Spageti me kërpudha është një kombinim i pazakontë i produkteve të zakonshme. Recetat më të mira për të gatuar spageti me kërpudha. Spageti me kërpudha të egra

Spageti shpesh përdoret për të gatuar duke përdorur mish dhe produkte mishi, me mish të grirë, ose thjesht të ziera si një pjatë anësore për pjatat e mishit. Megjithatë, ka shumë receta për spageti me kërpudha që shkojnë shumë me to. Enët rezultojnë të jenë jashtëzakonisht të rafinuara në shije, ato përgatiten mjaft shpejt.

Për të përgatitur pjatën, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• makarona - 250 g;
• kërpudha - 250 g;
• hudhër - 1 karafil;
• llambë;
• perime dhe gjalpë;

Së pari ju duhet të copëtoni qepën, hudhrën. Skuqini përbërësit në vaj vegjetal deri në kafe të artë, më pas vendosni kërpudhat, të prera në pjata. Skuqini derisa i gjithë lëngu të ketë zier. Zieni makaronat. Thajeni, transferojini në tigan në furrat e përfunduara. Përzieni kërpudhat me makaronat, vendosni gjalpë. Mbyllni kapakun, lëreni të injektohet për 5 minuta. Spërkateni me djathë të grirë përpara se ta shërbeni.

Për ta bërë gjellën të ketë një prekje italiane, është më mirë të përdorni makarona italiane, të zëvendësoni gjalpin me vaj ulliri të shtypur ftohtë dhe të përdorni parmixhan në vend të djathit të zakonshëm.

Gatimi i makaronave duke përdorur kampionë dhe salcë kremoze është i përshtatshëm si për drekë ashtu edhe për darkë familjare. Vakti mund të përgatitet shumë shpejt. Makaronat me kampione kanë një shije delikate, shumë të kënaqshme. Ato shërbehen më së miri me një sallatë të lehtë perimesh, verë të bardhë.

Përbërësit për spageti me kërpudha në një salcë kremoze janë si më poshtë:

• makarona - 350 g;
• kërpudha - 300 g;
• hudhër - 3 karafil;
• gjalpë - 25 g;
• krem 20% - 35 ml;
• djathë i fortë - 50 g;
• qepë - 1 copë;
• borzilok - 3 degë;
• vaj vegjetal - 3 lugë të mëdha;
• piper;
• kripë.

Stufat së pari duhet të pastrohen nga ndotja. Është më mirë të fshini të gjitha kërpudhat me një sfungjer të lagur ose t'i shpëlani shpejt nën ujë të rrjedhshëm. Ata nuk kanë nevojë të ngjyhen kur pastrohen. Për shkak të strukturës së lirshme, furrat thithin shpejt ujin dhe gjatë procesit të gatimit, aromat nuk janë më aq natyrale. Pasi të keni përgatitur kërpudhat, duhet t'i copëtoni me pjata.

Qëroni qepën, prerë në kube të vogla. Hedhim gjalpin në tiganin e nxehur. Mund të hidhni pak vaj vegjetal, përndryshe gjalpi mund të digjet gjatë ngrohjes. Skuqni qepën deri në strukturën e butë, duhet të jetë në ngjyrë të artë.

Pecheritsy vendoseni në qepë, gatuajeni në zjarr të lartë, duke e trazuar gjatë gjithë kohës. Skuqini derisa të gatuhet plotësisht, të skuqet. Hidhni verën, sillni produktin në një valë, vlim për 2 - 3 minuta, në mënyrë që vera të avullojë. Më pas shtoni kremin. Në zjarr të ulët, kërpudhat duhet të ziejnë në një salcë kremoze për rreth 5 minuta.

Ndërsa lëngu është duke u përgatitur, hudhrat, borziloku duhet të grihen imët dhe djathi të grihet duke përdorur një rende të imët. Kur salca të trashet pak, mund të shtoni djathë, hudhër, borzilok. Përziejini mirë përbërësit, ziejini të gjithë së bashku për 5 minuta. Në fund të përgatitjes së lëngut, mund ta kriposni dhe piperoni.

Derisa lëngu zien, është e nevojshme të ziejmë vermiçelin. Për 100 gram makarona nevojitet 1 litër ujë. Ziejini makaronat. Më pas e hedhim në një kullesë, e spërkasim me vaj, e përziejmë. Për të holluar lëngun, duhet të lini një gotë me ujë në të cilën janë gatuar makaronat.

