Sallata të thjeshta në tryezë me kumbulla të thata. Le të fillojmë me dizajnin. Me fasule dhe pulë

Hapi 1: përgatitni vezët.

Fillimisht, filloni të përgatisni vezët e pulës. I vendosim në një tenxhere, i derdhim ujë të ftohtë dhe gatuaj për 12-14 minuta pas zierjes.
Menjëherë pas zierjes, ftohni vezët duke i zhytur fort në ujë të ftohtë. Ky truk do t'ju kursejë shumë bujë me një guaskë të pastër.
Pritini përbërësit e gatuar dhe të qëruar në copa shumë të vogla. Dhe për të dekoruar sallatën e përfunduar, ndani të verdhat nga disa vezë dhe copëtoni ato veç e veç.

Hapi 2: përgatitni kumbullat e thata.

Kumbullat e thata i vendosim në një kullesë, i shpëlajmë, i vendosim në një pjatë të thellë, i hedhim ujë të vluar dhe i presim. 15-20 minuta, më pas vendoseni përsëri gjithçka në një kullesë, duke kulluar lëngun e tepërt. Transferoni frutat e thata të djegura në një përdorim peshqir letre dhe të thatë. Pritini kumbullat e thata të përgatitura në kubikë ose shirita të hollë.

Hapi 3: përgatisni djathin.

Zbërtheni djathin e përpunuar dhe priteni në kubikë shumë të vegjël.

Hapi 4: përgatitni arrat.

Pritini arrat si zakonisht thikë kuzhine në copa të vogla.

Hapi 5: Përgatitni qepët e njoma.

Lani mirë pendët e qepës së gjelbër dhe thajini. Lyejeni përbërësin e përgatitur me thikë.

Hapi 6: përgatitni hudhrën.

Qëroni thelpinjtë e hudhrës, pritini majat dhe grijini duke i prerë me thikë ose duke i kaluar në një shtypje të veçantë.

Hapi 7: përzieni sallatën me kumbullat e thata dhe djathin.

Shtrojini në shtresa përbërësit e përgatitur. Fillimisht shtoni copat e djathit duke i spërkatur me hudhër dhe duke i lyer me majonezë. Më pas, me radhë, vijnë vezët e përziera me të qepe te njoma, nuk ka nevojë ta lyeni këtë shtresë me salcë. Vendosni kumbullat e thata sipër vezëve, lyeni me majonezë dhe spërkatni me arra. Dhe në mënyrë që sallata e përfunduar të ketë pamje festive, rrafshoni sipërfaqen e tij duke e lyer përsëri me majonezë, më pas spërkatni gjithçka me të verdhën e grirë ose të grirë imët dhe sipër vendosni copa kumbulla të thata ose gjysma. arra, ose të prera bukur E bardha e vezes. Pas kësaj sallata juaj do të marrë formën e saj përfundimtare dhe do të jetë gati për t'u shërbyer.

Hapi 8: Shërbejeni sallatën me kumbulla të thata dhe djathë.

Sallatën e përfunduar mund ta dekoroni edhe me kumbulla të thata dhe djathë me gjethe jeshile. Në çdo rast, ju do të merrni një tepër të shijshëm dhe pak pjatë e pazakontë, të cilën të gjithë duan ta provojnë. Kështu që edhe ju uluni shpejt në tavolinë dhe provoni duke shijuar shijen.
Ju bëftë mirë!

Sallatën mund ta dekoroni në çdo mënyrë që ju pëlqen, madje mund ta vendosni mbi një gjethe të madhe lakre kineze.

Përdoret më së miri për të bërë sallata majonezë e bërë në shtëpi, vetëm në këtë rast pjata juaj do të dalë vërtet e shijshme dhe e shëndetshme.

Kur shtroni sallatën, mund të bëni më shumë shtresa duke mos i shtruar të gjithë përbërësit menjëherë, por vetëm gjysmën ose një të tretën e tyre dhe më pas thjesht vazhdoni të alternoni në të njëjtin rend.

Sallata me kumbulla të thata është një nga ato pjata që janë të përshtatshme për çdo festë. Ato mund të përgatiten për Krishtlindje dhe Viti i Ri, dhe për ditëlindjen tuaj. Dhe sigurisht e shijshme dhe sallatë e shëndetshme shkon mirë me kumbullat e thata gjellë e madhe për menunë e përditshme, sepse është shumë e kënaqshme, por në të njëjtën kohë, nuk do të shkaktojë rëndim në stomak. Sallata me kumbulla të thata ka shumë opsione recetash, ne ju ofrojmë pesëmbëdhjetë nga më të provuarit dhe të shijshmet prej tyre. Sallatat me kumbulla të thata përgatiten thjesht dhe nga më përbërës të rregullt, kështu që ju mund t'i merrni ato në shërbim të sigurt.

Kumbulla të thata - ilaç i shkëlqyer për të tonifikuar trupin, rrit performancën, ndihmon në përmirësimin gjendjen e përgjithshme trupi, dhe është ideale për ata që i kushtojnë rëndësi të veçantë ushqyerjes së tyre.

Si të përgatisni sallatë me kumbulla të thata - 15 lloje

Sallata pikante shtrohet në një pjatë në shtresa. Kombinimi i ekuilibruar i produkteve dhe shija e thellë do të kënaqin edhe gustatorët më kërkues. A amvise kursimtare Ata do të jenë të kënaqur me kosto-efektivitetin e tij dhe lehtësinë e përgatitjes.

Sallatat me shtresa janë ushqim mjaft i rëndë, sepse shtresat e saj janë të lyera me majonezë, ndaj nëse dëshironi të reduktoni numrin e kalorive në gjellë, zëvendësoni salcën. salcë kosi e trashë i kalitur me erëza.

Përbërësit:

• Kumbulla të thata 150 gr.
• Pulë e tymosur 400 gr.
• Arra 100 gr.
• Djathë (i fortë) 300 gr.
• Patate 4 copë.
• Karota 2 copë.
• Vezë 4 copë.
• Kampionë 250 gr.
• Vaj perimesh 10 gr.
• Majonezë 150 gr.
• Kripë.

Përgatitja:

Përgatitni paraprakisht përbërësit për sallatën.

Qëroni vezët dhe grijini imët.

Ftoheni karotat e ziera, qëroni dhe grijini në rende të trashë.

Pritini patatet në kubikë të vegjël.

Pritini pulën e tymosur në kubikë.

Pritini imët kampionët dhe skuqini dhe ftohini.

Lani kumbullat e thata, thajini mirë, prisni në kube të vogla.

Grini djathin në një rende të imët.

Grini arrat në një blender.

Vendoseni sallatën në një pjatë të sheshtë në shtresa në rendin e mëposhtëm:

1. Karotat, lyejeni shtresën me majonezë;
2. Vezë;
3. Gjysmë patate, shpërndani një shtresë majonezë;
4. Gjysmë arra;
5. Pulë e tymosur;
6. Kumbulla të thata;
7. Kampionë të skuqur;
8. Patatet e mbetura, lyejeni shtresën me majonezë;
9. E mbetur arra.

Sallata me panxharë dhe kumbulla të thara shkon mirë me shumë pjata me mish dhe pjata anësore, ka një aromë dhe shije të këndshme dhe do të bëhet opsion i shkëlqyer për tryeza të përditshme dhe festive.

Përbërësit:

• Panxhar 3-4 copë.
• Arra 0,5 gota
• Kumbulla të thata 0,5 gota
• Hudhra 2-3 thelpinj sipas shijes
• Majonezë 50 gr.

Përgatitja:

1. Piqni panxharët e qëruar në furrë. Ftoheni dhe grijeni rende e trashë.
2. Grini 0,5 gota arra.
3. Prisni imët 0,5 gota kumbulla të thata.
4. Përzieni panxharin, arrat dhe kumbullat e thata.
5. Përdorni majonezë ose salcë kosi si salcë për sallatën tonë.
6. Shtoni hudhrën e grirë.

Lëreni sallatën në frigorifer përpara se ta shërbeni.

E shijshme dhe sallatë origjinale, e cila përgatitet shumë lehtë! Kastravec i freskët nxjerr në pah dhe plotëson për mrekulli shijen e saj!

Përbërësit:

• Kumbulla të thata 10-15 copë
• Pulë e zier 300-400 gr.
• Kampionë 200-300 gr.
• Veze te ziera 2 copë.
• Qepë 1-2 copë.
• Kastravec i freskët 1 pc.
• Majonezë 100 gr.

Përgatitja:

Përvëloni kumbullat e thata, thajini dhe copëtoni.

Pritini pulën në fibra ose priteni në copa.

Skuqni kërpudhat dhe qepët.

Ziejini vezët, qëroni dhe copëtoni.

Vendosni gjithçka në rendin e mëposhtëm:

1. Pulë;
2. Kumbulla të thata;
3. Qepë me kërpudha;
4. Vezë;
5. Kastravec.

Lyeni çdo shtresë me majonezë. Dekoroni me kastravec të freskët.

