تحسين جودة لغو في المنزل. كيفية جعل طعم لغو لطيفا وممتعا بالطرق القديمة. وصفة صبغة البندق

بالنسبة لمعظم الناس ، فإن لغو لغو يسبب ارتباطات سلبية. عند سماع هذه الكلمة ، يتخيل الكثيرون سائلًا غائمًا له طعم ورائحة كريهة. هذا كله لأنه لا يعرف الجميع كيف يرقى لغو. إذا قمت بإجراء عدد من التلاعبات الإضافية به ، فيمكنك الحصول على كحول منزلي عالي الجودة.

عملية تنقية لغو

تعتمد جودة الكحول المصنوع منزليًا على عدة عوامل. إذا كنت تعرف كيفية تحسين لغو ، فهذا لا يضمن أنك ستحصل على مشروب صالح للاستخدام عند الخروج. من المهم للغاية أن يكون المنتج الأصلي ذا جودة جيدة. يجب تحضير ناتج التقطير من المشروب المنزلي الجيد باستخدام ضوء لغو مناسب. إذا لم يتم استيفاء هذه الشروط ، فلن تسمح لك أي طرق بالحصول على منتج عالي الجودة عند الإخراج.

إذا كنت متأكدًا من أنك قد أعددت لغو القمر الصحيح ، فيجب أن تكون الخطوة التالية هي التحسين. يمكن لهذا الإجراء متعدد المراحل أن يحسن بشكل كبير طعم الكحول. لذلك ، لا يمكنك الوصول إلى المخرج فقط ، ولكن أيضًا الكونياك أو الفودكا أو حتى الويسكي. كيفية تحسين لغو؟ يتضمن هذا الإجراء الخطوات التالية:

• بادئ ذي بدء ، يجب أن يخضع المشروب لعملية تنقية للتخلص من الشوائب الضارة واللون الغائم والرواسب ؛
• في المرحلة الثانية ، من الضروري إضافة المضافات المناسبة إلى السائل ، مما يساعد على إعطاء لغو رائحة لطيفة ؛
• بطبيعة الحال ، يجب السماح للشراب بالتخمير.

طرق التنظيف

إذا كنت لا تعرف كيفية تنقية لغو ، فربما يجب أن تبدأ بتنظيفه. إذا كنت ترغب في الحصول على متعة حقيقية من الكحول ، فعليك التخلص من جميع الشوائب الضارة. لأن لغو الغروب والمواد الغريبة الأخرى تخلق رائحة وطعم كريهين. لتخليص مشروبك منها يمكنك استخدام الطرق التالية:

• إعادة تقطير لغو هو الطريقة الأكثر فعالية لتنقيته. لهذا تحتاج إلى جهاز خاص. عند الإخراج ، ستحصل على مواد خام قوية ونقية ، يمكن من خلالها صنع كونياك عالي الجودة.
• يمكن إجراء الترشيح باستخدام الفحم أو أي مادة أخرى لها خصائص ماصة. يجب أن يمتد عملهم ليس فقط إلى الجسيمات المعلقة ، ولكن أيضًا إلى الجسيمات الذائبة. من الضروري تمرير السائل عبر الفلتر عدة مرات متتالية.
• طريقة شعبية لتنظيف لغو من الشوائب تنطوي على استخدام بياض البيض. يمتص جميع المواد الزائدة ، ويترك الكريستال السائل صافياً.
• تتضمن الطريقة الأكثر فعالية والأطول في نفس الوقت استخدام جهاز مثل عمود لتنظيف لغو القمر. يُنصح باستخدامه في حالة تجاوز قوة المشروب 50 درجة. بعد تنظيف لغو القمر من المواد الغريبة ، يمكن تخفيفه بالماء.

المضافات الطبيعية لصنع الكونياك

أن تكون لذيذا؟ يمكنك الذهاب بإحدى طريقتين - استخدام المكونات الطبيعية أو الاصطناعية. يختار الكثير الطبيعي. من المهم أن نفهم أن تحضير المشروب سيستغرق الكثير من الوقت ، لكن النتيجة تستحق العناء. عند إضافة مكونات طبيعية إلى لغو ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لمزيجها ونسبها. لكل منتج خصائص محددة يمكن أن تتغير عند خلطها أو وضعها في ظروف معينة.

قلة من الناس يعرفون أنه بمساعدة بعض الإضافات ، يمكن تحويل لغو عادي إلى كحول حقيقي من النخبة. لن يتمكن ضيوفك من التمييز بين مشروب محلي الصنع ومشروب غالي الثمن يشتريه من المتجر. لذلك ، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا لأفضل الوصفات التالية لكونياك محلي الصنع من لغو:

• للحصول على لتر من المنتج شبه النهائي ، تحتاج إلى تناول رشة صغيرة من الصودا وزوجين من الفلفل الأسود وكيس من الفانيلين وملعقة صغيرة من الشاي الأسود. ضع الوعاء مع السائل على نار خفيفة وحرارة. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة القصوى لغو القمر 70 درجة ، وإلا فإن الكحول سوف يتبخر. بعد إيقاف تشغيل الموقد ، قم بتغطية الوعاء بغطاء واتركه حتى يبرد تمامًا. قم بتصفية الكونياك المستقبلي واتركه لمدة أسبوع في مكان مظلم.
• عنصر شائع إلى حد ما في كونياك محلي الصنع هو الجوز (حفنة كبيرة). في هذه الحالة ، لا يتم استخدام اللب أو حتى الغلاف ، ولكن الأقسام الموجودة بداخله. ستحتاج أيضًا إلى كمية صغيرة من القرنفل والكمون وعبوتين من سكر الفانيليا. أرسل كل هذه المكونات إلى زجاجة من لغو سعة ثلاثة لترات واتركها لمدة أسبوعين. لإضفاء لمسة نضارة على المشروب ، يمكنك تجربة نكهة الليمون.
• يتم تحضير الكونياك الحقيقي في برميل خشبي. لكن لسوء الحظ ، هذا ليس ممكنًا دائمًا في المنزل. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى لحاء البلوط ، المطبوخ مسبقًا في الماء المغلي. لكل لتر ونصف من لغو ، يجب أن تأخذ ملعقة كبيرة من التسريب. لإضفاء نكهة حارة على المشروب ، يمكنك إضافة القليل من القرفة واثنين من حبات الفلفل.

