Sa kalori ka në tabelën e ushqimeve të gatuara. Lista e ushqimeve me kalori të lartë për shtim në peshë
Natyra është e rregulluar në atë mënyrë që njeriu të mos fitojë kilogramë të tepërt, edhe nëse ha më shumë se sa lejohet. Me mbingrënie të vazhdueshme, këto themele shemben, gjë që çon në obezitet. Personi nuk mund të kontrollojë më oreksin e tij dhe bëhet i shëndoshë me kalimin e kohës. Është e mundur të parandalohen transformime të tilla përmes përdorimit të një tabele të vlerës së energjisë së ushqimit dhe ushqimeve të gatshme.
Çfarë janë kaloritë?
Kaloritë janë sasia e energjisë që një person merr kur ha. Për të mbajtur peshën normale të trupit, duhet të shfrytëzoni plotësisht energjinë e marrë gjatë vakteve. Nëse ekuilibri i "të ardhurave" dhe "shpenzimeve" të energjisë prishet, shfaqen kile shtesë, të cilat ndikojnë negativisht jo vetëm në pamjen e një personi, por edhe në shëndetin e tij.
Sot, numri i kalorive në ushqim përcaktohet duke përdorur një teknikë të veçantë, e cila përfshin përdorimin e një instrumenti të tillë si një kalorimetër. Me ndihmën e tij, përmbajtja kalorike e produkteve dhe pjatave të përgatitura tashmë matet duke djegur në një dhomë të izoluar. Të dhënat e marra kombinohen nga një tabelë e vlerës së energjisë së pjatave dhe produkteve individuale. Pas eksperimenteve, të dhënat e marra korrespondojnë plotësisht me procedurën që ndodh në traktin tretës të njeriut pas ngrënies. Energjia e marrë pas ngrënies shpenzohet për aktivitetin fizik, prodhimin e nxehtësisë dhe proceset metabolike në trup.
Llogaritja e vlerës së energjisë në shembullin e tërshërës "Hercules"
Për të marrë një ide më të mirë të kalorive, merrni parasysh vlerën energjetike të tërshërës Hercules. Për të llogaritur kaloritë, duhet të dini saktësisht se sa lëndë ushqyese përfshihen në ushqim. Të gjitha ushqimet përmbajnë sasi të ndryshme të mineraleve dhe vitaminave, ndaj duhet të përfshini në dietën tuaj ushqime që kanë një përbërje të ekuilibruar.
Çdo ditë, një person duhet të plotësojë nevojat e trupit për substanca të tilla si lëndë ushqyese. Produkti më me pak kalori dhe i shëndetshëm është bollguri Hercules.
Përbërja e vitaminës së thekoneve Hercules, (mg):
- RR - 4.6.
- E - 3.2.
- Tiaminë - 0,45.
- Piridoksinë - 0,24.
- Acidi folik - 0,23.
- Riboflavin - 0,1.
Përbërja minerale e thekoneve Hercules, (mg):
- Kaliumi - 330.
- Fosfor - 328.
- Magnezi - 129.
- Squfuri - 88.
- Klor - 73.
- Kalciumi - 52.
- Natriumi - 20.
- Hekuri - 3.6.
- Zink - 3.1.
Vlera ushqyese e thekoneve Hercules për 100 gram produkt:
- Përmbajtja kalorike - 352 kcal.
- Karbohidratet - 61,8 gram.
- Niseshte - 60,1 gram.
- Proteinat - 12.3 gram.
- Yndyrna - 6,2 gram.
- Fibra dietike - 6 gram.
- Hiri - 1,7 gram.
- Acidet yndyrore - 1,4 gram.
- Disakaride, monosakaride - 1,2 gr.
250 ml bollgur Hercules përmban 316,8 kcal, 200 ml - 246,4 kcal. Një lugë gjelle me thekon Hercules përmban 42.2 kcal dhe një lugë çaji përmban 10.6 kcal. Kështu, duke përdorur thekon Hercules si shembull, është e qartë se si llogaritet vlera energjetike e produkteve ushqimore.
tabelat e kalorive të ushqimit
Duke përdorur tabelën e kalorive, çdo person mund të llogarisë sasinë e energjisë së marrë nga ushqimi. Parime të tilla të të ushqyerit ndihmojnë në parandalimin e obezitetit dhe sëmundjeve të lidhura me to. Kaloritë nuk përthithen 100%. Ekspertët thonë se proteinat treten me 85%, dhe yndyrat me 94%. Thithja e karbohidrateve të shpejta është më e mira - 96%. Yndyrnat kanë përmbajtjen më të lartë të kalorive. Ka afërsisht 90 kilokalori në 100 gram yndyrë. Kur ndahet, nga kjo sasi yndyre lirohen 40 kalori.
Vlera energjetike e produkteve të qumështit
Vlera energjetike e drithërave
Vlera energjetike e manave dhe frutave
Vlera energjetike e perimeve dhe kërpudhave
Vlera energjetike e mishit dhe të brendshmeve
Vlera energjetike e frutave të detit dhe peshkut
| Llogaritja e kalorive për 100 gr. produkteve | |
| Karkalecat | 85 |
| Gaforrja | 69 |
| Kallamar | 78 |
| Trepang | 41 |
| lakra e detit | 5 |
| Gobitë | 160 |
| Salmon rozë | 153 |
| Krap | 100 |
| Erëza | 72 |
| Këpi | 99 |
| Lamprey | 156 |
| Salmon | 219 |
| kapeli | 157 |
| Pollock | 70 |
| Perk | 89 |
| Halibut | 98 |
| Harengë | 242 |
| harengë | 92 |
| mustak | 139 |
| Skumbri | 158 |
| Skumbri i kalit | 122 |
| Aknet | 333 |
| Tuna | 98 |
| Merluci | 86 |
| Pike | 76 |
Vlera energjetike e ëmbëlsirave
Vlera energjetike e produkteve të bukës
Tabela e kalorive të produkteve të gatshme
Ju mund të llogarisni përmbajtjen kalorike të produkteve ushqimore jo vetëm para se të gatuhen, por edhe pas. Gjatë gatimit, vlera energjetike e produkteve ndryshon ndjeshëm. Gjatë gatimit, kaloritë hyjnë në supë dhe disa prej tyre avullojnë plotësisht kur ziejnë. Gjatë përgatitjes së ushqimeve të skuqura vërehet rritje e vlerës energjetike të ushqimeve.
Për të llogaritur vlerën energjetike të ushqimeve të gatshme, duhet të dini sasinë fillestare të ushqimit përpara gatimit. Më pas, duhet të shumëzoni kaloritë e produktit me këtë sasi, dhe më pas të përmbledhni të gjithë treguesit midis tyre. Uji nuk ka përmbajtje kalori, kështu që ky tregues nuk merret parasysh. Si rezultat, rezultati duhet të ndahet me numrin e servirjeve.
Ne humbim peshë pa stres dhe dëmtim të shëndetit - një tabelë e përmbajtjes kalorike të ushqimeve dhe ushqimeve të gatshme. Një teknikë efektive me rezultate të qëndrueshme!
Numërimi i kalorive është një mënyrë shumë efektive për të humbur peshë.
