Si të bëni sallatë pule. Sallatat e pulës - pesë recetat më të mira. Si të përgatisni siç duhet dhe shijshëm sallatat me fileto pule

Shumë njerëz e duan pulën kryesisht për përmbajtjen e saj të ulët kalori. Por një sallatë pule e përgatitur në mënyrë të shijshme do të sjellë edhe kënaqësi shije!

Tradicionalisht, recetat e sallatës së pulës përdorin mish pule të zier, shpesh gjoks. Përzihet me hudhra, kërpudha, djathë, fruta, perime dhe produkte të tjera. Për shkak se pula shkon me pothuajse çdo gjë që keni në frigorifer, ka shumë sallata pule atje. Ndërkohë, për të shmangur konfuzionin, ne kemi përzgjedhur për ju 20 sallatat më të mira të pulës që i kemi testuar personalisht. Më poshtë janë përshkrimet e të 20 pjatave - thjesht duhet të zgjidhni njërën prej tyre dhe të përgatisni sallatën e pulës sipas recetës.

Receta e sallatës me pulë dhe kallamar

Përbërësit: 300 gramë fileto pule, po aq lakër kineze, një piper zile të mesme, dy domate, tre copa të vogla kallamar, kos ose salcë kosi, një mollë, lëng limoni, kripë sipas shijes.
Receta: Qëroni kallamarët, ziejini në ujë me kripë dhe pritini në rripa. Në të njëjtën mënyrë zieni fileton, por e prisni në kubikë të vegjël. Presim edhe domatet, specat dhe mollët në kubikë dhe i spërkasim me lëng limoni. Lakrën kineze e lani dhe e thani dhe e prisni hollë. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni kripë sipas shijes dhe shtoni salcë kosi ose kos. Sallata gati.

Sallatë e shëndetshme me avokado dhe pulë

Përbërësit: 100 gram fileto në çdo formë (të zier ose të pjekur), një kastravec i freskët, 1 avokado, 1 mollë, 3-4 lugë gjelle. kos, 2 lugë gjelle. vaj ulliri, 1 lugë. lëng limoni dhe 100 gram spinaq.
Receta: Ndani fileton e pulës nga kockat dhe lëkura, prerë në copa. Qëroni avokadon, mollën dhe kastravecin. Më pas, prisni avokadon dhe kastravecin në feta të vogla, por është më mirë të grini mollën - sallata do të jetë më e ngopur me lëng. Në fund të zierjes i përziejmë dhe i kalojmë me kos.

Sallatë Havai me pulë

Përbërësit: 600 gram fileto, 250 gram proshutë, po aq pineapple (nuk ka rëndësi nëse i freskët apo i konservuar), tre kërcell selino të freskët, 100 gram arra shqeme ose makadamia (pak ekzotike), 150 ml majonezë. , 60 ml lëng ananasi (mund të merrni shurup nëse ananasi i konservuar), qepë të njoma, 2 lugë gjelle. uthull dhe 3 lugë gjelle. mjaltë, kripë dhe piper për shije.
Receta: Prisni hollë fileton e zier të pulës, proshutën dhe ananasin në kubikë. Lani selinon dhe prisni në feta. Pritini gjithashtu qepët e njoma dhe arrat, përzieni të gjithë përbërësit. Për salcë, merrni majonezë, lëng ananasi (shurup), mjaltë, uthull, përzieni në një enë të veçantë dhe shtoni në sallatë. Përziejini sërish butësisht.

Recetë sallate me pulë, kampionë dhe selino

Përbërësit: 2 kërcell selino të freskët, 200 gramë fileto pule të zier, 200 gramë kampionë mesatarë, 2 tranguj turshi, 50 gramë majonezë, një lugë mustardë, piper dhe kripë.
Receta e gatimit: Tradicionalisht e presim mishin e pulës në kubikë, selinon e presim në shirita të hollë. Pritini kastravecat në kubikë dhe kampionët në copa. Skuqini kërpudhat në vaj dhe përziejini me pjesën tjetër të përbërësve. Kripë dhe piper. Për veshjen, merrni majonezë, pasi e përzieni me mustardë. Në fund dekorojeni me një degëz gjelbërimi.

Sallatë e përzemërt me pulë dhe fasule të kuqe

Përbërësit: 300 gram fileto pule, 2 kastraveca turshi, 2 patate të ziera, 3 vezë të ziera, 1 qepë, 0,5 kanaçe fasule të konservuara, 50 gram majonezë, barishte (majdanoz), piper dhe kripë.
Receta: Pritini mishin, vezët, kastravecat dhe patatet në kubikë dhe qepën në gjysmë unaza. Kulloni shëllirën nga fasulet dhe përzieni të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë. Vendosini në pjesë dhe zbukurojeni me majdanoz.

Sallatë me pulë dhe portokall

Përbërësit: 200 gram gjoks pule të zier, 1 kastravec i freskët, 1 tufë marule, 1 portokall, qepë jeshile, 2 lugë gjelle. farat e susamit, 3 lugë gjelle. vaj ulliri, thelpi hudhër, 1 lugë gjelle. l. salcë soje, 1 lugë. mustardë (mundësisht Dijon), 1 lugë gjelle. l. lëng limoni, kripë dhe piper për shije.
Receta: Pritini pulën dhe kastravecin në kubikë, qëroni portokallin, hiqni filmin dhe priteni në copa. Prisni qepët e njoma, shpëlajeni sallatën dhe grijini në copa. Për veshjen, përzieni vajin e ullirit me salcën e sojës, lëngun e limonit, mustardën dhe hudhrën e shtrydhur me një shtypje. I rregullojmë të gjithë përbërësit me këtë salcë dhe i përziejmë mirë. Në fund të zierjes shtoni farat e susamit, të skuqura më parë në një tigan.

Sallatë me pulë dhe lulelakër

Përbërësit: 300 gram fileto të ziera, 5 domate qershi, 100 gram djathë parmixhano, 200 gram lulelakër, 1 thelpi hudhër, 50 gram salcë kosi dhe po aq majonezë, kripë dhe piper.
Receta: Pritini fileton në kubikë të vegjël, domatet (pasi janë tashmë të vogla) i prisni në 2 pjesë. Grini djathin e fortë në një rende (të madhe), shpërbëni lulelakrën në tufë lulesh, pasi i zieni në ujë me kripë për 10-15 minuta. Kaloni hudhrën përmes një shtypi dhe përzieni majonezën me salcë kosi. Përziejini të gjithë përbërësit, aromatizoni me salcën tonë dhe shtoni kripë/piper përpara se ta shërbeni.