Sallatë delikate me kumbulla të thata, shkopinj gaforre dhe djathë. Sallata rezulton shumë e ndritshme, e bukur dhe e shijshme, kështu që është e përshtatshme edhe për një tryezë pushimi.

Përdorni shkopinj gaforre të ftohta për këtë sallatë, jo të ngrira. Një sallatë e bërë nga këto shkopinj do të jetë më e shijshme.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre 6 copë.
• Vezë pule 3-4 copë.
• Djathë i fortë 100 gr.
• Kumbulla të thata 6-8 copë.
• Arra 100 gr.
• Majonezë 5-6 lugë gjelle. lugët

Përgatitja:

Ziejnë vezët e pulës. Qëroni nga lëvozhga dhe grijini në rende.

Lani kumbullat e thata në ujë të ftohtë dhe lëreni të njomet.

Pasi të keni njomur, kumbullat e thata ia shtoni të katërtat e arrave.

Prisni shkopinj gaforre. Grini djathin.

1. Gjysmë vezë të grira;
2. Shkopinj gaforre;
3. Gjysma djathë i grirë;
4. Kumbulla të thata;
5. Gjysmë vezë të grira.

Dekoroni me djathin e mbetur.

Receta për këtë sallatë është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur. Kombinimi i proshutës së kumbullave të thata dhe arrave e bën sallatën të shijshme dhe shijen e sallatës origjinale!

Përbërësit:

• Proshutë 300 gr.
• Vezë 3-4 copë.
• Patate 3-4 copë.
• Kumbulla të thata 100-200 gr.
• Arra 100-200 gr.
• Lëng limoni
• Majdanoz, sallatë
• Kosi dhe majonezë në përmasa të barabarta 100 gr.

Përgatitja:

1. Përzieni majonezën dhe salcë kosi, shtoni pak lëng limoni në salcë.
2. Pritini trashë zarzavatet dhe vendosini në pjatë në shtresën e parë.
3. Pritini proshutën në shirita të mëdhenj. Vendosni një shtresë të dytë dhe lyejeni me salcë.
4. Pritini patatet në rripa. Vendosni një shtresë të tretë dhe lyejeni me salcë.
5. Shtresa e katërt zihen vezët e grira trashë dhe salca.
6. Pritini imët kumbullat e thata dhe vendosini në një shtresë të pestë.
7. Mbi sallatën hidhni arra të grira.

Kjo sallatë gustator jo vetëm e shijshme, por edhe çuditërisht e shëndetshme. Ai përmban këtë sasi substancave të dobishme, e cila mund të krahasohet me një kompleks vitaminash.

Ziejini perimet për sallatë në pjata të veçanta derisa të gatuhet gjysmë. Dhe pastaj ziej me avull. Për gatim, zgjidhni perime me përafërsisht të njëjtën madhësi dhe formë të saktë.

Përbërësit:

• Kumbulla të thata 150 gr.
• Mëlçi merluci 500 gr.
• Patate 4 copë.
• Karota 3 copë.
• Vezë 4 copë.
• Qepë 1 pc.
• Majonezë 250 gr.

Përgatitja:

Ziejini patatet dhe karotat.

Ftohni dhe qëroni përbërësit. Grini perimet në një rende të trashë.

Vezët e ziera, hiqni lëvozhgat. Grini veçmas të bardhat dhe të verdhat rende e imët.

Përvëloni kumbullat e thata me ujë të valë, thajini dhe prijini në kubikë të vegjël.

Pritini qepën në kubikë të vegjël.

Grini mëlçinë e merlucit me një pirun.

Sallata vendoset në shtresa në një pjatë.

1. Patate;
2. Mëlçia e merlucit;
3. Qepë;
4. Kumbulla të thata;
5. Proteina;
6. Karrota;
7. E verdha.

Lyeni çdo shtresë me majonezë.

Dekoroni me zarzavate.

E dendur dhe e kënaqshme sallatë dimri. Nuk ka perime të freskëta në të, por kombinimi i kërpudhave, filetos së pulës, fasuleve dhe kumbullave të thata e bën atë shumë të shijshëm.

Përbërësit:

• Kampionë 150 gr.
• Qepë 1 pc.
• E zier fileto pule 150 gr.
• Patate 1-2 gr.
• Kumbulla të thata 85 gr.
• Fasule, të konservuara 1 kanaçe
• Vaj vegjetal 1 lugë gjelle. lugë
• Kripë, piper për shije
• Vezë të ziera 2-3 copë.
• Majonezë 200 gr.
• Marule lë 3-4 gjethe

Përgatitja:

1. Zieni, ftohni dhe qëroni patatet.
2. Zieni vezët dhe hiqni lëvozhgat.
3. Pritini kërpudhat në feta.
4. Prisni qepën.
5. Skuqni qepët dhe kërpudhat. Piper dhe kripë.
6. Shtroni sallatën në një tas sallatë në shtresa.
7. Vendosni gjethet e marules në fund të tasit të sallatës dhe shtoni pak majonezë.
8. Sipër janë patatet e prera në kubikë. Piper dhe kripë.
9. Vendosni kërpudhat dhe qepët e nxehta në patate.
10. Shtresa tjetër është fileto pule e prerë në kubikë të vegjël. Lyejeni me majonezë.
11. Fasule të konservuara vendoseni në një tas sallate. Lyejeni me majonezë.
12. Grini vezët sipër duke përdorur një rende të trashë. I lyejmë me majonezë. Lani kumbullat e thata, thajini dhe prijini në copa.
13. Rregulloni kumbullat e thata shtresa e fundit. Sallata mund të zbukurohet me zarzavate.

Përgatitja e sallatës nuk do t'ju marrë shumë kohë, të gjithë përbërësit janë të disponueshëm dhe shumë të shëndetshëm.

Përbërësit:

• Mish pule 100 gr.
• Mollë 1 pc.
• Rrush të thatë 20 gr.
• Arra 50 gr.
• Kumbulla të thata 100 gr.
• Majonezë 170 gr.
• Lëng i gjysmë limoni
• Farat e shegës
• Kripë për shije.

Përgatitja:

Ziejeni mishin e pulës dhe ndajeni në fibra.

Lani dhe thajini mirë rrushin e thatë dhe kumbullat e thata.

Grini arrat në blender.

Grini mollën e qëruar në rende të trashë, shtoni lëng limoni dhe përzieni.

Shtroni sallatën në pjesë.

1. Gjysmë kumbulle kumbulle, përhapni një shtresë majonezë;
2. Gjysmë mollë e grirë;
3. Gjysmë arre, lyejmë shtresën me majonezë;
4. Gjysmë rrush të thatë;
5. Gjysma mish pule, lyejeni shtresën me majonezë;

Vendosni përsëri përbërësit e mbetur në të njëjtin rend.

Lyejeni sallatën me majonezë dhe zbukurojeni me kokrat e shegës dhe fetat e kumbullave të thata.

Sallata me ton kumbulla të thata dhe paprika është e mahnitshme rostiçeri e shijshme, e cila mund të përgatitet për çdo tryezë.

Përbërësit:

• Tuna, e konservuar lëngun e vet 1 kavanoz
• Paprika e kuqe 1 pc.
• Bizele jeshile 150 gr.
• Kumbulla të thata 100 gr.
• Qepë 1 pc.
• Për salcë për sallatë:
• Vaj ulliri 4 lugë gjelle. lugët
• E bardha Uthull balsamike 2 lugë gjelle. lugët
• Lëkura e gjysmë limoni
• Kripë dhe piper për shije

Përgatitja:

1. Kulloni tonin dhe grijeni me pirun.
2. Qëroni qepën dhe priteni në rripa.
3. Lani paprikën, prisni atë, hiqni farat dhe priteni gjithashtu në rripa.
4. Pritini imët kumbullat e thata.
5. ME bizele të konservuara kulloni ujin.
6. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë.
7. Përzieni vajin e ullirit, lëkurën e limonit, uthullën e bardhë balsamike, kripën dhe piperin në një tas të veçantë.
8. Shtoni këtë salcë në sallatë.

Sallatë me kumbulla të thata - "Misri"

Receta për sallatën "misri" - e ndritshme, e lëngshme, e gëzueshme, e shijshme dhe përbërësit në dispozicion do t'i befasojë mysafirët tuaj me shije dhe pamje të pazakontë.

Përbërësit:

• Misër i konservuar 1 kanaçe
• Djathë adige 150 gr.
• Djathë gouda 200 gr.
• Kumbulla të thata 100 gr.
• Majonezë ose salcë kosi 2-3 lugë
• Hudhra 2-3 thelpinj
• Qepë të njoma dhe gjethe marule për dekorim.