مركزات جاهزة

إذا لم تكن متأكدًا من معرفتك باستخدام المكونات الطبيعية ، فمن المقبول تمامًا استخدام النكهات الجاهزة لغو. تكمن ميزتها الرئيسية في توازن التركيبة ، والتي بفضلها يمكن تكرار رائحة الكونياك الحقيقية أو مشروبات النخبة الأخرى بدقة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير.

على عبوة التركيز النهائي ، يتم وصف تسلسل واضح من الإجراءات لإعداد مشروب قريب من الأصل. لست مضطرًا إلى تجربة مزيج من المكونات ووقت الوقوف بمفردك ، فقط اتبع التعليمات. القاعدة الرئيسية هي أن قوة لغو القمر يجب ألا تتجاوز 60 درجة ، وإلا فقد يتحول الطعم إلى تشويه.

يجب إيلاء اهتمام جاد لحقيقة أنه من أجل أن يكون لذيذًا ، يجب أن يكون التركيز عالي الجودة. لا يجب عليك التوفير في هذا الملحق ، لأنه إذا اتضح أنه قاعدة ، فإن العيد يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. سيكون من الأفضل أن تشتري مركزًا حيث يمكنك تذوق المشروب النهائي مسبقًا.

لغو من المشمش في المنزل

ماذا يمكن أن يكون أفضل من الفاكهة الطازجة؟ يمكن أن تؤكل طازجة ، وتوضع في المخبوزات ، وتصنع منها المربى ، وما إلى ذلك. ولكن يمكنك أيضًا استخدامها لصنع المشروبات الكحولية. لذلك ، فإن الوصفة التالية تحظى بشعبية كبيرة.غالبًا ما يتم استخدام الوصفة التالية في المنزل:

• اغسل 10 كيلوغرامات من الفاكهة جيدًا ، وأزل الحجارة وتمر عبر مفرمة اللحم (أو استخدم الخلاط) ؛
• أضف 5 كجم من السكر إلى الملاط الناتج وسكب 15 لترًا من الماء ؛
• لتسريع عملية التخمير ، أضف 100 جرام من الخميرة الطازجة ؛
• في غضون 7-10 أيام ، يجب غرس السائل في مكان دافئ ، في حاوية محكمة الإغلاق (إذا قررت عدم إضافة الخميرة ، فسيتم تأخير تحضير المشروب لمدة تصل إلى 45 يومًا) ؛
• إشارة إلى أن الهريس جاهز سيكون تكوين الرواسب في الأسفل واكتساب طعم مر بالسائل ؛
• تحتاج أولاً إلى تصفية لغو المستقبل عدة مرات من خلال عدة طبقات من الشاش ؛
• باستخدام جهاز خاص ، التقطير حتى يصل المشروب إلى قوة 45 درجة.

هذا لغو ناعم جدا. ملاحظات المشمش الخفيفة ستجعل المشروب مميزًا.

وصفة والخميرة

أساس لغو الهريس. على الرغم من أن تكوينها بسيط للغاية ، إلا أن عملية الطهي تتطلب استيفاء شروط معينة. تتطلب وصفة مهروس السكر والخميرة النسب التالية من المكونات:

• 3 لترات من الماء النقي.
• 1 كيلوغرام من السكر
• 150 جرامًا من الخميرة (إذا كنت تفضل استخدام المواد الخام الجافة ، فستحتاج إلى 50 جرامًا ، لكن في هذه الحالة ستحتاج أيضًا إلى القليل من حامض الستريك).

أما تقنية الهريس فهي تبدأ بشراب السكر. للقيام بذلك ، قم بتسخين السكر بكمية صغيرة من الماء حتى يذوب تمامًا. يجب أن يغلي السائل لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يمكنك إضافة حامض الستريك ، وبعد ذلك يتم تقليل النار وترك الشراب لينضج لمدة نصف ساعة أخرى.

تعتبر جودة المياه ذات أهمية كبيرة لإعداد لغو لذيذ. لتجنب تكوين الرواسب والمذاق غير السار ، يجدر استخدام الماء النقي. إذا كنت تأخذ سائلًا من الصنبور ، فلا تغليه بأي حال من الأحوال. من الأفضل تركها تخمر لبضعة أيام. يتم خلط الماء مع شراب معد مسبقًا.

العجين المخمر مصنوع من الخميرة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى ملئها بالماء وفقًا للتعليمات لتنشيط هذا المكون. لبدء عملية التخمير ، أضف الخميرة إلى وعاء به مكونات معدة مسبقًا. يجب أن يقفوا في مكان دافئ لمدة 5 أيام. ستكون إشارة نهاية العملية هي وقف انبعاث ثاني أكسيد الكربون.

لتحسين طعم لغو ، يجب أن يخضع الهريس لعملية تفريغ. للقيام بذلك ، من الضروري تسخينه ، ونتيجة لذلك سيبدأ الإطلاق النشط لثاني أكسيد الكربون الزائد. إذا قمت بعد ذلك بإضافة القليل من الطين الأبيض أو الجيلاتين ، فإن الهريس سيصبح أكثر نظافة وأخف وزنا.

كيفية إعطاء لون لغو

إذا كنت مهتمًا بمسألة كيفية تنعيم لغو ، فعليك أن تفهم أنه لا يجب منحه طعمًا لطيفًا فحسب ، بل يجب أيضًا منحه لونًا جميلًا وغنيًا. لهذا ، ليس من الضروري على الإطلاق استخدام الأصباغ الاصطناعية. يمكن أن تضفي المكونات الطبيعية التالية ظلًا لطيفًا على الكحول المصنوع منزليًا:

• لإعطاء الشراب صبغة ذهبية لطيفة ، استخدم الزعفران. ولكن نظرًا لأن هذه التوابل باهظة الثمن ، فيمكن استبدالها بقشور البرتقال أو أقسام الجوز.
• يكتسب Moonshine لونًا أحمر غنيًا إذا أضفت إليه القليل من العنب البري المجفف.
• لجعل المشروب أصفر مشمس ، استخدم النعناع أو بلسم الليمون. البقدونس والكرفس لهما أيضًا تأثير مماثل.
• إذا قمت بإضافة زهور الذرة المجففة إلى لغو ، فسوف يحولونها إلى لون أزرق غريب.
• لكي يصبح لغو اللون الأخضر الزمردي ، يجدر استخدام أوراق الكشمش الأسود. يمكن استبدالها بالبصل الأخضر. للتخلص من الطعم والرائحة الكريهة ، يجب غلي العصير من الريش على نار خفيفة حتى ينخفض ​​الحجم بمقدار النصف.
• إذا كنت تريد أن يتحول المشروب إلى لون كونياك بني ، أضف إليه القليل من السكر المحروق. يمكنك أيضًا استخدام الشاي الأسود ، ولكن يجب أن يكون عالي الجودة بالتأكيد.
• أسهل طريقة لتلوين لغو القمر هي إضافة بعض المربى إليه. لذلك لن تعطي المشروب ظلًا ساطعًا فحسب ، بل ستجعله أيضًا حلوًا ، مع ملاحظات فاكهية دقيقة.

