الطبخ على عجل. عشاء على عجل. وصفات سريعة من منتجات بسيطة. عصير الحليب مع التفاح
يتزاحم الضيوف بالفعل على العتبة ، لكن لا يوجد شيء على الإطلاق لتقديمه على الطاولة؟ سوف يساعدك الخبز بعجلة. أدناه 20 وصفات فريدةوالتي لن تستغرق الكثير من الوقت ولن تتطلب الكثير من المكونات. تأكد من المحاولة!
خبز سريع في طباخ بطيء
مرة أخرى ، يمكن لأصحاب الطباخات المتعددة أن يفرحوا. بعد كل شيء ، لهذه المعجزة التكنولوجية هناك مجموعة كاملة من الخيارات المختلفة للأطباق. الخبز السريع في طباخ بطيء سوف يسعدك أنت وضيوفك. اختر أي وصفة مناسبة وابدأ في الطهي دون إضاعة الوقت الثمين.
فطيرة ريازينكا في طباخ بطيء
المكونات المطلوبة:
- ريازينكا - 1 كوب ؛
- سكر - 1 كوب ؛
- البيض - 2 قطعة ؛
- دقيق - 2 كوب
- مسحوق الخبز - 2 ملاعق صغيرة.
- فانيلين - 1 ملعقة صغيرة ؛
- زيت - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- توت العليق؛
- الجوز - 50 جم.
كل شيء بسيط للغاية هنا:
- يخفق البيض والسكر ، ثم يضاف الريزينكا الدافئ قليلاً والزبدة هناك.
- يُضاف تدريجياً الدقيق والفانيليا مع البيكنج بودر. اعجن العجينة السائلة.
- إذا كنت ترغب في إضافة شيء ما كزخرفة ، فافعل ذلك في هذه المرحلة. يمكن اعتبار الزبيب أو المكسرات أو التوت كمادة مضافة.
- يُدهن قاع الوعاء جيدًا ، ويُسكب المزيج فيه ويُزين الجزء العلوي بتوت العليق الطازج.
- اضبط برنامج "الخبز" لمدة ساعة. إذا لزم الأمر ، قم بزيادة وقت الطهي.
كيك الجبن السريع
يعتبر خبز الجبن القريش الأكثر فائدة وواحدًا من أسهل التحضير.
المكونات المطلوبة:
- دقيق - 2/3 كوب ؛
- زيت - نصف عبوة
- سكر - 2/3 كوب ؛
- البيض - 2 قطعة ؛
- الجبن - 150 جم ؛
- زبيب - 100 جم ؛
- قليل من مسحوق الخبز.
نقوم بكل شيء بسرعة وببساطة:
- عندما تصبح الزبدة طرية بدرجة كافية ، اطحنها بمضرب أو خلاط مع السكر.
- من الأفضل استخدام كتلة اللبن الرائب في الطهي. في حال كان لديك الجبن العادي، ثم فقط قم بتمريره من خلال غربال للتخلص من الكتل.
- اخلطي اللبن الرائب مع الزبدة واخلطيهم جيدًا.
- يضاف البيض ويضرب حتى يصبح رغوي.
- ضع الدقيق الممزوج مسحوق الخبز. يجب أن تكون ذات سماكة متوسطة.
- افرز الزبيب من القمامة واشطفه وانقعه ماء ساخن. من الضروري أن تنتفخ وتزيد حجمها قليلاً.
- نضع الزبيب في العجينة ونقلب جيداً حتى يتوزع الخليط.
- تُسكب العجينة في القالب وتُرسَل للخبز لمدة ساعة.
كعكة طبقة التفاح
المكونات المطلوبة:
- عجين الفطير الجاهز - 250 جم ؛
- زيت - 50 جم ؛
- تفاح - 2 قطعة ؛
- القرفة - 1 فنجان. ملعقة؛
- مربى المشمش - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
الطبخ مثل هذا:
- تذويب العجين أولًا.
- ضعه على طاولة مملوءة بالدقيق.
- قم بإزالة اللب من التفاح وقطعه إلى شرائح صغيرة.
- افردي العجينة إلى السماكة المرغوبة ، ثم اقطعيها إلى شكل دائري بصفيحة.
- قم بتشحيم النموذج ووضع قطعة العمل هناك ، وثقبها بشوكة في عدة أماكن.
- وزع التفاح. رشهم بالقرفة والسكر.
- توضع قطع الزبدة في الأعلى.
- أرسل الفطيرة لمدة ساعة إلى الطباخ البطيء في وضع "الخبز".
- في نفس الوقت ، قم بتسخين المربى إلى حالة سائلة وصب الحلوى الجاهزة بالتساوي حول الدائرة.
خاتشابوري من عجين الفطير الجاهز مع الجبن
الكاشابوري من العجين الجاهز عبارة عن معجنات بسيطة ولذيذة ستسعد عشاق وجبة شهية.
المكونات المطلوبة:
- عجين الفطير - 450 جم ؛
- جبن مملح - 0.5 كجم ؛
- البيض - 2 قطعة ؛
- زيت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
لنبدأ بحثنا في الطهي:
- ابشر الجبن على نار متوسطة أو مبشرة خشنةونقله إلى وعاء عميق.
- تذوب الزبدة في الميكروويف أو في حمام مائي.
- اخلطي بيضة واحدة مع الجبن المبشور. اترك الآخر جانبا لفترة من الوقت.
- افردي العجينة وقطعيها إلى مستطيلات.
- ضع الحشوة في المنتصف وقم بطي khachapuri في مظروف.
- اخفق البيضة الثانية في رغوة خفيفة ودهن الفراغات بها ، ثم أرسلها إلى الطباخ البطيء لمدة ساعة في وضع "الخبز" أو "القلي".
كعكة العسل الكسول
المكونات المطلوبة:
- كريمة حامضة - 1 كوب ؛
- البيض - 2 قطعة ؛
- دقيق - 1.5 كوب ؛
- عسل - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- صودا مملوءة - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
- سكر - 2/3 كوب ؛
- فانيلين - 1 ملعقة صغيرة.
دع الكعكة "كسولة" ، لا يزال عليك العمل قليلاً:
- بيض ، 3 ملاعق كبيرة سكر و العسل السائلمخفوق ومختلط.
- ثم أضف الصودا المروية مبدئيًا وابدأ في صب الدقيق في الخليط على أجزاء.
- اعجن العجينة جيدًا ، ثم اسكبيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة واطهيها لمدة 40 دقيقة في وضع "الخبز".
- أثناء تحضير البسكويت ، اعتني بالكريم. للقيام بذلك ، اخلطي السكر المتبقي بالقشدة الحامضة والفانيليا.
- عندما تصبح الكيكة جاهزة ، قسّميها إلى 3 أجزاء ، وضعي الزركشة في وعاء وطحنها بالخلاط - يمكن استخدامها كزينة.
- ادهني الكيك بين الطبقات وحول الحافة. رشي الفتات على الوجه وقدميها مع الشاي.
الضيافة هي إحدى الصفات التي تحظى بتقدير كبير لدى الناس.
علاوة على ذلك ، فإن هذه الخاصية تميز ممثلي العديد من الدول والثقافات.
غالبًا ما يرتبط الترحيب الحار بعلاج لذيذ.
سواء كانت معجنات عطرية مع فنجان من الشاي أو القهوة أو طاولة رائعة للغداء أو العشاء.
في هذه الأثناء ، غالبًا ما تنشأ حالة غير متوقعة تسمى "ضيف على عتبة الباب".
إنه فقط في المثل القائل بأن الضيف غير المدعو أسوأ من التتار. وإذا كان غير مدعو ، ولكنه مكلف للغاية وممتع ، يتم استقبال هؤلاء الضيوف بفرح. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان في حالة زيارة غير متوقعة ، يطغى القلق على فرحة المضيفة: ما الذي يجب تقديمه على الطاولة؟ لجعلها لذيذة وجميلة والأهم من ذلك - بسرعة؟ لحل هذه المشكلة ، هناك عدد من أطباق متنوعةمن فئة "الضيف على عتبة الباب".
