ابحث عن سلطة بالسجق المدخن. سلطة لذيذة مع نقانق مدخنة. سلطات بالسجق المدخن - وصفات بالصور

هل تريد شيئًا غير عادي دون قضاء نصف يوم على الموقد؟ اقرأ هذه المقالة! نعطي وصفات خطوة بخطوةسلطة مع النقانق المدخنةوالخيار ، والتي يتم تحضيرها بسرعة وبساطة. بمثابة مخزن للفيتامينات وديكور ممتاز طاولة العطلة!

غير عادي و طعم مثير للاهتمامالتي تم الحصول عليها من هذا الطبق ، والتي يمكن أن تنسب إلى المجموعة التي تعد "على بعجلة»مع امرأة بيضاء.

سيستغرق الأمر نصف رأس ملفوف:

• 250 جرام سجق;
• 250 غرام ذرة حلوة
• 150 غرام من الخيار الطازج
• 2 قطعة رأس الملفوف
• 100 مل مايونيز.

يقطع الكرنب ويوضع في وعاء السلطة والملح ويهرس بيديك للسماح للعصير بالتدفق. يمكنك إضافة الملح للحصول على المزيد المنتج العصيرلكن الأفضل عدم القيام بذلك حتى يتم إضافة الصلصة. منتج السجق و خيار أخضرتزيين القش ، بحيث تبدو متناغمة. يضيف صلصة مايونيزوتخلط. يمكنك طهي نفس الشيء مع الملفوف الصيني.

سجق مدخن ، مخلل خيار و فاصوليا

للطبخ تحتاج البسكويت. يمكنك فقط شراء حزمة. لكن من الأفضل أن تصنعها بنفسك - سيكون الطعم أكثر متعة ، خاصة إذا كنت تستخدم القليل من الخبز الذي لا معنى له.

ضروري:

• 250 غرام من النقانق
• 2 قطعة خيار أخضر
• علبة الفاصوليا
• 2 فص ثوم
• رغيف الخبز؛
• 250 غرام صلصة المايونيز
• زيت نباتي.

ديكور:

1. يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُشعل النار. يُقسم فص الثوم المقشر إلى عدة قطع ويُقلى قليلاً.
2. شكلي رغيف خبز على شكل مربعات واقليه في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. قطع النقانق والخيار.
4. افتح برطمانًا من الفاصوليا وأزل الماء وأرسله إلى وعاء السلطة. إذا كانت الحبوب زلقة قليلاً ، فمن الأفضل شطفها بالماء.
5. يُطحن الثوم ويُمزج مع المايونيز ويُضاف إلى المكونات ويُرش بفتات الخبز.

سجق مدخن و خيار مخلل

يتم تحضير الخضار في الشتاء بطريقتين: معلبة في مرطبانات مع إضافة الخل أو مملحة ببساطة. الفرق هو أنه في الحالة الأولى يكون المنتج أكثر صلابة ومقرمشًا ، وفي الحالة الثانية يكون طريًا وحامضًا. تتطلب هذه النسخة الألمانية المبسطة مخللًا:

• 500 غرام بطاطس
• 300 غرام خيار
• 1 بصلة
• 100 غ من مخلل الخيار
• 100 غرام نقانق
• 1⁄2 ملعقة صغيرة خردل.

يقلى البصل بالزيت الساخن في مقلاة ويضاف النقانق المفرومة بطاطا مسلوقة. ثم ضع كل شيء في وعاء السلطة.

ضعي شرائح الجيركينز والمخلل والخردل في المقلاة واتركيها حتى الغليان وأرسليها إلى باقي المكونات. احصل على سلطة دافئة.

وصفة ملفوف سهلة

لهذه الوصفة ، يجب أن تأخذ النقانق درجة قليلة الدسم. سيكون الطبق مفيدًا إذا ظهر الضيوف فجأة على العتبة.

مكونات:

• 250 غرام ملفوف
• 250 غرام من النقانق المدخنة المسلوقة ؛
• 30 جم بصل أخضر
• 100 غرام صلصة المايونيز
• 100 جرام جودة.

ديكور:

يُقطع الخيار إلى أطباق ثم إلى شرائح. نقل إلى وعاء السلطة. رتب السجق والملفوف بنفس الطريقة. نطحن الخضار ونملح الطعام ونضع الصلصة ونرش الجبن المبشور.

سجق مدخن ، خيار و ذرة

هناك الكثير من الوصفات للسلطات مع الذرة ، فقد اتضح أنها لذيذة بشكل خاص مع النقانق نصف المدخنة.

الخيار رقم 1

ستحتاج:

• 1/3 قطعة من اللحم شبه المدخن.
• حاسب شخصي 1. خيار طازج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة المايونيز
• 100 غرام من حبات الذرة.
• مصباح؛
• بَقدونس.

