كيفية تزيين طاولة لعيد ميلاد. إعداد طاولة الاحتفالية. وصفات لأطباق بسيطة وغير مكلفة

مشهور في جميع أنحاء العالم حلوى ايطالية"تيراميسو". حساسة وجيدة التهوية! محبوب من قبل الأطفال والكبار.

أشارككم وصفة كانابي المفضلة - مع زيت الطماطموقطع الرنجة المملحة على خبز محمص مقرمش. لا تبدو علب الرنجة هذه جميلة فقط بسبب اللون الزاهي للدهن الكريمي - فهي كذلك الذوق الأصليالذي لا تتوقع منه منتجات مألوفة. أوصي!

أساس الكعكة هو خبز البيتا واللحوم المجففة! ويمكنك أيضًا إضافة القليل من الخيال لجعلها رائعة كعكة وجبة خفيفة. خبز بيتا كثير العصير وعطر محشو! هذه الوصفة تحتوي على كل ما يحبه رجلي! انظر واطبخ من أجل الصحة ، دع الرجال يلهثون ببهجة!

خبز بيتا ، جبنة ذائبة ، جبنة كريمية ، صوص طماطم ، بيض ، خيار مخلل ، لحم ، مايونيز ، جبنة صلبة ، بصل بنفسجي ، بقدونس

الغرابة في هذه الوصفة أن السلطة تحتوي على تفاحة ، والتي للوهلة الأولى لا تناسبها تمامًا الملفوف الصيني, لحم دجاجوالبيض. الصلصة ليست أقل من الصلصة الأصلية من القشدة الحامضة والخردل والعسل والثوم. لكن يمكنني أن أؤكد لك أنك ستكون راضيًا عن النتيجة. أنا شخصياً هذه السلطة مع الدجاج والملفوف الصيني والتفاح فاجأتني وغزتني!

ملفوف صيني ، دجاج فيليه ، تفاح ، بيض ، بصل ، عصير ليمون ، بصل أخضر ، ملح ، كريمة حامضة ، خردل ، عسل ، ثوم ، زيت دوار الشمس ، عصير ليمون ، ملح

وصفة بسيطة لطبق لحم ساخن لن يستغرق الكثير من وقتك - لحم خنزير لذيذ وعصير مع البرقوق ملفوف في عجين الفطيرويخبز في الفرن. هذا جميل ولذيذ رغيف اللحمبرائحة مدخنة لطيفة من الخوخ تستحق مكانًا على طاولة الأعياد.

لحم الخنزير ، الخوخ منزوع النواة ، عجين الفطير ، الخردل ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، الزيت النباتي ، صفار البيض ، القشدة الحامضة

فطيرة لذيذة وفريدة من نوعها عجينة مفرومةمع حشوة الشوكولاتة البرتقالية ، والتي تنقسم بطريقة سحرية إلى طبقتين أثناء الخبز.

دقيق ، زبدة ، سكر ، بيض ، لبن ، برتقال ، ليمون ، شوكولاتة ، زبدة ، سكر ، بيض ، قشر برتقال ، سكر بودرة

سلطة طبقات بيضاء - مقبلات باردةوالتي تشمل الدجاج والأرز والفول والفجل والبيض. كما ترون ، كل المكونات الوان فاتحة، لأن السلطة لها اسم بسيط. وصفة سلطة نفخةمثالي مع الدجاج قائمة العطلة. سوف يتذكر الضيوف طعم دقيقسلطة الدجاج هذه. تأكد من الطهي!

دجاج فيليه ، فاصوليا بيضاء ، أرز ، أرز مسلوق ، فجل ، بيض ، بصل أخضر ، مايونيز ، جبنة كريمية ، ثوم ، ملح

لطيف و كرات اللحم اللذيذةعلى شكل حلويات "كمأة". الشكل الأصلي وملء بيض السمان سوف يثير اهتمام الجميع على الفور. يمكن تحضير هذه الكستليتات مسبقًا ووضعها في الفرن قبل وصول الضيوف. ومثل هذه شرحات مثالية للأطفال ، فهي مخبوزة وليست مقلية ، كما أن بيض السمان مفيد لجسم الطفل.

لحم خنزير مفروم ، كريمة حامضة ، بصل ، ثوم ، زعتر (زعتر ، عشب بوجورودسكايا) ، بيض السمان ، ملح ، فلفل أسود مطحون

وصفة لذيذة ومبتكرة ولكن في نفس الوقت شطائر بسيطة جدا لطاولة الأعياد. لن تزين السندويشات مع جبنة الفيتا وعيدان السلطعون والزيتون طاولتك فحسب ، بل ستكون أيضًا وجبة خفيفة رائعة قبل الوجبة الرئيسية!

رغيف طويل ، جبنة فيتا ، أصابع كابوريا ، زيتون أسود منزوع النواة ، بقدونس ، فلفل أسود مطحون ، ثوم

كعكة الموزبالمكسرات - المفضل لدي من بين العديد من وصفات خبز الموز! كعكات معطرة وناعمة ومتجددة الهواء مع الجوز والجبن الكريمي وكريم الحليب المكثف ، سهلة التحضير وبساطتها - هذه الكعكة لا يمكن إلا أن تكون محبوبة! ستكون كعكة الموز مناسبة دائمًا: سواء على الطاولة الاحتفالية أو أثناء شرب الشاي في المنزل.

موز ، بيض ، كفير ، سكر ، صودا ، زبدة ، دقيق ، حبات جوز ، جبنة كريمية ، حليب مكثف

طبق للحمية اليومية وطاولة الأعياد - فيليه دجاج طري وعصير محشو الفطر المقليو بصل. أوصي بخبز شرائح الدجاج في وعاء خزفي أو أي وعاء حراري آخر بغطاء ، ثم لا يفقد اللحم العصير ، فهو مشبع جيدًا بالبخار ورائحة لذيذة.

فيليه دجاج ، فطر طازج ، بصل ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل أسود مطحون

لون القرنفل شكولاته ساخنة- مشروب جميل بشكل لا يصدق! لونها غير المعتاد وقبعة المارشميلو الصغيرة ورائحتها اللذيذة تجذب الانتباه على الفور. تحضير الشوكولاتة الساخنة الوردية على أساس الحليب و شوكولاته بيضاء، قطرة من ألوان الطعام هي المسؤولة عن اللون. ابتهج بشخصيتك المهمة مع هذا المشروب الرائع في عيد الحب!

حليب ، شوكولاتة بيضاء ، سكر فانيليا ، مارشميلو ، صبغة

وصفة سلطة الميموزا الكلاسيكية مع سمك معلبربما يكون مألوفًا لدى الجميع. ولكن كتجربة ، يمكنك طهي هذه السلطة بالرنجة. شكرا ل سمك مملحيصبح طعم سلطة الميموزا أكثر تشبعًا. السلطة اقتصادية للغاية ، مما يسمح بإعدادها في أيام الأسبوع وعلى طاولة الأعياد.

فيليه رنجة ، جبنة ذائبة ، بطاطس ، جزر ، بيض ، بصل ، مايونيز ، فلفل أسود مطحون ، ملح

فاتح للشهية و سلطة دسمةمع لحم خنزير مسلوق, فطائر البيض, مخللاتو البصل المقلي- طبق يزين أي وليمة ولن يسبب مشكلة في الطبخ. جربها!

لحم بقري ، بيض ، خيار مخلل ، بصل ، مايونيز ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل أسود مطحون

سيبدو أي عيد ميلاد أكثر إشراقًا وإثارة للاهتمام إذا قمت بتزيين طاولة الأعياد بطريقة خاصة. ما الذي يمكن تنويعه؟

عناصر ديكور طاولة احتفالية

يحتوي أي جدول عطلة على المكونات التالية:

• غطاء طاولة،
• المناديل
• أطباق،
• السكاكين
• زهور،
• الشموع
• الحلي.

