Sallatë tatar me pulë të tymosur. Sallatë "Sail" me pulë të tymosur. Sallatë *Marseille* me kumbulla të thata dhe karota koreane
Sallatë me fileto pule të tymosur dhe ananas 2. Prisni fileton e tymosur të pulës në rripa. 3. Prisni qepën në rripa dhe derdhni ujë të valë për 10 minuta. Vendosni majonezën në një korne letre. 4. Prisni hudhrën dhe spërkatni në fund të tasit të sallatës. Në fund të një tasi sallate me hudhër, aplikoni një rrjetë majonezë, më pas gjysmë ...Do t'ju duhet: fileto pule e tymosur 250 g, ananasi i konservuar 120 g, qepë 1 kokë, vezë të ziera 2 copë, djathë i grirë i fortë 4 lugë gjelle. lugë, majonezë 1/2 filxhan, arra të pjekura të grira 4 lugë gjelle. lugë, hudhër 2 thelpinj
Sallatë pule me avokado (3) 
Prisni avokadon në gjysmë, hiqni gropën, hiqni lëkurën dhe mishin e prisni në feta. Spërkateni me lëng limoni. Pritini mishin e pulës në feta të holla, përzieni me avokadon, shtoni të bardhat e vezëve të copëtuara, kripën. Grini të verdhat e vezëve dhe përziejini me majonezë ...Do t'ju duhet: tul i tymosur i pulës - 300 g, avokado - 1 copë, lëng 1 limoni, vezë të ziera - 3 copë, majonezë - 1/2 filxhan, kripë
Sallatë me pulë dhe mollë 
Pritini gjethet e marules, lërini mënjanë. Pritini domatet në feta. Mollët, të qëruara nga thelbi, të prera në feta, të skuqura lehtë në pak vaj. Pritini pulën në feta, kripë, piper, skuqeni në vajin e mbetur deri në kafe të artë.Do t'ju duhet: sheqer - 1 lugë çaji, uthull balsamike - 3 lugë gjelle. lugë, vaj vegjetal - 4 lugë. lugë, gjethe sallate jeshile - 40 g, arra - 2 lugë gjelle. lugë, mollë - 4 copë, domate - 4 copë, fileto pule të tymosur - 250 g, kripë, piper i zi i bluar - për shije
Sallatë pule e tymosur me domate 
Pritini mishin e pulës dhe domatet në kubikë të vegjël. Grini djathin në një rende të trashë, hudhrën - në një rende të imët. Përziejini përbërësit e përgatitur të sallatës dhe rregulloni me majonezë. Para se ta shërbeni, vendosni sallatën e pulës së tymosur me domate në një tas sallatë ...Kërkohet: pulë e tymosur, domate - 3-4 copë, hudhër, djathë, majonezë
Sallatë me orzo, pulë të tymosur dhe bizele 
Zieni orzonë derisa të piqet sipas udhëzimeve, kulloni ujin, shpëlajeni me ujë të valuar nëse është e nevojshme. ujë të ftohtë. Mund të mbahet e ngrohtë, në këtë rast ose e ftohtë. Pritini pulën në mënyrë arbitrare (hiqni lëkurën nëse dëshironi), kullojeni lëngun nga bizelet. Përgatitni erëza...Kërkohet: 75 gr. marule “misër”, 250-300 gr. pulë e tymosur (këtu e zier-tymosur, kofshë), 200 gr. bizele të gjelbra të konservuara, Një grusht i madh orzo (ose dy grushte të vogla :)), 150-200 gr. kos natyral (këtu greqisht), 2-3 lugë. frengjisht...
sallatë me fasule dhe pulë të tymosur 
Kullojini fasulet në një kullesë dhe lërini lëngun të kullojë. Qepën e presim në kubikë të vegjël, i presim barishtet dhe hudhrat, i shtojmë uthull, vaj vegjetal, e rregullojmë me kripë dhe piper. Përzieni fasulet me salcën dhe lëreni për 30 minuta Pritini specin në kubikë, pulën e prisni në feta ...Do t'ju duhen: 400 ml fasule të konservuara (1 kavanoz), 150 g pulë të tymosur, 1 qepë të kuqe (kam një të zakonshme), 1 thelpi hudhër, 1 lugë gjelle. lugë kopër ose majdanoz, 1 lugë gjelle uthull 9% (është e mundur më shumë), vaj vegjetal, kripë, piper, 2 speca të mëdhenj zile
Sallatë me pulë të tymosur dhe ananas 
Prisni lakrën kineze. Kub mesatar në modalitet proshutë. Kombinoni lakrën, proshutën, ananasin, kripën, përzieni majonezën. Mund të shtoni pak lëng ananasi. Të bëftë mirë!Do t'ju duhet: lakra kineze, proshutë e tymosur, ananas i konservuar (copë), kripë, majonezë, (numri i përbërësve sipas shijes tuaj)
Sallatë me mish pule të tymosur
Sallatë me mish pule të tymosur 233 Pritini imët mishin e tymosur të pulës, vendoseni në fund të tasit të sallatës dhe mbulojeni me një shtresë majonezë. Sipër vendosni një shtresë me patate të prera në kubikë dhe gjithashtu e lyeni me majonezë. Më pas vendosni vezët e grira hollë dhe rrathët e qepëve, mbulojini me një shtresë majonezë dhe spërkatni...Do t'ju duhen: - 1 pulë e tymosur, - 250 gr majonezë, - 4 zhardhokë patate të ziera në lëkurë, - 4 vezë të ziera fort, - 3 qepë, - 1 shegë, - 1/2 lugë. piper i zi i bluar
Sallatë me pulë të tymosur Ndani mishin nga kockat. Pritini mishin e pulës me lëkurë në copa. Qëroni domatet dhe pritini në kubikë. Djathi grihet në një rende të trashë. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni barishte dhe rregulloni me majonezë. Lëreni sallatën të qëndrojë për 10-15 minuta për...Do t'ju nevojiten: 3 degë cilantro ose zarzavate të tjera për shije, 100 gr djathë Maasdam, 1 pako krikera të gatshme me shije domate ose me tym, 3 domate, 4 kofshë pule të tymosur, majonezë.
Sallata e gjirit të tymosur është një zgjidhje e mirë për tryezë pushimi, darkë familjare ose takim me mysafirë. Kjo pjatë përgatitet shumë lehtë dhe nuk kërkon shumë kohë, pasi nuk keni nevojë të shpenzoni kohë për gatimin e mishit.
Sallatë e shijshme me gjoks pule të tymosur dhe ananas
Koha për përgatitje
kalori për 100 gram
Gatim:
Sallatë me gjoks pule koreane dhe karrota
Meze është bërë nga një numër i madh përbërësit, por rezulton shumë i shijshëm. Pula e tymosur dhe karotat e stilit korean kombinohen me sukses, dhe ky tandem plotësohet me kastravec turshi dhe djathë të fortë. Sallata është perfekte për çdo rast.
| PËRBËRËSIT | SHUMË |
|---|---|
| tranguj të mesëm | 5 copë. |
| djathë | 115 g |
| gjirit | 270 g |
| karrota koreane | 180 g |
| vezët | 4 gjera. |
| majonezë | 1 pako |
| majdanoz | 2-3 degë |
Koha e gatimit: gjysmë ore
Kalori (për 100 g): 346 kcal
Gatim:
- Grini vezët e ziera. Vendoseni në një tas të thellë sallate, lyejeni me një shtresë majonezë;
- Pritini gjoksin në copa të vogla, shtroni shtresën e dytë, lyejeni me majonezë;
- Kastravecat priten në feta, vendosen sipër mishit. Kjo shtresë nuk mund të lubrifikohet;
- Pritini karotat koreane në gjysmë, vendosni kastravecat, lyejeni me majonezë;
- Grini djathin, spërkatni karotat mbi të;
- Dekoroni pjatën me barishte.
Sallatë e shijshme me gjoks pule të tymosur dhe bizele
Një tjetër pjatë e shijshme dhe e kënaqshme me pulë të tymosur, e cila përfshin gjithashtu vezë, bizele të konservuara dhe kastravec të freskët. Për shkak të kësaj të fundit, sallata është e freskët dhe e lëngshme.
Koha e gatimit: 20 minuta
Përmbajtja kalorike (për 100 g): 240 kcal
Gatim:
- Pritini gjoksin në kubikë të vegjël, vendoseni në një tas sallatë;
- Kastravec gjithashtu prerë në kube, shtoni në pulë;
- Kullojeni lëngun nga bizelet, shtrojini tek pjesa tjetër e përbërësve;
- Vezët e ziejnë fort, ftohen. Lërini mënjanë dy të verdhat, grijini të verdhat dhe të bardhat e mbetura, vendosini në një tas sallatë;
- Pritini qepën në unaza të vogla, shtoni në sallatë;
- Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni pak kripë, rregulloni me majonezë;
- Grini të verdhat e mbetura me një pirun, dekoroni me to gjellën e përfunduar.
Sallatë me pulë, fasule dhe krutona
Koha e gatimit: 15 minuta
Përmbajtja kalorike (për 100 g): 320 kcal
Gatim:
- Pritini pulën në çdo formë (mund të bëni kube ose shkopinj);
- Kullojeni lëngun nga fasulet.
- karrota koreane e prerë në gjysmë;
- Kombinoni të gjitha produktet, shtoni majonezë;
- Para se t'i shërbeni, shtoni krisur në tasin e sallatës ose vendosini në pjesë në çdo pjatë.
Receta origjinale për një sallatë gjoksi të thjeshtë dhe në të njëjtën kohë shumë të shijshme të tymosur. Përbërësi kryesor këtu është mishi i pulës dhe plotësohet me domate të freskëta, djathë dhe arra.
Koha e gatimit: 10 minuta
Përmbajtja kalorike (për 100 g): 290 kcal
Gatim:
- Çmontoni pulën në fibra;
- Lani domatet, prerë në kube;
- Grini ose bluani djathin në një blender;
- Pritini arrat, skuqini pak në një tigan të thatë;
- Vendosni pulën, djathin, domatet dhe arrat në një tas sallatë, përzieni, rregulloni me salcë kosi për shije;
- Dekoroni pjatën me farat e lulekuqes.
