Kue DIY yang sangat indah dan lezat. Merakit dan mendekorasi kue. Kue Coklat Tembok Besar
Saat ini, seni confectionery semakin mendapat perhatian tidak hanya dari konsumen awam, tetapi juga dari penikmat keindahan dan kesempurnaan.
Pencipta mahakarya kuliner Mereka semakin menunjukkan keahlian mereka di tingkat mega profesional, menawarkan kepada semua orang kue terindah 2019-2020 untuk setiap selera.
Kue terindah saat ini menarik perhatian banyak orang, karena kue merupakan atribut integral dari setiap perayaan, khususnya pernikahan, ulang tahun, hari jadi, pesta perusahaan, dll.
Kue-kue modis dan terindah tahun 2019-2020 tidak hanya menghiasi meja-meja manis perayaan, tetapi juga sampul-sampul publikasi ternama yang mengikuti tren tidak hanya di bidang fashion, desain, tetapi juga di bidang kuliner.
Hari ini kami memutuskan untuk menyajikan kepada Anda ulasan yang lezat dan bermanfaat, setelah membaca yang akan Anda ketahui tren terkini dan tren kuliner pada kue.
Ingin tahu tentang produk baru terbaik, lihat kue buatannya yang modis dan cantik pilihan yang berbeda pendaftaran, lalu baca dan lihat informasi yang tersedia di bawah ini.
Kue terindah 2019-2020: tren dan tren desain kue
Sebelum Anda mengagumi kue terindah tahun 2019-2020, kami perhatikan bahwa Anda tidak hanya dapat membeli kue untuk liburan, tetapi juga membuat kue bergaya sendiri.
Tentu saja kue yang dibuat secara profesional akan lebih orisinal dan tidak biasa, tetapi jika Anda benar-benar ingin, Anda bisa membuat kue yang indah dari sisa dan produk yang tersedia, yang bisa dibeli di toko mana pun, misalnya kacang-kacangan, manisan buah-buahan, coklat bubuk, buah segar dan beri, marshmallow, coklat, macaron, dll.
Para ahli mengatakan bahwa kue cantik 2019-2020 telah lama beralih dari pilihan desain yang terlalu jenuh.
Kue-kue cantik dengan sentuhan minimalis dan kecanggihan sedang menjadi mode, serta pilihan gaya dengan desain yang moderat dan bijaksana.
Untuk mencampur jumlah yang banyak Pembuat manisan tidak menganjurkan bahan-bahannya agar kuenya tidak menjadi megah, dan rasa serta baunya tidak salah paham.
Kue cantik yang dihias dengan krim tidak terlalu tahan lama dibandingkan pilihan yang sama dengan mousse, kue telanjang, kue damar wangi. Baca selengkapnya tentang jenis-jenis kue paling modis...
Kue cantik 2019-2020: tren kue dengan lapisan gula
Kue cantik dengan lapisan gula adalah salah satu tren kembang gula terpanas yang sangat populer di kalangan penggemar makanan penutup.
Kue cantik dengan lapisan gula disebut juga kue cermin atau mousse. Mereka terlihat sangat gaya dan senang dengan desainnya.
Permukaannya halus dan desainnya tidak biasa. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, pilihlah kue cantik dengan lapisan gula.
Perhatikan bahwa mereka dapat dibuat dalam berbagai macam warna, dipadukan dalam kombinasi yang kontras.
Kue cermin berlapis kaca dapat dihias dengan buah-buahan, dekorasi kembang gula, dan lukisan kaca.
Kue cermin dibuat dengan coklat, gula, susu, susu kental, glasir madu dalam penangas air dengan rasa yang lembut dan pemandangan yang sempurna.
Kue cantik 2019-2020 dengan lapisan “telanjang”: tren
Tren penganan berikutnya adalah kue-kue cantik dengan lapisan “kue telanjang” yang telanjang atau terbuka, yang muncul belum lama ini, namun berhasil menarik banyak pengagum.
Mereka mulai membuat kue-kue cantik dengan lapisan terbuka di Amerika, menggabungkan lapisan kue polos terang, gelap, atau multi-warna dalam satu kue.
Kue telanjang, tentu saja, direndam dalam krim dan diubah dengan isian, tetapi permukaan kue tetap terbuka.
Kue telanjang yang cantik juga dapat dihias dengan bunga segar dalam nuansa lembut dan cerah buah-buahan musiman dan beri.
Seperti halnya kue cermin, kue telanjang juga sering dipesan untuk pesta pernikahan karena sangat orisinal dan cantik.
Kue cantik 2019-2020, disiapkan di rumah: tren
Sebenarnya kue apa saja bisa Anda buat di rumah, yang utama adalah skill dan skill pembuatnya. Namun kue cantik di rumah tidak harus mewah, yang penting enak dan diolah dengan cinta.
Semakin sering kue dan pai buatan sendiri dipesan untuk pernikahan dan perayaan, alasannya sangat sederhana: enak, seperti di rumah.
Kue cantik dan pai buatan sendiri dapat dibuat dari pancake, dengan isian berbagai rasa dan tekstur. Kue pancake bersisik dan memiliki rasa yang sangat lembut.
Kue cantik 2019-2020 dengan macarons dan croquembouche: tren
Tren makanan penutup telah menyenangkan para pecinta makanan penutup dengan variasi seperti kue macaron yang indah dan croquembouche.
Kue modis dengan makaroni dan cupcakes disiapkan tidak hanya untuk perayaan pernikahan, tetapi juga untuk hari pemberian nama, hari jadi, dan resepsi kantor.
Dan semua itu karena kue yang tidak biasa seperti itu rasanya sangat lembut dan desain warnanya asli. Tidak perlu dipotong, yang sangat nyaman untuk liburan besar.
Kue cantik 2019-2020: tren dekorasi dan desain
Modis, enak dan indah! Hal inilah yang menjadi ciri inovasi kue dengan kilauan yang dapat dimakan dan detail logam berupa emas dan perak yang dapat dimakan, yang akan berkilau anggun pada sebuah mahakarya kembang gula.
Selain kue-kue berharga, kue-kue cantik dengan transisi warna gradasi dan kue sempurna dengan bunga segar yang mewah terlihat tidak kalah orisinalnya, yang masing-masing patut diperhatikan dan akan mengubah setiap pernikahan dan hari jadi.
Tanpa diduga masuk ke bidang desain confectionery kue yang cantik dengan lukisan kerawang, kue-kue indah dengan buah-buahan dan beri telah membuktikan keunggulannya, terpikat oleh makanan penutup yang luar biasa dengan dekorasi bertema, yang dibuat baik untuk mahakarya pernikahan maupun untuk ulang tahun pria, wanita, dan anak-anak.
Kue-kue cantik bisa disajikan bentuk yang berbeda dan ukuran. Untuk pernikahan dan perayaan besar, pembuat manisan membuat kue bertingkat, Untuk liburan keluarga kue satu tingkat yang indah - bulat, persegi, oval, tidak lazim.
Kue cantik 2019-2020: ulasan makanan penutup terbaik dalam berbagai gaya
Teh harum dengan jahe – minuman populer di antara orang-orang yang menghargai rasa pedas yang tidak biasa dari tanaman ini. Selain aromanya yang unik, jahe memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Ini kaya akan vitamin A, B dan C, dan mengandung sejumlah besar asam amino bermanfaat, mineral dan minyak esensial. Teh jahe sangat relevan di musim dingin karena efek pemanasannya. Minuman ini digunakan...
Halaman ini menyajikan berbagai resep enak dan hidangan sehat dari buah beri beku, yang merupakan bahan yang sangat diperlukan untuk makanan penutup populer di musim dingin, ketika buah beri segar tidak, dan freezernya penuh dengan persediaan. Di situs web Anda dapat menemukan resep asli untuk kue kering, pai, kue, muffin, jeli, dan makanan lezat lainnya dengan tambahan buah beri beku. Dahulu kala...
Salad jamur akan dengan mudah menghiasi meja liburan apa pun! Makanan pembuka yang luar biasa ini memungkinkan Anda mendiversifikasi menu dengan menyenangkan. Cantik salad jamur adalah bahwa mereka dapat dipersiapkan sepanjang tahun. Populer di musim panas rubah goreng, jamur madu, jamur cendawan, jamur cendawan, jamur susu atau jamur Polandia. DI DALAM waktu musim dingin untuk salad Anda bisa menggunakan olahan: diasinkan, diasinkan atau jamur kering...
Kurangnya rasa yang menonjol pada zucchini tidak membuat sayuran ini kurang populer dan diminati. Zucchini ringan dan mudah disiapkan serta membuka prospek kuliner yang mengesankan. Ini digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama dan kedua, serta salad acar untuk musim dingin, termasuk salad menjilat jari yang terkenal, salad Korea, dan kaviar. Tak kalah enaknya diisi dengan daging sayur atau dipanggang dengan keju dan kentang...
Musim panas adalah saat hari-hari cerah dan berlimpahnya buah-buahan dan beri. Di antara sekian banyak buah-buahan musiman kualitas yang berguna dan ceri sangat menonjol karena rasanya yang luar biasa. Bukan tanpa alasan ia aktif digunakan dalam masakan dan dihargai dalam pengobatan tradisional. Ceri mengandung vitamin B1, B6, B15, PP, E, serta mineral kompleks - besi, seng, yodium, tembaga, mangan, kobalt, nikel, rubidium. Buah beri memiliki...