Tani mund të shtoni makarona të gatuara në kërpudha. Është mirë të ndërhysh. Ngroheni enën për një minutë. Nëse është e nevojshme, në këtë fazë, salcën mund ta holloni me ujin e mbetur nga gatimi i makaronave. Në tavolinë mund të shërbehen makarona me salcë kërpudhash.

Receta për spageti me mish të grirë dhe kërpudha

Për të përgatitur pjatën, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• makarona - 400 gram;
• furrat - 100 gram;
• paste domate - 100 gram;
• pulë e grirë - 300 gram;
• vaj perimesh;
• kripë.

Zieni ujin, shtoni kripë, vendosni makaronat të ziejnë. Vendoseni produktin e përgatitur në një sitë, shpëlajeni. Shpëlani furrat, pastroni, copëtoni. Në një tigan të nxehur, skuqni mishin e grirë, kërpudhat në vaj vegjetal. Më pas vendosni salcën e domates, përzieni mirë. Më pas, duhet të derdhni gjysmë gote ujë. Lëngu duhet të vlojë.

I kalojmë makaronat në një tas dhe sipër i hedhim salcën e përgatitur. I spërkasim makaronat me mish të grirë dhe kërpudhat me djathë.

Recetë për spageti me salcë kërpudhash

Lista e nevojshme e përbërësve për këtë pjatë:

• makarona - 300 gram;
• kampionë - 150 gram;
• salcë kosi - 2 lugë të mëdha;
• Djathë holandez - për shije;
• allspice - për shije;
• kub bujoni - për shije;
• qepë - 1 copë.

Ziejini makaronat derisa të jenë gati. Prisni qepën me pecherica, skuqeni deri në kafe të artë. Shtoni erëza, 2 lugë salcë kosi, skuqeni pak. Më pas shtoni gjysmë gote ujë, gatuajeni për 10 minuta.

Përziejmë makaronat me salcën, përziejmë. Ka shije të mirë, i shërbyer me djathë.

Spageti me kërpudha në salcë kosi

Ju do të keni nevojë për komponentët e mëposhtëm:

• djathë i fortë - 100 gram;
• furra të mëdha - 10 copë;
• domate - 3 copë;
• qepë - 1 copë;
• ngjit;
• salcë kosi - gjysmë gotë;
• vaj ulliri;
• erëza, kripë.

Pritini qepën në kubikë, skuqeni duke shtuar vaj. Ndani lëvozhgën nga domatet, grijini ato duke përdorur një blender. Hidhni mbi qepë. Ziejini derisa salca të bëhet e trashë. Pritini pecheritët në feta, vendosini në lëng mishi. Shtoni kripë, piper për shije. Ziejini derisa të gatuhet gjysmë. Hidhni kosin në tigan, bashkoni përbërësit dhe ziejini për rreth 5 minuta.

Përgatisni makaronat, thajini, shtoni në lëng mishi. Gatuani me kapak të mbyllur për rreth 10 minuta. Para se ta servirni, spërkatni me majdanoz dhe djathë sipas shijes.

Makarona me kërpudha dhe djathë

Për të përgatitur pjatën, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• makarona - 400 gram;
• furrë të freskët - 300 gram;
• djathë - 150 gram;
• hudhër - 4 karafil;
• vaj ulliri - 80 ml;
• spec djegës për shije;
• rigon për shije.

Pasi kriposni ujin e valuar, hidhni makaronat, ziejini. Makaronat e ziera i kalojmë në një kullesë për të kulluar lëngun e mbetur. Pastroni sobat, shpëlani, thajini. Pritini në pjata. Ngroheni tiganin, skuqeni derisa të jetë gati.

Ngrohni një tigan tjetër, skuqni thelpinjtë e hudhrave të grira derisa të marrin ngjyrë kafe. E heqim nga tigani, i shtojmë vaj djegës, rigon. Më pas vendosim makaronat dhe furrat e përgatitura, përziejmë përbërësit, i skuqim të gjitha së bashku për rreth 10 minuta duke e ulur zjarrin.

Pjatën e përfunduar e rregullojmë në pjata, e spërkasim me djathë të grirë.

Makaronat e gatuara me kërpudha janë të shijshme, aromatike. Prandaj, dashamirët e spagetit tradicional me mish do ta vlerësojnë këtë pjatë.

