Sallatë me proshutë dhe djathë. Mënyra e gatimit: Prisni proshutën në rripa. Grini djathin e tymosur në një rende të trashë. Grini vezët. Sezoni sallatën me majonezë, përzieni, vendoseni në një tas sallatë. Sallatë me proshutë dhe djathë të tymosur

1. Sallatë me kërpudha turshi

Përbërësit:
1 kanaçe me kërpudha turshi
një tufë qepë jeshile
300 g proshutë
3 copë. patate të ziera “në uniformat e tyre”.
3 vezë
majonezë

Gatim:

Merrni një tas të thellë dhe vendoseni në shtresa:
1 shtresë - kërpudha turshi
2 shtresa - qepë e gjelbërt
3 shtresa - proshutë e prerë në kubikë
4 shtresa - patate të prera në kubikë
5 shtresa - vezë të ziera të grira hollë
I lyejmë të gjitha shtresat me majonezë, e vendosim tasin në frigorifer dhe e kthejmë në një pjatë tjetër përpara se ta servirim.

2. Sallatë "Sofia" me djathë të tymosur

Pra, na duhet:
- 1 e kuqe piper zile
- 200 gr proshutë
- 2 kastraveca të freskëta të mesme
- 150 gr djathë të tymosur (kam marrë "suxhuk")
- zarzavate, majonezë

Përgatitja: Pritini të gjithë përbërësit në rripa të vegjël, shtoni barishte të grira, majonezë. Përziejini gjithçka mirë.
Dekoroni sipas dëshirës.

Të bëftë mirë!

3. Sallata "Anastasia"

Përbërësit:
- Proshutë e zier - 300 g
- Pulë (gjiri i zier) - 1 copë.
- Lakra e Pekinit (kokë e vogël) - 1 copë.
- karrota të stilit korean - 200 g
- majonezë - 100 g
- Arra - 1 grusht.
— petulla me vezë- 3 vezë të rrahura një sasi të vogël qumësht dhe miell. Skuqim 2 petulla.

Gatim:

lakra kineze copëtoni, vendosni në një tas sallatë.
Pritini proshutën në shirita të gjatë. Fileto pule dhe proshutë të prera në rripa.
Petulla me vezë të prera në shirita. I presim arrat. I përziejmë të gjithë përbërësit dhe i lyejmë me majonezë.

Të bëftë mirë!

4. Sallatë me vezë dhe proshutë.

Do t'ju duhet:
- 400-500 g proshutë të tymosur
- 4 vezë
— 1 Piper zile
- 1 kastravec
- 1 kanaçe (350 g) misër të konservuar
- një tufë e vogël kopër të freskët
- majonezë
- kripë

Si të gatuaj:

1. Përgatitni përbërësit: zieni fort vezët, lani specin zile, kastravecin dhe koprën. ujë të ftohtë, kullojeni ujin nga misri.
2. Pritini vezët në një tas të madh. Shtoni misrin dhe përzieni.
3. Prisni proshutën në copa të holla të gjata dhe shtojini në tas.
4. Pritini specin në rripa. Qërojmë kastravecin, e presim në gjysmë për së gjati dhe e presim në copa të holla. Shtoni gjithçka në tas.
5. Prerë kopër e freskët dhe shtoni në sallatë. Përziejini gjithçka, kripë për shije, më pas shtoni majonezë dhe përzieni përsëri.

5. Sallatë e shijshme me proshutë dhe djathë

Përbërësit:

proshutë - 300 g
Djathë varietetet durum- 200 g
Vezë të ziera - 4 copë.
Qepë - 1 pc.
Kopër dhe majdanoz - 1 tufë
Majonezë
Kripë, piper i bluar

Gatim:

1. Fillimisht presim proshutën dhe djathin në rripa.
2. Më pas presim vezën dhe qepën në kubikë.
3. Pritini imët zarzavatet.
4. Më pas përziejmë gjithçka mirë dhe e rregullojmë me majonezë.

Të bëftë mirë!

6. Sallatë me kallamar dhe proshutë

Përbërësit:
- proshutë - 300 g
- Djathë i fortë - 200 g
- Fileto kallamari të zier - 2 copë
- Vezë të ziera - 4 copë
- Qepë - 1 copë.
- Zarzavate (kopër, majdanoz) - 1 tufë
- Majonezë

Receta.
Presim shirita proshutë, djathë dhe kallamar. Presim vezën, qepën në kubikë. Pritini imët zarzavatet, shtoni majonezë dhe përzieni.

7. Sallatë "Pushime të mëdha"

krisur 1 paketë nuk është shumë e madhe
proshutë 200 gr
kërpudha të marinuara 200 gr
3 vezë të ziera
majonezë
kripë
piper

Gatim:

Prisni proshutën në rripa, kërpudhat sipas dëshirës, ​​vezët e prera në kubikë, rregulloni me majonezë, kripë, piper, përzieni me krisur para se ta shërbeni.

8. Sallatë me fasule dhe krutona

Përbërësit:

● proshutë, sallam i tymosur ose pulë;
●misër i konservuar - 1 kanaçe;
● krutona me mishin tuaj të preferuar ose shijet e djathit- 1-2 pako të vogla;
●fasule të kuqe të konservuara në lëngun e vet- 1 bankë;
●zarzavate;
● majonezë.

Gatim:

1. Lajmë fasulet me ujë të ftohtë të zier.
2. Produktet e mishit copëtoni në kashtë të vegjël të hollë, kube ose ndonjë pjesë të madhësive arbitrare.
3. Kullojeni lëngun nga misri. Pritini imët koprën dhe majdanozin.
4. Në një tas, përzieni fasulet, sallamin, misrin, barishtet, krutonët.
5. E lyejmë sallatën me majonezë, e kalojmë në një tas sallate dhe e shërbejmë.

