أريد أن أطبخ شيئًا لذيذًا. إذا كنت تريد طهي شيء لذيذ وغير عادي: وصفات مع الصور. طبق دجاج لذيذ وغير عادي في طباخ بطيء. طاجن مكرونة باللحم المفروم
في كل مرة يأتي المساء ، نبدأ في التفكير في ما نطبخه على العشاء؟ يبدو ، حسنًا ، ما هو أسهل بيض مقلي أو بطاطس. لكن في بلدنا ، كما هو الحال في العديد من البلدان الأخرى ، يصادف أن يكون العشاء هو الوجبة الرئيسية في اليوم. وكقاعدة عامة ، لا يزال لدينا جميع أفراد الأسرة في العمل أثناء النهار ، وأكثر من ذلك بالنسبة للعزاب ، لذلك لا يوجد من يطبخ أثناء النهار.
بسيطة ولذيذة خطوة بخطوة وصفات سريعة للعشاء مع الصور
هيا بنا نبدأ. في أي من الوصفات ، يمكنك إضافة شيء خاص بك. استخدم التوابل المفضلة لديك. في تلك الوصفات التي لا نسب لها. خذ كل شيء لنفسك. سوف نتناول العشاء معًا ، خذ قطعتين من اللحم ، أربع ، أربع. من الأفضل دائمًا تناول التوابل حسب رغبتك.
قائمة الطعام:
1. ما هو لذيذ وسريع للطهي لتناول العشاء
ثلاث وصفات عشاء سريع
في هذه المقالة ، جميع المنتجات ، باستثناء السرطانات ، والتي يمكن استبدالها بحرية عيدان من السرطانبسيط للغاية وغير مكلف. لذلك يمكنك طهي كل هذا في أي وقت عندما لا يكون لديك هذا الوقت.
مكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- خيار
- أفوكادو
- سمك أحمر مملح
- جبنة - 20 جم
طبخ:
1. كسر البيض في فنجان والملح وخفق جيدا.
2. دهن المقلاة بالزيت النباتي. ومع ذلك ، إذا كان لديك خير مقلاة غير لاصقة، لا يمكن تشحيم الزيت. صب البيض المخفوق في المقلاة الساخنة.
3. أغلق المقلاة واقلي فطيرة البيضحوالي 2-3 دقائق. بمجرد أن يتم وضع البيض جيدًا في القاع ، اقلبه واقلي على الجانب الآخر.
4. في هذا الوقت ، نقوم بإعداد الحشوة. قطع الخيار إلى شرائح.
5. قطّعي الأفوكادو إلى نصفين ، أخرجي التجويف. نخرج اللب من القشر بملعقة ونقطعه أيضًا إلى شرائح.
6. نقطع السمك إلى قطع صغيرة، في محاولة لقطعها أيضًا ، كما لو كانت في قش. قم بإزالة الجلد ليس فقط من السمك ، ولكن أيضًا الجلد الداكن ، فسيكون من السهل قضم السمك في اللفة.
7. نفرك الجبن.
8. الآن نقوم بجمع اللفة. ضعي شرائح الخيار والأفوكادو والسمك على كعكة البيض.
9. نحول كل شيء إلى لفة.
10. لجعلها أكثر ملاءمة للأكل ، قم بتقطيع اللفافة إلى قطع.
القلبية عشاء لذيذجاهز.
مكونات:
- الباذنجان
- طماطم
- موزاريلا
- ريحان أخضر
- صلصة الصويا
- ملح و بهارات
طبخ:
1. الباذنجان والطماطم وجبنة الموزاريلا مقطعة إلى شرائح.
2. نحتاج أيضًا إلى أوراق الريحان الخضراء.
3. ضعي ورق القصدير على صينية الخبز ودعي دوائر الباذنجان عليها. قم بتشحيم كل دائرة صلصة الصوياعلى كلا الجانبين.
4. نرسلها للخبز لمدة 20-30 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة
5. باذنجان جاهزضعي المكونات الأخرى على طبق بالتناوب مع بعضها البعض.
لا تنسى الملح والفلفل حسب الرغبة. سكبنا الكريم البلسمي في الأعلى. يمكنك رش الصلصة المفضلة لديك.
أتمنى لك وجبة شهية!
II. ماذا يمكنك أن تطبخ على العشاء
4.
مكونات:
- فيليه دجاج - 400 جم
- الثوم - سن واحد.
- بَقدونس
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.
- خردل - 0.5 ملعقة كبيرة.
- صلصة الصويا - 50 مل.
- زيت الزيتون أو أي زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
- بهارات الشواء (تباع في أكياس في المتاجر)
طبخ:
1. تحضير ماء مالح. نقطع الثوم ناعما. يقطع البقدونس ناعماً أيضاً.
2. نرسل الثوم والبقدونس في كوب عميق. أضف الخردل إليهم عصير ليمونوصلصة الصويا و زيت نباتي. نحن نمزج كل شيء. إذا رغبت في ذلك ، أضف توابل الشواء واخلط كل شيء مرة أخرى.
3. قص قطع كبيرةفيليه دجاج.
4. ضعي قطع الدجاج في التتبيلة واخلطيها حتى تصبح كلها في التتبيلة. نتركهم في ماء مالح لعدة ساعات ، حتى بين عشية وضحاها أفضل. لكننا نحتاجها بسرعة. عادة ما أقوم بإعداد ماء مالح ودجاج في المساء بعد العشاء. لن تتعب لأنه سهل وسريع. في الصباح ، عندما أذهب إلى العمل ، أضع قطع الدجاج في التتبيلة ، وعندما أعود إلى المنزل بعد العمل ، أطهوها.
5. قم بتشغيل الفرن وتسخينه حتى 200 درجة. دجاج متبل ، خيط على أسياخ
ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
6. بعد 20 دقيقة ، أخرجي الأسياخ واستمتع بها. قدمي الخضار والخيار والطماطم مع الشواء.
أتمنى لك وجبة شهية!
مكونات:
طبخ:
1. لحم البقر ، من الأفضل تناول اللحوم غير الدهنية ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
3. طحن الثوم.
4. نضع المقلاة على الموقد ونشحمها بالزيت النباتي ونرسل اللحم البقري إلى هناك. سنقلي حتى يحمر قليلاً.
5. احمرار اللحم البقري ، أضيفي البصل. يقلى حتى ينضج البصل. أضف الثوم. ملح فلفل.
6. في كوب ، قلّبي معجون الطماطم جيدًا بالماء حتى يذوب المعجون. تبلي اللحم بهذه الصلصة ، أضيفي كوبًا إضافيًا من الماء المغلي ، أغلق الغطاء واتركيه ليطهى لمدة 30-40 دقيقة.
7. ثم أضف ثوم مجففوالكاري. نحن نمزج وطبقنا جاهز بشكل أساسي.
8. ضع طبق جانبي على طبق ، في حالتنا ، أرز ، يمكنك استخدامه معكرونة، معكرونة. ننشر اللحم في الطبق الجانبي. نحن نزين بالخضرة.
لذيذ ، مرضي ، قصير.
أتمنى لك وجبة شهية!
عشاء ديك رومي لذيذ وسهل
مكونات:
طبخ:
1. يقطع الديك الرومي إلى قطع متوسطة الحجم ، ويوضع في كوب عميق ويصب صلصة الصويا. 20 دقيقة لها حتى تتبيل. بالمناسبة ، بدلاً من الديك الرومي ، يمكنك تناول الدجاج.
2. قص الأحمر فلفل حلووتقلى في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي. نقليها حتى تصبح طرية قليلاً ، لكنها تظل مقرمشة.
3. أخرجي الفلفل من المقلاة وضعي اللحم فيه على الفور. اقليها حتى تحمر من كلا الجانبين.