Makaronat kanë hyrë fort në jetën tonë plot tension. Është i lirë dhe i shpejtë për t'u përgatitur. Pasi i kemi zier makaronat dhe i kemi shtuar një copë mishi, një koteletë ose thjesht ketchup dhe djathë të grirë, marrim shpejt një drekë ose darkë të plotë. Ju sugjeroj të gatuani makarona me kërpudha dhe djathë. Kërpudhat mund të përdoren si të freskëta ashtu edhe të thata, do të përdorim kampionë dhe disa kërpudha të thata, të cilat do ta ngopin pjatën tonë me aromë dhe shije akoma më të madhe të kërpudhave.
Mund të përdorni vetëm kërpudha të freskëta, në vend të kampionëve mund të përdorni kërpudha deti.

Informacioni i shijes Makarona dhe makarona

Përbërësit

• makarona kaçurrelë (për shembull, harqe) - 500 gram,
• qepë - 2 koka,
• hudhër - 2 thelpinj,
• kërpudha të freskëta (kampinjonë) - 300 gram,
• kërpudha të thata - 20 gram,
• verë e bardhë e thatë - 100 gram,
• rozmarinë - 1 lugë gjelle,
• majdanoz - 1 filxhan,
• vaj ulliri - për tiganisje,
• djathë i grirë (çdo djathë i fortë për spërkatje),
• kripë piper.

Si të gatuajmë makarona me kërpudha dhe djathë

Hidhni makaronat në ujë me kripë të vluar dhe ziejini për dy minuta më pak se koha e treguar në paketim. Vendoseni në një kullesë, lëreni ujin të kullojë dhe lëreni mënjanë.


Kërpudhat e thata ngjyhen, lahen, shtrydhen nga uji dhe priten në shirita të hollë. Ne nuk derdhim ujë. Nëse kërpudhat mblidhen nga ju dhe thahen në shtëpi, zakonisht kanë ende mbeturina dhe rërë, ndaj i laj sapo të zbuten pak - kulloj ujin e parë, i shpëlaj tërësisht nga mbeturinat e ngjitura dhe e mbush me ujë të pastër. Ne nuk e derdhim këtë ujë të injektuar, ne kemi ende nevojë për të.


I fshijmë kampionët me një leckë të lagur, nuk i lajmë, zakonisht i qëroj ende në kapelë dhe rreth kërcellit. Pritini në feta të holla.


Pritini dy koka qepë të qëruara dhe skuqini në vaj ulliri. Pritini hudhrat në feta të holla, skuqini për 2-3 minuta. Shikojmë që të mos nxihet dhe të mos hidhërohet.


Hidhni kërpudhat e thata të copëtuara, skuqini në nxehtësi mesatare për 5 minuta.

Shtoni fetat e kampionëve, përzieni dhe skuqni të gjitha kërpudhat së bashku për 15 minuta të tjera.


Hidhni kërpudhat me verë të bardhë dhe skuqini derisa të avullojë alkooli, rreth 3-5 minuta. Shtoni kripë, piper të zi dhe rozmarinë. Rozmarina e thatë duhet të grimcohet në llaç në pluhur ose pasi ta provoni pak, ta grini në copa më të vogla me gishta.


Vendosni makaronat e gatuara në një enë dhe përziejini.

Nëse ka lëng të mjaftueshëm, atëherë makaronat do ta thithin tepricën, por nëse nuk mjaftojnë, shtoni ujin në të cilin janë lagur kërpudhat dhe që e kemi lënë vetëm për këtë, do të shtojë shijen e kërpudhave të thata në pjatën tonë. më shumë. Gatuani për 3-4 minuta të tjera në zjarr të ulët. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet për disa minuta.


Hidheni në tasa dhe spërkatni me majdanoz të grirë hollë. E servirim me djathë të grirë të cilin secili e vendos në pjatën e tij sa të dojë.

Italia është padyshim një ligjvënës i makaronave. Kjo vlen për recetat e gatimit, format e makaronave dhe emrat e tyre. Makaronat dhe djathi dhe kërpudhat janë në thelb variante të makaronave. Por vetëm italianët mund ta kuptojnë klasifikimin e makaronave italiane. Ne disi nuk jemi mësuar me një diversitet të tillë. Kush është më i vjetër, mbani mend - makarona, predha, petë, vermiçeli, brirë. Çfarë harrova? Duket në rregull.