Sallata rezulton e shijshme, e shpejtë dhe, e cila është gjithashtu e rëndësishme, e lirë me kosto. Mund ta bëni këtë sallatë edhe më të lirë nëse e gatuani pa sallam ose mish, shija do të ndryshojë nga kjo, por nuk do të përkeqësohet, thjesht do të bëhet pak më ndryshe.

Kjo sallatë shërbehet jo vetëm e vetme në një tas sallate, por është ideale edhe si mbushje për tartalet, meze lavash, sanduiçe.

9. Sallatë "E shijshme"

Përbërësit:

- 2 kastraveca
- 300 g proshutë
- 3 domate
- 1 kokë qepë
- 2 lugë gjelle. uthull
- 1 lugë Sahara
- kripë, piper i zi i bluar
- majonezë

Gatim:

1. Për marinadën: përzieni uthullën me kripë, sheqer dhe piper, lëreni të ziejë.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza, derdhni mbi marinadë të nxehtë dhe ftohuni.
3. Kastravecat dhe proshutën e prerë në rripa, domatet në feta.
4. Përziejini gjithçka, rregulloni me majonezë (rreth 2-3 lugë gjelle).
5. Dekoroni me gjelbërim.

Të bëftë mirë!

10. Sallatë "Vlazhsky"

Cfare te nevojitet:
përbërësit për këtë sallatë janë marrë 1: 1, nga kjo sasi kam marrë një "tas të mirë", vetëm për shoqëri e mirë gjatë festës))

Patate të ziera në uniformë - 4 copë.,
Kastravec i freskët - 4 copë,
Proshutë e tymosur - 400 gr,
Bizele të gjelbra - 1 kanaçe (400 gr.)
Kripë, piper i zi - për shije,
Majonezë.

Si të bëhet:
Ziejini patatet në lëkurat e tyre dhe mundësisht në mbrëmje. Patatet duhet të thahen pak. Kur të jetë zier, kullojeni plotësisht ujin, mbyllni kapakun, vendoseni përsëri në zjarr, numëroni deri në dhjetë. Kur i gjithë uji të ketë avulluar, patatet janë gati.
Patate të ziera (të qëruara), kastravec dhe proshutë të prera në rripa të hollë. Kripë, piper, shtoni të konservuar bizele jeshile, majonezë, përzieni dhe shërbejeni. Mbushni me karburant menjëherë përpara se ta shërbeni.

Një nga pjatat më të preferuara të miliona njerëzve - e butë, e shijshme sallatë me proshutë. Një shumëllojshmëri ushqimesh shkojnë me këtë përbërës kryesor, nga vezët apo djathi te patatet apo kastravecat. Përgatitja e një sallate, përbërësi kryesor i së cilës do të jetë proshuta aromatike, është shumë e thjeshtë dhe do të marrë shumë pak kohë.

Si të bëni sallatë me proshutë

Shumë njerëz e duan këtë lloj mishi, si mishi i derrit, kështu që pjesë të ndryshme të kafshës përdoren në të gjitha llojet e pjatave. Proshutë nuk bën përjashtim - prej saj përgatitet një sallatë e shijshme me shtimin e përbërësve të ndryshëm. Përbërësit mund të jenë shumë të ndryshëm: djathë, patate, fasule, kallamar, krisur dhe shumë më tepër. Bërja e sallatave me proshutë është një proces i lehtë dhe emocionues, në fund të të cilit ju merrni Ushqim i shijshëm, ashtu si në foton e revistave gastronomike.

Sallata me proshutë - receta me foto

Përgatitja e një pjate me proshutë dhe përbërës të tjerë vetë në shtëpi nuk është aspak e vështirë, dhe ju mund t'i zgjidhni përbërësit sipas shijes tuaj. Është më mirë të përdorni çdo recetë për sallata me proshutë nga kuzhinierë të shquar që kanë fituar popullaritet në të madhe bota e kuzhinës. Me një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish që mund të shtohen në një pjatë, është e rëndësishme të dini rreth përzgjedhja e saktë produkteve. Disa lloje të dispozitave jo vetëm që nuk përputhen me shijen, por mund të jenë të dëmshme për shëndetin dhe figurën. Konsideroni disa receta interesante.

Me djathë dhe tranguj

Recetë klasike Sallata me proshutë përfshin vetëm disa përbërës - djathë dhe tranguj. Përdorimi standard perime të freskëta, por nëse dikush nuk i pëlqen, atëherë mund të merrni turshi, sepse shija nuk do të përkeqësohet nga një kala e tillë. Për përdorim të karburantit majonezë tradicionale, salcë kosi ose kos natyral(ata që ndjekin belin - pa yndyrë). Në fund do sallatë e butë proshutë, djathë dhe kastraveca të freskëta të cilët nuk kanë turp të dekorojnë edhe tryezë festive.

Përbërësit:

• prerje proshutë - 250 g;
• kastraveca - 3 copë;
• hudhër - 1-2 karafil;
• djathë i fortë - 150 g;
• kos pa sheqer me pak yndyrë - 100 g;
• kripë, piper, barishte - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Lani kastravecin, prerë në shirita.
2. Grini djathin në rende rende e trashë.
3. Pritini mishin në shirita.
4. Shtypni hudhrën.
5. Përziejini të gjithë përbërësit në një enë, rregulloni me kos, kripë.
6. Shërbejeni një sallatë të thjeshtë në tavolinë, dekorojeni me ndonjë zarzavate për shije sipër.