Përgatitja:

1. Grini djathrat Gouda dhe Adyghe në një rende të trashë.
2. Pritini kumbullat e thata mjaft imët.
3. Përzieni djathrat, kumbullat e thata dhe 1/3 e misrit.
4. Shtoni hudhrën e kaluar në shtyp dhe disa lugë majonezë.
5. Përziejeni sallatën tërësisht.
6. Në një pjatë të sheshtë vendosim sallatën në formën e një kalli misri.
7. Përdorni misrin e mbetur dhe qepët e njoma për të dekoruar pjatën, duke i dhënë në fund pamjen e një kalli misri.

Sallata me kumbulla të thata dhe gjuhë është shumë e kënaqshme dhe sallatë e shijshme. Është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, dhe në tryezën festive përfundon në minutat e para.

Përbërësit:

• Gjuhë viçi e zier 250 gr.
• Vezë 4 copë.
• Djathë i fortë 100 gr.
• Kumbulla të thata 200 gr.
• Mollë 1 pc.
• Majonezë 100 gr.
• Arra 60 gr.

Përgatitja:

1. Pritini gjuhën e ftohur në shirita të hollë.
2. Shpëlani tërësisht kumbullat e thata, thajini dhe pritini në rripa.
3. Veze te ziera qërojini dhe grijini.
4. Lani mollën, qëroni dhe grijeni në një rende të trashë.
5. Përziejini përbërësit në një tas sallate.
6. Në fund grijeni djathin dhe vendoseni në një tas sallate.
7. E rregullojmë sallatën me majonezë dhe e përziejmë butësisht.
8. Para se ta shërbeni, zbukurojeni sallatën me arra të grira.

Sallatë me kumbulla të thata - "pulë nën një pallto leshi"

Interesante, opsion i pazakontë sallatë pudre.

Sallata përmban shumë përbërës me lëng, kështu që nuk duhet të lyeni çdo shtresë me majonezë. Do të mjaftojë të lyeni vetëm shtresën e sipërme, kjo do të mjaftojë për ta bërë sallatën me lëng.

Përbërësit:

• Ananasi, i konservuar 0,5 kanaçe
• Gjoks pule 2 copë.
• Kumbulla të thata 100 gr.
• Vezë 2 copë.
• Djathë i fortë 100 gr.
• Qepë 1 pc.
• Sheqer 1 lugë gjelle. lugë
• Uthull 1 lugë gjelle. lugë
• Majonezë 100 gr.

Përgatitja:

Ziejeni gjoksin e pulës, ftohni dhe grijeni imët.

Ziejini fort vezët, ftohini dhe qërojini.

Hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e thata. thajini dhe grijini imët.

Pritini imët qepën.

Pritini ananasin veç e veç.

Grini djathin në një rende të trashë.

Hiqeni ananasin nga kavanoza, lëreni shëllirën të kullojë dhe copëtoni imët.

Vendosni shtresat në një pjatë në rendin e mëposhtëm:

1. Pulë;
2. Një ananas;
3. Kumbulla të thata;
4. Majonezë;

Grini të bardhat e vezëve në një rende të trashë dhe përziejini me majonezë. Mbuloni pjesën e sipërme të sallatës me këtë përzierje;

Grini të verdhat dhe dekorojeni sallatën.

Sallatë me kumbulla të thata - "Frymëzim"

I përzemërt, i shijshëm dhe sallatë delikate do të shërbejë një alternativë e shkëlqyer drekë. Shpërblimi do të jetë surpriza dhe kënaqësia e familjes suaj, e cila do t'ju frymëzojë të krijoni kryevepra të reja të kuzhinës!

Përbërësit:

• Gjoks pule 300 gr.
• Piper zile 100 gr.
• Kërcelli i selinos 1 pc.
• Arra 2 lugë gjelle. lugët
• Kumbulla të thata 6-7 copë.
• Kastrati të thata Për dekorim
• Qepe te njoma Për dekorim
• Paprika 1 lugë çaji
• Kripë, majonezë për shije.

Përgatitja:

1. Lani mishin, thajeni, zieni ose piqni në furrë dhe e zbërtheni në copa të vogla. Shpëlajini tërësisht kumbullat e thata dhe pritini në copa.
2. Pritini bishtat dhe specat në kubikë ose shirita.
3. Grini arrat.
4. Shtoni gjithashtu qepën në tasin e sallatës.
5. Sezoni gjithçka me majonezë, spërkatni me paprika, kripë, përzieni dhe zbukurojeni me boronica të kuqe.

Një sallatë me shtresa që përmban gjithçka të shijshme - kërpudha, mish, arra dhe fruta të thata. Për shije, mund të shtoni një mollë të prerë në feta ose kastravec të freskët.

Kjo pjatë festive do të dekorojë çdo tryezë, duke i dhënë asaj një sofistikim të veçantë.

Përbërësit:

• Mish i zier 350 gr.
• Kërpudha 300 gr.
• Kumbulla të thata me kokrra 100 gr.
• Arra 50 gr.
• Djathë për shije
• qepë 1 pc.
• Majonezë për shije.

Përgatitja:

Qepë të skuqura të copëtuara me kërpudha.

Mish viçi i zier dhe i grirë imët. Lyejeni shtresën me majonezë.

Kumbullat e thata të prera në shirita.

Djathë i grirë në një rende të trashë. Lyejeni shtresën me majonezë.

E zbukurojmë sallatën me arra të grira në blender.

Sallata me kallamar, piper të ëmbël dhe kumbulla të thata është një sallatë e shëndetshme për ata që kujdesen për figurën e tyre dhe gjithashtu përpiqen të ushqehen shëndetshëm.

Përbërësit:

• Kallamar 250 gr.
• Kumbulla të thata 100 gr.
• Djathë adyge ose gjizë 100 gr.
• piper zile 1 PC.
• salcë kosi 2 lugë gjelle. lugët
• Sheqeri - 2 lugë çaji
• Kripë - 1/2 lugë çaji.

Përgatitja:

1. Pritini kumbullat e thata në copa në 3-4 pjesë në gjatësi.
2. Grini djathin në rripa.
3. Nëse në vend të djathit përdoret gjizë, thyejeni në copa të mëdha.
4. Pastroni kallamarin, ziejini, priteni në shirita të hollë.
5. Hiqni farat nga specat e ëmbël dhe copëtoni hollë.
6. Kombinoni përbërësit së bashku.
7. Shtoni sheqerin, kripën, e rregulloni sallatën me salcë kosi.
8. Përziejini mirë dhe shërbejeni pjatën.

Çdo amvise ka disa receta në koshët e saj të kuzhinës që mund të diversifikojnë jo vetëm menu ditore, por edhe të bëhet një dekorim për çdo festë festive. Pjata të tilla përfshijnë sallatën me kumbulla të thata dhe arra. Ky produkt është në kërkesë jo vetëm për shkak të tij cilësitë e shijes, por gjithashtu përbërjen e vitaminës, e cila ka përfitim i madh për trupin.

Arra ka disa emra - mbretëror, Voloshsky, sofër. Arra është një depo vitaminash dhe mikroelementesh. Ai është i pasur vajra yndyrore, acide, hekur, vitamina C, B, PP, karotinë, tanine.

Kumbulla të thata - produkt me kalori të lartë, në të cilën nje numer i madh i sheqer dhe karbohidrate, vitamina B, C, E, PP, mikroelemente. Rikthen performancën, normalizon funksionin kardiovaskular, sistemi gjenitourinar. Përbërësit e mishit dhe perimeve të shtuara në sallatë me kumbulla të thata dhe arra e bëjnë atë veçanërisht ushqyese dhe të shëndetshme.

Si të përgatisni një sallatë me kumbulla të thata dhe arra

Falë përbërjes së vitaminave të të gjithë përbërësve, kjo sallatë do të bëhet një produkt i domosdoshëm për ata që kujdesen për ushqyerjen e duhur. Ne ofrojmë një recetë për një sallatë me kumbulla të thata dhe arra, me shtimin e lakrës dhe përbërësve të tjerë të shëndetshëm.

Për këtë dhe sallata të tjera, ju nevojiten kumbulla të thata dhe arra të thekura.

Përbërësit

• lakër e kuqe e vogël - 200 g;
• kërcell selino dhe panxhar - 2 copë;
• kumbulla të thata me kumbulla - 5 copë;
• kokrrat e arrave - gjysmë gote;
• kopër jeshile dhe majdanoz - 1 tufë;
• karota të freskëta - 1 copë;
• mjaltë i lëngshëm - 1 lugë;
• lëng limoni- 1 lugë;
• vaj ulliri - 1 lugë;
• kripë piper.

Përgatitja

1. Pritini lakrën hollë dhe karotat në një rende të trashë. Pritini bishtat e spinaqit dhe të panxharit në rripa.
2. Vendosni të gjithë përmbajtjen në një enë të thellë. Shtoni zarzavate të copëtuara. Përziejini.
3. Thyejmë arrat në gjysmë, kumbullat e thata i presim në copa mesatare. Shtoni në përbërësit kryesorë.
4. Përzieni vajin e ullirit dhe lëngun e limonit. Shtoni në sallatë. Piper dhe kripë për shije. Përziejini.