شيء لذيذ على عجل - المبادئ العامة للطبخ
الشرط الرئيسي لمثل هذه الأطباق هو أن يتم تحضيرها حقًا "على عجل". هذا هو ، بسرعة وببساطة ومن المنتجات المعتادة المتاحة ، والتي توجد غالبًا في أي منزل. ومع ذلك ، فإن المنتجات عرضة للتغيير وقد تختلف حسب التوافر. لا تتطلب الأطباق من سلسلة "الضيف على عتبة الباب" عادةً الالتزام الأكثر دقة بالوصفة وتسمح بقدر لا بأس به من الارتجال.
في أغلب الأحيان ، من اللذيذ في عجلة من أمرهم يطبخون:
حلويات متنوعة.
شطائر
في هذه الحالة ، يتم استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات. كما تم تحضيره: خبز ، خبز بيتا ، سجق أو نقانق ، جبن ، سمك مملح أو مدخن ، سمك معلب, الخضروات الطازجةوالتوت والفواكه والحاجة طبخ. في كثير من الأحيان ، هناك حاجة إلى البيض ومنتجات الألبان والدقيق للحصول على وجبة سريعة لذيذة. البهارات والتوابل والملح والسكر والزيت النباتي تكمل قائمة المكونات.
على عجل ، يمكنك طهي أطباق كاملة مثل الحساء والأطباق الجانبية واللحوم والأسماك - وهناك أيضًا العديد من الوصفات البسيطة هنا.
أذا أردت المعالجة الحراريةأطباق ، فقد يتطلب ذلك كلاً من موقد وفرن وميكروويف وحتى طباخ بطيء. المساعدين في تحضير الطعام اللذيذ بسرعة سيكونون خلاط ، خلاط ، أجهزة لتقطيع الخضار.
شطائر ساخنة من فئة لذيذة على عجل
أبسط الأطباق التي عادة ما يتم تحضيرها على عجل هي السندويشات. لا تساعد على وجه التحديد في الحالات التي لا يوجد فيها سوى القليل من الوقت. أيضاً فطور عائلي، زيارة غير متوقعة للضيوف أو لدغة سريعة. أصبحت السندويشات الساخنة مألوفة بالفعل ، ولكن بفضل بعض الفروق الدقيقة ، يمكن أن تكتسب ملاحظات نكهة إضافية.
مكونات
10 شرائح خبز ابيضأو قطع من الموز
200 جرام من النقانق أو النقانق
200 جرام من الجبن الصلب أو المطبوخ
½ جرة ذرة معلبة
2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز
1 فص ثوم
أسود فلفل مطحونذوق.
يمكن تجفيف شرائح الخبز في الفرن ، أو قليها في مقلاة على جانب واحد أو كلا الجانبين ، أو استخدامها بدون تحضير أولي. يعتمد ذلك على مدى هشاشة السندويشات.
طريقة طهو
تقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة. يمكن استخدام النقانق مجمدة ، ومن ثم فهي مناسبة لبشرها.
افركي الجبن أيضًا.
مرر الثوم من خلال عصارة الثوم أو ابشره مبشرة بخير.
تخلط جميع مكونات الحشوة.
تُدهن الحشوة فوق الخبز وتوضع في الفرن أو الميكروويف.
انتظر حتى تذوب الجبن وتقدم.
عند التقديم ، يمكنك تزيين أغصان البقدونس أو الشبت الطازج المفروم ، ريش البصل.
خيارات:بدلاً من الذرة ، يمكنك تناول الخيار المخلل المفروم جيدًا أو الطماطم الطازجة ، وإزالة العصير الزائد. ستضيف لمسة إضافية من الذوق إلى السندويشات الساخنة إدخال الكاتشب ، والشيخاش ، وصلصات الطماطم الأخرى إلى الحشوة. بالمناسبة ، بفضل الطماطم ، سيحصلون على ظل لطيف.
شطائر الجبن - صحية ولذيذة على عجل
بالنسبة للكثيرين ، الجبن القريش مألوف أكثر في شكله الحلو ، ولكنه يمكن أن يكون حشوًا للسندويشات العادية اللذيذة.
مكونات
10 شرائح بيضاء أو خبز الجاودار
300 جرام من الجبن القريش
2-3 ملاعق من القشدة الحامضة
2 طماطم أو خيار طازج
حفنة من البقدونس والشبت والبصل والثوم
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
طريقة طهو
يُهرس الجبن جيدًا ، يمكنك استخدام الخلاط.
أضف الكريمة الحامضة والملح والفلفل والأعشاب المفرومة إليها. يجب أن تحصل على كتلة سميكة ورطبة ومالحة قليلاً بطعم الشبت والثوم.
انتشر بسخاء على شرائح الخبز. كتلة اللبن الرائب.
ضعي شرائح رقيقة من الطماطم أو الخيار في الأعلى ، يمكنك فعل كليهما ، إضافة القليل من الملح إذا رغبت في ذلك.
مناسب للإفطار أو كمقبلات مشروبات قوية.
خيارات:إذا لم يكن هناك ريش من الثوم الأخضر ، يمكنك تناول فص عادي ثم إضافته إلى الحشوة بعد التقطيع. بالإضافة إلى الخيار والطماطم ، فإن هذه السندويشات مع الفلفل الطازج لذيذة جدًا. لمذاق أكثر إشراقًا ، يمكنك خلط الجبن مع الجبن الصلب المبشور جيدًا.
لفة لافاش كشيء لذيذ على عجل
في ظروف ضغط وقت الطهي ، غالبًا ما تصبح طبقة من خبز البيتا المنقذ. إذا كان في المخزون ، فمن السهل التحضير وجبة خفيفة لذيذةمع الكتلة حشوات مختلفة.
مكونات
لتحتل المرتبة الأولى: 300 غرام جبنة صلبة ، 3 ملاعق كبيرة من المايونيز ، فص ثوم
لتحتل المرتبة الأولى: 100 غرام جزر كوري ، 200 جرام لحم خنزير ، 2 ملاعق كبيرة مايونيز
لتحتل المرتبة الأولى: 100 غرام بنجر مسلوق ، بصلة صغيرة ، 200 غرام. فيليه الرنجة المملحة
لتتصدر # 4:إناء التونة المعلبة، 2 بيضة مسلوقة ، 100 غرام. جبنة صلبة ، 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
لتحتل المرتبة الأولى: 200 غرام فيليه سمك أحمر مملح ، 3 ملاعق كبيرة من الجبن الطري المطبوخ ، البقدونس والشبت.
طريقة طهو
ينتشر Lavash ، إذا كان لديه حواف مستديرة - فمن الأفضل قطع الحواف ، وإعطاءها شكل مستطيل.
اطحن مكونات الحشوة: ابشر الجبن واخلطها مع الثوم المهروس ولحم الخنزير والبصل سمك مملحيقطع إلى قطع ، يبشر البيض المسلوق والبنجر ، يهرس السمك المعلب.
انشر الطبقة مع المايونيز أو الجبن الطري.
ضعي مكونات الحشوة في طبقات.
لف خبز البيتا على شكل لفائف بإحكام قدر الإمكان.
إذا كان لديك وقت ، اختتم فيلم التشبثواتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
نقطع اللفافة بعناية إلى قطع ضيقة ، يمكنك تقديمها مع الخس.
خيارات:يمكن أن تكون أي سلطات أو أشكال مختلفة حول موضوعها بمثابة حشوة لخبز البيتا. يمكن إرسال مقبلات باستخدام الجبن الصلب إلى الفرن أو الميكروويف لبضع دقائق لإذابة الجبن. ثم ، بعد التبريد قليلاً ، مقطعة إلى قطع.
سلطة على أساس "الميموزا" - طبق بسيط ولذيذ على عجل
سلطة الميموزا ، التي يحبها الكثيرون ، تتضمن استخدام الخضار المسلوقة ، وهذا وقت إضافي. إذا قمت بإزالة هذه المكونات ، فيمكن تحضير الطبق بسرعة كبيرة ، ودون المساس بالمذاق.
مكونات
علبة سمك معلب بالزيت أو في العصير الخاص"ماكريل" ، "سردينيلا" ، "تونا"
1 بصلة متوسطة
مايونيز حسب الرغبة
البقدونس أو الشبت الخضر.