Avantazhi kryesor i kësaj metode është qëndrueshmëria dhe jetëgjatësia e rezultatit të marrë - 
duke iu përmbajtur marrjes mesatare ditore të kalorive personale të rekomanduara, nuk do të shtoni më në peshë.
Avantazhi është gjithashtu aftësia për të ngrënë ushqimin tuaj të preferuar, duke e kufizuar veten vetëm në sasi, duke diversifikuar kështu dietën tuaj sa më shumë që të jetë e mundur pa e futur veten në stres.
Përcaktoni normën tuaj dhe hani në përputhje me këtë shifër, duke përdorur tabelën e përmbajtjes kalorike të ushqimit dhe ushqimeve të gatshme.
Formula për llogaritjen e normës mesatare ditore personale.
Rezultati shumëzohet me treguesin individual të aktivitetit fizik.
- 1.2 - lëvizje minimale, punë ulur, drejtimi i një makine, pa aktivitet fizik shtesë;
- 1.3 - ngarkesë e ulët motorike, nevoja për të lëvizur shumë çdo ditë në këmbë ose vrapim 1-2 herë në javë, çiklizëm, sporte ekipore, punë e lehtë fizike;
- 1.5 - frekuentimi i një klubi fitnesi 3-5 herë në javë, punë aktive fizike;
- 1.7 - aktivitet i lartë fizik, punë e rregullt fizike e rëndë ose sporte të përditshme afatgjatë;
- 1.9 - nivel shumë i lartë i aktivitetit fizik. Zakonisht, atletët jetojnë në këtë mënyrë para garave.
Përpiquni të humbni peshë - hiqni 20% nga totali, nëse doni të ndërtoni masë muskulore - shtoni 20%, qëllimi juaj është të mbani peshën - lini shifrën të pandryshuar, kjo do të jetë norma juaj ditore.
Kur planifikoni menunë tuaj, shpërndani sasinë kryesore të ushqimit në kohën e drekës, mos harroni 1-2 rostiçeri ndërmjet vakteve.
Ne shtojmë, regjistrojmë, ruajmë informacione. 
Ne llogarisim çdo gjë një herë, mbajmë mend dhe më pas kalojmë një kohë të këndshme në një festë apo restorant dhe nuk e shpenzojmë atë në llogaritjet matematikore. Do t'ju duhet patjetër një peshore kuzhine, nëse llogaritjet janë të pasakta, ekziston rreziku për të ngrënë tepër dhe më pas trupi nuk do të ketë kohë të shpenzojë energjinë e marrë, të vazhdojë të grumbullojë rezerva ose të hajë pak, gjë që është edhe më keq, sepse, duke marrë përdorur për një sasi të vogël ushqimi, trupi do të ngadalësojë proceset metabolike dhe pesha do të rritet edhe më shpejt.
Është e rëndësishme të merren parasysh disa nga nuancat.
1. Numri i kcal në ushqimet e ngrira nuk ndryshon ndjeshëm.
2. Kur llogaritim kurset e para të mishit, marrim totalin e të gjithë përbërësve, duke marrë parasysh supën. Nëse nxirret mishi, merret parasysh vetëm 20%, duke kaluar në lëng mishi.
3. Mishi i zier, shpendët, peshku, perimet konsiderohen të gjalla, minus 20% humbje në lëng mishi. Gjatë skuqjes, thithet rreth 20% e yndyrës.
4. Përmbajtja kalorike e makaronave të gatshme, drithërave dhe bishtajoreve është e njëjtë në formë të thatë. Ata fryhen në ujë që nuk përmban kalori dhe rriten në peshë dhe vëllim për shkak të përthithjes së tij.
Shembuj të llogaritjes.
Ka 338 kalori në 100 g makarona të thata. Pas zierjes, pesha e makaronave u rrit në 200 g, por vlera ushqyese u ul me 2 herë. Kështu, në 200 g makarona të gatshme ka të njëjtin numër kcal.
Për 100 gr. drithërat përbëjnë 300 kcal, që do të thotë se qulli i përfunduar me një peshë prej 300 g përmban një sasi të ngjashme.
Shifrat janë të përafërta, të gjithë e duan qullën në mënyrën e tyre: disa janë të thërrmueshme, të tjerët preferojnë viskoze.
Qumështi i shtuar, gjalpi dhe salcat e ndryshme rrisin vlerën ushqyese të gjellës.
5. Peshku i kripur, turshi përmban 2 herë më shumë kalori sesa i papërpunuar. Frutat dhe perimet nuk humbasin vlerat e tyre ushqyese pas kriposjes.
6. Kaloritë në mishin e tymosur, shpendët dhe peshkun e gatuar në shtëpi konsiderohen të papërpunuara sipas tabelës. Në fabrikë, përdoret një koncentrat "tymi i lëngshëm", kështu që një produkt i tillë është rreth 40% më ushqyes se ai i bërë në shtëpi.
7. Mos hani fruta dhe manaferra në komposto – merrni parasysh vetëm 30% të kalorive të tyre. Një tas me fruta të thata përmban 0 kcal. Vlera ushqyese përfundimtare e llogaritur e kompostës, së bashku me frutat dhe manaferrat, shpërndahet sipas peshës së të gjithë lëngut.
Tabela e ushqimit me kalori për 100 gram.
Përmbajtja kalorike e produkteve në tabelë për 100 gram merret nga burime të hapura, të verifikuara.
Numërimi i kalorive nuk është thjesht një dietë tjetër, por një mënyrë jetese. Kjo nuk do të thotë që ju mund të humbni peshë duke vazhduar të hani rregullisht ushqim të shpejtë dhe të shtriheni në divan. Zgjidhni ushqim natyral, të shëndetshëm, menyja juaj duhet të jetë sa më e larmishme, të përfshijë proteina, yndyrna, karbohidrate dhe fibra në sasinë e duhur. Shpërndani në mënyrë racionale volumin ditor të ushqimit gjatë ditës, hani në pjesë të vogla çdo 2-3 orë, mos e teproni gjatë natës! Lëvizni më shumë, ecni në ajër të pastër.
Një tabelë e përshtatshme e plotë e përmbajtjes kalorike të produkteve dhe ushqimeve të gatshme. Është për të ardhur keq që nuk ka kalkulator në sit. Unë do ta printoj. Kam dëgjuar shumë për këtë teknikë, thonë se është vërtet efektive, do të provoj 🙂
Numërimi i kalorive të ushqimit që hani është një detyrë e lodhshme. Gjithashtu, jo gjithmonë ka kuptim. Mënyra më e mirë për të shmangur shtimin në peshë, në krahasim me përdorimin e aritmetikës së kalorive, është një menu më e menduar. Për shembull, përjashtimi i sheqernave prej tij, të cilat shkaktojnë luhatje në nivelet e glukozës në gjak, stimulojnë oreksin ose rrisin sasinë e fibrave dietike ngopëse.
Sidoqoftë, ia vlen të dini se cilat ushqime do t'i japin trupit ngarkesën më të madhe të energjisë, qoftë vetëm për të mos e tepruar me to.
Ushqimet me kalori.
Yndyrë.