لغو بدون رائحة

غالبًا ما يكون لغو القمر رائحة كريهة جدًا. هذا هو أحد الأسباب الرئيسية لاكتساب هذا المشروب الشهرة. كيف تقود الجواب بسيط: اتبع التكنولوجيا بدقة. من المهم أن تظل الآلة نظيفة وأن تكون المياه والمكونات الأخرى ذات نوعية جيدة. أيضا ، الخطأ الشائع هو ارتفاع درجة الحرارة. إذا لم تتمكن من تجنب الرائحة الكريهة ، فيمكن التخلص منها بالمنتج النهائي بالطرق التالية:

• لثلاثة لترات من لغو ، تحتاج إلى تناول حوالي 2 جرام من المنجنيز. قم بإذابه في السائل وانتظر حتى يتساقط الراسب. بعد ذلك ، يجب أن يمر المشروب من خلال الفلتر. يمكن تكرار الإجراء عدة مرات حتى تختفي الرائحة.
• لإزالة زيوت الفوسل من لغو القمر ، استخدم صودا الخبز. يجب أن يضاف إلى السائل بمعدل 10 جرام لكل لتر. بعد 12 ساعة ، يتشكل راسب في القاع ، وبالتالي يجب تصريف لغو القمر بعناية.
• إذا كنت لا ترغب في إضافة أي مواد غريبة إلى كحولك المصنوع منزليًا ، فيمكن إزالة الرائحة الكريهة باستخدام طريقة مثل التجميد. فقط ضع وعاءًا زجاجيًا أو معدنيًا من لغو القمر في الفريزر. سيتجمد الماء الذي يحتوي على شوائب غريبة على جدران الوعاء ، وسيظل الكحول في حالة سائلة. يبقى فقط لصبها في حاوية أخرى.
• الفحم هو مادة ماصة ممتازة. يجب سحقها جيدًا ، ثم لفها بعدة طبقات من الشاش. من خلال هذا المرشح المرتجل ، تحتاج إلى تخطي لغو عدة مرات.
• سكان المناطق الريفية ، حيث يكون الوصول إلى أنواع مختلفة من النباتات غير محدود تقريبًا ، غالبًا ما يستخدمون الجذر البنفسجي للتخلص من الروائح الكريهة. تحتاج فقط إلى وضعها في ضوء القمر لمدة أسبوعين.

وصفات المشروبات العطرية الشعبية

لجعل رائحة وطعم لغو لطيف ومكرر ، استخدم الوصفات التالية التي أثبتت جدواها:

• لجعل المشروب يكتسب طعمًا حلوًا وحامضًا لطيفًا ، اسكب 2.5 كجم من العليق أو التوت وأضف القليل من الفانيلين. كلما طالت فترة غمر لغو القمر ، كلما كانت رائحة التوت أكثر إشراقًا.
• ستحصل على مشروب عطري لاذع إذا أضفت رماد الجبل إلى لغو القمر. يجب أن يكون عدد التوت بحيث يغطيه السائل بمقدار 2/3.
• يمكن اعتبار وصفة لغو موسكو مثيرة جدًا للاهتمام. لتحضيره ، يتم إضافة 20 جرامًا من الزنجبيل و 50 جرامًا من النعناع لكل 3 لترات من السائل إلى الكحول محلي الصنع. يجب غرس هذا المشروب لمدة شهر تقريبًا.
• يمكن تحضير ميد حقيقي بإضافة 4 ملاعق كبيرة من المنتج الحلو لكل لتر من لغو القمر. لجعل المشروب أكثر كثافة وحارة ، أضف القليل من الكزبرة والليمون ولحاء البلوط.
• الخريف هو وقت التفاح. املأ زجاجة بالفواكه بإحكام ، ثم اسكب لغو فيها حتى يملأ كل المساحة الخالية. ضع العبوة في الشمس لمدة 10 أيام. في هذه الحالة ، يجب اهتزاز السائل باستمرار. بعد تصفية المشروب ، أضف السكر الذي تختاره إليه واتركه يتخمر لبضعة أيام.

الاستنتاجات

لسوء الحظ ، فإن مشروبًا مثل لغو القمر قد وقع في سمعة سيئة في نظر معظم الناس. ومع ذلك ، يمكن مقارنة تحضير الكحول محلي الصنع بفن حقيقي ، لأنه قادر على تلبية احتياجات حتى الذواقة الأكثر إرضاءً. للقيام بذلك ، من المهم معرفة كيفية تعزيز لغو. من الجدير بالذكر أنه لن يساعد أي ترشيح أو نكهة في جعل مشروبك من النخبة إذا لم يتم اتباع تقنية الإنتاج. إذا كنت واثقًا من معرفتك ، فيمكنك تجربة نكهات وروائح مختلفة بأمان.

بعد اكتمال عملية التنظيف والتصفية ، يُسكب لغو القمر في حاويات تخزين زجاجية. في كثير من الأحيان ، لتحسين جودة لغو ، يتم استخدام مواد مضافة مختلفة تعطي أذواقًا وروائح مختلفة.

كيفية تحسين طعم لغو وإضافة نكهة إلى مشروبك؟ لهذا الغرض ، غالبًا ما تستخدم المنتجات الطبيعية. يمكن أن تكون النكهات عبارة عن توت وفواكه ، فضلًا عن نفاياتها غير الصالحة للاستهلاك ، ولكن لها روائح لذيذة ، وتوابل ، ومنتجات تربية النحل ، وأعشاب طازجة ، وما إلى ذلك.