طريقة طهو
يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُضاف القليل من الملح ويُهرس لتقليل المرارة. يمكنك نقع البصل برش عصير الليمون أو الخل. يمكنك سكب الماء المغلي ، فسيكون بدون مرارة تمامًا.
رتب البصل المحضر على طبق ، مع تلطيخ خفيف بالمايونيز.
الطبقة التالية هي الأسماك المعلبة المهروسة.
ابشر البيض على الوجه أو البياض فقط ، ضع الصفار جانبًا ، ودهن بالمايونيز.
للزينة ، يمكنك استخدام الخضر ، وكذلك صفار البيض المفروم.
خيارات:كأساس ، يمكنك أن تأخذ "سبراتس" المعلب. اطحن السمك واترك أنصافه ذات ذيول. عندما يتم تجميع السلطة ، قم بإلصاق الأجزاء المتبقية من الإسبرط بالأعلى مع ذيولها لأعلى ، لتقليد أسماك الغطس.
شوربة جبنة سريعة ولذيذة
مكونات
100 غرام نقانق أو نقانق
1 الجبن المطبوخنعمنوع الصداقة
4 حبات بطاطس
1 جزرة
1 لمبة
ملح ، فلفل ، أعشاب حسب الرغبة.
طريقة طهو
قشري البطاطس وقطعيها واخفضيها في قدر مع 1.5 لتر من الماء.
بالتوازي ، حضري الصلصة: اقلي البصل المفروم ناعماً ، أضيفي الجزر المبشور أو المفروم.
عندما تقترب البطاطس من النضج ، ضعي النقانق المقطعة والجبن المبشور جيدًا في الحساء.
اتركه يغلي حتى يذوب الجبن ، جرب الملح - النقانق والجبن من الأطعمة المالحة ، لذلك من الأفضل عدم الملح مقدمًا.
بعد التتبيل بالأعشاب والفلفل الأسود ، أطفئ الحساء.
يمكنك أن تقدم مع الخبز المحمص والمفرقعات.
خيارات:يمكنك تقليل كمية البطاطس وإضافة أي حبوب إلى الحساء - الأرز والحنطة السوداء والدخن والشعيرية. سيكون لهذا الحساء طعم أكثر إشراقًا إذا تم قلي النقانق قليلاً.
كيف تطبخ شيئًا لذيذًا على عجل من اللحم المفروم: شرحات مربعة في الفرن
ميزة هذه شرحات هو أنك لا تحتاج إلى قضاء الوقت ليس فقط في القلي ، ولكن حتى في التشكيل. إذا كان هناك لحم مفروم جاهز ، فيمكن تحميل شرحات المستقبل بسرعة في الفرن والقيام بأشياء أخرى.
مكونات
1 كجم لحم مفروم- لحم الخنزير بالإضافة إلى اللحم البقري أو أي نوع آخر
2 بصل كبير
شريحتان من الخبز الأبيض
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة طهو
يُنقع الخبز في الماء أو الحليب لمدة خمس دقائق ، ويُعجن جيدًا.
في اللحم المفروم يضاف البصل المفروم والخبز والملح والفلفل بأي طريقة.
على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، ضعي اللحم المفروم في طبقة بسماكة الكستلاتة العادية. تذليل.
باستخدام مقبض الملعقة أو الملعقة ، ارسمي خطوطًا عميقة بطول وعبر ، وقسمي اللحم المفروم إلى مربعات أو مستطيلات.
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تنضج حتى يظهر العصير الصافي.
قدميها مثل كرات اللحم العادية.
خيارات:يمكنك عمل طبق مشابه بإضافة اللحم المفروم رز مسلوق. سيكون لذيذًا بشكل خاص إذا قمت برش اللحم المفروم بالجبن قبل الخبز.
الخبز من فئة لذيذ على عجل - كعكة الشوكولاتة
سريع التحضير ومعجنات شوكولاتة للغاية سيحبها الجميع. خمس دقائق لتحضير العجينة ، ونصف ساعة في الفرن ، وقليل من الوقت لتبرد - ويمكنكم شرب الشاي أو القهوة معها معجزة الشوكولاتة.
مكونات
1 كوب حليب
2/3 كوب زيت نباتي غير معطر
1 كوب سكر
2 ملاعق كبيرة كاكاو
حوالي 3 أكواب طحين
الفانيلين حسب الرغبة.
طريقة طهو
اخلطي الحليب والزبدة والسكر والكاكاو بالخلاط أو الخلاط.
يُسكب نصف كوب من المزيج ويوضع جانباً.
أضيفي البيض والفانيليا إلى الباقي واخلطيهم.
يُسكب الدقيق على شكل أجزاء حتى تحصل على عجينة سميكة قوامها قوام القشدة الحامضة.
تصب في شكل دائري ، لا يمكنك التشحيم بالزيت مسبقًا ، حيث يوجد زيت في العجين.
اخبز لمدة نصف ساعة: أولاً على نار عالية ، ثم قلل.
اتركيها لمدة خمس دقائق بعد إغلاقها ، وضعيها في طبق واسكبيها فوق الخليط الذي توضع جانباً.
خيارات:تنويع هذا الوصفة الأساسيةمكسرات ، مشمش مجفف ، زبيب ، برقوق مضاف إلى العجينة. إضافة ممتازة هي الشوكولاتة المقطعة إلى قطع.
أسرار وحيل الطبخ اللذيذة على عجل
اختر الأطباق ذات الحد الأدنى من المعالجة الحرارية والعمليات الأخرى المختلفة.
يجب أن تكون جميع المكونات طازجة وذات جودة عالية ، وليس وفق مبدأ "ما تبقى في الثلاجة".
المكونات المجمدة من قبل المعالجة الحراريةلا يجوز فك تجميدها.
لا تنسى إلقاء نظرة على تاريخ انتهاء صلاحية الأطعمة المعلبة والمنتجات شبه المصنعة.
قطع لطيف في الطعام السريع- منتصف المعركه. في الوقت نفسه ، يجب ألا تنخرط في زخرفة خيالية للأطباق ، فهذه مضيعة للوقت والجهد ، وغالبًا ما تكون غير فعالة.
لذيذ و طبق صحيليس بالضرورة الذي تم إعداده لفترة طويلة. يمكنك اختيار الكثير من الوصفات الرائعة لشيء لذيذ بسرعة!
غداء أو عشاء رائع لجميع أفراد الأسرة - طاجن أرز بالسمك والخضروات. طاجن السمكاتضح أن هذا الطبق لذيذ للغاية ومرضي ، يمكن لمثل هذا الطبق أن يرضي جميع أفراد الأسرة. طبق السمك في الفرن هو طبق شائع ، لكن هذه الوصفة هي التي غزتني وأحبائي منذ سنوات عديدة. أصنع هذا الكسرولة كثيرًا ودائمًا ما يكون لذيذًا بشكل مثير للدهشة.
سمك فيليه ، أرز ، بصل ، جزر ، كريمة حامضة ، بيض ، جبنة صلبة ، زيت نباتي ، ليمون ، بهارات ، ملح
طبق شعبي المطبخ الأمريكي- مكرونة بالجبن. مزيج معكرونة طريةبنكهة الجبن الكريمية تجعل هذا الطبق المفضل لدى البالغين والأطفال في جميع القارات.
مكرونة ، جبنة شيدر ، جبنة موزاريلا ، دقيق قمح ، زبدة ، لبن ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، جوزة الطيب ، بابريكا مطحون ، زيت زيتون ...
بطاطس مخبوزة بالفرن مع كرات اللحم - وجبة مشبعةلكل العائلة! بفضل هذه الوصفة ، ستحصل على غداء كامل - كرات لحم مع الأرز وطبق جانبي من البطاطس المذابة قشرة الجبن. مريحة وبأسعار معقولة ولذيذة!
بطاطس ، لحم مفروم ، أرز ، بصل ، جزر ، زيت دوار الشمس ، جبنة صلبة ، ماء ، كريمة حامضة ، ملح ، فلفل أسود مطحون
طبخ حساء الحنطة السوداء مع الفطر ، ولكن ليس بسيطًا ، ولكن مع لمسة - مع فطائر البطاطس! الحساء حسب هذه الوصفة شهي وغني ولذيذ جدا. شكرا ل فطائر البطاطس شكل غير عاديالحساء يبدو فاتح للشهية جدا. لا شك في أن مثل هذا الطبق الأول سوف يفاجئ أي شخص!