Kjo sallatë përgatitet menjëherë para servirjes.

Sallatë me kumbulla të thata dhe arra në shtresa

Shumë të njohura janë sallatat që përmbajnë, përveç perimeve, përbërësit e mishit përfshin ushqim deti.

Një sallatë me shtresa me kumbulla të thata dhe arra do të jetë një shtesë e denjë për tryezën e festave.

Përbërësit

• salmon i konservuar - 1 kanaçe;
• djathë i fortë i kripur lehtë - 100 g;
• gjalpë - 100 g;
• vezë - 6 copë;
• qepë - 1 pc.;
• mollë - 1 copë;
• arra (voloshka) - 100 g;
• kumbulla të thata - 100 g;
• majonezë.

Përgatitja

1. Hiqeni salmonin nga kanaçe, kulloni vajin dhe grijeni mirë me pirun.
2. Grini djathin në një rende të trashë.
3. Grini gjalpin e ngrirë paraprakisht.
4. Ziejini vezët për 10 minuta, qëroni. Grini të bardhat, grijini të verdhat me pirun.
5. Prisni imët qepën dhe marinoni për 3 orë (për 20 lugë ujë, 2 lugë uthull).
6. Qëroni mollën dhe grijeni në rende.
7. Grini kokrrat e arrave.
8. Thajini kumbullat e thata të njomura paraprakisht në ujë të vluar dhe grijini imët.
9. Përzieni arrat dhe kumbullat e thata.
10. Shtroni sallatën në shtresa: 1 shtresë - salmon, 2 - të bardha veze, 3 - qepë turshi. Lyejeni bujarisht me majonezë.
11. Sipër vendosni një shtresë mollë të grirë, më pas një shtresë djathi dhe gjalpë. Lyejeni gjithçka përsëri me majonezë.
12. Vendosni një shtresë të grirë të verdhat e vezëve. Sipër vendosni një shtresë me kumbulla të thata dhe arra.
13. Sallata duhet të qëndrojë në frigorifer për të paktën 4 orë që të njomet mirë.

Sallata me shtresa me kumbulla të thata dhe arra do të mbahet mend për shijen e saj të pazakontë delikate. Duke e provuar një herë, është e vështirë të rezistosh për ta bërë përsëri.

Llojet e sallatave të mishit me arra

Sallatat me mish e kanë zënë gjithmonë vendin krenar në tryezat e festave. Jo vetëm të shijshme, por edhe shumë të kënaqshme janë sallatat, të cilave, përveç mishit, shtohen edhe përbërës të tjerë - arra, fruta të thata.

Sallatë "Mish viçi me kumbulla të thata dhe arra"

Kjo kryevepër e kuzhinës do të tërheqë njerëzit që preferojnë tipe te ndryshme Mish. Shije delikate mishi i viçit, pavarësisht numrit të madh të përbërësve të ndryshëm në sallatë, e bën këtë pjatë të veçantë.

Përbërësit

• viçi - 500 g;
• patate - 3 copë;
• kumbulla të thata - 100 g;
• vezë - 5 copë;
• djathi nuk është i yndyrshëm varietetet durum- 150 g;
• hudhër - 2 karafil;
• arra - 150 g;
• majonezë.

Përgatitja

1. Zieni viçin, vezët dhe patatet.
2. Grini djathin në një rende të trashë, përzieni me 1 lugë gjelle. l. majonezë dhe hudhër të shtrydhur.
3. Hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e thata dhe lërini për 20 minuta. Më pas shpëlajeni dhe thajeni. Pritini në copa të vogla.

Sallata e fryrë me kumbulla të thata dhe arra shtrohet në shtresa: 1 - patate, të lyera me majonezë, 2 - vezë të grira trashë, 3 - mish viçi të grirë, 4 - përzierje djathë-hudhër, 5 - kumbulla të thata, të spërkatura me kokrra arre të grira imët sipër. .

Sallatë e Vitit të Ri me kumbulla të thata dhe arra

Ky produkt bazohet në mishin e pulës, i cili i përket kategorisë produkte dietike. Përbërja e pasur sallatë e gatshme e mbush atë me lëng dhe bën të mundur të ndjeni shijen e tij me nota krejtësisht të reja.

Përbërësit

• fileto shpendësh - 400 g;
• vezë - 3 copë;
• kumbulla të thata - 150 g;
• arra Volosh - 100 g;
• djathë - 100 g;
• salcë kosi - për shije;
• erëza

Përgatitja

1. Është e nevojshme të zihet filetoja. copëtojeni atë në copa të vogla.
2. Kumbullat e thata të përvëluara me ujë të valë, të thara dhe të copëtuara.
3. Skuqni kokrrat e arrave në një tigan të thatë dhe copëtoni.
4. Qëroni vezët e ziera duke i ndarë të verdhat nga të bardhat. Më vete, copëtoni imët.
5. Salcë kosi: përzieni kosin me hudhër, kripë dhe piper, shtoni kopër të grirë imët.
6. Vendosni copat e filetos në fund të enës, lyeni me salcë kosi, hudhër dhe kripë.
7. Spërkatni të verdhat sipër filetos dhe lyeni me salcë kosi.
8. Vendosni shtresën tjetër të kumbullave të thata të spërkatura me djathë. Lyejeni me salcë kosi.
9. Prekja përfundimtare është të spërkatni arra të copëtuara mbi djathë.
10. Sipër e zbukurojmë me të verdhat e grira.

Sallatën mund ta dekoroni sipas dëshirës tuaj. Salcë kosi duhet të ketë mjaftueshëm në sallatë për të ngopur plotësisht shtresat. Për këtë produkt i gatshëm vendoseni në frigorifer për 2-3 orë. Sallata e mishit me kumbulla të thata dhe arra mund të përgatitet jo vetëm nga llojet tradicionale Mish. Shpesh përdoret si përbërësi kryesor në produkte të tilla të ziera: zemra, mëlçia, mushkëritë.

Sallatë pule me kumbulla të thata dhe arra

Sallatë pule me kumbulla të thata dhe arra - pjate popullore, i cili përmban një sërë përbërësish, duke përfshirë perimet, mishin dhe frutat e thata. Për gatim marrin mish pule të rregullt në vend të filetos së zakonshme të gatshme.

Përbërësit

• pulë (pulë) - 1 pc.;
• kumbulla të thata - 300 g;
• arra - 200 g;
• qepë sallatë - 1 pc.;
• uthull - 60 ml;
• vezë - 4 copë;
• djathë i fortë - 125 g;
• majonezë ulliri;
• erëza për shije.

Përgatitja

1. Pula duhet të zihet derisa të jetë gati. I ftohtë.
2. Pjekim kokrrat e arrave.
3. Thith kumbullat e thata në ujë i nxehtë, e thatë.
4. Marinoni qepën (derdhni uthull të holluar 1:1 me ujë për gjysmë ore).
5. Ziejini vezët dhe grijini në rende.
6. Në një blender rrihni mishin e pulës dhe arrat të ndara nga kockat, shtoni kripë dhe piper. Vendoseni shtresën e parë në një enë të veçantë. lyhet me majonezë.
7. Sipër vendosni kumbullat e thata, prerë në rripa, spërkatni me qepë turshi.
8. Për të spërkatur vezë të grira. Lyejeni me majonezë.
9. Spërkateni me bollëk me djathë të grirë sipër dhe zbukurojeni me një shtresë arra të grira.
10. Lëreni sallatën të zhytet për 3 orë në një vend të freskët.

Sallata me mish, kumbulla të thata dhe arra mund të përgatitet në një mënyrë tjetër origjinale:

Gatimi (metoda 2)

1. Ziejeni mishin e gjelit të detit në ujë me kripë, grijeni në fibra.
2. Hidhni ujë të valë mbi kumbulla të vogla (200 g) për 20 minuta. E thatë.
3. Qepë (2 copë), prerë në gjysmë unaza, marinohet.
4. Piqini kokrrat e arrave (1 filxhan) dhe ndani nga ndarjet.
5. Mbushni kumbullat e thata me arra.
6. Skuqni pastën e domates (100 gr) në një tigan me vaj ulliri, shtoni një thelpi hudhër të shtrydhur nga shtypi, shtoni piper të kuq. Përziejini mirë dhe ziejini për 10 minuta.
7. E nxehtë përzierje domatesh dhe mishin e përziejmë, shtojmë kumbullat e thata dhe qepët turshi.
8. Lëreni sallatën të piqet për 2 orë.

Sallatë perimesh me arra

Sallata e panxharit me kumbulla të thata dhe arra është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe gjithashtu i përket llojeve pjata buxhetore. Të gjithë përbërësit në të janë një burim i pasur vitaminash.