4. الآن دعونا نعد الصلصة. في كأس الخلاط ، اخلطي الزيت النباتي والخردل خل التفاحوالعسل. اضربهم معًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
5. نجمع طبقنا. توضع أوراق الخس على طبق.
6. نضع الفلفل المقلي على السلطة.
7. نزين السلطة بالطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين ونسكب فوق الصلصة الخاصة بنا.
8. ننشر الديك الرومي ونسكب الصلصة فوقه.
حصلنا على عشاء صحي ولذيذ.
أتمنى لك وجبة شهية!
ثالثا. ماذا تطبخ للعشاء وبسرعة وسهولة - وصفات غير مكلفة
العشاء سريع وسهل وغير مكلف
ثلاث وصفات عشاء سهلة وغير مكلفة
العشاء وقت مقدس للعائلة. أخيرًا ، اجتمع جميع أفراد الأسرة ، وجلسوا على الطاولة ، وإذا كانت الأم تعمل ، فإن الجميع يجلسون هكذا ، ينظرون إلى بعضهم البعض. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى تعلم كيفية طهي الطعام بشكل بسيط ، وجبات رخيصة، والتي يتم تحضيرها بسرعة ، وحتى لجعلها لذيذة.
مكونات:
طبخ:
1. نصنع البطاطس المهروسة من البطاطس المطبوخة مسبقًا. افركي الجبن مبشرة بخيرأضف إلى الهريس. نقطع بصل أخضرونرسله إلى البطاطس بالجبن. افصل الصفار عن البيض. يتم إرسال الصفار على الفور إلى البطاطس المهروسة بالجبن والبصل.
2. يُخفق البيض في رغوة ثابتة. حتى عندما نقلب الزجاج ، تبقى البروتينات في الزجاج ، ولا تستنزف.
3. الآن نحن بحاجة إلى إذابة الزبدة في الحليب ، ولكن لا تغلي.
4. أضف البروتين إلى كوب من البطاطس مع الجبن.
5. الآن لا تنسى الملح والفلفل. وتسكب الزبدة المذابة في اللبن. امزج كل شيء برفق حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
6. يجب تشحيم قاع وجوانب الشكل الذي سنخبز به طبقنا زبدة، إلى ارتفاع طاجننا ورشها بفتات الخبز المطحون.
7. نرسل كتلتنا في النموذج ، يمكنك رش الفلفل الحلو على القمة. إذا كنت تحب بالطبع. نضع في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
عشاءنا البسيط وغير المكلف جاهز. أضف الخضار والخيار والطماطم ومخلل الملفوف.
أتمنى لك وجبة شهية!
رابعا. ماذا تطبخ للعشاء بسرعة ولذيذة ورخيصة مع صورة
التورتيلا - لذيذة وسريعة لتناول العشاء
مقادير التورتيلا:
- بطاطس - 3 قطع.
- البيض - 4 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي للقلي - 100 جم.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
لسماعة الرأس:
- رغيف - 2 قطعة.
- طماطم 1 قطعة.
- الخضر
- البقدونس الشبت.
- زيت الزيتون - 30 جم.
طبخ:
1. قشر البطاطس واغسلها مرة أخرى وقطعت إلى مكعبات صغيرة.
2. نأخذ مقلاة ، ويفضل أن تكون سميكة الجدران ، وعميقة ، ولكن قطرها صغير ، بحيث تصبح التورتيلا مثل الفطيرة ، وليس مثل الفطيرة ، نسكب الزيت النباتي فيها بحيث يتم تغطية قاعها بالكامل بالزيت والحرارة. ضعي البطاطس في المقلاة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك أيضًا استخدام الكوسة والفطر ومكونات أخرى بدلاً من البطاطس. تأكد من وجود الزيت دائمًا في المقلاة.
3. يقطع البصل ناعما.
3. أضيفي البصل إلى البطاطس واقليها مع البطاطس حتى تنضج. ملح فلفل.
4. اكسر البيض في كوب عميق صغير أو كوب واضرب جيدا. صب البيض المخفوق في البطاطس المطبوخة. تذوق بالشوكة ، يجب أن يكون طريًا. اخلط جيدا. أغلق الغطاء لبضع دقائق. بعد دقيقتين ، انزع الغطاء وابدأ في تحضير التورتيلا للتقليب. باستخدام ملعقة ، اضغط برفق على التورتيلا بعيدًا عن حواف المقلاة حتى تشعر أنها تبدأ في الانسحاب من تلقاء نفسها.
5. عندما نشعر أن الجزء السفلي من التورتيلا قد تم قليه بالفعل وإذا قمت بدفعه من جانب واحد ، فإنه يتحرك على طول القاع ، فقد حان الوقت لقلبه. خذ غطاء المقلاة وأغلق المقلاة وأغلق الغطاء. افعل ذلك فوق الحوض لأن بعض السوائل قد تتسرب.
6. من الغطاء بالملعقة ، انقلي التورتيلا إلى المقلاة واقليها على الجانب الآخر.
7. أثناء قلي التورتيلا ، خذ الرغيف الفرنسي وقطعه إلى نصفين. إذا لم يكن هناك خبز فرنسي ، خذ نوعًا من الكعك الطويل ، وفي الحالات القصوى ، فقط الخبز. بالطبع لن تكون جميلة بهذا الشكل ، لكن الطعم ليس أسوأ.
8. اسقِ الرغيف الفرنسي نصفين قليلاً زيت الزيتونتقطع الطماطم إلى دوائر وتوضع على الرغيف الفرنسي. تزيين بأوراق خضراء.
التورتيلا جاهزة. ضع على طبق. تقدم مع الطماطم باجيت.
أتمنى لك وجبة شهية!
مكونات:
- سجق مدخن - 1 قطعة. أو النقانق المدخنة- 50 غ.
- جبنة صلبة - 100 جم.
- البيض - 2 قطعة.
- فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي
طبخ:
1. افركي السجق المدخن والجبن على مبشرة ناعمة.
2. يخلط ويضاف البيض. امزج كل شيء جيدًا. أضف ملعقة كبيرة فتات الخبز، أو تكسير قشرة الخبز. امزج كل شيء مرة أخرى. الملح غير ضروري ، لأننا نستخدم النقانق ، وهو مالح للغاية.
3. صب الزيت النباتي في المقلاة بحيث يتم تغطية قاعها. ننشر شرحات ملعقة واحدة في كل مرة ، نضغط قليلاً. تقلى على نار متوسطة لمدة دقيقتين على كل جانب.
يتم طهي الفطائر بسرعة كبيرة. اتضح أنها مثيرة ، طرية ، مرضية. إنها لذيذة ساخنة لأنها تحتوي على جبن بالداخل.
أتمنى لك وجبة شهية!
مكونات:
- أرز على البخار - 200 جم.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- لمبات - عدد 2 صغير
- الضلوع - 6 قطع.
- توابل حسب الرغبة
- ماء مالح
طبخ:
1. إذا كانت ضلوعك مجمدة ، أخرجها من الفريزر في الثلاجة في الصباح عندما تغادر إلى العمل لتذوب.
2. عند وصولك إلى المنزل في المساء ، ضع المقلاة على النار. ننشر الضلوع في مقلاة جافة ، فهي دهنية في حد ذاتها. يمكنك إضافة 2 ملاعق كبيرة من الماء. كما قاموا بتقطيع البصل والجزر. وضع أوراق الغار. مملح ومفلفل. يقلب من حين لآخر ، يقلب الضلوع.
3. يضاف الأرز المطهو على البخار إلى الضلوع. نحن نمزج. أضف إذا لزم الأمر.