Shtoni misër në sallatë
Misri i konservuar është një shtesë e shkëlqyeshme për pulën, pasi duhet të ketë disa përbërës të lëngshëm në një sallatë gjoksi. Kjo sallatë kërkon gjithashtu karrota dhe barishte të freskëta. Si salcë, është më mirë të përdorni majonezë.
Koha e gatimit: 35 minuta
Kalori (për 100 g): 315 kcal
Gatim:
- Lani, qëroni dhe grijini karotat. Ngrohni vajin në një tigan, skuqni karotat deri në kafe të artë;
- Pritini pulën në kube ose çmontoni me duar në fibra;
- Kulloni ujin nga misri;
- Vendosni mishin, misrin dhe karotat e ftohura në një tas të thellë;
- Pritini majdanozin. Hidhni në pjesën tjetër të produkteve ose dekoroni pjatën e përfunduar me të;
- Përziejini të gjithë përbërësit, kripë për shije, sezoni me majonezë;
- Para se ta servirni, shtoni krisur në sallatë (mundësisht me shije "mish").
Sallatë origjinale me pulë dhe shegë
Ky meze do të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës festive, nëse merrni pak kohë për të gatuar. "Cip" qëndron në dizajnin e veçantë: pjata e përfunduar duket si një "byzylyk granate".
Koha e gatimit: një orë
Kalori (për 100 g): 395 kcal
Gatim:
- Ziejini patatet, karotat dhe panxharët në tigane të veçanta në mënyrë që panxhari të mos ngjyros pjesën tjetër të ushqimit. Grini perimet e ftohura dhe të qëruara;
- Zieni vezët, grijini;
- Pritini mishin në shkopinj të hollë;
- Qëroni qepën, copëtoni. Hidhni ujë të valë përmes një sitë për të hequr hidhërimin. Nëse dëshironi, qepët mund të skuqen në një tigan;
- Pritini arrat, thajini në një tigan pa vaj;
- Lani domatet, prerë në kube;
- Prisni zarzavate;
- Qëroni shegën, nxirrni kokrrat;
- Përgatitni një pjatë të gjerë dhe një gotë. Shtroni shtresat rreth gotës në sekuencën e mëposhtme: patate, karrota, arra, gjoks, qepë, vezë, barishte, domate, panxhar. Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë. Kur të gjitha shtresat janë gati, nxirrni xhamin - ju merrni një dizajn në formën e një "byzylyk";
- E spërkasim enën me kokrrat e shegës, e vendosim në frigorifer për disa orë që të njomet.
Në procesin e përgatitjes, mund t'i kushtoni vëmendje një numri hollësish:
- ata që ndjekin figurën mund të marrin salcë majonezë 15% me kalori të ulët ose salcë kosi me pak yndyrë në vend të majonezës së zakonshme;
- për një sallatë që përfshin marinada, kjo salcë është e përshtatshme: një përzierje vaj ulliri, barishte të copëtuara dhe lëng limoni;
- nëse proshuta përmban krutona, duhet t'i shtoni disa minuta para se ta shërbeni. Përndryshe, ata do të bëhen të thartë dhe do ta kthejnë gjellën në "qull";
- në vend të gjoksit mund të përdoret proshutë. Së pari ju duhet të hiqni lëkurën prej saj.
Produktet e mishit të tymosur mund të përdoren si bazë kalori dhe ushqyese për shumë sallata. Në kombinim me perime të pasura me minerale dhe vitamina, përftohen pjata me një përbërje shumë të ekuilibruar.
Gatimi i tyre është i lehtë dhe i shkurtër, kështu që pothuajse kushdo me aftësi themelore të kuzhinës mund t'i trajtojë ato. Recetat do të jenë shumë të dobishme për banorët e verës dhe pronarët e banesave private që kanë duhanin e tyre.
Recetë e thjeshtë për gjoksin e pulës të tymosur
Pula e tymosur shkon shumë me perimet, ndërsa sallatën e bën më të lehtë. Dhe nëse e mbushni me vajra bimore, atëherë mund ta "barazoni" me enët dietike.
- Gjoksi i tymosur - 350 g;
- Lakër e re - 500 g;
- Kastravec elastik i freskët - 2 copë;
- Qepë të gjelbra - 2 copë;
- Rrepkë - 150 g;
- Domate - një çift;
- kripë - sipas gjykimit tuaj;
- vaj ulliri - 50 ml;
- Gjelbrit - një bandë.
I heqim lëkurën mishit, nuk na nevojitet. E presim me shufra, më pas me kubikë. Lani mirë perimet dhe pritini në feta.
E presim lakrën me thikë të mprehtë, e shtypim me kripë dhe e përziejmë fort me duar që të dalë lëngu.
Lani zarzavatet, thajini dhe copëtoni. Të gjitha produktet e përgatitura i vendosim në një tas të veçantë sallate, derdhim vaj ulliri.
dhe ananasit
Kombinimi i mishit dhe frutave nuk është mjaft i njohur për kuzhinën vendase, por për shumëllojshmëri dhe zgjerim të menysë ditore, ndonjëherë dëshironi ekzotikë të tillë.
- Fileto e tymosur - 450 g;
- Ananasi - 1 kanaçe;
- Djathë - 150 g;
- Hudhra - 2 karafil;
- Majonezë e lehtë, jo e yndyrshme - 150 ml;
- Kastravec elastik dhe i freskët - 2 copë;
- Paprika - 1 pc.;
- Gjethet e marule - 5 copë;
- Vezët e thajthit - 7 copë.
Mishin e tymosur e presim në fije, e zhysim në një tas të thellë plastik. Më pas, grisni në mënyrë arbitrare gjethet e maruleve jeshile të lara dhe të thara.
Ziejme vezet. Ne hamë perime dhe i presim në gjysmë unaza. Prisni hudhrën me thikë. Hapni kavanozin e ananasit dhe kullojeni lëngun. Nëse copat janë në formë unazash, pritini në kubikë. Pritini vezët në gjysmë. I zhysim të gjitha produktet e përgatitura në një tas sallatë, shtojmë erëza, derdhim majonezë, nëse është e mundur të bërë vetë, dhe përziejmë gjithçka mirë.
Djathi grihet ose pritet në feta të mëdha.
Shërbejeni në tavolinë menjëherë, derisa perimet dhe frutat të jenë kulluar.
Sallatë e thjeshtë me pulë dhe fasule
- Gjoksi i pulës - 300 g;
- Fasule të bardha - 300 g;
- domate qershi - 5 copë;
- Rrepkë - 100 g;
- Uthull molle - 1 lugë gjelle. l;
- Mustardë - 1 lugë gjelle;
- Vaj luledielli (bimë) - 200 ml;
- Sheqeri - 1 lugë;
- Kripë - sipas gjykimit të zonjës;
- Qumësht - rreth 100 ml;
- Champignons turshi - 1 kanaçe.
Thithni fasulet e bardha gjatë natës në një enë me ujë të ftohtë. Në një gotë blender, bashkoni sheqerin, mustardën, uthullën e mollës, kripën dhe qumështin e ngrohtë. Rrihni gjithçka me një hundë të veçantë derisa të trashet.
Zhytni fasulet në një tigan alumini, mbushni me ujë dhe ziejini për dy orë. Nëse nuk ka kohë shtesë ose aftësi për të qëndruar në kuzhinë për një kohë të gjatë, mund të përdorni fasule të gatshme të konservuara në një kavanoz.
Lani perimet dhe lërini të thahen. Të gjithë përbërësit e mbetur të përmasave mesatare i presim në kube.
Kur zgjidhni kampione, kushtojini vëmendje madhësisë së tyre dhe merrni një madhësi më të vogël në mënyrë që të mos prisni, por futini të tëra në sallatë. Hapeni kavanozin dhe kullojeni shëllirën. Produktet e përgatitura i shtrijmë në një tas të thellë sallate, e hedhim salcën dhe i përziejmë mirë.
Veshja me fara liri ose vaj ulliri është e përshtatshme për këtë sallatë.
Sallatë e shijshme me pulë të tymosur dhe misër
Një sallatë e thjeshtë dhe mjaft e përzemërt me mish të tymosur dhe misër është e përshtatshme për ata që nuk kanë aftësi të mëdha në kuzhinë.
- Gjoks pule të tymosur - 350 g;
- Misër i ëmbël (i konservuar) - 1 kanaçe;
- Proshutë - 200 g;
- Kastravec - 2 copë;
- domate qershi - 5 copë;
- Vezë - 4 copë;
- Majonezë (mundësisht e bërë në shtëpi) - 200 ml;
- Majdanoz, borzilok - një tufë;
- Karrota - 1 pc.;
- Kripë - sipas dëshirës.
Zieni vezët dhe karotat e lara. Lëreni të ftohet dhe grijeni, mund ta bëni në rende. Mishi i tymosur - proshutë dhe sternum - copëtoni përgjatë fibrave, dhe më pas në të gjithë, në kube.
Pasi të keni larë dhe tharë mirë kastravecin dhe domatet, i prisni në feta të mëdha. Zarzavatet mund të priten, ose mund t'i grisni në mënyrë arbitrare në copa të vogla.
Hapni misrin, kullojeni shëllirën dhe shpëlajeni në një sitë me ujë të ngrohtë.
I bashkojmë të gjithë përbërësit në një enë të veçantë, i derdhim me majonezë, i hedhim pak kripë dhe i përziejmë mirë.
Sallatë me kërpudha me gjoks pule të tymosur
Një version shumë i kënaqshëm dhe me pamje festive i një sallate pudre për çdo event.