Përbërësit

• 2 copë. panxhar;
• 0,5 gota arra pa ndarje;
• 50 g kumbulla të thata;
• 2 thelpinj hudhër;
• 50 g majonezë.

Përgatitja

Panxhari duhet të zihet dhe të pritet në shirita të hollë. Pjekim dhe presim arrat. Lani kumbullat e thata dhe pritini në rripa. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni majonezë dhe hudhër. Kriposni gjithçka dhe përzieni. Kjo sallatë e shijshme me kumbulla të thata dhe arra shërbehet me gatime me mish dhe peshk.

Sallatë me kumbulla të thata, mollë dhe arra

Sallata me kumbulla të thata, mollë dhe arra i përket kategorisë pjata me kalori të lartë, e cila përmban 225 kcal për 100 g produkt, kështu do të bëhet një opsion i madh për një festë festive si një rostiçeri e shijshme dhe e kënaqshme.

Përbërësit

• vezë - 3 copë;
• gjoks pule - gjysma;
• mollë - 1 copë;
• kumbulla të thata - 100 g;
• arra - 100 g;
• qepë - 1 pc.;
• djathë i fortë - 100 g;
• majonezë - për shije.

Përgatitja

1. Pritini mishin e pulës në copa të vogla, skuqeni vaj ulliri me shtimin e kerit dhe kripës. Vendoseni pulën në shtresën e parë pjatë sallatë, lyejeni me majonezë.
2. Përvëloni qepën e grirë hollë me ujë të vluar, shtrydhni dhe vendoseni sipër mishit.
3. Qëroni mollën dhe hiqni farat, priteni në feta të holla dhe vendoseni sipër qepës. Lyejeni me majonezë.
4. Ziejini fort vezët, grijini imët dhe vendosini në shtresën tjetër.
5. Shtresa e re është kumbulla e thatë e lyer me majonezë sipër.
6. Mbulojeni me një shtresë djathi të grirë dhe arra.
7. Lëreni sallatën të thahet.

Llojet e njohura të sallatave

Një kombinim i mrekullueshëm i kërpudhave, arrave dhe përbërësve të tjerë në një pjatë jo vetëm të shijshme, por edhe të bukur - sallata "Berezka" me kumbulla të thata dhe arra mund të zërë vendin e saj të merituar në listën e pjatave me meze të çdo amvise.

Përbërësit

• kastraveca të freskëta - 2 copë;
• kumbulla të thata me kumbulla - 300 g;
• arra Volosh - 200 g;
• djathë i fortë - 125 g;
• kampionë - 200 g;
• majonezë - 100 g;
• erëza - për shije.

Përgatitja

1. Pritini kërpudhat në feta të vogla dhe skuqini deri në kafe të artë. vaj luledielli me qepë.
2. Thitni kumbullat e thata në ujë të valë dhe thajini.
3. Pjekim kokrrat e arrave. Grini në thërrime.
4. Pritini kastravecat në rripa.
5. Shtroni kërpudhat e skuqura, më pas kastravecat dhe kumbullat e thata.
6. Lyejeni pjesën e sipërme me majonezë, spërkatni me djathë të grirë dhe një shtresë të trashë me thërrime arra.

Sallatë breshkash me kumbulla të thata dhe arra

Një sallatë që do të kënaqë dhe mbase do të befasojë jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët, me emrin e një kafshe të lezetshme - një breshkë - do të befasojë me butësinë dhe shije unike, pavarësisht përdorimit të përbërësve më të zakonshëm.

Përbërësit

• gjoks pule - 1 pc.;
• djathë i fortë - 100 g;
• kumbulla të thata - 100 g;
• kastravecat turshi - 2 copë;
• vezë - 4 copë;
• arra - 100 g.

Përgatitja

Sallata "Turtle" me kumbulla të thata dhe arra është një lloj sallate pudre, kështu që të gjithë përbërësit janë shtruar në shtresa:

1. Mishi i zier, i prerë në copa të vogla.
2. E fërkuar djathë i fortë, majonezë.
3. Kastravecat turshi të grira imët pa lëkurë.
4. Të bardhat e vezëve të grimcuara, majonezë.
5. Kumbulla të thata të grira imët.
6. Të verdhat e copëtuara, majonezë.

Sallatë me karrota, kumbulla të thata dhe arra

Një kombinim i pazakontë përbërësish ofrohet në një sallatë të quajtur "Marseille".

Përbërësit

• çdo mish pule - 3 fileto;
• djathë i fortë - 300 g;
• vezë - 6 copë;
• kumbulla të thata me kokrra - 250 g;
• arra - 150 g;
• zarzavate të freskëta - 1 tufë;
• Karota koreane - 300 g;
• piper, kripë - për shije.

Përgatitja

1. Fileton e ziejmë dhe e presim sipas dëshirës.
2. Lani kumbullat e thata dhe më pas vendosini në një pecetë dhe pritini në shirita të hollë.
3. Zieni vezët dhe grini të verdhat dhe të bardhat veç e veç.
4. Grini djathin në rende, përzieni me hudhrën e shtypur nga shtypi dhe shtoni majonezë.
5. Pjekim arrat dhe i përziejmë me karota.
6. Shtroni sallatën në shtresa: kumbulla të thata, majonezë - mish, majonezë - karrota me arra, pastaj - masë djathi- proteinat. Spërkateni me majonezë dhe spërkatni me të verdhat.
7. Lëreni të qëndrojë në frigorifer për 2 orë. Spërkateni me majdanoz përpara se ta shërbeni.

Sallatë me proshutë, kumbulla të thata dhe arra

Një kombinim i pazakontë dhe shije pikante do t'ju japë mundësinë të përjetoni një sallatë me shumë shtresa me proshutë, kumbulla të thata dhe arra.

Përbërësit

• kumbulla të thata me kokrra - 100 g;
• proshutë e gatuar dhe e përfunduar - 150 g;
• kokrra arre (Volosh) - 50 g;
• domate qershi - 5 copë;
• salcë kosi - 50 g;
• kripë.

Përgatitja

1. Kumbullat e thata duhet të zihen në avull, të thahen dhe të priten në pjesë të vogla.
2. Pritini proshutën në shirita.
3. Pjekim arrën Voloshsky dhe e presim imët.
4. Pritini domatet.
5. Shtroni gjithçka në shtresa: proshutë, salcë kosi - kumbulla të thata, salcë kosi - domate, salcë kosi.
6. Spërkateni majën e sallatës bujarisht me arra.
7. Pjata duhet të zhytet në një vend të freskët për të paktën 2 orë.

Sallatat me arra nuk janë thjesht të shijshme dhe tepër produkt i dobishëm. Ky përbërës e bën gjellën të vërtetë kryevepër e kuzhinës dhe një tregues i aftësisë së lartë edhe të amvises më të papërvojë.

Me siguri, shumë prej jush kanë qenë në një situatë ku buxheti për tryezë festiveështë shumë i kufizuar, por të ftuarit janë planifikuar dhe është e pamundur t'i lini të uritur në asnjë rrethanë. Unë kam disa nga këto receta që quhen "ngopje e menjëhershme". Dhe tani mund të shtoj një tjetër në listën time - sallatë pule me kumbulla të thata dhe arra. Seti i produkteve rezulton të jetë ultra i lirë. Gjysmë gjoks pule, vezë, tranguj, kumbulla të thata, majonezë... Po, po, arrat janë të shtrenjta këto ditë. Por do t'ju duhen vetëm 60-70 gram prej tyre. Për pjatën e rëndë që shihni në foto. Gjashtë racione. Ju hani një dhe jeni ngopur menjëherë. Dhe humori është festiv. Në fund të fundit, sallata është shumë e shijshme, kombinon nota të freskëta dhe të ndritshme të ëmbël dhe të tharta, plus befasoheni këndshëm kur zbuloni se brenda ka arra krokante. Më poshtë do t'ju tregoj patjetër se si t'i mbani ato të mos zbuten. Një gjë e vogël - por sallata fiton me 200 përqind në krahasim me analogët e saj.

Përbërësit:

• Pulë - 250 gram (1/2 gjoks pule),
• Kumbulla të thata - 130 gram (5-6 copë),
• arra – 60 gram (një grusht me majë),
• Vezë - 3 copë,
• Kastravec - 300 gram (1/2 serë ose 1-2 të vogla të grira),
• Majonezë për shije

Mënyra e gatimit

Përgatitja paraprake

Për këtë sallatë do të na duhet të ziejmë vezët e ziera fort (8 minuta pas zierjes) dhe gjoksin e pulës. Duhet të plotësohet një sasi të vogël ujë, shtoni kripë, lëreni të vlojë, ulni zjarrin dhe ziejini për 20 minuta. Më pas, produktet do të duhet të hiqen nga uji dhe të lihen të ftohen. Kumbullat e thata duhet të lahen dhe të derdhen ujë i nxehtë dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta derisa të bëhet e butë.