4. يضاف مسلوق ماء ساخن. يجب أن يكون الماء مستويًا مع الجزء العلوي من الأرز. نغلق الغطاء. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الأرز طريًا. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء ، يمكنك إضافة المزيد. أغلق الغطاء مرة أخرى ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه على نار خفيفة حتى ينضج. بعد أن يتبخر كل الماء ، اتركه لمدة 10 دقائق أخرى.
أرزنا مع الأضلاع جاهز. هذا جدا عشاء دسم، وعلى عجل.
رتب على أطباق وتناول الطعام بكل سرور.
أتمنى لك وجبة شهية!
وصفة الزلابية من المنتجات الرخيصة
اكتب في التعليقات إذا أعجبك أي من الوصفات المقترحة. ماذا تريد مني أن أدرج في المقالات.
يعلم الجميع حقيقتين مشتركتين:
1. الطالب دائما جائع.
2. إذا لم يكن الطالب جائعًا ، فانظر النقطة الأولى.
عشية بدء الالتحاق بالطلاب ، قررنا أن نكتشف ، بالإضافة إلى جرانيت العلم ، ما يقضمه الطالب ، وكذلك التفكير في كيفية مساعدة طالب فقير على العيش في منحة دراسية واحدة.
ماذا يأكل الطالب؟
الفئة الأولى يوفر الوقت في الطهي ويأكل بنشاط "الدوشيراكس والرولتون" ، والحساء في الأكياس ، والفطائر ، والنقانق مع المعكرونة وحتى "نشارة الخشب (المقلية) مع الكاتشب - غير مكلفة ومرضية". وإذا لم يكن هناك حتى نشارة الخشب ، "فهناك مخرج - إنه الشرب".
الفئة الثانية ، التي تضم بشكل أساسي ممثلين عن النصف الجميل من الطلاب ، تحاول أن تأكل أكبر قدر ممكن الطعام الصحي. يحتل دقيق الشوفان والحنطة السوداء والأرز والخضروات مكانة رائدة ، ويرجع ذلك على ما يبدو إلى التكلفة المنخفضة نسبيًا.
يتم تغذية ساقي الطالب
إذا كنت تعتقد أنه لا يمكن تحضير أي شيء ذي قيمة من هذا ، فأنت مخطئ بشدة. هذا ما قاله لنا "الصيادون". لتحضير "عشاء الصياد" في الماء المغلي ، اغمس بعض الأرز والبطاطا المفرومة ناعماً والبصل المحمص والجزر. عندما ينضج كل شيء تقريبًا ، ضعي المبشور الجبن المطبوخوالملح.
تباين آخر حول الموضوع هو "Pilaf Student": الأرز مسلوق والبصل مقلي. إذا كنت طالبًا ثريًا جدًا ، فإن الجزر مقلي أيضًا. ثم يتم خلط جميع المكونات.
وهناك شيء آخر يسمى "بهجة الطالب": يتم قلي الخبز المحمص من خبز الجاودار الأسود (على أي دهون) ، ثم يفرك بالثوم. أو يقلى البصل بالزيت النباتي ويؤكل مرة أخرى مع الخبز الأسود.
إنشاء آخر للطالب الجائع هو شطيرة ، حيث يوجد من الاسم فقط "brod" ("زبدة" ألمانية - زبدة ، "brod" - خبز): خبز مع ملفوف ، مغطى بالمايونيز.
5 طرق لتناول الطعام دسمة وغير مكلفة وصحية
لذلك أظهرت نتيجة الاستطلاع أن الطالب إما يعيش على الوجبات السريعة أو يأكل الحبوب والخضروات. هذا الأخير ، بالطبع ، ليس سيئًا ، لكن أدمغة الشباب النامية تحتاج على الأقل إلى بعض البروتين على الأقل في بعض الأحيان - النقانق لا تحسب!
طريقة 1
إذا كنت تريد اللحوم ، وكان السعر "شائكًا" ، فقم بشراء ما يسمى بمخلفاتها بدلاً من اللحوم: سرة الدجاجوقلوب. بسعر أرخص مرتين ، ومن كيلوغرام يمكنك طهي طعام ممتاز طبق مغذي، والتي يمكن تناولها طوال الأسبوع. نأخذ كيلوغرامًا من المخلفات ونغسلها. نأخذ 5 حبات بصل ونقطعها ونقليها في مقلاة ونضعها في قدر (من الأفضل أن تكون من الحديد الزهر ، ولكن إذا لم تكن موجودة ، فهذا ليس مخيفًا). ثم أضيفي السرة إلى المقلاة واتركي كل شيء على نار هادئة (حوالي 3-4 ساعات). أضف البهارات: الملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الكاري أو القشدة الحامضة أو معجون الطماطم. لذا عشاء الأسبوع جاهز. يمكن تناول هذا الطبق بمفرده أو مع أي طبق جانبي: الأرز أو الحنطة السوداء أو العدس أو البطاطس أو الخضار.
الطريقة الثانية
"الفطر" هو "بديل" ممتاز آخر للحوم ، والمعروف عنه خصائص مفيدة. الآن ، عندما يكون موسم الفطر على قدم وساق ، يمكنك الذهاب ، ثم طهي طبق لذيذ حساء الفطر المهروس. إذا كنت كسولًا جدًا ، فيمكنك شراء فطر المحار من المتجر: سعره أقل بكثير من فطر الفطر ، على سبيل المثال.
ومع ذلك ، في هذه الحالة ، أوصي بشراء بعض مكعب مرقمع نكهة الفطر. ستحتاج أيضًا إلى كيس من القشدة والمقرمشات ومجموعة من أي خضار (المكونان الأخيران اختياريان). لذلك ، اغسل الفطر بالماء ونظف. ثم اغليهم لمدة 15 دقيقة. يسكب الفطر "مرق" فيه أطباق منفصلة، وقم بتقطيع الفطر جيدًا (من الناحية المثالية ، سيكون من الجيد كسرها بالخلاط ، لكن بالنسبة للطالب ، هذا بالفعل نبل). ثم ضعيهم في قدر ، أضيفي الكريمة والفطر "مرق" حسب القوام الذي ترغبين في أن يكون حساءك به. ملح حسب الرغبة ، اغلي كل شيء ، لكن لا تغلي. صب في أطباق ، ورمي الخبز المحمص والخضر المفروم ناعما هناك. الطبق الأول جاهز.
الطريقة الثالثة
خيار آخر لتناول الطعام أولاً هو شراء بعض صدور الدجاج ، وهي أيضًا أرخص من اللحوم. يمكن غليها قدر كبيرلعمل مرق. يمكن وضع جزء من الثديين على اللحم من أجل الحساء ، وسنصل إلى الثاني بعد ذلك بقليل. إذا تركت المرق في الثلاجة ، فيمكن تتبيله في غضون أسبوع مختلف الحبوبوبالتالي تنويع حياتك.
الطريقة الرابعة
قطع الصدور الملحومة قطع صغيرةوتقلى مع أي خضروات (حسنًا ، بصل ، حتى بصل!). اسلقي الحنطة السوداء أو الأرز وأضيفيها إلى لحم الدجاج واخلطي كل شيء - بيلاف جاهز!
الطريقة الخامسة
كما أن الدجاج أرخص بكثير من لحم البقر على سبيل المثال. لذلك ، نشتري رطلًا من اللحم المفروم ، وزوجين من البصل ، وزوجين من الطماطم أو معجون الطماطم والمعكرونة (أو أي معكرونة أخرى). نحضر صلصة المعكرونة: نقطع البصل ناعماً ونخلطها مع اللحم المفروم والملح والفلفل. نضع المعكرونة للطهي حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى اللحم المفروم على نار عالية مع التحريك باستمرار. عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، صفي الماء واخلطيها مع اللحم المفروم. طالب جاهز!