التنقل

كيفية تحسين طعم لغو السكر؟

إذا كنت تحب المذاق الحلو للمشروبات ، فيمكنك إعادة شحن لغو القمر بالوقود بطريقة بسيطة إلى حد ما. اصنع نسبة 1: 1 من الماء والسكريُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك وإزالة الرغوة الناتجة. من الضروري غلي الشراب حتى تتوقف الرغوة. ثم أغلق القدر واتركه يبرد. اتركه لمدة 14 يومًا حتى تتشكل الرواسب في القاع.

يمكنك إعطاء لغو العسل نكهة العسل. للقيام بذلك ، يجب تخفيف العسل بكمية صغيرة من الماء الدافئ. عندما يتم الجمع بين لغو وشراب ، يمكن إطلاق الغاز. في هذه الحالة ، من الضروري الانتظار حتى يتوقف إطلاق الغاز ، ثم إضافة 6 أقراص مطحونة من الفحم ، ورجها والوقوف لمدة ساعتين. ثم يجب ترشيح لغو القمر ، وسكبه في وعاء مغلق بإحكام ووضعه في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. ستساعد هذه الإجراءات البسيطة على تحسين مذاق لغو القمر ، وجعله أكثر نعومة ولذيذًا ، وكذلك التخلص من رائحة زيوت الفوسل.

كيف تسير عملية الاروماته؟

يحصل لغو القمر على رائحة لطيفة ليس بسبب التقطير المتكرر ، ولكن بسبب التسريب. إن أبسط وأنسب إضافة إلى لغو الذوق والرائحة هي إضافة العصائر أو المسكنات أو المستخلصات أو المكونات العطرية الأخرى. بعد ذلك ، يجب إغلاق الحاوية بإحكام ووضعها في القبو. في الطابق السفلي عند درجة حرارة منخفضة ، سيكون وقت التعرض من 14 يومًا إلى 4 أشهر ويعتمد على المكونات المستخدمة والوصفة والرطوبة ودرجة الحرارة المحيطة. والعكس صحيح ، إذا كان من الممكن توفير درجة حرارة ثابتة تصل إلى 50-60 درجة مئوية ، فسيتم تقليل عملية الصبغة إلى أسبوع واحد.

كيف تصنع عطرك الخاص

يمكن شراء الصبغات أو الإستخلاصات أو غيرها من المواد العطرية بسهولة من المتجر ، أو يمكنك صنعها بنفسك باستخدام طريقة النقع الباردة أو الساخنة. قبل النقع ، من الضروري طحن الأعشاب وسكبها في مذيب ، يجب أن يكون حجمه لتغطية المادة الخام بمقدار 5-6 سم. في أغلب الأحيان ، يتم أخذ المذيب بما يتناسب مع كمية المادة الخام بمعدل 1 إلى 2 أو 1 إلى 5. يوصى بنقع الأعشاب الطازجة لمدة 3-5 أيام وجافة - لمدة 8-15. للحصول على المزيد من الإضافات المشبعة لغو ، يمكن استخدام التقطير. بمساعدة نظام التقطير ، يمكن الحصول على جوهر مركّز برائحة واضحة.

كيف تتبل لغو الذوق واللون؟

لإعطاء لغو رائحة لطيفة ، يتم استخدام الزهور والفواكه والجذور والأوراق ولحاء النباتات كإضافات. البهارات والتوابل تحظى بشعبية خاصة. ما لا يضاف إلى لغو ، وما إلى ذلك ، وما إلى ذلك. من المهم أن تتذكر أن الإضافات المستخدمة ، بالإضافة إلى الرائحة ، تغير أيضًا طعم لغو.

• لذلك عند استخدام الفانيلين أو قشر البرتقال أو الليمون أو اليوسفي أو أي ثمار حمضيات أخرى أو أوراق الغار ، يمكنك الحصول على لغو لذيذ مع مذاق مر.
• يضيف الزنجبيل والفلفل الحار والقرنفل نكهة حارقة.
• يعتبر المذاق الحار والمر نموذجيًا عند استخدام الزعفران أو القرفة.

كيفية تحضير المواد الخام للعطرية؟

يجب حصاد الأعشاب وتجفيفها خلال مرحلة التزهير. تحتوي الفاكهة على أكثر المكونات نشاطًا عندما تنضج تمامًا. عند جمع البذور ، يجب الانتباه إلى الوقت - يجب جمعها في الطقس الرطب في الصباح الباكر قبل أن يهدأ الندى. يتم حصاد البراعم ، وخاصة براعم البتولا ، في الربيع ، مثل لحاء البلوط.

وصفات لتنكيه لغو منزلي الصنع

كونياك محلي الصنع لذيذ. عناصر:

• سكر (1 ملعقة كبيرة) ؛
• شاي (1 ملعقة كبيرة) ؛
• لغو (3 لتر) ؛
• ورقة الغار (3 قطع) ؛
• الفلفل (5 قطع) ؛
• قرنفل (3-5 قطع) ؛
• قشور الحمضيات.

طبخ:تخلط جميع المكونات وتترك لمدة 10 أيام.

لغو الشيح

عناصر:الشيح الطازج (الأوراق والزهور) وغروب الشمس.

طبخ:طحن وتجفيف المواد الخام في مكان مظلل جيد التهوية. صب النكهة في حاويات ، صب لغو. اترك لمدة أسبوع إلى أسبوعين.

وصفة الكرز

عناصر:الكرز الطازج ، لغو.

طبخ:املأ الوعاء بالكرز بمقدار من الحجم ، بعد إزالة البذور من نصف التوت. يضاف لغو ويوضع في القبو لمدة 6 أسابيع. استنزاف لغو. اعصر الكرز وصفيه. بعد يوم ، أضف عصير الكرز مرة أخرى إلى ضوء القمر وقم بتعبئته في زجاجة. أغلق بإحكام وانتظر لمدة سنة واحدة.

روبن

عناصر:التوت الطازج ، شراب السكر ، لغو

طبخ:املأ 75٪ من حجم الحاوية بالتوت واسكب لغو. قف في مكان مظلم لمدة يومين. صفي لب التوت. املأ الحاوية إلى منتصفها بالتوت الطازج ، حيث تصب لغو القمر القديم. يذوب السكر ويضاف إلى الكتلة الكلية. يصفى ويترك لينقع لمدة شهر.