Yndyra është “energjia” më e fuqishme: 100 gramë të këtij produkti përmban deri në 880 kalori. Është e neveritshme për disa njerëz dhe nuk i pëlqen erës, por në disa aspekte yndyra është më e shëndetshme se vajrat bimore.
Në kundërshtim me besimin popullor, ai përbëhet kryesisht nga acide oleike të pangopura, të cilat janë të ngjashme me vajin e ullirit. Sasia e acideve yndyrore të ngopura në të nuk kalon 40%, nga të cilat 35% janë acid stearik me një veti karakteristike për të ulur nivelin e kolesterolit "të keq" në gjak.
Përqindja e saktë e këtyre përbërjeve varet nga kafsha nga e cila është marrë yndyra dhe nga ajo që është ushqyer, si dhe nga mënyra e ngrohjes së yndyrës. Yndyra e patës konsiderohet më e shëndetshme dhe është e vetmja yndyrë shtazore e rekomanduar për një dietë antiaterogjene.
Gjalpë.
Ky produkt blihet më së miri nga një amvise rurale. Vajrat e disponueshëm në raftet e dyqaneve shpesh përzihen me vajra bimore, për të cilat prodhuesi nuk e konsideron gjithmonë të nevojshme të informojë klientët.
Me 82% yndyrë, gjalpi përmban rreth 750 kalori. Kjo është madje 500 kalori më shumë se disa margarina. Megjithatë, kjo nuk flet për përfitimet e kësaj të fundit. Ndryshe nga margarina, gjalpi përmban vetëm sasi të vogla të izomerëve të dëmshëm trans. Por ka në përbërjen e tij acid butirik - një përbërës i vlefshëm me veti antitumorale dhe antivirale.
Studimet kanë treguar se butirati (kripa e acidit butirik) është shumë i dobishëm në rigjenerimin e mukozës së zorrëve dhe në rivendosjen e funksioneve normale fiziologjike të trupit pas sëmundjes. Gjalpi është gjithashtu një burim i pasur i vitaminave A, D, E.
Vajra vegjetale.
Ato janë të larta në kalori, si yndyrat shtazore. Vaji i misrit përmban rreth 900 kalori/100 gram. Të tjerët kanë më pak "fuqi", si rregull, vlera e tyre e energjisë luhatet midis 860 dhe 880 kalori për 100 gram. Edhe pse vajrat bimore kanë një “reputacion” dukshëm më të mirë, kjo nuk do të thotë se janë më të shëndetshëm.
Çelësi është ruajtja e proporcioneve të sakta të këtyre acideve yndyrore në raport me omega-3, dhe shumica e vajrave bimore, për fat të keq, përmbajnë sasi të vogla të këtyre të fundit. Përjashtim bëjnë farat e rapës dhe vaji i lirit.
Arra.
Arrat janë një produkt me një "botë" të tërë lëndësh ushqyese dhe një nxitje të konsiderueshme të energjisë. Pesë arra përmbajnë të njëjtin numër kalorish si një donut, dhe 100 gramë nga kjo ëmbëlsirë janë 650 kalori. Kikirikët dhe fëstëkët mbajnë pak më pak ngarkesë energjie, në të cilat ka rreth 560 kalori. Por arrat nuk kanë një efekt kaq të fortë në rritjen e kilogramëve.
Pjesa më e madhe e masës së tyre (rreth 80%) është acide yndyrore aktive të shëndetshme të pangopura. Në arrat mund të gjeni edhe elementë gjurmë të vlefshëm si magnez, fosfor, kalium, selen, si dhe vitamina, proteina dhe fibra. Për shkak të pasurisë me lëndë ushqyese, arrat ndikojnë në funksionimin normal të sistemit kardiovaskular, duke ulur nivelin e kolesterolit “të keq” dhe mbrojnë nga ataku në zemër dhe goditjet në tru.
Por nuk duhet ta teproni me arrat dhe jo vetëm për shkak të përmbajtjes kalorike. Këto janë fibra të vështira për t'u tretur, të cilat nëse konsumohen me tepricë mund të dëmtojnë mukozën e zorrëve.
Gjalp kikiriku.
Gjalpi i kikirikut është bërë nga kikirikë të pjekur në temperatura mbi 200 gradë. Fatkeqësisht, produkti i përpunuar nuk është i barabartë për nga vlera ushqyese me lëndën e parë. Përveç masës së arrave, i shtohen sheqer, kripë dhe vajra bimore të hidrogjenizuara. Rezultati është një kombinim me një përmbajtje kaq të lartë kalori (më shumë se në vetë kikirikun): 100 gram 650 kalori.
Për më tepër, një vaj i tillë nuk është shumë i shëndetshëm. Vajrat bimore të hidrogjenizuara, si dhe sheqeri dhe kripa e tepërt, kontribuojnë në zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare. Kikirikët mund të përmbajnë aflatoksinë, një përbërës kancerogjen i prodhuar nga kërpudhat. Kjo është për shkak se, gjatë mbarështimit të arrave, aksionet që nuk shiten të papërpunuara (shpesh të mykura) përdoren për të prodhuar vaj.
Djathërat.
Djathërat e verdhë dhe të mykur mund të mburren me përmbajtje të lartë kalori. 100 gram Emmental përmban pothuajse 400 kalori. Por, me sa duket, Brunost norvegjez, djathi më me kalori në botë, ky produkt ka më shumë se 460 kalori për 100 gram.
Delikatesa skandinave bëhet duke zier qumështin, kosin dhe hirrën për disa orë derisa të avullojë i gjithë uji. Nën ndikimin e temperaturës së lartë, sheqeri nga qumështi kthehet në karamel, i cili i jep djathit ngjyrën e tij karakteristike kafe dhe shijen e ëmbël.
Shumica e djathrave të verdhë dhe të mykur janë në intervalin 300-400 kalori/100 gram për sa i përket kalorive. Prandaj nuk duhet t’i teproni me to, por nga ana tjetër nuk duhet t’i shmangni këto ushqime, sepse përmbajnë një sasi të madhe kalciumi, i cili është i nevojshëm për funksionimin e sistemit kardiovaskular dhe imunitar, si dhe për uljen e nivelit. e kolesterolit "të keq" në gjak.
Cokollate.
Sa më shumë kalori në këtë produkt, aq më i shëndetshëm është. Sasia më e madhe e energjisë gjendet në çokollatën e zezë: kakaoja më e pasur dhe më pak sheqer. Çokollata me 80% përmbajtje kakao është një “injeksion” energjie prej 600 kalorish për 100 gram.
Çokollata me qumësht, e cila përmban më pak se 50% kakao, përmban pak më shumë se 500 kalori. Megjithatë, është më mirë të hani çokollatë të zezë dhe të shmangni fare çokollatën e bardhë. Kjo e fundit është kryesisht masë yndyrore dhe aromatizuese, prandaj nuk i siguron trupit asnjë vlerë ushqyese.
Çokollata, e pasur me kakao, jo vetëm që ngop, por ka një efekt pozitiv në shëndetin: përmirëson kujtesën, ka aktivitet antitumor për shkak të pranisë së antioksidantëve, madje ndihmon në humbjen e peshës, sepse ngadalëson tretjen dhe vonon fillimin e urisë. .
Bare.