Kush do ta kishte menduar se “gocat”, të njohura që nga fëmijëria, janë forma klasike e makaronave italiane “conchiglioni”. Në fakt, ngjashmëria e predhave dhe konçiglioneve tona përfundon në formë. Gatimi i makaronave 30 vjet më parë ishte një art më i ndërlikuar se lyerja e tavanit të një katedraleje. Nuk e di se nga i bënin mjeshtrit sovjetikë këto guaska, por kur u gatuan, ato menjëherë u çalë dhe u kthyen në pa mish.

Italia është padyshim një ligjvënës i makaronave, po! Tani gjithçka është ndryshe. Në çdo dyqan, predha normale, sorry - conchiglioni. I madh - i projektuar për mbushje, më i vogël për servirje me salcë, shumë i vogël për supa. Po, dhe receta ime e preferuar është bërë nga një makarona e gjatë.

Po, pothuajse harrova. Rreth Roquefort. Roquefort - (fr. Roquefort) - një varietet klasik djathi francez. Duke qenë se Roquefort klasik prodhohet vetëm në provincën historike të Francës - Rouergue (fr: Rouergue), ne më shpesh shesim djathëra shumë të ngjashëm - gorgonzola, cambozola, danablue, lance d'amber, dor blu, etj.

Edhe pse më shpesh është "dor blu". Djathërat blu - kanë një ngjyrë interesante kaltërosh ose jeshile, të cilën ia detyrojnë mykut të penicilinës. Roquefort, megjithatë, është një djathë amator dhe njohës. Shumë njerëz thjesht nuk mund ta durojnë atë, kryesisht për shkak të mykut shumë të kaltërosh. Por kjo nuk vlen për ne. Përgatisni makarona me djathë dhe kërpudha.

Makarona me djathë dhe kërpudha

Përbërësit (2 racione)

• Makarona 200 gr
• Djathë blu (rokfor) 100 gr
• Krem yndyror 70 ml
• Kampionë 100 gr
• Gjalpë 1 lugë gjelle. l.
• Kripë, piper i bluar shije

1. Ne gatuajmë makarona me djathë dhe kërpudha me një salcë kremoze me shtimin e djathit blu. Në një tenxhere të vogël vendoseni kremin të ziejë. Grini kremin e zier ose grijeni djathin blu me duar. Duke e trazuar vazhdimisht, "shkrijeni" djathin në krem. Kriposni salcën dhe piperin me piper të bluar për shije.

   Grini kremin e zier ose grijeni djathin blu me duar

2. Duke vazhduar përzierjen, në zjarr të ulët, sillni salcën në konsistencën e salcë kosi të trashë. Hiqeni salcën nga zjarri. Përgatitja e salcës zgjat vetëm disa minuta.

   Në zjarr të ulët, sillni salcën në konsistencën e salcë kosi të trashë.

3. Pritini kërpudhat në feta të holla, mjaft të mëdha. Shkrini gjalpin në një tigan dhe skuqni kërpudhat deri në kafe të artë, mbuloni tiganin me kapak dhe ziejini kërpudhat në zjarr të ulët për 10 minuta.

   Skuqni kërpudhat deri në kafe të artë

4. Hidhni 2 litra ujë në një tenxhere, lëreni të vlojë. Kriposni ujë dhe gatuajini makaronat (p.sh. konchiglioni) derisa të zbuten. Koha e gatimit për makaronat tregohet në paketim, zakonisht është 7-9 minuta.

   Ziejini makaronat conchiglioni derisa të jenë gati.

5. Kulloni makaronat e gatuara në një kullesë dhe kullojini.
6. Makaronat e ziera i kalojmë në një tas të thellë, i përziejmë me kampionët e skuqur dhe sipër i hedhim salcën e djathit.

   Përzieni makaronat, kërpudhat dhe salcën

Makaronat italiane të gatuara me salcë kërpudhash pylli, havjar kërpudhash ose thjesht kërpudha të skuqura janë shumë të shijshme dhe të shkëlqyera për një mëngjes të plotë.

Makarona me kërpudha, ose, siç thonë ata, makarona me kërpudha - pjata nuk është e komplikuar dhe të gjithë do ta pëlqejnë. Pjata përgatitet sipas parimit të gatimit.

