में भिगोने का समय मिले। एक नियमित सलाद को मेज पर रखने से ठीक पहले काटा जाता है ताकि वह यथासंभव लंबे समय तक ताजा रहे।

समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद सप्ताह के दिनों में तैयार किया जा सकता है, क्योंकि इसमें अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं होती है। स्नैक का स्वाद और प्रस्तुत करने योग्य रूप आपको इसे उत्सव की दावत के लिए बनाने की अनुमति देता है।

टमाटर और पनीर के साथ समुद्री भोजन कॉकटेल सलाद

• समुद्री कॉकटेल - 0.5 किलो;
• पके हुए जैतून - 100 ग्राम;
• टमाटर - 0.25 किलो;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• पत्ता सलाद - 20 ग्राम;
• सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• पानी उबालें, इसमें एक समुद्री कॉकटेल डुबोएं, 3 मिनट के लिए पकाएं, एक कोलंडर में निकालें। जब पानी निकल जाए, तो समुद्री भोजन को एक प्लेट में निकाल लें, ठंडा होने के लिए रख दें।
• अपने टमाटर धो लें। सब्जियों को आधा काट लें, रसीले गूदे को चमचे से बीज सहित हटा दें। बचे हुए गूदे को क्यूब्स में काट लें।
• पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
• ऑलिव्स को क्रॉसवाइज करके 3-4 टुकड़ों में काट लें।
• एक बड़े बाउल में सी कॉकटेल, टमाटर, जैतून और चीज़ डालें, मिलाएँ।
• लेटस के पत्तों को फाड़ें, एक डिश पर रखें।
• एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें, सोया सॉस और तेल के साथ मिलाएं। सलाद तैयार करें।
• ऐपेटाइज़र को लेटस के पत्तों में डालें और परोसें।

सोया सॉस, तेल और लहसुन के साथ ड्रेसिंग के बजाय, आप मेयोनेज़ और डिजॉन सरसों (मेयोनीज़ के प्रति 100 मिलीलीटर सरसों का एक बड़ा चमचा) के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। स्नैक का पहला संस्करण हल्का है, दूसरा अधिक संतोषजनक है।

समुद्री कॉकटेल, खीरे और मकई के साथ सलाद

• समुद्री कॉकटेल - 0.5 किलो;
• टमाटर - 150 ग्राम;
• खीरे - 0.3 किलो;
• चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम;
• किशमिश - 50 ग्राम;
• लेट्यूस के पत्ते - 50 ग्राम;
• सूरजमुखी के बीज (छिलके) - 20 ग्राम;
• नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• हरा प्याज - 50 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• काली मिर्च के साथ नमकीन पानी में एक समुद्री कॉकटेल उबालें। शांत हो जाओ।
• अंडे को सख्त उबाल लें, बहते ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें, खोल हटा दें और बारीक काट लें।
• खीरा और टमाटर धो लें। सब्जियों को पतले स्लाइस में काट लें।
• हरे प्याज को बारीक काट लें।
• किशमिश के ऊपर गर्म पानी डालकर 10 मिनट तक भाप में पकाएं।
• एक बाउल में सी-फ़ूड, अंडे, सब्ज़ियाँ, हरा प्याज़ और किशमिश डालें, मिलाएँ। मकई डालें।
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ नींबू का रस मिलाएं, सॉस को नमक करें, स्वाद के लिए मौसम।
• कटे हुए उत्पादों को परिणामस्वरूप सॉस के साथ सीज़न करें, सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें, इसमें लेटस के पत्ते डालने के बाद।

परोसने से पहले सलाद को बीज के साथ छिड़कें। उन्हें पाइन नट्स, तिल के बीज से बदला जा सकता है।

समुद्री कॉकटेल, चावल और चीनी गोभी के साथ सलाद

• चावल - 80 ग्राम;
• समुद्री कॉकटेल - 0.5 किलो;
• बीजिंग गोभी - 0.5 किलो;
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• पिसी हुई काली मिर्च, नमक, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• चावल को साफ पानी तक धो लें, साफ पानी से ढक दें, नरम होने तक उबालें, कुल्ला और ठंडा करें।
• एक कड़ाही में तेल गरम करें, उस पर समुद्री कॉकटेल डालें। मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, 4 मिनट के लिए भूनें। काली मिर्च, मिला लें, प्याले में निकाल लें। ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
• गोभी को बारीक काट लें, इसे समुद्री भोजन के साथ डालें, चावल डालें। हलचल।
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सीजन, सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।

नुस्खा की सादगी के बावजूद, इसके अनुसार सलाद स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला।

मसालेदार समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद

• मसालेदार समुद्री कॉकटेल - 0.3–0.35 किलो;
• मसालेदार समुद्री शैवाल - 0.2–0.25 किग्रा;
• ताजा खीरे - 0.4 किलो;
• डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम;
• पके हुए जैतून - 150 ग्राम;
• सोया सॉस, जैतून का तेल - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• डिब्बाबंद भोजन से अतिरिक्त तरल निकालें।
• समुद्री शैवाल और समुद्री भोजन को एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
• खीरे को धो लें, रुमाल से सुखाएं। पतले अर्धवृत्त में काटें, समुद्री भोजन में जोड़ें।
• जैतून को छल्ले में काट लें, बाकी सामग्री में डाल दें।
• डिब्बाबंद मकई को अन्य उत्पादों के साथ एक कटोरे में डालें।
• सोया सॉस और तेल डालें, मिलाएँ।