September menyenangkan kita dengan panen sayuran yang melimpah, tempat khusus di antaranya ditempati oleh labu muda. Ini sayuran lezat Tidak hanya indah secara estetika, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat berharga bagi kesehatan. Komposisi “sunny berry” meliputi vitamin PP, B1, B2, C dan E. Vitamin tersebut diperlukan untuk menjaga kekebalan tubuh, kekuatan dan vitalitas yang tinggi. Labu yang sangat kaya...
Merah, hijau, hitam - terlepas dari variasi dan warnanya, gooseberry memiliki sifat yang luar biasa kualitas rasa. Seperti diketahui baru-baru ini, gooseberry membantu menghilangkan radionuklida dari tubuh dan mencegah perkembangan kanker, serta membantu melawan proses penuaan. Berry ini dijuluki royal karena manfaat kesehatannya yang tak ternilai serta mineral dan vitamin kompleksnya yang unik. Menikmati...
Musim panas telah usai, hari semakin pendek, cuaca semakin tidak bersahabat dengan hari yang panas, dan yang terpenting, musim panen sayur perlahan akan segera berakhir. Sebentar lagi kebun kita akan habis mentimun segar dan zucchini, tomat berair dan terong. Namun di musim gugur dan musim dingin, saya sangat ingin terus menyenangkan diri sendiri dan orang yang saya cintai bersama mereka. Persiapan untuk musim dingin - cara yang bagus memperpanjang umur tanaman musim panas. Resep...
Bahkan beberapa ribu tahun yang lalu, orang menganugerahkan gelar penyembuh universal alami kepada "wine berry" - buah ara. Cleopatra yang cantik lebih menyukai buah ara daripada makanan lezat lainnya, mengetahui bahwa buah ara memberikan kontribusi yang tiada duanya terhadap kecantikan dan kesehatannya. Para ahli merekomendasikan makan secara teratur buah ara segar. Rekomendasi ini mudah, dan yang terpenting menyenangkan, untuk diikuti: lagipula, hidangan dengan buah ara bervariasi dan selalu...
Hidangan bergizi, mudah disiapkan, cocok dengan lauk apa pun, dan bahan untuk menyiapkannya selalu terjangkau... Hari ini kami telah menyiapkan kumpulan resep irisan daging hati dan pancake. Irisan daging yang berair atau panekuk hati yang gurih rasanya enak, sedikit rasa manis. Hidangan ini tidak jarang ditemukan di banyak keluarga. Pancake hati yang lezat dengan wortel dan bawang emas...
Memutar, memutar dengan riang dan cekatan... Koki yang terhormat, kali ini kami telah mengumpulkan untuk Anda pilihan ide untuk menyiapkan salah satu yang paling permen yang lezat- roti gulung pencuci mulut! Di sini Anda akan menemukan tidak kurang dari 30 resep unik cara membuat bolu gulung yang enak. DENGAN Custard, dengan selai, dengan beri, dengan buah-buahan, dengan halva, dengan kacang-kacangan, dengan keju cottage, dengan glasir - pilihannya sangat besar. Gulungan spons- merawat...
Berapa banyak waktu yang ingin Anda habiskan untuk memasak? sup lezat? Berapa banyak waktu yang Anda miliki untuk membuat hidangan ini di hari kerja? Jika terkadang Anda hampir tidak punya waktu untuk memasak, tetapi keluarga Anda sudah menunggu mengatur makan siang termasuk sup yang luar biasa, maka Anda harus memperhatikan salah satu resep ini sup cepat! Tidak diragukan lagi, sup ini memasak instan ternyata sangat...
Jika Anda belum merencanakan menu sehari-hari sebelumnya, dan orang tersayang bosan dengan masakan sederhana yang biasa-biasa saja, coba terapkan salah satu ide dari koleksi ini. Bakso yang menggugah selera adalah hidangan sederhana namun sangat lezat yang mengingatkan pada irisan daging. Memang bakso tidak jauh berbeda dengan irisan daging, namun ada perbedaan diantara keduanya. Bakso dibuat terutama dari daging yang dicincang halus, dan bentuknya bulat,...
Roti, sosis, dan beberapa saus pedas sesuai selera Anda. Campurkan semua bahan dan hot dog siap! Mudah untuk disiapkan dan sepertinya tidak ada rasa yang istimewa, tapi ini dalam langkah-langkah sederhana Pembuatan hot dog tidak terbatas pada! Ada beberapa resep cara memasak hot dog di rumah dengan cara baru dan banyak ide tentang cara mendiversifikasi hidangan ini, memberikan rasa gurih baru...
Di antara sekian banyak makanan lezat, beberapa orang akan selalu memilih souffle ayam yang empuk! Souffle ayam adalah hidangan yang rasanya sangat lembut, teksturnya sangat enak, lapang, seolah tidak berbobot. Anak-anak kecil menyukai souffle yang disiapkan ibu mereka untuk mereka; banyak orang menyiapkannya untuk pesta makan malam, untuk kedatangan tamu atau untuk hari libur; Nah, pecinta kuliner mengapresiasi rasanya yang luar biasa. Kelezatan ini adalah hidangan selamat datang...
Jarang sekali orang yang tidak menyukai makanan manis. Lagi pula, tidak mungkin menolak makanan penutup yang lezat. Bukankah begitu? Subkategori ini berisi resep kue buatan sendiri yang dapat Anda buat sendiri dengan mudah, tanpa banyak usaha.
Kami telah mengumpulkan paling banyak di sini resep menarik dan bukan tanpa alasan bagian itu disebut “Kue”. Resepnya sederhana, dibuat di rumah, dengan foto. Banyak resep yang disiapkan dengan sangat cepat. Misalnya, jika tamu sudah berada di depan pintu, dan Anda tidak memiliki apa pun untuk disuguhi dan menyenangkan mereka, maka resep kue yang cepat dan sederhana akan membantu Anda, misalnya resep kue kering atau kue jahe. Proses memasaknya cukup sederhana, dan bahan-bahan yang diperlukan selalu tersedia.
Juga di bagian ini Anda akan menemukan resep langkah demi langkah untuk kue yang akan dihias dengan sempurna meja Tahun Baru, meja pernikahan, serta pesta anak-anak. Misalnya saja kue “Boneka Barbie” dan kue “Kolobok” yang akan memberikan banyak kesan menyenangkan bagi anak Anda. Bagaimanapun, kue adalah atribut terpenting dari pesta anak mana pun. Dan resep kue asli dan tidak biasa di rumah akan membantu Anda menciptakan suasana meriah untuk liburan Halloween modern atau suasana romantis untuk Hari Valentine. Kue Halloween "Pemakaman" pasti akan memukau para tamu dengan rasanya dan, tentu saja, penampilannya. Kue yang terbuat dari buah-buahan, dari susu kental manis, dengan jelly, kue klasik– Anda juga dapat menemukan resep ini di sini.
Namun membuat kue dengan tangan Anda sendiri saja tidak cukup, Anda juga perlu tahu cara menghias kuenya. Bagaimanapun, mendekorasi kue buatan sendiri adalah proses yang sangat penting. Karena tidak hanya menjelaskan cara membuat kue, tetapi juga banyak resep yang dilengkapi dengan foto, Anda akan dapat menyiapkan dan menghias kue dengan lebih baik. koki kue berpengalaman. Siapkan kue buatan sendiri untuk orang yang Anda cintai, karena kue ini jauh lebih enak daripada kue yang dibeli di toko, karena dibuat dengan jiwa dan cinta.
20.03.2019
Kue "Esterhazy"
Bahan-bahan: telur, gula, vanillin, mentega, rum, selai, coklat, almond, tepung, kayu manis, garamKue "Esterházy" luar biasa makanan penutup yang lezat, yang dapat disiapkan sendiri oleh setiap orang di rumah. Kue ini bisa disiapkan untuk hari raya.
Bahan-bahan:
- 270 gram tepung almond,
- 1 sendok teh. kayu manis,
- 270 gram putih telur,
- 330 gram gula halus,
- sejumput garam,
- 130 gram kuning telur,
- 500ml. susu,
- 40 gram tepung kanji,
- 120 gram gula pasir,
- 10 gram gula vanila,
- 280 gram mentega,
- 1 sendok teh. rum (cognac, kirsch),
- 60 gram selai aprikot,
- 120 gram coklat putih,
- 30 gram coklat hitam,
- 60-80 gram kelopak almond.
07.03.2019
Kue "Impian Wanita Sibuk"
Bahan-bahan: krim asam, gula halus, jeruk keprok, jus lemon, soda, coklat, mentega, telur, susu kental manis, tepungTak heran jika kue ini diberi nama demikian. Ini sangat sederhana dan cukup cepat untuk dipersiapkan. Rasa kuenya akan menyenangkan semua orang.
Bahan-bahan:
- 1 gelas tepung;
- 1 kaleng susu kental;
- 2 telur;
- 180 gram mentega;
- 3 sdm. biji cokelat;
- setengah sdt soda;
- 1 sendok teh. jus lemon;
- 400 gram krim asam;
- 100 gram gula halus;
- 2 jeruk keprok.
07.03.2019
Kue "Mimpi Hidup" dengan krim asam
Bahan-bahan: krim asam, gula, vanilin, susu, telur, mentega, tepung, coklat, baking powderAnda akan menghabiskan waktu kurang dari satu jam untuk menyiapkan kue “Impian Hidup” yang lezat ini. Kue direndam dalam krim dan dirangkai panas sampai kue dingin. Makanan penutupnya mudah disiapkan dan sangat lezat.