Termi i pranuar përgjithësisht është havjar me kërpudha, zakonisht përdoret për pjatat me kërpudha që ngjajnë me një salcë me kërpudha dhe perime të grira.

Çfarë është havjar, si produkt jo peshku? Havjar me perime ose kërpudha është një meze e ftohtë që duket si një sallatë ose pate. Snacks më të famshme, të quajtur havjar -, një pjatë super-popullore e kohës sovjetike, havjar panxhar,. Dhe, natyrisht, havjar me kërpudha.

Havjar është një pjatë e ftohtë - një meze që zakonisht ose lyhet me bukë ose përdoret si pjesë e një pjate komplekse anësore. Një pjatë jashtëzakonisht e shijshme nga fëmijëria - pure patate me havjar kungull i njomë. Por havjar kërpudha mund të kombinohet në mënyrë të përkryer me, për shembull, makarona, duke e përdorur atë të nxehtë.

Makarona me kërpudha - Makarona italiane me salcë kërpudhash të grimcuara, d.m.th. me havjar kërpudha. Havjar i kërpudhave përgatitet mjaft shpejt dhe mund të shërbejë jo vetëm si meze, por edhe si një shtesë e shkëlqyer për makaronat. Kërpudhat janë mjaft të vështira për t'u shndërruar në pure, duke pasur parasysh strukturën shumë të dendur të trupave frutorë, madje edhe njëfarë fibroze. Prandaj, për shembull, preferoj të gatuaj makarona me kërpudha nga kërpudha të grira shumë imët, në mënyrë që copat të ndjehen në havjarin e kërpudhave.

Makarona me kërpudha. Recetë hap pas hapi

Përbërësit (2 racione)

• Spageti 250 gr
• Kërpudha pylli 400 gr
• Vaj ulliri 2 lugë gjelle. l.
• Qepë 1 pc
• Hudhra 1 thelpi
• Kripë, piper i zi i bluar shije

1. Shumica e njerëzve thajnë kërpudhat e egra të korrura ose i ruajnë në kavanoza të vegjël. Pas vjeljes i ziejmë kërpudhat e egra në ujë me kripë të lehtë dhe i ngrijmë. Shkrini kërpudhat sipas nevojës dhe prej tyre përgatisni pjata të ndryshme.

   Kërpudha të freskëta të pyllit

2. Është më mirë të shkrihen duke i transferuar kërpudhat e ngrira nga ngrirja në frigorifer, atëherë kërpudhat do të shkrihen plotësisht gjatë natës dhe nuk do të rrjedhin.

   Zieni kërpudhat e pyllit

3. Qërojmë qepën dhe e presim shumë imët me thikë. Skuqini qepën derisa të marrë ngjyrë të artë në 1 lugë gjelle. l. vaj ulliri dhe transferojeni përkohësisht në një tas të veçantë.

   Skuqini qepën deri në kafe të artë

4. Kërpudha të ziera ose të shkrira - polake, porcini, boletus, të prera shumë imët me thikë. Bluarja me një mulli mishi ose blender nuk ia vlen, pasi qullja do të dalë.
5. Në tiganin ku ishte skuqur qepa shtoni 1 lugë gjelle. l. vaj ulliri dhe ngroheni. Vendosni kërpudhat e grira dhe skuqini. Është e nevojshme që kërpudhat të humbasin një pjesë të lagështirës dhe të fillojnë të skuqen.

   Pjekim kërpudha të copëtuara

6. Kërpudhave të skuqura shtoni qepën e grirë dhe hudhrën e grirë hollë. Shtoni kripë dhe piper të zi sipas shijes. Vazhdoni skuqjen për 1-2 minuta.

   Shtoni qepën dhe hudhrën e grirë në kërpudha të skuqura

7. Shtoni 1 gotë ujë të nxehtë nga kazani, përzieni plotësisht.
8. Sillni havjarin e kërpudhave të ziejë, mbuloni tiganin me kapak dhe, duke ulur nxehtësinë në minimum, ziejini për rreth 20 minuta.