Me kërpudha

Një tjetër element që shtohet shpesh në sallata janë kërpudhat. Ju mund të zgjidhni cilindo prej tyre sipas shijes tuaj: qofshin agarik mjalti, kampion, i bardhë apo të tjerë. Pjata është e përkryer për një darkë familjare ose një mbrëmje me të ftuar. sallatë petullash me kampione dhe proshutë përgatitet shpejt, ka një të butë, shije delikate duke shtuar djathë. Për të dhënë më shumë ngopje, mund të shtoni patate ose makarona, pastaj merrni një pjatë të tërë kryesore që do t'ju ndihmojë të holloni dietën tuaj të zakonshme.

Përbërësit:

• proshutë - 200 g;
• kërpudha (champignons marin.) - 150 g;
• bizele të konservuara të gjelbra - 50 g;
• Djathë holandez - 150 g;
• vezë - 5 copë;
• majonezë, erëza, barishte - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini mishin e derrit në kubikë të vegjël.
2. Nëse kërpudhat janë të mëdha, atëherë pritini në feta të vogla dhe djathin në rripa.
3. Pritini zarzavatet.
4. Rrihni vezët në një tas, skuqini në formën e një omëlete për të bërë disa petulla të hollë.
5. Rrotulloni ato dhe pritini për të bërë vija,
6. Në një enë, përzieni të gjithë përbërësit, shtoni bizele, rregulloni me majonezë, spërkatni me barishte sipër.
7. Lëreni sallatën të piqet për disa orë në frigorifer dhe shërbejeni.

sallatë koktej

Një koktej sallate me proshutë, djathë dhe fruta mund të bëhet shumë lëng, i pazakontë dhe i këndshëm në shije. Ananasi është i përsosur për këtë biznes, dhe nëse shtoni kumbulla të thata, ju merrni rostiçeri ushqyese që nuk ka turp të zbukurojë tryezën festive. Një dallim i veçantë sallatat e koktejit janë se ato shërbehen në shtresa në tasa të vegjël transparentë. Nëse bëni gjithçka sipas recetës, merrni pikante gjellë e bukur, si ne foto revistat e kuzhinës.

Përbërësit:

• proshutë mish derri në feta - 150 g;
• ananasi i konservuar- 2-3 unaza;
• arra - 5-6 nukleola;
• fruta të thata (kumbulla të thata) - 5-6 copë;
• djathë i fortë - 100-150 g;
• kastravec i freskët- 1 PC;
• majonezë / salcë kosi - 100 g.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini mishin e derrit në kube të barabarta, shtroni shtresën e parë.
2. Lubrifikoni secilën shtresë pasuese me majonezë.
3. Pritini kastravecin në shirita, vendoseni sipër.
4. Shtresa tjetër është ananasi (është më mirë të pritet në gjysmë unaza).
5. Më pas vijnë kumbullat e thata - copëtojeni dhe vendoseni sipër ananasit.
6. Djathin e grijmë në rende, e spërkasim në enë dhe sipër i hedhim arra të grira.

me fasule

Bishtajoret janë mysafirë të shpeshtë në çdo pjatë. Prandaj, një sallatë me fasule dhe proshutë me speca të ëmbël, djathë dhe domate do të dalë shumë e shijshme, e kënaqshme. Meqenëse meze është përgatitur për minuta, atëherë një vizitë e papritur e të ftuarve nuk do ta befasojë zonjën e kuzhinës. Është më mirë të përdorni fasule të konservuara në mënyrë që të mos përfshiheni në përgatitje të gjatë (përfaqësues bishtajore ziej brenda natës dhe më pas ziej).

Përbërësit:

• piper i ëmbël - 1 pc.;
• fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe,
• vezë - 2 copë;
• djathë (rusisht) - 150 g;
• proshutë - 250 g;
• domate - 1 pc.;
• majdanoz - 20 g;
• majonezë - 100 g;
• hudhër - 1-2 karafil.

Mënyra e gatimit:

1. Hapni një kavanoz me fasule, kullojeni lëngun e tepërt, derdhni përmbajtjen në një tas.
2. Lani specin, hiqni kërcellin dhe farat, priteni në rripa.
3. Pritini djathin në shirita dhe mishin e derrit në shufra.
4. Lani domatet, prisni në kube.
5. Bëni të njëjtën gjë me vezët pasi i keni zier fort.
6. Pritini zarzavatet, kaloni hudhrën përmes shtypit.
7. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas, derdhni majonezë, përzieni mirë.
8. Sallata mund të shërbehet menjëherë.

me misër

Një tjetër element i pranishëm në shumë sallata është misri i konservuar. Shija e këtij përbërësi është e njohur dhe e dashur nga shumë njerëz. Përgatitja e një sallate me proshutë dhe misër dhe kastravec shpejt, kështu që mund të bëhet shtesë e madhe në dietën e përditshme të mbrëmjes. Pjata është e veshur tradicionalisht me majonezë, por ata që ndjekin figurën e tyre mund ta përdorin kos me pak yndyrë ose salcë kosi.

Përbërësit:

• proshutë - 300 g;
• kastraveca të freskëta - 200 g;
• djathë i fortë - 150 g;
• misër i konservuar - 1 kanaçe;
• majonezë - 100-150 g;
• majdanoz - 1 degëz.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini mishin e derrit në shirita të hollë (më së miri është të përdorni të tymosur, por është i përshtatshëm edhe i zier).
2. Pritini djathin në rripa ose grijeni në një rende të trashë.
3. Lani kastravecat, thajini, pritini në shkopinj të gjatë dhe vendosini peshqir letre(për të parandaluar lagështinë e tepërt).
4. Hidhni të gjithë përbërësit në një tas sallate, shtoni misrin, pasi të keni kulluar të gjithë shëllirën nga kavanoza.
5. Përziejini përbërësit, duke erëza me majonezë.
6. Shërbejeni të zbukuruar me një gjethe majdanoz.