Sallatë me shtresa me pulë dhe kërpudha

Përbërësit: 300 gram pulë të zier, 2 vezë të ziera, 200 gram kampionë dhe po aq djathë të fortë, qepë, 3 lugë vaj ulliri, 200 gram majonezë.
Receta: Grini vezët në një rende të trashë dhe mishin e prisni në kubikë. Lani kampionët, thajini dhe pritini në copa. Gjithashtu grijeni djathin në një rende të trashë. Pritini qepën dhe skuqeni me kërpudha derisa të gatuhet gjysmë. Shtroni shtresat në rendin e mëposhtëm: pulë (në fund), vezë, kërpudha dhe qepë, djathë (sipër), duke e lyer secilën shtresë me majonezë. Sipër i hidhni vezën e grirë dhe qepën.

Sallatë me pulë dhe domate

Përbërësit: 400 gram fileto të zier, 4 domate të kuqe të mëdha, 1 kërcell i madh selino, 100 gram marule, 1 lugë gjelle. majonezë me pak yndyrë dhe të njëjtën sasi jogurti, një qepë e vogël e kuqe.
Receta: Pritini domatet në 8 feta, por mos i prisni deri në fund (kjo është e rëndësishme!). Tradicionalisht, fileton e presim në kubikë dhe e përziejmë me qepë të grirë hollë dhe selino. Shtoni kos me majonezë, kripë dhe përzieni mirë. Ndani marulen e grirë në 4 tas sallate, duke vendosur në secilën prej një domate të hapur dhe sipër saj marule.

Sallatë me grejpfrut dhe pulë

Përbërësit: 150 gram gjoks pule të zier, 100 gram kumbulla të thata të mira, një grejpfrut të madh të pjekur, arra pishe (1-2 lugë çaji), majonezë dhe kripë.
Receta: Pritini mishin e pulës në copa të vogla. Shpëlajini mirë kumbullat e thata në ujë, derdhni mbi to ujë të valë dhe lërini në avull për 15 minuta. Më pas priteni në copa të mëdha. Lani grejpfrutin dhe prisni në kubikë, përziejini me pjesën tjetër të përbërësve. Sezoni me majonezë, kripë dhe spërkatni me arra pishe.

Sallatë pule me krutona (shumë e shijshme)

Përbërësit: 100 gramë fileto pule (të skuqura), 1 kastravec, 200 gramë mish gaforre, gjysmë kanaçe bizele të konservuara, 200 gramë kampione, 2 lugë gjelle. vaj vegjetal, 100 gram majonezë, 1 fetë bukë (mundësisht e zezë), kripë, barishte.
Receta: Prisni fileton e skuqur në një tigan në copa. Pritini dhe skuqni kërpudhat në të njëjtën mënyrë. Skuqni në furrë kube me bukë të zezë, prisni në rripa mishin e gaforres dhe kastravecin. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni bizelet (pa shëllirë) dhe rregulloni me majonezë, duke i përzier sërish mirë.

Sallatë me pulë dhe makarona

Përbërësit: 3 gota perime të ziera (ndonjë), 300 gram pulë të zier, 200 gram djathë, 500 gram makarona, 1 lugë gjelle. vaj vegjetal, 2 kërcell selino. Për salcën, ½ filxhan vaj vegjetal, 3-4 lugë gjelle uthull tarragon, gjysmë luge çaji sheqer, e njëjta sasi borzilok i tharë, ¼ lugë çaji mustardë, 1-2 qepe, majdanoz.
Receta: Fillimisht në një tenxhere ziejmë makaronat duke i shtuar kripë dhe vaj sipas shijes. Gati
Kulloni makaronat në një kullesë, kalojini në një tas të madh sallate dhe përziejini me kubikë djathi, copa pule, perime dhe feta selino të freskët. Përziejini përbërësit për salcën në një enë dhe hidhni salcën mbi makaronat. Këshillohet që sallata të ftohet mirë përpara se ta servirni.

Sallatë me oriz dhe pulë në stilin indonezian

Përbërësit: 300-400 gram gjoks pule të skuqur, 300 gram oriz të zier, speca të kuq dhe jeshil - 1 secila, 100 gram majonezë, 150 gram kos, 2 lugë gjelle. ketchup, 1 lugë. xhenxhefil, 1 degë majdanoz, kripë dhe piper të zi të bluar.
Receta: Pritini specin e ëmbël në rripa dhe ziejini në vaj vegjetal. Pritini fileton në kubikë dhe përzieni me oriz dhe piper të ëmbël. Përgatitni një salcë me kos, majonezë, ketchup, kripë, piper dhe xhenxhefil dhe rregulloni sallatën. Përpara se ta shërbeni, lyeni me majdanoz.

Sallatë me gjoks pule dhe patëllxhan

Përbërësit: 200 gram patëllxhanë, 100 gram gjoks pule të skuqur, 50 gram patate të ziera dhe po aq karota, vaj vegjetal për skuqje, 1 kastravec, borzilok dhe majdanoz. Për veshjen, merrni salcë kosi, rrikë, mustardë dhe lëng limoni.
Receta: Pritini patëllxhanët në feta të vogla dhe ziejini me borzilokun në vaj. Pritini perimet e ziera në feta, zarzavatet i prisni, mishin dhe patatet i prisni në kubikë. Përziejini me salcë dhe zbukurojeni me barishte përpara se ta shërbeni.

Sallatë me pulë dhe luleshtrydhe

Përbërësit: 300 gramë fileto pule, të skuqura në tigan, 200 gramë luleshtrydhe të freskëta, 100 gramë lakër soje të konservuara, 2 lugë gjelle. vaj perimesh. Për veshjen, merrni 1 lugë gjelle. 3% uthull, e njëjta sasi salcë soje, 2 lugë gjelle. vaj ulliri, 1 lugë. xhenxhefil i bluar, piper i bardhë i bluar.
Receta: Pritini luleshtrydhet në gjysmë dhe përzieni me fileto, xhenxhefil dhe lakër soje. Hidhni salcën, përzieni dhe zbukurojeni me barishte përpara se ta shërbeni.

Sallatë pule me verë të bardhë

Përbërësit: 200 gram pulë të zier, 2 tranguj turshi, 100 gram kampionë, 2 lugë gjelle. vaj ulliri, 100 gram verë të bardhë të thatë, piper i zi i sapo bluar, kripë dhe majdanoz.
Receta: Ziejmë dhe presim kampionët në kubikë. Grini në të njëjtën mënyrë kastravecat dhe fileton e zier. Përziejini gjithçka, shtoni kripë dhe piper sipas shijes, e rregulloni me verë, pasi e përzieni me vaj ulliri. Para se ta shërbeni, sigurohuni që të spërkatni me majdanoz të grirë.