Në kategorinë e ëmbël, ky produkt është padyshim një burim më i keq energjie se çokollata e zezë. Edhe pse për sa i përket kalorive, ato janë pak më inferiore ndaj delikatesës së pijeve me kakao, por vlera e tyre ushqyese është e diskutueshme.
Në bare, burimi kryesor i energjisë është shurupi i pashëndetshëm glukozë-fruktozë, i cili konsiderohet si një nga burimet kryesore të epidemisë së obezitetit, si dhe një faktor që kontribuon në zhvillimin e diabetit.
Baret kanë një arsenal të tërë të aditivëve artificialë në përbërjen e tyre, të tilla si aromatizues, ngjyra, emulsifikues dhe yndyrna të hidrogjenizuara që përmbajnë izomere trans.
Mish derri.
Mishi i derrit është mishi më i trashë në tryezat tona. Pjesët e kufomës së derrit, megjithatë, nuk janë të barabarta në kalori. Për shembull, 100 gram fyell përmban rreth 400 kalori, ndërsa proshuta e kësaj peshe tashmë mbart 550 kalori.
Mishi i derrit konsiderohet si një nga produktet shtazore më pak të shëndetshme në dietën tonë. Kjo nuk është gjithmonë e vërtetë. Mishi i një derri të rritur në kushte natyrore, pa shtimin e ushqimit artificial, është më i pasur me proteina të vlefshme se mishi i prodhuar në shkallë industriale. Ky mish derri është një nga burimet më të pasura të zinkut lehtësisht të tretshëm, një element gjurmë i nevojshëm për rritjen, zhvillimin dhe biosintezën e proteinave.
Mëlçia e derrit është e pakrahasueshme për sa i përket përmbajtjes së hekurit, një element i nevojshëm për funksionimin e duhur të sistemit kardiovaskular, nervor dhe imunitar. Mishi gjithashtu përfshin vitaminat C, D, E, K dhe grupin B.
Patate të skuqura.
Thelbi i ushqimit të padëshiruar dhe një nga delikatesat më të mira në botë. Kushdo që e ka provuar këtë produkt e di se është e pamundur të ndalet gjatë procesit të ngrënies së patatinave. Vetëm një paketë bosh mund të jetë një shenjë ndalimi.
Jo të gjithë duan të humbin peshë: ka njerëz që duan të fitojnë masë. Atyre rekomandohet ushqimi për shtim në peshë – diçka që është e ndaluar për konsum nga të plotë. Megjithatë, jo të gjitha ushqimet me shumë kalori për shtim në peshë do të nxisin ndërtimin e muskujve. Disa ndikojnë në formimin e depozitave yndyrore që shpërfytyrojnë trupin. Le të zbulojmë se cilat ushqime me kalori të lartë ju ndihmojnë të shtoni peshë dhe nuk do t'ju prishin figurën.
Cilat ushqime janë të larta në kalori
Përmbajtja kalorike i referohet një sasie të caktuar energjie që formohet në procesin e tretjes së ushqimit, duke marrë parasysh asimilimin e plotë të tij. Shkalla e saj ditore varet nga mënyra e jetesës së një personi, gjinia (mashkull, femër) dhe mosha (adoleshent ose i rritur). Nutricionistët rekomandojnë t'i përmbaheni konsumimit të dy mijë kalorive në ditë. Ushqimet që kërkojnë më shumë energji janë yndyrnat, mishi, arrat, drithërat, peshku. Ushqimi me kalori të lartë konsiderohet të jetë një në 100 gram nga të cilat ka më shumë se njëqind kcal.
Top 10 ushqimet me shumë kalori për të fituar masë muskulore
Çfarë duhet të hani për të fituar peshë në një muaj? Për të fituar masë, nuk është e nevojshme të përdorni proteina, shake proteinash dhe suplemente të veçanta ushqimore të dizajnuara për ushqim sportiv. Ka një sërë produktesh të industrisë ushqimore që do t'ju ndihmojnë të shëndosheni dhe të qëndroni të shëndetshëm. Për këtë qëllim, nutricionistët kanë përzgjedhur 10 ushqimet më me kalori për shtim në peshë:
- Yndyrnat me origjinë bimore dhe shtazore. Gjalpi në 100 gram përmban 876 kcal. Ngrënia e së njëjtës sasi sallo ose vaj peshku do t'i sigurojë trupit 45% të kalorive të marra ditore. Jo më pak energji intensive janë yndyrnat bimore. Vaji i sojës përmban 999 kcal, vaji i kikirikut - 895, vegjetal - 884.
- Peshku. Në 100 gram salmon, 25 g proteina dhe 200 kcal. Një dietë që nxit shtimin e shpejtë të peshës duhet të përfshijë këtë produkt të paktën tre herë në javë.
- Arrat dhe farat në 100 g përmbajnë 700 kcal.
- Çokollatë e zezë. Përveçse është një ëmbëlsirë e preferuar, ky produkt përmban 501 kalori, që i përgjigjet 25% të vlerës ditore.
- thelbësore në dietë. Djathi konsiderohet më me kalori. Disa nga varietetet e tij përmbajnë deri në 466 kalori, që korrespondon me 23% të kërkesës ditore. Ka 328 kalori në 100 gram.
- Kashi. Më ushqyesi dhe energjia intensive është tërshëra. E zier me ujë, përmban 320 kalori për 100 gram. Nëse qumështi përdoret në përgatitjen e tërshërës, atëherë intensiteti i energjisë së tij rritet në 360 kcal.
- Mish. Mishi i viçit konsiderohet si më ushqyesi. Në 100 g përmban 200 kcal. Përveç kësaj, viçi është lider në sasinë e vitaminave dhe mineraleve. Jo më pak i dobishëm mish pule. Ai përmban 113 kcal.
- Bananet. Ato përthithen mirë nga trupi. 100 g banane të freskëta përmbajnë 89 kalori, të thata - 221.
- Vezët. Kur përdorni 100 gram të produktit, çlirohen 157 kcal.
Lista e ushqimeve me kalori të lartë
Shumë besojnë se ushqimet më me kalori për të fituar peshë shtesë janë ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat: 100 g tortë Napoleon "peshon" 558 kalori, torta e Pragës përmban 515 kcal. Megjithatë, nuk është kështu. Ka më shumë produkte me energji intensive që do të jenë të dobishme për njerëzit që kërkojnë të fitojnë masë në një kohë të shkurtër. Tabela jonë e kalorive do t'ju ndihmojë të llogaritni dietën optimale në mënyrë që të mos prishni metabolizmin e karbohidrateve në trup:
Si të hani për t'u përmirësuar - menuja për javën
Si të fitoni masë? Për të rritur peshën, duhet të rrisni përmbajtjen e ushqimeve me kalori dhe të ndiqni 4-5 vakte në ditë. Dieta ditore duhet të përmbajë produkte, grupi i të cilave ndihmon në rritjen e marrjes së kalorive deri në 4000, dhe sigurohuni që të përfshini tre vakte me energji intensive. Përveç kësaj, ju duhet të mbani mend për ushqimet bimore. Duke pasur parasysh këto kërkesa, ne ofrojmë një menu të përafërt për çdo ditë:
- Për mëngjes, ata bëjnë një omëletë nga dy vezë, një sanduiç me djathë dhe një fetë sallam të tymosur të papërpunuar. Pini komposto.