इस रेसिपी के अनुसार एक क्षुधावर्धक आसान और स्वास्थ्यवर्धक है। सलाद में तीखा स्वाद होता है। समुद्री शैवाल के बारे में ठंडे रहने वाले कई लोग इसे मजे से खाते हैं। सलाद ड्रेसिंग के लिए आप मक्खन और सोया सॉस के बजाय मेयोनेज़ या चीज़ सॉस का उपयोग कर सकते हैं।

समुद्री कॉकटेल और शतावरी के साथ सलाद

• समुद्री कॉकटेल - 0.5 किलो;
• मसालेदार शतावरी - 0.25 किलो;
• अजवाइन के डंठल - 0.2 किलो;
• मसालेदार अदरक - 20 ग्राम;
• ताजा खीरे - 0.3 किलो;
• सोया सॉस, वनस्पति तेल, काली मिर्च, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• काली मिर्च के साथ नमकीन पानी में एक समुद्री कॉकटेल उबालें, इसकी संरचना में शामिल उत्पादों को ठंडा, बारीक काट लें।
• अजवाइन के डंठल को धोएं, सुखाएं, सुखाएं। बारीक काट लें।
• खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
• पिसी हुई अदरक को काट लें।
• कटे हुए उत्पादों को मिलाएं, उनमें शतावरी, कटा हुआ साग डालें, मिलाएँ।
• क्षुधावर्धक को वनस्पति तेल और सोया सॉस के मिश्रण से सीज करें।

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए ऐपेटाइज़र का स्वाद वाकई अनोखा होता है। इसकी तैयारी के लिए उत्पादों को पीसने में बहुत समय लगता है, लेकिन परिणाम प्रयास को सही ठहराता है।

समुद्री कॉकटेल और लाल कैवियार के साथ स्तरित सलाद

• समुद्री कॉकटेल - 0.5 किलो;
• चिकन अंडा - 5 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• लाल कैवियार - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - आवश्यकतानुसार।

खाना पकाने की विधि:

• उबाल लें, समुद्री कॉकटेल को ठंडा करें।
• कठोर उबले अंडे को ठंडा करें, छीलें, प्रोटीन और जर्दी में विभाजित करें, अलग-अलग प्लेटों में रगड़ें।
• अंडे की जर्दी को एक डिश पर रखें, मेयोनेज़ के साथ डालें।
• शीर्ष पर समुद्री भोजन रखो, उन्हें मेयोनेज़ जाल के साथ कवर करें।
• समुद्री भोजन पर यॉल्क्स डालें, उन्हें सॉस के साथ चिकना करें।
• पनीर के साथ कवर करें, बारीक कद्दूकस पर काट लें।
• मेयोनीज की सहायता से सलाद पर जाल बिछाएं, प्रत्येक सेल के अंदर एक छोटा चम्मच कैवियार डालें।

इस रेसिपी के अनुसार बने सलाद को कभी-कभी "रॉयल" कहा जाता है, यह नाम अपने लिए बोलता है।

समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद को कैसे सजाने के लिए

समुद्री भोजन एक क्षुधावर्धक पेटू बनाता है, लेकिन पकवान की गलत सेवा छाप को खराब कर सकती है, जिससे समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद पर्याप्त आकर्षक नहीं होता है। उत्सव की मेज पर परोसे जाने पर पकवान को सजाने का ध्यान रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। आप ऐसे स्नैक्स के डिजाइन के लिए कई सुझाव दे सकते हैं।

• शान से और सुरुचिपूर्ण ढंग से, समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद कटोरे या कॉकटेल ग्लास में परोसा जाएगा।
• यदि आप प्लेटों पर समुद्री कॉकटेल से सलाद परोसते हैं, तो इसे एक प्रेस के साथ विशेष सांचों का उपयोग करके बिछाया जा सकता है। उन्हें एक साधारण टिन कैन से बदला जा सकता है, जिसमें नीचे काटा जाता है।
• आप सलाद को आधा अंडे और स्क्वीड टेंटेकल्स से ऑक्टोपस से सजा सकते हैं।
• अंडे, टमाटर और इसमें शामिल अन्य सब्जियों के फूल सलाद के लिए सजावट का काम कर सकते हैं।

यदि सलाद को सजाने का समय नहीं है, तो इसे लेट्यूस के पत्तों पर रखने के लिए पर्याप्त है - इसके लिए धन्यवाद, यह बहुत अधिक सुरुचिपूर्ण दिखाई देगा।

समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद एक बहुमुखी क्षुधावर्धक है जिसे सप्ताह के दिनों में तैयार किया जा सकता है और उत्सव की मेज पर पेश किया जा सकता है। इस व्यंजन के इतने सारे रूप हैं कि अपनी पसंद के हिसाब से किसी एक को चुनना मुश्किल है।

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चार बहुत ही असामान्य सलाद आपका इंतजार कर रहे हैं, जिन्हें आप एक घंटे से भी कम समय में बना सकते हैं। क्या यह अच्छा नहीं है? आपको उनके ऊपर लंबे समय तक नहीं बैठना पड़ेगा, भले ही आप उन सभी को एक ही बार में पकाना चाहें! और स्वाद! और जायके! और कितनी विविधता है! हमारे साथ आओ।