Sallatë me pulë dhe rrepkë jeshile

Përbërësit: 300 gramë fileto pule të zier, 100 gramë rrepkë jeshile, majonezë dhe kripë.
Receta: Pritini imët pulën dhe vendoseni në një pjatë të gjerë. Vendosni rrepkën e gjelbër në shtresën e dytë, shtoni kripë dhe sipër hidhni majonezë. E shijshme!

Sallatë klasike me pulë dhe rrush

Përbërësit: 500 gramë gjoks pule, të zier dhe më pas të skuqur me kerri, 50-60 gramë bajame të bluara, 200 gramë djathë, 4 vezë të ziera, 200 gramë majonezë dhe 100 gramë rrush.
Receta: Në një tas sallatë vendosni gjoksin e pulës të copëtuar, djathin e grirë dhe vezët e copëtuara në mënyrë sekuenciale. Secilën shtresë e spërkasim me bajame dhe e rregullojmë me majonezë. Dekoroni me rrush të prerë përgjysmë (shtrihen sipër fort me njëri-tjetrin).

Sallatë e nxehtë me pulë, thjerrëza dhe brokoli

Përbërësit: 125 gram thjerrëza, 225 gram brokoli, 350 gram gjoks pule të tymosur, 1 thelpi hudhër, 1 lugë çaji pluhur mustardë angleze, 2 lugë gjelle. uthull balsamike, 4 lugë gjelle. vaj ulliri, 1 qepë.
Receta: Ziejmë thjerrëzat dhe brokolin, e presim lakrën në copa të vogla. Në një enë tjetër përziejmë thelpin e hudhrës së shtypur me kripë, mustardë, uthull dhe vaj ulliri. Prisni qepën dhe skuqeni në vaj për 5 minuta. Këtu shtoni pulën dhe brokolin dhe ziejini për 2-3 minuta. Në fund të zierjes, përzieni me thjerrëzat dhe shtoni salcë.

Sallatë me pulë të bërë në shtëpi dhe mjedra

Përbërësit: 300 gram tul pule, 200 gram piper i ëmbël, 3 vezë të ziera, ½ filxhan mjedra, 1 filxhan majonezë, kripë.
Receta: Grini tulin e zier të shpendëve dhe bashkojeni me piper të prerë në rripa. Shtoni vezët e prera në 4 pjesë. Spërkateni me majonezë, kriposni pak dhe shtoni manaferrat.

Vlen të përmendet se çdo sallatë pule nuk është domosdoshmërisht një pjatë festash, siç besojnë shumë amvise. Shumica e këtyre sallatave përgatiten brenda 30-40 minutave, kështu që ju mund të përkëdhelni familjen tuaj, e cila sapo është kthyer në shtëpi në një ditë të zakonshme pune, dhe mysafirët e papritur që vijnë për pushime me një recetë të shijshme.

Sallata e pulës është kryesisht një pjatë festash, e cila përgatitet duke përdorur mish të bardhë pule të përzier me produkte të tjera: hudhër, arra, kërpudha, djathë dhe shumë të tjera. Pula shkon mirë me lloje të ndryshme të mishit, perimeve dhe madje edhe frutave, dhe për këtë arsye numri i recetave të sallatave të pulës është thjesht i madh. Tradicionalisht, për të përgatitur sallatën e pulës, mishi zihet dhe përzihet me përbërës të tjerë, pas së cilës gjella që rezulton plotësohet me salcë kosi, majonezë ose salcë tjetër në varësi të preferencës. Shija më e mirë e sallatës së pulës mund të arrihet nëse nuk përdorni pulë të zier, por të pjekur në fletë metalike; Në këtë rast, është e dëshirueshme që pula të mos jetë e ngrirë, por e ftohur. Nëse jeni duke përgatitur sallatë pule me mish jo të bardhë, duhet të përdorni skarë.

Ka 374 receta në seksionin "Sallata me pulë".

Sallatë fitnesi me pulë, mollë dhe portokall

Një sallatë e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme me pulë, portokall dhe mollë është e përshtatshme për ditët e agjërimit. Sallata e plotëson urinë pa e tepruar. Kjo recetë është mjaft e përshtatshme për ata që duan të jenë gjithmonë në formë të shkëlqyer. Nëse dekoroni një sallatë fitnesi si...

Sallatë pule e tymosur me mollë dhe rrepkë jeshile

Receta për një sallatë me lëng, mesatarisht pikante, për shkak të pranisë së rrepkës së gjelbër në të, me një freski të këndshme molle. Sigurisht, përbërësi kryesor i sallatës është pula e tymosur. Proshutë e tymosur dhe gjoksi janë të përshtatshme. Majoneza ose kosi janë të përshtatshme për veshje. Kjo...

Sallatë pule e pjekur me panxhar dhe arra

Kombinimi i pulës dhe panxharit është një opsion për ata që kujdesen për një dietë të shëndetshme. Gjoksi i pulës është një mish ushqyes, dietik që tretet lehtësisht. Panxhari është një depo e vitaminave dhe mineraleve të shëndetshme. Kjo sallatë mund të ndryshohet duke shtuar...

Sallata e Vitit të Ri "Yolochka"

Sallata e preferuar e të gjithëve Olivier në një dizajn të pazakontë në formën e një peme të Vitit të Ri do të bëhet një dekorim origjinal për tryezën festive. Në përgjithësi, receta e sallatës është më e zakonshme. Theksi vihet tek mënyra e prezantimit për të kënaqur familjen dhe për të krijuar një atmosferë festive...

Sallatë me pulë të tymosur, misër dhe djathë

Kjo recetë e pulës së tymosur kombinon me sukses shijen e mishit me misrin e ëmbël të konservuar, djathin e kripur dhe freskinë e trangujve. Edhe majoneza shumë e përfolur e ka vendin e saj këtu. Asgjë e tepërt, gjithçka është harmonike dhe e thjeshtë....

Sallatë me pulë të tymosur dhe kërpudha

Sallatat janë një pjatë integrale për një tryezë të përditshme apo festive. Ne ofrojmë një recetë të thjeshtë të pulës së tymosur me kërpudha të skuqura me shtimin e specave të ëmbël dhe bizeleve jeshile. Është perfekt për një drekë familjare apo një darkë gala...