Nga lakra kineze

Në mënyrë që sallata të fitojë freskinë e nevojshme, është thjesht e nevojshme të shtoni lakër kineze në të. Kjo perime është e pasur me fibra ushqimore dhe vitamina, të cilat janë shumë të dobishme për organizmin. Një lakër e tillë (nga rruga, paraardhësi karrota koreane) janë shumë të dashur në lindje - është i zier, turshi, i kripur. Tek ne preferojnë ta përdorin të freskët. Mësoni si të përgatisni një sallatë me lakër dhe proshutë.

Përbërësit:

• lakër (Pekin) - 300 g;
• mish derri - 100 g;
• piper (bullgar) - 1 pc.;
• domate - 2 copë;
• mustardë (në kokrra) - 1 lugë gjelle;
• vaj (perime - nga luledielli ose ullinj) - 2 lugë çaji.

Mënyra e gatimit:

1. Mishi i derrit tradicionalisht pritet në shirita.
2. Lani specin, prisni në gjysmë, hiqni farat.
3. Pritini domatet në feta.
4. Vendosni përbërësit e mësipërm në një tas.
5. Shpëlajeni lakrën kineze, copëtoni copa të vogla.
6. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas, lyeni me vaj ulliri, kripë.
7. Shtoni mustardë kokërr dhe e spërkasim sipas dëshirës erëza të ndryshme ose barishte.

Bukuroshja ruse

Ka një recetë popullore marule, e cila është vendosur si një nga më të shijshmet dhe më të butat. Përbërësi i dytë kryesor është mishi i pulës. Pjata shpesh përfshihet në menunë e restoranteve, e cila shpesh gjendet në ndonjë rast të veçantë. Sallata me pulë dhe proshutë Bukuria ruse është e bukur meze të ftohtë, e cila përgatitet shpejt dhe jashtëzakonisht lehtë.

Përbërësit:

• proshutë - 200 g;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• patate - 2-3 copë;
• djathë i fortë - 150 g;
• vezë - 2 copë;
• piper zile - 1 pc.;
• fileto pule - 200 g;
• majonezë - 150-200 g;
• kripë, piper - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejeni fileton, lëreni të ftohet, prerë në copa të vogla.
2. Ziejini patatet, qëroni, grijini në rende (të mëdha).
3. Vezët e ziejnë fort, të prera në kubikë.
4. Prisni proshutën dhe kastravecin në shirita të gjatë.
5. Grini djathin në një rende të trashë.
6. Pritini specin në kubikë, pasi ta pastroni nga farat.
7. Përziejini të gjithë përbërësit e gjellës në shtresa në një sekuencë të caktuar: patate, tranguj, proshutë, vezë, mish pule, speca, djathë.
8. Sigurohuni që të lyeni me majonezë midis çdo shtrese.
9. Vakt i gatshëm zbukurojeni me çdo barishte ose ullinj dhe shërbejeni.

Me krisur

Një tjetër recetë e njohur për sallatë, e cila përfshin proshutë, domate, krisur, gjuhë viçi të zier, kërpudha - quhet "Caprice". Çdo mashkull do të mund të përkëdhelë gruan e tij me këtë pjatë, sepse përgatitet shumë lehtë. Sallata me proshutë dhe krutona dhe domate do t'i dekorojnë të dyja darkë e rregullt, dhe ndonjë festë festive.

Përbërësit:

• gjuhë e zier- 200 g;
• domate - 2-3 copë;
• kërpudha (kampinjonë) - 250 g;
• krisur - 30 g;
• proshutë - 150 g;
• uthull - 0,5 lugë;
• mustardë - 20 g;
• vaj perimesh- 50 g;
• kripë, piper - një majë secila.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini gjuhën e zier të derrit dhe viçit në shirita.
2. Dekoroni domatet me kubikë.
3. Përzieni uthull, mustardë dhe vaj vegjetal.
4. Ziejini kërpudhat, të prera në pjata të vogla.
5. Përziejini të gjithë përbërësit, kripën, piperin, hidhni sipër sosin e përgatitur tashmë me mustardë, uthull dhe vaj.
6. E spërkasim gjellën me thërrime buke.
7. Shërbejeni me byrek me djathë nga brumërat.

Me kallamar

Është shumë e dobishme të shtoni ushqim deti në pjatat e ftohta, të cilat janë të pasura me vitamina, minerale dhe fosfor. E shkëlqyeshme për të bërë sallatë kallamar i zier- shija e tij është e këndshme, e butë, shkon mirë me mish derri ose mish pule. E thjeshtë por shumë origjinale pjatë e shijshme edhe një kuzhinier fillestar mund ta bëjë. Si të gatuaj një sallatë me kallamar dhe proshutë? Shume e thjeshte!

Përbërësit:

• të ftohta- 300 g;
• kallamar - 500 g;
• bizele (të konservuara) - 0,5 kanaçe;
• qepë - 1 pc.;
• vezë - 2 copë;
• djathë - 200 g;
• kripë, piper, majonezë - sipas gjykimit tuaj.