وصفة صبغة البندق

عناصر:لغو ، سكر ، مكسرات شابة ذات بشرة خضراء

طبخ:لف المكسرات في مفرمة أو مطحنة اللحم مع القشر. أضف لغوًا واتركه في وعاء زجاجي لمدة 30 يومًا (يجب أن يغمق ويتحول إلى اللون البني). بعد شهر ، استنزف لغو القمر وأضف السكر إلى المكسرات المتبقية. ثم يجب سحق المكسرات بالسكر وتركها لمدة أسبوعين آخرين. بعد ذلك ، يُمزج شراب السكر مع لغو القمر المصفى مسبقًا ، ويُمزج ويُترك حتى يُصفى لمدة 7 أيام ، ثم يُسكب في زجاجات للتخزين. صبغة الجوز ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا.

أضف اللون إلى لغو القمر

يمكنك مفاجأة الضيوف بكل من لغو اللذيذ ولونه. بإضافة بعض المكملات العشبية ، يمكنك تغيير لون المنتج النهائي. سوف يلون الزعفران المشروب باللون الأصفر. يتم الحصول على لغو الأرجواني من خلال الإصرار عليه على بذور عباد الشمس. سيتحول المنتج إلى اللون الأحمر عند استخدام العنب البري ، ويتم الحصول على اللون الأخضر من النعناع. يمكن الحصول على لغو أزرق حتى عن طريق صبغه على أزهار ردة الذرة

القواعد الأساسية للحصول على رائحة لطيفة

إذا قمت بتغيير المواد الخام بشكل دوري إلى مواد أكثر نعومة في لغو ، يمكنك الحصول على مركز ، والذي يمكنه بسهولة وببساطة تحسين رائحة وطعم المشروبات.

أنسب حاوية للروائح هي الزجاج. إذا لزم الأمر ، قم بتقليل وقت النكهة ، يمكنك استخدام هذه الطريقة. ضع زجاجات الكحول والنكهة في قدر كبير مع ألواح خشبية في الأسفل. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة ساعة ، ثم يُبرد المنتج في الماء البارد.

لإعطاء رائحة خفيفة غير مشبعة ، يمكن إضافة نكهة إلى المبدئ. لتعزيز التأثير ، يمكنك تحضير الماء الذي سيتم استخدامه لصنع الهريس مسبقًا ، مع الإصرار عليه أيضًا على نفس المواد الخام.

هناك العديد من الوصفات ، لذا اختر أفضل طريقة لتحسين جودة لغو وقم بالتجربة!

يتم تقييم أي كحول أولاً من خلال الخصائص الخارجية ، تليها الرائحة والطعم. هذا لا ينطبق فقط على النبيذ والكونياك ، ولكن أيضًا على لغو القمر عالي الجودة ، والذي يمكن أن يعطي احتمالات لما يسمى بالمشروبات "النبيلة". لكن في شكله النقي ، يكاد يكون هذا مستحيلًا ، لذلك سنكتشف معًا ما يجب الإصرار عليه في لغو من أجل منحه طعمًا لطيفًا ورائحة غنية وظلًا نقيًا. دعونا نلقي نظرة فاحصة على توصيات الخبراء.

معلومات عامة

بفضل مجموعة واسعة من الأعشاب الحارة ، يتمتع عشاق القمر بفرص غير محدودة لمنح منتجاتهم صفات طعم فريدة. إن القيمة الغذائية لمكونات مثل القرفة أو الصنوبر أو الفلفل أو ورق الغار أو الفانيليا قريبة من الصفر ، لكنها تساهم في الامتصاص السريع للكحول في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل الإضافات ، يكتسب الكحول المدعم طعمًا ورائحة جديدة.

صبغات التوت والفواكه ، إلى جانب اللون الزاهي والذوق اللطيف ، لها تأثير علاجي.

تمتلك التوابل التي تحتوي على الجلوكوزيدات والزيوت الأساسية أعلى الصفات العطرية. في الوقت نفسه ، لا تعد الجلوكوزيدات نفسها مواد عطرية ، حيث يتم إطلاق الرائحة المميزة تحت تأثير الماء أو الكحول ، مما يؤدي إلى انهيار الجلوكوزيدات. في ظل الظروف الطبيعية ، توجد هذه المكونات في أجزاء مختلفة من النبات ، يمكن أن تكون ثمارًا أو أوراقًا أو لحاءًا أو لب الجذع.

اعتمادًا على الجزء المستخدم من النبات ، يتم تقسيم التوابل إلى المجموعات التالية:

• بذور جوزة الطيب.
• الفاكهة - الكزبرة والهيل والبهارات والكمون.
• زهور قرنفل
• الأوراق - أوراق الغار ، البردقوش.
• اللحاء - القرفة.
• الجذر - الزنجبيل ، كالاموس ، إلخ.

معظم التوابل لها خصائص مبيدة للجراثيم. نحن نتحدث عن القرنفل ، الفلفل ، القرفة ، ورق الغار ، جوزة الطيب.

يعتمد وقت التسريب على نوع النباتات العطرية ودرجة الحرارة التي يتم فيها التعرض. تستمر الفترة تقريبًا من 3 إلى 5 أسابيع. ولكي لا تنتظر مثل هذه الفترة الطويلة ، يقوم بعض الراغبين بتقصيرها برفع درجة الحرارة في منطقة التخزين. هذه هي الطريقة التي يتم بها صنع الكحول "في وقت مبكر" ، سيكون له أيضًا رائحة وطعم ، ولكن ليس واضحًا كما هو الحال مع التسريب لفترات طويلة.

لزيادة تركيز الزيوت الأساسية ، يلزم إعادة تقطير المنتج النهائي. والنتيجة هي مشروب مقوى ألذ وأكثر عطرية. ولكن الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هنا هو أن إضافات الكحول لا يتم خلطها مع الهريس ، ولكن بالفعل في الكحول الجاهز.

عندما تضاف التوابل إلى الهريس ، سيكون التأثير ضئيلًا ، وستكون الرائحة مكتومة ، ولن ينعكس طعم الأعشاب على الإطلاق.

فيديو: صبغة الليمون على لغو

كيفية تغيير الطعم والرائحة

تتكون وصفات لغو عديم الرائحة من خلط الأعشاب الجافة والطازجة والمكملات العشبية والمستخلصات في الصبغة. بالإضافة إلى الرائحة في مشروب كحولي ، يتغير الطعم أيضًا.