Sallatë me shtresa me pulë, ananas, djathë dhe arra

Ka një modë jo vetëm për gjërat, por edhe për sallatat. Nëse në shekullin e kaluar ishte në modë të bëhej "Olivier" ose "Harengë nën një pallto leshi", tani këto sallata të mrekullueshme janë plotësuar me pjata më ekzotike me shtimin e kivit jashtë shtetit, ananasit, grejpfrutit dhe ...

Sallatë me pulë të tymosur, ananas dhe djathë

Sallatë me pulë të tymosur, ananas dhe djathë Disi, për mrekulli, një sallatë me pulë të tymosur, ananas dhe djathë është bërë në zonën tonë, ku ananasi nuk rritet, pothuajse një sallatë klasike, në të njëjtin nivel me sallatën e preferuar Olivier dhe harengën nën gëzof. pallto. Ndoshta,...

Sallatë me shtresa me pulë të tymosur, ananas dhe patate

Sallata me shtresa me pulë të tymosur dhe ananas mund të përgatitet në pjesë ose të mblidhen të gjithë përbërësit menjëherë në një pjatë. Në rastin e parë, është e përshtatshme të përdorni një unazë të veçantë për montimin e sallatave. Në të dytën mjafton të marrësh një pjatë të përmasave të duhura...

Sallatë pule me rrepkë dhe kastravec

Sallatat e pulës mund të jenë shumë të ndryshme. Unë sugjeroj të përdorni këtë recetë për të përgatitur një sallatë me gjoks pule të pjekur në furrë me rrepka, tranguj të freskët dhe bizele të gjelbra. Për veshjen e sallatës, është e përshtatshme majonezë e zakonshme ose kos me hudhër...

Sallatë pule e tymosur me shtresa me karota koreane

Një recetë e thjeshtë për sallatën me pulë të tymosur me shtresa me karota koreane nuk do të humbasë në tryezën e festave. Kapaku i ndezur portokalli tërheq vëmendjen, dhe shija e sallatës është harmonike, duke kombinuar pikante e karotave me mish të tymosur dhe kërpudha të skuqura. D...

Sallatë Havai me pulë me ananas pa majonezë

Në botën moderne, ku një mënyrë jetese e shëndetshme dhe bukuria trupore vlerësohen, sallatat me pak kalori kanë zënë vend kyç edhe në mesin e pjatave të festave. Sallata Havai me pulë me ananas pa majonezë është e veshur me uthull balsamike dhe është shumë e lehtë për t'u bërë...

Sallatë pule me mandarina dhe shegë

Për të përgatitur sallatën, merrni një gjoks të plotë pule (pa lëkurë dhe kocka), zieni derisa të zbutet dhe lëreni të ftohet plotësisht. Sipas recetës, mishi i zier dhe lakra kineze grihen imët, përzihen me majonezë dhe zbukurohen me kokrra shege dhe feta mandarine...

Sallatë me shtresa me pulë të tymosur, panxhar, kumbulla të thata dhe arra

Për këtë sallatë me shtresa, zgjidhni pulën e tymosur natyralisht (ose këmbën e pulës). Sigurohuni që t'i rregulloni lehtë shtresat e perimeve të sallatës dhe t'i lyeni me majonezë për ta bërë atë të lëngshme. Para se të shërbeni, sallatë me shtresa dhe pulë të tymosur, të freskët...

Sallatë koreane me gjizë pule

Sallata koreane me gjizë pule është e lehtë për t'u bërë në shtëpi. Për ta bërë këtë, perimet priten në shirita të gjatë dhe përgatitet një salcë, e cila pothuajse gjithmonë përfshin: paprika, koriandër, hudhër, uthull dhe piper të kuq. Këto erëza hidhen në vaj të nxehtë...

Sallatë me lakër me gjoks pule "Acentsil"

Receta për sallatën e lakrës me gjoks pule "Atcentili" është aq e thjeshtë sa nuk ka asgjë për të bërë fare. E gjithë eja është në salcën me bazë majonezë. Sallata e përfunduar zbukurohet me qepë të kuqe dhe nganjëherë kokrra shege. Lakra duhet të jetë pothuajse gati, por jo e përgatitur...

Sallatë koktej me kunguj dhe pulë

Sallata e përgatitur me gjoks pule të skuqur dhe kungull është i kalitur me vaj ulliri dhe uthull balsamike. Sallata mund të mbahet në këtë marinadë për disa orë. Para se ta servirni, vendosni gjethet e marules në fund të tasave (gomat e verës ose gotat), barishtet e mbetura...

Pavarësisht nga shumëllojshmëria e dukshme e recetave, shumica e kënaqësive të kuzhinës bazohen në tre përbërës kryesorë - mish ose peshk ose fileto pule. Opsioni i fundit konsiderohet universal jo vetëm për pjatat e nxehta, por edhe për ushqimet, sepse zogu është i mbushur, por në të njëjtën kohë i lehtë, i përshtatshëm edhe për një menu diete. Ju mund t'u ofroni ushqim fëmijëve.

Receta për sallatë pule

Me shtimin e shpendëve, mund të përgatisni një numër të madh ushqimesh - të lehta dhe të përzemërta. Nuk ka asnjë metodë universale: sallatat e bëra nga pula e zier ose e skuqur, me shtimin e një sasie të madhe perimesh ose vetëm barishte, janë të njohura. Nëse ju tërheqin sallatat dietike me mish pule, është më mirë të përdorni vetëm fileto gjoksi, dhe nëse dëshironi të bëni një meze të lehtë me birrë ose një darkë të plotë, mund të prisni edhe këmbët ose krahët.

Sallatë me pulë të tymosur

Një recetë popullore - sallatë pule e tymosur - është e përshtatshme për një tryezë pushimi ose për një darkë të zakonshme të ditës së javës. Mund ta përgatisni në vetëm pak minuta, pasi të gjithë përbërësit shiten të gatshëm - nuk ka nevojë t'i zieni ose piqni, kështu që mund ta përzieni shpejt rostiçeri para se të mbërrijnë mysafirë të papritur.

Përbërësit

• pulë e tymosur - 500 gram;
• gjysmë kavanoz me tranguj;
• një kanaçe me fasule të kuqe në salcë domate;
• krisur thekre - 100 gram;
• kanaçe me misër të konservuar;
• majonezë - 3 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit

1. Pritini pulën në kubikë të vegjël.
2. Pritini trangujve në feta.
3. Kulloni fasulet dhe misrin në një kullesë.
4. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë, shtoni kripë dhe erëza. Para se të shërbeni, shtoni krisur thekre. Ju duhet ta hani këtë pjatë shpejt, përndryshe krisurat do të lagen.