- Pulë e tymosur - 350 g;
- Kampionët e freskët - 300 g;
- Qepë - 1 copë;
- Karota - 1 pc.;
- Vaj luledielli (bimë) - 100 ml;
- Patate - 3 copë;
- Vezë - 3 copë;
- Kastravec turshi krokant - 3 copë;
- Qepë e gjelbër - disa pupla;
- Majonezë (më mirë nëse është bërë në shtëpi) - 150 ml;
- Kripë, piper - sipas dëshirës.
Lajmë kërpudhat, nëse është e nevojshme, i heqim lëkurën. I pastrojmë perimet dhe i presim me gjysmë unaza mesatare. Ne mbledhim vaj vegjetal në një tenxhere dhe skuqim qepët dhe karotat.
Kur të bëhen të tejdukshme, shtoni kërpudha të prera në feta. Avulloni ujin, shtoni kripë dhe hiqeni nga zjarri. I tymosur i prerë në shirita. Ziejini patatet dhe vezët.
Grini në një rende. Kastravecat priten në kubikë më të vegjël. E shtrojmë gjellën në shtresa: patate, kërpudha të skuqura me perime, vezë, gjoks, kastraveca.
Secilin prej tyre e lyejmë me një rrjetë të hollë majoneze. Spërkateni me barishte sipër.
Sallatë me gjoks të tymosur dhe krutona
Sallata jo e rëndë dhe e thjeshtë do të plotësojë tryezën festive dhe do të kënaqet me ngjyra të ndezura.
- Gjoks pule të tymosur - 400 g;
- Bukë e bardhë - 4 copë;
- Gjalpë (jo i përhapur) - 50 g;
- Vezë - 2 copë;
- Qepë të gjelbra - 2 copë;
- Piper bullgar - 3 copë;
- Djathë Fetta - 250 g;
- majonezë - 200 ml;
- Lakër e re - 1 kokë e vogël;
- Kripë - për shije.
E presim bananen në kubikë të mëdhenj. Shkrini gjalpin në një tigan dhe skuqeni bukën derisa të bëhet krokante. Ziejini vezët në ujë me kripë për t'i qëruar më lehtë.
Kullojeni hirrën nga djathi dhe prisni në feta të mëdha. Presim fletët e sipërme nga lakra dhe fillojmë të presim në shirita të gjatë. Kripë dhe grimcuar me dorë.
Mishi i tymosur ndahet përgjatë drejtimit të fibrave. Lani specin, prisni thelbin dhe copëtojeni me kashtë të mesme.
Pritini vezët në katërsh. Të gjitha produktet janë zhytur në një enë të thellë qelqi. Kripë dhe spërkat me majonezë.
Sallata me lakër dhe pulë kineze është një pjatë interesante dhe e thjeshtë që mund ta gatuani çdo ditë.
Si të bëni pelte në shtëpi - recetat më të shijshme.
Sallatë me gjoks të tymosur me perime të pjekura në skarë
Perimet e gatuara në këtë sallatë ruajnë vetitë e tyre të shëndetshme dhe thellojnë shijen e mishit të tymosur.
- Gjoks pule të tymosur - 250 g;
- Domate - 3 copë;
- Piper i ëmbël - 3 copë;
- Patëllxhan - 1 pc.;
- Qepë - 2 copë;
- Vaj luledielli (bimë) - 50 ml;
- Bizele të gjelbra - 1 bankë;
- Kripë - sipas gjykimit të kuzhinierit.
Lani mirë të gjitha perimet dhe lërini të thahen. E shtrijmë tërësisht në skarë dhe e pjekim nga të dyja anët. E heqim nga zjarri, e presim në katërsh. Hiqni thelbin nga piperi. Le të qetësohemi.
E presim gjoksin me shufra të mëdha. Hapni bizelet, kullojini shëllirën dhe shpëlajini me ujë të ngrohtë në një kullesë.
I zhysim të gjitha produktet në një pjatë qelqi të sheshtë, shtojmë kripë nëse është e nevojshme, i hedhim vaj vegjetal dhe i shërbejmë të ngrohtë në tryezë.
notefood.ru
Sallatë me gjoks pule të tymosur
Sallata me gjoks pule të tymosur do t'i shtojë një shije të ndritshme një vakti të përditshëm dhe një tryezë festive! Sigurisht, mishi i tymosur nuk është më i dobishëm për tretjen, por nëse nuk abuzoni me këto produkte, sallata e tymosur e gjoksit të pulës nuk do të sjellë ndonjë dëm.
Mishi i tymosur mund të ruhet për një kohë të gjatë as në frigorifer, por nga aroma e tij edhe një person i ushqyer mirë "rrjedh jargë". Kjo është arsyeja pse sallata me gjoks pule të tymosur është e domosdoshme ndër gatimet festive.
Zgjidhni pulën e tymosur të ftohtë sa herë që është e mundur. Një mish i tillë është më i dobishëm se mishi i tymosur i nxehtë.
Secila nga këto sallata mund të ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë, duke ruajtur freskinë dhe aromën e ndritshme. Sigurohuni që të provoni të paktën disa nga këto sallata të thjeshta. Do të kënaqeni me shijen e ndritshme!
Sallatë me gjoks pule të tymosur, djathë dhe ullinj
Kjo sallatë është aq e thjeshtë sa edhe një nxënës shkolle mund t'i besojë përgatitjen e saj. Por shija nuk do të zhgënjejë kurrë!
- Djathë i tymosur ose djathë i fortë - 150 g
- Domate - 2 copë.
- Kastravec - 1 pc.
- Ullinj të zinj - 1 kanaçe
- Kopër, majdanoz, qepë jeshile - 5-10 g
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper, erëza - për shije
- Pritini gjoksin e tymosur, djathin, domatet dhe kastravecin në kubikë.
- Pritini ullinjtë e zinj në 2 pjesë.
- Prisni zarzavate.
- Përziejini të gjithë përbërësit, kripën, shtoni piper dhe erëza sipas shijes. Vishni sallatën me majonezë. Përziejini mirë përpara se ta shërbeni.
Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe fasule
Kjo sallatë është mjaft e kënaqshme, kështu që mund të bëhet lehtësisht një rostiçeri e shpejtë.
- Gjoks pule të tymosur - 350 g
- Fasule të kuqe të konservuara - 350 g
- Djathë i fortë - 300 g
- domate të freskëta - 3 copë.
- Gjethet e marule - 1 tufë
- Limon - 1 pc.
- Crackers - 100 g
- Vaj ulliri
- Kripë, piper - për shije
- Gjelbrit
Hidhini fasulet në një kullesë dhe lërini lëngun të kullojë.
Pritini domatet në kubikë dhe vendosini në një kullesë tek fasulet.
Pritini gjoksin e pulës në kube.
Djathi i prerë në kubikë.
Receta origjinale përdor djathë, por ky djathë mund të zëvendësohet me ndonjë tjetër.
Lani gjethet e marules, thajini dhe grijini. Vendoseni në fund të tasit të sallatës.
Shtroni gjoksin mbi gjethet e marules, djathin sipër. Kulloni domatet dhe fasulet nga kullesë. Shtoni barishte për shije.
Për veshjen, përzieni vajin e ullirit dhe lëngun e limonit. Shtoni kripë, piper për shije. Përziejini mirë.
Mbushni sallatën. Përziejini mirë.
Shtoni croutons menjëherë përpara se të shërbeni sallatën.
Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe marule
Gjoksi i pulës i tymosur e bën këtë sallatë jashtëzakonisht të shijshme. Dhe zarzavate të ndritshme të maruleve, rrepkave dhe qepëve do të shtojnë ngjyra të gëzueshme. Kjo sallatë do të bie në sy në çdo tryezë.
- Gjoks pule të tymosur - 250 g
- Fasule mustardë - 1 lugë gjelle.
- Kos natyral - 4 lugë gjelle.
- Qepë të gjelbra - 2 kërcell
- Karota - 1/2 copë.
- Kastravecat e freskëta - 1/2 copë.
- Rrepka - 4 copë.
- Gjethet e marule - 4-5 copë.
- Kripë, piper - për shije
- Kopër - 2 degëza
- Pritini gjethet e marules në copa të mëdha.
- Qëroni karotat dhe grijini në rende të trashë.
- Pritini rrepkat dhe kastravecat në gjysmë unaza të holla.
- Prisni qepën dhe koprën.
- Hiqni lëkurën nga gjoksi dhe priteni në kubikë të vegjël.
- Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë.
- Në një enë të thellë, përzieni kosin, mustardën, shtoni pak kripë dhe rregulloni me piper të bluar sipas shijes. E përziejmë salcën.
- Hidheni mbi sallatë dhe përzieni. E vendosim sallatën në një pjatë dhe e zbukurojmë me qepë të njoma.
Për ta bërë sallatën jo shumë të lagësht, rekomandohet që ta shijoni menjëherë përpara se ta shërbeni. Përndryshe, sallata do të lëshojë shumë lëng.
Sallatë pikante me gjoks pule të tymosur
Tifozët e pjatave pikante do ta pëlqejnë këtë sallatë të pazakontë me salcë origjinale.
- Pritini gjoksin e tymosur të pulës në kubikë.
- Pritini ullinjtë në gjysmë.
- Pritini specin djegës në shirita.
- Pritini majdanozin.
- Qëroni vezët dhe pritini në kubikë.
- Grisni gjethet e marules me duar.
- Përzieni vajin e ullirit dhe mustardën. Shtrydhni lëngun e një limoni. Përzieni mirë veshjen.
- Përziejini të gjithë përbërësit e grirë dhe shtoni salcë.
- Dekoroni sallatën me djathë të grirë.
Sallatë me gjoks pule të tymosur "Bourgeois"
Sallata "Bourgeois" në përgatitje është mjaft e thjeshtë. Notat aromatike të pulës së tymosur kombinohen në mënyrë të përkryer me ananasin e konservuar me lëng.
- Gjoks pule të tymosur - 1 pc.
- Lakra e Pekinit - 1/2 pc.
- Kastravec i freskët - 1 pc.
- Misër i konservuar - 1 kanaçe
- Ananasi i konservuar - 1 kanaçe
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
- Pritini gjoksin në kubikë të vegjël.