   Sillni havjarin e kërpudhave në një çiban

9. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, qepa do të ziejë pak dhe do ta bëjë salcën e kërpudhave të trasha mjaftueshëm, kështu që nuk kërkohet trashje shtesë. Sidoqoftë, nëse e shihni të arsyeshme, mund të holloni 1 lugë. miell në ujë të zier dhe derdhni përzierjen në havjar të kërpudhave, atëherë salca do të jetë e trashë.
10. Ndërkohë që salca e kërpudhave ziejë, ziejmë makaronat. Është më mirë të përdorni makarona të gjata si spageti, kapelini, bucatini. Por unë mendoj se një makarona e sheshtë dhe e gjatë do të funksionojë po aq mirë. Ziejini makaronat në 2 litra ujë të kripur në masën 5-7 gram kripë për litër. Koha e gatimit të makaronave e treguar në paketim nuk duhet të ndryshohet. Siguron që makaronat të jenë al dente.

    Më mirë të përdorni makarona të gjata si spageti, capellini, bucatini

11. Kur salca e kërpudhave të jetë gati e përziejmë me makaronat e ziera dhe i shërbejmë makaronat me kërpudha.

    

Spageti në një salcë kremoze me kërpudha është një tjetër shembull shumë i mirë se si mund të përgatitet edhe një darkë e bërë në shtëpi me buxhet jo vetëm shpejt dhe lehtë, por edhe shumë e shijshme. Seti ushqimor është më se i përballueshëm. Procesi i gatimit nuk kërkon aftësi të veçanta të kuzhinës. Por si rezultat, ju merrni një pjatë pothuajse të nivelit të restorantit. Spageti i gatuar në mënyrë perfekte është thjesht i përsosur me një salcë delikate kremoze kërpudhash. Në recetë përdoren një minimum erëzash dhe erëzash, por më besoni, aroma e gjellës është thjesht e pakrahasueshme! E pamundur të rezistosh!

Si të gatuajmë spageti me kërpudha në një salcë kremoze

Le të gatuajmë në fillim spagetin. Për ta bërë këtë, vendosni ujë në një tenxhere në sobë në masën 1 litër ujë për 100 g spageti të thata. Pas kësaj, duke e çuar ujin në një valë, ulni spageti në të. I kriposim dhe më pas i shtypim pak në mënyrë që të zbuten dhe të zhyten plotësisht në ujë.

Ziejini spageti derisa të zbuten, duke ndjekur udhëzimet e paketimit. Si rregull, ato gatuhen për 7-9 minuta. Numërimi mbrapsht duhet të fillojë pas zierjes. Mos i mbuloni spagetin me kapak, i përzieni herë pas here gjatë zierjes në mënyrë që makaronat të mos ngjiten. Kullojini spagetit në një kullesë dhe mbaroni!

Salca kremoze e spagetit mund të gatuhet paralelisht. Fillimisht shkrijmë kërpudhat, i shpëlajmë me ujë të rrjedhshëm të ftohtë dhe i vendosim në një kullesë duke i shtrydhur pak. Duhet të ketë një minimum uji në kërpudha.

Ngrohim gjalpin ose vajin vegjetal, i hedhim kërpudhat dhe i skuqim duke i përzier herë pas here për rreth 5-7 minuta. Nëse gjatë procesit të skuqjes kërpudhat japin lëng, rrisni kohën e skuqjes derisa lagështia të avullojë plotësisht.

Ndërsa kërpudhat janë të pjekura, grijeni hudhrën. Mund ta grisni imët, ta kaloni në shtypës ose të përdorni një rende - zgjedhjen tuaj. Kur kërpudhat janë skuqur, ne u dërgojmë hudhër.

Skuqini kërpudhat me hudhër për vetëm disa minuta, shtoni erëza, piper dhe kripë në salcë (të gjitha sipas shijes), më pas derdhni kremin në tigan.

E japim kremin në tigan të ziejë, presim 2-3 minuta pasi të vlojë, më pas hedhim djathin e grirë në rende të trashë dhe barishtet e freskëta të grira në salcë.

Fikeni sobën. E trazojmë salcën duke e lënë djathin të shkrijë dhe të trashet salca. Pasi djathi të jetë shkrirë plotësisht, salca është gati!

Më pas mund t'i përzieni menjëherë të gjitha spagetet e ziera me salcën dhe t'i përzieni, ose t'i rregulloni spagetet e gatshme në pjata, duke i hedhur salcën sipër. Zgjidhni opsionin që ju përshtatet më shumë dhe shijoni një pjatë të thjeshtë por shumë të shijshme.

Spageti në salcë kremoze mund të gatuhet me çdo lloj kërpudhe. Makaronat me porcini ose kërpudha të tjera pylli do të dalin shumë të shijshme.

Të bëftë mirë!