ماذا تطبخ الوصفات
وصفات سريعة ولذيذة عشاء. وصفات لوجبات لذيذة وجبة عشاءكل يوم.نحن نسير أو نقود إلى المنزل من العمل ، في الطريق ، هناك القليل من الوقت للذهاب إلى المتجر وشراء البقالة. لا يزال هناك بعض الوقت للطهي من هذه المنتجات عشاء لذيذ.
وماذا تشتري من المنتجات وماذا تطبخ على العشاء؟ لقد جمعت في مكان واحد وصفاتي للطعام اللذيذ و عشاء سريع. غدا علينا العمل ، لذلك ليس لدينا الكثير من الوقت.
انظر ، اختر لك وصفات للطبخب ل عشاء سريع. إذا كانت لديك وصفات خاصة بك ، فسأكون سعيدًا بطهيها في المنزل والتقاط صورة للنتيجة ونشرها على هذا الموقع.
وجبة عشاء- هذه نهاية اليوم ، وما ستكون - سيكون لها تأثير على اليوم التالي. وهلم جرا. لتناول العشاء ، يمكنك طهي سلطة واحدة فقط ، أو يمكنك خبز السمك أو قلي اللحوم. تتغير عاداتنا الغذائية مع تغير الفصول. في الشتاء ، يمكن أن يكون العشاء أكثر كثافة ، وفي الصيف ، على العكس من ذلك ، يمكن أن يكون أخف. لدينا العديد من الأطفال ومن أجلهم الأسرة وجبة عشاء- إنه رائع دائمًا. وجبة عشاءهذا هو الوقت الذي تجتمع فيه الأسرة بأكملها. ماذا تطبخ الوصفات- انظر ، اختر ، اطبخ.
Friday، October 04، 2013 12:22 مساءً + لاقتباس لوحة
مجتمع الطهي Li.Ru -
من تحب على وشك العودة من العمل ، لكنك لا تعرف ما هو الطعام الأصلي واللذيذ وغير المعتاد الذي تطبخه له؟ لا تتسرع في الذعر: فنحن نلفت انتباهك إلى عشرات الإجابات على السؤال الذي يهم الكثيرين ، "ماذا تطبخ على العشاء لزوجك الحبيب". دلل معيلك بعشاء لذيذ تم إعداده وفقًا لإحدى الوصفات أدناه ، وسيحبك أكثر. لذا ، ماذا تطبخ على العشاء لمن تحب - اقرأ ولاحظ!
أطباق العشاء لمن تحب
البطاطا الرهبانية هي طبق ل أيام الصيام. حيل صغيرة - والطبق الذي يبدو عاديًا سوف يتألق بطعم جديد. أخبرك كيف تطبخ البطاطس بأسلوب رهباني!
اللحوم في أواني مع القشدة الحامضة - مذهلة حسب الذوق الطبق الأكثر رقة. يستغرق الطهي حدًا أدنى من الوقت ، وأي لحم طري وعصير.
وفقًا للأسطورة ، كان ألكساندر سيرجيفيتش مغرمًا جدًا بهذا الطبق ، والذي سمي لاحقًا باسمه - بطاطس بوشكين. حسنًا ، دعنا نلتقط الموجة الصحيحة ونعد طبقًا شعريًا! :)
كرات اللحم في صلصة الحليب- وجبة رائعة لجميع أفراد الأسرة! لذيذة ومغذية وسهلة التحضير. سوف تطهيه بسرعة وستكون قادرًا على إطعام جيش كامل من الجياع!
هذه هي الطريقة غير المعقدة التي قررت فيها تسمية هذه السلطة. الطبق أيضًا بسيط جدًا ، لذلك لا جدوى من اختراع اسم طنان. إذن وصفة السلطة بالذرة والجبن والطماطم!
اللحوم في الأواني مع الفطر - جدا طبق لذيذ. سحره الخاص هو أنه يتم إعداده بسرعة وسهولة ولا يتطلب اهتمامًا مستمرًا من المضيفة.
الكرفس له طعم خاص لا يحبه الجميع. ولكن حتى أكثر المعارضين شراسة لهذه الخضار يجب أن يعجبهم وصفة لصنع سلطة من الروبيان والكرفس - إنها لذيذة للغاية بحيث من المستحيل مقاومتها!
جربت لحم البقر ستروجانوف مع الفطر في إحدى الحفلات ولم أتعرف على الطبق المفضل لدي منذ الطفولة. أعطاها الفطر نكهة و طعم مكرر. ومع ذلك ، كان الفطر أبيض. تعلمت كيف تطبخ ، ها هي الوصفة!
الدجاج في لحم الخنزير المقدد كثير العصير ، طري ، حار. يعطي لحم الخنزير المقدد نكهته ويمنع الدجاج من الجفاف. يُخبز الطبق في الفرن لمدة ساعة تقريبًا. يمكن تقديم الخضار كطبق جانبي للدجاج في لحم الخنزير المقدد.
تعد البطاطس المخبوزة بالفرن مع الخضار طبقًا متعدد الاستخدامات وسهل التحضير. يمكنهم إطعام مجموعة كبيرة من الناس الذين سيظلون بالتأكيد ممتلئين. يمكن استخدامه أيضًا كطبق جانبي.
سلطة "أوليفر" مع النقانق
سلطة "أوليفر" مع النقانق - واحدة من أكثر شعبية سلطات العيدوالتي بدونها يصعب تخيل أي وليمة. على ال سنه جديده، عيد ميلاد ، ذكرى سنوية - هناك دائمًا مكان لهذه السلطة.
ضلوع مقليةفي مقلاة - ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا متعدد الاستخدامات ، لأنه يمكن تقديمه على المائدة كوجبة خفيفة من البيرة وكطبق ثانٍ لتناول طعام الغداء!
خبز لحم أضلع الخنزير- إنه لذيذ بشكل لا يصدق. يمكن تقديمها كوجبة غداء أو عشاء خلال أيام الأسبوع ، وكذلك كوجبة احتفالية. الرجال (هم صيادونا) يحبونه على وجه الخصوص :)
ملفوف مطهي مع الضلوع - طبق جميلوهو سهل التحضير. أعطيك الوصفة لهذا الطبق.
بطاطس مطهيةمع الضلوع - طبق لذيذ جدا ومغذي. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت أو الجهد أو الطعام لإعداده.
عندما يكون هناك القليل من الوقت للطهي ، ولكنك تريد طهي شيء غير تقليدي - قم بطهي اللازانيا بعجلةحسب هذه الوصفة. غير عادي ولذيذ والأهم من ذلك - سريع!
بورش مع لحم البقر هو أفضل شيء على الإطلاق المطبخ السلافي. الجميع يحب البرش - الكبار والصغار على حد سواء. وصفة البرش مع اللحم البقري تنتقل من جيل إلى جيل. أشارك خاصتي!
يختلف حساء الكرنب الروسي اختلافًا كبيرًا عن حساء الملفوف التقليدي. حساء الكرنب الروسي فريد من نوعه من حيث المكونات والطعم وحتى اللون. أشارك الوصفة.
قطع دجاج طرية أكلتها يوم الطفلالولادة ، حيث تمت دعوتنا مع حفيدتنا. كانت القطع صغيرة للأطفال ، ضخمة للبالغين. الجميع يأكلونهم بسرور ويمدحون!
فطائر البطاطس باللحم لذيذة جدًا! ممتاز طبق الشتاء، دسمة ، عالية السعرات الحرارية ، ارتفاع درجات الحرارة في أي صقيع. يفعل فطائر البطاطسباللحم سهل - ها هي وصفتي!
كرات اللحم مع البطاطس هي طبق يستخدمه الحرفيون في المنزل. الطبق أصلي ، مذهل. أنصحك بطهيها للأطفال والرجال. لن يبقى اللامبالاة.