बुनियादी खाना पकाने के सिद्धांत

मूल रूप से, तैयार समुद्री कॉकटेल की संरचना में स्क्वीड, झींगा, ऑक्टोपस, मसल्स और अन्य उत्पाद शामिल हैं। स्कैलप्स बहुत कम ही जोड़े जाते हैं, क्योंकि उनकी कीमत अन्य उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक होती है।

अपने हाथों से ऐसा कॉकटेल बनाने के लिए, तुरंत उबला हुआ, लेकिन जमे हुए समुद्री भोजन खरीदना बेहतर होता है। चूंकि इन्हें उबालकर खुद पकाना काफी खतरनाक होता है। यहां संक्रमण का खतरा है। यह इतना बड़ा नहीं है, निश्चित रूप से 100% नहीं है, लेकिन यह वहाँ है और यह एक सच्चाई है।

लगभग कहीं भी आप एक तैयार समुद्री कॉकटेल नहीं पा सकते हैं, जो एक ही समय में जमे हुए नहीं है। इसलिए, इस अच्छाई का एक वैक्यूम पैकेज खरीदकर, इसे सही तरीके से डीफ्रॉस्ट करें।

भोजन को डीफ्रॉस्ट करने का सबसे सुरक्षित तरीका क्रमिक है। यही है, आपको उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में रखना होगा, और फिर इसे कमरे के तापमान पर खींचना होगा। आप तुरंत खिड़की पर नहीं जा सकते, जहां सूरज उबलता है या उबलते पानी के नीचे इसे कम करता है। यह उस उत्पाद की उपस्थिति और संरचना दोनों को खराब कर देगा जिसके साथ आप काम करने की योजना बना रहे हैं।

यह आदर्श होगा यदि आप कॉकटेल को एक कोलंडर में रखते हैं, और बदले में, एक कटोरे में। फिर उत्पाद से निकलने वाले पानी को समुद्री भोजन द्वारा पुन: अवशोषित नहीं किया जाएगा।

यदि, फिर भी, आपको समुद्री भोजन पकाना है, तो आपको इसे इस तरह से करने की आवश्यकता है: पानी के साथ एक बड़ा (!) सॉस पैन उबालें (समुद्री भोजन, जैसे पास्ता (पास्ता), पानी बहुत पसंद है) और जब पानी उबलने लगे, सभी उत्पादों में डालो। सात मिनट से अधिक समय तक पकाएं, और शोरबा (!!!) डालना सुनिश्चित करें।

वैसे, अगर कोई समुद्री कॉकटेल तेल से भरा हुआ है, तो उसे पकाने की अब आवश्यकता नहीं है। समुद्री भोजन परोसने के लिए तैयार है।

अगर आप कॉकटेल फ्राई करना चाहते हैं, तो इसे मक्खन में करना और तब तक करना स्वादिष्ट होता है जब तक कि सारा पानी वाष्पित न हो जाए। यह जमे हुए समुद्री भोजन पर लागू होता है।

अब जब आप जानते हैं कि समुद्री भोजन की स्मूदी कैसे बनाई जाती है, तो आप सीधे सीखने और फिर सीधे सलाद बनाने के लिए तैयार हैं।

समुद्री कॉकटेल सलाद

तैयारी का समय

कैलोरी प्रति 100 ग्राम

यदि आप अपने शरीर को खनिजों और विटामिनों के साथ जल्दी और स्वादिष्ट पोषण देना चाहते हैं, तो समुद्री कॉकटेल सलाद एकदम सही है।

खाना कैसे बनाएं:

युक्ति: सूरजमुखी के तेल के बजाय, आप किसी अन्य का उपयोग कर सकते हैं: तिल, अलसी, कद्दू, भांग, आदि। सलाद का स्वाद तुरंत बदल जाएगा, लेकिन हर कोई अपने लिए सलाद के नए रंगों की खोज करेगा। इसके अलावा, लगभग किसी भी वनस्पति तेल को समुद्री भोजन के साथ जोड़ा जाता है।

सलाद "सी लॉर्ड"

एक बहुत ही समृद्ध सलाद, रोमांटिक डिनर के लिए बिल्कुल सही। हालांकि, एक त्वरित और आसान नाश्ते के रूप में, यह नीचे भी आएगा।

35 मिनट कितने समय का होता है.

कैलोरी सामग्री क्या है - 136 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएं:

1. सभी सब्जियों को अच्छी तरह धो लें;
2. खीरे का छिलका उतारें और गूदे को स्ट्रिप्स में काट लें;
3. बेल मिर्च के बीज के साथ डंठल हटा दें, और सफेद भाग काट लें। फलों को भी स्ट्रिप्स में काट लें;
4. चेरी आधा या चार भागों में कटी हुई;
5. प्याज को छीलकर काट लें;
6. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें;
7. नमकीन पानी में समुद्री कॉकटेल को तत्परता से लाएं, फिर इसे पानी से बाहर निकालें;
8. नींबू के रस, नमक और, अधिमानतः, डिल के बीज के साथ चिंराट को अलग से उबालें। तीन मिनट से अधिक न उबालें, फिर पानी से बाहर निकालें;
9. अंगूरों का रस निकाल कर गूदे के टुकड़े करके जैतून के तेल में मिला देना;
10. उसी मिश्रण में, छिलके वाले लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ें और स्वाद के लिए चीनी और नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले डालें;
11. साग धोएं और काट लें;
12. साग और झींगे को छोड़कर सभी उत्पाद एक साथ मिलाते हैं और तैलीय सॉस के साथ सीज़न करते हैं;
13. पकवान को झींगा और जड़ी बूटियों से सजाएं।

युक्ति: झींगा या समुद्री कॉकटेल पकाते समय, पानी में मेंहदी की एक टहनी डालना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा, और नींबू के रस के बजाय, आप साइट्रस का एक पूरा टुकड़ा डाल सकते हैं।

आइए शतावरी डालें

शतावरी सभी पोषण विशेषज्ञों का पसंदीदा भोजन है। और इसलिए, इस नुस्खा को आहार कहा जा सकता है, क्योंकि यह केवल बेहतर के लिए आंकड़े को प्रभावित करेगा।

40 मिनट कितने समय का होता है.