طبخ:

يقطع منتج اللحوموالخضروات إلى شرائح رفيعة طويلة. يُصفّى السائل من علبة الذرة ويُسكب فوق المكونات. ضعي كل شيء في وعاء سلطة واسكبي فوقه صلصة المايونيز. رشي الأعشاب المفرومة.

الوصفة التالية محضرة بالروح المكسيكية وتحتوي على:

• 200 غرام شبه مدخن
• 100 غرام من الخيار
• 100 غرام من حبات الذرة الحلوة ؛
• الفلفل.
• تاباسكو؛
• الكريمة الحامضة.

طبخ:

يقطع النقانق إلى مكعبات. قم بإزالة لب الخيار ، وطحن الجزء الصلب على مبشرة. ذرة مشوية بالزبدة على قطعة خبز. عندما تبرد ، يتم كشط الحبوب. يُرتب الفلفل ناعماً ويُمزج مع القشدة الحامضة. أضف قطرة تاباسكو ، واخلطها مع باقي المنتجات وحركها.

الخيار رقم 2

ستحتاج:

1. نصف مدخن
2. علبة ذرة
3. 2 قطعة بطاطس متوسطة؛
4. خيار.

ديكور:

تُبشر البطاطس بشبكة رفيعة وتُقلى بعمق. بعد ذلك لبس منشفة ورقيةللتخلص من الدهون الزائدة. رتب النقانق والخيار في شرائح ، واخلطهم مع المايونيز والذرة. يرش البطاطس المقلية على الوجه.

إذا قمت بإضافة المأكولات البحرية أو عيدان من السرطان، خذ المزيد الذوق الأصلي. يمكن استخدام الخيار مملحًا أو طازجًا. يمكنك طهي طعام مماثل بدلاً من البطاطس المقلية.

الخيار رقم 3

ستحتاج:

• 8 قطع لحم السلطعونأو علبة من عصي السلطعون ؛
• 200 غرام من المنتج المدخن المسلوق ؛
• خيار أخضر طازج
• 1 علبة ذرة
• مصباح؛
• بعض البقدونس؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز.

افتح علبة ذرة ، وصفي السائل ، واسكبه في وعاء السلطة. يُقطع لحم السلطعون أو أصابعه إلى مكعبات ونقانق وخيار إلى مكعبات. يقطع الخضر والبصل. اخلطي الطعام وأضيفي صلصة المايونيز.

سجق مدخن ، خيار ، ذرة ، بيض و جبنة

الخيار رقم 1

ستحتاج:

• 200 غرام شبه مدخن
• 2 قطعة خيار؛
• 2 قطعة بيض؛
• 100 جرام جودة
• 100 جرام ذرة حلوه;
• 100 مل صلصة المايونيز
• الخضر.

طريقة طهو:

1. شكلي النقانق على شكل قش. مناسب نصف مدخن أو مدخن مسلوق. إذا تم تنظيفها بشكل سيئ ، يمكنك صب الماء المغلي عليها. بعد ذلك ، تتم إزالة القشرة بسهولة.
2. خذ مجموعة متنوعة من الخس الطازج وزينها بالمربعات. في الشتاء يمكنك وضعه البديل المالحواستخدام القشدة الحامضة كصلصة.
3. ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة ، رتب الجبن بنفس الطريقة. Cool Gouda مسبقًا - سوف يفرك بشكل أفضل. يقطع الخضر.
4. عند اختيار علبة من حبات الذرة في المتجر ، انتبه لتاريخ الصنع. من الأفضل أن تأخذ الاستعدادات الصيفية.
5. يتبل المايونيز أو القشدة الحامضة بإضافة 0.5 ملعقة صغيرة. الخردل والتقليب.
6. اذا كان منتج السجقخذ عدة أصناف ، سيكون الطعم حارًا. يمكنك استبدال حبوب الذرة بالبقوليات و.

الخيار رقم 2

لتحضير هذا الطبق ، استخدم جزر مطبوخبالكورية ، خيار طازج أو مملح.

منتجات:

• 200 غرام خيار
• 200 غرام جزر كوري
• 250-300 غرام من اللحم شبه المدخن ؛
• 4-5 قطع. بيض؛
• 250 مل صلصة المايونيز
• 150 جم جودة ؛
• 15 حبة زيتون منزوع النوى.

ديكور:

1. اطحن الدجاج نصف المدخن إلى مربعات ، ضعي الطبقة الأولى في قاع وعاء السلطة.
2. الصف التالي هو شرائح الخيار.
3. ثم يقطع البيض المسلوق على مبشرة.
4. التالي طبقة من الجبن المبشور.
5. يتخلص الجزر باللغة الكورية من السوائل الزائدة ويقطع ويكمل الطبقة الأخيرة.
6. نقسم الزيتون إلى نصفين ، ونزين الجزء العلوي.