كرات اللحم - المفضلة لدى الكثيرين طبق معد منزلياالتي يمكن تحضيرها بطريقة أخرى. يمكن طهيها أو قليها أو خبزها أو على البخار. أقترح كرات اللحم في صلصة كريمة الطماطم الحامضة.
يمكن أن يكون الحنطة السوداء مع الفطر طبقًا جانبيًا ممتازًا للحوم أو طبقًا غذائيًا مستقلًا. على أي حال ، لن يتركك طعم هذا الطبق غير مبال!
عشاق الباذنجان - جديد وصفة شيقة. الجميع سوف يحب قوارب الباذنجان مع الخضار!
وصفة كرات اللحم بالبخار أكثر تعقيدًا بقليل من الكرات العادية ، لكنها ستجلب لك كرات اللحم هذه فائدة لا تقدر بثمن. مثالي مع نظام غذائي ، لأنه ليس من الممكن في كثير من الأحيان شراء اللحوم ، ولكن هذا ممكن.
فطيرة بالطماطم - جنوبية تقليدية ، أو بالأحرى ، طبق البحر الأبيض المتوسط. مثالية لوجبة الإفطار المتأخر أو عشاء خفيففي أمسية صيفية دافئة. الكعكة تختفي أمام أعيننا.
بطاطس مهروسةمع القشدة الحامضة طريقة أخرى للاستمتاع بخضروات بسيطة وبأسعار معقولة. تفضل واحد اخر الطريقة الأصليةطبخ البطاطس. لقد جربت هذا في المدرسة عندما كان الأطفال يطبخون لأمهاتهم!
الفصوليا الخضراءمع لحم الخنزير المقدد - وصفة جدة عجوز ، والتي قمت بتحسينها قليلاً عن طريق إضافتها الخل البلسمي. جميل سلطة دافئة، والذي يمكن أن يكون عشاءًا خفيفًا.
سأخبرك اليوم عن طبق غير معتاد لم تجربه على الإطلاق - إنه هلام السمك مع عصير الطماطم. لا تخف لأنه لذيذ حقًا.
ببساطة طبق رائع ومثالي لعشاء عائلي أو عشاء العيد. اللحم طري جدًا ، وتعمل البطاطس كطبق جانبي معطر - بسيط ولذيذ.
يمكن تسمية هذا الطبق اثنان في واحد. لقد جربته في مصحة ، لكنني أحببته كثيرًا لدرجة أنني أصنع البطاطس به كثيرًا الآن دجاج مفرومفى المنزل. أعتقد أنك ستكون راضيًا أيضًا.
كل المكونات التي أستخدمها في هذا الطبق هي المفضلة لدي. أخبرك كيف تطبخ البطاطس بالفطر والدجاج - أحد الأطباق المفضلة لدي ، والتي أطبخها حتى لقضاء عطلة.
هذه الوصفة البسيطة لسلطة الباذنجان والطماطم هي وصفة أستخدمها كثيرًا خلال موسم الخضار - فهي لذيذة وسهلة المعدة وسهلة التحضير. مثالي للشواء واللحوم الأخرى ؛)
هذه واحدة من طرقي المفضلة لصنع الجبن. لقد اتضح أنه شيء فريد - إنه لذيذ مع الخضار واللحوم وحتى مع الخبز فقط. أعتقد أن الكثير منكم سيحب هذه الوصفة البسيطة أيضًا!
شوربة من الفطر الطازج- حساء خفيف خفيف في كل شيء - سهل التحضير وسهل الأكل ولا يضر بالشكل على الإطلاق. ماذا يمكن أن يكون أفضل في الربيع؟
كل شيء عبقري بسيط ، لكنه في حالتنا لذيذ. حاول طهي الفطر المقلي بالبصل - طبق بسيط ولذيذ بشكل مدهش.
الماكريل سمكة يسعدها طهيها حقًا. سوف يساعدك الميكروويف في عمل عشاء سريع ولذيذ من هذه السمكة.
إذا قررت أن تصوم ، أو تريد ضوءًا فقط طعام خفيفإذن يجب الانتباه إلى هذه الوصفة البسيطة شرحات الملفوفيتكئ. لذيذ وصحي!
أحب اللحوم كثيرًا ، ولا يمكنني العيش بدونها ، لذا أحاول طهيها كثيرًا وبطرق مختلفة. اليوم قررت أن أطبخ الكفتة- الطبق بسيط قدر الإمكان وسريع ولكنه لذيذ. هل نحاول؟
نكهة الثوم و طعم دقيقسوف يسعد الدجاج من يقوم بطهي هذا الطبق. اقول لك كيف تطبخ دجاج بالثوم- وآمل أن تستمتع وصفة!
في الطباخ البطيء ، الإوزة ليست صلبة ، مطهية جيدًا ولذيذة. يعد طهي أوزة في طباخ بطيء متعة. لقد أعددت المنتجات ، ووضعتها في الطباخ البطيء ، واضبط الوضع اللازم ، وقد انتهيت!
يعتبر لحم الديك الرومي من الأطعمة الغذائية ، ويمكن أيضًا أن يعزى لحم الديك الرومي مع الفاصوليا إلى ذلك وجبات الحمية. طبخ ديك رومي بالخضار وطريقة الطبخ. اللحم كثير العصير ولذيذ والطبق لذيذ.
أنا أعرض عليك الوصفة الكلاسيكيةبيلاف مع الزبيب طبق تقليديالمطبخ الأوزبكي له طعم ورائحة مذهلة ستحبه بالتأكيد!
أوجه انتباهكم إلى طعم غير عادي وبيلاف سهل التحضير بشكل لا يصدق مع المأكولات البحرية في طباخ بطيء. هذا طبق معطر ولذيذ ومنخفض السعرات الحرارية.
من لن يقول أي شيء ، ولكن الأفضل و بيلاف الصحيحمحضرة من لحم الضأن ، لذلك ننتقل اليوم إلى المطبخ الأوزبكيونعد هذا الطبق بأفضل التقاليد.
كوردون بلو هو شنيتزل مخبوز (لحم العجل عادة) محشو بالجبن ولحم الخنزير. سنقوم بطهي "جيب" دجاج - طري ، طري ولذيذ بشكل لا يصدق. بسيط وسريع!
كرات اللحم في السويد ليست عادلة الطبق الوطني، ولكن على الصعيد الوطني علاج مفضل. كل مضيفة سويديةله خاصته وصفة التوقيعكرات اللحم بالسويدية. سأخبرك كيف تطبخ!
كرات اللحم مع الملفوف في الفرن شديدة العصير ورائحة. أرحب في مطبخي بجميع الأطباق محتوى رائعالخضار وخاصة المخبوزة في الفرن. طبق رائعللأطفال.
قرنبيطمع الجبن في الفرن - جدا طبق صحيوهو سهل التحضير. القرنبيط متوفر في المتاجر على مدار السنةسواء كانت نيئة أو مجمدة ، لذا فإن الطبق ميسور التكلفة.
إذا كنت تريد أشياء جيدة في نظام غذائي ، أو في منشور ، أقترح تعلم كيفية طهي كرات لحم الحنطة السوداء - إضافة طرية ومثيرة لأي طبق جانبي دون تكاليف مالية إضافية وطهي طويل! هل نحاول؟
كرات اللحم بالبخار هي طبق غذائي. لقد صنعت هذه الوصفة كرات لحم السمكمن اجل اطفالهم. لكنها كانت لذيذة لدرجة أنني أطبخها حتى الآن والجميع يأكلها بسرور.
أي منا مرة واحدة على الأقل لكنه أكل فطائر البطاطس. حار ، معطر ، مع الكريمة الحامضة! ممممم ... وإذا كان أيضًا باللحم المفروم ، فجمالها بشكل عام. كيف لطهي الفطائر باللحم المفروم؟ واصل القراءة.