Më pas, ne thjesht do t'ju kalojmë nëpër shtresa. Ata që nuk kanë nevojë pershkrim i detajuar, mund të shkojë menjëherë atje ku kam përmbledhur gjithçka në një listë të shkurtër. Të tjerët që janë të interesuar apo të nevojshëm mund të fillojnë menjëherë të shikojnë të gjitha detajet e përgatitjes së një sallate me mish pule, kumbulla të thata dhe arra me foto hap pas hapi.

Shtresa e parë - pulë dhe majonezë

I ftohur pulë e zier E kam prerë në copa të vogla, rreth 3-4 milimetra. E vendosa në një tas sallate në një shtresë të barabartë, duke u përpjekur të përsëris formën ovale.

Aplikoni majonezë në këtë shtresë. Nëse keni gjoks pule, atëherë mos e kurseni majonezën - është i dobët dhe duhet të ngjyhet plotësisht në salcë. Kam vënë 2 lugë gjelle. Nëse keni marrë mish më të yndyrshëm, për shembull, nga një kofshë, atëherë sasia e majonezës mund të përgjysmohet.

Shtresa e dytë - kumbulla të thata

Kumbullat e thata do të duken si një pastë ngjitëse pas njomjes. Çdo kokrra të kuqe e pres në gjysmë, pastaj në shirita dhe në mënyrë tërthore në kube. Më pas e shtrova sipër një shtrese pule. Në mënyrë që të mos shkërmoqet rreth skajeve. Nuk ka nevojë të lyeni kumbullat e thata me majonezë!

Shtresa e tretë - arra

Arrat duhet të priten me thikë. Për të parandaluar që ato të kërcejnë dhe të shpërndahen nëpër tavolinë, fillimisht i shtypni lehtë me anën e sheshtë të thikës dhe më pas i prisni në copa. Kur i shtroni në një shtresë mbi kumbullat e thata, i shtypni pak në sipërfaqe. Nëse një pjesë e tij bie, është në rregull. Do të keni një fëmijë shumë të lezetshëm. Në thelb një dizajn natyral. Ne gjithashtu nuk aplikojmë majonezë në këtë shtresë!

Shtresa e katërt - e bardha e vezës dhe majoneza

Vezët duhet t'i ndajmë në të verdhat dhe të bardhat. Lërini mënjanë të verdhat dhe të bardhat i grini imët. Do të ketë mjaft prej tyre. Vendosini sipër arrave, duke i niveluar dhe ngjeshur lehtë.

Menjëherë vendosim një shtresë të trashë majonezë mbi të bardhat. Nuk na vjen keq! Unë nuk e kuptoj vërtet se si njerëzit bëjnë një rrjetë majonezë. Me sa duket, ata po e transferojnë salcën diku nga një enë standarde me një qafë të trashë plastike. Unë po braktis ambalazh plastik Këto janë topat në të gjithë sipërfaqen e proteinave. Dhe pastaj e kaloj pak me një lugë gjelle. Majoneza ime është e trashë, formon valë të këndshme përgjatë skajit të sallatës.

Shtresa 5 - kastraveca dhe majonezë

Nëse keni tranguj të gjatë serë, nuk ka kuptim t'i qëroni - trashësia e lëkurës nuk ndryshon shumë nga mesi. Nëse kastravecat janë varietete të bluara ose me puçrra, sigurohuni që të hiqni lëkurën. Pritini kastravecin në copa më të vogla. Këtë e bëj në kube 2-3 milimetra. E vendosim sipër të bardhave. Vazhdoni me kujdes.

Aplikoni një shtresë të vogël majonezë sipër trangujve, rreth 1,5 lugë gjelle. Shpërndajeni me kujdes.

Shtresa e 6-të - e verdha e vezës

Përgatitja e sallatës po i vjen fundi. Mbetet vetëm ta dekorojmë me të verdhë veze. E grijmë me një rende të imët dhe duke filluar nga qendra e spërkasim të gjithë pjesën e sipërme të sallatës. Mund t'i shtypni pak të verdhat, por më pas i spërkatni me më shumë thërrime të verdhash sipër për të krijuar një efekt me gëzof.

Kjo eshte e gjitha. Më lejoni të përmbledh shkurtimisht shtresat:

1. pulë e zier + majonezë,
2. kumbulla të thata,
3. arra,
4. e bardha e vezës + shtresa e trashë majonezë,
5. kastravec + majonezë,
6. e verdha e grirë.

Urime dhe festa të mbara!

Dikur kumbullat e thata ishin një gjë e rrallë në zonën tonë dhe përdoreshin më shpesh në përgatitjen e gjellëve dhe ëmbëlsirave të ëmbla.

Sot ai është një "pjesëmarrës i plotë" dhe enët me mish, dhe meze, dhe sallata. Bëhet fjalë për sallatat me kumbulla të thata që do të diskutohen në këtë material, dhe e dyta rolin kryesor pula do të shkojë te pula, por si produktet e thjeshta ashtu edhe ato ekzotike do të veprojnë si shtesë.

Sallatë me pulë dhe kumbulla të thata dhe kërpudha - recetë hap pas hapi me foto

Një dekorim i mrekullueshëm menu pushimi do të bëhet sallatë pudre me Chiken, kërpudha pyjore dhe kumbullat e thata. Prezantimi i tij është gjithmonë një kënaqësi. Shije e pazakontë arrihet përmes kombinim interesant produkteve. Provoni recetën me foton për të përgatitur një pjatë për ta shërbyer për Vitin e Ri ose një festë në shtëpi.

Ja cfarë kërkohet për të përgatitur një sallatë të shijshme me shtresa:

• Gjoksi i pulës - 1/2 pjesë (nëse është i madh).
• Karota - 2 copë.
• Kumbulla të thata (domosdoshmërisht me gropë) - të paktën 35 copë.
• Vezë - 2 - 3 copë.
• Kërpudha pyjore (të kultivuara) – 160 g.
• Patate - 3 copë.
• Djathë - 120 g.
• Qepë - 2 copë.
• Majonezë, vaj luledielli - sipas nevojës.
• Piper, kripë e imët, erëza.

Si të gatuaj fryrje sallat pule:

1. Zieni pulën me erëza (speca, gjethe dafine) dhe kripë. Më pas hiqni lëkurën dhe ndani farat. Ftoheni tulin dhe e prisni në copa.

2. Ziejini vezët, shpëlajini me ujë të ftohtë, qëroni dhe pritini në kubikë ose grijini.

3. Qëroni qepën dhe grijeni.

4. E skuqim në vaj deri në kafe të artë.

5. Shtoni qepë të grira kërpudha të ziera ose kampionë të papërpunuar. Vazhdoni ti skuqni derisa të jenë gatuar plotësisht. Para se të mbaroni skuqjen, shtoni kripë, erëza ose barishte. Ftoheni masën e kërpudhave.

6. Lani patatet, ziejini dhe ftohen. Qëroni zhardhokët dhe grijini.

7. Renditni kumbullat e thata, lani dhe zhytni në ujë të nxehtë. Pas 15 minutash kullojeni ujin dhe frutat e zbutura i prisni në copa.

8. Lani karotat, qëroni dhe grijini në rende.

9. Në një tigan me vaj luledielli skuqni karotat për sallatë.

10. Mbetet vetëm të grihet djathi, i cili është një shtresë e detyrueshme e kësaj sallate me pulë.

11. Kuvendi pjatë pushimi filloni duke shtruar patatet. Aplikoni sipër saj një rrjetë majonezë, e cila mund të përhapet lehtë me një furçë ose pirun pastiçerie.

13. Është koha për të shtruar karotat e ftohura. Mund të mbulohet pak me majonezë.

14. Sipër është një shtresë me mish pule. Që të mos humbasë lëngshmërinë, lyejini copat me salcë majoneze.

15. Shtoni kumbulla të thata në sallatën me shtresa.

16. Është koha të shtoni vezë dhe të njomni bujarisht sallatën e pulës me kumbulla të thata dhe kërpudhat me majonezë.

17. Mbetet vetëm të shpërndajmë djathin e grirë në sipërfaqe.

Disa njerëz e shërbejnë sallatën në këtë mënyrë. Është e mundur që para se të shërbejë sallatën, dikush do të dëshirojë të dekorojë pjatën e përfunduar, duke parë foton, me lule të bëra nga kumbulla të thata ose vezë, ose degë barishte sipër djathit.

Mos nxitoni ta hani menjëherë: është më mirë ta vendosni në të ftohtë në mënyrë që të arrijë dhe të zhytet. Do të ketë diçka të shijshme që të gjithë do ta shijojnë.