هناك عدد غير قليل من الوصفات مع الجزر و خيارات مختلفةأطباق. يمكنك طهي الطعام اللذيذ.

الخيار رقم 3

ستحتاج لهذا الطبق إلى:

• 300 غرام من أصناف شبه مدخنة أو مدخنة مسلوقة ؛
• 150 جم جودة ؛
• 5 قطع. بطاطا؛
• 2 قطعة جزر؛
• الشمندر؛
• 4 وحدات بيض؛
• 3 قطع. خيار مخلل؛
• تفاحة؛
• نصف رمان
• ثوم ، ملح.

ديكور:

1. تأخذ المنتجات الحجم نفسه ، وتغسل وتغلي بشكل منفصل. افعل نفس الشيء مع البيض.
2. ابشر البنجر المقشر والجزر والبيض والبطاطا على مبشرة خشنة. يقطع الخيار والسجق إلى مكعبات.
3. الطبقة الأولى هي النقانق. الثاني - خيار مخلل. والثالث هو تفاحة ، يفرك على مبشرة. الرابع هو بروتين مطحون مع صفار البيض. الخامس جبن. السادس - الجزرة سابعا - البنجر بالثوم والمايونيز. تتم معالجة كل طبقة ، باستثناء طبقة التفاح ، بالمايونيز. تزين ببذور الرمان. هذه الوصفة مثالية لأي طاولة عطلة.

سجق مدخن ، خيار ، ملفوف طازج

يتم تحضير هذه السلطة اللذيذة في مدة أقصاها نصف ساعة. سوف تحصل على طبق 3 في 1. سوف تحتاج:

• 250 غرام من النقانق
• 250 غرام خيار
• 250 غرام ملفوف
• بَقدونس؛
• الشبت.

طريقة التحضير: رتبي المنتجات في قش ، أضيفي المايونيز ، قطعي الأعشاب ورشي المكونات.

سجق مدخن ، خيار مخلل و بصل

ستحتاج:

• 250 غ "سلامي" ؛
• 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. خيار مخلل متوسط ​​الحجم ؛
• جرة البازلاء
• جزرة كبيرة؛
• مصباح؛
• زيت نباتي؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة مايونيز.

يتم استخدام المكونات المتوفرة وغير المكلفة. ليست هناك حاجة لطهي أي شيء. يُقشر ويُبشر الجزر ويُقطع البصل. تقلى الخضار في الزيت النباتي حتى تصبح طرية. رتب السجق والخيار في مربعات صغيرة. يُمزج كل شيء في وعاء سلطة ، ويُضاف المايونيز ويخلط والملح حسب الرغبة.

محتوى السعرات الحرارية لقطعة واحدة من الخيار هو 15-19 سعرة حرارية ، مما يسمح باستخدامها لفقدان الوزن. يتم استخدامها ليس فقط في الطهي ، بل تزيين السلطات. سارت الامور بشكل جيد مع الملفوف والجزر والطماطم. يمكنك الطبخ.

تساعد الإنزيمات النباتية على هضم البروتينات الحيوانية ، لذلك يتم استخدامها مع النقانق. هو - هي مكون إضافيالمقبلات الباردة والسلطات والأطباق الجانبية.

استخدم خيارًا طازجًا متوسط ​​الحجم بقشرة رقيقة أو معلبًا ، كل هذا يتوقف على الوصفة. إذا كان من الضروري إضافة الأحماض ، فإن الأحماض المالحة أفضل ، على سبيل المثال ، في البديل مع البطاطس أو الذرة. تأكد من تصريف السائل وإخراج الماء ، لأن المحلول الملحي سوف يفسد جودة الطبق.

الجيركينز الذي لا يزيد حجمه عن 4 سم مشهور بشكل خاص في الديكور ، فهو يبدو لطيفًا ومبتكرًا.

يضاف البيض إلى وصفات السلطة مع النقانق المدخنة والخيار ، جبنة قاسيةوالذرة الحلوة والبطاطا والخضروات. منتج النقانق مزين بالمربعات أو العصي أو القش ، نقانق الصيدمقطعة إلى دوائر.

مغطاة بصلصة المايونيز زيت نباتي، كريمة حامضة مع الخردل. تضاف التوابل والملح حسب الرغبة.

الميزة الرئيسية لهذه الأطباق هي سهولة تحضيرها. أتمنى لك وجبة شهية!

أقترح طهي طبق يتنوع بشكل مثالي في الغداء أو العشاء - سلطة مع سجق مدخن وخيار طازج. تبين أن السلطة فاتحة للشهية ، ومرضية ، وعلى الرغم من أنها تشبه أوليفييه المفضل لدى الجميع ، إلا أنها تحتوي على نكهات رائعة وممتعة للغاية. جرب هذا الطبق الرائع.