- Pritini lakrën dhe vendoseni në një tas sallatë.
- Pritini kastravecin në kubikë dhe shtoni në tasin e sallatës.
- Kullojeni lëngun nga misri dhe dërgojeni tek pjesa tjetër e përbërësve.
- Pritini unazat e konservuara të ananasit në 8 pjesë dhe shtoni në tasin e sallatës.
- Shtoni gjoksin e pulës në pjesën tjetër të përbërësve. Përziejini mirë.
- Lyejeni sallatën me majonezë, kripë dhe shtoni piper i bluar shije.
Sallatë me gjoks pule të tymosur "Cezari"
Ka kaq shumë variacione të kësaj sallate sa që çdo amvise është padyshim gati të prezantojë versionin e saj të preferuar të sallatës Cezar. Ju sugjerojmë të provoni këtë “Cezar” jeshil me gjoks pule të tymosur.
- Gjoks pule të tymosur - 300-400 g
- Lakra e Pekinit - 100 g
- Gjethet e marule - 125 g
- Misër i konservuar - 125 g
- Lakër e bardhë - 200 g
- Bukë e bardhë - 300 g
- Ullinj jeshil - 8-9 copë
- Hudhra - 2-3 karafil
- salcë kosi 20% - 2 lugë gjelle.
- Kripë, piper - për shije
- Grisni me duar marulen dhe gjethet e lakrës kineze.
- Pritini lakrën e bardhë në katrorë.
- Pritini gjoksin e pulës në kube.
- Pritini ullinjtë në gjysmë unaza.
- Buka e prerë në kubikë.
- Në një tas të thellë përzieni vajin e ullirit, piperin, specin për shije. Kaloni hudhrën në një shtypës dhe shtoni në vaj.
- Lyejeni bukën në gjalpë dhe dërgojeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15-20 minuta.
- Përziejini të gjithë përbërësit dhe përzieni me salcë kosi.
Për ta bërë sallatën krokante, është mirë që të shtoni krisur para se ta shërbeni sallatën në tavolinë.
Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe karrota në stilin korean
Përgatitja e kësaj sallate do të zgjasë vetëm 15-20 minuta, dhe kënaqësia e shijes së saj mahnitëse do të mbahet mend për një kohë të gjatë.
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Karota në koreanisht - 100 g
- Vezë - 2 copë.
- Kastravec - 1 pc.
- Lakra e Pekinit - 1/2 pc.
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
- Vaj perimesh - 1 lugë
- Thyejeni një vezë në një tas të thellë dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Ngroheni tiganin, shtoni pak vaj perimesh. Hidhni vezët në tigan. Skuqini nga njëra anë derisa të forcohet lehtë, kthejeni me kujdes dhe skuqeni nga ana tjetër. Skuqni edhe një vezë tjetër. Vendoseni në një pjatë, lëreni të ftohet.
- Pastroni gjoksin nga lëkura dhe yndyra. Pritini në shirita të hollë, me të njëjtën madhësi si karrota. Vendoseni gjoksin në një tas sallatë.
- Pritini imët lakrën kineze dhe shtoni në tasin e sallatës.
- Shtoni karotat e stilit korean në një tas sallatë.
- Pritini kastravecin në rripa dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
- Pritini vezët e ftohura në rripa dhe përziejini me pjesën tjetër të përbërësve.
- E rregullojmë sallatën me majonezë, kripë, i shtojmë piper dhe e përziejmë.
www.salatyday.ru
Sallatë me gjoks pule të tymosur
Ata që janë në kërkim të një pjate të shijshme dhe të shpejtë për darkë ose ardhjen e mysafirëve, duhet të konsiderojnë një sallatë me gjoks pule të tymosur. Mund të jetë absolutisht çdo gjë: pikante, e ëmbël, e thartë, pjatë kryesore ose shtesë. Vetëm një gjë është konstante - thjeshtësia e përgatitjes së saj.
Receta për sallatë me pulë të tymosur
Ky zog shkon mirë me të gjitha perimet dhe frutat, orizin, makaronat, vezët, çdo salcë. Zgjedhja e komponentëve shtesë varet nga ju. Sallatat me gjoks pule të tymosur janë të përshtatshme sepse mishi nuk ka nevojë të përpunohet termikisht: tashmë është gati për t'u nisur. Mbetet vetëm për të prerë përbërësit e tjerë, për të bërë salcën dhe një pjatë e shijshme e përzemërt është para jush. Si të bëni një sallatë me gjoks pule të tymosur? Kërkoni ide për fotot e profesionistëve dhe mikpritësve.
Ananas dhe gjoks pule
Një kombinim ekzotik tipik i kuzhinës aziatike. Ëmbëlsia e ananasit, shija e përzemërt e gjoksit të pulës të tymosur të njomur me salcë soje, notat e arrave të djathit të fortë - një pjatë e shijshme do të dekoroj çdo tryezë. Dëshironi të shtoni erëza? Vlen të marinoni mishin me disa thelpinj hudhër të grirë. Dëshironi më shumë freski? Merrni mollë të tharta. Ananasi mund të jetë i freskët: gjella nuk do të jetë aq e ëmbël.
- fileto pule e tymosur - 320 g;
- ananas të konservuar - 270 g;
- djathë i fortë - 110 g;
- majonezë - 30 ml;
- salcë soje - 3 lugë gjelle. l.;
- karafil hudhër - 3 copë;
- arre - 70 g.
- Pritini ananasin në kube nëse prodhuesi nuk e ka bërë atë për ju.
- Pritini fileton e pulës në shirita të shkurtër, njomni me salcë soje.
- Lani arrat, thajini në një tigan. Fuqia e djegësit është mesatare. Mos harroni t'i përzieni periodikisht, duke parandaluar djegien. Lëreni të ftohet dhe grijeni në llaç.
- Prisni hudhrën shumë imët me thikë ose shtypni me shtypës. Kaloni djathin në një rende, bashkojeni me hudhër dhe majonezë. Përziejini përbërësit e listuar, zbukurojeni me arra.
Sallatë me pulë të tymosur dhe kërpudha
Pjatë tepër e përzemërt, për dikë edhe e rëndë. E shkëlqyeshme për drekë, veçanërisht nëse sallata e gjoksit të pulës së tymosur bëhet me kërpudha dhe shërbehet e ngrohtë. Duket shumë tërheqëse kur përbërësit janë të rregulluar në shtresa: në këtë rast, tasi i sallatës duhet të jetë transparent. Nga ana tjetër, profesionistët këshillojnë një pjatë të sheshtë me diametër 26-28 cm. Hapësira e lirë mbi të mund të “lyhet” me vija të holla veshjeje.
- Shpëlaj kërpudhat, prerë në kube, kripë. Prisni qepën, kaloni deri sa të ketë një aromë transparente dhe karakteristike. Hidhni kërpudhat në të, skuqini për 10-15 minuta, të mbuluara me kapak. Fuqia është mesatare.
- Thyeni vezët e ziera në copa. Thërrmoni të verdhën e verdhë në një tas të vogël, proteinat, si mishi, duhet të priten. Grini djathin në rende.
- Nëse jeni duke bërë një sallatë me shtresa me gjoks të tymosur dhe kërpudha, formoni një rreth mishi. Sipër i hidhni kampionët me skuqjen e qepëve, të bardhat e vezëve, të fundit - të verdhat. Të gjitha shtresat duhet të lyhen me majonezë. Spërkateni me përzierjen e djathit jeshil.
Nga gjoksi i pulës dhe karotat koreane
Një sallatë pikante në të cilën karotat mund të zëvendësohen nëse dëshironi lakra kineze pa humbje të shijes. Përmbajtja kalorike e gjellës është minimale, ndërsa përmirëson në mënyrë të përkryer tretjen dhe muret e enëve të gjakut. Në versionin tradicional të sallatës me gjoks pule të tymosur me karota koreane, vetëm djathë, por profesionistët rekomandojnë shtimin e kërpudhave. E përkryer për agaric mjaltë.
- Kaurdisni qepën derisa të jetë transparente në vaj me piper të bluar. Pritini karotat në një rende, spërkatni me uthull, kripë, shijoni me koriandër. Përziejini me skuqjen, vendoseni në frigorifer për disa orë.
- Pritini gjoksin e pulës në rripa, grijeni djathin, skuqni kërpudhat derisa të zbuten. Kombinoni përbërësit në një tas sallate, shërbejeni me presh ose hudhër të egër.
Receta e sallatës së krasitur
Gatimi i kësaj pjate është një kënaqësi - brenda pak minutash do të keni një darkë të freskët dhe të lehtë që kujdeset për figurën tuaj. Në një version edhe më dietik, një sallatë pule e tymosur kthehet në një sallatë gjoksi të zier. Për ata që nuk po humbin peshë, mund të shtoni djathë të butë (për shembull, mocarela) dhe arra pishe në gjellë. Rekomandohet të pihet me verë të bardhë të thatë.
- Kumbullat e thata me avull për 20 minuta. Ziejeni fort një vezë, qëroni.
- Pritini mishin e pulës me duar në fibra, grijini kastravecin dhe kumbullat e thata në rripa, përzieni me pulën.
- Pritini vezën, shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Spërkateni me kos.
Me gjoks pule dhe fasule
Nuk dini çfarë të gatuani nëse të ftuarit shfaqen papritmas? Sallatë me fasule dhe pulë të tymosur! Përbërësit mund të renditen në shtresa ose sektorë shumëngjyrësh, tradicionalisht mund të përzieni dhe të zgjidhni tasin më të bukur të sallatës. Nëse keni kohë, rekomandohet të përgatisni vetë salcën e domates nga domate të freskëta, vaj ulliri, piper të zi dhe gjethe borziloku aromatik të freskët.
- fasule të kuqe të konservuara - 180 g;
- piper bullgar - 1 pc.;
- barishte të thata - një majë;
- salcë domate - 2 lugë gjelle. l.;
- djathë i përpunuar - 50 g.