لحم الدجاج ، البطاطس ، الحنطة السوداء ، الفطر الطازج ، البصل ، الجزر ، البيض ، الدقيق ، زيت عباد الشمس ، الشبت ، ورقة الغار، ملح...
طاجن اللحم على شكل قلب طبق شهي وأنيق لعيد الحب! مثل هذا الطاجن يكفي لشخصين ، على التوالي ، يتم الحصول على قلب واحد لشخصين ، وهو أمر رمزي للغاية في 14 فبراير. :)
لحم مفروم ، فطر طازج ، جبنة صلبة ، فلفل أحمر ، بصل ، ملح ، فلفل أسود مطحون
تُطهى البطاطا مع الفطر في طباخ بطيء - بسيطة ومرضية طبق معد منزليال عشاء العائلة. سوف يستغرق الأمر وقتًا كحد أدنى لطهي البطاطس وفقًا لهذه الوصفة ، نظرًا لأن مساعد المطبخ ، الطباخ البطيء ، سيتولى العمل الرئيسي!
بطاطس ، فطر طازج ، بصل ، زيت دوار الشمس ، ماء ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، بقدونس
مشرق و سلطة خفيفةمن الملفوف الصينيمع الرنجة المملحةسوف يفاجئك الفلفل الحلو والفاصوليا والبصل بمزيج غير منقطع من المكونات ، ونتيجة لذلك ، سوف يفاجئك بمزيج جديد للغاية الذوق الأصلي! هذه السلطة مناسبة لقائمة احتفالية وغداء عادي.
ملفوف صيني ، بصل أحمر ، فلفل أحمر ، رنجة مملحة ، فاصوليا مسلوقة ، زيت دوار الشمس ، ملح ، فلفل أسود مطحون
الدجاج مع البطاطس في الفرن - أفخاذ الدجاج المشوية مع البطاطس والبصل والجبن - طبق بسيط ولكنه لذيذ جدا!
افخاذ دجاج، بطاطس ، بصل ، ثوم ، لبن ، جبنة صلبة ، زيت نباتي ، مسحوق بصل ، بودرة ثوم ، بابريكا مطحون ، زعتر (زعتر ...
تبين أن الملفوف مع الفاصوليا والنقانق وفقًا لهذه الوصفة هو ببساطة لذيذ بشكل غير واقعي. إنه غني القلبية أولاطبق برائحة النقانق المدخنة. وإذا قمت بنقع الفاصوليا وغليها مسبقًا ، فلن يستغرق الطهي سوى القليل من الوقت.
فاصوليا ، مخلل الملفوف ، نقانق ، بصل ، دقيق القمح ، زيت نباتي ، ثوم ، معجون الطماطم ، بابريكا مطحون ، ورق الغار ، ملح ، أعشاب ، ماء
لا تعرف مكان وضع المعكرونة المتبقية من الوجبة السابقة ، أو ترغب في تنويع مجموعة أطباق المعكرونة؟ يطبخ طاجن المعكرونةمع لحم الخنزير المقدد والجبن! سيكون طبق المعكرونة هذا هبة من السماء لأولئك الذين يحبون وجبة لذيذة ومرضية ، لكن لا يمكنهم قضاء الكثير من الوقت في المطبخ!
مكرونة ، بصل ، لحم مقدد ، جبنة صلبة ، ثوم ، كريمة ، زيت دوار الشمس ، ملح ، فلفل أسود مطحون
تنتمي كلى لحم الخنزير إلى مخلفات الصف الثاني. وكل ذلك بسبب الرائحة والذوق المميز المتأصل في الكلى. لكن يمكنك التخلص من كل هذا! اليوم سنطبخ الكلى مطهية بالقشدة الحامضة مع الخضار. وفي الوقت نفسه ، سوف نتعرف على التدابير التي يجب اتخاذها من أجل معالجة وإعداد الكلى بشكل صحيح.
كلى لحم الخنزير والبصل والجزر والثوم وزيت عباد الشمس والقشدة الحامضة والصودا والملح والفلفل الأسود المطحون
نعلم جميعًا أن الكبد موجود منتج مفيد، والتي يجب تضمينها في النظام الغذائي لكل من البالغين والأطفال. اليوم سنطبخ الفطائر من كبد الديك الرومي في الصلصة. للوهلة الأولى ، عادي فطائر الكبدلكن لا - صلصة البصل الكريمية تصنع العجائب. يرجع الفضل إليه في أن الفطائر طرية للغاية وعصرية ولذيذة بشكل لا يصدق. أوصي للجميع!
كبد ، بيض ، بصل ، دقيق ، فتات الخبز ، زيت دوار الشمس ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، بصل ، دقيق ، ماء ، كريمة ، زيت دوار الشمس ، ملح ...
سأعرض اليوم وصفة لطهي الدجاج الجورجي أو chkmeruli (shkmeruli) ، وهو الكلاسيكية الحقيقية المطبخ الجورجي! سأقول من نفسي أنه حتى اللحظة التي حاولت فيها طهي chkmeruli في مطبخي ، لم أستطع حتى أن أتخيل أنه يمكن طهي الدجاج بطريقة لذيذة جدًا في فترة زمنية قصيرة. ومع ذلك ، قررت تعقيد المهمة قليلاً وطهي chkmeruli في مرجل. ما خرجت من هذا ، انظر الوصفة!
أرجل دجاج ، كريمة ، ثوم ، بقدونس ، كزبرة ، بابريكا مطحونة ، حبات السنيلي ، فلفل أسود ، فلفل مطحون ، ملح ، زبدة ...
وصفة الطبق اليومي البسيط هي البطاطس المطهية بالبصل في القشدة الحامضة. بطاطس مطهيةيتم تحضير البصل دون صعوبة كبيرة وفي وقت قصير إلى حد ما. النجاح والتصفيق مضمونان! هذه الوصفة تستحق أن تُدرج في قائمة أطباق البطاطس المفضلة!
بطاطس ، بصل ، كريمة حامضة ، شبت ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، ماء ، شبت
لم أكن أعتقد أنه يمكنك أن تتفاجأ بطبق من سمك الرنجة العادي! بذور الشبت والسمك المشوي في عصير الطماطم يجعل طعم الرنجة مثل التقاطع بين جراد البحر المسلوق والروبيان! يستحق مظهر السمكة أيضًا الاهتمام - تبدو القوائم فاتحة للشهية جدًا وأكثر فائدة بكثير مما لو كنا نخبز سمكة كاملة. بالطبع ، سيتعين عليك العبث بإخراج العظام أولاً ، لكن الأمر يستحق ذلك!
الرنجة وعصير الطماطم وبذور الشبت والملح
كرات لحم الديك الرومي المخبوزة مع صلصة الخضار، هو طبق شهي ولذيذ يمكن لأي مضيفة تحضيره بسهولة لتناول طعام الغداء أو العشاء.
لحم مفروم ، بيض ، خبز أبيض ، لبن ، ثوم ، بصل ، أعشاب حارة ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، دقيق ، كوسة ، فلفل رومي ، بصل ، ثوم ، عصير طماطم ...
سلطة الطبقات "قلبان" تختلف ليس فقط العرض الأصلي، ولكن أيضًا الراحة ، لأنها سترضي ذوق كل من أكلة اللحوم والأشخاص الذين يفضلونها اطباق سمك. بالطبع ، سيتعين عليك إجراء بعض التعديلات ، لكنك ستحصل على سلطتين في وقت واحد - اللحوم والأسماك. وهذا سبب عظيم ل عشاء رومانسيأو الغداء.
لحم بقري ، سلمون وردي ، جزر ، خيار مخلل ، فاصوليا معلبة ، بيض ، أرز ، بصل ، خل ، سكر ، مايونيز ، ملح ، رمان
مقبلات الأجنحة المخبوزة بالتوابل صلصة العسل، مع طعم حار مشرق ، سوف تصبح وجبة خفيفة رائعةأو طبق رئيسي على طاولتك.