- Dreka përfshin 250 gram supë me kërpudha porcini, 150 gram mish derri të zier me 100 gram misër të konservuar ose bizele jeshile, 2 feta bukë krunde, 1 mollë, një gotë çaj me sheqer.
- Për një meze të lehtë pasdite, merrni një simite me një gotë qumësht.
- Darka përbëhet nga perime të papërpunuara: lakër me domate (150 g); petë me gjizë (100 g) dhe një gotë çaj jeshil.
- Para se të shkoni në shtrat, pini 250 ml qumësht të pjekur të fermentuar ose kefir me një përmbajtje yndyre prej 3.2%.
- Për mëngjes hanë qull orizi me qumësht të ëmbël (150 g), të kalitur me gjalpë, të larë me gota kakao.
- Dreka: 250 g borscht në lëng mishi me salcë kosi, 100 gram ravioli patate, një kastravec i freskët, 2 feta bukë të bardhë. Një gotë varenet.
- Snack: një gotë kos dhe një bagel.
- Për darkë, ata përgatisin pure patatesh (150 g), me një kotele pule dhe dy sanduiçe me sallam të zier. Shpëlajeni me një gotë lëng perimesh.
- Hani një mollë para gjumit.
- Për mëngjes, ata përgatisin bollgur me gjalpë mbi ujë dhe fruta të thata, një sanduiç djathi dhe pinë një gotë kafe me sheqer.
- Dreka: 250 g supë bizele me lëng pule, 100 gramë zierje qengji me lakër, 1 portokall, një gotë çaj.
- Snack: 1 gotë kakao, 2 petulla me mëlçi.
- Për darkë, ata hanë peshk të zier me perime (150 g). Lahet me një gotë çaj me 100 g biskota me tërshërë.
- Para se të shkoni në shtrat, pini 250 ml qumësht me mjaltë.
- Për mëngjes, përgatitni 100 g qull Guryev me një gotë qumësht, hani 5 copë. arra pylli, larë me një gotë çaj me një simite.
- Dreka: 250 g supë orizi me qofte viçi të grirë (2 copë nga 80 gramë secila); 100 g makarona të ziera me lëng mishi dhe pulë të zier; 2 feta buke. Lahet me një gotë pelte frutash.
- Snack: 100 g çdo manaferrë dhe një gotë çaj.
- Për darkë, ata hanë qofte peshku të zier në avull (100 g), një copë çokollatë të zezë (100 g) dhe pinë një gotë çaj.
- Para se të shkoni në shtrat, një gotë kos.
- Për mëngjes, ata gatuajnë vezë të fërguara nga dy vezë me sallam në gjalpë. Pini gjysmë gote kos dhe një gotë kafe me sheqer.
- Dreka: 250 g supë me lëng pule; 100 gram sallatë me perime të freskëta (domate, tranguj), djathë, vaj ulliri dhe ton të skuqur; 2 feta bukë me krunde; 250 ml çaj me qumësht; një dardhë.
- Snack: cheesecake, një gotë kefir.
- Për darkë zieni 3 vezë, bëni dy sanduiçe me djathë dhe sallam të zier. Lahet me 1 gote kakao.
- Hani një mollë para se të shkoni në shtrat.
- Për mëngjes, qull elbi (150 gram) zihet me një copë gjalpë dhe 50 g rrush të thatë. Bëni dy sanduiçe me sallam me proshutë. Lahet me një gotë çaj të zi.
- Dreka: 250 g hodgepodge; 100 g secila brinjë derri të skuqura, fasule të ziera, sallatë perimesh me piper të ëmbël dhe kastravec; 2 feta bukë; një gotë çaj.
- Snack: 1 banane, 1 gotë kefir.
- Për darkë 100 gram salmon i pjekur në furrë, 100 gram puding kremoz, një gotë çaj jeshil.
- Një gotë qumësht para gjumit.
- Për mëngjes 2 vezë Benedikt me proshutë, 100 g tavë gjizë, një gotë kafe.
- Dreka: 250 g supë me të brendshmet e pulës; 100 gram patate të ziera, mish qengji të skuqur dhe vinegrette; 2 feta bukë; 1 gotë komposto.
- Snack: 100 g sallatë me manaferra dhe fruta, një gotë lëng.
- Për darkë, peshk i zier me karota (150 g), 2 cheesecake, një gotë qumësht.
- Para se të shkoni në shtrat, një gotë qumësht gjizë me një përmbajtje yndyre prej 3.2%.
Receta ushqimore me kalori të lartë
Nga ushqimet me shumë kalori si mishi, peshku, qumështi, kosi, djathi, mund të gatuani shumë pjata të shijshme. Ato shërbehen jo vetëm gjatë vaktit të zakonshëm të përditshëm për mëngjes, drekë ose darkë, por edhe kur presin mysafirë. Ne ju ofrojmë tre receta për pjatat e përgatitura duke përdorur ushqime me kalori të lartë që shiten në çdo dyqan:
Troftë e pjekur në petë
- 1 peshk me peshë 1 kg,
- Erëza për peshk
- Kripë.
Si të gatuaj:
- Ne pastrojmë, lajmë peshkun, presim kokën.
- Përziejmë 1 lugë. kripë me erëza.
- E fërkojmë trupin e pajetë brenda dhe jashtë me një përzierje kripe dhe erëzash.
- Shtroni peshkun në një fletë petë.
- Ne bëjmë prerje në peshk.
- E mbeshtjellim me pete.
- E ngrohim furrën në 200 gradë.
- Ne e dërgojmë peshkun në të për 30 minuta.
- Shërbejeni peshkun me salcë kremi.
Tavë me gjizë
Do t'ju duhet:
- 0,5 kg gjizë,
- 1 vezë
- 100 gram sheqer
- 2 lugë gjelle. rrush i thatë dhe bollgur,
- 1 pako pluhur pjekjeje
- 1 lugë gjelle rast. vajra,
- vanilinë,
- nja dy lugë salcë kosi
- kripë.
Udhëzim:
- Ne e fshijmë gjizën përmes një sitë.
- E mundëm rastin. gjalpë veze,
- Përzieni bollgurin, kripën, vanilinën, pluhurin për pjekje, sheqerin dhe shtoni në masën e vezëve.
- Bashkojmë gjizën dhe përzierjen që rezulton.
- Vendosim rrush të thatë, përziejmë gjithçka tërësisht.
- Kalojmë në një myk, nivelojmë sipërfaqen, lyejmë me salcë kosi.
- E pjekim në furrë të nxehur në 200 gr derisa të piqet.
puding kremoz
Produktet:
- 1 st. salcë kosi
- 4 vezë,
- 30 g miell
- 0.5 rr. Sahara.
Gatim:
- Përziejmë kosin, sheqerin, miellin.
- Lëreni të vlojë në sobë.
- Le të qetësohemi.
- Rrihni veçmas të verdhat dhe të bardhat. Shtoni në përzierjen e ftohur.
- E shtrojmë në formë dhe e dërgojmë në furrë për 30 minuta.