غطاء طاولة

من المؤكد أن كل سيدة في المنزل لديها مفرش طاولة احتفالي خاص ، أو حتى أكثر من مفرش ، ينتظر في الأجنحة في خزانة على الرف وينتشر فقط في المناسبات الخاصة. نظرًا لأنه "لا يوجد صديق للطعم واللون" ، فإن توصيات اختيار مفرش المائدة ستكون زائدة عن الحاجة. بعض الناس يحبون اللوحات الصارمة أحادية اللون ، ويفضل شخص ما الألوان الزاهية والمتعددة الألوان. الشيء الرئيسي هو أن المضيفة نفسها يجب أن تكون سعيدة بتزيين طاولة الأعياد ، ويجب أن يتطابق مفرش المائدة مع مخطط الألوان العام للديكور. إذا كان مفرش المائدة عاديًا ، فيمكن أن يُنصح بتكميله بعناصر ذات ألوان متباينة. على قماش داكن ، ستبدو المناديل الخفيفة والأطباق والعكس مذهلة.

هل تعرف كيف تؤلف بشكل صحيح؟ أهم شيء يجب مراعاته هو العمر - فالفتيات مراهقات من سن 14 عامًا وحتى السيدات من سن 40 عامًا! للحصول على إجابة على سؤال حول كيفية صنع شخصيات من الكرات بيديك - يمكنك قراءة مقالتنا.

المناديل

يمكنك صنع روائع حقيقية من المناديل الورقية إذا كنت تعرف فن صناعة الأوريجامي. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكننا تقييد أنفسنا بالتشكيل الحرف البسيطة- على الأقل في شكل قوارب. سيعطون الجدول مظهرًا أصليًا للغاية. يمكن طي المناديل المصنوعة من القماش على شكل مروحة ووردة وبرج. إذا كنت تبحث عن خيار أبسط ، فما عليك سوى لف المناديل في أنابيب وربطها بضفيرة جميلة. يمكنك أيضًا وضعها في أكواب وإضافة زهرة واحدة في كل مرة: تبدو هذه التركيبة لطيفة جدًا.

أطباق

يجب وضع أكواب المشروبات من اليسار إلى اليمين، ولا تتطلب زخارف خاصة ، لأن هذا قد يسبب إزعاجًا غير ضروري. يُسمح فقط بوضع المناديل في النظارات. للحصول على ترتيب جميل للأطباق الشخصية ، ستحتاج إلى طبق أمامي مسطح ولوح غائر قليلاً في الأعلى - مباشرة لتناول الطعام. من الأفضل أن تكون بألوان متناقضة.

السكاكين

لا تنسى قواعد التقديم - الموقع الصحيحالسكاكين شكل جيد. يجب أن تكون الشوكة على يسار الطبق والسكين والملعقة على اليمين.. يمكن وضعها على منديل أو ربطها بشريط جميل.

زهور

لا يكتمل عيد ميلاد بدون زهور. سيقدم الضيوف ، بالطبع ، باقات لرجل عيد الميلاد أو فتاة عيد الميلاد. من الأفضل وضعها في مكان منفصل ، لكن لا تفسد معهم طاولة الأعياد. يمكن ترك باقة واحدة فقط على الطاولة ، يتم تقديمها كهدية من قبل الشخص الذي يتمتع بالموقع الخاص للبطل الرئيسي للمناسبة. على الاطلاق، في غرفة يأكل فيها الناس ، يجب ألا تترك أبدًا زهورًا نفاذة الرائحة. يمكن أن يكون لرائحتها تأثير سيء على الرفاهية وتسبب الصداع.

شموع

إنهم قادرون على تزيين أي طاولة. هناك العديد من الشمعدانات الأصلية التي يمكن شراؤها مسبقًا. الشمعدانات تبدو مثيرة للاهتمام زجاجات بسيطة، حيث يمكنك وضع أجسام ساطعة غير قابلة للإنصهار. يمكن أن تكون الكؤوس العادية المملوءة بأصداف متعددة الألوان بالرمل ومزينة بالورود بمثابة شمعدانات.

الحلي

يوجد دائمًا على الطاولة الاحتفالية مكان للحلي الصغيرة التي ستزين الطاولة بشكل ملحوظ ولا تشغل مساحة كبيرة. الشيء الرئيسي في نفس الوقت هو عدم المبالغة في رقمهم!

يمكن أن تكون هزازات الملح والفلفل المجعد ، والأطباق الأصلية بأسماء الضيوف ، والجرار الجميلة المليئة بالحلويات الملونة بمثابة زخرفة مفيدة للطاولة ، سواء في عيد ميلاد الأطفال أو للكبار.

تزيين الأطباق المطبوخة

يتطلب تزيين الأطباق عناية خاصة. على طاولة عيد الميلاد يجب أن يكون هناك سلطات ، قطع اللحم والجبن ، شطائر ، وجبات خفيفة ، أطباق ساخنة مع طبق جانبي ، فواكه ، وبالطبع كعكة. بادئ ذي بدء ، عند اختيار الأطباق ، يجب التركيز على تلك الأكثر نجاحًا للمضيفة ، وترتيبها ببساطة بنجاح. يمكنك القيام بذلك كموضوع منفصل.

مائدة احتفالية "مرج الزهور"

الجدول مغطى بفرش طاولة أخضر - سيكون مقاصة. لنبدأ في تزيينه. نضع أطباق للضيوف ، نغطيها بمناديل ورقية خضراء جميلة. وبطبيعة الحال ، يمكنك التقاط لوحات من اللون المناسب. نضع عليها أكوابًا ، نشكل بداخلها الورود من المناديل القماشية الحمراء ، والزنابق من المناديل البيضاء. يمكن القيام بذلك حتى من قبل شخص غير محترف. في منتصف الطاولة نضع باقة من الزهور الطازجة لفتاة عيد الميلاد أو صبي عيد الميلاد. علاوة على ذلك - وفقًا لخيالك: عناقيد من الخضرة في عدة أكواب ، زهرة صغيرة واحدة في كل كوب ، شموع أو شمعدانات على شكل أزهار ، هزازات ملح على شكل عيش الغراب ، مختلفة ، متطابقة نظرة عامةعناصر الديكور. كل ما تبقى هو تحضير الطعام. من وماذا يمكن أن يملأ المقاصة؟

الخنافس

نقوم بتزيين طبق بالسندويشات بمساعدة الطماطم على شكل خنافس. نضيف الخضر. حشوة - حسب ذوقك ، نقطع فوقها (ولكن ليس بالكامل) نصف الطماطم ونفصل قليلاً للحصول على أجنحة منتشرة قليلاً دعسوقة. نصنع الرأس والنقاط السوداء من الزيتون.

دوار الشمس

صلصة عباد الشمس جميلة وبسيطة تتناسب مع العديد من الوصفات.. السلطة مغطاة بالمايونيز فوقها ، مع رش صفار البيض المفروم ، والزبيب ، وقطع الخوخ أو الزيتون المقطّع ("بذور عباد الشمس"). يتم وضع رقائق مستديرة ("بتلات") حولها. هناك أيضًا وصفات للسلطات ، مصممة على شكل قنفذ ، وجذع ، وعش ، ووجودها مهم أيضًا في المقاصة.

الفطر

بيض محشي - على شكل فطر. نقطع البيضة إلى جزأين ، ونغلي نصفًا لعدة دقائق في تخمير مركّز من الشاي الأسود. سوف يتحول إلى اللون البني - ستكون هذه قبعتنا. الجزء الثاني محشو بمزيج من صفار البيض والفطر المقلي مع البصل والمايونيز ويوضع في طبق مع الحشوة. ضع قبعة في الأعلى.

فراشة

نقطع الفاكهة ونزين الطبق على شكل فراشة. نشكل جناحيها من قطع البرتقال واليوسفي والأناناس والفراولة والكيوي وستكون دوائر الموز بمثابة عيون.