أجنحة دجاجملح ، فلفل أسود مطحون ، بابريكا مطحون ، بيكنج بودر ، عسل ، صوص ، أرز وخل ، زيت سمسم
حساء مع الأعشاب البحرية والأرز هو أول طبق أصلي من شأنه أن يروق لجميع عشاق الأطباق غير العادية والخفيفة. إعداد مثل حساء الأرزمع الأعشاب البحرية سوف يستغرق وقتًا طويلاً ، حاول الطهي.
ملفوف البحر المعلب ، البطاطس ، البصل ، الجزر ، الأرز طويل الحبة ، الزيت النباتي ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، الماء ، البيض ، القشدة الحامضة
سميكة وغنية حساء الثوم المهروس – الطبق المثاليللغداء. طعمها ورائحتها الغنية بالثوم والبطاطس لن تترك أي شخص غير مبال. مثل هذا الطبق سوف يسخن ويشبعك تمامًا في موسم البرد. حاول الطبخ.
عظام لحم الخنزير ، لحم خنزير ، بطاطس ، بصل ، ثوم ، كريمة ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، أعشاب
شوربات الجبن - طريقة عظيمةتنويع قائمة الدورات الأولى محلية الصنع. لطيف طعم كريميسوف يصبح حساء بديل رائعمتوفر بالفعل في مجموعة الحساء. ومضحك كرات الجبنسيجذب الأطفال ليس فقط إلى عملية الأكل ، ولكن أيضًا في الطهي - بعد كل شيء ، فإن القيام بكل شيء معًا هو أكثر متعة!
فيليه دجاج ، بطاطس ، جبنة مطبوخة ، جبنة صلبة ، جزر ، بصل ، مكرونة ، بيض ، دقيق قمح ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، بصل أخضر
وصفة شوربة الخرشو اللذيذة. يتم تحضير خرشو على مرق اللحم البقري. لحم الصدر ، والساق ، وشفرة الكتف مناسبة لهذا ، حتى أنني تناولت كربونات بعظم.
لحم بقري ، أرز ، برقوق حامض ، طماطم ، جوز ، بصل ، ثوم ، فلفل حار ، فلفل أحمر مطحون ، فلفل حار ، كرفس مطحون ، جذر بقدونس ...
نحن نجرب شيئًا جديدًا كل يوم! في بعض الأحيان تريد وصفة كسول، ولكن حتى أن كل شخص لديه ما يكفي ، كان جميلًا ولذيذًا! اليوم نحن نعد واحدة كبيرة جدا ملفوف محشي لذيذفي الفرن. إنه سهل التحضير وسيطعم جميع أفراد الأسرة! استعد للصحة!
ملفوف صيني ، لحم خنزير مفروم ، بصل ، أرز ، ثوم ، طماطم ، فلفل رومي ، بقدونس ، زيت نباتي ، كمون ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، ماء ...
رائع الخبز محلي الصنعلتناول وجبة خفيفة - الكعك غير المحلى - تجعيد الشعر من خميرة العجينمع حشوة عطريةمن أصابع السلطعون والجبن والبيض والخضر. كعكات الوجبات الخفيفة هذه جيدة بشكل خاص عندما تكون دافئة ، فهي تتطاير في لحظة! هذه الوصفة الأصلية للكعك تستحق اهتمامك بالتأكيد!
دقيق ، حليب ، زبدة ، خميرة جافة ، سكر ، ملح ، عيدان من السرطان، بيض ، جبنة صلبة ، بصل أخضر ، شبت ، مايونيز ، ملح ، فلفل أسود مطحون
فيليه صدر دجاجمطبوخًا وفقًا لهذه الوصفة ، اتضح أنه كثير العصير ولذيذ بشكل لا يصدق. يُقلى لحم الدجاج أولاً ثم يُطهى صلصة الكريمةبالفطر. هذه الصلصة ستكون مرافقة رائعة لطبق الدجاج الجانبي!
فيليه دجاج ، فطر طازج ، زبدة ، زيت دوار الشمس ، ماء ، كريمة ، دقيق ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، بصل أخضر
حساء سمك بولاك مع البطاطس - لذيذ وخفيف و مفيد أولاطبق لجميع أفراد الأسرة. هذا الحساء من السهل جدا صنعه رائحة لطيفةبفضل أسماك البحروالخضر الطازجة!
بولوك ، ماء ، بطاطس ، بصل ، جزر ، زيت دوار الشمس ، ثوم ، ورق الغار ، شبت ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل أسود
سهل التحضير ، عبق جدا ولذيذ حساء الدجاج.
أفخاذ دجاج ، بطاطس ، جزر ، جذر كرفس ، بصل ، مكرونة ، زيت نباتي ، شبت ، فلفل أسود ، ورق الغار ، ملح ، ماء
وصفة بسيطة للغاية وسريعة للوجبة الأولى على الغداء - حساء الخضار بالفاصوليا والذرة. حساء الذرة بالفاصوليا خفيف ولذيذ. حاول الطبخ!
الذرة المعلبة والفاصوليا والجزر والزبدة والملح والماء والبقدونس
لحم الخنزير المشوي محلي الصنع مع مخلل الملفوف هو طبق بسيط ولذيذ بشكل لا يصدق ولذيذ لتناول طعام الغداء أو العشاء ، والذي يمكن حتى للطاهي المبتدئ التعامل معه بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، العمل في المطبخ لمدة لا تزيد عن 15-20 دقيقة - قمت بخلط جميع المكونات ، وإرسالها إلى الفرن ويمكنك الاسترخاء. جربها!
لحم الخنزير ، مخلل الملفوف ، الفلفل الحلو ، البصل ، مرق الخضار ، الكريمة ، معجون الطماطم ، الفلفل الحلو المطحون ، السكر ، بذور الكمون ، الزعتر ، الملح ...
وصفة سريعة لحساء السلمون الوردي المعلب. حساء السمك مع الجبن الذائب والسبانخ والخضروات لذيذ جدا وسميك وغني. خيار مثاليللغداء.
سمك السلمون الوردي المعلب ، الجبن المطبوخ ، السبانخ ، البطاطس ، الجزر ، الفلفل الأحمر ، البصل ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، الزيت النباتي
البطاطس "بولانجي" أو بطاطس الخباز ("بولانجيري" بالفرنسية - مخبز) لها تاريخها الخاص بالاسم. في الأيام الخوالي ، كانت ربات البيوت الفرنسيات تقدم البطاطا المحضرة وفقًا لهذه الوصفة إلى الخباز ليضعها في فرن الخبز لتذبل وتنقع في رائحة التوابل. لم يسبب تحضير البطاطس المخبوزة أي مشكلة للمضيفة أو الخباز. حاليًا ، غزت هذه الوصفة الفرنسية العالم بأسره ببساطتها ومذاقها الاستثنائي للطبق.
بطاطس ، بصل ، ثوم ، مرق دجاج ، زيت نباتي ، إكليل الجبل ، زعتر (زعتر ، عشب بوجورودسكايا) ، زبدة ، ملح ، فلفل أسود مطحون
سهل التحضير ، لكنه طبق احتفالي للغاية وغير عادي. مزيج لحم دجاجمع السفرجل والخوخ وإكليل الجبل - ببساطة مذهلة! قم بطهي مثل هذا الدجاج المخبوز في الفرن ، ولن يكون هناك غير مبال بين أقاربك وضيوفك!
أرجل الدجاج، أفخاذ دجاج ، سفرجل ، خوخ ، إكليل الجبل ، صلصة الصويا ، بهارات
وصفة رائعة اليوم بطاطا محشوةمخبوزة في الفرن. لذيذ وسهل ، ماذا تريد أكثر! نحشو البطاطس بالحشوة ، والتي تصبح بعد الخبز مثل السوفليه ، وفي نفس الوقت تكون لذيذة للغاية! أوصي بمحاولة طهي البطاطس بشكل حقيقي!
بطاطس ، لحم صدر ، جبنة موزاريلا ، بيض ، بصل أخضر ، زيت نباتي ، زبدة ، ملح ، فلفل أسود مطحون
إليك كيفية طهي المعكرونة باللحم في مقلاة للغداء أو العشاء بطريقة بسيطة ولذيذة. على الرغم من أن الطهي سيستغرق بعض الوقت ، إلا أنك ستحصل على طبق مُرضٍ إلى حد ما يمكنك إطعامه لشخصين. الوصفة بسيطة ويمكن لأي شخص صنعها. ما عليك سوى طهي كل شيء في المقلاة ، وإضافة المكونات بشكل دوري مع التحريك.