Bahan-bahan:
- 1 kaleng susu kental;
- 2 telur;
- 150 gram mentega;
- 155 gram tepung terigu;
- 6 gram baking powder;
- 35 gram coklat bubuk;
- 400 gram krim asam;
- 120 gram gula;
- Vanillin di ujung pisau.
06.03.2019
Kue mousse dengan glasir cermin
Bahan-bahan: telur, gula, tepung, garam, vanilin, kesemek, agar-agar, pure buah pir, krim, coklat, susu, coklat, airkue mousse dengan glasir cermin rasanya sangat enak, tetapi tidak mudah untuk menyiapkannya. Jangan khawatir, Nak resep rinci dengan foto akan membantu Anda menyiapkan kue ini tanpa hambatan.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam,
- 360 gram gula pasir,
- 70 gram tepung terigu,
- sejumput garam,
- gula vanila secukupnya,
- 200 gram kesemek,
- 24 gram agar-agar,
- 150 gram pure buah pir,
- 720ml. krim kental,
- 50 gram coklat putih,
- 75ml. susu,
- 60 gram kakao,
- 150ml. air.
30.11.2018
Kue "Tunggul busuk" dengan selai
Bahan-bahan: mentega, kakao, gula, susu, meringue, krim asam, vanilin, kerupuk, tepung, selai, telur, kefir, soda, garamSaya membuat kue yang enak dan indah ini untuk hampir setiap hari raya. Tentu saja Anda harus bekerja keras di dapur, tapi itu sepadan. Pastinya setiap ibu rumah tangga bisa menyiapkan kue ini.
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu,
- 1 cangkir + 2 sdm. Sahara,
- secangkir selai tanpa biji,
- 2 telur,
- secangkir kefir atau susu asam,
- satu setengah sdt. soda,
- sejumput garam,
- 500ml. krim asam,
- 2 sdm. gula bubuk,
- vanillin di ujung pisau,
- 2 sdm. tepung roti,
- 50 gram mentega,
- 2 sdm. coklat bubuk,
- 50ml. susu,
- 3 meringue.
15.11.2018
Kue dalam microwave dalam 10 menit
Bahan-bahan: tepung terigu, gula pasir, coklat, susu, telur, minyak sayur, baking powder, gula vanila, krim asam, gula halusResep kue sederhana yang bisa disiapkan hanya dalam sepuluh menit. Adonan diuleni dengan cepat dan kuenya dipanggang dalam microwave.
Kita akan butuh:
- 8 sdm. aku. tepung;
- 6 sdm. Sahara;
- 3 sdm. biji cokelat;
- 6 sdm. susu;
- dua telur;
- 70 ml minyak sayur;
- 1 sendok teh. bubuk pengembang;
- 3 gram gula vanila;
- krim asam;
- gula bubuk.
23.10.2018
Kue black forest
Bahan-bahan: gula, telur, tepung, coklat, garam, krim, ceri, minuman keras, coklat, mentegaKue Black Forest dapat disiapkan untuk meja pesta. Resepnya cukup sederhana dan cepat.
Bahan-bahan:
- 200 gram gula pasir,
- 5 butir telur,
- 95 gram tepung terigu,
- 30 gram kakao,
- sejumput garam,
- 550-600ml. krim,
- 2-4 sdm. gula bubuk,
- 450 gram ceri kalengan,
- 150ml. jus ceri
- 3 sdm. minuman keras ceri atau minuman keras,
- 70-80 gram coklat hitam,
- mentega.
23.10.2018
kue susu merpati"
Bahan-bahan: gula pasir, tepung terigu, telur, mentega, vanillin, baking powder, agar-agar, air, air jeruk lemon, susu kental manis, coklatBiasanya kue Susu Burung dibuat dengan agar-agar, tetapi hari ini kita akan menyiapkan kue yang sangat enak dengan agar-agar. Membuat kue ini tidaklah sulit sama sekali.
Bahan-bahan:
- 415 gram gula pasir,
- 125 gram tepung terigu,
- 5 kuning telur,
- 250 gram mentega,
- 7 gram gula vanila,
- 2/3 sdt. bubuk pengembang,
- 5 putih telur,
- 8 gram agar-agar,
- 125ml. air,
- beberapa tetes jus lemon,
- 60 gram susu kental manis dengan gula pasir,
- 70 gram coklat hitam.
23.10.2018
Kue buatan sendiri "Praha"
Bahan-bahan: telur, gula pasir, tepung terigu, coklat, mentega, air, susu kental manis, vanillin, selai, coklatKue Praha dikenal banyak orang. Tidak sulit untuk mempersiapkannya. Resep klasik Soviet disajikan dalam artikel ini. Siapkan kue yang luar biasa ini untuk liburan, kue itu akan cepat habis.
Bahan-bahan:
- 7 butir telur,
- 190 gram gula pasir,
- 150 gram tepung terigu,
- 45 gram kakao,
- 300 gram mentega,
- 1 kuning telur,
- 25ml. air,
- 150 gram susu kental manis,
- vanila,
- 70 gram selai aprikot,
- 100 gram coklat hitam,
- Cokelat putih.
26.08.2018
Kue lezat buatan sendiri "Kyiv"
Bahan-bahan: gula, telur, susu, mentega, coklat, cognac, tepung, kacangDi rumah Anda bisa menyiapkan kue Kiev yang sangat lezat. Mempersiapkannya tidak sulit dan cukup sederhana.
Bahan-bahan:
- 150 gram protein,
- 325 gram gula pasir,
- 10 gram gula vanila,
- 35 gram tepung terigu,
- 110 gram kacang cincang,
- 1 butir telur,
- 120ml. susu,
- 200 gram mentega,
- ekstrak vanili,
- 1 sendok teh. biji cokelat,
- Cognac.
21.06.2018
Kue dalam wajan
Bahan-bahan: susu kental manis, telur, tepung terigu, baking powder, gula halus, krim asam, vanillin, icing coklatBahan untuk penggorengan 24 cm:
Adonan:
- susu kental – 1 kaleng;
- telur – 1 kaleng;
- tepung – 3 cangkir;
- baking powder - 1 sdt.
Krim:
- gula bubuk – 150 g;
- krim asam penuh lemak – 0,5 l;
- vanilin secukupnya.
Untuk dekorasi:
- Lapisan Coklat.
15.06.2018
Kue coklat dengan stroberi
Bahan-bahan: telur, gula, tepung, baking powder, kakao, garam, krim asam, pengental, stroberi, kopi, air, cognac, mint, dekorasi, krim, coklatTentu saja, Anda harus meluangkan sedikit waktu untuk menyiapkan makanan lezat ini kue cokelat dengan stroberi, tapi itu sepadan, percayalah.
Bahan-bahan:
- 6 butir telur,
- 1 cangkir gula,
- 2/3 cangkir tepung,
- 1 sendok teh. bubuk pengembang,
- 1/3 cangkir kakao,
- sejumput garam,
- 500 gram krim asam,
- kemasan pengental krim asam,
- 100 gram gula halus,
- 300 gram stroberi,
- 1 sendok teh. kopi,
- 2/3 gelas air,
- 2 sdm. Cognac,
- daun mint,
- mutiara makanan,
- 80ml. krim,
- 90 gram coklat hitam.
20.05.2018
Kue madu yang lezat
Bahan-bahan: telur, madu, gula, tepung, mentega, soda, susu, vanilinResep kue madu ada banyak sekali, hari ini saya uraikan untuk anda resep yang bagus kue ini. Membuat kue ini cukup mudah dan cepat.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur,
- 2 sdm. Sayang,
- gelas + 170 gram gula pasir,
- 550 gram tepung terigu,
- 120 gram mentega,
- 1 sendok teh. soda,
- 500ml. susu,
- sejumput vanilin.
10.05.2018
Kue "Shalash"
Bahan-bahan: kue kering, susu, keju cottage, mentega, gula halus, stroberi, krim, coklatSangat sederhana dan cepat untuk menyiapkan kue Shalash. Resep kue ini sangat sederhana dan dibuat tanpa dipanggang. Kuenya ternyata tidak hanya enak, tapi juga cantik.
Bahan-bahan:
- 15 kue,
- 120ml. susu,
- 400 gram keju cottage,
- 160 gram mentega,
- 2 sdm. gula bubuk,
- 70 gram stroberi,
- 100ml. krim,
- 100 gram coklat hitam.
26.03.2018
Kue pisang dengan susu kental
Bahan-bahan: tepung terigu, gula pasir, telur, soda, pisang, susu kental manis, krim asamCara membuat kue pisang lezat dengan susu kental manis ini sangatlah mudah. Resepnya sangat sederhana, bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa mengatasinya.
Bahan-bahan:
- 180 gram tepung terigu,
- 5 butir telur,
- 150 gram gula pasir,
- 1 sendok teh. soda,
- 2 buah pisang,
- 125ml. susu kental,
- 125ml. krim asam.
Komunitas kuliner Li.Ru -
Resep kue asli
Kue "Spartak"
Kue "Spartak" adalah kue coklat madu. Terdiri dari kue dan krim. Kuenya direndam dalam krim mentega dan menjadi berair dan empuk. Hiasi kue dengan sarang lebah dan lebah susu kental.
Kue Coklat Tembok Besar
Kue "Hebat" dinding coklat" - ini adalah kue yang sangat orisinal dan tidak biasa, yang sekarang sangat populer di Amerika. Anda pasti belum pernah mencoba yang seperti ini di mana pun!