مكونات

لتحضير سلطة بالسجق المدخن والخيار الطازج ، نحتاج إلى:

البيض - 3 قطع ؛

سجق مدخن - 150-200 جم ؛

بطاطس (متوسطة الحجم) - 3 قطع ؛

ريش البصل الأخضر - أشياء قليلة ؛

خيار طازج - 1 قطعة ؛

الملح والفلفل - حسب الرغبة.

مايونيز للتتبيل.

خطوات الطبخ

لتحضير السلطة ، اغسل درنات البطاطس غير المقشرة أسفلها المياه الجاريةبفرشاة ، توضع في قدر ، تصب ماء باردعندما يغلي الماء ، خففي الحرارة ، غطي القدر بغطاء واطبخي البطاطس حتى تنضج ، حوالي 25-30 دقيقة (يجب ثقب البطاطس الجاهزة بسهولة بسكين أو شوكة). البيض المسلوق جيدا ، بارد.

نقطع السجق المدخن إلى مكعبات صغيرة.

يُقطع الخيار الطازج أيضًا إلى مكعبات صغيرة.

قشر البطاطس المبردة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

يُمزج البطاطس والسجق المدخن والخيار الطازج والبيض في وعاء سلطة ، ويُضاف المايونيز وريش البصل الأخضر المفروم إلى السلطة ويُمزج جيدًا والملح والفلفل حسب الرغبة.

بغض النظر عن الوقت من العام وأيام الأسبوع والعطلات ، نحب جميعًا أن ندلل أنفسنا بأطباق مختلطة لذيذة من وقت لآخر. شخص ما يحبها أكثر توابلًا ، شخص ما - أكثر رقة ، وحتى شخص ما يفضل فقط الأطباق سهلة التحضير التي لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت. وماذا يمكن أن يكون أسهل من صنع سلطة بالنقانق؟ في الواقع ، بالنسبة لمعظم الوصفات مع هذا المنتج ، ليس عليك أن تهتم أيضًا بسلق اللحم أو الدواجن. يكفي قطع بعض المكونات - ويظهر علاج لذيذ بجنون على الطاولة.

الوصفة الأولى: سلطة بالسجق المدخن والطماطم والجبن الصلب

هذه السلطة مع النقانق المدخنة ممتعة للطهي ، لأنك لست مضطرًا لغلي مكونات اللحوم الإضافية أو درنات البطاطس لفترة طويلة ، أو تتسخ يديك بالبنجر اللامع أو تقطع البصل الكاوي. يتم تقطيع جميع مكونات العلاج ببساطة دون تحضير إضافي ، ومتبل بصلصة المايونيز ، وبعد ذلك يمكنك علاج نفسك على الفور.

سنحتاج:

• ثوم - شريحتان ؛
• سجق مدخن - 550 جرام ؛
• طماطم قوية - 2 قطعة ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• جبن ("روسي" ، "ذهب بيلاروسي" ، "كريمي") - 230 جرام ؛
• أي خضار - 90 جرامًا ؛
• مايونيز - عبوة واحدة.

طبخ:

1. لنبدأ بالنكهة أولاً. النقانق المدخنة: قطعها إلى دوائر ، ثم إلى خطوط طويلة رفيعة ؛
2. اغسل الطماطم جيدًا واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. تقطع كل فاكهة إلى 4 أجزاء ، ثم تُرفع من الشرائح ملعقة التحليةبذور. هذا سوف يمنع السلطة من أن تصبح فطيرة بسرعة كبيرة. يتم تقطيع اللب المتبقي إلى مكعبات.
3. نفتت الجبن إلى نشارة بمبشرة.
4. بعد ذلك ، دعنا نتعامل مع المكون الأخضر. اختر أعشابك المفضلة لهذا الطبق: البقدونس أو الشبت أو البصل المصنوع من الريش. وربما جميعًا معًا. شطف ، تأكد من رجها ، وانتشر على منشفة. عندما يجف - يقطع.
5. قشر شرائح الثوم وطحنها كما تريد - في خلاط أو مبشرة أو من خلال مكبس ؛
6. اغلي الخصيتين ونظفهما ثم اقطعهما بسكين.
7. الآن دعنا نجهز سلطتنا بالسجق المدخن: نضيف مكعبات الطماطم ورقائق الجبن والخضروات المفرومة والبيض والثوم إلى مكون اللحم ؛
8. أضف المايونيز بقدر ما يتطلبه علاجنا للتلقيح ، اخلط. ملح إذا لزم الأمر. لذيذ بشكل مذهل وسريع التحضير الطبق جاهز!