Recetë për sallatë me pulë, kumbulla të thata dhe arra

Receta e dytë sugjeron kthimin e duetit kryesor në një treshe, duke shtuar arra në kumbullat e thara të përmendura tashmë dhe pulën. Të qëruara dhe të skuqura lehtë, do të rrisin vlerën ushqyese të sallatës, do t'i shtojnë një shije të këndshme arrave dhe do ta bëjnë gjellën më të shëndetshme.

Sallata rezulton të jetë shumë e butë dhe e shijshme; do të duhet pak kohë për të përgatitur përbërësit, por përpjekjet e amvisës patjetër do të vlerësohen.

Përbërësit:

• Fileto pule - 300 gr.
• Kumbulla të thata - 150 gr.
• Arra (bërthama) – 80 gr.
• Vezë pule - 4 copë.
• Kastravecat turshi - 2 copë. (madhësi e vogël).
• Djathë i fortë - 120 gr.
• Kripë.
• Majonezë ose salcë me bazë majonezë.

Teknologjia e gatimit:

1. Përgatitja e filetos së pulës do të marrë më shumë kohë - duhet të zihet duke përdorur erëza të ndryshme, kripë. Është gjithashtu mirë të shtoni karota dhe qepë të freskëta (të plota) kur gatuani.
2. Duhet të zieni edhe vezët, të ziera fort, për 10 minuta pas zierjes.
3. Pritini kokrrat e arrave dhe skuqini në një tigan të thatë.
4. Thith kumbullat e thata në ujë të ngrohtë, lani mirë.
5. Pritini përbërësit e sallatës në kubikë të vegjël.
6. Përziejini në një enë të madhe, rregulloni me salcë majonezë.

Shërbejeni ose në një tas të madh sallate, të zbukuruar me barishte ose në gota qelqi; kur shërbehet në këtë mënyrë, pjata duket shumë elegante. Receta e videos do t'ju tregojë për një version tjetër të sallatës të quajtur "Kakëllima e Zonjës".

Si të bëni një sallatë me pulë, kumbulla të thata dhe djathë

Arrat kanë konkurrent i denjë, nëse duhet të bashkoheni në “shoqërinë” e pulës dhe kumbullave të thata. Ky është djathi. Më shpesh ata përdorin djathëra të fortë, të tillë si "holandez" ose "rus".

Është më mirë ta grini duke përdorur një rende me vrima të mëdha. Ndonjëherë vrima të vogla përdoren për të dekoruar sallatën me një kapak djathi "kaçurrelë" sipër. NË receta individuale ju mund të shihni djathin duke u prerë në shirita të hollë.

Përbërësit:

• Fileto pule - 300 gr.
• Kumbulla të thata - 100-150 gr.
• djathë - 100-150 gr.
• Vezë pule - 4-5 copë.
• Salcë majonezë.
• Kripë - ¼ lugë.

Teknologjia e gatimit:

1. Faza e parë është zierja e pulës në ujë me karota, qepë dhe barishte. Veten time bujoni i pulës mund të përdoret për të përgatitur kurse të para ose të dyta në të ardhmen.
2. Ftoheni fileton e pulës përpara se ta prisni në feta.
3. Ju gjithashtu duhet të zieni vezët derisa të forcohen. Ftojini ato përpara se t'i pastroni, atëherë guaska do të jetë e lehtë për t'u hequr.
4. Vendosni kumbullat e thata në një enë dhe derdhni ujë të ngrohtë për 30 minuta. Pas kësaj, shpëlajeni mirë, pasi frutat e thata mund të përmbajnë pluhur dhe papastërti.
5. Pasi të jenë përgatitur të gjithë përbërësit, mbetet vetëm të zgjidhni një metodë prerjeje, për shembull, feta të holla. Mund të nxirrni të verdhat dhe të mos i prisni.
6. Përziejini përbërësit në një enë të madhe me salcën e majonezës dhe kripën. Transferoni në një tas sallate.
7. Grini sipër të verdhën duke përdorur një rende me vrima të imta.

Kjo sallatë qelibar është e dekoruar mirë me barishte - majdanoz ose kopër.

Recetë sallatë me kumbulla të thata, pulë dhe kastravec

Zarzavatet në sallatë i japin një lehtësi të veçantë; pjata të tilla janë të përshtatshme për ata që punojnë për humbje peshe ose bëjnë një mënyrë jetese të ulur. NË recetën e radhës pula dhe kumbullat e thata "ftojnë" kastravec të freskët jeshil në sallatë

Përbërësit:

• Fileto pule - 400 gr.
• Kastraveca të freskëta - 3 copë. mase mesatare.
• Kumbulla të thata - 100-150 gr.
• Arra - 100 gr.
• Kripë.
• Kosi + majonezë – salcë për sallatë.

Teknologjia e gatimit:

1. Zierja e filetos së pulës (ose gjoksit) do të marrë më shumë kohë - rreth 40 minuta. Pas zierjes, shkuma duhet të hiqet, kripë dhe piper. Mund të shtoni qepë dhe karrota për të përmirësuar shijen e mishit.
2. Pasi të ziejë, hiqeni fileton nga lëngu dhe ftohet në mënyrë natyrale.
3. Ndërsa mishi i pulës është duke u gatuar, derdhni ujë të ngrohur, por jo të nxehtë mbi kumbullat e thata.
4. Qëroni arrat dhe i prisni me thikë.
5. Vendosni arrat në një tigan të thatë dhe skuqini derisa të shfaqet një aromë e këndshme arrore.
6. Lani kastravecat.
7. Pritini të gjithë përbërësit në shirita (përveç arrave, të cilat tashmë janë copëtuar me thikë).
8. Përziejini në një tas të madh sallate, shtoni kripë dhe më pas rregulloni me salcë kosi dhe majonezë.

Kjo sallatë mund të hahet në mëngjes, në mbrëmje dhe në drekë. Dhe në pushime, surprizoni mysafirët tuaj me një tjetër sallatë të pazakontë.

Si të përgatisni një sallatë me kumbulla të thata, pulë dhe karrota

Për sallatë e mirë– nuk keni nevojë për shumë përbërës, por për një kombinim të suksesshëm të tyre, gjë që mund ta shihni në recetën e mëposhtme. Ai përmban fileto pule dhe kumbulla të thata, karrota dhe djathë - për çfarë nevojitet tjetër mëngjes luksoz. Përbërësit, veçanërisht mishin, mund t'i përgatisni në mbrëmje.

Përbërësit:

• Fileto pule - 200 gr.
• Kumbulla të thata - 100 gr.
• Karota të freskëta - 1 copë. madhësia e madhe.
• Kastravec i freskët - 1 copë.
• Vezë pule - 3-4 copë.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• Kripë, piper i zi - sipas dëshirës
• Majonezë.

Teknologjia e gatimit:

1. Lani perimet.
2. Zieni vezët e pulës, ftohni dhe më pas qëroni.
3. Ziejeni fileton e pulës mënyrë tradicionale, transferojeni në një pjatë, ftohet.
4. Sallata duhet të shtrohet në shtresa, dhe për këtë arsye të gjithë përbërësit janë grimcuar në enë të veçanta.
5. Pritini vezët, kastravecin, kumbullat e thata në shirita të hollë. Pritini gjithashtu fileton e pulës në feta hollë.
6. Kërkohet një rende me vrima të mëdha për të prerë karotat dhe djathin.
7. Karotat duhet të zihen pak në një sasi të vogël vaji vegjetal.
8. Vendosni fileton e pulës në fund të pjatës, më pas karotat, kumbullat e thata, vezët, kastravecin dhe djathin sipër.

Do të krijojnë pak kumbulla të thata, nja dy feta kastravec dhe një të verdhë veze dekorim elegant në sipërfaqen e marules.

Sallatë me shtresa me pulë dhe kumbulla të thata

Një sallatë e mirë mund të zëvendësojë si mëngjesin ashtu edhe darkën, dhe të bëhet një vakt të plotë ne dreke. Nëse përmban pulë, kumbulla të thata, perime të freskëta, atëherë kjo pjatë është e përshtatshme për atletët dhe dietistët, pak salcë majonezë Nuk do të shkaktojë ndonjë telash të madh, përkundrazi, do t'ju lejojë të ruani shijen tuaj për jetën dhe ushqimin.

Përbërësit për këtë recetë sallate do të kërkojnë pak kohë për t'u përgatitur. Por, nëse bëni gjithçka në mbrëmje, midis kohërave, atëherë në mëngjes thjesht duhet të shkurtoni shpejt gjithçka dhe ta shtroni në shtresa në një pjatë të madhe dhe të bukur.

Përbërësit:

• Fileto pule - 400 gr.
• kampione - 300 gr.
• Kumbulla të thata - 200 gr.
• Djathë - 200 gr.
• Vezë të ziera - 2-3 copë.
• Kastravec i freskët - 1 copë.
• Majonezë.
• Patate të ziera - 2-3 copë. (për adhuruesit e ushqimeve më të kënaqshme).