Me ananas

Një sallatë e hollë pule e lehtë me ananas do të jetë e përshtatshme nëse prisni që miqtë të vizitojnë dhe planifikoni të pini verë të bardhë të gazuar. Ushqimet e mishit dhe peshkut me fruta të shtuara janë të njohura në mesin e vajzave, veçanërisht pasi është më mirë të përgatisni një pjatë të tillë në pjesë të vogla. Opsioni ideal është përdorimi i ananasit të freskët dhe jo i konservuar, kështu që nuk ka shurup të ëmbël.

Përbërësit

• gjoks pule - 400 gram;
• gjysmë ananas;
• rrush i bardhë - 200 gram;
• Romano ose ajsberg - 100 gram;
• avokado - 2 copë;
• salcë koktej - 3 lugë.

Mënyra e gatimit

1. Marinoni gjoksin në barishte për 40 minuta, më pas piqni në petë në furrë.
2. Grisni me duar gjethet rome ose ajsbergu dhe vendosini në fund të tasit.
3. Pritini avokadon dhe ananasin në kubikë. Prisni gjithashtu fileton, shtoni rrushin dhe përzieni me një shpatull.
4. Sezoni me salcë (rekomandohet të shtoni dy lugë gjelle lëng ananasi). Mund ta spërkatni pjatën me arra pishe.

Përbërësit

• fileto pule - 500 gram;
• Romano ose ajsberg;
• bukë e bardhë - 3-4 copë;
• hudhër - 1 thelpi;
• barishte të thata;
• gjysmë gote majonezë;
• piper i zi i bluar;
• një copë limoni.

Mënyra e gatimit

1. Pritini fileton në feta, më pas skuqeni në vaj vegjetal.
2. Grisni gjethet jeshile me duar dhe vendosini në fund të tasit të sallatës.
3. Pritini bukën e bardhë në kube të mëdha. Thajeni në një tigan pa vaj derisa krutonët të marrin ngjyrë kafe dhe një minutë para se të jenë gati, shtoni barishte të thata, pak kripë dhe dy lugë vaj vegjetal. Më pas hiqeni nga zjarri.
4. Përzieni majonezën me hudhrën e shtypur, piper, barishte dhe lëng limoni. I rregullojmë dhe dekorojmë me krutona.

Me kërpudha

Një sallatë e shijshme me gjoks pule dhe kërpudha të kujton sallatën Olivier, por rezulton më e butë dhe e pazakontë falë përdorimit të përbërësve shtesë. Në çdo kohë të vitit, mund të shtoni kampionë ose kërpudha deti nga supermarketi dhe në vjeshtë zgjidhni kërpudha të egra të vërteta për t'i dhënë pjatës një aromë dhe shije unike.

Përbërësit

• fileto pule - 300 gram;
• kërpudha - 1 kg;
• patate - 3 copë;
• Romano jeshile ose ajsberg - 5-6 fletë;
• piper i zi i bluar;
• majonezë - 4 lugë gjelle;
• djathë i grirë - 1 lugë gjelle;
• hudhër - 1 thelpi.

Mënyra e gatimit

1. Ziejeni ose piqni gjoksin. Lëreni të ftohet, më pas priteni në kubikë.
2. Pritini kampionët në feta dhe skuqini derisa lëngu të avullojë. Shtoni kripë dhe piper.
3. Pritini në kubikë patatet e ziera.
4. Grisni romen ose ajsbergun me duar dhe vendoseni në fund të tasit.
5. Përgatitni salcën: përzieni majonezën me erëzat, djathin e grirë, hudhrën e shtypur.
6. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe shijoni pjatën.

Me djathë

Një sallatë e lehtë e gjoksit të pulës do të tërheqë vajzat që janë mësuar të mbajnë dietë. Fileto është shumë ngopëse, por jo e lartë në kalori apo yndyrë, prandaj një shumëllojshmëri e sallatave të gjoksit të pulës janë të njohura në mesin e atyre që humbin peshë. Shtimi i djathit të butë feta ose djathit krem ​​e bën këtë pjatë veçanërisht të butë.

Përbërësit

• gjoks - 1 copë;
• rukola – 1 pako;
• djathë i butë - 200 gram;
• gjysmë shege;
• vaj ulliri - 2 lugë;
• gjysmë limoni;
• barishte të thata.

Mënyra e gatimit

1. Pritini gjoksin në feta dhe marinojini në barishte me lëng limoni. Lëreni të marinohet për 40 minuta, më pas piqeni në letër.
2. I ftohtë.
3. Vendosni rukolën në fund të tasit dhe shtoni fileton.
4. Pritini djathin e butë në kubikë.
5. Vishni një sallatë të lehtë me një përzierje vaj ulliri dhe lëng limoni. Dekoroni me kokrra shege.

Me kumbulla të thata

Sallatat e shijshme pikante me kumbulla të thata dhe pulë mund të përgatiten në pufkë. Ky opsion është i përshtatshëm për një darkë të përzemërt ose si rostiçeri me birrë, kështu që rekomandohet të përdorni jo vetëm fileto diete, por edhe këmbë të yndyrshme. Për një dekorim zyrtar mbretëror, provoni ta vendosni pjatën në një pjatë në formën e një patkuaje ose donut.

Përbërësit

• pulë e tymosur - 500 gram;
• kumbulla të thata - 150 gram;
• vezë - 3-4 copë;
• djathë - 150 gram;
• patate - 3 copë;
• gjysmë pako majonezë;
• arra - 50 gram;

Mënyra e gatimit

1. Këtë sallatë mund ta bëni me gjoks të tymosur, por për një shije më të shijshme përdorni të gjithë trupin e pajetë. Pritini mishin në kubikë.
2. Pritini në kubikë patatet e ziera.
3. Ziejini vezët. Grini në një rende të trashë.
4. Grini djathin në të njëjtën mënyrë.
5. Pritini kumbullat e thata në kubikë dhe grijini arrat në blender.
6. Shtroni në shtresa: patate, më pas pulë, më pas kumbulla të thata, vezë dhe djathë. Lyeni çdo shtresë me majonezë.
7. E zbukurojmë pjatën me thërrime arre.

Me kastravec

Një sallatë e lehtë verore me gjoks pule me tranguj rekomandohet të përgatitet në dacha. Në vapë, kur nuk keni dëshirë të hani fare, këto sallata pule mund të zëvendësojnë një drekë të plotë. Të gjithë përbërësit e nevojshëm rriten në shtretërit e kopshteve të rregullta të amvisave dhe nëse nuk keni kopshtin tuaj, mund të blini lehtësisht perime në tregun më të afërt të lirë.