نصيحة: يجب تجفيف السلطة الخضراء جيدًا ، ثم تقطيعها جيدًا. من الأفضل دهنه كعلاج فوق المنتجات الأخرى ، دون ملامسة الضمادة. سيحافظ ذلك على نضارته لفترة أطول ولا يذبل بسرعة كبيرة في الطبق النهائي.

الوصفة الثانية: سلطة بالنقانق المسلوقة والخيار والفاصوليا المعلبة

سلطة النقانق المسلوقة ليست أقل متعة من نظيرتها المدخنة. عادة ما تكون هذه الأطباق أخف من حيث السعرات الحرارية ، لكنها لا تزال لذيذة للغاية. علاجنا ، الوصفة التي نقدمها لك أدناه ، تنتمي إلى هذه الفئة. يحتوي على كل ما تحبه كثيرًا - الفاصوليا المعلبة اللينة ، ذرة حلوه, خيار طازج, جبنة حارة، ويكمل كل شيء بلمسة من الثوم والبصل الأخضر الطازج. ما الذي يمكن أن يكون أسهل في التحضير ولذيذ؟

سنحتاج:

• الفاصوليا المعلبة (بيضاء) - 1 جرة صغيرة أو نصف واحد كبير ؛
• ذرة سكر معلب - نفس الكمية ؛
• سجق مسلوق (مثل Doktorskaya) - 160 جرام ؛
• خيار طازج - 2 قطعة ؛
• جبن ("هولندي" ، "جودة" ، "روسي") - 130 جرام ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• المفرقعات مع طعم السجق أو اللحوم المدخنة - 1 كيس ؛
• بصل ريش - 50 جرام ؛
• مايونيز.

طبخ:

1. أولاً ، دعنا نجهز المكون الرئيسي للسلطة: مقطعة إلى دوائر ، ثم نقطع النقانق المسلوقة جيدًا ؛
2. اشطف الخيار جيدًا وامسحه بمنديل نظيف. ثم قشر الجلد برفق باستخدام مقشرة الخضار. قطعي الثمار بالطول. خذ ملعقة حلوى وقم بتنظيف جميع البذور بعناية ، فلن تكون مفيدة لنا في السلطة. سيؤدي هذا الإجراء إلى تجنب الرطوبة ونقع مكونات الطبق. يقطع باقي اللب إلى مكعبات أو قطع عشوائية ؛
3. اطحن الجبن على مبشرة إلى شرائح ذهبية رفيعة ؛
4. اشطف ريش البصل الأخضر وامسحه ثم جففه على منديل. الآن نحن نقطع حلقات رقيقة.
5. ننظف الثوم ونشطفه ونقطعه بأي طريقة ؛
6. نقوم بتصريف كل المحلول الملحي من الفاصوليا والذرة المعلبة ، ومن الأفضل رميها معًا في غربال وتركها لمدة 20 دقيقة ، وسيجف السائل جيدًا ، ولن ينقع الطبق لاحقًا ؛
7. الآن لنصنع سلطة النقانق لدينا: نضيف الخيار المفروم والجبن المبشور والثوم والبصل الأخضر و خضروات معلبة. نملأ المايونيز ونخلط ؛
8. قبل التقديم مباشرة ، افتح كيسًا من البسكويت واملأها بالجزء العلوي من الحلوى. سيقوم الضيوف أنفسهم بخلطها مع السلطة في طبقهم. مستعد!

نصيحة: إذا بصل أخضرليس صغيرًا جدًا في السلطة ، وريشه قاسٍ - قم بسحق المنتج قليلاً باستخدام شوبك أو ملاط ​​بعد التقطيع. هذا سيجعل طعم العلاج أكثر نعومة.

الوصفة الثالثة: سلطة بالسجق المدخن والجزر الكوري

سلطة بسيطة ولذيذة مع النقانق.

سنحتاج:

• جزر كوري - 180 جرام ؛
• سجق مدخن - 280 جرام ؛
• ذرة حلوة - 1 علبة ؛
• خيار - 280 جرام ؛
• رقائق ("Lays" أو غيرها) - كيس واحد ؛
• مايونيز.

طبخ:

1. نقطع السجق المعطر إلى قش رفيع أو مكعبات ؛
2. شطف الخيار ، قشر ، فرم.
3. دع الذرة تستنزف تمامًا من ماء مالح ؛
4. الآن دعونا نجمع سلطتنا مع السجق: نضيف الذرة الحلوة والجزر الكوري والخيار الطازج إلى مكون اللحم ؛
5. أضيفي صلصة المايونيز واخلطيها.
6. بعد ذلك ، قم بكسر الرقائق ، وقم بتغطية الوجبة بشريحة جميلة منها. مستعد! تناول الطعام مباشرة قبل أن يلين المكون الأخير.