Kue "Tiga Susu"
Kue tiga susu (Tres Leches) adalah salah satu kue paling populer di kalangan ibu rumah tangga Perancis. Kuenya cukup sederhana sehingga cocok untuk dibuat di rumah.
Kue SpongeBob
SpongeBob adalah karakter kartun populer di seluruh dunia yang dipuja oleh anak-anak. Saya merekomendasikan membuat kue yang akan menyenangkan setiap anak. Resep Kue SpongeBob memang tidak mudah, tapi sepadan!
Kue "Leningradsky"
Kue "Leningradsky" adalah kue yang tidak kalah populernya di era Soviet dibandingkan kue terkenal di Kiev. Saya beri tahu Anda cara membuat kue “Leningradsky” - kue yang dijual di Uni Soviet.
"kue" zebra
Setiap ibu rumah tangga mungkin menyiapkan kue Zebra di awal karir kulinernya. Persiapannya tidak sulit, tapi ternyata meriah dan indah.
kue kekek
resep kue bolu dengan kacang-kacangan dan krim, yang konsistensi dan rasanya sangat mirip coklat batangan Kekek. Oleh karena itu namanya - kue Snickers.
kue brownis
Kue Brownie bermigrasi ke kami dari luar negeri - awalnya sangat populer di Amerika, tetapi sekarang juga terkenal di sini. Saya beritahu Anda cara membuat kue brownies.
Kue "Godaan Adam"
Kue “Temptation of Adam” merupakan godaan yang sungguh nikmat dan tidak mudah untuk ditolak. Membuat kue “Temptation of Adam” tidaklah mudah, tapi percayalah, itu sepadan.
Kue "Penyihir"
Kue “Enchantress” yang biasa dibeli di toko dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Adonan biskuit, custard dan glasir coklat menjadi bahan utama kue lezat ini.
Kue madu"
Semua orang merasa hebat kue terkenal“Kue madu” adalah kenikmatan yang bahkan orang yang acuh tak acuh terhadap manisan pun tidak bisa menolaknya. Saya kasih tahu cara membuat kue madu di rumah.
Kue "Nyonya jari"
Kue " Jari wanita" - kue yang paling lembut dengan rasa coklat pekat dan creamy. Kue ini mendapatkan namanya dari bagian kuenya yang memanjang dan terlihat seperti jari wanita yang anggun.
Kue "Raffaello"
Kue ringan dan lezat dengan krim dan parutan kelapa, mengingatkan pada rasa manisan yang terkenal. Kue Raffaello sangat cocok untuk meja pesta atau makan malam romantis.
Kue "Praha"
Resep membuat kue Praha yang meriah patut menjadi perhatian Anda. Kue “Praha” telah menjadi kue yang paling diinginkan di keluarga kami selama bertahun-tahun, jadi kami belajar cara memasaknya di rumah.
Kue Minecraft adalah kue yang didasarkan pada permainan komputer populer. Hadiah yang menarik untuk seorang gamer atau anak-anak yang tertarik dengan game ini. Aku beritahu kamu cara memasaknya kue minecraft di rumah!
Kue "Gadis Susu"
Dari namanya saja sudah bisa ditebak kalau kue “Milk Girl” ini sangat ringan dan lapang kue susu. Ngomong-ngomong, selain itu disebut juga kue untuk pecinta. Saya membagikan resep kuenya.
Kue "Strawberry"
Kue "Strawberry" - kue bolu yang sangat lezat kue lapis dengan stroberi. Anda harus bekerja keras untuk mempersiapkannya, tapi itu sepadan. Saya kasih tahu cara membuat kue Strawberry di rumah.
Kue caprese adalah kue yang mungkin dimakan oleh Gorky, Tchaikovsky, Lenin, dan Stanislavsky. kue tradisional pulau Capri di Italia, yang tanpanya meja pencuci mulut di sana sangat diperlukan.
"Kue madu
Kue madu (atau Medovik) sangat populer di Rusia. Baik orang dewasa maupun anak-anak memujanya. Kue ini biasanya dipanggang pada hari raya. Meski semua orang tahu kue madu dan sering memakannya, kami tetap menginginkannya.
Kue black forest
Apakah Anda ingin memberikan kesan mendalam pada tamu Anda? Membuat Kue Black Forest! Para tamu tidak hanya akan terkejut rasa yang luar biasa kue, tapi juga keindahannya! Ayo memasak!
Kue "Reruntuhan Hitungan"
Resep membuat kue “Count's Ruins” adalah untuk membantu siapa saja yang memutuskan untuk membuat kue spektakuler untuk meja pesta. Masak dengan foto langkah demi langkah itu akan jauh lebih mudah;)
Kue "Sarang Semut"
Resep lezat kue ulang tahun"Sarang semut". Rasa kue ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Tidak sulit menyiapkan "Sarang Semut" di rumah - resepnya akan membantu Anda dalam hal ini.
Kue Dobos Hongaria
Kue Dobos Hongaria adalah kue lapis yang sangat lezat dan dilapisi dengan empuk lapisan gula coklat. Persiapannya cukup sederhana. Jauh lebih sulit untuk berhenti setelah Anda mencobanya :)
Kue "Izba" dengan ceri
Ini bukan hanya salah satu kue yang paling enak, tapi juga indah! Miliknya tampilan yang tidak biasa dan menakjubkan aroma ceri tidak akan membuat siapa pun yang menyukai makanan manis acuh tak acuh. Demikianlah resep sederhana kue Izba dengan buah ceri.
kue barbie
Jika Anda mengira hanya pastry chef profesional yang bisa membuat kue Barbie, Anda salah. Siapa pun yang memiliki kesabaran dan bahan-bahan yang diperlukan dapat menyiapkannya.
kue napoleon"
Resep sederhana untuk membuat kue Napoleon yang meriah dan disukai. Kue ini akan menghiasi meja liburan apa pun dan akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa. Dan Napoleon benar-benar menyenangkan mereka yang menyukai makanan manis!
kue truffle
Kue “Truffle” adalah kelezatan unik yang akan disukai oleh setiap pecinta manisan (terutama coklat). Kue ini pasti akan menghiasi meja liburan Anda!
Kue "Romantis"
Berikut ini resep kue coklat-ceri dengan cognac. Kue ini sangat cocok untuk Hari Valentine. Kue coklat dengan ceri adalah kue klasik. Itu sebabnya saya merekomendasikan gaun merah untuk dipadukan!
Kue "Negro dalam busa"
Kue "Negro in foam" enak dan cepat! Ini akan membantu Anda ketika tamu akan datang, tetapi sama sekali tidak ada waktu untuk menyiapkan sesuatu yang luar biasa. Saya menyarankan Anda untuk memperhatikan resepnya!
Kue mini "Esterhazy"
Kue Esterhazy datang kepada kami dari bekas Austria-Hongaria. Saat ini hal ini sangat umum di Jerman. Saya beri tahu Anda resep kue “Esterhazy”, yang hasilnya sungguh ajaib!
Kue "Beruang"
Tentu saja, Anda bisa membeli kue cantik di toko untuk ulang tahun anak Anda. Tapi dimasak dengan tangan Anda sendiri, itu akan lebih menyenangkan anak Anda.
Kue "Domba"
Ini adalah kue yang sangat menarik untuk ulang tahun anak, si kecil pasti akan terkejut melihat kue yang begitu indah.
Kue "Smetannik"
Kue Smetannik sangat mudah disiapkan. Lembut, enak, halus. Ini adalah akhir yang indah untuk liburan atau malam biasa, yang, setelah sepotong kue seperti itu, pasti akan menjadi meriah.
Kue "Natasha"
Saya beri perhatian Anda kue Natasha yang klasik, cukup sederhana dan lezat. Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukainya, dan itu bisa berbeda setiap saat.
Kue "Tiga Cokelat"
Manjakan orang tersayang dengan kue lezat berbahan dasar susu, white dan dark chocolate, minuman keras krim dan krim kocok, yang rasanya seperti es krim lembut dan lapang!
Kue "Ular"
Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda dan menyenangkan anak-anak Anda? Lalu saya sampaikan kepada Anda resep kue “Ular” yang sederhana, karena tidak hanya dibedakan dari rasanya yang enak, tetapi juga dari penampilannya yang meriah.
Kue "Umum"
Jika Anda belum mencoba kue General, pastikan untuk segera ke dapur. Ini adalah kombinasi lezat dan kerak lembut dengan krim paling lembut tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Kue "Anechka"
Saya memberi perhatian Anda kue "Anechka" yang sangat sederhana namun sangat lezat. Kue renyah dengan paling empuk krim asam dan kacang-kacangan - baik orang dewasa maupun anak-anak akan menikmati kelezatan ini.
Kue "Untuk ibuku tercinta"
Enak memuaskan kue krim“Untuk Ibu Tercinta” mudah dilakukan. kue bolu dan krim kental.
Kue "Pondok Biara"
Kue "Monastery Hut" dengan cranberry sedang disiapkan. Persiapannya sederhana, krimnya luar biasa! Mari kita memanggang bersama.
kue manusia laba-laba
Kue Spider-Man adalah dekorasi nyata untuk pesta anak-anak! Anak pun akan senang dengan makanan penutup ini dibandingkan dengan hadiahnya, karena kuenya tidak hanya terlihat mengesankan, tetapi juga enak untuk disantap! Ayo memasak!
Kue "Luntik"
“Luntik” adalah kue yang luar biasa untuk meja pesta untuk merayakan ulang tahun anak Anda! Kuenya terlihat sangat menarik dan berwarna-warni, yang pastinya akan menyenangkan anak-anak.