لحم خنزير ، بصل ، جزر ، فلفل رومي ، عصير طماطم ، ماء ، مكرونة ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، بقدونس
معكرونة بالدجاج - بسيطة جدا و طبق الميزانيةمن المنتجات المتاحة.
مكرونة ، أفخاذ دجاج ، بصل ، جزر ، جذر كرفس ، ثوم ، معجون طماطم ، دقيق ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، زيت نباتي ، بصل أخضر
التجارب مع الدورات الأولى ضرورية ببساطة ، لأننا في أغلب الأحيان نكرر نفس وصفات الحساء من وقت لآخر ، مما يجهد الأسرة برتابة الطعام. أوصي بتحضير شوربة خفيفة مع الفطر والجزر وفطائر فيليه الدجاج. يتم تحضير حساء الدجاج هذا ببساطة وبسرعة ، والنتيجة تفوق الثناء: فطائر الكينيل اللذيذة والعطاء في المرق ، والجزر الحلو قليلاً والفطر المرن.
دجاج ، فطر طازج ، جزر ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، بقدونس ، ماء ، دجاج فيليه ، خبز أبيض ، بيض ، كريمة
هذا الحساء الباردالرنجة المدخنة أكثر ملاءمة للموسم الحار ، عندما لا تريد أولاً الحصول على ما يكفي ، ولكن لتبرد. طعم حساء السمك الأصلي يشبه أوكروشكا ، خفيف وغذائي. الشوربة بها الكثير من الأعشاب الطازجة أساسها الكفير بالماء الفوار. لكن السمك المدخنيجلب اختلافاته الخاصة ومذاق الطبق ورائحته!
كفير ، كريمة حامضة ، شبت ، بصل أخضر ، خيار طازج ، رنجة مدخنة ، ماء فوار ، خردل ، ملح ، فلفل أسود مطحون
طرية ولذيذة بشكل لا يصدق بسكويت بالعسلعلى عجل لن يترك اللامبالاة. قم بإعداده للأطفال أو الضيوف أو فقط لنفسك ، فلن يستغرق الأمر الكثير من الوقت.
فطيرة الجبن اللذيذة والعطاء والجميلة على عجل. ونعم ، إنه مفيد أيضًا. سهلة الصنع وتحفة!
لا يمكن وصف بيلاف في عجلة من أمره بأنه حقيقي ، ولكنه أيضًا بيلاف من حيث تكوين المكونات. نعم ، والطعم بشكل عام قريب جدًا. وصفة بيلاف سريعة تساعد عندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق.
يتم تحضير الفطيرة بسرعة كبيرة ، حيث يتم استخدام عجين الفطير الجاهز والأسماك المعلبة. اتضح أن كعكة لذيذة للغاية ستحبها عائلتك بأكملها.
كعك الجبنعلى عجل - إضافة لذيذة ومرضية بشكل لا يصدق للشاي. قم بطهيها ، وسيصبح فطورك أكثر إشراقًا وأكثر متعة :) لحسن الحظ ، يتم تحضيرها ببساطة شديدة وبسرعة.
سلطة قيصر على عجل
يحدث الأمر هكذا - أنت تعرف بالضبط ما هو الطبق الذي تريده. وأنت تعرف بالضبط ماذا تطبخ الوصفة الكلاسيكيةلا وقت. أو القوة. او كلاهما. لنجرب نفس الوصفة ، لكن بسرعة.
تعتبر كعكات الجبن هذه مثالية لوجبة إفطار سريعة أو للأطفال المتقلبين الذين لا يحبون تناول الجبن القريش. الجميع يأكل كعكات الجبن الساخنة والعطرة على عجل!
ستظل هذه الكعك اللذيذ والرودي موضع ترحيب دائمًا في عائلتك. يتم إعدادهم بسرعة ويمكنك إشراك الأطفال في هذه العملية. مثير للاهتمام؟ ثم اقرأ كيف تطبخ الكعك الصغير على عجل ؛)
العصير و العطاء كرات اللحملتناول العشاء في نصف ساعة. عمليا لا جهد - وطبق لذيذ على الطاولة. أخبرك كيف تصنع كرات اللحم على عجل!
ستساعد الفطائر السريعة وغير العادية في إطعام جميع أفراد الأسرة اللذيذ دون أي تكلفة إضافية. أخبرك كيف تصنع فطائر اللحم على عجل!
سوف تملأ الرائحة الخفيفة والفريدة من نوعها للخبز الطازج منزلك برائحة الدفء والراحة. لن يكون من الصعب على أي شخص خبز مثل هذا الخبز - وصفة الخبز المخفوق بسيطة للغاية!
بياض متجدد الهواء وناعم مع حشوة لذيذة ورائحة تحبس الأنفاس :) يتم تحضير هذه البياض بسرعة كبيرة ، على عجل ، على الرغم من أنها مصنوعة من عجينة الخميرة. أشارك سرا.
عندما يكون هناك القليل من الوقت للطهي ، ولكنك تريد طهي شيء غير تقليدي ، يمكنك تحضير اللازانيا وفقًا لهذه الوصفة. غير عادي ولذيذ والأهم من ذلك - سريع!
لذيذ و فطيرة القلبسيحبها الجميع ، وخاصة الرجال. والأهم من ذلك ، هذا قيد الإعداد فطيرة اللحمعلى عجل - ليس عليك أن تضيع الكثير من الوقت والجهد في تحضيرها!
تدحض هذه الكعك الرأي السائد بأنه لا يتم الحصول على شيء لذيذ على عجل. تعلم وصفة الخبز على عجل وكسر الصور النمطية!
إذا كنت تريد أن تطبخ شيئًا لذيذًا حقًا بيديإذن هذه الوصفة السهلة لكعكة العسل هي ما تحتاجه.
طعم رائعوالرائحة ، وسهولة التحضير وتوافر المكونات - هذه هي المزايا الرئيسية لهذه الفطيرة. طبخ هذا فطيرة تفاحبسرعة واستمتع بالنتيجة!
إذا لم يكن لديك الوقت ، ولكنك تريد تدليل أحبائك بشيء لذيذ وساخن ، فستكون وصفة هذا الطبق مفيدة. سريع وبسيط ولذيذ جدا.
لذيذ و كعكة رقيقةبرائحة العسل حلوى جيدة لأي شخص عطلة عائلية. أخبرك كيف تصنع كعكة العسل على عجل.
آه ، هذه الرائحة الدافئة للمنزل ، وبطانية دافئة ، وكوب شاي و بسكويت طازج... ماذا يمكن أن يكون أفضل؟ وإذا كان لديك بطانية وشاي ، فلنعمل بسكويت.
الطعم الأكثر رقة لهذا الطاجن سيهزمك أنت وأطفالك. طبق صحي جدا وسريع وسهل التحضير. ندرس الوصفة طاجن الجبنبعجلة!
كعكة "نابليون" في عجلة من امرنا
الكل يعرف الكعكة. لكن الوصفة مبسطة لأولئك الذين ليس لديهم وقت للأداء الكلاسيكي لهذه التحفة الفنية. طعم لن يتأثر :) لذا ، نحن نعد كعكة نابليون على عجل!
هل الضيوف على عتبة الباب أم تريد شيئًا لذيذًا وغير عادي؟ تحضيرها لذيذة ومغذية فطيرة جبنةبعجلة. الأمر سهل وبسيط!
إذا كان لديك 20 دقيقة مجانية وتريد حقًا حلويات محلية الصنع ، فهذا هو الحال وصفة رائعةخلقت لك. فقط خذ لك من المخزن المربى المفضلوابدأ في الطهي.
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الوقوف على الموقد لفترة طويلة ، ولكن في نفس الوقت يحبون أن يعاملوا أنفسهم بالحلويات. انها بسيطة جدا و فطيرة سريعة، ويمكنك أن تصنع الحشوة بنفسك بأمان.
التورتيلا الساخنة السريعة ستجعل فطور يوم الأحد ألذ وأكثر تنوعًا. المنتجات - الحد الأدنى ، المتعة - الحد الأقصى :) أشارك الوصفة!