سلطة السجق المدخن لذيذة و وجبة خفيفة، والتي يمكن لأي ربة منزل طهيها في أي وقت ، خاصة وأن هناك الكثير من الخيارات لمثل هذه الوجبات الخفيفة اليوم. مع الفول أو الجزر أو الجبن أو الفطائر ، أيا كان ما يضاف إلى النقانق ، فمن المؤكد أن تكون السلطة لذيذة.

تدين السلطة بهذه الشعبية لبساطتها و طعم غني. لن يستغرق تحضير مثل هذه السلطة أكثر من 20 دقيقة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن سلطات النقانق مناسبة أيضًا لطاولة الأعياد ، ما عليك سوى تزيينها بأي طريقة ممكنة.

ومع ذلك ، هناك بعض الفروق الدقيقة في اختيار النقانق. ولجعل السلطة لذيذة ، لا يجب أن تدخر وقتًا في اختيار النقانق ، لأن طعم الطبق سيعتمد على طعم المنتج. بادئ ذي بدء ، عليك الانتباه إلى التكوين. في الواقع ، في الآونة الأخيرة ، بدلاً من اللحم المفروم الحقيقي ، قام المصنعون بإضافة فول الصويا والسكر وما إلى ذلك. يتم ذلك بحيث يكون النقانق نفسها أرخص وأسهل في الوصول إليها. بعد ذلك ، انتبه لطريقة التدخين. بالنسبة للأصناف الرخيصة ، يتم تدخين النقانق باستخدام " الدخان السائل" - هذا هو مادة كيميائيةمما يؤثر سلبًا على صحة المستهلكين. من الأفضل شراء النقانق الطبيعية المدخنة ، لكنها أغلى ثمناً ، لكنها ألذ أيضًا.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه اعتمادًا على نوع النقانق - فإن السلطات المدخنة - المسلوقة ، شبه المدخنة ، المدخنة النيئة ستحتوي على طعم مختلفحتى لو قمت بإضافة نفس المكونات. لذلك ، اختر أنواعًا مختلفة من النقانق وفقًا لتفضيلات ذوقك.

لتنويع تشكيلة السلطات الغنية بالفعل بالنقانق ، جرب أنواعًا مختلفة من هذا حساسية اللحوملتحضير المقبلات لكل ذوق. ولجعل السلطة بالنقانق مفيدة أيضًا ، حاول إضافتها المزيد من الخضار. كقاعدة عامة ، تعمل الخضار على تحييد الدهون ، مما يعني أن الوجبة الخفيفة لن تضر كثيرًا بشخصيتك.

كيف لطهي سلطة بالسجق المدخن - 15 نوعًا

سهلة التحضير ومذاقها كثير العصير - هذا هو الوصف الدقيق لهذه السلطة.

مكونات:

• جزر - 3 قطع.
• إناء ذرة معلبة- حاسب شخصي 1.
• سجق مدخن - 300 جم
• بصل أخضر - حفنة واحدة

طبخ:

صر الجزر على طبق خاص مبشرة كورية. نقطع النقانق إلى أعواد ، وكلما أرق كان ذلك أفضل.

اغسلي البصل وقطعيه جيداً. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

في الواقع ، لا يمكنك شراء مثل هذه السلطة كل يوم ، وإلا فلن ترى ملابس السباحة ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك الانغماس ، خاصة وأن السلطة لذيذة للغاية.

مكونات:

• سجق مدخن - 200 جم
• شيبس بالفلفل الحلو - 100 جم
• بيض مسلوق - 4 قطع.
• بصل أخضر - حفنة واحدة.

طبخ:

يتم تحضير السلطة بكل بساطة ، أولاً وقبل كل شيء ، تقطع النقانق إلى مكعبات. يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُقطع إلى نفس قطع النقانق. صفي الذرة في مصفاة حتى يذوب كل عصيرها. قم بتزيين السلطة بالرقائق أو أضفها قبل التقديم وكسرها إلى قطع قبل التقديم.

من الأفضل تقديم الرقائق بشكل منفصل مع السلطة حتى لا يتوفر لها الوقت لتليينها.

لتحضير هذه السلطة ، يكفي القليل من وقت الفراغ ومجموعة بسيطة من المنتجات.

مكونات:

• سجق مدخن - 300 جم
• البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ورطة- 2 قطعة.

طبخ:

اسلقي الخضار في ماء مملح. بعد أن تبرد تماما ، تقطع إلى مكعبات. ثم يضاف النقانق المقطعة والخيار. امزج كل شيء جيدًا وتبليه بالمايونيز.

إن تحضير هذه السلطة لن يجعل الأمر صعبًا حتى بالنسبة لمعظم الناس مضيفة كسول، لأن هذا ما عليك سوى تقطيع جميع المكونات.