الزهور والعشب

ضعي قطع اللحم والجبن على شكل أزهار ، أضيفي الخضر. نشتري كعكة أو نصنعها بالزهور الكريمية. الميدان مغطى!

إعداد طاولة فنغ شوي

Feng Shui هو علم صيني شائع جدًا ، يعتمد على الوضع الصحيح والمتناغم للعناصر الداخلية. هدفها الرئيسي هو تحسين الوجود: فكلما كان المنزل أكثر راحة وملاءمة ، كانت الحياة أكثر نجاحًا وسعادة. عند إعداد الطاولة الاحتفالية ، يقترح Feng Shui استخدام النصائح التالية لعيد ميلاد لا ينسى.

طاولة

هو يجب أن يكون موجودًا في أكبر غرفة في الشقة - في غرفة المعيشة. الطاولة المثالية مستديرة أو بيضاوية. سيضمن هذا التواصل اللطيف والألفة والوحدة لجميع الحاضرين في الاحتفال. يجب وضع الطاولة بحيث يمكن للضيوف الجالسين عليها ، إذا لزم الأمر ، تجاوزها بسهولة دون إزعاج الأشخاص الآخرين الحاضرين.. هذا سيجعل الضيوف يشعرون بمزيد من الراحة والراحة. إضاءة الطاولة هي تفاصيل مهمة أخرى. تتطلب جميع قواعد Feng Shui إضاءة ساطعة وحتى إضاءة.. سيكون وجود الشموع البيضاء والأصفر والبرتقالية على الطاولة جيدًا بشكل خاص. هذه الألوان هي الأنسب لعيد ميلاد.

غطاء طاولة

توصي Feng Shui باستخدام مفارش المائدة المصنوعة من الأقمشة الطبيعية ، مع تفضيل خاص للكتان. هذه المادة لها هالة لطيفة وتعزز مزاج جيدوسهولة التواصل. يفضل أن يكون لون مفرش المائدة من الألوان الفاتحة..

على الرغم من وجود فارق بسيط: إذا افترضت أن الأشخاص الذين تشك في صدقهم سيأتون لزيارتك ، يمكنك استخدام مفرش طاولة بألوان عدوانية أو داكنة - أحمر ، أخضر داكن ، أزرق. ستحميك هذه الألوان من نوايا الأشرار.

المناديل

من خلال طيها بطريقة خاصة ، يمكنك جذب الطاقة لمناسبة معينة. إذا كانت المناديل مطوية بزوايا حادة ، فسيوفر ذلك للمالكين الحماية والثقة. إذا كنت ترغب في قضاء عطلة في بيئة دافئة ولطيفة ، فعليك تجنب أي زوايا حادة..

أواني الطعام

أهم شيء في أدوات المائدة وأطباق المائدة الاحتفالية هو نظافتها التي لا تشوبها شائبة. يجب أن يلمع كل شيء ويتألق: هذا مطلب ليس فقط لفنغ شوي ، ولكن أيضًا من الأخلاق الحميدة. من الأفضل استخدام الكؤوس الكريستالية وسلطانيات السلطة ، مما يضمن نقاء وشفافية الأفكار ، فضلاً عن خلق جو من الثقة بين الحاضرين. من الأفضل أن تأخذ لوحات ذات شكل دائري كلاسيكي لتجنب جذب الطاقة السلبية. إذا كنت تفضل التصميم الأصلي على شكل أطباق مربعة ومستطيلة ، فتأكد من قطع أركانها قليلاً.

الألوان

من الأفضل الاحتفاظ بألوان الطاولة الاحتفالية بدرجات اللون الأصفر والأخضر ، مما يحسن الشهية ويجلب الهدوء.

أسرار السحر عند ترتيب الطاولة

هناك بعض العادات التي نشأت من العصور القديمة. ما هو خطأ وما هو حقيقي غير معروف. لكن معتقدات الأجداد لا تزال تتمتع بقدر معين من العقلانية ، لأنه حتى في كل نكتة يوجد قدر معين من الحقيقة.

• لجعل المتحدث الصامت ، ضع الملعقة مع الجانب المحدب لأعلى.
• لتحييد المتحدث ، قم بإخفاء إبرة صبار تحت طبقه - إنها رمز للصمت.
• على الجوانب العكسيةلوحات من أعداء واضحين ، ارسم خماسيات خماسية - سوف يتصالحون.
• وضع المتنازعون في السكاكين - شوكة وسكين - بالعرض.
• بالنسبة للشراهة ، قم بإخفاء ورقة الغار تحت الطبق - سيؤدي ذلك إلى كبح شهيته.
• أمام محب للمشروبات الكحولية ، ضع كوبًا مقلوبًا وتأكد من قلبه بيديه.
• لمساعدة الفتاة على الزواج ، قم بحياكة الخاتم من خيط الحرير ووضعه تحت طبقها.
• ضع قطعة نقود تحت مفرش المائدة للفقراء.
• مقابل الشخص الذي تريد التفاوض معه على شيء ما ، ضع صحنًا مع قطعة صغيرة من الزبدة حتى تصبح ناعمة ومرنة تمامًا.
• لحفلة عيد ميلاد ممتعة ، ضع المناديل رأسًا على عقب في النظارات.

لا يمكن أن يؤلف؟ لا داعي للمعاناة - خذ النسخة النهائية من مقالتنا. ما الذي يجب أن يؤخذ في الاعتبار عند تأليف تحية عيد ميلاد هزلية لخاله؟ يجب أن تؤخذ روح الدعابة في الاعتبار. لا يجب أن تكون قصائد عيد الحب رومانسية. في العنوان التالي ستجد خيارات رائعة.

والأهم من ذلك ، كوني سعيدة ومبهجة ، وسوف ينتقل حماسك إلى ضيوفك ، وسيكون لك عيد ميلاد رائع! في الختام ، ندعوك لمشاهدة مقطع فيديو يوضح كيف يمكنك تزيين طبق على طاولة غير مناسبة للأعياد بمنديل وحلقة بسيطة: http://www.youtube.com/watch؟v=K_tEZ9szHeQ

أكثر عطلة مفضلة لأي شخص هي عيد ميلاد. يحدث مثل هذا اليوم مرة واحدة فقط في السنة ، ومن الجيد التحضير له بشكل خاص إذا تم التخطيط لموعد مستدير - ذكرى سنوية. هذا التاريخ الرمزي في حياتك يعني أنك قد تجاوزت مرحلة معينة في الحياة. هذا هو السبب في أنه من المعتاد الاحتفال به على نطاق واسع. ليس عليك القيام بذلك في مطعم أو في قاعة الولائم، يمكنك الاحتفال بالاحتفال في المنزل. صحيح ، في المنزل ، سيتعين عليك القيام بكل شيء بنفسك - سواء للطهي أو تزيين الطاولة. لذلك ، يُنصح بالتفكير مسبقًا في جميع الفروق الدقيقة في احتفالك. سنخبرك بكيفية تزيين الطاولة لذكرى مرور 50 عامًا وليس فقط.

من يدعوه؟

قبل التفكير في إعداد الطاولة ، عليك أن تقرر من ستدعوه إلى الذكرى السنوية ، خاصة إذا كنت تبلغ من العمر 50 عامًا. هذا موعد مستدير للغاية وأريد الاحتفال به بطريقة مستديرة. كل هذا يتوقف على قدراتك ، ولكن إذا أمكن ، فمن المستحسن دعوة:

• الزملاء في العمل. تحتاج إلى دعوة الأشخاص المقربين بشكل خاص الذين ساعدوا ودعموا بطل اليوم طوال فترة عمله.
• الأصدقاء والأقارب. أولئك الذين يريد رجل عيد الميلاد رؤيتهم بجانبه في مثل هذا اليوم المهم.
• الزوج والأبناء والأحفاد.