لتحسين التأثير ، يمكن تكرار عملية التعريض مرة ثانية. على سبيل المثال ، إذا تم استخدام قشور البرتقال ، التي أصر عليها لغو مبكرًا ، ثم بعد التقطير الثاني ، يمكنك وضع نكهة الحمضيات الطازجة في جرة وإرسالها للوقوف لفترة معينة.

غالبًا ما يطلق على صبغة الليمون اسم فودكا السيدة - من السهل شربها وتعطي مذاقًا لطيفًا.

يجب استخدام الأعشاب المجففة والأوراق الطازجة والتوابل بحذر شديد ، فهذه المكونات لها طعم قوي وخصائص عطرية تتفاعل مع الكحول بطرق مختلفة. لذلك ، يجب عليك أولاً دراسة التأثير الذي سينتج إذا قمت بإضافة المكون المحدد.

قبل أن تقرر ما هو أفضل مشروب محصن محلي الصنع للإصرار عليه ، يجب أن تعلم أنه يمكن دمج هذه المكونات واستخدامها بنسب مختلفة.

كيفية تغيير اللون

من أجل أن يكتسب الكحول المملوء بالظل المطلوب ، يجب استخدام بعض الإضافات. لكن إذا كان الهدف هو اللون فقط ، دون تحسين المذاق ، فلن تعمل المكونات الطبيعية من أجلك ، حيث يكون لها تأثير مباشر على رائحة وطعم المنتج. لذلك ، قبل غرس لغو على المكون المحدد ، يجب التأكد من أنه لا يغير خصائص طعم المشروب عن طريق التحقق من وجوده في الجدول أعلاه.

1. لكي يكون الكحول كهرمانيًا ، يجب غمره بأغشية الجوز وقشر البرتقال والزعفران.
2. المزيد من اللون الأصفر المشبع سيعطي المنتج النعناع أو أوراق المليسة أو الكرفس أو القليل من الزعفران.
3. للحصول على صبغة حمراء نتيجة لذلك ، تحتاج إلى الإصرار على تناول الكحول على التوت الأزرق.
4. بذور عباد الشمس هي ما يصر عليه لغو في المنزل للحصول على نغمة مزرقة. لزيادة التشبع ، تحتاج إلى خلط القليل من مرق التوت.
5. ستخلق أزهار ردة الذرة لونًا أزرق لطيفًا ملحوظًا.

يتم تلوين لغو بدون رائحة وطعم بواسطة الصبغة. البهارات والتوت والأعشاب وغيرها من المنتجات الطبيعية تعطي بالضرورة نغمة في الحسية

1. سيحصل الكحول على صبغة خضراء مع التسريب لفترات طويلة على أوراق الكشمش الأسود أو سيقان البقدونس.
2. يأتي اللون البني الغني من إضافة السكر المحروق أو الشاي المخمر القوي أو مشروب القهوة سريعة التحضير أو لحاء البلوط.

عند تخفيف الكحول بالمضافات السائلة ، ضع في اعتبارك أنه بزيادة الحجم ، تنخفض درجة المشروب. لكي لا تحصل على منتج منخفض الكحول ، تحتاج إلى استخدام المكونات بكميات معقولة.

صبغات عشبية

بالنسبة للبعض ، من المهم ألا يكون مذاق الخمور المنزلية جيدًا فحسب ، بل يجلب أيضًا فوائد صحية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة كيفية الإصرار على لغو الأعشاب الطبية. في هذه العملية ، من المهم جدًا التقطير مرتين والاحتفاظ بالمنتج لفترة طويلة. أي في المرة الأولى التي يتم فيها طرد الكحول ، محنك بالأعشاب ، وإرساله للنقع ، بعد وقت محدد مسبقًا ، تتم إزالة الراسب ، ويتم تقطير السائل في الجولة الثانية ، ومرة ​​أخرى يقف على الإضافات الضرورية. ثم يتم تصريفه من الباقي وتعبئته في زجاجات. يمكنك إضافة بعض الفروع إلى الحاوية نفسها للحصول على تأثير مرئي.

"شفاء الإكسير"

للحصول على 5 لترات من الكحول ، ستحتاج إلى 4 أغصان متوسطة من النعناع ، 200 غرام. حكيم ، 80 غرام. الزنجبيل و 50 غرام. كالجان. يتم خلط جميع المكونات ، ونقلها إلى وعاء بغطاء محكم ، وإرسالها إلى مكان مظلم لمدة أسبوعين. رج المحتويات كل يومين.

في نهاية فترة التسريب ، يتم ترشيح السائل وتقطيره ونقعه مرة أخرى ، يليه الترشيح.

نشأ تاريخ الفجل الحار في عهد بيتر الأول. ومنذ تلك اللحظة اكتسب أهمية كبيرة في الطب الشعبي. لتحضيره سوف تحتاج:

• كحول - 1 لتر ؛
• الفجل - 350 غرام ؛
• عسل - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• قرنفل - 10 جم ؛
• الفلفل - 4-6 قطع.

من المهم جدًا انتظار فترة التسريب الكاملة ، والتي تستمر من 2.5 إلى 3.5 شهرًا.

للطبخ ، تحتاج 4 أعواد قرفة ، 10 غرام. الهيل ، أزهار القرنفل ، 20 غرام. جوزة الطيب ونكهة من جريب فروت واحد. يضاف كل شيء إلى 1 لتر من لغو ، يُترك لينقع لمدة أسبوع ، وبعد ذلك يُخلط 150 غرام من الفستق ، 250 غرام. عسل وقطعة خبز أسود.

عند صنع الأفسنتين محلي الصنع ، من المهم جدًا الحصول على نسبة عالية من الكحول ، لذلك يتطلب تقطيرًا مزدوجًا وأحيانًا ثلاثيًا.

ما تحتاجه للتحضير:

• قمم من الشيح الجاف - 20 غرام ؛
• لغو - 1 لتر ؛
• ينبع أو بذور الشمر - 55 غرام ؛
• ينبع أو بذور اليانسون - 55 غرام.

يجب خلط جميع المكونات والاحتفاظ بها لأكثر من أسبوعين ، ثم إضافة 0.5 لتر من الماء وإخراجها. هنا ، تأكد من أن الأعشاب لا تحترق وتبقى رطبة. لجعل نواتج التقطير خضراء في 400 مل من السائل ، أضف 12 جم. الزوفا ، 7 غرام. ميليسا ، 11 غرام. مرارة.