لذيذ و حساء خفيفغير مكلف جدا وسريع التحضير. فلاح - لأنه بدون لحم وبه الكثير من الخضار. طبخ حساء الفلاحينبعجلة!
يتم تحضير الفطائر اللذيذة محلية الصنع بسرعة كبيرة. وصفة لمن هم مشغولون جدا أو لمن يحبون تناول الطعام ولكنهم كسالى جدا للطهي :)
الزنجبيل لذيذ جدا على عجل. الطبخ سهل وبسيط ، ومنتجات ميسورة التكلفة ، مع حد أدنى من الوقت للخبز والحصول على نتيجة لائقة.
صحية وحلوة و علاج لذيذللأسنان الحلوة - ملفات تعريف الارتباط الشوفانبعجلة. وصفة سريعة جدا - انظر بنفسك!
نعم ، لا تتفاجأ ، هذا ممكن - في الواقع ، يمكن طهي البرش على عجل. وجدا بورشت لذيذإنه يعمل ، صدقني!
عجينة الخميرة للفطائر والبيتزا والبيجل والكعك في وقت قياسي. سيتم تقدير المنتجات من هذا الاختبار من قبل جميع أفراد الأسرة ، وبالطبع أنت. صنع عجينة الخميرة على عجل!
مدهش ، معطر ولذيذ الكعك الحلوصنع على عجل بهذه الوصفة. خذ القليل من وقتك واصنع هذه المعجزة ، ستحب النتيجة!
سريع ولذيذ و الكعك اللذيذمن اجل الشاي. املأ منزلك برائحة القرفة والراحة والهدوء. وصفة الكعك السريع بسيطة للغاية ومفهومة - لذلك سوف يكتشفها الجميع.
خيار مملحبعجلة - إضافة لذيذةلتناول طعام الغداء أو العشاء. يتم تحضيرها بسرعة ، وتبدو غير عادية وعمليًا بدون أي متاعب.
سلطة "الينكا"
سلطة "Alenka" - سلطة بسيطة بجنون من سلسلة "على عجل". وصفة سريعة وسهلة لسلطة أليونكا هي خلاص في الحالات التي تحتاج فيها إلى تحضير سلطة لذيذة بسرعة البرق.
سلطة التونة والبيض هي سلطة سهلة التحضير بسرعة. وصفة سلطة التونة والبيض البسيطة هي المنقذ عندما تحتاج إلى تحضير وجبة غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة سريعة وسهلة.
سلطة مع kirieshkami والفاصوليا - سهلة التحضير بجنون ، لكنها سلطة شهية ولذيذة يمكن حتى للطلاب تحملها. سارت الامور بشكل جيد مع البيرة. تعلم كيفية صنع سلطة مع kirieshki والفاصوليا!
سلطة التونة المعلبة هي سلطة بسيطة ، بدون القليل من الرتوش ، ولكنها سلطة لذيذة جدًا ومناسبة تمامًا لوجبة غداء أو عشاء يومية. وصفة سهلة لسلطة التونة المعلبة.
بيتزا "دقيقة"
بيتزا "دقيقة" - طبق رائعللعزاب والطلاب والأشخاص الكسالى :) يتم تحضير بيتزا "مينوتكا" حرفيا في لمح البصر ، ولكن لا يمكنك تمييزها عن البيتزا العادية في الذوق. أبسط وصفة.
لحم الخنزير الحلو والمر - طبق صينيالتي سنقوم بإعدادها في 20 دقيقة. للطبخ نحتاج اللحم وصلصة الصويا والسكر والدقيق و خل الأرز. كل شيء بسيط. مستعد؟ :)
النقانق في الميكروويف هي من الأشياء الأساسية المطبوخة التي يمكن للطفل حتى اكتشافها. خيار رائع للطهي السريع لبعض الأطباق الكاملة.
الدجاج مع الخضار طبق لذيذ جدا يتم تحضيره من المنتجات العادية. هو أن استخدام البهارات - الكاري والتندوري - يضفي على الطبق نكهة شرقية ممتعة نكهة الظل. جربها!
أقترح عليك التأكد من أن الصحة يمكن أن تكون لذيذة. السمك المطهو على البخار هو طبق خفيف جدا ولذيذ وصحي بشكل لا يصدق. اقرأ الوصفة!
إذا كنت تفضل مطبخ نباتي، راقب شخصيتك أو قرر أن تدلل نفسك بالخضروات ، جرب طهي البروكلي مع الطماطم. لذيذ بشكل لا يصدق!
الطبخ بالبخار هو طريقة سريعة ومريحة ، والأهم من ذلك أنها صحية. يتحول اللحم المفروم على البخار إلى كثير من العصير والطري ، ولا يحتوي على السعرات الحرارية الزائدةومناسبة لأغذية الحمية.
جربت هذه السلطة لأول مرة أثناء زيارتي لصديقي في المدرسة وكنت مفتونًا بالمذاق الرقيق وسهولة تحضير هذا الطبق. جرب وأنت تطبخ سلطة من الماكريل - لن تندم!
بيتزا سريعة- وصفة لمن يحبون البيتزا لكنهم كسالى جدا عن طهيها حسب كل القواعد المطبخ الإيطالي. نحن نبسط الوصفة على أنها مخزية ، لكننا ما زلنا نحصل على بيتزا لذيذة جدًا وشهية :)
قد يكون الطهي في المساء متعبًا للغاية ، خاصة بعد يوم حافل في العمل. أخبرني ، متى كانت آخر مرة تمكنت فيها من طهي عشاء كامل في عشرين دقيقة فقط؟ إذا كنت لا تزال تعتقد أن هذا مجرد خيال ، فنحن في عجلة من أمرنا لإقناعك!
كيتشن ماج جاهزة دليل عظيمللحصول على وصفات سريعة لعشاء لذيذ على عجل. يمكنك تحضير هذه الأطباق ل الحد الأدنى من المبلغالوقت من المنتجات البسيطة.
الاختراق لدينا و أفكار لذيذةسوف تساعدك على تعلم كيفية الطهي في المساء بسهولة وبكل سرور!
قم بعمل الاستعدادات مسبقًا
السؤال الذي غالبًا ما يكون غير مؤذٍ تمامًا "ماذا سنطرح على العشاء الليلة؟" لا يمكن أن يربكنا فحسب ، بل يجعلنا أيضًا غاضبين جدًا.
ليس عليك أن تكون ساذجًا جدًا لتعتقد أنه من الممكن الطهي سريع، عشاء لذيذ "من لا شيء". حتى لو كانت ثلاجتك مليئة بالطعام ، فقد يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتجهيزها لمزيد من الطهي.
من كل هذا يتبع القاعدة الرئيسية عشاء سريع:جعل الاستعدادات مقدما. على سبيل المثال ، ل أطباق اللحوميمكنك طهي اللحم المفروم وشرائح رفيعة مثل لحم البقر ستروجانوف وأي قطع مجزأة أخرى ، وتركها مخزنة في الفريزر ، وإخراجها وطهيها حسب الحاجة. الشيء نفسه ينطبق على الدواجن والأسماك. يمكن تقطيع الخضار مقدمًا وتركها لتخزينها في الثلاجة ، ويمكن غلي الحبوب ونقلها إلى التخزين في حاويات.
في المساء ، اغسل ونظف جميع المنتجات التي ستكون مفيدة لك في الطهي في حاويات منفصلة عشاء بسيط.يمكنك حتى محاولة تقسيمها إلى حصص يومية.
التحكم في محتويات الثلاجة والترتيب في الخزائن
عندما تعرف بالضبط أين ، وماذا ، وكم يتم تخزينه في مطبخك ، سيكون من الأسهل بالنسبة لك أن تبني تصميمًا مرتجلًا. عشاء سريع لذيذ.
مرة واحدة في الأسبوع ، مع إجراء مراجعة صغيرة في المطبخ ، من المرجح أن تكون قادرًا على طهي عشاء سريع. لن تشغل أرفف الثلاجة أي منتجات منتهية الصلاحية أو غير ضرورية ، وفي المتجر لن تشتري سوى المنتجات الضرورية للغاية.