ربما يكون الفطر بالقشدة الحامضة أبسط طبق في العالم. لكن لا! أضف لمسة - وستحصل على ملف جديد تمامًا طعم مثير للاهتمام. اقرأ الوصفة مع لمسة ؛)
بطاطس سافوي - اتضح أنها لذيذة جدًا وناعمة الملمس وطرية. يمكن أن تقدم كطبق جانبي أو كطبق جانبي طبق مستقل. كيف تطبخ بطاطس سافوي!
ستكون وصفة صنع بيلاف الفاكهة مفيدة أثناء الصوم الكبير. الطبق حار ، لكنه ليس متخمًا. سوف النباتيين يحبون ذلك.
هذا الحساء لذيذ بشكل لا يصدق مع اليقطين واللحوم ، وأنا متأكد من أنه سيصبح ضربة على طاولتك. مطبوخ في قدر ، يكتسب طعم ناعمورائحة الطبخ المنزلي الحقيقي.
انقر فوق فصل دراسي
أخبر VK
العشاء بحد ذاته هو الوجبة التي يجتمع فيها كل أفراد الأسرة. في الصباح ، لا يمكن لأحد أن يجتمع معًا ، لأن لكل فرد شؤونه الشخصية: يحتاج البعض إلى الركض إلى روضة الأطفال ، والبعض الآخر إلى المدرسة ، والبعض الآخر للعمل. عليك أيضًا تناول العشاء بشكل منفصل ، دون احتساب عطلات نهاية الأسبوع. لكن في المساء بالتحديد على المائدة أثناء العشاء ، تتجمع العائلة بأكملها ، وبالطبع يقدر الجميع هذه المرة حتى اللحظة الأخيرة ، حيث يمكنهم التواصل بهدوء في جو مريح ودون التسرع في أي مكان.
اتضح أنه قبيح للغاية عندما تختفي الزوجة في هذه اللحظة لفترة طويلةبالقرب من الموقد ، من أجل طهي عشاء ساحر وإرضاء عائلتك بأكملها. لهذا السبب ، حتى بغض النظر عن دخل الأسرة ، يجب أن يكون لديك العديد من الوصفات في المخزون والتي يمكن تحضيرها في أقصر وقت ممكن.
لهذا الغرض ، تم إنشاء مجموعة متنوعة من الأطباق التي تناسب أي ميزانية وسوف تروق لجميع أفراد الأسرة. وهذا يعني أنه يمكنك طهي تحفة حقيقية من أكثر من غيرها منتجات بسيطة، والتي تكون دائمًا في متناول اليد. لذا ، تناول العشاء معنا ، وسوف تفهم مدى فائدته - بالمعنى الحرفي والمجازي! اسباجيتي بالجبن والبيض
طاجن لحم بالبطاطس بالفرن
هذا الطبق سهل التحضير ولذيذ جدا. بالنسبة للمكونات ، يمكننا القول بثقة - إنها موجودة في مطبخ كل ربة منزل جيدة.
المكونات الرئيسية للطبق:
- لحم مفروم (يفضل لحم الخنزير ولحم البقر) - 350 جم ؛
- بيضة دجاج نيئة - 2 قطعة ؛
- البطاطس (من المستحسن اختيار حجم متوسط) - 4 قطع ؛
- طماطم حمراء - 2 قطعة ؛
- بصل (صغير) - 2 قطعة ؛
- جبنة قاسية- 200 جرام
- المايونيز أو القشدة الحامضة ذات المحتوى العالي من الدهون - 150 جم ؛
- توابل - حسب الرغبة
- زيت نباتي مكرر - لتزييت القالب.
إذا كانت النقانق أو النقانق في متناول اليد ، ولكن لا يوجد لحم مفروم في الثلاجة ، فيمكنك استبدالها بسهولة بهذه المكونات. سيصبح لذيذًا جدًا أيضًا.
التحضير خطوة بخطوة:
- في اللحوم المفرومة المعدة مسبقًا ، تحتاج إلى إضافة نيئة بيض الدجاجوالتوابل وخلطها جيدًا.
- قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح وليس شرائح. الجزء السفلي من القالب مشحم مسبقًا بزيت عباد الشمس ، ويجب أن توضع البطاطس بعناية على السطح المحضر وتُملح قليلاً.
- لكي تصبح البطاطس مخبوزة جيدًا ولذيذة ، تحتاج إلى صب الطبقة العليا منها بالصلصة المعدة الخاصة بك. لتحضير الصلصة ، لا تحتاج إلى بذل جهود كبيرة ، ما عليك سوى تناول المايونيز أو القشدة الحامضة بمقدار 4 ملاعق كبيرة. ملاعق وإضافة 3 ملاعق كبيرة. ملاعق ماء مغلي. لهذا التناسق ، أضف التوابل المفضلة لديك حسب الرغبة.
- كما يتم تقشير البصل وتقطيعه إلى حلقات ، ثم يوزع على سطح البطاطس المملوءة بالصلصة.
- الطبقة التالية في تحفتنا هي اللحم المفروم (أو النقانق على سبيل المثال).
- توضع الطماطم الطازجة مباشرة على طبقة اللحم المفروم.
- نرسم شبكة من المايونيز.
- علاوة على كل هذا ، نفرك الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ، ونضع القالب في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 30-35 دقيقة على الأقل.
وبعد نصف ساعة طبق ممتازجاهز. أتمنى لك وجبة شهية!
شيش كباب في الفرن من لحم الخنزير في الكم
فقط وصفة رائعةالشواء ، والتي يمكنك طهيها دون الخروج إلى الطبيعة ، ولكن ببساطة استخدم الفرن الخاص بك. اللحم المطبوخ بهذه الطريقة لا يمكن تمييزه ببساطة عن ما تم قليه على الشواية. لذيذ جدا وسهل! يجب أن تحاول بالتأكيد. 
المنتجات التي ستكون مطلوبة للطهي:
- لحم الخنزير (يفضل اللب) ؛
- بصلة؛
- خل المائدة 9٪؛
- سكر محبب
- عصير الليمون (يمكن استبداله بحمض الستريك) ؛
- بهارات.
الأسرار الرئيسية للطبخ هذا العصير و لحم معطرهو أنك تحتاج إلى طهيه في جعبتك ، وتأكد من دهنه وسادة البصلمن أجل الحصول على مذاق أكثر إشراقًا وثراءً للشواء.
طبخ:
البطاطس الفرنسية بالفرن - وصفة خطوة بخطوة
البطاطس الفرنسية طبق يتم طهيه في الفرن فقط ، ومكوناته الرئيسية البصل واللحوم. الوصفة سهلة التحضير للغاية ، وفي نفس الوقت ، فإن التحفة النهائية لها طعم ممتاز. يبدو أيضًا فاتح للشهية ، لذا يمكنك استخدام هذا الطبق ليس فقط لتناول عشاء عائلي ، ولكن أيضًا لتناول مائدة احتفالية. 
المكونات اللازمة للطهي (على أساس حصتين):
التحضير خطوة بخطوة:
- عليك أن تبدأ بغسل اللحم وتجفيفه وتقطيعه إلى قطع صغيرة سمكها ؛
- تغلب على اللحم المحضر بمطرقة مطبخ ؛
- يجب تقشير البطاطس وغسلها جيدًا. في هذه المرحلة من الطهي تقوم بتشغيل الفرن حتى يسخن ؛
- يُقشر ويُغسل البصل وكذلك البطاطس ، ثم يُقطع إلى حلقات رفيعة ؛
- نقطع البطاطس المغسولة إلى شرائح صغيرة السماكة ؛
- خذ صينية خبز أو مقلاة بدون مقبض وقم بدهنها بالزيت. نضع نصف كمية البطاطس الموجودة عليها ونضيف القليل من الملح.