Video: dietë dhe dietë për shtim në peshë
Shumë djem, vajza po përpiqen të përmirësohen. Por dietat efektive nuk ju ndihmojnë të fitoni shpejt peshë. Dhe më pas ata përdorin çdo mjet në dispozicion - duke ngrënë ushqime me kalori: ëmbëlsira, patate të skuqura, ushqim "të shpejtë", ushqime të tjera jo të shëndetshme. Kjo qasje ndaj kateringut nuk do të japë asgjë tjetër përveç yndyrës së trupit, celulitit dhe problemeve me tretjen. Një gastroenterolog, O. Skiba, nuk rekomandon ngrënien e ushqimeve që përmbajnë karbohidrate të thjeshta. Ju mund të mësoni se si të shtoni shpejt peshë në shtëpi nga tregimi i mëposhtëm.
Në botën moderne, gjithnjë e më shumë njerëz vuajnë nga obeziteti dhe sëmundjet që lidhen me të. Kjo shpjegohet në një masë të madhe nga arritjet e shkencës dhe teknologjisë moderne. Njerëzit filluan të lëvizin shumë më pak dhe të hanë shumë më tepër, dhe ushqimi, më shpesh, përmban shumë kalori, yndyrna dhe karbohidrate. Shumë njerëz e kalojnë të gjithë kohën e lirë para televizorëve dhe kompjuterëve, duke ngrënë ushqime me kalori në sasi të mëdha. Në të njëjtën kohë, teknologjia moderne shpesh bën të gjitha detyrat e shtëpisë, dhe automjetet personale përdoren për transport, kështu që njerëzit edhe ecin shumë pak. Kjo mënyrë jetese çon në zhvillimin e stresit, depresionit, shfaqjes së peshës së tepërt dhe obezitetit, si dhe sëmundjeve të lidhura me to.
Një person mund ta përballojë këtë vetëm duke rishqyrtuar regjimin, mënyrën e jetesës dhe dietën e tij. Aktiviteti fizik luan një rol shumë të rëndësishëm në këtë proces, por rëndësia më e madhe është ushqimi. Për të rënë në peshë dhe për ta mbajtur atë në një nivel të pranueshëm, një person duhet të heqë nga dieta e tij ushqimet me shumë kalori.
Dihet se elementët kryesorë të të gjitha produkteve janë proteinat, yndyrat dhe karbohidratet. Karbohidratet janë më përgjegjës për përmbajtjen e kalorive. Sipas cilit komponent mbizotëron në produkt, të gjithë mund të ndahen në tre grupe të mëdha:
Proteina;
Ushqimet proteinike me më shumë kalori
Proteinat janë një lëndë ushqyese e rëndësishme, ato janë të nevojshme për trupin për zhvillimin dhe rritjen normale, formimin e muskujve dhe indeve. Proteinat janë materiali kryesor ndërtues për trupin e njeriut. Në dietën e përditshme, proteinat duhet të jenë të pranishme në sasi të mjaftueshme, por jo tejkaluar normat e lejuara. Me marrjen e tepërt të proteinave në trup, ato mund të vendosen në trupin e njeriut në formën e indit dhjamor. Një sasi e madhe proteinash gjendet në peshkun yndyror, mishin e derrit dhe salcë kosi. Këto produkte mund të paraqesin rrezik për figurën. Gjiza, djathi, qumështi dhe kefiri kanë një përmbajtje mesatare të proteinave dhe kalorive.
ushqime me yndyrë të lartë në kalori
Zbërthimi i yndyrave në ushqime çliron rreth dy herë më shumë energji sesa tretja e proteinave dhe karbohidrateve. Prandaj, ushqimet me shumë yndyrë kanë tendencë të jenë shumë të larta në kalori. Për ata njerëz që shikojnë figurën e tyre dhe përpiqen të humbin peshë, është më mirë t'i refuzojnë ato ose të zvogëlojnë konsumin e tyre në minimum. Nga produktet natyrale që përmbajnë një sasi të madhe yndyre, mund të përmendim këto:
Perime, veçanërisht luledielli, vaj;
Gjalpë, si dhe margarinë;
Derri dhe yndyra e derrit;
Shumica e arrave, të tilla si arrat e pishës, arrat, kikirikët, lajthitë dhe të tjera;
Mish me yndyrë;
Peshk me vaj;
Avokado;
Ullinj dhe ullinj dhe të tjerë.
Nga produktet e marra nga përpunimi, shumë yndyrë është e pranishme në:
Salcice, duke përfshirë salcice;
Shumë ushqime të konservuara;
Ëmbëlsira, akullore dhe ëmbëlsira;
Shumë lloje biskotash;
Cokollate;
Patate të skuqura, krisur, patate të skuqura dhe produkte të tjera "të shpejta".
Konsumimi i tepërt i tepërt i ushqimeve që përmbajnë shumë yndyrë mund të shkaktojë obezitet dhe aterosklerozë, të cilat në fund mund të çojnë në goditje dhe sulme në zemër. Në të njëjtën kohë, shkencëtarët kanë zbuluar një model të tillë që burrat janë më të prirur ndaj këtyre sëmundjeve sesa gratë.
Sidoqoftë, është gjithashtu e pamundur të braktisësh plotësisht yndyrnat, megjithëse ato u japin ushqimeve një përmbajtje të lartë kalori. Në fund të fundit, vetëm me ndihmën e këtij elementi në trup mund të asimilohen vitaminat e tretshme në yndyrë. Nga ana tjetër, me mungesë të këtyre vitaminave, vërehet plakja e parakohshme e lëkurës, ngjyra e zbehur dhe flokët e brishtë, shikimi i paqartë dhe probleme të tjera me pamjen dhe shëndetin.
Biskotat, ëmbëlsirat, pastat, drithërat, makaronat dhe ëmbëlsirat, përveç yndyrës, përmbajnë një sasi të madhe karbohidratesh, të cilat i shtojnë edhe kalori produkteve.
Pothuajse të gjitha ushqimet e shpejta, si pica, hamburgeri, sanduiç dhe të tjera, janë me kalori të lartë. Ato përmbajnë shumë karbohidrate.
Ushqimet me përmbajtjen më të lartë të kalorive përfshijnë si më poshtë (në kllapa janë kaloritë për 100 gramë ose 1 racion):
Halva (600 kcal);
Arra (610 kcal);
Salo (900 kcal);
Krem pana i përzier me rrush të thatë (800 kcal);
Margarinë (720 kcal);
Omëletë me shtimin e proshutës, majonezës ose përbërësve të tjerë të ngjashëm (deri në 750 kcal);
Proshutë e mbushur (500 kcal);
Hamburger (510 kcal);
Vaj (720 kcal);
Bar çokollatë (550 kcal);
- Ëmbëlsirat "qumësht zogu" (473 kcal);
Karamele "Prunes në çokollatë" (610 kcal);
Rrush i thatë në çokollatë (510 kcal);
Ëmbëlsirat dragee (pothuajse 500 kcal);
Byrek me qershi (rreth 410 kcal);
Pastë çokollate (650 kcal);
Torta me meshë (deri në 600 kcal);
Proshutë e tymosur (475 kcal);
Ëmbëlsirat "Qershi në çokollatë" (446 kcal);
Patate të skuqura (240 kcal) dhe të tjera.