Mënyra e gatimit:

1. Pastroni kallamarët nga filmi natyral, lani, dërgoni të ziejnë.
2. Pritini vezët e ziera në kubikë, qepën e grini imët, proshutën e prisni në shirita të gjatë.
3. Djathi grihet në një rende të trashë.
4. Shtroni të gjithë përbërësit në rend: proshutë, vezë, bizele, qepë, kallamar, djathë.
5. Pjatën e derdhni me majonezë dhe e përzieni, e rregulloni me erëza sipas shijes.

Me piper zile

E bukur dhe e jashtëzakonshme rostiçeri e shijshme mund të bëhet një sallatë me speca zile dhe proshutë, vezë, djathë, karrota të ziera, kastravec të freskët. Dallimi kryesor midis një aperitivi dhe pjatave të ngjashme është pamja e tij elegante. Është zakon ta servirni në tavolinë në gota të vogla transparente në disa shtresa. Si salcë, ju mund të përdorni salcë të bërë në shtëpi me bazë salcë kosi, hudhër, majonezë.

Përbërësit:

• vezë - 2 copë;
• Piper bullgar - 2 copë;
• majonezë, salcë kosi - 5 lugë secila;
• karrota - 200 g;
• proshutë - 250 g;
• kastravec - 3 copë;
• djathë i kripur(djathë) - 150 g;
• barishte, kripë, piper - sipas dëshirës.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini vezët (10 minuta në ujë të vluar).
2. Zieni karotat - rreth 20 minuta, lani kastravecat tërësisht.
3. Pritini të gjithë përbërësit kryesorë (kastravecin, karotat, vezët, mishin) në shufra me madhësi mesatare.
4. Grini djathin në një rende mesatare, priteni piperin në rripa.
5. Përzieni kosin, majonezën, thelpin e shtrydhur të hudhrës.
6. Hidheni masën në një qese të vogël, duke bërë një vrimë në një cep (do të jetë e përshtatshme të bëni shtresa në sallatë, duke shtrydhur salcën në pjesë).
7. Vendosni të gjithë përbërësit në enët në shtresa sipas këtij parimi: mish, vezë, piper, karrota, kastravec, djathë.
8. Midis secilës shtresë, bëni një jastëk të hollë salce (rreth një lugë çaji).
9. E zbukurojmë pjatën sipër me një gjethe majdanozi, e lëmë të piqet për 10 minuta në frigorifer dhe e shërbejmë.

Sallatat e shijshme me proshutë - sekretet e gatimit

Disa këshilla të dobishme kuzhinierë të njohur se si të gatuajmë sallatën me proshutë në mënyrë që të jetë shumë e shijshme:

1. Çdo sallatë, përfshirë sallatën me proshutë, konsiderohet e papërshtatshme për konsum dy orë pas përgatitjes së saj. Prandaj, është e rëndësishme të llogarisni numrin e servimeve dhe ta bëni pjatën menjëherë para përdorimit (nuk vlen për ato që duhet të injektohen).
2. Shpesh edhe sallata të thjeshta me proshutë përmbajnë krutona, të cilat zhyten shumë shpejt në pjatë, kështu që duhet t'i spërkatni me bukë menjëherë përpara se ta shërbeni.
3. Mos shtoni shumë salcë në sallatë (majonezë, salcë kosi, salcë) - do të vrasë shijen e përbërësve kryesorë.

Video

• Proshutë, 400 gram;
• Djathë i fortë, 250 gram;
• Vezët e pulës, 5 gjëra;
• kokë qepë;
• Një kavanoz me misër të konservuar;
• Qepë të njoma, 50 gram;
• Një tufë barishtesh të freskëta;
• Kastraveca të freskëta, 3-4 copë;
• Majonezë;
• Kripë, piper i zi për shije.

Receta:

1. Blini proshutë sipas shijes tuaj. E nxjerrim nga paketa dhe e presim në shirita ose kubikë të hollë.
2. Grini djathin e fortë në një rende të trashë ose prisni në shirita të hollë. Djathi bli gjithashtu për shijen tuaj, gjëja kryesore është të mos përdorni produkt djathi.
3. Vendosni vezët në një tenxhere me ujë dhe ziejini. Kur vezët të ziejnë i ziejmë edhe 8 minuta.Nën ujë të ftohtë Lërini vezët të ftohen, më pas qëroni dhe pritini në kubikë. Për lehtësi dhe për të kursyer kohë, përdorni një prestar perimesh.
4. Vendosim qepën, e lajmë, do ta presim imët. Mund të përdorni qepë të kuqe, ka më shumë shije të ndritshme por jo aq e hidhur. Për të hequr hidhërimin nga qepa, ajo mund të marinohet me lëng limoni ose uthull.
5. Merrni një hapëse kanaçe dhe hapni misrin, kullojeni të gjithë lëngun. Transferoni misrin në një tas sallate.
6. Përgatitni qepë të njoma dhe zarzavate të tjera, shpëlajini nën ujë, copëtoni imët të gjitha zarzavatet.
7. kastraveca të freskëta shpëlajmë, presim bishtat, kastravecat i presim në kubikë. Për një shumëllojshmëri shijesh, mund të vendosni disa turshi.
8. Tani përzieni të gjithë përbërësit me shtimin e kripës dhe majonezës. Transferoni sallatën në një tas sallate dhe shërbejeni.

Përbërësit:

• Djathë i fortë, 300 gram;
• Proshutë, 200 gram;
• Piper i ëmbël bullgar, 3 gjëra;
• Domate, 2-3 gjëra;
• Ullinj, 200 gram;
• Petë, 200 gram;
• Majonezë;
• borzilok i freskët;
• Kripë.