कैलोरी सामग्री क्या है - 75 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएं:

1. जमे हुए समुद्री कॉकटेल को एक कटोरे में डालें और इसे थोड़ा डीफ़्रॉस्ट होने दें, बीस मिनट का समय पर्याप्त होगा। अगला, तरल निकालें और बहते पानी के नीचे समुद्री भोजन मिश्रण को कुल्ला;
2. इस समय, शतावरी को धो लें और सूखे सिरों को काट लें;
3. फिर प्रत्येक तने को कई टुकड़ों में काट लें;
4. एक फ्राइंग पैन में अधिकांश जैतून का तेल गरम करें;
5. शतावरी को पैन में डालें, आँच को कम से कम करें, ढक्कन से ढक दें और उपजी को आठ मिनट तक उबलने दें;
6. फिर आँच से हटा लें और शतावरी को एक अलग कटोरे में निकाल लें;
7. उसी पैन में, एक समुद्री कॉकटेल डालें और इसे लगातार चलाते हुए तेज़ आँच पर भूनें। आग से हटाओ;
8. एक मोर्टार में, मसाले के साथ खुली और कटा हुआ लहसुन क्रश करें;
9. समुद्री भोजन के साथ एक पैन में ठंडा शतावरी डालें और उसमें कसा हुआ मसाला डालें;
10. सब कुछ मिलाएं, तीन मिनट के लिए उबाल लें और फिर से गर्मी से हटा दें;
11. लेटस के पत्तों को धो लें, नमी हटा दें, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें;
12. नींबू को धोकर काट लें। पतली स्लाइस में आधा काट लें;
13. एक अलग कटोरी में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और नींबू के दूसरे भाग से रस निचोड़ें;
14. यहाँ लाल मिर्च और थोड़ा नमक डालें, मिलाएँ;
15. पत्तों को एक प्लेट पर रखें, पैन की पूरी सामग्री को ऊपर से डालें और तेलयुक्त ड्रेसिंग डालें।

युक्ति: यदि हाथ पर लेट्यूस के पत्ते नहीं थे, तो उन्हें चीनी गोभी की हरी पत्तियों से बदला जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी के साथ मसालेदार समुद्री कॉकटेल सलाद

स्ट्रॉबेरी और समुद्री भोजन? क्यों नहीं? गार्डन स्ट्रॉबेरी अपने मौसम में पकवान में एक अद्भुत सुगंध लाता है, और सरसों के साथ इसका संयोजन बेरी को एक स्वादिष्ट विशेषता में बदल देता है।

30 मिनट कितने समय का होता है.

कैलोरी सामग्री क्या है - 65 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएं:

1. छिलके वाले प्याज को बारीक काट लें और सरसों के साथ मिलाएं;
2. छिलके वाले लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पास करें;
3. बिना डंठल के स्ट्रॉबेरी को प्यूरी करें और लहसुन के साथ प्याज में डालें। मिक्स;
4. सिरका और जैतून का तेल जोड़ें, द्रव्यमान को फिर से एक ब्लेंडर के साथ हरा दें और इसे काढ़ा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें;
5. इस समय के दौरान, समुद्री कॉकटेल को वनस्पति तेल में तला जाना चाहिए, अगर यह जमे हुए है तो दस मिनट पर्याप्त हैं;
6. लेट्यूस के पत्तों को धोकर एक डिश पर रखें, ऊपर से समुद्री भोजन डालें और स्वादानुसार काली मिर्च और नमक डालें;
7. ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें और गरमागरम परोसें।

टिप: इस डिश को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसे आटिचोक या केपर्स के साथ परोस सकते हैं.