- Speci bullgar rekomandohet të pritet në shirita të shkurtër, të shtoni fasule dhe pulë të renditur në fibra në të.
- Kalojmë djathin në rende, përziejmë me salcën e domates dhe barishtet e thata, e rregullojmë gjellën me këtë salcë.
Sallatë me pulë të tymosur dhe misër
Një recetë që kursen kohë që do ta pëlqejnë njohësit e të ushqyerit të shëndetshëm. Majoneza është e lehtë për t'u zëvendësuar me kos natyral ose salcë kosi me pak yndyrë. Domatet nuk duhet të gatuhen termikisht nëse jeni në modalitetin e kursimit të kohës. Mollët gjithashtu mund t'i nënshtrohen manipulimeve shtesë: lyejeni me mjaltë dhe ngrohni në një raft teli në furrë.
- Grini copat e karit të pulës të tymosur, lëreni për 5-10 minuta.
- Pritini mollët në kube të vogla, spërkatni me lëng limoni.
- Hidhni kokrrat e misrit në një kullesë.
- Ndani domatet qershi në gjysmë, spërkatni me barishte, vendosini në furrë për 20 minuta. Temperatura optimale është 170 gradë.
- Kombinoni të gjithë përbërësit, duke përfshirë majonezën, në një tas sallatë.
Sallatë e shijshme me gjoks pule dhe krutona
E freskët, me aromë, do të pushtojë të gjithë ata që e provojnë. Shije thuajse italiane e krisur, lakër me erëza me lëng Pekini, mish i përzemërt. Shoqërimi i përsosur i kësaj sallate të tymosur me gjoks pule është orizi i egër i skuqur në verë të bardhë dhe vaj ulliri. Dëshironi një shije edhe më interesante? Shtoni mollët e njomura dhe rrush të thatë të zi.
- gjoks pule i tymosur - 250 g;
- bukë e bardhë - 150 g;
- karafil hudhër - 3 copë;
- vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.;
- salcë kosi me pak yndyrë - 2 lugë gjelle. l.;
- lakër kineze - 400 g;
- rrush i thatë kishmish - 1 lugë gjelle. l.
- Pritini thërrimet e bukës në kubikë, lyeni me një furçë silikoni me vaj ulliri, fërkojeni me hudhër të shtypur. Piqni në furrë të nxehtë (temperatura - 150 gradë) derisa të shfaqet një nuancë e artë.
- Pritini lakrën kineze në rripa, bëni të njëjtën gjë me mishin.
- Kombinoni të gjithë përbërësit e listuar, rregulloni me salcë kosi. Për të lehtësuar pjatën, mund të merrni lëng limoni, i cili në mënyrë të përkryer largon shijen e krisurave.
- Vendosni një rrëshqitje mbi gjethet e plota të lakrës, spërkatni me rrush të vogël të zi, të zhytur më parë në ujë të valë.
sovets24.ru
Sallatë me gjoks pule të tymosur - një recetë e thjeshtë
Sallatat e thjeshta të pulës të tymosur me gjoks do të jenë pika kryesore në tryezën tuaj të përditshme. Ka shumë receta interesante, dhe ne jemi të lumtur t'i ndajmë disa prej tyre me ju.
Recetë e lehtë për sallatë me gjoks pule të tymosur dhe kërpudha
Ziejini vezët në një tenxhere për 10 minuta dhe më pas qëroni dhe prisni në kubikë. Në një tigan të veçantë, zieni patatet dhe karotat. Më pas i përpunojmë perimet dhe i presim imët. I presim kërpudhat në pjata të holla dhe i skuqim në gjalpë. E presim qepën në kubikë dhe e kaurdisim veçmas. E presim fileton e tymosur në copa të vogla arbitrare dhe shtrojmë përbërësit në shtresa, duke i lyer me majonezë: gjoksin, kërpudhat, qepët, patatet, karotat dhe vezët.
Recetë e thjeshtë e sallatës me pulë të tymosur dhe djathë
I pastrojmë qepët, i presim në kubikë të vegjël dhe i skuqim në vaj të nxehtë. Djathin e presim në rende. Hapni një kavanoz me kërpudha dhe hidhini në një kullesë. Më pas i presim në feta të holla. Pritini gjoksin në kubikë dhe përzieni të gjitha produktet në një tas të thellë sallate. Hidhni një sallatë të thjeshtë dhe të shijshme me pulë të tymosur me majonezë dhe përzieni.
Recetë e thjeshtë e sallatës Cezar me pulë të tymosur
- vezë - 3 copë;
- djathë feta - 195 g;
- gjoks pule të tymosur - 2 copë;
- qepë - 1 pc.;
- kastravec të mesëm - 1 copë;
- e verdhe piper zile- 1 PC;
- domate - 2 copë;
- krisur - për shije.
Thyejmë vezët në një enë, i rrahim dhe i hedhim pak kripë. Derdhni masën në tigan, mbulojeni me kapak dhe gatuajeni për 5 minuta. Më pas, ftohni omëletën e përfunduar dhe e prisni në shirita. E përpunojmë specin dhe më pas së bashku me kastravecin dhe gjoksin e presim në kubikë. I presim domatet në feta të holla dhe qepën e grijmë imët dhe i hedhim ujë të vluar. I vendosim përbërësit në një enë, shtojmë djathin feta, i rregullojmë me majonezë dhe kriker.
Sallatë e thjeshtë me pulë të tymosur dhe karrota
- kastravec i vogël - 1 copë;
- gjoks i tymosur - 2 copë;
- bullgare Piper zile- 1 PC;
- Karota koreane - 2150 g;
- majonezë.
Speci bullgar përpunohet dhe pritet në shirita të hollë. Grini gjoksin dhe kastravecin e freskët në rripa. Tani vendosni përbërësit në një tas, shtoni karotat, derdhni majonezë dhe përzieni.
womanadvice.ru
Sallata me gjoks pule të tymosur do t'i shtojë një shije të ndritshme një vakti të përditshëm dhe një tryezë festive! Sigurisht, mishi i tymosur nuk është më i dobishëm për tretjen, por nëse nuk abuzoni me këto produkte, sallata e tymosur e gjoksit të pulës nuk do të sjellë ndonjë dëm.
Mishi i tymosur mund të ruhet për një kohë të gjatë as në frigorifer, por nga aroma e tij edhe një person i ushqyer mirë "rrjedh jargë". Kjo është arsyeja pse sallata me gjoks pule të tymosur është e domosdoshme ndër gatimet festive.
Zgjidhni pulën e tymosur të ftohtë sa herë që është e mundur. Një mish i tillë është më i dobishëm se mishi i tymosur i nxehtë.
Secila nga këto sallata mund të ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë, duke ruajtur freskinë dhe aromën e ndritshme. Sigurohuni që të provoni të paktën disa nga këto sallata të thjeshta. Do të kënaqeni me shijen e ndritshme!
Si të gatuaj një sallatë me gjoks pule të tymosur - 15 lloje
Kjo sallatë është aq e thjeshtë sa edhe një nxënës shkolle mund t'i besojë përgatitjen e saj. Por shija nuk do të zhgënjejë kurrë!
Përbërësit:
- Djathë i tymosur ose djathë i fortë - 150 g
- Domate - 2 copë.
- Kastravec - 1 pc.
- Ullinj të zinj - 1 kanaçe
- Kopër, majdanoz, qepë jeshile - 5-10 g
- Majonezë - për veshjen
Gatim:
- Pritini gjoksin e tymosur, djathin, domatet dhe kastravecin në kubikë.
- Pritini ullinjtë e zinj në 2 pjesë.
- Prisni zarzavate.
- Përziejini të gjithë përbërësit, kripën, shtoni piper dhe erëza sipas shijes. Vishni sallatën me majonezë. Përziejini mirë përpara se ta shërbeni.
Kjo sallatë është mjaft e kënaqshme, kështu që mund të bëhet lehtësisht një rostiçeri e shpejtë.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 350 g
- Fasule të kuqe të konservuara - 350 g
- Djathë i fortë - 300 g
- domate të freskëta - 3 copë.
- Gjethet e marule - 1 tufë
- Limon - 1 pc.
- Kruton - 100 g
- Vaj ulliri
- Kripë, piper - për shije
- Gjelbrit
Gatim:
Hidhini fasulet në një kullesë dhe lërini lëngun të kullojë.
Pritini domatet në kubikë dhe vendosini në një kullesë tek fasulet.
Pritini gjoksin e pulës në kube.
Djathi i prerë në kubikë.
Receta origjinale përdor djathë, por ky djathë mund të zëvendësohet me ndonjë tjetër.
Lani gjethet e marules, thajini dhe grijini. Vendoseni në fund të tasit të sallatës.
Shtroni gjoksin mbi gjethet e marules, djathin sipër. Kulloni domatet dhe fasulet nga kullesë. Shtoni barishte për shije.
Për veshjen, përzieni vajin e ullirit dhe lëngun e limonit. Shtoni kripë, piper për shije. Përziejini mirë.
Mbushni sallatën. Përziejini mirë.
Shtoni croutons menjëherë përpara se të shërbeni sallatën.
Gjoksi i pulës i tymosur e bën këtë sallatë jashtëzakonisht të shijshme. Dhe zarzavate të ndritshme të maruleve, rrepkave dhe qepëve do të shtojnë ngjyra të gëzueshme. Kjo sallatë do të bie në sy në çdo tryezë.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 250 g
- Fasule mustardë - 1 lugë gjelle.
- Kos natyral - 4 lugë gjelle.
- Qepë të gjelbra - 2 kërcell
- Karrota - 1/2 copë.
- Kastravecat e freskëta - 1/2 copë.
- Rrepka - 4 copë.
- Gjethet e marule - 4-5 copë.
- Kripë, piper - për shije
- Kopër - 2 degëza
Gatim:
- Pritini gjethet e marules në copa të mëdha.
- Qëroni karotat dhe grijini në rende të trashë.
- Pritini rrepkat dhe kastravecat në gjysmë unaza të holla.