Receta hap pas hapi:

1. Grini djathin e fortë në një rende të trashë. Rezulton shije interesante nëse përdorni dy lloje djathi, të fortë dhe të butë.
2. Prisni proshutën në shirita të hollë. Më mirë nëse proshuta është e tymosur.
3. Fillimisht pastroni specin nga pjesa e brendshme e farave, tundeni mirë, shpëlajeni. Pritini specin në rripa. Do të jetë mirë nëse vendosni një piper ngjyra të ndryshme, sallata do të ndryshojë menjëherë, do të jetë shumë e ndritshme.
4. Lani domatet ujë të rrjedhshëm. Vendosni domate të çdo varieteti, vetëm ato të kuqe. Pritini domatet në kubikë ose feta të holla.
5. Pritini ullinjtë në gjysmë ose unaza.
6. Petë e përshtatshme për sallatë do të ishin funchose ose tagliatelle (makaronat zgjidhni sipas preferencave tuaja. Përpara se të zieni petët, lexoni me kujdes udhëzimet e gatimit, mund të ndryshojnë, gjithçka varet nga marka dhe shumëllojshmëria e petëve.
7. Shpëlajeni dhe copëtoni borzilokun e freskët. Zarzavatet mund të futen më shumë në sallatë, për shembull, të përshtaten gjethe marule, majdanoz, cilantro.
8. Mbetet vetëm pak, i përziejmë të gjithë përbërësit, i rregullojmë me majonezë dhe kripë. Për të përmirësuar shijen e salcës, shtoni pak lëng limoni, salce soje. Shërbejeni sallatë italiane më mirë menjëherë, nuk është menduar për ruajtje afatgjatë.

Përbërësit:

• Djathë i fortë, 200 gram;
• Proshutë, 300-350 gram;
• Fileto pule, 300-350 gram;
• Vezë pule, 4-5 copë;
• Avokado, 2 gjëra;
• Kastraveca të freskëta, 3-4 copë;
• E gjelbër bizele të konservuara, një kavanoz;
• Misër i konservuar. Një kavanoz;
• Piper bullgar, 3 gjëra;
• Barishte të freskëta, një tufë;
• Majonezë ose salcë kosi;
• Kripë.

Receta:

1. Sallata duket shumë festive dhe solemne. Le të përgatisim çdo shtresë marule një nga një. Fileto pule për sallatë duhet të skuqet. Mund ta marinoni paraprakisht me erëza dhe marinadë sipas gjykimit tuaj. Zakonisht mishi i marinuar është më i lëngshëm dhe i butë. Ngroheni një tigan dhe derdhni vaj mbi të. Filetoja mund të pritet ose të skuqet e plotë. Kur mishit të krijohet një kore e skuqur, ndizni një zjarr të vogël dhe ziejini pak mishin. Nxirreni fileton dhe lëreni të ftohet. Mishi është më mirë ta presim hollë. Mishi do të jetë shtresa e parë e sallatës, shpërndajeni në mënyrë të barabartë dhe lyejeni lehtë me majonezë.
2. Zieni fort vezët e pulës, ftohni vezët në ujë të ftohtë dhe më pas qëroni. Ndani vezët në të bardhat dhe të verdhat. Të bardhat i grijmë në rende të trashë dhe i vendosim në shtresën e dytë të sallatës.
3. Grini djathin e fortë në një rende të trashë dhe vendoseni në shtresën e tretë të sallatës, lyejeni me pak majonezë.
4. Kulloni të gjithë lëngun nga bizelet e gjelbra, bizelet do të bëhen shtresa e katërt e sallatës. Bëni një rrjetë majonezë.
5. I heqim gropën avokados, e presim në kubikë të vegjël, i hedhim sipër lëngun e limonit. Bëni shtresën e pestë të sallatës sonë nga avokado.
6. Hiqni të gjithë lëngun nga misri i konservuar. Misri do të jetë shtresa e gjashtë e sallatës.
7. Piperi bullgar pastrohet nga farat, lahet, pritet në shirita. Piper do të jetë shtresa tjetër e sallatës, sigurohuni që ta lyeni me majonezë dhe kripë pak.
8. Prisni proshutën në kube ose shirita. Sipër specit vendosni proshutën e prerë në feta.
9. Lani kastravecat e freskëta dhe pritini në kubikë. Shpërndani kastravecat mbi sallatë, kripë dhe lyejini me majonezë.
10. Grini të gjitha zarzavatet, spërkatni me shtresën tjetër të pjatës sonë. Bëni një rrjetë majonezë. Mbeti shtresa e fundit, presim të verdhat e vezëve dhe i spërkasim sipër sallatës. Ju mund të bëni dekorime shtesë sipas shijes tuaj. Sallata jonë është gati, jepini pak kohë për të krijuar dhe provuar. Rezultati do t'ju kënaqë dhe do t'ju befasojë. Kjo është vetëm një pjesë e vogël sallata të shijshme nga proshutë dhe djathë. Shtoni përbërës të rinj dhe eksperimentoni. Të bëftë mirë.

Sallatë me proshutë dhe djathë- kjo është opsion i madh pjatë pushimi. Rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe e shijshme dhe ushqyese. Si përbërës shtesë për një sallatë të tillë janë të përshtatshme domatet, specat e ëmbël, kërpudhat etj. Proshutë, djathë nuk kërkohet përpunim shtesë, kështu që sallatat prej tyre përgatiten shumë shpejt. Për veshjen, mund të merrni majonezë ose kefir. Mund të provoni edhe një salcë me kripë, vaj ulliri, mustardë, piper të zi.

Si të bëni një sallatë me proshutë dhe djathë.