Pra, duke analizuar këto të dhëna, mund të konkludojmë se shumica e produkteve kanë një përmbajtje mjaft të lartë kalori. Pra, a është e nevojshme të braktisni plotësisht një ushqim të tillë? Në fakt, edhe ushqimet me kalori të lartë nuk do të bëhen armiq nëse merrni një qasje të arsyeshme për të përpiluar regjimin dhe dietën tuaj. Ju madje mund të konsumoni ushqime me kalori vetëm në sasi të vogla, përveç kësaj, është e rëndësishme me çfarë kombinohen, në çfarë forme dhe në cilën orë të ditës hahen.
Frutat me më shumë kalori
Frutat më me kalori në botë janë si më poshtë (lista e frutave është paraqitur në rend zbritës të kalorive):
Tamarind. Përbërja e këtij fruti është aq e ulët në lëng sa duket si fruta të thata. Shija e saj është shumë e ëmbël. Përmbajtja kalorike e tamarindit është mjaft e lartë - 239 kcal, sipas këtij treguesi, si dhe në përbërjen e tij, është gjithashtu e ngjashme me frutat e thata.
Avokado. Elementi kryesor i tij janë yndyrat, të cilat nuk janë karakteristike për frutat. Përmbajtja kalorike është 160 kcal. Shumë madje gabimisht e konsiderojnë avokadon një perime për shkak të shijes së saj. Por në këtë produkt nuk ka alergjenë.
Aki. Ai gjithashtu ka mjaft yndyrë - deri në 15 g, megjithatë, sipas këtij treguesi, aki është ende inferior ndaj avokados.
durian. Është shumë i dashur nga shumë njerëz për shijen e tij të veçantë. Përmbajtja kalorike e këtij fruti është 147 kcal. Elementet kryesore të durianit janë karbohidratet dhe yndyrnat. Krahasuar me avokadon, duriani i jep një personi më shumë energji dhe shije më të mirë.
Kanistel, ose fruta veze. Ka një strukturë të dendur, dhe kur hahet për një kohë të gjatë jep një ndjenjë ngopjeje. Kanistel praktikisht nuk përmban yndyrë, dhe përmbajtja e tij kalorike është 139 kcal.
Zapote. Fruti ka një pamje të ndritshme, ekzotike dhe një shije të këndshme të ëmbël. Përmbajtja e tij kalorike është 134 kcal.
Marang. Konsiderohet si një nga frutat më ushqyese. Nuk ka fare përmbajtje yndyre. Ai përmban 125 kcal.
mollë sheqeri. Ky frut e ka marrë emrin jo pa arsye, ka shumë sheqerna, që i japin shije të ëmbël. Përmbajtja e tij kalorike është 101 kcal.
Chempedak. Përmbajtja kalorike e këtij fruti është 98 kcal. Është e lidhur ngushtë me jackfruit dhe marang. Chempedak lë një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë, ka një strukturë të dendur dhe dallohet nga lëngshmëria.
Jackfruit. Nuk ka fare yndyrë, dhe përmbajtja kalorike është 92 kcal. Fruti dallohet nga një frut i këndshëm i pasur, ai rritet në tropikët. Interesante, kur rritet, fruti i jackfruit mund të arrijë madhësi të mëdha deri në 8 - 15 kg, dhe ndonjëherë ka ekzemplarë, pesha e të cilëve arrin 40 - 50 kg.
Fruta të tjera me shumë kalori janë soursop, bananet dhe chicu ose sapodilla.
Perimet më ushqyese
Produkti më me kalori në mesin e perimeve konsiderohet një patate e zakonshme, megjithatë, ajo gjithashtu ka shumë veti të dobishme. Patatet janë në gjendje të normalizojnë proceset metabolike që ndodhin në trupin e njeriut. Përdorimi i patateve dhe produkteve të bazuara në të ndihmon në largimin e ujit dhe kripës së tepërt.
Ka mjaft informacione për vetë perimet, cilësitë e saj të dobishme dhe të dëmshme, por jo të gjithë e dinë për vetitë shëruese të lëngut nga zhardhokët e papërpunuar. Duhet mbajtur mend se nëse ka shenja gjelbërimi në patate, nuk mund t'i përdorni ato të papërpunuara ose të bëni lëng prej tyre. Këto zhardhokë përmbajnë shumë solaninë, e cila është e rrezikshme dhe mund të shkaktojë helmim. Solanina formohet në sasi të mëdha në patate kur ekspozohet ndaj dritës.
Zgjedhja e duhur e patateve të papërpunuara ka shumë përfitime shëndetësore. Është në gjendje të përballojë ënjtjet dhe spazmat, ka efekte koleretike, shëruese të plagëve, analgjezike dhe restauruese. Mjetet e bazuara në të përdoren për ulçerë peptike dhe aritmi kardiake. Lëngu i patates së papërpunuar përmirëson funksionimin e organeve të brendshme të njeriut: veshkat, mëlçinë, organet e tretjes, dhe gjithashtu normalizon mikroflora e zorrëve. Ky produkt ndihmon në largimin e kolesterolit dhe kripërave të metaleve të rënda, përfshirë merkurin, si dhe neutralizon dhe largon shumë substanca të tjera të rrezikshme nga trupi.
Si të bëni lëng nga patatet e papërpunuara? Për këtë nevojiten disa patate të reja, të cilat duhet të lahen mirë me ujë të pastër të zier dhe më pas të grihen pa qëruar. Është e lehtë për të marrë lëng nga masa që rezulton me ndihmën e garzës.
Lëngu i patates së papërpunuar përdoret për sëmundje të ndryshme:
Në trajtimin e djegieve të brendshme, veçanërisht djegiet kimike, mund të pini nga një e katërta në një gotë të plotë tri herë në ditë;
Për të hequr dhimbjen dhe shqetësimin në stomak, si dhe për të zvogëluar manifestimet e urthit, merrni gjysmë gote lëng 20 deri në 30 minuta para ngrënies;
Ky lëng ka aftësinë të ulë sheqerin në gjak, gjë që është e dobishme për diabetin. Në trajtimin e një sëmundjeje të tillë, ky ilaç duhet të merret në një kurs, duke filluar me një çerek filxhani të holluar me ujë në një raport 1: 1, duke rritur gradualisht një dozë të vetme në një gotë të tërë lëng. Megjithatë, në prani të diabetit, çdo trajtim duhet së pari të bihet dakord me mjekun që merr pjesë;
Lëngu i freskët i patates do të ndihmojë në heqjen e inflamacionit të zgavrës me gojë. Për ta bërë këtë, përdoret si shpëlarës në mëngjes dhe në mbrëmje.
Qull me më shumë kalori
Qull është një nga pjatat më të njohura për një person rus. Ekzistojnë disa lloje të drithërave, përveç kësaj, ato shpesh përgatiten me aditivë dhe mbushës të ndryshëm. Drithërat nga të cilat gatuhet një pjatë e tillë përmbajnë shumë substanca të dobishme. Qull i gatshëm jep një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë.
Cilat drithëra janë më me kalori
Tre nga drithërat më me kalori janë meli, orizi dhe tërshëra.