مهم! ستكون شركة متنوعة للغاية ، لكن هؤلاء سيكونون الأشخاص الذين ستكون تهنئتهم وكلماتهم الرقيقة مهمة لرجل عيد الميلاد.

الدعوات

لجعل كل شيء صلبًا ورسميًا ، تحتاج إلى إعداد بطاقات دعوة. يمكنك طلب المطبوعات الجاهزة من المطبعة ، أو يمكنك العثور على تصميم مناسب وطباعته بنفسك على طابعة ملونة ، إذا كان لديك واحدة. يجب إرسالها مسبقًا - في مكان ما قبل شهر من الاحتفال. في الدعوة ، تحتاج إلى تحديد مكان ووقت العطلة ، ولاحظ شروط قواعد اللباس إذا تم التخطيط لحفلة موضوع.

مهم! في النهاية ، يُنصح بتدوين ملاحظة مع طلب لإبلاغك بإمكانية وجودك في غضون أسبوعين.

بطاقة الجلوس

عندما تقرر عدد الضيوف ، قم بعمل مخطط جلوس للضيوف على الطاولات وبطاقات فردية تضعها أمام كل ضيف.

مهم! يمكن عمل البطاقات حسب الطلب أو طباعتها بنفسك على طابعة. هذا ، بالطبع ، ليس ضروريًا ، لكنه يعطي العطلة شكلاً أكثر جدية.

قائمة طعام

يمكن طهي قائمة هزليةوانتشر على الطاولة حتى يعرف الضيوف نوع الأطباق التي تنتظرهم. سلطة "ستار فول" ، مقبلات "إفطار السائح" ونبيذ "جرعة الحب" ستجذب انتباه الضيوف بالتأكيد. حسنًا ، يجب أن تكون الأطباق نفسها:

• ساطع؛
• مطابقة.
• متنوع؛
• لذيذ.

زخرفة الغرفة

يجب تزيين الغرفة التي سيقام فيها الاحتفال. تعتمد زخرفة العطلة فقط على الأسلوب المختار وتفضيلات بطل المناسبة. يمكننا أن نقدم لك القليل خيارات مختلفةلتزيين الغرفة.

أعداد

ستؤكد الأرقام صلابة التاريخ الذي يتم الاحتفال به ، ويمكن استخدام أي مادة لتصنيعها حسب ذوقك:

• أشكال البالون ضخمة وتبدو رائعة للغاية.
• يمكنك عمل أرقام من صور رجل عيد الميلاد.
• يمكن تعليق الأرقام المصنوعة من الورق اللامع من السقف - هذا التصميم مناسب لتزيين عطلة لكل من الرجال والنساء.
• لا يمكنك جعل الأرقام مذهلة فحسب ، بل أيضًا لذيذة. على سبيل المثال ، من الفواكه أو الحلويات.

النقوش

سوف تتناسب النقوش الساطعة تمامًا مع أي تصميم للغرفة. يمكنك شراء علامات التمدد الجاهزة ، ويمكنك صنعها بنفسك.

ملصقات

يمكنك عمل لافتة مخصصة مع صورة كبيرة لصبي عيد الميلاد. ويمكنك عمل ما يشبه صحيفة حائط المدرسة ، والتقاط الصور القديمة ، وكتابة التمنيات لبطل اليوم.

زهور

ما هي عطلة بدون زهور؟ أي زهور ستقدم احتفالًا بعيد ميلادك. يمكنك استخدام باقات ، مؤلفات ، كل هذا يتوقف على أسلوب الحدث.

تزيين الطاولة:

• تبدأ زخرفة الطاولة باختيار مفرش المائدة الاحتفالي. يمكن أن يكون مفرش طاولة بلون واحد - تستخدم كخلفية. أو مفرش ذو ألوان زاهية إذا تم الاحتفال بعيد ميلاد. إضافات رائعةلأي مفرش أطباق جميلة، أكواب احتفالية وأطباق لذيذة.
• أهم سمة من سمات طاولة الأعياد هي الأطباق. فقط لا تضع الكثير من الأطباق على طاولة الأعياد. غالبًا ما يستخدمون الأطباق التي تتناسب مع اللون مع التصميم الأساسي للطاولة. تبدو الأطباق البيضاء جيدة.
• المناديل تصنع زخارف رائعة. إذا تم طيها بشكل جميل ووضعها على الطاولة ، فسوف يسعد ضيوفك ويفاجئون ضيوفك بمظهرهم.
• يمكن تزيين الطاولة الاحتفالية بالورود. على سبيل المثال ، ضع مزهرية كبيرة من الزهور في منتصف الطاولة. أو رتب سلال زهور مصغرة في عدة أماكن.
• إذا قمت بترتيب عيد ميلاد في موضوع معين ، فسوف تتذكر عطلتك ليس فقط من قبلك ، ولكن أيضًا من قبل ضيوفك. الموضوع موجود كمية كبيرة. فقط ضع في اعتبارك أن هذا سيتطلب بعض الملحقات. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري شراء سلع باهظة الثمن ، فمن الممكن تمامًا الحصول عليها بأخرى رخيصة. يمكنك ، بناءً على الموضوع ، إجراء مسابقات للضيوف الحاصلين على جوائز.

مهم! سيساعد إكمال العطلة بشكل جميل على عرض الألعاب النارية الصغيرة وإطلاق الكرات أو الفوانيس.

قبل بداية هذا التاريخ المهم ، يتوقف القلب دائمًا بفرح انتظارًا للهدايا والمرح والاجتماعات الودية. لكن بعض الناس لا يحبون أعياد ميلادهم لأسباب مختلفة. شخص ما يرجع إلى حقيقة أنهم على الأقل عام ، لكنهم يكبرون. والبعض ، وخاصة الموضوعات الاقتصادية ، منشغلون في حساب كم سيكلفهم ، ومن إعلان التقدير ، يتدهور مزاجهم. تتطور الحياة بحيث يضطر الجميع بشكل دوري إلى الادخار. لكن هذا ليس سببًا لحرمان نفسك من الإجازات. لذلك ، سنحاول الإجابة على السؤال: كيف نضع طاولة لعيد ميلاد بسعر زهيد؟

من أين التقليد؟

متى بدأ الناس الاحتفال بأعياد الميلاد؟ هناك نسختان. وفقًا للأول ، كان التقليد قائمًا على الطقوس الرومانية تكريماً للآلهة. وضع الوثنيون طاولات وفيرة ، وبدا التهنئة ، وقدموا هدايا متنوعة. هذه الفرضية أكثر حداثة. والنسخة الثانية تقول أن جذور التقليد تعود إلى العصور القديمة ، عندما كانت هناك معتقدات حول الضعف الخاص للشخص في عيد ميلاده. كان يعتقد أن أي رغبات أو شتائم لها تأثير مزدوج على مثل هذه التواريخ. لذلك ، مع القرابين ، حاول القدامى إرضاء الأرواح حتى لا يؤذي المولود الجديد.

يوم اسم Mukha-Tsokotukha

تحولت أعياد الميلاد تدريجياً إلى شخصيات ، لكن لفترة طويلة لم ينتبه أحد إلى تاريخ ولادة الأطفال والنساء. كانت أول امرأة تم الاحتفال بعيد ميلادها على نطاق واسع هي كليوباترا الجميلة. لم يكن من المعتاد لعامة الناس أن يسجلوا ويحتفلوا بأعياد ميلاد النساء.

احتفل الإغريق والمصريون في كثير من الأحيان وبشكل مثير للشفقة بتواريخ ميلاد الآلهة ، وكذلك الفراعنة والملوك. في بعض الأحيان ، بمناسبة ولادة الفرعون ، تم إطلاق سراح السجناء من السجون. في عائلات عاديةكان من المعتاد الاحتفال فقط بعيد ميلاد رب الأسرة.