Përbërësit

• fileto - 400 gram;
• kastraveca - 3-4 copë;
• domate - 3-4 copë;
• rrepka - 5-6 copë;
• piper zile - 1 pc.;
• vaj ulliri - 2 lugë;
• gjysmë limoni;
• gjysmë qepë e ëmbël;
• zarzavate të freskëta.

Mënyra e gatimit

1. Sallatat më të shijshme me gjoks pule përftohen duke pjekur fileton në skarë. Së pari duhet marinuar.
2. Pritini kastravecat, domatet dhe rrepkat në kubikë dhe specat zile në unaza.
3. Pritini qepën në pupla.
4. Përgatitni salcën nga vaji i ullirit, lëngu i limonit dhe barishtet.
5. Pritini fileton e përfunduar në kubikë dhe përzieni të gjithë përbërësit.

Me arra

Një sallatë e hollë pule me arra bëhet me një minimum përbërësish. Provoni ta përgatisni për një darkë romantike dhe ta servirni me verë të bardhë të thatë - pjata do të jetë e përzemërt, por e lehtë. Ju mund ta shijoni meze ose me majonezë ose vaj ulliri me barishte, në varësi të asaj që preferoni. Për një ndryshim, provoni të bëni një salcë kosi.

Përbërësit

• fileto - 400 gram;
• arra - 100 gram;
• gjysmë ananas;
• vezë - 2 copë;
• majonezë - 3 lugë gjelle;
• piper i zi i bluar.

Mënyra e gatimit

1. Kjo sallatë shijon më së miri me pulën e skuqur. Fileto duhet të pritet në feta dhe të zihet në një sasi të vogël vaj ulliri. Pastaj ftohuni.
2. Pritini ananasin në kubikë. Nuk rekomandohet përdorimi i konservuar pasi përmban shumë shurup të ëmbël.
3. Ziejini vezët dhe pritini në kubikë.
4. Pritini arrat në copa të vogla.
5. I rregullojmë me majonezë dhe piper të zi.

Me karota

Sallatat pikante pikante me karota dhe pulë koreane do të jenë të përshtatshme në një festë tradicionale ruse, sepse kjo është një meze e pazakontë, por shumë e përshtatshme për vodka - një përrallë për njohësit e pjatave pikante. Gustatorët e vërtetë mund të marrin vetë karotat turshi, por ato që shiten në treg janë perfekte për këtë recetë. Komponentët shtesë mund të ndryshohen në varësi të asaj që preferoni.

Përbërësit

• fileto pule - 300 gram;
• karota koreane - 300 gram;
• një kavanoz me kampione turshi;
• barishte të freskëta;
• vaj luledielli - 2 lugë.

Mënyra e gatimit

1. Pritini fileton në shirita të hollë, më pas skuqeni në vaj.
2. Pritini kampionët në gjysmë.
3. Nëse karotat priten në shirita shumë të gjatë, i presim me thikë në copa më të vogla.
4. Pritini imët barishtet e freskëta.
5. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me vaj luledielli.

Video

Fileto pule është një produkt shumë i njohur në çdo kuzhinë. Bërxolla të buta, kotele me lëng, rosto me patate - çfarë mund të jetë më e shijshme! Por nëse nuk doni të skuqni pulën, por dëshironi ta konsumoni me përfitime maksimale për shëndetin dhe figurën tuaj, atëherë nuk keni nevojë të mjaftoheni me fileton e zier të pulës - përgatitni një sallatë të shijshme! Pula do të jetë e shkëlqyer në çdo sallatë të ftohtë me perime apo edhe fruta!

Më shpesh, për sallatat, filetoja e pulës pritet në kube të vogla, por mund ta ndani edhe në fibra - kjo do t'i japë sallatës një qëndrueshmëri të pazakontë.

Sallatë me pulë - përgatitja e ushqimit dhe pjatave

Për të siguruar që sallata e pulës të mos zhgënjejë shpresat tuaja, blini produktin kryesor ekskluzivisht të freskët dhe me cilësi të mirë. Nuk rekomandohet të blini pulë të ngrirë. Kushtojini vëmendje edhe ngjyrës së filetos - duhet të jetë rozë, pa nuancë blu ose vjollcë. Mbi fileton e pulës duhet të ketë një shtresë të vogël yndyre - hiqeni përpara se të përgatisni sallatën, së bashku me filmin transparent që mbulon mishin e shpendëve.

Për t'i servirur sallatat e pulës, përdorni pjata të mëdha të sheshta, të mbuluara me gjethe marule për një prezantim të këndshëm. Ju gjithashtu mund të përdorni pjata të thella qeramike - ato e bëjnë të lehtë përzierjen e përbërësve të sallatës përpara se ta servirni.

Për ta bërë më të përshtatshme për ju përgatitjen e sallatës, përgatitni disa tasa për përbërësit.

Nëse veshja përbëhet nga disa përbërës, atëherë është më mirë t'i përzieni ato jo me një varkë, por me një blender ose mikser.

Receta për sallatën e pulës:

Receta 1: Sallatë me pulë

Çdo sallatë me fileto pule përgatitet lehtë dhe kërkon gjithashtu shumë pak kohë. Një plus i dukshëm është se filetoja e pulës nuk përmban fare yndyrë, megjithëse është e pasur me proteina - rreth 20 gram proteina për 100 gram produkt. Nëse luani sport, ruani dietën tuaj ose keni një dietë të veçantë për arsye mjekësore, atëherë sigurohuni që të hani fileto pule.

Përbërësit e kërkuar:

• Fileto pule - 400 gram
• vezë - 3-4 copë
• Lakra e Pekinit - 300 gram
• Majdanoz
• Arrë - 100 gram

Për mbushjen me karburant:

• 200 gram salcë kosi,
• 2 lugë fara mustarde.

Mënyra e gatimit:

Ziejeni fileton e pulës, pasi ta lani dhe të hiqni filmat dhe yndyrën. Ju duhet të gatuani për 10-13 minuta derisa të zbuten në ujë të kripur me një gjethe dafine.

Zieni vezën fort, qëroni dhe copëtoni imët.

Pritini lakrën sa më imët dhe grijeni majdanozin.

Qëroni arrat dhe grijini duke përdorur një blender ose duke i rrotulluar me një oklla në një dërrasë prerëse.

Përzieni kosin me farat e mustardës dhe shtoni kripë.

Përziejini përbërësit, rregulloni me salcë kosi.

Para se ta shërbeni, spërkatni sallatën e pulës me arra dhe barishte.