- Prisni qepën dhe koprën.
- Hiqni lëkurën nga gjoksi dhe priteni në kubikë të vegjël.
- Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë.
- Në një enë të thellë, përzieni kosin, mustardën, shtoni pak kripë dhe rregulloni me piper të bluar sipas shijes. E përziejmë salcën.
- Hidheni mbi sallatë dhe përzieni. E vendosim sallatën në një pjatë dhe e zbukurojmë me qepë të njoma.
Për ta bërë sallatën jo shumë të lagësht, rekomandohet që ta shijoni menjëherë përpara se ta shërbeni. Përndryshe, sallata do të lëshojë shumë lëng.
Tifozët e pjatave pikante do ta pëlqejnë këtë sallatë të pazakontë me salcë origjinale.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Vezë të ziera - 1 pc.
- Gjethet e marules - 4 gjethe
- Majdanoz - 5 degë
- Piper i nxehtë - 1 pc.
- Ullinj - 1 bankë
- Vaj ulliri - 3 lugë
- Limon - 1 pc.
- Djathë - 100 g
- Mustardë - 2 lugë
Gatim:
- Pritini gjoksin e tymosur të pulës në kubikë.
- Pritini ullinjtë në gjysmë.
- Pritini specin djegës në shirita.
- Pritini majdanozin.
- Qëroni vezët dhe pritini në kubikë.
- Grisni gjethet e marules me duar.
- Përzieni vajin e ullirit dhe mustardën. Shtrydhni lëngun e një limoni. Përzieni mirë veshjen.
- Përziejini të gjithë përbërësit e grirë dhe shtoni salcë.
- Dekoroni sallatën me djathë të grirë.
Sallata "Bourgeois" në përgatitje është mjaft e thjeshtë. Notat aromatike të pulës së tymosur kombinohen në mënyrë të përkryer me ananasin e konservuar me lëng.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 1 pc.
- lakër kineze - 1/2 pc.
- Kastravec i freskët - 1 pc.
- Misër i konservuar - 1 kanaçe
- Ananasi i konservuar - 1 kanaçe
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Pritini gjoksin në kubikë të vegjël.
- Pritini lakrën dhe vendoseni në një tas sallatë.
- Pritini kastravecin në kubikë dhe shtoni në tasin e sallatës.
- Kullojeni lëngun nga misri dhe dërgojeni tek pjesa tjetër e përbërësve.
- Pritini unazat e konservuara të ananasit në 8 pjesë dhe shtoni në tasin e sallatës.
- Shtoni gjoksin e pulës në pjesën tjetër të përbërësve. Përziejini mirë.
- E lyeni sallatën me majonezë, kripë dhe shtoni piper të bluar sipas shijes.
Ka kaq shumë variacione të kësaj sallate sa që çdo amvise është padyshim gati të prezantojë versionin e saj të preferuar të sallatës Cezar. Ju sugjerojmë të provoni këtë “Cezar” jeshil me gjoks pule të tymosur.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300-400 g
- lakër kineze - 100 g
- Gjethet e marule - 125 g
- Misër i konservuar - 125 g
- Lakër e bardhë - 200 g
- Bukë e bardhë - 300 g
- Ullinj jeshil - 8-9 copë
- Hudhra - 2-3 karafil
- Kosi 20% - 2 lugë
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Grisni me duar marulen dhe gjethet e lakrës kineze.
- Pritini lakrën e bardhë në katrorë.
- Pritini gjoksin e pulës në kube.
- Pritini ullinjtë në gjysmë unaza.
- Buka e prerë në kubikë.
- Në një tas të thellë përzieni vajin e ullirit, piperin, specin për shije. Kaloni hudhrën në një shtypës dhe shtoni në vaj.
- Lyejeni bukën në gjalpë dhe dërgojeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15-20 minuta.
- Përziejini të gjithë përbërësit dhe përzieni me salcë kosi.
Për ta bërë sallatën krokante, është mirë që të shtoni krisur para se ta shërbeni sallatën në tavolinë.
Përgatitja e kësaj sallate do të zgjasë vetëm 15-20 minuta, dhe kënaqësia e shijes së saj mahnitëse do të mbahet mend për një kohë të gjatë.
Përbërësit:
- Karota në koreanisht - 100 g
- Vezë - 2 copë.
- Kastravec - 1 pc.
- Lakra e Pekinit - 1/2 pc.
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
- Vaj perimesh - 1 lugë
Gatim:
- Thyejeni një vezë në një tas të thellë dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Ngroheni një tigan, shtoni pak vaj vegjetal. Hidhni vezët në tigan. Skuqini nga njëra anë derisa të forcohet lehtë, kthejeni me kujdes dhe skuqeni nga ana tjetër. Skuqni edhe një vezë tjetër. Vendoseni në një pjatë, lëreni të ftohet.
- Pastroni gjoksin nga lëkura dhe yndyra. Pritini në shirita të hollë, me të njëjtën madhësi si karrota. Vendoseni gjoksin në një tas sallatë.
- Pritini imët lakrën kineze dhe shtoni në tasin e sallatës.
- Shtoni karotat e stilit korean në një tas sallatë.
- Pritini kastravecin në rripa dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
- Pritini vezët e ftohura në rripa dhe përziejini me pjesën tjetër të përbërësve.
- E rregullojmë sallatën me majonezë, kripë, i shtojmë piper dhe e përziejmë.
Të bëftë mirë!
Ngjyra, shija dhe aroma janë përbërësit kryesorë të detyrueshëm të çdo pjate. Kjo sallatë i ka të gjitha.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Champignons - 500 g
- Fasule të konservuara në salcë domate - 300 g
- Piper bullgar - 1 pc.
- Qepë - 2 copë.
- Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Pritini specin në gjysmë, hiqni farat dhe kërcellin, priteni në rripa.
- Kullojini fasulet.
- Hiqni lëkurën nga gjoksi dhe priteni në kubikë të vegjël.
- Qëroni qepën, grijeni dhe skuqeni deri në kafe të artë.
- Pritini kërpudhat në kubikë dhe skuqini në një tigan për 7-10 minuta.
- Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallate, shtoni kripë, shtoni piper sipas shijes.
- Spërkateni me majonezë përpara se ta shërbeni.
Të bëftë mirë!
Adhuruesit e ëmbëlsirave me sallata do ta pëlqejnë patjetër këtë version të sallatës me gjoks pule dhe kampionë. Sallata mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, por shumë e shijshme do të jetë një shtesë e shkëlqyer për pjatat e tjera festive.
Përbërësit:
- Gjoksi i pulës - 300 g
- Djathë i fortë - 150 g
- Vezë - 4 copë
- Champignons turshi - 1 bankë
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper, erëza - për shije
- Vaj perimesh - 1 lugë
- Zarzavate - për dekorime
Gatim:
- Pritini imët kërpudhat dhe skuqini në një tigan. Ftohu.
- Ziejini fort vezët dhe ftohen në ujë të ftohtë.
- Ndani gjoksin e pulës nga lëkura. Pritini në kube.
- Ndani të bardhat e vezëve të ziera nga të verdhat. Të bardhat i grijmë në rende të trashë, të verdhat në rende të imët.
- Djathi grihet në një rende të trashë.
Vendosni shtresën e parë në enë - kërpudhat. Lyejeni me majonezë, shtoni kripë. Tjetra - gjoksi i tymosur. Kripë, sezonin me piper të bluar, lyejeni me majonezë sipër. Shtresa tjetër është proteinat e pulës, djathi. Lubrifikoni me majonezë. Sipër vendosni të verdhat. Dekoroni me gjelbërim.
Një sallatë më e lëngshme do të dalë nëse e lini të piqet në temperaturën e dhomës.
Të bëftë mirë!
Nëse libri juaj i gatimit nuk ka ende recetën më të lehtë dhe më të shpejtë të sallatës së gjoksit të pulës, atëherë mos ngurroni ta merrni për vete!
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Ananas të konservuar - 1 kanaçe
- Misër i konservuar - 1 kanaçe
- Hudhra - 2 karafil
- Qepë - 1 pc.
- Majonezë - për veshjen
- Zarzavate - për dekorim
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Kulloni pak nga lëngu nga misri dhe ananasi (lëreni rreth një të katërtën e lëngut).
- Prisni qepën në gjysmë unaza dhe marinoni në uthull për 5 minuta.
- Pritini gjoksin e pulës në shirita.
- Pritini hudhrat dhe barishtet.
- Përziejini të gjithë përbërësit, duke përfshirë lëngun e ananasit dhe misrit. Kripë, sezonin me majonezë.
Të bëftë mirë!
Sallata me gjoks pule të tymosur do të jetë një shtesë e shkëlqyer për një pjatë anësore ose një pjatë mishi. Përbërja e kësaj sallate është majonezë, kështu që do të ruajë freskinë dhe shijen e saj të ndritshme edhe pas disa ditësh ruajtje në frigorifer.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 350 g
- Patate - 3 zhardhokë të mesëm
- Hudhra - 1 karafil
- Vezë pule të ziera fort - 3-4 copë.
- Llambë - 1 pc.
- Kastravec - 1 pc.
- Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.
- majonezë - 100 g
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Pritini qepën në copa të vogla dhe skuqeni në vaj vegjetal deri në kafe të artë.
- Ziejini patatet në uniforma. Qëroni dhe prisni në kubikë.
- Pritini vezët me thikë në copa të mëdha.
- Pritini kastravecat.
- Pritini gjoksin e tymosur të pulës në kubikë të vegjël.
- Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate. Shtoni majonezën dhe hudhrën e shtypur. Përziejini mirë.
Të bëftë mirë!
Ju patjetër do t'ju pëlqejë një kombinim shumë i pazakontë i aromës së ndritshme të pulës së tymosur dhe shijes së ëmbël të kumbullave të thata!
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Vezë të ziera fort - 3 copë.
- Kumbulla të thata - 4-5 copë.
- Kastravecat - 2 copë.
- Arra pishe - 30 g
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Vezët, gjoksi i pulës dhe kastravecat e prera në rripa.