Kue "Untuk Pecinta"
Kue “For Lovers” membutuhkan waktu sekitar empat jam untuk disiapkan. Itu perlu disimpan di lemari es. Jadi mulailah mempersiapkannya terlebih dahulu. Saya akan memberi tahu Anda resep kue bolu dan frosting untuk kuenya.
Kue Napoleon cepat
Semua orang tahu kuenya. Namun resepnya disederhanakan bagi yang tidak punya waktu kinerja klasik mahakarya ini. Rasanya tidak akan terpengaruh :) Jadi, mari kita siapkan kue Napoleonnya perbaikan cepat!
Kue "Makanan Para Dewa"
Dari namanya mungkin kamu sudah bisa menebak betapa nikmatnya kue ini! Anda tidak bisa menyebutnya ringan atau rendah kalori, tetapi kata “enak” dan “enak” sangat tepat untuk menggambarkannya! Ayo memasak!
Kue Vampir Halloween
Saya tidak terlalu suka makanan panggang Halloween yang terlihat seperti tengkorak, jari terpotong, dll. Patung-patung coklat berupa kelelawar dan krim merah pada kue bolu terlihat jauh lebih bisa dimakan.
Kue "Kecantikan Oriental"
Kue “Kecantikan Oriental” yang sangat lezat dan mudah disiapkan disiapkan dengan sedikit kejutan - kurma. Mereka bagaikan kecantikan di balik burqa, tersembunyi di dasar kue. Cobalah.
Kue "Untuk istriku tercinta"
Kue "Untuk nenekku tercinta"
Saya membuat kue yang tidak biasa ini untuk pertama kalinya untuk ulang tahun nenek saya. Untuk memberikan kejutan yang menyenangkan padanya. Saya mengatur! Kue berwarna "Untuk nenekku tercinta" dengan pasta almond - sangat enak!
Kue kue "Ikan"
Kue Kue Ikan adalah kue yang paling mudah dibuat dan paling ekonomis yang saya tahu. Resep kue kue “Ikan” sangat sederhana sehingga bahkan seorang anak kecil pun bisa mengetahuinya.
Kue "Untuk gadisku tercinta"
Suamiku datang dengan kue yang lezat dan sangat tidak biasa "Untuk gadisku tercinta" untuk ulang tahunku. Dengan nanas, pistachio, dan ceri.
Kue "Ferrero Rocher"
Saya melihat resep kue Ferrero Rocher di acara memasak. Saya sangat menyukainya. Ini tidak sulit sama sekali, dan kue serta krimnya mudah disiapkan. Dihiasi dengan permen Ferrero Rocher. Cobalah.
Kue pelangi
Kue pelangi mengejutkan, menyenangkan dan menyenangkan! Bayangkan, saya sedang berlari ke rumah seorang teman, dan anak-anaknya sedang memakan cat yang dioleskan di piring. Tapi mereka meyakinkan saya dan memberi saya seluruh bagian kue berwarna. Ini resepnya!
Kue "Pancho"
Berikut ini resep membuat kue ulang tahun pancho asli di rumah. Kuenya meriah dan akan terlihat bagus di meja ulang tahun.
kue susu merpati"
Kita semua menyukai kue Susu Burung. Tahukah Anda kalau kue ini adalah penemuan Soviet? Kue ini pertama kali disiapkan pada tahun 1980 di Hotel Praha di Moskow.
Kue "Kunci Emas"
Anak-anak Anda akan menyukai kue Kunci Emas! Dia bersiap-siap dengan susu kental rebus dan krim kocok. Saya membagikan resepnya.
Kue sushi "Bintang Laut"
Didedikasikan untuk semua pecinta sushi. Kue sushi memiliki rasa yang mirip, tetapi penyajiannya jauh lebih orisinal." Bintang laut"Pasti bikin kamu kegirangan. Ya, sushi juga bisa dihidangkan dalam bentuk kue! :)
Kue "Untuk Hari Valentine"
Kue coklat "Untuk Hari Valentine" dengan stroberi berbentuk hati. Resep sederhana. Cobalah.
Kue tiramisu
Kue Tiramisu adalah makanan penutup Italia yang terkenal. Mudah disiapkan dan tidak perlu dipanggang; itu meresap ke dalam lemari es. Saya biasanya menyiapkannya pada malam hari sebelum keesokan harinya. Kue ini segar dan cerah.
Kue "Landak"
Jika Anda ingin mengejutkan anak Anda dengan suguhan buatan sendiri, maka saya berikan perhatian Anda kue “Landak”. Resep ini hanya sekilas tampak rumit, tetapi yang utama adalah jangan takut untuk mengambil tindakan dan semuanya akan berhasil.
Kue "Bola Sepak Bola"
Apakah anak Anda tertarik dengan sepak bola? Lalu buatkan dia kue “Bola Sepak Bola” untuk ulang tahunnya! Anak itu akan senang dengan makanan penutup seperti itu, karena kuenya tidak hanya terlihat enak - tetapi juga sangat lezat!
Kue "Pangeran Hitam"
Di depan Anda - sederhana resep langkah demi langkah persiapan kue cokelat dengan krim. Setiap langkah diilustrasikan dengan foto. Seperti kue bisa digunakan untuk liburan apa pun. Kue Pangeran Hitam itu enak.
Kue "Mashenka"
Resep sederhana kue dengan krim susu kental, yang bahkan bisa disiapkan untuk makan malam.
Kue "Vanka keriting"
Resep membuat kue dengan krim asam dan glasir coklat.
Kue "Ceri Mabuk"
Kue " ceri mabuk" - cantik, indah, dengan taburan ceri yang berair. Sepotong kue ini dengan secangkir kopi menjamin kenikmatan yang tak terlupakan. Cokelat, ceri, krim halus dan rum - kombinasi yang hebat!
Kue adalah tamu yang wajib dimiliki siapa pun pesta meriah. Tidak peduli di negara mana Anda berada, Anda akan disuguhi sepotong lezat ini sebagai hidangan penutup. suguhan lezat. Selama lebih dari 2000 tahun sejarah keberadaannya, hidangan ini telah mengalami banyak perubahan, namun tetap mempertahankan kualitas utamanya - penyajian spektakuler dan rasa manis.
Saat ini, kue tidak hanya menjadi hidangan utama di meja pesta, tapi juga tambahan yang menyenangkan untuk minum teh sehari-hari. Kecil dan sangat besar, dieksekusi koki profesional dan buatan rumah, sederhana dan dengan dekorasi yang luar biasa - hidangan manis ini langsung memenangkan hati kami.
Menguasai seni membuat makanan penutup seperti itu tidaklah sulit sama sekali. Untuk membantu Anda dalam hal ini, kami telah mengumpulkan resep kue paling enak dari seluruh dunia - dengan foto, mudah petunjuk langkah demi langkah dan penjelasan rinci tentang bahan-bahannya. Pilih yang paling banyak pilihan menarik dan memilih mereka. Dan yang terpenting, manjakan keluarga dan teman Anda dengan kue lezat yang bisa Anda buat sendiri!
Biskuit:
Campurkan 265 g tepung, satu setengah gelas gula pasir. pasir dan beberapa teh. sendok kakao. Tambahkan teh ke bahan-bahan ini. sesendok garam dan satu setengah sendok soda. Aduk dengan pengocok agar tidak ada gumpalan. Tambahkan beberapa butir telur dan 65 g krim ke dalam campuran. mentega (hangat), 65 g minyak zaitun, 310 ml susu, dan 10 ml cuka (apel atau anggur, hingga 6%). Campur semua bahan menggunakan mixer.
Tip: Anda bisa membuat adonan lebih beraroma dengan menambahkan beberapa sendok teh ekstrak vanila.
Ambil loyang, olesi dengan minyak dan tuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalamnya.
Tip: perlu diingat bahwa volumenya adonan coklat ukurannya akan berlipat ganda, jadi tuangkan tidak lebih dari separuh sisinya. Jika adonan terlalu banyak, ambil cetakan yang lebih besar.
Panggang selama 50-60 menit pada suhu 180°. Kesiapan adonan bisa dinilai dengan menggunakan tusuk kayu.
Custard:
Campurkan beberapa butir telur, 220 g gula pasir, beberapa sendok makan tepung, dan 265 ml susu dalam wadah kecil. Letakkan adonan di atas kompor (panas harus minimal) dan sambil terus diaduk, tunggu hingga mulai mengental. Sekarang Anda bisa mengeluarkan mangkuk dari kompor, biarkan krim dingin dan campur dengan 210 g krim. mentega dihangatkan hingga suhu kamar. Kocok adonan dengan mixer dan masukkan ke dalam lemari es.
Lapisan Coklat:
Campurkan sepertiga gelas susu, 1 meja. sesendok coklat bubuk dan 4 meja. sendok gula dan nyalakan api. Saat lapisan gula mendidih, matikan kompor dan tambahkan beberapa sendok makan krim ke dalam mangkuk. minyak Aduk rata hingga bahan terakhir benar-benar larut.
dekorasi kue:
Potong biskuit dingin memanjang menjadi tiga bagian. Olesi kue dengan custard. Isi bagian atas glasir panas. Sisi kuenya bisa dihias dengan kacang yang dihancurkan.