مكونات:

• سلامي أو سجق مدخن - 400 جم
• فطر مخلل - 150 جم
• طماطم - 3 قطع.
• فلفل حلو- 2 قطعة.
• بصل أخضر

طبخ:

نقطع النقانق إلى مكعبات. بيض مسلوق مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة. نغسل الفلفل وننظفه من البذور والساق. تخلط جميع المكونات مع الفطر وتتبل بالمايونيز.

أتمنى لك وجبة شهية.

سلطة بسيطة وجميلة جدًا ، ستحبها أسرتك بأكملها بالتأكيد.

مكونات:

• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• سجق مدخن - 300 جم
• البيض - 2 قطعة.
• الخضر
• كيريشكي - عبوة واحدة

طبخ:

قطع الخيار إلى مكعبات. يُسلق البيض المسلوق جيدًا بعد التبريد الكامل ، ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات من نفس حجم الخيار. نقانق مدخنة وجبنة مقطعة إلى شرائح. ناعما يقطع الخضر. ننشر جميع المكونات في طبق ونتبل بالزيت أو المايونيز.

السلطة بسيطة بشكل لا يصدق ، فهي تحتوي فقط على مكونين رئيسيين من الصلصة والتوابل ، لكنها في نفس الوقت لذيذة بشكل لا يصدق.

مكونات:

• سجق - 300 جم
• ملفوف - 400 جم
• الكريمة الحامضة
• الخضر
• ملح فلفل.

طبخ:

يقطع الملفوف إلى قطع صغيرة. نقطع السجق إلى شرائح. نحن نقطع الخضر ناعما جدا. تخلط جميع المكونات وتتبل بالقشدة الحامضة والبهارات.

لقد أذهل الطعم اللذيذ لهذه السلطة بالفعل أكثر من مائة عائلة. بسيطة ، غنية بالعصير وبأسعار معقولة ، ستصبح هذه السلطة المفضلة لديك بسهولة.

مكونات:

• طماطم - 3 قطع.
• سجق مدخن - 300 جم
• الثوم حسب الرغبة
• ملح وفلفل
• جبن أصناف طرية - 200 جم

طبخ:

قطع السجق المدخن إلى شرائح. قطعي الطماطم إلى قطع كبيرة. قطع الجبن إلى شرائح. نقطع الثوم ناعما بسكين. تخلط جميع المكونات وتتبل عصير ليمونأو زبدة أو مايونيز.

سلطة من فئة "الضيوف على عتبة الباب" تفاجئ بالبساطة والعصارة.

مكونات:

• جزر كوري - 150 جم
• سجق مدخن - 200 جم
• جبنة - 100 جم

طبخ:

في جزر كورييضاف النقانق المفروم. صر الجبن مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات.

يجب أن يكون تتبيل هذه السلطة كمية قليلةمايونيز. حرفيا 40 مل. نظرًا لأن الجزر على الطريقة الكورية ، والموجود في السلطة ، عادة ما يكون محنكًا بالفعل بالزيت ، فإن مثل هذه الكمية الصغيرة من الصلصة ستكون كافية.

أتمنى لك وجبة شهية.

الفاصوليا مع مكونات اللحوميجعل الطبق مرضي بشكل لا يصدق. تجمع هذه السلطة بين الشبع وسهولة التحضير.

مكونات:

• إناء الفاصوليا المعلبة- حاسب شخصي 1.
• سجق مدخن - 300 جم
• بطاطس - 2 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص

طبخ:

اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة 20-30 دقيقة. بعد أن تبرد تماما ، تقشر الدرنات وتقطع إلى مكعبات. نقطع النقانق إلى قطع صغيرة. صفي الحبوب في مصفاة حتى ينفد كل عصيرها.

بعد أن نخلط جميع المكونات ، نضيف المايونيز. قشر الثوم واخلطه مع السلطة.

أتمنى لك وجبة شهية.

ليس سرا أن الفاصوليا الحمراء صحية ومرضية للغاية. لذلك ، يتم دائمًا إعداد السلطات مع الفاصوليا الحمراء عن طيب خاطر.

مكونات:

• سجق مدخن - 200 جم
• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
• بطاطس - 2 قطعة.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• مصباح
• خيار مخلل - 2 قطعة.

طبخ:

اسلقي البطاطس والجزر. تبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات. يقطع البصل إلى مكعبات. قطع الخيار والسجق إلى مكعبات. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

أتمنى لك وجبة شهية.

حرفيا قليلا يفصل هذه السلطة عن الذوق والعظمة الإمبراطورية حقا. ومع ذلك ، فإن هذا الأداء له لا طعم له حتى مثل أي شيء على الإطلاق.

مكونات:

• سجق مدخن - 300 جم
• خيار - 3 قطع.
• الملفوف الصيني- 400 جرام

طبخ:

نفرم الكرنب ناعماً والملح وعصره. قطع الخيار والسجق إلى مكعبات. يخلط كل المكونات. تزيين مع المساحات الخضراء

أتمنى لك وجبة شهية.