كان موقف المسيحية من هذه القضية في البداية صعبًا للغاية: فالحياة تُمنح للإنسان للتكفير عن خطاياه ، لذا فهو لا يرقى إلى المرح. في وقت لاحق ، خففت الكنيسة إلى حد ما وسمحت بالتعميد بأيام. لكن النظام السوفياتي كان ضد أيام الأسماء ، ومن الناحية المجازية ، داست على التقاليد بحذائها الحديدي. حتى ذبابة عيد الميلاد الشهيرة أمرت بإزالتها من أعمال كورني القديمة.

بالمناسبة ، كانت أيام الأسماء تحظى بشعبية كبيرة في روس: كانوا يخبزون رغيفًا ، ويصنعون بيرة لذيذة ، ويطبخون الفطائر ويغنون الأغاني. بالطبع ، كانت إجازات الفلاحين أكثر تواضعًا من العطلات الملكية: في بعض الأحيان يمكن استخدام المبلغ الذي ينفق في يوم تسمية الشخص المتوج لبناء العديد من القصور الفخمة.

كعكة مفاجأة

من الواضح أن الناس العاديين يحلمون دائمًا بإعداد طاولة لعيد ميلاد بشكل لذيذ وغير مكلف. ولكن ما هي عطلة بدون كعكة؟ قلة من الناس يعرفون من أين جاءت هذه السمة التي لا غنى عنها لأعياد الميلاد. إذا تعمقت ، يُعتقد أن الفكرة نفسها جاءت مرة أخرى من أوقات الوثنية ، عندما أضاءت المذابح المقدسة في ظلام دامس تكريما للآلهة القديمة.

لكن الألمان قدموا هذا التقليد. لقد خلقوا طقوسًا مشتركة للاحتفال يوم الطفلولادة. لهذا أعدوا فطيرة لذيذة، حيث تم إخفاء العديد من الأشياء الأيقونية ، تم وضع الشموع في الأعلى وفقًا لعدد سنوات بطل المناسبة ، وبعد أن أيقظ الطفل مع الفجر ، غنوا له الأغاني الصحية. يشار إلى أن الكعكة لم تؤكل حتى المساء حتى اجتمع جميع أفراد الأسرة على المائدة. كان على الطفل أن يفكر في شيء عزيز عليه وأن يطفئ الشموع في كل مرة. مألوف ، أليس كذلك؟

جام يوم: آدابهم

في دول مختلفةيتم التعامل مع الإجازات مثل هذه بشكل مختلف. الموقف الأكثر احترامًا لغالبية سكان الكوكب في الذكرى السنوية. لكن بعض الجنسيات تحتفل فقط بمواعيد فردية أو غير دائرية. تختلف التقاليد أيضًا: في إيطاليا ، سيكون السباغيتي طبقًا لا غنى عنه على مائدة صبي عيد الميلاد (حتى يعيش طويلًا) ، وفي أمريكا اللاتينية يكسرون دائمًا بينياتا بهدايا محملة فيه.

تهنئ صاحبة الجلالة البريطانيين ، الذين عاشوا حتى 80 عامًا أو أكثر ، شخصيًا. لكن الأشخاص الأكثر حظًا في عيد الميلاد يعيشون في اليابان: فبدلاً من الأطفال ، يتم تهنئة والديهم ، ومن المعتاد عمومًا تقديم الهدايا فقط بعد سن الستين.

قواعد جدول الاقتصاد

إذا قررت فتاة عيد ميلاد المضيفة مع ذلك جمع أحبائها تحت سقفها المضياف ، لكنها تريد قياس الاحتياجات بالفرص ، فهناك طريقة للخروج.

يعد إعداد طاولة لعيد ميلاد في المنزل غير مكلف ولذيذ للغاية ، وحتى يبدو أنيقًا - مهمة يمكن تنفيذها تمامًا. للقيام بذلك ، يجب عليك اتباع أبسط القواعد:

1. يجب التفكير في القائمة مسبقًا. جيد للحفر فيه كتب الطبخآه ، ابحث في المجلات. عليك الانتباه إلى المكونات: أرخص للشراء المنتجات الموسمية، لذلك يتم تحديد القائمة وفقًا لذلك. إذا أرادت المضيفة إعداد طاولة لعيد ميلادها في المنزل بتكلفة زهيدة ، فإن الوصفات التي تحتوي على صور مرحب بها بشكل خاص ، لأنه يمكنك على الفور رؤية كيف ستبدو الأطباق على الطاولة.
2. احسب بدقة عدد المدعوين (مع الأخذ في الاعتبار ، بالطبع ، عدد قليل من الضيوف غير المدعوين). يمكنك طهي أجزاء ساخنة ، لكن في هذه الحالة ، لن تشعر فتاة عيد الميلاد بالسلام. من الأفضل أن تفعل طبق مشتركبهامش.
3. لا يتم تضمين الدورات الأولى في قائمة عيد الميلاد ، كقاعدة عامة. الاستثناء هو الحساء الذواقة الغريبة.
4. إذا تم التخطيط لاحتفال تقليدي ، فمن الممكن تمامًا إعداد طاولة لعيد ميلاد في المنزل بتكلفة زهيدة. وصفات وجبات الميزانيةيمكن العثور عليها في أي مصدر حسب ذوقك. لكن يجب تضمين المقبلات الباردة والساخنة والطبق الرئيسي (لحم أو سمك) والسلطات والحلويات.

المشروبات الكحولية هي أيضًا سمة مهمة للطاولة الاحتفالية ، لأنها تزيد من درجة الحالة المزاجية ، والعفو عن التورية.

قطع متواضعة ولفائف فاخرة

تلتزم العديد من العائلات بالتقاليد الكلاسيكية طويلة الأمد وتجهز المائدة بالأطباق المفضلة التي يعرفها الضيوف عن ظهر قلب. لكن هذا النهج له مصلحته الخاصة: لن يترك الناس جوعى أبدًا ويضمن لهم الشعور بالرضا.

تنتمي قطع اللحم والجبن والخضروات إلى المقبلات الباردة القياسية. هذا النهج الكلاسيكي لم يخذل أحدا. الشيء الرئيسي هو تنوع الأصناف في تكوين القطع. يعلم الجميع أن أي وليمة يجب أن تبدأ مع المقبلات الباردة. هذه هي اللحظة التنظيمية المزعومة: بعد كل شيء ، لا جدوى من الأمل في ألا يتأخر أحد. وأثناء الانتظار ، سيتمكن بقية الضيوف من تناول الطعام بشكل جيد حتى لا يشربوا على معدة فارغة.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إعداد الطاولة لعيد ميلادهم في المنزل بتكلفة زهيدة ، فإن الوجبات الخفيفة الكورية مثالية: احصل على القليل من كل شيء (تذوق الأطباق مسبقًا) وضعها على الطاولة في أطباق صغيرة. هناك طلب كبير على المخللات والمخللات محلية الصنع بين الضيوف.

هناك وصفات سريعة للمتخصصين في كيفية إعداد مائدة عيد ميلاد لذيذة وغير مكلفة: لفة باردة ومقبلات بالاسم الرومانسي "رافايللو". يتم تحضير الأول على النحو التالي:

• ملزمة رقيقة لافاشدهن بمزيج يشمل: المايونيز والثوم والشبت والجبن المبشور ؛
• أعلى مع شرائح رقيقة لحم الخنزير.
• ثم تتكرر الخطوات ؛
• لفة خبز البيتا على شكل لفة ؛
• لف المنتج فيلم التشبثويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

قدمي مثل هذا الطبق غير المكلف ولكنه أصلي عن طريق تقطيعه بسكين حاد جدًا إلى قطع مجزأة.

سيتطلب مقبلات "Raffaello" المكونات التالية:

• عيدان من السرطان؛
• ثوم؛
• جبنة قاسية؛
• مايونيز؛
• الكاجو (ولكن يمكنك استخدام الجوز لتوفير المال).