- Pritini kumbullat e thata.
- Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni arra, majonezë, kripë, piper.
Të bëftë mirë!
Nëse të ftuarit tuaj shfaqen pa paralajmërim, kjo sallatë është pikërisht ajo që ju nevojitet! Përgatitet në minuta.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Kastravec turshi - 3 copë.
- Fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe
- Kërpudha turshi - 1 bankë
- majonezë - 150 g
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Pritini pulën dhe kastravecat në kubikë.
- Kullojeni lëngun nga fasulet, shpëlajeni me ujë.
- Kulloni ujin nga kërpudhat e mjaltit, shpëlajeni me ujë, prisni kërpudhat e mëdha.
- Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallate, rregulloni me majonezë, kripë, shtoni piper për shije, përziejini mirë.
Të bëftë mirë!
Sallatë krokante me një aromë të ndritshme të pulës së tymosur - vetëm një dhuratë nga perëndia për tryezën festive!
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 200 g
- Bukë e bardhë - 200 g
- lakër kineze - 300 g
- Hudhra - 2 karafil
- Djathë - 200 g
- Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.
- Majonezë - për veshjen
- Kripë, piper - për shije
Gatim:
- Pritini bananen në kubikë. Skuqini në vaj vegjetal deri në kafe të artë.
- Pritini gjoksin e tymosur në kubikë dhe vendoseni në një tas sallatë.
- Pritini lakrën dhe shtoni në tasin e sallatës.
- Grini hudhrat në copa të vogla ose dërgojini ato në një shtypje, shtoni majonezë dhe erëza.
- Pritini djathin në rripa ose grijeni në një rende të trashë.
- Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë, shtoni kripë dhe piper.
Kjo sallatë është e përshtatshme për ata që nuk e pëlqejnë majonezën. Këtu, salcë kosi dhe majonezë përdoren si salcë.
Përbërësit:
- Gjoks pule të tymosur - 300 g
- Misër i konservuar - 280 g
- Vezë - 4 copë.
- Krem kosi - 3 lugë
- Mustardë - 1 lugë
- Kopra
Gatim:
- Qëroni gjoksin e pulës së tymosur dhe priteni në rripa.
- Kastraveci i prerë në shirita.
- Përzieni gjoksin, kastravecin dhe misrin në një tas sallatë.
- Ziejini vezët në ujë të vluar për 7 minuta, ftohini, qëroni dhe pritini në rripa të mëdhenj. Shtoni në tasin e sallatës.
- Pritini koprën dhe përzieni me pjesën tjetër të përbërësve.
- Përzieni salcën e thartë dhe mustardën dhe vishni sallatën me to.
Filetoja e pulës është gjithashtu një produkt dietik unik që përmban vitamina A, B dhe një sasi të madhe proteinash të nevojshme për funksionimin e duhur të trupit të njeriut. Ky përbërës i përballueshëm dhe i lirë mund të përdoret për të përgatitur shumë pjata të shijshme.
Si të bëni sallatë me pulë të tymosur
Ka shumë trajtime që përdorin këtë përbërës. Gatimi i një sallate me pulë të tymosur me duart e aftë të një amvise nuk do t'i marrë shumë kohë, veçanërisht nëse një fileto e gatshme është blerë në dyqan. Gjëja kryesore këtu është të bëni gjithçka hap pas hapi dhe të dekoroni bukur përpara se të shërbeni. Vlen të përmendet se salca i jep një shije të veçantë pjatës së përfunduar.
Sallatë me pulë të tymosur - receta me foto
Amvisat që përpiqen të ushqejnë familjen e tyre me ushqime të shijshme kanë dalë me shumë ushqime të ndryshme në të cilat përbërësit janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin. Provoni të diversifikoni menunë tuaj duke shtuar një recetë sallatë pule të tymosur në të. Procesi i gatimit në vetvete është i shkurtër, dhe në këmbim ju merrni një pjatë të bukur, të shijshme, të kënaqshme dhe të shëndetshme.
Me ananas
Nëse ju pëlqen të kombinoni përbërës që janë krejtësisht të ndryshëm në shije, atëherë sigurohuni t'i kushtoni vëmendje kësaj recete me udhëzime hap pas hapi. Sallata e pulës së tymosur me ananas janë ushqime të ëmbla dhe të shijshme që së bashku krijojnë një shije unike. Mësoni si të gatuani një pjatë që do të kënaqë të gjithë të rriturit, madje edhe çdo fëmijë, sepse fëmijët i duan shumë ananasit.
Përbërësit:
- hudhër - 3 dhëmbë;
- ananas - 1 kanaçe;
- majonezë - për shije;
- gjoks - 1 pc.;
- gjethe marule - 5 copë;
- kripë - për shije;
- djathë - 150 g.
Mënyra e gatimit:
- Pritini ananasit në kubikë, por fillimisht i kulloni nga shurupi i tepërt që ishte në kavanoz.
- Pritini edhe fileton dhe djathin në kubikë, sipas dëshirës mund ta fërkoni djathin.
- Kaloni hudhrën në një shtypës dhe më pas përzieni masën që rezulton me pjesën tjetër të përbërësve.
- E rregullojmë masën sipas shijes me majonezë, e përziejmë.
- Vendosni gjethet e lara të marules në fund të një pjate të sheshtë, vendoseni masën e përfunduar sipër. Dekoroni sipas imagjinatës tuaj. Për shembull, nëse kjo pjatë do të jetë pjesë e tryezës së Vitit të Ri, mund të shtroni anash feta mandarine ose një mollë të grirë bukur.
Me gjoks pule të tymosur
Ka shumë opsione të ndryshme me të cilat mund të kombinoni këtë përbërës të shijshëm dhe të shëndetshëm. Kjo recetë për sallatën e gjoksit të pulës së tymosur përfshin përdorimin e rrushit të ëmbël, gjë që e bën shijen e gjellës edhe më të ndritshme. Nëse dëshironi, në vend të manave, mund të shtoni kumbulla të thata, gjithashtu jep nota interesante. Ruani mënyrën tuaj të gatimit në mënyrë që të dini se si të përgatisni një meze të lehtë për të gjithë familjen në çdo moment.
Përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- djathë i fortë - 250 g;
- rrush - 300 g;
- salcë kosi - për shije;
- gjoks pule i tymosur - 1 pc.;
- karota - 1 pc.
Mënyra e gatimit:
- Zieni dhe ftohni karotat dhe vezët paraprakisht.
- Pritini gjoksin në feta ose kube.
- Ndani djathin në dy gjysma, grijeni secilën prej tyre dhe vendoseni në pjata të veçanta.
- Grini gjithashtu karotat dhe vezët.
- Shtrojini produktet në shtresa, ndërsa mes secilës prej tyre hidhni salcë kosi: vendosni copa fileto të tymosur në fund të enës, më pas gjysmën e djathit, më pas bëni një shtresë karrota, e më pas një shtresë vezësh. Mbulojini përbërësit me djathin e grirë të mbetur dhe bëni një shtresë tjetër me salcë kosi.
- Dekoroni trajtën e përfunduar me rrush të prerë për së gjati. Është më mirë ta lini rostiçeri të piqet për disa orë, kjo do ta lejojë atë të njomet mirë.
Nga karotat në koreanisht
Në prag të festave, shumë amvisa mendojnë se si të gatuajnë një pjatë të shijshme, çfarë përbërësish do të shkojnë mirë me njëri-tjetrin. Opsioni ideal do të ishte një sallatë me pulë të tymosur dhe karota koreane: kombinimi i produkteve është origjinal, nga i cili shija bëhet e ndritshme dhe e pazakontë. Sigurohuni që të përpiqeni të përgatisni sa më shpejt të jetë e mundur një meze të lehtë të tillë.
Përbërësit:
- djathë - 100 g;
- vezë - 4 copë;
- kastravec - 2 copë;
- karota në koreanisht - 200 g;
- gjoks pule - 250 g;
- majonezë - 1 pako.
Mënyra e gatimit:
- Përgatitni një tas sallatë, vendosni vezët e grira në një rende të trashë në fund. Bëni një rrjetë majonezë.
- Shtresa tjetër është një gjoks i prerë në kubikë të vegjël, të lyer përsëri me majonezë.
- Sipër vendosni kube kastraveci, nuk mund të lubrifikoni, gjithsesi do të japin pak lëng.
- Përhapeni karotat në gjuhën koreane në mënyrë që të mbulojë plotësisht shtresën e mëparshme, bëni një rrjetë majoneze.
- Spërkateni me djathë të grirë.
- Pjatë me karota të stilit korean, spërkateni me barishte të freskëta. Vlen të përmendet se ushqimet e fryra mbahen më së miri për disa orë në mënyrë që të kenë kohë për t'u njomur mirë.
me kastravec
Se si do të dalë sallata në fund, mund ta shihni në foton më poshtë. Vlen të përmendet se një meze e tillë e ftohtë përgatitet shumë shpejt, por gjithashtu hahet jo më pak shpejt, kështu që ju mund të rrisni me siguri sasinë e ushqimit. Sallata me pulë të tymosur dhe kastravec të freskët, e cila përmban edhe bizele të gjelbra, është një pjatë e shijshme, aroma e së cilës do t'i mahnitë të gjithë në tryezë.
Përbërësit:
- kripë - për shije;
- djathë - 150 g;
- vezë - 3 copë;
- hudhër - 1 dhëmb;
- këmbë - 1 pc.;
- bizele të gjelbra - 1 bankë;
- kastravec - 1 pc.;
- majonezë - 3 lugë gjelle. l.
Mënyra e gatimit:
- Ziejini vezët, pritini në kubikë. Shtoni djathin e grirë në të njëjtën enë.
- Kullojeni lëngun e tepërt nga kavanoza me bizele dhe më pas hidheni në një tas. Dërgoni kube kastravec atje.
- Hiqeni mishin nga kockat, prerë në copa të vogla. Dërgoni hudhrën në një shtypës të veçantë.