سلطة بسيطة لطاولة احتفالية ووجبة غداء يومية.

مكونات:

• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنه أصناف durum- 150 جرام
• سجق مدخن - 200 جم
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• الثوم - 2 فصوص.

طبخ:

ثلاث جزر على مبشرة خشنة. ابشر الجبن أيضًا على مبشرة خشنة. نقطع السجق إلى شرائح. رمي الذرة في مصفاة. افرد الخس في طبقات. غطي كل طبقة بالمايونيز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الثوم إلى المايونيز. رتب الطبقات بأي ترتيب.

أتمنى لك وجبة شهية.

مخلل المحارات الصدفيةتباع اليوم في أي متجر تقريبًا. عادة ما يكون سعر الإسكالوب غير مرتفع ومن حيث الجودة طبق ذاتيإنهم ليسوا للجميع ، لكن في السلطة هذا كل شيء.

مكونات:

• اسقلوب متبل - 200 جم
• سجق مدخن - 150 جم
• بيض - 3 قطع.
• طماطم - 2 قطعة.
• 3 فصوص ثوم

طبخ:

قطع اسقلوب البحر قطع صغيرة. قطع السجق المدخن إلى شرائح. يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. قطعي الطماطم بنفس الحجم. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

بسيط و سلطة لذيذةأكثر ملاءمة لتناول غداء خلال أيام الأسبوع.

مكونات:

• جزر - 2 قطعة.
• بيض - 3 قطع.
• ملفوف - 300 جم
• البازلاء المعلبة.

طبخ:

نقطع الملفوف إلى شرائح. نقطع النقانق أيضًا إلى شرائح. دعونا نضع البازلاء في مصفاة. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. اسلق البيض جيدًا وابشره على مبشرة متوسطة الحجم. امزج كل شيء مع المايونيز أو القشدة الحامضة.

يعرف الكثير خيارات جيدةسلطة سجق مدخن. جميعهم تقريبًا محبوبون بشكل خاص من قبل ربات البيوت بسبب بساطتهم وسرعة تحضيرهم. معظم المكونات في هذه السلطات لا تتطلب المعالجة الحرارية، لذلك ستساعد وصفاتهم حتى في حالة وصول الضيوف فجأة.

أسهل سلطة بالسجق المدخن

مكونات:

• ½ كيلو ملفوف أبيض(يفضل الشباب)
• 250 غرام من النقانق المدخنة المسلوقة ؛
• 2 خيار قوي طازج
• مايونيز كلاسيكي مملح.

طبخ:

1. اشطف الخيار واستخدم مقشرة خضروات خاصة لإزالة القشرة منه في طبقة رقيقة. اطحن الباقي بمبشرة "كورية" خاصة.
2. يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة جدًا بسكين حاد. ثم تحتاج إلى تعجنها بيديك. هذا سيجعل الخضار أكثر نعومة ولذيذًا.
3. يقشر السجق من الفيلم ويقطع إلى أعواد طويلة وليست رفيعة.
4. اجمع كل المنتجات في وعاء مشترك.

أفضل سلطة مع الكرنب والنقانق هي محنك بالمايونيز العادي المملح. ولكن يمكن استبدالها بالقشدة الحامضة.

مع إضافة المقرمشات

مكونات:

• 150 غرام من النقانق المدخنة عالية الجودة ؛
• 150 غرامًا من رقائق القمح (الأفضل من ذلك كله ، محلية الصنع) ؛
• 1 خيار حامض
• الذرة المعلبة حسب الرغبة
• 3 بيضات مطبوخة مسبقًا
• بصل أخضر
• ملح و صوص.

طبخ:

1. نقطع النقانق والخيار الحامض إلى شرائح بنفس الحجم تقريبًا.
2. أضف مكعبات كبيرة من البيض المبرد والمقشر.
3. أضف الذرة بدون ماء مالح. يجب تعديل كميتها حسب رغبتك.
4. اخلطي نصف البسكويت فورًا مع باقي المكونات.
5. تبلي السلطة باختيارك من الصلصة وتبليها بالملح. يمكنك أن تأخذ المايونيز لهذا الغرض.

تزيين السلطة مع الخبز المحمص والسجق المدخن بصل أخضر(ستفعل الخضر الأخرى بدلاً من ذلك). رشي البسكويت المتبقي على الوجه.

وصفة مع الذرة

مكونات:

• 1 جزرة طازجة
• 150 جم سجق مدخن مع كمية صغيرة من الدهون ؛
• 1 علبة من حبات الذرة الحلوة المعلبة ؛
• المايونيز الكلاسيكي
• 1 خيار طازج
• البقدونس "المجعد" ؛
• ملح جيد.