- الطبقة التالية عبارة عن لحم مخفوق ، يتم وضعه بحيث يتم تغطية الطبقة السابقة بالكامل. أضف البهارات
- انشر البصل على اللحم.
- وفوق البصل - البطاطس المتبقية.
- يُضاف الملح ويُضاف البهارات ويُدهن جيدًا بالمايونيز ؛
- ضع القوالب مع المحتويات في الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة ؛
- في هذه المرحلة ، بينما يتم تحضير كل شيء - افرك الجبن الصلب على مبشرة جيدة ؛
- قبل أن يصبح الطبق جاهزًا بحوالي 10 دقائق ، يجب إزالة صينية الخبز من الفرن ورشها بالجبن المبشور. ضع القالب في الفرن لمدة 10-15 دقيقة ؛
- بعد الوقت المخصص ، تصبح البطاطس جاهزة ويمكنك تقديمها على المائدة. أتمنى لك وجبة شهية!
اسباجيتي بالجبن والبيض
ما الذي يمكن طهيه بسرعة ولذيذ؟ نعم ، هذا طبق بسيط للغاية - معكرونة بالجبن والبيض. حتى لو ظهر الضيوف فجأة ، فلن يخجلوا من تقديم مثل هذا الطبق. 
المكونات لحصص 4:
التحضير خطوة بخطوة:
- يوضع على الموقد ويغلي حوالي 2.5 لتر من الماء في قدر.
- أثناء عملية الغليان ، تحتاج إلى فرك الجبن ، ولكن هذا فقط يجب أن يتم على مبشرة خشنة ؛
- يُقشر ويُشطف ويُقطع البصل الموجود ؛
- يغسل الخضر جيدا ويقطع ناعما.
- عندما تصبح جميع المكونات جاهزة ويغلي الماء ، أضف ملحًا وواحدًا ملعقة كبيرة زيت نباتي. ضعي المعكرونة في المقلاة.
- أعد الماء (لكن مع المعكرونة) ليغلي مع التحريك باستمرار. يغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
- سخني المقلاة جيداً وضعي عليها الزبدة.
- نضع البصل المفروم المطبوخ في الزيت الساخن ، ويقلى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق ؛
- ضع البيض الموجود في وعاء منفصل مع الفلفل والملح ؛
- يخفق البيض جيدًا بالمضرب ويضاف حوالي نصف الجبن المبشور إلى هذا الاتساق. اخلط جيدا؛
- عندما ينضج المعكرونة ، يجب وضعها في مصفاة وتركها لبعض الوقت لترك كوب الماء ؛
- في المقلاة التي يوجد بها البصل المقلي ، ضعي المعكرونة واخلطيها جيدًا واقلي كل شيء معًا لعدة دقائق ؛
- ثم يُضاف البيض والجبن إلى المعكرونة ، ويُخلط المزيج مرة أخرى ويُقلى لمدة دقيقتين تقريبًا ؛
- يوضع الطبق النهائي على طبق ويرش بالجبن المبشور ؛
- السباغيتي جاهزة ويمكن تقديمها على المائدة ، لمزيد من الجمال والعطاء استساغةيمكنك رش الأعشاب المفرومة فوق الطبق.
أزو على طريقة التتار مع مخلل اللحم البقري
ما هي أكثر أطباق شعبيةمن يحب أن يطبخ الجدات لأحفادهم الأحباء؟ بطبيعة الحال ، هذا شيء لذيذ جدا. وماذا تفضل جدات التتار طهي الطعام ، حتى لو كان هناك صقيع شديد خارج النافذة؟ هذا آزو في التتار. 
المنتجات اللازمة للطبخ:
التحضير خطوة بخطوة:
- يقشر البصل الموجود ويقطع إلى نصف حلقات ؛
- يجب تقشير الخيار المملح قليلاً وتقطيعه إلى شرائح مستطيلة ؛
- لهذه الوصفة ، استخدمت لحم البقر. نقطع اللحم إلى قطع (ليست ناعمة جدًا) ، حيث يتم تقطيع اللحم لهذا الطبق بسمك 4-5 سم تقريبًا ؛
- يتم تسخين المرجل المُعد مسبقًا جيدًا على النار ووضع الزيت ، والذي يجب أن يقلى اللحم البقري عليه. تحتاج إلى القلي على نار عالية حتى اللحظة حتى تصبح مرئية. قشرة ذهبية، ولكن يجب التأكد من أن اللحم لا يخرج العصير ؛
- ضعي قطع اللحم في طبق نظيف معدة مسبقًا ، واتركيها لبعض الوقت ؛
- أضف إلى المرجل مقدار ضئيل منالزيت وانتقل إلى قلي البصل ؛
- بعد أن يبدأ البصل في اكتساب اللون الذهبي ، ضعي اللحم في مرجل والملح ورشي البهارات. من الجيد التدخل.
- قلبي معجون الطماطم أو الطماطم. يقلب مرة أخرى ، ولكن عند الطهي ، لا تغطى بأي حال من الأحوال بغطاء من أجل غلي الماء الزائد ؛
- يضيف مرق اللحم، تخلط جيدا وتغطى الآن بغطاء وتترك على نار هادئة ، بعد تقليل الحرارة إلى الحد الأدنى. سيستغرق ذلك حوالي 45-60 دقيقة ؛
- أثناء طهي اللحم ، يجب وضع الخيار المفروم في قدر صغير والتعرق في مرق اللحم ؛
- قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع واقليها حتى تنضج في الزبدة.
- بعد ساعة ، تحتاج إلى التحقق من جاهزية اللحم ؛
- في الوقت الذي يصبح فيه اللحم البقري جاهزًا ، ضع البطاطس في المرجل و خيار مملح. يُمزج جيدًا ، ويُغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ؛
- في غضون ذلك ، يمكنك قص الخضر.
- عندما يصبح الآزو جاهزًا ، رشي الأعشاب عند التقديم والمزيد طعم مشرقيمكنك إضافة الثوم. أتمنى لك وجبة شهية!
لافاش بالدجاج والخضروات
لافاش ، إنها مجرد معجزة فنون الطهي. إنه مع هذا منتج دقيقيمكنك عمل الكثير من اللذيذ ، والأهم من ذلك ، لا تقضي الكثير من الوقت. هذا هو السبب في أن اللافاش المطبوخ مع الخضار والدجاج موصى به لإعداد عشاء عائلي سريع. 
المكونات (محسوبة لوجبتين):
طبخ:
- يجب غلي شرائح الدجاج أو لحم الخنزير (حسب ما يستخدم للطهي). تبرد جيدًا ، منفصلة عن العظم ومقطعة إلى قطع صغيرة ؛
- نقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ؛
- اطبخ الجزر باللغة الكورية أو استخدم أنواعًا جاهزة ؛
- يُوزّع خبز البيتا على سطح عمل نظيف ويُدهن بالمايونيز والكاتشب ؛
- يُوزّع الدجاج المفروم بالتساوي على سطح خبز البيتا ويُرش بالبهارات والملح. انشر الملفوف فوق اللحم وأضف القليل من المايونيز ؛
- الطبقة التالية هي الجزر الكوري.
- عندما تكون جميع المكونات على خبز البيتا ، يجب لفها على شكل مغلف أو لفافة ؛
- يُوزّع خبز البيتا الملفوف على الوجه بالزبدة ويُخبز فرن المايكرويفلمدة دقيقتين. إذا لم يكن هناك فرن ميكروويف ، فيمكنك ببساطة القلي في مقلاة حتى تظهر قشرة ذهبية ؛
- الطبق جاهز! من الأفضل أن تقدم ساخنة. أتمنى لك وجبة شهية!