Adonan:
Hangatkan setengah bungkus krim. mentega, lalu kocok dengan setengah gelas gula pasir. pasir. Tambahkan satu telur, sejumput vanila dan kocok lagi. Tambahkan 150 g tepung, aduk terus, dan mulailah menguleni adonan lembut. Potong menjadi dua dan bentuk dua blanko kue sesuai diameter cetakan. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 230° dan panggang selama 10-13 menit. Biarkan kue yang sudah jadi menjadi dingin.
Souffle:
Itu disiapkan tanpa dipanggang. Kocok 180 g krim. mentega dan setengah gelas susu kental. Tuang 2 sdt. sendok agar-agar 2/3 cangkir. air dan biarkan selama setengah jam. Larutkan satu setengah cangkir gula ke dalam 130 ml air. Letakkan adonan di atas kompor, nyalakan api kecil dan tunggu hingga mendidih. Masak sirup tidak lebih dari 5 menit, aduk dengan spatula kayu. Kocok 2 putih telur dengan sejumput vanila dan setengah sendok teh. sendok asam sitrat. Tambahkan sirup panas ke dalam campuran protein.
Tip: tuangkan dengan sangat perlahan sambil terus diaduk agar souffle menjadi homogen.
Sekarang Anda perlu melarutkan gelatin. Bersatu campuran protein dengan mentega dan susu kental, tuangkan gelatin ke dalamnya. Kocok massa yang dihasilkan dengan mixer (lebih baik nyalakan kecepatan rendah) hingga souffle menjadi homogen.
Lapisan:
Lelehkan 100 g dark chocolate atau milk chocolate dan kombinasikan dengan 100 ml krim.
Perakitan kue:
Tempatkan salah satu lapisan kue ke dalam cetakan dengan sisi yang tinggi. Tuang 1/2 souffle yang sudah disiapkan ke dalam adonan. Tempatkan potongan kedua. Tambahkan sisa souffle dan taruh kue di tempat dingin selama 3-4 jam.
Tip: diameter kue harus sesuai dengan diameter cetakan tempat kue dibuat.
Setelah semua lapisan piring mengeras, keluarkan dengan hati-hati dari cetakan dan isi dengan lapisan gula coklat. Hiasi suguhannya dengan buah beri.
Campurkan 115 g tepung dan 2,5 sendok teh. sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis. Ayak campuran dua kali untuk menghilangkan gumpalan. Ambil 6 butir telur, bilas dan pisahkan putih dan kuningnya. Campur yang terakhir dengan 75 g gula. pasir. Kocok adonan yang dihasilkan dengan mixer hingga kuning telur menjadi putih dan berubah menjadi busa mengembang. Kocok putihnya dalam wadah terpisah hingga terbentuk puncak yang kaku. Tambahkan 75 g gula dan terus kocok. Campurkan dasar kuning telur dengan hati-hati dengan putih kocok dan bahan kering: pertama tambahkan sedikit putih telur, lalu tepung dan coklat, lalu putihnya lagi, dll. Campur bahan dengan cara melipat, ambil massa cair dari bawah ke atas.
Saran: manipulasi ini harus dilakukan dengan cepat - adonan seperti itu “tidak akan menunggu”.
DI DALAM massa homogen tambahkan 40 g krim leleh. mentega, aduk. Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200° selama setengah jam atau 40 menit. Bungkus biskuit yang sudah jadi dengan cling foil atau film dan biarkan selama 8-10 jam, idealnya semalaman.
Impregnasi:
Untuk menyiapkan sirup dengan cepat, larutkan setengah gelas gula ke dalam segelas air. Tempatkan campuran di atas api. Tunggu hingga mendidih dan masak tidak lebih dari 2-3 menit. Biarkan hingga dingin.
Krim minyak:
Campurkan 20 ml air, satu kuning telur, setengah gelas susu kental manis dan 2 sendok teh. sendok gula vanila. Aduk rata dan kirim ke mandi air. Saat krim mulai mengental, angkat dari kompor dan sisihkan hingga dingin.
Tip: krim yang sudah jadi bisa diaduk 1-2 kali agar tidak terbentuk kerak di atasnya.
200 g krim lunak. Kocok mentega dengan mixer selama 5-6 menit hingga diperoleh massa yang lembut dan lapang. Sambil mengaduk, tambahkan dasar custard yang sudah dingin dengan hati-hati. Tambahkan satu sendok teh bubuk kakao ke dalam campuran yang sudah jadi dan campur dengan pengocok atau spatula.
Lapisan Coklat:
Lelehkan 100 g coklat 72% dan mentega dalam jumlah yang sama. Hasilnya harus berupa massa halus yang homogen.
Perakitan kue:
Potong kue yang sudah dingin menjadi 3 bagian yang sama. Letakkan alas kue di piring dan rendam 3 sdm. sendok sirup dingin. Setengah krim mentega oleskan pada kerak. Tutupi dengan kue kosong kedua, tuangkan sirup di atasnya dan buat lapisan kedua krim mentega. Rendam bagian atas kue bolu dari dalam, letakkan di atas sisa lapisan kue dan lapisi dengan selai aprikot (cukup 50-60 g). Tempatkan kue di lemari es selama 20-30 menit - selama itu selai akan mengeras. Kemudian tuangkan glasir coklat panas ke atas piring dan hiasi dengan kue dan permen.
Biskuit:
Ambil 235 g kacang (yang terbaik adalah kenari). Giling dan goreng dengan sedikit minyak selama 8-10 menit. Segera setelah Anda mengeluarkan panci dari kompor, tambahkan kacang ke dalam 50 g krim lunak. mentega dan setengah sendok teh garam. Biarkan hingga dingin. Campurkan 355 g tepung, 375 g gula tebu, 20g sebungkus baking powder dan 10g kayu manis. Di wadah lain, campurkan 245 ml tanaman. mentega, 4 butir telur, dan sepertiga gelas jus jeruk.
Tip: Anda bisa menambahkan sedikit kulit jeruk ke dalam adonan agar kuenya semakin beraroma.
Campurkan bahan dari kedua wadah, tambahkan 400 g wortel parut halus dan kacang dingin dengan mentega. Aduk rata. Anda dapat memanggang kue bolu dalam satu atau lebih cetakan dengan berbagai bentuk dan ukuran. Suhu optimalnya adalah 180°. Dalam bentuk kecil, adonan akan matang dalam 25-30 menit, dalam bentuk besar - dalam 50-60 menit.
Tip: Anda bisa mengecek kesiapan kue bolu dengan menggunakan tusuk gigi: masukkan ke dalam kue dan keluarkan. Dia mungkin keluar dengan remah-remah, tapi tidak ada bekasnya adonan mentah seharusnya tidak ada.
Krim:
Kocok 70 g krim. minyak, tambahkan krim keju dua jenis - Philadelphia (210 g) dan mascarpone (240 g), - serta 255 g gula. bubuk. Campur dengan pengocok hingga rata.
Tip: Keju dan mentega harus berada pada suhu kamar.
Merakit kue: olesi kue dengan krim dan letakkan di atas satu sama lain, tekan perlahan. Hiasi bagian atas piring kenari dan kismis.
Biskuit:
Campurkan 155 g tepung, 5 sdm. sendok gula pasir, 35 g coklat bubuk dan sekantong baking powder (sekitar 10-15 g). Tambahkan 100 g krim ke massa yang dihasilkan. mentega, dihangatkan hingga suhu kamar, 80 ml susu dan beberapa butir telur. Campur dengan baik. Ambil cetakan sesuai ukuran yang diinginkan, olesi dengan minyak dan tuang seluruh adonan. Panggang kulitnya dalam oven yang dipanaskan dengan baik pada suhu 180° selama 30 menit. Keluarkan alas kue yang sudah dingin dari bagian tengahnya: bagian atasnya masih harus memiliki sisi yang tinggi dan lekukan di tengahnya. Masukkan pisang yang sudah dikupas ke dalamnya.
Saran: untuk kue bolu yang sudah jadi memperoleh rasa dan aroma yang khas, rendam dengan campuran 3 sendok makan. sendok makan air dengan satu sendok teh gula dan jumlah cognac yang sama.
Krim:
Masukkan satu buah pisang, 250 g lemak ke dalam mangkuk blender keju cottage buatan sendiri dan setengah gelas gula. Kocok semua bahan hingga menjadi bubur. Ambil sekantong kecil agar-agar (15 g), isi dengan 75 ml air dan larutkan dalam penangas air. Kocok 500 ml krim hingga berbusa. Campurkan semua bahan krim dan aduk hingga rata. Tambahkan 100-120 gram keping cokelat. Jika adonan menjadi cair, diamkan di lemari es selama 1-2 jam hingga mengental.
Perakitan kue:
Tempatkan krim yang sudah jadi dalam tumpukan di atas pisang di tengah kue. Giling sisa kue bolu dari bagian tengah kue menjadi remah-remah halus dan tuangkan isinya dengan hati-hati.
Tip: bagian atas piring bisa ditaburi 2-3 sendok makan coklat.
Adonan:
Pecahkan beberapa butir telur ke dalam gelas takar, tambahkan 7 g garam, 15 ml cuka (5-7%), aduk rata campuran yang dihasilkan. Tuang 220 ml air dingin, aduk kembali dan masukkan ke dalam lemari es. Tuang 750 g tepung ke permukaan yang sudah disiapkan dan parut 600 g krim beku ke dalamnya. minyak
Saran: untuk ini lebih baik mengambil parutan kasar dan celupkan mentega ke dalam tepung secara berkala.