1. पहले सलाद में हमने ताजी सब्जियों का इस्तेमाल किया। सलाद बहुत ताजा, उज्ज्वल और स्वादिष्ट निकला! यदि वांछित है, तो पकवान को गर्म किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको समुद्री भोजन के बगल में एक पैन में नरम होने तक सब्जियों को अलग से स्टू करने की आवश्यकता है;
2. समुद्री भोजन खरीदते समय, यूरोप से लाए गए लोगों को वरीयता दें। एशिया में, इन उत्पादों को यूरोप की तरह कड़ाई से नियंत्रित नहीं किया जाता है;
3. किसी तरह सलाद में समुद्री भोजन को मूल तरीके से परोसने के लिए, उन्हें तेल के साथ पैन में लहसुन या मिर्च की फली डालकर पकाया जा सकता है। वाह, कितना असामान्य! इस मामले में, पांच मिनट से अधिक समय तक स्टू भोजन न करें;
4. समुद्री भोजन को क्रीम, सोया सॉस या वाइन में भी पकाया जा सकता है, लेकिन इस मामले में, उन्हें पहले से ही उबलते पैन में जोड़ें। चूंकि यदि आप इसे तुरंत जोड़ते हैं, तो समुद्री भोजन अधिक पक जाएगा और रबड़ जैसा हो जाएगा, इसका स्वाद खो जाएगा;
5. समुद्री भोजन के साथ चावल बहुत अच्छा लगता है, इसलिए आप किसी भी सलाद में थोड़ा सा मिला कर यह पता लगा सकते हैं कि यह कितना स्वादिष्ट है;
6. यदि आप पिघले हुए समुद्री भोजन को तीस मिनट से अधिक समय के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ देते हैं, तो उनमें बैक्टीरिया पनपने लगेंगे और ऐसे उत्पाद से जहर मिलना बहुत आसान है;
7. समुद्री सरीसृपों के लिए नींबू का रस सबसे अच्छा ड्रेसिंग माना जाता है, और सेवा करते समय साइट्रस के टुकड़ों पर विचार किया जाता है। इसलिए यदि आप ऐसा महसूस करना चाहते हैं कि आप तीन सितारा रेस्तरां में हैं, तो इस तरह से सलाद परोसें;
8. जिस रेसिपी में हमने परमेसन डाला है, उसमें आप अपनी पसंद का कोई भी पनीर मिला सकते हैं। लेकिन अगर आप इसके जैसा कुछ चाहते हैं, तो बेहतर है कि आप रोकिस्किस, डिज़ुगास या अच्छा स्विस चीज़ लें;
9. यह शायद हास्यास्पद भी लगता है, लेकिन आप शतावरी को हरी बीन्स से बदल सकते हैं। वे न केवल एक ही परिवार से हैं, वे स्वाद में भी लगभग समान हैं।

यदि आपने पहले से ही हमारा एक सलाद तैयार कर लिया है, तो अपने प्रियजन की संगति में एक आरामदायक शाम का आनंद लेने के लिए अपने गिलास को रेड वाइन से भरना न भूलें। यह निश्चित रूप से याद किया जाएगा, और सलाद आपका पसंदीदा बन जाएगा!

यदि आप कुछ स्वादिष्ट, स्वस्थ और साथ ही फिगर के लिए हानिरहित चाहते हैं, तो समुद्री कॉकटेल सलाद सबसे अच्छा विकल्प होगा। एक समुद्री कॉकटेल को स्क्विड, छोटे झींगे, ऑक्टोपस और मसल्स के वर्गीकरण के रूप में समझा जाता है। आमतौर पर, ऐसे समुद्री भोजन मिश्रण जमे हुए बेचे जाते हैं, लेकिन विटामिन और अन्य लाभकारी पदार्थ इससे ग्रस्त नहीं होते हैं। समुद्री कॉकटेल में विटामिन ए, डी और ई और 40 से अधिक सूक्ष्म और मैक्रो तत्व होते हैं।

समुद्री भोजन कई सब्जियों और फलों, जड़ी-बूटियों, पनीर, अंडे के साथ पूर्ण सामंजस्य में है, इसलिए समुद्री कॉकटेल से सलाद बनाने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। समुद्री कॉकटेल सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में, नींबू के रस के साथ जैतून या अन्य वनस्पति तेल का मिश्रण, सोया सॉस, सरसों और लहसुन के साथ तेल का मिश्रण, कम वसा वाले मेयोनेज़, खट्टा क्रीम सॉस, आदि का उपयोग किया जाता है। ड्रेसिंग बहुत भारी नहीं होनी चाहिए या यह समुद्री भोजन के हल्के स्वाद को कम कर देगी।

समुद्री कॉकटेल सलाद अक्सर रेस्तरां मेनू पर पाए जा सकते हैं; पकवान उत्सव की मेज के लिए भी बहुत अच्छा है। और अपने दैनिक आहार में इस तरह के स्वस्थ नाश्ते को शामिल करके, आप अनिद्रा से छुटकारा पा सकते हैं, मस्तिष्क के कार्य में सुधार कर सकते हैं, चयापचय को सामान्य कर सकते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य में वापस ला सकते हैं।

समुद्री कॉकटेल सलाद - भोजन और व्यंजन तैयार करना

व्यंजनों से आपको एक बर्तन या पैन (कॉकटेल कैसे तैयार किया जाएगा इसके आधार पर), एक सॉस कटोरा, एक सलाद कटोरा, एक चाकू, एक लहसुन प्रेस, एक कोलंडर और एक grater की आवश्यकता होगी। आप सलाद को छोटे कटोरे, फूलदान या प्लेट में परोस सकते हैं।

समुद्री कॉकटेल से सलाद तैयार करने से पहले, समुद्री भोजन तैयार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, उन्हें नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों के साथ उबलते पानी में पकाए जाने तक उबाला जाता है। खाना पकाने का समय तीन मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए। कॉकटेल को पैन में भी तला जा सकता है, लेकिन आपको उत्पादों की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है - बहुत लंबा प्रसंस्करण समुद्री भोजन को रबर जैसा बना देगा। 3-5 मिनट पर्याप्त है।

समुद्री भोजन सलाद पकाने की विधि:

पकाने की विधि 1: समुद्री भोजन सलाद

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको एक समुद्री कॉकटेल की आवश्यकता होगी, जिसे आप लगभग किसी भी सुपरमार्केट, टमाटर और साग में खरीद सकते हैं। प्याज और लहसुन सलाद को तीखा स्वाद और सुगंध देते हैं। ऐसा समुद्री कॉकटेल सलाद न केवल बहुत स्वस्थ है, बल्कि एक स्वादिष्ट व्यंजन भी है।

आवश्यक सामग्री:

• आधा किलो समुद्री कॉकटेल;
• प्याज का 1 सिर;
• 2 टमाटर;
• अजमोद की कई टहनियाँ;
• लहसुन की 2-3 लौंग;
• सफेद शराब सिरका - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• लेट्यूस - कुछ पत्ते।

खाना पकाने की विधि:

नमकीन पानी में समुद्री कॉकटेल को निविदा तक उबालें, इसे एक कोलंडर में डालें, फिर काट लें। प्याज को बारीक काट लें और उबलते पानी से डालें। लहसुन की कलियों को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें या लहसुन प्रेस से गुजारें। अजमोद को चाकू से पीस लें। टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। कठोर उबले अंडे और छिलका - सजावट के लिए उनकी आवश्यकता होगी। एक अलग कटोरे में, समुद्री कॉकटेल, टमाटर, प्याज, लहसुन, सिरका और जड़ी बूटियों को मिलाएं। हम सलाद के कटोरे को लाइन करते हैं जिसमें पकवान को लेटस के पत्तों के साथ परोसा जाएगा और समुद्री कॉकटेल से सलाद को बाहर निकाला जाएगा। यह अनुशंसा की जाती है कि पकवान लगभग आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़ा हो। परोसने से पहले सलाद को अंडे के स्लाइस से सजाएं।

पकाने की विधि 2: सी लॉर्ड सी कॉकटेल सलाद

यह ठाठ, पौष्टिक सलाद घर पर बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है। खाना पकाने के लिए, आपको समुद्री भोजन और सब्जियों की आवश्यकता होगी। ऐसा असामान्य उपचार किसी भी छुट्टी मेनू में पूरी तरह फिट होगा।

आवश्यक सामग्री:

• 2 ताजा खीरे;
• समुद्री कॉकटेल - 500 ग्राम;
• अलग से, बाघ या राजा झींगे - 5-6 टुकड़े;
• हार्ड पनीर "परमेसन" - 85 ग्राम;
• 1 अंगूर;
• 1 शिमला मिर्च;
• जैतून (खड़ा हुआ) - 10-12 टुकड़े;
• लहसुन की 2 लौंग;
• जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी) - 3-4 बड़े चम्मच। एल.;
• लाल सलाद प्याज - 1 पीसी ।;
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम;
• साग;
• काली मिर्च (जमीन);
• नमक;
• थोड़ी चीनी।

खाना पकाने की विधि:

खीरे, मिर्च, टमाटर और जड़ी बूटियों को अच्छी तरह धो लें। खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, त्वचा को छीलने के बाद। काली मिर्च से कोर और बीज निकालें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लें। चेरी को आधा काट लें। हम पनीर को मध्यम या बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम समुद्री कॉकटेल को खारे पानी में पकने तक पकाते हैं और एक कोलंडर में डालते हैं। हम साग को बारीक काटते हैं। जैतून को छोटे हलकों में काट लें। समुद्री कॉकटेल से अलग, राजा झींगे पकाएं: ऐसा करने के लिए, उन्हें उबलते पानी में नमक, नींबू का रस और डिल के बीज के साथ डुबोएं और लगभग तीन मिनट तक पकाएं। ड्रेसिंग तैयार करें: जैतून का तेल, ताजा अंगूर का रस, थोड़ा नमक और चीनी, कीमा बनाया हुआ लहसुन और काली मिर्च मिलाएं। एक बाउल या सलाद बाउल में कॉकटेल, चेरी टमाटर, प्याज, खीरा, पनीर, मिर्च और जैतून डालें। सॉस में सभी सामग्री डालें और मिलाएँ। हम समुद्री कॉकटेल सलाद को राजा झींगे से सजाते हैं और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कते हैं।

पकाने की विधि 3: समुद्री भोजन और शतावरी सलाद

इस व्यंजन को आहार के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, क्योंकि समुद्री भोजन स्वयं कैलोरी में कम होता है, और सलाद में शामिल शतावरी और अजवाइन भी पकवान को बहुत स्वस्थ बनाते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• समुद्री कॉकटेल - 250-300 ग्राम;
• 1 ताजा ककड़ी;
• शतावरी (डिब्बाबंद) - 110-120 ग्राम;
• अजवाइन के डंठल - 2 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• 1 चम्मच अचार का अदरक;
• अजमोद, सीताफल और डिल।

खाना पकाने की विधि:

नमकीन पानी में समुद्री कॉकटेल को नरम होने तक उबालें, ठंडा करें, काट लें और एक कटोरे में डालें। खीरा, अजवाइन के डंठल और सभी साग को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें। हमने खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया, अजवाइन के डंठल से सख्त हिस्सा काट दिया और पतली स्ट्रिप्स में काट दिया, सभी साग काट लें। शतावरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। एक अलग कटोरे में, सॉस तैयार करें: सोया सॉस, तेल और बहुत बारीक कटा हुआ अदरक मिलाएं। हम एक सलाद कटोरे में समुद्री भोजन, ककड़ी, शतावरी, अजवाइन डालते हैं, सॉस के साथ सीजन करते हैं और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाते हैं। हम तैयार पकवान को कटी हुई जड़ी बूटियों से सजाते हैं।