ستروجانوف صدور الدجاج مع الكريمة
وصفة بيف ستروجانوف التي أحبها الكثيرون لفترة طويلة ، ولكن باستخدامها لحم دجاج. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة كبيرة ويتضح أنه لذيذ للغاية ، والذي سيروق لأي شخص. 
منتجات:
طبخ:
- يجب شطف صدر الدجاج أو الفيليه جيدًا المياه الجاريةويترك لتصريف المياه الزائدة ؛
- نقطع لحم الدجاج إلى شرائح رفيعة ؛
- تصب في مقلاة مسخنة زيت عباد الشمس، وبعد أن يسخن ، ضعي اللحم.
- يُضاف الملح ويُضاف التوابل ويُقلى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار لمدة 5-10 دقائق ؛
- يُقشر ويُشطف البصل جيدًا ، ويُقطّع إلى نصفين حلقات ؛
- بعد 10 دقائق من قلي اللحم ، أضيفي البصل إلى المقلاة واقليه حتى تظهر قشرة ذهبية (حوالي 5 دقائق) ؛
- اضف الدقيق وامزج جيدا؛
- كريم صب
- مزج عصير الطماطممع الخردل
- إلى المحتويات الموجودة في المقلاة ، أضيفي عصير الطماطم مع الخردل.
- ضع جميع المحتويات على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تحت الغطاء ؛
- بعد الوقت المخصص ، يصبح الطبق جاهزًا ، ويمكنك تقديمه مع أي طبق جانبي على الإطلاق.
أتمنى لك وجبة شهية!
فطائر البطاطس - وصفة خطوة بخطوة مع الصورة
إنه طبق فطائر البطاطس هو الطبق الذي يمكن تحضيره في فترة زمنية قصيرة ، وهو لذيذ جدًا ، أي أن جميع أفراد الأسرة سيحبونه. 
مكونات:
- بطاطس متوسطة الحجم - 5 قطع ؛
- كريمة حامضة 25٪ - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- بيض الدجاج - قطعتان
- دقيق من الدرجة الأولى - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- ملح للتذوق.
التحضير خطوة بخطوة:
كرات اللحم مع الارز بالفرن مع المرق (القنافذ)
وصفة بسيطة لكرات اللحم اللذيذة والمرضية التي يمكن لأي ربة منزل صنعها. 
عناصر:
طبخ:
- يجب غسل الأرز جيدًا مسبقًا ؛
- صب حصريا ماء بارداشعل النار واتركها حتى الغليان. بعد الغليان ، يُغلى لمدة 20 دقيقة ؛
- صب محتويات الأرز في مصفاة ، لكن لا تشطفه. انتظر حتى يبرد جيدًا ؛
- في هذه المرحلة ، يجب عليك تشغيل الفرن حتى يسخن. قشر البصل من القشر ، اشطفه تحت الماء الجاري وقطّع ناعماً.
- نضع اللحم المفروم والبصل المفروم في وعاء منفصل. يُملح كل المحتويات ويُضاف الفلفل ويُمزج جيدًا ؛
- اخلطي الأرز المبرد مع اللحم المفروم وأضيفي نصف الكمية الموجودة معجون الطماطمأو عصير الطماطم. تخلط جيدا مرة أخرى.
- يجب أن يكون الشكل الذي سيتم تحضير الطبق به مدهونًا بالقشدة الحامضة ؛
- اصنع كرات اللحم المفروم حجم صغير، ووضعها في قالب على مسافة قصيرة من بعضها البعض ؛
- لتحضير الصلصة ، نحتاج إلى خلط القشدة الحامضة وعصير الطماطم والتوابل ونصف كوب من الماء ؛
- باستخدام ملعقة كبيرة ، اسكب كل كرة بالصلصة المحضرة.
- ضعي الشكل في فرن مسخن مسبقًا ، واطهيه على درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. أي حتى تتشكل قشرة ذهبية ؛
- بعد الوقت المخصص ، تكون كرات اللحم جاهزة ويمكنك تقديمها على العشاء مع أي طبق جانبي. أتمنى لك وجبة شهية!
بيتزا على عجل في الفرن
مجرد وصفة بيتزا رائعة. في غضون 30 دقيقة فقط ، ستكون قطعتان من البيتزا غير مسبوقة جاهزة. ليس من الضروري استخدام الحشوات كما هو الحال في الوصفة ، يمكنك اختيارها حسب تقديرك الخاص. 
منتجات للطبخ:
- دقيق من الدرجة الأولى - 0.5 كيلوغرام ؛
- حليب بقري 2.5٪ - 300 مل ؛
- ملح الطعام - 1 ملعقة صغيرة. ملعقة؛
- سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- خميرة جافة - نصف كيس (5 جرام) ؛
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
طبخ:
- نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة ؛
- يُسكب الحليب في وعاء معدني ويُشعل النار ويُسخن حتى 40 درجة ويخفف الخميرة فيه. ثم يضاف الملح والسكر والزيت النباتي ويخلط جيدا.
- يخلط جيدًا ، في نفس الوقت يضاف الدقيق تدريجياً ؛
- بعد ذلك ، اعجن عجينة طرية. عندما تصبح العجينة جاهزة ، اتركها في وعاء وقم بتغطيتها بمنشفة لمدة 10 دقائق.
- قطع اللحم والنقانق إلى مكعبات أو شرائح ؛
- يجب غسل الفلفل جيدًا وتنظيفه من البذور الداخلية. مقطعة إلى شرائح. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى حلقات.
- نأخذ الجبن وثلاثة على مبشرة كبيرة.
- قسّم العجينة النهائية إلى نصفين ، ولف كل جزء إلى كعكات رقيقة ؛
- يجب أولاً تشحيم الشكل الذي سيتم به خبز عملنا في فن الطهي بالزيت ووضع العجين فيه بعناية ؛
- وزعي العجينة بالمايونيز والكاتشب.
- ضعي الحشوة الموجودة في الأعلى وضعي البيتزا في الفرن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. في غضون ذلك ، نحن نستعد للثاني ؛
- البيتزا جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!
باستا الدجاج مع صوص الكريمة والفطر
فقط الطبق المثالي، سواء لعشاء عائلي عادي أو لاستقبال ضيوف غير متوقعين. 
منتجات:
طبخ:
- ضع قدر 2.5 لتر من الماء على النار. يضاف الملح ويضاف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. عندما يغلي الماء جيدًا ، أضيفي المعكرونة وقلبي. اخفضي الحرارة واطهي المعكرونة حتى تنضج تمامًا. في الأساس إذا كانت المعكرونة من أصناف صلبةالقمح ، سوف يستغرق الأمر 10 دقائق لطهيها ؛
- قشر البصل من القشرة ، اشطفها واقطعها إلى نصف حلقات.
- يُشطف الفطر جيدًا ويقطع إلى أطباق صغيرة ؛
- يُشطف لحم الدجاج جيدًا ويُقطّع إلى قطع صغيرة ؛
- سخني مقلاة واسكبي الزيت فيها. نضع البصل المفروم على الزيت الساخن ويقلى مع التحريك باستمرار حتى يكتسب صبغة ذهبية ؛
- ثم ضعي الفطر في المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
- بعد ذلك نضيف لحم الدجاج ونقلب باستمرار ونتركه على نار هادئة لمدة 7 دقائق ثم نضيف الملح والبهارات وكمية قليلة من الماء المغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ؛
- تُسكب المعكرونة المسلوقة في مصفاة وتشطف بالماء البارد ؛
- صب المعكرونة في المقلاة.
- اخلط جيدا. يرفع من النار.
- الطبق جاهز ، يمكنك تقديمه وإسعاد عائلتك وأصدقائك.
أتمنى لك وجبة شهية!!!
سقسقة
أخبر VK
مقالات ذات صلة