Campurkan mentega parut dan tepung, kumpulkan campuran yang dihasilkan ke dalam gundukan dan bentuk cekungan kecil di dalamnya. Di sinilah Anda perlu menuangkan cairan yang sudah disiapkan sebelumnya, yang telah didinginkan di lemari es. Uleni puff pastry dengan cepat: angkat perlahan adonan kental dari sisi yang berbeda dan tekan ke arah tengah. Saat Anda mendapatkan “gumpalan” yang homogen dan lembut, masukkan ke dalamnya kantong plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Idealnya, adonan harus diistirahatkan selama 10-12 jam.
Tips: adonan ini bisa disimpan cukup lama - hingga 10 hari di lemari es dan hingga beberapa bulan di freezer.
Kemudian potong adonan menjadi tiga bagian: dua lebih besar (untuk kulitnya) dan satu lagi lebih kecil (untuk hiasan). Ambil salah satu potongannya, letakkan di atas meja yang sudah ditaburi tepung dan gulung menjadi lapisan seukuran loyang. Panggang kue di tempat yang sudah dipanaskan dengan baik oven pada 200-220°. Ini akan memakan waktu sekitar 20-25 menit.
Custardkrim:
Bilas panci air dingin, tuangkan 1 liter susu ke dalamnya dan tambahkan 320 g gula pasir. Letakkan wadah di atas api besar dan aduk campuran hingga pasir benar-benar larut. Mengurangi panas. Ambil mangkuk lain, pecahkan 4 butir telur ke dalamnya dan tambahkan 120 atau 130 g tepung. Aduk campuran yang dihasilkan dengan mixer - campuran harus benar-benar homogen. Tambahkan susu panas dan gula ke dalam telur dan tepung, aduk dan biarkan di atas api. Campuran ini harus dimasak hingga mengental sambil terus diaduk. Biarkan krim yang sudah jadi menjadi dingin. Kocok 300 g krim hangat dengan mixer hingga putih. minyak dan tuangkan campuran custard yang sudah dingin. Tuang 1 bungkus gula vanila ke dalam adonan (kira-kira 20-30 g) dan kocok hingga diperoleh krim mentega yang mengembang.
Perakitan kue:
Potong kedua lapisan kue menjadi dua memanjang untuk membuat 4 bagian yang sama besar. Letakkan di atas satu sama lain, lapisi setiap lapisan dengan krim secara merata. Giling benda kerja yang disiapkan untuk ditaburi menjadi remah-remah halus dan kombinasikan dengan 1 sdm. sesendok gula bubuk vanila. Taburkan campuran di bagian atas dan samping kue.
Biskuit:
Ambil 5 butir telur ukuran besar, pisahkan kuning dan putihnya. Kocok yang terakhir menjadi busa yang lapang, tambahkan sedikit garam. Campurkan kuning telur dengan 300 g gula pasir dan kocok hingga adonan berubah warna menjadi putih. Tambahkan seperempat bagian putihnya ke dalam campuran. Aduk rata. Tambahkan 225 g tepung yang diayak, masing-masing satu sendok teh baking powder dan jus lemon ke dalam putih dan kuning telur. Campur, tambahkan sisa putihnya, hingga rata. Memotong adonan siap menjadi dua bagian - satu lebih besar, yang kedua lebih kecil. Tambahkan 40 g bubuk kakao ke dalam adonan pertama dan aduk perlahan. Tempatkan kedua bentuk dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180° selama 22-25 menit. Nilai kesiapan kue dengan tusuk gigi kayu.
Krim:
Kocok 800 gr krim asam penuh lemak(20-30%) dengan segelas gula pasir. pasir sampai menjadi krim mengembang. Kristal gula harus larut sepenuhnya. Ingatlah bahwa krim yang sudah jadi harus mempertahankan bentuknya dengan baik, namun tetap lapang dan ringan.
Tip: jika campuran krim asam dan gula tidak mengental dalam waktu lama, tambahkan 10-15 g krim fixer ke dalamnya.
Merakit dan mendekorasi kue:
Dinginkan kuenya. Potong biskuit yang diberi tambahan coklat memanjang sehingga tinggi bagian bawahnya sekitar 2 cm. kue ringan dan bagian atas kosong biskuit coklat potong dadu ukuran 1-2 cm, olesi sisa alasnya dengan krim asam, taburi dengan 1 gelas tumbuk kenari atau almond cincang. Cincang halus cincin nanas kalengan (cukup 1 kaleng) dan tambahkan kacang. Susun lapisannya seperti ini: potongan kue (dengan dan tanpa kakao), krim asam, kacang-kacangan, nanas. Ganti lapisan ini sampai semua bahan habis (kecuali krim). Setelah berbentuk kubah rapi, olesi kue dengan sisa campuran krim asam dan gula pasir lalu masukkan ke dalam freezer selama 20-25 menit. Pada saat ini, lelehkan sebatang coklat berukuran sedang dalam penangas air. Keluarkan camilan dari freezer dan tuangkan glasir yang sudah disiapkan ke atasnya. Untuk memastikan suguhannya terendam, lebih baik memasukkannya ke dalam lemari es semalaman.
Kue:
Untuk memasak kue bolu yang lembut“seperti dari nenek”, campurkan 100 g krim ke dalam wajan tahan api. mentega, 210 g gula. pasir dan beberapa sendok makan madu. Hangatkan komposisi yang dihasilkan dalam penangas air. Jangan lupa aduk terus. Setelah 4-5 menit, semua komponennya akan larut sepenuhnya. Tempatkan 10 g dalam mangkuk soda mati dan panaskan lagi selama 1 menit. Angkat wadah dari kompor dan tambahkan beberapa butir telur. Tambahkan 310 g tepung dan aduk rata. Tempatkan di lemari es selama setengah jam. Setelah itu, letakkan adonan yang sudah mengental di atas meja kerja yang sudah ditaburi tepung, bentuk menjadi tali dan potong menjadi 8 bagian sama besar. Buatlah bola-bola yang rapi dan letakkan di atas papan yang ditaburi tepung. Setelah ini, setiap bola harus digulung setipis mungkin dan dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°. Kue akan siap dalam 3-5 menit.
Tips: agar adonan tidak mengembang, tusuk adonan di beberapa tempat dengan garpu sebelum dipanggang.
Keluarkan kue yang sudah jadi dengan cepat dari loyang dan biarkan hingga dingin di atas piring. Berikan setiap bagian bentuk bulat yang benar. Kumpulkan hiasannya dalam wadah terpisah.
Krim:
Kocok 300 g krim dengan mixer. mentega, tambahkan 1 kaleng susu kental rebus ke dalamnya.
Tips: tambahkan susu kental manis perlahan, dengan beberapa tambahan, aduk adonan dengan mixer.
Kocok krim hingga halus. Giling setengah gelas kenari dalam blender (Anda akan mendapatkan sekitar 100 g). Campurkan 50 gnya dengan sisa kue cincang, sisakan 50 g lagi di wadah terpisah.
Perakitan kue:
Lapisi setiap kue dengan krim dan taburi kacang cincang. Kumpulkan semua lapisan kue. Lapisi bagian atas dan samping dengan krim dan hiasi dengan campuran pasir dan kacang. Anda bisa menggunakan kelopak almond dan keping cokelat.
Adonan:
Ambil 500 gr ayam atau hati sapi, bilas, keringkan dan haluskan menggunakan blender (penggiling daging). Tambahkan satu telur, setengah gelas krim asam, setengah gelas (atau kurang) tepung, garam dan merica sesuai selera Anda ke dalam massa yang dihasilkan. Aduk rata.
Tip: konsistensi campuran “kue” hati harus menyerupai adonan pancake.
Hati harus digoreng di kedua sisi dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki.
Saus:
Cincang halus 4 bawang bombay. Ambil 5 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong di parutan yang berlubang besar. Goreng bersama bawang bombay. Cuci, keringkan, dan potong seikat herba - peterseli dan adas. Kupas 3 siung bawang putih, haluskan dengan alat press dan kombinasikan dengan 250 g mayones.
Tip: Anda bisa menambahkan champignon (4-5 pcs.) ke wortel dan bawang bombay. Cuci, cincang halus dan goreng hingga rata dengan minyak sayur (harus sedikit).
Perakitan kue:
Letakkan panekuk hati di piring datar, olesi dengan campuran bawang putih-mayones, letakkan wortel goreng dan bawang bombay selapis rata di atasnya, lalu taburi dengan bumbu.
Tip: Anda bisa menaruh sedikit paprika di atas peterseli dan adas (Anda bisa memotongnya menjadi kubus/sedotan).
Kumpulkan semua lapisan hidangan Anda dengan cara ini. Olesi bagian atas pancake hanya dengan campuran bawang putih-mayones dan taburi dengan bumbu. Untuk merendam kue, disarankan untuk memasukkannya ke dalam lemari es semalaman.
Biskuit:
Ambil 4 butir telur. Bilas dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Campur yang terakhir dengan 80 g gula pasir, kocok rata hingga adonan menjadi putih. Tambahkan 80 g gula lagi ke putihnya dan kocok hingga berbusa ringan dan tidak berjatuhan. Campurkan kuning telur dengan 1/3 dari total putihnya, campur semua bahan. Tambahkan setengah cangkir tepung, satu sendok teh baking powder, dan beberapa sendok teh. sendok kakao. Aduk campuran sampai tidak ada gumpalan yang tersisa. Tuang sisa campuran protein-gula.
Tip: pada tahap ini, adonan harus diaduk dengan sangat hati-hati, ambil massa dari bawah dan angkat ke atas.