पकाने की विधि 4: स्ट्रॉबेरी समुद्री भोजन कॉकटेल सलाद

यह उत्तम सलाद न केवल मानवता के सुंदर आधे हिस्से को, बल्कि पुरुषों को भी प्रसन्न करेगा, क्योंकि प्याज और लहसुन के संयोजन में सरसों पकवान को एक मसालेदार, मसालेदार स्वाद देता है। गर्मियों में सलाद तैयार करना बेहतर होता है, जब बगीचे की स्ट्रॉबेरी पकने लगती है - यह वे हैं जो पकवान को "स्वादिष्ट" स्वाद देते हैं। आयातित किस्में ऐसा प्रभाव नहीं देती हैं।

आवश्यक सामग्री:

• समुद्री कॉकटेल - डेढ़ गिलास;
• हरी सलाद के कुछ पत्ते;
• लाल सलाद प्याज - 1 सिर;
• गार्डन स्ट्रॉबेरी - 130 ग्राम;
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च;
• लहसुन लौंग;
• 1 चम्मच सरसों;
• टेबल सिरका - 7-8 मिली।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले आपको सरसों-स्ट्रॉबेरी सॉस तैयार करने की ज़रूरत है, क्योंकि यह थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़ा होना चाहिए: प्याज को बारीक काट लें, सरसों के साथ मिलाएं, एक प्रेस के माध्यम से लहसुन और मैश किए हुए स्ट्रॉबेरी। तेल और सिरका डालें, एक ब्लेंडर में सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। समुद्री कॉकटेल वनस्पति तेल में पकने तक भूनें। हम सलाद के कटोरे को लेट्यूस के पत्तों के साथ पंक्तिबद्ध करते हैं, कॉकटेल फैलाते हैं, स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक डालते हैं और ड्रेसिंग डालते हैं। समुद्री कॉकटेल का ऐसा सलाद गर्म परोसा जाता है।

पकाने की विधि 5: नशे में चेरी समुद्री भोजन कॉकटेल सलाद

यह ठाठ समुद्री कॉकटेल सलाद नुस्खा अपनी मौलिकता और अविस्मरणीय उत्तम स्वाद से सभी को विस्मित कर देगा। ऐसी लाजवाब डिश बनाकर अपने मेहमानों और प्रियजनों को अपनी पाक प्रतिभा से सरप्राइज दें।

आवश्यक सामग्री:

• समुद्री कॉकटेल - 400-420 ग्राम;
• अखरोट -100 ग्राम;
• चेरी - 100-110 ग्राम;
• सेब - 1 पीसी ।;
• नींबू का रस;
• रेड वाइन - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• जतुन तेल;
• जैतून मेयोनेज़ - 30 मिलीलीटर;
• समुद्री नमक;
• अजमोद;
• बे पत्ती;

खाना पकाने की विधि:

हम प्याज को छल्ले में काटते हैं, इसे समुद्री कॉकटेल और बे पत्ती के साथ उबलते नमकीन पानी में कम करते हैं और समुद्री भोजन को निविदा तक पकाते हैं। कॉकटेल को एक कोलंडर में पकाने के बाद वापस फेंक दिया जाता है और ठंडा होने के लिए सेट किया जाता है। अखरोट को बारीक काट लें। हम सेब को साफ करते हैं, इसे छोटे क्यूब्स में काटते हैं और शराब के साथ जैतून के तेल में भूनते हैं। आपको प्यूरी के समान सेब का द्रव्यमान मिलेगा। हम द्रव्यमान को एक कटोरे में फैलाते हैं, मेयोनेज़, नट्स और एक कॉकटेल जोड़ते हैं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, तैयार सलाद को चेरी (खट्टे) और अजमोद की टहनी से सजाएं।

समुद्री कॉकटेल सलाद - सर्वश्रेष्ठ रसोइयों के रहस्य और उपयोगी टिप्स

सलाद के लिए समुद्री कॉकटेल चुनते समय, शॉक फ्रीजिंग से जमे हुए उत्पादों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है। पैकेजिंग को ध्यान से महसूस करें: यदि आप इसमें बर्फ या बर्फ महसूस करते हैं, तो यह इंगित करता है कि उत्पाद को पिघलाया गया है और फिर से जम गया है। ऐसा कॉकटेल न खरीदना बेहतर है।

आप समुद्री कॉकटेल से सलाद तैयार करने के लिए एक्सप्रेस विकल्प पर ध्यान दे सकते हैं (जब बिल्कुल समय नहीं होता है): जब खाना पक रहा हो, तो 5 मिनट के लिए साइट्रिक एसिड और काली मिर्च में पतले प्याज के छल्ले को मैरीनेट करें और बस सभी सामग्री को मिलाएं। - सरल और सुस्वादु रूप से!

समुद्री भोजन सलाद - फोटो के साथ व्यंजनों

समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है, अमीनो एसिड, विटामिन, खनिज, स्वादिष्ट और संतोषजनक में समृद्ध है। लेख में - आपके लिए एक फोटो के साथ एक नुस्खा!