يتم تبخير هذا الاتساق إلى درجة حرارة 50 درجة مئوية - في هذا الوضع ، تبدأ الأعشاب في إطلاق الكلوروفيل بشكل نشط وتشبع الكحول بالروائح. بعد ذلك ، يتم تبريد السائل. يجب ألا تقل قوة الأفسنتين محلي الصنع عن 70٪.

الخطوة الأخيرة هي التعرض ، فكلما تم غرسه ، أصبح لونه أفتح. أكثر المشروبات قيمة هي الأفسنتين الصفراء ، وهذه علامة على الالتزام بالوصفة في التصنيع والجودة العالية.

هناك العديد من الوصفات لكونياك من لغو ، تختلف في المكونات ووقت الطهي. سنقدم وصفة كلاسيكية ، إنه شرقي ، وهو أيضًا مبكر.

من أجل 3 لترات من لغو بقوة 40-45 درجة ، ستحتاج إلى:

• 3 ملاعق كبيرة الصحراء.
• 3 ملاعق كبيرة قهوة فورية؛
• 15 نجمة من القرنفل.
• 1 ملعقة كبيرة قرفة؛
• الفانيليا على طرف السكين (يمكنك استخدام خلاصة الفانيليا ، ولا يمكنك - سكر الفانيليا).

يتم خلط القهوة والسكر وتخفيفها بكمية قليلة من الماء الساخن حتى لا تكون هناك كتل ويذوب السكر. تضاف جميع البهارات الأخرى هنا وتسكب بالكحول. يصرون من أسبوعين أو أكثر - في هذه الحالة ، يذهب الوقت فقط لصالح المشروب. قبل الاستخدام ، قم بتصريف البقايا أو المرشح.

وصفة Metaxa اليونانية الحقيقية ظلت سرية لعدة قرون. هناك العديد من الوصفات المختلفة التي تشبه إلى حد ما العلامة التجارية الكلاسيكية لليونانيين. لا يستخدم أي منهم لغو ، ولكن هذا هو المكان الذي قررنا فيه تضمين هذا المشروب ، حيث ستحتاج لتحضيره إلى كحول كونياك يتم الحصول عليه عن طريق تقطير النبيذ الأبيض الجاف.

إذن ، الإجراء هو كما يلي:

1. يتم ضخ 5 لترات من روح الكونياك لمدة 6-6.5 شهرًا في برميل من خشب البلوط.
2. بعد الإصرار ، يتم إضافة زجاجة من نبيذ توكاي - نبيذ حلوى أبيض يتم الحصول عليه من العنب المجفف. في الأصل ، تمت إضافة نبيذ الجليد الذي تم الحصول عليه من العنب المجمد. كلا النوعين من النبيذ عطري للغاية. يغلقون مرة أخرى لمدة 5-5.5 أشهر أخرى.
3. قبل شهرين من نهاية المدة ، يتم تحضير كحول الكونياك (300 مل) مرة أخرى ، ويضاف إليه 100 غرام. ورد ورد جاف ، 3-4 فصوص ، زوجان من أعواد القرفة ، 0.5 عود فانيليا (طبيعي بالكامل ، بدون مساحيق) ، 20 جرام. الصحراء. أغلق في زجاجة واتركه لمدة شهرين فقط. اهتزاز دوري (مرة واحدة في 2-4 أيام).
4. بعد هذا الوقت ، قم بالتصفية ، وصب البرميل مع الكونياك والنبيذ المثلج ولمدة شهر ونصف. بعد ذلك ، يبقى فقط للزجاجة.

فيديو: كيفية صنع ليمونسيلو - ليكيور الليمون الإيطالي

نادرًا ما يكون لغروب الشمس في شكله الأصلي رائحة مرج الربيع بعد المطر. بدون التنظيف الجيد والنبل ، فإن شرب هذا المشروب أمر مثير للاشمئزاز. هناك نوع من الأشخاص لا يكون طعم ورائحة الكحول مهمًا جدًا بالنسبة لهم ، ولديهم ما يكفي من "وصول" الكحول من استخدامه. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يصنعون الكحول لأنفسهم وأحبائهم ، من المهم أولاً وقبل كل شيء مراقبة جودة المنتج ونعومته. كيف تصنع مشروبًا نبيلًا من لغو بسيط ، لن يكون مرًا ، ولن يخجل من وضعه على الطاولة لضيف؟

تفتيح براغا

تصحيح الأخطاء في النهاية أصعب بكثير من منعها في البداية. يعتقد الكثير من الناس أنه ضروري بعد كل إجراءات التخمير والتقطير. في الواقع ، يجب أن تبدأ هذه العملية حتى عند إنشاء الهريس ، بشكل أكثر دقة ، عند الدفاع عنها.

بمجرد أن تتوقف عملية التخمير تمامًا، يحتاج براغا إلى التوضيح. هناك طرق عديدة لتفتيح المواد الخام المذكورة أعلاه. بعض من أكثرها فعالية:

• التنظيف بالبنتونيت
• التنظيف بالجيلاتين

لبن

لتنظيف لتر واحد من الكحول الخام المخفف ، يكفي كوب (50-60 جرامًا) من الحليب. بعد الاستقرار ، لا يلزم أيضًا ترشيح الخليط.

التقطير الثاني

إذا كان من الممكن إهمال اختيار الكسور الأولية أثناء التقطير الأول ، فيجب فصلها بعناية أثناء التقطير الثاني. سيكون مقدارها حوالي 10 ٪ من العائد المفيد. أيضا ، لا تنسى الكسور النهائية. عندما تنخفض الدرجة في الطائرة إلى أقل من 40 دورة ، يجب إيقاف اختيار الجزء المفيد.

بعد التقطير الثاني ، يتم الحصول على نواتج التقطير بقوة تزيد عن 70 درجة. يجب تخفيفه بالماء المستقر إلى الحالة المثلى 40-50 درجة.

بدون اتباع جميع التقنيات المذكورة أعلاه ، من الصعب جدًا الحصول على مشروب ممتع وعالي الجودة.

لتنعيم طعم لغو ، هناك العديد من الوصفات. فيما يلي الطرق الرئيسية.