Përbërësit:
- djathë i fortë - 255 g
- proshutë, sallatë - 150 g secila
- domate qershi - 255 g
- mustardë franceze- lugë çaji
- vaj ulliri
- piper zile
- vezë - 2 copë
- kripë piper
- uthull vere- disa lugë gjelle

Gatim:
1. Prisni proshutën në kubikë ose shirita të vegjël.
2. Vezë të ziera dhe speca zile gjithashtu të prera në kubikë ose shirita.
3. Djathi mund të grihet ose pritet në kubikë.
4. Pritini domatet në gjysmë.
5. Grisni sallatën me duar.
6. Përgatitni salcën e salcës: përpara masë homogjene përzierje vaj ulliri, uthull, kripë, piper të zi dhe mustardë.
7. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me salcë.

Receta për sallata me proshutë dhe djathë.

Sallatë-koktej me proshutë, djathë.

Përbërësit:
- i zier fileto pule– 320 g
- proshutë - 155 g
- vezë - 3 copë
- kopër majdanoz
- kivi i pjekur - 2 copë
- misër i konservuar - 50 g
- kastravec i freskët
- kripë
- salcë kosi ose majonezë - 120 g

Gatim:
1. Pritini pulën dhe proshutën në shirita të hollë.
2. Kivi dhe vezët gjithashtu të prera në rripa, grijeni djathin në rende.
3. Përgatitni salcën nga kosi, majoneza. gati!

Sallatë me proshutë, tranguj.

Përbërësit:
- djathë i fortë– 155 g
- proshutë - 320 g
- veze te ziera, kastraveca turshi - 2 copë secila
- majonezë - 120 g
- kripë
- kopër majdanoz
- majonezë - 120 g

Gatim:
1. Prisni proshutën, kastravecat në rripa.
2. Djathë, grini vezët.
3. Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur, shtoni kripë, rregulloni me majonezë.
4. Spërkateni pjesën e sipërme të sallatës me barishte dhe djathë. gati!

Receta për sallatë me proshutë dhe djathë.

Sallatë "Zonjë e bukur".

Përbërësit:
- kokën e lakrës
- proshutë - 155 g
- majonezë - 155 g
- krisur - 155 g
- djathë
- misër i konservuar

Gatim:
1. Pritini lakrën, shtoni misrin.
2. Shtoni croutons dhe djathë të grirë në sallatë, përzieni, derdhni sipër me majonezë.
3. Lëreni sallatën për disa orë në mënyrë që krutonët të kenë kohë për t'u njomur.

Sallatë me proshutë të tymosur.

Përbërësit:
- karrota
- proshutë e tymosur - 320 g
- patate - 4 copë
- panxhar
- majonezë
- kastravec turshi - 2 copë
- kripë
- hudhër
- vezë pule - 3 copë
- shegë
- Mollë

Gatim:
1. Lani karotat, patatet, ziejini.
2. Lani panxharin, ziejini, ftoheni, qëroni, grijini.
3. Pritini në kubikë kastravecat turshi.
4. Zieni vezët e pulës, ftoheni dhe qëroni.
5. Ziejini karotat, patatet, grijini.
6. Prisni proshutën në kubikë.
7. Merrni gjellë e madhe, filloni të shtroni sallatën në shtresa: vendosni patatet në shtresën e parë, lyejeni me majonezë. Shtresa tjetër është kastravecat turshi. I lyejmë edhe me majonezë. Më pas shtroni një shtresë majonezë dhe proshutë.
8. Lani mollën, grijeni në rende, vendoseni në shtresën tjetër. Më pas shtroni djathin dhe një shtresë vezësh. Më shumë majonezë. Shtresa tjetër është karotat.
9. Qëroni hudhrën, grijeni, spërkatni shtresën e fundit.
10. Shtroni në fund panxharin e grirë dhe më pas kokrrat e shegës.
11. Lëreni sallatën për 3 orë të injektohet.

Sallatë "Festive".

Përbërësit:
- kërpudha turshi, gjuhë e zier - 100 g secila
- proshutë, majonezë - 100 g secila
- mish i zier - 220 g
- patate - disa copa
- vezë - 3 copë
- ananas i konservuar - 55 g
- kripë
- tufë majdanoz

Gatim:
1. Presim kërpudhat, gjuhën, proshutën, mishin në copa të vogla.
2. Patatet i ziejmë, i ftojmë, i qërojmë, i presim në feta.
3. Vezët i zieni fort, i qëroni, i prisni imët.
4. Pritini ananasit në kubikë.
5. Përziejini gjithçka, kripë, derdhni majonezë, përzieni, vendoseni në një tas sallatë.

Sallatat e njohura me proshutë dhe djathë.

Sallatë "Paris".

Përbërësit:
- djathë - 120 g
- domate - 3 copë
- kampionë të freskët– 220 g
- kërpudha turshi - 120 g
- Piper zile
- proshutë - 320 g
- piper i zi i bluar
- majonezë - 155 ml

Gatim:
1. Shpëlajmë domatet, i presim në kubikë.
2. Pritini djathin në kubikë me madhësi mesatare.
3. Kampionët e papërpunuar pastroni mirë, prisni në feta.
4. Prisni proshutën në shirita.
5. Pritini kërpudhat turshi në 4 ose 6 pjesë.
6. Përziejini tërësisht të gjithë përbërësit.

Sallatë me proshutë dhe djathë pa majonezë.

Sallatë me rukolë, dardhë, proshutë dhe djathë.