Receta 2: Sallatë me pulë dhe kërpudha

Nëse keni kërpudha të freskëta ose të konservuara, atëherë përgatitni një pjatë të shëndetshme dhe të shijshme - sallatë me fileto pule dhe kërpudha. Duhet të theksohet se kërpudhat janë të ulëta në kalori, përmbajnë pak karbohidrate dhe shumë proteina.

Përbërësit e kërkuar:

• Fileto pule - 300 gram
• Kërpudha - 200 gram
• Kastravec turshi 3-4 copë
• Majonezë ose salcë kosi për salcë 200-300 gram
• Kripë piper.

Mënyra e gatimit:

Zieni fileton e pulës (rreth 10-12 minuta në ujë të vluar me kripë), ftoheni dhe ndajeni në fibra të holla.

Skuqni kërpudhat - nëse i keni të freskëta. Për ta bërë këtë, fillimisht grijeni qepën imët, skuqeni për 4-5 minuta, më pas shtoni kërpudhat e grira dhe skuqeni derisa të ikë i gjithë uji nga kërpudhat.

Nëse kërpudhat tuaja janë të konservuara, kullojeni marinadën dhe copëtoni ato.

Çdo kërpudha do të jetë e shijshme në një sallatë - kampionë, porcini, kërpudha të egra.

Pritini kastravecin në kubikë të mëdhenj.

Përziejini përbërësit, duke i erëzuar me majonezë (atëherë sallata e pulës do të jetë më e yndyrshme dhe më e kënaqshme) ose salcë kosi për një shije të lehtë. Kripë dhe piper për shije.

Receta 3: Sallatë Koreane me pulë

Ndonjëherë shija e kuzhinës sllave bëhet e mërzitshme dhe ju dëshironi diçka të pazakontë. Provoni sallatën koreane të pulës! Në thelb, ajo mbetet po aq e shëndetshme si gjithë të tjerat, por dallohet nga prania e karotave koreane në recetë, e cila falë erëzave i jep pjatës një shije orientale.

Përbërësit e kërkuar:

• Fileto pule - 300 gram
• Patate 2 me madhësi mesatare
• Karota koreane 200 gram
• Djathë Suluguni 200 gram
• Majonezë ose salcë kosi për salcë
• Kripë.

Mënyra e gatimit:

Filetonë e zier të pulës e ndajmë në fije të holla.

Djathin suluguni e ndajmë në fije të holla.

Ziejini patatet në lëkurat e tyre (patatet i gatuani me lëkura për 10-15 minuta; kur të jenë gati do ta kuptoni duke i shpuar patatet me një kruese dhëmbësh).

Pritini në kube.

Përziejini të gjithë përbërësit, sezonin dhe kripën. Pjata është gati!

Receta 4: Sallatë me fileto pule dhe domate qershi

Fileto pule do të jetë veçanërisht e shijshme e kombinuar me perime me gjethe jeshile - lakër, të gjitha llojet e sallatave. Eksperimentoni me ngjyra, duke përdorur kombinime të ndryshme, në mënyrë që pjata të kënaqë jo vetëm prekjen, por edhe ndjenjën e bukurisë.

Përbërësit e kërkuar:

• Fileto pule - 400 gram
• Sallatë Lolla Rossa 6-7 fletë
• Marule 6-7 fletë
• Marule Iceberg 6-7 fletë
• Domate qershi - 10 copë (përdorni domate të kuqe dhe të verdha)
• Majdanoz
• Rukola.

Për mbushjen me karburant:

• krem 50 gram,
• salcë kosi 100 grim,
• djathë i fortë i çdo lloji 100 gram.

Mënyra e gatimit:

Prisni fileton e zier të pulës në feta të holla të gjata.

Pritini çdo domate qershi në gjysmë.

Grisni gjethet e marules dhe rukolës rastësisht me duar.

Pritini majdanozin.

Për salcë e grijmë djathin në rende të imët, e përziejmë me salcë kosi dhe ajkën, i hedhim pak kripë.

Përzieni përbërësit dhe salcën - sallata me fileto pule dhe domate qershi është gati!

Receta 5: Sallatë me pulë dhe fruta

Trajtojeni veten dhe mysafirët tuaj me një sallatë të shijshme me fileto pule dhe fruta. Si është e mundur kjo, mund të pyesni. Në fund të fundit, shpendët nuk mund të kombinohen me fruta. Kjo është pjesërisht e vërtetë, por nëse ruani përmasat, do të merrni një pjatë të mrekullueshme të pazakontë! Duhet të theksohet se kjo pjatë është një mysafir i mirëpritur në çdo festë femërore për shkak të lehtësisë së saj

Përbërësit e kërkuar:

• 200 gram fileto pule
• 200 gram proshutë pa dhjamë
• 1 mollë e madhe e ëmbël
• 1 portokall i madh
• Një tufë e vogël rrushi jeshil
• 100 gram parmezan
• Majdanoz
• Kosi për salcë

Mënyra e gatimit:

Prisni fileton e zier dhe proshutën në kubikë.

Lani mollën, qëroni bishtat dhe bërthamën dhe priteni në copa të vogla të holla.

Qëroni portokallin, hiqni farat dhe priteni në copa të mëdha katrore.

Ndani rrushin nga dega.

Grini parmixhanin në rende më të imët.

I bashkojmë përbërësit dhe e rregullojmë gjellën me salcë kosi. Zbukuroni sallatën e pulës dhe frutave me majdanoz të grirë përpara se ta shërbeni.

Kjo sallatë mund të shërbehet menjëherë pas përgatitjes, por do të jetë shumë më e shijshme nëse para se ta servirni, mbahet në një vend të ftohtë për 30-40 minuta në mënyrë që salca të ngopë përbërësit.

Sallata e pulës, edhe pse shërbehet nën maskën e një sallate, për shkak të përdorimit të mishit të pulës, është shumë ngopëse dhe mund të shërbejë si pjatë kryesore.

Fileto pule kombinohet jo vetëm me perime, por edhe me të gjitha llojet e mishit pa dhjamë, të brendshmet dhe salsiçet. Filetoja e pulës nuk shkon mirë me peshkun, ushqimin e detit apo havjar.

Nëse dëshironi të shtoni pak erëz në sallatën me fileto pule, atëherë pasi fileto të jetë zier, priteni në feta dhe skuqeni lehtë në një tigan teflon duke e spërkatur pulën me salcë soje.

Pula shkon më së miri me të gjitha llojet e perimeve jeshile - lakër (lakër e bardhë, lakër kineze, brokoli, lakrat e Brukselit), kastravec, sallata, barishte.

Një kombinim shumë i shijshëm i filetos së pulës dhe kërpudhave.

Përdorni proteina të papërpunuara të pulës për të veshur sallatën e pulës.