تُلف نواة الجوز في خليط من الجبن ودهن المايونيز والثوم. بجانب او بجوار مبشرة بخيريفرك المجمدة عصا سلطعون. مبشور لحم السلطعونينهار بمفاجأة: الطبق جاهز. بما في ذلك بمساعدة هذه الوصفة ، يمكنك الكشف عن سر كيفية إعداد الجدول لعيد ميلاد بسرعة وبتكلفة زهيدة. لجعل هذه الكرات تبدو احتفالية ، يتم وضعها على أوراق الخس الطازجة.

يمكنك أيضًا استخدام الأطباق الموسمية. خيار الميزانيةيتم تجميع القائمة بتنسيق فترة الصيف. على سبيل المثال ، ألسنة أو أصابع الباذنجان. الخيار الثاني أغلى ، لأنه يحتوي على القليل جدًا ، لكن اللحوم مشمولة.

مقبلات ساخنة لذيذة

يجب على المضيفة ، التي تسأل نفسها سؤالًا عن مدى اللذيذة وغير المكلفة لإعداد الطاولة لعيد ميلادها ، ألا تنسى الوجبات الخفيفة الساخنة. إنهم يتبعون البرد عندما يجتمع الجميع على الطاولة وحان وقت الخبز المحمص الأول. لا ينبغي أن يكونوا كثيرين ، وأن يكونوا مستعدين قبل وقت قصير من التقديم. هذه وجبة خفيفة بأحجام صغيرة. مثال على هذه الوجبة الخفيفة يمكن أن يكون كرات اللحم سهلة الطهي:

• جعلها تقليدية ، لحم مفروم، مع إضافة بيضة نيئة ؛
• يتم لف الطبقة النهائية من العجين وتقطيعها إلى شرائح ؛
• يتم لف كرات اللحم بخيوط من العجين مثل الكرة ؛
• يُخبز الطبق في الفرن حتى ينضج.

هذه المقبلات تبدو رائعة المظهر.

الآن ، ليس من مشكلة للمضيفة إعداد طاولة لعيد ميلاد في المنزل بتكلفة زهيدة ، فالوصفات تقفز من المجلات وكتب الطبخ وبوابات الإنترنت. هنا ، على سبيل المثال ، طبق شبيه بطبق جوليان ، والذي يتم تحضيره بسرعة يبعث على السخرية ، ولكن مذاقه ببساطة ساحر. نقدم انتباه فطر ربات البيوت في صلصة القشدة الحامضة.

يتم تحضير الطبق على النحو التالي:

• يُضاف الفطر المقشر إلى البصل والجزر المقلي بعناية ويُطهى لمدة 10 دقائق ؛
• في وقت لاحق يتم وضع القشدة الحامضة والتوابل ويتم طهي كل شيء حتى ينضج.

يمكن جعل أبسط طبق جميلًا إذا رشته بالجبن المبشور والأعشاب ، وقدمه في أواني خزفية.

سلطات للحصول على موعد

إذا شرعت في إعداد طاولة لعيد ميلاد في المنزل بتكلفة زهيدة ، فلا يمكنك الاستغناء عن السلطات. ل نهج تقليديأوليفييه ، الرنجة تحت معطف الفرو ، "ميموزا" أو "قيصر" مناسبة. يمكنك استخدام أبسط خيار يتطلب منتجات مثل:

• البازلاء الخضراء؛
• لحم خنزير؛
• مخلل الفطر
• مايونيز.

هذه السلطة مناسبة عندما يكون الضيوف على عتبة الباب حرفيًا أو يأتون بشكل غير متوقع. بعد كل شيء ، لا حاجة للتحضير مسبقًا ، كل المكونات مختلطة ببساطة.

يمكن أن تبدو السلطات مع المأكولات البحرية أصلية ، فهي تروق بشكل خاص لنصف الضيوف من الإناث.

خدمة الوجبة الرئيسية

لحظة مهمة للغاية بعد تعجب فني: "فديا! لعبة!" يظهر على الطاولة ، على سبيل المثال ، خبز بطة شهية, محشي بالمشمش المجففوالتفاح. لكن السؤال كان ما مدى تكلفة إعداد الطاولة لعيد ميلاد ، ما علاقة اللعبة به؟ لذلك ليس من الضروري خبز البط ، ويمكن فعل الشيء نفسه مع الدجاج. لا يمكنك استخدام الطائر كله ، ولكن لا يمكنك استخدام أرجله أو أجنحته. إذا قمت بتبليلها جيدًا ، وحتى دحرجتها في العسل ، ستحصل عليها طبق رائعمع قشرة مقرمشة لذيذة.

بشكل عام ، قبل التخطيط للوجبة الرئيسية ، عليك أن تسأل نفسك ما الذي يحبه ضيوفك أكثر: اللحم أم السمك؟ عندها فقط يمكنك تحضير الطبق الرئيسي المرغوب. بالطبع ، الأسماك أكثر إزعاجًا من اللحوم بعدة مرات ، لكن أيًا من البايك سيصبح احتفاليًا حقًا وسيتذكره الضيوف لفترة طويلة. ليس من السيئ تقديم القطع أو كرات اللحم أو الميداليات أو شرائح اللحم إلى طاولة الأعياد. يمكن قول شيء واحد على وجه اليقين - يجب أن يكون اللحم موجودًا على الطاولة.

كطبق جانبي للأطباق الرئيسية ، يجب اختيار البطاطس بأي شكل من الأشكال: البطاطس المهروسة ، البطاطس المقلية ، المقلية ، المسلوقة بالأعشاب.

ماذا عن الكومبوت؟

لإعداد طاولة لعيد ميلاد غير مكلفة ، ليست الوصفات هي كل ما تحتاجه المضيفة. المشروبات مهمة أيضًا. بالطبع ، لا يمكنك الاستغناء عن الكومبوت والعصائر والمشروبات الغازية وربما حتى الفخار. وماذا عن الكحول؟ من المهم أن نأخذ في الاعتبار هنا أنه ليس كل شخص يشرب الكحول القوي ، وبالتالي فإن الشمبانيا ، وكذلك أنواع النبيذ الأخرى ، هي سمة إلزامية على طاولة الأعياد.

تتطلب الحلويات الشاي أو القهوة. كحلوى ، بالطبع ، في الإصدار الكلاسيكي ، يقدمون كعكة بالشموع ، ولكن كيف تضع طاولة احتفالية لعيد ميلاد غير مكلفة؟ بعد كل شيء ، الكعك باهظ الثمن. هناك طريقة للخروج: إما خبز كعكة بيديك ، أو شراء الكعك أو البسكويت أو الحلويات. بالمناسبة، معجناتطهوه شخصيًا ، أفضل من أي شيء آخر المنتج الذي تم شراؤهلأن المضيفة تضع روحها في الطبق.

أسرار عشيقة

لتعيين طاولة لعيد ميلاد في المنزل بتكلفة زهيدة ، ولكن في نفس الوقت تجعلها لا تُنسى ، تحتاج إلى معرفة السر الرئيسي: تقديم الأطباق وتزيينها بكفاءة. هذا لا يستحق وقتك.

ما تحتاجه للتقديم والتزيين:

1. غطاء طاولة. النسخة الكلاسيكية بيضاء ، لكن الألوان الأخرى مسموح بها.
2. أطباق. يجب تلميع أدوات المائدة والأكواب حتى تتألق. ل مناسبة رسميةسيكون من المفيد الحصول على أفضل خدمة من الصناديق.
3. لا تنسى المناديل القماشية حسب عدد الضيوف. يمكن وضعها بشكل جميل على شكل موجات أو في شكل أشكال.
4. تزيين الأطباق بالأعشاب والتوت اللامع ، مثل التوت البري والبازلاء والزيتون. بالنسبة للفاكهة والفاكهة ، يوجد سكين خاص ، سيكون من الجيد شرائه. إذا سألت نفسك السؤال: كيفية ترتيب طاولة لعيد ميلاد غير مكلفة ، يمكن أن تكون الوصفات مفاجئة للغاية. وليس فقط ليس باهظ الثمن و وجبات لذيذةوصفت في نفوسهم ، ولكن أيضا المظهر الجميل. هذا يرجع إلى حقيقة أن الطبق مزين بشكل صحيح ، لأنه عند النظر إلى الطعام ، يجب أن تأتي الشهية.
5. لا تنفق الكثير تجارب الطهي، دع كل شيء مألوفًا ، باستثناء طبق أو طبقين.