Përbërësit:
- rukola - 155 g
- dardhë e kuqe - 2 copë
- parmixhan - ¾ filxhan
- verë uthull të bardhë, vaj ulliri - 3 lugë
- proshutë - 120 g
- kripë - ¼ lugë çaji
- arra e grirë e pjekur - 4 lugë gjelle
- piper i zi i bluar

Gatim:
1. Në një tas madhësia e madhe bashkojmë rukolën, proshutën, arrën, parmixhanin, i përziejmë mirë, e lëmë mënjanë.
2. Gatuaj salcë për sallatë: bashkoni uthullën, piperin e zi të bluar, vajin e ullirit, përzieni mirë.

Sallatë me thjerrëza, proshutë dhe djathë.

Përbërësit:
- thjerrëzat e konservuara, angjinarja e konservuar - 400 g secila
- piper i kuq i skuqur - 4 copë
- gjethet e freskëta të trumzës
- zarzavate majdanoz
- proshutë - 4 feta
- Uthull molle- lugë gjelle
- vaj arre- disa lugë gjelle
- gjethe rukole
- djathë i grirë

Gatim:
1. Lidhni të gjithë komponentët.
2. Spërkateni me uthull dhe vaj, përzieni butësisht.

Sallatë "Vkusnyashka".

Përbërësit:
- karrota
- koka e lakrës lakër e bardhë
- proshutë - 255 g
- bukë e bardhë– 4 copë
- salcë kosi - 220 g
- djathë - 155 g
- piper, kripë
- uthull - disa lugë gjelle
- vaj perimesh
- mustardë - një lugë gjelle
- gjalpë për krutona

Sallatë me proshutë dhe djathë dhe perime.

Sallatë Oltyansky.

Përbërësit:
- domate - 3 copë
- proshutë - 120 g
- piper i ëmbël, kastravec - 2 copë.
- lëng limoni- lugë gjelle
- gjethe marule jeshile - 120 g
- vezë - 2 copë
- kripë piper
- kopër
- një thelpi hudhër
- qepë e gjelbërt
- djathë - 155 g

Gatim:
1. Pritini domatet në feta.
2. Qëroni kastravecat, prerë në feta.
3. Qëroni specat nga farat, kërcellet, pritini në rripa.
4. Pritini trashë gjethet e marules.
5. Përgatitni salcën: përzieni vajin, piperin, lëngun e limonit, kripën, hudhrën, barishtet e grira.
6. Bashkoni perimet e përgatitura me proshutën, të prerë në rripa.
7. Përziejmë sallatën së bashku me salcën, e përziejmë, e spërkasim me djathë të grirë qepe te njoma, dekorojme me feta veze te ziera.

Sallatë me proshutë.

Përbërësit:
- sallam, proshutë - 220 g secila
- djathë i fortë - 155 g
- zarzavate
- domate - 2 copë.
- majonezë - 3 lugë
- vezë pule - 5 copë
- kripë piper

Gatim:
1. Ziejini fort vezët e pulës dhe më pas qëroni dhe grijini.
2. Grini edhe djathin e fortë.
3. Prisni proshutën në kubikë.
4. Shpëlani domatet, prerë në kubikë.
5. Lani zarzavatet, copëtoni imët.
6. Lidhni të gjithë komponentët.
7. Shtoni piper, kripë, derdhni majonezë, përzieni.

2. Pritini djathin, proshutën në rripa.
3. Djathë i butë, kos, rrahim majonezën, e rregullojmë me piper, kripë.
4. Në një enë përziejmë petët, proshutën, djathin, ia hedhim salcën, e mbulojmë, e vendosim në frigorifer për nja dy orë.
5. Transferoni sallatën në një pjatë, shpëlajeni borzilokun, grisni gjethet, prisni në shirita, spërkatni sallatën.

Sallatë me proshutë, djathë, shkopinj gaforre.

Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 220 g
- proshutë, djathë i fortë - 120 g secila
- domate - 3 copë
- vezë - 2 copë.
- një tufë qepë jeshile
- kripë piper
- majonezë

Gatim:
1. Lani perimet, qëroni vezët, lërini shkopinjtë e gaforres të shkrihen.
2. Pritini vezët në kubikë, vendosni shtresën e parë në tasin e sallatës, i kriposni dhe i piperoni.
3. Mbi qepë, prerë në rrathë, kripë, lyhet me majonezë.
4. Shtresa tjetër është proshutë. Duhet të pritet në shirita.
5. Sipër proshutës vendosim domatet në kubikë, i kriposim, i lyejmë me majonezë.
6. Grini djathin, lyeni sërish me majonezë.
7. Shkopinj gaforre Pritini, shpalosni pak copat, vendosni sipër sallatës, lërini enët të piqen. , proshutë, djathë gati!

Sallatë me proshutë dhe djathë për fëmijë.

Ne ju kemi prezantuar më së shumti variante të ndryshme sallata me proshutë dhe djathë. Megjithatë, jo të gjitha ato mund t'u jepen fëmijëve. Këshillohet të zgjidhni ato opsione që përjashtojnë majonezën, mustardën, erëza të nxehta. Përbërësit shtesë, të cilat janë pjesë e një sallate të tillë duhet të jenë perime. Dhe në mënyrë që fëmijët të mos refuzojnë të hanë sallatë pa përbërësit e tyre të preferuar, përpiquni ta bëni pjatën të bukur pamjen. Janë mjaft të përshtatshme figurat e peshqve, zogjve, diellit etj. Si një dekorim shtesë, përdorni zarzavate, ullinj, misër të konservuar etj. Dhe nëse e dekoroni sallatën me fëmijët, atëherë pa dyshim se do t'i pëlqejë çdo fëmije!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+