إضافة الأطعمة الحلوة

يمكنك تليين لغو القمر عن طريق إضافة الأطعمة التي تحتوي على السكر مثل العسل ، والزبيب ، والغليسرين الغذائي ، وشراب السكر ، ومسحوق الجلوكوز ، أو سكر العنب. في تخمير لغو ، يتم استخدام أنواع مختلفة من السكريات. لإعطاء لغو ليس فقط النعومة ، ولكن أيضًا لونًا لطيفًا ، يمكنك إضافة السكر المحروق (الكراميل).

إضافة الأطعمة الحمضية

يزيل حمض الستريك أو عصير الليمون الطازج المرارة تمامًا ، بينما لا يجعل لغو القمر حامضًا. في حالة عصير الليمون ، عليك أن تتذكر أنه بعد إضافته ، قد يحدث تعكر طفيف في المشروب وستظهر مادة مترسبة.

لإعطاء رائحة نبيلة ، يمكنك ذلك باستخدام جوزة الطيب.

بعد تليين لغو القمر ، تحتاج إلى تركه يقف لفترة من الوقت. يوضع وعاء به مشروب في مكان مظلم وبارد لمدة أسبوع. كلما طالت مدة تحضيره ، كلما كان شربه أكثر متعة.

لماذا تشتري الفودكا أو النبيذ ذي الجودة المشكوك فيها بأسعار باهظة في المتجر؟ إذا اتبعت جميع النصائح ، فستحصل دائمًا على كحول ممتاز في المنزل ، ولن يكون هناك شك في سلامته.

انتبهوا اليوم فقط!

قراءة المقال: 12798 مرة 03/02/2018

بالنسبة للكثيرين ، فإن تحضير لغو عادي ليس ذروة إبداع التقطير. خبراء الذوق الحقيقيون يرون في نواتج التقطير المواد الخام فقط التي يمكن من خلالها صنع الويسكي والروم والكونياك وغير ذلك من المشروبات الغريبة. طريقة بسيطة وفعالة لصنع المشروبات النبيلة هي استخدام المنكهات. بمساعدتهم ، يمكنك الحصول على أي كحول تقريبًا. ليس الأصلي ، لكن مشروبًا أقرب ما يمكن إليه من حيث الذوق والرائحة واللون.

ومع ذلك ، هناك أنواع عديدة من إضافات النكهة. لكي لا تفسد الروم أو التكيلا في المستقبل ، فأنت بحاجة إلى استخدام المواد المضافة بحكمة. سنخبرك بكيفية تحسين طعم لغو محلي الصنع بشكل صحيح بمساعدة النكهات المختلفة لجعل مشروبًا يستحق تقطيرًا حقيقيًا.

تحضير لغو القمر: التنظيف وتليين الطعم

بادئ ذي بدء ، قبل العطرية ، يجب تنظيف لغو القمر تمامًا من الشوائب. بغض النظر عن مدى فعالية لغو القمر ، فإن التنظيف الشامل أمر لا بد منه. للقيام بذلك ، نقوم بتخفيف لغو القمر بقوة 40٪ ، ثم نقوم بتنظيفه بأي طريقة ممكنة: الفحم أو الحليب أو الصودا أو أي شيء آخر.

بعد التنظيف ، يجب تخفيف طعم لغو قليلاً. أسهل طريقة لتنعيم وتحسين طعم لغو هي استخدام السكر. من المهم استخدام سكر عالي الجودة ، وإلا سيصبح لغو القمر غائمًا ويفقد نعومته. المكرر مثالي. من الأفضل طحنها قبل الاستخدام.

النسب - ل 1 لتر من 40٪ لغو 1 ملعقة كبيرة بدون شريحة. لا ينبغي الاستخفاف بالتنظيف والتليين. لن تكون أي مادة مضافة للنكهة قادرة على قتل رائحة جسم الطائرة. بل على العكس من ذلك ، بسبب اختلاط المواد المختلفة ، فإن المنتج النهائي سيكون له رائحة وطعم سيئين.

طرق لتحسين طعم لغو في المنزل

بعد تنظيف الكحول وتليينه ، يمكنك البدء في إضفاء النكهة عليه. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الجواهر أو المنونات أو رقائق الخشب أو بعض الإضافات الخاصة بك (التوت والفواكه). لكن كل مكمل له خصائصه الخاصة التي تحتاج إلى معرفتها قبل الاستخدام. يمكن أن تفسد النسب غير الصحيحة من وقت الإضافة أو التعرض للضوء.

خلاصات ونكهات مركزة

الممثلين الأكثر شعبية من اختيارنا. تحظى بشعبية كبيرة بسبب سعرها المنخفض وكفاءتها العالية وسرعة تأثيرها على الكحول.

مكملات طبيعية

مهما كانت النكهات أو المنونات فعالة وسريعة المفعول ، فإنها لا تزال منتجًا تم إنشاؤه بشكل مصطنع من قبل الإنسان. يمكنك تحسين طعم المشروب بمساعدة الإضافات الطبيعية. قائمتهم واسعة جدًا ، لكن لا يزال من الممكن تقسيمهم إلى مجموعات:

• قشر الليمون أو البرتقال يصنع مشروبًا بطعم الحمضيات والقليل من المرارة. من هذه المكونات ، يمكنك تحضير ، على سبيل المثال ، ليمونسيلو.
• البهارات ستعطي الشراب طعمًا حارًا بدرجة معتدلة ؛
• طعم حار سيعطي إكليل الجبل والزعفران.
• الحدة الحارقة الحارقة تعطي جوزة الطيب ، الهيل ، اليانسون النجمي ، أوراق الغار.
• لعشاق النكهات المحترقة يوجد الزنجبيل أو القرنفل أو الفلفل الأسود. يمكن استخدام هذه المكونات لعمل صبغة الزنجبيل.

إن إفساد طعم الشراب بهذه الإضافات أمر سهل مثل تحسينه. من المهم استخدام المواد المضافة بعناية والبدء بالحد الأدنى من النسب. من أجل تحسين طعم لغو نوعيًا ، يجب مراعاة وصفات التسريب ونسب الإضافة بدقة. يتم إرسال الحاوية التي تحتوي على الصبغة إلى مكان مظلم وبارد ويتم تقليبها مرة واحدة على الأقل يوميًا.

مقالات ذات صلة