لا ينبغي أن تكتمل طاولة الأعياد بدون مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه. إذا كان من المخطط أن يكون الكحول قويًا ، فاحرص على تناول وجبة خفيفة وفيرة.

عيد ميلاد صبي صغير

كيفية ترتيب الجدول لعيد ميلاد الطفل بشكل غير مكلف بحيث يكون سعيدًا ، ربما تعتقد العديد من الأمهات.

في الواقع ، إنه سهل للغاية. هناك عدة نصائح يمكنك من خلالها عمل احتفال لا ينسى لطفلك وأصدقائه:

• أطباق ورقية ذات ألوان زاهية - آمنة وجميلة ، ولا داعي لغسل أي شيء ؛
• زخرفة الغرفة بالكرات والأكاليل الورقية ؛
• أطباق حجم صغير- في الغالب كانابيه ، سلطات في سلطانيات ، لفات لافاش مع حشوات مختلفة، كروكيت الدجاج - لا يحب الأطفال حقًا تناول وجبة دسمة ، ما لم تكن هذه حلويات بالطبع ؛
• يمكن تقديم عصير الليمون لشاربي الماء الطبخ المنزليومشروبات الفاكهة والعصائر والكومبوت وكوكتيلات الحليب والفواكه ؛
• يفضل أن تكون الحلويات من الجبن ؛
• من الأفضل أن تتبل السلطات بالقشدة الحامضة واللبن.

كل شيء مناسب للمقبلات: لحم الخنزير ونجوم الجبن وشرائح الفلفل والزيتون والذرة والروبيان. يتم عمل النسخة الحلوة على النحو التالي: يتم وخز الموز والعنب والكيوي في الأسياخ.

من دجاج مسلوقوالطماطم والفلفل الحلو و البيض المسلوقيمكنك عمل سلطة لذيذة عن طريق تزيينها على شكل قنفذ مع غاريق ذبابة على ظهرها. يوضع الخس في طبقات: دجاج مقطع ← طماطم ← بيض مبشور ← فلفل مفروم. يتم تلطيخ كل طبقة بالقشدة الحامضة وخلطة الزبادي. يحتاج القنفذ إلى رشه الجزر المبشوروضع علامة على الكمامة ببياض البيض. العيون والأنف مصنوعة من الزيتون والخوخ ، وتطير من البيض والطماطم.

من المهم خلق جو احتفالي وإتاحة الفرصة للأطفال للتحرك بنشاط.

أفكار بديلة

أخيرًا ، يمكنك تقديم بعض الأفكار عندما لا يكون هناك وقت ولا رغبة في قضاء بعض الوقت في المطبخ ، والروح بحاجة إلى عطلة. يمكنك إعداد طاولة لعيد ميلاد في المنزل غير مكلفة ولذيذة عن طريق شراء الطعام الجاهز من المطبخ أو المطعم. هذا الخيار مناسب بشكل خاص لشركة شابة متقدمة. يمكنك طلب بيتزا ودجاج مشوي وسلطات. الأطباق اليابانية أغلى قليلاً.

يوجد أيضًا خيار مثير للاهتمام وحديث - طاولة بوفيه. لكنه يخضع لقواعد معينة:

• تقسيم إلى أجزاء يمكن التخلص منها ؛
• يجب أن تكون الأطباق في الغالب على أسياخ ؛
• يمكنك وضع جميع أنواع الأشياء الجيدة على طاولة واحدة كبيرة ؛
• يجب أن يكون الطبق الرئيسي في سلال أو يصنع فطائر بعد تقطيعها ؛
• إذا تم تقديم أرجل الدجاج ، يتم لف العظم بمنديل.

يجب أن تكون المشروبات الكحولية غير مسدودة ، ويجب تقديم النظارات والنظارات للضيوف. لكن ميزة كبيرة ستكون أن فتاة عيد الميلاد لا تحتاج إلى تغيير اللوحات والأجهزة باستمرار.

سيكون الخيار الأكثر إثارة للاهتمام هو عيد ميلاد في الطبيعة. يعرف الأشخاص السعداء المولودون في أشهر الصيف ما يعنيه ذلك. نزهة خارجية ، حفلة شواء ، شواء ، هواء وشمس - ما الذي يمكن أن يكون أكثر إغراءً؟ ولكن هنا توجد فروق دقيقة:

• سلطات مع المايونيز - لا ينصح بأطباق النزهة ؛
• يجب نقع اللحوم مسبقًا ؛
• اعتني بمياه الشرب ؛
• يمكن تناول السندويشات والأطباق الجانبية من المنزل.

أي واحد بعد ذلك بيلاف لذيذعلى الوتد أو البطاطس المخبوزة في الرماد!

ولكن مهما كان ما يختاره شخص عيد الميلاد ، فإن الشيء الرئيسي هو مزاج احتفاليوأحبائهم.

ربما يكون من الصعب العثور على شخص لا يحب العطلات. بعد كل شيء ، بدونهم ، تصبح حياتنا مملة ورتيبة. لجعل الاحتفال مشرقًا وفريدًا ، لا تساعد جميع أنواع الترفيه فحسب ، بل تساعد أيضًا في التصميم المناسب للغرفة. انتباه خاصيجب أن تعطى لعملية تزيين طاولة الأعياد ، حيث يقضي الضيوف معظم وقتهم. يسعى أي شخص في عيد ميلاده لإرضاء أحبائه ، لخلق جو من البهجة والمرح في منزله. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية تزيين طاولة لعيد ميلاد.

خدمة

بادئ ذي بدء ، عليك أن تقرر أسلوب التصميم. تجدر الإشارة إلى أنه يجب اختيار مفرش المائدة تحت الأطباق ، وليس العكس بأي حال من الأحوال. لذلك ، سيتم دمج الخدمة المصنوعة من الكريستال الرائع الرقيق بشكل مثالي مع القماش الأبيض الثلجي والمناديل القماشية النشوية. أما بالنسبة لأدوات المائدة المصنوعة من البورسلين ، فهي تنسجم تمامًا مع أي مفرش طاولة تقريبًا. الحماس الإضافي على شكل مناديل عادية أو ملونة مطوية بطريقة غير معتادة ستجعل إعداد الطاولة أكثر دقة. عند اختيارهم ، يجب الانتباه إلى درجة التوافق مع العناصر الزخرفية الأخرى. يتم تقديم فصل دراسي رئيسي حول إنشاء تركيبات جميلة من المناديل في الفيديو.

سيكون الخيار الأمثل هو مفرش المائدة البسيط ، حيث ستبدو الأطباق من أي لون عضوية للغاية. استخدام القماش بألوان مشبعة دافئة (ذهبي ، تيراكوتا ، برتقالي) سيعطي الطاولة مظهرًا رسميًا. تبدو الأقمشة ذات الظلال الزرقاء والخضراء العميقة مفيدة للغاية أيضًا. إذا كانت هناك خدمة قهوة أنيقة على المنضدة ، أفضل إضافةسوف تخدمها مناديل الدانتيل ومفرش المائدة.