- Përziejini të gjithë përbërësit e copëtuar, rregulloni me majonezë, kriposni masën.
- Masën e përzier mirë e vendosim në një pjatë apo enë të bukur, e zbukurojmë me majdanoz të grirë hollë, e lëmë të piqet pak dhe e trajtojmë familjarët apo mysafirët.
Me kërpudha
Shumë kuzhinierë e quajnë këtë meze luledielli. Shikoni foton dhe sigurohuni që ato të kenë vërtet një ngjashmëri me një lule. Sallata me pulë të tymosur dhe kërpudha mund të përgatitet duke përdorur kampionë ose kërpudha të marinuara ose të skuqura, këtu mund të zgjidhni sipas preferencave tuaja gastronomike. Patate të skuqura janë një përbërës thelbësor në këtë recetë.
Përbërësit:
- kërpudha (turshi ose të freskëta) - 200 g;
- ullinj - 200 g;
- patate të skuqura (Pringles) - 100 g;
- djathë - 150 g;
- fileto - 600 g;
- vezë - 3 copë;
- majonezë, kripë - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Nëse keni përdorur kërpudha të freskëta, skuqini ato për rreth 10 minuta. Vlen të theksohet se kampionia ose kërpudhat do të jenë më të shijshme dhe më aromatike nëse në tigan shtohen qepë të copëtuara gjatë skuqjes.
- Pritini imët mishin, lyeni me majonezë, vendoseni në fund të tasit të sallatës në të cilën do ta servirni pjatën.
- Ndani vezët e ziera në mënyrë që të bardhat dhe të verdhat të shtrihen në pjata të veçanta, i fërkoni në një rende të trashë.
- Vendosni një shtresë me kërpudha të skuqura në gjoks, bëni një rrjetë majonezë sipër.
- Shpërndani butësisht të bardhat e vezëve të grira mbi ushqim.
- Snackin pothuajse të përfunduar e spërkasim me të verdhat e vezëve, duke u kujdesur që ato të mbulojnë në mënyrë të barabartë të gjithë sipërfaqen.
- E zbukurojmë pjatën me ullinj të prerë në 2 ose 4 pjesë.
- Vendosni patate të skuqura përgjatë skajit të pllakës - ato do të jenë petale luledielli.
me misër
Ka ushqime të ftohta sezonale dhe ato që përgatiten pavarësisht se në cilën kohë të vitit është jashtë. Pjata të tilla përfshijnë një sallatë me pulë të tymosur dhe misër. Ja përbërësit e shijshëm që përdorni në menynë tuaj të përditshme, ndaj mund t'i hani çdo ditë, por më mirë ta ruani recetën për të gatuar diçka të re me rastin e festës. Kombinimi i përbërësve kryesorë është i sigurt se do të vlerësohet nga çdo anëtar i familjes ose mysafir.
Përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- domate - 2 copë;
- gjoks pule - 200 g;
- misër - 1 kanaçe;
- salcë kosi ose majonezë - për shije;
- djathë - 100 g.
Mënyra e gatimit:
- Hiqni kockat nga gjoksi, nëse ka, dhe më pas pritini në copa të vogla.
- Lajini mirë domatet, thajini dhe prijini në kubikë të vegjël.
- Ftoheni vezët e ziera, pritini gjithashtu në kubikë.
- Kullojeni misrin nga lëngu i tepërt, shpëlajeni farat me ujë të valuar, derdhni në pjesën tjetër të përbërësve.
- Në tasin e sallatës dërgohen edhe kubikë të vegjël djathi.
- Kriposeni masën, mbusheni me majonezë ose salcë kosi.
Nusja
Sallatat me shumë shtresa janë dashur prej kohësh nga amvisat ruse. Pjata të tilla përgatiten shumë shpejt, gjëja kryesore është e thjeshtë, kështu që ato do t'ju ndihmojnë edhe kur të ftuarit e paftuar janë tashmë në pragun e derës. Një shembull i shkëlqyeshëm i një meze të fryrë është sallata Bride me pulë të tymosur. Ju duhet të paktën një herë ta bëni këtë trajtim të butë, të shijshëm, tërheqës dhe me pamje të ajrosur.
Përbërësit:
- gjethe marule - për shije;
- patate - 1 pc.;
- djathë i përpunuar "Druzhba" - 1 copë;
- vezë - 3 copë;
- mish pule - 300 g;
- majonezë - për shije;
- qepë - 1 pc.
Mënyra e gatimit:
- Vendosni gjethet e lara të marules midis çdo shtrese.
- Në fund të enës vendosim copa mishi të grira imët, lyejmë me majonezë.
- Shtresa tjetër do të jetë qepa turshi (e presim imët, e zhysim për 10 minuta në uthull dhe më pas i hedhim ujë të nxehtë).
- Sipër qepës vendosni patatet e grira, bëni një shtresë majonezë.
- Fërkoni të verdhat e vezëve, djathin e shkrirë, vendosini njëra pas tjetrës, lyejeni me majonezë.
- Hidhni sipër të bardhat e vezëve të grira. Nëse ka mbetur produkte, mund t'i përsërisni përsëri shtresat.
me petulla
Petullat e shijshme mund të përdoren jo vetëm si një vakt i plotë, por edhe si një shtesë e përshtatshme për ushqimet. Për shembull, sallata e petullave me pulë të tymosur do të vlerësohet edhe nga gustatorët. Është shumë ushqyese, kështu që një porcion me sallatë mund të zëvendësojë lehtësisht drekën ose darkën. Të gjithë përbërësit janë të përballueshëm, ndaj nxitoni të kënaqni familjen me një meze të lehtë të shijshme.
Përbërësit:
- qumësht - 300 ml;
- kripë - për shije;
- bizele të gjelbra - 0,5 kanaçe;
- vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.;
- qepë e kuqe - 1 pc.;
- vezë - 5 copë;
- vaj - 0,55 ml;
- majonezë - 150 g;
- kërpudha turshi - 150 g;
- kripë, piper - për shije;
- gjoks - 250 g.
Mënyra e gatimit:
- Bëni brumin: rrihni miellin me qumështin, dy vezët dhe kripën. Skuqni petullat, kur të ftohen, të prerë në rripa.
- Ziejini vezët e mbetura.
- Kërpudha turshi, gjoks, qepë, vezë të ftohura, të prera në kubikë të vegjël.
- Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, përzieni. Ju mund të kripë, piper, pas së cilës ju duhet të derdhni gjithçka me majonezë.
Me lakër kineze
Një pjatë e përgatitur sipas një recete hap pas hapi do të bëhet një dekorim i shijshëm për një tryezë të shtruar me rastin e çdo feste, ose do të ndihmojë në diversifikimin e menusë tuaj ditore. Sallata me lakër kineze me pulë të tymosur rezulton të jetë shumë e kënaqshme, ka një shije të pasur të freskët. Vlen të përmendet se majoneza, kosi ose kosi natyral mund të shërbejnë si salcë për një rostiçeri të fryrë.
Përbërësit:
- hudhër - 2 dhëmbë;
- Lakra e Pekinit - 10 fletë;
- kastravec - 1 pc.;
- fileto pule - 2 gjysma;
- kos - 150 g;
- kripë, piper - për shije;
- misër - 1 kanaçe;
- djathë - 200 g;
- majonezë - 3 lugë gjelle. l.
Mënyra e gatimit:
- Pritini mishin në kubikë të vegjël.
- Shpëlajini gjethet e lakrës duke lënë vetëm pjesën e gjelbër. Pritini imët dhe përzieni me kastravec të grirë.
- Hidhni djathin e grirë, misrin në të njëjtin enë.
- Përgatitni salcën: përzieni majonezën me kos, barishte, erëza dhe hudhër të shtypur.
- Përziejini përbërësit, derdhni salcë hudhër-majonezë. Vendosini enët në frigorifer në mënyrë që sallata të injektohet ose shërbejeni.
Me krisur
Tradicionalisht, një meze e ftohtë që përmban kube me bukë të thatë quhet Cezar. Ekziston edhe një sallatë e veçantë me krisur dhe pulë të tymosur, së cilës i shtohen speca zile dhe fasule. Ky grup përbërësish rrit ndjeshëm vlerën ushqyese. vakt i gatshëm. Nëse dëshironi, shtoni piper zile në produktet kryesore, ai do t'i japë lëng gjellës.
Përbërësit:
- krisur - 2 pako;
- pulë e tymosur - 300 g;
- fasule - 1 kanaçe;
- piper zile - 2 copë;
- majonezë - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Pritini imët mishin e pulës.
- Pritini specin në mënyrë që copat të mos jenë më të vogla se fasulet e konservuara.
- Përziejini përbërësit e përgatitur në një tas sallatë, derdhni majonezë për shije.
- Është më mirë të shtoni krisur në produktet e tjera pak para se të shërbeni, përndryshe ato nuk do të kërcasin. Vlen të përmendet se nëse blini ushqime të gatshme, atëherë është më mirë t'i merrni me shijen e proshutës ose proshutës, ato kombinohen më së miri me mish të tymosur.
Sallata të shijshme me pulë të tymosur - sekretet e gatimit
Kuzhinierët me përvojë janë të lumtur të ndajnë se si të gatuajnë sallata të thjeshta me pulë të tymosur:
- Mishi duhet të pritet në kube ose shirita, dhe jo të shtresohet në fibra.
- Pjata duket më e bukur nëse copat janë prerë mirë, kanë përafërsisht të njëjtën madhësi.
- Është më mirë nëse kosi ose majoneza shërbejnë si salcë, vaji nuk do të jetë i përshtatshëm këtu.
- Përbërësit që do të përzihen duhet të jenë në të njëjtën temperaturë.
- Për të bërë një sallatë pule të tymosur shumë të shijshme, kushtojini vëmendje ngjyrës, aromës dhe pamjes së mishit: pulë me lëng që është e ngrënshme, e cila ka një ngjyrë të artë, karakteristikë e mishit të tymosur.
Video
Artikuj të ngjashëm