Lapisi loyang dengan kertas roti lalu tuang adonan hingga hanya mencapai 2/3 dari total tinggi loyang. Jika perlu, panggang bukan hanya satu, tapi beberapa kue. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180°, waktu memanggang - 42-44 menit.
Isian:
Istirahat 200 gram kue mentega(lebih baik ambil kerupuk). potongan-potongan kecil. Kocok sekaleng susu kental rebus (400 g) dan sebungkus krim dengan mixer. minyak Campurkan campuran yang dihasilkan dengan kue dan segelas kacang.
Perakitan kue:
Potong biskuit yang sudah jadi memanjang menjadi 2 bagian. Letakkan bagian bawah di piring (jika mau, bisa direndam dengan beberapa sendok kopi kental atau sirup gula).
Tip: akan lebih mudah untuk merakit Snickers dalam bentuk cincin terpisah - ini akan memungkinkan Anda membuat makanan penutup yang sangat halus dan rapi.
Letakkan sebagian isian di atas biskuit dan ratakan dengan hati-hati. Tutupi adonan kacang dengan lapisan kue kedua dan tekan sedikit. Jika Anda memiliki lebih dari dua biskuit, letakkan di atas satu sama lain, buat lapisan isian yang sama. Tempatkan kue di tempat dingin selama beberapa jam agar krim mengeras. Anda bisa menghias suguhannya dengan lapisan gula coklat dan kacang.
Adonan:
Campurkan satu butir telur dengan segelas gula. pasir, 200 g keju cottage buatan sendiri, 1 kantong vanilin, dan satu sendok teh soda padam. Biarkan campuran tercampur selama 20-30 menit. pada suhu kamar- selama ini akan menjadi lebih mengembang dan lapang. Tambahkan 250 g tepung secara bertahap ke dalam adonan. Uleni adonan yang padat tapi tidak terlalu kaku. Massa siap bagi menjadi 6 bagian. Gilas masing-masing tipis-tipis dan bentuk menjadi lingkaran biasa (Anda bisa menggunakan piring berdiameter besar untuk ini). Goreng dalam wajan sampai kerak emas.
Tips: agar kue tidak menggembung, tusuk-tusuk di beberapa tempat dengan garpu.
Adonan dadih juga bisa dipanggang dalam oven dengan suhu 180°. Mereka akan matang dengan cepat - setiap kue akan memakan waktu tidak lebih dari 5-7 menit.
Krim:
Giling satu butir telur dengan segelas gula dan tiga sendok makan. sendok tepung. Tuang setengah liter susu ke dalam adonan dan tambahkan sekantong vanillin. Campur krim secara menyeluruh dan nyalakan api kecil. Masak massa yang dihasilkan, aduk terus, hingga mengental. Angkat dari kompor dan letakkan di tempat yang sejuk. Dalam mangkuk terpisah, kocok 200 g krim dengan mixer. minyak Tuang perlahan puding dingin ke dalamnya. Mengaduk.
Perakitan kue:
Olesi setiap kue dengan custard dan susun piringnya, lapis demi lapis. Lapisi bagian atas dan samping dengan hati-hati dengan campuran krim susu. Anda dapat menghias camilan dengan kacang-kacangan, beri, kue kering, dan keping coklat.
Adonan:
Kocok empat butir telur dengan segelas gula pasir. Campurkan 180 g tepung, 20-22 g coklat dan baking powder dengan volume yang sama, campur dan tambahkan ke dalam adonan telur. Kocok adonan yang lembut dan homogen hingga merata. Tuang ke dalam loyang dan panggang dengan suhu 180° hingga matang (sekitar 30-45 menit).
Nasihat: lebih baik loyang tidak diolesi apa pun, tetapi dilapisi dengan perkamen khusus untuk dipanggang.
Custard:
Campurkan satu butir telur, 130 g gula pasir. pasir, 100 ml susu panas dan 60 g tepung (3 sendok makan). Tempatkan campuran di atas api kecil dan biarkan mengental sambil terus diaduk. Angkat krim dari api dan tambahkan 150 g krim. minyak Tempatkan di tempat yang sejuk agar dingin.
Tip: kue ini bisa dibuat dengan krim dadih- rasanya tidak kalah enaknya.
Impregnasi:
Tuang 130 g gula pasir ke dalam 100 ml air mendidih. pasir dan teh sendok kopi instan. Aduk perlahan.
Tip: Anda perlu menyiapkan impregnasi jika tidak ingin meninggalkan kue di lemari es semalaman.
Lapisan:
Masak dengan api kecil sebanyak 3 sendok makan. sendok makan gula, beberapa sendok teh coklat dan beberapa sendok makan. sendok susu. Setelah 5 menit. angkat adonan dari kompor, tambahkan 30 g krim. minyak, aduk rata.
Perakitan kue:
Potong kue memanjang menjadi 3 bagian. Jika Anda sudah menyiapkan impregnasi, tuangkan ke setiap lapisan.
Nasihat: jangan mencelupkan kue utuh ke dalam rendaman. Lebih baik ambil satu sendok teh dan basahi permukaan biskuit dengan lembut.
Olesi potongan dengan custard dan susun kuenya. Taburkan glasir di atas camilan. Jika terlalu kental, oleskan secara merata di bagian atas dan samping. Taburi kue dengan kacang almond.
Adonan:
Ambil panci yang dalam dan campurkan 125 ml di dalamnya air mendidih, sebanyak susu sapi dan 100 g krim lunak. minyak Letakkan di atas api kecil. Saat mentega sudah benar-benar meleleh, tambahkan sedikit garam ke dalam campuran. Kemudian tambahkan 2/3 cangkir tepung dan uleni adonan dengan gerakan cepat. Dapatkan bentuk bola yang homogen, tetapi jangan terlalu matang. Panci Panas. Keluarkan massa yang dihasilkan dan biarkan dingin. Kemudian Anda bisa menambahkan 4 butir telur: aduk satu per satu hingga massa yang dihasilkan menjadi homogen. Campuran siap Bagi menjadi beberapa bundel dan letakkan di atas loyang. Masukkan potongan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°. Setelah 20-25 menit adonan akan siap.
Tip: sebelum dipanggang, jangan lupa letakkan kertas roti di atas loyang yang sudah banyak diolesi krim. minyak
Jika adonan sudah mengembang, kecilkan api hingga 150°. Penting untuk tidak membuka oven saat memanggang, jika tidak bagian kue akan mengendap dan tidak cukup lapang.
Krim:
Kocok 700 g krim asam (kandungan lemak minimal 20%) dan 2/3 cangkir gula. Anda bisa menambahkan kacang tumbuk, keping coklat, manisan buah-buahan, dll ke dalam campuran.
Perakitan kue:
Pecahkan flagela custard yang sudah dingin menjadi beberapa bagian dan taruh di dalam gundukan. Tuangkan krim asam di atas kue dan biarkan terendam selama 3-4 jam. Camilannya bisa dihias dengan glasir coklat atau serpihan kelapa di atasnya.
Adonan:
Ambil 4 butir telur, bagi menjadi putih dan kuningnya. Kocok putih telur dengan 2 cangkir gula pasir dan campur dengan 255 g krim asam, 310 g tepung, dan satu sendok teh soda. Bawa campuran ke konsistensi yang homogen dan lapang. Tuang adonan yang dihasilkan secara merata ke dalam dua wadah. Tambahkan 170 g kacang ke salah satunya (lebih baik mengambil kenari dan memecahnya menjadi remah-remah kecil terlebih dahulu), ke yang lain - jumlah kismis yang sudah dicuci bersih. Untuk memanggang, ambil dua loyang identik yang dilapisi kertas roti. Tuang adonan ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180° selama 15-20 menit.
Tip: panggang kue sampai berwarna cokelat keemasan. Tidak disarankan untuk mengeringkannya secara berlebihan. Anda bisa mengecek kesiapan adonan dengan tusuk gigi kayu.
Custard:
Pecahkan 1 butir telur ke dalam panci, tambahkan 240 ml susu, 110 g gula pasir, dan sesendok tepung. Aduk dan kocok adonan hingga merata, lalu letakkan di atas kompor. Nyalakan api kecil dan aduk krim sepanjang waktu. Jika sudah mengental, angkat dari kompor dan biarkan hingga dingin. Lembutkan 200 g krim. minyak dan tambahkan ke dalam campuran dingin. Kocok massa lebih lama hingga berubah menjadi busa yang lapang.
Perakitan kue:
Potong kue memanjang untuk membuat 4 bagian yang identik. Letakkan di atas satu sama lain, olesi dengan krim dengan hati-hati. Oleskan campuran custard di bagian atas dan samping kue, dan gunakan kacang, kismis, coklat atau manisan buah-buahan sebagai hiasan.
Tip: lapisan kue untuk hidangan penutup dengan custard ini harus terendam dengan baik, jadi Anda harus mendiamkannya. Biasanya, 2-3 jam sudah cukup.
Jadi, Anda sudah membaca resep terbaik kue sederhana yang bisa Anda buat di rumah. Buat keluarga dan teman Anda bahagia di setiap kesempatan - ulang tahun, Tahun Baru, 8 Maret, 23 Februari - dan bahkan tanpa alasan. Dan jangan takut untuk bereksperimen: tambahkan bahan-bahan baru, ubah proporsi, buat pilihan dekorasi baru. Ingatlah bahwa kue apa pun, pertama-tama, merupakan cerminan selera Anda!
Artikel tentang topik tersebut