ستساعد الشموع الموضوعة حول محيط طاولة الأعياد على إضفاء جو فريد من نوعه على الغرفة. ستكون هذه الملحقات مناسبة في أي حدث رسمي ، الشيء الرئيسي هو عدم استبدال الإضاءة الرئيسية بها. نظرًا لأن الجدول الاحتفالي هو السمة الرئيسية لعيد ميلاد ، فيجب أن يكون مركز اهتمام الضيوف. ستجعل الإضاءة الضعيفة من الصعب على الحاضرين تقدير إعداد الطاولة ومشاهدة مجموعة الأطباق المعروضة. عند اختيار الشموع ، يجب أن تأخذ في الاعتبار مخطط ألوان عناصر التقديم الأخرى.

يعد استخدام شرائط الحرير المطابقة لنغمة الأطباق اليوم حلاً شائعًا جدًا عند تزيين طاولة الأعياد. بمساعدتهم ، يمكنك تضميد المناديل ، أو عمل أنماط رائعة ، أو حتى إنشاء خطوط وخواتم ناعمة ، وتمديد المواد من أوعية السلطة إلى أدوات المائدة. لإكمال الصورة العامة ، يجدر استخدام التماثيل الفضية المحدثة دائمًا وحوامل مناديل التصميم الأصلية.

تزيين الطاولة بالورد

بالطبع ، يمكنك أن تقتصر على الرفع باقة جميلةفي وسط "الحياة الساكنة" الاحتفالية. ومع ذلك ، هناك العديد من تنسيقات الزهور البديلة المصممة للتأكيد على جدية الموقف. على سبيل المثال ، ستضفي البتلات الطازجة المتناثرة على الطاولة ملاحظات رومانسية على الحدث الاحتفالي. وسيكون تزيين المناديل القماشية وأدوات المائدة بترتيبات الزهور المصغرة خيارًا مثاليًا للاحتفال بالذكرى السنوية.

يمكنك أيضًا وضع العديد من المزهريات المنخفضة والمسطحة تقريبًا حول محيط الطاولة. لوضع النباتات في مثل هذه الحاويات ، سوف تضطر إلى قطع جذوعها بشكل كبير. يتم تنفيذ كل هذه التلاعبات بحيث لا تحجب تنسيقات الزهور رؤية الضيوف ، ولكنها تعمل فقط كعنصر من عناصر الزخرفة. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر مراعاة الطريقة متعددة المكونات لتصميم الجدول. مبدأها بسيط للغاية: توضع باقة كبيرة في إناء مسطح في المنتصف ، وبجانب كل لوحة توجد تنسيقات زهور صغيرة مصنوعة بنفس النمط (صورة).

زخرفة الفاكهة

آخر طريق غير معتادالتي يمكنك تزيين الجدول لعيد ميلاد. سيسمح لك استخدام الفاكهة "بتحديث" الجو قليلاً ، وسيؤثر لونها الغني بشكل إيجابي على مزاج الضيوف. زخرفة الجدول الفواكه العصيرهي عملية بسيطة وممتعة إلى حد ما ولن تسبب الكثير من المتاعب لبطل المناسبة. وهنا عدد قليل خيارات مثيرة للاهتمامزخرفة الفاكهة.

بأخذ عدد قليل من التفاح والكمثرى والبرتقال من نفس الحجم تقريبًا ، تحتاج إلى تقطيعها إلى دوائر واسعة. بعد ذلك ، يجب عليك تغيير الشرائح في الأماكن ، وتشكيل التراكيب الأصلية من فواكه مختلفة. سيستغرق إعداد مثل هذا الزخرفة وقتًا طويلاً ، وستتجاوز النتيجة توقعات الضيوف الأكثر جموحًا (الصورة).

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك وضع صورة حقيقية للفاكهة على طبق. من المؤكد أن مثل هذا العمل الفني سيجذب انتباه الضيوف الصغار ويؤثر عليهم بشكل خاص. لإنشائه ، ستحتاج إلى الموز الذي سيلعب دور جذع شجرة النخيل ، والكيوي كأوراق الشجر واليوسفي الذي يقلد التربة والشمس. بعد وضع الفاكهة في طبق التسلسل الصحيحالحصول على صورة مثيرة جدا للاهتمام (صورة).

يمكن للقنافذ الملونة المصنوعة من الفاكهة أيضًا أن تبتهج الضيوف. لصنعها ، ستحتاج إلى بعض الكمثرى والعنب. أصناف مختلفة. ستعمل المسواك العادية كأساس للعمود الفقري. بعد تحرير الكمثرى من القشر ، يجب لصق الأسياخ فيها ، وترك الجزء الأمامي مجانيًا بنهاية ممدودة (ستلعب دور كمامة الحيوان). بعد ذلك ، تحتاج إلى توتير التوت على المسواك ، وإخراج أنف واحد (الزيتون مناسب أيضًا لهذا الغرض). بالنسبة إلى ثقب الباب ، يمكنك استخدام دوائر صغيرة مقطوعة من العنب الأسود. بعد وضع القنافذ اللطيفة على طبق واسع ، يمكنك خدمتهم بأمان على الطاولة (الصورة).

تزيين الأطباق

في الآونة الأخيرة ، يستخدم المزيد والمزيد من المضيفات نهجًا إبداعيًا لتزيين سلطات العطلات والوجبات الخفيفة المختلفة. وهذا أمر مفهوم تمامًا ، لأن الأطباق المزينة بشكل غير عادي لا تبدو فاتحة للشهية فحسب ، بل تسبب أيضًا إعجابًا حقيقيًا بين الضيوف. على سبيل المثال ، المشهورة سلطة السلطعونيمكن تقديمها بأكثر الطرق غير المتوقعة ، وتشكيل العديد من الفئران اللطيفة من الكتلة الناتجة. آذان الجزر وعيون الفلفل الأسود ستمنح الحيوانات المزيد من الواقعية. وبالطبع ، عند التقديم ، لا يمكنك الاستغناء عن الجبن ، وهو طعام شهي مفضل للقوارض الصغيرة (الصورة).

حتى مبتذلة سلطة الخضارمن الخيار والطماطم بالثوم يمكن ترتيبها بطريقة خاصة. ليس من الضروري على الإطلاق خلط المكونات في طبق عميق وتوابلها بجزء لائق من المايونيز. ستبدو الخضراوات الموضوعة بدقة على طبق مسطح وتكملها وردة جميلة مقطوعة من الطماطم أكثر إرضاءً من الناحية الجمالية. رش السلطة بزيت الزيتون أو الزيت النباتي وتزيينها بأغصان من الخضر ، يمكنك تقديمها بأمان للضيوف (الصورة).

وصفة كلاسيكية أخرى لطاولة احتفالية هي Olivier الوسيم ، الذي يحترمه الملايين ، والذي ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن ترتيبه بطريقة غير قياسية للغاية. ما هي السمة الأساسية لأي عيد ميلاد؟ وبالطبع هدايا عيد الميلاد! سيتم منح أحد الهدايا مكان شرف على الطاولة. ضع السلطة على طبق مسطح على شكل مربع ، فأنت بحاجة إلى تزيينه جزر مسلوقبحيث تبدو كهدية مغلفة بشكل جميل. ينعش مظهرلهجات مشرقة على شكل أغصان من المساحات الخضراء ستساعد الطعام (الصورة).

مثل وجبة خفيفة أصليةبالنسبة للمائدة الاحتفالية ، يجدر تسليط الضوء على "الفطر" المعلق على سيخ ، والذي سيبدو مشرقًا جدًا وفاتح للشهية. لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى 20 قطعة من طماطم الكرز وبيض السمان. بعد قطع الجزء العلوي من الخضار ، تحتاج إلى إزالة اللب بملعقة وفرك "الجيب" الناتج بالملح. بعد ذلك ، يجب وضع بيض السمان المسلوق والطماطم على أسياخ بحيث تشبه التركيبة الناتجة عيش الغراب. لتزيين القبعة ، تحتاج إلى صلصة مصنوعة من زبادي طبيعي، مايونيز وتوابل كاري مسلوقة في مقلاة. ستساعد أغصان البقدونس التي تشبه العشب الأخضر في جعل المقبلات أكثر سخونة (الصورة).