30 मिनट

90 किलो कैलोरी

5/5 (11)

समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। मैं इसे सप्ताह के दिनों में, कभी-कभी हर दिन, हालांकि, थोड़े बदलाव के साथ बहुत मजे से पकाती हूं, ताकि ऊब न जाए।

समुद्री कॉकटेल से हमारा मतलब है मसल्स, श्रिम्प, ऑक्टोपस, स्क्विड का मिश्रण।अक्सर मैं अधिक कैवियार या समुद्री शैवाल की एक किस्म जोड़ता हूं। प्रत्येक घटक अपने स्वयं के स्वाद नोट लाता है और संवेदनाओं को समृद्ध करता है। आप तैयार किए गए स्टोर में समुद्री कॉकटेल खरीद सकते हैं या इसे स्वयं पका सकते हैं। यह आमतौर पर जमे हुए बेचा जाता है, जो उत्पादों की नाजुक प्रकृति को देखते हुए सर्वोत्तम के लिए है।

मुझे लगता है कि वसंत में समुद्री कॉकटेल के साथ सलादडेली टेबल पर नंबर एक डिश होना चाहिए। समुद्री भोजन विटामिन ए, डी, ई, आयोडीन और अमीनो एसिड सहित कई ट्रेस तत्वों से भरपूर होता है। तो, आज हम झींगा, स्क्विड और अन्य समुद्री भोजन के साथ एक स्वादिष्ट सलाद पकाएंगे। नीचे फोटो के साथ पकाने की विधि।

समुद्री कॉकटेल से सलाद के लिए उत्पाद चुनना

बड़ी संख्या में उत्पादों के साथ समुद्री भोजन अच्छी तरह से चला जाता है। ये सब्जियां और फल, चावल, स्पेगेटी, विभिन्न सॉस और ड्रेसिंग हैं। विविधताओं की एक बड़ी विविधता हो सकती है, लेकिन पेट को अधिभार न देने के लिए, मैं आमतौर पर सबसे हल्का चुनता हूं।

मेरे पसंदीदा रोज़ाना सलाद में निम्न सामग्री शामिल है:

जैसा कि आप सामग्री सूची से देख सकते हैं, सलाद ड्रेसिंग नींबू के रस, लहसुन, सोया सॉस, पिसी हुई काली मिर्च और जैतून के तेल के साथ बनाई जाती है, लेकिन कभी-कभी मैं इसे आसान बनाता हूं और ड्रेसिंग करता हूं। सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ खट्टा क्रीम.

किसी भी मामले में, सलाद अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। इसके नियमित उपयोग से मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार होता है, अनिद्रा, एथेरोस्क्लेरोसिस दूर होता है, रक्तचाप और रक्त शर्करा का स्तर, अंतःस्रावी तंत्र की गतिविधि और चयापचय सामान्य हो जाता है।

सलाद "समुद्री भोजन कॉकटेल" - एक चरण-दर-चरण नुस्खा

चरणों में सलाद तैयार करने की प्रक्रिया पर विचार करें।

समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद छुट्टियों पर भी परोसा जा सकता है। यह मेरे द्वारा वर्णित नुस्खा की तुलना में अधिक संतोषजनक और भारी हो सकता है। ऐसा करने के लिए, उत्पादों की सूची में एवोकाडो, पनीर, अंडे, गेहूं के पटाखे, प्राकृतिक दही को ड्रेसिंग के लिए जोड़ें, जिसे सरसों के साथ मिलाया जा सकता है। पूरी तरह से वजन सलाद और नियमित मेयोनेज़।

मेरी रेसिपी बताती है कि ताज़ी सब्जी का सलाद कैसे बनाया जाता है। इस तरह पता चलता है सबसे सरल।लेकिन मुझे टमाटर और प्याज जैसी तली हुई सब्जियों के विकल्प पसंद हैं। तली हुई लहसुन की रेसिपी में विशेष रूप से दिलचस्प संवेदनाएँ दी गई हैं।

स्पेगेटी सलाद बहुत फैशनेबल नहीं हैं, लेकिन वे आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक हैं और छुट्टी या घर पर एक आरामदायक रात के खाने के लिए अच्छे हैं। खाना पकाने के लिए, आपको स्पेगेटी, पनीर, समुद्री भोजन, चेरी टमाटर, ताजी जड़ी-बूटियाँ, मसाला, लहसुन, सोया सॉस की आवश्यकता होगी।

अगर आप खाने के शौकीन और प्यार करने वाले हैं सूक्ष्म स्वाद संवेदना, सलाद में तिल या कुचले हुए अखरोट, अदरक, अजवाइन, सीताफल को शामिल करना समझ में आता है।

अनोखा स्वादफलों, सूखे मेवे और जामुन के साथ समुद्री कॉकटेल को मिलाकर प्राप्त किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, अंगूर, अनानास, स्ट्रॉबेरी, प्रून, चेरी।

हमेशा की तरह, मैं रेड वाइन के साथ सलाद परोसता हूं। लेटस के पत्तों के साथ प्लेट्स बिछाई जा सकती हैं। यह सुंदर और प्रभावशाली लगेगा। समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद अपने आप में स्वादिष्ट और संतोषजनक है, इसलिए मैं इसे अन्य व्यंजनों के साथ नहीं मिलाना पसंद करता हूं। रात के खाने के लिए, यह व्यंजन पर्याप्त है।

समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। आपको उत्कृष्ट पाक कौशल या विशाल अनुभव की आवश्यकता नहीं है। पकवान हमेशा न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर भी निकलता है।

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