يعد الترتيب في خزائن المطبخ أمرًا مهمًا أيضًا: إذا كان كل شيء في مكان مناسب وفي متناول اليد ، فإن تحضير العشاء يكون دائمًا سريعًا وخاليًا من المتاعب.
نظّم مساحة العمل الخاصة بك بحيث لا يعيقك أي شيء ، وحافظ دائمًا على نظافة هذه المنطقة حتى لا يؤدي أي تنظيف إضافي أو إعادة تطوير إلى تشتيت انتباهك.
استخدم كل دقيقة
تعدد المهام هو أول شيء يحتاجه كل من يريد أن يتعلم الطبخ. عشاء سريع. إن القدرة على التحكم في العديد من العمليات في وقت واحد والقدرة على تتبع اللحظة المناسبة عندما يغلي شيء ما وسيبدأ شيء ما في الاحتراق قريبًا هو أساس إدارة وقت الطهي.
إذا كانت كل دقيقة ثمينة بالنسبة لك ، فلا تضيع وقتك واستغل أي فترة راحة لصالحك. يتم تحضير الأطباق من تلقاء نفسها وتدخلك غير مطلوب مؤقتًا؟ رائع ، يمكنك غسل الأطباق التي تراكمت في الحوض في الوقت الحالي والبدء في تجهيز الطاولة.
للطبخ عشاء سريع إعطاء الأولوية للمنتجات التي لا تتطلب وقتًا طويلاً المعالجة الأولية، واختيار وصفات بسيطة بمكونات قليلة.
لا تنسى التكنولوجيا الذكية
لن ترفض أي ربة منزل عاقل استخدام طباخ بطيء أو خلاط أو مطحنة لحم كهربائية ، مما يوفر وقتًا ثمينًا بشكل لا يصدق.
احصل على سكاكين خاصة لتقشير الخضار - ستسرع من معالجة الخضار والفواكه. ستجعلك جميع أنواع الخلاطات والمروحيات رجلًا خارقًا حقيقيًا في المطبخ ، لأن طهي المهروس ، وحساء الكريمة ، والعجّة ، وحتى الخبز لا يكتمل بدون هذه الأدوات.
حتى أصغر الأجهزة ستساعدك على الطهي وجبات سريعة. موازين المطبخسيساعدك على الشعور بثقة أكبر حتى عند الاتصال أكثر وصفات معقدة، فإن مطري اللحم البسيط سيجعل من السهل طهي الشرائح ، وستقوم القاطعات بتقطيع أي شيء بسرعة وكفاءة ، وستساعدك ألواح التقطيع المريحة على الطهي بكل سرور.
باستا سريعة
معكرونة - خيار ممتازلعشاء سريع وسريع الميزانية. نحن نشارك أكثر وصفات شيقةمن الأطعمة البسيطة.
باستا مع كرات اللحم
الوقت: 20-30 دقيقة
سوف تحتاج:
- إسباجيتي - 300 جم
- لحم مفروم - 300 جم
- معجون طماطم - 300 جم
- لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ريحان طازج - 1 غصن
- مبشور جبنة قاسية- ذوق
2. يقشر البصل ويقطع ناعما ويخلط مع اللحم المفروم ويملح الخليط والفلفل ويشكل كرات اللحم ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
3. رمي السباغيتي في الماء المغلي. أضف إلى كرات اللحم المقلية معجون الطماطمويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أخرى على نار خفيفة.
4. ضعي المعكرونة الجاهزة في مصفاة ، ثم ضعيها في المقلاة مع كرات اللحم واخلطيها. بعد دهن الطبق على الأطباق ، زينيها بالجبن المبشور وأوراق الريحان.
معكرونة نباتية
الوقت: 15-20 دقيقة.
سوف تحتاج:
- معجون ريش - 300 جم
- طماطم - 3 قطع.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- البقدونس الطازج - زوجان من الأغصان
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
1. نضع ماء السباغيتي ليغلي مع إضافة الملح إليه. صب الزيت في مقلاة واتركه يسخن.
2. قطّعي الطماطم إلى مكعبات ، وقطّعي الفلفل إلى شرائح رفيعة. تقلى لمدة 5-7 دقائق. أضف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم إذا لزم الأمر.
3. أثناء طهي الصلصة ، رمي الريش في الماء المغلي. اطبخي حتى تمام النضج.
4. ضعي الإسباجيتي الجاهزة في مصفاة ، ثم ضعيها في المقلاة مع الصلصة واخلطيها. بعد دهن الطبق على الصحون ، زينيه بأوراق البقدونس الطازجة.
عشاء في طباخ بطيء على عجل
الخضار على البخار
الوقت: 20 دقيقة.
سوف تحتاج:
- خضروات مجمدة - عبوة واحدة
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- البهارات المجففة - حسب الرغبة
1. صب الماء في وعاء الطهي متعدد الطهي وضع صينية البخار.
2. ضع الخضار المجمدة في الدرج. الملح والفلفل لهم ، إضافة التوابل حسب الرغبة. أغلق الغطاء واضبط وضع البخار. قم بالطهي 15-20 دقيقة قبل نهاية البرنامج.
3. خضروات جاهزةيتبل بالزيت النباتي. بمثابة طبق ذاتيأو كطبق جانبي للحوم.
ملفوف مطهو ببطء
الوقت: 25 دقيقة (مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن جميع الخضار معدة بالفعل - مقشرة ومقطعة)
سوف تحتاج:
- ملفوف أبيض متوسط الحجم - قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- معجون الطماطم - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- أعشاب طازجة - حسب الرغبة
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
1. قلي الخضار المقطعة بقليل (كل شيء ما عدا الملفوف) في الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي في وضع "القلي".
2. يضاف الملفوف ومعجون الطماطم وبعض الماء ويقلب. ملح وفلفل. اطبخي على وضع "الإطفاء" لمدة 20 دقيقة.
3. عند التقديم ، نزين الطبق بالأعشاب الطازجة.
عشاء سريع في الميكروويف
شطائر ساخنة
الوقت: 15 دقيقة.
سوف تحتاج:
- الخبز - 4 شرائح
- دجاج مسلوق - 120 جم
- طماطم كبيرة - 1 قطعة.
- جبنة - 70 جم
- الزيتون - حسب الرغبة
- مايونيز محلي الصنع أو أي صلصة أخرى - حسب الرغبة
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
1. افردي الخبز بالصلصة وضعي عليها لحم الدجاج المفروم. ثم ضعي الطماطم والزيتون وقطعهما إلى دوائر رفيعة.
2. رش السندويشات بالجبن المبشور وأضف التوابل والبهارات حسب الرغبة. اطبخي حتى يذوب الجبن.
3. وجبة جاهزةيمكنك التقديم على أوراق الخس أو الأعشاب الطازجة.
بطاطا محشوة
الوقت: 20 دقيقة.
سوف تحتاج:
- بطاطس - 2 قطعة.
- لحم الديك الرومي الجاهز - 200 جم
- جبنة - 200 جم
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- توابل - حسب الرغبة
1. اثقب البطاطس المغسولة في عدة أماكن باستخدام شوكة وميكروويف لمدة 8-10 دقائق بأقصى طاقة. يجب أن تصبح لينة جدا.
2. قطّعي البطاطس إلى نصفين. نقطع اللب وننقله إلى وعاء منفصل.
3. اخلطي اللب مع باقي المكونات وأضيفي البهارات والتوابل حسب الرغبة. تُحشى البطاطس نصفين وتوضع في الميكروويف مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
4. عند التقديم ، يمكنك تزيين الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة أو الجبن المبشور.
عشاء بسيط في الفرن
بطاطس مشوية
الوقت: 30 دقيقة.مع مراعاة حقيقة أن البطاطس جاهزة بالفعل: مغسولة ومقطعة إلى شرائح
سوف تحتاج:
- بطاطس صغيرة - 1 كجم
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- الثوم - 3 فصوص
- روزماري - حسب الرغبة
1. اضبط الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة. أسافين البطاطايُمزج جيدًا في وعاء عميق بالزيت والثوم المفروم جيدًا والتوابل والبهارات.
2. رتبي البطاطس في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. طهي 25-30 دقيقة.
3. يمكنك تزيين الطبق النهائي بأغصان إكليل الجبل.
مقالات ذات صلة