Për ta bërë këtë, fillimisht rrihni me një mikser ose blender derisa të bëhet një shkumë e trashë dhe e fortë, shtoni kripë dhe më pas shtoni salcë kosi, majonezë dhe përbërës të tjerë. Në këtë mënyrë salca do të jetë më e ajrosur dhe nuk do të kullojë aq shpejt sa kosi ose majoneza e zakonshme.

2017-03-14

Fileto pule është një produkt shumë i njohur në çdo kuzhinë. Nëse dëshironi ta përdorni me përfitime maksimale për shëndetin dhe figurën tuaj, përgatitni një sallatë të shijshme!

1. Sallatë me pulë

Përbërësit:

fileto pule e zier - 300 g
fasule (të ziera ose të konservuara) - 200 g
djathë (i fortë) - 150 g
misër (i konservuar) - 400 g

kastravecat turshi - 3-4 copë.
bukë e zezë - 3 feta
hudhër - 1 thelpi
kripë, majonezë, tufë majdanoz

Përgatitja:

1. Qëroni hudhrën, grijeni në rende të imët ose kalojini në shtypës.
2. Fetat e bukës së zezë i fërkojmë me kripë dhe hudhër, i presim në kubikë dhe i thajmë në një tigan pa vaj.
3. Prisni fileton e pulës në copa të vogla.
4. Pritini në kubikë kastravecat turshi.

5. Kullojeni lëngun nga misri. Pritini djathin në kubikë ose shirita të hollë.
6. Lani majdanozin, thajeni, prisni bishtat e gjata, grijeni imët majdanozin.
7. Në një tas sallate, përzieni fileton e pulës, fasulet, djathin, misrin, kastravecat turshi, majdanozin dhe hudhrat e bukës së zezë, shtoni majonezën, përzieni përsëri sallatën.
Ju bëftë mirë!

2. Sallatë me pulë, djathë, kërpudha dhe domate

Përbërësit:

Fileto e gjoksit të pulës - 400 g
Domate qershi - 250 g (mund të merrni ato të zakonshme, por për mendimin tim, ato shijojnë më mirë me domate qershi)
Djathë - 200 g

kampione - 250 g
Majonezë
Kripë

Përgatitja:

Ziejeni fileton e pulës, hiqeni nga lëngu dhe ftoheni.
Lani kampionët, prisni në copa të vogla, skuqni në një sasi minimale vaji, ftohuni.
Pritini fileton në copa të vogla.
Pritini djathin në kubikë 5x5 mm, domatet në katërsh.

Përzieni pulën, djathin, kërpudhat dhe domatet në një enë.
Spërkateni me majonezë, kripë për shije, transferojeni në një tas sallate dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!

3. Sallatë "Shëndet"

Përbërësit:

250 g fileto pule - zieje (ose thjesht pule)
200 gr kërpudha shampignon dhe 1 qepë – i presim sipas dëshirës dhe i skuqim
200 g djathë të fortë - të grirë në një rende të trashë ose të prerë në kubikë të vegjël

2-3 copë domate - të prera në kubikë
1 kanaçe ullinj - të prerë në feta
qepë të njoma, majonezë...

Përgatitja:

Në fund të pjatës bëjmë një rrjetë majonezë dhe e shtrojmë në shtresa:
Shtresa e parë e sallatës është mish pule, më pas e lyejmë me majonezë dhe një shtresë me kërpudha.
Vendosni shtresën tjetër të djathit, dhe më pas domatet.

Mos harroni të lyeni çdo shtresë me majonezë, dhe sipër sallatës do të zbukurohet me ullinj të grirë dhe qepë të njoma. Lëreni sallatën e pulës në frigorifer gjatë natës dhe lëreni të thithë.

4. Sallatë me pulë

Përbërësit:

Domate 2 copë
Gjoks pule 2 copë
Ullinj të zinj (të papjekur) 80 g
Qepë të njoma sipas dëshirës

Uthull mjedër 1 lugë gjelle.
Vaj ulliri 3 lugë gjelle.
Selino 3 kërcell
Hudhra 1 thelpi

Piper për shije
Kripë për shije

Përgatitja:

1.Koha e gatimit - 15 minuta
2.Prejeni gjoksin e pulës në rripa.
3.Prisni qepën, selinon, domatet dhe ullinjtë. Grini arrat.

4. Përgatitja e salcës: Përzieni uthullën, vajin, kripën, piperin, shtrydhni hudhrën (sipas dëshirës).
5. E rregullojmë sallatën me salcë dhe e përziejmë butësisht.

5. Sallatë "Chicken-Snow Maiden"

Përbërësit:

300 g fileto pule të zier
0,5 kokë lakër kineze
2 qepë të kuqe

tufë me qepë të njoma
1 piper i kuq
1 piper i verdhe

Për mbushjen me karburant:

2 lugë salcë kosi
1 lugë gjelle mustardë e përgatitur
1 thelpi hudhër (përmes një shtypi)
kripë, piper për shije

Përgatitja:

1. Presim qepën në gjysmë rrathë, specin e presim në rripa, qepët e njoma dhe lakrën e presim, pulën e presim në kubikë.
2. Për të përgatitur dressing-un, thjesht përzieni të gjithë përbërësit dhe salca është gati.
3. Shtroni të gjithë përbërësit, përzieni, hidhni sipër salcën dhe zbukurojeni me qepë të njoma të grira.

6. Sallatë Sherlock (shumë e shijshme dhe e butë)

Qepët e skuqura i japin një prekje të veçantë kësaj recete të përzemërt. Dhe emri i kësaj sallate flet vetë - ajo përgatitet thjesht në një mënyrë elementare, Watson!.

Përbërësit:

- 250 gram fileto pule të zier;
- 200 gram kampione turshi;
- 4 vezë të ziera;
- 1 qepë;

Përgatitja:

Qëroni qepën, grijeni imët dhe skuqeni në një tigan me gjalpë deri në kafe të artë. Qepët mund t'i spërkatni pak me një përzierje erëzash për pulën gjatë skuqjes. Së bashku me vajrat esencialë të qepës, përzierja do të sigurojë aromë dhe shije shtesë.
Pritini pulën dhe vezët në kubikë të vegjël dhe kampionët në feta të holla. Skuqini lehtë arrat në një tigan dhe grijini ato.
Përziejini të gjithë përbërësit duke lënë vetëm pak arra për dekorim, pjatën e rregulloni me kripë dhe piper dhe sallatën Sherlock e rregulloni me majonezë. Sipër i vendosni bukur arrat e mbetura.

Ju bëftë mirë!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+