Bollguri përmban afërsisht 345 kcal për 100 g produkt. Ky lloj qulli konsiderohet si një nga llojet më të mira të mëngjesit. Bollguri kur konsumohet i jep një personi një nxitje të madhe energjie. Kjo është arsyeja pse në disa vende të botës bollguri i mëngjesit është kthyer pothuajse në një traditë.
Ky qull, duke hyrë në stomak, mbështjell butësisht muret e tij, për shkak të të cilit është veçanërisht i dobishëm kur ato dëmtohen, për shembull, me ulçerë peptike, gastrit dhe sëmundje të tjera të ngjashme.
Qulli tjetër është meli, është vetëm pak inferior në kalori ndaj tërshërës. Për të, kjo shifër është 334 kcal. Ashtu si shumica e llojeve të tjera të drithërave, meli jep një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë dhe shton energji. Përveç kësaj, një qull i tillë ndihmon në largimin e kripës dhe yndyrës së tepërt të grumbulluar në trup. Ai përmban shumë vitaminë A, e cila është e nevojshme për ruajtjen e lëkurës në gjendje të mirë, ruajtjen e lagështisë në të dhe rigjenerimin e saj. Nga elementët gjurmë në mel, magnez dhe kalcium janë të pranishëm, këto substanca sigurojnë funksionimin normal të muskujve të zemrës.
Vërtetë, sot në dyqanet që ofrojnë një gamë të madhe mallrash, është mjaft e vështirë të zgjedhësh "të drejtën", domethënë drithërat vërtet të shëndetshëm. Duhet të dini se duhet të ketë një ngjyrë të verdhë të ndritshme. Afati i ruajtjes së drithërave të tilla nuk është shumë i gjatë. Në fund të saj, ajo bëhet e zbehtë, kjo tregon humbjen e shumicës së lëndëve ushqyese që përmbahen në drithëra.
Qulli i orizit është gjithashtu një nga ushqimet me shumë kalori, 330 kcal për 100 g drithëra të thata. Kjo drithëra përmban proteina dhe niseshte. Për shkak të kësaj, një qull i tillë tretet lehtë dhe shpejt, kështu që orizi përfshihet në shumë dieta.
Cilat lloje të tjera të drithërave me kalori të lartë ekzistojnë
Një tjetër qull popullor dhe i preferuar është hikërrori. Përmbajtja e tij kalorike është pothuajse e njëjtë me atë të orizit - 329 kcal. Qull hikërror konsumohet shpesh nga njerëz që monitorojnë peshën e tyre dhe ëndërrojnë të humbin peshë. Ky produkt përmban shumë elementë të dobishëm: kalcium, hekur, proteina lehtësisht të tretshme, vitamina të grupit B dhe të tjera.
Mjekët thonë se ky produkt kur përdoret rregullisht ndihmon në parandalimin e shumë patologjive kardiovaskulare.
Qulli i hikërrorit lufton në mënyrë efektive hipertensionin, edemën dhe mosfunksionimin e mëlçisë. Ka një efekt të dobishëm në funksionimin e të gjitha organeve të sistemit të tretjes. Të gjitha këto veprime janë për shkak të përmbajtjes në hikërror të një substance të veçantë - quercetin, e cila, ndër të tjera, është efektive në parandalimin dhe trajtimin e kancerit.
Përfiton trupin dhe përdorimin e bollgurit, përmbajtja kalorike e së cilës është 326 kcal për 100 g drithëra. Ai përmban shumë proteina bimore (gluten), për shkak të së cilës qulli është veçanërisht i dobishëm për patologjitë e traktit tretës. Megjithatë, kjo substancë është një alergjen dhe mund të shkaktojë një reaksion te njerëzit e prirur ndaj tij. Përveç kësaj, gluteni është në gjendje të largojë kalciumin nga trupi.
Qull misri është veçanërisht i popullarizuar në mesin e popujve të Kaukazit të Veriut. 100 g nga kjo drithëra përmban 325 kcal. Qull i tillë është veçanërisht i pasur me minerale dhe vitamina, për shembull, përmban silikon, i cili është i nevojshëm për ruajtjen e shëndetit të mirë të dhëmbëve. Qull misri është një pjatë me kalori mjaft të ulët, kështu që hahet shpesh gjatë humbjes së peshës, sepse është gjithashtu në gjendje të largojë yndyrën nga trupi.
Elbi rekomandohet për mbipeshën dhe aneminë. Përmbajtja e tij kalorike është vetëm 324 kcal për 100 g. Ky produkt përmban shumë mikroelemente të ndryshme, nga të cilat vitaminat këtu i përkasin më së shumti grupit B. Elbi këshillohet të përdoret për ata që kanë një reaksion të fortë alergjik ndaj produkteve të tjera.
1. Pjatat e skuqura duhet të jenë jashtëzakonisht të rralla në tryezë, mund t'i refuzoni plotësisht, duke i zëvendësuar me pjata të ziera, të ziera dhe të pjekura. Këto metoda gatimi nuk përfshijnë përdorimin e një sasie të madhe yndyre shtesë, dhe gjithashtu ndihmojnë në kursimin e shumicës së elementëve të dobishëm.
2. Hani më shumë sallata, zarzavate dhe perime të freskëta në ushqim, duke përgatitur sallata prej tyre. Ato duhet të mbushen me vaj sojë, ulliri ose misri, por është më mirë të refuzoni veshje të tilla si kosi me yndyrë, majonezë.
3. Ëmbëlsirat dhe brumërat është më mirë të hani vetëm në festa apo ditë të veçanta, madje edhe atëherë në sasi të vogla të mos kenë vend në dietën e përditshme.
4. Ushqimet më të lehta, me pak kalori dhe të shëndetshme janë frutat dhe perimet e freskëta, si lakra, karota, kastravecat, mandarinat, dardha, pjepri, shalqiri, rrepka e të tjera.
5. Mos hani ushqime në arrati, blini ushqime në dyqanet e ushqimit të shpejtë.
6. Adhuruesit e çokollatës nuk duhet të heqin dorë plotësisht nga kjo ëmbëlsi. Vlen vetëm të zëvendësohen varietetet e tjera me çokollatë të zezë me cilësi të lartë pa asnjë mbushës.
Cilat ushqime duhet të përfshihen në dietë
Një dietë e duhur njerëzore përfshin:
Peshk i zier dhe mish i varieteteve të ligët. Këto produkte mund të kombinohen me lakër turshi, perime ose barishte;
Është më mirë të zëvendësoni produktet e miellit të bardhë me bukë drithërash;
Mollë dhe fruta të tjera natyrale me pak kalori;
Kosi natyral, qumështi i thartë dhe kefiri me pak yndyrë do të jenë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për majonezën dhe salcë kosi;
Nuk duhet të hani fara dhe arra në sasi të mëdha, pasi ato janë mjaft të pasura me yndyrë;
Mjalti dhe frutat e thata janë të mira për t'u ngrënë me çaj në vend të ëmbëlsirave, ëmbëlsirave dhe brumërave.
Yndyrnat më të shëndetshme janë vaji i peshkut, soja, ulliri, farat e lirit dhe vaji i misrit. Këshillohet përdorimi i tyre çdo ditë për 1-2 lugë të mëdha.
Artikuj të ngjashëm