Teknologjia e gatimit:

1. Ziejeni pulën me piper, kripë dhe qepë.
2. Hiqeni nga lëngu dhe priteni në kubikë pasi të ftohet.
3. Ziejini vezët. Ftoheni para se ta prisni. Pritini në rripa, ashtu si një kastravec i freskët.
4. Hiqni filmin nga kampionët dhe priteni në feta të holla. Skuqni kërpudhat në një sasi të vogël vaji vegjetal derisa të zbuten.
5. Kumbullat e thata, nëse janë shumë të thata, shtoni ujë në mbrëmje, nëse janë të buta, shtoni ujë 10-15 minuta para gatimit.
6. Grini djathin në një rende.
7. Patatet (nëse përdorni) - prerë në kube.
8. Vendosni kumbullat e thata të copëtuara në fund të enës. E mbulojmë me copa fileto pule. Shtresë e hollë e majonezës. Rreshti tjetër është patatet, lyejini edhe ato me majonezë. Sipër kërpudha, pastaj vezë. Lyejeni përsëri sallatën me majonezë. Tani është radha e trangujve, me një “kapelë” djathi sipër.

Dekorimi në kjo sallatë Mund të jetë çdo perime; fetat e kërpudhave duken shumë të mira në kombinim me majdanozin e gjelbër ose degëzat e koprës.

Receta për sallatë me pulë dhe kumbulla të thata "Beryozka"

Sallata mori emrin e saj për shkak të shumicës së përbërësve ngjyrë të lehtë, dhe kumbullat e thata, majoneza dhe barishtet mund të përdoren për dekorim gjellë e gatshme, duke krijuar të ashtuquajturën "pemë thupër".

Përbërësit:

• Fileto pule - 300 gr. (zieni ose piqni).
• Kumbulla të thata - 150 gr.
• Qepë e bardhë - 1 copë.
• kampionë të freskët - 200 gr.
• Kastraveca të freskëta - 2-3 copë.
• Vezë pule - 3 copë.
• Djathë - 100 gr.
• Majonezë.
• Majdanoz për dekorim.
• Kripë.
• Uthull molle - 1 lugë gjelle. l.
• Sheqeri - 2 lugë.

Teknologjia e gatimit:

1. Fileto e pulës mund të zihet metodë tradicionale ose piqni në furrë, duke e vendosur në një qese të veçantë. Në këtë rast, mishi nuk do të jetë aq i holluar me ujë sa ndodh kur zihet.
2. Përveç përgatitjes së filetos së pulës për sallatë, duhet të zieni vezët. Hekura.
3. Qëroni kërpudhat, pritini në feta dhe skuqini derisa gatishmëri të plotë në një sasi të vogël vaji vegjetal.
4. Qëroni dhe copëtoni qepën. Shtoni sheqer dhe uthull. Lëreni të marinohet.
5. Thithni kumbullat e thata për një kohë të shkurtër.
6. Grini djathin.
7. Pritini kastravecat në feta të holla
8. Rregulloni sallatën në shtresa në një pjatë të madhe të sheshtë. Shtresa e poshtme është kumbulla të thata, mbulojeni me një rrjetë majonezë. (Më pas, bëni të njëjtën rrjetë majonezë për secilën shtresë.) Vendosni kërpudhat e skuqura mbi kumbullat e thata. Shtresa tjetër është fileto pule, e prerë në kubikë. Për mish - feta qepë turshi. Mbuloni qepët me tranguj. Shtresa tjetër e vezës. Sipër i hidhet djathi i grirë hollë.

Ka mbetur shumë pak - për të përshkruar peizazhin e famshëm rus. Përdorni majonezë për të "vizatuar" trungje të hollë të thuprës, përshkruani gjelbërimin duke përdorur majdanoz. Prekja përfundimtare– copa të vogla kumbulla të thata, një model në lëvoren e një "peme thupër". Madje është për të ardhur keq të hash një bukuri të tillë!

"Tenderness" - një sallatë shumë e shijshme me kumbulla të thata dhe pulë

Një tjetër emër sallate që është kthyer në një markë të vërtetë. Por pjata kënaq jo vetëm me emrin e saj, por edhe me shijen e saj dhe faktin që përbërësit në të janë mjaft të zakonshëm. Produktet mund të blihen në supermarketin më të afërt, teknologjia e përgatitjes është mjaft e thjeshtë.

Përbërësit:

• Fileto pule - 200 gr.
• Kumbulla të thata - 200 gr.
• Vezë pule - 3-6 copë. (në varësi të dashurisë së familjarëve për këtë produkt).
• Kastraveca të freskëta - 2 copë.
• arra - 50 gr.
• Majonezë për salcë, kripë.

Teknologjia e gatimit:

1. Përgatitni ushqimin paraprakisht. Ziejeni mishin me kripë, erëza, karota dhe qepë.
2. Hiqeni nga lëngu dhe ftohuni. Pritini fileton e pulës në shufra të hollë dhe të rregullt.
3. Ziejini vezët (10 minuta). Gjithashtu ftoheni dhe hiqni lëvozhgën. Grini veçmas të bardhat dhe të verdhat.
4. Hidhni ujë të ngrohtë mbi kumbullat e thata dhe kullojeni ujin pas 20-30 minutash. Shpëlani frutat tërësisht. Thajeni me një peshqir. Pritini në shirita të hollë.
5. Lani kastravecat dhe hiqni kërcellet. Pritini në shirita të hollë.
6. Shtresa e parë në tasin e sallatës është pula e zier dhe majoneza. E dyta është kumbulla e thatë. E treta është kastraveci dhe majoneza. E katërta është proteina dhe majoneza. Arra, të prera në copa të vogla. Në krye është një "kapak" i verdhë veze.

Si dekorim - zarzavate - kopër, majdanoz. Më poshtë është një tjetër video origjinale recetë për frymëzim.

Sallatë e pazakontë me pulë dhe kumbulla të thata "Turtle"

Sallata e mëposhtme konsiderohet mjaft kalorike sepse kërkon arra. Ata do të ndihmojnë në krijimin e një "model" të bukur në sipërfaqe, që të kujton një guaskë breshke. Tradicionalisht, pjata përfshin mish të zier dhe kumbulla të thata, si dhe një "armë sekrete" - mollë të freskëta.

Përbërësit:

• Fileto pule - 200 gr.
• Kumbulla të thata - 50 gr.
• mollë - 250 gr.
• Gjysmat e arrave duhet të mbulojnë sipërfaqen e sallatës, duke i ngjan një guaskë.
• Vezë pule - 4 copë.
• Djathë i fortë - 120 gr.
• Kripë.
• Majonezë.

Teknologjia e gatimit:

1. E pjekim fileton në një qese, të spërkatur me pak kripë. Ftohtë, prerë në shufra.
2. Hidhni ujë mbi kumbullat e thata, lani mirë për të hequr rërën dhe papastërtitë dhe pritini në rripa.
3. Ziejini vezët për 10 minuta. I ftohtë. Grini të verdhat dhe të bardhat në enë të veçanta.
4. Grini mollët në një rende me vrima të mëdha dhe djathin me vrima të vogla.
5. Shtroni sallatën në shtresa: të bardhat e vezëve, majonezë, fileto pule, majonezë, mollë, djathë, majonezë.
6. Mbi përbërjen me një kapak me të verdha.
7. Bëni një guaskë nga gjysmat e kokrrave të arrës, dhe sytë dhe një buzëqeshje nga kumbullat e thata.

Spërkateni me barishte përreth, lëreni të njomni dhe dërgoni në tryezën festive.

Recetë sallate me pulë të tymosur dhe kumbulla të thata

Sallatat e pulës, në pjesën më të madhe, sugjerojnë përdorimin e mishit të zier. Por ka mundësi me pulë e tymosur. Ndoshta ato janë më pak të dobishme, por aromë të këndshme pirja e duhanit e bën gjellën shumë tërheqëse.

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 1 copë.
• Kumbulla të thata - 70 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Djathë - 150 gr. (ose pak më pak).
• arra - 50 gr.
• kampione - 150 gr.
• Qepë - 1 copë.
• Farat dhe barishtet e shegës për dekorim.

Teknologjia e gatimit:

1. Nuk ka asgjë të komplikuar në gatim. Gjoksi i pulës është gati, mjafton ta prisni.
2. Ziejini fort vezët dhe grijini në rende.
3. Thitni kumbullat e thata, shpëlajini dhe thani.
4. Pritini hollë qepën dhe kërpudhat. Skuqini në vaj.
5. Djathë - i grirë imët.
6. Qëroni arrat, grijini, skuqini në një tigan të thatë.
7. Shtroni në shtresa duke i mbuluar me majonezë: pulën, kumbullat e thata, proteinat, kërpudhat, të verdhat, djathin dhe arrat. Mos derdhni majonezë sipër.

Vendosni kokrrat e shegës dhe gjethet e koprës, të vërteta Pylli Glade funksionoi!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+